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《北宋闲人》


 第一章第一节走出迷茫

刘诚躺在床上，两眼惊恐的打量着房内布置，床头尾有雕着花鸟近两米高的护栏，床靠着墙壁的内侧也有护栏，约四十公分，整张大床由一白色纱帐罩着，这显然不是自己熟悉的环境，也没有熟悉的味道！自己因病住院一个多月了，对周边环境可谓是非常熟悉，但这里绝对不是医院，尽管房内有一丝丝药味！他习惯性的伸出手，想扒开纱帐仔细看看，但他更加惊恐了。这双手很小，绝对不是自己的！看着伸在空中的一双小手，他惊呆了，脑海中尽是迷惑与不解，心里生出恐惧！良久，他深吸一口气，定了定心神，把自己全身能见到的看了个遍，最后才肯定自己的这副身子就是儿童型的，顶多八九岁！
这是怎么回事？昨天医生还笑着说，要不了多久自己就可病癒，怎么一觉醒来却这般模样？难道自己死了？穿越了？刘诚整个身体在颤抖中，心中仿佛有只土拨鼠在狂吼！又犹如一万头羊驼奔跑！想不通就不想了，用自己的双眼去看，他用小手扒开纱帐，从床上挣扎着起身，坐在床沿边上，仔细地打量着房内布置。房内中央有张圆桌，上边有一盘金桔，一盏灯，灯罩是纸的，里边是支蜡烛；圆桌由四张小圆櫈围着，很是协调；靠近床头的是一张梳妆台，上面摆着一面铜镜，梳妆台边上有两口大木制箱，由两把锁锁着。一阵阵鸟鸣声从窗而入，很是悦耳；一缕缕微风自窗而入，带着丝许花香。刘诚在鸟语花香中，看着房内古色的布置，终于确定自己穿越了。于是光着脚心情复杂的走到梳妆台，虽然心里有所准备，但是看着铜镜里弱小的身躯，还是不由自主的颤抖着，铜镜里出现的模糊面孔，果然是非常幼稚的面孔！
盯着铜镜里的模糊面孔，许久，刘诚才又回到床上，弱小的身子弯曲着，两只小手紧紧环抱，整个身躯依旧在颠抖着！心里对这个未知的世界，充满着恐惧与不安，但却又有着穿越者的兴奋！忽闻房外有人交谈声，“赵大夫，我小儿可否有救？你给个实话吧”，随着此声中还夹着女人的低泣声。“不敢隐瞒刘员外，小郎病情已基本无碍，可为何至今未醒，我也是百思不解。”，赵大夫困惑道。“官人，救救诚儿，虽然诚儿不能说话，但我还是不能没有他。”，一女人哭道。“赵大夫不是说了，诚儿的病已无碍，只是暂时未醒，三娘莫急，免得伤了自己身子。″，男人安慰着女人。屋外不断传来的哭泣声与说话声，已让屋内床上的穿越者刘诚知晓了个大概情况。自己的这副身体，也叫刘诚，今年八岁，八年中从未说句话，前几天一病不起，应该死了，正好被自己这个穿越者占用了身体。看来老天给了自己一个重生的机会，那就好好珍惜，活出个样来！迟早要面对陌生家人与这个未知世界的，刘诚于是深吸一口气，整理下心情，故意咳嗽几声，好让屋外的人知晓。
“官人，诚儿醒了！”，三娘带着话便推门而入，快步走到床边，满脸喜色，用带着泪光的双眼看着刘诚，口里不停说着:诚儿终于醒了，诚儿受苦了。“三娘，别动诚儿，让赵大夫先瞧瞧”，紧跟其后的刘员外提醒，三娘原本想用手去抚摸刘诚的脸，一听便急忙停住，慈爱的看着他。赵大夫走向前，把起刘诚的脉来，不一会起身道:“令郎病已全癒，如今只是身体虚弱，静养几日便无碍，刘员外与三夫人请放心。”。三娘闻言大喜，忙用手在刘诚身上摸过不停，口里依旧说着:诚儿受苦了，诚儿瘦了。这让刘诚有些尴尬，但一想到前世自己的父母，自己病到时也是这般模样，不知二老得知自己已死的消息，该是多痛苦！尴尬的心情顿时被悲伤替代，一双眼已有泪光，不由自主地叫着“爸，妈”，房内三人听到他口里发出声音，先是惊呆在原地，接着便是不可置信，三娘更是狂喜，因为诚儿会说话了，她根本不在意说的是什么，自己能否听懂，忙把刘诚抱在怀里安慰着。刘员外也是大喜，吩咐下人重谢了赵大夫，并送出院外。
数日的调养后，刘诚已完全康复，这些日子可把母亲三娘累得够惨，没日没夜的看护着自己。当然也没完没了的跟自己说话，生怕自己的儿子突然不能说话似的！刘诚在与她说话中，当探出如今是大宋建中靖国元年时，心中一万头羊驼奔过！宋微宗赵佶，诸事皆能，唯独不能为君的人！再过二十多年，大宋将毁在此货手里！想到大宋的灭亡，刘诚心里又有万头羊驼呼啸而过！等等，如今自己身处桂州，大宋亡国后还有南宋，对自己好象没什么影响，顿时他的心情仿佛阴转多云，甚至是阳光普照，脸上沉重的神色全无，露出儿童时应有的笑容。三娘就在儿子的边上细心照顾着，他的所有面部表情以及眼神变化，尽在她眼前发生，以为儿子病情复发，忙急问道:“诚儿，身体是否又不适了？为娘让下人请大夫过来！"，便起身欲叫下人。“我没事，这些天阿母的细心照料，孩儿的病已全癒了，倒是让阿母受苦了。"，刘诚忙阻止道。三娘听着自己儿子的话，心里非常舒心，脸上乐开了花，但一双美目仍盯着儿子看，直到确定儿子真的无事才长舒一口气！儿子一病数日的这些子，自己天天以泪洗面，不知所措，甚至也想过儿子如死了，自己便也不活了；没想到诚儿不但病已全癒，而且还能开口说话，说出的话还这么体贴，声音也非常悦耳动听！于是她便时时刻刻陪在儿子身边，跟他说话，听他说话，简直没完没了，永远说不够听不够似的，弄得刘诚很无奈，有些招架不住，要不是理解三娘的一颗母亲心，早吐糟了！“诚儿，既然你的病已好，晚上就出去跟家人一起用膳吧，这段时间家人可没少为你难过，为你担心，听说你病已好，大家都乐坏了。”，三娘望着儿子柔声道。在三娘照料自己的这些日子，已了解到如今的父亲已四十有五，娶有三位老婆，大娘生有二个儿子，二娘生得三女，至于三娘，就得自己一子。刘诚心里也想见见这些亲人，于是便欣然答应。
傍晚时分，天已黄昏，大院内已让灯火照明得犹如白天，三娘拉着刘诚的小手走入大堂。刘诚用双眼扫了下大堂内的布置，只见堂内正前方供着一大型香台，台上有一香炉，里边插着许多点着的香，香烟缕缕向空中飘舞，香炉的前端放着许多灵牌；堂中央摆着一张圆桌，父亲与大娘二娘以及兄弟姐妹们已依次围桌落坐；而堂内两侧却各有两副茶几，每副茶几由两张小型太师椅搭配。虽然只用眼扫了扫，但刘诚已确定这世的家境不凡，比起前世的二居室家境，这世简直就是豪门了，心里不免有些庆幸起来，但脸上却不能有所表现。在三娘松开拉着自己的手后，他暗吸一口气，走向前规矩而恭敬道:阿爹，大娘，二娘，二位哥哥，二位姐姐，我的病让大家担心了。”，待见到三娘笑着落座后，也正准备坐下。“咦？三哥，我呢？怎不跟我招呼？“，一个稚嫩的女音道。刘诚闻言看去，只见一个很精致的小女孩，一身粉红长裙，嘟着小嘴，一双闪闪发光的眼，向着自己眨过不停，非常可爱！他忙接道:“对，对，对，还有三妹，三妹对三哥最好了。"，顿时，一家人都开心笑起来，三妹也得意的笑着。一家十口在欢笑声中，享受着美食。美食有清蒸草鱼，东坡肉，清炒豆角，竹笋炒肉，清炒菠菜，白切鸡，苦瓜炒血鸭，鲫鱼豆腐汤等等十几种，美食自然好吃，可刘诚心里还是很遗憾，因为没有什么辣味！前世可是无辣不欢的主，就是怕菜不辣，特别喜欢把生的指天椒切段，用生抽加点姜丝泡着吃，加点香油后味道更美，那种辣非**爆，而且绝对绿色食品。但一想到辣椒此时还在南美洲，按历史记载得明朝中期，华夏才能享受到，心里尽是苦笑与无奈！饭后，下人们收拾好餐具后，便端上各种水果，有保鲜的桔子，苹果，也有龙眼干，荔枝干等等。众人吃着水果，欢声笑语的交谈着，刘诚偶尔插几句，因为他主要是想听，以便早一些熟悉亲人，了解这个家。从家人的交谈中，大哥刘仁厚今年十七，由于崇拜父亲便酷爱经商，已弃书随父从商，父亲也并没反对。二哥刘孝义今年十三，在求学中；大姐刘英年芳二八，在家学刺绣待嫁闺中，二姐刘秀年芳二七，在家念书认字，有时跟随大姐学刺绣；三妹刘倩，今年六岁，无忧无虑的儿童阶段，大多数时间就是跟着刘诚，因为她心中，三哥不会开口说话，她得保护自己的三哥，不让别人欺负！阿爹在做布庄生意，桂州，柳州，邕州，广州等地已有分店，听他的豪言壮语，正准备要在东京城也开几家，边上的大哥也是雄心壮志，满脸兴奋之色，不停在边上配合着父亲说话！大娘二娘三娘则在边上笑着聆听，外边的事自己官人做主，院里的事大娘做主，二娘三娘支持大娘，从不耍什么心眼，三女一夫倒也非常融洽！正在刘诚听众人聊天沉思时，感觉自己的手被握住，忙收起心思抬头，只见三妹刘倩两眼望着自己，眼神中有些担扰与不舍，忙道:“三妹这是怎么了？有人欺负三妹，告诉三哥是谁？我揍不死他，竟敢惹三妹！”，三妹听后摇摇头，小声道:“三哥如今能开口说话了，以后怕是不理我了。”，声音中带着哭腔与不甘，显得很是委屈！刘诚忙道:“怎会呢？三妹永远是三哥的三妹，三哥又怎会不理你？”，刘倩闻言，顿时媚开眼笑，别提多高兴了。这对小兄妹的对话，让众人觉得亲情无限美好，于是大堂内的欢声笑语更多了。
