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回到台岛。几天后,
寿宴开始,80大寿,肯定要大办的,寿宴上,满堂儿孙,亲朋好友,胡小曼的丈夫是高官,两人认识于青葱岁月,张治平19岁,胡小曼17岁,胡小曼在北京女学堂读书,两人结婚后,一直相濡以沫,张治平清瘦,拄着拐仗,坐在胡小曼的旁边。
寿宴后,由儿孙送上寿礼。
轮到张绍兴。
抱着一坛酒,走上前,放在桌子上。黄泥封住坛口,普通的老酒坛,贴着一张红纸。将红纸的一面对着张治平和胡小曼。
张绍兴说道,“奶奶,这是我送给你的寿礼。”
“咦,胡奶奶不喝酒,而且,寿礼上送一坛酒不合适吧。没有任何寓义。”
“是啊。寿礼可以很普通,但是一定要有寓义,比如,福如东海,寿比南山,等。一坛酒,有什么寓义。我看,绍兴送错寿礼了。”
张绍兴的父亲张复兴也皱了皱眉头。张治平,和胡小曼两人是爱国青年,儿子取名叫张复兴,寓义,复兴中华。
这时,大家发现胡小曼己经泪流满面。
张复兴急忙说道,“妈,你怎么啦。没事吧。”
张治平说道,“你妈没事,可能睹物思人了。”红纸对着他,他看到了红纸上的毛笔字。张治平将酒坛转了一个面,大家都看到了红纸上的毛笔字,“中华民国29年7月23日,女儿胡小曼满月,我埋了一坛女儿红在树下,待我女儿出嫁,将酒挖出,招待亲朋。”
所有人目光一滞,女儿胡小曼满月。中华民国29年7月23日,满月,那么生日,6月23日,今天是6月23日,胡小曼80大寿。
胡小曼用方巾擦了擦眼泪,平复了一下心情,说道,“绍兴人的习俗,,绍兴人家生女儿,在女儿满月的时侯,父亲会埋一坛,或几坛酒,待到女儿出嫁时,挖出,招待亲明,这坛酒也寄托了父亲对女儿深深的父爱,作为一个父亲,
当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,
没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。”胡小曼看向桌子的女儿红酒,说道,“这坛女儿红,是我父亲在我满月的时候埋的,红纸上的毛笔字,是我父亲的字,父亲从小教我写字,”
亲朋。
“这坛酒就意义重大了。”
“是啊,寄托了一个父亲对女儿深深的父爱。当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,
没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。这句话说得真好。让人感动。”
“张绍兴直接扔出一个王炸。什么名人字画,贵重玉器,所有寿礼乘以100倍,都比不上这坛酒的份量。”
“刚才谁说这坛酒,作为寿礼不合适,我看大合适了。”
......
胡小曼对张绍兴招了招手,说道,“好孙子,到我这里来。”
张绍兴走到胡小曼近前,说道,“奶奶。”
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QS县,三溪乡。
周平又去挖掘一下。一共是6个窖池。
将土回填了。
这5个窖池什么来历,什么年代的。
周平去查了一下县志。
QS县是民国的时候设的县。
从广A县分出来的。
要去查广A县志。
几天后,在县志馆查阅县志。
广A县可比QS县古老多了。
广A县设县于汉文帝刘恒时期。
......
几天后,查到了有用的信息。
说的是南宋宁宗时期,在广A县曹溪河畔酿酒,酒名为玉寿泉。在南宋的时候,玉寿泉名气并不大。
紧接着,在明D县志中,查到在明熹宗朱由校的时候,有一次,出宫,在一家四川人刘志开的酒楼里喝到了玉寿泉,大叫一声好,询问刘志这是什么酒,刘志回答,玉寿泉,朱由校当场御笔写下了,玉寿泉酒,绵软悠长,香绝天下。并将玉寿泉列为贡酒,从此玉寿泉闻名天下。
酒坊东家知道,玉寿泉绵软悠长,香绝天下的秘密在从南宋传下来的6囗老窖池。
正当玉寿泉大展鸿图的时候,木匠皇帝死了,继位的是崇祯,崇祯17年,明朝灭亡。张献忠屠川,酒厂毁了。玉寿泉酒失传了,从1634年,,直到现在,
周平把6口窖池挖出来。
从南宋宁宗到现代。
这6口窖池有大约800年的历史,
所谓千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。
800年跟千年也只差200个春秋。
这6口老窖池是极为珍贵的。
周平在附近挖掘一下。
挖出一个酒窖。
一坛坛酒。多达上千坛。
从明未到现在,将近400年。
窖藏几十年是陈酒,越陈越香。原浆陈酿茅台天价。
窖藏400年这酒不能喝了。
有没人尝过呢,还真有。
历史上真有人尝试过,第一位这样做的人是考古专家冯永谦。1974年,考古人员在叶茂台辽墓中,发现了用白瓷注壶盛的古酒。古酒液体呈淡黄带点红的状态,冯永谦尝过后直皱眉头,说有一股土腥味。
发掘马王堆古墓的时候,据说郭沫若也尝过一次。味道也很一般。
周平没有胆量一尝。
......
在酒窖里,有一个箱子。
打开箱子
。
箱子里是几本书籍,是玉寿泉的酿酒之法。
杀人魔王张献忠来了,大家都逃了,酒厂的人也逃光了,匆忙之中,把酒窖埋了,把玉寿泉的酿酒之法也放在酒窖里,以便于以后回来,重新酿造玉寿泉。
将小箱子收进储物空间,
这是自己的底牌。
有窖池,再加玉寿泉的酿造古法,才能酿造玉寿泉。
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