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正如邱路之前所说,大部分吃完豆宴的人都是“走着来,爬着回去”的,实在是因为食物太好吃了,很多人都无法克制自己的食欲,只要菜一上桌,立刻就操起筷子加入到抢夺的行列之中。晚宴后绝大部分的人都满意的拍拍肚子,打着响亮而悠长的饱嗝,慢慢从椅子上站起来,却发现根本就挺不起背,因为如此一来,自己那被撑大了数倍的胃就在肚子里面表示强烈抗议,最后只能一个个弯着腰、佝偻着,用手扶着肚子离开郝家。
邱长贵和童爱娣等人走了一大半时,来到了后面的厨房,想看看自己辛苦的儿子,却发现邱路正优哉游哉的指挥着童华和童顺清洗碗筷呢。
“阿生,你做的菜真好吃,乡亲们没有一个不夸的。”童爱娣乐得连嘴都合不上了。
“阿生,没想到你在厨艺方面这么有天赋,早知道家里就应该把烧菜做饭的活交给你。”
邱路赶紧摆摆手:“爸,我的厨艺跟妈比起来还差了一大截,在妈这个厨艺大师面前,我怎么敢班门弄斧呢?”
童爱娣被儿子一夸浑身飘飘然,用手一拍邱长贵的肚子:“你吃了我做的那么多年饭菜,一点都不懂得感恩,还是我们儿子懂事,没白吃我做的饭。”
邱路说道:“妈,我的厨艺还不是遗传你的基因,从小看你做饭,耳濡目染就慢慢学会了一些,但是跟您比起来还是差得太多了。”
千穿万穿,马屁不穿,邱路的几句奉承话,童爱娣听起来无比受用,就好像今天豆宴上这么多美味佳肴,都是她的功劳一样。
邱长贵却说道:“阿生,现在时间也不早了,我们一块回家去吧。”
邱路却另有打算,赶紧摇摇头:“爸妈,你们先回去,这里的厨房一团乱,我还要收拾一下。”
童华却转过头:“路哥,你先回去吧,厨房有我们在就行了。”
童顺也说道:“是啊,这些洗碗的杂活就交给我们了,今天你可是辛苦了一天了。”
邱路心想,我可真的一点没辛苦,不就是倒几滴油嘛,这谁都会做。何况我还要留下来救郝剑呢,怎么能现在就离开呢?
就在邱路正犹豫着找什么借口留下来的时候,郝天强摇摇晃晃的走进了厨房,他今晚可喝得有点多。
“邱路,你还在啊,太好了,一会到叔叔房间来,叔叔有话要对你说。”
邱路点头答应着,然后看看自己的父母。夫妻俩一看郝天强要找自己的儿子有事,就交待了两句,转身先回去了。
邱路对童华童顺说道:“厨房的事就麻烦你们了,我先去郝叔叔那里一趟。”
童华却迟疑的说道:“路哥,你走之前,能不能先把答应我们的事告诉我们啊?”
“答应你们的事?”
“是啊,你之前说,只要今晚我们做的菜之中,有三道菜令你满意,就把你是如何让那些做砸的菜‘起死回生’的秘密告诉我们。”
“哦,是说这件事,那让我算算,你们有没有满足我的条件。第一道合格的菜是……哦,那道‘清蒸大闸蟹’。”
童华赶紧接口:“我还做了一道‘椒盐排骨’觉得也能过关。”
“还行吧,勉强合格。”邱路心想,你那道椒盐排骨,放那么多椒盐,要不是靠我的调和油,早就被人嫌弃了。
童顺也支支吾吾的说道:“路哥,我做的‘豆腐羹’怎么样?能不能合格?”
豆宴之所以叫豆宴,是因为最早的时候,宴席上的每道菜都几乎是用豆腐做的。现在人民生活水平提高了,豆腐已经退居二线,不再唱主角,但是豆宴上面一道“豆腐羹”是必不可少的。
邱路想了一下,童顺做事没有童华麻利,而且一紧张就容易手忙脚乱,但是他胜在一点,那就是为人比较踏实,所以单单论厨艺,童顺更甚童华一筹。
那道童顺做的“豆腐羹”,确实能算今天他们两人做的菜肴之中最出色的一道,原本不用调和油也完全可以上桌,但是邱路最后还是锦上添花,偷偷加了几滴食神调和油在其中,令这道豆腐羹获得了外面食客的一致好评。
“行,就算你这道豆腐羹也合格了吧。”邱路点点头。
童华和童顺一听邱路通过了给他们的考验,这下可以获得秘笈了,就好像网络小说里可以获得“金手指”一样,那是不是今晚之后咱们的厨艺就可以突飞猛进,列入大师级别了呢?
两人开心的互相一击掌,在厨房里来回跑了好几圈。
“好了好了,你们俩别跑了,转的我头都晕了,你们不是想知道秘密吗,那就过来吧。”
听邱路这么一说,童华童顺赶紧围了过来,神情紧张的盯着邱路,生怕错过了一个字。
“其实这个秘密说出来很简单,无非四个字——苦练、用心。”
啊,就这个?童华和童顺互相看了一眼,都能看到彼此眼中流露出来的失望。
邱路却继续解释道:“苦练,为什么要苦练?因为烧菜其实是一门技术活,正所谓熟能生巧,你简单的一道菜,只做过一遍,和做过上百遍比起来,肯定是做了上百遍之后做出来的更好吃。所以在厨艺方面是没有捷径可以走的,只能用心刻苦的锻炼,才能为将来的成功铺好道路。”
童华依旧一脸沮丧,但是童顺却好像一副若有所悟的样子。
“那路哥,用心又是什么意思,好像跟苦练没什么区别嘛?”
“我不妨实话告诉你们,厨艺方面单单靠苦练还是不够,量的积累并不会产生质的飞跃。因为厨艺是艺术,艺术是要靠天赋的。有的厨师烧一辈子的饭菜,他做的只会让人觉得好吃而已。”
童顺不解的问道:“好吃还不够吗?做菜不就是为了让人觉得好吃吗?”
“当然不够,因为食物是有生命的,当人们吃下去之后,这些食物会融入你的身体,成为你生命的一部分,所以我们做每一道菜都必须用这里……”邱路一边说,一边用手指着自己的左胸。
“用心做出来的菜,把自己的感情、喜怒哀乐、人生感悟倾注到自己做出来的菜肴之中,这样的菜不仅仅会让人感到好吃,更会让人感动,这样的菜才配成为真正的杰作,能做出这样菜肴的人才配被称为厨神。”
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