一家人花了近一个时辰，在欢声笑语中，享用美食与水果拼盘后，便散各自回房休息。三娘缠着儿子不肯走，说要陪着心里才安心，刘诚很无奈，使尽浑身解数才把母亲三娘“赶走”！但看着母亲离开时的那双眼，仿佛有着不舍，还带着一层雾气，便对着她离开的背影大声道:“阿母，您就好好休息会，知道您这些日子一直守在孩儿身边，为我担心而没休息片刻，现孩儿病已全癒，是应该让阿母好好休息了，不然孩儿会内疚，心疼阿母的。”，三娘闻言，身子颤抖了下，但眼里的一层雾气已转为泪珠，顺着眼角而流下，她没有用手去拭泪，也没回头，只说了句“娘没事，这就休息去，诚儿也要记得好好休息，你病刚癒，得小心着点。”，她带着很欣慰的心情，走向自己的屋子。诚儿长大啦，会关心人了，自己很开心，虽然自己在哭，但那是幸福快乐的眼泪！刘诚目送母亲离开后，便关上房门，坐在圆櫈上沉思，得要为自己以后的生活规化下。做为穿越者，自己知道历史的轨迹，二十五年后，大宋亡国，南宋国出现，但这基本不会影响到自己的生活，所以没什么在意的！自己是个穿越者，智慧可能不能优越古人，但自己的现代化理论知识，自己的见识，北宋是没人能超越的！自己的前世也不差，就读民族学院美术学，会点英语，日语，越南语，爱好古风音乐，抚得一手好琴，以及擅长洞箫！物理化学的基础知识也懂点，在这个时代生存完全没问题。现在的主要问题，是让自己慢慢变强，无论是自己的本身武力，还是自己的势力都得要强，封建王朝中，有钱没势力也是被宰的份！所以自己就得在成长过程中，锻炼自己的体格，培养一批批势力，同时用自己的现代理论知识，慢慢去影响北宋，并让宋人慢慢地认可，从而去探索，去研究！这样也许还能让北宋躲过亡国之灾，毕竟自己才八岁，二十五年后，自己正是而立之年，也许那时的自己已是霸气的存在了！想到这，刘诚便起身宽衣，躺床上准备休息。可刚用手碰到头发，觉得头发很油腻；再一想起上厕时，用厕简刮的那种酸爽感觉，便又起身坐在床上！心里狂吼:我的海飞丝，潘婷，瓢柔；我的清风，心相印，维达；我的辣椒，我的。。。。。也许再也享受不到了！等等，这些我也许用不到了，但我可以用替代品啊，比如用肥皂，香皂，而肥皂，香皂的制做太简单了，就是皂化反应与盐析罢了！哈哈，大宋，我来了！了解到此世的历史背景，并为自己以后的生活规化好后，刘诚心里终于不再畏惧，不再对生活充满迷茫。他已走出迷茫，并带着斗志与梦想，迎接着这次人生，尽力做到让这次重生活得精采而无憾！于是带着微笑再次躺下，这次他睡得很香，不再恐惧，不再迷茫！



 第一章第二节庄园

每天清晨，刘诚都会在花园里跑步，围着花园，假山跑几十圈，路程算起来近20里。每当跑累时，便坐在亭内休息，清晨的新鲜空气充满着各种花香，还加杂着丝丝土息味，非常好闻；鸟儿的早鸣声，是那么的欢快，那么的动听，每次都能让休息中的刘诚心醉，感叹生活的美好！但他却不知，这些日子的晨跑，早被下人们认为很怪异，很不理解，或许把他的怪异行为，已传到家人耳中。这日，晨跑冲凉后与家人吃早餐时，发现家人看自己的眼光与以前大不一样，这些眼光中带有担扰与困惑不解。“怎么这样看着我？可有什么不对么？"，刘诚笑问。“听下人们说，你每天卯时都会围着花园来回跑，而且一跑就大半个时辰，这是为何？”，父亲刘勇道，三位娘亲以及六兄妹，则俱是眼神担扰地看着自己。“哦，就这事？我身体不是弱么？于是我就起早晨练，想变得稍微强些。”，刘诚淡淡笑道。众人闻言，眼中的担扰之色顿时全无，换来的是各种鼓励之声。“三哥好样的，以后每天我陪你跑。”，三妹刘倩兴致勃勃叫着。但很快就被众人否定，说你跟着跑什么，怕是给三哥添乱吧，弄得刘倩很委屈，小嘴撇得老高仿佛要哭出来似的。“三妹，莫生气，今天庄园里要开始移秧了，用膳后还得随阿爹去庄园呢，到时可别让下人们见到你的花猫脸哦。"，二哥刘孝义安慰着。刘倩一听用膳后要去庄园，原本委屈的脸马上高兴起来，因自己去了几次庄园，都觉得极是好玩！还不停地向着刘诚眨着眼，好似在说“三哥，庄园里可好玩啦，去了你就知了。”，刘诚向这个可爱的妹妹，点头回笑，意思是三哥知道。
刘勇领着三辆马车到达城外庄园时，便见郑管家带着庄园的十几个负责人，已在庄园门口候着。待刘勇众人被家仆们扶下马车后，郑管家微微弯腰，忙迎了上去并恭正道:“家主，郎君娘子们一路辛劳了，小人已叫齐庄园负责人，特来迎接。"。望着眼前跟随自己多年且能力突出的郑管家，刘勇眼里尽是赞许之意，但也没多说什么，便让众人随着郑管家一行人进入庄园。刘诚一进庄园，便完全被庄园里的景象震慑！一眼望去，尽是待插秧的水田，怕有千亩之多；庄园里一排排住宅，虽然由石头泥土彻成，但却井然有序而且非常整洁；住宅区的附近种有几十亩瓜果蔬菜，由一条小溪环绕着。他坐在杨柳下的石凳上，欣赏着庄园的美景，心情舒爽到了极点。想不到这世的老爹，竟为家人拼出了这么大的财富，这也为自己的成功之路提供了各种条件！正在他暗自感慨，欣喜时，“小郎君，口渴了吧？来喝点茶。"，一中年男子道。刘诚望着打断自己思绪的中年男子，只见他一身灰色直领长袍，长袍虽然显得旧些，但却异常干净；下颌留着小许胡须，一双眼炯炯有神很是精神！看来庄园里的人，生活得还不错，没受到老爹的欺压，刘诚心里很欣慰，也为老爹高兴。心里暗爽时，可一双眼却被中年男子的煮茶步骤吸引，只见他用手撕下小许茶叶，放于一瓷碗中，用一木制棍子捣碎着碗中的茶叶，接着把碗中的碎茶叶用细筛过滤出茶粉沫，再拿勺子弄小许放入杯中，往杯中注入小许沸水，用一根竹片不停搅拌直至稠糊状，最后再往杯中注入沸水近杯口，再用竹片搅拌会，然后便恭正地把茶送到刘诚身边。刘诚端起品了一口，清香而略带点苦味，口感很不错，正待赞美几句时，忽闻“三哥，你怎的在这？让我找了好久！哇，三哥有口福了，刘管事的茶彻得可好喝了！”，刘倩话音一落便出现在眼前。刘管事听到自家小主人的赞美后，脸上微笑着，并也为她彻了一杯茶，刘倩端起茶，慢慢品尝着，满脸幸福！“三妹，找我可有事？”，“呀！三哥不问起，我倒是差点忘了，移秧要开始了，好热闹的，我们去瞧瞧。”，刘倩兴奋道，并且拉着刘诚的手就走。
待刘诚，刘倩，刘管事三人到达目的地时，眼前站满了人群，该有八九百人之多！老爹与大娘带着家人立在人群前的架台上，正准备春季移秧祭祀，一张桌上摆满了鸡，鸭，猪头等祭品。老爹带领着家人给香炉插上香后，便转头对着台下人群，大声道:“今天又是庄园移秧的第一天，也是大家真正辛劳的开始，我祈求上天能给我们一个好收成，更希望大家的生活更好！当然了，大家的生活也离不开郑管家与刘管事，张护院，刘账房等负责人的管理，我希望大家同心协力，为了自己生活得更好，与各位负责人一起打造更好的庄园，庄园就是各位的家！"，老爹话音刚落，台下便热闹起来，不断有人高喊“庄主说的对，我们会把庄园弄得更好，请庄主放心！”，“庄主是个大善人，从未欺压过我们，反而不断给大家带来各种好处，我们心里明白！”，“听说小郎君病已全癒，且还能开口说话了，恭喜庄主了，能让小郎君上台对大家说说话么？"，听着台下众人的各种赞美声，刘勇与庄园众负责人满脸喜色。“大家想听小郎君说话？好，我把小郎君与小娘子都领来了，就请小郎君跟大家说几句吧。"，刘管事把刘诚与刘倩领到台上大声道。“小郎君今年八岁了吧，长得好生俊巧！再过几年怕能迷死不少小娘子！"，“张家大娘子，你是不是被小郎君迷上了？哈哈。。。”，“你个二蛋，敢调笑老娘？看我不撕烂你的嘴。”，台下众人闻言，顿时哄笑起来，热闹非凡！"大家不是想听听小郎君说话么？先静一静，让小郎君给我们说几句。"，刘管事对着台下众人道，台下便立刻鸦雀无声，齐看着台上的刘诚。刘诚被众人看得有些尴尬，脸也有些发烫，忙暗自深吸一口气，定了定神稚声道:“前段时间，三郎我病倒了，眼见阿母与家人时刻都在守着我，为我担心难过，让我一直有个心愿，那就是我要亲口对阿爹，阿母以及家人说:谢谢你们这么爱护我，让你们担心，让你们难过了！我为自己有这样的家而骄傲，因为我的家很融洽，很有爱！现在又听到你们为我病倒而担心，为我病癒而开心，很让我感动！刚才听到大家对家父的赞美，也让我很自豪，为我的父亲以及家人自豪！但我同时也为你们自豪，因为你们为了自己生活得更好，几百户近千人共同努力打造着庄园，这种努力与忠诚让我为你们自豪，感动！我相信，各位的努力与忠诚，将会让大家的明天会更加美好！"，话已完毕，台下却仍然鸦雀无声，几乎落针可闻！良久，“小郎君不但长得俊巧，说的话也这般好听，可不得了。”，"小郎君的话，真让人听着痛快！"，台下沸腾起来！“庄主带着家人为我们移秧已祈福，小郎君的话我们也听到了，现在我们就开始移秧吧！"，郑管家大声道。台下不论男女老少几百人，全都把裤子卷到到膝盖之上，衣袖卷至手肘边，开始进入秧田，骑上秧马拔秧，用一根根干稻草把拔的秧苗，扎成一把一把的放到秧马仓中，当秧马仓满时，便有人送来空秧马，抬着满仓的秧马去水田插秧！刘诚好奇的看着这些古代劳动工具，秧马头尾翘起，内空为仓如超小号船只，仓上设有座位供一人使用，由手与脚控制秧马移动，很为干活之人减轻劳动强度，简单而非常实用。当看到水田中插好的秧时，刘诚灵机一动，想起禾花鲤鱼来。便对着身边的老爹道:“阿爹，能给我几亩水田么？我也想试试。"，刘勇对儿子的要求虽然很不解，但想到从小吃点苦也并不是坏事，便吩咐刘管事安排几人给他。
