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“店家，会鈔！”此时王李二公子吃完，满意的招呼吕千炀过去结账。“二位公子，一共五百文钱”吕千炀拿着一张台单，核对无误后报与二人。“嗯倒是便宜，如此美味居然倒也不贵！”李公子满意极了，顺手掏出一小锭银子道：“足五钱有余，拿去吧”放在桌上，“谢二位公子！有空常来”吕千炀收好银两，向二人笑着说道。
二人刚离去，这桌马上被三个壮汉占领，一满脸虬髯的粗汉急声道：“店家，好吃的速速整治上来，上得快，爷有赏钱与你！”这三人倒是对味道丝毫不质疑，反倒是急于更快的吃到了。
吕千炀不停躬身然诺，马上回到摊子钱烤串，这一忙，就是四个时辰，直到车上再也找不出一串儿可以吃的，这才收摊儿准备回家，这最后一桌食客意犹未尽，似是没吃够，结完账悻悻的去了，临走还问了一句：“店家明日可还出摊儿？何时出来？”吕千炀回道：“只要不下大雨，每日戌时出摊儿”。言罢推着车往家中去。
“十两五钱纹银，外加铜钱4400文！”油灯下，顾小莲惊得长大了嘴，虽然她相信吕千炀能成功，但没想过第一天出摊儿就能有如此巨大的收获。4400文钱又是四两四钱银子，这一晚上下来，吕千炀等于足足收了将近15两银子！！除掉早上买食材花掉的二两五钱，收购生蚝鱿鱼花掉的一两银子，另木炭佐料其他各种算五钱银，足足赚了11两银子！！一两银子可以买二石大米，而二石大米差不多够他们一家四口吃半年！！像他们暂时租的这屋子，即便是在金水城，也只是100两银子上下，等于10天左右就能赚到这样一套房舍！这幸福来得太突然，以至于让顾小莲有点难以接受，她愣愣的望着吕千炀，眨巴着眼睛说道：“少爷，我不是在做梦吧？”“傻瓜，不是梦，我说过要挣钱让你跟子师子蓉过上幸福的日子，这才刚刚开始，你想象不到的还在后面呢！”吕千炀温情且诚挚的说道。对他而言顾小莲已经跟子师子蓉一般，成为他生命中最重要的人，而不再是之前的主仆。
第二天起床，一家四口围着桌子吃着早饭，吕千炀开口道：“从明儿起，把子师子蓉送去学堂念书，要送去城里最好的学堂！”虽然吕千炀并不想让子女学习传统的儒学，但是识字是必须要的，而自己在原始资本积累阶段，根本不可能有空亲自教他们，于是想到了学堂。“嗯，也好，如此我只需早晚接送她们便好，其他时间可以帮忙穿竹签，准备食材。”顾小莲表示同意。一旁的子师子蓉更是兴奋不已，毕竟小孩子都好奇，从未体验过的都想试试，毕竟也不知道学堂为何物，但听起来好像很不错的样子。说定这事儿，吕千炀接着道：“抽空回北望村，找个伙计过来帮手，因为接下来的生意必定火爆，我一个人忙不过来，而且还要扩大。”顾小莲道：“少爷，晚间我等子师子蓉睡下了可以去帮忙，我不怕抛头露面，只要能跟着你一起，做什么都可以！”毕竟持家惯了，听闻要请人，首先想到的是自己帮忙，这样可以省一份工钱出来。“不用，工钱很便宜，而且子师子蓉晚上放他们独自在家我不放心，再者，我能养活咱们一家，就不愿让你抛头露面在外。就去北望村找个合适的人，毕竟那边的人我们才熟悉，又放心。”
顾小莲点了点头，吕千炀说得的确在理，子师子蓉虽非她所出但胜如己出，吕千炀疼爱他们，自己又何尝不是？顿了一顿，说道：“如此，明日我将子师子蓉送去学堂之后便回北望村，托张大哥物色一个人来。”
过了几日，总算过来了一个人，是北望村村长内侄，名叫张宁，年方16，这孩子人是机灵也勤快，就是讨厌捕鱼晒盐做这些工，成天想着做生意，每有行商到北望村，这张宁买不买东西都要扯着人家聊聊天，行脚商人倒也并不厌他，所见所闻，生意之事，也往往多少讲与他听。日子一久，张宁对于经商更为神往，只是这北望村全都是渔民，唯独跟商人挂钩的也仅仅只有王飞王平两兄弟，而就算是他们兄弟俩，也仅仅只是把鱼从村里收来，然后一股脑儿送到这金水城的鱼市，并无零售。因此，张宁可真憋的慌，所以当顾小莲找到张贤夫妇，张贤夫妇马上告知村长要找这么一个伙计，这张宁就好似千里马之于伯乐，立马拉着张贤说千道万就是要来，生怕被他人给抢了先。张贤次日将张宁情况回复给顾小莲，顾小莲同意了再传回来张宁耳中已是两日，在知悉顾小莲应允之后，张宁恨不能马上就进城跟着吕千炀去干，立马简单收拾行囊，第二天一大早就匆匆奔金水城而来，直寻到吕千炀屋里来。
“好，很好！”在简单的问询了张宁之后，吕千炀露出了满意的笑容。在他看来，张宁或许会成为一个不世的商业奇才，当然，只是指在那个年代，这跟从当代过来的吕千炀自己是没法比的，但这也就足够了。在他的计划里，起码要成就一个举世瞩目的商业帝国，而基于这一点，他就必须要有足够的人材！于是，趁着白天准备食材的闲暇，吕千炀手把手的开始教张宁烤串，并教他如何打招呼应酬跟基本的算数，张宁学得很认真，加之有天分，所以学起来很快，小半天功夫，烧烤的要领也掌握了一些，只差实践了，另外算账也算是入了门，只是吕千炀暂时没教他如何跟不同的人打交道说话，让他先一边干活一边瞧着自己怎么做。
戌时，张宁推着车子跟随吕千炀往出门往东市而去，神色兴奋，躇踌满志。
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