9.发酵
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“以后你们就听这位先生的话，我已经不是这家酒馆的老板了，这位先生才是！”约克老板冲着自家伙计喊到。“知道了！”伙计们站的溜直，他们已经看到了这个男人所掌握的力量，没有一个人敢出来作妖。
“你们都走吧，我用不着你们。”陈思挥了挥手，示意伙计们可以离开酒馆了。
“这..”伙计们面面相觑，都不知道怎么办好。
“都没听见你们新老板的话吗？”约克老板瞪大了眼睛，“这位先生不需要你们了，都跟我走！”
伙计们老老实实的跟着约克老板离开了酒馆，剩下不多的几个客人你看我我看你，都有些迷茫。
“那个..”就在大家都大眼瞪小眼的时候，一个看起来岁数不大的女孩开口说话了。
“你好，请问现在还营业吗？”
“当然！”陈思点了点头，“不过现在还只有一道菜，就是我刚刚端出来的，要不要尝一尝？”
“真的可以吗？”所有人的眼睛里都在闪闪发亮，刚刚陈思端出来的那一小盆炖牛肉的香味还萦绕在他们的鼻尖。
“当然，不过今天之后什么时候在开门就待定了。”陈思笑了笑，领着帕姬向着后厨的方向走去。
“陈思..”帕姬看着站在自己身旁的黑发男人，眼睛里全是期待，“你现在就要教我怎么做菜了是吗？”
“是啊。”陈思点了点头，“不过你还是要从刀工开始练起，所以这次你就看着我做就可以了。”
“嗯嗯。”帕姬用力的点了点头。
陈思拿起了刚刚他用过的那把菜刀，又拿起了几块粉根块。
没有什么花里胡哨的技巧，陈思稳稳当当的将粉根块放到了桌子上，一刀一刀的将其切成了小块。
又从一旁拿过了一大块带着筋的牛肉，将其改刀改成了拇指大小的方块。
“陈思先生。”帕姬看着那块带筋的牛肉有些疑惑，“这块牛肉上还带着筋呢，这种地方是咬不动的吧？”
“这你就不懂了。”陈思摇了摇头，一本正经的说道。
“牛筋是牛身上最好吃的部分之一，你们觉得咬不动是因为制作的方法错误。”
“一旦掌握了制作牛筋的方法后，你们就会爱上这种入口即化的胶状感。”
帕姬听的是似懂非懂，她根本就不明白这种根本咬不动的部分怎么能做到入口即化。
“你不用明白其中的原理。”陈思备好了小料，开始起锅烧油。
“你只需要认真地跟我学习怎么做菜就好，学会了自然就明白了。”陈思手脚利落的将需要爆香的小料扔进了锅里，仅仅是那一瞬间，扑鼻的香气就从锅里涌了出来。
“好香啊..”帕姬的小鼻子动了动，小料与油相融后所爆发出的香味是这么的强烈。
“我其实很不明白。”陈思一边将牛肉扔进了锅里一边翻动着锅中的食物，“为什么我被封印了这么多年，大陆上还是这么的...”
陈思停下了手中的动作，似乎是在想怎么形容现在的情况。
“无聊。”陈思点了点头，想到了一个十分符合现状的词语。
“你们的烹饪技巧竟然还局限于煮和烤，这是我真的没有想到的。”陈思将水倒进了锅中，又扔进去了几粒酱豆。
“你别告诉我你们平时就吃刚刚那个老板做的那种东西？”陈思挑了挑眉，看向了一旁都快把脑袋塞进锅里的帕姬。
“啊？”帕姬被陈思突如其来的问题吓了一跳，“不是啊。”
“我就说么，呢么难吃的东西怎么可能常吃。”陈思长出了一口气，要是让他天天吃这东西，他的第一反应就是毁灭世界。
“平时会吃一些麦子粥，还有黑面团。”帕姬想了想，说出了他们平时吃的东西。
“那不是我当魔王时平民吃的东西么。”陈思眼珠子都快瞪出来了，这个世界的人难道不会享受美食吗？
“等一下。”陈思好像突然想起了什么，“你说的黑面团不会是实心的吧？”
“是啊，虽然有点硬，但是吃上一个一天都不饿。”帕姬点了点头，一脸的理所当然。
“那咱们刚刚吃的砂纸一样的面包是？”陈思越来越觉得封印被解除是他人生中最糟糕的一件事了。
“那可是很少才能吃到的软面包！”帕姬回想着刚刚面包的味道。
“这种软面包味道虽然不错，但是很不抗饿。”
“而且这种软面包特别的贵。”帕姬很夸张的比划着。
“那种垃圾还卖的很贵？？”陈思心里基本明白了，老子被封印了这么多年，你们非但没进步反而还倒退了！
“嗯，好像是一百个黑面团里才会出现一两个可以变得蓬松的软面包。”帕姬点了点头，虽然对陈思说软面包是垃圾有些不满，但是想了想刚刚吃的那两口炖牛肉也就释然了。
天天吃这么美味的东西，软面包在他的眼里不入流也是正常的吧。帕姬心里想着。
“你等着！”陈思真的忍受不了了，那种砂纸一样的面包竟然就是最好的主食之一了！
“我让你见识见识什么叫真正的面包！”陈思在厨房里四下寻找着。
过了几分钟，陈思终于将目光锁定到了不远处的垃圾桶里。
“这厨师是没长脑子么。”陈思有些心疼的将拿块面团拿了出来。
“陈思先生？”帕姬疑惑地看着陈思，“你为什么要把那块已经有酸味了的面团拿出来啊？”
“等一会你就知道了。”陈思仔细的闻了闻手中的面团，满意的点了点头。
是的，味道绝对没错，这股淡淡的酸味就是面团发酵的味道！
陈思又拿过了一个大盆，从一旁的面袋子里盛出了半盆的面粉。
将面粉中间用手拨出了一个坑，又撕下了一小块老面放了进去，将清水倒进了盆中。
陈思手脚利索的将面揉好，又找了一个同样大小的盆盖到了上面。
“这就可以了吗？”帕姬好奇的看着一旁的盆子。
“等着吧，正好牛肉也要炖一会，等牛肉快炖好了，这面也就差不多发好了。”陈思将手上的面粉抖了下去，静静地看着面前沸腾的汤汁。
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