天涯在线书库《www.tianyabook.com》 《美食小饭店》 第一章 江阳 四月,蓉城的天气回暖,约莫有二三十度的气温。街上,来去匆匆的人们一如既往,除了变薄的衣服外,并没有其他不同。 蓉城的空气并不算太好,曾经还荣登过世界第一的宝座,当然,那是雾霾。 近些年,蓉城发展很好,来此旅游的人数日益增多。都说蓉城是一座休闲的城市,也许比起北上广来说,确实算得上是休闲。 蓉城的吃食很多,蓉城人很会吃。像什么火锅、串串、烧烤……数不胜数,这里有你见过的、没见过的,吃过的、没吃过的。对于喜欢美食的人来说,蓉城是个好地方。 对外地人来说,蓉城的生活悠闲而享受,这里有吃不完的美食,可以看国宝大熊猫,可以去都江堰、青城山。 而对于生活在这座城市的人来说,蓉城显得并不是那么友好。巨大的工作压力、随时会压垮自己的车、房以及婚姻,一个个都像是饿狼般,追逐着你,不敢停下来那怕休憩一会。 江阳就是这样的人之一。 穿着熨烫的整整齐齐,没有一丝褶皱的旧西服。江阳唯唯诺诺的,看着眼前的人。 这是一个身着笔挺、崭新的灰色西服的中年男人,与江阳那被洗成灰色的西服不同,这件西服无论做工、用料还是设计,都极为考究。 梳着油亮的三七分,鼻子上架着一副金丝眼镜。 一双狭长的眼睛盯着手里的简历,嘴唇略微勾起一丝不屑的笑容,却又很快掩饰过去。 “江先生,我们看了您的简历,您回去等候通知吧。”那人带着公式化的笑容,把简历递还给江阳说道。 江阳脸色一僵,这话他听过无数次,大概就是委婉拒绝的意思。站在这里……江阳突然有些尴尬,他对着中年男人说了句谢谢,便落荒而逃。 出了那道门,江阳并没有离去。他还要等一个人,是他的发小,也是来这家公司面试的。 只不过两人面试的岗位不同,也没在同一个房间面试。 等了有二十分钟左右,发小面带喜色,兴冲冲的朝着江阳走来。 “阳子,咋样了?”发小走过来,搂着江阳问道。 “别说我了,你情况怎么样?”江阳有些不想提及自己的难堪。 “嗨,还能咋样,说下周二来面试第二场。”发小说道。 江阳面色一怔,果然是拒绝了吗?没有听到明确答复时,江阳还抱着一丝希望,说不定别人说的不是拒绝呢?可如今发小的话让他最后一丝希望都破灭,不由的,嘴角泛起一丝苦涩。 “走吧,为了庆祝你成功面试,今晚我给你炒两个菜。”江阳收起嘴角的苦涩,笑着对发小说道。 “嘿,那感情好啊,正想吃你炒的菜呢。”发小眼神一亮,笑嘻嘻的说。 两人谁也没再谈面试的事,而是讨论着晚上吃什么的问题。两人坐的地铁回去,蓉城的地铁近些年发展很快,几乎大部分地方都可以坐地铁到达。一些不能到的,下了地铁坐坐公交车也能到。 江阳是一个孤儿,不是生来就是孤儿。他在高中前,还生活在一个幸福美满的家庭。然而一场车祸改变了江阳的一生,他父母出去旅游,结果却出了车祸。 当时还在读高二的江阳,听到这个消息后,整个人如同行尸走肉般生活了两个月。若不是他发小一直照顾他,恐怕他也过不了两个月。 当时的江阳,只觉得世界一片灰暗,什么都没有色彩,对什么都提不起兴趣,那怕当时他最喜欢的篮球和班上暗恋的那个女生。 好在他还是熬过来了,只不过成绩却一落千丈。 从当时的年级前十掉到年级倒数第一,后来高三努力了一把,勉强上了个二本。 江阳和发小回到江阳所住的地方——一家店铺。这是他父母给他留下的为数不多的东西。 父母曾经的积蓄和事故的赔偿金,在他这些年读书也用的差不多了。 大学的时候,江阳勤工俭学,时常去做兼职,倒也存了些钱,虽然并不多。 这家店铺是属于江阳自己的,也是父母留下来的。他虽然没有再开店,可也时常打扫,怕万一店铺破败,那他连个回忆的地方都没有。 父母以前是开餐馆的,他父亲炒的一手好菜,母亲能说会道。两个人兢兢业业,日子过得倒也红火。 赚了钱,父母就盘下了这家店铺,说是比租别人的铺子要放心的多。 江阳摸着店铺里的餐桌,他还记得当时父母亲自去挑选的桌椅。也是他们亲自摆放好,然后高高兴兴的开了店。 这些桌子上,仿佛还残留了母亲的温柔和父亲的笑容。 一时间,江阳不禁又陷入回忆。 “阳子?阳子?”发小叫了好几声,江阳才从回忆中醒来。 他歉意的看着发小,有些不好意思。发小知道江阳的情况,摆了摆手,说道:“吃什么?我去买菜。” 江阳收拾好心情,看了看天色,说道:“还是我去买吧。你也没怎么买过菜,万一买来不行怎么办?” 发小一听,心里觉得也是,自己确实不怎么买的来,于是便应道:“那行,那咱们一起去。” 江阳也没坚持要一个人去,点头答应。 两人提了个菜篮子,朝着附近的菜市场走去。 江阳还记得,那时候……父亲蹬着一辆三轮车,自己就提着个菜篮子,屁颠屁颠的跟在父亲后面去菜市场买菜。 那时候,母亲总是心疼自己,不要自己提菜篮子。 想到此处,江阳又是觉得好笑又是觉得心酸,眼睛不由的有些涩涩的感觉。 “你怎么了?”发小看了眼江阳道。 “没,今天灰尘有点大。”江阳回了句。 发小没有说话,两人沉默着,走到菜市场。 如今的菜市场已经规范了许多,卖蔬菜的在一个区,卖肉类的在一个区,卖鱼类海鲜的又是一个区。 江阳对这里倒是不陌生,毕竟他经常回来住。在外面吃饭太贵,也就经常买菜做饭。 发小数着今晚的菜,嘀咕着去哪里买。江阳微微一笑,其实今晚的菜并不复杂,算是家常菜。 分别是鱼香肉丝、蒜泥白肉、糖醋排骨和炒青菜。 鱼香肉丝江阳买的是猪里脊肉,这是猪身上比较嫩的肉,口感也好,用来炒鱼香肉丝再好不过。 木耳买的是鲜木耳,要是买干的,那今晚什么时候吃饭都还不知道呢。 莴笋江阳特意挑了个小的,太大的话,鱼香肉丝里也要不了那么多。 蒜泥白肉算是最好买的材料,猪二刀肉,只有这部分的肉才最适合做蒜泥白肉。因为二刀肉层次分明,不易分离,而且肥瘦正好。 糖醋排骨江阳挑选的是中排,这部分排骨肉不多不少,刚刚好,适合做糖醋排骨。 炒青菜有些难倒江阳了,这个时候,各种青菜其实还未到上市的季节,不过现在的科学技术发达,有大棚蔬菜,想吃的都有。 两人纠结了一阵,最后买了两把苕尖,也就是红薯藤最嫩的那部分。这东西,以往是没人吃的,都是拿来喂猪。江阳记得,那时候在农村,红薯藤一摞一摞的,用刀切成一厘米左右的小段,然后用一个很大很大的塑料口袋(街上专门有卖的,就是用来装红薯藤)装着,密封起来,让它发酵,待里面的红薯藤都变得酸臭酸臭的,然后舀出来喂猪。 没想到以前喂猪的东西,如今变成了昂贵的蔬菜。江阳买了两把,9块钱,一把四块五,约莫半斤重一把。 江阳想了想,又去买了些二荆条辣椒,来炒苕尖用。 买好了菜,两人也没再停留,在小卖部买了几瓶啤酒,便回去了。 调料江阳那里是齐全的,毕竟自己也在做饭吃,调料什么的,还是备齐的。而且下意识的,江阳把父亲在时用的调料都给补全,那样没了,还会及时补充。 发小也不好一个人坐着耍,一同去厨房给江阳打下手。 在厨房的时间,江阳感到特别心安,却又隐隐排斥。 第二章 不如开饭店吧! 鱼香肉丝,顾名思义,是丝。不仅肉是丝,木耳和莴笋也要切成丝。 在饭店,大厨们切肉丝,用的是片刀,肉一层一层的片下来,最后一提,肉成了一长长的薄片。 江阳是无法做到这种程度,他只是循规蹈矩的,把里脊肉尽量切的均匀点。 肉切好后,江阳便开始码味,码的基本味。一点盐、一点料酒、一点酱油、加一点水淀粉,抓均匀,放置在一边。 买回来的二刀肉没有改刀,一整块的被江阳放在锅里煮,配上葱、姜、料酒、花椒和香料。 排骨砍成小段,焯水、煮透后捞起放在一边沥水。 苕尖自然有发小帮忙择,江阳也就不管了。 接下来就要准备配菜和配料,江阳先把木耳和莴笋切丝,木耳焯水,放置在一边。 江阳又去坛子里捞出一样东西——泡椒!没错,鱼香肉丝的灵魂全在这泡椒上。可以说,没有泡椒的鱼香肉丝是没有鱼香味的。 泡椒切细,放在一边。然后是葱姜蒜辣椒,分别切出想要的形状。 时间慢慢过去,江阳用筷子插进二刀肉里,没有血水冒出,这说明就是好了。 江阳把肉捞出来,放置在盘子里冷却,待会要切的。 思量一番,江阳决定先做糖醋排骨。鱼香肉丝很快就可以炒好,蒜泥白肉也不怎么费事,反观糖醋排骨却耗费时间多些。 已经沥干水分的排骨,放在油锅里炸至表皮微微焦黄捞出,留底油放入冰糖炒糖色。 这一点有些难以把握,糖色太嫩,颜色不好看,太老又发苦。饶是江阳炒了许多次,可对于糖色的把握却始终没到点。 侥幸,这次糖色炒的还不错。糖色炒好,江阳放入水,大火将水煮沸,焦糖溶于水中,将水变成了棕红色。 江阳又把熬好的糖水倒出来,放在盆里。洗锅,开火,把排骨放入锅中,再放入些许姜片,去除腥味。 然后江阳又小心翼翼的将姜片挑出,放入熬制好的糖水。 排骨在锅中慢慢变成棕色,随着锅里的水越来越少,排骨的颜色就越来越深。江阳又加了几颗冰糖,可以使得成菜更有光泽。 最后,在要收汁之前,江阳下了醋,一股糖醋味瞬间扑满鼻腔。 起锅装盘,撒上一点芝麻,糖醋排骨看起来色泽棕红,配上一点芝麻,相得益彰。 “哇,阳子,你手艺进步了啊!这糖醋排骨看起来就好吃。”发小一旁叫道。 江阳早已见怪不怪,他这发小,一直以来就是这样,都习惯了。 鱼香肉丝相对而言,比糖醋排骨就要快上一些,大火,六成油温下肉,快速滑炒散开,放入切细姜蒜、泡椒,快速翻炒。待味道出来,又下木耳和莴笋一起翻炒。 碗芡是事先调制好的,就是盐、糖、生抽、醋、淀粉和水。 锅里差不多炒好,放入碗芡,再放入切好的葱花,快速翻炒几次,出锅装盘! 蒜泥白肉是一道讲究刀工的菜,肉要片的薄,片的均匀,才更容易入味。 盐、红油、酱油、一点点糖、醋、研磨好的蒜泥,这些就是一道比较简单的蒜泥白肉的做法。 江阳把二刀肉切好,他只能尽量去切的薄一些。切好的肉放在锅里再煮一下,让肉有一点点卷捞起。蒜泥要在一定温度下,才会更香。 炒苕尖就是用青椒来炒,也没什么特别,和家里炒青菜一个样。 四道菜,便是两个大男人吃也是够的。发小特意去外面,买了些酒鬼花生,按照他的意思就是,喝酒怎么能没有花生呢? “来,祝贺你成功进入大公司。”江阳举起一杯啤酒说道。 发小也举起啤酒,碰了下杯,说道:“八字还没一撇呢,还有第二次面试,现在说太早了。” 江阳喝了一口啤酒,说道:“不早了,以你的能力,还怕进不去?” “那可不一定,现在竞争多激烈啊!我一本科生,别人不稀罕呢。”发小摇了摇头。 “你可别妄自菲薄,好歹也是985的大学生,又不像我。”江阳说道。 “好了,咱别说这个了。你那个女神进展怎么样?”发小好奇的问道。 “切,我就说了句别人长得好看,你就去把微信给要了。你说你咋不上天呢?”江阳吐槽了一句。 发小哈哈笑道:“我这不是给你创造机会吗?你还害羞了不成?” 江阳不想理他,这人就是这样,叹了口气说道:“我啊,孤家寡人一个,啥也没有,凭什么和别人谈恋爱?” “庸俗!爱情多么美好的事,被你说的那么庸俗!没有物质条件就不能谈恋爱了吗?爱情……那是纯粹的,是美好的。”发小撇了一眼江阳说道。 “你美好,美好的都到床上去了!”江阳骂了句。 “嘿,哥那叫情到深处,你懂个屁。”发小道。 “话说,大伟,你就没有想稳定过?谈了那么多女朋友,就没一个想结婚的?”江阳吃了口鱼香肉丝问道。 “有啊,初恋,可别人要分我有啥办法?后来的,应该没有吧。”发小回忆了一下说道。 “你呀,就是一渣男!”江阳说道。 发小笑了笑道:“渣男有什么不好,渣男过的无拘无束,多轻松自在。” 两人吃着菜,一边吹牛打屁,喝着酒。 “阳子,不得不说,你这手艺真的好,要不你开餐馆吧!这样我就可以天天来蹭吃的了。”发小突然说道。 江阳一愣,他是不想开餐馆的,就怕每每想起以前的事,会忍不住心酸。 “幸福感+1……”江阳突然听到脑袋里出现一个声音,难道是幻听了? “你知道我的,让我想想吧。”江阳情绪明显低落下来。 “唉~你总不能一直活在过去吧?人生路还长着,你这样,对得起叔叔阿姨吗?”发小知道江阳不想开餐馆的原因,他心里也着急,看着自己的朋友一直沉浸在过去的伤痛。 江阳沉默,没再说话,后面的饭,两人吃的都明显情绪不高。 末了,江阳收拾碗筷的时候突然说了句:“我会考虑的。” 发小脸色一喜,笑着说:“决定了和我说,我来帮忙!” 江阳点了点头,发小帮着洗了碗,打了声招呼便走了。 江阳也无心停留,上了楼去。 当时江阳父母买店铺时,就考虑了住的问题,于是上面层也被买了下来,打通后成了一个跃层。 上面是住的,下面是店铺,这样一来,也方便许多。 江阳回到自己的房间,躺在床上,拿着一张合照。上面的一对夫妇牵着笑靥如花的小男孩,一家人看起来幸福极了。 江阳摸着照片,轻声道:“爸、妈,我该怎么办?” 第三章 诸老板 次日清晨,江阳早早起了床,他要去调查一下市场。 是的,昨晚他几乎一夜没睡,终于下定决心,开餐馆!那件事已经过去了那么多年,释怀是肯定不能释怀的,只是江阳决定走出过去。 因为,父母其实也是那样希望的吧! 而且……这也是他小时候的梦想啊,那时候他跟着父亲屁股后面转,小小年纪就想拿菜刀学着父亲切菜。 初中时,老师布置了一篇作文,叫我的梦想。江阳就写,我的梦想是成为和父亲一样的厨师,做好多好吃的给大家吃。 他还清楚的记得,父亲看到那篇作文时,高兴的拍了拍江阳的肩膀,大笑的说道:“好!以后咱们父子俩做最好的厨师,开最棒的饭店!” 母亲还啐了父亲一句:“当厨师有什么好,以后我儿子肯定要上大学,以后挣大钱的。” 现在想起来,江阳不由的笑了笑。 餐桌什么的,江阳不打算买,就用父亲在用的那些,虽然有些破旧,可还是完整,修补一下,再清洗一遍,也就可以了。 今天他的任务是去调查别的餐馆菜的价格,作为参考。还有就是关于食材进货当面,江阳的想法是,和以前父亲一样,亲自去菜市场挑选。反正他的饭店也没打算开多大,小店而已,毕竟一个人忙活,所以菜的话一天也不用买太多。 江阳一路走走看看,路边上饭店不少,大多数和江阳那铺子一个样,就是不知道味道如何。寻了一会,江阳找到一家人数多的饭店。 进去找了个角落的位置,江阳点了两道菜。他看了看菜单,发现大部分菜的价格并不算太贵。 江阳点的是蒜苔肉丝和炒空心菜。 这个季节,蒜苔还未下市,吃起来也是正好。若是冬天,要吃个蒜苔,那可比肉还贵。 很快,蒜苔肉丝端了上来,江阳尝了尝,蒜苔味倒是足,就是蒜苔有些生,吃起来味道有些冲。 空心菜也上来了,江阳夹了一筷子,这道空心菜火候倒是不错,没有生味,而且口感也很脆嫩,唯一的缺点就是盐太重了点。 江阳虽然都挑了些毛病,可那是严格来说,其实对于这种饭店来说,这味道算是不错了。 本着不能浪费的原则,江阳还是把两道菜都给吃完。结了帐,江阳出门买了瓶水。 吃了顿饭,江阳心里有了些底,可他没有急冲冲的回去把饭店开起来。他决定还要再去多看看,开饭店……也不能莽撞。 溜达了一下午,看了不少店,只是都没去吃一口。 晚上江阳去找了家比较火的饭店,吃了个晚饭,相对而言,比中午的那家要好上一些。这些都是江阳个人观点,也代表不了大众。同时,江阳也并非美食家,说不出个一二三四五来。 今日一天,花了江阳小一百,有些心疼。他的钱都是自己一分一分挣出来的,吃了两顿饭就花了那么多,不心疼是假的。 这是开店的必要成本,江阳对着自己打气,心里默念,不心疼,不心疼…… 经过一天的调查,江阳对这个层次的餐饮有了些了解。 洗漱一番,躺在床上耍了会手机,江阳就关了手机开始睡觉。 有时候他也在想,为什么就没有一个系统,这样自己就可以走上人生巅峰。江阳自嘲的笑了笑,系统这种东西,现实怎么会有。 迷迷糊糊的,江阳做了个梦,梦里他手握系统,成为了世界第一的大厨,被被尊称为食神! 次日,江阳早早起了床,沿着街道跑了两圈。这是他从小养成的习惯,那时候……还是父亲带着他一起跑,起晚了可要面对父亲无情的鞭笞。 如今想起来,江阳还真的怀念这父亲打自己的感觉。 跑完步,江阳下了点面条,又煎了个鸡蛋。吃完一顿早饭,江阳今天准备去菜市场。 诸老板是个很随和的人,长得富态,心肠很好。早些年,江阳父母便是在这位诸老板这里买菜。质量很不错,这是诸老板的骄傲,他经常挂在嘴边的就是,做人和做生意都要立得住,我卖的菜,那就是立得住的。 当然,菜的质量好,自然价格也就贵了些。一般的餐馆不会在诸老板这里进货,这样利润太低,其他家的菜,虽然质量上差了些,可一般的客人也吃不出什么。 “诸叔,今天的菜怎么样啊?”江阳来到诸老板的摊子上。 说起来,江阳和诸老板也是熟识,原因还是在他父母。江阳父母为人耿直爽快,与诸老板那是相见恨晚,加之餐馆买菜也在这里,一来二去,也就熟悉了。 江阳父母车祸离世后,来菜市场买菜,诸老板都会叫住江阳,或多或少的塞给他一些菜,也不收江阳的钱。每次都大手一挥,说道:你父母和我是朋友,现在你父母离开了,我给你点菜还能收你钱? 后来江阳来菜市场,也不敢经过诸老板的摊位,白拿别人东西,他父亲从小就没这样教过。 “哟,小阳,好久不见了啊。今天吃点什么菜啊?”诸老板热情的说道。 “今天不买菜,我来就是想问问诸叔,您这菜每天还有多吗?”江阳挠了挠头说道。 “咋啦?你诸叔这里菜每天也就剩下摊子这里。”诸老板回道。 这些年,国人突然开始注重养生,蔬菜要吃绿色的。诸老板这里的菜,质量好,自然有许多饭店来预订。加之以前的老主顾,诸老板的菜还真没剩多少。 其实摊位上的菜,诸老板都可以买完,完全不用来摆摊。诸老板可不愿意,他说:都摆了那么多年,周围也熟悉了,这突然不摆,那可不习惯。 江阳这些年都在读书,也没想过要开餐馆,也没关注这些事,这才冒冒失失的来问。 “就……就是我想把家里的餐馆重新开起来,想问下诸叔您这里有菜没。”江阳说出自己的目的。 诸老板哈哈一笑,大手一挥道:“行,小阳你餐馆开起来后给诸叔说,诸叔给你留着。” 江阳不好意思,觉得麻烦别人,可他也没好办法,质量好的菜如今也不好找,还是诸叔这里放心。 “那诸叔,价格我按市场价给您。”江阳不想占别人便宜,关系是关系,便宜是便宜,不能混为一谈。 “不用,你按你爸以前的价格给就是了。”诸叔呵呵笑道。 “不行,我也不能老占您便宜,您能给我留菜,已经是帮了大忙。”饶是江阳没怎么关注餐饮行业,可这些年物价上涨的速度江阳可是看在眼里,若是按以前的价格,那菜和白送的有什么区别? “行,不过价格就和其他饭店给一样的吧,要比市场价便宜些。行了,你小子再说,我就不给你留了。”诸老板打断江阳的话。 “那好吧,多谢了,诸叔。”江阳想了一会,说道。 “谢啥?你这小子那么见外干嘛,今晚去我那儿吃饭,叫你阿姨给你弄点好吃的。”诸叔说道。 “行,那诸叔我先去别处看看,您知道那家的肉好些吗?”江阳答应下来,突然想起什么问道。 “嗯……匡老板那家的肉还不错,价格也合适,你去问问?”诸老板巡视了一圈,对着江阳说道。 “好嘞,那我就去看看。”江阳说道。 “你小子多看几家,别逮着一家看。”诸老板嘱咐了一句。 “知道了诸叔。”江阳回了句,便朝着买肉的地方去了。 第四章 晚饭 “老板,你这肉怎么卖?” “好的,谢谢。” “老板,肉怎么卖的?” “哦,好的,谢谢。” “……” 江阳一路问过去,一连问了五六家摊位,价格方面也差不多心里有数。至于质量,诸老板说道匡老板那家的肉,确实要好上一些。不过价格也要贵上一两块钱,自家买的话,那还好,可餐馆买,钱就要多上不少。 江阳开餐馆,最主要的目的还是赚钱,更高尚的,暂时没有。思前想后,江阳忽然想起他父亲的一句话:咱们做餐饮的,一定不能没有良心,食客既然来,说明是信得过你的,你不能把别人的信任拿来坏了自己的良心。 父亲也身体力行的坚持着这句话,从餐馆开业到父母离去,父亲每次都是挑新鲜的蔬菜,买质量上乘的肉。 江阳此刻心里有了决定,理了理衣服,走到匡老板家的摊位上,开口问道:“老板,你这肉如果要的量大,可不可以便宜一点?” “当然可以,不过这位小哥,你要多少?”匡老板是一位面相忠厚的中年男人。 “具体量还不知道,我打算开餐馆,如果价格合适,以后就从你这里进货。”江阳不懂的怎么谈判,只得实话实说。 “这样啊,那行,不过价格上,最多比市价便宜两三块钱,再多我就要亏本了。你也看到,我们家这肉,质量那是没得说。”匡老板倒也实诚,没有拐弯抹角。 江阳一想,虽然价格还是贵了些,不过也不是不能接受,再说,他们家的肉确实好得多。 “那行,我那面还没张罗好,待我那面弄好,提前给老板说。”江阳答应了下来,价格贵些就贵些吧。 “那成,等小哥那面弄好,一定要提前通知老哥,也好给你备货。”匡老板笑道。 “一定!” 定下了肉的事,蔬菜也有诸叔支持,接下来就是万事具备,只差东风了! 至于海鲜鱼类,江阳暂时不打算碰,厨艺不到家,要砸招牌的!就这,江阳也不打算弄太多的菜,先把自己熟悉的几个菜拿出来吧! 给发小打了个电话,对面很快接了起来,一听江阳要开餐馆,发小兴奋的嗷嗷叫。直说要来帮忙,江阳好说歹说,发小才答应只去宣传。 中午,江阳随意对付了一口,填了下肚子,便在家里,思考着开业要做的事。 虽然大的事情已经差不多,可开业不是过家家,许多鸡毛蒜皮的小事,都要尽量做到位,不然给别人的第一映像就不好。而这些,一件件的,都要江阳亲力亲为。 好在有父母开店时的经验,不至于两眼摸黑。看着纸上记录的一件件事情,江阳就觉得头大无比,有种想抓发小壮丁的冲动。可这几天发小要忙着准备面试的事,自己麻烦别人,那就太不识趣了! 到了傍晚,江阳看了看时间,自己还答应了诸叔要去他们家吃饭,如今时间也差不多了。 江阳出门,没舍得打车,而是扫了一辆共享单车一路骑了过去。 诸老板家,江阳去过不止一回,父母离世前,就经常带着江阳去串门。后来父母出事后,诸老板也常常叫江阳去他们家吃饭。 江阳去了几次,没好再多去,后来也就婉拒了。今天去,一来是别人诸叔多年照顾,不去不好;二来,刚求了别人,不能不去。 诸老板住的是老式小区,离菜市场不远,江阳骑了二十多分钟也就到了。 熟悉的上楼,敲门! “等下!等下!”里面传来一个清脆的声音,接着就是一阵小跑的脚步声。 “吱~” 门打开,映入眼帘的是一位体态苗条,面容姣好,梳着一个马尾辫,一甩一甩的女生。这是诸老板的女儿,诸苗苗。 “哼!”诸苗苗见是江阳,哼了一声,头也不回的走了。 江阳倒是见怪不怪了,如果说是别人,江阳心里多少会不舒服,可诸苗苗,那真是和自己妹妹一样,小时候也没少欺负她。 “小阳来了啊,快坐会儿,等你诸叔回来就可以吃饭了。”厨房里一个中年妇女探出脑袋,见到是江阳,连忙说道。 “张姨,我晓得。”江阳回了句,也不客气,自己找到沙发坐着。 诸苗苗在趴在沙发上刷着短视频,不时发出嘿嘿的笑声。 “诸小妹,看啥呢?”江阳凑过去,准备逗一逗诸苗苗。 “我不叫诸小妹,我叫诸苗苗!”诸苗苗皱着眉头,纠正道。 “可是你就是诸小妹啊!从小都是这么叫的!”江阳语气里带着笑意。 江阳不提这个还好,一提,诸苗苗便起身要挠江阳。 嘴里还不停说道:“还不是因为你!你这个死江阳、臭江阳!” 江阳怎么可能让她挠自己,不甘示弱的反击,两人扭打在一起。 张姨听到响声,出了厨房一看,喝道:“诸苗苗!” 诸苗苗一听自己母亲的声音,连忙起身,做出一副乖巧女生的样子,还不忘回头瞪了江阳一眼。 江阳也觉得好笑,平日里在外面一副大姐夫模样的诸苗苗,在家里努力的表现着像是一个乖乖女。 说起来,诸苗苗这样对江阳也是有原因的。那时候是他父母第一次带江阳来诸叔家,见到比自己小了四岁的诸苗苗。他父亲和他说:这是你妹妹,以后你要好好照顾你妹妹。 那时候的江阳开口就道:“诸小妹!”从此以后,两人算是结了仇。 诸苗苗古灵精怪,经常打江阳小报告,害的江阳被父母打了无数次。江阳也不甘示弱,除了日常欺负她以外,还将她的外号传到了诸苗苗的学校。自此之后,猪小妹这个外号简直成了诸苗苗的噩梦,所以每次见到江阳,都要与他大战一番。 “诸小妹,你不做作业吗?”江阳贱兮兮的凑到诸苗苗耳边问道。 “呵,我上大学了!”诸苗苗撇了江阳一眼,看穿了他的阴谋。 江阳闻言,不由怔了怔,以前跟在自己屁股后面的丫头,如今都已经上大学了吗?时间过得真快! 江阳起身,朝着厨房走去,嘴里说道:“张姨,我来帮你。” “帮什么啊?张姨这都快弄好了,你出去陪苗苗吧。”张姨说道。 “是这样的,我打算重开父母的餐馆,打算炒两道菜,你们尝尝,看看可以不?”江阳说道。 张姨闻言,点头道:“这样啊,那行,小阳想炒什么菜?” “就炒一个鱼香肉丝和青菜吧。”江阳说道。 张姨点了点头,菜倒是不缺的,毕竟他们家就是卖菜的。 江阳在厨房里忙碌着,张姨时不时打个下手。很快,诸叔也回来了,江阳的菜也准备的差不多。 炒菜很快,没一会儿便端上桌子。 “小阳炒的菜啊?”诸叔说道。 江阳不好意思的点了点头。 “肯定不好吃!”诸苗苗在一旁说道。 张姨伸手打了一下诸苗苗,很轻。诸苗苗缩了缩头,不敢再说话。 菜很丰富,有莲藕炖猪蹄、糖醋鱼、凉拌猪耳朵、红烧排骨以及江阳炒的鱼香肉丝和青菜。 诸老板率先夹了一筷子江阳炒的鱼香肉丝,一吃,眼神一亮! “叮!幸福感+1!” 江阳又听到一声莫名其妙的声音,四处望了望,没有什么发现,便没在管。 “好吃,小阳手艺不错。”诸老板称赞道。 张姨闻言,也夹了一筷子鱼香肉丝。 “叮!幸福感+1!” 接连两次,江阳不由的皱了皱眉头。 “不错,小阳这手艺可以。”张姨也称赞道。 “有那么好吃吗?”诸苗苗小声嘀咕,以迅雷不及掩耳之势,夹了一筷子鱼香肉丝。 “叮!幸福感+1!” 这次,江阳确定自己没听错,确实有个声音!颓废这几年,江阳小说可没少看,对于什么系统啊这些,也是很熟悉,如今听到这个声音,心里默念,系统! 可惜并没有什么系统界面之类的,也没有眼神一黑,就到了系统空间。一切都是如此平淡,仿佛刚才的声音只是幻听。 江阳心里试了好几回,没有任何异样,无奈只得放弃。 诸老板又夹了一筷子青菜,没说话。江阳也没听到“叮!”的一声。 一顿饭吃得宾主尽欢,江阳主动帮忙洗了碗,又和诸老板聊了聊。询问了许多自己拿不准的事,诸老板也给出了建议,江阳自觉收获颇丰。 待晚上十点左右,江阳起身告辞。诸老板叮嘱着江阳下次又来,江阳自然是满口答应下来。 下楼,江阳又扫了一辆车,骑着单车回去。 夜晚的风有点凉,马路上车来车往,蓉城的夜生活才算是开始。江阳一个人骑着车,路灯将他的影子拉的很长很长! 第五章 系统? 开店远不是想象的那么简单,原本江阳打算一个周之内把店开起来,可没想到开店所需要的证件那么难办。足足跑了一个月,这还是诸老板帮忙找关系,才办下来。 发小早已经去公司上班去了,一有空就和江阳抱怨。宣传的事,发小也做了,在朋友圈里,凡是认识的,不管是不是在本地的,都让人转发。 这天,江阳准备好一切,忙碌了一个多月,终于可以开业了! 江阳开业,只有诸老板送来几个花篮,一切都显得有些寒酸。江阳拉了一个条幅:新店开业,今日消费八八折。 招牌是江阳请人做的,店名是——思念饭店。名字很土,叫这个名字的餐馆,没有十家也有八家。 江阳之所以要取这个名字,是两个含义,一是思念父母之意;二是食客吃了,思念之意。 江阳一大早就起来,择菜、剥蒜准备,忙碌好已经接近中午。 江阳餐馆所在之地,是蓉城比较繁华的地段,这是他母亲高瞻远瞩的原因。 李寻是个白领,一个苦逼的上班族。平时沉默寡言,只顾着做事,人缘不好不坏。今天中午,大家点外卖时忘了他。 李寻有些气不过,不想在公司和他们一起吃饭,便出来吃。 他找了好几家餐馆,人都比较多。他中午时间不多,等不起!来来回回的寻了寻,就没几家生意不好的,也是赶上高峰期。 突然,他看到一家没人的餐馆,李寻走近,看着门口的花篮,心里默默想着。 直到他看见——今日消费八八折!这才下定决心进去,作为一个白领,工资本来就不高,能省就省吧,也不求多么好吃,能够填饱肚子就行。 李寻进了店,发现只有一个年轻人,其余的一个服务员都没有。桌椅看起来有些老旧,不过倒是很干净。 此时的李寻微微有些不高兴,我一进来,你不来端茶送水?有心想走,可一想到其他餐馆那么多人,就放弃这个打算。 江阳见到有人来,心中一喜,开口问道:“这个大哥,吃点什么?” 李寻看了看墙上的菜单,发现价格稍微贵了些,可也没贵多少。当即心里不喜,又想到八八折,心里暗道,这次吃了再也不来了。 “就一个鱼香肉丝吧,哦,还有一碗米饭。”李寻说道。 江阳应了一声,端了杯水过去,便去厨房忙碌。 李寻见此,心里舒服了一点,玩起了手机。 江阳炒的很快,毕竟很多东西是准备好的。 一盘看起来很不错的鱼香肉丝端出来,李寻尝了一口,眼神一亮。 “叮!幸福感+1!” 江阳又听到声音,可未来得及多想,因为又来了些客人。 “叮!幸福感+1!” “……” “叮!幸福感+1!” “……” “叮!幸福感+1!” “……” 李寻吃完了饭,意犹未尽,想再点一个菜,又想着还有工作没完成。带着遗憾、不舍、怀恋等诸多情绪,付了钱走出来餐馆。出了门,回头看了眼招牌,记住了思念饭店四个字。 心里默默想着,下次再来!完全忘记了之前吃饭时想的,再也不来了! 待江阳中午忙碌完,总共出现了六声。可接待的客人也有二十几个。 “幸福感累积10,开启系统!请稍候~正在加载~” 江阳突然有些懵逼,这还真有系统?难道自己要发达了?这样想起来,心里还有些兴奋呐! 过了大概一个小时,所谓的系统终于加载完了。也出现了江阳梦寐以求的系统界面,这下心里舒服了。 看到系统界面的江阳有些不知所措,系统界面上没有个人信息,只有幸福感10、练习时间? “系统,个人信息呢?属性面板呢?”江阳心里默念。 突然,系统界面出现两个字:“没有!” 江阳面色一垮,忽然想起一件事,心里问道:“系统,新手大礼包呢?” “没有” “那总该有个抽奖什么的吧?” “没有!” “什么都没有,要你有何用?”江阳气愤道。 “可以练习、兑换!” 江阳看到,眼前一亮,我就说嘛,系统怎么可能一无是处! “练习是什么?不用学习,直接灌顶那种吗?”江阳连忙问道。 “不是。” “那是什么?” “请宿主自行摸索。” (ノ=Д=)ノ┻━┻,我摸索你个鬼哦! “那兑换是什么?是不是那种超叼的能力?能不能脚踢地球,拳打火星?”江阳问道。 “兑换暂未开启,请宿主继续努力。” (ノ=Д=)ノ┻━┻,不干了,不干了,谁爱干谁干!辣鸡系统! 江阳进厨房看了看,又开始了晚饭的准备,一个人太忙了,是不是得找个人……江阳心里默默想着。 晚饭时间到来,江阳又开启了忙碌的状态,相对于其他饭店开始,江阳这里人并不多,可是他是一个人,充当服务员、收银员、厨师……等所有角色。 送走最后一波客人,江阳几乎要累趴。洗了碗,收拾一下店里,再随便炒点菜,对付了一口。 又算了算账,忙碌一天,总得知道自己的收获是多少吧。除去成本,江阳算了算,大概有两百左右的盈利。一天一两百,一个月才六千左右的收入! 在蓉城这个地界,一个月六千,还是能够生活下去。 但问题是,这个盈利是在江阳一个人干活,不算人工工资,店面还是自家的,这才有两百左右的收入。若是像其他饭店一样招几个人,江阳一天的收入能不能回本还是个问题呢。 想到这里,江阳原本兴奋的心情变得有些兴意阑珊起来,放下计算器,江阳去洗个澡,躺在床上,动也不想动。 江阳闭着眼,默念系统! 果然,系统面板出来了,幸福感变成了18,也就是说,晚饭时多了8个幸福感。江阳试着想象用手点了一下那个练习时间。 突然,练习时间上出现了一个“+”,江阳不明所以,这辣鸡系统,连个说明都没有! 江阳点了一下加号,幸福感少了一点,与此同时,练习时间上多出了一个小时! 这下子江阳明白了,一个幸福感可以兑换一个小时。 江阳又试着点了一下练习,点击确定! 江阳决定脑袋一晕,自己出现在一个白茫茫的空间,这里什么都没有。江阳看了看自己,有手有脚,触感也很真实。难道……自己肉身进来了? 过了一会儿,江阳发现好像有什么不对,自己在饭店,累的都快走不动,而在这里,完全没有累的感觉。 只不过……练习是什么意思?这里啥东西都没有,怎么练习? 就算练刀工,也得有把刀啊!江阳心里吐槽。突然,他手里出现一把菜刀,很普通的那种。江阳一愣,难道这里是心里想有什么,就有什么? 咳咳,这样一来……岂不是……江阳心里默想……过了两分钟,还是空无一物。 辣鸡系统!江阳再次骂道,连一个人都变不出来! 无奈,江阳想着,有个土豆,一个菜板,一个案板。这些东西陆陆续续的出现。 果然如此,练习的意义是这样啊! 江阳也不耽搁,一个小时的时间并不长。江阳抓起一个土豆,就开始切丝。 好在土豆都是无限供应,练习的触感也和现实一模一样。 “系统,切到手怎么办?”江阳心里默念。 “宿主放心,这里是精神虚拟空间,任何伤害都不会具现到现实。” 江阳一听,心里放松下来,练习刀工最怕什么?最怕的就是切到手,那个大厨没被切过? 如今切手也不怕,可以放心大胆的练习了! 江阳心里一喜,开始疯狂切土豆。完全是放开了切,丝毫不怕把自己给切着。 “嘶!”江阳终于是湿了鞋,手被切了! “我靠,系统,你没说切手后那么痛啊!”江阳咆哮。 系统:“……” 一个小时的时间很快过去,江阳在床上睁开眼睛。他感觉练习了一个小时,自己的刀工已经有了很大进步,恨不得立马下去切几个土豆。但是想了想身体的疲惫,果断放弃这个想法。 江阳有些意犹未尽,于是再次点了一个小时,又进去了。 很快,江阳出来,这下他感觉神功大成,所有对手都是渣渣!有种叫做膨胀的情绪在江阳心里肆意蔓延,对,他江阳,膨胀了! 江阳觉得,既然我练两个小时就这样厉害(想象中的厉害),要是再多练几个小时,自己的刀工估计就可以天下无敌了! 想到此处,江阳有些兴奋,他颤颤巍巍的再次点了一个小时,却发现这次却进不去了。 “系统,这是怎么回事?”江阳心里问道。 “宿主身体虚弱、精神虚弱,无法继续练习。”一行字浮现出来。 江阳一愣,什么叫身体虚弱?什么叫精神虚弱?我哪儿有?这什么辣鸡系统!怎么还凭空污人清白呢? 无法练习,江阳也没办法,只得沉沉睡去。 江阳做了一个梦,他梦见自己依仗着系统,成为世界厨神!受到万人敬仰,不知有多少小姑娘哭着闹着要给自己生猴子。 没人看到,沉浸在梦中的江阳,嘴角勾起一抹YD的笑容。 第六章 意见 次日,江阳早早起了床,下楼照旧跑了两圈。然后就是去厨房准备东西去了,今天的客人还不知道有多少呢。 诸老板和匡老板都早早派人把东西送了过来,江阳一个人忙上忙下的。江阳有种想招人的冲动,实在是这些活自己一个人忙不过来。有时候都想学习火影里的分身术,一个人干好几个人的活。 可江阳一想到自己一天的收入……咬了咬牙,准备再坚持一段时间,等生意好了,再招人。 其实做这些准备工作很枯燥,大多数就是择菜、洗菜、切菜。这些东西都要提前弄好,最后只需要烹饪就可以了。 江阳熟练的刮了些土豆出来,想起昨晚练习的刀工,心里开始蠢蠢欲动。 只见一道漂亮的刀花,一阵令人眼花缭乱的操作,那一个个土豆都变成了细如头发的土豆丝。 当然,这些都是江阳的想象,实际他只是老老实实拿起土豆开始切丝。说实话,昨天练了两个小时,可江阳并未感觉到明显的变化,没有什么神功大成般的感觉。唯一说有变化的话,大概就是觉得切的更稳、更均匀了些。 当然,这也和他练习时间不长有关系。 江阳的刀工其实并不适合做一名厨师,如果是一般家庭里炒菜也就算了,可开店的话,水平还是不够的。 父母在的时候,江阳也没怎么去练过刀工。开玩笑,一个家里的独生宝贝,天天拿着把菜单练刀工?万一切着手了怎么办? 父母去世后,江阳就更没心情去练刀工了,能有现在的水平,还是在偶尔做饭的情况下练出来的。 准备好一切,江阳坐在椅子上休息,希望今天中午的客人多些吧。 时间渐近中午,陆陆续续的人来到店里。江阳也开始忙碌起来。 江阳特地留意了一下,来的人中,熟客似乎并没几个,虽然总共接待的客人不多。 可是,一家饭店,回头客是重要的资源,他们不仅形成稳定的客源,还能带来良好的口碑,同时还会自带一些新的客人前来。 基于此,江阳才特地留意这些。 李寻今天中午下班的有些晚,都怪那该死的经理,非要逼着在下午之前完成! 这时候,除了叫外卖,也没其他办法了。李寻拿出手机,熟练的操作,在外卖App选起了外卖。可不知怎么的,脑海里总是想起昨天吃的那家饭店。 那里的鱼香肉丝真的好吃,李寻想起,不自觉的吞了吞口水。 可惜价格贵了些,比外卖贵了些,他工资不高,还准备攒钱结婚呢。 默默叹了口气,李寻随意点了份外卖。 江阳送走了中午最后一批客人,今天来的也不多,和昨天差不多。不少人进店看了看价格,随即便离开了。对此,江阳只有苦笑,自己这价格却是贵了些,可成本也贵了些啊! 这话江阳没法讲的,他总不能逮着客人说,我们这里的菜新鲜又好,进价也贵。 这点虽然有些失望,可江阳依然充满斗志。他相信,总有一天,自己家的饭店会越来越好! 价格的事,就让味道来说话吧! 他,江阳,可是有系统的男人! 一想到系统,江阳就蛋疼,今天只收集到两个幸福感。 而这辣鸡系统,居然什么都做不到,连练习都有时间限制!想到这里江阳就来气,别人的系统,只要完成个任务,那奖励是哗哗哗的来。再看看自己,别说奖励,连个任务都没有! 比不得,这破辣鸡系统,和别的系统比不得!连变强都不能,要他有何用? 中午休息一会儿,江阳唤出系统。兑换了一个小时训练时间,进入系统空间训练去了。 疯狂训练一个小时刀工,江阳再次感觉自己神功大成!退出系统空间,江阳没再进去,而是跑到厨房,开始了切土豆之旅。 果然,江阳感觉到了进步,这次的土豆丝,切的比上午好一些,虽然好的不明显。 上午准备的一些食材已经消耗的差不多了,下午得补充一部分。想到这里,江阳又开始厨房的忙碌。 晚饭时间的到来,让江阳停下了厨房里的忙碌,转而出来迎接客人。没办法,江阳也想做个甩手掌柜,只负责烹饪就好了,可是店里只有他一个人。 晚饭到来的第一位客人,是一个有些微胖的男生,看起来有些内向。 “你好,请问,吃点什么?”江阳带着微笑的问道。 “嗯……你们这里有炒饭吗?”男生问。 江阳一时有些语塞,他这里的菜单没有写炒饭之类的,不过客人的要求,怎么也得满足。 “是这样,我们这里呢,原本是没有炒饭,不过你要吃,我们也可以炒。只是饭并不是隔夜饭,你能接受吗?”江阳思量着语气,对着那男生说。 “可以,那来一份……鱼香肉丝炒饭吧。”男生想了想说道。 江阳点头,径直去了厨房。这个炒饭并不难,说白了就是把鱼香肉丝和饭混着一起炒。 只不过这样的话,鱼香肉丝本身的味道会被破坏,而米饭吸收鱼香肉丝的味道,会变得更加好吃。 江阳是不喜欢这样吃的,他觉得鱼香肉丝本身的味道被破坏,不好吃。不过,萝卜青菜,各有所爱不是? 鱼香肉丝可以说是江阳的拿手好菜,因为他本身也很喜欢吃这道菜,所以炒的多些。 很快,鱼香肉丝炒饭就做好了,江阳端了出去。 人少的时候,江阳的服务还是很到位的。 男生闻着香味,眼神一亮,挺不错的啊!吃了一口,怎么说呢,糖和醋的比例刚刚好,多一分太甜,少一分太酸。姜末、蒜末以及泡椒的味道,和糖、醋融为一体,形成一股独特的味道。吃着,有淡淡的鱼味,正是这道菜独特的鱼香味。 男生叫唐亮,目前是自由职业。是一位漫画家,当然,不出名的那种。对于唐亮,人们通常有一个称呼,叫宅男! 唐亮一般不出门的,当然也不自己弄饭。点外卖几乎是唐亮一日两餐的标配,今天唐亮突然想出来吃。 这大概就是在屋子里发霉了,想出来走走吧。 好巧不巧,进了江阳开的饭店。 “叮!幸福感+1!”江阳听到提示声,会心一笑。这几乎成了他知道顾客吃的满意与否的标准,还好,这位顾客似乎容易满足些。 没过多久,又来了一对情侣。江阳一眼就看出来,毕竟散发着恋爱的酸臭味,还有那几乎晃瞎眼的情侣装! 唐亮抬起头,看了一眼来人,又默默的吃着饭。 “两位,想吃点什么?”江阳迎上去问道。 “糖醋排骨,还有宫保鸡丁再来一个京酱肉丝吧。”情侣中的男生说道。 女生拉了拉男生的袖子,轻声道:“点太多了,我们也吃不完。” 男生笑了笑,说道:“没事,你吃不完,不是还有我吗?” 女生白了男生一眼,却没再说什么。 江阳记下了菜,去了厨房。 糖醋排骨比较靠炒糖色的火候,太老就苦,太嫩就甜。好在江阳不用特地现炒,他下午提前就已经准备好了,炒废了两锅糖色,才弄出一锅比较满意的糖色。 宫保鸡丁的做法有很多,可以说,每一位大厨对于宫保鸡丁的做法都有着独特理解。江阳做的,是很普通的那种,也是最常见大众的。 宫保鸡丁是辣口菜,主要以干辣椒、花椒、鸡肉和花生米炒制而成。有的喜欢更加丰富的口感,于是加了黄瓜。 鸡肉,一般选材是鸡脯肉。鸡脯肉切鸡丁,形状好看,不易变形。缺点是鸡脯肉比较柴,口感较差,不易入味。 花生是干花生,事先过了道油。口感酥脆,与鸡肉搭配,相得益彰。 京酱肉丝在许多菜系都有不同的做法,川菜里,京酱肉丝是咸甜口。肉选的是猪里脊肉,切成细丝,腌制后,大火重油炒制。 成菜后的京酱油丝成棕红色,由于淀粉较多,肉的水分保持很好。入口咸甜,肉质鲜嫩。 江阳把菜端出去,那对情侣吃着。 “呀,这道糖醋排骨颜色棕红明亮,入口甜酸都刚好,好吃!”女生评论道。 然后又把眼光看向宫保鸡丁,不由得,女生微微皱眉,夹了一筷子。 “这道宫保鸡丁就要差的多,鸡肉太柴,不够入味,花生倒还不错。总之来说味道平淡,不过也不算难吃,比不得糖醋排骨的惊艳。”女生又说道。 男生拉了拉女生,低声道:“小静,咱们又不是来当美食评论的,就不要那么多要求了吧。” 女生瞪了男生一眼道:“怎么不能了?我是花钱吃饭,好不好吃都不能说了?” 男生见女友失控,讪讪一笑道:“随你吧。” 很快,最后一道京酱肉丝也出来了。棕红色的肉丝配上雪白的葱丝,整道菜颜色简单,却又显大气。 女生见到,不由微微点头。 “这道菜,看起来还不错。”女生点评了一句。 夹了一筷子,入口是一股强烈的酱香味,接着是微咸、甜。 “肉质水分保持不错,吃起来很嫩,口感不错。只不过淀粉稍微过多,有点粘口的感觉。味道也只能算勉强,总之比较平凡的一道菜。”女生继续点评。 江阳一旁听着,他倒不是生气。只是暗暗把女生说的记下来,再改进一下。 第七章 微博推文 江阳心中比较有逼数,他清楚自己的水平。比起普通人,他炒菜算是不错的,可比起专业的厨师来,他的水平可算不上好。 食客的意见是最具有参考价值的,毕竟菜是做给食客吃的,不是自娱自乐的菜。 男生晃眼见到江阳站在一旁,连忙拉了拉女生。女生正奇怪,发现男友疯狂使眼色,朝着一旁看去,江阳正微笑的站在那里。 女生有些不好意思的站起来,却也没有扭捏,大大方方的伸出手,说道:“你好,我叫蒋兰,一位美食博主,刚才不好意思。” 江阳也没生气,他反倒希望蒋兰多给他提些意见,如果不是自己钱不多的话,都想让她在这里做试吃员了。 “没事,说的挺好,这样,我给你们打六折,多谢你们提的意见。”江阳说道。 蒋兰点了点头道:“那就多谢老板了。”她本来也没觉得自己错了,只是被别人老板发现,有些不好意思罢了。如今这老板并不生气,还主动打折,蒋兰嘴上不说,心里还是高兴的。 “不用谢,是我该谢谢你们。要是每个客人都能提一些好的意见,那就好了。”江阳说道。 “那你可以出个意见本啊!”蒋兰脱口而出。 “意见本?”江阳心中思量着。 蒋兰不再说话,她有些孟浪,这意见本说的好听,可实际效果,可能要把老板气死。许多食客其实并不算专业的美食评论员,甚至是说,来这种小店吃饭的,大多数都是为了裹腹的人。他们对于味道,没有那么挑剔,只要不算难吃,也不会觉得有什么。你叫他们提意见,他们可能确实说不出个所以然来。 江阳也意识到这个问题,就比如学校里的意见本,挂在那里,真正提意见的,少的可怜。 正当江阳思考时,又有客人前来,他只好停下思考。对着蒋兰说道:“不好意思,有客人来,就不打扰两位吃饭了。欢迎下次再来。” 蒋兰也看到有人来,点了点头。 江阳说完,去招呼客人去了。 慢慢的,时间到了晚饭高峰期,一个个客人前来,江阳忙上忙下的。 虽然来的客人还是不多,可江阳挺满足的,至少还能维持下去不是? 再说了,江阳可是有系统的男人,对于以后,他有莫大的信心!君不见,哪个有系统的人,不是称霸异界,就是制霸全球? 虽说自家的系统有些废,可好歹也是系统啊!至少以后赚点钱,娶个漂亮媳妇儿不成问题吧! 送走了最后一批客人,江阳也打烊了。晚上,江阳是不接客的,虽然不少店要到晚上十一二点才关门。 江阳觉得,那么累,就算赚了钱,可是赔了身体,不划算。再者说,他还有练习呢,这系统虽然不靠谱,可那练习空间却是超越江阳认知的东西。 里面不管做什么,都不觉得累,虽然还是会痛就是。各种感觉如同在现实世界一般,几乎一模一样。想要什么东西,只需要一念之间,便可出现,这对于没钱练习的江阳来说,简直是福音。 而最最重要的是,系统过去一个小时,现实只是一瞬间。这就相当于,江阳比别人多两个小时的时间。 不过坑爹的是,每次练习出来,都觉得很困。对于一天只能练两个小时,江阳隐隐有些理解。 又去系统练习一个小时,江阳退了出来,准备再进去。 “您的练习时间已经用完,请明天再继续!” 看着系统冷冰冰的一句话,江阳心里狂骂。 算了,同一个辣鸡系统置气不值得,江阳安慰自己道。 不能继续练习,江阳开始盘点今天的收获。首先钱比昨天多赚了点,有两百多接近三百的样子。然后便是幸福感的收集,今天收集了十二点左右,比昨天少了些。江阳不由得叹了口气,看来任重而道远啊! 整理完这些,江阳草草吃了饭,洗漱后便上床睡觉去了。 睡着的江阳没有看到,微博上,一篇文章悄然出现: 今天去了一家小饭店,在蓉城蜀阳路那面,叫思念饭店。环境一般,挺有老蓉城的味道。这里饭菜价格不算太贵,味道对于小饭店来说,算是不错,性价比还可以。不建议特意去吃,不过有在附近上班的朋友,可以去。另强烈推荐鱼香肉丝,味道确实很不错。 然后文章下面是配图,三道菜和饭店整体的格局。 发文的人叫吃货兰兰,是一个美食博主,有几十万粉丝。 电脑面前,蒋兰看着粉丝的讨论,一旁的男友问道:“兰兰,你怎么会特意发文推那家店?” 蒋兰想了一会道:“可能是那位老板的态度打动了我吧。” 男友似懂非懂,问道:“为什么?” “现在许多年青厨师,本事不大,却是傲气的很,提一点意见就像那什么了一样。反观这位老板,对于意见不仅能虚心接受,还主动打折。”蒋兰说道。 男友用疑惑的眼光看着蒋兰,不确定的说道:“你该不会被一个打折给收买了吧?” “呸!想什么呢!那么多店给我送钱,我都没要,怎么会被一点打折给收买。”蒋兰说道。 男友点了点有,也是,如果真的被收买,自家女友也不会有那么多粉丝了。 “我只是,不想那位老板被埋没。”蒋兰幽幽说道。 男友:“???” “他能虚心接受意见,以后一定可以成为很好的厨师!”蒋兰说道。 唐亮画着漫画,他最近才接了一单,正在赶稿。对于宅男来说,画到半夜是常有的事,虽然第二天也是中午才起来。 画着画着,唐亮突然有些饿了,他不由得回忆起晚饭吃的那家鱼香肉丝炒饭。 一想到,就更饿了。唐亮熟练的拿出手机,点开外卖软件,输入小饭店的名字。 没有!唐亮不由奇怪,这个年代,还有那家饭店不送外卖的?唐亮不死心,再次翻找了起来,过了一会,实在没有。 唐亮叹了口气,看来今天晚上是吃不到了。可又实在想吃鱼香肉丝炒饭! 看着家里的一箱箱泡面,以往对他吸引力莫大的泡面,如今却提不起丝毫兴趣。 唐亮最后还是点了一份鱼香肉丝盖饭,是一家好评度比较高的店。至于为什么不去炒饭,那是因为大部分店里是没有这个炒饭的,唐亮也是偶然间吃到过。所以,今天对于他来说,也是一个惊喜,他问过不少店,老板都说只有盖浇,没想到今天那个老板愿意做。 过了差不多一个小时,外卖送到。 唐亮迫不及待的打开,准备开吃!刚夹了一筷子,唐亮脸色一变。这味道,与他晚上吃的差距太大! 如果不是吃了那家,可能眼前这份鱼香肉丝盖饭,唐亮还觉得不错。正所谓没有对比就没有伤害,正是因为那家店,导致唐亮现在都不想吃了。 不过本着浪费可耻的原则,唐亮还是把这份鱼香肉丝给吃完了。 第八章 系统升级? 清晨,江阳早早起床,照常下去跑步。 回来洗了个澡,江阳又开始忙碌的一天。 经过两天的历练,江阳已经适应多了。 江阳在厨房里忙碌着,因为每天来的人不多,需要准备的食材并不多。 从旁人的角度看来,江阳这样的生意可以说是惨淡。也还好店面是江阳自己的,不然……一天的盈利可能连房租都不够。 不过江阳也不觉得有什么,慢慢来吧。经过父母去世后的那段颓废时间,江阳的性格变化很大,说的好听是随遇而安,说的不好听就是不思进取。 江阳并不在乎能挣多少钱,只要够温饱,有余款,剩下的时间,就去享受好了。 当然,这也是基于江阳还是单身的想法。不过,他自身对于找女朋友的事,抱着顺其自然的态度,并不着急。 是以,江阳对目前的情况比较满意,客人不多,足够糊口。 忙碌了一上午,江阳坐在椅子上,看着街上来来往往。 他没唤出系统,练习什么的,还是放在晚上吧。 “老板!有吃的吗?”门口进来一满脸疲惫,似乎熬了一宿样子的男人,看起来约莫有些四十多岁,模样平凡,扔在人堆里就认不出来的那种。 江阳一听这话,乐了,随即回道:“瞧您说的,饭店还能没吃的?”江阳也是皮了一句。 男人大概也反应过来,挠了挠头,有些不好意思道:“抱歉啊,昨晚上了整晚的夜班,现在才下班,脑袋都有些不清楚了。” 江阳点了点头,心里恍然,上了一晚上的班,那脑袋确实是迷迷糊糊的。 “吃什么?”江阳问道。 “随便来点吧,有些饿了。”男人说道。 江阳点头,进了厨房。炒了一份鱼香肉丝,江阳发现,幸福感和鱼香肉丝卖出去的分量几乎相同。他怀疑,鱼香肉丝可能就是大众比较喜欢的一道菜。 虽然别人说随便来道菜,可也不能拿难吃的吧? 所以江阳炒了一份获得大众认可的菜。 当然,江阳是不会承认他是为了收集幸福感! 配上一碗米饭,男人吃的很香。 “叮!幸福感+1!” 江阳左右无事,也没其他客人,他便开口道:“大哥贵姓?” 正吃着饭的男人听到江阳的声音,含糊不清的回道:“免贵姓梁,梁汗青。” “人生自古谁无死照汗青。”江阳听到梁汗青的回答,下意识的说出这句诗。说完后,不禁有些羞耻,谁聊天聊着聊着就开始吟诗的?又不是诗词大会。 好在梁汗青没在意,嘴里塞着饭,说道:“是这个汗青,大概我爸取名的时候,也想到这句诗了。”梁汗青吐槽了一句,继续吃着。 “我叫江阳。”江阳说道。顿了顿,江阳又道:“梁大哥做什么工作的啊?”这话刚出,江阳瞬间觉得不妥,这样弄得自己好像查户口的一般。于是连忙说道:“梁大哥别介意,我就是随口问问,不方便说就算了。” 梁汗青咽下去一口饭菜,说道:“没什么不方便说的,我就是一小医生。” 江阳肃然起敬,开口道:“梁大哥是白衣天使啊!” 梁汗青无奈一笑,说道:“我算什么白衣天使,就一苦逼的小医生。” 江阳摇了摇头道:“医生都是很伟大的人。” 梁汗青一愣,他没想到,居然有人会对他这样说,还是一个第一次见面的饭店老板。 “医生也不都是伟大的,也有些……算了,我和你说这些干嘛。”梁汗青说道。 “反正我见到的医生都很伟大。”江阳说。 梁汗青沉默了,不知想到了什么,过了好一会,梁汗青才幽幽说道:“不瞒你说,我可能过段时间就不是医生了。” 江阳没想到梁汗青会说出这样一句话,不由好奇的问:“为什么?” 梁汗青顿了顿,组织了一下语言道:“没什么,就是坚持不下去了吧。一是太累了,基本隔两天一个夜班,我才三十多,你能看出来吗?还有就是被骂多了吧,被上级医师骂,被病人骂。其实被上级医师骂还好,那个医生不是被骂出来的。可是被病人骂,被病人家属骂……唉~” 江阳耐心的等梁汗青说完,心里想着,这梁汗青看起来四十多,没想到才三十多。江阳想了想说道:“梁大哥喜欢这个职业吗?” “如果不喜欢,那我实习结束后就可能和我那些同学一样,去做别的了。”梁汗青说道。 “我不太理解那些骂医生的病人和家属,在我看来,每一个医生都是值得尊敬的。虽然有不理解、谩骂你们的人,可也有许多理解、尊重你们的人啊!”江阳说道。 梁汗青愣了愣,忽然洒脱一笑:“这鸡汤……不过多谢了,听你一番话,我想我又可以再坚持一段时间。” “其实梁大哥本就没真的打算离开这个职业,不是吗?”江阳说道。 “也是,大概也就是抱怨抱怨。多谢你听我说些废话,让我心情好多了。”梁汗青说道。 江阳摆了摆手,说:“没什么的。” 在两人的闲聊中,梁汗青不知不觉吃完了饭。 “江老板,多少钱?”梁汗青拿出钱包,准备结账回去睡觉。 江阳收了饭钱,也看出了梁汗青的疲惫,说道:“梁大哥快回去休息吧。” 梁汗青点了点头,出了店门便走了。 在梁汗青走之后不久,陆陆续续又不少人前来。 其中有五个人结伴前来,看打扮,应该都是职场精英。 江阳迎了上去,问道:“几位,吃点什么?” 为首的一名女性,约莫三十来岁的样子,长相并不出众,可皮肤保养的很好。气质也是极好的,掩盖了她长相的平凡。 “来个五菜一汤吧。一道鱼香肉丝,其余几道菜,老板看着上。”那为首的女性说道。 “好嘞。”江阳记下,去了厨房。 五菜一汤并不难,江阳思考一会,心中便有了主意。五菜嘛,除了客人点的鱼香肉丝,其余的江阳打算做糖醋排骨、韭黄肉丝、白肉以及一个炒空心菜。至于汤嘛,来个番茄蛋汤好了。 这几道菜都是比较家常的菜,烹饪难度也不高,江阳自信还是能拿的出手的。 五道菜炒的很快,由于只有江阳一个人,于是端菜都是让客人自己来的。 几道菜陆陆续续上了桌,江阳看到一幕十分有趣的场景。鱼香肉丝几乎才上桌不久,就被抢光了。反观其他菜,还剩下许多。 当然,鱼香肉丝也不负众望,提供了五个幸福感。 “果然,兰兰说的不错,这家店除了鱼香肉丝,其余的菜,真的一般。”一人说道。 “是啊,不过这鱼香肉丝真的好吃。”又有一人说道。 “好了,你们几个快吃饭,吃完了上班!”为首的女人说了句。 “婷姐,吃个饭就不要提工作好吗?” “是啊,婷姐一说,我连吃饭的兴趣都没有了。” “对,除非再来一份鱼香肉丝才能慰籍我受伤的心灵。” “我同意!” “我也同意!” 那位婷姐无奈,看了他们几个一眼,说道:“真拿你们没办法!算了,让老板再来一份鱼香肉丝吧。” “哦耶!婷姐万岁!”一个娇小的女生说道。 “老板,再来一份鱼香肉丝!”一男生高声喊到。 江阳听的不太清楚,他也没想过凑近去听。 听到有人叫道,江阳应声进了厨房。不久,又端出一份鱼香肉丝来。 今天中午的人,格外多。比前两天多了近一倍的人。江阳忙的不可开交,恨不得把自己掰成两半来用。 奇怪的是,来的客人几乎有百分之六十都点了鱼香肉丝这道菜。这是很奇怪的,因为不是每个人都喜欢这道菜,同时,也不是那么多人在同一天想吃这道菜。 不过疑惑只能放在心里,江阳此刻担心的是,鱼香肉丝的材料没准备那么多! 无奈之下,江阳只好把晚上备用的食材先用,下午给诸老板打个电话吧。 虽然忙碌着,可结果相当喜人,一个中午,累积收集了二十点幸福感,除了梁汗青和来的那五人提供的六点以外,后来的可是也陆陆续续提供了十四点幸福感!都比昨天一天收获还多了! 送走了最后一批客人,江阳匆匆吃了午饭。江阳唤出系统,准备看一看自己有多少幸福感。 “叮!累积收集五十个幸福感,系统升级,开放兑换功能!请稍候……” 江阳顿时懵逼,这破系统还能升级? 第九章 兑换 江阳等了一会,系统没有任何变化,看来……升级时间还有点久啊!江阳心中暗道。 系统的事,江阳暂时放在一旁,他得赶快给诸老板打电话,不然晚上的鱼香肉丝咋办? 虽然不知道发生了什么,可中午那么多人都不约而同的点了这道菜,那晚上说不定也有人要点呢?总不能到时候给别人说,这道菜暂时没有了吧!开饭店可不是这样开的! 诸老板听江阳说了事情,心中挺高兴,他视为子侄的江阳生意好,自然是高兴的。对于鱼香肉丝食材的问题,诸老板拍了拍胸脯,表示一切包在他身上。 江阳挂了电话,心中还是很感动的,他能感觉出来,诸老板是真心对他好。 自父母去世后,江阳一度变得很敏感,谁对他好,谁对他不好,都能感觉出来。 