刘诚蹲在属于自己的近十亩田边上，想着禾花鲤鱼多种制做后的美味，如香煎，油炸，酸菜鱼之类的，嘴角几乎流出口水，忙猛吸了几口，咽了下去！边上的刘管事及几个下人，看着他的怪异举止一脸茫然。刘诚也不理他们不解的神情，以后的日子，他们这种神情应该更多，慢慢习惯就成自然了！于是把水稻田放鱼苗，收获时间及注意事项讲解一方，让他们照做就是。“小郎君，稻田里养鱼，不怕鱼啃食秧苗而影响产量么？″，刘管事担扰问道，几个下人也心有同感。“不怕，秧一旦种上，成熟过程中，田里会生出许多杂草，还有各种虫类，虫卵，而这些却都是鱼苗的美食，故而不用担心鱼苗啃食秧的问题。"，刘诚耐心解释着。刘管事众人闻言，低着头沉思，觉得小郎君的话很有道理，再说试用的稻田也不多，就算有问题对庄园几乎没什么影响，可一旦没出什么问题，那对庄园的好处就大了！按小郎君的意思，水稻田养鱼，不但可以收获大量鱼，还有利于水稻增产，值得去冒险一试！想到这，刘管事众人便不再多问，心想就依小郎君的吩咐办事好了，到时便知分晓，于是起身开始干活。看着众人干活忙碌的背影，刘诚心道:水稻养鱼算什么？以后这个庄园就是我的根据地，我的现代化理论知识，便要在此生根发芽，直到长成苍天大树！得要好好感谢老爹，拥有这么大的一个庄园，这得让自己少奋斗多少年啊。根据地有了，人力也不缺，接下来就要看自己的表演，是成为该社会的主角还是跑龙套，全在自己的演技了！
转眼间三个时辰已过，从庄园住宅区驶来六辆牛车，上面满满的载着吃食，原来午膳时间到了。刘管事吩咐下人们纷纷告知用午膳，只见水田中干活的众人，纷纷停下手中的活，走上田梗，用水清洗着手上，脚上的泥浆；有的脚上不但有泥浆，还有几条圆鼓鼓的水蛭，但他们毫不在意，拉掉随手一扔了事，有的拉掉水蛭时，少许血液冒出，也不在乎，用水洗了洗，便笑呵呵地向用膳点走去。刘诚看到这些纯朴的人群，心中说不出的喜欢，也走向用膳点，想瞧瞧大家的伙食是怎样的。一桶桶的白米饭，一锅锅的芋艿(芋头)焖少许猪肉，还有猪骨汤。刘诚看着就一种菜，不紧皱了皱眉，显然对大家的伙食给了个差评！边上的刘管事察觉到了他的神情，便凑近低声道:“小郎君，这是下人们用的膳，庄主及夫人，郎君与娘子们在园内用膳，我这就让人领你过去。"，话音刚落便欲吩咐下人办事。刘诚急忙摆手，示意不用，便随手在牛车上拿出一个大碗，勺了大半碗米饭走到分菜点，分菜的家丁见到满脸微笑的小郎君，脸上有些紧张。自己给庄园小主人分菜，这可是头一次碰上，回去可得好好吹嘘一方！“张二叔，给我勺些芋艿，多加点肉汁就好。”，刘诚微笑着道。张二蛋闻言，原本紧张的心顿时不知所措，颤抖着用手给他勺好芋艿与肉汁，待见小主人离开后，他才长长舒出一口气，用围着脖子的汗巾，拭去额上的汗珠！“我说二蛋，你平时那么能说会道的，怎的一见小郎君就这般紧张？你又不是小娘子，怎也被小郎君迷上了？"，人群中一女音调笑着，话语惹来众人的大笑声。“呸！你个赵娘子，怕是你迷上了小郎君吧，也不瞧瞧自己的那么尊容，尽想美事。"，张二蛋调笑回击着。刘诚对大家的调笑，并不放在心上，反而对这种市井生活非常喜欢。他端着饭，便坐在田梗上吃起来，菜虽然显得难看，但配上肉汁，这米饭吃起来倒也芋香而可口，原本对伙食的差评心情，顿时舒服了些，看来自己依外表而轻易下结论的前世习惯得改改了。当他坐在田梗上，吃完一碗，起身再次勺好饭，走到张二蛋处时，这次张二蛋没有紧张，满脸笑呵呵道:“小郎君，多吃点，这样身体才结实，小的给你多勺些肉汁。"，刘诚谢过，便再次坐在田梗上，慢慢地享受着忙碌后的吃食。这一次，没有人再出来调笑，脸上尽是喜色而恭敬，为自己有这样的小主人而高兴！坐在众人堆里的刘管事，用手轻轻抚摸着胡须，望着坐在田梗上用膳的小郎君，眼中精光闪烁，心中竟有种奇怪的感觉，这个庄园，将会在小郎君的手中变得更好！
天已至黄昏，庄园里辛劳的一天已结束，刘诚没有随家人一起回城内，选择了留在庄园，他喜欢上了这里。成群的蜢子，在空中疯舞成一堆堆黑影，发出嗡嗡响声；收工的人们成群结队，笑呵呵地在路上走着，相互戏闹着；溪水中有光着身子的男人，正在冲洗着辛劳一天后的汗渍与泥渍；住宅处站满了老人妇女小孩，眼里充满着关切与期待，这是在迎接干活后，即将回家的亲人们！刘诚看着看着，欣慰的脸上突然有两股微凉，原来一双眼里已有泪水，由眼角流至面颊。想起自己每次回家，年迈的爸妈，也是每次在路口守候，遥望，直到自己出现在眼前，二老才笑容满面，才安心！本想用手拭去眼角的泪水，怎奈越拭越多，刘诚抬头看着昏暗的天空，喃喃道:爸，妈，儿子想你们了，您们如今可还好？



 第一章第三节庄园升级

皓月当空，在皎洁的月光下，庄园里犹如白昼；经过半月的辛劳，庄园里的水田已基本秧植完，秧苗在春天的气息下快乐地成长着；一缕缕微风拂过，带着丝许田里的土腥味充满庄园，是那么的自然，那么的好闻；青蛙的呱呱叫声相互呼应着，仿佛在举行大型音乐晚会，响遍整个庄园，让人听得如痴如醉；杨柳在微风中，舞动着自己的细细身姿，似是向世人展示着她的优美舞姿。刘诚坐在杨柳下的石凳上，呼吸着田里的自然气息，听着青蛙的欢快叫声，他悠闲的喝着茶。在庄园住的这大半个月，父亲已派人来了四次，要接自己回城，说准备入学的事，被自己找理由躲了过去。他知道，如今自己才八岁，入学的事迟早要定的，但自己对求学已没半点兴趣，也对以八股文入仕的制度，没什么信心。但入学还是有必要的，因为自己对繁体字不太熟悉，有的字也是猜认。自己最好能在庄园里入学识字，并慢慢地培养势力备用，同时也能摸索并弄出些生活用品。要想富先修路，整个庄园的黄泥路实在不方便，特别是雨天时，到处是水坑与泥浆，得弄出水泥来铺路；用于清洁的猪胰子换上香皂，洗衣的草木灰换上肥皂，这不仅能使生活便利，而且更能挣钱，这可都是自己能垄断的产品！看来自己还是要回城一趟，恳求父亲在庄园里办个私塾，让自己以及庄园里的佃户子女们就读，可这个封建王朝下的老爹会同意么？刘诚端着茶沉思。“小郎君，夜已深，怎的还未休息？″，刘管事不知几时已到眼前。刘诚给他沏了杯茶，稚声道:“睡不着，就出来坐坐，刘管事怎的也未休息？”。“原本休息来着，见小郎君一人坐在这，便过来瞧瞧有什么需要我去做的，吩咐便是。″，刘管事呵呵笑道。刘诚沉思了片刻，笑道:“我需要些猪油，火碱，石灰石，粘土，煤，铁矿，不知刘管事能否弄到？”。“这事很容易办到，不知小郎君用来何用？现在需要这些么？”，“那就麻烦刘管事了，不急在此时，明早备好就行，至于做什么，到时你自然明白”，刘诚笑道。见小主人不愿说出用途，刘管事也没再追问，陪坐了会后，便各自回房休息。
清晨，春天的气息更让人沉醉，微风带着各种花草香味，轻轻地自窗外飘入；各种不知名的鸟儿，在树枝上欢快的跳着，欢乐的鸣叫着。晨练时间到了，必须坚持下去，经过二十来天的晨练，刘诚对自己的变化很满意。刚开始晨跑时，两只脚上各绑了一斤重的物品，跑得很是吃力；现在不但脚上加重了份量，两只手臂也加了些许份量，跑起来竟还比以前轻松不少。在庄园里晨跑了大半个时辰，回房漱洗好后，便欲去找刘管事。“小郎君，刘管事来了，正在大堂候着。”，门外传来甜美的声音，这是老爹派来照顾自己的二个丫环中的小梅。刘诚闻言，心里对刘管事很是欣赏，微笑着走出房间。“小梅，帮我与刘管事备点早膳，我这就去见他。”，抛下一句话就走向大堂。“早啊，刘管事”，刘诚乐呵呵地进入大堂，见他不是坐着而是站在堂内等自己，心里虽然明白这是等级制度的产物，但还是有些尴尬，忙让他坐下，又吩咐小兰给他沏茶。“小郎君，你昨晚吩咐的事，现已办好，东西就在院里。”，刘管事被小主人的热情弄得也是很尴尬。“刘管事，莫急，我已让小梅备着早膳，用完早膳后还得麻烦你。”，刘管事见推辞不掉，干脆把心放开，爽朗笑道:“麻烦不敢当，小郎君若有事尽管吩咐便是，我一定尽力而为。”。刘诚见他已不再拘束，便把准备为庄园修路一事详细讲解一方，刘管事虽不知水泥路是何路，更不知何为水泥，但还是听得非常仔细。在小主人的讲解下，觉得那个水泥制作也不是很难，主要就是把材料磨成粉，然后进行煅烧成熟料再磨成粉，也就是按比例“两磨一烧”而已。两人沉浸在策划庄园的美好未来中，要不是小梅在边上提醒早膳已备好，两人怕是依然兴奋地交谈着。用毕早膳，刘管事把猪油，火碱留下，让人赶着牛车笑呵呵地走了，他还沉醉在刚才的谈话的内容。庄园修水泥路，厕所，学校，厂房，住宿楼等等，虽然开始听得一头雾水，但经过小郎君的讲解，顿时浅显易懂，而且对庄园的将来充满着信心。
