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“宿主你好，本关的任务是摆摊卖炒饭，目标是赚到一万五千元，请尽快完成它吧！”钱更发现自己身处在一个小吃街的路边，现在是大早上，眼前三四米处出现了一个三轮餐车，上面有一口铁锅，锅的下方已经装着一罐液化气罐，旁边还有装各种食材的塑料盒子，但现在都是空的。
车子上还有一些碗筷跟勺子、刀具等，车头上还挂着一个本市的卫生经营许可证，系统都已经提前办好了。
“我这关的金手指呢？”
“十年炒饭功力已经输入你的大脑里了，炒饭的相关菜谱也都在你的脑子里。”
“食材呢？我自己去买吗？”
“对的，你口袋里有五百块钱启动资金。”
钱更摸了摸口袋，确实有几张钞票，他以前看过某知名网络美食小说，里面的美食系统都直接提供食材的，现在只能自己去菜市场买了。
但系统还贴心的在小吃街后面提供了一个简易的住所，里面还有冰箱跟超大电饭锅可以用，钱更稍微开心了一下。
事不宜迟，他带着钱就去了离这里不远的一个传统菜市场，早上人确实是挺多，很多家庭主妇老太太都在里面买菜。
钱更回忆了一下脑海里的资料，蛋炒饭不是很复杂，其实食材不需要很多种，主要是鸡蛋、葱、胡萝卜，除了这个还要食用油、盐、鸡精或者耗油。
这些都买了，包括鸡蛋五十个、葱一斤、胡萝卜两斤、大豆油五升、盐一斤、鸡精一包、耗油一大瓶。
有人会问为啥买鸡精跟耗油，这个是用来提鲜味的，不然炒饭吃起来没那么好吃。
炒饭还分很多种类，除了蛋炒饭，还有火腿肠炒饭、肉丝炒饭、猪肝炒饭、香肠炒饭等等，不同的种类需要相应的配料。
钱更反正都买了一些，主要是火腿肠二十根、猪肉两斤、猪肝两斤、香肠两斤，当然大米也买了一百斤。
这么多总共花了四百多块钱，他口袋里就剩下几十块了。
幸好他天生神力，买了这么多东西带回去，一点都不觉得累。
在正式摆摊之前，钱更觉得要先练习一下才行。
他首先试了试蛋炒饭，饭非常重要，最好是隔夜饭，他先煮了一大锅，这电饭锅挺大的容量，一次可以煮二十五升的饭。
煮好之后就将这些饭放进冰箱冷藏几个小时。
他先打了两个鸡蛋在碗里，用筷子搅拌均匀。
还有就是切碎了葱花跟胡萝卜丁做好准备。
热锅下油之后，就可以把鸡蛋倒进锅里，等基本凝固之后就开始倒一碗从冰箱里取出的米饭，锅铲要不停的铲动，使得米饭跟鸡蛋要充分的接触，在热油加热下融合起来。
最后撒入葱花跟胡萝卜丁，以及少许盐跟鸡精，大火翻炒一两分钟即可出锅。
炒饭的要点第一就是要不停的翻炒，第二是不要加水，不然饭粒会黏糊糊的。
钱更高兴的看到了蛋炒饭的完成，金灿灿香喷喷的非常有食欲。
这金手指也不是盖的，十年炒饭的功力发挥得淋漓尽致，这样的炒饭何愁卖不出去呢？
他自己先吃了一口，确实挺好吃的，非常的满意。
于是他又把配料改了改，火腿肠炒饭、猪肝炒饭等等试了一下，感觉都还可以。
钱更这时突然发现没有招牌跟价格表，他只好临时去外面找了两块空白的纸板，一个上面写着价格表的内容：“蛋炒饭八元、火腿肠炒饭九元、肉丝炒饭十一元、猪肝炒饭十一元、香肠炒饭十一元。”
这价格是他以前就在外面吃饭看到的，大概就是这个价位。
另外一个纸板上写着“平民炒饭”，这也是他想了几分钟的结果，反正就是平价的食物，平民炒饭真的非常贴切了。
不过他还是发现最后一个问题，那就是没有一次性饭盒跟筷子，他只好跑到小吃街上转了一圈，终于找一个快倒闭的店家，用剩下的钱买到了八百个一次性饭盒加上筷子。
那老板虽然有些舍不得，但是毕竟还是卖掉了。
一切就绪，就等营业了。
小吃街其实从早到晚都可以营业，钱更推车出去的时候已经是中午时间，一些人流已经开始在这里吃午饭了。
钱更占了一个还可以的地方，旁边是一个卖炸串的老头，还有一个卖水果的中年阿姨。
“平民炒饭开张了！饿了的朋友可以来看一看哈！走过路过不要错过！”
钱更扯着嗓门喊了起来，以前卖艺讨饭的时候就会这种宣传手段。
果然有顾客过来点了炒饭，钱更兴冲冲的开始抄起饭来，他穿着短裤小背心，露出惊人的肌肉，一边炒着，肌肉上开始渗出了汗珠。
“老板，我要一份蛋炒饭。”
“老板，我要一份香肠炒饭。”
“老板，我要一碗肉体炒饭，不，不好意思，是肉丝炒饭。”
这么一看女顾客挺多的，中午卖出去十几份炒饭，虽然不多，但是对于刚开张的钱更已经是不小的鼓励了。
到了晚上，小吃街人就更多了，钱更的生意比中午好不少，大约卖出去三十份，甚至隔壁卖水果的阿姨也买了一份蛋炒饭吃。
“阿姨好吃吗？”
阿姨已经吃了一半，最后抬起头说：“小伙子，你这蛋炒饭虽然不错，但是味道有点淡。”
“有点淡？”
钱更吃过觉得还可以，所以今天的炒饭就是这么做的。
“本地人都比较喜欢重口味，所以你这饭确实有点淡哦。”
阿姨虽然吃完了那碗饭，还是提醒他注意一下。
“没事的，好吃就行，淡一些也是健康嘛！”
钱更笑了起来，他知道少吃点盐的话是有利于健康。
晚上九点钟，他就推着三轮车离开了小吃街，回去计算今天总计卖掉了四十八份炒饭，收入五百多点，看来首次摆摊一切顺利。
想到一个月左右就可以完成本关的目标，钱更洗完澡美美的睡了一觉。
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