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队员罢餐的风声到底传到教练组的耳朵里。陈向嵘最近几天一直悬着心,林岳湘的几项新举措,均不被广大球员认可,陈向嵘完全能感受到队员们普遍滋生出的对抗情绪。现在伙食问题成了***,大家的不满情绪终于爆发了。“我看下午也别训练了,召集球员们开会吧。小林,我知道你有想法,有干劲。可你在德国学的那一套,不一定适合国内球员。他们现在要罢餐抗议,你看怎么办,冷处理还是热处理?”陈向嵘如临大敌,把教练组几个人,包括球队管理李松涛和刘逢春聚到一起,紧急商量解决的办法。
出乎大家意料的是,林岳湘异常淡定,开口先来一句:“训练不能中断。”然后自嘲一笑,“不就是对新推出的运动食谱不满意吗?那就随他们好了,运动餐我们提倡和鼓励,但不做强制要求,这总行了吧。”
大家都松了口气,本来担心林岳湘年轻气盛,和队员们顶牛,把事情闹得不可收拾。只有陈向嵘不放心,他知道林岳湘绝不是一个轻易放弃的人。“你就这么让步了?”陈向嵘盯着林岳湘问道。
“不让步怎么办,人家都罢餐了,下一步就是兵变。放在古代,激起兵变的将领那是死罪。我可不想出师未捷身先丧。”林岳湘淡淡地说道。
“是啊是啊,带队如带兵,讲究张弛有度。”陈向嵘频频点头,又说道:“不过小林,你大动干戈搞这个新食谱,有必要吗?食堂饭菜那么丰富,要营养有营养,要口味有口味,依我的心里话,真没那个必要。”
林岳湘长叹一声,“改变旧传统,接受新事物,谈何容易。过程中队员们产生过激反应,我有心理准备。这次突然改变球员的膳食结构,连你老陈,包括刘主席在内,都不是很理解,更何况队员呢,也怪我事先的沟通工作没做到位。所以,我可以让步。但是,其中的道理我必须跟这些家伙们讲明白,哪怕最终只有一个人听得进去,我就算没白忙乎。”
下午训练之前,林岳湘沉着脸站在队伍前面,首先告知队员,以后饮食自愿,运动餐谁愿意吃谁吃,不愿吃的绝不勉强。然后林岳湘面无表情,扫视着所有人足足有一分钟,才又接着说道:“瞧你们这点儿出息,因为饭菜不合口,就闹着罢餐。你们这才哪儿到哪儿,你们知道国外职业球员都怎么吃的吗?”林岳湘言简意赅介绍了足球发达国家职业运动员在饮食方面的严格管理。最后,林岳湘指出中餐传统饮食中存在的不尽合理之处。
“……很多国人到外国出差,远的不说,就说我们的近邻韩国和日本。到了人家国家,几乎人人都抱怨吃不饱。这两个国家闹饥荒吗?当然不是。事实是人家的饮食结构更为科学,更讲究营养的搭配和均衡,人体每天需要摄入蛋白质多少,维生素多少,糖份多少,人家都有一个标准,吃多了非但无益反而有害。而我们国家呢,长期以来习惯于大碗喝酒,大块吃肉,注重饭菜的口味,忽视营养的搭配,一个个肠胃撑得老大,可体格未见强壮。普通人也就罢了,可你们是专业足球运动员,身体就是你们拼搏事业的本钱。都说病是吃出来的,同样道理,一个强健的身体也是吃出来的。
“中国足球水平长期徘徊不前,人人都希望能有大的突破。可没有改变哪来的突破,中国足球需要改变的地方太多了。我原本指望,先从饮食入手,可没想到引起你们这么大的反弹。既然这样,也不好强人所难。但是话我还是要说清楚,如果你们切切实实是把足球作为一项事业,希望自己将来能在足球领域有所作为的话,那你们真的需要做出一些改变,就从饮食习惯开始,尝试更为科学,更为合理的饮食结构,毕竟,我们推出的运动餐,都是经过国外球员实践验证,且行之有效的科学饮食。当然,如果你们满足于现状,不想做任何改变,不愿意舍弃长期形成的口味习惯,舍弃了我就难受,我就受不了,那也随你,我不勉强你们。”
队员们都闷着头不做声,心里七上八下。林岳湘虽然给了他们自由选择的权利,但是话里话外倾向性一目了然,他们还真不好贸然选择。队长赵宝庆犹豫再三,开口说道:“林指导,关于运动餐我提个建议,你看能不能和食堂大师傅说说,做的时候照顾一下大家的口味,就是说做得好吃一点儿。因为实话实说啊,先不说运动餐营养如何如何,关键是它太难吃了,一点儿味道都没有。”