待见刘管事离开后，刘诚手里提十来斤的猪油与火碱，神情激动飞奔进厨房，叫来小梅生好火。便把白色软固态状的猪油，倒入锅里完全液化，便用另一铁锅装水加入火碱，待火碱完全溶化后，缓慢注入液化猪油进行皂化反应，刘诚用木棍在锅里慢慢搅拌着，满脸的亢奋，眼里似乎笑出花来！“小郎君，你这是在做些什么吃食？”，小梅一脸困惑，见到他依旧专注搅拌着没回应，便欲退出厨房，怕打扰到小主人。“小梅，你用的是什么香水？好香啊，还有么？”，“香水？什么是香水？”，小梅更加困惑。“小郎君，你说的香水是花露么？我。。。我用的是玫瑰花露″，小梅脸微红低声道。“花露？对，就是花露，给我拿些过来。”，刘诚才想到这年代也许还没有香水之说。小梅犹豫会，便小步走了出去，片刻间就返回厨房，把一小瓷瓶装的花露递给小主人，眼里尽是留恋与不舍。“别一副不舍的眼神好么？我买更好的还你便是。”，“小郎君说笑了，奴家哪敢要你买？”，小梅脸上面露喜色。皂化反应是个慢长过程，刘诚搅拌了近二个时辰，感觉到体力已快透支，忙让小梅接手，并叮嘱注意事项与安全。心里却暗道:自己晨跑锻炼还不够，得弄些沙袋训练自己才行。，在小梅的帮助下，肥皂与香皂的制做就轻松了许多，当盐析完成后，捞出些肥皂压平，放在院里以便凝固，剩余的加入玫瑰花露，便可制出玫瑰花香的香皂了，应该也算是历史上香皂的起源吧。盯着院里的肥皂与香皂，刘诚稚嫩的脸上，笑容就未停过！小梅也盯着那黄色的肥皂，微红的香皂，闻着特有的皂香以及玫瑰花香味，情不自禁的咽了咽口水。“这可不是吃食，瞧你一副馋嘴的样。"，小梅闻言，脸顿时红了，娇羞着跑了，可后边传来的笑声，让她真想钻入地底。
经过两个时辰的凉晒，肥皂与香皂已完全硬化，刘诚手里拿着锋利的菜刀，一双眼闪烁着绿光，盯着自己的产品，脸上极度兴奋。“小郎君，你怎的了？怎的这般神情？”，小梅不安道。“把它们切割成小块，使用起来才方便。″，刘诚随口回答，片刻时，数十块肥皂与香皂便出现了。“小郎君，刘管事来了。"，小兰领着刘管事已进院里。“小郎君，这，这是何物？”，刘管事诧异道。刘诚没有回答，让小梅取了一盆清水来，把一双稚嫩的小手放入水中弄湿，用肥皂在手中擦了几下，便放下肥皂搓起手来，白泡出现并且越来越多，空气中还有着非常舒心的皂香，很是清香。待把双手放入盆中，清洗掉泡沫与滑液，刘诚看着眼前一双白嫩干净的小手，对自己的产品很满意，情不自禁的把小手放在鼻子闻着，顿时沉醉在清香中；沉醉在回忆中，母亲用肥皂帮儿时的自己清洗小手，多么清晰的面孔，多么熟悉的皂香。″母亲，母亲。″，刘诚嘴里喃喃叫着，眼里已满是泪水。“小郎君，你怎么了？”，边上的小梅，小兰，刘管事异口同声急问。刘诚闻言，心里一震，发现自己又想着前世而失态了，忙收回心情淡笑道:“我没事，只是高兴罢了，你们莫惊慌。对了，你们也来试下这肥皂，就明白我为何失态了。”。三人望了小郎君一会，便带着疑惑试用起肥皂来。等了良久，刘诚也没听到三人的惊呼声，这不科学啊？如此好的物品，三人竟无一人惊呼与喝彩？他不甘心的抬起头望向三人，乐了！只见小梅，小兰把手放在鼻前闻着，都沉醉在肥皂的神奇中，刘管事则嘴成o型，满脸不可置信，仿佛定格了！“你们觉得这肥皂如何？好用么？”，刘诚干咳几声道。三人身子俱是一抖，回过神来。“小梅姐，刘管事，这肥皂真是好使，还有股好闻的香气。”“小兰姑娘说得极是，比起胰子，皂角来，这，这什么来着？对，是肥皂，好用得太多了！"，刘管事脸上乐开了花，小梅连连点天同意！刘诚用手指着肥皂与香皂，道:“这肥皂是用来清洗衣服之用，而这香皂是用来沐浴之用。小梅，我用你的玫瑰花露时，答应会还你更好的，现在就送你肥皂与香皂，用完后跟我要就是。对了，小兰，刘管事也各拿一块，用完后跟我说。"，三人都得一肥皂与香皂，俱是满脸欣喜如获至宝。“小郎君，按你的要求，那个水泥已弄好，就在牛车上放着。"，刘管事满脸笑道。刘诚一听，稚嫩的嗓子，高呼一声向牛车跑去，三人一见他这般模样，低头又看了看手中的肥皂与香皂，心中都认定那水泥之物非同一般！
刘诚在院里指挥着刘管事，小梅，小兰以及三个粗壮汉子，用碎石，河沙，水泥拌好铺满院落，再用水泥与河沙铺上磨平，他要先试试水泥的效果。约莫一个时辰后，自己的院里已铺满水泥，只留下一条小路出入。刘诚见活已完工，便把众人留下来用膳，膳后离去前，吩咐刘管事告知庄园里的所有负责人，明天中午来院里议事。刘管事心里知道，庄园的美好计划，明天将开始实施，眼里，脸上乐开了花，带着三壮汉大笑着走了。次日申时，院里的水泥地上坐着男女十几人，众人的表情却极为一致，欣喜而惊讶。“刘兄，这就是你口中水泥铺好的院落？怎的这般白净？而且很是坚固。"，“呵呵，张老弟说得甚是，老夫对水泥也生出兴趣来。”，“如此干净的地面，倒让我想起稻簟来，假如晒谷场都是这么干净的地面，何须用稻簟？”，“对极，对极，应该用此物把晒谷场全面铺上；还有庄园里的路也得修上，雨水季节就省了诸多麻烦。”，院里众人兴奋地商讨着，时不时用手摸向地面，眼里满是笑意。“刘管事，庄园的负责人可否到齐？”“小郎君，庄园账房四位，庄园护卫头领二位，佃户话事人四位，加我共计十一人，俱已到齐。"，刘管事望着刚步入院的刘诚恭敬道，众人见主家小郎君到了，亦欲起身行礼，刘诚用手挡住，并让小梅小兰给众人备茶。″今日让刘叔请诸位叔伯，伯母婶婶前来，想让您们听听我对庄园的一些改建，如有凝问便请提出。”，众人连说不敢，眼里却充满着好奇。刘诚把稚嫩的嗓音提高几分又道:“首先，庄园里的路很不方便，每次降雨后便是水坑与泥浆，必须得修了；佃户们的屋舍，看着有些散乱陈旧，也得重建统一下；然后，就是庄园几百户上千人，得需要建个私立书院，让庄园里的人识字会数是至关重要的；哦，对了，刚才大家说的晒谷场也全铺上水泥。暂时我就想到这些，大家有什么好建议就补充下。”，众人闻言心中大喜，这虽然是在打造更好的庄园，但建新房，建私立学院，这完全是有利于自己以及后人的。“听刘管事说，小郎君的院落是昨日未时铺上的，今日申时却如此坚固，故修路与铺晒谷场不是难事。"，“张老弟说的极是，难的是建新房与私立书院，需要材料众多，得好好筹备。”，“也不是很困难，秧已移完，近来也没什么事，庄园男人们可以挖窖烧砖，至于瓦片就简单了，收购些便是。妇孺们种植瓜果疏菜，人力应该足够了。″，佃户话事人之一张林山道。“对，张大哥说得甚是！修路建房建私立书院，这可是造福子孙的大好事，庄里人绝对会尽力去做的。”，佃户话事人唐宝林笑道。众人一听，也觉得甚是有理，造福于子孙的好事，有谁不愿去做好？见众人俱是赞同与期待，刘诚道:“修路与晒谷场由唐叔负责，最好赶在水稻收割前完成；建窖烧砖便由张叔负责，我跟刘叔负债水泥，建房与私立书院；李伯母与张婶负责妇孺们种植瓜果疏菜，刘叔与张哥要辛苦下，带着庄丁们时刻注意佃户们干活的安全性；四位账房先生，拨出些银俩出来，以便给干活的佃户们发些工钱。”。“小郎君，这是做甚？都是造福我们子孙的大好事，谁敢收工钱，我便第一个不答应！"，唐宝林大声道，众人也齐声赞同。经过约莫半个时辰的商讨，众人对庄园的改建，满是欣喜与信心，离去时，每个人的脸上都挂着笑容。
数日过后，刘诚坐在石凳上，用木炭在纸上设计着庄园。只见整个庄园由城墙环绕，占地面积为二百亩，约莫十四万平方米；庄园内有四排统一的居民区，庄园中间有一大型学校与校舍。为了佃户们与学生们的娱乐，居民区与学校内都设有足球场与蓝球场。考滤到庄园的安全，整个庄园只留四个出口，通往庄外的田地，相当于一个小型城池。“小郎君，张林山领着百号来人，在山上已开出十二个砖窖，凉干的泥砖亦有数万之多，再用个把月就可烧砖；唐宝林领着五百有余，已修好宽约六米的主道，正在修着通往水田以及土地的十几条小路。”，刘管事走进院里激动说道。庄园里人多，修路与烧砖不是难事；难的是自己纸上由城墙环绕的庄园，面积近十四万平方米。“刘叔来了，您先坐下喝口茶。庄里人力多，干活自然容易，难的是这个。”，刘诚把图纸推到他眼前。刘管事一看，顿时吸了口凉气，这还是庄园么？这就是个由城墙环绕的城池！他越看越激动，眼中不断闪烁着精光。“小郎君，要想建成图纸上的庄园，没个二三年很难办到，但我们可以先建民舍与书院，让佃户们过上舒适生活后，建城墙也就方便多了。”，刘管事沉思片刻建议。“刘叔说的没错，只有让庄里人的生活变好了，才会想要去寻求方法保护自己。”，刘诚赞同，低头想了想又道:“刘叔，庄里可有木匠，铁匠？有会烧制陶瓷的匠人么？”。“庄园里住户三百二十户，需要大量木器与铁器，木匠与铁匠自然有的；陶瓷匠人则没有，小郎君如需要，我可以托人打听下。”，“那就麻烦刘叔，一会帮我把木匠与铁匠叫来。至于陶瓷匠人，有消息时告知我便是。”。刘管事点头称是，又与刘诚商谈大个时辰后，便满脸笑容地走了。望着他离开的背影，刘诚很欣慰，这位刘管事是个务实的人，做事亲力亲为，很让人放心。待自己弄出蒸酒来，得好好请他吃喝一顿；至于制做玻璃的事先缓缓，有瓷器匠人才行。



