炸东西方文静会,所以方文静负责炸,晓兰负责烧火,唐晓芙坐在饭桌边赶作业。

    第一锅翻饺一出锅,母女三个都尝了尝,因为事先把面发过,所以再炸,就特别松脆可口,母女三个吃的眼睛都弯了起来,都说好吃。

    一直忙到深夜,总算把所有的翻饺和麻花都炸出来了,方文静的腰都快累断了。

    唐晓芙也赶出不少寒假作业,而且还泡好了黄豆和蚕豆,磨豆腐之前必须得把黄豆泡胀才行,那些蚕豆泡胀是用来做兰花豆的,不然炸出来的兰花豆不松脆。

    方文静见还留了几斤黄豆,奇怪的问:“这留下的黄豆是要干嘛的。”

    唐晓芙答道:“黄豆用来发豆芽吃,过年要是光吃肉菜会很腻的,吃点豆芽菜可以解腻。。”

    豆芽菜方文静听说过,可还没吃过,听说做法不难,可这里就是没人做,不过大女儿这么能干,她说会做肯动会做,大过年的,让孩子们折腾,做些她们喜欢吃的食物。

    唐晓芙又用个盆把剩下的那几斤黄豆泡上做豆芽菜用,然后烧了水,母女三个洗了就睡下了,辛苦之后睡的都特别香。

    可这一夜冷家大宅并不平安,半夜三更,妞妞突然不舒服,上吐下泻,沈茹芸就怪是唐晓芙送来的菜不卫生,大人抵抗力强,吃了没事,妞妞人小娇气,吃了就闹肚子了。

    老爷子气个半死,怒道:“放屁,就算晓芙送来的菜不干净,小伍高温蒸过一遍也应该消毒了,你怎么非要把一个屎盆子扣在人家小姑娘的头上!”

    冷晨旭顾不得跟沈茹芸争执,用一件军大衣裹着妞妞开车直奔省城看急症,老爷子也跟着去了。

    医生检查,是因为妞妞长期饮食没规律,又很少吃油腻,晚饭吃多了油腻的食物,消化不动,引起急性肠胃炎,打两天针吃点消食片就没事了,老爷子总算放下心来,狠狠地批评了一顿沈茹云:“听见没有,医生都说妞妞生病跟晓芙送来的菜没关系!”

    沈茹云再不甘心也只能闭嘴,可这事还没完,她冤枉唐晓芙的事被丈夫知道,又是一通批评,说她不应该因为杜鹃的事就一直耿耿于怀,想要报复唐晓芙。

    沈茹云心情极其郁闷。

    腊月二十九那天天气有些阴沉,方文静担心会下雪,就准备今天把床单什么的都洗了,虽然没有太阳,可是山风很大,能够吹干,怕明天下雪就不能洗了,过年之前要把家里的床单被套清洗干净,这是湖北的传统。

    家里的卫生在唐晓芙没回来之前就已经做过一遍,今天只用再打扫一遍就可以了,方文静要做好多事,就叫唐晓芙带着妹妹去镇上把该买的东西都买回来。

    姐妹两个吃了早饭就去镇上了。

    白砂糖老红糖一样买了两斤,按计划买了三斤水果糖,又在镇上转了一圈,看见许多摊子在卖年画对联,鞭炮,唐晓芙想,这些她们家也要买,姐妹两个边走边看,见唐建斌居然也在卖年画对联和鞭炮。

    年画和鞭炮是他进的货,可对联却是他现场写的,他一手毛笔字还真好看。

    唐建斌正忙碌着,忽然眼角的余光看见她姐妹两个,笑着道:“你们也来买年画对联?要是不嫌弃,我送你们一些?”说着,捡最好看的年画和他刚写好的一对对联递了过去。

    唐晓芙迟疑了一下,还是伸手接了下来。

    唐建斌又要给她鞭炮:“这是三千响的,炸着最吉利了。”

    农村人认为鞭炮响数越多就越吉利,可是响数越多就越贵,一般人家就只买个一千响的应个节就算了,谁家也不富裕,哪买的起太贵的!

    唐晓芙摇头:“鞭炮就不要了,我们家就三个女的,谁敢放鞭炮。”然后说了一声谢谢就走了。

    回到家里,方文静已经洗好床单被套,家里的卫生也又做了一遍,唐晓芙告诉方文静年画还有对联都是唐建斌送的。

    方文静道:“建斌这孩子有担当,知道赚钱,是个好孩子,可惜名声被他们唐家拖累了,以后人家说亲,知道他家曾经诈骗过老首长,就很难说到一门好亲事。”

    母女几个替唐佳斌惋惜了几声就丢下了这件事。

    方文静问唐晓芙下一步干什么。

    唐晓芙就说:“剁肉馅,炸圆子。”

    今年连自己家里买的肉,还有从唐振中那里弄来的鱼和肉,材料简直空前多,可以炸肉圆子,还能炸些粑鱼。

    唐晓芙炸糍粑鱼的时候方文静就在剁肉馅,等她炸好糍粑鱼块,方文静也剁出了五斤肉馅,这时也到中午了,吃过午饭,接着干。

    唐晓芙在肉馅里加生姜加生粉加鸡蛋做成油炸肉圆子,五斤五花肉做成肉圆子有满满一大盆,刚出锅母女三个就一人吃了几个,那香气让人心情愉快,这还是方文静和唐晓兰第一次吃到肉圆子,好吃得她们差点把舌头都咬着吃了。

    方文静看着满满一大盆的肉圆子笑眯眯地说:“真没想到,五斤五花肉可以炸出这么多圆子来,够我们母女吃到初六了。”

    母女三个看着家里的油炸食物都高兴的合不拢嘴,一来是那个年代物质比较匮乏,另一方面,她们母女三个以前在唐家生活时也见不到这些好东西,现在这么多的油炸食品在她们眼里觉得太丰盛了。

    炸完肉圆子,唐晓兰就和方文静用家里新买的石磨一起磨豆腐,唐晓芙坐在一边把泡好的蚕豆剪出两道口子好炸兰花豆。

    她对方文静道:“妈做点腐竹吧,腐竹好吃。”

    方文静笑着答应了:“今年是咱们自己磨豆腐,黄豆多得是,妈做几斤腐竹!”

    唐晓芙一个人剪完十斤蚕豆之后等沥干了水就开始炸,一直炸到晚饭时间就都炸出来了,很香脆可口。

    方文静和晓兰也把豆腐都磨出来了,还有很多豆渣,自然是不浪费的,做成豆渣圆子,在锅里一炸,也是一道美味,晚饭大家就是吃的豆渣圆子下饭。

    虽然累了一天,可晚上大家都没有早睡,唐晓芙还在赶她的寒假作业,晓兰在灯下剥花生,要剥出几斤花生米做成油炸花生米也是一道菜。

    方文静铺床给棉被上被套。

    晓兰剥好花生米方文静连夜就炸好放起来,明天就是大年三十了,还要洗澡洗衣服,炒花生,炒瓜子,要是有炸爆米花的来了还得炸些爆米花,事情也很多。

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