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贝塞麦的时代对炼钢的原理了解很少，只能摸索着前进。最初的试验在坩埚中熔化生铁后，通过粘土管将空气吹人生铁中。和—般人的预料相反，生铁不仅没有被空气冷却，反而由于激烈氧化放出大量的热，炉内金属一直保持液态直到炼成钢水。之后他又在专门砌筑的炉子里做同样的试验，也获得成功，但静止不动的炉子不便于把炼成的钢水放出，最后创造出可以转动的炉子，空气从支撑炉体的耳轴经过炉底吹入炉内，形成转炉炼钢法。但贝塞麦只适应低磷铁。由英国人马希特(R．P. Mushet)找到往钢水中加入镜铁(含有15％—30％锰的铁碳合金)以脱除过多的氧(称为“脱氧”操作)，消除了热裂，大规模生产液态钢的工艺才完全成功。
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