果不其然,诸老板很快送来了食材。临走时,拍了拍江阳的肩膀。 江阳将晚上的食材准备好,特别是鱼香肉丝的食材,多准备了些。 到了晚饭时间,江阳又开始忙碌起来。晚上的人比中午少些,主要是没看到穿职业装的人来吃饭。 人虽然并不多,可江阳也不觉得什么,正好落得清闲。 送走了最后一波客人,江阳收集到了九个幸福感。 江阳算了算,仅仅今天一天,收集到的幸福感就有二十九点。几乎比得上前两天加起来的收入了。 盈利情况也很喜人,一天收入有了三百多。照这种情况,一个月就是近一万,那每个月用两千块钱,还剩八千,一年下来就是九万六!攒几年都可以买辆车了! 江阳陷入了yy,畅享着以后赚了钱,一定要四处走走。 一切收拾完后,江阳躺在床上,唤出系统,发现系统还没升级完毕。江阳也就懒得管它,拿出手机准备看看小说。 自开店后,忙的脚不沾地,忙完后还要去系统空间训练。哪里还有时间看小说,正好今天系统升级,可以放松一会。 江阳把积攒了三天的小说,一口气看完,仍有些意犹未尽。 “叮!升级完毕,新增功能请宿主自行查看。” 江阳心中一喜,这是……升级完了? 这破系统升级后会不会出现超级牛逼的功能?比如……兑换个什么超能力之类的? 如果选超能力,应该选什么来着呢?透视?隐身?穿墙?咳咳……我这么正经的人,这都是些什么鬼超能力! 江阳一边yy着,一边查看起系统新增功能。 系统界面上新出现一个兑换功能,这点江阳在系统升级的时候就知道。怀着好奇,江阳点进界面。 这个界面玲琅满目的兑换,江阳没仔细看,心中一喜,看来自己的超人梦要实现了!还是选择透视吧,毕竟那啥……我可是个正经人! 江阳仔细一看,第一项是——身体素质!江阳选择忽略,咋的?做一个肉坦超人?还要不要帅气了? 接下来,江阳越看,心中越是沉重!没有他想象中的超能力,也没有吊炸天的科技技术!有的只是什么——基础刀法大全!基础雕刻大全!基础摆盘大全!基础火候控制大全!基础炒菜技巧大全!八大菜系基础!………… 江阳忽然感觉到一股深深的恶意,果然,这破系统没什么用!还我透视! 一阵气闷后,江阳接受了不该他这个年龄承受的事实。 他想着,好歹还有一个身体素质兑换,努力努力,说不定能够成为肉身挡子弹,徒手拆导弹的存在。如果那样,也是不错的。至少还可以上演一幕“都市之超级高手!”或者“都市高手神厨!”再不济,来个“极品校花的贴身神厨大高手!”也是可以的。 这样一想,江阳觉得心情好了许多,他江阳,也是可以称霸都市的男人! 怀着忐忑的心情,江阳颤颤巍巍的点向身体素质。唉~这一点,是我和普通人的分水岭,以后我也只能在午夜梦回的时候,才能回忆起当一个普通人的快乐! “叮!身体素质+0.1,消耗一百点幸福感!请确认!” 嗯?一百点?才加0.1?不对,别家系统升级,不是还有升级礼包吗?这不是应该奖励我的吗?怎么还要幸福感?果然不愧是辣鸡系统!江阳心里狂骂,点击确认。 “对不起,您的余额不足!” 江阳愣在那里,余额不足!这让他想起了被银行卡支配的恐惧。过分!简直太过分了!坑就不说了,连个首单折扣都没有!系统,你这样是会失去我的! 系统根本没有回答,迫于系统的强权,江阳无奈,只得换个选项。 正好最近在练习刀工,他把目光移到基础刀法大全上。 “兑换基础刀法大全,所需幸福感1000点。请确认!” 江阳脸黑,我确认你个鬼。江阳又看向其他的,脸色越来越黑,如果不是系统无法触碰,江阳都想把它摔了! 里面兑换价格就没有低于一千的!甚至里面的八大菜系基础高达五万的兑换价格。江阳简直无力吐槽,五万?按照自己平均一天二十点来算,一年才7300点,要干近七年才能凑足五万点。 想到这里,江阳已经不想说话,甚至还有点想卸载系统。 “系统,有什么我现在能够兑换的不?”江阳不甘心的问道。 “基础握刀手法,五十点兑换!” 江阳:“……” 我花五十点,学习怎么握刀?我疯了吗?我江阳就是死,也不会兑换! “系统,兑换。”江阳默念。真香! “消耗五十点,兑换握刀手法,请确定!” “确定!” 一股莫名的东西塞入江阳脑袋,就像有人拿着什么东西,强行往脑袋里塞一样。 过了好一会儿,江阳才反应过来,可是仍然觉得头晕脑胀,有种说不出的疲惫感。 江阳看了看系统界面,幸福感只剩下五点。他想了想,今天的练习还没用呢!不能浪费了! 于是江阳点击练习! “宿主精神太差,无法进行练习!” 果然……是这样吗? 江阳想到,同时心中也有一个猜测。 一天两个小时练习,就算练习效率再高,可一天两个小时未免也太少了。 按这破系统的尿性,应该不至于有一个突兀的身体素质!那么说明,这身体素质还有其他用处!比如……提高练习时间! 当然,江阳如今是无法验证的,毕竟现在的他,连升0.1的身体素质都不行。 江阳想着想着,迷迷糊糊就睡了过去。 第二天,江阳罕见的起来晚了。他看了看时间,已经九点过了!于是匆忙洗漱,噔噔噔的跑下楼去。 送食材的小哥明显已经等了会,在小哥幽怨的眼神中,江阳拿了食材。 接下来就是去厨房准备! 当江阳切菜的时候,拿着菜刀,总觉得不对。忽然,脑海里出现正确的拿刀方式。江阳这才恍然,原来自己以前是错误的啊! 江阳今天的菜切的格外顺畅,他明白,这是拿刀方式的改变带来的。 平日我们生活中,拿刀的方式不尽相同,只要自己习惯便好。可对于一个厨师来说,正确的拿刀方式,才能切出理想的状态。 江阳心中微喜,原来这破系统也不是那么没用嘛! 怀着兴奋,江阳准备好了中午所需的食材。 “老板!来一份盖浇饭。”一个穿着衬衣,打扮的一丝不苟的青年男子喊到。 第十章 孤独 “好嘞,要什么盖浇?”江阳问道。 男子看着菜单,想了一会,说道:“香干肉丝盖浇吧。” 江阳点头,去了厨房。 所谓香干肉丝,其实就是豆腐干炒肉丝,这样说不过是名字好听一些罢了。 豆腐干切丝,先过一道油,这样吃起来会更香一些。 香干肉丝配料简单,姜、蒜、花椒已经干辣椒。 江阳迅速炒好,这道菜并不怎么费事。装菜的盘子里装着米饭,炒好的菜就撒在米饭上。 盖浇饭,菜比单独炒的,要少一些,相对而言,价格也要便宜一些。适合一个人经济的吃法。 一般人不多时,江阳都会亲自端出去。 男子叫孙明,刚从大学毕业不久,师范大学的学生。如今在附近一家小学当老师,没有转正的那种。 平日里他都是在学校食堂吃饭,虽然难吃,不过好在免费。今天他结束了上午的课,下午没课,本来想着约喜欢的女神出去逛逛街。那里曾想,女神已经是别人的了。心情郁闷之下,便一个人出来走走。突然有些饿,便鬼使神差的来了江阳店里。 孙明长相并不帅气,皮肤微黑,个子大概有一米七左右。家庭一般,学习一般,能力一般。 不过他性格开朗,在大学里就是一个活跃分子,几乎许多活动都能见到他的身影。 虽然女神是别人的,可他也只是沮丧了一会。 此刻,饭菜在前,所有不开心皆为云烟! 孙明夹了一筷子,细细的吃着。豆腐干经过油炸后,表皮微焦,内里细嫩。吃起来干香十足,却又不发干。 肉丝融合豆腐干的香味,吃起来细嫩干香,干辣椒的香味渗透,并不辣。 孙明吃过不少香干肉丝,这老板的炒的,虽然不是他吃过最好吃的,可却充满幸福感。 在自己失恋时,有那么一道菜,慰籍着自己的心灵。 “叮!幸福感+1!” 江阳一愣,难道不知不觉,自己这香干肉丝也晋级为和鱼香肉丝同等境界的存在了? 孙明吃着吃着,眼泪不自觉的流了下来。自己喜欢女神那么久,这突然间,女神变成别人的,不伤心才是假的。不管孙明如何开朗,可该伤心的时候还是伤心。 江阳一旁都快看懵了,咋的,我这菜都难吃哭了? 不可能啊,这幸福感都出来了,应该不是难吃吧! 江阳试探的问道:“这位……兄弟,是菜太好吃了吗?看你都好吃哭了。” 孙明还在默默释放着自己的情绪,陡然听到饭店老板的话,一时间连哭的心情都没有了。咋还有那么自恋的人! “那个……其实你的菜……嗯,没那么好吃。”孙明理了理思路说道。 什么叫没那么好吃?感情你是被难吃哭了?那幸福感那里来的?破系统又出问题了? “咳,那是太难吃了?”江阳说道。 “不是,是我自己的事,和老板你的菜没关系。”孙明说道。 江阳松了一口气,我就说嘛,再怎么也不能难吃到哭啊! 想到这里,江阳调侃道:“怎么?失恋了?” 孙明脸色一变,不再说话。 江阳见此,暗道不好,这难道是猜中了?不要那么狗血吧! 孙明脸色黯然,低声说道:“我喜欢她三年了。她比我小一届,新生开学的时候,我接的她。后来我带她参加社团活动,带她四处去玩。本想着表白的,可是不敢,心里想着再等一段时间,再等段时间。这一等,就是三年。大学毕业时,我想和她表白,等东西都买好了,却又怕了,怕如果失败,是不是连朋友都做不成?怕失败后,从此……她就离开了我的世界。我天真的以为,只要维持现状,我可以陪伴她一辈子。可是,今天她告诉我,有男生和她表白,她答应了。” 江阳不知道该说什么,大概每个人,都有一段不可触碰的感情吧。 “你说,我是不是很傻,很懦弱?”孙明抬起头来,看着江阳说道。 “我有一个朋友,也曾经和你一样,很认真的喜欢一个女生。结果后来他们还是分开了,然后……”陈毅想了想说。 “然后……他怎么样了?”孙明一时间有些感同身受,也许如同他这般专情的人,一定和自己一样痛苦吧。 “然后……他变成了渣男!”江阳说道。 孙明:“???” 剧本是这样的吗?这时候不应该说出一番心灵鸡汤,安慰安慰自己吗? 江阳也很无奈,自己实在不会安慰人,那些个鸡汤,自己又记不住。 不过经江阳这么一闹,孙明失恋的情绪好了不少。 江阳有些不好意思,别人来和你倾诉,希望你安慰的。结果…… 江阳起身,拿了瓶啤酒,放在孙明面前,说道:“请你的!喝完它,往事如烟!” 孙明一脸感动,虽然这老板不着调,也不会安慰人,可心还是好的。 孙明拿起瓶子,“咕噜!咕噜!”一口气居然喝完了。 吹瓶子,一瓶啤酒,江阳也可以办到,可绝对不像孙明那么轻松。 “砰!”孙明重重的把啤酒瓶放下,大声说道:“多谢老板!往事如烟!” “轻点!我的桌子!”江阳有些心疼,早知道就不给他酒了,这还没喝醉呢,就开始撒酒疯! 孙明原本豪气干云,正要来一句“天涯何处无芳草!大丈夫何患无妻!” 结果江阳来了这么一句,孙明到了喉咙的话,怎么也说不出来。 “咳咳,那啥,老板,多少钱?”孙明赶紧刨了几口,掩饰尴尬,迅速问道。 孙明付了钱,急忙走了出去。不知怎么的,原本郁闷的心情,居然好了很多。 江阳看着孙明出门,心中感慨:恋爱……真的可怕!还好自己没恋爱! 到了时间点,一波波客人前来。昨日的梁汗青和那位婷姐没来,想来也是,谁天天吃同一家饭店,即便再好吃。 送走了客人,江阳一个人随便炒了点菜,就着米饭吃了起来。 吃着吃着,江阳感觉到一种不舒服的感觉,很烦躁,莫名的烦躁!他知道,这种感觉叫孤独! 有那么一刻,江阳特别想找个人,那怕只是坐在一起说说话。 江阳一直很孤独,自从他父母死后。不是没人和他做朋友,只是他封闭着自己的内心,不愿意接受别人。 一个人孤独的活在自己的世界里,那怕是发小、诸叔、诸苗苗……都走进不了他的世界。 也是最近,江阳才开始放开内心,才开始让别人走进他的世界。所以,这几天的江阳有些不一样,开始闷骚起来,开始主动找别人说话。他离开这个世界太久,已经忘了如何与这个世界接触!他用自己的方法,试着……重新融入这个世界! 第十一章 夜宵 江阳收拾起自己的心情,休憩一会,便开始准备起晚上的食材。 晚上客人不多,江阳也乐得如此。人多虽然赚钱多,可累啊! 晚上,躺在床上的江阳看着系统里增加的十五点幸福感,心里直直叹气。这样的增加速度,要兑换系统里的那些东西,得多久啊! 一想到系统兑换价格,江阳就一阵气闷。看看别人家的系统,好歹还有个任务,完成后有任务奖励!再看看自家系统,啥都没有! “系统!能不能发布个什么任务?”江阳试探着问了问。 “系统无法提供任务!” “那总得有个奖励,实在不行来个抽奖也行啊!”江阳试图挽救。 “系统无法提供奖励。” “真给你们系统丢脸,啥都没有!”江阳吐槽道,他已经放弃了。 “这个问题,系统无法回答。” 江阳:“……” 看来系统是指望不上了,不过厨艺还得练!好在系统这货有个练习时间可以用,但不担心没有时间练习。 自从兑换正确的拿刀手法后,江阳心里一直痒痒。先学再练,效果比盲目练习好上太多。这也让江阳一直觊觎着那些个基础刀法大全、基础摆盘大全、基础炒菜技巧……那种深深刻在脑海里的知识,有种让江阳欲罢不能的感觉。虽然脑袋很痛就是。 不用自己刻苦学习,不用自己努力记忆,知识自然而然的刻在脑海里,那种感觉叫不劳而获! 江阳虽然也迷恋这种不劳而获的感觉,可高不可攀的价格给了他现实一击! 算了,还是老老实实自己学习吧! 江阳拿出电脑,在网上搜索了好一会,才找到一些刀工指导的视频。这便是网络时代的好处,许多知识,只要你想要,大部分都能在网上找到。 江阳反复观看几遍,自觉对于各种要点了然于胸,于是进入系统空间练习。 刀工,其手感和经验最为重要,刀工并不是你懂怎么切,刀工就好。不是那样,必须得练,多练刀工才能好。 练习时间的长短,得看天赋,有的人天生手感佳、手稳,练习起来,事半功倍。也有人需要练上五年、十年甚至更长时间,刀工才算好。 江阳练了两个小时,从基础的直刀法开始练习。土豆、胡萝卜、肉类、豆制品,切片、切丝! 两个小时,江阳刀工熟练不少。对于直刀法,也有了一点感悟。 不管谁,每天两个小时疯狂练习刀工,也会感觉到进步。不是说天赋有多好,而是刀工初期,进步最为明显。 练习出来的江阳,本打算睡觉,鬼使神差的点开系统界面。他发现,基础刀工的兑换价格下降了! 原本兑换握刀手法后,基础刀法的价格就下降了五十点。可现在,基础刀法的兑换价格竟然降到了九百! 难道说……系统觉得价格太过虚高,见我自己学习,怕赚不到钱,所以降价处理?早知如此,何必当初呢? “系统,你要不再降一点?”江阳问道。 “系统无法降价!” 江阳:“???” “你都降价了,还说没有?”江阳反驳。 “宿主已有知识,不再提供兑换!” 江阳瞬间明白过来,原来是因为自己学习了相应的知识,所以系统对应的那部分就没有了,这才降价! 那么……岂不是说,自己并不用去系统处兑换,只要自己努力学习就可以了? 看来这辣鸡系统果然没什么用,还以为有什么不传之秘,或者消失在历史中的绝世刀工呢! 江阳怀着鄙视的心情,准备睡去。 突然,一阵手机铃声响起! 江阳一看来电显示,周伟! 周伟是江阳的发小,周伟父亲是做生意的,和江阳父亲是同学。两人老家是在一个地方,同村的。加之又都在蓉城打拼,一来二去,成了朋友。 江阳和周伟从小学到高中,都是在一个学校。 江阳记得,小时候经常去周伟家串门,那时……他母亲总会拿出很多好吃的。 只不过……后来江阳父母去世后,江阳便没怎么去过周伟家里。 如今想来,那几年的自己还真是有点糟糕。 江阳接起电话,说道:“喂!啥事?” “阳子,出来吃夜宵啊!”周伟那面有些吵,不过周伟声音特别,倒也掩盖不住。 “夜宵?算了吧。”江阳有些疲惫,忙了一天,又在系统空间练习两个小时。 “别啊,班长好不容易回国,你都不来?”周伟大声说道。 “班长?那个班长?”江阳问道,莫非是小学班长?可自己也记不清别人样子啊! “当然是我们初中的孟班长了!”周伟说道。 江阳一听初中班长,顿时想了起来。不管初中、高中,我们喜欢的女生通常是两种,一是长得好看的,二是长得好看学习又好的。 江阳初中的班长便是第二种,人长得漂亮,学习又好。换成现在的话来说,就是一女神级的人物。 初中那会,正是情犊初开的年龄,这么一个女生,班上暗恋她的男生不少。江阳自然也不例外,谁还没个暗恋啊! 只不过初中的情愫大多随着时间慢慢消散,最后余下的,只是闲暇时光的一抹回忆。 “还是算了吧,今天真有点累。”江阳想了会,还是拒绝道。去干嘛?尬聊?还不如在家睡觉! “咳,阳子,你可得来,别人班长点名见你。”周伟说道。 江阳心里白了周伟一眼,这货嘴里就没几句话是真的。班长点名见我?还不如说周伟你小子说的。不过周伟都说到这个份上,还是去一趟吧。 “那行吧,地址告诉我,我马上过去。”江阳无奈的说。 “好,那就说定了,地址待会发给你,赶快过来!”周伟说了句,便匆匆挂了电话。 江阳无奈,收拾了一下,出了门。 周伟初中也是喜欢孟班长的一员,这点江阳是知道的。说不定周伟这小子让自己过去,大概是不安好心,要用自己当僚机吧。 江阳想着,笑着摇了摇头,扫了一辆共享单车,骑着过去。 班长,原名孟晚秋,初中时一双明亮的大眼睛,带着婴儿肥的脸颊,不知吸引了多少男生的目光。 周伟给的地址倒是不难找,这是一家卖烤串的店。人很多,大多数都是吃着烤串,喝着啤酒。 蓉城人很爱吃,特别对于火锅、串串之类的情有独钟。 蓉城的烧烤很多,大多数招牌都是其他地方的,如“宜宾”、“乐山”等等…… 蓉城人聚会,或者和朋友出来吃个饭,喜欢吃着串串喝着啤酒饮料,吹牛打屁。 “这儿,阳子!这儿呢!”周伟喊到。 江阳走了过去,除了周伟,还有两个女生。 这两个女生江阳都认识,一个是周伟的女朋友,另一个从面貌,依稀能够看出来,是孟晚秋。 江阳眼神瞬间诡异了,他看向周伟,你这带着女朋友来撩妹? 周伟看着江阳的眼光,也是无语,我有那么渣吗? 江阳看着他,当然有! “你们两个大男人眉来眼去的干什么呢?”孟晚秋调侃道。 周伟当然不甘示弱,回道:“他问我怎么才能追到你?我说你自己去问问呗。” 江阳一听,都快被吓尿了,这货果然没安好心。关键是你这样一说,别人怎么回答?那待会儿吃饭得多尴尬? 不过孟晚秋显然不会中周伟的圈套,而是伸出手,对着江阳说道:“你好啊,江阳!” “你好,班长。好久不见。”江阳伸出手轻轻握了一下便放开。 “是啊,好久不见!前几次同学聚会,你都没来。”孟晚秋笑道。 江阳不说话,只是一个劲笑着。 孟晚秋也没在这个问题上纠结,四人吃着烤串,聊着天。 江阳大部分心思都没在聊天上面,大部分心思都在烤串上。 这家烤串很火爆,就江阳吃来,烤串火候掌握的不错,牛肉串很嫩,没有烤老。烤鱼也不错,符合蓉城人的口味。茄子蒜香味十足,配上茄子本身的滑嫩口感,很好吃。再有就是一大把串串,像什么鱿鱼、五花肉、排骨、鸡翅、里脊等等,还有土豆片、藕片、蘑菇、韭菜、豆腐干等等。烤的一般,可味道很好,不似一般市场上买的烧烤料,应该是自己制作的。 江阳一边吃一边想着,他思考着自己是不是也应该有一份独特的秘方。不管是菜还是酱,那样的话,自己应该不至于差钱了。 “想什么呢?”周伟碰了江阳一下。 “没啥。”江阳低声回了句。 第十二章 闲聊 “那啥,你们先吃着,我女朋友说想去买点东西。”周伟说着,碰了碰身旁的女生。 女生偏过头,疑惑的看着周伟,只见周伟一个劲的使眼色。 “哦哦!对!我要去买东西。”女生反应过来,连忙说道。 江阳:“……” 你们那么拙劣的演技,正当我们看不出来吗? “你们去吧。”孟晚秋笑吟吟的说道。 “那你们先吃着,我们一会儿就回来。”周伟说道。 江阳简直恨不得一巴掌呼在这货脸上,朝自己挤眉弄眼干嘛? 周伟说完,带着他女朋友离开了。 只剩下江阳和孟晚秋,气氛一下子尴尬起来。 刚才的热闹一去不复返,两人谁也没说话。 江阳心里着急,这我该说啥? 两人沉默好一会儿…… “你……” “你……” 两人异口同声说道。 “你先说。” “你先说。” 又是异口同声,两人相视一笑,尴尬的气氛一下子就没了。 “班长你不是出国了吗?”江阳问道。 “是啊,出去了几年。”孟晚秋道。 “那你是回来待段时间又出去?”江阳道。 “不出去了,打算回国发展。”孟晚秋眨了眨眼睛。 “哦,那挺好啊!其实国内不比国外差,回来挺好。”江阳道。 “嗯。对了,听周伟说,你开了家饭店?”孟晚秋说道。 “对啊,一家小饭店,糊口而已。”江阳说道。 “要不……我去江老板的店做个服务员?”孟晚秋开玩笑着说道。 “班长说笑了,我可请不起你这海归精英,再说,你来做个服务员,太大材小用了。”江阳笑着回答。 “那有空尝尝你的手艺啊!” “欢迎至极,班长要来,随时都做给你吃!” “那可就说定了哦!” 两人聊着天,从初中趣事,到大学。无形间,拉近了两人的距离。好几年没见的陌生,消失殆尽。 远处,周伟拉着他女朋友,看着江阳两人聊天。 “我还没吃饱呢。”周伟女朋友抱怨道。 “待会儿回去再吃嘛。”周伟安慰着。 “你说他们能成吗?”女生问道。 “不知道。”周伟回道。 “不知道你还那么撮合,而且我看他们聊的挺好的啊。”女生白了他一眼道。 “你会突然喜欢一个多年不见的同学吗?”周伟突然问道。 女生歪着头,想了想道:“不会啊,都多年不见,就像陌生人一样,怎么会喜欢。” “对啊,现实不是小说,没有人会毫无理由的喜欢一个人。喜欢他,必定是他身上有某种东西深深吸引着你。都几年不见,谁知道你有什么东西能吸引他。所以啊,他们能不能成,还要看后续发展。”周伟说道。 “万一一见钟情了呢?”女生问道。 “那里有什么一见钟情,不过是见色起意罢了。”周伟撇了撇嘴道。 女生似懂非懂的点了点头。 “好啊!那你对我也是见色起意咯?”女生突然想到什么,凶巴巴的对着周伟说道。 “那不一样,以前是见色起意,现在是日久生情。”周伟眼睛转了转道。 “是吗?” “当然了,再说,你看除了你,我还对谁见色起意了?还不是因为你漂亮嘛!”周伟连忙夸道。 “可是总觉得那里怪怪的。”女生嘟囔道。 “没有那里怪怪的,走吧!我们回去了!”周伟拉着女生朝着江阳他们走去。 女生皱着眉头,她真的觉得那里怪怪的,可是又想不出来。 “你们聊什么呢?这么开心,干脆你们在一起得了。”周伟走上前去,打趣了一句。 “我倒是没意见,就是不知道江老板怎么想的。”孟晚秋可不是那种轻易被调侃的女生。 江阳只是笑着,这话他不知道怎么接。要说不同意,这不是得罪人吗?可你要说同意,别人那是开玩笑的,岂不就是尴尬? 是以,江阳什么都不说,只是笑着。他知道,眼前的女生不喜欢他,这话只是玩笑罢了。 “那可不一定。”周伟笑着道。 “好了,你们别拿我开玩笑了。”江阳摆了摆手,无奈道。 周伟和孟晚秋同时笑了笑,没在继续这个话题。 四人聊了聊,吃完烤串,也该各回各家。 “阳子,我和小礼就先回去了。你送送班长。”周伟说着,在路边招了辆出租车。 江阳点头,确实该送。一个女孩子,半夜回家,不安全! 江阳转过身去,对着孟晚秋道:“班长,走吧,我送送你。” 孟晚秋笑了笑,扬了扬手上的钥匙道:“还是我送送你吧。” 江阳看着车钥匙,平时虽然不怎么了解车,可保时捷的车标还是能看出来的。 “好吧!那就多谢班长了!”江阳也没矫情,自己现在回去,最多也就是骑车。明天还要开店,能够早点回去休息,也是好的。 “走吧。”孟晚秋带着江阳找到车。 “班长,你这车很贵吧?”江阳在车上,也不敢乱摸,有些拘谨。毕竟这辆车,极有可能抵得上自家店铺了。这万一眼神那里摸坏了,自己可赔不起。 “不知道,又不是我的车。”孟晚秋说着,启动车辆。 “不是你的?”江阳觉得不可思议,谁会把这么贵的车借给别人? “我爸的,他也不怎么开,我就拿来用了。”孟晚秋解释道。 江阳嘴角抽了抽,说道:“这和你的有什么区别?” “当然有区别,又不是我自己挣钱买的,肯定不是我的啊!”孟晚秋认真的说道。 “好吧。”江阳无法反驳,好像说的对哈。 孟晚秋开车很平稳,不快不慢。江阳离得并不远,不然他也不会骑自行车。 很快,江阳回到家。 “班长,进入坐坐?”江阳邀请道。 “不了,时间也不早,我得回家去,不然我妈又要唠叨了。”孟晚秋笑着说道。 “那好吧,有空来耍啊!”江阳道。 “好,会的。” “路上慢点!”江阳叮嘱道。 “行!那我就先走了!”孟晚秋说完,一踩油门,走了。 江阳打开门,脱了鞋子就上床躺着。 闭上眼睛,脑海浮现的,是孟晚秋的俏脸。不过一会儿,就被江阳打散。 初中虽然懵懂的暗恋过别人,可现在又不是初中,大家都是成年人,还是现实一点吧! 孟晚秋的家境,从她只言片语中,就能听出来,家境肯定很好!也是,能够出国的,家境一般不会太差。毕竟,每年消费那么大,也不是一般家庭能够承受的。 江阳心中告诫自己,孟晚秋和自己是不可能的! 今天,江阳也累了。换作前几日,如今早已经在梦中。今晚走出去撸串,精神实在疲惫。没过一会,江阳传出呼噜声。 孟晚秋撩了撩耳边的头发,想起江阳,不由笑了笑。谈不上喜欢,就觉得这个人挺不错的。也许……有同学身份的加成吧! 第十三章 酸辣土豆丝 一连好几天过去,江阳除了每天两个小时的练习所消耗的幸福感以外,已经积累了有七十五点幸福感。 开店这么多天,江阳的客源也逐渐趋于稳定。 那位婷姐隔一天就会带着几人来吃饭,一来二去,江阳也和她熟悉。 婷姐原名王婷,是一名公司主管。具体年龄江阳也没敢问,这是女人的秘密!不过看起来也就三十来岁,江阳猜测,可是是皮肤保养的比较好。 王婷经常带来的人,其中一个矮个子的女生叫周雅,和他发小一个姓。 一个脸上长着雀斑,性格看起来内向的女生叫张薇,她不像矮个子女生那么活泼健谈。每次吃饭,都安安静静的。 还有一个长得有点小帅,身材挺拔的男生叫李南。 另一个男生有些胖,面相憨厚,长相普通。时时刻刻笑嘻嘻的,仿佛没什么烦恼。 五人倒也是江阳店里的常客,每次来,必点鱼香肉丝。虽然江阳也奇怪,为什么他们吃不够。 还有些客人,大多数都是附近上班的。有经朋友推荐,有偶然来到店里的。 梁汗青期间也来店两次,不过每次都是匆匆吃了饭便走了。 唐亮意外的成了江阳店里的常客,几乎一到饭店,就准时出现。不过并非一天两顿都是如此,一天也就中午或者晚上出现。 江阳也通过闲聊,知道了唐亮的身份,一名漫画家加宅男!对于唐亮来说,一天出门一次已经是相当困难了,若非江阳的店离他不远,恐怕就算江阳炒的菜再好吃,也不会来的。 李寻只是偶尔见了一次,对于店里的第一位客人,江阳记忆深刻。 江阳这几日来,闲暇时,兴趣爱好已经从打游戏、看小说转变为逛逛系统商城。 这个名称是江阳自己安上去的,毕竟一个系统没有商城,总觉得怪怪的,显得没有逼格! 虽然上面的东西,江阳一样也买不起,可逛逛还是可以的。这和女生喜欢逛淘宝一样,买得起买不起另说,主要是看着就觉得高兴。 偶尔,江阳发现一个价格稍低的东西时,就会兴奋半天。一个兑换列表,都被江阳玩出了寻宝游戏的感觉。 只不过江阳不断吐槽的是,这破系统连个智能排序都没有!大哥,好歹你也是个系统,要不要那么废? 江阳不断的翻看这列表,偶尔遇到想要兑换的东西,就拿笔记下来,等以后自己幸福感多了,就兑换去。 可惜,几乎大部分东西,兑换价格都在一百以上。所以,江阳此刻总算明白,之前的那些什么大全之类的,都是坑人的东西! 呵!系统! 江阳翻着翻着,咦!五十幸福感? 江阳看着列表上的信息: 酸辣土豆丝(菜谱类),兑换价格五十幸福感! 江阳寻思着,自己也会做这道菜啊!咋还要兑换?破系统又要坑自己幸福感了吗? 江阳陷入沉思,他一来好奇系统兑换出的菜谱和自己做的,有什么区别。二来,又怕浪费自己五十点幸福感!毕竟这幸福感也不是大风刮来的,是自己一点一点挣的。 沉思良久,江阳一狠心,选着兑换!万一系统出现的是加了药的菜,或者是会发光的菜,那就赚大了。 不管如何,小说的经验告诉我们,系统出品,必属精品! 江阳咬牙,点下兑换!熟悉的操作,熟悉的头痛。江阳脑海里果然出现了酸辣土豆丝的做法,每个步骤都相当详细。 江阳当场有些想要练习一番的冲动,可厨房自己打扫干净,自己去练习,太麻烦。 那就去系统空间练习吧!可上次兑换后,无法练习的情况让江阳心中忐忑。 抱着试一试的心态,江阳点击练习。 “您的精神无法支持练习。” 江阳看着上面的字,心中叹了口气,果然! 无事可做,江阳便沉沉睡去。 第二天,江阳拍着闹钟,起了床。洗漱、出门锻炼,路上随便买个早点。 江阳决定,今天隆重推出酸辣土豆丝! 当然,在此之前,先练习练习! 江阳深吸一口气,进入系统空间! 系统空间里,什么东西一想就有,江阳练的随心所欲。 酸辣土豆丝其实并不算一道很难的菜,酸辣土豆丝注重酸味、辣味和爽脆的口感。 酸主要来源于醋和泡椒,辣来源于泡椒。泡椒选择的是野山椒,辣味清列,回味无穷。 酸辣土豆丝从下锅到成菜,也就几分钟的时间,火候是重点!土豆丝不能炒的太老,老了就软,失去了土豆丝爽脆的口感。也不能炒的太嫩,不然土豆丝就没熟。而这中间的把控,往往就在毫秒之间。 酸辣土豆丝调味简单,可入口就能吃到酸辣的滋味,非常开胃和下饭。 江阳很快炒出第一份土豆丝,江阳下意识尝了一口,嗯,居然有味道!还可以啊,不错,比自己之前炒的好了不少。 就是不知道一份土豆丝能够打几分?江阳心中想到。 “酸辣土豆丝(成菜),完成度百分之五十。” 江阳吓了一跳,这突然出现的字幕让他有些心慌。什么叫百分之五十?你家百分之五十的土豆丝能好吃?偏见!这是偏见! 江阳心里忿忿不平,继续炒着第二道菜。 “……完成度,百分之五十七!” 江阳心里一窒,这他么!老子还就不信了,今天不炒出个百分之百的土豆丝! “……完成度百分之四十!” 这还能倒回去?江阳尝了一口,呸!我他么炒的什么玩意儿? “……完成度百分之五十一!” 江阳:“……” “……百分之五十六!” “……百分之五十二!” “……百分之五十五!” “……” 江阳吭哧吭哧的炒着土豆丝,完全忘记时间的流逝,他已经和系统杠上了! 我江阳!还不信炒不出一个完成度六十的土豆丝! 每多炒一次,江阳都对酸辣土豆丝多上一分感悟。虽然这些个感悟有时候会让他完成度变低。 “……完成度百分之六十!” 江阳看着眼前的土豆丝,心里一酸,老子终于炒出来了!不容易啊!不容易! 尝了一口,嗯!果然不一样,比五十的好吃多了! 心满意足的江阳,看着所剩无几的练习时间,带着自信,带着骄傲,退出了系统空间。 果然,我江阳是个厨艺天才!哈哈哈!不能膨胀!不能膨胀!江阳告诫着自己。 想了想,江阳将菜单上的主推菜品,从只有鱼香肉丝增加了一样,酸辣土豆丝! 想必食客吃到我的土豆丝,心里一定会充满幸福吧!江阳想着。 江阳的刀工进步颇大,好歹也是每天练习两个小时的人。 江阳系统空间练习的食材都是切好了的,粗细均匀。而现实中,江阳就得自己切。 现在土豆丝可以用刮的,很方便快捷。可江阳不喜欢,他固执的认为,刮出来的土豆丝是没有灵魂的。 虽然以前他也是刮的,可那是他刀工不好,切不出好的土豆丝的时候。 如今,他的刀工,别的不说,切个土豆丝还是不错的。能够做到基本均匀,不会太粗。 切好的土豆丝泡水,一是防止土豆丝表面氧化,二是除去表面多余的淀粉,炒出来口感更脆一些。 中午,客人慢慢来了,大多数是上班族来吃饭。 “老板,你这里新增了一样推荐菜啊!”一位熟客说道。 “要不来一份尝尝?”江阳笑道。 “可以,好久没吃酸辣土豆丝,那就来一份。”熟客说道。 “好嘞!您稍等!”江阳应声,去了厨房。 不多时,江阳便端着土豆丝走了出来。 “呀!看起来不错啊,金黄的土豆丝配上葱花的绿色,没有过多的颜色,却看着很有食欲。闻起来……一股酸味,口水都出来了。我已经迫不及待想要尝尝味道如何了。”熟客说道。 江阳笑着说:“那您试试看。” 熟客夹了一筷子,土豆丝还有些烫。入口先是浓烈的酸味,紧接着便是强烈的辣味,葱花的香味使得前两者的味道更加柔和,加之一些其他的调料味与土豆丝本身爽脆的口感,仿佛置身土豆的海洋里! 熟客吃了一口后,江阳便收到幸福感+1的提示。 江阳没有打扰,留下食客一个人吃着。 第十四章 妈妈的土豆丝 “哟!老陈,吃土豆丝呢?吃的那么香?不吃鱼香肉丝了?”一个进门的食客笑道,他也是这里的常客了。 这家店,鱼香肉丝是一绝,来这里的熟客,大家一来二去,也算认识。时不时开个无伤大雅的玩笑,权当是下饭了。 若是平时,老陈肯定还会和这是说道几句,可如今吃着好吃的东西,那里还有时间说哦! 那人也奇怪,这土豆丝有那么好吃? 别不是老板请的托吧? 那人坐下,原本想着点份鱼香肉丝得了,可看到旁边老陈吃的满头大汗,心里有些蠢蠢欲动。 鱼香肉丝说起来是川菜,可对于喜欢吃辣的蓉城人来说,鱼香肉丝并不是很辣。适合大众,可于喜辣之人来说,就有些不尽人意。 这人也是一个喜辣之人,曾要求江阳在鱼香肉丝里多放辣,可江阳没管他。辣椒放多了,破坏整体味道。 “老板,来份酸辣土豆丝。这回多放辣可以吧?”那人说道。 “可以。”江阳应了句。 不多时,又是一位埋头吃土豆丝的出现。 江阳望着增加的幸福感,笑了笑。 人陆陆续续的来,有的仍然点鱼香肉丝,有的选择试试酸辣土豆丝。 来这里的熟客都知道,江老板除了鱼香肉丝,其余的菜一般般。 今天看着酸辣土豆丝也成了推荐菜,不由得许多人抱着试试的心态,点了一份。反正也不贵! 这一来,江阳的幸福感哗哗的进账! 而江阳,对于酸辣土豆丝的感悟也越来越深。 婷姐五人进了店,矮个子女生周雅就叫道:“老板,鱼香肉丝,其余的随便。” 江阳点头,问了句:“要不要来份酸辣土豆丝?” 周雅一听,愣了一下说道:“老板,以前吃过啊!” “今天不一样。”江阳神秘的说道。 “怎么不一样了?”周雅问道。 “尝了就知道。”江阳说道。 周雅看了看其余四人,都点头后,周雅才说道:“那好吧!不好吃我们可不来了哦!” 周雅小小开了个玩笑,江阳也没放在心上。一来开始还放在心上,一来二去,江阳也不在意。反正这姑娘每次都这样说。 过了会,婷姐五人的菜陆续上来。 “哇!这酸辣土豆丝果然不一样耶!”周雅大呼小叫。 婷姐瞪了周雅一眼,周雅看了看四周,不好意思的吐了吐舌头。 江阳看着又有五个幸福点,心里乐开了花。 待到食客离去,江阳收拾着厨房。 看着土豆丝,他突然想起来一道菜。 思绪不由慢慢飘远,那是他还小的时候。 小孩子都喜欢吃土豆,不管怎么弄,都喜欢吃。江阳小时候也不例外,他也喜欢吃土豆。 小孩子可以撒娇嘛,他缠着母亲要吃土豆丝。 “妈妈,我要吃土豆丝嘛!”小江阳在一旁说道。 “叫你爸给你炒。”母亲收拾着厨房说道。 “不要!我要吃妈妈炒的!”小江阳撒娇道。 母亲无奈说道:“好,那我去给咱们江阳炒土豆丝。” 小江阳拍手笑道:“嗯!好!” “那你要乖哦!乖乖的看着妈妈,不要乱跑好不好?”母亲说道。 小江阳脆声答道:“嗯呢!我很乖的!” 母亲笑了笑,摸了摸小江阳的脑袋,切土豆去了。母亲的刀工不好,土豆丝切的大小不均匀,甚至有些一头粗一头细。 父亲看到,走上前来说:“来,我来切。” 母亲没让,一边切着一边说道:“我给我儿子弄,你别来捣乱!” 父亲只好无奈的走到一旁,看着母亲切的土豆丝,嘴里不停说道:“太粗了,细了,切的一点也不均匀。” 小江阳人矮,踮着脚,双手搭在案板上,看着母亲切土豆。 母亲切好土豆丝,也没过水,就开始烧油。 “你不过一道水吗?那样炒出来不脆。”父亲一旁说道。 “不过,不许插嘴!我给我儿子做菜,你看着就行。”母亲瞪了父亲一眼。 “好好好,我不说话。”显然父亲怂了。 油好了,下一点蒜,一点干辣椒,一点花椒,接着就把土豆丝放了下去。 火开的不大,母亲不停的翻炒。过了一会儿,父亲说道:“好了!再炒就软了!” “不许说话!”母亲又瞪了一眼父亲。 父亲无奈,也懒得再看,出了厨房。小江阳瞪着眼睛,看着母亲不停的翻炒。 过了好久,母亲才把锅里的土豆丝起锅。 可是土豆丝已经软了,不能许多土豆丝都已经断成一截一截的了。甚至,不少土豆丝都已经粘成一坨。 可土豆丝上,表面有些焦,闻起来和父亲炒的不一样。有种柔柔的香味。 “好了小阳,出去吃吧。”母亲揉了揉小江阳的头说道。 小江阳很开心,一蹦一蹦的出了厨房。 饭桌上,小江阳迫不及待的加了块土豆丝。感觉不像土豆丝,反倒是像土豆饼。 江阳可不管,只要是土豆就可以。 他吃着,土豆经过长时间烹饪,已经完全软透的口感,糯糯的。又不同于水煮,类似于干煸的烹饪,使得土豆丝的水分保持的刚好。 表皮微焦,带着特有的焦香味。没有多余的调料,却是江阳吃过最好吃的土豆丝。 “小阳,妈妈炒的土豆丝好吃吗?”母亲问道。 “好吃!妈妈炒的最好吃了!”小江阳说道。 “你小子,你爸炒的不好吃?”父亲瞪了小江阳一眼。 “凶什么凶?我儿子说我炒的最好吃,你有意见?”母亲瞪了一眼父亲。 “我哪敢,你炒的最好吃。”父亲只能服软道。 “哼!这还差不多!小阳,慢点吃!”母亲说道。 江阳从回忆中醒来,自母亲去世后,自己再也没吃过母亲炒的土豆丝。记得,那是自己最喜欢的土豆丝。 江阳眼眶微红,他拿起一个土豆,切着。 这个土豆切的一点也不均匀,切的很丑,很丑! 切好丝,江阳开始烧油,土豆丝没有过水。 江阳没用大火,而是用中火,放下土豆丝,慢慢翻炒。 土豆丝从脆到软,最后与其他土豆丝黏在一起。表皮慢慢变得微焦。 放好调料,江阳把土豆丝起锅。 端出去,端着米饭。夹了一筷子,慢慢放进嘴里。 江阳闭着眼睛,这是……妈妈的味道!好久……好久,没有吃到了,妈妈。 泪水,从紧闭的眼睛中流出。 江阳睁开眼,抬手擦了擦眼泪。 江阳又夹了一筷子,他一直吃,不停的吃!他什么也不去想,什么也不想管。 他不停的擦眼泪,不停的擦!可泪水怎么也止不住的流,怎么擦都擦不完! 妈妈,我想你了! 第十五章 酱油炒饭 “叮!特殊菜品,妈妈的土豆丝!备注:有妈妈的味道就是最好吃的菜!” 江阳看着系统,他没心情管什么特殊菜品。 他只是知道,自己想妈妈了。 抹了抹眼泪,江阳收拾了一下桌面。 思念再深,也要生活。江阳逐渐走出了对母亲的思念,只是情绪不高。 这土豆丝,他一直都会做,只是不敢,思念太深的人,不敢做,不敢吃! 江阳去厨房,准备晚饭的材料去了。 来店吃晚饭的人并不多,比中午眼少。晚上在外面吃的,大多数都会去吃什么串串、火锅、烧烤之类的。谁会来你这种小饭店吃饭?来的,大多数都是那种不想弄晚饭,裹腹来的。 直到下午五点左右,江阳才有空休息一会儿。不过这个点,休息不了太久,就会有客人前来。 经过几个小时的恢复,江阳情绪平稳。也是到了这个时候,他才有时间看系统突然出现的特殊菜品! 江阳唤出系统界面,特殊菜品几个字相当显眼。江阳试着点击,系统界面出现了关于特殊菜品的介绍! “特殊菜品:妈妈的土豆丝!制作方法:请灌注思念妈妈的情感。特殊效果:让人品尝到妈妈的味道,程度取决于制作者灌注情感的多少。备注:有妈妈的味道就是最好吃的菜!” 江阳看着,这不就是下了药的菜吗?还有特殊效果?果然,说不定这系统还会出现更多特殊菜品!到时候,自己做出会发光的菜,还有让人爆衣的菜,厨神之名舍我其谁!哈哈哈! “系统,特殊菜品的兑换列表在哪里?”江阳默念道。 “系统无法提供特殊菜品兑换。” 江阳一愣,这玩儿我么?你不能兑换,那特殊菜品怎么来的? 等等!好像不对!江阳突然想到,这特殊菜品似乎是自己弄出来的。 当时的情况是……自己思念着母亲,所以才做出了这道菜!而且,系统说明也是,情感的灌注吗? 江阳眯着眼,那若是灌注其他情感,会不会出现其他的特殊菜品? 想到这里,江阳似乎找到了一条通天大道!有了特殊菜品,那么还愁赚不到钱?到时候要将这个店变成世界上最贵的私房菜! 江阳进厨房,酝酿一下,爆发出强烈的想赚钱的情感,炒了一份鱼香肉丝。 然而,特殊菜品的提示并未出现,江阳尝了一口,和平常炒的没啥不同啊! 难道想法是错的?江阳沉思着。 算了,想不通就不想!以后总会知道的!江阳安慰着自己,把称霸美食界的想法强行按了下来。 走出厨房,正巧有一位客人,熟客! 梁汗青走进店里,江阳主动打着招呼:“梁大哥,好久不见啊!” 梁汗青坐到习惯的位置上说:“这两天医院里忙。” 江阳端上茶水,说道:“今天想吃什么?” 梁汗青看着菜单,思量着,没有回答江阳的话。 看着梁汗青为难的样子,江阳主动说道:“要不尝尝酸辣土豆丝?” 梁汗青想了想,摇头道:“最近嗓子有些不舒服,还是不吃辣了。” 江阳点头,没说什么。 “对了,江老板,你这里可以炒饭不?”梁汗青突然说道。 江阳点了点头,上一个要吃炒饭的人,是唐亮,点了个鱼香肉丝炒饭,那还是江阳第一次弄。 “梁大哥要吃什么炒饭?”江阳问道。 “突然想吃酱油炒饭,可以吗?”梁汗青说道。 “可以,稍等一会儿!”江阳说着,进了厨房。 酱油炒饭绝对是许多人儿时的记忆,那时候穷,吃肉是很奢侈的事。过年能吃肉,就已经算是不错的了。 一碗简单的酱油炒饭,可以让孩子们眼巴巴的望着,透露出一种名为想吃的情绪。 酱油是家里普通的那种酱油,颜色很深,闻着一股很浓厚的酱味。油用的是猪油,脂香味浓郁。米饭是没有隔夜不隔夜的说法,能有饭来炒就已经不错了,还挑?没有太多调料,简单的混炒,却是当时难得一见的美味。 后来,经济条件好了,酱油炒饭也开始逐渐淡出人们的食谱。可那种味道,却依旧深深的根植在脑海,伴随着那段童年的记忆。 江阳炒的很快,因为这道炒饭本身相当简单。 一份带着酱油色,散发着浓郁脂香味的酱油炒饭就好了。 梁汗青看着眼前的炒饭,深棕色的米饭,一粒粒的。闻得到猪油特殊的味道,很香。 用勺舀进嘴里,米饭绵软,酱油咸中带着甜的味道,刺激着梁汗青的味蕾。 酱油特殊的香味,配合着猪油特有的脂香味。既能吃到油,却看不到油。炒饭味道香甜,虽是猪油炒制,却不腻人。 “叮!幸福感+1!” 梁汗青吃着,不由的回忆起小时候,自己吵着闹着要吃酱油炒饭的情景。那时候家里穷,母亲总是生气的说着,却还是去炒了碗酱油炒饭。 凭心而论,梁汗青觉得这碗炒饭并能够归结于好吃一类,却并不惊艳。可这碗炒饭却勾起了他儿时的回忆,让他在日益增长的压力中,感到一丝温暖。 江阳带着笑意,又有幸福感进账,当然高兴! 梁汗青吃得很慢,似乎在品尝绝世珍馐一般。这让江阳怀疑自己炒的酱油炒饭有那么好吃?可是起锅之前尝了一下,觉得挺一般的啊! 梁汗青吃着,他有些记不清,有多久没回家了。 自从上班后,似乎已经就很忙!废了大力气,就在蓉城一家三甲医院里,竞争激烈。比自己学历高的比比皆是,一不小心,等待自己的,就是淘汰的结局。 做医生累不累?肯定累的!全年无休,还时不时值个班!即便是春节,轮到你值班的时候,那怕是大年三十,也得在科室里带着。 一年的年假,也就一个周或者十来天不等。其余时候,也就轮休的时候可以休息一会儿! 但是这些,和梁汗青的关系都不大。小医生,是最累的!好不容易休息,更多的是看书学习!不努力?等着淘汰吧! 回家……挺遥远的,都是父母有空,才过来看看他。 梁汗青吃完饭,和江阳交谈几句,便出了店。 他回家很困难的,没时间!万一遇到病人有事,还得赶回医院!回去……不现实! 可是,就算不回家,也想做点什么! 梁汗青深吸一口气,拿出手机,拨打了那个许久没有主动拨通的号码。 “喂!”里面出来一声有些苍老的声音。 “喂,妈!是我。我想吃您做的酱油炒饭了。” “你……这孩子!发什么疯呢?行,你等着啊。” 梁汗青挂了电话,脸上挂着笑意。 父母过来许多次,自己一直在忙,他们都是悄悄来,悄悄走。 也许……自己应该带他们去蓉城好好逛逛! ……………… 江阳收拾着梁汗青留下的碗,这时,又进来一个人。 “哟!江老板,这是酱油炒饭?”进来的是一位彪形大汉,手臂上还有纹身,看起来就像是混社会的。 实际上并不是,这位大汉名叫赵显智,一名健身教练,就在附近的一家健身房工作。 为人挺健谈的,高中毕业出来,就开始干这个。按他的说法,是父母给他取错了名,不应该叫显智,这显着显着,智商也没高到哪里去,连大学也没考上! “对,上一个客人点的。你今天这么早就下班了?”江阳说道。 “嘿,下什么班,偷空出来吃个饭。”赵显智说道。 “干我们这行,上午那是没啥事,基本都在晚上。白天大家都要上班,也就晚上有时间健身。” 江阳点了点头,其实不难猜到。 “唉,江老板,要不去我那健身?给你打个八折!”赵显智说道。 “得,你这是来吃饭呢?还是来拉客的?”江阳回了句。 “哈哈哈,当然是来吃饭的!说真的,以后江老板想要健身,一定记得找我!”赵显智说着。 “行,以后有需要,一定找你。今天吃什么?”江阳无奈,答应下来。 “就来酱油炒饭吧,挺多年没吃,忽然看到,还真有点想吃。”赵显智说道。 “行,稍等。”江阳应着,去了厨房。 赵显智吃得很快,吃完便匆匆离开。 没有幸福感提示,江阳也没在意,一份酱油炒饭,还能期待多少人吃出幸福感? 第十六章 决定和梦想 江阳收拾着厨房,热了一下下午尝试的那份鱼香肉丝,将就着吃了晚饭。 另他有些惊奇的是,今天居然有好几个吃了酱油炒饭。江阳不得不重新打量着这份承载着许多人记忆的炒饭,情怀的力量,如此强大! 想了想,江阳还是放弃了卖酱油炒饭的事,卖情怀,可能一时得利,可不能长久。 饭店,还是卖的是美食,不是情怀! 江阳照常训练,多练习几次酸辣土豆丝,争取早日提高到百分百! 江阳也有些好奇,完成度百分百的菜品,到底有多好吃? 仅仅六十完成度的酸辣土豆丝就能俘虏那么多人的味蕾,那要是百分百该是何等光景? 江阳无法想象! 练习了今天剩下的一个小时,完成度并没多少提高。 江阳沉沉睡去。 离江阳店里很远的一处高档小区,这里的人身家无一不丰厚。 小区的一套房里,孟晚秋坐在沙发上,一脸气呼呼的样子。 坐在沙发另外一处的,是一对中年夫妻,孟晚秋的样子与他们有七八分相似。 “晚秋,你就听你爸的话。”看样子是孟晚秋的母亲劝道。 孟晚秋不说话,坐在那里气呼呼的,撇过头去。 “明天就给我回去!”孟父大声道。 孟母拍了拍他的手,说道:“别急冲冲的,父女之间,有什么不能好好商量的?” “商量?怎么商量?我送她出国念书,她现在要回来!”孟父愤怒的说道。 “现在国内情况不必国外差,我回来怎么了?”孟晚秋坐不住,开口反驳。 “就算是回国,那你能回蓉城吗?北上广那些一线城市,你怎么不去?我也不要求你在国外,可好歹你也要去那些大城市发展啊!”孟父不满道。 “蓉城怎么了?蓉城不好吗?”孟晚秋争道。 “当然不好了,蓉城的机会比得上大城市?” “我不管,反正我已经决定了。”孟晚秋说道。 “你……” “唉~罢了,你自己的路。”孟父叹了口气,便的回了房间。 孟母走上前去,拍了拍孟晚秋的手,说道:“你爸就这个脾气,也是为了你好。” 孟晚秋叹气道:“我知道,可是……我想回家陪在您二老身边。” 孟母拉着孟晚秋的手,说道:“你爸其实也知道,可他不想你为了我们放弃自己的前途。” “出国这几年,我想了很多,后来才觉得,也许人生有很多选择,有的选择会后悔,有的不会后悔。可若是放弃亲情,以后一定会后悔!”孟晚秋说道。 孟母说道:“你想好了就行,至于你爸那里,不用管他。” 孟晚秋点了点头,一时间不知道说些什么。 “好了,快回房睡觉。”孟母拍了拍孟晚秋的手,便也回了房。 孟晚秋叹了口气,也回了房睡觉去了。 孟母回了房,见孟父一个人躺在床上,抽着烟。 “你说你,晚秋她要回来就回来,吵什么架?”孟母进门就埋怨道。 “她有那么好的条件,不去多经历,多学习,回这个地方来干嘛?这个地方能给她更好的?放屁!”孟父瞪了孟母一眼。 “凶什么凶?回来就回来呗,反正这辈子又委屈不了她。”孟母说道。 “算了,你们娘俩都是一个鼻孔出气,她爱回来就回来。”孟父说完,灭了烟,侧着身体睡觉。 ……………… 次日,唐亮反常的早早起了床。今天,对他来说很重要! 唐亮对外声称是一个漫画家,可实际上只是一个接活的而已。一些漫画工作室,会吧一些活外包,而唐亮就是做这个的。 专业程度,唐亮那是没得说,即便在整个业界,也是有名的。 其实照他这样,养家糊口不成问题,还能存上不少钱。前提是,只要他愿意大量接活。 但事实是,唐亮并不愿大量接活。因为唐亮心中有一个梦,那就是成为一个真正的漫画家!而不是一个帮别人画漫画的。 然而,成为一个漫画家并不简单,不仅要有好的故事,还要有好的镜头感。 唐亮别的不缺,就是编不出什么好的故事。照理说,如今网络小说盛行,多看看小说,编个故事还是很简单的。 事实并非如此,每个人天赋不同,就算编个故事也要别人喜欢,那才可以。 唐亮也拿不出购买一个好故事的钱,所以这些年来,一边构思好的故事,一边画着漫画。 今天,他投出去的稿子终于有了回复,对方表示,见面详谈。 唐亮很兴奋,于是早早起了床,拿出自己最好的一面。 ………… 江阳晨跑,这是每天的习惯。 “哟!小江,今天挺早啊!”一位同样早起晨练的大爷喊到。 “李大爷,您也早啊!”江阳回到。 一路上,江阳遇到不少这样的情况。大家都住在附近,早起晨练的,也就那么些人,一来二去不说熟悉,至少能打个招呼。 江阳晨练完,跑到张大娘摊位上,买了两个茶叶蛋加两根油条、一杯豆浆。 张大娘是个实在人,卖的东西不掺假,豆浆那真的是豆子磨出来的,没有多兑水。喝起来,香浓醇厚,豆香浓郁。 油条是现炸的,金黄酥脆,唇齿留香。 再说,张大娘一个人也不容易,丈夫死的早,一个人拉扯大唯一的女儿。全靠她早起买早点,做做一些其他活计。 张大娘的女儿如今正在上大学,用钱的时候。街坊邻居,家里不弄早点的,也都会照顾一下张大娘的生意。 江阳在这里住了这么多年,对于张大娘的事,自然也是知道的。于是,他隔三差五的,就会来张大娘家买个早点。 吃完饭,江阳便开始准备起来,这是他每日的事。其实,一开始觉得很累、很忙,可真的过段时间,也就那么回事。 人的适应能力,远远超过想象! 孟晚秋一早便出了门,她要找工作!她要证明给她父亲看! 她也有着自信,好歹也是国外名牌大学毕业,找个好工作,还不是手到擒来! 时间总是在不经意间缓缓流逝,待你回过神,却发现时间易逝,韶华易老! 江阳就有这样的感觉,他发现自己没弄多久,就已经快要中午了! 唐亮灰头丧气的走了进来,满脸落寞。 “今天,吃点啥?”江阳问道。虽然奇怪唐亮身上发生什么,可这是别人私事。 “随便吧。”唐亮有气无力的说道,平日里这个爱吃鱼香肉丝炒饭的宅男,今天去一反常态。 江阳没问,进了厨房,他准备给唐亮换个菜,比如……酸辣土豆丝! 唐亮眼神暗淡,即便不是自己最爱的鱼香肉丝,也没有丝毫波动。 他默默的吃着,表情里看不出一点好吃或者不好吃。 江阳也没有收到幸福感提示,说明此刻的菜,并未给唐亮带来幸福感。 唐亮吃着吃着,突然开口道:“你说,是不是世界上所有的梦想都难以实现?” 江阳喝了口茶,这是他在网上订的,昨天才到。 “如果是鸡汤的话,肯定会告诉你,梦想要坚持,不要放弃。”江阳说道。 唐亮眼神动了动,继续问道:“那你觉得呢?” “我不知道,关键不是我怎么想,是你怎么想。”江阳说道。 “我怎么想?可是我不知道该怎么办啊!”唐亮抱着头,痛苦的说到。 “你觉得这菜好吃吗?”江阳问道。 唐亮有些茫然,这怎么说到菜好不好吃?梦想和菜之间有联系吗?他摇了摇头,说道:“没,没吃出来。” 江阳继续说道:“一道菜好不好吃都不知道,你觉得人生有什么意义?” 唐亮迷茫了,他总觉得这位老板说的好高深的样子,肯定有深意。 沉默好一会,唐亮才坚定的说:“我懂了,谢谢老板!” 同时,唐亮认真吃了口菜。 “叮!幸福感+1!” 江阳面上微笑,至于唐亮懂了什么,他也不知道,反正他是没懂的。不过,有幸福感就是好事啊! 唐亮吃完,感激的看了眼江阳,迈着坚定的步伐走了出去! 唐亮出了门,心中还激动着。老板说的对,如果我放弃我的梦想,那我肯定食不知味,其实我的味蕾已经告诉我应该怎么做了!唐亮握了握拳,目光越发坚定!我一定不会放弃! 第十七章 身体素质 唐亮的事,并未在江阳心里留下些什么。也许……唐亮是世间千千万万人的缩影,他们怀揣梦想,苦苦与这个世界做着斗争。有的人放弃梦想,选择生活。有的人在梦想的道路上踽踽独行。 江阳很庆幸,他的梦想和生活并不冲突。 接下来好几天,唐亮都没再出现。江阳靠着两道菜,收获了不少幸福感。如今存下的幸福感接近一百多了。 酸辣土豆丝的完成度也基本固定在七十左右,不管江阳如何练习,也无法提升。 江阳忙完后,看着系统界面,思考着自己应该兑换些什么东西。幸福感早在两天前,就已经堪堪达到一百。江阳没急着去兑换,而是过了两天。一来思考着应该兑换些什么,二来也想着多存一点,免得有些价格稍高的兑换不了。 江阳思考了两天,心中还是有些犹豫不决。其原因在于,是兑换身体素质还是兑换一个菜谱。 一道新菜谱带来的收益很大,不仅可以多赚钱,也可以多赚一点幸福感。 可那高悬的身体素质也相当令人眼馋,虽然不知道身体素质具体是包括些什么。可每个男孩心里都有一个武侠梦,做一个隐于都市的高手,有那个男人不向往?不说别的,就那样淡淡的装逼感,就可以让人心驰神往了好吗? 所以,江阳纠结着,自己到底该不该兑换身体素质呢? 江阳一咬牙,干了!幸福感没了还可以再赚!反正这是自己的,高兴就好! 江阳点击身体素质,一百幸福感兑换0.1的身体素质。虽然还不知道这0.1的身体素质代表着什么,江阳还是点击确认!毕竟价值一百幸福感,总不会太差吧! 江阳闭着眼,准备迎接一波剧烈变化,比如什么身体排除毒素,变得很臭之类的。或者如同磕了药一样,身体肌肉蹭蹭的冒出来。 过了好一会儿,江阳发现没有任何变化。江阳安慰着自己,也许还要等一会。 又过了一会,还是没有变化。江阳睁开眼睛,摸了摸身体,没有排出什么毒素之类的啊。 这破系统又坑自己?江阳一想到这个可能,脸黑的不行。 唤出系统界面,江阳眼神一凝,界面上多了一个东西。 “身体素质0.8。备注:普通人合格身体素质为1,综合评价(包括但不限于耐力、体力、神经反应、抵抗力、智力、嗅觉、听觉、视觉、味觉……),唯有每项达到1者,身体素质评价才为1。普通人极限为2,通常无法超出此数值。” 江阳看着长长的一大串,这还是系统第一次有如此长的注解。 不过……自己身体素质有那么差吗?之前居然只有0.7? 算了,不和破系统计较。江阳进入系统开始练习时间。 两个小时候,江阳意犹未尽,和平时练习火候就觉得整个人犯困不同,现在还精神奕奕的。 难道……这就是增加身体素质的好处?江阳心中暗道。 抱着实验的态度,江阳又点击了一下练习时间。这次没有弹出无法继续的提示,而是出现确认选项。果然!可以练习!江阳心中一喜,又去练习了一个小时。 这次出来后,江阳真的感觉到了疲惫。心知无法继续,江阳也不强求,沉沉睡去。 次日,往常送菜的小哥没来,江阳正奇怪。诸老板骑着和三轮车出现。 江阳急忙迎了上去,说道:“诸叔,您今天亲自送菜?” “哦,小郑这两天有事,这不我就自己来送。没来晚吧?”诸老板点了一根烟说道。 “没,诸叔您来的刚好。吃早饭没啊?要不我们去吃点?”江阳搬着菜,说道。 诸老板摆了摆手,说道:“不了,还得回摊子上看着。小阳,你忙。” 说完,诸老板就准备骑车走,突然像是想起什么,从前面提出一袋东西,说道:“这是我一朋友送的小龙虾,我给你提了一点。” 江阳连忙接过来,说道:“那我就不和您客气了哈,多谢诸叔。” 诸老板笑骂道:“你小子不客气就好,就怕你和诸叔客气。好了,不和你说了,有空多来诸叔家走走。” “一定!路上您慢点!” “好了,知道,先走了。” 江阳目送诸老板离开,看着手里的小龙虾,心里有些暖暖的。有人关心的感觉,真好。 江阳从厨房拿了个盆,接了些清水,把小龙虾喂着。 如今五月,正是吃小龙虾的季节。这一说到宵夜摊,就不免说到小龙虾。 每个夏季,全国小龙虾的消耗,那是以万吨计的。可见小龙虾的受欢迎程度。 各位网友不住调侃,小龙虾大概是最悲催的入侵物种,还得靠人工养殖才能生存。 这句话也从侧面说明,小龙虾的消耗速度。 江阳小的时候,回爷爷奶奶家时,那时候田里到处都是小龙虾。由于那时候人们对小龙虾没那么大热情,加上小龙虾对稻田的破坏程度相当大。所以那时候农民看待小龙虾如同洪水猛兽,想法设法的除掉小龙虾。甚至,还有不少人买专杀小龙虾的药。 江阳还记得,当时他父亲下田捉了两大兜小龙虾。如今想来,怕是有一二十斤。 当然,并不是如同现在一般吃的。而是把每只小龙虾腹部的肉给剔出来,壳全部丢弃。最后炒出来只有一盘龙虾肉。 这是江阳记忆比较深刻的,也是小时候关于小龙虾唯一的记忆。