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从巷子里出来经过打听，得知牙行所在，几番纠结最终购买了城北的一处宅子，三进左右的宅子选择这个宅子的原因是因为前面是一栋三层的小楼一楼的面积就差不多有四百平米连带着后院宅子妥妥一处三进宅子。商量最后一口气花了一千两黄金买了下来，随后又跟老板抬价还价要了十几个伙计奴婢最后老板哭着脸送走了李修文，感受了一番讨价还价心情大好领着人回去了，把丫鬟们安排到新买的宅子里打扫卫生，因为是女生比较仔细所以就让她们去做了，随后又安排家丁负责打扫前面店铺的卫生前后忙活一个多时辰终于把店里的卫生打扫干净，开始打量这件店铺，店铺之前是做酒楼生意的，所有东西一应俱全，但是缺少厨师，根据几个家丁说，有一个会做饭，之前最早在某个官员府里负责做菜因为主家不知道怎么回事得罪了皇上被杨广给杀了，想重新找个工作结果被李修文今日购买回来做家丁，原本以为不能再做菜了，结果现在却又有希望做菜了。
命人传来那个家丁名叫李大牛，一看此人长相，想起某山的一句话，你头大脖子粗，不是大款就是伙夫，妥妥的一个伙夫。交代一番后指定李大牛为后厨的厨师长，和一个副厨师长，一个帮工，两个传菜员。两个跑堂，安排完之后却发现少了一个收钱管账，最后李大牛说家里有个弟弟以前上过两年私塾，又到过别的店里上工管过账房，这下可把李修文高兴坏了，立刻让李大牛去唤他弟弟过来，安排他准备来管账收钱。李大牛闻言乐呵呵的把弟弟李二牛唤来在路上得知，自己大哥找了个新东家，打算安排自己管理一个酒楼，二话不说便答应了下来。
待人员到齐，把所有人该安排的岗位都安排好了，便开始安排各个岗位每个月的月钱，厨师长李大牛每个月一两银子，李二牛负责账目每个月也是一两银子，其余人等每个月五钱银子，听到东家的安排每个人都跪下了，口里喊着：老爷..大恩大德小的们没齿难忘，发誓永远跟着老爷不背叛云云。
听到此处李修文头都大了，怎么回事动静怎么那么大？立即开口打断道：停停停，都住口。
一群人立马安静下来，以前每个月月钱也就两钱，而现在只是传个菜，跑个堂每个月就有五钱银子，都仲景着未来，等着老爷训话。
李修文：好了大家都听我说，以后你们都不许跪着，咱们家没这些规矩，也都别叫老爷，都把我叫老了，你们看我才多大都被你们叫老了，轰·大家一顿哄笑，以后叫我少爷就行了，以后每日两餐改为每日三餐，三菜一汤，而且必须每一餐要有肉，看看你们一个个瘦不拉几，面色菜黄不知道还以为我虐待你们呢，还有每个人的服装仪容仪表必须打扮干净，这些到时候会让人给你们安排美人夏装两套换洗，两套冬装换洗，嗯目前就想到这么多了，你们还有没有要补充的？
众人你看看我，我看看你，虽然自己这些人都是被买来的早以是奴级，谁见过对奴才那么好的人，一日三餐顿顿有肉，还给新衣服，等等等等众人又回应道：是少爷，谢谢少爷，我们一定认真工作，绝对不偷懒，少爷对大家那么好谁要是敢偷奸耍滑对不起少爷我们一定不会放过他的。
随后让大家闭上眼睛不许睁眼，大家立马都闭上眼睛不敢睁开，虽然不知道怎么回事但是大家都照做了，虽然李修文手里有着他们的卖身契但是谁也不敢保证没人会背叛自己，大手一会所有人都进到空间中，又立马都拉了出来虽然大家都感觉一晃但是睁开眼睛看了看还在原地也没有发现什么，就听到李修文开口让大家都睁开眼睛，谁也不知道怎么回事，只是心里有个声音告诉自己不能背叛少爷，少爷让做什么就做什么，百分百的忠诚，哪怕让他们去死也会去照做。
随后遣散了所有人唯独留下了厨房的两个厨师长李大牛和副厨师长刘三，当着他们的面告诉他们接下来发生什么事情都不许告诉任何人，哪怕是最亲近的人也不许，不等他们开口便一指点在了李大牛和刘三的眉心之上，传给他们一些现代的菜系烹饪方法，以及一些调料知识。看着二人，二人也发现脑海之中多了很多新的东西，虽然不清楚是怎么回事，但也不会多问，知道少爷会告诉他们的，李修文告诉他们传授给他们的是一些新鲜的烹饪技巧在大隋目前还有人会做，将来我们这家酒楼主要就是做这些菜，虽然不知道少爷是怎么把方法传进自己的脑海中，但是还是很感激少爷教会他们那么多新东西，可以想到将来酒楼的生意一定会很火爆。
分别传给了二人每人几十个菜的做法便打发他们走了，打量整个酒楼感觉很冷，便想起以前的壁炉，如果装上几个壁炉烧起来就不会那么冷了，安排人照着壁炉的方法上下三层都用泥装好了壁炉只要等干了烧上火到时整个酒楼都是暖暖的，安排完酒楼所有一切便回到后宅，不知不觉，天色以黑，让丫鬟把准备好的饭菜上上来随便吃了两口饭便回去休息了，一夜无话。。。
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