 第一章第四节吃货们

一位老者坐在洁白而干净的水泥地上，遥望着庄园的风貌。经过二个月的改建，十几条犹如白龙的水泥路，已把田地与庄园相连在一起，很是壮观；路上行人有说有笑，小童们也在路上尽情的嬉耍着；晒谷场中，也有不少妇女与老人，成堆的坐在一起，开心的聊着，场面很温馨。老者看着看着，不知怎的，满脸皱纹的脸上，已有些许泪痕，他颤抖着用衣袖拭去眼角的泪水，又笑了。“张爷爷，您怎一会儿哭一会儿笑呢？”，一小童天真地问道。老者看着身旁的小童，乐呵呵道:“爷爷这是开心啊，看着庄园变得这般美好，太高兴了，没吓到你吧？哈哈”。小童不明白，高兴还会哭么？满脸疑惑地望着他，直到确定他没事，才一蹦一跳地跑了，加入到小伙伴们的嬉耍中。老者望着小童们嬉耍，听着他们的欢笑声，脸上的笑容越加强烈；良久，抬头又望向远处的山上。听儿子说，那是庄园里制做红砖与水泥的地方，叫做什么红砖厂，水泥厂来着，不但改建庄园用得上，还可以出售挣钱，为庄园里的人谋得利益。在水泥路上来回走了多少遍了？自己都记不清了，反正心里就是畅快，在这白净的道上走一辈子，自己也愿意，老者用手捋着胡须，笑容一直挂在脸上。 
“小郎君，你可真聪明！这炒的茶叶，不但沏茶方便很多，而且味道也极好。”，小梅喝了口茶赞道。刘诚笑了笑没回话，心里暗道:前世居住在农场，除了有各种果树，还有上百亩茶叶地，经常见到爸妈炒茶，对自己来说，炒茶算不得难事。“小梅姐，把小火炉拿出来，我做姜茶让你品尝。”，刘诚笑道。小梅一听有新式喝法，脸上乐开了花，一双眼笑成月牙儿，快步走进厨房，提出个小火炉，并在炉里放了几块木炭点燃。刘诚便拿出从铁匠那造出的茶锅，手里还有一把木制茶锤。茶锅犹如一个特小型炒锅，锅口直经约莫二十五厘米，与锅的把柄成90度的左边，打造出一个凹糟，以免倒出茶水；木制茶锤是由锤与把柄几乎成90度构成，锤与把柄由一根木头组成。把茶锅放上火炉上，便把清洗了的姜，掰了几块放入茶锅，用茶锤不停锤着姜，为了姜汁乱溅加入少许食盐，待姜被锤得带丝散开的，放入用沸水泡散的茶叶，用茶锤反复炒着姜与茶叶，直到姜与茶叶快被炒干，茶锅的温度非常高时，注入山泉，顿时一股白气带着浓浓的茶香，姜香飘向空中。“呀，真香啊！真好闻！”，小梅脱口而出，一双美目盯着茶锅发光。见到她这副模样，刘诚脸上显出得意之色，在茶水沸腾后，便给她与自己各倒一杯。闻着熟悉的茶香，刘诚喝得痛快极了，觉得今天的茶非常好喝，也许喝得有点猛，他突然咳嗽起来，满脸胀红，眼泪都出来了。小梅沉醉在茶水中，闻声忙起身走到他身后，用手抚着他的小背，娇笑道:“小郎君，你喝得也太猛，这下受罪了吧？被茶水呛得眼泪都出来了，哈哈。”。刘诚干笑几声连连称是，心里却知道自己又想家了，那个再也回不去的家。爸妈心里肯定也在想着自己吧？希望二老早点走出悲伤，刘诚很无奈的摇了摇小脑袋，苦笑道:“小梅姐，我没事了，来，我们接着喝茶。”。主仆两人在院落里有说有笑，悠闲地喝着浓郁的姜茶。当然，刘诚心里对主仆关系非常不习惯，甚至还觉得很尴尬！慢慢来吧，自己会慢慢融入这个封建社会，也会用自己的言行举止影响身边人，尽量去做得更好。来大宋已近三个月，利用这个世上老爹的资源，已弄出水泥厂，红砖厂；至于肥皂，香皂，蒸酒，炒茶，这些暂时小量生产，供家人以及庄园所需即可。以庄园为试点，用前世的知识去打造，想到这，稚嫩的脸上很是自傲！
“小郎君，张叔与唐叔来了，就在门外候着。”，小兰走进院里道，一双杏眼满是羡慕地看着小梅，调笑道:“小梅姐，小郎君待你真好，好吃的好喝的尽是带上你，我就没这好命了。”，刘诚一听木匠与铁匠到了，自己交待他们的事应该有结果了，满心欢喜的站了起来朝院外走去，并扔下一句:小兰姐，我对你与小梅姐都是一样的，可没偏袒谁哦，你可别冤枉我，哈哈”。院落外，张方与唐忠恭敬地站在门口，两人的脸上神色兴奋，一见小当家出现，忙笑着迎上去行礼，道:“小郎君，你交待的事，我们按图样已制做完成，特过来请小郎君去瞧瞧，看看是否满意。”。刘诚闻声，一双小手不停地搓着，神色激动两眼放着光，紧跟着两人向自己的作品处走去。片刻时间，便已到张方的作坊地，只见地上摆着一磙筒，磙筒由十二条木板镶在两个铁环内组成，木板上钳着U形铁，每块木条相离几公分，两铁环外分别有个小齿轮，小齿轮由长形铁管穿过而固定，铁管内有一长形铁棍为轴心；磙筒的边上有一木制仓，仓的前端高出后端一倍有余，有踏板与踩板，而且有两个较大的齿轮，齿轮由铁条与踩板相连，木仓的四角有木把手，还有四块围板与固定围板的二片小木条放在地上。刘诚看着眼前的脚踩打谷机，嘴里激动道:“张叔，唐叔，快，快，把磙筒抬上木仓，小齿轮与大齿轮对接后固定，装上围板再用二片木条板固定好！"。片刻间，二人便打谷机组装完成。刘诚用小手拨着磙筒，以便带动踩板远离踏板，踩板抬高后，用脚轻轻踩了下去，待磙筒成顺时针转动时，加大了脚的力度，顿时“嗡嗡嗡嗡"的磙动声响起，这种声音太美妙了，让刘诚激动万分，疯了似的狂踩着，嘴里不停地大笑着。张方，唐忠见到小主人的疯狂模样，心中极为紧张，带着哭腔大声道:“小郎君，你这是怎么了？没事吧？可别吓我们啊。”，“张叔，唐叔，不用担心，我没事！”，脚继续狂踩着回道，这种儿时的响声，听起来犹如天赖之音，仿佛把自己的灵魂带飞。张唐二人见小主人没事，也没再多问，就站在边上看着他手舞足蹈。良久，刘诚才把脚离开踩板并走下地，头上已有些许汗珠，口里喘着粗气，大声笑道:“张叔，唐叔，你们干得不错，就照这样的做，越多越好！对了，一会儿到刘管事那领赏钱，每人三贯！”。二人听到赞美，心中大喜，但一听还要接着做，而且越多越好，顿时很郁闷，可听到有赏钱三贯时，郁闷之心完全消失不见，脸上尽是喜悦，三贯可相当于自己一个月的工钱了！张方欣喜道:“多谢小郎君打赏，但不知此物有何用处？能否告知我等二人？”。望着唐忠也是一副求教的模样，刘诚笑了笑道:“水稻收割季节也快到了，我就琢磨出这物件，用来脱离谷粒，就叫“打谷机”吧。”。二人闻言，先是不解，当想起小郎君踩动时的情景，然后喃喃自语:打谷机，打谷机。。。。。突然，二人兴奋地大声叫道:“打谷机！打谷机！天啦！这是水稻脱粒神器啊，省时省力数十倍不至！小郎君真是绝顶聪慧！”。这下轮到他们成疯颠模样，两人在踏板上不停地踩着，笑着，叫着，那情景真让人不忍直视！可刘诚却享受喜欢这种气氛，心里很是痛快！虽然对“绝顶聪慧”这四字很抵触，但还是再次沉醉在打谷机的嗡响声中！
自从张方，唐忠体验打谷机后，就全力在制做打谷机，很少再来刘诚这儿。午后的太阳有些许炽热，天空中的燕子在飞舞，有的相互追逐嬉耍着，有的嘴里叨着干草，飞到屋檐下筑巢。春季悄悄地即将离去，夏季无声无息的来了，刘诚站在院外，看着庄园里的人来来往往，为修建庄园民舍忙得热火朝天。三个多月的辛苦盖建，一排排的二层小型民居已快完工；原本想建五层大型住宅，可一想到这个时代以烧柴为主，高楼住宅很是不便，于是改为二层小型民宅，一户二层为标准建造；至于高的建筑，烧煤之事慢慢推出吧，眼前是以建造校楼与校舍为主。庄园里的改善已让家人很震惊了，大娘一发话，除了父亲与大哥外，全家搬进庄园！自父亲派人送小梅小兰过来后，就带着大哥上了汴京，为在汴京城里开店铺做准备，估计七月中旬才能回，不知回来后见庄园时会是什么表情？刘诚很期待，脸上露出一丝坏笑。“三哥，你笑得好古怪！在想什么呢？”，不知何时，小妹刘倩来到身边，正用天真无邪的眼神，瞧着自己道。望着跟屁虫似的小妹，又想起那个溺爱自己过份的母亲，就连大娘，二娘，二位姐姐，几乎天天组团来“看望”自己，刘诚心里暂时快崩溃了。轻叹了口气，道:“我在想阿爹，大哥啊，不知他们现在怎样了？”。“嗯，我跟三哥是一样的，也想阿爹，大哥，嘻嘻。”，刘倩高兴道，小脸上满是喜悦自得，为自己与三哥想着同一件事而得意。刘诚被眼前乖巧可爱的妹妹感染，情不自禁地用小手拍了拍她的小脑袋，笑道:“那当然，我们是一家人嘛。”。“哟，我一猜就知倩儿在这，你们看，这对小兄妹正在欢闹着呢。"，大娘的声音响起，身后还跟着二娘，母亲以及二位家姐，果然又组团来“看望”自己了！“诚儿，你上次弄的白切鸡，葱油鸡，水煮肉片，酸菜鱼，上汤波棱(波菜)，蒸水蛋，红枣蒸鸡。。。。。真的太美味了。”，大娘一口气说出十几种菜名，眼神却闪着精光望着刘诚，脸上表情竟也带着坏笑。边上的两位家姐则用玉手轻掩小口朱唇，轻声笑着；二娘与母亲则左顾右盼，风轻云淡的模样，仿佛在说这事与我无关。刘诚用稚嫩的嗓音抗议道:“大娘，我才9岁不到，还是个孩子，你们这群吃货，天天一起来我这骗吃，对么？”，“9岁不到又怎么了？再过四年，你就可以娶妇了，想骗也难了！别再废话，给娘跟姐姐们弄些美食吃了先。不过也好生奇怪，你怎会弄出这么多美食？"，大娘坏笑道。看着一家人期待的目光，特别是小妹，那小眼晴望着自己一眨一眨的，好似在说:三哥，我也想吃。刘诚很无奈，道:“好吧，大家进院先喝点茶，我做就是，不过到时得让你们帮忙，毕竟我还是个孩子。”，众人俱点头应许。