后来,就没怎么吃过小龙虾。 直到近些年,小龙虾突然火爆。以往那些弃之如敝履的小龙虾,摇身一变,成为人见人爱的摇钱树。 价格也从无人问津到几十块一斤,可谓是翻天覆地的变化。 江阳想到这些,摇头笑了笑,把小龙虾放在盆里后,也就没管。小龙虾本身很脏,让它在清水里多泡一会儿。 忙完了中午,江阳去给小龙虾们换了一道水。他打算晚上弄来吃,诸叔拿的多,大概有两三斤左右。不过小龙虾本身可使用部位少,江阳也不怕吃不完。 孟晚秋简直快要被气死,这几天找工作相当不顺利。倒不是说没人要,只是开的条件太差。 心情不好的孟晚秋,并不想回家吃饭。她可不想面对来自父亲的冷嘲热讽,自己要走的路,跪着也要走完! 孟晚秋决定,再去看下一家。她还就不信,她孟晚秋找不到一个好的工作! 江阳从中午的时候就发现,自己厨艺有了进步,很明显!刀工也进步了,切菜更随心所欲。 而且关于火候的把握也提升了不少,往往能够通过食材的颜色以及散发的味道,大概判断出火候的程度。 更重要的是,他感觉自己没那么累了。 江阳心里有猜测,这是身体素质提升带来的变化。 江阳心中暗自想到,一定要优先提升身体素质! 嗯,一个好的厨师,怎么可能没有一副好的身体?绝对不是为了什么都市贴身高手之类的,嗯!没错!绝对不是! 晚饭时间忙完,江阳喜滋滋的看着系统的幸福感。收获明显上涨,到时候自己的身体素质还不是蹭蹭的往上走?提升到人体极限,也就一千多幸福感。也不远嘛! 到时候咱也是个都市特种兵,什么校花、白富美,通通要折服在哥的魅力下。想想,一个身手又好,做菜有好吃的男人,不是都市主角模板是什么?到时候还不是哭着喊着要嫁!哈哈哈! 江阳一时间迷失了自己…… “咕咕咕~”一阵声音传来。 江阳摸了摸肚子,从yy中醒来。唉~大高手也要吃饭。 江阳忍着饥饿,着手开始弄小龙虾。 小龙虾很脏,心中它是杂食性,什么都吃。曾经有传言说,小龙虾是粪坑里养殖出来的。是不是真的,咱不知道,可小龙虾处理上确实有些麻烦。 自家吃的话,尽量多刷洗几遍。去掉虾线和内脏,头吃不得就不要。反正也不是卖给别人吃,自家吃的,没必要。 处理小龙虾很麻烦,可小龙虾确实是一道美味。 江阳有耐心,也不着急。有好的食材,那当然得犒劳一下自己。 正在江阳处理小龙虾的时候,门口有人进来。 江阳听到,头也不抬的喊了句:“不好意思,打烊了!” 第十八章 十三香小龙虾 孟晚秋垂头丧气的,这家也不行。待遇方面实在给的有些低,难道真的要出国? “咕咕咕~” 孟晚秋摸了摸肚子,饿了。可自己也不想回家吃饭啊。 看了看周围吃东西的地儿,有些提不起兴趣。她心中有一口气,没述说的人。 突然……她想起一个同学,前些天一起吃过夜宵的江阳。 她记得,江阳是开饭店的。自己送他回去的时候也去过,地方倒是记得。 可孟晚秋有些犹豫,自己大晚上的,去找一个男生,不太好吧!万一让江阳误会了怎么办? 最后,孟晚秋还是决定去。她实在找不到地儿,有个同学能聊聊天挺好。至于误会?她也相信江阳不是那种会误会的人。 孟晚秋驱车前去,很快便到了江阳家的店。 找了个地方停车,孟晚秋迈着大长腿走进江阳店里。 “不好意思,打烊了!”江阳的话从厨房传出来。 孟晚秋一愣,随即说道:“老同学来了也要打烊?” 江阳说完话,也没管外面那人,在他想来,应该会自己离去。 可随后却传来一个熟悉的女声,清脆悦耳。江阳一时间没想起是谁,毕竟他说实在的,和孟晚秋真不太熟,也就那天晚上聊了聊。 老同学?江阳疑惑。可既然是老同学,自己不出去,可就怠慢了。 江阳在随意擦了擦手,出了厨房。 一眼便见到孟晚秋俏生生的站在那里,女神范十足。 “呀!老同学来了,当然不打烊。”江阳热情招呼到,至于没听出来的事,他选择性忘记。 “江老板这么早就打烊了?”孟晚秋笑道。 “反正晚上也没啥人,早点打烊。”江阳说。 “那江老板这里有些什么好吃的啊?”孟晚秋眨了眨眼睛问道。 江阳一时间有些为难,你说单独给她炒个菜吧,自己肯定不好意思去弄小龙虾。 算了,好歹也是同学,请一顿也没啥。江阳心里安慰自己。 “好吃的有啊,不嫌弃的话,我们一起吃吧。”江阳笑着说道。 “好啊,肯定不嫌弃。倒是江老板不要嫌我吃得多就好了。”孟晚秋说道。 “肯定不会。”江阳道。 “那你等会,很快就可以吃饭。”江阳说着进了厨房。 孟晚秋跟着,嘴里说道:“我也来,我还没进过饭店的厨房呢。” 孟晚秋一进去,看到处理的小龙虾,惊呼道:“哇!今天吃小龙虾啊!有口福咯。” 江阳没在意,你一个能开保时捷的人,吃小龙虾有啥稀奇的,怕是那种波士顿大龙虾也没少吃吧。 江阳继续处理这小龙虾,孟晚秋一边看着惊奇,不停的问这问那的。江阳也耐心的解答,怎么说也是同学,总不能不耐烦吧? 江阳处理好小龙虾,准备开始烹饪。江阳要做的,是十三香味型的小龙虾。 十三香的特点是,香味浓,不那么辣。 原本江阳打算做麻辣小龙虾,可孟晚秋来了后,江阳才改变了想法。 一个女生,吃太辣对皮肤不好。 小龙虾的做法不难,先油炸一遍,使小龙虾成熟定型。炸至壳红亮即可。 然后锅中下葱姜蒜炒香,在加入豆瓣酱,炒出红油。再加干辣椒,增加干香味。 锅中加水,大火烧开,放入一点十三香粉剂、胡椒粉、花椒、适量盐。再下小龙虾,盖上锅盖闷十多分钟,使小龙虾充分入味。 然后大火收汁,起锅前再次加入十三香,使成菜十三香味型稳固。 起锅装盘,一盘色香味俱全的十三香小龙虾就做好了。 江阳怕到时候不够吃,顺手炒了一个土豆丝。 “哇!好香啊!”孟晚秋端着小龙虾,说道。 江阳笑了笑,其实他也闻到,却是不错。 饭桌上,江阳找来些一次性手套。两人面对面吃着。 “哇,没想到江老板做的小龙虾这么好吃。”孟晚秋嘬着壳,吸溜着里面的虾肉说道。 “好吃就行。”江阳笑道。 “叮!幸福感+1!” “我觉得你这样挺好的。”孟晚秋突然说道。 江阳一愣,这姑娘思维好跳跃啊! “我也觉得挺好的。”江阳说道。 孟晚秋白了他一眼,这话弄得她不知道下面怎么说。 “这小龙虾你自己去买的啊?”孟晚秋说道。 “不是,我一叔叔送的。”江阳扒拉一口饭说道。 “哦,这样啊。那下次我买几斤小龙虾来,再弄来吃。怎么样?”孟晚秋说道。 “行啊。”江阳心不在焉的应了句。 孟晚秋吃着吃着,突然又说道:“唉,江阳,你又喜欢的女孩子吗?” “没。你怎么突然想起问这个。”江阳奇怪的看着她。 “不是,我就八卦八卦。”孟晚秋说道。 “哦!” “……” 江阳此刻心神正在系统,他在思考,要不要想办法兑换一份小龙虾的菜谱,卖卖小龙虾。毕竟这小东西挺火爆的。 “喂!你怎么都不说话?”孟晚秋忍不住了,这什么人嘛,吃个饭话都不说。自己挑个话头,一下子就聊死了。 “啊?不好意思,想其他事去了。”江阳不好意思的说道。 “好吧,我还以为你不欢迎我呢。话都不说。”孟晚秋道。 “没那回事,真的不好意思!”江阳连忙道歉,这事是自己不对。 “那你说说,以前有喜欢的女孩子没有?”孟晚秋一脸八卦的样子。 “以前啊,有吧。后来没心思想这些了。”江阳回忆道。 “哦,这样啊。那你有梦想吗?”孟晚秋问道。 “有啊,成为最好的厨师。”江阳说道。 孟晚秋看着他说:“真好!江阳,你说……我回来有错吗?” “没错啊,回国能有啥错。”江阳回到。 “可是……我爸不支持我。”孟晚秋说着,脸色一黯。 “那你好好谈谈呗,父母总能理解你的。”江阳安慰道。 “我说了,可是我父亲就是一个老顽固!他固执的认为,我在国外才能发展好!回国根本是浪费!”孟晚秋说道。 江阳剥了一个虾说道:“那你就证明给他们看啊。” “可问题是,我找了好几天的工作,都不尽人意。”孟晚秋说道这个,就忍不住苦恼。 江阳剥虾的手一顿,这该怎么回答? 孟晚秋继续说道:“可是我觉得国内不必国外差,而且还能陪在他们身边。我总不能一辈子都在国外吧?有一次,我爸生病住院,我再焦急也只能在电话里焦急,就连给他削个苹果都办不到。从那次开始,我就下定决心回国。可是……我爸就是不同意!他就是认为我不该为了他们,放弃自己的梦想。” 江阳默默的吃着虾,这话他无法发表意见啊。 “可是……我觉得,家人比梦想更重要啊!以前觉得,人生没了梦想,就是不完整的。可是后来发现,梦想可以变,可家人一旦失去,后悔都来不及。”孟晚秋说道。 江阳这时候大概知道,也许她心里并不是想自己说出个什么鸡汤来,只是需要一个人倾听罢了。 孟晚秋絮絮叨叨的,说了很多。反正江阳没记住啥。 晚饭吃完,江阳收拾着桌子。孟晚秋主动要求洗碗。 江阳也没拒绝,要洗就洗吧。 “谢谢你江阳!谢谢你听我说了这么多。”孟晚秋走到门口,真诚的道谢。 “没啥,谁都有心情不好的时候。”江阳说道。 孟晚秋看了他一眼,再次谢道:“谢谢!” 说完,孟晚秋走了。 江阳一个人靠在门框上,看着离去的孟晚秋。心里感慨不已。 唐亮为了梦想……不屈服! 孟晚秋为了家人,放弃自己的梦想。 谁好……谁不好……说不准。也许都好,只是选择不同。 第十九章 江阳做着饭,今天中午的客人不多,大概是因为周末的原因。 “老板!来份酸辣土豆丝!”一个声音喊到。 “好嘞!”江阳探出头,看了眼来人,回答道。 周雅今天是一个人来的,进门寻了个位置坐下。 店里客人不多,江阳上菜也快。不多时,江阳便端着土豆丝出来。 “今天就你一个人?”江阳放下盘子,说道。 周雅自觉去盛了碗饭,一边吃着,一边说:“对啊,他们都休息了,就我一个人还要加班。” 江阳在不远处的凳子上坐了下来,这时也没新客人,正好坐着闲聊休息。 “那你还真是可怜。”江阳打趣道。 周雅瘪了瘪嘴,说道:“可不是嘛!他们好过分,留我一个人加班。” “没事,你看我不也在加班吗。”江阳指了指自己说道。 周雅撇了撇嘴说:“你那是为了挣钱,能一样吗?” 江阳说道:“怎么不一样了?你不也在挣钱才加班吗?难道你不挣钱?” 周雅点头道:“好像也是哦!不过我是给别人打工,哪里像老板你是自己给自己打工。” “老板!收钱!”一位客人喊到。 “好嘞!”江阳回了句。 “你先吃着,等会再聊。”江阳起身,收钱去了。 收钱不费事,如今大多数人出门,都不带钱,带手机。手机支付不用找零,还不用担心收到假钱,方便快捷! 不一会儿,江阳又回到了那个位置。 周雅随口聊道:“老板,你听说美食节没有?” 江阳微微一想,记忆中似乎有的,点头道:“知道,似乎每年都有。” “对啊!我是头一次听说,还是婷姐告诉我的。据说那天有好多好吃的,不知道是不是真的。”周雅问道。 “我没去过,不知道是不是。不过听人说过,那天吃的确实很多。”江阳说道。 “哦~好吧。我还以为老板知道呢,毕竟老板也是开店的。对了老板,当时候你会不会去参加啊?”周雅问道。 江阳摇了摇头道:“我还不知道,应该不去吧。” 周雅低下头道:“那太可惜了,我还想到时候光顾老板的摊位呢。” 江阳笑了笑,这事儿,还真没人通知他。自己就算想去,也得有个门路吧。 周雅吃得很快,不一会儿便吃完了。 “老板,我先走了,拜拜!”周雅挥手道别。 江阳笑着挥了挥手,正巧有客人来了。 中午客人走了干净,江阳也开始吃中午饭。 他突然想到关于美食节的事,这个美食节,作为蓉城人,他大概知道一些。 这也多亏周伟,时常在他耳边念叨。 其实蓉城这个美食节最开始只是一个圈钱的活动,由十几个大大小小的饭店组织。 原本想借着美食节的由头,狠狠捞一笔,可没想到这美食节火了。 从第二届美食节开始,组织者就不在是饭店,而是变成官方组织的活动。 参加的饭店也越来越多,美食自然也就越来越丰富多彩。 据说这美食节,每年会评选出最佳美食的称号。评选过程极其严苛,几乎每年的最佳美食都获得大众认可。 同时,美食节还会由电视台现场直播,其广告效应极其恐怖。 这也是那些饭店愿意拿出吃奶的劲的原因,若是获得最佳美食的称号,那么那家饭店接下来一年,肯定要赚的体钵满盆。 是以,美食节这天,各大饭店都会使出浑身解数,以求得到这最佳美食的称号。 官方对此,是大力支持。当天,无论场地还是秩序,都官方解决。 这些年下来,美食节俨然成了蓉城的一个地方文化。也对蓉城的经济发展起到了带动作用! 这些,都是周伟念叨时,江阳所知道的。当然,周伟最津津乐道的,就是每年的最佳美食。虽然江阳一个也没记住就是。 这种官方的活动,要参加肯定是有门槛的,江阳也不奢望。 美食节的事,也被他抛在脑后。 “老板,接电话啦!老板,接电话啦!” 一阵手机铃声响起。江阳拿出手机,看了看来电显示,猪小妹?她打电话干嘛?江阳疑惑。 “喂。”江阳接起电话。 “喂,王哥吗?”对面传来诸苗苗嗲嗲的声音。 江阳一阵恶寒,鸡皮疙瘩都起来了。 “什么事?说吧。”江阳直接说道。 “哎呀!江阳哥哥说什么呢?打电话就一定要有事吗?没事就不可以打电话?”诸苗苗继续用嗲嗲的声音说道。 “平时都叫我江阳,现在叫我阳哥,要说没事,你信吗?”江阳平静的说到。诸苗苗一旦这样说话,准没好事,这是多年来的经验。 “哼!江阳哥哥怎么可以这样想人家,人家伤心了……”诸苗苗说道。 “停!正常说话!”江阳阻止道,要是让她继续下去,江阳怕自己会吐。 “咳!江阳,有件事想拜托你。”诸苗苗声音恢复了以往的清脆,带着社会大姐头的语气。 “还是这样顺耳一点。”江阳感慨道。 “哼!江阳你说什么?”诸苗苗语气不善。 “没啥,你不是说有事吗?啥事?”江阳说道。 “哦!你不说我还忘了,真是,每次和你说个事都是这样。”诸苗苗抱怨道。 “停!你到底说不说?”江阳打断了诸苗苗的话。 “呃……那个……其实是有事想让你帮个忙。”诸苗苗语气有些扭捏。 “什么忙,说吧。”江阳有些好奇,能让诸苗苗这样的事,还真没多少。 “就是……我一同学,她家里条件不太好。于是就想勤工俭学给家里减轻点负担。这事儿吧,我们也挺支持的。可就是担心她出去遇人不淑,被人骗了。这不,想到阳哥你开饭店,想来店里也缺人手,要不让我同学来试试?”诸苗苗说道。 江阳皱着眉头,说道:“可是我店里一天也不忙,我一个人也应付的过来。” “哎呀,你一个月不用给她太多钱,给个几百就行。她也不可能每天都在店里。你再包个饭,也就差不多了。”诸苗苗说道。 江阳沉思着,觉得也行,支出并不大。多个人也确实轻松不少,至少收钱时有人在。而且……谁也有困难的时候,当初自己不也受到很多人帮助吗。如今帮助别人,也是应该的。 “那行,这样,你让你同学有空来面试一下,她要是觉得我这里还行,那我也没意见。”江阳答应了下来。 “耶!多谢阳哥,我下午下课就带她来。”诸苗苗说道。 “行,我这里你也找得到,到时候直接过来就是。”江阳说道。 挂了电话,江阳在厨房忙碌着。他之前有过请人的想法,不过后来就放弃了,毕竟自己一天挣得也不多,请不起人。 不过诸苗苗所求,江阳实在无法拒绝。在他心里,诸苗苗就和亲妹妹一样。 不是说……穷则独善其身,达则兼济天下吗?虽然自己也穷,可在力所能及都范围内,能帮到人也不错。 话虽如此,可江阳也要看人的。对他开的条件不满意,那他也帮不了。不勤快还偷懒的,他江阳也帮不了。 毕竟,困难是一回事,可自己不努力还挑三拣四的,那就没必要帮了。 一切……还是等看了人再说吧。江阳心里想着。 下午四点半左右,诸苗苗带着一个穿着朴素的女生到来。 江阳热情的招呼,给那个倒了杯水,至于诸苗苗,江阳表示,要喝水自己去倒。 诸苗苗气的直想咬死江阳,气呼呼的。 介绍后,江阳知道,眼前的女孩叫钟秀。很秀气的名字,人如其名,长得也秀气 相貌只能算中等,人挺瘦的。衣服看起来有些年头,袖口都有些发白。可整体却是很干净,即便衣服有些旧,可却是一尘不染。 江阳瞬间对这女孩印象很好,爱干净的女生,应该不会太懒。 “是这样,我这里呢,不要求你什么时候来,反正你有空来就行。中午的话,我这里大概是从十一点左右开始忙,一直到一点。晚上的话大概是五点过的样子,不过我一般会在七点过打烊。也就是说,你可以选择在这两个时间段过来,具体怎么安排看你自己。工资方面,一个小时十五块。也就是说,你一天四个小时都来,就是六十块,不算高。不过我这里基本每天都会开门,比较稳定。当然,我这里也会包饭。你觉得怎么样?”江阳说着,等待着钟秀的回答。 钟秀沉默一会儿, 点头道:“没问题。那我什么时候可以来上班?” 江阳笑道:“随时都可以。现在也行。” 钟秀摇了摇头道:“今天不行,我还要陪苗苗回学校,明天吧,明天我过来。” 江阳点头道:“可以,我说过,时间你自己安排。” 说完,江阳转过头问诸苗苗道:“你们周末也有课?” 不说这个还好,一说这个,诸苗苗小脸就皱成一坨,说道:“唉~没办法!” 江阳也不在意,反正他当然读大学时,玩的比较好。 “对了,你们要不要留下来吃个晚饭?”江阳问道。 “算了吧,晚上还有自习。”诸苗苗说道。 江阳也不勉强,点头道:“那行,那我就不留你们了。” 说完,江阳进了厨房,诸苗苗和钟秀也走了。 第二十章 八卦 次日,还没到十一点,钟秀迈着腿,来到了江阳的饭店。 江阳疑惑道:“还没到十一点,不用那么早来。” 钟秀捋了下耳边的头发,说道:“我来看看老板有什么要帮忙的没有。” 江阳点了点头,也没客气,指着厨房里说:“你帮我剥些蒜起来吧。” 钟秀点了点头,直接去了厨房。 其实江阳大部分都准备好,没啥让钟秀帮忙的。不过别人来,主动要求帮忙,江阳也不客气,剥蒜也不算太难的事。 江阳看了看时间,已经十一点了。于是朝着厨房喊道:“钟秀,你不用剥蒜了,出来吧。” “好的,就出来。”钟秀应道。 “老板,有盖浇饭没?”一个年青人走进来。 “有的。”江阳点头道。 “那就来一份盖浇吧,随便什么都可以。”青年说道。 江阳点头,去了厨房,临走时和钟秀嘱咐道:“你在外面招呼客人。” 钟秀闻言,回答:“知道了,老板。” 江阳去了厨房,他开店那么多天,也遇到不少类似的客人。不知道吃什么,于是让江阳随便炒份菜。 不多时,那客人的盖浇饭好了。江阳叫钟秀端出去。 时间慢慢过去,来店的客人也越来越多。许是口碑好,江阳店里的生意那是越来越好了。 有个人在外招呼着客人,江阳也觉得轻松不少。 只需要专心炒菜就可以,其他的就交给钟秀。 中午十二点左右,周雅来到饭店,她又是一个人。很明显……今天又要加班。 江阳有些好奇,这女孩儿到底怎么,独自加班加两天? “老板,我好饿,快点上菜。”周雅一进门就叫道。 江阳有些无奈的从后厨走出来,说道:“知道了,吃啥?” “随便吧,老板你看着弄。”周雅语气不在意。 江阳嘴角抽了抽,有一个随便?自己要不要考虑以后弄个随便套餐,专治随便的那种? “唉!老板,你这里新来了一个小姐姐啊?”周雅看到钟秀,朝着江阳问道,一脸八卦的样子。 “嗯。”江阳应了声,没多说什么。 “这位小姐姐看起来不错哦!老板,你和她什么关系啊?”周雅的八卦之魂已经按耐不住,熊熊燃烧。 “就来我这里打工的,雇佣关系。”江阳回答。 “哦呦!霸道总裁的剧情吗?老板,你准备什么时候下手啊?”周雅双眼放光。 江阳额头青筋暴起,他真正捶死这个人,这什么脑回路,怎么就霸道总裁了? “你想多了。”江阳回了句,不敢停留,去了厨房。 江阳隐隐听到后面有叹息声,他是没看到,周雅一副可惜的表情。 江阳真的是随便炒了个菜,给周雅端了过去。 周雅吃了一口,顿时叫道:“老板,你这是报复我吧?这么难吃!” 江阳撇了她一眼,自己心里没点数吗? 周雅哼了哼,也不在意。其实并没有太难吃,只是比不得鱼香肉丝和酸辣土豆丝罢了。 周雅吃着吃着,眼珠子一转,招呼了一句:“那位小姐姐,麻烦你过来一下好吗?” 钟秀一听,疑惑的望了望,似乎这位姐姐是在叫自己吧。她走了过去,问道:“有什么事吗?” 周雅摆了摆手道:“也没啥事,就是今天第一次看到你。你是才来这里的吗?” 钟秀点了点头道:“是啊,今天第一次上班。” 周雅恍然道:“这样啊,怪不得以前没见过你。” 钟秀有些不明白,这位姐姐叫她过来,莫非就是为了聊天?可钟秀也不敢怠慢了客人,只得硬着头皮和周雅聊了聊。 周雅倒是没有聊什么奇怪的话题,都是一些很轻松的。周雅活泼健谈,其情商自然是不低的。 钟秀也聊的很开心,可她还有其他可是要招呼,不能一直和这位姐姐聊下去。 江阳看出了钟秀的为难,说道:“好了,你不许骚扰我员工。” 周雅笑嘻嘻道:“怎么?老板心疼了?” 这话一出,钟秀脸色一红。她又不是小女孩儿,自然知道周雅说的是什么。她脸红倒不是对江阳有意思,只是女孩家脸皮薄,经不起这样的玩笑。 江阳心里翻了翻白眼,说道:“胡说什么呢?快吃你的,吃完了回去加班去!” 周雅顿时一脸凄苦的表情,说道:“老板好狠的心,好不容易出来吃个饭,居然要我回去加班……” 江阳懒得看戏精表演,对钟秀说道:“你别管她,去忙你的。” 钟秀点了点头,去招呼别的客人去了。 周雅瞪了江阳一眼,气鼓鼓的吃着饭。 江阳不理她,周雅就是一个人来疯,不理她就好。 周雅自然是不会生气的,她独自一人来到蓉城,这家饭店是唯一一家给了她温暖的饭店。 因为江阳很好相处,可以像朋友一样开开玩笑,聊聊天。 周雅吃完,便回了公司。 周末人确实少了些,少了不少在附近上班的上班族。 中午忙完,江阳炒了两个菜。原本他只炒一个菜的,可多了一个人,总不能再吃一个菜吧? “钟秀,吃饭了。”江阳招呼到。 “等等,我把这桌子收拾了就来。”钟秀说道。 “不用收拾,吃了饭再说。”江阳道。 钟秀没听他的,依旧把桌子收拾了一下,才来吃饭。 经过中午这段时间,江阳对钟秀其实挺满意的。人勤快,不偷懒。虽然有些腼腆,可这都不是事儿。 “老板,我下午可能来不了。”钟秀吃着饭,小声说道。 江阳不在意的说:“没事,来不了不来。” “谢谢老板。”钟秀真诚的说道。 江阳不由好奇,问道:“你下午有课?” 钟秀摇了摇头道:“没课。只是我想去图书馆看看书。” 江阳听到,瞬间对钟秀印象又好了一点。这是一个拎得清轻重的女孩儿,知道自己最应该做什么。 江阳也有些欣慰,这个女孩值得去帮。 学生,自然应该去做学习的事,其他都是次要的。幸幸苦苦考上大学,不是为了出来勤工俭学,最主要还是多学习,那样才有出路。勤工俭学几个钱?为了勤工俭学,都不学习了,那就是舍本逐末,这样的人不值得帮。 好在钟秀知道自己该做什么,江阳也觉得自己没帮错人。 “行,学生就是要多学习。好好读书,以后挣得钱比勤工俭学多多了。”江阳说道。 “谢谢老板。”钟秀低声道。 “好了,快吃饭。我微信你加一下,什么时候要来,提前和我说声,不来也和我说声。”江阳说道。 钟秀点了点头,像个鹌鹑一样。 “哦,对了,工资你要月结还是周结?或者日结?”江阳问道。 “周结吧。”钟秀低声道。 “行!吃完饭你就回学校去吧。”江阳说道。 钟秀吃完饭,并没有马上回学校,而是帮江阳收拾了一下厨房,帮忙洗了洗碗,才回学校。 第二十一章 生日聚会 “老板,接电话啦!老板,接电话啦!” 江阳接起电话,他看了眼屏幕,周伟打来的。 “喂。” “喂!阳子,今天晚上来杏花楼吃饭。”周伟说道。 “啥事?”江阳切着菜问道。 “兄弟我生日啊!”周伟道。 江阳有些尴尬,他又记不住别人的生日。这些年,他也就记住自己的生日。 周伟和江阳在一起这么多年,哪能不知道江阳是个什么人,要说江阳记得,那才有鬼。 “哦,好的。”江阳答应下来,记不得是一回事,大伟都说了,肯定是要去的。 “行了!不打扰你了,记得来啊。”周伟叮嘱到。 “行,我一定来。”江阳说。 周伟挂了电话,江阳继续切着菜。 思考着,应该送点什么。 傍晚,江阳送走最后一个客人,提前打烊。 礼物没来得及准备,江阳空着手,打了个车。 杏花楼坐落于城北,所处地段不算繁华。江阳也是第一次去吃饭,倒是以前路过不少次。 杏花楼占地面积同一般大饭店的占地差不多,两层楼。底层主要是大厅,以及一些小小的隔间。 楼上则是以包间为主,有大有小,大则可摆放下三张大圆桌,小则只有一张圆桌。 江阳下车,庆幸自己没有车,不然来这里恐连停放的地方都难寻。 杏花楼下的停车位早已被占的满满的,不少车辆停在各个地方。 江阳上了楼,之前周伟发的地址上,说明了他们订的位置。 周伟订的是楼上的一个中等包间,两张桌子。在侍者的带领下,寻到了周伟的包间。 推开门,里面已有十多人,三三两两的聚在一起聊天。 “阳子来了!快进来!”周伟眼尖,一眼便见到江阳,连忙喊到。 这时,一对中年夫妇也望了过来。男子穿着得体,一身富贵气。女子打扮朴素,身体无过多首饰,可每一样都张显着不凡,皮肤白皙,如芳华二八的少女一般。 江阳认得两人,这正是周伟的父母。 江阳同周伟点了点头,走向中年夫妇所在的地方,说道:“干爹、干妈。你们好。”这是对中年夫妇,正是江阳的干爹干妈。据说,是江阳父母他们同周伟父母说好的,若是一儿一女就结为儿女亲家,若是同性,则认对方父母为干爹干妈。 江阳后来知道,直调侃父母是武侠小说看多了。 周父起身,拍了拍江阳的肩膀,说道:“好,你小子好久都没来我们家了。还记得你小时候经常和周伟一起来我们家打游戏,现在想想,都好多年的事了。” 江阳不好意思的笑了笑,说道:“那时候还被您打了不少次屁股。” “哈哈哈,你小子还记着呢。”周父笑道。 江阳笑着,周父再次拍了拍他的肩膀,一脸唏嘘。 这时,不远处的周母也开了口:“小阳,快过来让干妈看看。” 江阳乖乖走了过去,周母心疼的摸着江阳的脸,说道:“小阳,你都瘦了。下次来干妈那里,干妈给你弄点好吃的补补。” 周伟在一旁说道:“妈,我都瘦了,你也不说给我补补。” 周母闻言,瞪了周伟一眼,说道:“你还瘦?都快胖成猪了!” 周伟瘪了瘪嘴,说道:“妈,我是捡来的吧?” 周母点了点头道:“嗯,垃圾桶里捡来的。” 周伟自觉受到一万点暴击,自己肯定不是亲生的。 “好的干妈,有空就去拜访您。”江阳说道。 周母轻轻打了一下江阳,说道:“你这孩子,说什么客气话,还和小时候一样,过来玩儿。” “好的。”江阳狠狠点了点头。 “好了,你和周伟一起过去吧。你们年轻人有的聊,等你来干妈那里,再好好说说话。”周母说道。 “好的,那我就先过去了。”江阳说道。 包间里层次分明,一桌是周伟父母和亲戚朋友,一桌是周伟同学朋友。 江阳和周伟,初中时在一个班,高中只是在一个学校,并未分在一个班。 是以,这里大部分,江阳都不认识。 江阳认识的,也就周伟女朋友。环视一番,江阳未见到初中同学,估摸着是周伟没请吧。 周伟女朋友叫林雪,据说和周伟是大学同学。人长得乖巧可爱,算不上特别漂亮,和周伟前几任比起来,逊色不少。可这女生却是和周伟在一起时间最长的,直到现在,江阳也没听说周伟有想分的意思。 林雪坐在一旁,没和周伟坐在一起。看起来有些拘束,说话的语气带着紧张和不安。 江阳坐过去,小声和林雪交谈:“你怎么不坐周伟身边?” 林雪也是低声道:“我不想,现在见家长,太早了。” 江阳调侃道:“是不是紧张了?” 林雪连忙点了点头道:“可紧张了,我第一次见他父母呢。虽然他们还不认识我,可是还是好紧张。” 江阳笑道:“没事的,他们人很好的,一定很喜欢你。” 林雪低下头,手指不停的揉搓这衣角,说道:“真的吗?可是……我怕自己有什么地方做不好,他们不喜欢我。” 江阳说道:“你要有自信,这么好的女孩,他们肯定喜欢。” 林雪低声道:“谢……谢谢你,江阳。” 江阳不在意的摆了摆手,林雪这姑娘,通过接触,确实挺好的,江阳也希望他们能够走下去。 可周伟的性格……算了,不说这些。 江阳和林雪聊着其他的,还把一旁的周伟拉了进来。 这家伙,冷落女朋友,实在不应该。 没聊多久,周父站起来说:“大家来齐了就开始上菜吧。” 周伟招呼一句服务员,很快,一道道菜就陆陆续续端上了桌。 菜品精致、量少,有凉菜、炒菜、蒸菜……不一而足。 江阳自问,这些菜,他是做不出来的。即便有些菜谱,也绝对做不出来。里面有些东西,那是师父与徒弟之间,口耳相传。而往往这些东西,才是一道菜的核心。不然……做出来的,也只是形状相同罢了。 每上一道菜,就有服务员介绍这道菜的名字。 拍黄瓜,凉拌海带丝,蒜泥白肉,水晶南瓜,白果烧鸡,辣子鸡丁,软炸虾糕,荷叶蒸肉,夹沙肉,酸菜鱼,参蒸鳝段,盐煎肉,干煸肉丝,蛋酥花仁,鱼香茄饼,火爆肚头,宫保鸡丁,樟茶鸭。 总共十八道菜,每一道都是色香味俱全。 江阳吃下来,心中感慨不已。以前总觉得自己的菜做的很好,即便是有比自己做的好的,也不多。如今一吃,自己坐井观天了。 这里的每一道菜,都仿佛经过精雕细琢而成,相比之下,自己做的菜,如同粗制滥造般。 得到系统后的膨胀,如今悄然消失。即便自己有系统,可要学习的东西,还有很多。要成为一个出色的大厨,还有很长很长的路要走。 江阳不由笑了笑,这样有挑战的生活……才有趣,不是吗? 一顿饭吃的宾主尽欢,比杏花楼更好的地方有没有?有的,那些私房菜,比这种酒楼好的多。可这就说明杏花楼不好吗?不是的!杏花楼虽是酒楼,可也是一席难订。能来这里吃饭,面子那是倍儿足。 吃完了饭,没人多做停留。周父他们那辈人有他们的玩儿法,江阳他们年轻人有年轻人的玩儿法。 周伟提议,大家去唱歌继续嗨!这得到大多数人的赞同。一行人准备杀向KTV。 临走时,周父周母将江阳叫住,说道:“小阳,你干爹干妈是看着你长大的。要像小时候一来,多来家里坐坐,别生分了。” 江阳狠狠点点头,说道:“我会的!” 周父这才拍着江阳的肩膀道:“去吧,看着点周伟,别让他喝多了。” 江阳做了个OK的手势,同周伟他们走了。 路上,周伟勾搭着江阳的肩膀问道:“我爸他们给你说什么呢?” 江阳看了他一眼,说道:“叫你别喝酒。” “我才不信呢,最多叫你看着我,别喝多了。”周伟白了江阳一眼说道。 你们真的是父子啊!这都知道! 周伟撇了一眼,那当然! 第二十二章 唱歌 周伟找的是一家叫“好时光KTV”的地方,看周伟熟悉的样子,估计是常客。 周伟点了一间大包间,这里怎么说也有八九个人,小一点的包间坐不下。 一进去便能听到其他房间传出来的……歌声。有好听的,也有鬼哭狼嚎的。 气氛热烈的很快,大家都是年轻人,往往一杯酒,就熟络起来。 江阳也不能免俗,几杯酒下肚,就彻底放开了。 周伟来的同学里,不全是男生,也有两三个女生,除了他女朋友外。 几位小姐姐喝酒那比男生还厉害,一杯啤酒,拿着就是干。江阳败下阵来,实在喝不过! 唱歌……那是次要的,谁想唱,就拿起话筒唱一首。无论好坏,大家都给面子的鼓掌。 喝酒……那才是主要的,就这样喝没意思,还得玩玩游戏。 KTV里的游戏很多,有骰子,有转盘,有扑克。玩法嘛,看大家怎么玩了。 江阳不敢去玩骰子,他连规则都不懂。玩了几把,喝了些酒,就不再来了。 江阳不喝酒,就唱歌。江阳会唱的不多,也就那么几首——父亲、烛光里的妈妈、水手、真的爱你、背包…… “总是向你索取,却不曾说谢谢你。直到长大以后,才懂得你不容易……时光时光慢些吧!不要再让你再变老了!” 这些歌,江阳是真的唱动情了。一首首歌,带着对父亲、母亲的思念。 不由的,喝酒的人不喝了,玩游戏的人不玩了。他们都停下来,静静的看着江阳。 不是江阳唱的多么好,而是他唱出了感情,令他们深深触动。 “他是一个有故事的人。”一个女生小声说道。 旁边的小姐姐也点头,是啊,能唱出这样的歌声,肯定有故事。 江阳唱完,深吸一口气,放下话筒。一定是酒喝多了,才会这样。 不知是谁拍响第一声,紧接着,一阵掌声经久不息。 紧接着,喝酒的继续喝,玩游戏的继续玩。气氛仍旧热烈,只是江阳却是提不起兴趣了。 “你好,我叫郑慧,喝一杯吗?”一位小姐姐端着两杯酒走了过来问道。 江阳歉意的看着她说:“不好意思,今天不喝了。” 郑慧没在意,随手把两杯酒放下道:“其实我也不喜欢喝酒。” 江阳笑了笑说道:“是吗?女孩子少喝点酒是好的。” 郑慧撩了下耳边的头发道:“是啊,女孩子外面喝酒不好。可是……有时候那里是想不喝就不喝的。” 江阳一时间不知如何接这句话。 郑慧又说道:“不说这些,还没问你叫什么名字呢。” “江阳,你好。”江阳伸出手道。 郑慧噗呲一笑,伸出手轻轻握了握道:“你这人真有趣。” 江阳挠了挠头道:“是吗?” 郑慧在沙发上伸了个懒腰,姣好动人的曲线一览无遗。“你看,你也不喝酒,我也不想喝。要不我们聊聊天?”郑慧说道。 “好啊。”江阳说道。 “你是周伟的发小吧?”郑慧问道。 江阳点头,说道:“对啊。” “我是林雪的闺蜜。”郑慧说道。说完,郑慧挑起一块水果,装作不经意道:“你女朋友呢?怎么没一起来?” “我没有女朋友啊。”江阳笑了笑。 郑慧嘴角微微杨起,说道:“是吗?是分了吗?” 江阳有些奇怪,怎么问起这些?不过他还是回答道:“不是,我还没耍过朋友。” 郑慧嘴角出现一抹笑意,说道:“哇!真的吗?像你这样的男生,现在可是罕见的很啊!” 江阳一愣,罕见吗?可是当年他读大学时,有好多男生都从来没交过女朋友。 “没有吧,像我这样的,应该还是挺多的。”江阳说道。 “可能是我身边的男生都耍过,所以才觉得罕见吧。”郑慧说道。 江阳嘴角抽了抽,你这是来炫耀的吗?感情没女朋友很丢脸吗? “对了,介意加个微信吗?”郑慧拿出手机说。 江阳心里无语,你都把微信点出来了,我能不加吗? “不介意……”江阳微笑的说道。 郑慧笑眯眯的把微信加起,扬了扬手机说道:“好了。” 江阳默默把手机收起,他觉得不对,自己怎么总在女生面前畏手畏脚的。 可撩妹、挑逗又不是他的性格。默默叹了口气,吃了块西瓜。 郑慧很健谈,两人聊了许久,直到众人结束喝酒,两人才没再交谈。 聊了那么久,江阳一直被郑慧牵着鼻子走,自己基本的情况都被问出来,可郑慧的情况……江阳一点也不知道。 江阳也不在意,对郑慧,他没什么想法,不了解就不了解吧。 周伟去结了帐,招呼着众人,该打车的打车,该回家的回家。 林雪招了一辆车,郑慧回过头,笑着对江阳扬了扬手机。 江阳一怔,没懂什么意思。 林雪和郑慧上了车,周伟走过来,拍了拍江阳肩膀道:“哥们儿我就先走了……嗝~你~嗝~注意安……安全。” 说完,摇摇晃晃的上车离开。 江阳独自笑了笑,周伟大概回去又要被说。 手机上叫不到车,只得招了辆出租车回去。 到了家,已经凌晨一点,江阳困的不行。想起今天还没练习,又打起精神,进入系统空间训练两个小时。 出来后,实在没精神再训练第三个小时了。沉沉睡去,连洗漱都没来得及。 距周伟生日那天,已经过去两日。江阳依旧忙碌着,幸福感又快要一百,届时又可以提升身体素质。 今日……江阳有了安排,他那日答应周父周母,要去拜访,今日得去了。 晚上早早打烊,江阳出门买了一袋子水果。就一些芒果、枇杷和西瓜。买的不多,却花了小一百。 江阳不由感叹,如今这物价,吃个水果都吃不起。 周伟家离得有些远,以前倒是和江阳离得近,后来搬走也就远了。地方倒是不难找,江阳叫了个车过去。要是坐公交,那得到啥时候去了。 江阳在小区门口,进不去。没办法,小区管理严格,不像那些老小区,闲杂人等都可以进去。 江阳给周伟打了个电话…… 第二十三章 决定 “小阳来啦!”周母开门说道。 “干妈。”江阳叫了声,随手把手上的水果递了上去。 周母一瞪眼,嗔怪的说道:“来就来,提什么东西?” “就是路上看到,随便买点。”江阳说道。 “行了,别杵在那儿,快进来吃饭吧。”周父从厨房走出来,喊到。 “唉,对对,快进来,吃饭,咱们边吃边说。”周母拉着江阳的手,去了客厅。 身后的周伟不满道:“妈,你儿子还在这儿呢。” “在什么在?自己不会进来啊?”周母说道。 周伟一脸伤心,叹气道:“果然,我就不是亲生的。” 今天是周父亲自下厨,菜品不多,但是丰盛。 周伟上桌,抬手就要抓一只大龙虾。 周母用筷子打了他一下道:“洗手没?” 周伟讪讪的收回手,跑到厨房洗手去了。 “来,小阳,多吃一点。”周母笑眯眯的夹了个龙虾,放在江阳碗里。 周伟从厨房出来,看到这一幕,立即嚷嚷道:“你们把我支走就是为了给阳子吃?” 周母没好气的看了他一眼,也夹了个龙虾放在周伟碗里,说道:“快吃!整天没个正形。” 周伟嘻嘻一笑,拿起龙虾就啃。 周父突然问道:“小阳饭店生意怎么样?” 江阳正吃着龙虾呢,突然被这么一问,连忙擦了擦嘴巴,说道:“还行,我一个人用钱够了。” 周父点了点头,又道:“想过去参加美食节吗?” “啊?”江阳被问的一愣,这是第二次有人问他参加美食节不。“应该不去吧,毕竟就算想参加,也找不到门路。”江阳如实说道。 周父闻言,沉默一下道:“我觉得你应该去参加。” “为什么?”江阳问道。 “美食节是最好的打广告方式,不说获得什么最佳美食,只要成绩相对可以,那对你的店有莫大好处。”周父说道。 江阳沉默,这个不难理解,美食节的人流量巨大,只要做的好,所形成的口碑那是相当恐怖的。这比打广告,来的效率。 周父又接着说道:“小阳你若是想要参加,我可以帮你。” “可……我从来没去过美食节,需要些什么准备,我也不知道。”江阳说道。 周父沉吟道:“这个你不必担心,我那儿有份有关美食节的安排表,你拿去看看。至于准备嘛,自然是食材准备的越多越好。” 江阳思量着,参加美食节的好处不言而喻。可江阳依旧还有顾虑,那就是关于用什么菜去参加。太家常的菜,肯定不行。别看他现在把鱼香肉丝和酸辣土豆丝卖的风生水起,可真要去参加美食节,铁定得扑。一点自知之明,江阳还是有的。 可参加的诱惑实在太大,之前没有门路参加,也没过多思考,如今有了门路,江阳不禁心动起来。 打广告只是其中一点,江阳不是很看重,他真正看重的是——幸福感的收入。如今……江阳的小店,一天能收获二三十幸福感,限制在于人流量的问题。毕竟地方在哪儿,又不是什么有名气的饭店,来来往往也就那些人,幸福感提升不上去。 可美食节就不同,人流量巨大,就算是百分之一来他摊位上,那么一天收入起码也得上百点幸福感。这种诱惑……对于江阳有致命的吸引力。 江阳一咬牙,说道:“我参加!” 周父欣慰的看着江阳,有上进心是好事,就怕得过且过,安于现状。笑着说道:“行,报名的事我帮你安排,你专心准备就是。” 江阳点头,又说道:“干爹可不可以给我讲一讲美食节的事?我没参加过,听一听心里有些底。” 周父闻言,指了指周伟道:“你问他,他比我清楚多了。” 周伟闻言,茫然抬头。知道什么事后,周伟开始说起来:“美食节嘛,我知道。就是一个个摊摊儿,听说厨具是自带,场地有主办方提供。当然,参加者需要缴纳一笔费用。” 周父点头道:“是的,费用是肯定要交。” 周伟继续道:“我就佩服这主办方,简直是两面捞钱啊!不仅参加者需缴纳费用,就连游客也得买门票,不贵,五块一张。可问题是,进去吃东西也得要钱,真坑!不过据说今天要出一个通吃票,买了就可以全场随便吃。” 周父打断周伟的话道:“说重点。” “哦!对对对!说重点,嗯~重点是啥?”周伟看着江阳,一脸疑问。 江阳无奈道:“没事,你说你的。” “那好吧。我记得去年那个什么楼,做的那个茄汁鱼卷,啧啧,那滋味,难忘。美食节吃得挺多的,也有重复。真正好吃的,还是那些大酒楼拿出的菜品,一个个的,都是名菜。不是名菜,都不好意思拿上来。其他的,都是些小吃,什么臭豆腐、烧烤、锅盔、肉夹馍、炸土豆、钵钵鸡等等,你要说多么好吃,那没有,可去美食节不就是图个高兴,随便吃吃美食吗?我给你说啊,阳子你那天要是带个妹子去,一表白,铁定成功。”周伟絮絮叨叨。 周母突然开口道:“你女朋友呢?啥时候带回来看看?” 周伟一缩脖子,讪讪道:“我哪儿有什么女朋友,没有!没有的事。” “你生日那天的那个女孩是吧?有空带回来坐坐。”周母淡淡说道。 周伟连忙低下头,吃着东西。周母撇了一眼周伟,你妈还不知道你的? 周父这时也开口道:“有空可以带回来看看。都玩了儿这么久,也该收收心。” 周伟头更低,江阳一旁暗笑,你小子还以为瞒得过去? 周母话头一转,看着江阳道:“小阳有女朋友吗?要不干妈给你介绍一个?” 江阳顿时面色一苦,说道:“现在没啥条件,暂时不考虑。” 周母眼神一瞪,说道:“怎么不考虑?先成家后立业,有个女朋友照料你,我和你干爹也放心得多。” “真……真不用!”江阳低声道。 “行了,这事儿就这么说定了,改明儿我给你物色一个好姑娘。”周母说道。 江阳和周伟对视一眼,得!这回谁也别说谁! 周伟准备吃了饭就跑,家里太恐怖了,待会借口送阳子,出去躲躲。 “你那个公司,准备什么辞职?”周父看着周伟说道。 “我干嘛要辞职?我干的挺好的啊!”周伟不满的说道。 “你要历练,家里公司也可以历练,说到底,这公司最后还是要交给你的。你爸年龄也大了,也该和你妈出去多走走。你不回来熟悉公司,以后怎么交给你?”周父苦口婆心的说道。 “您还这么年轻,哪里老了?您要不再多干几年?”周伟小心翼翼的说。 “你个兔崽子,你要气死我?当初就叫你别去那个公司,你到好,背着我跑去上班!那个公司到底哪里比我们好?”周父数落着周伟。 “人家是五百强……”周伟嘀咕道。 “你说什么!”周父眼看要发怒。 周伟连忙说道:“没什么!我这不是想,多看看别人家公司怎么做的,以后也好发展我们自家公司啊!” “哼!你小子!算了,不管你,你想怎么就怎么吧!反正你爸我最多再干五年,到时候公司你爱要不要!”周父显然被周伟气的不轻,都开始说孩子话了。 吃完饭,周父周母拉着江阳聊天,说了很多。 直到晚上十一点,江阳直说明天还要开店,周母这才放江阳走。 “小阳,以后常来啊!”周母在门口喊到。 江阳点头道:“会的,干妈!” “走,我送送你,天晚了,不好打车。”周伟说道。 江阳也没客气,两人结伴出了门。 车上,江阳开口问道:“你怎么不回自家公司上班?” 周伟自嘲一笑,说道:“以前我是想着继承我爸公司,后来……我发现,不管我做什么,别人都会说我有个有钱的老爸。那时候我就在想,我一定要靠自己做出一番成绩!让别人说到我的时候,不再是有个有钱的老爸,而是我老爸有个骄傲的儿子。” 江阳调侃一句:“你这狗大户还有这种思想呢?了不起!” “切!你看着吧,我一定会让我老爸以我为傲的!”周伟说道。 江阳哈哈一笑道:“我看好你!” 第二十四章 江阳这几天很努力,自从决定参加美食节后,江阳就开始着手准备。 选择参加的菜品是关键,虽然美食节不限参加菜品,可实际上,越好的菜品,优势也越大。 美味到了一定程度,差距其实不大。那时决定的,就是个人口味了。 江阳不是厨神,也不能把一碗蛋炒饭做出发光的程度。所以在选择上,也就相当谨慎。 这关系到他幸福感的收入,自然需要细心挑选菜品。 江阳看着系统,收索川菜!系统上冒出一大堆川菜名,江阳看看价格,不由暗自咋舌。 像川菜中的名菜,开水白菜,其菜谱兑换价格竟然高达一千九百九十九的幸福感。 其余的菜品,兑换价格也不低。 其实开水白菜的菜谱,网上也能收到,材料、做法也都有。可依照网上的菜谱,做出来的可能就是一个四不像。没有经过系统学习,怎么做出一道传承已久的名菜? 俗话说,唱戏的腔,做菜的汤。这开水白菜便是汤中顶级存在,能与它相比者,寥寥无几。 所以,系统的兑换价格高的离谱,也就情有可原。 江阳的幸福感早已经超过一百,可他没用,他存着要兑换一个菜谱。 五十点的酸辣土豆丝,其味道就已经征服那么多人,若是花个几百兑换一个菜谱,那美食节就有把握了! 关于美食节的安排,江阳已有了解。实际上,只要留心,大街小巷都有关于美食节的宣传。 时间是在六月十号,高考刚完后的第二天。 距离现在,还有近一个月时间。这些时间,足够江阳做准备了。 “老板,鱼香肉丝、酸辣土豆丝、京酱肉丝、蒜泥白肉和紫菜蛋汤各一份。”钟秀在门口喊到。 “好咧!”江阳应了句。 打断思考,江阳开始烹饪。 忙碌一个中午,江阳和钟秀坐着吃饭。店里还有一桌客人,正是婷姐他们。今日来的迟,还在吃饭。 周雅最健谈,她叽叽喳喳的,像个麻雀儿。 “你们听说了吗,今年的美食节邀请了鲁菜大师参加,还有粤菜大师。”周雅兴奋的说着从网上看来的东西。 李南接口道:“是啊,网上现在都快传疯了。据说今年的美食节比以往更盛大。” 王婷也八卦道:“而且听说主办方要出一种通吃票,可以不限量、不限时随意吃哦!” 周雅眼神一亮,兴奋道:“真的吗?那太好了!到时候我一定要买一张,然后吃遍所有美食!” 李南打击道:“别想了,肯定很贵。你想想,那么多菜,怎么可能便宜。” 周雅一听,顿时脸色一黯,说道:“是啊!肯定不便宜……” 王婷说道:“行啦!好好干,这个月绩效要是起来,我们就有买票的钱了。” 众人一听,急忙点头。要知道,美食节有很多菜品在平日里是没机会吃到的,也唯有美食节时,才会有美食几乎无限量供应。自然,爱好没事的,都想去尝尝。 周雅恢复了精神,她欢快的说道:“听说今年菊园的大厨重现了一道失传名菜,要在美食节现世!” 王婷点了点头道:“听说是红楼梦中的名菜——茄鲞!” 李南道:“这道菜倒是有所耳闻,据说这些年来,不少名厨都试着重现这道菜,谁也不敢说成功。毕竟失传的名菜,大家也不知道它真正的滋味如何。那位菊园的大厨那么有信心?” “这个就不知道了,想必敢高调宣称重现,应该不会差。不然,成了哗众取宠,菊园的名声可就坏了。”王婷说道。 周雅显然没想那么多,而是兴奋的说:“哇!失传的菜耶!好想尝尝!” 众人聊着聊着,话题渐渐偏远。 江阳一旁听着,心中顿时沉重无比。鲁菜、粤菜大师前来,重现的名菜!这些东西一听,对于食客来说,那是天大的好事。可对于参加者来说,无异于一枚重磅炸弹。 “老板?你怎么了?”钟秀看着自家老板脸色难看,不由关心道。 “没事,想事情去了。”江阳回过神来笑了笑。 “没事就好,那老板我下午就不过来了。”钟秀说道。 江阳点头道:“行!” 待婷姐一行人离开,钟秀帮忙收拾后也回了学校。 江阳心情沉重,他拿出手机,搜索关于美食节的事! 一大堆有关美食节的八卦新闻跳了出来,有的一看就是假的,有的让人感觉半真半假。 有人说,今年不仅有其他菜系的大师,还有一些私房菜的大厨夜晚参加。 有人说,今年菜品以名菜为主,或将出现开水白菜。 也有人说,川菜泰斗将要来当品鉴师。 还有人说,今年主办方将组织一大批美食评论家、美食博主、厨师界泰斗级大师共同组成一个团队,选出今年的最佳美食! 江阳越看,心里越是沉重,这些消息对他来说,都算不上好。 随即,江阳就坚定眼神,挑战也是机遇!有系统的帮助,江阳相信自己一定会脱颖而出! 当务之急,还是努力攒幸福感! 与此同时,远在北方的一家大饭店的后厨,一名穿着厨师服的青年,在一名中年模样的厨师指导下做着菜。 很快,一道精致的美食做好,青年小心翼翼的装盘。 “师父,您要去川省?”青年问道。 中年男子点了点头道:“你师公让我去的。” 青年又道:“我可以去吗?师父!” 中年男人问道:“你去干嘛?今年的情况有些不同,不是你们年轻人的舞台。” 青年想了想道:“我想去看看,川菜没怎么接触过,正好和您一起去看看。” 中年男人沉吟一会,说道:“也行!读万卷书不如行万里路,多见识见识也好。” 青年开心道:“多谢您嘞!” “别贫,先说好,这次去,多看少说。”中年叮嘱道。 “您放心,我肯定不会给您添麻烦。”青年说道。 中年男人一怔,这话……有些耳熟,不添麻烦?不添麻烦个屁!这臭小子! “行了,我还得请示一下你师公,光我答应可没用。”中年男人说道。 青年点了点头,说道:“行嘞!” “你好好回忆一下我刚才教你的,别偷懒。”中年男人说着,出了厨房。 “喂!师父!是我,小晋!”中年男子恭敬的说到。 “小晋啊!有什么事吗?”对面传来一个苍老却中气十足的声音。 “是这样,高羽这小子想和我一起去蓉城,参加美食节。您看?”中年道。 “这事儿啊……行,去吧,路上小心。”对面沉吟一会,说道。 “得,那我这就安排一下。”中年男人说道。 “嗯……去吧,小羽也该出门看看!闭门造车……终究不能成大器。”说完,挂了电话。 中年男人又走进厨房,对着高羽道:“行了,你师公答应了。” 高羽脸色一喜,说道:“多谢您,师父!” “别贫,准备一下,我们明天就去。”中年男人说。 “明天?这么着急?”高羽皱眉。 “废话,你以为去一趟只是参加美食节啊!还得拜访一些人和准备材料。”中年男人瞪了高羽一眼。 “好吧好吧!那我先回去准备了。”高羽说道。 “去吧。” 第二十五章 到来 江阳积分足够兑换好几道菜的菜谱,他在纠结着,不知应该选择那种菜谱合适。 今日照常营业,他的心思却并未在这里。连炒菜时,也在思考,到底选择什么菜。 “老板!今天这菜有点咸啊!”一位常来店里的老顾客,吃完后,对江阳说道。 江阳闻言,歉意的看着顾客说道:“对不起,今天给您打个八折。” 顾客摆了摆手道:“没事,谁都有状态不好的时候,打折就不必了。” 江阳愣了愣,这位挺善解人意的啊。他开口道:“那就多谢您了。” 顾客笑了笑,付钱出了门。 “老板,要不也给我们打个折?”其他顾客看到这一幕,打趣的说到。 江阳说:“可以啊,今天都打八折。” “开个玩笑,刚才那位说的是,谁也有状态不好的时候。应该多理解,要是都打折,老板你不赚钱了啊?”顾客道。 江阳笑着,估计是前面那位大气,谁也不想贪个小便宜平白丢了面子。 当然,这话不能点破,说破了就没意思。 江阳去了后厨,深吸口气。选择菜谱的事先放一放,既然开店,那就把眼前的事做好! 自我反省一番,江阳继续炒着菜。 下午,江阳独自坐在桌子上,看着手机。不是江阳懒了,下午无所事事的玩手机。他看着网上那些关于美食节的讨论,希冀着从中得到些什么。 可惜,近两个小时的时间,一无所获。平白浪费时间,得不偿失。 江阳无奈叹了口气,起身准备晚饭营业需要的食材。 夜晚,江阳没有去进行日常练习,一个人躺在床上,翻看着系统能够兑换的几个菜谱。心里纠结,不知兑换什么。 说到底,是江阳幸福感不够,他只有一次机会,必须慎重!如若不然,美食节可能连回本都难。 美食节是什么?是大厨之间的刀光剑影,是民间美食的争奇斗艳。敢来参加的,百分之八十都有绝活。或是炸土豆、拌凉面、手工冰粉等小吃,或是小龙虾、火锅、串串、烤肉等,也或是茄鲞、开水白菜、怪味鸡丝等。 放在武侠小说里,这就是一场争夺蓉城第一的华山论剑。比的,是出其不意!是稳中求胜! 江阳那点水平,去参加美食节,不用一道好菜,如何能让食客在茫茫美食中看中。 同样,若是味道不好,食客们在一时间被众多美食刺激的舌头,很难提供幸福感。 这才是江阳纠结的原因所在,还是太年轻。 其实系统所提供的每道菜,做到极致,都是无与伦比的美味佳肴。可问题是,江阳练习酸辣土豆丝那么久,系统给出的完成度仅仅只有百分之七十八左右。这样的土豆丝,已经收获了不少幸福感,成为了江阳店里的第二道招牌菜。 江阳练习那么久,也感觉到酸辣土豆丝的瓶颈,每次做菜总觉得差那么一点。江阳知道,这么一点,可能就是突破完成度百分之八十的契机!可惜,直到如今,江阳也未曾找到。 江阳没有练习,在反复纠结中入睡。 而在这时,蓉城一家大饭店的厨房里。厨师们都下了班,可厨房却依然灯火通明。此间,正有一老一少,还在烹饪着什么。 青年长相憨厚,身材孔武有力,带着个厨师帽,身上的厨师服被胀的鼓鼓的。 老者穿着厨师服,身影有些佝偻,他站在一旁,看着青年烹饪,时不时开口指点两句。 很快,烹饪好的菜品起锅装盘,虽然并无旁人,可青年仍然认真将才给装点好。 老者一旁看着,不停点头。他对自己孙子最满意的一点就是,无论什么时候,孙子都对烹饪怀着绝对的认真。 “爷爷,请品尝!”青年将菜端到老者身前。 老者看着眼前的菜,红色与白色交辉相应,点缀的绿色是葱花。这正是一盘川菜中有名的麻婆豆腐! 麻婆豆腐在川菜中历史悠久,传承有序,是一道家喻户晓的名菜。麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活等七味。 麻婆豆腐做法简单,随意一个家庭主妇或者主夫都能做。可要做好一盘麻婆豆腐,却并不容易,甚至可以说,很难! 一盘好的麻婆豆腐,未吃之前,便有一股香味扑鼻而来。吃到嘴里,先是烫,接着花椒末的麻不断刺激着舌头,辣椒的辣紧随其后。豆腐滑嫩,如同少女的吻,肉末香酥,与豆腐的嫩形成鲜明的对比。吃一口,便如同一个夏威夷热情的少女在你舌尖跳舞,不断挑逗,让你一口一口忍不住想吃。 老者品尝一口,沉默不语。青年一旁看的紧张,如同交了试卷的学生一般。 “你自己尝尝。”老者把麻婆豆腐推到青年身前说道。 青年用勺子舀起一勺,送进嘴角,细细品尝。最终……叹了一口气,放下勺子。 老者说道:“你做的不错,可并未达到真正的七味一体,始终不算是成功。是我对你要求太高……想当年,我也是年到中年才终于悟得这道菜,慢慢来吧。” 青年眼中闪过一丝不甘,他天姿很高,被老者视为衣钵传人。他的天赋比他父亲好了不少,一向骄傲无比。可麻婆豆腐这道菜,他学了七年,每一步都做的无可挑剔,可始终没能做到让老者满意的程度。 用老者的话来说,就是还未悟到。等什么时候悟了,菜也就成了。可惜青年却不认同,他觉得自己只是没有做好,只要把每个步骤做好了,就能学成一道菜。 老者看着自己的孙子,摇了摇头,还是自己太着急了。 蓉城机场,这个点儿,大多数人已经进入梦乡。高羽和他师父才刚下飞机。 高羽顶着红红的眼睛,对着自家师父说道:“师父,好歹你也是一个大厨,不至于这么抠门吧?” 韩晋说道:“经费有限,省着点用。” 高羽幽怨无比,说道:“那也不用坐红眼航班吧?至少……您得提前和我说声,我也好多睡会。” “咳咳,那什么,我们打个车去订好的酒店。”韩晋转移话题说道。 “对了,师父,我们明天去那里?要不去蓉城逛逛?”高羽深知自家师父的脾气,没在纠结航班的事,转而询问行程。 韩晋一瞪眼,说道:“逛什么逛!明天去拜访一位前辈,也是你师公的好友。” 高羽问道:“那位前辈啊?” 韩晋道:“姓陈的一位老前辈。” 高羽脑海里一搜索,不由惊呼道:“莫非……是做麻婆豆腐的陈前辈?” 韩晋点了点头。 高羽顿时兴奋,说道:“太好了,不知道有没有机会吃到陈老做的麻婆豆腐。” “行了,快走吧!你小子真不该做厨师,应该去做个美食家才对。”韩晋道。 高羽撇了撇嘴说:“做厨师不为吃,那将毫无意义!” 韩晋拍了一下高羽后脑勺,说道:“净说些歪理!” 第二十六章 选定 江阳起床,仍旧经营着店里。神情有些憔悴,应是被菜谱的选择给逼的。 蓉城一家有名的大饭店——菊园!后厨里忙忙碌碌,热火朝天。有人不停的吼着什么,有人神情专注,正在烹饪。 一位穿着厨师服的中年男子正在巡视,他是这里的主厨。 见无人出错,他便安心在一旁,琢磨着菜。 一位老者悠着走进来,这是他师父。 “还在琢磨着茄鲞呢?”看着开口就道。 中年男人抬头,神情疲惫道:“是啊!总觉得还差点,不够完美。” 老者哼道:“那里有菜是完美的?你别瞎琢磨那么多。” 中年男人闻言,苦笑道:“没办法,若是不做的再好一点,美食节出糗就不好了。” 老者瞪了他一眼说道:“你这是自己作的,那管理层也是,急急忙忙把这个噱头放出去,结果呢?为难的还不是你!” “师父,不说这些。”中年男子摆了摆手。 老者哼了声,说道:“有什么不能说的!事实本就是如此!你也是,当初干嘛要答应他们,复原什么茄鲞!”老者不停的数落道。 中年男子面色发苦,说道:“师父,你就别说了。我也是没办法,他们找到我,我还能拒绝吗?” 老者不满道:“有什么不能拒绝的?他们还敢开了你不成?若是这样,他们连一个厨师都请不到!” 中年男子无奈的看着自己师父,虽然他话有些重,可话里的关切让男子感动不已。 “师父,我……儿子正在上大学,我也是没办法。”中年叹了口气道。 老者一愣,也是叹了口气,拍了拍中年男子的肩膀,没说什么。 中年男子继续琢磨着这道四大名著中的菜,原文看了不知多少遍,自己关于食材比例也是研究了不少,可味道……与描述的,还差了些。 实际上,这些年来,有无数厨师试着还原这道菜。可早已失传的菜,谁也不敢说自己还原成功。 另一处同样有名的饭店,里面的大厨也在琢磨着菜。这样的情况发生在整个川省不少地方。 虽是蓉城美食节,可覆盖范围却是整个川省,只要你有能力、有意愿,就可以来参加。 