唐鲁孙系列·天下味

百度搜索 唐鲁孙系列·天下味 天涯 或 唐鲁孙系列·天下味 天涯在线书库 即可找到本书.

唐鲁孙 其他小说 字数：138752 阅读数：564

最新章节：印泥（2019-12-09 23:29）

更新时间：2019-12-09 23:29

TXT下载：唐鲁孙系列·天下味TXT全集下载

---

  “北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。酸甜<a href="https://www.99dict.com/character/5e26.html" target="_blank">带</a>辣，的确爽口。”唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，本书中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。唐鲁孙最新鼎力大作，年度必看其他小说。