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王超嘴角扬起了一丝弧度，“哼，楚南，你等着，看看我今天不让你丢尽脸面，让你跪在地上求饶！”冷笑一声之后，王超和他的叔叔王董事相互对视了一眼，随即便走向了今天烹饪比赛场地。
整个听雪楼的大厅已经为了今天的比赛腾出了空间，这样可以方便到场的众人近距离的观看评论。
当然，楚南对此一点也不在意，你就是把比赛场地搬上了月球，大不了也就是穿上太空服呗。
楚南并不着急。毕竟，这次比试烹饪的时间足足有一个小时，对于楚南来说已经足够了。
楚南现在只是对他想做什么犹豫不决。
“有了，不如就做一道爆浆鲱鱼！”经过思考不久，楚南想到了那天晚上他去参加副市长的晚宴时尝到的爆浆鲱鱼，终于有了一个主意。
楚南决定好了要做什么之后，便看了一眼旁边的王超。
令人意外的是王超竟然也会楚南一样，做着同样的爆浆鲱鱼，而此时，王超已经将鲱鱼给破肚洗净了。
“怎么？这家伙也打算做爆浆鲱鱼吗？”楚南心里面有些惊讶。
王超似乎也注意到了楚南的目光。他抬起头，嘲笑楚南，眼神中充满了轻蔑而不屑的意思。
“哼，这很有趣，我想看看谁能做这道菜的精髓。”楚南使自己的情绪稍微平静了下来，然后捞出鲱鱼，开始清理。
烹饪比试有序进行。切碎蔬菜和沸腾油的声音无休止，坐在评委席上得也进行了热烈的讨论。
“颜老先生，你是美食协会的会长。对厨艺方面造诣深远，不知道你看好哪一个厨师？”一个留着胡子的中年男子坐在颜老先生先生的旁边，向他问了起来。
颜老先生皱了皱眉，目光在楚南和王超的身上游走了一遍，然后嘴里笑了笑：“哈哈，事实上，我来之前已经看到了一位年轻厨师的烹饪天赋。如果是的话，他今天肯定会让我感到惊喜！”
大厅里的擂台上，王超展示了自己的刀功，又特意展示了他的烹饪技能。一段时间后，香气从他那边飘了起来，立刻引来满场的惊呼。
当然，楚南不愿落在王超之后，随即也开始动起刀子。
他迅速处理了鲱鱼。当他准备开始在锅里煎炸时，楚南瞥了一眼附近的王超。他鲱鱼已经油炸完毕出锅了，现在正在冷却。
对于楚南来说，更令人惊讶的是，这种王超并不是用传统的爆浆鲱鱼冰镇方法制造的。
市长的邀请晚宴上的爆浆鲱鱼是通过将鱼的身体炸成小块，然后在冰箱中冷冻，然后在柔和的火焰中在烤架上加热以产生爆浆效果。
但是，此时，王超并未将爆浆鲱鱼放入冰箱冷冻，而是直接将冰塞入了鱼中。这正是楚南当天晚上提出的鲱鱼鲱鱼的烹饪方法改进建议，不知道为何现在它却被王超窃取。
楚南立刻生气了，在心中咒骂着的王超。
那天晚上，那是王超声音最大的声音，他对自己的方法非常不屑一顾，但楚南从来没有想到，在今天的烹饪比赛中，他会用自己的方法来烹制这种鲱鱼，这是非常无耻的。
但是，此时此刻，楚南无法找到王超理论，毕竟他的鲱鱼刚刚出炉。
“刺啦啦！”
当鲱鱼从锅中出来时，它发出刺啦的声音，立刻浮起一团油烟。
同时，楚南拿起锅铲，在火锅中翻炒起来。
“快看！”
在围观的人群中，不知道是谁在喊叫并引起了所有人的注意。每个人都朝着声音的方向看，然后就看到王超巧妙地在鱼里塞了冰。
因为鲱鱼刚从锅里出来，当它碰到冰块时，就会散发出一团热气，这使王超的厨房显得格外引人注目。
就连评委席的颜老先生都不禁将目光投向了王超。
“嗯？直接将冰块塞进去吗？有趣有趣！”颜老先生看到王超的技术时不禁叹了口气。但是他不知道，王超的方法真的偷走了楚南的方法。