自然,也有像江阳这种走后门的。不过,数量很少。 今天看起来,美食节的主办方有意将蓉城美食节辐射到川省以外的地方。 我国地广物博,有八大菜系,无数名菜,自然也诞生无数吃货。不少地方,都有美食节举办。大到一个城,小到一条街。可大多数美食节都是小打小闹,是商家为了圈钱所为。 做到同蓉城美食节这样的,少之又少。这不,在美食节开始前一个月,网上就已经开始造势。效果也是明显,不少人摩拳擦掌,准备到时候来蓉城,放开自己的胃,狂吃一通! 可以想象,到时来蓉城旅游人次必然会增多,这将会拉动蓉城各方经济。 对于广大吃货来说,美食节是值得期待的,想着就流口水的那种。 而对于厨师来说,美食节可谓暗流涌动,各方都要使出浑身解数。这注定是一场没有硝烟的战争! 不过,对于一些小的参赛者来说,美食节也挺值得期待!这是他们狠狠捞一笔的机会!虽然价格比平日里低,可是耐不住人流量巨大。 是的,美食节规定,所有参赛者的食物不能比平日价格高!违者,将驱逐美食节。 话是这样,可主办方也没做绝。毕竟不赚钱的生意可没人会做,钱肯定可以赚,而且会赚很多!可主办方也不允许某些参加者借机哄抬物价,这对于美食节来说,无异于杀鸡取卵! 这些,江阳是不知道的,他此刻还苦心思考如何去选择菜谱呢! 江阳思前想后,最后终于下定决心!就那道菜! 江阳选择兑换,近两百幸福感,兑换了一道麻婆豆腐的菜谱! 江阳选择是有原因的,一来麻婆豆腐在川菜里地位很高。二来这道菜成本低,自己资金有限。 至于……麻婆豆腐为什么价格这么低,是有原因的。江阳本身会做这道菜,所有制作过程都知道。而菜谱关于江阳已知的,上面不会再有。 若是江阳对这道菜一无所知,那么这道菜的价格就会高的离谱。江阳一直搞不懂这个破系统是如何计算的,他问过这个问题,系统并未给出解答。 这也在江阳意料之中,这破系统那天要是解答了,他还要怀疑系统是不是被换了。 菜谱很详细,从豆腐的选材道处理,详细无比。江阳看着菜谱,有种不明觉厉的赶脚。 看样子,做道菜除了烹饪以外,还要学会选择食材。这部分知识,江阳以前知道一些,可懂得不多。 熟悉的爆炸感,系统一如既往的粗暴。这次知识更多,头痛更加剧烈,江阳破口大骂! 很快,所有知识进入江阳脑海,至于懂不懂……系统表示,这不关我的事。 江阳迫不及待,去系统空间练习去了。 整整三个小时,江阳一步一步的来,从食材的处理到最后装盘,江阳严格按照菜谱来。 三个小时,江阳也没练多少次。江阳看着惨不忍睹的完成度,心里微微叹了口气。 看来……这麻婆豆腐的难度超出自己的预料啊! 蓉城郊区,一处宅子里,陈蓄毅一遍又一遍的练着麻婆豆腐。 “小毅,别练了,今天有客人来。”一位年轻女子说道。 “知道了,姐。”陈蓄毅应到。随后,一位面相憨厚的青年走了出来。这位正是那天做麻婆豆腐的青年。 青年去了会客厅,他知道,一般姐来叫他,就说明客人肯定是属于厨师界的人。 每次他爷爷会客都会叫他去,陈蓄毅知道,这是他爷爷将他的关系网介绍给他。 其实这种现象在各行各业都存在,老的一辈将关系网介绍给年轻的。如此……世世代代,才会形成一张复杂的关系网。 “小毅来了?”陈蓄毅的爷爷说道。 招了招手,陈蓄毅走了过去。 “这是我孙子,陈蓄毅。这是你韩师叔,叫人!”陈老对着陈蓄毅说道。 “韩师叔!”陈蓄毅乖乖叫道。 韩晋微笑着点头。陈蓄毅叫他师叔,那是有迹可循的。 早年,陈老同他师父曾在同一人门下学艺。只不过陈老并非他师公的弟子,只是跟随学艺。 但是,陈蓄毅这声师叔却也没有叫错。 “师伯,这是我徒弟,高羽。”韩晋介绍道。 高羽也叫了声,虽然平时不着调,可该严肃的时候,他还是拎得清。 “好好好!来,小毅,你和高羽去玩玩儿,你们年轻人也有话题。”陈老说道。 陈蓄毅应了声,和高羽一同出了会客厅。 第二十七章 请吃饭 会客厅外一个露天石桌,陈蓄毅和高羽坐下。 正如同陈老所说,年轻人之间更有话题聊些。两人同样爱好厨艺,追求着厨艺的更高峰,话题自然不难找。 从食材的选择到火候控制的心得,两人聊的很尽兴。以至于……韩晋走出来时,高羽还有些不舍。 “羽哥是第一次来蓉城吧?”陈蓄毅说道。 高羽点了点头,这点他聊天时提到过,此时陈蓄毅再次提起,他不知是何意。 陈蓄毅见高羽点头,继续说道:“明日羽哥若是有空,我做向导,带羽哥去转转蓉城?” 高羽闻言,立即欣喜不已。去到一个城市,怎么能不去看看呢?所有一本地人带着,那是再好不过。 “那就……多谢了!”高羽谢道。 陈蓄毅说道:“羽哥那里的话,羽哥第一次来蓉城,作为东道主,理应带羽哥去转转。” 高羽有些为难的看着韩晋,他此番前来,可不是单纯来玩儿的。 韩晋听到两人的对话,那里还不知道自家徒弟的心思。 “去吧!好好逛逛蓉城。”韩晋开口。 高羽有些支支吾吾的说道:“那……那美食节……怎么办?” 韩晋没好气的瞪了他一眼道:“难不成你以为没了你就办不成事儿了?早先你师父我可是一个人来,都没打算带你。放心,有你没你影响不大。” 高羽一听这扎心的话,心痛的无法呼吸。 可能去蓉城玩儿,高羽就下意识忽略他师父扎心的话。 同陈蓄毅约好,高羽便与韩晋一同离开了陈家。 江阳的麻婆豆腐练习完成度有些惨不忍睹,连六十的都没有的完成度,味道居然出乎意料的好。 这是江阳同自己之前做的麻婆豆腐来比较而言,虽然破系统有些坑,可江阳还是相信它的评分。 时间慢慢过去,蓉城美食节在网上发酵,引起了更多人的关注。各大社交平台上,都有关于美食节的讨论。时不时有人声称自己掌握独家内幕,便会引起广泛关注。 慢慢的,这场美食节成了全民关注的事。这让许多人大跌眼镜,心想,不就是一做菜的,怎么会引起那么大的轰动? 其实这是小看了广大吃货的热情,最开始确实进行了娱乐引导,可后来就是广大吃货们的热情了。 当然了,这也是机缘巧合,不然纵使吃货热情再高,也不定想来。 看看美食节都有些什么噱头吧!川菜大厨、鲁菜大厨、粤菜大厨,那个美食节有这样的配置?要知道,这些大厨的菜,平日里很难吃到,更别说一次性可以吃那么多位大厨的菜。只要是吃货,无一不心动。 江阳有心关门,一心一意的研究麻婆豆腐,可每日开店收获的幸福感又让他舍不得。虽然不多,可蚊子腿再小也是肉,唯积小流才以成江海。 江阳照常开着店,据他兑换菜谱已经过去一个周,江阳又有一百多幸福感。江阳被麻婆豆腐弄的有些头疼,突然想到别人家的系统都有速成的办法。 “系统,有什么速成的办法吗?”江阳问道。 “……” 江阳:“???” 这破系统现在连回都懒得回了吗? “叮咚!” 江阳拿起手机,看了看,有人发微信?谁啊?不认识。 郑慧这些天很郁闷,她一直等着江阳主动找她,可是等了这么久,也不见江阳主动发微信给她。 她气的直摔手机,心里狂骂道:木头!呆子! 她郑慧怎么说也算是个美女,追姐们儿的人也不少,自己好不容易主动一回,这人居然理都不理自己! 等了快两个周,江阳仍然没有动静,只怕把自己忘了哦!郑慧原本想,你不联系我,我也不联系你!又不是没人追!哼! 遇到让自己心动的人很难,郑慧也不想放弃。郑慧暗咬着银牙,给江阳发了条微信。 江阳很疑惑,这人没备注,也不知道是谁啊!自己什么时候加的? 微信内容很简单,只有两个字:“在吗?” 江阳思考了一会,回了句:“不在?” 郑慧看到江阳回复,心里还小小雀跃了一下。可一看到内容,心里的无名火蹭蹭往上冒。什么意思?不想理我是吧? 没过一会儿,江阳又回了条消息,郑慧心想,要解释吗?哼!得看你诚意,本姑娘才考虑要不要原谅你! 可看到内容,郑慧终于忍不住爆发了,内容只有三个字:“你是谁?” 好哇!你居然不记得本姑娘,那我的媚眼抛给狗看了吗? 郑慧手指狂动,发了长长一条微信,深深谴责了江阳不记得自己的事,并委婉提出,让他请自己吃饭赔罪的事。郑慧保证,这绝对不是为了约会提出来的! 江阳看到,心里尴尬,这事儿怎么说,当时回来就忘了还加了人,也没备注。久而久之,这事儿就完全忘了。 不管怎么,这也是自己的错,谁让自己忘了备注呢! 请吃饭吧,也没什么大不了的,江阳回了消息。 郑慧嘴角勾起一抹笑意,哼! 江阳回完后,也没在管。中午要到,要准备迎客。 江阳忙碌到下午,空闲起来便开始研究麻婆豆腐。 晚饭,梁汗青又来了。神情有些疲惫,进来便坐着。 梁汗青点了菜,江阳很快弄好端了出来。 “梁大哥好久没来了啊!”江阳说了句。梁汗青笑着道:“前些日子我爸妈他们来住了段时间,家里有人弄饭。” 江阳微笑着点头,便去那你自己的。梁汗青也没在意,他现在很满足,带着父母去蓉城四处走了走。虽然陪伴他们的时间依旧不多,可比以前好了太多,他看到父母露出的最欣慰的笑。想到这里,梁汗青还记起一件事儿,他父母回到村里,逢人就说他儿子带他们去旅游。梁汗青听到时,是又心酸又愧疚,自己只不过带他们在蓉城四处走了走,就让他们如此高兴。 晚饭时间渐渐过去,店里也没剩下几个客人,江阳也准备打烊。不过他并未收拾厨房,他还在准备着食材,今天他要迎接一位客人。 郑慧打了个车,来到江阳说的地方。郑慧一抬头,便看到招牌上的——思念饭店! 店面不大,如同大街小巷的苍蝇馆子,不过卫生看起来还挺整洁。郑慧倒也不嫌弃,她也不是什么有钱人,去苍蝇馆子吃饭也是常有的事。 郑慧一进门,没看到江阳,正皱眉,就见江阳从厨房走出来,手里还端着一大盘菜。 郑慧见江阳穿着厨师服,略微一想便惊讶道:“这是你家的店?” 江阳自然看到了郑慧,笑着说道:“快来坐,马上就可以吃饭了。” 郑慧坐着,这是一盘干锅,里面慢慢的都是鸡肉,还有土豆、藕片、豆腐干等素菜。 “老板,收钱!”最后一拨客人喊到。 “好嘞!马上!”江阳在厨房喊到。 出来收了钱,快速收拾了一下桌子,便坐在郑慧对面。 “快吃吧,待会冷了就不好吃了。”江阳说道。 郑慧点了点头,说道:“你这样卖,可要亏本哦!” 江阳笑道:“平日里是不卖的,因为你来才做,第一次弄,不好吃的话多担待。” 郑慧闻言,心里暗自得意,夹了一筷子说道:“挺好吃的。” 江阳笑笑,没说话。 郑慧道:“这家店在挺有名的,没想到是你的店。” 江阳一愣,有名吗?没有吧?难道是重名? “没有吧。”江阳不确定的说到。 郑慧莞尔一笑,说道:“有个美食博主推了你的饭店,怎么你不知道吗?” 江阳摇头道:“不知道,平时也不看美食推文。” 郑慧恍然道:“那就怪不得了,也许是来你家吃了,觉得好吃便推了吧。” 江阳点了点头,没纠结这件事。 两人吃的很慢,准确的说是郑慧吃的很慢。江阳倒是早早放下了筷子,可郑慧没吃完,他也不好起身离开。 郑慧随意聊着,都是些平常的话题。过了两个小时,郑慧才起身离开。 第二十八章 我们去挑战他吧! 周父打电话来,要了江阳的一些资料,以及关于美食节参加菜品的信息。 江阳想问要多少费用,周父闭口不言。江阳无奈,心知周父这是不肯要自己钱。 虽然这点钱对于周父来说,无伤大雅,可江阳从小他爸就教育道:无功不受禄,不能轻易接受别人钱财。 江阳悄悄叹了口气,这事儿,以后再还吧。 这天,江阳照常营业,钟秀热情的招呼着客人。来这里的熟客了解钟秀的情况后,都很喜欢钟秀,时不时的和她开开玩笑。 最开始钟秀还有些害羞,可时间一长,钟秀就能面不改色,有时还能反击一下。 “老陈,你说这地儿有啥好吃的没有?”高羽同陈蓄毅闲逛道。 陈蓄毅无奈,最开始他出于好意,邀请高羽去逛逛蓉城,可万万没想到,接下来,高羽一有空就拉着他出来逛。 美名其曰,寻找被埋没的美食。对此,陈蓄毅只有一句话,狗屁!我看你想出来玩儿才是真的。可惜他作为东道主,高羽他师公和他爷爷又是朋友,他也不好拒绝高羽。于是一有空就被高羽拉出来逛,一个多周,他们已经有过蓉城许多地方。有些地方陈蓄毅都未曾去过。 在陈蓄毅看来,出来逛还不如在家练习厨艺来得好。蓉城有什么逛的,无聊的很! 高羽对此却很有兴趣,在一个个不起眼的角落,发现一种美食,那种感觉,无法言语! “走了羽哥,这地方也就是一些普通饭店,没什么好吃的。”陈蓄毅叫道。 高羽不为所动,他一家一家的闻,虽然不尽准确,但大概能知道这食物好不好吃。这项技能是高羽以被毒害无数次的胃为代价训练出来的。 “等等!这里有家店,闻起来不错!”高羽立刻叫道。 陈蓄毅对高羽这话已经免疫了,没去一个地方,高羽就会说上一遍。如果不是被毒害那么多次,我就信你了。 高羽拉着陈蓄毅,进入了这家店。 “思念饭店?名字倒是大众。”高羽道。 陈蓄毅翻了翻白眼,他想着,进去一定不吃东西! 钟秀见有客人来,立马招呼道:“两位快坐!吃点什么?” 高羽看了看钟秀,眯了眯眼睛,也不看菜单,随口说道:“来一道你们这里卖的最好的菜。” 钟秀不奇怪,客人中有这种要求的,她也见过不少。于是她应了下来,去厨房对江阳叫道:“老板!一份鱼香肉丝!” 江阳应了句,便不再出声。 “走吧羽哥,听老板声音,是个年轻人,能做出什么好吃的。”陈蓄毅拉了拉高羽道。 高羽摇了摇头,说道:“来都来了,菜也点了,尝过再说吧。” 陈蓄毅无奈,打定主意,下次再也不陪高羽出来了。 很快,钟秀端着盘鱼香肉丝放在高羽两人面前。 高羽鼻子动了动,轻咦一声,对陈蓄毅说道:“这味道……很不错啊!” 陈蓄毅作为川菜厨师,对川菜的敏感度岂是高羽能比的,自鱼香肉丝一上来,陈蓄毅眼神便凝重起来。 高羽夹了一筷子,说道:“哇!不错,这鱼香肉丝很好吃,是我吃过第二好吃的鱼香肉丝。” 陈蓄毅也尝了一口,面色凝重,他当然知道这鱼香肉丝好吃,色香味俱全,可谓不可多得的佳品。虽然还比不上他吃过的一些大师炒的,可在年轻厨师中,这是他吃过最好吃的鱼香肉丝。 如此实力的年轻厨师……陈蓄毅眼睛里闪现出一道名为战意的光芒! 高羽没发现陈蓄毅的异常,只是一边称道着鱼香肉丝好吃,一边一个人连连下筷。 一盘菜吃完,高羽意犹未尽,他招呼道:“那位……小姐姐!” 钟秀一听,连忙过去,问道:“有什么事吗?” “还有没有和这鱼香肉丝一样好吃的菜?”高羽问道。 钟秀不由莞尔一笑,这位客人说话挺幽默的,她说道:“我们这里每道菜都好吃。” 高羽挠了挠头,被眼前这位小姐姐看的有些不好意思,他说:“那你们这里卖的第二好的菜是什么?” 钟秀微笑道:“酸辣土豆丝,要吗?” 高羽点了点头,说道:“来一份。” 钟秀去了厨房,对江阳叫道。 不多时,一份酸辣土豆丝便被端了出来。 高羽例行抽了抽鼻子,说道:“一股子酸辣味,光是闻就觉得很辣,看来今天屁股又要遭罪咯!” 陈蓄毅这次抢先尝了一筷子,脸色一变!这……这酸辣土豆丝竟然比起鱼香肉丝还要好! 高羽不由好笑的看着陈蓄毅抢先夹了一筷子,正要调侃一句,却看到陈蓄毅脸色一变。难道?看向酸辣土豆丝的眼神不由变得凝重起来。 高羽夹了一筷子,眼神一亮,这酸辣土豆丝的味道……怎么会!酸辣比例刚好,没有过酸过辣,却依然突出酸辣味!土豆丝很细,不似刮出来的!爽脆的口感……让人欲罢不能! 陈蓄毅开口:“这酸辣土豆丝的水平比鱼香肉丝还要高!” 高羽闻言,自然懂陈蓄毅的意思。鱼香肉丝已经可以算是好吃的菜,在年轻厨师一代,能做出来这种层次味道的,寥寥无几。而酸辣土豆丝却比鱼香肉丝还要好,这在青年厨师中算得顶级! 如同陈蓄毅,他的麻婆豆腐,年轻厨师无人能出其右,这就是顶级!所谓顶级,指在同辈厨师中,至少有一道菜无人能比。 当然……这只是他们年轻厨师之间的一个称谓,算是默认。没有谁会说出去,因为年轻说顶级……贻笑大方。除非你厨艺能同老一辈厨师比肩,那才可被人称顶级厨师! 高羽混迹厨师圈子,自然知道。一时间看向厨房里的眼神,充满了异样。 “老陈,你说……我们去挑战挑战如何?”高羽提议道。 陈蓄毅眼神一亮,他原本就有此心思,此刻高羽提出来,自无不可。 “如何比?”陈蓄毅直接道。 “三人混战如何?”高羽道。 陈蓄毅看向他的眼神猛的一亮,说道:“正合我意!” 第二十九章 油爆双脆 高羽两人并未冲动的直接冲到厨房,找江阳一决高下。实际上,他们明白,就算去,此刻江阳也不可能同他们比试。君不见,这么多客人还在的吗? 比试,也要找个合适的时间!高羽同陈蓄毅坐在桌子上,等待着。 江阳奇怪,这两人咋一直不走?可惜都是客人,也不好让他们离开。 所幸客人流动性大,倒也不缺那两个位置。 钟秀忙着,到了下班时间,她匆匆刨了两口饭,赶回学校。下午还有课呢!可不能迟到了! 江阳撇了高羽两人一眼,吃完饭还不走?莫非是有所企图?求财?江阳一时间思绪乱飞,两人行为怪异,由不得他不多想。 高羽两人皆闭目养神,桌上的菜早已吃完。如此作态,换谁都可能多想! 江阳暗自警惕,悄悄在桌下打开手机,把报警电话点出来,确保自己能第一时间报警求助!他没这方面经验,只能强迫自己冷静。还好钟秀离开,店里只有他一人,实在不行就和他们拼了!厨房有菜刀,怕个屁!江阳恨恨想到。 江阳吃完饭,正准备收拾。却见那两人起身,江阳心中一惊,要开始动手了吗? “老板你好!我叫高羽,他叫陈蓄毅,我们都是厨师。老板厨艺那么好,不如我们切磋一下?”高羽开口道。 江阳一愣,这情况和自己想的不一样啊!不过他没露出异样,既然不是来求财的就好!他摸着下巴,说道:“我下午有事,恐怕没时间。” 高羽深吸一口气,说道:“只要老板答应,我们就留下来帮老板一个下午!如何?” 江阳一听,眼睛一眯,说道:“哦?怎么帮?” 陈蓄毅开口道:“帮忙炒菜!我们自问厨艺还过得去。” 江阳心里狂翻白眼,我菜都让你炒了,我怎么收获幸福感?江阳假装沉默,面露为难,说道:“你们也看到,我这里店小,一个人忙的过来,多一个厨师其实没什么差别。” 高羽和陈蓄毅面面相觑,他们没想到这层,如今看来,怕这切磋的事儿,不好办啊! 年轻人争强好胜是以方面,切磋后互相印证,提高厨艺才是目的。此番偶遇一高手,他们自然不可能轻易放弃。 陈蓄毅鼻子动了动,突然问道:“老板在做麻婆豆腐?” 江阳闻言一惊,他确实做了,不过那是早上。系统空间练习,也要和现实对照,他便习惯于每天做一份。 不过……今天的麻婆豆腐已经倒了,眼前这青年是如何得知? 江阳不知道的是,陈蓄毅七年来,基本每天都和麻婆豆腐打交道,对于这个味道,熟悉的不能再熟悉。纵使这里只是残留着很淡的味儿,以及弥漫着许多其他味道,可他能分辨出来。 江阳眼神动了动,说道:“没错,我是在研究麻婆豆腐。” 陈蓄毅像是下了什么决心,说道:“如果老板同意切磋,我愿意分享做麻婆豆腐的经验!实不相瞒,我是麻婆豆腐的传人!” 江阳闻言,心中一动,他虽然不关心厨艺界的事,可能称麻婆豆腐的传人,也唯有那一家。加之眼前这人姓陈,江阳心中已然确定。 如今麻婆豆腐的完成度确实到了瓶颈,到达百分之六十后,再无寸进。如今若是有麻婆豆腐传人交流经验,想必可再进一步。 心中有了决断,江阳深吸口气道:“好!我同意!” 高羽和陈蓄毅对视一眼,两人眼中充满战意! 江阳说道:“怎么比?如何比?” 高羽和陈蓄毅显然早就已经思考清楚,此刻不假思索道:“两种比试法,一是比基础,刀工、火候、调味等基本功。二是直接比一道菜,用自己最为擅长的一道菜。每个厨师所擅长不同,一道擅长的菜最能体现厨师的实力。那么……老板你选择比什么?” 江阳沉吟道:“那就比一道菜吧!”江阳做出这个决定,也是有原因的。基础,他不一定比得上别人,虽然每天苦练,可时间太短,也无名师教导,进步实在说不上快。而比菜的话,自己还有把握一些。 高羽和陈蓄毅自无不可,他们此前提出,便是给江阳一个选择。 江阳又道:“这样的话,你们可以去厨房看看,我这里材料可能不齐全。不过周围不远有菜市场,那里应该有你们想要的东西。” 高羽和陈蓄毅没有客气,径直去了厨房。这种时候客气什么?要比自然要拿出自己最好的状态,不可能以次充好。 两人进厨房看了看,心中有了计较,随即出来向江阳问清楚菜市场所在地方,便去了。 江阳在他们走后,没做什么闭目养神的事。没看到还有那么多东西没收拾吗? 待江阳收拾干净,高羽和陈蓄毅各自提着东西回来。 江阳这还是第一次同别人比试,心中微微有些激动!可惜系统不给力,不然……这绝对是装逼打脸的情节!可惜!可惜! 高羽沉默一会儿说道:“谁先来?” 江阳脱口而出道:“不是一起来吗?”两人回头看着江阳,你这里有几个灶心里没点数吗? 江阳显然也回过神,没办法,平日里都是一个人炒菜,也没发现灶不够用。却是忘了如今是三个人,并非只有他知道。讪讪一笑,说道:“你们决定,我没意见。” 其实三人都知道,先来的肯定有优势。品尝时嘴角并无其他味道,对第一道菜的印象自然深刻许多。若是后面的菜更加出色,那道没问题,可若是后面的菜于前面的相差不多,那么第一个上的菜肯定优势巨大。 高羽沉默一会儿,洒脱道:“你们既然都不说话,那我占个便宜,先来吧。” 江阳和陈蓄毅同时点头,高羽也没浪费时间,开始处理起食材。 一样样江阳平时不怎么接触的食材,此刻被高羽从袋子里一样样拿出来。 显然,高羽对于这些食材的处理相当有经验,全程不带停顿,如行云流水。 鸡胗、猪肚、猪腰子,每一样食材在高羽的刀下被安排的明明白白。江阳一想到自己刀下有着自己想法的食材,就觉得脑壳儿痛。 高羽用的是十字花刀,鸡胗和猪肚慢慢被处理好。江阳叹为观止,这样的刀工,自己远不及。 随着时间的推移,高羽将所有食材、调味料全部处理好。接下来就是烹饪,江阳拭目以待。 到了这个地步,江阳若是还不知道高羽要做什么菜,那他就白当这个厨师了。 油爆双脆,鲁菜中的传统名菜,与他所学的麻婆豆腐同样始于清代。不同的是,在清代,油爆双脆是达官贵人所食,而麻婆豆腐则是平常人家所做。 油爆双脆继承鲁菜一贯的精致,成菜漂亮。鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。 2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向;1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架;明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷,使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。 高羽从食材下锅到起锅,时间很快。装盘后的油爆双脆,漂亮大气。 “好了,两位请品尝!”高羽说道。 江阳尝了一口,脆嫩润滑,清鲜爽口!鸡胗和猪肚完全没有一点异味,几乎是刚熟就起锅。脆、嫩相交的口感,给舌头带来极致的享受。 江阳曾经做过类似的菜,可火候把握太难,不是生的就是太老,完全比不得这盘油爆双脆的口感。 陈蓄毅一脸沉重,他以为自己已经给了高羽足够的重视,没想到还是低估了他。这盘油爆双脆,比之一些大厨来说,都毫不逊色。 高羽见两人脸色,也是偷偷舒了口气,总归没有翻车!油爆双脆犹重刀工与火候,高羽基本功扎实,也不能保证每一盘油爆双脆都是这样的口感!特别是火候,太难太难,那真是成败就在毫秒间。 陈蓄毅深吸口气,说道:“接下来,我来吧。” 第三十章 胜负 陈蓄毅拿出准备好的豆腐,开始处理。江阳心中疑惑,这是要准备做麻婆豆腐吗? 陈蓄毅进入状态,豆腐切成一个个小方块,放置在清水中,用生抽和盐去掉豆腐中的异味。 牛肉选的是上好的牛臀肉,没有太多的筋膜,吃起来才不会影响口感。切成末,码上一点味,放在一旁。 果然是准备做麻婆豆腐,江阳心道。 麻婆豆腐做法并不复杂,可其中的对于食材的把握,学问很深。观看陈蓄毅的制作过程,江阳将其与自己所制作都过程比较,两相印证,有了不少收获。 牛肉沫炒酥,这是麻婆豆腐中的一味。 豆瓣炒香,下入豆腐。一步一步,陈蓄毅练了不知多少遍,早已烂熟于胸。 豆腐还未出锅,江阳便已经闻到香味。单凭这个味道,江阳就知道,自己做的麻婆豆腐,比不上眼前这位年轻人! 豆腐差不多好了,陈蓄毅把事先调好的碗芡倒入锅中,轻轻晃动,没有下勺翻动,避免豆腐稀碎。 很快,陈蓄毅将麻婆豆腐起锅装盘。成菜后的麻婆豆腐色泽红亮,香气四溢。 “快吃吧,冷了可就没了味道。”陈蓄毅说道。 两人自然知道,麻婆豆腐得趁热吃。用勺子将豆腐汤汁一同放到嘴里,滚烫的豆腐,细嫩润滑,牛肉酥脆,口感独特。辣味和麻味紧随其后,独特的味道仿佛巴蜀热情的辣妹子。 高羽一吃,立马哇哇大叫:“烫~烫……嘶~好辣!卧槽……舌头麻了!好吃!太好吃了!” 听着高羽乱叫,江阳原本有些沉重的心瞬间也变得轻松起来。也是,美食当前,先享受再说! 两人你一勺,我一勺,争先恐后。很快,一盘麻婆豆腐都没抢光,而后果就是高羽和江阳四处找水。 陈蓄毅嘴角流露出一丝微笑,他浸淫七年的麻婆豆腐,自然不可能差到那里去。 江阳见两人都已经完成自己的菜品,接下来自然也就该他了。而江阳此刻却不知做什么菜。 鱼香肉丝?酸辣土豆丝?还是麻婆豆腐?好像都不是很好的选择!鱼香肉丝,自己很久都未曾进步。酸辣土豆丝,也到了瓶颈,最多只是好上一分。同他们两个做的菜比起来,要差上一些。如果说酸辣土豆丝只有百分之七十八的完成度,那么他们的菜,起码是百分之八十的完成度。别看相差不多,可味道上就相差不少。 做麻婆豆腐?看看别人做的麻婆豆腐,自己再做,班门弄斧吗? 江阳纠结着,认输可不是他的性格!未战先怯,兵家大忌! 江阳在脑海里快速思考着自己会的菜,若论美味程度,自然是鱼香肉丝和酸辣土豆丝。可自己最强的,都比不上别人,那怎么办? 江阳调出系统,希望系统能帮助他!嗯?这是?特殊菜品!妈妈的土豆丝! 江阳眼神一亮,这道菜……似乎可以呀!虽然味道上算不上顶尖,可其特殊属性,让江阳看到了希望。 “有妈妈的味道就是最好的菜!” 江阳看着这句备注,心思转动。 就它了!江阳下定决心。 土豆削皮,切丝。江阳逐渐沉浸到思念里。 陈蓄毅和高羽面面相觑,这刀工?怎么会如此差?便是他们还是十五六岁时,刀工也比这好上无数倍。江阳此刻的刀工,就仿佛一个完全不会做菜的人所切。粗细不一,这样的土豆丝,炒出来能好吃吗? 陈蓄毅和高羽可不会认为江阳刀工真的如此之差,他们吃过江阳的酸辣土豆丝,其刀工绝对不差。那么……他如此做的原因是什么?高羽和陈蓄毅皆露疑惑之色。 难不成这是自认为比不上,所以自暴自弃了?还是说,做什么其他的菜?可是没有什么菜要求切的粗细不一啊! 两人实在想不通,压下心中的疑惑,静静等待!待这菜出来,便知分晓! 江阳沉浸在回忆中,土豆丝慢慢烹饪出来。 起锅后,江阳才回过神,退出了那种思念的情绪。 高羽和陈蓄毅抽动鼻子,闻了闻,这味道……也没多好吃的样子。莫非他真的自暴自弃了?若是这样,那就太让人失望了。 江阳递上筷子,没有说话,思念的情绪后遗症太强,即便江阳摆脱这种情绪,可兴致也提不起来。 高羽两人没说话,眼神里流露出淡淡的失望。 陈蓄毅率先尝了一口,这!这味道!让我想起了妈妈!陈蓄毅的眼睛瞬间湿润,好怀念妈妈小时候做的炸红薯。 陈蓄毅的异样被高羽发现,他奇怪为何陈蓄毅尝了一口就是这样的表情。按耐不住好奇,高羽也尝了一口。 这……这是妈妈的味道!高羽也陷入回忆小时候妈妈做的味道中,神情呆滞。 江阳愕然,他想到这菜可能有效果,可没想到效果如此强大!这那里是菜,这怕是药哦! 过了许久,两人才缓过神来。陈蓄毅吐了口气,他有些惊悚,或许江阳不明白,可他们是谁?师承厨艺大师,他们自然知道。 为何陈蓄毅苦练七年麻婆豆腐,为何他爷爷总说差点差点。是的,因为他的菜没有灵魂!什么是灵魂,这个说不清道不明,反正有灵魂的菜和没有灵魂的菜,一吃便知道。 而一个能做出有灵魂的菜,可称大师! 这才是让他们惊悚的地方,相当于他已经迈过了成为大师最重要的一步。只要日后厨艺达到,便可被尊称为大师! 那不是外界所说的大师,而是整个厨艺界公认的大师! 高羽他们知道,这场比试,是他们输了!不是输在技巧上,而是输在一点灵性。 这一点灵性陈蓄毅寻找了整整五年,高羽也一点没摸到。 两人失魂落魄,这个打击对他们来说,有点大!一个同样是年轻厨师,可别人做的菜已经有了灵魂。反观自己,仅仅只是技巧上的胜利罢了! 高羽涩声道:“是……我输了!” 陈蓄毅没说话,可他的表情自己表达了出来。 江阳一旁看的一愣一愣的,怎么刚才还一副自信满满的样子,如今却好像输的底裤都掉了。 江阳不懂,他不懂自己的那道特殊菜品对他们打击有那么大。这和江阳是个野路子有关系。 陈蓄毅苦笑,说道:“叨扰了,是我们输了。” 说完,便和高羽一同离开。 江阳等他们走远,突然想起一件事,说好的交流心得呢?卧槽,亏了! 再不济留他们下来切菜也可以啊!如今耽搁自己那么久,还没准备晚上的食材! 江阳深吸一口气,安慰自己道:“算了算了!别人帮忙,破系统不一定认!” 此刻,正被江阳破口大骂的两人,正失魂落魄的走在街上。 “我打算出去走走!”陈蓄毅说道。 高羽深以为然,说道:“等美食节过去,我也要出去走走。要不,我们一起吧!” 陈蓄毅摇了摇,道:“不了,一个人走才能找到。” 高羽洒脱一笑,说道:“也是,那就祝你成功了。” 陈蓄毅也笑道:“你也是。” 接下来,两人都未交谈,不久便分道,各自回去。 第三十一章 我想去走遍千山万水 陈蓄毅回到家,罕见的没有去练习厨艺,而是回房收拾行囊去了。他是一个骄傲的人,被人打败,那就变得更强再赢回来!他争强好胜,却也足够冷静。 陈老爷子听说孙子在收拾行囊,沉默的去寻他孙子去了。 “爷爷?”陈蓄毅看着门口的老人,叫道。 “听说你要出去?”陈老爷子说道。 陈蓄毅点了点头,没有说话。陈老爷子这下好奇了,自家孙子,他是再了解不过,如今这副模样,是受了什么打击么? “说说怎么回事吧。”陈老爷子说道。 “今天我和一个人比试,输了。”陈蓄毅轻声道。没有辩解,没有借口,输了便是输了! 陈老爷子眼神一凝,这是那家的长辈出手了?陈老爷子很清楚自家孙子的厨艺,虽然麻婆豆腐一直差点,可其厨艺绝对不差的。年轻厨师中,要说胜过自家孙子的,寥寥无几。但是,即便是胜过自家孙子,也不会让他成这副模样。所以老爷子第一时间想到的,是那家长辈出手。 陈蓄毅继续道:“是一个年轻厨师,和我差不多大。可他的菜已经有了灵魂。” 陈老爷子听到这里,惊讶不已,他懂自家孙子所说。那岂不是一位年轻的厨艺大师?这种年岁的,古往今来,也不见几个。 “年轻大师吗?”陈老爷子喃喃道。 哪知陈蓄毅摇着头,说道:“不是的,他不是大师。” 陈老爷子皱眉,轻声道:“不是大师?” 陈蓄毅点了点头,说道:“他的厨艺其实比我差一些,我看的出来,无论基本功还是其他,都比不上我。” 陈老爷子明白了,这说法,这就是一位有了大师底子的年轻人!不过这也足够惊艳,厨艺只需练上几年,有天赋的便可以大成,届时便可成为大师! 陈蓄毅眼神坚定道:“我准备出去走走,看看祖国的大好河山,领略不同的风俗人情,尝尝各地不同的美食,寻找属于我的那颗厨师的心。” 陈老爷子一愣,他没想到孙子竟然存在这样的想法。看来没被挫折打倒,反而激起斗志!陈老爷子想到这里,欣慰的笑了。 “去吧去吧!去寻找!你们这个年代和我们那时不同,我们那个年代做到容易的多,而你们就难咯!”陈老爷子说着,渐渐远去,他不干涉孙子,路是自己走的。 陈蓄毅收拾好,离开了蓉城…… 同样的情况还发生在一家五星酒店,高羽回到酒店。他师父还在研究菜品,他过去和他师父说道:“师父,等美食节过后,我就不和您一起回北平了。” 韩晋闻言,惊讶道:“为什么?” 高羽把今天发生的事详细说了一遍,韩晋听后,张了张嘴,最后说道:“去吧!师父那里我去说。” 高羽点了点头,回房去,彻夜未眠。 孟晚秋一身职业装,修身的衣服衬托出她美好勾人的身材。脸上不施粉黛,只是简单补了补水便是光彩照人。 她今天去上班,最终还是留了下来。孟父刀子嘴豆腐心,见孟晚秋执意要就在蓉城,便让她去公司从一个小职员做起。 今天是孟晚秋第一次上班,她做的是销售。这也是孟父的安排,用他的话来说就是,公司的产品怎么卖,如何卖!销售员最清楚不过。 孟晚秋自无不可,她有信心胜任每一个职位。销售……也不是没做过。 孟晚秋的到来,一下子吸引了不少男士的目光,不管是单身还是已婚的。同时,也招来了不少同性嫉妒的目光。 当然,孟晚秋对这些一无所知。她已经习惯成为人群中的焦点,她并不在意别人的眼光。 一天工作后,孟晚秋拖着疲惫的身体回到了家里。 “晚秋回来啦?今天累不累啊?”孟母关切的问道。 “不累啦,妈饭好了没有,我饿了!”孟晚秋看了看厨房说道。 “就快好了,等你爸回来就吃饭。”孟母道。 孟晚秋惊奇道:“今天爸没应酬?” 孟母笑道:“不知道,他打电话说要回来吃饭。” 孟晚秋拉着孟母的手臂道:“妈,你说为什么你不请个保姆呢?” 孟母伸手,轻轻弹了一下孟晚秋的脑袋,说道:“请什么保姆,我在家又没事,一点家务事,正好打发时间。” 孟晚秋撇了撇嘴,她才不信自己母亲的话呢!不就是怕花钱,舍不得请嘛。其实这事儿孟晚秋提过很多次,她一直怕孟母太累,可孟母却一直推脱。 孟晚秋和孟母聊了几句,便窝在沙发上,耍着手机。 孟母宠溺的看着她笑了笑,转身去了厨房。 孟父回来的很早,赶在了饭点前。席间父女俩聊了聊,随后便说起些八卦的话题。比如……孟母一直说哪家哪家的男孩子还不错,人长得帅,还有能力。孟晚秋三下五除二吃完饭,找个借口便回了房。她哪里还不知道,这是孟母在催促她找男朋友呢!可她并不想,至少现在不想,还没玩够,找男朋友干嘛? 孟母收拾完,回了房。孟父正看着什么,神情专注。孟母躺在床上,安安静静的,也不打扰孟父。 许久,孟父放下手中的东西,和孟母聊起天来。 “今天晚秋又叫我找个保姆。”孟母笑着说道。 孟父点头,说道:“你是应该找个保姆,你的身体……” 孟母摇头道:“不碍事的,医生说不剧烈运动,不做重活,没什么事。” 孟父道:“那你就请个保姆,我们家也不差那点钱。” 孟母道:“不请了,你知道我,闲也闲不住,每天和你们父女俩做做饭,也挺好的。” 孟父抱着孟母道:“秀珍,对不起!” 孟母轻轻打了一下孟父,笑着说道:“好了好了,都老夫老妻的,还像个小年轻?我没怪过你。” 孟父道:“我知道你没怪过我,可……当年若不是……”孟母伸手抵住孟父的嘴,说道:“不许说了,过去的都过去了。” 孟父叹了口气,终于没在提这件事,两人很快便睡了。 江阳满意的看着超过百分之七十的麻婆豆腐,心里高兴极了。尝过了陈蓄毅做的麻婆豆腐,江阳找到许多的不足。通过自己的苦练,终于……完成度超过七十! 距离美食节开始的时间快到了,江阳充满斗志!争取接下来的时间,完成度超过八十!这是酸辣土豆丝都未曾达到的完成度。 江阳有这个想法,其实还是他幸福感已经近三百了。这是他前所未有的富有时刻! 他打算筹齐四百,一次性提升身体素质!他知道,身体素质的提高,对于厨艺有很大帮助。说不定可以借机突破麻婆豆腐八十的完成度! 江阳可没忘,自己要做一个都市兵王级高手的理想。到时候自己表面是个厨子,暗地里却是一个行侠仗义的超级英雄,逼格多高! 四百幸福感,在江阳计算中,超过普通人的0.2倍,已经算是极强了。到时候学个格斗什么,吊打一些小流氓,来个英雄救美,简直小意思! 江阳美滋滋的开启了一天的生活。 第三十二章 喜欢 钟秀今天不能来,江阳对此表示遗憾,心里也有失落。之前一个人也不觉得累,如今多了一个人帮忙,轻巧许多,这一不来,总觉得很累。看来是自己变懒了,江阳深刻反省。 唐亮许久没去江阳饭店吃饭了,自从和江阳倾诉后,他整个人就充满斗志。最近也不接活,在家里废寝忘食的画着漫画。 坚持自己的梦想,即便再辛苦,唐亮也甘之如饴。 这天,唐亮的一个朋友打电话给他,问他要不要去参加一个漫展。唐亮一想,去啊!怎么不去? 当唐亮到了漫展时,他朋友早在等着他。 “阿亮!这里!”朋友高声喊到。唐亮望了过去,他朋友正不停的挥着手,旁边还站着一位穿着Cosplay服装的女生。 唐亮走了过去,打着招呼:“老吴!这位是?” 他朋友道:“啊!这是娇娇!这位是我好朋友,唐亮!”后面句是对着娇娇说的。 唐亮有些腼腆的伸出手道:“你好!我叫唐亮。” 对面的女孩见唐亮样子,不由莞尔,伸出手握了握道:“你好,我是娇娇!” 两人算是认识,结伴去漫展了。三人一路说说笑笑,娇娇很健谈,对于动漫和漫画,比唐亮都来的清楚。 唐亮悄悄拉了拉老吴,两人落后一步,唐亮低声道:“老吴,这女孩儿你怎么认识的?” 老吴撇了他一眼道:“一次朋友聚会认识的,怎么?” 唐亮有些吞吞吐吐的,说法:“没啥,就……就是……” 老吴悄悄道:“你看上她了?” 唐亮脸一红,轻声:“嗯!” 老吴伸手一拉他,严厉道:“我告诉你,你可别打她主意。这姑娘家里……算了,反正你别打她主意就对了。” 唐亮一听,立即道:“为什么?” 老吴一瞪眼,说道:“为了你好!你小子好好画你的漫画,将来什么姑娘找不到?没必要!听到没有?” 唐亮也不说话,快步走了两步。老吴在身后,叹了口气,他对唐亮的性格再清楚不过,典型的不见棺材不落泪!不对,是见了棺材也不落泪。画个漫画被拒绝了无数次,可依然不放弃,身边的朋友劝说了不知多少回,就是不听。其实要他说,帮别人画和自己画有什么不同?不都是画吗?而且帮别人风险低,收入也不少。 老吴知道,唐亮铁定没听进去,但愿以后别太受伤吧! 漫展逛完,三人也要各回各家,离别前,唐亮支支吾吾的。最终一咬牙,说道:“娇娇,加个微信吧!下次再一起出来玩儿啊!” 娇娇笑道:“可以啊!有好玩的记得叫我。” 两人加完微信,看的老吴一旁直摇头。 三人各自回了家,路上,唐亮看着新加的微信,有些兴奋。说起来他连娇娇的真面目都没见过,穿着Cosplay的服装,脸上画着浓妆,很难看清楚长什么样。 可是感觉这东西说不清啊,说来就来,没有一点点防备。唐亮也不知道为什么会对她那么有感觉,他是一个敢于行动的人。就像是对待梦想一样,勇敢去追!不后悔! 唐亮回到家,没有继续画着漫画,他有一种想法,将这段感情画出来!无论成败,无论是否可以发表!他就是有那么一种冲动,令他全身都忍不住颤抖! 江阳慢悠悠的擦着桌子,晚上的客人走的差不多了,他也准备关门打烊。 这时,江阳却迎来一位不速之客。郑慧挎着包,走进了饭店。江阳没抬头,说道:“不好意思,我们要打烊了。” 郑慧说道:“我来你还要打折吗?” 江阳一听,抬起头来,心间思绪万千,嘴上说道:“唉!是你啊!吃饭了么?” 郑慧看了一眼周围,说道:“还没吃。” 江阳客气道:“要不等会一起吃点?” 郑慧眯了眯眼睛,说道:“好啊!” 江阳嘴角一抽,我就是客气一下大姐!可话已经出口,也不能收回来,说道:“那你坐着稍等一会。” 郑慧笑眯眯的点着头,不客气的坐下。 还在店里的食客,是江阳店里的熟客。和江阳也熟悉,时不时开个玩笑。 江阳进入,炒了两个菜,端了出来。 “小江老板,钱放桌子上了哈。”那熟客说道。 江阳应了声:“好嘞!慢走!” 那人走到门口,忽然回头说了句:“好好把握机会啊!小江老板!” 江阳一听,冷汗都下来了。这都是什么人啊?一个个的,不正经! “别介意,他们和我开惯了玩笑。”江阳歉意的看着郑慧说道。 “不介意啊!要不……小江老板试试?”郑慧挑逗的看着他道。 江阳被她看的不敢直视她的眼睛,只好别过头去说道:“哈哈,吃饭!吃饭!” 郑慧撇了撇嘴,眼神不由黯然一下,随即又恢复明亮。 “江阳,你知道美食节吗?”郑慧道。 江阳点了点头,哥怎么可能不知道? 郑慧继续说道:“那我们到时候一起去好不好?” “啊?”江阳一时没反应过来。 郑慧眼神有些慌乱,强行解释道:“我怕我一个人去吃不了太多,浪费门票。你和我一起去,你是男生嘛,肯定能吃回本!” 江阳懵了,我像是很能吃的样子?他措辞道:“那个,其实我也不是很能吃。” 郑慧道:“没事,有个人一起去吃,也要吃的多点。” 见郑慧这么坚持,江阳只好说道:“真不能陪你,我也要参加美食节。” 郑慧一听,惊讶道:“你也要参加?” 江阳点了点头。郑慧兴奋道:“你卖什么好吃的?” 江阳硬着头皮说道:“这个……暂时保密!” 郑慧撇了撇嘴道:“什么嘛!我也不能说?” 江阳坚定的摇头。郑慧无奈,只好说道:“那好吧!到时候我去支持你啊!” 江阳笑道:“欢迎啊!” 郑慧吃了饭,和江阳闲聊一会儿,便离开了。 江阳见郑慧离开,叹了口气。他又不是傻子,看的出来郑慧对他是什么意思。只不过……现在的自己,真没心思谈恋爱。 “以后……尽量远离她吧。”江阳轻声道。 江阳又去系统空间练习,麻婆豆腐制作的完成度忽高忽低,江阳知道,这是他还不够熟练,有些细节犯了错导致的。 他如今要做的,便是让自己每一步都做好,做到不会犯错,形成本能。这需要大量的练习,自然也需要大量时间。 好在系统空间什么都很方便,节省大量时间,让他能够更加尽情的练习。 厨艺也算是熟能生巧的那种,十年如一日的做一道菜,无论个人天赋如何,所做的道菜绝对算得上好吃。 江阳天赋好不好?他不知道,他知道皇天不负苦心人,付出的努力总会有回报那天。 所以,麻婆豆腐几遍是完成度提升到瓶颈,他还是继续练习,争取每一步都做到自己最完美的程度。 三个小时过的很快,江阳练习后疲惫不堪。 看了看幸福感,已经快要四百了。江阳欣慰的笑了笑,也许……可以突破的! 第三十三章 提升身体素质 美食节渐渐临近,还剩下一个周时间。各方都在积极准备着,主办方也开始布置起场地来。毕竟到时候迎纳的人很多,安全问题是重中之重。 怎样维持秩序,怎样保证安全,主办方有的头疼。不过这事幸福的烦恼,人越多,说明美食节越可能成功。 外界,食客摩拳擦掌,各大网友纷纷艾特网上的大胃王。而各位大胃王也纷纷回应表示,要给美食节主办方上一课。 官方的票价出来,贵也不贵。368RMB一人,绝对说不上便宜。可结合到时有很多大厨做的菜,平日里难得一尝,又算得上划算至极。 网友们纷纷表示,太贵了,吃不起吃不起!看来要吃一个月泡面了!真的说起来,368基本上大多数人都承受的起,只是舍得和舍不得的区别。 有人在网上说出这样一番话,这些大厨做的菜,平时要吃,得花一千多。如今三百多可以吃到这么多大厨做的菜,简直是划算的不得了! 这话很快便火了,很多人深以为然。确实,这票价真的值!主要是可惜随便吃,不限量不限时! 可惜官方的这种通吃票只有一万张,前六天,一天一千张。最后一天,四千张! 这个消息一出来,网友们纷纷留言,要求再来十万张!可惜……官方并未做出回应。 一千张多么?不多!几乎是眨眼间便被抢完。美食节的话题再度提升! 不久网上出现黄牛票,卖八百一张。饶是如此,也是一票难求。许多人一到点,就守着手机电脑,随时准备抢票。 江阳看着网上的热闹,唏嘘不已。他作为参加者,有免费票,只有一张。 他自己用不到,便想着送给谁。他打电话给周伟。“啥?通吃票?我不缺,想要多少都有。”周伟说道。 江阳愤然挂了电话,靠!狗大户!当然,他心里明白,周伟有,但是不会太多。大概是心中周叔是赞助商,所以才有的。 那么送给谁呢?江阳捏了捏眉心。 “喂!猪小妹,我有美食节通吃票,你要不?”江阳打电话说道。 “啊?有几张?”诸苗苗问道。 “一张。”江阳说。 “一张啊……那……算了吧。”诸苗苗明显失望。 江阳奇道:“怎么了?” “你一张,我这里可是有好几个姐妹,不够啊!”诸苗苗说道。 江阳哑然失笑,对于诸苗苗这种讲义气的行为,他没法说什么。挂了电话,江阳想着,莫非我这票送不出去? 要不给郑慧得了!江阳转念一想,还是算了,免得误会。 翻着通讯录,江阳寻找着可以送的人。 至于卖出去,江阳没有想过,他江老板也不缺那点钱,没必要! 突然,他看到孟晚秋的微信,心里一动。发了条微信道:“班长,我有一张美食节通吃票,要不要?” 孟晚秋上着班,突然来了条微信。她工作和生活的微信不一样,提示音也不同。谁有事找自己吗?孟晚秋拿出手机,看到江阳发过来的消息。 她知道如今美食节通吃票的难得,谁有一张,那得在朋友圈炫耀一番。 她想了想,回道:“好啊!多谢江老板!” 江阳看着,笑了笑,也不在意。这张票他送给谁其实都可以,反正对他来说,也就是一张毫无价值的东西罢了。 略过票的事情不说,江阳如今得出门一趟。为了美食节食材的事,他要亲自去找诸叔。电话里说的事,总是没有当面说来的好。 江阳趁着下午没人,关了门,出去了。 诸老板一如既往的悠闲,摆个摆摊,和周围摆摊的老板吹牛聊天。 江阳找到他的时候,诸老板惊讶的问道:“小阳?你怎么来了?” “诸叔,我准备参加美食节,需要些豆腐和牛肉,还有些其他的食材。您看能不能帮我想个办法?”江阳说道。 诸老板沉吟一下道:“这个倒没什么问题,只不过你报名了吗?” 江阳点头道:“报名了,几天后就要参加了。” 诸老板拍了拍江阳肩膀道:“好,这事儿就包在我身上!小阳,你把需要的东西列个清单,到时候保证给你拉来!” 江阳闻言大喜,说道:“多谢诸叔!” 诸老板瞪眼道:“谢什么?好好干,争取拿个好成绩!” 江阳猛点头,轻声道:“嗯!” 解决了食材的事,江阳的心灵放下一大半。接下来……就是做最后的突破了! 江阳并未急着使用系统,而是安心的将晚饭需要卖的食材准备好。 晚上,江阳随便对付一口,他有重要的事要做。 幸福感已经四百,可以提升身体素质! 这将是一次全面的提升,至于厨艺能不能突破,江阳也唯有赌一把! “消耗四百幸福感,提升身体素质!确认?” 江阳点击确认,四百幸福感瞬间消失。 江阳查看起自己的身体素质,应该有1.2了吧!江阳想到。 “身体素质1.1。” 江阳迷茫了,怎么才1.1?不是应该是1.2吗?系统吞了我一百?江阳想到,瞬间怒火中烧,这破系统现在学会坑人了? “系统!怎么回事?”江阳质问道。 “……” 江阳“???” 靠!这系统又不回答?江阳破口大骂!过了许久,江阳强迫自己平稳呼吸。 没必要和一个系统计较,反正提升了也好!没事,不久损失一百吗?没事!没事个鬼哦! 江阳拿系统没办法,无奈之下,只能选择忍气吞声。 江阳不再去想系统的事,而是把注意力放在自己身体上。有一种脱胎换骨的感觉,视觉、嗅觉都变得比以前更好了! 别问怎么知道的,那床下好几天没洗的臭袜子江阳是绝对不会说出来的。 忍不住臭味的江阳,去将袜子放在洗衣机里。 江阳对这次提升还是很满意的,如同脱胎换骨一般。如果没有被系统坑这一百幸福感,江阳会觉得更加完美! 其实江阳也有猜测,应该不是系统坑了自己幸福感,而是所需幸福感提高了。 可惜啊!没有幸福感了,不然可以看看厨艺有没有提高。 林雪最近挺烦恼的,自己的闺蜜郑慧总是向自己打听江阳的事儿。江阳虽然是自己男朋友的哥们儿,但她和江阳接触的并不多,他怎么了解嘛! 林雪无奈,向周伟打听,周伟却哈哈一笑,便说到其他的。林雪知道,这是自己男朋友不想说。她可了解自己男朋友了,对他那个哥们儿啊,好得很! 一边是自己闺蜜,一边是自己男朋友,林雪觉得头疼不已。 周伟下了班,在路边的鲜花店随手买了一支玫瑰。生活,是需要浪漫的。周伟谈过那么多女朋友,怎么哄女孩儿开心,周伟那是再清楚不过。 周伟打开门,林雪已经把饭弄好了。 “亲爱的!猜猜我是谁!”周伟悄悄走向厨房,蒙住林雪的眼睛。 林雪伸手打开了周伟的手,说道:“好啦,别闹!快去洗手吃饭!” 周伟把手里的花递给林雪,果然,林雪一看到花,眼睛笑得弯弯。 “谢谢亲爱的!”林雪低声说道,飞快的在周伟脸上亲了一口。 周伟嘿嘿笑道:“要怎么报答我啊?要不……嘿嘿……” 林雪脸色羞红,呸道:“不要脸!” 林雪的厨艺算不上好,不过家常菜做的不错。周伟吃的挺满意。 周伟看林雪忧愁的样子,心中了然,开口道:“阳子的事,你闺蜜要追自己去追,追得到我也支持,追不到我也不想替阳子做什么决定。” 林雪点头道:“我知道你,可是郑慧……我也很头疼。” 周伟沉默一下道:“这样吧,你给郑慧一张美食节通吃票,阳子也要去参加美食节。这也是帮了她,至于结果如何,我们就管不了了。” 林雪闻言,黯然道:“也只好这样了。”抿了抿嘴,又道:“其实郑慧挺好的。” 周伟道:“感情的事,又不是谁好就行的。” 两人略过这个话题,开始聊着些情侣之间的小情话。 第三十四章 讲话 六月的天,气温高的可以在路面上煎鸡蛋。蓉城的六月,也是热的让人心慌。若是没有空调,恐怕都没心思工作了。 江阳吭哧吭哧骑着一辆共享单车,路上的风吹过来都是滚烫的,带不走丝毫热量。 江阳也不想如此,大热天的,待在店里吹吹空调不好么?可美食节主办方不允许啊! 今天是美食节参加者们,去确认摊位,以及听听美食节的一些具体安排。主办方要求所有参加美食节的厨师都必须到场,若是未到者,视为放弃参加美食节的资格。 所以这才有了江阳吭哧吭哧骑车的一幕,美名其曰,看看身体素质提高到各种程度。其实就是不想花那么多钱坐车。 所幸,这次的地点并不远。江阳到时,已经有了约莫百来个人,而是据说还没到齐。 江阳心中一惊,这至少也得有百来个摊位,如此多的美食摊位,这次美食节,比自己想象中还要盛大啊! 江阳找了个角落,耍着手机,等待到来。 人到齐后,很快便有主办方的人到来。上台的是一位穿着中山服的中年男子,往那里一站,自有一股威严散发出来。 中年男子说道:“不耽搁大家太多时间,具体的细则,我们会发一个手册给大家,大家自行查阅便是。我在这里,主要讲三点。 一是安全问题,这是重中之重,大家务必引起重视。需要大家做到的,主要有两个方面,一个是食品安全。禁止使用任何存在安全隐患的食材与食品添加剂,包括变质食材、劣质食材、有害添加剂等等。另一方面是用火安全,六月的天气炎热,要加强防火意识,一经发现不对,立即通知工作人员。 二是价格问题,严禁任何人哄抬物价,把一份食品卖出两倍、三倍的价钱。一经发现,处以两倍罚款,并终生不得参加美食节。 三是形象问题,这次前来游客量大,不仅有我省的,也有外省的。大家作为川省的人,要给别人留下一个好的印象。大家在一定程度上,代表的是川省的颜面。若是大家在你那儿卖食品,你满口污言秽语,那么你损伤的不仅是自己的颜面,更是川省的颜面。要做到讲文明树新风,待人和和气气,不说污言秽语,不动手大人,不动口骂人! 以上,希望大家做好,违者,将受到严厉处罚! 好了,我就说这么多。”说完,中年男人便下了台去了。 不一会儿,台上又来一个精神抖擞的老者,穿着一身复古长袍。他开口道:“可能下面大多数人都不认识我,那么我就自我介绍一下。我是川省厨师协会会长,林庸。在座的,大家都算得上是厨师,能来参加美食节,想必也有一手绝活。我在这里,也很期待大家做的菜。但……无论如何,不管是做人还是做厨师,都要行的端坐的直!大家竞争,这是好事,有压力才能进步嘛!可竞争讲究的是公平,任何使用不正当手段竞争者,我们将对他的行为昭告天下。想必没有那家饭店会招收一个心术不正的厨师吧? 说了那么多不好的,也说说让大家期待的。这次美食节和以往,我们将选出十大美食。而这些美食,都将得到大力宣传。希望大家努力争取。” 江阳听完,不禁咋舌,这美食节的水,看来比自己想象的要深。那先前讲话的中年男子,绝对不普通。后面那位老先生,也是气度不凡。虽然他没听说过什么厨师协会,但能是会长的,想必也是相当不凡。 后面的讲话都是些微末小节,江阳没怎么听。好不容易熬到结束,一个漂亮的小姐姐人手发了一本手册。 江阳心想,这大概就是那中年男人说的手册了吧! 结束后,江阳一个人又骑着车回去。 手册被他放在一边,这本手册对他来说,最重要的就是美食节场地的地图。因为上面有他的摊位,也免得到时去两眼一抹黑。 高羽在酒店,等着自家老师回来。韩晋一到,高羽就迫不及待的问道:“老师!您菜品确定了吗?” 韩晋微微点头,说道:“大概确定了,可食材问题,可能还得麻烦陈老才可以。” 高羽闻言,点头道:“是啊,我们人生地不熟的,要买到好食材不容易。特别还是量大。不过陈老若是帮忙,这事儿倒是小问题。” 韩晋见高羽分析的头头是道,不由失笑。 高羽说完,顿了顿,接着道:“买食材的事儿,就交给我吧。师父您就安心研究,切不可在这个时候分心。嗯……那啥,师父准备做什么菜啊?” 韩晋无言的看着自家徒弟,伸出食指弯曲,在他脑袋上敲了一下,说道:“你小子拐弯抹角说了那么多,不就是想问我准备做什么菜吗?” 高羽捂着脑袋,师父下手真狠!不过马上就可以知道师父准备做什么菜了,高羽不禁流露出期待的眼神。 韩晋也是顿了顿,说道:“我告诉你,哟准备做……你猜吧!” 高羽脸色顿时变得委屈起来,师父你变了!你不仅那么用力打我,还不告诉我! 韩晋撇了他一眼,对他委屈的表情丝毫不为所动。咋滴?就不告诉你! 高羽无言,自己师父怎么这么不正经呢? 陈老踱步走向厨房,这里是他们家的产业,以麻婆豆腐闻名的陈氏菜馆。 厨房里,十几个厨师忙碌着,一副热火朝天的样子。 陈老走到自己儿子身边,说道:“选好做什么菜了吗?” 陈老儿子点头道:“想好了!” 陈老点头道:“那就好。”说完,也不停留,径直出了厨房。 菊园,那位大厨正全神贯注的制作着眼前的菜品。 茄鲞,失传的名菜,多么令人神往的菜品。 当然,它的复原难度也是相当高,一点配料比例的不同,都将造成完全不同的味道。 他制作的很慢,也很小心。绝不容许有丝毫的失败! 终于,茄鲞制作出来,中年大厨对着眼前的老者道:“师父,请品尝!” 老者尝了一口,细细咀嚼,他要体会每一分味道,找出不足。 “味道挺好,暂时挑不出明显的毛病,应该还算是可以。”老者说道。 中年大厨也尝了一口,说道:“也仅仅只有这种程度罢了。” 老者拍了拍他的肩膀道:“做到这种程度,已经很不错了,不要妄自菲薄。” 中年大厨叹了口气,却是没有说话。 蓉城机场,一个男子下了飞机。 “蒋先生,这边请。”有人早早等在一旁。 那男子微笑点头,说道:“你好。” 接机的男子笑道:“蒋先生的普通话说的真好。” 蒋先生笑了笑,说道:“过奖了,我们去哪里?” 接机的男子道:“去酒店,同时蒋先生需要的食材,我们都已经准备好了。” 蒋先生微微点头,一路无言,很快蒋先生便入住了酒店。 安顿好后,蒋先生叫住那人,问道:“美食节什么时候开始?” 那人说道:“后天,蒋先生有空可以去看看我们蓉城,还是很美丽的。” 蒋先生道:“好的,麻烦你了。” 那人摇了摇头,同蒋先生道别,便离开了酒店。 第三十五章 意外 临近美食节,江阳仍然开着店,仿佛丝毫没有紧张感。这两天正值高考期间,蓉城车辆的喇叭声都小了许多。 天气依然炎热,整个蓉城就如同一个巨大的烤炉般,感觉整个人都被烤熟了一样。 江阳店里开着空调,不少人吃了饭,仍然不肯离开,想多蹭一会空调。江阳也不在意,空调开着本身就是给大家吹的,只要不碍着别人吃饭就行。 熟客们这几天很惊奇,他们发现,老板的手艺见涨,做的菜越来越好吃。 江阳再次感觉到身体素质提高的好处,最近他的刀工练习再上一个台阶。就是比之高羽,也不差到哪里去。 麻婆豆腐的完成度,已经达到了80%。同样提升的还有酸辣土豆丝的完成度,也是达到了80%。似乎这80%是一个瓶颈,之后,不管江阳如何努力,再也不能提高。 不过,江阳对于80%完成度的麻婆豆腐,有着很大的信心。对于美食节来说,这种程度的菜品,应该是够看的。 诸老板的食材也已经联系到,他打电话让江阳放心。 六月的天气炎热,豆腐坏的很快。江阳要得也不是少量,如何保存,成了江阳头疼的问题。 还是诸叔提出解决办法,用冰块延缓豆腐的腐败,同时,上午拉一部分,下午再拉一部分新的。双管齐下,最大限度的保证豆腐新鲜。 江阳同意,只是这样一来,可就辛苦诸叔了。他不可亲自去拉豆腐,也只有摆脱诸叔帮忙。 唐亮的运气很好,在电脑面前受了那么多天,终于被他抢到了两张通吃票。 其实美食节并不是有通吃票才可以进去,相反任何人都可以进去,只是花的钱更多一些罢了。 唐亮拿出手机,给娇娇发了微信。“娇娇,我有两张美食节的通吃票,我们一起去吧!” 娇娇很快回道:“好啊!” 唐亮见到,兴奋的跳起来。自己迈出出了第一步!加油! 时间如白驹过隙,过得很快。