刘诚打量着厨房，有韭菜，白菜，芹菜，波菜，茄子，还有主人用的羊肉，仆人用的猪肉等等，思量着该做什么。当看到米缸旁的面粉时，顿时有主意了。前些日子，自己正用葡萄干制做酵母液，今天正好试做下面食。于是，叫来小梅小兰剁肉馅，自己则用酵母液揉面。半个时辰后，各种口味的水饺，煎饺，包子就出现在吃货们的眼前！美食的香味散出，让她们闻得直?口水，正待下筷时，只见小梅小兰各端着一盘香气四溢的碎肉放在桌上，刘诚则端着一碟煎饼出来。“诚儿，你怎还弄这么多肉？再美味，天天吃也会腻了。”，母亲望着桌上的羊肉，猪肉皱眉道。刘诚没回答，直接拿着一个煎饼，左手轻微用力挤压，只见煎饼顿时张开了口，他挟着带汁的碎羊肉填进煎饼口里，在吃货们疑惑的目光下，他猛的咬下一大口煎饼咀嚼着，表情极为享受！用膳礼仪，在吃货们的心中根本不存在的，吃货们终于下手了！片刻间，桌上的碟盘皆空，吃货们个个用手轻揉着小腹，对这顿美食极为满意！“蒸，煎，汤的角子，我也吃过不少，也很美味，就是角子的皮有些硬；三弟做的角子，美味而且角子皮柔软，说说你是如何做到的？”，大姐一双美目瞧着刘诚道。“秀儿这一说，我也感觉到了，以前吃的馍馍，硬暂且不说，还有股酸味；诚儿今天弄的馍馍，不但软和，掰开后还有股清香味，酸味反而不见了，快跟我们说说你是怎么弄的！”，二娘笑着道。刘诚用眼光扫了下吃货们，发现小妹满嘴是油，红扑扑的小脸上也有油渍，小手中竟然还拿着个包子，直往嘴里送，典型的小吃货模样！“小妹，吃慢点，又没人跟你抢，急什么？弄得满脸是油渍。"，刘诚轻声笑道，并拿着餐巾，轻轻地拭去她小脸上的油渍。“全赖三哥，做的角子，馍馍这么好吃。”，刘倩咯咯咯笑道。众人见到小家伙的吃样，顿时忍俊不住全乐了，你一句我一句逗着她，竟也忘记追问制做馍馍的秘诀了。刘诚见没人再问，也懒得主动去解释，就静静地瞧着这一家子嬉闹，很温馨很和睦。直到以大娘为首的吃货们离开，望着她们的背影，特别是母亲，在途中不停地转头望向自己时，刘诚的眼中起雾了，知道这个母亲想留下来，多陪自己一会。但自己的心里，总是感觉一种别扭，心理年龄二十多岁，被一个几乎同龄的母亲抱在怀里，这太纠结了！待吃货们的背影消失时，他用小手揉了揉双眼，转头看到小梅，小兰正在收拾餐具，道:“二位姐姐，先别收拾了，我在蒸笼里给你们留了些吃食，趁热吃完再收拾吧。”。“就知小郎君不会忘记我俩的！"，二人抛下这句话，欢快地奔向厨房。又是二个吃货，刘诚暗道。当想到前世的自己，也是一个吃货时，不禁笑出声来。烤炉！老妈为了吃货儿子，特意在院里做了个烤炉，做出各种口味的饼，蛋糕，面包等等美食，给了自己一个非常美好的童年！自己终于长大了，还没来得及照顾二老，却又在病床上依然享受着二老的精心照料，如今穿越到北宋，也许前世已死。刘诚想哭，想找个没人的地方痛快地哭一场！他知道现在的处境，也许这一生再也回不去了，他想忘记前世的一切，重新洒脱地活一回，却怎么也做不到，反而更加清晰的出现在脑海！这种一个人拥有的经历，却又不能与人分享，有时憋得真让人发狂！为什么不让我走一趟地府？为什么不让我喝碗孟婆汤呢？刘诚无力地走出院子，在一棵杨柳旁蹲着，把头埋在双膝上，身子一颤一颤地低声哭泣着。
“三哥，你怎蹲在这？你在做什么呢？”，耳边响起刘倩的稚嫩声音。刘诚急忙用衣袖悄悄拭去泪水，抬头强笑道:“在想怎样才能做出更多的美食，让家人享用啊。对了，你个小家伙怎地又跑来了？还没吃够？也不怕撑到肚子？”，“不是的，不是的，回去后没人陪我玩，我跟阿娘说，找三哥玩会，就又回来了。”，刘倩急道，一双小手在胸前不停摇摆着，煞是呆萌。不知怎的，见到她的呆萌可爱模样，刘诚的心里顿时舒畅起来，道:“跟你开玩笑的啦，就算小妹真要吃，三哥也会做的，呵呵。"，“嘻嘻，三哥真好，也好厉害，会做那么多美食呢，不过，今天吃得太饱，吃不下了。明天，明天我还来吃！咦，三哥的眼睛怎么了？眼珠子红红的，三哥哭过？”，“刚才眼里飞进一粒沙子弄的，三哥怎么会无原无故地哭呢？小家伙别乱说。”，“哦，原来这样啊，让我瞧瞧，沙子弄出来没？”，刘倩担忧道，并抬起小手靠近他的眼睛。“没事啦，我刚用手揉出来了。对了，一会我要在院里做个烤炉，以后美食就更多了！"，刘诚连忙阻止道。“真的？三哥真聪明，这么快就想出美食了！嘻嘻。”，刘倩喜道，拍着小手原地转着圈，衣裙也舞起圆形，红通通的小脸上尽是喜悦。刘诚的心被她萌化了，笑道:“小吃货，三哥这就回院里做烤炉去，别转了，刚吃饱别弄坏了身体。”。二兄妹走进院里，见石桌上的餐具已收拾好，厨房里传来洗涤声。刘诚叫出小梅，让她请刘管事送一车红砖，沙子，水泥，花瓶过来，小梅应声而去。三刻钟后，小梅与刘管事便已赶着牛车来了。“小郎君，你要的东西已全在车上，听小梅讲要盖个什么，什么？对，小烤炉！小烤炉为何物？"，刘管事问道。“小烤炉嘛，很明显啊，就是烧烤食物的一种小型窑罢了，不稀奇。”，刘诚道。刘管事一听，笑了笑，表示明白了。“小梅姐与小兰姐，你俩负责制做二种泥条，一种是细沙与黄泥土混在一起，踩好后用手揉成泥条，另一种是细沙，黄泥加些短条的稻草踩好揉成泥条，我跟刘叔做烤炉用得上。”，刘诚吩咐道。“三哥，我呢？我要做什么？”，刘倩嘟着小嘴道，对三哥不给自己事做，表示不满。“你呀，乖乖坐好，等着吃美食就行。”，刘诚笑道，众人闻言，都大笑起来，干活更起劲了。听到有美食吃，刘倩顿时乐坏了，安静地坐在那儿瞧着众人忙碌。片刻间，二条与院墙垂直的砖墙已砌好，刘诚与管事二人抬着一厚木板盖上后，接着砌了约三十公分高的三道砖墙，与院墙围成一方格；二人往方格里倒入石子弄平，上面用许多花瓷瓶口朝里摆成圆形，接着倒入细沙磨平后，上面又平砌了一层砖，阻止散热的隔离墙完成。“刘叔，辛苦下，把细沙在隔离墙上弄个沙堆，我去拿些纸张来。”，待拿出纸后，刘管事早已把沙堆弄好，于是在沙堆上方，左右两边分别插入一条木棍，以便制做通烟道，再用纸盖住沙堆，只留一个炉口，高度为烤炉的63%，宽度约35厘米。“小梅姐，小兰姐，拿些没加稻草的泥条过来，我先用来围着沙堆砌上。”，二女笑呵呵地把泥条不断送来，不一会，除了炉口，整个沙堆被泥条围满，刘诚用小手把泥条磨平后，十个手指在上面抓满泥孔。“二位姐姐，把加有稻草的泥条拿来，先在炉下边围一圈，炉口别围，刘叔你用花瓷瓶，口朝下放在泥条上，围满整个烤炉。”，片刻间，刘管事便在泥墙上围满了瓷瓶。刘诚接着砌上加了稻草的泥条，磨平后拔出二条木棍，把沙堆小心的挖出。“好了，烤炉已基本做好，二位姐姐弄些柴火来，得把湿炉烤干，如果有裂缝，还得修补下。”，二人闻言，忙从柴房抱来干柴，小心地放入炉内，引上火烘烤着湿炉。炉内的火焰急剧地跳跃着，两股浓烟自炉顶冒出，摇摆着升上空中。想着各种面包，蛋糕，饼之类的食品，将要出现，刘诚的小脸上写满了兴奋与期待。“三哥，你怎么了？傻呆呆地盯着窑看？”，刘倩用白嫩的小手扯了扯他的衣袖。刘诚回过神来，笑道:“没事，我在琢磨做什么样美食。"，一听到有好吃的，刘倩的脸犹如鲜花绽放，两只清澈明亮的眼晴笑成了一条线，很地道的展现出小吃货境界。