同时坐在评委团席位上的陈董事自然地注意到王超的举动。他知道王超的烹饪方法恰好是楚南上次提出的烹饪方法，但他没有打破，而是假装不了解。问坐在他旁边的颜老先生。
“颜老先生，王大厨应该是我们的燕京特色菜，爆浆鲱鱼吧？你怎么看他的技术？”
颜老先生皱了皱眉，笑着说：“传统的爆浆鲱鱼方法是用冰火法。如果在鱼上加冰，不仅不会破坏肉的肉质纤维，而且还会破坏鱼肉的纤维。使用它，不会因为汤太热而烧伤嘴巴……”
颜老先生似乎对这种新的烹饪方法非常高兴，所以说了很多话：“小王想到了这种方法，但令我感到惊讶。看来他确实很有天赋！”
说完，颜老先生便笑了起来。
陈董事看到颜老先生很感兴趣，就没有告诉他这个事实，那就是王超的剽窃的其实是楚南的成果，他只是在一旁笑着。
看完王超的表现后是的，颜老先生把注意力转移到了楚南身上，但是当他看到楚南也在做这种爆浆鲱鱼时，他的脸看起来更深了。
“为什么，楚南也要这么做？”颜老先生皱了皱眉，自言自语道。
并不是说他对楚南并不乐观，但就在现在，他已经看到了王超滴油鲱鱼的烹饪方法。根据他的烹饪技巧，如果他做同样的菜，楚南会损失很多，所以他有点担心。
陈董事自然地注意到颜老先生脸色的变化，所以他朝颜老先生的方向看。看到楚南正在爆浆鲱鱼时，他立即知道了一些事情。
又问颜老先生：“颜老先生，这位楚南厨师似乎也要做这道爆浆鲱鱼啊！”
“好吧，是的，但小王已经做了这道菜，当他再次做这道菜时，他可能会处于不利地位。”颜老先生叹了口气，看上去很担心，似乎他真的希望楚南能够赢得这场比赛。
“也许这个男孩有什么新主意，颜老先生，你不知道吗？”陈董事笑着说。
颜老先生点了点头，脸上有些放松，“是的，他上次感到惊讶。这次他会带来什么？”
随着比赛的进行，气氛也达到了顶峰。
临近中午，听雪楼路口被围的水泄不通。
为了给楚南加油，苏小媛特意带着楚娇娇过来支持楚南。
郑秋雨见了苏小媛来了，迅速向他们挥手。
“苏小姐，真没想到，你也能来？”
“呵呵，我来给楚南加油啊！”
“怎么样，比赛现在进行到哪里？楚南还好吗？”苏小媛问了起来。
郑秋雨指了指大厅里的楚南，然后笑着说：“看，楚南在哪里。我看到他，现在一点也不紧张，应该没有大问题。”
“哦，是的，很好！”苏小媛叹了口气，然后将注意力转向楚南，但是当他第一次看到楚南的锅时，脸上露出了担忧的表情。
“等等，楚南的锅和厨具是他自己带的吗？”
“不是啊，都是我们店里统一安排的。”郑秋雨不确定何时听到苏小媛突然问到这个问题。
郑秋雨说着，再次带着忧虑的表情看着他，不禁问道：“苏小姐，楚南的锅有什么问题吗？”
苏小媛的眼睛看上去像火炬，脸色暗淡，连连摇头，嘴里担心地说道：“锅底太薄，无法承受楚南的煎炸，待会儿估计会出意外！”
“什么……什么？”郑秋雨听到了苏小媛的话，惊讶的叫了起来。
与此同时，他们齐声看向了楚南，祈求着楚南不要出现任何的意外。
楚南在擂台上继续烹饪着。
他的鲱鱼已经到了煎炒的关键一步。
只见他左手握住锅柄，右手握住锅铲，左手握住垫子，锅在空中飞舞，火焰纷飞。
那是锅中悬浮的油烟的火焰，但是这是每个人第一次看到像楚南这样的玩弄火焰。
因此立即吸引了一群热烈的掌声和喝彩声，抢了王超厨师的风头。
但是出乎意料的是，当王超此刻看到楚南脱颖而出时，他不仅没有嫉妒，而且从头到尾都在他的脸上略带笑容，似乎一切在他的掌握中。
“哼，楚南，我想看看你还能折腾到什么时候！”王超哼了一声，嘴角的笑容变得更加强烈。