可在一些吃货眼里,时间过得太慢。眼看美食节近在眼前,可怎么也等不到。 终于,美食节到了! 蓉城的酒店在这两天爆满,许多人都奔着美食节来。开旅馆的,这两天赚的体盆满钵。 美食节举办的地方并不在市里,毕竟如此多人,一股脑堆在市里,肯定会引起交通堵塞。 于是,美食节被搬到蓉城郊区,一个环境优美,地盘宽阔的地方。这里,用铁栏杆隔成一条条路。这是为了避免人流堆在一起,发生踩踏事故。 两条道路之间,放置着盆栽。这样即美观,又能起到隔断作用。 盆栽的花品种很多,比之之前蓉城的百花汇也不逞多让。 在一些较为宽阔的地方,还有桌椅,以供一些人用餐。 美食节所占地方很大,各个美食摊位,错落有致的被安排在各个地方。以方便游客们走几步就可以吃到一种美食。 道路并不是直来直往的,而是盘曲蜿蜒,各条道路相接在一起,保证你能到达每一个摊位。 江阳早早的便到了,他们有与游客不同的特殊凭证。工作人员一看,自然会提前放他们进去。 厨师肯定是要早点来的,具体来多早,就看你食材准备需要的时间了。 美食节是上午十点开始,一直到晚上十点结束,持续时间是三天。是的,这次美食节同以往不同,持续时间三天! 当然,通吃票只能吃一天,而不能吃三天。 以往的美食节,只有一天时间。今年的美食节,持续三天。来一次,只要五块钱门票。当然,进去后,买东西还要另外付钱。 五块钱看似不多,可主办方依旧能够赚的很多。心中他们盈利的地方,不仅仅只有门票。 江阳六点就到了地方,他需要提前准备。大包小包的,江阳打了个车才将东西搬过去。 主办方可不会提供厨具,餐具,这些得自备。江阳用的是一次性餐具,当然,别家摊位也是这样。 进去后,江阳摆弄好,便开始等待着诸叔的到来。食材,自己可都没带啊! “老板!接电话啦!老板!接电话啦!”一阵手机铃声响起,江阳一看,诸叔打来的,他微微皱眉,这是有什么事吗? “喂!诸叔!”江阳接了电话。 “小阳,诸叔……对不起你!”对面先是一阵嘈杂声,随后传来诸叔的声音。 江阳眉头一挑,问道:“诸叔怎么回事?” 对面沉默一会儿,诸叔才说:“来的路上,我被人撞了,豆腐……碎了!” 江阳一惊,连忙道:“诸叔,你人没事儿吧?” “没事,皮都没擦破,就是东西翻到地上。其他的都没事,就是豆腐碎了。”诸叔自责的说到。 江阳说:“人没事就好!诸叔,您在哪儿?我去找您。” 诸老板说道:“我就在这外面,唉~眼看着就要到了,却出了这码子事。” 江阳安慰道:“没事的,食材什么的不重要,您人没事就好。” 江阳说着,出了美食节的场地。果然,不远处有不少人围着,指指点点,议论纷纷。 江阳走进人群,看到诸叔颓然的坐在地上。另一边,一个青年面色惊慌。 已经有警察介入,江阳倒不必担心诸叔吃亏。他挤了进去,径直朝着诸叔走过去。说道:“诸叔,没事吧?” 诸老板抬起头,见到是江阳,声音干哑道:“小阳,诸叔对不起你。” 江阳蹲下去,说道:“快别说这些,对了,您没伤到哪里吧?要不我们去医院看看?” 诸老板摇头,说道:“我没事,都能被撞到。” 江阳不放心,左右看了看,诸老板身上确实没有受伤的痕迹。不过……这事看表面看不出来,谁知道有没有内伤呢? “还是去医院看看吧,这样我们也放心许多。”江阳劝道。又询问了前因后果,原来是那年轻人倒车的时候不小心将诸叔给撞了。 诸老板看着三轮车上的食材,露出愧疚之色,江阳见此,连忙道:“不碍事的,我豆腐本来也是要压碎的,现在正好。” 诸老板一听,抬起头来道:“真的是这样吗?你可别为了安慰你诸叔,故意说出这话。要不,我去再给你拉一车。” 江阳一听,这哪能啊!拉住他说道:“真的真的!您放心去医院看一下,我呢把食材拿进去。您看怎么样?” 诸老板沉默一会,才开口道:“那行吧,那你快去,别耽搁了。” 江阳应道:“好嘞!您放心!不会耽搁。”说完,又去找到那位青年,说道:“你带我叔去医院看一下,没啥事的话,我们也不会揪着不放。” 交警在一旁,说道:“你们愿意私了也行。” 青年此刻也冷静下来,他说道:“好吧。” 江阳转头对诸叔道:“你看这样如何?” 诸老板点头道:“我没意见。” 江阳点头,转过来对着青年道:“就这样,你带我叔去医院看看。有事再说,没事就算了。我们也不想讹你,这也是为了让我们安心。你呢,也要为自己的错误买单。” 青年点头,也没说什么。 江阳走过去,对着诸老板说道:“那诸叔您先去,我就进去了。” 诸老板点头道:“行,你快进去吧!” 江阳点头,他知道,自己不进去,诸叔是不会去医院的。他推着车,拿着食材进去了。 碎掉的豆腐,怎么可能做麻婆豆腐,江阳不由苦笑。真是计划赶不上变化。 第三十六章 困境 江阳皱着眉头,现在换菜品肯定已经来不及。他看了看时间,已经是接近八点。距离美食节的开始,还有两个小时的时间。 临时更换菜品……先不说主办方那里怎么解释,就说食材,也没可能在两个小时之内运过来,更别说现在诸叔去了医院。 江阳大拇指用力的按着太阳穴,到底……该怎么办? 江阳还在苦恼,而其他摊位已经忙的热火朝天。唯有江阳这里,没什么动静。 “系统,如今的情况有办法没有?”江阳心里默念道。 “宿主加油!” 江阳嘴角一抽,破系统这个时候卖萌?大哥我要的是解决办法,不是一句加油啊! 可惜,系统没有任何回应,任凭江阳如何喊,系统都毫无动静。 高羽帮着韩晋处理着食材,当然,高羽只负责食材的清洗工作,至于其他,都是韩晋亲自动手。 韩晋要做的是一道鲁菜中的孔府菜——一品豆腐。这道菜与麻婆豆腐不同,一品豆腐更加注重豆腐本身的味道,成菜清淡鲜嫩,老少皆宜。继承鲁菜一贯的特点,这道一品豆腐也是咸鲜口味。 高羽本想着上手帮忙,韩晋却把他的手打开。高羽无奈,只能做洗洗青菜这样活。 高羽闲不住,不仅是身体,嘴巴也是闲不住。“师父,你说川省的豆腐做出来味道能一样吗?” 韩晋回道:“这个差不多吧,之前我也做过,区别有,但不大。” 高羽点头,道:“我还以为会有很大差别呢。” 韩晋此时忙着,没空伸出手打他,于是说道:“你小子别整天想些有的没的。” 高羽撇了撇嘴道:“什么叫有的没的?师父,你这就不知道了吧,由于地理位置的不同,即便是同样的东西,种出来的味道都是不一样的。作为一个优秀的厨师,对于这些细小的差别,也要知道的。” 韩晋说道:“南橘北枳的道理还用你来教?洗菜仔细点,别洗伤了青菜。”韩晋叮嘱了一句, “嘁,知道啦。”高羽回了句。 菊园所在的摊位,那位大厨正在忙碌着,与大多数摊位不同的是,这个摊位上的食材琳琅满目,除却茄子外,还有一部分坚果。 有关于茄鲞,在《红楼梦》中是这样描述的。“你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。” 自然,如今不可能说放在罐子里封严,毕竟现做现卖的菜,封起来之后怎么卖?实际上,如今许多厨师所做的茄鲞都是改过来改过去的。 有关于这道菜,在网上倒是有个很有意思的说法:这个说法认为,茄鲞其实是一个美食骗局。真实的茄鲞实际上并不好吃。 我们关于茄鲞好不好吃,无法定论,毕竟是一道失传的菜,无论我们怎么做,也可能不是原来的菜。 只不过,茄鲞好不好吃,是否是《红楼梦》中所描述那般,不重要。重要的是这道菜出自《红楼梦》,这就够了。 菊园也是打着这个主意,借由四大名著里的美食,博取关注。不过这样一来,倒是苦了这位菊园的大厨。费尽心思,只为了高层一时头脑发热。 他准备着,不敢有丝毫差错。从接到这个任务到现在,他对原本的茄鲞进行改良,味道还不错。只不过能否得到众人的认可,就不知道了。他心中也是忐忑,若是美食节没能取得好成绩,恐怕他无法承受高层的怒火。 厨师叹了口气,他只是一个厨子……凭什么都要他来承担这些! 前几日刚到的粤菜大厨,蒋先生也在忙碌着。他做的美食是煲仔饭! 煲仔饭的地位很特殊,它同酱油炒饭一样,也是一代人的童年记忆。 将明做的是鲫鱼煲仔饭,将鲫鱼熬制的汤拿来煲饭,饭中带有鲫鱼的鲜没。 将明处理鲫鱼的手法很熟练,看的出来,他应该经常做这个。 陈氏菜馆的现任大厨,也是陈蓄毅的父亲。他要做的当然是自家的招牌,麻婆豆腐! 另外一家同样有名的饭店,夫妻肺片的创始人开创的饭店。现任传承人,也在美食节有一个摊位,做的自然是夫妻肺片。 这也是一道川菜中的名菜,夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等为主料,进行卤制后,凉拌而成一道凉拌菜。 夫妻肺片最重要的其实就是红油,当然红油的制作有其配方,其中香料的配比,制作方法,往往细节的不同就导致了截然不同的味道。 红油自然不可能当场制作,美食节的红油是提前一天做好,今天只是卤制食材而已。 还有许多摊位,各种各样的美食。仅仅江阳看到的,就有炸土豆、冰粉、糍粑、羊肉串、烤鱿鱼、花甲米线、烤生蚝、锅盔、肉夹馍……江阳甚至还看到有卖八宝粥的。 江阳苦恼的看着周围,大家都开始忙碌起来,而自己却只能守着破碎的豆腐,无能为力。 豆腐并没有碎完,完好的不多。即便江阳小心翼翼的将完好的豆腐切出来,可分量并不多。 唯一值得庆幸的是,诸叔怕来的路上豆腐被弄脏,用了保鲜膜覆盖,加上外面还有一层白色纱布,里面的豆腐即便碎了,可也没有赃。 若是豆腐脏了,恐怕江阳真的可以直接打道回府,不用参加什么美食节。 江阳许久,都未在周围的同行身上先到灵感。想不出如何拯救如今的情况。 江阳看着破碎的豆腐,思绪慢慢进入回忆…… “爸,你做什么啊?”还在读小学的江阳刚刚放学回家,一到自家饭店,就闻到一股扑鼻的香味。 “不晓得你爸做啥,反正你爸挺神秘的。”江阳母亲一旁说道。 江阳点了点头,看看店里,朝自己妈妈问道:“今天没客人吗?” 母亲宠溺的揉了揉他的小脑袋,说道:“今天打烊了。” 江阳眨着眼睛,好奇的问道:“为什么呀?” 母亲笑着说:“因为今天是我们家江阳的生日啊!你爸爸说,要给你弄一桌好吃的,所以我们就打烊了。” 江阳像个小大人一样,背着手,说道:“没事的,不用为了我不做生意啊!” 母亲看着江阳的样子,有些好笑,说道:“好,那我们现在就继续做生意。” 江阳一听,急了,连忙说道:“哎呀!你们怎么像小孩子一样呢,大人就要说话算话。” 母亲掩着嘴笑得很开心。江阳放下书包,一溜烟儿跑进厨房,对自己母亲说了句:“我去看看爸爸做什么好吃的!” 第三十七章 江阳进了厨房,他父亲正在忙碌着,锅里似乎在烹饪着什么菜。 江阳有些好奇,他垫了垫脚,想看一下。 “小阳啊?来,把这个菜端出去。”父亲一眼看到进来厨房的江阳,随即指了指一旁的菜,说道。 江阳很听话,虽然好奇,但是也并非一定要看。他端着菜出去,有些烫手,他加快了脚步。 母亲诧异的看了眼,不过也没说什么,继续坐着算账,写写画画的,不知在做些什么。 江阳又进去厨房,将一个个菜慢慢给端了出来,当然例如烫菜这些,父亲就没让他端。 今天的菜很丰富,有鱼有肉的,还有平日里难得吃到的海鲜。 江阳父亲只是一个普通厨师,对于料理海鲜,本身也不太懂,只是简单料理一下。 当然,江阳的注意力可没在海鲜上,他的注意力还在没出锅的那道菜上。不久,父亲出了厨房,端出了菜。 江阳第一时间,探出脑袋,好奇的看着盘子里的……豆腐。准确说,应该是豆腐羹。 刚一上来,就是一股扑鼻的香味。江阳动了动鼻子,一副满足的样子。 “香吧?”江父笑着说道。 江阳重重的点头,眼神有些迫不及待。 一旁的江母撇了江父一眼,没有说话。江父感受到江母的眼光,不由缩了缩脖子。 江阳端着饭,用汤勺舀了勺豆腐。豆腐细碎如渣,汤汁和豆腐完美的结合在一起,不分彼此。一口下去,所有味道宛如一体,烫、香、麻、辣! 江阳眯了眯眼睛,一副享受的样子,他开口问道:“爸,这道菜叫什么?” 江父原本看着江阳吃得满足,脸上露出得意的笑容,如今被江阳一问,脸上的笑容僵在那里。江母一旁看的噗嗤一笑,有些乐不可支。 江阳看了看父亲,又看了看母亲,有些不明白现在的状况。 江母笑了会儿,对着江阳说道:“小阳,你就别问你爸了。” 江阳越发疑惑,怎么问不得了?江母见江阳疑惑不解,于是解释道:“其实你爸也不知道这道菜怎么叫。你爸最开始是想给你弄份麻婆豆腐的,那里知道你爸不小心把豆腐弄碎,所以才有这道菜。” 江父脸色涨红,辩解道:“我是不小心弄碎的。” 江母撇了一眼道:“是不是你弄碎的?” 江父如同斗败的公鸡道:“是~” 江阳明白了,这是父亲弄碎了豆腐,没办法弄麻婆豆腐,所以才有的现在这道菜。 看着父亲的样子,江阳有些不忍,他脆生生的开口道:“好吃!比麻婆豆腐好吃!” 江父闻言,看着江阳,摸了摸他的脑袋,笑了。 “别摸我脑袋,长不高的。”江阳不满的嘟囔了一句。 回忆戛然而止,江阳回过神来,如今的自己还出于美食节上,还有一堆破碎的豆腐等着自己想办法。 对了!父亲做的那道豆腐菜!江阳突然想到。那次也是这样,豆腐碎了,做不了麻婆豆腐。那么……自己是不是也能这样做呢? 江阳沉思,似乎找到了破局之法。不过,事先得去练习一下,可行不可行,做了才知道! 想罢,江阳果断进入系统空间练习。系统空间的豆腐是完整的,江阳先用刀将豆腐剁碎。然后按照麻婆豆腐的做法烹饪。 想法很奇特,而且江阳也吃过父亲弄的。可要做出一道让大家都接受的美食,还需要不断去完善。可如今,江阳最缺的便是时间。即便是可以在系统空间内练习,可短短几个小时,想要做出来,很困难! 江阳没放弃,还没去尝试就放弃,那不是他的性格。就如同他得知豆腐碎了一样,没到最后一刻,不可能放弃! 一道道豆腐菜被江阳做出来,有些麻婆豆腐做参照,其实难度比想象中小的多。江阳要做的,是不断去调整调料的比例。 这两道菜看似只是形状不同,一个是小方块,一个是豆腐渣。可实际上差距大了去了,单是豆腐的口感,豆腐渣就要相差很远。 我们知道,麻婆豆腐讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活几味,其中嫩主要来自豆腐本身的口感。而豆腐剁成渣后,其嫩的口感大打折扣。 一道菜,食材本身的口感很重要,即便是在重调味的川菜里也是如此。若是食材本身口感不好,那么即便是味道再好,也会失色不少。 其实破碎的豆腐并非没有口感,只不过特殊了些罢。不同于完整豆腐的嫩滑口感,碎掉的豆腐更多的是一种柔顺的口感,仿佛一汪清水般。 江阳在思考,如何才能将这种口感发挥出来,在避短的同时,发挥豆腐渣更容易入味的长处。 自江阳上次提升身体素质后,他在系统空间待的时间达到了六个小时!不过他可不敢待那么久,若是待那么长时间,那他今天就别想参加美食节了! 三个小时是比较保险的时间,可以保证自己有充分的精力应对美食节。 三个小时后,江阳退出了系统空间。他嘴角勾起一抹笑容,虽然整天比之麻婆豆腐有些不如,但味道却更胜一筹! 如此,对于美食节也有了些把握!江阳来不及耽搁,开始准备起来。他比别人多耽搁了两个小时,若是再不快点,恐怕就来不及了。 好在江阳身体素质的提升,让他有足够的体力去完成。若是换个厨师,一个人来弄,不累死才怪! 没见那位卖糍粑的大爷都是两个人吗?还有一个负责收钱的年青人! 江阳这里是人最少的摊位,只有他一个人!没办法,他也想将钟秀给带过来,可是别人今天还有课,自己总不能让别人逃课吧! 至于请一个人,江阳可没想过,与其叫一个陌生人,还不如一个人来呢。 江阳没时间想太多,一块块破碎的豆腐被他拿出来,用刀压成细渣。然后浇点水上去,又放了点调料,去除豆腥味。 时间慢慢过去,距离游客进场已经剩下不到半小时时间。 门口,已经聚集了不少人,密密麻麻,人山人海。大家都翘首以盼,闻着不断从里面冒出来的香味,期待着美食。 按理说,如此多的人,应该不会那么安静。这一切都归功于周围的警务人员们,尽职尽力的守护着此地的秩序。 江阳紧赶慢赶,还没有准备好,时间紧迫。周围有些摊位歇息了下来,脸上露出期待的神色,显然这是已经准备好了。 唐亮早早到了地方,他没想到人这么多!他焦急的等待着,不时踮起脚尖四处望着。他怕娇娇来了找不到自己,此刻的他恨不得身高有3米,这样娇娇一来便可以看见他。 孟晚秋掐着时间过来,她请了天假,也没有约朋友。没想到自己来时,停车的位置都找不到。这里到处停满了车,孟晚秋好不容易才找了个位置进去。 对于通吃票,孟晚秋之前一直有个疑问。若是不限时不限量,那一个人带几个去吃,商家岂不是要亏死?事实上,等孟晚秋拿到票后,才知道,自己想多了! 通吃票说是不限时不限量,可实际上还是有限制的。一是仅限当天,二是每个摊位,一张通吃票仅限吃一份。 那么划不划算呢?肯定划算的!三百多,每个摊位一份食物,约莫一百多个摊位,相当于每个摊位三块多钱一份。这价格相当于白菜价。 可孟晚秋商业出生,对于这个问题,她想的更加透彻。确实每份食物相当于三块多,可问题是,谁能吃下去一百多份美食?所以,每吃一份,其实价格也不便宜。 当然了,以市场价格来算,你要去高级餐厅吃大厨做的菜,那么吃饱肯定不止花三百多。所以算起来,还是挺便宜的。可是里没有店面费,没有服务费等等,其成本其实没那么高。 孟晚秋倒是不介意,不赚钱的生意谁做?所以能够想明白的聪明人也不会去计较这些,大家都要生活,谁不赚钱? 娇娇今天穿了件短袖,配一条超短裤,花着点淡妆,款款而来。她和唐亮约好,在这里集合。 娇娇对于唐亮的心思再清楚不过,可她并不讨厌唐亮,愿意和他接触一下看看。 打了个电话给唐亮,很快唐亮便挤出人群走了过来。他兴冲冲的把票给娇娇,娇娇也没矫情的拒绝。两人集合后,随意聊着,等待美食节的开场。 唐亮内心有些紧张,单独和自己的女神出来约会,对于一个宅男来说,紧张不可避免。 周雅和王婷结伴而来,原本一起吃饭的五人,只有她们两人前来。 “婷姐,好气哦,都没抢到通吃票!”周雅抱怨道。 王婷莞尔,说道:“好啦,这不是还有更多人没抢到吗?” 周雅点点头道:“也是哦!” 周伟带着林雪,身后还有一个电灯泡——郑慧!林雪原本想的是个周伟两人一起来,可郑慧说她一个人太孤独了,要和他们一起。林雪没办法,对于闺蜜的请求,她无法拒绝。于是在周伟的不情愿中,郑慧跟在他们身后,一起前来。 此刻,距离美食节开始,还有十分钟! 第三十八章 开始 “各位,可以进去了!”一个负责人拿着喇叭喊到。人群激动,所有人都蜂拥至门口。好在有维护秩序的武警在,倒是没人借机闹事。 美食节的票不是实体票,而是电子票。下载一个美食节的专门小程序,上面就有买票的功能。买票成功后,会自动生成一个二维码。进去时,扫一下就可以了。 其实进去买东西也是通过这个小程序,参加者们在事先就将自己的收钱二维码报了上去。系统录入后,就可以通过这个小程序来买东西。 当然了,这并不需要绑定银行卡,通过微信、支付宝一样可以付钱。 小程序除了主要的这些功能外,还有一些很有意思的功能。比如美食导航,这上面会有所有美食的名称和摊位号。还有打分功能,可以给自己买过的美食打分。除此之外还有一个很重要的,投票功能!在这上面,可以投出你心仪的十大美食。 同时,主办方为了调动大家投票的积极性,还设置了奖项。分别为猜出十大美食,并且最后排名一致则是一等奖。全部投对,但顺序不一致,为二等奖。投对七到九个为三等奖。投对五个及以上为特别奖。 奖励从现金到物品,价值从万元到数十元不等。 当然了,这个小程序也极大的方便了参加美食节的商户。可以避免收现金时带来的假钱和找零时的慌乱,极大的解放了劳动力。 主办方请人开发这个小程序时,其主要的目的是为了方便统计。毕竟人流量巨大,要一个个的去统计,那得统计到猴年马月去。 这些食客们,像是被放进羊圈的饿狼,两眼放光的,冲向自己心仪的摊位。 每个摊位的摊主们,有的喜笑颜开,有的沉默不语,还有的大声招呼起来。 “烤鱿鱼咧!好吃的烤鱿鱼咧!又大又好吃的烤鱿鱼!” 还有的是这样喊的:“炸土豆,又香又脆的炸土豆!” 这些都是正常画风,不知从何时起,画风就被待歪了。比如下面: “来啦老弟!来串大腰……呸,羊肉串不?” 还有这样的: “来买份糍粑冰粉。好嗨哟!感觉人生已经到达了巅峰!” 还有边扭屁股,一边弄美食的。当然,一般的女孩子不会这样,毕竟大庭广众之下搔首弄姿还需要点勇气才行。现在,搔首弄姿的都是些大叔,那动作,简直堪称妖娆和辣眼睛。 不过,吃这套的人还真不少,有不少游客被吸引,驻足观看。 当然这些都是小商贩,也只有他们才能在食物味道以外,想出这些办法来吸引食客。毕竟,这些绝活虽然看起来不光彩,却是他们平时安家立命的本钱。 真正有能力的,自诩为厨师的摊主,是没人去做这些。他们放不下名为厨师尊严的东西,他们是厨师,他们征服食客和取悦食客,靠的不是那些舞蹈,而是自身的厨艺。 蓉城各家有名的饭店竞争还是很激烈的,不仅仅是在美食节。吆喝是必要的,毕竟酒香也怕巷子深。别人都不知道你卖的什么,怎么会来买?不过这吆喝嘛,并非有各家厨师吆喝。谁家大厨还没个徒弟什么的。吆喝那里轮到自己来?这吆喝嘛,也是很正常的吆喝,没有特立独行,博人眼球。 江阳终于弄好,也烹饪出一部分等待食客。不过他一不吆喝,二不博人眼球,来他这里问津者寥寥无几。可惜江阳没拉过客,也拉不下那个脸来吆喝。 这个时候,他特别怀念自家钟秀,有她在的话……算了,有她在还不是一样不敢吆喝。 郑慧一进来便四处寻找,眼睛看过一个个摊位,没有停留。仿佛这些摊位上的美食对她没有丝毫吸引力。 美食节地方说大不大,说小也不小,毕竟可要容纳几万人,怎么可能小到哪里去。 郑慧自从一进来,便和林雪他们分开。她知道,这时候自己再不识趣的待在他俩身边,林雪对自己肯定有看法。加之她来的目的本就不是为了吃,所以也就主动和他们分开。周伟当然乐得如此,两个人的约会,总跟着一个电灯泡,实在有些不舒服。 郑慧寻找着心中的那个人影,可惜小程序上并没有关于摊主具体的信息。郑慧也无法在小程序上找到江阳,只好挨个摊位的去找。 有时候林雪说她傻,说她有时候净做些傻事儿。包括追江阳这件事,也傻。郑慧回答说:我傻惯了,趁着还年轻,再傻一傻。 这话气的林雪直翻白眼,恨不得把自己闺蜜的脑袋撬开,看看里面装的到底是什么! 有时候郑慧也不知道自己为什么会喜欢江阳,一见钟情?或许是吧!那次周伟的生日聚会,她第一次见到他。但仿佛已经认识了很久一般,觉得自己对他是那么的熟悉。 郑慧知道江阳,并不是在周伟生日上介绍时知道的。她早就知道了江阳,虽然此前从未见过。 林雪经常和她聊周伟时,不可避免的会谈到江阳,虽然只是只言片语。可她却对闺蜜口中的这个人有了兴趣,直到两人第一次见面。 郑慧平日里不喝酒,虽然她酒量不差。那天在KTV,她喝了挺多,这才有勇气去和他搭讪。 喜欢他什么?不知道,也许是他唱歌时的深情,也许是他的气质,也许什么也没有。喜欢一个人,一定要喜欢他的什么吗?若是爱情都有理由,那么也不会有那么多痛苦的人。 和周伟不同,郑慧相信一见钟情,命中注定。她是女生,可她也敢于去追求自己的爱情,无论旁人的眼光。 江阳不喜欢她,她知道,怎么会感觉不出来呢?她相信,只要自己坚持,一定会让他喜欢上自己。她的坚持在别人看起来可笑,甚至有些厌烦。可那有怎么样呢?周伟不喜欢她,她知道。林雪不理解她,她也知道。 就在郑慧寻找着江阳时,一对看起来是情侣的男女和她擦肩而过。 这对男女正是唐亮和娇娇,唐亮虽然宅,可他又不傻。来这儿之前,他已经上网查了查,做好了美食节攻略。先吃什么后吃什么,哪些菜值得期待。他都有详细记下来,嗯……手机备忘录。他可不希望,娇娇问道他吃什么的时候,他只能回答不知道。那样就太没用心了,就这样还想追女孩子? 在唐亮的带领下,他和娇娇一起扫荡各大美食摊。娇娇对他的用心,自然是感受得到的,不由的,看向唐亮的眼神也柔和了许多。但唐亮紧张的不停背诵备忘录里的内容,生怕自己忘记,并没发现娇娇眼神的变化。 周雅和王婷结伴而行,周雅长得娇小可爱,王婷虽然看上去年龄大了些,可气质优雅,浑身散发着成熟女人的魅力。她们这对组合,回头率很高。 由于没抢到通吃票,两人有些遗憾。不过这并不影响她们来美食节的心情。她们是属于很佛系的食客,对于各个摊位上的美食,不强求。能吃就吃,排队太长就不吃。同她们一样的食客,也不少。主要是来逛逛美食节,吃倒是其次了。 令王婷惊讶的是,平日里的小吃货今天居然没有吵着要去吃美食。对于周雅的异常,王婷关切的问了几句。周雅的回答是:我也想吃,可我没钱! 江阳又卖出去一份,他期待着幸福感的进账。说道幸福感,江阳也有些惊异,美食节上的人,幸福感比例简直高的吓人。 如果说平日里十个人中有三个提供幸福感,那么美食节每五个就有三个提供幸福感。 江阳想不通这是为什么,破系统又从来没说明过幸福感是怎么回事,该如何获得之类的。想不通就不想,反正如今也是有好处的。 第三十九章 帮忙 孟晚秋一个人闲逛着,她有些奇怪,没见到江阳。她拿着票后,也没时间联系江阳,当然江阳也没时间联系他。 孟晚秋想的是等美食节遇到时,再好好感谢他。可她寻了一圈,都没见江阳,发微信也没人回。此刻的她还不知道江阳来参加美食节,她心里想着,江阳应该是抢了两张票,其中一张给了他。 孟晚秋逛着,她对吃的还是很有兴趣,路上遇到想吃的,也会驻足下来尝一尝。毕竟,来这里的,大多数都是吃货,不为吃谁来美食节啊! 没找到江阳,孟晚秋也不是很在意,应该是没遇到罢了。大不了,等下次再还他个人情。 还在被孟晚秋想着的江阳正在忙着,他生意很好,都有些忙不过来的样子。 幸福感也进账不少,江阳没时间统计,可幸福感进账的提示声却不断响起。 李阳是一个学生,家里条件不差,每个月生活费总会剩下一些闲钱。他在网上抢票,运气很好,抢到了通吃票。 独自一人来逛美食节,寻找美食成了他的乐趣。虽然号称美食节,可真正让他觉得好吃的并不多。他家庭条件不差,不说吃惯山珍海味,可嘴巴也是很挑的。 他来这里,主要还是宣传时,所谓的大厨让他心动。他可是知道,厉害一些的大厨,那可是牛得很。其实不管那个行业,做到顶尖都是牛得很。 其实说起来,这样个大厨也是主办方出面请来的,不然你以为别人真的那么闲? 李阳走着,晃悠到了江阳的摊位上。他动了动鼻子,闻到一股香味。 “老板,来一份。”李阳朔说道。 “好咧!”江阳应了句。随即给他端了份。 李阳一闻,说道:“老板,很香啊!”江阳回头对他笑了笑,没说话。 李阳喝着,这口感像是豆腐脑,可是又没豆腐脑那么嫩。味道是麻辣味,这个味道,李阳还是比较能接受的。他可是川省的人,虽然说川菜不仅仅只有麻辣味,可做为一个川省人,喜欢的还是麻辣味多些。 “好吃!谢了老板!”李阳满足的离开。周围观望的人见李阳吃得那么满足,心里也有些悸动。反正也不贵来着,买一份尝尝!大家这么一想,于是纷纷去买了。 江阳的生意越发好了起来,此刻的他,恨不得把自己掰成两半来用。听着幸福感的进账,江阳痛并快乐着。 李阳离开江阳的摊位,继续走着。他知道这个摊位是什么,之前在网上闹得沸沸扬扬的便是这个摊位。 看着车被围绕着水泄不通的摊位,李阳不由感慨,菊园的炒作是真的好。你看那其他一个个摊位,围着的人都没有这里多。 李阳吃过茄鲞,味道嘛只能说是一般,就是便不知道这位菊园的大厨做的怎么样。 他没什么心思去尝,他记得自己爷爷曾经说过这所谓的茄鲞。他说,曹雪芹写的茄鲞,本身就不好吃,是借由这道菜讽刺当时的社会。至于理由,说了一大堆,李阳也记不住。他只记住,茄鲞不好吃。 他继续逛着,反正今天没什么课,也不着急。突然,他鼻子动了动,一股麻婆豆腐的味道扑鼻而来,居然比他刚才吃的豆腐还要香数倍。 他有些急不可耐的上前,队列排的很长,他花了半个小时,终于买到一份。 麻婆豆腐入口,其独特而具有魅力的味道充斥着口腔。仿佛一个无比火热的女郎在舌尖跳舞,那一举一动都勾魂夺魄,让人无法自拔。 李阳满足的吃完,就单凭这一道菜,这票就不算亏。同时,李阳对接下来的寻找美食之旅充满了期待。 同李阳的期待不同,郑慧有些焦急,她还未找到江阳。 此刻,她不禁有些怀疑,江阳是不是骗了自己?随即,她又摇了摇头,不可能!周伟可是也说过江阳会来,他不可能骗自己。一定是自己还没找到。 时间慢慢过去,江阳喜笑颜开,有幸福感进账,又有钱赚,这难道不值得高兴吗? “嗨!”一个声音把江阳把江阳吓了一跳。 他抬头一看,原来是郑慧。他笑着说道:“嗨!好巧啊!” 郑慧心里狂翻白眼,巧个屁!当然,她可没说出是故意来找他的。她可是一个女生,该有的矜持还是要有的。 “你做的什么啊,也给我来一份呗。”郑慧说道。 江阳笑着,递给她一份。郑慧吃了一口道:“哇,好好吃啊!” 江阳依旧笑着,没说话。过了会儿,郑慧看着江阳有些忙不过来,便撸了撸袖子说道:“我来帮你吧!” 江阳不好意思说道:“别,你还是去四处走走吧。这里弄起来把你裙子给弄脏了。” 郑慧笑了笑道:“没事儿,来我帮你吧。” 江阳无奈,拗不过郑慧,便随她去了。不过江阳不让她动锅里的东西,只让她负责端给食客,以及收收钱。 一开始,郑慧有些笨拙,动作也慢。她没做过这一行,做的不顺手也是正常的。而且别人好心帮自己,也不好说什么。好在郑慧熟悉的很快,江阳也就不再操心。 天气很热,江阳他们虽然有遮阳伞遮住,可也是汗流浃背,衣服都打湿了。 郑慧并不是三分热度,即便是她的妆都有些花了,可依然在坚持。江阳一旁看的,有些心疼和愧疚。 他当然知道郑慧是因为什么,可他真的做不到。可能自己也是一个渣男吧!江阳自嘲的想到。 中午,太阳到达一天的顶峰,经过一个上午的炙烤,地面的温度很高,整个天地就像一个蒸笼般。 游客们有些抵不住这温度,纷纷去阴凉的地方休息去了。此时,卖冰淇淋的简直赚疯了,让旁边的摊位投去羡慕的目光。 买东西的游客寥寥无几,江阳也趁机招呼郑慧吃饭。当然不可能请别人吃的那么简单啦!江阳跑遍整个美食节会场,买了好几份大厨做的菜。 有些游客陆陆续续的准备回去,外面天儿太热,还是回家吹空调来的爽。 孟晚秋也有些想回去,正在这个时候,她遇到了周伟。 “嗨!老同学!”孟晚秋开口笑道。 周伟也笑着打招呼道:“班长!” 两人随意聊了两句,孟晚秋便说道:“那我先走了,不打扰你们的二人世界。” 周伟道:“班长这就走了啊?” 孟晚秋苦笑道:“天气太热,能坐着休息的地方都被占满了,不得不回去。” 周伟立刻笑道:“那你和我们一起吧。我带你去找个阴凉的地方。” 孟晚秋疑惑的想到,自己几乎走遍了,也没找到可以休息的地方,莫非还有什么地方自己没去? 不过孟晚秋还是跟了上去,自己来还没耍舒服,就这样走,也太不甘心了。之前是热的实在没办法,现在有休息的地方,自然是不想走的。 林雪挽着周伟,偷偷掐了一下他。不过表面却依然笑吟吟的,看不出丝毫异样。 周伟知道林雪掐自己的原因,无非就是她闺蜜在,怕引个情敌过去。 周伟对此撇了撇嘴,先不说郑慧能不能追到江阳,就说孟晚秋也不是别人情敌。女人啊,就是容易想太多。 周伟知道江阳在哪儿,话说江阳参加美食节这事儿,还是他帮忙去办的。当然了,用的是他老爸的面子,他就一跑腿儿的。不过关于江阳的一些信息,他还是知道的。 周伟带着两人径直走了过去,越走孟晚秋就越疑惑。这怎么也不像是有休息的地方! 第四十章 我和你一起去 周伟和林雪走在前面,孟晚秋在后面亦步亦趋的跟着。此时人不似刚开始那么挤,倒是不用担心走的慢。 不多时,周伟便到了地方。 “嘿!阳子!”周伟喊到。江阳探出头一看,说了句:“干嘛?”对于周伟的出现,江阳那是一点都不惊奇。不过周伟后面跟着这位,倒是让他有些惊奇。 “班长,快进来坐坐。”江阳招呼道。孟晚秋瞪着眼睛,似乎不敢相信眼前这一幕,惊讶道:“你怎么会在这儿?” 江阳笑着说:“因为我也是参加了的啊,怎么不在这儿?” 孟晚秋看了眼江阳,心中有些不满道:“你瞒的我好苦。”江阳讪讪道:“你不是没问嘛。” 孟晚秋苦笑,随即也没纠结这个话题。郑慧在一旁安静的吃着饭,见到孟晚秋时眼神一眯,释放出危险的光芒。她相貌比不上,可自己身材却比对方好上不少,她也不是没有自信。下意识的,郑慧不由把胸挺了挺。 几人寒暄几句,江阳便连忙让他们进到遮阳伞下。没有了阳光的直射,身体很快便凉爽不少。 孟晚秋显然也看到了郑慧,于是她笑着对江阳问道:“这位漂亮的小姐姐是谁啊?不介绍介绍?” 江阳闻言,不由心中发苦,实在是他也不知道怎么介绍。就在江阳苦恼的时候,郑慧主动开了口:“你好,我叫郑慧,江阳的……嗯~好朋友。”江阳一旁听到,什么时候成好朋友了?可转念一想,算了,她说什么就是什么吧! 孟晚秋也笑着道:“你好,我叫孟晚秋,江阳的初中班长。” 郑慧点了点头,也不去管孟晚秋,和周伟两人打了个招呼,便坐下继续吃着饭。 “你们吃饱了没有?”江阳问道。周伟三人同时摇头,江阳叹气道:“得嘞,那我去给你们买点东西。” 周伟一旁说道:“我也去!”江阳自无不可,多个人也好拿些东西。 中午本就为啥人,短暂离开一会儿,也不碍事。江阳和周伟结伴出去,留下三个女孩。 江阳临走时对郑慧嘱咐道:“等会有客人来,就让他们稍等一下。”郑慧闻言,点了点头。 一旁的林雪看在眼里,闪过一丝喜色,看来自己闺蜜还可以的嘛。待江阳他们离开,林雪八卦的问道:“你上午在这儿干嘛?” 郑慧笑了笑道:“没什么,就帮他忙。看他一个人忙都忙不过来,就帮帮忙咯。”孟晚秋听着,眼神闪动一下,原来一早就在这里啊! “我下午也来帮帮忙吧,我还没做过这个呢。”孟晚秋笑道。 一旁的郑慧不由撇了撇嘴,看你样子就是一个十指不沾阳春水的大小姐,还会做这个? 江阳和周伟一同走在大太阳下,手里已经提了些东西。 “怎么郑慧在你那里?”周伟好奇的问道。他虽是和郑慧一同进来,可后面分开后就不知道郑慧去了哪里。 闻言,江阳不由苦笑,与周伟说清了前因后果。周伟听完,张了张嘴,两人无言以对。许久,周伟才开口道:“那你是怎么想的?” 江阳微微叹了口气道:“我没什么想法,暂时也不想交女朋友。” 周伟道:“最难消受美人恩,或者你可以试试,万一后面觉得不适合,再分了呗。” “算了,本就受够了离别的苦,不想再尝试。顺其自然吧,也许那天她放弃了,也许那天我就喜欢上他了也说不定。”江阳说道。 “郑慧挺好的,据我了解,至少做女朋友挺不错的。”周伟说了句。 “实在没那个心思谈情说爱,你知道的。”江阳道。 周伟张了张嘴,最后叹了口气道:“算了,随便你。” 江阳笑笑,也没说话。两人提着买好的东西,买的比较多,双手都提满了。这些东西都是大厨做的,这事儿,周伟门清儿。钱大部分是周伟付的,他也不外乎这点钱。江阳了解他,也就随他付钱。 等他们回去时,三个女生围坐一起,叽叽喳喳的,聊的火热。即便是同她们不熟的孟晚秋,也是聊的好像多年的闺蜜一般。 江阳看的目瞪口呆,这就是女生的友谊?进展的真快!周伟用肩膀撞了他一下道:“没什么好大惊小怪的,女生都是这样,聊的开心并不代表是好朋友。”江阳偏过头看着他道:“你真了解。”周伟一仰头,满脸骄傲道:“那当然!” “姑娘们!吃饭啦!”周伟怪叫道,引来一阵嗔视。江阳走进去,放下手里的东西,朝着郑慧问道:“有客人来吗?”郑慧摇着头道:“没。”江阳点头道:“可能天气太热吧。” 五个人吃着饭,江阳之前还奇怪为什么周伟极力要求江阳带桌椅板凳的。原来这货早就打算好了来这里休息。 “老板,来份豆腐。”外面有人喊到。江阳顾不得吃饭,起身去弄。很快,江阳便弄好,递给客人。 期间,陆续有一些客人前来,不过都没有上午的盛况。对此,江阳也理解,天气这么热,换作是他,也不想出去走。 唯一例外的是卖冰粉和卖冰淇淋的,那里和江阳这些地方不同,围的是水泄不通。 饭毕,江阳有些回味刚才的美食。麻婆豆腐、鲫鱼煲仔饭、茄鲞、一品豆腐、夫妻肺片等等大厨所做的美食,都买了不止一份。 作为竞争对手的江阳,也很好奇他们做的如何。可真的吃到后,江阳才知道自己坐井观天了。 麻婆豆腐的味道比之前陈蓄毅做的还要好上许多,各种味道层次分明,有和谐一体,各种滋味互相弥补互相衬托。这种滋味很奇特,若是硬要说的话,和谐!各种味道太和谐了,仿佛这些味道都是一个整体。这就是江阳的感受。 煲仔饭鲫鱼的鲜味完美融入米饭之中,一口下去,仿佛有一条鲫鱼在嘴里一般。 茄鲞干果的酥脆与茄鲞的软烂形成鲜明的对比,鸡油炸过后的茄子能吃到很浓郁的鸡香味。味道很不错,可江阳总觉得差了点什么,比不上其他的菜,不过也很好吃。 买一品豆腐时,发生了一件插曲。高羽一眼就认出了江阳,主动打招呼。江阳愣了一下,才猛然反应过来这是和自己比试的那位。也是直到此刻,江阳才知道,高羽不是蓉城人,是北平来的鲁菜师傅,来这里参加美食节的。 一品豆腐和麻婆豆腐截然不同,首先味道就要清淡许多。不同于麻婆豆腐的各种调料,一品豆腐调料简单,更加注重食材本身的味道。成菜精致,滑嫩如水般的豆腐带来味觉的极致享受。 夫妻肺片则是以红油滋味取胜,符合川省人喜欢的麻辣鲜香。牛肉这些卤的很入味,吃起来口感绵软,卤香四溢。 其他菜品也是同样,江阳知道,自己的厨师路还漫长着呢。 下午四点过后,太阳慢慢小了,温度却不见下降。许是饿了,买东西的游客逐渐多了起来。 诸叔打电话过来,说他没事,要继续给江阳拉豆腐来。江阳本想着拒绝,可实在架不住诸叔的坚持。他叹了口气,准备答应。 “我和你一起去吧。”孟晚秋突然说话。江阳疑惑的看着她,孟晚秋解释道:“我有车,我可以载着你去。” 江阳想了一下,和诸叔说明,同意了孟晚秋的提议。 临走时,江阳说道:“万一有客人来,你们能做就做,不能做就算了。” 说完,同孟晚秋一起出去。郑慧见两人走远,低声道:“哼!不就有车吗,有什么了不起!” 取了车,孟晚秋驾车,江阳坐在副驾驶。 “待会别给你车弄脏了。”江阳说道。孟晚秋道:“没事儿,大不了你给我洗了就是。”江阳笑道:“我可没钱洗车。”孟晚秋莞尔道:“那你就提桶水亲自洗。”江阳双手一摊,无奈道:“我是不是上了贼船了?”孟晚秋恶狠狠道:“快把钱交出来,不然把你丢在路边!”说完,孟晚秋自己忍不住先笑了起来。 两人一路开着不重的玩笑,慢慢驶向诸叔所在的地方。 第四十一章 评审团 蓉城一私家菜的客厅里,坐着好几位老人,年长的约莫七八十岁,年轻的只有六十来岁。 “唉~老伙计越来越少咯。”一位老人说道。另一位老人也接口道:“是啊,都心慌。走的急。” “好了!别说这些,大家都有那天。就当他们提前休息。”一位老人开口。若是江阳在这里,便认得出来,这位老人正是那天讲话的人——林庸! “老林,你把我们叫来,为了何事啊?”一位老人开口,这位正是陈蓄毅的爷爷,陈老爷子,陈泉州。 林庸说道:“一来听听大家对美食节的看法,二来也想请大家成立一个评委团。” 这时,一位膀大腰圆,身体完全不像老人的开口:“看个屁,这个美食节就是小孩子的玩意儿。有什么好看的!我说你们不干正事,净弄些屁事儿出来。” 林庸头疼的看着这位老头,说道:“许正,你怎么还是这副脾气?” 许正眼睛一瞪,说道:“我脾气怎么了?林老头,今天你把话给我说清楚。” 林庸头疼无比,没有接话。他把眼光看向其他人,不再看许正。其余人都憋着笑,许正这臭脾气,的确让人头疼。年轻时更加让人头疼,可是得罪了不少人,也就是年纪大了才收敛了些。 这时,一位老爷子开口,他是这里面年龄最大的,也是最德高望重的。他道:“美食节挺好的,我知道在场的有人心里看不清美食节的。认为这就是一些小孩子自娱自乐,为了忽悠大众做出的食物。像什么炸土豆、冰粉这些都是上不得台面的东西,算不上美食。可美食的定义是什么?美食又是给谁吃的?我们自娱自乐的东西吗?不是的!食物源于是陈毅大众,那么美食也是源于大众。只有大家都喜欢的,才叫美食。美食不是孤芳自赏,不是曲高和寡。 我同意组成评委团,说不定……还能发现个好苗子呢?” 说完,众人一脸思索,大家都活了这么大年龄。俗话说人老成精,这些道理只是没去想,并不代表想不通。而且,如今的厨艺界,确实慢慢有脱离大众的意思。名菜佳肴离大众的生活越来越远,美食节说不定真的是个契机。至于姜老最后一句话,大家都没当真,好苗子有那么容易找?如果真的那么容易,厨艺界也不会有些青黄不接。 陈泉州率先开口道:“我同意姜老的看法。” 随后,其余人也纷纷同意。林庸一见,脸上浮现出一抹笑容,果然请姜老来就是最正确的决定。 “好,既然大家都没意见,那么我们便组成评委团。”林庸最后定了下来。 许正满脸不在乎,说道:“那我们什么时候去?” 林庸道:“今晚就去。美食节大概有一百一十二个摊位,若是一天时间我们也尝不完,正好美食节连续三天,我们正好可以一天尝一点。” 陈泉州道:“若是有重复的怎么办?” 林庸道:“都要尝,即便是重复菜品。心中每个人做出来的都不一样,所以品尝是必须的。” 众人点头,这话不错。大家都是厨师,也能理解。 这边还在讨论,而蓉城的另一方,也有一拨人在讨论。 “今天请大家来,想必大家之前也得到消息,我就不在赘述。唯有一点,我们去品尝时,必须要公平公正。大家都是网上有名的,不是美食博主就是美食评论家,我相信这点对大家来说,不难!” 下面议论纷纷,能够来参加的,都是有名气的人,而且还得没不良记录。有些敏感的人似乎嗅到了什么,原本以为只是一个普通的美食节,可如今看来,似乎并不简单。 蒋兰也是这些人中的一个,她的微博号曾经推过江阳的饭店。她应邀来参加美食节的品鉴,和其他人的目的不同,她最兴奋的是可以尝到无数美食。 原本她也想去抢票的,后来得知自己要来参加美食节的品鉴工作,便放弃了抢票的事。 她男朋友并没有来,是的,她丢下自己男朋友一个人来参加美食节。其实不是,她男朋友要工作,而且这个品鉴的工作,又不能带家属。 美食节的主办方心很大,对于十大美食的评审相当严格。不仅有普通游客的投票,还有专业的厨艺界大师们来评审,又有一些有名的网上美食博主来品鉴。其实并不只是这些人,还有一拨人,数量极少,他们早已经到了美食节上了。 这些人正是真正的美食评论家,和网上的不同,这些美食评论家更加专业。不过按他们的意思,要偷偷去品尝,如同普通游客一样。 这点,主办方也没办法,谁叫这些都是大爷呢,可是很难请动的。 主办方说着牛,可也得分对象。比如那些厨艺界的大师们,还不得厨师协会的会长出马,别人可不鸟你主办方的人。 江阳和孟晚秋很快便到了诸叔发的位置,这是一片市场,很老的那种。两人把车停在外面,便走了进去。 江阳打电话给诸叔,很快诸叔便找到他们。 “小阳,这位是?”诸叔看着孟晚秋道。 江阳介绍道:“孟晚秋,我朋友。这位是我诸叔。” 孟晚秋落落大方的叫道:“诸叔好。” 诸叔笑得很开心,连忙道:“唉,你好你好。”说完看着江阳,眼神里的意思是,你小子有事儿瞒着我啊! 江阳无奈,看着诸叔,眼神里的意思是,真不是您想的那样。诸叔对于江阳的眼神,选择无视。 “小孟热不?诸叔去给你买瓶水。”诸叔说道。 孟晚秋受宠若惊道:“不用不用,诸叔我不热。” 可是诸叔没听,固执的去买了瓶冰冻的水,递给孟晚秋道:“小阳那小子也真是,都不知道心疼你,天气这么热,也不知道买瓶水,回头诸叔说说他。” 孟晚秋知道诸叔误会了,闹了个大红脸,低着头不说话。 江阳无奈道:“诸叔,我们真不是你想的那样。” 诸叔眼神一瞪,说道:“什么不是!不管怎么样,人家小孟一个女孩子,你就不知道多关心关心!” 江阳说的无法反驳,便泄气般道:“得,您说什么就是什么。快带我们去拿豆腐吧,我还得赶回去呢。” 诸叔一下子反应过来道:“对对,来跟着我。” 七拐八弯,诸叔带着他们两人走到一个偏僻的地方。还没到,江阳便闻到一股豆子香味。 诸叔说道:“这是一家老作坊了,干了几十年。是这周围豆腐做的最好的一家。” 江阳点头,他只需一闻,便知道这豆腐比旁的要好。 接下来的事就简单了,交钱拿豆腐,放到诸叔一早准备好的冰块里。江阳一个人搬出去,放在孟晚秋车上。 “这小子什么时候力气变这么大了?”诸叔嘀咕道。 道别了诸叔,孟晚秋和江阳驾车回美食节场地去。 路上,江阳道:“那啥,班长别介意哈!诸叔的误会我会和他解释的。” 孟晚秋道:“没事。” 两人一路无话,与之间来的欢乐不同,如今路上有些沉闷。江阳心想,估计是得罪她了吧。 回到地方,孟晚秋又恢复了笑容,仿佛之前的沉闷不是她一样。 第四十二章 品尝 江阳他们回到场地时,已经是傍晚六点过了。太阳下了山,气温在慢慢下降。虽然还是很热,但没有太阳的炙烤,出来觅食的人多了起来。 有部分游客只是来耍一会儿,并不会一直待在这里。也有游客并非一早就来,而是其他时间来的。有人走有人来,美食节人数不见减少。 人渐渐多了起来,休息的不再休息,每个摊位前,也逐渐围拢。江阳再次忙碌起来,不过这次却是有两个人帮忙。 郑慧和孟晚秋都在,其实江阳是劝他们去玩玩儿的。可一个说人太多太挤了,一个说早上已经逛完了。 两人都留下来帮江阳,无奈之下,江阳也只能接受。 林庸带着几位川省厨艺界的大师前来,都是老人家,自是不会去和那些小年轻们挤。林庸也不会让他们去,万一挤出个事儿来,谁负责的起?还有个原因便是,人太多,要尝的菜品也多,实在没那么多时间去一个个排队。 林庸等人坐在主办方安排好的地方,各种菜品自有工作人员取来。 另一旁,来自网上的评审组也是正襟危坐,他们也不用苦哈哈的排队。 江阳摊位上,有一个袖子上带着一个红色袖套的工作人员分开人群,走到江阳面前,低声说了几句。江阳一愣,随即点了点头。不多时,二十多份豆腐就好了,江阳交给工作人员。 工作人员拿着走了,江阳这才对着人群说道:“各位不好意思,刚才主办方需要我们的美食,说是为了评审。耽搁了大家的时间,实在不好意思。” 看在江阳很诚恳的道歉上,大家也没过多计较,便是那些已经有了情绪的人,此刻也没有爆发出来。 同样的事,还发生在其他摊位上。 工作人员效率很高,并未花费太久,便将所有美食一一送过去。自然,没种美食的烹饪时间不同,所以美食送回的时间也是不一致的。 第一种是鲫鱼煲仔饭,这个并不是烹饪时间短,而是一锅可以做很多份。 林庸看着送来的煲仔饭,分量不多,大概每人两三口的样子。他开口道:“各位,这是粤菜厨师蒋明的鲫鱼煲仔饭。大家尝尝。” 陈泉州道:“蒋明?粤菜大师蒋知舟的弟子?” 林庸点头道:“我与将知舟有几分交情,也是我请他儿子来参加美食节的。” 众人点头,也是,若非有交情,那位大师会派弟子来参加美食节。或许照这个趋势下去会有,可绝不是现在。 许正大咧咧的道:“哼!我来尝尝他蒋老头的儿子有他几分本事。” 众人苦笑,这位这嘴。有了许正带头,也无人再说其他,而是尝了一口鲫鱼煲仔饭。 这饭入口鲜香,米饭的清香与鲫鱼的鲜美完美融合。等等!这……饭的口感,糯中带软,软中带弹,好独特的口感! 林庸放下勺子道:“各位,说说吧,这鲫鱼煲仔饭怎么样?” 姜老开口道:“鲫鱼汤,三种米,火候掌握的挺不错。米饭充分吸收鲫鱼汤的鲜美滋味,三种米的口感互相衬托,使这道菜在口感上更有层次感。总之,技巧上没有任何挑剔的,味道也很不错。” 众人点头,算是认同姜老的说法。一旁许正又开口道:“切,姜老干嘛说的那么委婉?不就是这道菜还没找到灵魂嘛。” 林庸不由瞪了一眼许正,瞎说什么大实话呢!他咳嗽几声,道:“蒋明这个年龄,还没找到也正常。” 许正不满了,我说实话你干嘛瞪我。他继续道:“嘿,这下蒋老头说不定要后继无人了。这儿子这么大年龄都没找到,难不成寄希望于他孙子?不对,我忘了,他只有孙女。” 一旁陈泉州听的眼睛一跳,这话是在说我?他淡淡的怼了一句:“不像某人,膝下连个衣钵传承的人都没有。” 许正顿时吹胡子瞪眼道:“陈老头,你说什么?” 陈泉州淡淡道:“我又没说你,你急什么?这么大年龄的人了,性子还是那样。” 许正站起来,撸起袖子道:“陈泉州,你要还是个男人,咱们今天就单挑!” 陈泉州淡淡撇了他一眼道:“幼稚!” “我今天忍不了了,老子今天一定要揍你!”许正哇哇大叫。 林庸按着太阳穴,他觉得今天叫许正来就是一个错误。他沉声道:“够了!许正坐下!” 许正不忿的看了眼陈泉州,鼻子里重重哼了一声,才不情不愿的坐下。 “许正,你就不能好好管管你的嘴?”林庸头疼的看着他道。 许正闷声道:“反正一辈子都这样过来了,改不了。” 林庸无奈,这许正油盐不进,他也没什么办法。陈泉州再次开口道:“他们活到这时候没被人打死,就是奇迹。” 许正一听,又要炸毛。林庸赶紧瞪了陈泉州一眼道:“你也少说几句。” 陈泉州果然没再开口,反正他占了上风,再说下去,他怕把许正给气死。 林庸说道:“既然大家没什么别的意见,那就打分吧。” 众人随即打了个分数,一旁的工作人员上前,将打的分数的牌子收了上去,他们还得负责录入系统。 很快,第二道菜也来了。这是之前炒的很凶的茄鲞。 这道菜一上来,众人齐齐看向一位老人。一道菜是这位老人的徒弟,这在厨师界也不是什么秘密。 老人叫孙胥朝,也是一代大师,他一生收徒不少,可真正得他真传的唯有菊园的大厨。 孙胥朝一向是老好人,在圈子里人缘挺好。大家虽然知道这件事,却也没拿这事儿去嘲笑他。就连一贯嘴欠的许正,也没有开口。 大家尝了一口茄鲞,亦无人说话,过了会儿,资格最老的姜老才开口道:“大家都无人点评,我就厚颜说几句。”说到这里,看了眼孙胥朝。 孙胥朝苦笑道:“姜老有话就直说,不必顾及我。” 姜老点头道:“这茄鲞我也曾吃过,更试着做过。这份茄鲞,味道还行。茄子里有鸡肉的味道,干果的酥脆口感和茄子的软烂口感配合的也相得益彰。总之,这道菜算不得灵眼,总体而言也就一般。不过,茄鲞能做到这个程度,很有灵性。” 孙胥朝苦笑,他知道姜老最后几句话就是在安慰自己罢了。他开口道:“姜老说的不错,大家打分吧。该多少是多少,也是该给他一个教训。” 众人点头,没人拒绝。说实话,要是让他们作假打分,还真可能做不到。在场能够成为大师的,首先人品就得过得去,俗话说师有师德,医有医德,厨师自然也有厨德。若是品德过不去,也无法被称为大师。 略过茄鲞的事,第三道菜上来,这是夫妻肺片。按理说,夫妻肺片也是名菜,其继承人也应该是位大师才对。可实际上,在场的并没有夫妻肺片的大师。 原因很简单,夫妻肺片上一代继承人去世,如今继承者还称不上大师。 这次是许正点评道:“红油不错,麻辣鲜香。卤味就有些瑕疵,不过香料的使用一直是相当难,这点倒是可以原谅。最不能原谅的是,我吃他爹做的是这个味道,这做儿子的也是这味道,这么多年过去,竟然没有丝毫改进!” 这次众人倒是没有反驳许正的话,是啊,没有改变在他们看来就是最大的退步。厨艺界就是那样,别看所谓的名菜很多,可大部分所需的食材都相当苛刻。而剩下的,一直吃也会吃腻。若是食客腻了,那就是厨艺界的灾难。所以如今的厨艺界都在追求创新。 林庸最后开口道:“没事,他年龄还小。以后的事,谁说的准?” 接下来便是第四道菜,这是陈泉州的拿手好菜——麻婆豆腐! 许正撇了他一眼,说道:“我倒要看看,你儿子有你几分本事。” 众人尝了一口,许正开口道:“哼!陈老头,看来你儿子也继承不了你的衣钵啊!我还以为你儿子有多厉害。” 陈泉州脸色难看至极,玛德,这许正要单挑是吧?今天老头子奉陪到底……个屁!玛德,这么大年龄还有一身肌肉,你吃牛肉长大的吧! 林庸瞪了许正一眼道:“闭嘴!” 许正毫不在意,还轻轻的哼了哼不知名的调子。无所谓,反正他扳回一局。 很快,轮到江阳的豆腐了。众人一闻,皆是有些疑惑。许正开口道:“陈老头,这味道怎么和你家的麻婆豆腐那么像?该不会是你私生子吧?” 陈泉州也疑惑,听到许正一说,立马回道:“滚!你才有私生子!狗嘴里吐不出象牙!” 许正也不恼,他继续道:“不是?那些个味道你怎么说?” 陈泉州这时候没心情和许正说,他心里也是疑惑至极。麻婆豆腐虽然广为流传,可他作为继承人,自然味道和其他的不一样。可以说没有自己的教导,别人做出的味道绝对不一样。莫非……是自己孙子来了?不可能啊,他已经出去了,怎么可能会出现在美食节。 第四十三章 心动的天赋 姜老作为此地年龄最大的人,经历的比较多,他开口道:“有些事可以下来说,我们先尝尝吧。” 众人点头,陈泉州也放下心中疑惑。这一口下去,众人细细品味。并没有那种很享受的味道,众人顿时有些失望。 在场,唯有两个人没有放下勺子。一个是陈泉生,一位是姜老。过了会儿,两人才轻吐一口气,放下了勺子。 两人对视一眼,姜老道:“你来说吧。” 陈泉州点头,沉声说道:“这道菜,缺点很多。味道一般,在我们品尝的这些菜里,算不上美味。烹饪的厨师基本功很差,根本不像是一个专业的厨师。无论是火候、调味这些,即便是拉一个十五六岁的厨师出来,也比这个好。至于将豆腐杂碎这个想法,我无法评价,有好有坏吧。牺牲豆腐本身的口感和滋味,换来调味的更加突出。这些都不重要,基础差可以学,可这道菜里有种东西是学不了的。那就是这道菜有了丝灵魂!” 陈泉州这番话一出,众人几乎炸开。若是只有陈泉州的一家说法,那大家可能还半信半疑,可姜老明显也是一副同意的样子。 许正摸了摸下巴,说道:“如此说来,美食节还真的出现了一个大师苗子?” 林庸也是满脸凝重,他招来一旁的工作人员,要了关于江阳的一些信息。 待江阳的信息公布出来时,几位大师真的不淡定了。为何?你看看,二十来岁,潜力巨大,没系统学过厨,说明天赋很高。在场,有不少大师都面露意动,这是想要收徒了。 姜老手指轻轻敲了敲,说道:“我知道大家的心思,说实话,这孩子我也心动。可也请大家冷静下来想想,一位大师的出现何其难?我们这代人,那是因为年代的特殊。但是他们这代呢?能说自己有把握成为大师的厨师有几个?” 众人听到姜老如此一说,热切的心慢慢冷却下去,是啊,大师的出现何其难也! 姜老继续沉声道:“既然他如今有了这个苗头,那我们也不要多加干扰。每位大师的路,都是自己走出来的。” 许正皱了皱眉头,他性子急,说话也直,便道:“那我们就放任不管?” 姜老摆了摆手道:“自然不是!我们可以教导他。” 这话一出,有几位大师暗暗皱眉。不拜师,去教导,他们还没那么无私。没见他们就是教弟子,也会留一手绝活,更别说去教导一个外人了。 姜老可是人精,如何不知道他们想的是什么。不过这也是人之常情,谁也不可能那么无私,若真的如此,那也不会有那么多名菜消失在历史长河中。不过他原本也并非打算让他们教绝活,于是开口道:“大家可以教基础,说一些经验。其余有关各家绝活的,大可不必教授。” 众人一听,若是只教基础,那倒不是不行。可基础的话,只需一个人教也便够了。 姜老看出了他们的疑惑,于是他道:“我有种想法,这孩子天赋之高,若是博百家之长,那么最后会成长到各种程度?要知道,我们厨艺界,有好多年没有突破了。” 众人一惊,姜老这话……野心很大!可那孩子真的能做到那一步吗?伤仲永的故事可是有前车之鉴的。 陈泉州一咬牙,说道:“我同意,我愿意教导他,至于其他的,在教导的时候慢慢观察吧。” 有了带头人,其他人也答应了下来。主要是姜老的一番话说的让他们心动,人到了这个时候,追求的不多。若是能在厨艺界留名,也不枉一生。若是这孩子以后成长到足够的高度,那么他们这些最初教导他的人,也将留名,传为一段佳话。 林庸自然不反对,他大力支持厨艺学校,极力促成这次美食节,所谓的不就是让大家放下门户之见吗?如今似乎有了突破口,林庸自然不会反对。不仅如此,他还异常重视。 孙胥朝开口道:“可是该如何实施呢?直接去说我们来教导你?” 众人摇头,这不合适,他们都是大师,岂能如此没面子?再说,机会给了,总不能求着别人吧?他们能答应教导已经很不错了,这孩子天赋再好,可终究与他们没什么关系。 林庸捏了捏眉心,说道:“我有个想法,我们这不是在弄什么十大美食吗?那我们可以再给个特别奖,就给他说,这个奖励是获得几位大师的教导一次。至于他能不能把握住,就看他自己了。” 众人一听,仔细一想,这法子可以!保留面子不说,还可以考验一下这孩子。 具体事项,大家没有讨论,显然这种事并非短时间说的清楚。