刘诚准备先制做蛋塔，披萨，葱油包，在没有准备的情况下，这些比较简单。“小梅姐，你把羊肉用锅炖上，到时切成肉丁，；小兰姐你切些葱花，顺便把大葱头切成丝；刘叔你去铁铺找下唐叔，把我要的铁盘与锡杯带来。"，刘诚边和面边吩咐。披萨，面包用牛奶，面粉，鸡蛋，糖揉成面团醒好即可，就是蛋塔皮稍微费些劲，为了皮的酥脆，要把包着酥面的面皮擀三次以上。大半个时辰过去后，小梅已把羊肉，芹菜切成丁，豌豆浸泡好了；小兰也把葱花，大葱头丝切好，只是秀美的脸上有些泪痕，两眼通红，葱味把她熏得很惨。刘诚把蛋塔水，注入到铁盘中的四十个小锡杯里，便把羊肉，芹菜丁，豌豆用佐料炒好，拌上奶酪放到五个大面饼上，用铁盘装好，再把个头不大的葱油包也放入铁盘。把烤炉里的柴火全清出后，放入两个铁盘，关上炉口烘烤，一刻钟后，一种诱人的香味自炉中飘出。“这香味，闻着真舒服！”，刘倩道，满脸陶醉的表情，还不停地猛吸着香气，喉咙里传来阵阵咽口水的声音。刘诚看了看身边另外三人，众人也是很享受这种香味的表情。刘诚倒没觉得有什么特别，只感觉这是种久违的熟悉香味罢了，他把二个铁盘，从炉里取出放在石桌上，香味顿时飘满整个院落。吩咐小梅取来食盒，放入三个披萨，二十个蛋塔，十二个葱油包，刘诚道:“小梅姐，你领着小妹，把食盒送给我的三位娘亲以及二位家姐，让她们也尝尝。”，“三哥，我想在这吃，回去不好玩。"，刘倩有些不悦道。“三哥这边你随时可以来，你在这已快二个时辰了，再说了，有好吃的，应该也要给娘亲与家姐送点啊，你说呢？"，“这，呃，三哥说的对，我随小梅姐回去就是。”。看着小梅提着食盒，领着小妹远去后，刘诚让小兰，刘管事坐下，开始享用劳动果实，当然也给小梅留了一份。刘管事拿起一块披萨，羊肉配上芹菜的特有香味，加上浓浓的奶酪味，直往鼻里钻；把披萨送入口中咬下一块，一脸幸福的咀嚼着，很是享受；也许小兰想起了切葱时的狼狈样，她对葱油包与披萨发起了猛烈攻击。“好吃，我快吃撑了！小郎君，这些美食你是怎么想到的？对了，可有名字？"，小兰道。“那面包是用你切的葱做的，就叫葱油包呗；用梅花锡杯装鸡蛋水烤的，还有面饼上放馅烤的，要么你俩给起个名？"，刘诚笑道，心里觉得蛋塔与披萨的名字，确实理解不了，让人莫名其妙！二人一听给食物起名，顿时来了兴致，慢慢地思索起来。思索了良久，也没个头绪，小兰郁闷道:“起个名这么难，干脆叫蛋杯和馅上饼得了！”，“不妥，不妥，这名字太过俗气，不雅。”，刘管事反驳道，看了看小兰又看了下锡杯上的梅花杯口，又道:“有了，叫梅兰蛋点如何？至于那饼嘛，可以搭配各种馅，不好起名，就叫美味刘氏饼吧。”，梅兰蛋点，这名字不错，但刘氏饼是什么鬼？一听就想起武大郎烧饼！可确实又想不起别的名，刘氏饼就刘氏饼吧，刘诚只好认了。



 第一章第五节只想安静地享受生活

做美食怎么能少得了料酒？晨练沐浴后的刘诚，把少许大米放入锅内，用小火不停地翻炒，大米成金黄色时，加入少量醋翻炒发酵，翻炒片刻后，放入八角，花椒，小茴香继续翻炒，闻到浓郁的香味飘起时，加入水熬沸后，再注入少许酱油上色，放入少许白酒增加酒香。待沸液转凉后，刘诚拿来一个瓷瓶，用纱布过滤装入料酒。望着十日后便能使用的料酒，想着前世数不尽的美食，不自觉地咽着口水！“小郎君，刘管事来了，说稻田该晒了，半个月后以便收获。"，小梅声音传来。“那就晒呗，这事也问我？"，刘诚随口道。“那稻田里不是还有鱼嘛？"，禾花鱼，刘诚猛的想起！这些日子忙得竟然忘记这事，用手拍了下小脑袋，快步奔向刘管事！见到向自己飞跑而来的小郎君，刘管事急忙放下手中竹编的捉鱼道具，忙用手扶住，担心道:“小郎君，捉鱼罢了，不必这般匆忙，小心别摔倒才是。”“没事！刘叔，我们捉鱼去！"，刘诚喘着粗气道。禾花鱼啊，这可是鱼中极品，恨不得现在就能享用！待走到属于自己的十几亩稻田边时，便看到已有数十人在候着了，田梗上放着很多盛着水的木桶。″三哥，你怎这么慢？等你好久了！″，刘倩从人群中走出抱怨着。刘诚闻声，小脸一红尴尬道:“三哥忙得把这事忘了，待捉鱼后，给你做些美食补偿就是，呵呵。"，刘倩一听，乐得咯咯直笑，小吃货的境界顿显。″开始放水，捉鱼晒田啰。"，刘管事高吼，数十人闻言，马上行动起来，走进田里，把一些水稻连根拔起，堆成小水沟开始放水，稻田出水口用竹编捉鱼道具堵上。随着时间一点一点过去，田里的水逐渐变浅，一阵阵鱼拍打水面的声音传入耳中，小水沟中挤满了大大小小的禾花鱼！“快看，快看！好多的鱼！"，田梗上的刘倩开心叫着，并不停地用手指着。刘管事则满脸兴奋地蹲在放水口，把捉鱼道具里的鱼抓起放入木桶中。“小郎君，我仔细观察了这些养鱼稻田，这些稻田的谷粒，要比别的饱满，产量应该要高些，而且还能收获这么多的鱼！小郎君很是聪慧啊，竟能想出如此妙法！"，刘管事笑道。“刘叔，你错了，稻田养鱼可不是我想的，几百年前就有了，只是没有普及罢了！"，"哦？几百年前就有？小郎君怎知？"，"稻鱼共生，合为一体。这八个字，刘叔可有印象？"，刘管事嘴里默念着:稻鱼共生，合为一体。突然醒悟道:"果然是老祖宗的事了，这八个字正是汉朝出现的农耕现象，起源地点是几百里之外的全州！"。"刘叔说的没错，我们与全州相隔几百里，众山峻岭的，所以老祖宗留下的好东西，才没被普及，不过现在知了也不晚！"。刘管事点头连连称是，手里抓鱼却也忙过不停，每捉一条就呵呵大笑，很是畅快！"三哥，快来，看这条鱼，好大条！"，远处的刘倩小手里捧着一条鱼，欢快地叫道。禾花鱼的重量一般是50克到250克之间，而小妹手里的怕是有八两重，算是很大条的鱼了！看着她手里的鱼不停地摆尾挣扎，刚想提醒小心时，却只见那鱼已挣脱出她的手，掉入水沟跑了，还弄得她整张小脸以及衣服上全是泥浆！看着有些生气的小家伙，忙叫道:"小妹，莫要生气，那鱼跑不掉的，待捉到它，就用它做美食让你报仇。″。刘倩闻言，心情顿时好转，再次欢乐地投入捉鱼队伍中！望着田里一张张朴实的笑脸，刘诚的心里很舒畅，小脸上的笑容从未散去，仿佛定格一般！
天空中的太阳，如火一般炙烤着大地，偶尔微风拂过，也夹杂着一股股热气！晌午时分到了，地上的影子已缩成很短。捉鱼者们，在稻田里来回穿梭，进行着最后的捕捉，虽然脸上，身上沾满了泥浆，但依旧乐呵呵的在相互交谈着，很是开心，完全感觉不到热！经过彻底搜索一遍后，确定没鱼了，才带着不舍的目光望着稻田，当看到几十个桶内满满的鱼时，却又笑了，满满的收获感！刘管事带着众人，在小溪中用箩筐清洗着鱼，当然也清洗着身上的泥浆，有的男人干脆在水里洗起澡来！“赵家娘子，别看了，要么你也下来洗洗？"“呸！你个张大郎，调戏起老娘来了？回去就跟你媳妇讨个说法，看你今夜怎么过！"“对啰，让张家娘子好好治治他这张臭嘴。"，小溪那边传出各种嬉闹声，很欢乐的场面，非常温馨而和谐！刘诚现在已无心享受这些美好场景，他被小溪边上的草吸引住了，盯着草上的果穗，眼神中充满着喜悦与渴望！"小梅姐，小兰姐，快来，快，帮我把这些草上的果穗，全采摘下来，我有用！"，刘诚小脸兴奋地叫着。众人闻言，心中很疑惑，这种草太祸害农作物了，生长得又快，全身带刺的害草有什么用？因叶子是五叶，故称为五爪龙，又因全身带刺，一不小心就割到手，亦叫割人滕。为什么小郎君见到这种害草，却这般激动？“小郎君，这种害草，庄里到处都有，有何用？”，刘管事凑上来问出众人的疑惑。“酿啤酒，夏季喝着凉爽！特别是冰的！″，刘诚随口答着。“啤酒？冰的？这？这是什么酒？从未听说过？”，刘管事感觉自己脑子不够用。“也是酒的一种，但没有酒的烈性，适合夏季饮用，到时刘叔就知了。"，刘诚忙敷衍过去。对小郎君的做事风格，刘管事最近见得多了，也没再追问，便叫来几个妇女，帮着采摘果穗。“刘叔，我想在院里打口井，庄里有会打井的么？”，“力气活而已，不难，我来安排，不知小郎君要几时动工？"，“越快越好，今日能动工更好！"，“好，待把鱼洗净，我安排便是，小郎君不需费心。″。不费心？不可能了，自己打井的目的，是要弄个冰窖，为夏季增加更多的趣味，回去后得好好琢磨下，刘诚心道。“刘叔，洗净鱼后，待人回家时，每人分发三斤鱼拿回去，尝尝鲜。"，“小郎君，有五十来号人，每人三斤是不是有些多了？"，刘管事有些心疼道。“刘叔，大伙开心才是主要的，再说了，这鱼怕是有千多斤，那点不碍事的。"，自己的主家都不在意，自己再多说便无趣了，于是刘管事对着众人大声道:“小郎君刚才说了，你们回去时，每人提三斤鱼，与家人尝尝鲜！”，众人闻言，齐声谢过，脸上的笑容灿烂无比，干起活来更加卖力。虽然庄主待自己不薄，不欺压自己，生活过得很好，但小郎君的到来，整个庄园发生了翻天复地的变化，这些变化让自己做梦都在笑。为自己有这样一个小主家而骄傲，为自己能成为庄园里的一份子而自豪！这也是现在庄园里最流传的话题。