楚南听见大厅观众发出的山海啸的欢呼声，更加的卖力的展现着手中的花式技巧。
甚至连评委席上的评委都对楚南的手法感到惊讶。
但是颜老先生脸上却没有任何的微笑。他似乎注意到楚南手中的锅开始裂了！
“咔擦！”
突然，一阵低沉的声音响起，楚南放在空中的铁锅突然炸开了。
楚南做出了非常迅速的反应，侧身避开锅中的热油，以免被烧毁，然后锅中的盘子因锅破了而掉到了地上。
欢呼声突然停止了，大厅的所有人都看到了这次突如其来的事故。起初，他们似乎被石化一般愣在原地。然后，仿佛一枚炸弹爆炸般地扩散开来，爆发出了激烈的议论。
“卧槽，好吧，我是看错了吗？那个锅坏了吗？”
“嗯，我证明你没看错，因为我也看到了。”
“怎么了，这个铁锅怎么突然会炸裂了啊？”
“哦，这下完了，时间剩下的不多了，楚南应该没办法完成比赛了……”
大厅里的众人再次看向了楚南时，露出了悲伤和惋惜。
看到这一幕的郑秋雨忍不住大喊：“楚南！”。
还好楚南闪得快，那些热汤没有溅到楚南的身上。这是不幸中的万幸了！
“结束了，该怎么办？楚南……”苏小媛皱了皱眉，担心地说道。
“啊，幸运的是，楚南老哥没有受伤。”楚娇娇的手掌出汗，舞台上盯着楚南的眼睛没有眨眼。
苏小媛还长叹了一口气，“嗯，如果人们没事的话还可以，但是现在想再做一道菜，为时已晚……”
啊，啊，我们该怎么办？郑秋雨凝视着楚南，仍然担心着楚南。
这时，楚南终于从震惊中恢复了过来。他走到铁锅上检查了一下。铁锅下面有一个洞，已经没办法用了。
这时，主持人还在舞台上看到了这一幕，匆匆过去。“看来，我们厨师楚南的遇到了一些麻烦。他的铁锅破了一个大洞，无法完成接下来的菜肴了。他会选择放弃吗？”
主持人的提问也再次引起了现场的讨论。
“嘿，锅坏了，还要做什么！”
“是的，可惜，算了，下去吧。”
楚南听到他周围的叹息和屈辱，心中僵住了。他缓慢地站起来，瞥了一眼主人，然后用坚定的口吻说：“放心吧，美女，我不会轻易放弃的。”
说完之后，楚南再次回到厨台旁边。
大厅里的人看着楚南再次回到厨台，再次为他鼓掌。
“楚南，加油！”
“别放弃啊，楚南！”
看到楚南没有放弃，郑秋雨也在舞台下为楚南加油。
现在王超此时已经见过楚南了，但他还没有放弃，不禁在旁边冷笑。
“我说楚南大厨师，你现在没有锅了，你还要怎么跟我比？”
“呵呵，王厨师，您不必担心，您还是赶紧做你的菜吧！”楚南哼了一声，立刻准备了其他食材。
众人看到楚南拿出培根，洋葱，土豆，黑胡椒，盐，油和一大捆棉线。
“嗯？楚南打算怎么办？”郑秋雨看到楚南已经拿走了这些成分，甚至是棉线，不禁问向了旁边的苏小媛。
苏小媛看了一会儿，嘴里试探性说道：“可能是土豆培根烤肉！”
最好使用厚切的培根，这样土豆就不会轻易破碎。但是，这次楚南使用了他之前购买的普通厚培根，制作时没有遇到障碍。
只见楚南连接到微波炉，并用微波炉加热切好的土豆。土豆煮熟后，请确保土豆泥不要太湿，否则在随后的步骤中将很难成型。
楚南蒸土豆时，他将洋葱和蘑菇切成小方块。
取另外两个培根切成小丁。用中低火搅拌油炸，使油流出。加入切成丁的洋葱和切成丁的蘑菇，撒上适量的黑胡椒粉和盐，然后油炸，直到洋葱和香菇变软，然后在短时间内散发出香气。培根的肉汁无法渗透到土豆中，因此将培根加到土豆中，这样味道就更充分了。
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