具体的章程,各位大师教导什么,怎么安排才合理,都需要仔细推敲。 评审继续,一道道菜陆陆续续被端上来。偶尔有惊艳的菜,会让大家讨论一下,其余的菜,都是各家给出和评论,打个分完事儿。 另一边,网络美食博主们的评审也在继续,不过他们可没工作人员帮忙。每个人手里都有个平板,打分评论都在这上面进行。是以,他们评审的进度要慢上一些。 折腾到接近十点,这面评审才算完。而大师们,早在一个小时前就回去了。 游客散去,江阳也在收拾着摊子。有两位漂亮的女孩子帮忙,不仅自己轻松了很多,也吸引到了更多的顾客。 这一发现让江阳几乎想出工资请她们明天继续帮忙了。可惜,两个女孩子明天都要上班,江阳也开不了口。 “你怎么回去?”孟晚秋问道。江阳看了看摊子,说道:“我一个人怎么都好回去。” 郑慧眼神一亮,说道:“江阳,要不我们两个一起打车吧。” 江阳想,有个人一起也没什么,况且别人今天累了一天,自己也可以付车费。 “嗨!慧慧,你和我们一起走吧。”这时,林雪和周伟从一旁走来,他们没听到郑慧的话,林雪出于好心,打算拉上自己闺蜜一起走。 郑慧暗骂一声,她已经看出来江阳有些意动,偏偏这时候林雪开口。她有心找个借口,自己好和江阳单独回去。 江阳闻言,挺高兴的,说:“你们还没回去啊?也好,郑慧和你们一起也安全些。” 郑慧心里翻了翻白眼,暗叹一声,江阳都这样说了,自己总不能表现的太不矜持吧?于是,便和林雪他们一起回去了。 江阳收拾完,准备走,突然发现孟晚秋居然还在,他开口道:“班长,你还没走呢?” 孟晚秋送了他一个白眼,说道:“你很希望我走吗?” 江阳自知说错了话,也不好反驳,只是笑笑。 孟晚秋扬了扬手上的车钥匙道:“走吧!我送你!” 江阳拒绝道:“没事,我打车就行。” 孟晚秋没好气的瞪了他一早道:“好心当成驴肝肺,这么晚了,郊区不好打车。” “那就多谢班长了!”江阳也没矫情。 “走吧。”孟晚秋朝外面走去。 路上,两人说说笑笑,很快到了江阳的店。下了车,江阳说道:“班长,要不进去坐坐?” 孟晚秋调侃道:“这么晚了,你叫我一个单身女孩子进去坐坐?” 江阳语气一滞,这话不错,深更半夜孤男寡女的,确实容易误会。可我只是客气一下啊!江阳道:“那就不进去了,班长一路小心啊!到了给我发个消息吧!” 孟晚秋点了点头,说了句:“谢谢你的通吃票!拜拜!”说完,便绝尘而去。 第四十四章 试探 江阳拖着有些疲惫的身体,简单洗漱后,便躺在床上,查看起他的收获。 这次美食节没白去,幸福感有了两百多,这是他第一次一天挣那么多。而且接下来还有两天,最后自己的幸福感说不定得有近七百。从未有过的富有,江阳一想到,心里就微微激动。 关于幸福感怎么用,他还没想好,也许可以留着。 在幸福的疲惫中,江阳缓缓睡去。 次日,江阳起的很早,打了车过去。原本江阳是想着先去将食材拿了,再过去。可诸叔却是坚持要送,他再三保证这次不会出事。 江阳无奈,这事他作为小辈,实在争不赢,也就同意了。他提前过去,早些做准备,也免得像昨天一样赶。 今天诸叔来的比昨天更早了这,大概心里有些愧疚吧。 江阳拿了食材,也去准备。诸叔见左右无事,便和江阳告别。江阳也没留,他知道诸叔还要出摊。 其实关于豆腐的处理不麻烦,若是做麻婆豆腐只需切块就行。而江阳改变了做法的豆腐,则比切块还简单了,用刀身压碎便是。 稍微复杂一些的,是其他食材的制作。碗芡必须要提前调配好,这样才能在最短时间内烹饪出来。说实话,这种美食节,大部分食物制作都有些着急,像是流水线上的产品,味道好是好,可总归比不上慢慢烹饪。不过有好有坏吧,提高了速度,不可避免的需要牺牲一些其他的东西。对此,江阳也不太在意。 时间过得很快,十点人群涌了进来。比昨天的人稍微少了些,可少的也不多。 每个摊位前,依旧拥挤,有些有名的大厨摊位前,已经排了很长的队。大概是因为昨天来的人形成的口碑吧,江阳心里想着。 实际上,今天的摊位呈现了两极分化。一种如同大厨的摊位,被围的水泄不通。一种便是一些味道不怎么样的摊位,寥寥无几的客人。还有极少数,便是同江阳他们这种,味道好吃,可比不上大厨,人还是挺多,可相比于那些大厨摊前,就不是一个层面的。 不过江阳也满足,人挺多,但没有太多。自己能挣幸福感又能挣钱,还忙的过来,这是再好不过的。 江阳如此,可有的人想法并不相同。他们不甘心,凭什么你们都去吃大厨做的东西,不来吃自己的?于是他们开始用各种奇葩行为或者网上的热词等等来吸引顾客,比之昨日,这方面的竞争还要激烈的多。 江阳乐呵呵的看着,忙碌之余,有余兴节目看也挺不错的。 实际上肯努力的人,运气一般不会太差。虽然行为奇葩,可这些搞笑奇葩的动作,确实吸引了一部分游客。 今天的天气不似昨日般艳阳高照,热还是热,不过是闷热。天上没什么太阳,可气温比之昨日,略有高出。明白的人都知道,这是可能要下雨的节奏。 中午12点左右,天气渐渐阴了起来,云层变厚,隐隐有些乌黑。 林庸带着几位大师前来,他们例行评审菜品,即便是做的不好的,也需要品尝,这是基本的修养。 林庸神情有些疲惫,昨日回去,熬了夜,初步敲定了关于培养江阳的计划。细节还需要完善,他也不准备现在说出来。他捏了捏眉心,感觉整个人身体都有些不舒服。不由感慨,年龄大了,熬点夜都撑不住。想当年,连续两个通宵奋战,不也一样精力充沛!想到这些,林庸不禁摇了摇头,不服老不行啊! 一旁依旧有工作人员送菜上来,今天的菜品基本没什么让人眼前一亮的。几位大师都是例行评价一句,由一旁的工作人员记录下来。 为什么要这样做?评审,就得有迹可循,不仅要让做菜的厨师明白自己差在哪里,也要让外行人知道,好在哪里不好在哪里。同时,三方评审也从不同角度,更为全面、客观的评选出十大美食! 想一想,网络美食博主代表的广大群众的角度,专业的美食评论家代表的是专业的角度,厨艺界大师们代表的是厨师的角度。这样一来,这十大美食的说服力有多大? 当然,这也是和主办方威信力不大有关,这些美食博主、美食评论家、厨艺大师其实都是被主办方找来站场子的。就是要让别人看看,我这里多专业! 这些话扯远了,言归正传。 几位大师品尝的很快,和昨日想比,快了近乎一半。很多菜都只是尝了一小口便放下筷子,不再吃第二口。 饶是如此,待今天需要品尝的菜尝完,几位大师也饱了。本身年龄大了,吃东西就吃不了太多。 姜老忽然说道:“我去走走,消消食。”说完,便要起身。 其余人也有这种想法,便纷纷开口道:“我也去,也出去看看花了这么大力气的美食节,效果怎么样。” 是以,几位大师结伴而行。一旁的工作人员看的心惊胆战,这几位在厨艺界可是大牛,这万一要是出点事,自己这工作可保不住。工作人员担心着,连忙跟了出去。 一旁的美食博主们可就没这待遇,他们也有痛苦。这美食评论就和写作文一样,通常需要想很久才能写出来一篇。问题是这要写的可不止一篇啊!虽然不用长篇大论,可也足够折磨人。 姜老几人在人群中慢慢走着,一边的游客见这群老头,也没人故意上来挤。尊老爱幼的传统美德,大部分人还是有的。 很快,几人走到了一个摊位前。这是一个卖弄这妖娆舞姿的大叔。姜老几人一见,不由皱了皱眉头。 许正脾气上来,不由哼道:“不去琢磨厨艺,净整这些歪门邪道。” 这话一出,却是没人反对,连一向和他不对付的陈泉州也是闭口不言,显然是赞同的。 姜老心里不喜,这美食节怎么什么人都能进来,他瞥了眼林庸,眼中的不满已经不加掩饰了。 林庸苦笑,这事他也不知道,看来这次美食节过后,是要和主办方好好说道说道。 “走吧。”姜老开口,率先走了。几位大师也跟了上去,这事他们也就只能在暗地里骂骂,还能上去和那人理论不成? 许正道:“这些人看着没意思,我们去看看陈老头儿子那里?” 陈泉州看了眼许正,这家伙针对自己没完没了啊!许正呵呵笑着,看啥,我就针对你咋的? 众人也没意见,这些人看着确实心烦,索性眼不见为净。 “我们还是去看看江阳吧,要教导总归要先看看。”陈泉州道。他是不会让许正如意的,这个糟老头子,斗了几十年,我还不信斗不过你! 许正暗地里呸了句,这老家伙果然是老奸巨猾。 陈泉州的提议得到其他人的赞同,关于许正的提议,大家都不可置否,这事大家都看的明白,无非就是许正想隔应陈泉州一下。许正这家伙从来就是如此,小心眼还不讲理。 众人一路前去,江阳不知道这些,还在忙碌着。 几位大师见江阳老老实实的卖东西,没有整那些虚头巴脑的,心里有些满意。 其实如果他们没有之前看到的对比,心里可能没什么感觉,老老实实卖东西不是本分吗?可有了前面看到的,几位大师对江阳的印象一下子好了许多。 许正眼神一转,嘿嘿一笑道:“我去试探一下他。” 林庸看过来道:“别胡闹!” “试探一下也挺好。”陈泉州开口道。他昨天回去其实已经有了猜测,这位大概就是打败自己孙子的那位。他可不信,蓉城这地方真有两个这么妖孽的年轻人。 林庸头疼,以前一个许正就够他头疼了,如今陈泉州都跟着胡闹。他感觉自己这会长干脆卸任算了!否则总有一天会被他们给头疼死。 许正可不管,自己一个人慢慢走了过去。 林庸看着姜老,眼神充满求助。姜老呵呵一笑道:“没事,许正虽然性子急了些,嘴巴臭了些,可他还是拎得清楚。” 林庸无奈,您这话说的……多委婉!不过他也知道,许正这家伙虽然脾气暴,嘴巴臭,有时心眼还小,可为人那是没得说。当年谁家有困难,他可是能帮的都帮。 这些年经济好了些,他资助的学校就有不少。像什么地震、洪水捐款之类的,他都捐的不少。为人耿直、公正,做事认真。不然也不会混到和他们一个圈子。 如今的他,就像是一个老小孩,活得其实比谁都潇洒。有时候林庸还挺羡慕他的,奈何他自己做不到。 第四十五章 大雨 江阳自顾自的忙碌着,一个老人突然出现,饶是江阳身体素质提升那么多,也被吓了一跳。大爷,您这身影挺灵活的啊! “小伙子,给我来一份豆腐。”许正说道。 江阳也没在意,很快弄好一份给他。许正接了过来,就站在摊位面前吃了两口。 随即好似恍然大悟般,准备掏钱付账。可他左掏掏右掏掏,也没钱。他有些不好意思的看着江阳,说道:“对不起啊小伙子,我出来忘了带钱,要不这豆腐我就不要了吧。” 江阳也不在意,一份豆腐多少钱?于是他说道:“没事儿,这份就当是送给您了。不过下次出门,您老可得记着带钱啊!” 许正装作感激道:“小伙子,多谢你了。”江阳正要客人一番,哪知许正语气一转,说道:“既然你那么好心,那我就评价一下你这豆腐。” 许正清了清嗓子,说道:“这豆腐应该是按照麻婆豆腐做的吧,这点老头子还是吃的出来的。可是豆腐压成渣,牺牲了豆腐本身的滑嫩口感,这点有些舍本逐末。再者,这火候掌握也不够,应该是专门练习过,不然这豆腐味道还要差些。” 许正顿了顿,又继续噼里啪啦说了一大堆。江阳一旁都挺懵了,虽然大部分没怎么听懂,可一些关键的,却是懂了。 他最开始还有些不高兴,我好心给你免单,你还挑三拣四的!不过听到后面,他心里的不高兴烟消云散。这老人可以啊,很多东西他有感觉,可不知道问题出在哪里,如今一听,有种恍然大悟的感觉。 眼看江阳面露思索,许正便不再继续说。江阳不由露出一丝失望,许正不由哈哈大笑。江阳疑惑,这有什么好笑的? “好好把握机会!”许正没头没脑的说了句话,便走了。 江阳挠了挠头,什么鬼?眼前还有顾客,江阳很快把这事抛到脑后。 许正回到众人之中,笑道:“这小子感觉还不错。” 其余人都看到了全过程,心中自然知道许正讲的是什么。 这番观察,众人都挺满意的。可很多东西并非短时间看的出来,俗话说日久才见人心。几位大师出来也走够了,便准备回去。 天渐渐阴了起来,一阵阵风吹散了闷热,带来丝丝凉爽。可众人的心情却不见开心,反而越加沉重。这天儿一副山雨欲来的样子,别是一场暴雨哦! 一些心里担心的游客,已经打道回府。游客人数渐渐少了,即便是大厨们的摊位上,也不复排队的盛况。更别说江阳这里,寥寥无几的人。 时间已经到了下午,江阳的豆腐已经卖的差不多,没剩下多少。诸叔打电话问他下午还送不送?江阳看了看天儿,告诉诸叔不用送了。 果然,没过多久,雨点开始砸下来,落在地上很大一滴。由于是郊区,这里叫车不方便。也是由于美食节的原因,一些跑出租的和跑网约车的,也愿意来这里等着。 今天的雨注定不会太小,游客纷纷散去,赶紧着出去搭车回去。这些车师傅们也心急,若是遇到暴雨行车,那是相当危险的。 外面的车,几乎没过多久就走完。其他的摊位的,要不有三轮车,要不也有辆汽车。唯有江阳,啥都没有。 大雨如果来了,这些食材可能要浪费在这里。这风也大,保不齐这顶伞还得被吹倒。江阳找来塑料薄膜,又去寻了几块石头,四周严密的给它压好,免得遭了雨水的罪。 弄完这些,美食节场地的人几乎走了干净。江阳连忙跑出去,却见一辆车都没有。 雨渐渐大了起来,江阳寻了个地方躲雨。倾盆大雨,江阳忽然懂了这个词,真的好像有人在天上,拿着盆在倒。 不时一声惊雷,让江阳心惊胆战。生怕这雷劈到自己身上。 一时间,这天地只剩下倾盆大雨和江阳在角落蹲着的身影。没来由的,江阳忽的觉着心里一酸,似乎所有的委屈都在此刻爆发。 孤独的感觉淹没他全身,吞噬他灵魂。他以为自己从父母去世后,就已经习惯了孤独,习惯了一个人。可这一刻,他仿佛被全世界抛弃,那强烈的孤独感瞬间将他吞噬。 他蹲着,双手抱着膝盖,头深深的埋在腿间,身体抽动。他此刻根本没想过用手机联系外面,没想过在网上打辆车。甚至他都没想过给谁打个电话。 时间慢慢过去,江阳停止抽搐,抬起头来,眼睛还有些红红的。雨一直没有小,更别说消停。 衣服已经打湿了,那么大的雨,这地方实在挡不住。江阳没有在意,湿了就湿了吧。 他拿出手机,万幸这手机生活防水,即便在裤兜里打湿,也安然无恙。 江阳把手机的照相功能打开,他忽然觉得眼前的雨其实挺好看的,如果不是一个人的话。 他照了一张雨景,不知怎么,鬼使神差的发了个朋友圈。只有这张雨景,旁的一个字也没有。他不不知道自己为什么要发,也许内心深处也希望有一个人能将他带出孤独吧! 周伟是第一个看到的,他此刻正和林雪在家里腻歪,看到江阳发的朋友圈。心里没有在意,点了个赞,随手评论一句:这雨真大! 江阳感觉到手机振动,心里莫名一喜,看到了周伟的评论,心里有些黯然。 郑慧还在上班,外面下着雨,她在想着江阳。也许,这雨中一起漫步,也挺不错的。她忙里偷闲,翻看着朋友圈。看到江阳发的雨景,不由心里一喜,这算是心有灵犀吗?她点了个赞,评论道:此刻我也正好看着雨…… 江阳看到郑慧的评论,心里再次黯然,他关了手机。也许,我注定孤独吧。 风吹着,雨水夹杂在风里,打在江阳身上。他毫不在意,任由雨水打湿衣服。 孟晚秋驾着车,回了家。她的工作本来也不是需要坐在办公室,工作时间还算自由。下那么大雨,她也不想在外面。回来洗个澡,除去了一身的湿气。 她窝在沙发上,像是一只慵懒的小猫。孟母笑骂道:“一点都不注意形象!” 孟晚秋无所谓的语气道:“反正又没外人。” “你呀!”孟母道,随即又说:“对了,那天我给你介绍的那个男生,处的怎么样?” 孟晚秋一听就来气,不悦道:“妈!以后你别介绍了,这都是些什么人啊!反正和我相处不来。” 孟母道:“怎么处不来?我给你介绍的,都是些青年才俊。” 孟晚秋道:“反正这事儿您就别操心了,我自己知道。” 孟母道:“不操心你倒是给我带个回来啊!” 孟晚秋头大,说道:“这不还没找个合适的嘛。您别着急!” “合适?什么叫合适?你都多大了?和你一样大的,别人孩子都可以打酱油了。你要是再过几年,看谁还要你!”孟母开启了她的唠叨大法。 “没人要,我自己也可以养活自己。”孟晚秋嘀咕道。 “你说什么?”孟母没听清,问道。 “没,没啥。反正您别操心,过两年给你带个大胖孙子回来。”孟晚秋道。 孟母顿时急了,这话说的怎么好像不对,她连忙叫住孟晚秋道:“你这孩子,这话给我说清楚!” 孟晚秋一溜烟儿,回了房间。孟母一脸担忧,别不是自己女儿被那个给拐跑了吧! 晚秋的话是什么意思?大胖孙子?莫不是……孟母被自己心里的想法惊讶。不行不行!等老孟回来,要和他好好说说。 孟晚秋可不知道,自己随口一句话,让自己母亲想了那么多。 她躺在床上,玩着手机。突然,刷到了江阳的朋友圈,雨很漂亮,可她总觉得这雨景里透露着一股孤独的情绪。 她关上手机,可那种感觉却挥之不去。不由的,她给江阳打了个电话。 “对不起,您拨打的电话已关机。” 孟晚秋放下手机,眉头为蹙,关机? 她又打开朋友圈,看着那张照片,这是……在美食节的地方?她记忆力比较好,昨天才去的地方,还是认得出来。 没回去么?孟晚秋心里疑惑。一想到江阳手机关机,心里有些不安。她面色凝重,一咬银牙,换了身衣服,出了房间门。 第四十六章 有空带回家来 “外面下那么大雨,你去哪儿?”孟母在后面吼道。 “有事出去一趟。”孟晚秋头也不回的说道。 孟母急道:“有什么事不能雨停了再去吗?” 可惜孟晚秋出了门,根本没有停留。孟母一个人着急道:“这孩子。” 孟晚秋驾车冲进雨中,现在的雨要小了不少,可道路上的危险却是丝毫没有减少。有些路面上的积水很厚,排水沟也有些不够用。车辆在路上行驶时,轮胎带起一道高高的水流。 有些路段由于积水的原因,路面的情况难以看清。路面上的坑洼就像海里的一个个暗礁般,一不小心就得中招。 好在这样路段都是少数,大多数路段的积水并不多。 孟晚秋车速很慢,心里虽然有些着急,可她也不会拿自己生命开玩笑。车上,孟晚秋再次打了电话,依然关机。 “江阳,你到底怎么了?”孟晚秋低声道。 郊区,江阳眼神茫然,雨渐渐小了,可江阳却丝毫不见开心。湿漉漉的衣服搭在身上,风吹来便觉得冷。 江阳主动走进雨里,他本打算回到摊位,哪知门锁了。他回身,朝着回家的方向走去。他想念着家,想念着那个能让自己温暖的地方。 没有伞,江阳和雨水开了个亲密接触。路很远,江阳走的很慢。 郑慧看了看手机,发现江阳还没回消息。也许忙其他的去了吧,她想到。 离下班没剩几个小时,郑慧偷偷拿出手机,看了看晚上的电影场次。也许,可以约他一起去看看电影。郑慧给江阳发了条微信,过了几分钟,没有回信。郑慧有些失望,放下手机,继续忙手里的工作去了。 孟晚秋驾着车,雨天的车少些,道路没那么堵。但行驶速度很慢,耗费的时间也差不多。 当孟晚秋遇到江阳时,是在路上。江阳一个人走在道路的旁边,忽而一辆从他身边经过,带起的水泼了他一身,他也毫不在意,继续朝前走着。此刻的他,仿佛被整个世界抛弃,连背影都带着孤独。 莫名的,孟晚秋有了一丝心疼,她连忙把车开过去。摇下车窗道:“江阳。” 江阳走在路上,路过的车没有丝毫停留,从他身边绝尘而去,还泼了他一身的水。没事,反正早已经湿透了。 忽然,他隐约听到一个熟悉的声音。他想抬头看看,忽然自嘲一笑,自己都出现幻觉了吗? “江阳!”声音再次传来,江阳心想,幻听一次够了啊!可他还是忍不住抬头,那怕是自己的幻听,可内心深处未免抱有一丝希望。 一抬头,一张担心的俏丽容颜映入眼帘。江阳失声道:“班……班长?” 孟晚秋说道:“快!快上车!” 江阳原本沉寂的眼神忽然露出一丝神采,他正要上车时,看到自己脏兮兮湿漉漉的衣服,顿时摇了摇头道:“不了,等会儿把你的车弄脏了。” 孟晚秋闻言,生气了。“快上车!我不想说第三遍!”她厉声道。 江阳犹豫了一下,看着孟晚秋带着怒气的眼神,打开车门上去。他低声道:“我……我给你洗车吧。” 孟晚秋没说话,白了他一眼,一踩油门走了。 关了车窗,江阳感到一丝温暖,不仅是身体上。这时,湿了的衣服让他整个人都不舒服,总想要去洗个澡。 孟晚秋明显还生着气,一路上都没理江阳。其实她自己都搞不清为什么要生气,只是听到江阳那句:“我怕把你车弄脏了。”就感觉到莫名的怒火。 江阳小心翼翼的说道:“班长,你怎么会在这里?” 孟晚秋被问愣住,怎么在这里?难道说自己担心你,所以才来看看的吗?她面无表情道:“去办点事,从那儿路过。” 江阳点头,心道原来如此。江阳觉得脑袋昏昏沉沉的,也许是感冒了吧。他心里想着,口上说了句:“班长,对不起,我睡会儿。” 孟晚秋面无表情道:“嗯。” 江阳靠在座位上,很快便睡了过去。他做了一个梦,梦里的一片黑暗,他独自站在那里,身体很沉,仿佛有什么在不停的拽着体力自己。他奋力挣扎,黑暗却如同沼泽般,越挣扎陷的越深。忽然,一道光降临,刺破黑暗。光里隐隐有人影绰绰,他努力想看清。却一下子睁开了眼睛,望着外面熟悉的街道,江阳知道,这是到家了。 驾驶座上,孟晚秋玩儿着手机。江阳开口问道:“班长,我睡了多久?” 孟晚秋抬起头来,淡淡说了句:“不知道,醒了就进去洗个澡吧。” 江阳点头,他看着孟晚秋说道:“班长,要不进去坐坐?今天可是白天。” 孟晚秋莞尔,她说道:“下次吧,今天就不去了。” 江阳也不强求,下了车,和孟晚秋道了谢,便准备回去。 “等一下!”孟晚秋叫住了他,丢出一袋东西来说到。 “给你买的感冒药还有姜茶,回去洗个澡,记得吃药。”说完,便启动车子走了。 江阳怔怔的看着孟晚秋离去的方向,轻声说了句:“谢谢!” 回到店里,江阳去洗了个热水澡,换了套干净的衣服,看了看桌子上的感冒药,转身倒了杯水,吃了一颗。 他躺在床上,就那样沉沉睡去。 郑慧下了班,看了看手机,江阳还没有回消息,怎么不回自己?郑慧有些疑惑,她打了个电话。 “对不起,您拨打的电话已关机。”郑慧眉头皱的更深,关机了? “嗨!小慧,今天我们几个约着去聚餐,一起不?”一个男同事走过来,对着郑慧说道。 郑慧脸上带着笑容,说道:“不去了,今天有些不舒服。” 一旁的一位女同事道:“哟!小慧可从来没和我们一起去聚过餐呢!” 郑慧勉强笑道:“玲姐哪里的话,这不是没啥钱嘛。” 那位玲姐撇了撇嘴,一脸不屑的样子,却没有说话。 叫住郑慧的男同事道:“好吧,身体不舒服就回家好好休息,注意身体。” 郑慧轻轻点头,一旁的玲姐道:“小吴啊,你这么关心别人,小心别人不领情哦!” “玲姐,今天吃什么?小龙虾吗?”小吴没有接话,而是转而问道今天吃什么的问题。 郑慧没有参与他们的讨论,下楼去公交站。刚开始来这里的时候,大家都挺热情的。随着那些男同事不断献殷勤,自己和女同事之间的关系也越来越差。今天这种事,也不是头一次。 聚会她去过一次,那时才工作不久,什么也不懂。聚会上总有人不断劝她喝酒,有些人眼里总是弥漫着莫名的味道。后来她打电话让林雪过来接自己回去的,从那次后,她便不参加聚会了。 孟晚秋回到家里,孟母一脸严肃的坐在沙发上。孟晚秋偷偷的想从一旁离开,孟母语气严肃道:“站住!” 孟晚秋吐了吐舌头,说道:“怎么了?” 孟母面无表情,说道:“去哪儿了?” 孟晚秋道:“没去哪儿,您问这个干嘛?” 孟母继续问道:“是不是有男朋友了?” 孟晚秋道:“没有,要是有的话,我早就和您说了。” 孟母道:“那你老实交代,刚才去哪儿了?” 孟晚秋支支吾吾道:“就……就出去随便走走。” 孟母一拍茶几,怒道:“你还敢骗我!你说没说谎我都分不清吗?” 孟晚秋知道这事儿糊弄不过去,便一五一十的交待了。孟母脸色稍缓,挥了挥手,示意这事儿过去了。孟晚秋高兴的亲了孟母一下,便准备回房。 “有空带那个小伙子回家来一趟。”孟母的声音从后面传来。孟晚秋一个踉跄,她道:“不是您想的那样!” 孟母却不管她,说道:“这事儿就这么定了。” 孟晚秋欲哭无泪,真不是您想的那样!唉~这都什么事儿啊! 孟母回了房间,脸上露出痛苦之色,嘴里轻轻呢喃。 第四十七章 结束 江阳醒来已是深夜,被憋醒的。上了个厕所,回来却毫无睡意。或许是白天睡太多的原因,此刻虽然脑袋昏沉,却是睡不着。 他拿出手机,忽然想起来,自己好像关机了。打开手机,有好几个未接电话和在未读消息。 未接电话是孟晚秋和郑慧的,孟晚秋打了两个电话,郑慧打算五个电话。 对于孟晚秋的未接电话,江阳没有在意,许是她到家,给自己打电话吧。他头疼的是郑慧的未接电话,足足有五个。 消息是微信消息,果不其然,郑慧发了一连串的消息: “在干嘛?” “我们晚上去电影吧?” “怎么不回我消息?” “???” “你在哪儿呢?很忙吗?” “居然还不回我消息!” “我生气了!哄不好的那种!” “电话打不通,消息也不回!是不是把我拉黑了?” “混蛋!” …… 看着这一串消息,江阳苦笑,自己白天关了手机,解释一下吧!看了看时间,江阳打消了打个电话的想法,回了句消息:今天不好意思,下次我请你看电影吧。 孟晚秋也有消息,只是很简单的一条:我到家了,你吃药了吗?看到这条消息,江阳不由嘴角勾起一抹笑容,回到:吃了,谢谢你! 做完这些,江阳困意又上来,他放下手机,沉沉睡去。 第二天,江阳起来的很早,脑袋没有那么昏沉,可却有了些咳嗽。江阳苦笑,果然感冒了啊! 昨日的大雨过后,今天又是一个艳阳天。太阳早早的露出头,天边的云彩红彤彤的。 今天是美食节的最后一天,昨日美食节只举行半天的事,主办方出来道歉,承诺昨天的票今天依然可以用,大家对此倒是没什么意见,就算有的都被大多数声音压下去。 江阳带着口罩,从诸叔那里接过食材开始准备。由于昨日自己将厨具保护的比较好,倒是没有经受雨水的摧残。 江阳忙碌着,觉得今天格外疲惫,或许是感冒的原因吧!江阳努力的准备着。 第三天,美食节的人比前两天更少了些。江阳也乐得如此,万一人太多的话,自己今天的状态可能坚持不下去。 时间慢慢过去,很快半天过去。今天大概是三天来天气最好的一天,太阳晒着,但却没有那么热。 江阳有条不紊的弄些菜,幸福感收获的提示音不时传来。下午的人数少了些,可江阳没有丝毫松懈。诸叔又送来一次食材,江阳趁着没那么忙碌,赶紧准备着。这些是为了迎接晚上的一次高峰。 太阳西斜,温度一点点下降。夏日的天,黑的比较晚。七八点是最好的时候,没了太阳的炙烤。人渐渐又多了起来,今晚人数比昨日还多。可能是因为昨日的一些人嫁接到了今天的原因吧。 江阳忙着,一个人有些累,加之感冒影响很大。 九点后,人们慢慢散去,到了十点,美食节正式结束! 江阳收拾着摊子,他要将自己带来的东西全部带走。东西很多,光是厨具就是一大包,更别说还有些零碎的东西和装食材的框。 今天江阳叫了个车,带上他的大堆小堆东西回了店里。 美食节的结束,江阳心里也松了口气。终于是结束了!至于十大美食是哪十大,他就不太关心了。 林庸抓紧时间完善着关于江阳的培养计划,这件事他很重视。江阳的培养是他梦想的一个突破口,很是关键。 林庸觉得,厨艺不该有门户之见,厨艺只有广泛流传,才能有长足的发展。可他的这个想法,在厨艺界看来就是异想天开。各位大师无私奉献?把自己吃饭的手艺教授给别人?就是自己的徒弟,还要留一手呢!更别说是旁人了。 是以,林庸这个想法虽然一直去推行,可效果不大。包括支持创办厨师学校,这些都是希望有人能将自己手艺传出去。 厨师学校取得部分成绩,可对于林庸来说,远远不够。他要得是整个厨艺界都是如此。可现在就连川省也只有寥寥几人理解并支持他。 原本他都有些绝望,觉得此生是没希望看到他的梦想实现了。可江阳的出现给他了一丝希望!既然各位大师愿意教导他,那么不管出于什么原因,不管教多少,这至少是一个突破口。 有了第一次,自然第二次第三次也就不会那么难,因为内心已经有了松动,破了一次例,自然也不会有那么坚持了。 是以,林庸对培养江阳的计划制定的很认真。同时心里也在祈祷,小子加油啊!争取把那些老家伙压箱底的本事给学到。 距离美食节的过去,已经有三天时间了。江阳的店也重新开了起来,门口关于他去参加美食节的告示也撕了。 感冒也好了,以前他感冒可从来没好那么快。这让江阳不得不感慨身体素质提升的强大。 对于这次美食节的收获,江阳早在前两天就统计好了。幸福感果然不负所望,达到了近七百的样子。这让江阳有些兴奋,原本他想用来提升身体素质的,可生生忍住。他要存着,以备不时之需。而且看着这些幸福感,即便什么也不做,也觉得幸福。这种感觉,就像看着六位数的存款一样。 金钱方面,主办方也把江阳所得的钱给转入账户。江阳略微计算一下,这次美食节赚了居然有小十万。当然了,若是扣去美食节所缴纳的费用,其实也就赚了几万块钱。不过那费用是周父交的,江阳也准备什么时候去还了。 有了钱还有了幸福感,江阳觉得这次美食节收获满满,至于什么十大美食,他倒是不在意。他心里还是有点数的,他的豆腐菜味道是不错,可要说入选十大美食,还差了些。 江阳依旧佛系开店,过着半咸鱼的生活。暗地里,他还是偷偷在系统空间练习厨艺。如今他每天可以练五个小时,厨艺提升很明显。 林庸终于将关于培养江阳的计划给制定好,这时,主办方也在官网上公布了此次美食节的十大美食榜单。 这一公布,就在网上引起了极大的关注,网友们议论纷纷。 榜单上的十大美食分别是: 鱼香茄饼 麻婆豆腐 宫保鸡丁 一品豆腐 鲫鱼煲仔饭 夫妻肺片 怪味鸡丝 李庄白肉 糖醋排骨 红烧肉 (此排名不分先后) 出乎网友意外的是,之前在网上很火的茄鲞却没有入选十大美食之列。十大美食的每道菜下面,都有这道菜的烹饪者连同所在酒楼。再下面是这道美食的历史,以及一些前任的评价。再下面才是厨艺大师、美食评论家、网红美食博主的评价。 这些东西,在显得专业的同时,也让网友议论纷纷。更让网友们津津乐道的是那些评论。又不少没去过美食节的网友,看到十大美食,不由有些蠢蠢欲动。这些,这正是主办方想要看到的宣传效果。有了好处,下次美食节才有人来嘛! 对此,江阳并不知道,他通常不会去八卦这些东西。有关于十大美食的事,还是周雅来店里吃东西时说的。 另一边,林庸也准备打电话告诉江阳,有关于学习的事儿。 第四十八章 奖励 林庸给江阳打电话的时候,江阳正在炒菜。有着钟秀帮忙,他也没有之前那么累。加之身体素质的提高,江阳对于这种强度的工作,也是游刃有余。 “喂?哪位?”江阳脖子歪在一旁夹住手机,手里不断翻炒着锅里。 “江阳先生您好,我这里是川省厨师协会的工作人员,是这样,您在美食节的作品获得我们厨师协会的特别奖,现……” 江阳挂了电话,甚至没听他说完。呵!骗子!这年头的骗子还真是厉害,说的自己都差点信了。要不是知道更本没什么特别奖,说不定还真信了。 没过一会儿,又是一阵铃声。江阳瞥了眼手机,还是那个号码。呵,这年头的骗子还挺有锲而不舍的精神嘛。江阳没有接电话,而是将手机放在一旁,不去理会。 蓉城另一处,一个工作人员小心翼翼的看着林庸,而此时的林庸脸色阴沉的发黑。工作人员见对面江阳没有接电话,用眼神询问了一下林庸,林庸示意继续。工作人员小心翼翼的,继续拨打电话。 手机一直响着,江阳不胜其烦,接起电话。对面马上传来一个声音道:“江先生,我们这里是厨师协会……” 此刻,厨师协会办公的地方,林庸示意把电话给他,他要亲自来说。工作人员把电话给了林庸,他开口道…… 江阳还准备喷一下,就听着电话里传来一个苍老的声音:“我是厨师协会的会长林庸,由于你的作品非常优秀,所以我们厨师协会决议给你一个特别奖以示鼓励。” 江阳一愣,这骗子挺专业的,还专门请了个老人来说。他说道:“我管你是谁,我告诉你们,我没钱,也不会朝任何人打钱。什么特别奖我不要,你们在打电话,小心我报警抓你们!” 对面,林庸一愣,这是把自己当成骗子了?他第一反应就是荒唐,随即就是勃然大怒,他林庸为人耿直,从未被人当成过骗子。 林庸沉声道:“我不是骗……” “嘟~嘟~嘟~” 林庸:“……” 江阳准备拉黑,这时钟秀喊到:“老板,一份麻婆豆腐一份鱼香肉丝!” “好!”江阳回了句,把手机放下,等会再拉黑吧。 江阳其实是忘了林庸,厨师协会他倒是知道,当初在美食节开始前曾听说过,也确实有个会长。不过那个会长只是简单介绍了自己一句,时隔那么多天,江阳已经忘记了! 炒菜时,江阳忽然想到,厨师协会的会长叫什么来着?林庸?是吗?没有想起来,江阳也就不去想。 他依然没有相信电话里的人,讲道理,厨师协会是啥?就是他们这行里的官方,犯得着特意给自己一个名不见经传的厨师发个特别奖?如果他的菜入选十大美食,那还有可能,可他没有啊!反正肯定是骗子,江阳想到,心里那丝动摇被他狠狠压下去! 林庸简直被气的七窍生烟,他头一次被人认为是骗子,而且对方怎么都不相信他。若不是还寄希望于他,恐怕林庸此刻已经打消培养他的想法了。 林庸在屋子里来回渡步,他决定亲自上门。其实说到底,还是由于江阳仅仅是误会他们是骗子,这才让林庸决定上门去。也由于林庸的私心,才如此大度的决定不计较……个屁! 其实按照之前他们商量的,若是江阳没抓住机缘,那他们就不会强求。林庸也知道,这样的机会已经是他们能够给出最大的让步了。 这些厨艺大师别看一个个挺随和的,可骨子里都是骄傲得很。别说你江阳只是有希望成为大师,就算铁定能成为大师,他们也不会这样。毕竟这是相当于和其他人一起教导,作为厨艺大师,谁心里愿意? 他们更深层次的原因还是因为林庸,这些年林庸四处奔走努力,也并非没有效果。这次机会就是他努力的效果。 当然了,若是他亲自上门去,江阳依然没有抓住机会,那他也不会勉强。这是各人的机缘,自己做到这个份上已经是全力了。 下午,林庸一个人来到江阳店里。此时店里没有客人,江阳正一个人在那里玩儿着手机。 听到有人进来,江阳放下手机招呼来人。钟秀已经回学校去了,店里也就江阳一个人。 看着眼前的人,江阳隐隐有些面善,只是记不起在哪里见过。 林庸开口道:“我是林庸。” 江阳一愣,这名字好熟悉,似乎什么时候听过。突然他灵光一闪,对了早上的诈骗电话。 这人是骗子?江阳皱眉,可是不像啊!这老人的气度不可能是骗子。林庸……厨师协会……江阳脑海里突然想起来,自己见过这人,美食节前的那次讲台上! 江阳脑袋飞快运转,莫非早上的不是骗子,特别奖也是真的? 江阳想了很多,现实才过去十几秒。在林庸看来,江阳只是愣了一下,虽然时间有点长。 “林会长,您好!快请坐!”江阳热情招呼道,这是给自己送钱来的,铁定要好好招呼啊! 林庸淡然的点了点头,看着江阳的热情,心里也甚是满意。当然,早上那笔帐不可能算了的,不过不是现在。 “我来就是为了告诉你,你获得我们厨师协会的特别奖。”林庸淡淡开口道。 江阳心里一惊,惊的是早上的事果然不是骗人的,而自己貌似还挂了别人电话。他小心翼翼的开口道:“早上的事,对不起!我不知道您说的都是真的,还以为您是骗子。” 林庸诧异的看了眼江阳,他没想到江阳会开口道歉。不过他也很欣慰,看来此人品性应该不错。 江阳之所以道歉,那是他父亲曾经和他说过,男子汉大丈夫,对就是对,错就是错! 他独自一人生活那么多年,时常想起父母的话,才让他不至于一个人走上邪路。 “这事是这样,你的菜品给了我们很大的惊艳,为了不埋没人才,所以协会决定,给你一个特别奖。”林庸说道。 江阳点头,搓了搓手道:“谢谢协会!谢谢会长!那啥,我能问句有多少吗?我先声明,我可不是为了钱,我就是……就是好奇!” 林庸脸色一黑,自己刚才的想法莫非出错了?这小子品性真的好吗?他道:“没钱!” 这话一出,他看到江阳的神色明显暗淡了一下。 江阳有些失望,看来只是一个什么口头鼓励之类的。 林庸继续道:“奖励内容是你可以在我们协会几位大师手下学习,当然……只是基础,而是每位大师只会教你一个月,能学会多少,就看你自己了。” 江阳原本还不是很在意,如今一听,几乎兴奋的跳起来。只是学基础?没关系,他最缺的就是基础。谁让系统坑呢,一个刀工基础都是天价。至于只能学一个月,那就更没问题了,他每天还可以加练五个小时,实在不行再把身体素质提一点就是。 林庸一看江阳兴奋的脸色,心里也是微微一松,他就怕江阳自己不知道珍惜。 江阳兴奋道:“会长,那我什么时候开始学习?” 林庸看了他一眼,说道:“不急,过几天准备好,会有人通知你。” 江阳点头,等几天没事,反正自己我不慌。林庸说完,起身准备走,他事儿挺多。 “会长留下吃个便饭再走?”江阳问道。林庸摆了摆手道:“不用了。”说完,径直出了门。“您慢走!”江阳后面喊到。 林庸走后,江阳一个人兴奋的跳了起来。这是千载难逢的好机会啊!他基础差,不是天赋不行,而是没人教导。就算有视频,可那终归效果不是很好。 虽然还有个系统,可那里面天价的兑换,让他怀疑系统是不是不想让他兑换了。 第四十九章 第一位老师 江阳等了几天,一直没有消息。他都怀疑是不是出了什么问题。好在今天终于有了消息。 林会长告诉他,他的第一位老师是许正大师。然后给了他一个地址,旁的便什么也没说。 江阳腹诽不已,好歹也说说这位许大师的为人,有啥爱好啊! 明天是正式学习的一天,江阳想了想,还是准备贴一张告示。自己最近可能都无法正常营业,可惜了那些老顾客。 可现实就是如此,有舍才有得,舍得二字几乎贯穿人生。江阳心知,自己这时缺的便是学习,这就如同砍柴,刀都还没磨快呢,能砍得了多少? 饭店肯定会开,不过不是现在,当自己再次开店的时候,一定要让这饭店成为全国最出名的饭店! 江阳立下了一个目标,眼神变得坚定。 第二天,江阳贴出来告示,自己则是朝着林庸给的地址前去。 蓉城的酒楼很多,虽然最近些年,蓉城的火锅串串更加出名,成了网红城市,可那些真正做中餐的酒楼却一直巍然不倒。 芳杏楼便是其中一家,不同于菊园般,芳杏楼是传承悠久的酒楼。据说在清代,芳杏楼便已经存在。后来历经变迁,芳杏楼的地址变了好几处,在八十年代才落座于如今的地址。 芳杏楼是国营餐馆,许正是芳杏楼的总厨。他在芳杏楼才落座于这里时,便在里面学习。许正的师父,当年也是芳杏楼的总厨。 芳杏楼作为川省代表性的酒楼之一,其主要经营的便是川菜。不同的酒楼,其代表菜也各不相同。芳杏楼的代表菜便是怪味鸡丝和宫保鸡丁。其特色菜很多,大多是各位大厨的创新之作。 江阳作为蓉城人,虽然没去过芳杏楼,可地图上总是有的。辗转两趟地铁,又步行十几分钟,江阳才终于到了芳杏楼。 芳杏楼作为八十年代才修建的酒楼,其风格带有浓厚的八十年代的气息。里面的装潢、桌椅的摆放无不具有一种时代感。当然,江阳又没在八十年代生活过,对于这种风格也就是觉得新奇。 后厨重地自然不可能让陌生人进去,还好林庸后来想到什么,又给江阳发来一个电话号码。 江阳打通后,电话里传来一个浑厚响亮的声音:“哪个?” 江阳连忙道:“请问是许大师吗?我是江阳,来找您学习的。” “哦,江阳啊!你到哪里了?”许正说道。 “我就在芳杏楼里。”江阳恭敬的说道。 “你站在那里,我马上出来接你。”许正说道,挂了电话。 江阳有些疑惑,这声音怎么有些耳熟呢?难道自己见过这位许正大师?不可能吧! 许正自然是见过江阳的,还去考验了他一番。对于江阳,他自然是认得的。很快,许正穿着厨师服,从后厨走了出来。 江阳一看,一位膀大腰圆,虎背熊腰的壮硕老头朝自己走来,心想这便是许正了吧。 只是对于眼前的许正,江阳有种很熟悉的感觉。美食节人流量大,江阳真的无法记住食客的面貌,就算记住一位,后来那么多人一来,印象也就被冲淡了。 “怎么?不记得我了?”许正走到他面前,说道。 江阳一时想不起来,听这些说,应该是自己见过,他连忙说道:“敢问我在哪里见过大师?” 许正嘿嘿一笑道:“我买过你豆腐,还没付钱,你不记得了?” 许正的话如同一道闪电,划过江阳脑海,他一下子就记起来。我们再生活中也经常有这样的事,明明有印象又记不清,只要别人一提醒就能想起来。这种情况在考试的时候特别明显! 许正见江阳的样子,笑道:“想起来了?”江阳点头,许正说:“那就跟我进去吧。” 许正带着江阳来了厨房,打发一位帮厨去给江阳找了一套厨师服。江阳换上,站在许正身后。 许正说道:“你基础很差。”江阳点头,虽然是事实,可仍然有些扎心。 “你知道为什么第一个和我学吗?”许正问道。江阳摇了摇头,他还真的不知道,原以为是随意安排,如今看来还有深层次的原因。 “因为我刀工最好,当年我学厨时,曾经练了五年刀工打基础。”许正说道。 江阳咋舌:“五年!” 许正点头道:“是的,五年。就这样我直到如今,每天都还要抽出一个小时练习刀工。”江阳惊讶无比,这样算起来,这位许大师练了多久的刀工?果然,能够成为大师的人,都不可小觑。江阳态度更加端正。 许正心里点头,镇住了这小子就好。许正没有继续说话,而是拿起一根黄瓜,手上刀飞快。一把菜刀在许正手里,似乎没有重量,江阳心里忽然冒出一个词,好看!是的,许正的刀工好看,如同艺术般。 一分多钟,一根黄瓜被许正用蓑衣刀法切完。许正捏住黄瓜的一端,轻轻一拉,整个黄瓜就延长出来。 江阳凑近一看,黄瓜上每一刀都厚薄均匀,且黄瓜相连完整,无一丝断裂之处。 许正说道:“一个月后,你若是能切出这样的黄瓜,我便传你一招绝技。” 江阳心想,我一个月难道还切不出来?于是道:“好!” 许正笑了,他指着面前的土豆道:“有信心就好,现在,把这框土豆全部切丝儿。” 江阳点头,这事对他来说不难,切土豆而已,要知道他最开始就是用土豆练习的。 江阳上手,试了试手里的菜刀,然后开始切丝。许正在一旁看着,这切土豆丝不难,难得是怎么才能切到细如发丝。当然了,这样要求江阳还早了些。 许正看了几眼,也就没看,去一旁忙自己的了。刀工其实需要点拨的地方很少,要得是练习,庞大的练习。只有握刀有种如同自己臂膀的感觉时,那才是刀工有成。 许正能教的,其实只有一些鲜为人知的刀法和一些刀工的经验。 同时,许正能够指出江阳不对的地方,针对的提出建议,使得江阳少有弯路。 江阳做学生时就很听话,如今学厨也是。既然许正说了,他就会去按时按量完成。 时间过得很快,江阳一直在切菜,除了吃饭时休息一会儿,过了就手没离过菜刀。许正也没有再来看过一眼,甚至都不关心江阳练习的如何。自然他也没说江阳什么时候可以休息,什么时候不能休息。 江阳除了切土豆丝,还切一些其他的东西。一直到厨房所有人都下班,许正才让江阳收拾着离开。 回到家里,江阳倒头就睡,实在太累了,比他在店里还要累上许多。今天的他,连去系统空间练习的精力都没有。 第五十章 指点 孟晚秋最近都没联系江阳,自从那日下雨去接他后,孟母一直认为孟晚秋有了男朋友,不停念叨着让她带人回家。 孟晚秋解释多次,孟母都不信。这日,孟晚秋早上准备去上班。孟母早早起来做好了早餐,一杯豆浆加鸡蛋、油条。 孟晚秋洗漱后吃着,孟母突然道:“你那男朋友什么时候带回来给妈看看?” 孟晚秋一听这话,感觉到一个头两个大,她无力的解释道:“真没男朋友,妈你怎么就不信我呢?” 孟母喝了口豆浆道:“你不给我带个女婿回来,你就不要回来了!” 孟晚秋满脸悲愤道:“妈!你还是不是我亲妈?” 孟母淡淡道:“你不带回来就不是了。”孟晚秋气呼呼的,三下五除二,塞了一大口油条出门了。 孟母看着孟晚秋离去的背影,愣了好一会儿,直到孟父也来吃早餐才回过神来。 “晚秋又跑了?”孟父笑道。 孟母道:“一说着男朋友的事,她就跑。” 孟父喝了口豆浆,润了润喉道:“她不是说没有嘛,你应该了解她的,她说没有,那应该就是没有。” 孟母有些走神,说道:“我知道,可……” 孟父望了她一眼道:“可什么?” 孟母笑了笑,说道:“没什么,快吃饭。” 孟父看着她,眼睛里闪过一丝莫名的神色,随即掩饰过去,笑着说道:“好!对了,晚上我们出去吃。” “出去吃什么啊?浪费钱,就在家里吃,想吃什么我给你做。”孟母白了孟父一眼道。 “这不是好久没有一家三口出去吃个饭,就突然想起来。”孟父说道。 孟母好笑的看着孟父道:“行,那就出去吃!你肯定是嫌弃我做的饭不好吃。” 孟父握住她的手道:“怎么会,我想吃一辈子!” 孟母拍开他的手道:“老不正经,你当我小女孩儿啊,这些肉麻的话在外面没少和那些漂亮姑娘说吧?” “怎么会!除了你没说过。”孟父道。 “哼!看来你在外面还真有小姑娘啊!看打!”孟母抬手就要打过去。 孟父连忙抓住她的手道:“没!真没有!”说完,顺势一拉,孟母便扑在他怀里。 孟母没好气的白了他一眼道:“都老夫老妻了,还像小年轻一样,丢不丢人?” 孟父眼睛一瞪道:“这有什么?我媳妇儿还不能腻歪一下?” 孟母也不挣扎,闭上眼睛道:“好,你高兴就好。” 过了一会,孟母起来道:“好了,晚上回来再给你抱,快去上班吧!不然老总都迟到可不行。” 孟父笑了笑,吃完早餐。孟母给孟父系好领带,又理了理衣服,这才让他出门。 江阳去了芳杏楼五天,许正没有教过一点东西,只是让江阳不断切菜。 头一天江阳还不觉得什么,反而有些甘之如饴,可第二天、第三天、第四天依然是这样。这就让江阳不免有些多想,是不是这位许大师根本没打算教自己什么? 心里有了这种想法,就会在心底生根发芽,最后越长越大。虽然心里怀疑和不满,可江阳并未表现出来。仍然照着许正的安排去做,他强行按下自己的性子,因为心中总有一丝期望。 许正巡视着厨房,他的脾气不算好,一旦厨房里有谁做的不对的,他就会立即破口大骂,没有丝毫留情。江阳一旁看的也是心惊胆颤,生怕许正那天指着自己鼻子骂。 不过许正骂得凶,厨房里却没人有什么不满。江阳想到,这就是暴君,厨房暴君。 许正对江阳很满意,能够一直压着性子五天,这很不错。他以前教的一些弟子,能够压住性子三天就已经算是不错了。但是过犹不及的道理许正很明白,他准备今天开始指导江阳。 “握刀的手法不对,站姿要正,弯腰干嘛?你想过几年就得腰椎盘突出?”许正一旁说道。 江阳下意识的调整姿势,可之前的姿势用了许久,突然变换,真的有些不习惯。连带着切出来的菜也不合格,不是粗了就是细了。 许正倒没生气,只是道:“初次变换姿势是这样,可是你要尽快习惯。不然切出来的菜用不了,这个成本你赔?” 江阳一听,还要赔钱,这可不行!自己爱不爱钱是一回事,问题是自己本来就没啥存款,这多赔几次,还不得把自己心疼死。 江阳闭上眼睛,唤出系统,兑换了两个小时的练习时间。系统空间里,江阳用不熟悉的姿势练了两个小时,终于能够切出合格的菜了。虽然仍然有些不习惯,不过这个不是一时半会就能解决掉。等多练些时候,才能真正习惯下来。 外界,许正见江阳闭上眼没一会儿又睁开,随之开始切菜,这次切出来的菜是合格的。 许正心里一惊,这么快就能适应?世间当真有如此天赋的人?一时间,许正有些意动,有种想要将江阳收为关门弟子的冲动。随即又打消了这个念头,自己收他为徒,恐怕是耽误他的。毕竟一收为徒弟,其他大师便不可能再教江阳东西,这对江阳来说,损失太大。好几位厨艺大师教导,多么好的机缘。 江阳并不知道许正的想法,也不知道自己刚才闭眼睁眼给了许正多么大的震撼。在江阳看来,他足足练习两个小时才勉强适应下来,而在许正看来,只是闭眼和睁眼一瞬间。这其中的差距,大到许正都怀疑江阳是妖孽。 接下来,许正一边指导着江阳的刀法。虽然只是寥寥数句,可每句都正好说到点儿上。这使得江阳的刀工以肉眼可见的速度上上升着,许正笑着,虽然这其实没有表现出太过惊骇的天赋,不过也很是让人满意。 江阳也能感觉到自己刀工的提升,他能感觉到自己的厨艺有种提升的感觉。刀工是基础中的基础,大部分菜,刀工的好坏在一定程度上决定着味道。 在许正的指导中,江阳未曾感觉到时间的流逝。除了中午吃饭休息,江阳便一直沉浸在那种提升的乐趣中。 其实提升这么快,也和江阳之前的基础差有关系。之后的提示可就没那么快了,如许正,几十年也未曾提升。 晚上,是每一家做餐饮的最忙碌的时候。如今的年轻人,早上中午都是随便对付一口,也只有等到晚上下班,才有时间约三五几个好友去吃顿好的。 芳杏楼来的,一般有两种客人。一种是办宴席的,生日宴会、新婚宴会这些。这些宴会一般会提前预订,菜品基本都是固定的,价位不同菜品自然是不同的。 在厨房里,这样的宴会酒席是有流程的,谁做什么,都是熟练的很。如同流水线上的工人一般,味道不算差,可也好不到那里去。 第二种客人嘛,那就是来这里点菜吃的。这种客人,点一桌菜下来,花费比宴席贵不少,而且量还少。可这些菜都是厨房里的大厨们精心烹饪,再摆成精致的一盘,味道上比宴席要好上不少。 同时,宴席和点菜的客人是分开的,并不在同一层楼。 孟晚秋回去的很早,几乎是一下班就回去。因为她母亲给她打电话说今天出去吃,要她早点回去。孟晚秋自然高兴,一家人好久未曾出去吃过。 回到家里,孟母已经精心打扮过,正坐在沙发上等着他们父女两个回来呢。 “妈!今天去吃什么啊?”孟晚秋问道。 孟母道:“问你爸去。” 孟晚秋看着孟父道:“爸,今天吃什么?火锅还是西餐?” 孟父微微一笑道:“今天去吃中餐。” 孟晚秋有些失望道:“啊~吃中餐。” 孟父道:“我们去芳杏楼吃,今天好不容易定的位置。” 孟晚秋兴致不高,她出国几年,没怎么关心过蓉城的酒楼。孟母显然是知道的,她嗔怪的看了眼孟父道:“非要去花那些钱。” 孟父只是笑了笑,没有说话。带着孟晚秋和孟母一同出门去了。 第五十一章 偶遇 孟晚秋一家人来到芳杏楼,停好了车,在侍者的引领下来到之前订好的位置。 江阳只负责切菜,其余的事一概不管,这也是许正在厨房里说的。有许正的话,倒是没人找江阳做事。江阳不知道的是,也正是因为许正的话,才让他避免了许多麻烦。 陈蓄毅离开川省已有快一个月,他没有规划什么路线,只是选了个方向开走。这一路他吃了很多苦,露宿过街头,也睡过桥洞。身上的衣物早就破了,很脏,整个人看起来如同一个乞丐。 这一路陈蓄毅常常有上顿没下顿,他从小不愁吃不愁穿,从未有一刻觉得泡面原来也可以那么好吃。 虽然艰苦,可他甘之如饴,他能够感觉到自己的心越来越平稳,没有了浮躁的感觉。 剩下为数不多的钱,陈蓄毅拿去买了身便宜的衣服。他以前可从来不穿这种劣质的衣物。 身上没了钱,陈蓄毅没有想过从家里要,他要自己挣钱。有着一门手艺,要养活自己,挣点路费还是不难的。 这里是一个小镇,陈蓄毅也不知这是什么地方,反正镇里的人叫这里丰华镇,具体在哪个省哪个市陈蓄毅并没兴趣知道。 现在通许发达,若是陈蓄毅想知道,只需上网查一下便知。 镇上的小餐馆很多,稍大一点的饭店也有。以陈蓄毅的手艺,去哪家饭店都是够的。 最后,他选择一家在镇上属于中等规模的饭店。与老板谈好工资,陈蓄毅便打算在这里工作一个月。一来凑点路费,二来也符合自己的目的。 老板胖胖的,性刘,在家排行老三,是以旁人便叫他刘老三。饭店名字也老土,就叫刘老三餐馆。 刘老三人很好,陈蓄毅的要求在大多数老板看来,都是不可取的。你来就干一个月,傻子才要你,厨师那么多,随便找个都比你这种只干一个月的好。 偏偏刘老三答应了陈蓄毅,一个月时间就一个月时间。之前的餐馆,一只是刘老三一个人既做厨师又做老板。 餐馆虽然看起来不小,可这却是夫妻店,没有请旁人,陈蓄毅还是他们请的第一个人。 老板娘性张,陈蓄毅便叫她张姐。他们夫妻靠着这家店,养活了自己,也让女儿上了大学。 近来,他们女儿要放假回来,两夫妻都挺高兴。 陈蓄毅的手艺惊讶了刘老三,这个小镇里能够比得上陈蓄毅手艺的,寥寥无几。小镇不大,饭店虽多,但厨师圈子就那么大,谁的手艺好,谁的不好,刘老三还是知道的。 知道了陈蓄毅手艺好,刘老三便常常有意无意的进厨房看看。陈蓄毅知道刘老三的意思,这是不好拉下脸朝自己这个年轻人请教,便偷偷来学。陈蓄毅也不介意自己这些手艺流露出去,便大大方方的给刘老三看,有时甚至还故意放慢了做菜的速度。 北平,高羽还是回去了。原本他想着直接从蓉城开始,可他师父韩晋却说:“你不回去好好解释一下,你父母不担心?” 于是高羽乖乖的跟随着韩晋回去,回到北平后,高羽待了好几天,主要是陪他父母。好在高羽父母都是开明的人,对于高羽想出去走走,他们并不反对。是以高羽准备好后,也踏上了旅程。 孟晚秋一家人吃的其乐融融,只不过孟晚秋觉得,若不是母亲一直念叨着男朋友的事,就更完美了。 芳杏楼的菜品有着不输于西餐的精致,也有着极好的味道。菜品咸、甜、辣、清淡口味应有尽有,只不过每一份菜份量很少。三个人往往只吃一口便没了。 对于川菜也有如此的精致,简直让孟晚秋对川菜刮目相看。要知道,这是并非以精致著称的川菜。 吃完了饭,孟晚秋一家人便准备回去。 江阳今天也准备回去,并非他要偷懒,而是许正不许他再继续切了。再切一些出来,用不完就是浪费。作为厨师,最见不得食物的浪费。江阳无奈,只好离开芳杏楼。 出来后,江阳感受着夜晚的凉风。厨房里实在太热,即使开着空调也没啥用。 “江阳?”一个熟悉的声音传来。江阳寻着声音一看,惊讶道:“班长!你怎么在这儿?” 孟晚秋走过来道:“我和我爸妈来这里吃饭。你呢?你怎么在这儿?也是来吃饭的?” 江阳摇头道:“不是,我是来学习的。” 孟晚秋惊讶道:“学习?” 江阳点头,说:“这个说来话长。对了,这两位是伯父伯母吧?” 孟晚秋道:“嗯,爸、妈,这是我初中同学,江阳。” 江阳主动开口道:“伯父伯母,你们好,我叫江阳。” 孟母盯着江阳看了看,眼睛一眯,笑着说道:“小江啊,别那么客气。对了,小江做什么的啊?” 江阳总觉得孟母眼神里有什么,让他浑身不自在,他还是硬着头皮说道:“我是一个厨师。” 孟母笑着道:“厨师啊?做厨师好,至少以后不用出来吃。”说完,孟母瞥了眼孟晚秋。 江阳道:“我这点手艺,要学习的还多。” 孟母点了点头,说道:“小江有空来家里玩儿。”说完用手捅了捅孟父。 孟父一直站在那里,一脸面无表情,仿佛江阳这个人不存在一样。直到孟母捅了捅他,他才对着江阳道:“嗯,有空来玩。” 孟母待孟父说完,一拉孟父,说道:“晚秋啊,你遇到同学就好好聊聊,我和你爸先走了。” 孟晚秋张了张嘴,这就把我丢下了? 见父母走远,孟晚秋无奈道:“我都怀疑是不是我妈亲生的了。” 江阳道:“我觉得挺好的啊。” 孟晚秋按着头道:“唉~其中的心酸你不懂。” 江阳眼神暗淡了一下,随即又恢复,他笑着说道:“那你现在怎么回去?” 孟晚秋道:“还能怎么,打车呗。” 江阳点头道:“那我给你叫车。” 孟晚秋道:“别,反正刚刚吃了饭,一起走走吧,也好消消食。” 江阳一愣,随即笑道:“好啊!” 孟晚秋和江阳并肩走着,距离不远不近。孟晚秋八卦着江阳来学习的事儿,江阳也如实说道。 远处,驾车离去的孟父对着孟母道:“你怎么了?晚秋一个女孩子,在外面不安全。” 孟母道:“没事儿,待会儿我知道给她打电话。” 孟父点了点头,说道:“那你对那个姓江的小子,怎么……” 孟母知道孟父的意思,便道:“其实那小子挺好的,有礼貌,长得也清秀。” 孟父皱了皱眉头道:“可他只是一个厨子,和我们家晚秋不怎么适合。” 孟母白了他一眼道:“厨子怎么了?你当初还是一个收破烂的,我也没嫌弃你啊。” 孟父道:“这不一样。” “怎么不一样了?反正只要晚秋幸福就好,我们家也不缺钱。”孟母道。 孟父没有说话,两人就这样回去了。 第五十二章 离开 江阳和孟晚秋告别,坐车回家去了。孟晚秋是打的车,她家离这里虽然不近,可也在市区,江阳自然不担心她出事。 孟晚秋回到家时,她父亲已经休息了,母亲来开的门,一脸笑眯眯的。可孟晚秋总觉得孟母笑容里似乎有什么。 江阳回到店里,躺在床上,开始进入系统空间练习,今天剩余时间还有三个小时,江阳不准备浪费。 说来也奇怪,前几日许正都不管江阳练到什么时候,今日却不许他多练。其中缘由,他想不通。 从系统空间退出来后,江阳一点精力都没有,几乎是瞬间便睡着了。 时光荏苒,日子一天天过去,江阳在芳杏楼已经待了大半月,这半个月来,江阳几乎每天刀工都有进步。如今江阳的刀工,已经有了专业厨师的水准,和之前那个半路子出家的厨师不同。江阳有种感觉,若是再炒一份酸辣土豆丝,肯定比之前更胜一筹。 当然,江阳这点刀工,比起许正来说,还差的远。别的不说,就那蓑衣黄瓜,江阳如今能够完成。可正因为如此,江阳才知道当日许正切的蓑衣黄瓜有多么完美。江阳切出来的,在外行看起来并无多大差别,可不管是均匀上还是最终成型,江阳与许正的差距都是相当的大。 江阳明白了自己与这些大师的差距,大师之名果然不是浪得虚名。江阳更加努力,他深感自己之前确实有些狂妄自大。自以为有了系统就可以轻轻松松的超越所有人,就连来学习,都是为了省幸福感,并不觉得自己与这些大师之间的差距有多么大。 