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在另一砂锅中用一半肥肠打底，一半备用，剁椒汤汁烧开倒入砂锅之中，将豆腐加进去，大火烧开以后换小火慢慢笃，觉得火候差不多了再加入另外的肥肠继续笃。最后撒上香菜葱花，炒锅烧热倒入油跟花椒炝香，撇去花椒粒将油泼到豆腐上就可以出锅了。
由于这肥肠是分两次加入的，所以会有两种口感，
《非常厨娘》第一百零五章 比试结果 正在手打中，请稍等片刻，
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