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旁贝巴，什卡斯特里大陆西南部的一个小国，这里气候宜人，但70%的国土却是山地，丰富的矿产资源带给了住民大量的财富，却也影响着人们的生活习惯。人类依附于大地之上，或平原、或高山、或河流、或荒漠，不同的自然环境总会赋予住民独特的文化符号，而美食就是其中之一，大自然总会给予人类看似相同的馈赠，但人类却用智慧把它变成不同的美食。
秦路安，一位生活在旁贝巴边境地区圣日城的16岁少年，父亲身为药师的身份，让人还未到他身边，就可以闻到浓浓的药味。他告诉我，自己虽然年纪尚轻，但却是一位远近闻名的医师。
秦路安的家坐落在圣日城的南区，此时正值中午，他的父亲正在制作旁贝巴的传统食物——当归鸡汤面。
当归，一种药材，可以补气和血，调经止痛。旁贝巴地区特殊的自然环境，赋予了当归良好的生长条件。因此，这里的住民们不仅将它作为药材使用，平时也用来制作食物的辅材。
秦路安的父亲是一位药师，自然对当归再熟悉不过，制作当归鸡汤面，需选用果期8个月的当归，切成薄片，经过晾晒方才可以使用。对于用量也甚是考究，多则虚火上升，少则寡淡无味。
当归鸡汤面所选用的鸡肉，来自山区所特有的一种芦花鸡。旁贝巴多山地，因此不适宜饲养大型家畜，养鸡就成为了这里大多数住民的选择。
熬制鸡汤，需要文火慢炖，并且放调料的顺序也是颇为考究。滚烫的水，将鸡肉中的脂肪和蛋白质充分溶解其中，加之近一个小时的慢火熬制，辅以一小撮盐、几粒花椒，咸香适口，醇美浓厚。
当归鸡汤面出锅了，秦路安和他的父亲围在桌子旁，享受着这份平常的美味，滑入口中的汤汁与面条，带着无比幸福的韵味……
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酒馆，一个宣泄情绪与放飞自我的场所，忙碌一天的人们聚集在这里开心交谈，体会着不一样的人间冷暖。
马殿臣，圣日城中的铁匠，在每日的辛勤劳作后，酒馆是没有家人的他日落后必到的地方。要上一壶酒，点上几个小菜，和认识的、不认识的人畅聊一番，便是他几乎所有的娱乐活动。
酸麦酒，旁贝巴西南部的特产。
植物顽强的生命力有时可以超出人类的想象，即使在不适合谷物种植的山区，人们总会发现一些在自然母亲呵护下的渺小种子，酸麦就是其中之一。
酸麦的口感酸涩，不适合食用，但却非常适合酿酒。
每年的6、7月份，旁贝巴的人们就会拿着镰刀漫山遍野的去收割酸麦，装在袋子里运回城中，由专业的酿酒师傅酿制。
酸麦酒的酿制过程，古老而独特，采集下来的酸麦，需要由人工进行拍打脱壳，并需经过晾晒才能够使用。
酿酒师傅会将符合要求的酸麦用山泉水浸泡一天，放在专用的池子里进行加热。酸麦里的糖分会在热量的催化下慢慢转变，混着着加入酒曲，一股浓香就会扑鼻而来。
酸麦酒的杂质较多，因此也较为浓烈，不过这恰好迎合了山区人民的喜好。
马殿臣每晚都要喝掉三大杯酸麦酒，在旁贝巴他这样的人有很多，人生中的买醉总是不尽相同，但买醉后的故事却各自相异……
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每年的1月，是庞贝巴最寒冷的季节，稀薄的空气、刺骨的寒风，使得这片土地让人难以涉足，但对于圣日城里的居民来说，最幸福、快乐的事情，就是在冬日里，亲朋好友围坐在火堆旁，吃上一顿自制的羊肉火锅。
斯特鲁山羊，旁贝巴山区特有的一种羊，拥有极长的毛发，可以抵御严寒的侵袭。庞贝巴的一些人专门以饲养斯特鲁山羊为生，每到寒风袭来的季节，他们的生意就会变得异常火爆。
上等的旁贝巴火锅所用的肉要选取羊里脊，新鲜的羊肉由于膻味过重，必须经过用生姜去腥才可下锅，不然难以入口。火锅的底料，是用蒸煮斯特鲁山羊内脏的汤汁，和以辣椒而成。蔬菜在山区十分珍贵，只有外地商人来这里进行贩卖，因此旁贝巴火锅基本难觅蔬菜的身影。火锅的调料，是用山区特有的植物熬制而成，旁贝巴人叫它“卡祖谷母”，这种植物具有天然的咸味，可以代替盐的作用。
羊肉、锅底、调料，就这样，简单而丰盛，秦路安和他的朋友，以及长辈们围坐在篝火旁，大汗淋漓，品味羊肉的细腻、辣椒的辛呛，男人们讲述着冒险见闻，女人们闲聊里短家常。
愿此刻的幸福快乐成为永远……
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