如今,江阳这半个月来还借助系统的力量,才能保持这样的进步。即便如此,与许正的差距那真是难望其项背。 郑慧心里很失落,她自那日雨后,便一直等待着江阳主动邀请她看电影。可时间过了大半月,江阳依然没有提过,似乎已经忘记了这件事。 平日里,郑慧和江阳聊天,并没有提及这件事。她希望江阳能够主动提起,这至少证明她在他心里还是有那么一点位置。 正所谓希望越大失望也就越大,当失望多了,就变成绝望。郑慧已经有三天没有联系江阳了,而着三天,江阳却没有主动找她聊那怕一句。 郑慧自嘲,自己可能就是贱,那怕送上门,别人也懒得瞧上一眼。心灰意冷的郑慧,已经对江阳不抱希望。或许自己应该醒了吧!郑慧心里想到。 这天,经理来找到她,说道:“小慧,你的工作能力我们是看在眼里的。这里有个去总公司的机会,你愿意去吗?” 换作前几日的郑慧肯定不会答应,可如今……郑慧道:“我去!” 答应了经理,郑慧便准备着去外地的事。她之所以这样,也是想要逃离,逃离这座城市。 郑慧是个敢爱敢恨的女孩子,她因为心动,可以不顾矜持的去追江阳。可以大热天的站一整天,只为了帮江阳的忙。她可以不要脸的每天主动给江阳发消息,可以因为他的一句话而高兴、伤心。 可越是这样,被伤的也就越深。郑慧回到住处,她朋友很少,算起来在蓉城的,也就林雪一个人。 林雪知道她打算去外地,不由惊呼道:“那江阳怎么办?”郑慧抿了抿嘴,说道:“我已经放下了。” 林雪瞪大眼睛道:“真的啊?”郑慧点了点头。林雪道:“能放下就是好事儿。” 郑慧默默的收拾着东西,林雪突然说道:“小慧,别忘了我!” 郑慧一愣,随即笑道:“怎么会忘了你,我还要给你当伴娘呢。” 郑慧的时间很赶,飞机就在傍晚,她收拾好了就要出门。临走前,林雪突然抱住郑慧道:“小慧,保重!” 郑慧拍了拍她的后背,语气有些哽咽道:“你也是。” 两人抱了一会儿,郑慧和林雪才不舍的分开。林雪很伤心,但她不会去阻止自己闺蜜,也许……在那里,她会过得更好! 郑慧的离开,除了林雪外便没有太多人知道。江阳也不知道,他只是有些奇怪为什么郑慧那么久没和自己发消息。 可能最近太忙了吧,江阳想到。如今他的心思都被刀工占据,实在没时间去想其他的,对于郑慧的消失,他没有深想。也许……某一天他再想起的时候,可能才会觉得遗憾吧。 芳杏楼的厨房里,有些人看着江阳的目光并不友善。有人的地方就有江湖,芳杏楼的厨房就像是一个小江湖。里面勾心斗角的龌蹉事,并不少。只是大家没有拿出来说罢了,这一切许正自然是知道的,他也是这么过来的,对于这些东西,看的比较透。 对江阳有敌意的,也就那么些人,真正有地位的大厨,对江阳还是很友善的。 其实缘由说起来很简单,无非就两个字——利益。芳杏楼再怎么是大酒楼,后厨的位置也是有限的。江阳这属于空降,还是许正的弟子(外人看来)。这在他们脑海里,就会自然而然的想到,江阳以后肯定会在芳杏楼工作,自然会抢一些人饭碗,伤害到一些人的利益。他们当然不会对江阳有多么友好。 不过由于许正在厨房里属于暴君类型,有许正压着,暂时无人敢出来于江阳撕破脸。也就偶尔阴阳怪气的说几句,对江阳似的菜挑剔一下,没有做出什么过份的事。 江阳同他们也不怎么交流,每天一早来切菜,下班一个人就回去。没有朋友,自然也没人帮衬他。 若是他们知道,江阳只是来学习一个月,那么他们肯定不会这样敌视江阳。可惜他们不知道,江阳没怎么和他们聊天,许正也不会和一群手底下的厨师解释。 江阳依旧有条不紊的练习着刀工,基础的刀法,该学习的都学习,也都会了,剩下的便是长时间的熟练。芳杏楼这样好的练习地方,江阳怎么舍得离开,他打定主意,一定要练满一个月! 这些日子,江阳的幸福感一直在消耗,由于没有做菜,也就无从收获。虽然美食节收获多,可坐吃山空可不行。江阳思考着,是不是要将饭店再开起来…… 可是自己学习着没时间啊,怎么办?要不学学深夜食堂?来个晚上开门迎客?有缘人来吃饭? 只是如此一来,自己恐怕休息时间更少了。江阳想着,脑海里不断思考。 “啪!”一个巴掌拍在江阳后脑勺,他回头一看,许正满脸严厉的看着他。 “切菜走神?你要不直接把手砍了?”许正破口大骂。江阳不敢反驳,只能缩了缩脖子,任由许正骂。 事实上,江阳这半月来被骂的不少,刚开始还试着反抗几句,结果招来的是更加严厉的骂。后来江阳就学乖了,许正要骂就让他骂。有时候,江阳也在心里腹诽,这老头子怎么骂起人来比二十岁的小伙子更厉害?不仅声音洪亮、中气十足,更加恐怖的是骂人不带重复。 不过许正骂人,那是犯了错才会骂,有理有据,绝不会随意骂人。要不然,饶是他厨艺高超,也不可能成为芳杏楼的总厨。 “要是再走神,就滚吧!”许正扔下一句话,便离开。 江阳无奈,被骂的像孙子一样,虽然许正的年龄确实可以做自己爷爷。 周围的人见江阳被骂,不少人投来幸灾乐祸的目光。 之后,江阳可不敢再走神,专心致志的切菜。有关于饭店的事,江阳压在心里,暂时不去想。 第五十三章 针对 唐亮最近既失落又高兴,失落的是漫画依然没有得到认可,高兴的是自己与娇娇的关系越来越近。 唐亮摸了摸自己肚子,作为一个肥宅,他有些伤心。自从那家思念饭店暂时关门后,他都觉得自己瘦了。 当然,娇娇对此是很高兴的。谁也不希望自己的另一半是一个胖子,虽然常常会有意外发生。 唐亮的漫画不能说不好,可就是不能引起关注。好在如今娇娇一直在旁鼓励着他,让他坚持梦想。 其实娇娇算不得漂亮,样貌只是普通。可她性格很好,身材也不错。她的声音是天赋,音域很广,可以模仿很多人的声音。 她的梦想就是成为一个声优,给自己喜欢的动漫角色配音。而她的天赋也没有让她失望,娇娇在业内确实口碑不错。只可惜她家里人并不同意娇娇做声优,他们觉得女孩子就应该找份正经、稳定、体面的工作。而不是什么配音之类看起来就不正经的工作。 同样是没人看好的梦想,同样是自己苦苦支撑的梦想,娇娇在唐亮身上找到了共鸣。所以她很支持唐亮的梦想,也很理解唐亮不能实现梦想的痛苦。 他们两个,就像是被现实抛弃的人,只能互相依偎在一起,抱团取暖。在旁人眼中,他们都是傻子,为了所谓的梦想,浪费青春浪费时光的傻子。 这日,芳杏楼里,许正一早便对江阳道:“我要出去一天,你好好练习。” 江阳点头,他识趣的没问许正出去为了何事。 许正出去的事,自然也和厨房里的其他人说了。他出去期间,自然是要交代工作的,由厨房的一位主厨代替他的工作。 许正的离开,对江阳没有造成什么影响。他依旧安静的切着菜,旁的一概不问。 出乎意料的是,今日挑毛病的多了。 “今天这土豆丝怎么回事?切的粗细不均,怎么拿的出去?”一个厨师大声骂道。虽然他没指名道姓的骂,可谁都知道这是针对的谁。 “肉丝怎么回事?切不来就不要切!” 一个个挑刺的声音响起,江阳不笨,知道他们是在说自己,不由的握刀的手紧了紧。 他知道,其实问题并没那么严重,他自己切的自己知道。可问题是他们说的也没错,确实是有瑕疵,这点让江阳无法辩解。 平日里他虽然能够感觉到他们对自己不是很友好,可也不至于许正前脚一走后脚就开始如此针对自己吧?他自问平日里没有得罪他们的地方,不至于如此针对自己吧? 可事实上,他们还真就针对江阳,这事儿上,有敌意的达成一致,对江阳没有敌意的也视而不见。 挑刺儿的事没有过多久,好像大家只是为了工作才这样说而已。 之后风平浪静,无人再说什么,江阳纵使心里有气,却也发不出来。 中午,厨房忙碌起来,江阳罕见的被使唤,他忍了忍,想着不能给许正添麻烦。若是自己在这里爆发,对于许正来说,肯定会有麻烦。自己自己在别人手里学习,自然不能给别人添麻烦。 中午忙碌后,已经是下午两点左右了。吃饭时,一位厨师对着江阳说道:“你去炒个菜吧。” 江阳道:“我炒的不好吃,就不献丑了。”那位厨师一听,点了点头,没说什么便走了。 下午时江阳原本以为他们还会像上午一样难为自己,可未曾想到,下午居然没有人为难自己。连挑刺儿的人都没有,似乎又回到了许正在的时候。江阳一个人默默切着菜,他原本以为事情就这样过去。 “哎哟!”一声惊呼,一位厨师捂着肚子痛苦的蹲下。周围的人马上停下手里的活计,过去关怀道:“怎么了?” 那人道:“可能是吃坏了肚子。” “那怎办?要不去医院看看?”有人说道。 那人似乎想了会儿,才点头道:“好吧。可是厨房怎么办?” 有人说道:“没事,离了你还能出问题不成?” 那人道:“那好吧……” 这才在旁人的搀扶下去了医院,厨房里,那位管事的主厨看了看几人,说道:“不得耽误工作。”说完便回到自己的地方。 一旁的几人互相看了看,眼中的神色他们自己才明白。时间慢慢过去,时间来到晚上,正是最为忙碌的时候。少了一个人虽然忙了些,却也不至于忙不过来。有人高声说道:“唉~要是有人来帮忙就好了!” 这时有人接道:“小江不是许大师的徒弟吗?他炒个菜肯定没问题!” 又有人说道:“是啊,小江肯定没问题。” 有了一人就有其他人应和,这些人大多是和敌视江阳的部分人。至于不敌视江阳的部分人,却是没有开口。 江阳按理说是不会答应他们,这个计谋很拙劣,江阳又不是蠢笨之人,对于这些,只是深入一想便想的出个大概。 可他此时正是憋了口气,又被挑刺又被使唤,泥人还有三分火气,何况江阳还是个年轻小伙子。 “好啊!”江阳答应道。 一旁的主厨看了看,暗自摇了摇头,江阳又不是他徒弟,他自然不会去管那么多。而且这事儿是江阳自己答应下来的,纵使事后许老知道,也没法说什么。 “哈哈哈,那好,有了小江师傅,我们也可以轻松一点。”有人笑道。 “来来来,小江师傅会做什么菜?”有人问道。 江阳眯了眯眼道:“酸辣土豆丝吧。”他虽然生气,可不会大包大揽的,一道菜也可以了。 有人道:“行,那小江师傅来这里。之后啊,我们这里的酸辣土豆丝都给小江师傅来炒算了。” 这话一出,不少人附和。江阳无所谓,反正多少都是炒。再者,说不定还可以补充些幸福感呢。 晚饭时间一到,厨房开始忙碌起来。 “小江师傅,两份酸辣土豆丝!”有人叫道。 “好!”江阳开始炒起来。一旁有人看到,眼中闪过一丝不屑,随即很快有掩饰过去。 年轻人就是心高气傲,待会儿出了事看你还能这样不! 芳杏楼有个规矩,对于菜品是可以评价的,如果评价太低,那么这位厨师就会被辞退。 这一规矩,让芳杏楼的厨师不敢懈怠,也成就了芳杏楼的名声。自然,这个过程牺牲的是无数厨师。 江阳并不是在芳杏楼工作,也并未接触芳杏楼的烹饪,自然是不知道这个规矩的。 这些人,利用的就是这个规矩,只要江阳炒的土豆丝被太多客人打差评,那么就算他是许正的徒弟,芳杏楼也不会录用。这点,就连许正也无法偏袒于他。 厨房里的其他人对这些都是知道的,可大家都睁一只眼闭一只眼,对这事不发表任何意见。 还是那句话,无非利益二字。不然他们闲得蛋疼才去招惹江阳,还不是怕江阳那天顶替了他们的位置。 此刻,并无人帮江阳说话。一来是江阳在此地没有朋友,二来也是不敢。好几位厨师联合,一般人真的不敢开口,谁知道事后会不会被报复。这样一来,芳杏楼的工作恐怕就保不住了。芳杏楼的工作待遇还是很好的,没谁想失去。 第五十四章 出乎意料 酸辣土豆丝是一道受众很广的菜,在蓉城几乎大大小小的饭店都有这道菜。区别只是在于好吃与否,芳杏楼作为蓉城大酒楼之一,来这里的食客不说都是有钱人,至少来这里的对于味道要挑剔很多。 在芳杏楼这样的大酒楼当厨师,其不仅要随时提升自己的厨艺水准,还要避免犯错。 厨师的每一次犯错,给食客带来的都是极差的味觉体验。所以芳杏楼才推出了那个规矩,对于差评太多的厨师,会予以辞退。 当然人难免会犯错,总有失手的时候,这点就是许正这样的厨艺大师也无法避免的事。所以,芳杏楼在对于差评上,还有一丝人情可言。并非一次就辞退,但事不过三。当然了,新人可没有这样的说法。 江阳心知自己被针对,可他偏要和他们正面刚,他也知道,如果自己不开口,他们肯定拿他没办法的。 可知道是一回事,江阳身怀系统,不想活得那么憋屈。他又不是七八十岁的老人,对这样的事还能淡然面对。 芳杏楼作为一座大酒楼,菜品的消耗相当恐怖,酸辣土豆丝需要的量也是相当多的。 江阳一直忙碌着,在厨房里不断有叫酸辣土豆丝的声音传来。江阳埋着头一直在炒,也不知道自己炒了多少次。 徐国文事业有成,在旁人眼中就是一个成功人士,今年的他四十来岁,在生活中还是很受一些女性的欢迎。芳杏楼是徐国文常来的酒楼,他的收入也足够他消费得起。 今天,他带了一个漂亮的女性来芳杏楼吃饭,至于吃了饭后的事,是个男人自然都懂。 两人点了大大小小十数样菜,包括餐前甜品等,其中酸辣土豆丝是徐国文点的。他自己挺喜欢这道菜,基本每次来都是必点的菜。 今天的酸辣土豆丝他总觉得和平日里的不同,似乎要更香一些。怀着好奇的心态,徐国文尝了一口,眼神一亮,这味道……好特别! 怎么说呢,初尝与其他的不同,细品之下却发现这这土豆丝有一种特别的味道,徐国文仔细想了想,却无法形容。硬要说的话,就仿佛一个热情而火辣的美女,拥吻着自己。 徐国文带来的女子见他一口又一口的猛吃土豆丝,奇怪道:“有那么好吃吗?” 徐国文没说话,只是低头吃着东西。那女子好奇之下也吃了一口,顿时惊声道:“好好吃!” 徐国文抬头,瞪了这女子一眼,芳杏楼这地方,少有人大呼小叫,这女子惊叫有些丢人。 那女子也仿佛知道自己做错,随即低头吃饭。可她这一声,却引起了一些人的注意。 有人好奇之下,原本没点土豆丝的,也点了一份。点了酸辣土豆丝的,尝了之后也不断点头。 人有从众心理,见别人都点,自己心里也是痒得很。就这样,带动了不少人。 后厨里,许多人都疑惑,今日的酸辣土豆丝点的人似乎比平日里多了不少。虽然疑惑,却也没人在意,敌视江阳的人更是心里冷哼。看来天助我也,这么多的酸辣土豆丝,出现差评太多的花,江阳这小子就不可能待在这里了。 江阳不知道,他只是心里感叹,这大酒楼就是不一样,单一份酸辣土豆丝都有这么多份。他埋头炒着,越来越顺手。 半个月狂练刀工的效果出来了,虽然刀工不直接影响厨艺,可基础的打牢却让江阳的短板被一点点补足。 同时,他身体素质的提升,嗅觉、味觉的提升,让他对于火候、调味的掌控有了更深层次的理解。这酸辣土豆丝的味道,比之他参加美食节前提升许多。 突然增加的酸辣土豆丝销量引起了芳杏楼经理的注意,他心中有些疑惑。招来一个服务员,让她去看看是怎么回事。 而他则是在芳杏楼的系统上查看起评价来,特别是酸辣土豆丝的评价。 许正出去办了一天的事,原本计划的一天,却没想到提前办完。他看了看时间还早,就想着回芳杏楼看看。 等到许正到达芳杏楼的时候,已是晚饭高峰,他迈步进去,看了看四周,发现今天的土豆丝格外的多。他皱了皱眉,随即松开,背着手朝着厨房走去。 许正在厨房门口看了看,发现原本切菜的江阳如今却在灶上炒着菜。许正眉头一皱,他几乎没花多少时间便猜出了个大概。随即不动声色的离开了厨房门口,由于大家都在忙碌,只有少数人发现许正。可是都没有声张,是以厨房里的众人几乎都不知道许正回来了。 忙碌的时间过得很快,江阳心里的怒气消了不少,因为今天的收获很大。收获了近三十幸福感,当然了,江阳也没有自得。因为他原本的小店也有差不多的收获,结果在芳杏楼却也只有这么多。芳杏楼的食客比他的小店多了何止几倍,由此看来在芳杏楼收获幸福感的比例要低的多。 江阳没在意,来芳杏楼的食客可要比他的小店挑剔多了,低一些也是正常的。 有幸福感的收获就好,江阳有时就是那么简单。 他虽然不知道那些人打的什么算盘,可无所谓,他对自己有信心,幸福感就是最好的证明。 待芳杏楼最后一拨客人走后,江阳欣喜的看着系统,收获了四十多幸福感。 “小江师傅辛苦了啊!”一位厨师笑着说道。 “是啊,小江师傅确实厉害。”有人附和道。 接下来,刚才那位厨师说道:“小江师傅,我们芳杏楼有个规矩……”那人笑着,将规矩给江阳说了。 江阳脸色越来越难看,他心里怒极,没想到这些人如此狠毒!这是要断送他的厨师生涯!若他真是许正徒弟,若他真的不怎么会炒菜,那么自己今天就万劫不复了。 愤怒在他心里漫延,这些人为何如此狠毒?可他没有爆发,没有抓住他们质问。因为他知道,是他主动答应的,他们也没逼迫自己,自己这站不住理儿。 一些对江阳有着敌意的厨师讥讽的笑着,眼睛含着不屑与轻蔑。 突然,一个女声打破了这气氛。“今天是那位厨师炒的酸辣土豆丝?”一个服务员在厨房问道。 众人的目光齐刷刷看向江阳,更有几人心里暗道,这次你小子死定了!可他们只是心里想想,没有当众说出来,该留的遮羞布还是要有的,即便这是大家心照不宣的事。 江阳沉声道:“是我!”如今的他,即便知道酸辣土豆丝的评价应该不会太低,可没实际看到之前,他心里也没有完全的把握。 那服务员道:“你好,你叫?”服务员显然不认识江阳。 “我叫江阳。” “你好,江师傅,经理有事儿找你。”服务员道。 江阳心底微沉,莫非这经理同他们是一伙的?江阳到目前为止,还没有搞清楚他们的目的,不知道他们为何要这样做。 就在江阳还在沉默的时候,经理走进了厨房,问道:“那位是今天炒酸辣土豆丝的师傅?” 众人一见,不由皱眉,这经理怎么如此好说话?难不成是暴风雨来临的前兆? 服务员给经理介绍了江阳的,众人想象中的爆发没有到来。出乎意料的,经理客气的对着江阳道:“这位……江师傅,你愿意在芳杏楼工作吗?” 经理熟悉后厨的厨师的,江阳不面生,许正之前可是和他打过招呼的,自然知道江阳不是酒楼的厨师,于是才这样说道。 经理这话一出,众人皆哗然。怎么事情和想象的不一样! 第五十五章 绝技 江阳挑眉道:“不好意思,我是在这里学习的。” 经理有些遗憾,还试图挽留说道:“那真是太可惜了,像你这样的人才,应该需要一个更大的发展平台,比如我们芳杏楼。加上你又是许老的弟子,未来前途不可限量。” 江阳道:“实在不好意思。” 经理见江阳语气坚定,便道:“我们芳杏楼的大门永远为将敞开。” 江阳点头,经理见江阳不答应,也不再停留,他等会儿也准备下班了。 江阳看了看周围的人,眉头一挑。那几位挑动江阳的厨师脸色难看,却也没说什么。 许正走进厨房,脸色冷冽,目中含着煞气,如同暴君一般,巡视了一圈。许老的气势太强,压的厨房里的众人喘不过气来。寂静无声,谁也不敢动。 许老重重一哼,厨房众人下意识一抖,胆小的几位手心里布满了冷汗。 “你们真的长本事了!徐辉,你怎么管的?”许正高声道。 那位被许正任命临时管理厨房的徐大厨面色紧张,随即低下头道:“对不起许老,是我没做好。” “哼!散了吧。”许正冷哼一声,却没说什么。挥了挥手,让众人散去。 众人如蒙大赦,各自收拾好厨房,换了衣服下班去了。 江阳也准备走,许正突然叫道:“江阳,你等一下。”江阳闻言,便停了下来。 待人都走后,许正才和江阳一起走出去。 夜晚的蓉城有些微凉,白天的炙热已经褪去,偶尔一点微风,轻抚着两人的脸庞。 静默着,谁也没有先开口。许正和江阳并排着走在路上,仿佛是刚吃完的爷孙一起散步。 “今天怎么回事?”许正开口道。 江阳知道,留下自己的重头戏来了。他仔细的和许正描述了今天的事,没有添油加醋。 许正脸色平静,看不出喜怒哀乐。他淡淡道:“你看不出来是他们的计谋吗?” 江阳一愣,他老实回答道:“看出来了。” “那你为什么还要上当?”许正问道。 “我对我自己有信心。”江阳道。 许正笑了,笑得意味不明,过了一会儿才道:“其实你没有看出来,也许之前欺压挑刺都是为了后面呢?他们一个个的年龄都比你大,勾心斗角也做的多,有些事也许你看出来,可你依然会走到他们给你设计的陷阱里去。若非如此,你以为他们能够留得下来?可以他们算错了一点,那就是你的厨艺,若是早知你的厨艺好,也不会如此对你。” 江阳皱眉道:“您的意思是,我做错了?” 许正道:“呵呵,我可没说。什么年龄做什么样的事,年少老成也未必是好事。” 江阳若有所思,随即他道:“老师,我有一件事不明白。” 许正道:“不明白他们没什么要针对你吧?” “嗯,我自问从来不曾和他们发生过矛盾,也没有和他们有什么利益冲突。平日里都是一个人切菜,不会无意间得罪谁。他们为什么要针对我?”江阳不解,他想不通。 “这事儿,不怪你。要怪就只能怪他们心思太多。他们以为你是我徒弟,将来必定要在芳杏楼上班,有我的支持,肯定会损害一部分人的利益。所以……懂了吧?”许正淡淡说道。 江阳张大嘴巴,说道:“他们就仅凭一个猜测就如此对我?” “呵呵,宁可杀错罢!而且我在芳杏楼估计也呆不久,所以有些人便起了心思。”许正道。 江阳一时无语,他不知道该怎么说。第一次,他感觉到了人与人之间的复杂黑暗,第一次他感觉到自己的稚嫩。 “江阳,你不怪我刚才没帮你惩罚他们吧?”许正说道。 江阳摇头道:“不怪您。” 许正点了点头道:“我要退休了,在芳杏楼说话,也不管用了。他们表面上尊敬我、惧怕我,实际在心里对我不以为然。我若是借口惩罚他们,也许他们不敢对我怎么样,可一定会发泄在你身上。你还要在芳杏楼学习半个月,若是我那样做了,你恐怕剩下的日子不好过。” 江阳点头,他心里也有些感叹。他庆幸自己不是给别人打工,没有进入职场。 凉风袭来,冰凉的触感,让江阳的心冷静下来。他忽而自嘲一笑,也许自己就不适合那样的环境吧。 许正和江阳又走了会,路上两人都没再说什么。过了会儿,许正道:“回去休息吧!明天早点来。” 江阳点头道:“好!那许老师路上小心!”说完,江阳打了辆车回去。 例行训练后,江阳躺在床上,他对今天的事仍然无法释怀。他二十多年来,从未想过,会有那么些人,仅凭猜测就针对他。完全不会考虑这事会给他带来什么后果,不!也许考虑了,可那又怎么样?他们不在乎! 想到此处,江阳心里微微发寒。他又想到那些一言不发的人,他们的态度……也让他心里感慨不已,果然雪崩时没有一片雪花是无辜的! 在思考中,江阳睡去。 时光悠悠,江阳在芳杏楼更加沉默,几乎一言不发。而自从那件事后,也没有人再来无故招惹他。同样,也没人和他交流,仿佛他并不存在一般。 半月时间过得很快,江阳收获很大。刀工基础方面已经没什么短缺之处,加之比常人每天多出五个小时的时间,江阳的进步令许正惊讶。 今天是江阳待在芳杏楼的最后一天,他照常来的很早,入了厨房就准备切菜。许正叫住了他道:“先别切,今天我教你点东西。” 江阳点头,他不知道许正要教他什么,可他忍不住好奇。许正带着江阳出了芳杏楼,打了辆车。 许正道:“去廖家私房菜。”司机点头,一踩油门去了。 江阳在后座,有些疑惑,他可没听过什么廖家私房菜。 白天的蓉城,比不得北上广的拥堵,可车速依然提不起来。 约莫一小时后,司机停下了车。江阳下车一看,这是一处很不起眼的地方。那廖家私房菜的招牌也藏在一个不起眼的角落,招牌很小,有些破旧。可上面的字却透着一股子特殊韵味,江阳不懂书法,看不出这字好在哪里,就是觉得好看。 入口也很偏僻,不是来过的人,估计都找不到入口。江阳怀疑,这样的私房菜真的会有人来? 现在是早晨,这家私房菜里面没有客人,甚至连服务员都没有。卫生打扫的很干净,装修有种古老的韵味。 厨房里隐隐传来声音,江阳好奇的左右看了看。许正似乎是这里的常客,对这地方熟悉异常。没在外面客厅多做停留,径直去了厨房。 厨房里,有五个人在。一老一中年三少,老者说话和气,却透露着一股气质。这种气质江阳在许正身上见过。 中年男人面相帅气,即便人到中年,却更添一股魅力。他站在一旁,时不时轻声呵斥三位少年少女。 小的是两位少年一位少女,少年中一位面相较老,似乎在三人中年龄最大。面色也是最为认真,与另外两人时不时走神的表情形成鲜明的对比。江阳心想,这大概是老师最喜欢的学生吧! 另外一位少年面相帅气,比之影视里的小鲜肉也差不了多少,面相与那中年帅哥有几分相似之处。他眼神不时与另外一位少女碰撞,两人似乎在用眼神交流着什么。 少女约莫十八九岁,是三人中看起来年龄最小的一位。她面容姣好,特别是一双乌黑的大眼睛里透露着古灵精怪,仿佛随时都有鬼主意出来。老者虽然在讲着什么,可少女眼睛却滴溜溜的转,似乎在打着什么鬼主意。 许正高声喊到:“老廖,借下你厨房!” 那廖性老者都不用回头,便道:“你用吧!”说完便带着另外四人出了厨房。 五人从江阳身旁经过,老者面带微笑,对着江阳点了点头。中年帅哥面色严肃,没对江阳表露出什么。两位少年只是好奇的看了眼江阳,便离开。唯有那少女经过江阳身旁时,对着江阳上下打量了一番,忽然嘻嘻笑着离开。 江阳有些摸不着头脑,他用手摸了摸自己的脸,自己脸上有什么吗? 许正带江阳进了厨房,说道:“今天,我教你一门绝技。” 第五十六章 庖丁解牛刀 江阳眼里散发着炙热,绝技?什么绝技?许正也不说话,在厨房里寻了一个萝卜,拿了一把菜刀。 江阳眼里疑惑着,不解许正拿菜刀干嘛,莫非是教自己一种失传的刀法? 只见许正手起刀动,那萝卜仿佛有了生命般,在逐渐脱变。须发、鹿角、鳄鱼嘴……萝卜消失,一个龙头出现。这龙头精致无比,连须发都一清二楚,眼睛神色灵动,宛若活了过来。 江阳全程观看,嘴巴逐渐张大,满脸震惊的神色。一把菜刀可以做到如此程度?连细微处的眼睛,都是用菜刀雕刻而成的?这简直神乎其技! 许正微微喘着气,这一套下来,他也累的不轻。这套刀法下来,对体力的消耗巨大,年轻时还是脸不红气不喘的,年龄大了不行了。 “许老师,这是什么刀法?”江阳眼里的震惊还未褪去。 “没有名字。”许正淡淡道。 江阳一愣,这么牛逼的刀法,没有名字? 看出了江阳的疑惑,许正解释道:“这套刀法是我自创,我又没啥文化,也就没有取名。” 江阳点了点头,这样倒是说的通。许正又道:“这套刀法虽是我自创,可是源头却是另外一套古老的刀法。那就是——庖丁解牛刀!” 江阳喃喃自语:“庖丁解牛吗?”庖丁解牛的故事,江阳自然听过,可一直以为是庄子的一则寓言,故事里面的刀法当不得真。那曾想到,居然还真的有这种刀法。 “庖丁解牛刀从未失传,一直有传人的存在,可惜能够领悟它的人寥寥无几。”许正忽然感慨道,随即脸色一正,继续说道:“庖丁解牛刀,与其说是一种刀法,倒不如说是一种用刀的心得。其核心就是关于力的使用、刀的使用以及对食材的理解。这刀法没有固定的用法,随着不同的食材,用法也有所不同。它没有定势,不会让你刀应该怎么握,从那里切。它更多的是交给你对刀的理解,对力的巧用。这便是庖丁解牛刀!” 江阳听的如痴如醉,现实当真有如此神奇的刀法?难道这不是玄幻小说里才有的刀法? “创造这门刀法的庖丁真是厉害!”江阳喃喃自语。 许正一笑,微微摇头道:“庖丁解牛刀可不是一个人的功劳,庖丁解牛刀最开始却实是由庖丁创造,可真正整理并传承下来的却是他的徒弟。后来历经数十代人的完善,才有了今天这样神奇的刀法。” 江阳点头,轻声道:“原来是这样。” 许正呵呵一笑,说道:“人的精力总是有限的,许多东西刚开始被创造出来都是很稚嫩的,只有历经数十代的人不断研究完善,才会成为经典。庖丁解牛刀也是这样,我希望你以后传承后,也要努力完善它。” 江阳一愣,随即重重点头。许正开始教导起江阳来,光是理论就讲了四五个小时。 江阳领悟的很快,他的身体素质提升后,其记忆力和理解能力都得到了很大的提高。 见江阳理解的很不错,许正心里也是微微点头,也许……这套刀法自己不用带进棺材里了! 许正之所以教江阳这套刀法,原因很多。庖丁解牛刀,在厨艺界的地位很高,许正是这代庖丁解牛刀的传承人。如今的厨艺界也唯有一个半人会这庖丁解牛刀,这一人当然是许正,还有半人嘛……正是许正以前的一个徒弟。 许正不想让庖丁解牛刀失传在自己手上,可又怕随着传出去。他有好几个徒弟,除了那位,其余徒弟无一人能学会这庖丁解牛刀。 原本许正不打算教江阳这套刀法的,最开始打算是,就算教也只教他自创的那套刀法。 后来,江阳的努力和天赋打动了许正,可这还不足以让许正将庖丁解牛刀传授。 实在是怕了,当年传授一套刀法时,受到的伤害在他心里留下了阴影,那怕这么多年过去,也依然存在。 压倒骆驼的最后一根稻草是半个月前的那件事,江阳在厨房被欺压,而许正却帮不上忙。心里出于愧疚,也出于补偿的心态,许正决定将这套刀法教给江阳。饶是如此,许正也想了整整半个月。 经过他一个月的观察,江阳的品性其实是好的。可那人不也是吗?人心难测,一个月知道什么?最后许正还是一咬牙,决定传授,瞎了一次眼,大不了死前再瞎一次眼呗! 是以,才有了今天许正传授江阳刀法的一幕。 江阳理解的很快,可这刀法博大精深,岂是一时半会能够领悟的?许正道:“悟不了没关系,记住我和你说的,日后慢慢领悟。” 江阳点了点头,随着时间过去,江阳越来越觉得头大无比,刚开始还能领悟,现在只能记下来。 突然,他想到一件事,现在记忆困难,可如果提升身体素质呢?会不会要好些? 想到就做,江阳不是那么优柔寡断的人。他叫道:“许老师等一下,我休息一会儿,整理一下刚才的内容。”许正语气一顿,点了点头,算是同意。 江阳看着系统界面,原本七百多的幸福感被消耗来还剩下六百的样子。这还是江阳省下来的,不然只有五百多了。 江阳心里默念系统,将六百幸福感全部提升身体素质!幸福感数值急剧减少,江阳的身体素质提升0.1,幸福感剩下三百。 江阳眼神一凝,三百幸福感才提升0.1吗?之前可没要那么多!莫非越是提高,需要的幸福感越多? 感受着1.3的身体素质,江阳突然能够理解,一分钱一分货嘛。破系统还是挺靠谱的! 江阳的记忆力很理解能力再次提高,之前一些不懂的,现在突然就懂了。江阳心里咧了咧嘴,我这算不算挂比? 许正见江阳缓了过来,便继续讲着,是不是还用菜刀来个现场示范。江阳听的如痴如醉,恨不得自己长了两个脑袋,一个实在不够用! 两人一个讲一个听,都已经忘记了时间,忘记了地点。两人的脑里心里都只有庖丁解牛刀,再也容纳不下其他东西。 午饭时间早已经过去了,可两人都没意识到吃午饭这种事情,连肚子饿不饿都不知道。 另外一个房间里,廖老正和那中年帅哥坐在一起,面前放着一壶茶,至于三个年轻人,早已不见了踪迹。 “爸,许叔这样,真的没事吗?”中年帅哥开口道。 廖老淡淡道:“没事儿,老许和那个年轻人进入了忘我状态,不必要去打扰他们。” 中年帅哥点了点头,不时看向厨房,心里还是有些担忧。 “没想到,老许捂了一辈子的东西,今天居然会交给一个连徒弟都不是年轻人。”廖老喝了口茶,感慨的说到。 中年帅哥有些震惊,许老捂了一辈子的东西他当然知道,可能厨艺界就没多少人不知道的。那正是庖丁解牛刀!多少厨师相学,许老都不教的,那怕是再优厚的条件。 “呵,老许像现在这样教人庖丁解牛刀,还是第二次。”廖老说道。 “第二次?可是我没听说除了于叔,还有人会庖丁解牛刀啊!”中年帅哥疑惑道。 廖老轻轻摇头道:“你不知道,都是当年的事了,不说也罢。” 说完,廖老便静静的品茶,突然他说道:“对了,这年轻人可能要来我这里学艺。” 中年帅哥一听,眉头几乎皱在一起,说道:“他是许叔的徒弟,怎么能来我们这里学艺呢?” 廖老笑道:“我不是说了吗,他不是老许的徒弟。” 中年帅哥忽然想起自己忽略的东西,便道:“那他是来拜师的吗?” 廖老摇了摇头,道:“不是,我教他一个月,仅此而已。” “为什么?”中年帅哥不解的问道。 “这事儿有些复杂,不是三言两语说的清,以后你会明白的。”廖老说完,便不再言语。 中年帅哥一直皱着眉头,他不理解,看向厨房的眼神,也动了动。不过却没说什么,自己父亲的性格自己还是知道的,他决定了的事,自己也左右不了。 第五十七章 想法 时间慢慢过去,直到傍晚,许正才教授完。说到底江阳并非他的徒弟,能够倾囊相授一天已是极限,莫要说什么教很久。 江阳闭上眼,趁机道系统空间练习巩固。在许正眼里,江阳只是闭着眼思考一会儿。 系统空间里,江阳没有冲动的练习,而是用了两个小时来消化吸收今天的收获。至于还未领悟的部分,江阳也加深印象。 两个小时很快过去,江阳对于庖丁解牛刀有了一些理解。不过还不够,需要练习。 庖丁解牛刀理解归理解,重要的还是练习。唯有大量的练习后,才能了然于胸,对于庖丁解牛刀才能信手拈来,推陈出新。 三个小时的练习,江阳越发觉得这庖丁解牛刀博大精深。同时也更加佩服许正,他能在庖丁解牛刀的基础上创造出一门刀法,其境界比自己要高出无数倍。 练习完后,江阳忽然发现自己系统界面多了一个技能。 “绝技——庖丁解牛刀!完成度2%。” 江阳心里一喜,他知道系统收录的好处。可以清晰的知道自己练习的进度,而且不会轻易忘记。 退出系统空间,江阳的拿起菜刀,又拿起一个土豆。几刀下去,土豆变成丝儿,虽然与平日里没什么不同,可江阳却知道,这是不一样的。这个土豆丝和平日里切出来的土豆丝不一样,江阳说不上来,就是仿佛这次切出来的土豆丝更为灵动。这话听着像是笑话,土豆丝怎么会灵动呢?可江阳却是实实在在有这个感觉。他不知道,这正是庖丁解牛刀的奥义所在。 许正一旁看的惊呆了,他没想到江阳才一会儿时间,便对庖丁解牛刀有了一定的理解。还能在切土豆的时候运用出来,虽然还很稚嫩的刀法。可已经具备了一丝庖丁解牛刀的奥义。 突然,两人的肚子同时响了起来。这时,才想起一天没吃饭了。许正掩饰了内心的惊讶。 出了厨房,廖老早早等在外面,他说道:“留下来吃个便饭吧。” 许正一愣,倒也没有离去,他和廖老的关系不错,留下来吃个饭也没什么。 许正被廖老拉到一边,不知聊些什么,而那中年帅哥却进了厨房。留下江阳一个人站在那里,有些尴尬。 他想了一会儿,觉得自己不能干坐着,得进厨房帮个忙。于是他回头朝厨房走去,一进厨房,那中年帅哥便回过头来,语气微寒道:“进来干什么?” 江阳道:“我来帮帮忙。” 中年帅哥脸色稍缓,语气还是有些冷硬道:“不用了,你出去吧。” 江阳依言退了出来,他疑惑的想着,自己好像没得罪他吧?怎么好像对自己有敌意的样子?莫非用了厨房太久,所以别人不高兴了? 江阳心底轻轻一叹,他发现自己自从开始学习后,疑惑越来越多。想不通的事也越来越多,到底是人心太复杂,还是自己太单纯了? 不一会儿,那三个年轻人回来。少女见江阳没走,眼珠子滴溜溜的转。三人脸上的兴奋还未褪去,似乎是出去玩了一天。 少女背着手,脸上带着促狭的笑意,朝着江阳走过来,定定的看着他道:“你叫什么名字?” 江阳被问的不知所措,他老实回答道:“我叫江阳,三点水的江,太阳的阳。” 少女莞尔一笑,水汪汪的眼睛弯沉月牙一样,好看极了。她说道:“我叫廖舞洁。” 江阳对她笑了笑,没有继续聊下去。廖舞洁也没有继续缠着江阳,她回身朝着另外两个少年走去。 这是一个小插曲,江阳没在意。很快一道道精美的菜便端上桌子,廖舞洁和另外两个少年都显得很兴奋。 菜刚刚一上桌,三人便争抢起来。看的江阳满脸疑惑,有那么好吃么? 当江阳尝了一口,顿时也想加入他们抢夺的行列,可他的理智告诉他,不能这样做,这是别人家里。 许正和廖老两人吃着,聊着他们那个年代的事儿,其他人也插不上嘴。三个年轻人也聊着自己的话,江阳不熟也插不进话。中年帅哥很沉默,一句话也不说,连带着江阳也只能沉默以对。 吃完饭后,江阳告辞回去。许正没有和江阳一起走,而是留下来,准备和廖老好好聊聊。 江阳打车回去,今天过后他不用再去芳杏楼了,也可以好好休息几天。这一月来,确实挺累的。 接下来去哪里学习,林庸还未通知江阳。 回到店里,看着许久没有打扫,已经布满灰尘的桌椅,江阳心里微微一叹。实在没时间来打扫啊! 不过江阳决定,明天早起打扫一下店里。 钟秀早已经回去了,她放假都已经一个多月了。江阳不由有些羡慕,读书真好! 可惜他读书的时候没有好好享受校园生活,那时有些自闭的自己,哪里有心情去享受什么校园生活哦! 次日,江阳起来的有些晚,今天睡了个懒觉。醒来时已经是十一点了,离中午吃饭也没多少时间。 他先是打扫了一下厨房,花了一个小时。又去菜市场买菜,遇到了诸老板。两人闲聊一会儿,诸老板对江阳去学习表示十分赞同。 江阳道别诸叔,回到店里,简单弄了弄,对付了一口午饭。 下午是打扫时间,江阳栓个围腰,那些抹布开始打扫卫生。 直到晚上的时候,江阳才终于打扫完。他吃着晚饭,心里想着一个问题。 幸福感还剩下三百左右,看似很多,可自己若是去学习,只能坐吃山空。现在自己一天的训练时间达到了六个小时,若是一天消耗六幸福感,那么一个月三十天来算的话,就是一百八幸福感。也就是说,自己的三百幸福感连两个月都不能支撑。 没了幸福感,自己就没有多余的训练时间,也没有可以兑换身体素质这样开挂的手段。这对于学习来说,绝对说不上好。 江阳思考着,白天要去学习,没时间开店。甚至有一刻,江阳都想放弃学习,专心开店了。好在他的理智告诉他,这样绝对不行。单单依靠系统,未来成就有限。 忽然,他想起了之前一个不成熟的想法——深夜食堂!如果把自己的店学习深夜食堂那样,可不可以呢? 江阳摩挲着下巴,思考着这个深夜食堂的可能性。 “老板接电话啦!老板接电话啦!” 江阳看着手机,心里想着谁给自己打电话? “喂!” “阳子,江湖救急!”周伟的声音传来。 “怎么回事?”江阳皱着眉头道,每次周伟一说,准没好事。 “咳,这不是我们公司的同事,想明天去野外烧烤。我就吹牛说我烧烤特别好吃,结果他们就纷纷要求明天的烧烤我来。本来吧,这也没什么,烤就烤呗,难吃就算了。可几个妹子非要和我打赌,说我烤的不好吃,输了的人打扫办公室一个月。我怎么肯,我当场就拒绝了。我说虽然我不行,可我哥们儿的厨艺那是一绝。结果他们非要我把你叫来,还说叫不来就死定了!”周伟解释道。 江阳毫不犹豫的拒绝道:“不去!” 周伟号啕大哭道:“你不去我就死定了!算了,我自己造的孽就让我自己承担吧。至于他们说什么我兄弟的手艺和我一样,我也不去理会了。” 江阳眉头挑了挑道:“周伟,有没有别人和你说过,你像……” 周伟道:“像什么?” “一个傻*!你以为我会信你说的?”江阳几乎咆哮道。 “咳咳,其实是他们叫我找个烧烤师傅……”周伟说道。 “然后呢?”江阳语气听不出喜怒哀乐。 “然后给我了几百块钱……”周伟越说声音越小。 江阳忽然叹了口气:“算了,怕了你了,明天哪里?” “太好了,不愧是我的兄弟!”周伟道。 “你说话怎么Gay里Gay气的?”江阳吐槽了一句。 “没有没有,地址我等会发给你哈!挂了,拜!”周伟说完挂了电话。 江阳忽然叹了口气,烧烤……自己也不会啊! 第五十八章 野外烧烤 周伟他们聚餐的地方在郊区,也是……要野外烧烤市区可不行。在江阳控诉了周伟让他帮忙居然还要自己打车的恶行,周伟还是来接他了。 一上车,江阳便看到后座一大堆的吃食,左右看了看,江阳道:“你那位没来啊?” 周伟道:“没,上着班呢。”江阳闻言调笑道:“那你还敢去聚餐?” 说笑了一会儿,江阳突然问道:“你们怎么会想起想到烧烤师傅?野外烧烤不是要自己烤才有意思吗?而且有外人在,你们怎么放的开玩儿?” 周伟笑道:“其实最开始是没打算找烧烤师傅的,烤来好吃不好吃都无所谓,图个高兴嘛。” “那为什么还要找我?”江阳不解,昨晚他想了很久,总觉得事情不对头。 周伟眼神有些闪躲,说道:“后来不是听说你厨艺好嘛,他们就想让我带你来。” 江阳盯着他道:“屁,自己说的话前后不一,你以为我会信你?说实话!” 周伟道:“这就是实话。”看着他一副慷慨就义的样子,江阳也不好说什么,反正不管这货打的什么主意,到了就知道。 车程倒是不远,这里是一个专门供野外烧烤的地儿。老板提供场地、烧烤架、钢炭以及一些肉类蔬菜。价格倒也不贵,老板还会赠送一些肉串,当然吃完了还可以买。不过有一点就是,蔬菜是免费的,虽然品种不多。 两人下了车,一人手里抱了个箱子,里面全是吃食。有零食也有提前串好的肉串。 进去后,这个场地人挺多的。零散的放着些烧烤架,还冒着烟,隔着挺远就能闻到一股子烧烤味。 一群人看到周伟过来,热情的招呼着。周伟径直走了过去,江阳知道,这些人便是周伟的同事了。 一番介绍后,江阳算是认识了这些人。这里的有八个人,算上江阳和周伟足足有十人。 男女比例还请均衡,五个女生,五个男人。其中江阳印象深刻的便是一位名叫徐文文的女生,在众人中,这位徐文文是最为出挑的。长相好看,身材也不错。不过江阳见过美女,如班长孟晚秋就是,自然不会有什么失态之处。 徐文文倒是多看了两眼江阳,对于他的平静虽然奇怪,可也只是多看两眼,并不会引起她的关注。如同什么对待美女不屑一顾的态度,引起美女倒追之类的事,大概是童话里的。实际上,你对别人不屑一顾,凭什么要喜欢上你?那么多追求者,随便那个不是好得多? 江阳和周伟的同事也没什么聊的,随意说了几句,就借口去烤烧烤了。 烧烤重火候,烤的时间不足,食材便是半生不熟,吃了拉肚子。烤的时间太久,食材变老,口感下降一大截。 其次,烧烤重调味。烧烤一般用的都是各家秘制的烧烤料,江阳就曾在一些短视频上看过什么烧烤料的配方,说实话……江阳并不会认为谁会把真正的秘方公诸于众。 烧烤是一种口味很重的食品,也是一种不健康的食品。关于烧烤致癌的说法,如今满大街都是。可为什么还是有那么多人吃烧烤呢? 其实就是因为烧烤口味重,能够很大程度上刺激舌头,带来一种味觉的享受。 江阳没有用什么烧烤料,只用几种简单的调料。盐、辣椒面、孜然粉以及菜籽油。 烤的东西不少,周伟这货准备的倒是齐全,有牛肉、五花肉、羊肉、鸡中翅、鸡翅尖、凤爪、鱿鱼、土豆、茄子、藕片、豆腐干、嫩豆腐、火腿肠、韭菜、金针菇等等。江阳怀疑这货是不是在别人烧烤摊那里买的,不然怎么会那么齐全!实际上,江阳还真的没有猜错。 江阳烤的很快,串串不大,类似于把把烧那种,只是相对来说要多一些。 感觉更加敏锐之后,江阳对于火候的把控也变得比之前好了不少。而且烧烤真的没太大的技术含量,江阳自信,就他现在烤的,拿去卖都可以。 一盘盘烧烤被端过去,众人一边聊着天,一边吃着烧烤。 “哇!好好吃!”一位女同事叫道。其他人也说道:“确实好吃,和外面卖的一样。” 江阳嘴角勾起一抹笑容,幸福感进账! “我来帮你吧。”一个柔柔的女声传来,江阳抬头,原来是那位徐文文。 “不用,你去聊天吧。”江阳忙着翻手里的东西,对着徐文文说道。 徐文文摇了摇头,她不喜欢坐享其成,坚持要帮忙。江阳无奈,只好让她帮忙那些东西。 两人一边烤着烧烤,逐渐也聊开了。徐文文很健谈,江阳在想,是不是所有的职场女性都很健谈。周雅是,郑慧也是,面前这个徐文文同样是。 一想到郑慧,江阳神情恍惚了一下,似乎……许久没有联系过了。一时间,江阳觉得心里空落落的。这很正常,一个喜欢自己的女生突然不联系了,自然有些空落落的。也好,这样大概就会忘记我吧,江阳想到。 “你怎么了?”徐文文注意到了江阳的脸色,关切的问了一句。 “没什么,突然想到一些事。”江阳随口答了一句。徐文文没有问什么事,她拎得清,作为外人,不该问的就不问。 “哎~要不你教我烤烧烤吧!”徐文文突然说道。 江阳一愣,怎么突然说这个?他开口道:“你一个女孩子,学这个干嘛?” 徐文文道:“多一门手艺嘛,再说万一以后我失业了,还可以开一个烧烤摊不是?” “行,那就教你吧。”江阳大方的说道。 “你不怕我学会了你吃饭的手艺?”徐文文问道。 江阳摇头道:“不怕,本来也不是什么秘密绝学。” 徐文文点头,心里第一次对江阳刮目相看。现在这个社会,谁不把自己吃饭的手艺看的紧紧的?这个江阳居然愿意教自己…… 江阳并不在意这些东西,他本就是半路出家。同时那些大师愿意教他,特别是许正教他庖丁解牛刀给了他很大的触动,也在他心里埋下了一颗种子。 时间慢慢过去,一个教的认真,一个学的认真。两人在小小的烧烤架前,有说有笑的,不知道的还以为是情侣呢。 一旁的有两位单身男同事,看的心里直泛酸。他们可是很喜欢徐文文的,谁叫徐文文是公司里的一枝花呢?比她漂亮的,还真没多少。 江阳可不知道这些,再说就算知道也不会管他们。他依然教着徐文文,而徐文文学的也挺快,没过多久,便可以自己烤了,而且味道还不错。 徐文文烤了一大盘,端到那些同事面前,说道:“来尝尝我的手艺,看看有我师父烤的好吃不。” 众人自然不会拂了美女的面子,特别是男同事更不会。那两位喜欢徐文文的男生吃了后叫道:“哇!文文你烤的太好吃了,比有的人烤的好吃多了。” 徐文文闻言,脸色微变,心里却是不高兴。她又怎么会听不出来这两人的意思,这是暗地里讽刺江阳,徐文文自然会会不高兴。倒不是说徐文文和江阳的关系更近一些,他们才认识多久,关系近不到那里去。可徐文文是真心佩服江阳,他教她的时候,能够感觉到他很认真,没有藏私。 那两个男同事恐怕不知道,自己拍马屁顺便贬低江阳的话,让徐文文心里不舒服。若是知道,恐怕要后悔不迭了。 周伟脸色不好看,他的兄弟被人贬低,他心底里是最不舒服的。可是此刻他也没有爆发,只是冷冷的看了两人一眼。心道:别给我逮到机会,不然你们俩死定了! 在场的无一不是人精,只是此刻大家都未将心底的话表现出来,依然和和气气的,仿佛什么也没发生。 江阳听到了这话,看了一眼两人,也没说什么。你们讨好徐文文是你们的事,可贬低我来讨好徐文文就有些恶心了。他有心待会儿找个借口就走,这时,一个声音响起:“大哥,我可以尝一根吗?” 第五十九章 不去打扰 江阳抬头,一个神色有些怯生生的女生站在那里。江阳笑了笑,你给她一根烤好的牛肉。 那女生尝了一口,惊呼道:“好吃!” “叮!幸福感+1!” 江阳笑着,一个幸福感也行,蚊子再小也是肉啊! 赵晓丽是一个大学生,今天班上组织来野外烧烤,浩浩荡荡二十来人。 原本是一件挺开心的事,结果却发生了意外。她没想到,班上这么多人,居然没人会烧烤!烤出来的东西要不就是没熟,要不就是烤糊了,要不就是咸了。众人满脸绝望,准备离开。 这时看到江阳教别人烤,而且远远闻着很香。当即就有不少人怂恿,说去找这位大哥,让他帮忙烤一下,他们付工资。 最后推来推去,就把赵晓丽推来了。谁叫她是众人里长得最好看的呢?美人计嘛,没几个男人能够抵挡的。 听说了赵晓丽的来意后,江阳摩挲这下巴。自己刚才就想离开,这又有人叫自己去,还有工资……最重要的说不定还要幸福感入账。 思考了一会儿,江阳道:“没问题,只不过我停留的时间可能不会太久。” 赵晓丽点头,不久留不久,反正刚才都准备回去了。 江阳叫徐文文过来,说道:“接下来你来烤吧,我去挣点外快。”江阳指了指赵晓丽。 徐文文一愣,下意识就要留人,可随即又想到什么,嘴里的话变成:“那你去吧,这里交给我就行。” 江阳又和其他人说了声,便离开了这里。其他人也没有挽留,自然是知道江阳离开的主要原因。既然有了个台阶下,其他人自然不会不识趣的开口留人。 江阳远去后,那两位男同事中的一人声音不大不小的说道:“什么嘛,明明是我们叫来的,现在居然去别的地方。” 这话一出,众人脸色都不太好看,周伟更是起身道:“我吃饱了,你们继续吃,我有事先走了。”说完,也不管别人,离开了这里。 徐文文脸色也不太好看,不过她没有像周伟一样离去,而是闷声烤着烧烤。 她和周伟不一样,周伟可以任性,她不能! “文文,我来帮你。”那两位男同事又去献殷勤,徐文文面无表情道:“谢了,不用麻烦你们。” 江阳不知道自己离开后的事,他本来也不用给他们什么面子,若不是江阳还在,他连台阶都不用找。 到了赵晓丽他们的地方,江阳谈好价钱,便开始烤起来。 二十多人的食量,让江阳感觉到了忙碌,往往一盘才端过去,没两分钟就吃完了。 直到中午,江阳才烤完,赚了一些幸福感,江阳没再停留。他可不准备下午继续在这儿烤着烧烤,他要回去琢磨庖丁解牛刀。 周伟走后,他同事们没过多久也就散了。 江阳出去,发现周伟的车还在。 “阳子!上车!”周伟喊到。 江阳走过去,疑惑的问道:“你们没继续了?” 周伟嗤笑道:“没,你走后我也就走了。什么玩意儿!” “好了,回去吧。”江阳几乎瞬间便相通,也没再纠结这个话题。 “你小子今天叫我来干嘛?出丑的?”车上,江阳笑骂了一句。 “没,就是怕你心情不好,带你出来散散心。”周伟回道。 “我心情不好?我怎么了就心情不好?”江阳被周伟说的有些莫名其妙,他心情挺不错的啊! 周伟空出一只手,拍了拍江阳道:“没事兄弟!想哭就哭吧,不用在我面前憋着!天涯何处无芳草,她失去你是她的损失!” 江阳更加莫名其妙,他道:“到底怎么回事?说清楚!” “唉~我懂你现在的心情,那种表面上装作无所谓,内心其实痛苦不已。当年我失恋也是这样,时间是治疗伤痛最好的良药!”周伟说道。 江阳陷入沉思,他觉得自己是不是得通知一下周父,周伟这病拖不得啊! “兄弟!你放心,我一定给你介绍一个漂亮的。”周伟说道。 “兄弟,要不……我们还是去医院看看?”江阳小心翼翼的说到。 周伟闻言皱眉道:“去医院?干嘛?” “看看你的脑子坏掉了没有!”江阳道。 周伟:“……” “你脑子才坏掉了!说真的兄弟,我知道郑慧的离开对你打击很大!可你要坚强,要振作!不能因为一个女人,就放弃你的人生。好好休息一段时间,咱们再把店开起来。”周伟说道。 江阳:“……” “好了,我也不多说,你只要记住,你兄弟我一直都在!”周伟说道。 “等下,我捋一捋,你说我失恋了?”江阳道。 周伟点了点头,江阳继续说道:“然后,你说郑慧离开了?”周伟继续点头。“所以你认为我没开店是因为郑慧的原因?”江阳道,周伟点头。 “不是的,我关店是去学习,不是因为别人的原因。”江阳说道。 周伟松了口气,说道:“那就好,我还以为……” “以为我被打击的一蹶不振?”江阳笑道。 周伟点了点头。 “其实……我和郑慧没什么,而且……要不是你说,我还不知道她离开了。”江阳语气有些低沉。 周伟一愣,拍了拍江阳,没说什么。 “她……什么时候离开的?”江阳问道。 “半个多月前吧,林雪和我说的。说是她离开的时候,哭的梨花带雨。”周伟道。 江阳沉默,他不知是什么心情。车上陷入了良久的沉默,道路在极速后退。 许久后,江阳轻声说:“也许,这是最好的选择……” 回到店里,郑慧的事给了江阳很大的触动,连带着他一下午的兴致都不太高。 忽然,他想起一件事,他说过请她看电影的,结果去学习后这件事就忘的一干二净。 他连忙翻出微信,看着郑慧的微信,刚才的满腔话语,此刻却一句也说不出来。 他盯着微信,良久后,才退出来。一句话都没说,一个字也没发。也许,自己不该去打扰她,既然不喜欢,又何必去打扰。 时光如流水,林庸通知他,过两天去第二处地方学习。 江阳这段时间也在琢磨着庖丁解牛刀,系统评价的完成度已经有了10%。 有关于深夜食堂的想法,江阳也有了些计划,不过……不是现在。还得等一段时间,不过不会太久。 第六十章 电影 江阳计划着去学习的事,上个月的学习给了他很大的帮助。连带着他开始期待着这个月的学习能给他带来什么,会不会又学到一门绝技? 诸苗苗来的时候,江阳还在厨房琢磨着庖丁解牛刀呢。 “江阳!江阳!”诸苗苗一进门便高声喊到。 江阳都不用想,这语气这声音,铁定是诸苗苗没跑了。他走出厨房,说道:“喊什么?没大没小!” 诸苗苗顿时不乐意了,咋就没大没小了?她翻了个白眼道:“江阳,忙不?” “什么事儿?”江阳问道。 “有人欺负我。”诸苗苗一脸气愤道。 “是谁?我要去好好感谢他!”江阳高兴的说道。 诸苗苗听到江阳这么一说,满脸不可置信道:“我被人欺负了唉?你就这样的反应?” 江阳满脸正经的说道:“你欺负别人还有可能,别人欺负你?我不信!” “死江阳!你居然是这样想我的?”诸苗苗说着,就朝江阳挠过去。两人疯了一会儿,才停下来。 “说吧,你来找我到底啥事儿?”江阳坐在椅子上问道。 诸苗苗把脸撇过去,哼道:“都给你说了,真的有人欺负我。” 江阳眼神一凝,沉声道:“是谁?”他先前只当是诸苗苗开的玩笑,所以才丝毫在意,可若真的有人欺负她,他会让那人知道,花儿为什么这样红! “还不是我爸,他居然要扣我零花钱!”诸苗苗气愤道。 江阳嘴角一抽,这就是你说的有人欺负你?我就不该相信你! “怎么回事?”江阳强忍着把诸苗苗丢出去的冲动问道。 “哼!还能怎么,不就是藏的私房钱被我发现,然后告诉我妈了嘛。居然还说我一天到晚乱花钱,要扣我零花钱!太气人了!”诸苗苗控诉道。 江阳面色一黑,这他么换成自己也要扣钱好吗? “那你来是干嘛的?”江阳面无表情的问道。 “我就是想来借点钱……”诸苗苗越说越小声。 “说吧,多少?”江阳问道,其实他已经猜到了。 “一千。”诸苗苗低声道。 江阳瞬间炸毛道:“什么!一千!” “哎呀,你别那么大声。你就说你借不借?”诸苗苗连忙说到。 “你借来干嘛?”江阳盯着诸苗苗道。 诸苗苗被江阳盯得有些不好意思,不由低下头道:“买票。” 江阳皱眉道:“什么票那么贵?” “白梦雅的演唱会门票……”诸苗苗说道。 江阳知道这个白梦雅,似乎是一个挺火的明星,好像是唱歌的吧。江阳也不太清楚,反正他又不关心这些事。 “一张演唱会的门票那么贵?”江阳疑惑的说道。 “老贵了,你都不知道现在是一票难求。”诸苗苗说道。 江阳也没怀疑,他听到说一票难求,便想到了美食节的通吃票。也许……真的那么贵吧。其实他不知道的是,一般的门票没那么贵,出了一些特殊的位置。 江阳终究还是心软的,拿了一千给诸苗苗,对于她说的以后零花钱下来了再还,根本没有放在心上。在他心里,诸苗苗就和妹妹差不多,他也不在意这一千块钱。 打发走了诸苗苗,江阳也没心思继续琢磨庖丁解牛刀。最近琢磨的有点多,可收效甚微,于是他索性出去走走,劳逸结合嘛。 七月的天,依然热的发慌。大街上的行人不多,都是来去匆匆,似乎不敢在这外面多待。 偶尔一个穿着时尚的女郎,撑着一把遮阳伞,步态万千的行走在这街上。 江阳也是一个正值青春的少年,看着打扮清凉时尚的女郎,心里难免有些悸动。他不止一次想,有个女朋友就好了。可一想到自己的情况,随即打散了脑海里不切实际的想法。 其实外面没多少逛的,大太阳的,也没什么意思。 江阳想了会儿,决定去商场里面坐坐,主要为了吹吹空调。 商场里的人比外面就要多不少了,江阳也无事做,便寻了个地方坐下来玩儿手机。 江阳玩儿的是王者农药,这游戏出来几年了,生命力却旺盛的很。早在一两年前,就有人说要凉,结果到现在依然很坚挺。 这游戏刚火时,江阳也痴迷了一段时间。当时他还在读大学,没事儿就一宿舍的人一起开黑。 可惜后来大家毕业,各奔东西,就很少一起开黑打游戏了。别说打游戏,连他们那个群里,都很少一起聊天。 唏嘘了一阵,游戏进入界面。这游戏最近有好几个月没登了吧?自从开店以来,就没玩儿过。 新赛季结算后,江阳进入游戏。他选的是一个上路英雄——凯!这个英雄只要发育的好,就是全场爸爸的存在。就算发育不好,只要拖到后期,也是一刀一个脆皮。 江阳的凯玩儿的很溜,吃线发育,反野骚扰。很快江阳的凯经济领先对面一千多,这时候,江阳开启了屠杀模式。 只要对面不是三个人以上,江阳都是正面刚。 最后一波团战,江阳超常发挥,拿了个五杀赢下排位。满足的准备退出游戏。 “好厉害!”一个软糯糯的声音从后面响起。江阳回头,看见一个挺漂亮的女生,身旁还有一个稍逊色的女生。 许是刚才看他打游戏的吧,江阳心道。对着两位女生笑了笑,没有说话。关掉手机,起身便走了。 说话的那个女生,眼神亮晶晶的看着江阳离去。不过也没有什么表现,拉着闺蜜一起继续逛。 觉得有些无聊的江阳,准备回去,一个人逛商场的确没什么意思。 突然,他想到,要不去看场电影算了。翻开手机,江阳看了看上面的电影,选了部感兴趣的买票! 又等了会儿,电影即将开场,江阳去取了票,在一旁等了起来。他没去买什么爆米花、可乐之类的。 检票进场,江阳找到自己的位置坐着,许是进来的早,两旁并没有人。 过了会儿,人陆陆续续进来。江阳左手坐着一对情侣,男生拿着爆米花,女生依偎着男生,江阳看的有些腻歪。看个电影还要被迫吃狗粮?江阳内心悲愤,可又不能换位置。 一会儿,右手边坐的人也来了,很巧,江阳认识。就是刚才看他打游戏的女生和她闺蜜。 江阳忽然感慨世界好小,她们居然也是看的同一部电影。他对着两人微笑着点了点头,也没有去搭讪的想法。 