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“侠明庙会,糖果制作比赛,现在开始!”随着裁判的一声令下,台上各组参赛选手迅速忙碌起来,他们的要求是在一炷香烧到底之时,做出各自的糖果,然后给台上的五位评委打分,得分最高的二人组,便是本次比赛的冠军。糖果比赛,大家都极有经验,先手为胜,后手劣势,毕竟评委连续吃糖,味觉会逐渐下降,导致后面呈上的糖果,效果大降。
为了公平起见,抽签决定顺序,参赛队伍共十八组,抽中前六组者,皆喜气洋洋,信心满满,志在夺冠,而后六组者,意气如灰,唉声叹气,至于最后一位,那就更惨了。
很不幸,邱琳琳小姑娘的手气,便是这么背,她抽中的便是第十八号。
当她拿到这个签号,当场就哭了,龙佑民像哄妹妹一般,抱着她哄了好久,她才缓过来,决定先试一试。
比赛的铜锣声虽已敲响,邱琳琳愁绪又上心头,撅着嘴,手中的工序也停了下来。
“怎么了?”龙佑民手上一边帮她搅弄着麦芽糖,一边关切问道。
“我们好不容易练习那么久,全都白费了,为什么我这么背……”邱琳琳不断拍打着自己的手,万分自责。
“不用怕,我有办法,你记不记得我之前给你上的符箓?”龙佑民微微一笑,轻轻握住了邱琳琳的手,“我再来给你上一个,这个符箓会给你带来幸运,最后一个出场怎么了,在电视里,最后一个出场是压轴,必定风风光光获胜的。”
邱琳琳虽然不知道这电视是什么东西,但他见龙佑民如此鼓舞自己,内心舒缓了很多。
龙佑民神情自若,面含微笑,极为自信。
“龙哥哥,你这么有信心相信我们会赢吗?”
“本来不想用那招,但见我们是最后一个出场,可以一试。我有三成把握,可以做出天下绝品的糖果。”龙佑民哼着小调,一副怡然自得的表情,甚是享受这个比赛过程。
此时的邱琳琳,怔怔瞧着龙佑民发呆,心中的少女情怀将喷未喷。
“不知龙哥哥是安慰我还是真的有办法,既然如此,我也不能泄气,要好好加油!”邱琳琳被龙佑民的昂扬斗志所感染,开始了手中的原浆调配。
龙佑民此番自信,不是装出来的,而是确实有信心。这次抽中十八号最末,反而让他有了个绝妙想法,他想尝试一下,当评委已对甜味麻木之时,自己这套苦中生甜,苦尽甘来的五味论是否有效,而《百味谱》的获取,给了他具体实践的工艺可能。
他曾在异世界量子书库中,通过味觉神经刺激,感受了异世界一种极品糖果的滋味,那种滋味明明是苦,但是苦中生甜,滋味回甘,远比一般糖果更加诱人,让他念念不忘。为了这种滋味,他尝试在开荒之时顺路寻找这糖果的原材料,可惜并没有找到。
但在这段时间阅读《百味谱》中,他却寻到一种方子,可以用花草搭配,近似模拟出异世界糖果的奇妙苦香感,这次,他想大胆一试!
“人生就像一盒巧克力,且看我做的这颗‘人世糖’,能否征服评委吧!”
一炷香悄然烧完,龙佑民赶紧把调配好的秘汁小心注入糖果心内,封上第五颗糖果,顺利收工。
“龙哥哥,真的行吗?”邱琳琳看着盘中五颗糖,有些忧心。
龙佑民用极其怪异的方式,调配了一种黑乎乎的汁液,还让邱琳琳把糖果加工成空壳型,灌入汁液封上,这种做糖果的方式,她闻所未闻,见所未见,她始终难以想象,靠这种投机取巧,是否真能获胜。
龙佑民微微一笑,拍了一下她的肩膀,并不言语。
此时的参赛选手,已经挨个将糖果呈给评委,评委吃前六人的糖果还有说有笑,显得比较满意,到中间六人时神色已经极为平淡,到后面六人时,甚至有些微蹙。
显然,连续吃糖,让他们有些腻了,这便是糖果比赛对后手的残酷。
当第十八组,也就是最后一组邱琳琳捧着小碟走到评委席前时,台下所有人都唉声叹气,就连评委也是投来同情哀怜的目光。
“我要相信龙哥哥,他说一定能行的!”邱琳琳鼓起勇气,将小碟放下,“这是我和组员做的,名叫‘人世糖’,吃下去,便可感受人世之味。”
五位评委听这名字玄妙,顿时有些新鲜, 而低头看糖,见外面层晶莹剔透的糖壳内,隐隐有一层黑色汁液流动,更是奇异。
“这是怎么做的?”
“这是我组员龙肖凌带着我做的,我们先用调制好的麦芽糖做个小空壳,留一道小口可供灌注汁液,待冷却坚硬后注入秘汁,封上小口即可。”
“好吧,虽然我们有点腻了,但还是来尝尝你这人世糖,到底有何玄妙。”
众人取过糖果放入口中,轻轻一一咬,顿时汁液溅射而出,充满口腔,那股强烈的滋味,让评委眉头一皱。
可是,奇妙的感觉发生了,评委刚一皱眉,一股莫名的愉悦感应运而生,评委不断拨弄着舌头,细细品着汁液和糖壳那如同化学反应一般的奇妙层次感,表情也逐渐从皱眉不满中舒展开来。
众评委都闭上了眼睛,用心去感受着滋味,极为沉溺。
也不知道过了多久,台下议论纷纷,“怎么回事?怎么这糖吃这么久?”
有一名评委似乎听到了响动,睁开眼睛,叹道,“真乃人世之味也,世间竟有如此糖果,天下绝品,天下绝品啊!”
另一评委眼神迷离道,“我本来已经腻了,可是这糖果的滋味,为何如此让人迷恋,苦中带甜,甜中带苦,回味却是甘美十足,让我只想再吃好多。
第三人评曰,“入口初甜,继而为苦,只是没想到苦尽甘来,最终又是甜,真乃人世之味也。”
第四人竟破天荒流了泪,一边用手帕擦拭道,“我本富家子弟,结果因为战乱家道中落,尝尽世间之苦,后逢贵人提携,一路历经艰辛努力拼搏,才有今日这富贵,吃到这糖,让我不禁回想到这一路走来的酸甜苦辣,不免有些生情,还请见谅。”
第五个评委是附近有名的大富商,他嗅到商机,摸了摸鼠须,贼眉一闪,“小姑娘,这糖果味道真是绝美,尤其苦中生甜之法,简直一绝,以我之见,这奥妙是在这黑汁之中,不知是否能告知配方和工艺,在下愿以重金收购。”
台下众人,皆是惊愕万分,众人皆知,台上这五位评委乃是附近知名豪绅,家境富裕,所吃过的糕点糖果数不胜数,无一不是上品,要想让这五位老饕觉得尚可,已是极为难得,而让他们感动万分,说出如此评语,说明这个糖果确实非同凡响。
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