“你言过其实了的吧,牛奶面包,牛肉海鱼,怎么能难吃呢。我承认比起食堂的其他菜,什么红烧排骨啊,水煮肉片啊,味道上肯定是不如,但无论如何不能说它难吃吧,主要还是你们的思想认识存在问题。当然了,你提的建议我完全理解,其实我最初的想法,是想请上级给我们球队配备专门的营养师和烹饪师,但是目前不现实。实话告诉大家,我们现在搞的这个运动餐小灶窗口,已经有人说三道四了,说足球队成绩没踢出来,倒先搞起了生活特殊化,让其他运动队情何以堪。以后吧,等专业的营养师和烹饪师到位了,我们的运动餐就可以营养和口味兼顾了。”
“你们这帮人呐,真是身在福中不知福。”半天没说话的陈向嵘开口了,一副恨铁不成钢的表情:“你们到菜市场问问,牛肉和海鱼都是什么价?为了大家这个运动餐,小林指导拉着刘主席跑到人家食堂后厨,运动餐的经费更是刘主席亲自找体委曹副主任特批的。你们吵吵着不爱吃,其他项目的运动员可看着眼红呢。”队员们听了陈向嵘的话,不少人的心里发生了微妙的变化。
这天晚餐的时候,林岳湘亲自坐镇食堂,观察队员们的用餐情况。一部分队员比如赵宝庆、高海波、高克勋、金光铸、李赤军、黎军、汤乐天、马腾宇等人,没有丝毫犹豫,直接去运动餐窗口领餐。大部分队员是看到林岳湘坐在那里,才乖乖地去打运动餐。还有少数几名队员,韩镇镕、李亮、董永强等几人,犹豫了好半天,终究没敢造次,不情不愿跟在队友身后排队。
林岳湘知道,今天很多队员是给自己面子。只有当他们今后亲身感受到科学饮食对运动生涯的实际意义,才能真正自觉地进行自我控制,主动做出合理的选择。“冰冻三尺,非一日之寒”,慢慢来吧。
又是一周很快过去,再次测量体重,超过半数队员体重有明显下降。“体重测量情况你们自己也看到了,数字是骗不了人的,谁训练中没有尽力,谁没有进行饮食控制,一清二楚。接下来你们准备怎么做,自己掂量吧。”林岳湘没有过多废话,紧接着宣布,体重合格的队员,明天再次去医院进行体检。林岳湘要看看,经过两周训练之后,他们的各项生理指标会产生怎样的变化,然后再确定对广东宏远队比赛的大名单。
当天上午的训练林岳湘做出调整,停止了8000米变速跑,改为柔韧性和力量训练。25岁以上的队员,侧重于柔韧性的练习,25岁以下的则重点加强力量训练。“按理说体重没有下降的,仍将继续8000米的体能训练,但是我也看出来了,即使强迫你们继续练,恐怕也不会有什么明显效果。至于原因,你们自己心里应该清楚,好自为之吧。”林岳湘说道。
在训练间隙,赵宝庆对他辽宁的队友董永强说道:“老董,你怎么回事,感觉你有点儿破罐子破摔的意思。”
“没办法,我已经尽力了。”
“拉倒吧,别人看不出来,我还看不出来?我们俩人青年队起就在一口锅里搅饭勺。你小子训练的时候根本没尽全力,运动餐也有一顿没一顿。再这样下去,你可够呛了。”
“有啥够呛的,大不了走人就完了。”董永强闷声说道:“拿我们这样的老将跟年轻人一样操练,还不让好好吃饭,我是受不了。”
“你真打算退出国家队?”赵宝庆低声问道。
“不是我要退,是待不下去。你看不出来吗?有这姓林的在,大家遭罪的日子在后头呢。”
来自北京的谢风凑过来问道:“赵哥,看样子,林指导以后就是国家的的主教练了?”
“谁能知道上头的官老爷们是怎么想的。”赵宝庆说道:“不过,依我看,林教练还真有些本事。上次我们在深圳迎战荷兰的埃因霍温队,对方有个黑人前锋,简直没挡,一个人搅乱我们整条后防线。我踢拖后,紧张得不行。嘿你猜怎么着,林教练换上了汤乐天,居然打盯人中卫,当时把我吓一跳。可结果,老汤愣是把那个黑人给灭了。我们才最终二比一取胜。”
“赵哥你就别胡咧咧了。”旁边的郝劲东听不下去,说道:“那场球我们本来踢的就是五三二,老汤上场后,后卫变成六个,你们后防线是舒坦了,可我们前锋呢!是吧,这都不用说,关键是教练组还要求前锋必须回抢,踢得那个别扭,来回跑,跟遛牲口没区别,一场球下来,累不死你也气死你。”
“可我们最后赢了。”赵宝庆说道。
“那是狗屎运。”郝劲东一脸不屑,“就彭卫华最后进的那脚远射,那得多大运气才能蒙进去。”
谢风是首次入选国家队,从郝劲东和赵宝庆的争执中,他看出林教练在队员中存在的争议。他不由想起小时候听过的故事《小马过河》,牛伯伯说河水浅,小松鼠说河水深。林教练水平到底是深是浅,谢风只有自己去体验了。
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