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第二天,苏落看到之前切段种下的红薯这段时间长势喜人,红薯藤已经非常茂盛了,欣喜万分,便又拉着张小安去自家地里看玉米,看着已经长到一寸多高的玉米,两人皆是欢喜的不得了,又浇了水,把整好的其余田垅简单松了松土,除了草。“走,去把菜园里的红薯藤栽过来,再过三个月就能在冬天里吃到烤红薯了。”
“这红薯是烤着吃的啊!味道怎么样?”
“红薯不仅能烤着吃,还能蒸着吃,还能做粥吃,还能晒成红薯干长期吃,红薯和红薯叶还能做菜,红薯藤和红薯叶还可以养猪和牛羊,总的来说,它浑身都是宝。”苏落满脸期待,“现在红薯还少,没法兼顾你们,来年红薯多了,你们也种一些,现下大唐还没有红薯这个物事,物以稀为贵,而且红薯味道香甜,到时候在酒楼和集市上一卖,肯定能卖个好价钱。”
“真的啊?我听你的。只是我们要怎么种这个红薯啊?”
“红薯是藤生植物,只要把红薯藤截断种在田垅里,浇上水,施上肥,每隔一段时间除除草,三个月后就可以收货了。”
“这么简单啊”
敲着张小安的头,苏落笑着:“还是得用心照看,不然可就竹篮子打水一场空了。还有,关于红薯和玉米的事一定要保密,千万别和别人说。”
有了之前施加的肥料养地,张小安跟着苏落把红薯藤切断后种在田垄里,浇了水后便离开了。因为红薯太少,养出来的红薯藤前后两次断藤栽种后总共也只能种两分地,苏落遗憾万分,后悔当时不多买一些红薯放包里。但想到那三四千斤的亩产,只需要忍耐这一个冬天就可以发财,苏落又抿嘴,开心的笑了。
又过了两天,一切准备就绪,老天也很给苏落面子,放了个晴天。爆竿声一个个响起,张小安等五个伙计站在酒楼门口,身上穿着苏落为他们量身设计定制的浅白色紧身上衣和黑色紧身裤,以及围在腰间的黑色围裙,仿佛是现代高级餐厅的服务员,个个都显得爽朗帅气,精神饱满,变身成了一道靓丽的风景线。再加上今天新店开张五折优惠,迅速吸引了一群的客人入店。
客人一进入酒楼,就发现这里的桌椅装饰简洁中带着典雅,朴素中带着特色,给人一种舒适温馨的感觉,而且每张桌子上都放了一片很薄的木板,上面刻写了酒菜的种类和价格。客人进去,也不用喊,伙计就过来问要吃些什么,还会贴心的帮你推荐一些美味菜肴。
尽管酒菜的价格比泾阳县其他酒楼的价格高了一倍,但优质的服务、舒畅的环境和美味的菜肴迅速吸引了大批客人花钱享受,倒是把苏落和酒楼众人忙活得一塌糊涂。
开业当天结账的时候,总共收入8贯,盈利将近3500文,这还是因为五折优惠产生的收入和盈利,要是全价,盈利能多出两倍。
“今天开业,大家表现非常好,都非常辛苦,所以我让三婶做了一桌子好菜犒劳大家,希望大家以后再接再厉,好好工作,我是不会亏待大家的。”
“今天的客人对咱们天然居非常满意,照这个速度下去,咱们天然居肯定会是泾阳县的第一大酒楼。”张威乐呵呵地来了个预测。
“说不定过几年我们就能把酒楼开到长安城去呢,到时候我可要去长安涨涨见识。”张二虎也嬉笑着来了一句。
“那是,跟着苏落哥,我们肯定会过上好日子的。”
“你们啊,眼光长远是挺好的,但是眼下得把酒楼继续做好,这样咱们才能早日在长安城开分店。来,我敬大家一杯,为了天然居,大家加把劲。”
说着便开怀畅饮起来。酒楼的房间少,苏落和张小安一起住一间房,张三婶住一间房,其他人都得早上从张家沟起来走到县城上工,晚上宵静前再回张家沟,至于午饭和晚饭,都在店里吃,饭食不错,月钱也好,还能放假,所以大家越干越有劲。
随着来天然居吃饭的客人越来越多,三婶等人的厨艺见涨,再加上苏落时不时地教大家一些新菜,天然居的名气越来越大,每天都有一大堆客人在门口排队等着进去吃饭,甚至不少长安城的有钱人都跑到泾阳县的天然居来吃饭,一个月下来,苏落净赚了210贯,大大超乎苏落的想象,把苏落高兴坏了。
“辛苦了一个月,咱们天然居生意兴盛,名气也打出来了,都是托各位的福,才有我们酒楼这一个月的成绩。今天给各位发月钱,三婶和乔婶是厨房大厨,按照之前说好的月钱,每人600文,酒楼生意好,全靠你们撑底,所以我额外再给你们发400文的奖金,凑足一贯。”
“这,这怎么使得,是你教我们做菜的,不然我们什么也不会啊,有这么高的月钱已经很好了,怎么能收奖金呢?”乔忠的母亲乔婶有点不好地推脱着。
“是啊,苏落,我们也就是跟着你学才有这个手艺,月钱我们拿着,奖金什么的就不要了。”
“酒楼生意好,都是大家的功劳。给大家发奖金是对大家做的好的奖励,不只是这个月会发奖金,只要酒楼生意好,每个月我都发奖金,每个人都有,都不许不要。”
看着苏落坚决的表情,众人心里都是一暖,能遇见这样的掌柜真是命好啊。最后,厨房帮工的拿了350文的月钱和250文的奖金,乔忠等伙计拿了450文的月钱和300文的奖金,张小安作为伙计领班,拿了500文的月钱和350文的奖金。
苏落又额外给了张小安20贯的酒楼分成,又将20贯张小坤的酒楼分成给了洪氏。拿到分成后,张三叔一家看着这么多钱有一点不自在,但更多的是欣喜,欣喜张家一个月时间赚了以往两三年的钱。
到了10月中旬,苏落带着张小安回张家沟田地里除了三次草,浇了几次水,看着茁壮成长的玉米和红薯,苏落心里无比的踏实。
这期间,天然居生意持续火爆,已经在长安城有了一定的知名度,发完月钱、奖金和分成后,苏落又得了240贯钱,于是在泾阳县城又招了两个十七八岁的年轻伙计和一个厨房帮工替大家分担一些压力。
加上之前余留的钱和这两个月赚的钱,苏落手上已经有430贯钱了,便想着去长安城看看,准备置办一些产业。
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