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面皮菜豆腐唤醒一天的正常工作,吃过早饭便骑着自行车奔向酒店。带着耳机听着情歌,骑着单车看过往的人群忽然觉得这样的生活很美好。
来到酒店同事们已经站好列队准备点名,我就迅速的插进了人群中。经理和几个领班也走了过来。
“各位尊敬的同仁大家早上好”
“好。很好,非常好。”
大家异口同声的回应。点名进行着,点到传菜口的人员时除了我,邵勇还有老大苏涛以外,其余的三个人都不在。
“苏涛,你们传菜口6人,晨会3人到场,其余3人都休假吗?”经理有点不高兴的问老大。
“没,今天有婚宴我没放他们休息。可能在路上。我打个电话催一下。”说着老大就掏出手机。
“中午有婚宴大家辛苦一下,提前做好准备工作,耐心热情服务,努力把到做好。解散”经理简单说了几句就朝办公室走去,老大紧随其后跟了过去。
早上的准备工作无非就是洗好托盘,了解早上婚宴订单的具体桌数,以及包厢的预定情况。对于我来说太简单,三下五除二就搞定。闲来无事突然想到昨天休息也不知道酒店发生了啥有趣的事情,也正好去包厢找凤儿聊聊打发打发时间。
凤儿负责的是金瓯厅,正好是今天婚宴备用包厢。
“凤,在忙啊?”我蹑手蹑脚走到正在摆台的凤儿身后,趴在她耳边轻轻的说。
“走开,没看我忙着呢?”
“来来来,我给你摆,一个包厢,10个餐位能有多忙?”
“你说的轻松,昨晚包厢用过的餐具还没洗,不洗能给客人用?”
“哎呦。你说的理直气壮的,人家晚上洗干净才下班,你倒好客人前脚走你后脚就不见人了。早上来了手忙脚乱。这就是老人常说的,早不忙夜心慌,半夜借油补裤裆。”
“你有事吧?没事去帮我把骨碟洗了,有你在这说闲话的功夫,可以帮我做很多事了。”
“给你洗骨碟有啥好处?”
“好处?你昨天休假玩的爽,也不见和我聊聊天。没良心。给我洗骨碟算你将功补过,懂吗?”
“呵呵,求我办事还说的这么堂而皇之。你休假也没见和我聊天啊。”
“行了少废话,赶紧去,过几天酒店会组织旅游,到时候我请你吃雪糕。”说着凤儿就把装有骨碟的盆塞在我手上。
其实传菜生和服务员的关系很微妙,平时看起来大家相处的很融洽,也会互帮互助。但是私底下相互拆台,拉帮结派,乱搞男女朋友屡见不鲜。然而我始终坚持交配交的人,**做的事。
在碗碟清洗间哼着小曲,洗着凤儿交给我的任务,突然老大苏涛喊我出去。
“小铁,今天中午40多桌的婚宴就我们三个人传菜,辛苦一下。”
“涛哥,你放心碎碎个事,别说辛苦不辛苦的”
”嗯,那就好。”
…………
尽管我们上菜速度很快了,但是到了上菜的高峰期还是出现了问题,桌数太多,还有包厢,渐渐的传菜口堆成了山,导致客人催菜。最后经理到客房部借来几个保洁阿姨帮忙才把菜上完。等上完菜忙到收完残羹剩汤已经快3点了,大家几乎是瘫在大厅的椅子上。
下午只有两桌临餐,7点左右客人就走了,早早收拾完我就到包厢找凤儿聊天。来到包厢,里面不止凤儿一个,有御膳厅的俞姐,还有荷花厅的王姐。
“瞿铁,你跑来干嘛?是不是找凤儿啊?”“呵呵”俞姐和王姐怪异的笑着。
“是啊,反正也没事了,就来找凤儿聊聊天。王姐,俞姐没打扰你们聊天吧?”
“没有,你来了正好一起聊你们传菜口那些事。”
“俞姐,王姐你们这话什么意思?传菜口能有啥事?”
“你娃太年轻。很多事不像你想的那样。我问你,你们传菜口其余三个人为啥今天没来上班?”
“我也不太清楚,老大说他们有事耽搁了。”
“说你单纯你还真单纯啊?有事耽搁?三个人一起有事?”
“那我就不知道了。你们什么意思?难道他们有意不来上班?”
“你娃。。。姐给你说。你们老大苏涛虽然平时看起来不错,但是做的有些事太过头了。你们传菜口那三个人就想趁着今天生意好一起辞职把他换下去。懂吧?”
“不会吧,老大平时挺好的,对我挺不错的,没感觉他哪里不好啊。”
“所以说你单纯啊。你看着吧,就这几天你自己就懂了。”
“我才不管那么多呢,做好自己的工作,拿自己的工资就行了,其余的事和我没关系。”
“算了,你娃,咋说你。笨死了。”
“俞姐,王姐,我没有那么多心思,如果一个人真心对我。我也会掏心窝对他,就这么简单。其余的我不管。行了,不说这个了,我们说点别的吧。”或许俞姐,王姐觉得我笨,懒得开导我。亦或许他们觉得我就是一个简单,单纯,倔强的少年说不动我,所以对于这个事她们也没有再说什么。而我也确实没有兴趣知道她们所说的缘由,我的家庭状况由不得我多管休事,踏踏实实工作,才是我该做。

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