“小郎君，收获的稻花鱼有八百六十二斤，每人提走三斤后，还剩七百零六斤。”，待众人散去后，刘管事乐道。对这个小郎君，算是彻底服了，他做的每件事都能超乎自己的想象！这次的啤酒，打井，不知会给自己带来什么惊喜呢，刘管事很期待。为了早一点见到惊喜，他进院报收获时，还特带来十几个壮汉来打井。刘诚对他的办事效率很欣赏，便安排壮汉们在院中央动工打井，心里却道:怎么才不到一千斤？这么少！当想到古时的斤与前世的不同时，不禁笑出声来，随后又道:"刘叔，一会午膳，我给你们弄一桌鱼宴，剩下的就弄成腊鱼吧。半斤以上的鱼从背部开刀，用盐腌制一日，小鱼直接挑出苦胆，用各种香料下锅煮后捞出，再用瘪谷加些橘子皮和桔子皮烘烤便是。″，刘管事连忙称是，庄里人做腊鱼腊肉，几乎家家户户都是行家，处理这些鱼容易得很。“小梅姐，小兰姐，你俩随我进厨房，帮把手做菜。"，“好的，小郎君。"，二女含笑点头，心中窃喜，为能学到新的烹饪方法而开心！半个时辰后，红烧鲤鱼，水煮鱼片，酸菜鱼，香煎鲤鱼焖酸萝卜丝，酥炸鲤鱼块焖煎豆腐，鼓汁蒸鱼块，鼓汁蒸鱼头，清蒸禾花鱼，鱼肠焗蛋，沙锅焖鲤鱼，桔皮丝蒸鱼丸，烤活鱼，松子鱼，香煎鲤鱼豆腐汤等等，把院里食桌填得满满的！众人被一桌色香味俱全的鱼，惊得目瞪口呆，贮立原地直勾勾地看着桌上的菜，嘴张成o型，一脸的不可置信。这场面让刘诚有些得意，暗自自嗨了片刻，干咳一声道:“小梅姐，把厨房里的菜再弄一桌，配些酒水，供打井的叔伯们享用。"，“诚儿，这些菜，有的娘亲都没见过，更别说吃了，你是如何知的？”，三娘迷惑问道。见到一家人的怀疑目光，刘诚忙敷衍道:“做菜嘛，不就是煮，蒸，煎，焖，炸，炒等，动动脑就行了。主要是小梅，小兰两人的功劳，她俩动手做的。"，众人闻言，想想也对，毕竟小郎君还年幼，用脑可以，至于动手做菜，那细皮嫩肉的小手以及小身子，是万万不行的。众人享受美食之后，正待各自离去时，刘诚道:“刘叔，麻烦您吩咐人帮我采购二百斤海蛎子，50斤小麦回来。”，“好，我这就去办。小郎君还需要别的么？″，"那就再买点羊肉，猪杂，猪头肉回来吧。”，“猪杂，猪头肉？小郎君要这些何用？猪肠怕是不好得，猪宰杀后就直接扔了，没人食那些脏东西。"，"没有就算了，刘叔，有就捎回来便是。"，猪杂也能做美食？刘管事满脸疑惑地走了。望着刘管事远去的背影，刘诚心里暗道:先把蚝油，啤酒弄出来才好。蚝油能增加菜的鲜味，啤酒则能焖制各种肉类，到时一定会让家里的吃货们知道，千年后的美食是怎样的。为了能吃口辣的，自己用蒜，姜，芥菜仔，花椒，胡椒，加上黄栀水，特做了蒜蓉酱。还别说，颜色黄红而且又辣又麻，味道非常不错！这种吃喝不愁，天天弄些前世事物的美好日子，快乐无比啊！想着想着，刘诚笑了，对着正在收拾餐具的小兰道:"小兰姐，先别收拾了，你去下庄园铁匠铺，让唐叔把要的烧烤架，还有一些餐具送来，晚膳用得上。”，小兰与小梅对视一眼，停下手中的活便笑着走了。她们很欣喜，每天跟在小郎君身边，能学到不少东西，过得非常充实而有趣，更重要的是天天能享受美食，还能学到制做方法。小郎君还许诺，待几年后便让她们打理庄园的一切用膳之事，安排一批人听她们吩咐，这更让二人开心得象只喜鹊，时时刻刻围在他身边，充分地吸收着他的知识，不明白就问，直到自己完全掌握理解才罢手！她们的努力，刘诚全看在眼里，没觉得烦，反而很欣赏她们的干劲。这也许就是努力工作的人，都不会让人产生厌恶，反而更让人欣慰，愿意倾囊相授！
傍晚时分降临，忙碌的人们嬉笑着收工，有的扛着锄头，有的扛着铁铲，有的挑着箩筐，有的推着独轮车，有的驾着牛车等等，男人们，妇女们在宽阔的水泥路上，悠然的走着，笑着，嬉闹着；孩童们，老人们则在自家门口，守望着自己的亲人回家，一起享用晚膳。“我说二位姐姐，让你们洗下大肠，就这么难？算了，不免强你们了，我自己来得了。"，刘诚抱怨道，并往盆里放些面粉，盐，白酒，醋抓洗起大肠来。“小郎君，那猪肠臭死了，能吃吗？你怎地要这些脏东西？”，小梅捂着鼻子靠近道，想过来帮把手却实在怕那股臭味。刘诚见了真想笑，忙道:“我自己洗就可以了，你跟小兰姐把羊肉切好，对了，先把糯米用水泡上。"，小梅闻言还想说些什么，但臭味实在让她反胃，于是尴尬地回到小兰那边；刘管事则在一旁哼着小曲，乐呵呵地处理着猪头，用柴火烧掉猪毛，再用刀不停地刮洗着。正在刘诚专心洗着猪大肠时，盆里突然多出一只细嫩小手，帮着抓洗。“小妹，这里又臭又脏，你来做什么？”，刘诚阻止她道。“三哥，你不怕臭，不怕脏，我也不怕，嘻嘻！"，刘倩天真无邪道。看着这个天天缠着自己的小妹，是那么的呆萌可爱，刘诚的心快乐极了，也就没再阻止，兄妹一起开心地抓洗着猪大肠。经过众人的忙碌，半个时辰后，夫妻肺片，凉拌猪头肉，糯米肠，火爆腰花，爆炒生大肠，涮羊肉，肥肠鱼；边上的烧烤架上，还烤着羊肉串，茄瓜，韮菜，生蚝。“诚儿，真想不到，别人扔掉的猪大肠，经过你的手后，竟如此美味！你的脑袋到底是怎么长的？这般聪明！"，大娘吃得非常开心，夸道。“三弟是真聪明，做美食的妙招可真多，这些日子里，我们几乎没吃过同样的食物。"，大姐刘英也赞道。“家姐说得对极了，还有庄园里的改变，那是我做梦都想不到的，三弟的脑袋可真厉害！”，二姐刘秀插话道。“哼！不理你们了，都夸三哥聪明，那我呢？″，刘倩嘟着嘴道。“小妹你啊，天天缠着三哥，当然聪明啦，所谓‘近墨者黑，近朱者赤’啊。"，刘英抚着刘倩小脑袋笑道。刘倩闻言，顿时咯咯笑了起来，道:“我就说嘛，天天跟三哥呆在一起，怎么会不聪明呢？嘻嘻！"，刘倩的稚嫩童言，让院里享用美食的众人，大笑不止！“对了，诚儿，这烤海蛎子固然好吃，可也买得太多了，半月都吃不完，不怕坏掉么？”，二娘道。“我买海蛎子是另有用途的，不光是用来吃，二娘放心便是。”，“三弟，又琢磨出什么好东西了？说给二姐姐听听。"，“是好东西，做菜用的一种增鲜调料，到时二姐自然便知。”，众人闻言只是一种调味料而已，脸上顿时有些失望，便不在追问。刘诚当然也懂，这些吃货们要的是美食，享用美食，而不是美食的烹饪过程与食材:自己则不同，不但爱吃美食，还很享受烹饪美食的过程。“你们父亲与大哥，已上东京数月，不知情形如何了，真是让人担忧啊。对了，你二哥在柳州求学，给家里来信了，下月中旬会回来。"，“大娘，父亲有兄长陪着，不用太过担忧，放宽心便好。二弟要回来了，这可是件喜事，待父亲与大哥归来时，便又是一家团聚了。”，刘英笑着安慰道。“是啊，好久没见到阿爹与二位哥哥了，这次回来，不知道能带回些什么好物饰，好期待啊。"，刘倩稚嫩的声音刚响起，就惹得众人大笑，同时心里也有些许期待。美食结束后，众人心满意足各自离去，刘诚便开始熬制蚝肉！把洗净的蚝肉倒入沸水中，待煮成乳白色水时，捞出蚝肉，把乳白色的水盛于木桶中，冷水泼撒会，以便于沉淀；用油洗下锅后，把木桶里的水过滤到锅里，开始熬制，四个多时辰后，看着锅里已熬制好的蚝油，刘诚心里既兴奋又郁闷！锅里的蚝油也就5斤左右，量太少了，这可是近二百斤的生蚝所得！小心地把蚝油装入瓷瓶后，吩咐小兰把麦子浸泡好，明早用簸箕发麦芽，便美滋滋的回房休息了。
柳树下的刘诚，坐在竹椅上，微闭着双眼，一双小手把玩着纸扇，充分地享受着大自然的气息。这几天过得很悠闲，没人来窜门，就连最喜欢找自己玩的小妹，也没来过一次，还真有些不习惯了。自己怎么了？吃货们来窜门时总觉得烦，几天不来又挺想她们的？刘诚靠在椅上苦笑着。“小郎君，麦子长出嫩芽了，你看看能用了么？"，小梅走近轻声道。“哦？走，领我去看看。”，刘诚起身应道。看着簸箕里长出约二厘米的麦芽，忙吩咐小梅与小兰架起铁皮，准备烤麦。见到小梅正要把二个簸箕的麦芽，全倒上铁皮时，脑海里灵光一闪，忙阻止道:“小梅姐，别倒完，留半簸箕继续发芽，待芽再长高些，我还有用处。”。小梅疑惑地望着他，但也没追问做什么用，留下半簸箕后便烤起麦来。刘诚也没解释，脑里尽是想着前世儿童时，经常见到母亲熬制麦芽糖，撒上炒香的黑白芝麻，那味香甜而美味！当然，麦芽糖千年前就已出现，如今更不是什么稀罕物，自己做的只是一种情怀，慰藉下自己的心灵罢了。“小郎君，麦芽已碾碎，现在该如何做？"，小梅问道。刘诚缓过神来道:“把碎麦放入缸里，剩下的我来做便是，你俩去把木桶用开水煮下。"。待二女走后，刘诚便往装着碎麦的缸里加入70℃左右的水，盖过碎麦，保温糖化一小时后，便用纱布过滤出麦汁倒入锅里，再把洗糟的麦汁过滤后也倒入锅里，生起大火，待锅里麦汁沸腾时加入葎草果穗，搅动至麦汁沸腾时再次加入葎草果穗并搅动，待麦汁沸腾时灭掉火，冷却麦汁后，便过滤到二女已消毒的木桶里，加入少许酵母液后密封发酵。看着眼前装有八十来斤啤酒的木桶，想着半月后还得用糖粉再次发酵一周，到时冰窖也已建成，正好可以用来冰冻啤酒，当然还有冰棍，水果之类的，为这个炎热的夏季注入一丝丝“冰"的气息，让以后的每个夏季都过得舒坦些，也让自己尽情地享受这一世的地主生活。但这一世真能安静地享受生活吗？二十年后，东京城就会落入金国之手，大半个皇室将会被揉捏，百姓们的生活更是惨不忍睹！自己能安心的享受生活吗？刘诚收回思绪，稚嫩的脸上神色坚定，喃喃自语道:好吧，有国才有家，我尽力便是了。

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