那两个女生也没想到那么巧,居然遇到江阳,位置还是挨着的。她们没想过江阳跟踪之类的,因为她们也是临时决定看的电影。只能感慨世界好小。 电影开场,江阳看的津津有味,有些剧情还是挺搞笑的。可是旁边的女生哭的稀里哗啦,哭的梨花带雨的。这让江阳不由疑惑,我们看的是同一部电影? 左边的情侣,那位女生也是哭的厉害,靠在男友怀里,衣服都给男生打湿了。 江阳望过去,恰巧那个男生也望过来,两人都发现了对方眼睛的无奈与不解。不由相视一笑。 电影结束,赚足了不少女生的眼泪,出去时几乎每个女生的眼睛都是红红的。 江阳就不一样,他不觉得悲伤,只是觉得剧情挺有意思的。他不悲伤的原因是因为,他经历过更悲伤的时候,这点电影里的悲伤,还影响不到他。 看完电影,江阳去商场里的一家超市买点东西。 第六十一章 调味 超市很大,足足有三层。里面的东西从吃的到穿的、用的,都很齐全。 江阳提了个篮子,他不想推车,一个大老爷们推着车也不好行动的。 江阳赚了些钱,也不像以前那样,吃喝零食都要精打细算。他准备买点牛肉干犒劳一下自己。他没打算在网上买,现在的商家,你不确定这牛肉干是真的牛肉还是假的牛肉,如果是猪肉都还好一点,若是一些其他的什么肉,可就坏了。 超市里,至少有保证一些。江阳选购了好几包牛肉干,粗略一算就要好几百了。江阳此刻也有些心疼,好几百以前够他十多天的生活费了。如今买个牛肉干就要花那么多,心疼的无法呼吸。 买了牛肉干,江阳还准备那点其他的吃食。主要是待在家里,嘴角没点吃的总觉得少了些什么。 正在他全神贯注的选着零食,身旁又传来一个声音:“嗨!好巧!” 江阳偏头一看,原来是之前遇到的那两个女生。他说道:“好巧。” 那个漂亮的女生笑了笑,很好看很干净的笑容。 江阳对着她笑了笑,便告辞离开。江阳看着牛肉,想了会儿,还是买了一斤。 他要回去做干煸牛肉丝,这道菜也是挺有名的一道菜。别看一斤牛肉好像挺多,可真正弄出来,最后也没多少,江阳一个人肯定吃得完。 付了钱,出了超市,江阳便坐车回去了。 此时,那两个女生正在商场的一家奶茶店喝着奶茶。那位最先和江阳说话的女生有些出神,不知在想些什么。 “想什么呢?”她闺蜜说道。 那女生好看的笑了笑说:“在想刚才那个男生。” 闺蜜调笑道:“你该不会喜欢上他了吧?” 女生摇了摇头道:“没有,只是觉得在短短时间内遇到三次,很有缘。” 闺蜜白了她一眼道:“你啊车那么天真,说不定是别人跟踪你呢?” 女生喝了口奶茶,没有说话。她知道,不可能是跟踪,从他的眼神可以看出来。 “好啦,你就算喜欢别人也迟了。我们明天就要回去,你又没别人联系方式。”闺蜜说道。 女生笑了笑道:“不是喜欢,就是觉得很有趣。” 两人也不再聊江阳,话题逐渐偏向其他地方。她们不是蓉城人,是别的地方来蓉城玩儿的。 江阳也没在意,虽然短时间遇到三次确实挺有缘的,这会儿江阳已经将这件事抛到脑后。 系统那里有干煸牛肉丝的菜谱,可也是贵的吓人。如今江阳的身家,买是买的起,可买了之后呢?不练习了?不提升身体素质了? 所以江阳打算按照自己的想法来做,反正也是自己吃。就算难吃点,也没人介意。 次日,到了去第二位大师那里学习的时间了。江阳起来的很早,简单收拾一番后,便到了林庸给的地址。 陈氏菜馆,一家主打麻婆豆腐的菜馆。虽然名字平淡无奇,可在圈内却是如雷贯耳的存在。即便是一些大酒楼都没有陈氏菜馆有名,这都是因为,陈氏菜馆是麻婆豆腐的传承菜馆。 也唯有这里的麻婆豆腐才是最为正宗的,其他地方的麻婆豆腐皆比不上陈氏的麻婆豆腐。 陈氏菜馆的有名,不仅仅是在蓉城,在其他地方同样有名,就连国外也有些名声。 当然了,不爱吃的人肯定是不知道的。如同江阳,前二十几年对于吃不是很热衷,是以对这家陈氏菜馆一无所知。 当然,网上搜索后,江阳就知道了这家陈氏菜馆有多么牛。麻婆豆腐的传承人啊! 到了地方,江阳按照林庸给的电话号码打了个电话,很快一个瘦小的老头走了过来。 “你就是江阳吧?”陈泉州明知故问道。 江阳恭敬的点头道:“您好,我是江阳。” “嗯,你接下来一个月就跟着我学习吧。我教你调味!”陈泉州朝前走着,一边说道:“其实你原本这个月不该来我这儿,应该先去学习火候的,可那位大师临时有事,所以你便先跟着我学。” 走进陈氏菜馆的后厨,里面的人很多。和芳杏楼比起来,也不遑多让。 “我先和你说清楚,我不会教你除了调味之外的其他东西。当然,若是你看会的,我也不会说什么。”陈泉州说道。 江阳只有不停的点头,也不敢反驳什么。 “调味,是一项很复杂的事。学习调味不是一天两天的事,我每天会给你讲些东西,但我不会逼迫你去学习。最后你能学多少,能学到什么程度,只有看你自己的造化。”陈泉州道。 “调味,用途很广。你做的每一道菜都要调味,简单的几样调味料,在厨师手中可以呈现出成千上万种不同的味道。当然,我们在使用它们时,要事先了解它们。千万别小看了他们,就单单一个辣椒就有许多品种。每一种辣椒的辣味都是不同的,其中的细微差别要亲自尝了才知道。所以,我给你的第一个任务就是,去尝遍市场上能够买到的所有调味料。去尝尝他们各自是什么味道,把这些味道记住,你才能调制出你想要的味道。”陈泉州说完,便不理江阳,离开了。 江阳若有所思,他以前都是按照菜谱来弄,没有想过去尝尝调味料到底是什么滋味。 随即,他向陈泉州告辞,离开了陈氏菜馆。要尝调料,首先得去买。江阳准备去超市,将所有能够看到的调料全部买回来。即便是不同牌子的同一种调料。 江阳离去后,陈泉州的儿子走过来说:“爸,你这个任务是不是太苛刻了?” 陈泉州瞥了眼自家儿子,说道:“你懂个屁!若是他真的能够尝完所有调料,那么他的基础也就打牢了。再点拨一下,他的调味就不用我来教了。” 他儿子面色纠结道:“可是……您当年也没这么教过我啊?” “你小子天赋不行,用不了这样的方法。”陈泉州摆了摆手道。 他儿子面色一苦,扎心了! “当年小毅也没能尝多少,他会完成吗?”陈泉州喃喃道。 江阳一进超市,便开启了大扫荡。从盐、醋、酱油、生抽、老抽到辣椒、花椒、耗油等等。凡是市面上有的,江阳都买了回去。 可他发现,辣椒的种类并不多,江阳又在网上买了很多种类的辣椒。从生辣椒、泡椒、干辣椒到辣椒面,更别说还有不同品种的辣椒。 一番大采购下来,江阳看着花出去的钱,不由一阵心疼。可一想到是自己学习,心就稍微舒服了一点。 接下来好几天,江阳都没有出门,天天关在家里尝调料。看到这里,就有人说了,就是品种再多,也不用几天时间吧? 非也,没种调料的味道各不相同,要尝到最纯正的味道,必须等上次尝的味道彻底消失。而这需要时间,就算有水漱口,可味道是漱不干净的,必须等上一段时间后再尝。这也是江阳为何会花如此多的时间的原因。 第六十二章 蘸料 一口一口的尝调料,并不是一个简单的事,即便是市场上能够见到的调料。 江阳不知道这是陈泉州给他的一个考验,这只是一个罕有人完成的艰苦任务。而且最重要的是,就是尝遍后,也不一定有成果。 主要是这个方法所需要的味觉太过于苛刻,调料之间的味道只有细微的差别,如不同品种的辣椒。这就需要有强大味觉的人来区别,而这种人很少,能够成为厨师的更少。 除此之外,还需要有想象力,能够想象出那些味道可以组合起来变成什么味道。这就是天赋了,很多人并不能做到这种程度。 可能连陈泉州都没想到的是,江阳有系统可以提升身体素质,令他的味觉有大幅度的提升。 有一点陈泉州没有说错,这种方法看似有些草率,却真的是最好的方法。平常厨师学习,所有调味料都已经固定,什么该放多少,以及放的顺序都已经有了固定的模板。这样学习起来是方便效率,可也让人形成了一个固定的思维模式。而一旦形成一种固定的思维模式,想要打破就有些困难了。 江阳这种方法不同,它不给你固定的搭配,而是让你去了解调料之间的不同,了解每一种调料各自独有的滋味。这种方法没有限制江阳的思维,让他的菜品在以后能够更具有变化和丰富的口味。 当然,江阳离这个层次还有很长的路要走。调料之间的组合何止千万,其中有好吃的也有不好吃的。若是靠江阳一种种的尝试,那么恐怕到老也无法尝试出多少美味来。这时候重要的还是学习,学习那些名菜,学习调料之间的搭配,待有了足够的经验后,才说的上创造自己的菜品。 江阳在家尝了好几天,才将这些调料初步尝完。而这些调料,江阳也细心的做了一个笔记,方便将来查阅。 这日,江阳又去了陈氏菜馆。陈泉州对于江阳好几天没来寻自己,也没有在意,甚至都没打算询问江阳尝了多少调料。他一开始就说过,他只负责教,能学多少看的只是江阳个人的努力。 江阳的到来让陈泉州很是平静,没有过多询问,便开始了下一步的教导。 “你尝过了调料之后,想必对于这些调料有了初步的了解。那么接下来就可以进行下一步,调蘸料!”陈泉州背着手说道。 江阳询问:“为什么呢?” 陈泉州看了他一眼,微微点头道:“不错,知道问清楚原因,没有盲目的去做。”说完顿了顿又道:“蘸料的调配是对于调料的初步运用,大多数蘸料都是不需要温度的,也就是各种调料不同比例的混合在一起。” “调料的搭配千变万化,温度的不同也可能就导致了味道的不同,这其中的变化,就算我也没有完全掌握。这蘸料的调配相对于来说简单一些,你现在练习这个正好。”陈泉州说完,便带着江阳进了厨房。 指着那些调料说:“你今天可以试着调配出一份蘸白水萝卜的蘸料。” 江阳一愣,这话说的,要调出个什么滋味啊?陈泉州没有解释,背着手走开了。留下江阳独自彷徨,在风中凌乱。 江阳心中悲呼,你好歹给我说个方向啊!甜的?辣的?还是其他的,好歹有个说法!这就莫名叫我去弄个蘸料,我怎么知道弄什么味道的啊! 无奈,江阳还是只能去尝试的调。至于口味嘛,江阳只能按照自己的口味来调试了。 失败是在所难免的,江阳调了许多份,可自己总觉得差了点什么,总觉得味道不是自己想要的。 此时江阳才发觉,原来调味挺难的。时间慢慢过去,江阳到晚上回去时,也没有调出一份想象的蘸料。 江阳走后,陈泉州的儿子皱着眉头说道:“爸,这也太浪费了吧?” 陈泉州摆了摆手道:“没事,这点东西我还不放在眼里。”说完,陈泉州离开了厨房。他也尝了下江阳的蘸料,眼里若有所思。 就这样,江阳花费了好几日时间,才调配出一份自己满意的蘸料。他喜不自禁,拿去给陈泉州检验,陈泉州尝了一口,没有评价。而是说道:“接下来,你给店里的客人调配一份蘸料,让他们吃到你想让他们吃到的味道。” 江阳一愣,让他们吃到自己想让他们吃到的味道?拿还不简单,酸甜苦辣咸,那种味道都可以啊! 心里有些疑惑,可江阳还是照着陈泉州说道去办。 陈氏菜馆虽然主打的是麻婆豆腐,但是并不代表就只有麻婆豆腐一道菜。实际上,陈氏菜馆的菜品还是相当齐全的。来此的食客也不必芳杏楼少,而陈氏菜馆的地方却比芳杏楼小的多。 这两日,陈氏菜馆内流传出了一个传说,传说所有的蘸菜,都会有一份特殊的蘸料,其中酸甜苦辣咸各种滋味都有。具体吃到那一种,全靠运气,不过没种蘸料的味道都不错。当然陈氏菜馆还是有正常的蘸料的,这种特殊蘸料吃不吃五影响。 这个说法一流传,也为陈氏菜馆引来了不少客人。这个世界上从来都不缺少猎奇的人,他们抱着好奇的心态来尝试,意外的为陈氏菜馆带来了更好的生意。当然,并不是每一位客人都愿意尝试这不知味道的蘸料。 然而这种特殊蘸料并未持续几天,随之而来的是陈氏菜馆会出现一个年轻人,他会不厌其烦的问你想吃什么味道的蘸料。 而这种询问后,配上的蘸料确实更加符合心意。这种情况一出,便引来了更多的客人。 陈泉州的儿子再也没说过什么浪费的话,反而大手一挥,让江阳想用什么就用什么。 外界对此,看法各不相同。有人认为这是陈氏菜馆的炒作,也有人认为这是一种很猎奇的体验。 这是江阳的第四阶段的任务,配置出客人想吃到的味道。这个任务可就难多了,每个人的口味是不同的,更有很多人其实不知道自己想吃什么口味的蘸料。 这一阶段,也让江阳头大无比。好在他近些日子不断的配置蘸料,加之每天的系统空间练习,让他的蘸料不会出现太过难吃的味道。 江阳这些日子调的蘸料比他前二十多年调配的加起来还要多,现在他睡觉都梦到自己在调蘸料,感觉每呼吸一口空气都是调料的味道。 是的,这些天他的味觉都被调料给占满了,导致他一吃菜就下意识的想这里面有些什么调料。 效果也是明显的,江阳现在仅凭味觉,就已经能够尝出一道菜里放了些什么调料,大概放了多少。与之而来的,就是江阳越来越挑剔了。 第六十三章 陈蓄毅的爱情 郑慧来到这个城市已经一个多月了,她逐渐适应了这座城市的忙碌。 刚开始来的时候,她各种不适应。除了对于城市的陌生以外,拉肚子、食欲不振这种水土不服症状也相继出现。折磨的她痛不欲生,几欲想回到蓉城,可一想到那个令她痛苦的人,她就咬牙坚持了下来。 郑慧工作很努力,公司里的人都说她是一个工作狂。他们不知道的是,郑慧心里憋了一股气,她又无从发泄,只能拼命工作。 微信上的那个联系方式,郑慧一直没去删除,她试了好几次,都没下得去手。可能心里还残留着一丝希望,希望那个人主动联系自己,只要他开口,自己可以不顾一切的回去。 然而这一个月来,郑慧越来越失望。也许这本身就注定是一场无疾而终的暗恋,是的,她知道江阳从未喜欢过她,所以她只能把自己的感情归结于暗恋。 孟晚秋最近忙于工作,不忙不行啊!孟母一直在耳边念叨,孟晚秋只能用工作来逃避。 对于江阳,她也是很久没有联系。由于那天孟母和她说把江阳带回家里来后,她就开始有意无意的疏远江阳。 当然江阳是没有发觉的,他当时还沉浸在学习之中呢。 孟晚秋也不知道自己是怎么想的,她对江阳的感觉有些复杂,喜欢谈不上,但她也会担心江阳。如同那天暴雨,她冒着危险去接江阳。可你要说让她和江阳处对象吧,她又不愿意。 孟晚秋也搞不懂自己身上的情况,她没谈过恋爱,对于这些事也就是七窍通了六窍,一窍不通。 不过孟晚秋也不是太过于纠结的人,她想不通的事暂时放下,应付孟母的催才是最重要的。 江阳的小店没开了,其中最受伤害的便是唐亮。他一个宅男,现在连最喜欢的鱼香肉丝都吃不到。其他饭店的太难吃,唐亮吃了几回便不怨我再去吃了。如今的他,又回到了靠着泡面生活的日子。 其他的食客虽然可惜,可是也没有太过伤心,毕竟填饱肚子的地方很多,也不差江阳这一家店。 陈蓄毅按照计划,早就应该离开这座县城。可他一次又一次的推迟计划,原因便在于一个女孩。 刘爱媛在北平上大学,父母在老家县城里开着一家饭店。她一有空便会回家来帮帮忙,看看父母。暑假期间就更不用说了,她一放假便回来了。 她的同学们都去旅游,也叫上了她,可是她考虑着家里的经济条件,拒绝了同学的好意毅然回家。 她一位店里依然只有父母忙碌的身影,没想到一回来看到的是父亲坐着悠哉悠哉的和客人吹着牛,母亲笑眯眯的收着钱。 谁炒的菜?一个疑问瞬间爬满就爱媛的脑海,她带着疑惑走进厨房,与陈蓄毅第一次四目相对。 陈蓄毅来这里半个月,这家小饭店的生意就比以前好了太多。以陈蓄毅的手艺,一些家常菜也炒的很好吃。以至于后来刘老三就把后厨直接交给陈蓄毅,自己则是在店里收收钱吹吹牛。 陈蓄毅炒着菜呢,一个女孩突然闯了进来,他一抬头与那女孩儿四目相对。 陈蓄毅的心不自觉的加快,他连忙低下头炒着菜,只是动作有些慌乱。 “你是我爸请来的厨师吗?”刘爱媛和陈蓄毅说了第一句话。 “嗯。”这是陈蓄毅说的第一句话。 刘爱媛很勤快,帮着店里,帮着厨房。一来二去,也和陈蓄毅熟悉了。刘爱媛原本就很健谈,性格也是活泼开朗。在学校,她还是学生会的干事。 有不少食客和刘老三熟悉,便开玩笑道:“要不你把那位小伙子招成女婿算了。” 每当这时候,刘老三就没好气的说道:“滚滚滚!” 倒是刘老三的媳妇儿对陈蓄毅挺看的对眼的,人小伙子长得不错,又肯干,手艺还好。真要是和自家女儿凑成一对儿,那也不错。当然,女儿的幸福要她自己去把握,他们做父母的可不会过于逼迫。 陈蓄毅对刘爱媛的心思越来越明显,每天为了讨好她,都要做出一道特别的美食。 刘爱媛看在眼里,也甜在心里。有时候年轻人看对眼,其实就是那么简单。 可是……两人对于感情的事都很含蓄,就算隐隐感觉到对方的心意,可谁也没有先开口。 这让刘爱媛好几次都气的直跺脚,恨不得把那个榆木脑袋给打开窍。 陈蓄毅的计划一直在推迟,他舍不得离开刘爱媛,他第一次感受到爱情的魅力。 时间就那么静静的过去,陈蓄毅有时候都在想,如果能够和刘爱媛这样过下去,那怕不成为什么大师,也心甘情愿了。 江阳开始了他最后一阶段的学习,按照陈泉州的给的任务,他需要给可是调制他想要表达的味道。 江阳刚听到的时候,不由问道:“这个不是之前就做了吗?” 陈泉州摇了摇头道:“不一样,你这一阶段要做的是表达情感。” “情感?一个蘸料怎么表达情感?”江阳问道。 “怎么不能?一幅画也可以表达情感,为什么蘸料就不可以?”陈泉州反问道。 “那不一样,画是艺术。”江阳回答。 陈泉州呵斥道:“怎么不一样?难道料理就不是艺术吗?” 江阳听到这话,如五雷轰顶,又如醍醐灌顶,明白了什么,又好像什么也没明白。 “表达情感不要太片面,不要以为情感就只有喜怒哀乐这些。春夏秋冬,山川河流,宇宙星辰都可以成为情感,都可以表达出来。具体的还是要看你自己。这个任务,不限时间,等你什么时候完成了,那你也就超越我了。”陈泉州说道。 这还是陈泉州第一次指导江阳那么多,以往都是给个任务,从来不指点。 江阳沉思,抬头道:“多谢陈老师!” 陈泉州挥了挥手说道:“不用谢,接下来这里也没有可以教你的了。你从明天开始,就可以不用来了。” 江阳恭敬道:“多谢陈老师近一个月来的教导!” 陈泉州道:“我也没教你什么,都是你自己努力。对了,有件事我一直想问你,你调料尝了多少种。” 江阳一愣,说道:“您给我说的啊,不是全部尝吗?我就把市面上能见的调料都尝了一遍。” 陈泉州愣了一下,感慨道:“你能赢果然不是运气。” 江阳不解,这话什么意思?陈泉州也没解释,只让江阳离开。 第六十四章 重开 提前结束了学习的江阳回到店里,看了看系统界面。 “姓名:江阳 职业:厨师 身体素质:1.3(平均水平为1,极限为2。) 特殊技能:庖丁解牛刀(完成度15%) 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道) 兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度81%)、麻婆豆腐(完成度78%) 幸福感:152” 江阳看着自己的系统,这些天下来,剩下的幸福感太少了。倒是足够兑换一个简单的菜谱,可江阳并不打算这样。 跟随了两位大师的学习后,江阳越发明白基础的重要性。菜谱什么时候都可以得到,可基础得花大量的时间来练习。 到了如今,江阳隐隐有些明白,这个系统真正厉害的地方在于系统空间的模拟练习以及身体素质的提升。不得不说,这两样功能给他带来了巨大的好处,练习空间就不用说,凭空多出好几个小时的练习时间。身体素质的提升,也让江阳有了更多精力来学习。 不过系统坑爹的是,这菜谱以及一些知识的兑换太随心所欲了。有的价格高的离谱,有的价格有便宜的像地摊货。 关于这个价格怎么评定的,江阳不止一次问过系统,每次都没有得到回答。 重开饭店的事,江阳已经提上日程。不过和之前的方式不同,他准备晚上开店。主要不是为了赚钱,还是为了赚些幸福感,总不能坐吃山空吧? 关于营业模式,江阳心里有了一个模糊的想法,不过还需要完善。 江阳考察了两天开夜宵的店,他一向都是谋而后动,一如他之前开店一样。 感觉心中想法完善不少,江阳心中也是欣喜。 结合自己现有的能力,江阳准备开一家很随缘的店。怎么个随缘法呢?江阳不准备在店里卖很复杂的东西。如什么麻婆豆腐之类的中餐一律不卖,当然也不会去卖什么西餐之类的。 他准备做小吃,是的就是路边上常见的小吃。做法简单,基本上没有什么技术含量,甚至有的人只需要看两眼就可以自己在家里做。 小吃的种类很多,江阳也不可能一网打尽。他准备做一些简单的,如炸土豆、烧烤、冰粉、凉糕这些,加上鲜榨果汁、特调饮品、奶茶以及酒。 模式其实很简单,就是他晚上开门,小吃、饮品就只有看当天做了什么。量不会太多,卖完就关门。 这很任性的做法,那家店巴不得多做一点多卖一点,甚至通宵开门也不是不可以。可江阳不要这样,他想的很清楚,白天要学习,时间不可能太多。晚上也要保证足够的睡眠,不可能开的太晚。其次他不是为了赚多少钱,而是希望每天能够收获一些幸福感,维持每天的练习时间。 江阳最开始也想过开一家很有特色的店,后来一想,那样太耗费精力,也就算了。 最后让江阳开这样一家店的主要原因还是因为,他看中了系统里的一套打折菜谱。 严格说起来,其实算不上菜谱,因为它只是奶茶与鸡尾酒的制作方法。只有寥寥几款,对于江阳来说足够了。 最主要的,还是这套标价1888幸福感最后只卖108的幸福感,让江阳心动了。虽然江阳嘴里吐槽这就像某宝上一样,可身体还是很诚实的卖了下来。 江阳开店很平静,提前在店门那里贴了张告示。两天后的一个夜晚,江阳就悄悄把店开了起来。 这次没有拉横幅,也没有什么开业大酬宾,更没有花篮这些。 江阳也不着急,这两天他练习了奶茶和鸡尾酒的制作,发现其实并不难。对于调味已经算是小成的江阳来说,这点东西还难不倒他。这就是基础打牢的优势,学什么都快。 江阳放了了个柜台在店里,把一个店隔成了两个空间。柜台后面摆的酒柜,右边是榨汁机,左边是出口。柜台下放的是市面上常见的一些水果。柜台下还有一个冰柜,里面放了江阳提前做好的冰粉和一些东西。 一旁还安装了一个烧烤用的架子,罩了一个油烟机。 这一番小小的改造下来,加上一些材料费,花了江阳两万多。虽然有些心疼,可为了赚一点幸福感,江阳还是忍了。 今天开业,江阳也不着急,自己弄了份冰粉,慢慢的吃着。由于是第一天开业,江阳也没准备太多东西,卖不完也损失不了多少。 胡芝和她男朋友出来看电影,由于是下班才去看,电影结束后时间有些晚了。胡芝有些饿了,她扭着男朋友去吃点夜宵。 她男朋友拗不过她,也就同意去吃点夜宵。 “咦!那家店里好像没人,我们去那里吃吧!”胡芝说道。 “没人肯定不好吃,我们还是换一家吧。”她男朋友皱了皱眉,拉了拉胡芝说道。 “就去那里吧,明天还要上班,别的店里等太久,回去太晚了。去试试吧,万一不好吃就算了。”胡芝说道。 她男朋友一怔,随即笑道:“那走吧,陪你去尝尝。” 江阳看到一男一女进店,便笑着问道:“两位想吃点什么?” “你们这里有什么吃的?”男生问道。 江阳说道:“今天只有炸土豆、冰粉和烧烤,喝的有啤酒、白酒以及鸡尾酒,还要奶茶和果汁。” 男生皱了皱眉头道:“就没有其它的吗?比如干锅烤鱼之类的。” 江阳笑道:“没有,今天就只有这些。” 男生正要拉着胡芝朝着外面走去,胡芝突然道:“那就来点烤串,两份冰粉,然后再来两杯鸡尾酒吧。” 见到自己女朋友都这样说了,男生也只会作罢,和胡芝一起寻了个位置坐了下来。 这些东西都很简单,江阳基本没怎么费事就弄好。烧烤装在特意买来的盘子里,卖相很不错。 “看起来挺不错的,就是不知道味道如何。”男生说道。 两人一吃,顿时呆住了,这烤串的味道不大,和他们想象中那种又麻又辣的烤串不一样。这烤串怎么说呢,咸辣适中,第一口不会有太过惊艳的感觉。食材本身的口感非常好,肉类外焦里嫩,蔬菜脆嫩。吃了后,回味悠长,仿佛有一种魔力,让人不停的想吃。 两人互相看了眼,都发现了对方眼里的惊奇。 冰粉很凉,里面加了冰沙。冰粉就是普通的红糖糍粑冰粉,加了点花生、瓜子碎。红糖调制的甜度刚刚好,不会让人觉得太甜腻,又不会觉得太过于寡淡。冰粉里面有许多微小的气泡,这是手搓冰粉的特点。冰粉本身滑嫩冰凉,又加上一些冰沙,在七月这样的天气里吃起来,简直爽得飞起。 两人越吃越沉默,他们没有多余的时间交谈,全副身心都放在了眼前的美食上。 待他们吃完,才恋恋不舍的付钱离开。江阳也成功收获了两个幸福感。 夜里十二点,江阳关了门。今天来了不少食客,他准备的食材全部都卖完了。 在他没有宣传,完全随缘的模式下,都能卖出这么多东西。由此可见,蓉城人对于吃还是很执着的。 江阳盘点了下收获,钱没去算,幸福感增加了15,现在总共还剩下47幸福感。主要是卖那108的打折菜谱和两天时间的训练。 江阳还是很满意,虽然一天收入不多,可是能够满足日常所需,还能有所富余。 第六十五章 自私 江阳开了店,便每天去买点食材,也不忙,过的很惬意。不过这样的生活却并没有过多久,林庸给他发了最新的消息,让他去廖家私房菜学习。 廖计私房菜江阳知道,只是和许老学习庖丁解牛刀就是在那里学习的。 他还记得那个对他不太友好的中年帅哥,虽然没有表达出来,可江阳能够感觉到。 “晚秋,送给你!”一个穿着帅气的青年,手里捧着玫瑰,脸上带着自认为迷人的微笑,递给了孟晚秋。 “谢谢,我不喜欢玫瑰花。别送了。”孟晚秋带着微笑拒绝,直截了当。 青年闻言,笑容僵了一下,随即又道:“那我们去吃个晚饭,这点面子晚秋不会不给我吧?” “改天吧,今天没空。”孟晚秋道。 青年拿着花的手有些颤抖,他微微一口气,平稳了一下情绪。保持着微笑说道:“行,那就改天。” 被孟晚秋这样拒绝,青年自然也就不可能继续就在这里,他转身离开,背影有些狼狈。 “晚秋姐,你干嘛不答应他?我觉得这位挺好的,都连续送了一个周的花了。还每天都送不一样的。”孟晚秋旁边的一位小妹子说道。 “想要啊?下次叫他给你吧!”孟晚秋笑着道。 “别人可看不上我,还是晚秋姐有魅力。”小妹缩了缩脑袋说道。 孟晚秋笑了笑,没有说话。心里有些恼火,这是她遇到过最难缠的追求者。就像一块牛皮糖一样,甩都甩不掉。 叹了口气,孟晚秋开车回家。这个青年实在楼下咖啡厅偶然碰见的,一见孟晚秋,便开始上来搭讪。孟晚秋没理他,实际上这样的人她遇到过不少。 可这青年似乎挺有身份的,没过两天就打听清楚了孟晚秋的公司以及部门。于是开始了天天送花送礼物,还不时邀请她去吃饭。 可她孟晚秋是没见过世面的人吗?一点花和一点礼物根本不足以让她动心。 回了家,孟母正在削苹果。见孟晚秋回来也不看她,反而自顾自的削苹果。 孟晚秋苦笑,自从她一直没带男生回家,她母亲就是这样,回家也不和她说话,甚至看都不看她。 她有些不明白,为什么母亲那么着急,非要她找个男朋友。她如今的年龄也不大啊,再过几年找也算不上迟。 “妈,我回来了。”孟晚秋无奈的叫道。 “我不知道你回来了啊?叫什么叫!”孟母看了她一眼说道。 孟晚秋被这话一咽,顿时说不出话来。 “算了,你妈我也想通了,一直逼你也不是个办法,万一那天你找个不靠谱的呢。所以,我也不逼你了。”孟母放下苹果,叹了口气道。 “太好了!您早就该这样想了。”孟晚秋大喜过望,上前抱住孟母道。 孟母眼睛里闪过一丝黯然,随即掩饰过去,她笑着拍了拍孟晚秋道:“都大姑娘了,还和我撒娇,也不嫌丢人。” “哪里丢人了嘛,我就要撒娇,要撒一辈子。”孟晚秋嘟着嘴巴,像一个小女孩一样。 “好好,你呀!”孟母用手指点了一下孟晚秋的额头。 孟晚秋捂着额头,笑嘻嘻的在一旁看电视去了。 孟母回到房间,脸色苍白,缓了一会儿,吃了药才好些。又在房间里坐了会儿,才出去。 看着在沙发上看着电视笑得没心没肺的孟晚秋,孟母心中就是一黯。她喃喃道:“晚秋,时间不多了啊。” “妈,您嘀咕什么呢?”孟晚秋在沙发上问道。 孟母笑道:“嘀咕你一直不找男朋友!” “妈,您不是说不逼我了嘛!”孟晚秋说道。 “没有逼你,还不许我感慨一下?”孟母说道。 孟晚秋撇了撇嘴,继续看电视去了。 傍晚,孟父回来,一家人其乐融融的吃了晚饭。孟晚秋早早回了房,她发现自己要学习的东西很多,每天晚上都会学习几个小时。 孟父孟母回了房间,孟母脸色有些苍白,孟父连忙拿了药,孟母吃下后才好多了。 “你……没事吧?”孟父担心的看着孟母。 “没事儿,医生都说了,这是老毛病,过段时间就好了。”孟母说道。 “你知不知道,其实你说谎的时候,眼睛是没有聚焦的。”孟父幽幽说道。 孟母一怔,随即脸色黯然下来道:“你都知道了?” 孟父点了点头说:“我去找过谭主任。” 孟母叹了口气,却是没说什么。 “你不打算告诉晚秋?”孟父问道。 孟母道:“不了,与其大家一起痛苦,还不如我一个人痛苦。” 孟父闻言,勃然大怒,他蹭的一下起床,厉声道:“是不是我没察觉,你就不打算和我说!” 孟母拉了一下孟父道:“小声点!晚秋还在呢。” 孟父气势一弱道:“你真的好狠心!” 孟母叹气道:“告诉了你又怎么样?看着你痛苦?” “那你不告诉我,就不痛苦了吗?”孟父道。 孟母怔怔的看着孟母,伸手摸着他的脸。 突然,一行眼泪从孟父眼里流出来。他涩声说道:“你知不知道,我刚刚知道时,整个人都崩溃了。我每天都只有哭过了才擦干眼泪回来,看着你强颜欢笑的样子,我真的好心疼。 你好自私!你真的好自私!你以为你不说,我就不会痛苦了吗?你以为我就不能和你一起承担吗?你就是一个自私的女人,当年你自私的除去打工,现在又自私的瞒着我!” 孟母抱着孟父,一直等他控诉完后才说道:“对不起,我不该自私的瞒着你,对不起!” 许久后,孟父才声音干涩的说道:“你真的打算不告诉晚秋?” 孟母摇了摇头,说道:“不了。” “你就不怕她以后知道了会恨你?”孟父说道。 “那也比现在告诉她好,与其在痛苦中生活,还不如开开心心的过完这段时光。”孟母道。 “唉~随你吧。”孟父叹了口气道。 “我反正挺自私的,就让我自私最后一次吧。”孟母轻声道。 两人都没再说话,互相抱着,沉默的睡去。 江阳打车来到廖家私房菜,有了上次的经验,江阳这次轻易的找到入口。 早上,廖家私房菜没客人,只有五个人在厨房忙碌着。江阳都认识,除了不知道名字以外,他都见过。 江阳在厨房敲了敲门,里面传来一个浑厚而有磁性的声音:“谁?” “您好,我是江阳,林会长让我来这里找廖老学习。”江阳连忙说道。 “等着。”说完,也没人出来。 江阳就在厨房外等着,也不说话。 第六十六章 说清楚 过了好一段时间,才有人说道:“进来吧。” 江阳进去,那老者说道:“江阳,来你过来。” 江阳依言走了过去,老者说道:“我们之前见过,就不介绍了。我呢教你香料的运用。不过这个先不着急,你先熟悉一下这里。小利、知礼、晓月过来,你们年轻人好好聊聊。” 廖老说完,三个年轻人便走了过来。江阳打招呼道:“你们好!” “走吧,我们去转转。”廖晓月拉着江阳走了出去。 另外两个少年见状,无奈摇了摇头,也走了出去。 廖晓月很活泼,这和江阳见过的其他女生不一样。她们健谈,并不代表性格活泼,只是这个社会赋予她们的能力而已。而廖晓月确是性格活泼,古灵精怪的。即便江阳才和她接触你一会儿,也能感觉得到。 “江阳你学厨多久了啊?”廖晓月拉着江阳问道。 “不记得了。”江阳说道。 “那肯定很久,我告诉你哦,我们以前学厨可辛苦了,我哥还经常被爷爷打。”廖晓月说道,并没掩饰自己的声音。 廖知礼闻言,面色一黑,他有点想打这个妹妹,天天说他坏话。 “我还是佩服师兄,他是我们中最认真的。”廖晓月说道。 李利闻言,心里那一点不快消失,脸上露出有些矜持的笑容。 江阳没有说话,只是被动的应着和尴尬的笑着。而廖晓月却像一个百灵鸟一样,叽叽喳喳的说着。 “好了师妹,你一直拉着江兄弟,都让别人不自在了。”李利说道。 廖晓月闻言,随即放开,有些不好意思的说道:“对不起啊。” 江阳摇了摇头道:“没事的。”说完,看了眼李利,他的心思江阳那里看不出来。 “要不我们去逛街吧?”廖晓月突然说道。 李利道:“师妹你就不要拉着我们去逛街了,我们去吃点东西吧。” 廖晓月奇怪的看了眼李利,嘀咕道:“以前不是挺乐意的吗?” “对,不去逛街!廖晓月你知不知道,和你逛街就是一种折磨!”廖立礼说道。 廖晓月狠狠瞪了一眼道:“廖立礼,你说什么?有本事再说一遍!信不信我打你!” “哼!懒得和你计较!”廖立礼说了句。 李利问道:“江兄弟想去那里?” 江阳看了看三人,苦笑的想着,你们特么把问题丢给我干嘛?他说道:“要不……就去吃点东西?” “行,就听江兄弟的。”李利连忙开口说道。 廖晓月嘴巴一撇道:“哼!你们就知道欺负我!” 李利连忙道:“怎么会,待会我请师妹吃蛋糕。” 廖晓月眼神一亮,双手一拍道:“好耶!那走吧。” “廖晓月,你吃吧,总有一天要吃胖!”廖立礼说道。 “那也不关你事!”廖晓月不甘示弱的回了句。 李利无奈的看着两人斗嘴,歉意的看着江阳道:“江兄弟别介意,他们兄妹俩就是这样。” 江阳笑道:“我看他们关系挺好的。” 李利笑了笑,没有说话。 廖家私房菜的厨房里,中年帅哥廖爱国道:“爸,你干嘛要让他来?” 廖老瞪了眼廖爱国道:“怎么?你还怕他学了你的独门绝技?” “不是,爸我不是这个意思。”廖爱国道。 “那是什么?你们兄弟几个,现在就你跟在我身边,还不满足?”廖老说道。 “爸,您说什么呢?”廖爱国心里一紧说道。 “好了,有些事不必说明,你爸我做了错事,以后也只能想办法弥补吧。”廖老说道。 廖爱国低头说道:“对不起,爸。” 廖老挥了挥手道:“那事儿不怪你,是我错了啊。这些年心里一直很愧疚。” “爸,我去找老二老三他们。”廖爱国一咬牙道。 “算了,暂时不必。”廖老说道。 廖爱国低头不语,也不知在想些什么。 “你知道为什么你们三个中,你天赋最好,确迟迟摸不到大师的门槛吗?”廖老突然道。 廖爱国一愣,恭敬的说道:“不知道。” “因为啊,你的这里太窄了!”廖老指了指胸口,说道。 廖老朝外面走去,到了门口,突然道:“你放心,我不会教他独家的香料配方,只是教他一些对于香料的基础运用。” 廖爱国一愣,眼神闪动了一下,没有说话,低头处理着食材。 江阳来到一家蓉城比较有名的连锁蛋糕店,还未进门便有一股香甜的味道窜出来。 廖晓月显得很兴奋,咋咋呼呼的冲进蛋糕店里。李利紧随其后,廖立礼倒是落后一步,与江阳并行。 说实话,江阳不喜欢这里,或者说他并不喜欢吃蛋糕这些,也不喜欢看见蛋糕。因为自从他父母离世后,就再也没人给他买过蛋糕,也没人在他生日的时候围着蛋糕唱生日快乐,也没人让他许愿吹蜡烛了。 进了蛋糕店,江阳下意识的皱了皱眉头。 “不喜欢这里?”廖立礼说道。 江阳心惊讶,他怎么会知道?“还好,可能因为不喜欢吃甜食吧。” “我也不喜欢,要不出去走走?”廖立礼提议道。 “好啊!”江阳同意,能离开这里也不错。 “喂,廖晓月,我和江阳出去走走,你吃完给我打电话!”廖立礼喊到。 “知道啦!”廖晓月道。 两人出了蛋糕店,迎着有些燥热的天气,走在街上。 “夏天还不过去呢!这都八月了。”廖立礼抱怨了一句。 “还没立秋,这天还要热一段时间。”江阳说道。 廖立礼拿出一盒烟说道:“抽吗?” 江阳拒绝道:“不抽,谢谢。” “不抽好啊,那里像我,年纪轻轻就抽烟。”廖立礼点了一根烟,吐出一口烟雾说道。 “抽烟有害健康。”江阳说道。 “哈哈哈,咳咳!你这人倒是有趣。怎么想起来我们这里学习的?”廖立礼问道。 “林会长安排的。”江阳道。 “这样啊,也难怪。”廖立礼恍然道。“对了,你多大?”廖立礼问道。 “我?24。”江阳答道。 “我25了,对了,你读大学没有?” “读了,其实大学挺没意思的。”江阳想起自己的大学生活说道。 “其实我倒是想读大学,可惜高中毕业后就在家里学厨,现在想想,还是觉得遗憾。”廖立礼道。 “还好吧,大学说白了也就那么回事,说不定出来还找不着工作。”江阳道。 “这大概就是没有得到过的,总是充满美好吧。不说这个,以后我爸要是说这什么不好听的话,你别介意。”廖立礼道。 “好的。”江阳答道,心里却上了心,难道那位中年帅哥真的不欢迎自己? 看到江阳的样子,廖立礼笑着说道:“其实我爸挺可怜的,守了半辈子的东西,却总是学不会。” 江阳有些恍然,同时也有些犹豫。 “你也别想太多,我爷爷肯定不会教你那东西。最多只是教你一些香料的运用。”廖立礼说的很直白,没有拐弯抹角,这样反而让江阳没有丝毫生气,虽然这廖立礼的话都不太好听。 “我知道的。”江阳说道,原本林庸给他说的就是学习一些基础,江阳自然不会天真的以为这些大师会把自己的老家绝技交给自己。许正那只是特例,总不能要求每个人都像许正那样吧? “好了,出来待的够久了,廖晓月也应该吃完蛋糕,我们回去吧。”廖立礼说道。 “嗯。” 第六十七章 香料 四人没在外面待太久,便回了廖家私房菜。廖立礼三人一回去便到了厨房,帮着廖爱国处理食材去了。 江阳自然没有进去,虽然他觉得别人在忙,自己一旁看着挺不好意思的。可廖立礼之前说的很清楚,江阳自然是不会用热脸贴冷屁股。 “过来,江阳。”廖老一旁叫了声。江阳走了过去,廖老问道:“你们几个上午聊的怎么样?” “挺好的。”江阳回答道。廖老满意的点了点头,也没继续问。江阳此刻心里也明白,恐怕廖立礼那番话和廖老也有关吧。当然,心里明白就好,江阳可没有说出来。 “我来和你讲讲香料,要学它,就要先了解。你知道有多少种香料吗?”廖老问道。 “不知道。”江阳老老实实的回答。 “其实我也不知道,研究了一辈子的香料,最后也不知道有多少种香料。这香料的水太深了。”廖老感慨道。 江阳内心翻起惊涛骇浪,他不知道是真的,可也就以为有十几种香料,可廖老却说他也不知道。廖老可不是一个简单的川菜大师,他对香料的研究和发现上,有着卓越的贡献。这些都是江阳在网上搜索来的资料。 “不必惊讶,老头子我也是人,不知道很正常。你看什么爱因斯坦、牛顿、达芬奇、伽利略这些人,不都有很多不知道吗?”廖老笑道。 江阳惊讶的看了眼廖老,有些奇怪。 “别用那种眼神看着我,好歹我也是书香门第,也曾海外留学,知道这些没什么奇怪的。”廖老说道。随即叹了口气道:“可惜了立礼,我倒是希望他好好读个大学。” 江阳闭嘴不言,这种别人的家事,还是少问的好。 “香料的领域有着太多的未知,希望你以后有能力的时候,也可以去探索一下。”廖老道。 “我会的。”江阳坚定的点头,他发现原来厨艺界还有未知的领域等待着探索。 “嗯,下面我说说什么是香料。俗话说色、香、味,其中香指的便是香料。对于香料的理解,不能太过片面,以为香料就是八角、茴香、香叶、桂皮这些,这是不对的。 香料香料,指的就是气味,凡是有气味的,都可以算是香料。例如花椒,它虽是调味品,可也算得上是香料。还有醋、酱油这些都可以算是香料,甚至来说食材也可以算是香料。若是不能理解这一点,只以为香料便是那些八角、茴香之类的东西,那么永远算不上一个香料大师。 在古代,厨师还没学会运用香料时,那时候的香味便是由一些调味品与食材本身独有的味道来达到香的目的。所以对香料的看待一定不能太过于片面,要从更加全面的角度去看待它。 如果说调料是味觉的享受,那么香料便是嗅觉的享受。所有能够带来味觉享受的,都可以算是香料。臭豆腐的臭,算是一种香料吗?其实算的,所以香料不是单指的香。” 江阳茫然的点了点头,廖老的这番话对他来说,信息量有些大。他最开始以为的香料就是八角、茴香那些,不仅是他,相信绝大部分人都是这样认为的。而此刻,廖老却给他说,香料很多,连食材也可以算是香料。 好在江阳心里还算是强大,毕竟连系统这种事他也遇到了,这点信息还能接受。 廖老缓了一会,也是为了给江阳一些接受的时间。见江阳好像缓了过来,廖老才继续道:“香料的搭配千变万化,由于香料种类太多,其复杂程度比之调味更加困难。暂时不教你香料的搭配,首先要做的就是一个字——闻。这个方法简单粗暴,可也讲个循序渐进,你先要去闻的,是香料本身。不要求你把所有的香料闻个遍,实际上这也是无法完成的。你只需要把常见的一些香料闻闻,记住他们的味道。之后再闻成菜,现在先去厨房闻吧。” 廖老说完,便带着江阳去了厨房。拉开几个抽屉,里面如同中药房一样,一个个的小格子,每个小格子里都放着不同的香料。 江阳没有说话,拿起香料走到一旁闻起来,之所以走到一旁,实在是因为香料太多,更本闻不清味道。 廖老见状,也没管他,而是去一旁指导廖爱国厨艺去了。 傍晚,江阳回到家里。半天的闻味道,他觉得现在鼻腔里都是一股香料味,都快被熏死了。 回到店里,江阳准备着晚上开门要用的东西。 经过几天的时间,江阳的小店生意越来越好。来的都是一些年轻人,生意好的时候,江阳店里都坐不下。 不由得江阳感慨,白天开店累死累活居然还比不上晚上随便开店,真是有心栽花花不发,无心插柳柳成荫啊! 今天晚上的生意依旧挺好,一个年轻人进门便道:“老板,一份烧烤拼盘,一杯酒,再来一份炸土豆。” “好的。”已经换了衣服的江阳笑着说道。 青年今天很高兴,还好来的早,不然又没什么东西了。 关于江阳的店,在这些喜欢吃夜宵的食客之间渐渐有了一个说法。这家店的老板很任性,东西一天只有那么多,去迟了便没有了。但东西是真的好吃,不说烧烤,其中的奶茶和鸡尾酒是真的很好喝。 这样的说法逐渐传开,导致了江阳一开门,便有食客前来,没过多久便将事先准备好的食材卖完了。 也有食客劝江阳多准备一些食材,可江阳没同意,他白天学习本来也不轻松,不想晚上太累。所以依旧我行我素,却没想到这样的做法却让小店越来越火。 当然只是小范围的火,可经过时间的发酵,相信有一天会真正火起来。 江阳是不知这些的,他兼顾小店的时间太少了,没有关注这些。 如同前几日一样,吃的很快卖完。江阳准备关门,可后面又陆陆续续来了好些人,一听江阳这里没吃的,便要了一杯酒坐着喝起来。 江阳无奈,总不能把别人赶出去吧。他也有些担心,这样一来,莫不是自己这里要变成一个酒馆了? 不过幸福感的提醒让江阳打消了顾虑,酒馆什么的,那里有幸福感来的重要。 一直到夜晚12点,江阳才送走了最后一位客人。连忙打烊关门,洗漱一番后,江阳便进入梦乡。 第六十八章 香料市场 “阳哥,你一直在这里嗅一嗅的,不觉得烦吗?”廖晓月凑过来说道。 江阳不着痕迹的退了两步,说道:“不觉得。” “你好没趣啊。”廖晓月吐槽道。 “我觉得还好吧。”江阳摸了摸鼻子道。 “哼,不管你了。”廖晓月起身,身后马尾辫一甩一甩的离开了。 江阳松了口气,这廖晓月其他都好,就是有时候太过烦人。 自江阳来廖家私房菜,已经有好几天了。江阳也和三人混熟,那中年帅哥廖爱国也没有再对江阳横眉竖眼,虽然仍旧不太待见他。 这些天,江阳一直按照廖老说的,一样样的闻香料。可惜香料种类不仅繁多,而是嗅觉没有味觉来的深刻。特别是有些香料的味道并不浓郁,而有些香料的味道又没太多特点。 是以近一个周了,江阳还停留在闻香的阶段。距离闻成菜,还有一段距离。 廖老自己知道,这是有些为难江阳了。要达到闻成菜的程度,没有几年的浸淫,是有些困难的。也唯有一些天赋异禀之人,才可以在短时间内做到。而这种人,实在太少,廖老也不认为江阳就是那种人。 其实就算江阳最后还是只能停留在闻香料的阶段,廖老为了补偿他,也会教他一些香料的固定搭配。只是这样的话,有些限制个人的想象力。 不管如何,他还是希望江阳能够有一番作为,将来能够达到他这种程度甚至超越。 廖晓月也是在这几天缠上江阳的,主要是江阳很有趣。廖晓月是这样觉得的,她闲来无事就喜欢“调戏”江阳。 在她看来,和师兄的稳重不同,也和廖立礼的幼稚不同。江阳身上有种独特的气质,稍微挨近些,还会脸红。 廖晓月是舒服了,江阳那是烦不胜烦,都恨不得在家里待着算了。当然,只是想想罢了。 “江阳哥,我们去买香料。”廖晓月喊到。 江阳茫然的抬起头,却见廖老说道:“去吧,去市场看看,也能多了解香料。” 江阳闻言,点了点头,便被廖晓月一把拉走了。 蓉城的香料市场很是偏僻,不是常来的人可寻不到。来这里的,大多都是做餐饮的人,需求量大。也有些是零售的老板,来这里进货。 廖晓月对这里轻车熟路,带着江阳七拐八弯便到了地界。还未进去,便是一股很浓烈的香味。多种香料混合在一起的味道,令人难忘。 江阳只是吸了一口,便下意识的捂住鼻子。廖晓月一旁看着,笑道:“第一次来是这样的,习惯就好。” “我也没想到,这味道这么特殊。”江阳叹了口气道。 “我第一次来也是同样的想法,那时就想为啥香料的香味混合起来如此……特殊。后面来的次数多了,也就习惯了这股味道。”廖晓月说道。 江阳点了点头,平复了一下有些熏晕的脑袋。 廖晓月在前走着,一边走一边说道:“其实蓉城的这个香料市场算是小的,以前跟着我爷爷去的广东的香料市场,那才叫大呢。” 江阳一边听着廖晓月说话,一边打量着蓉城的香料市场。说实话,江阳还是第一次看到有人将香料用蛇皮口袋装着卖,他以前看到的,通常都是一些小摊贩用塑料口袋装着,完全没法和眼前的景象想比。 想那什么八角、肉蔻、茴香之类的,都是蛇皮口袋装着,放在地上,袋子口理出来一尖尖的香料。顾客去买,都不是小气的几两几两的买。都是按斤算,一卖就是一大袋。 来这里的顾客,不是做餐饮就是做零售的,每个人的需求量都不小。也不会像普通家庭一样,买个几两回家都要用上一段时间。他们不可能每天都来买,那样太浪费时间。于是买上足够用一段时间的香料,自然量不会太少。 闲逛了一会儿,江阳新奇感过去,便没心思再继续逛了。廖晓月看出来,便不再耽搁,拉着江阳去挑选香料去了。 廖家私房菜主打的便是香,当然其味道自然是不差的。而要达到这种香,所需的香料种类是繁多的。廖晓月从小跟着廖老挑选香料,对这事儿倒是熟悉。 廖晓月的挑选看起来很简单,一看一闻便已经选好,可其中的门道却是深的很。江阳一旁观察,也是有模学样的,可闻着没太大区别。 “香料的挑选,一看,看色泽是否正常,看整体是否完整饱满。二闻,闻香味是否纯正。这是初步挑选香料,再要深些,比如什么产地、雨水、光照之类的,就要我爷爷来才分的清了。”廖晓月见江阳学着她挑选香料,便在一旁解释道。 “哟,小姑娘行家啊!”一旁的老板开口道。 廖晓月矜持的笑了笑道:“算不上行家,就是从小跟着家里的老人一起耳濡目染。” “小姑娘谦虚了。”老板笑道。 江阳一边学着挑选,没心思留意廖晓月和香料老板的对话。 廖晓月和那老板随意聊了两句,便已经挑选好了部分香料,过秤装好后,便提着袋子离开。 买东西自是不可能在同一个摊位上买的,一个摊位上的东西,有好有坏。自然,不可能所有香料都在一个摊位上买。 廖晓月逛着,每个摊位上停留一会儿,有好的呢便多停留一会,没有便少停留一会。 江阳充当苦力和跟屁虫,跟在廖晓月身后,像是一块海绵一样,不停的吸收着知识。 待廖晓月挑选完后,已是下午五点左右,他们是一点时来的,也就是逛了差不多得有四个小时。江阳苦笑着捏了捏自己的腿,连续走这么长时间,饶是身体素质好,也感觉到了一点酸酸的。 提着两大袋香料,里面装满各种小袋子,每个小袋子里的香料都不相同。江阳估摸着两个袋子加起来得有二三十斤重,虽然算不上太重,可香料基本都是干货,二三十斤的体积还是挺大的。 “哎呀,走不动了!”廖晓月揉着腿道。 “那就休息一会儿吧。”江阳顺势把手里的东西放下说道。 廖晓月白了江阳一眼道:“你这人好无趣哦。” “呵呵。”江阳摸了摸鼻子,也不说话。 “要不,你背我吧!”廖晓月眼珠子一转,突然说道。 “啊?不合适吧?”江阳一惊,脸色一下子涨红。 廖晓月看着有趣,便继续逗道:“哎呀,我都不介意,你个大男子怕什么?” “就……就是……不……合适。”江阳吞吞吐吐的说道。 “哼,不愿意就算了,别人想背还背不到呢。”廖晓月哼道。 江阳张了张嘴,没有说话。不知道的还以为廖晓月喜欢他呢,可他自己清楚,绝对不是,他的感觉一向很准。 廖晓月逗了江阳几句,也休息了一会儿,两人便乘车离开了香料市场。 第六十九章 生日快乐 “感觉怎样?”廖老看着江阳问道。 “收获挺多的,晓月还教我怎么挑选香料。”江阳说道。 “哈哈,晓月那丫头教你?她自己都是半桶水,以后有时间我和你说说这方面。”廖老道。 “多谢廖老,晓月都比我懂得多,应该向她学习。”江阳说道。 “嗯,不错。三人行必有我师,你能懂挺好。”廖老赞叹了一句。 江阳没接话茬,而是问了廖老几个问题。廖老也耐心回答,没有丝毫不耐烦,即便有些问题看起来很初级。 就这样,一老一少,一问一答,很快便到了江阳回去的时间。廖老看了看手表,说道:“也不早了,你回去吧。” 江阳告辞,回了店里。 经过时间的发酵,江阳的小店生意越来越好。唯有一点无语的就是,来这里的,基本都是来喝酒的。俨然一副把这里当成酒吧的样子,也是让江阳哭笑不得。 准备好一些东西,打开店门迎客。 祝松是被朋友拉着过来的,他今天生日。原本早早的计划着趁他生日,带女朋友出去好好玩玩儿。两人平日里工作起来,没什么时间在一起,也就是眼神吃饭时才待在一起。别说一起出去玩儿了,能够遇到同一天休息也是难得。 他的生日,女朋友提前就准备好了今天休息,祝松也是。原本是一件很开心的事,后续的发展却脱离了祝松的计划。 女朋友的父母要他们回去给祝松过生日,祝松怎么可能愿意。他提前做了那么久的计划,提前想象过的各种场景都被这事儿给破坏。 他女朋友原本也是打算不回去,可经不住家里人说,就要祝松一起和她回去。晚上两人大吵一架,一个要回去,一个不回去。 最后他女朋友独自一人回了家,留下祝松一个人过生日。祝松一个人想着想着就哭了,他为了她独身一人来到这座城市。举目无亲,唯一最亲的人也不陪他过生日。 昨夜,祝松不知道自己是怎么过的,失眠,一直失眠。直到凌晨才迷迷糊糊的睡去,一直到中午又醒来。 望着空无一人的出租房,祝松不由悲从心来。看着微信里父母发的红包和说的生日快乐,祝松眼睛一红。 中午没有吃饭,只是口渴了才喝点水。他悲伤的不是独自一人过生日,而是那个人离开让他一个人过生日。 整个下午他都是浑浑噩噩的,躺在床上翻来覆去的耍手机。直到他朋友的一个电话,硬是把他拉出来。 “老板,借你个地方过个生日可以不?”几个青年对着江阳说道。 “可以,别弄太脏就行。”江阳道。 “放心,弄脏了哥几个肯定给你打扫干净。”其中一个青年说道。 “那没问题。”江阳说道。 “好嘞!多谢老板!”青年谢道。几人回身去布置,其实也不复杂,就是把准备好的蛋糕藏起而已。 “喂,到哪儿了?哦,马上到了啊!好的,你快来,等你!”一个青年打完电话,朝着几人使了个眼色,几人瞬间明白,随即照着他们约定好的来。 祝松没来过这家店,“思念饭店?”祝松轻声念叨,看样子也不像是一家喝酒的地方啊!他不懂干嘛要把地方选在这里,听说喝酒,他还以为是在酒吧或者烧烤摊上。 带着疑惑,祝松还是走了进去。 “松子这儿!”有人眼尖,叫道。 祝松一看,好几位朋友。都是几位读书时耍的来的朋友,没想到他们今天居然聚在一起。祝松可不知道他们给自己过生日,他可没和别人说。 “你们都在呢。”祝松坐在唯一剩下的两张位置的其中一张上。 “咦,你女朋友呢?”有人奇怪道。 “哦,她回家了。”祝松眼神一黯说道。 几人互相望了一眼,都看到彼此眼里的惊讶。 “来喝酒,今儿喝白的还是啤的?”有人反应过来,迅速岔开话题说道。 “哟,三儿,你这是飘了啊?都敢问白的还是啤的了!”一个青年调笑道。 “额……当我没说话。”三儿瞬间就怂了。 “哈哈哈……”几人发出笑声。气氛逐渐热闹起来,开始善意的互损取笑。 “老板,先来一箱啤酒!”有人喊到。江阳默默的搬了一箱啤酒过去,虽然不能收获幸福感,可能够赚钱,江阳不断安慰着自己。 啤酒一上,气氛更加热烈。这时有人提议道:“我们来玩儿个游戏,闭着眼睛和啤酒怎么样?” “可以是可以,就是怎么玩儿呢?总不能只是闭着眼睛喝酒吧?”有人说道。 “这个简单,我这里有一副扑克牌,咱们各抽一张顶在额头上。然后两两一组比大小,你可以猜比对方大还是比对方小。猜对了不喝,猜错了就喝。怎么样,简单吧?”那青年说道。 “可以,来吧。”几人很快便玩儿起来,有人顶着一张A,四处找人比大小。看的周围的人直发笑,几人也是大方,对于周围人的笑还时不时来句玩笑。 当然,这个游戏每比一次就要换牌,不然谁都不可能喝酒了。 轮到祝松喝酒,他也不矫情,倒满后就开始喝。平日里他是不喝酒的,就算朋友聚会,也是浅尝辄止,少有像今天这样。这是心里不舒服,在借酒消愁呢。 祝松喝的慢,没办法他喝酒一向是这样。等他喝完,睁开眼时,发现桌子上放在一个蛋糕。还有人正在点蜡烛,见祝松睁开眼,尴尬的站在那里。 “祝你生日快乐。”有人轻声说道。 祝松眼睛一红,声音哽咽道:“谢谢,谢谢你们!” “不会吧,这就感动的要哭了?别等会要以身相许啊!”有人说道。 “去你妈的!”祝松笑骂了一句。 也没人在意,说句脏话怎么了?他们之间一直都是这样。 切蛋糕分蛋糕,连江阳都分道了一块。 “生日快乐!送你的。”江阳送上一份烧烤说道。 “谢谢!”祝松红着眼睛道。 众人闹了一会儿,开始点菜喝酒,好不热闹。祝松也在这样的气氛中逐渐忘记了他女朋友离开的事,他不是一个人过生日,还有这些朋友记得。 这时,突然一阵手机铃声响了,祝松一看,自己女朋友打来的。他愣在那里,呆呆地也不动。有人眼尖,说道:“快接啊!” 祝松身体一震,深吸一口气接了起来,生意有些颤抖道:“喂。” “我回来了,开门。”他女朋友说道。 “我在外面。”祝松道。 “你在哪里?我来找你,给你买了蛋糕。”他女朋友说道。 祝松看了看时间,凌晨12点半,忽然笑了,他道:“今天已经不是我的生日了。” “……”电话里一阵沉默,许久才道:“对不起!” “没事儿,我朋友陪我过生日呢,我待会就回去。”祝松说完,便挂了电话。 几人互相看了一眼,有人说道:“哎呀!都这么迟了啊?完了完了,明天还要上班,要不咱就先到这里?改天继续?” “好,我明天也要上班。” “对,都这么迟了,没发现。还好你发现的早。” 众人说着,付了钱便散了。 江阳看着他们离去,拿出学习的笔记本写到: 人世匆忙,不必孤单,因为始终有人记得你,愿意抽出时间陪你度过重要的一天。 第七十章 金丝云纹饼 时光很快,特别是对于正在忙碌的人,你很难生出岁月静好的感觉。 廖家私房菜的厨房一个角落里,廖晓月身旁摆了一大堆东西。江阳被蒙着眼,坐在一旁。 “这是什么?”廖晓月拿起一种香料递在江阳鼻子前问道。 “茴香。” “这个呢?” “八角。” “这个呢?” “苹果。” “这个呢?” “花椒。” …… “这个呢?”廖晓月举着空荡荡的手问道。 “味道很淡,又是混合的味道,莫非是十三香?不对,十三香应该不是这个味道。”江阳喃喃自语,实在想不出来是什么。 廖晓月憋的满脸通红,她想笑,可还是忍住了。 “猜不出来。”江阳说着,取下了蒙着眼睛的布。入眼的便是廖晓月憋着笑意的脸和空荡荡的手。 “好哇,廖晓月你又整我?”江阳叫道。 “嘻嘻,这可不能怪我!你自己猜不到的。”廖晓月说道。 江阳无奈,他是说不过她的,这种戏弄也不只一次。有时突然那些一点十三香给你猜,有时随意抓一把香料给你猜。这次更过分,居然是空手。 从江阳摆脱廖晓月帮忙时,这种戏弄就一直都有。不过廖晓月还是很尽职的,除了会时不时戏弄一下江阳以外。 两人笑闹了一阵,当然不敢太大声,不然两人又要被廖爱国给呵斥。 两人虽然说话小声,可不代表别人都是聋子啊。廖爱国回头看了两人一眼,江阳和廖晓月顿时闭嘴,可眼神里却是依然在你来我往的交流。 在李利看来,这就是眉目传情。他心里很不爽,自己看中的小师妹就要被这外来的小子给抢走了。嫉妒使他发狂,不止一次想过把那小子给解决了。可理智阻止了他,虽然没有爆发出来,可也没怎么给过江阳好脸色。 廖爱国对江阳的态度倒是好了不少,许是廖老那番话起了作用。许是江阳在这里很勤快,一些打杂的活都是江阳主动承担。 廖立礼倒是一直不温不火的,对待江阳的态度一如既往。可江阳觉得,这里面最琢磨不透的,正是这位廖立礼。 停止了眼神的激烈厮杀,两人安静了下来。廖晓月说道:“恭喜你。” 江阳笑着点头,没有谦虚什么。确实值得高兴,自己第一次全部闻对。除了廖晓月的戏弄以外。 对于江阳而言,最让他高兴的便是可以结束了闻香料的第一个阶段。也亏得他嗅觉灵敏,才能分辨出不同的气味。饶是如此,江阳也废了不少心思才能够做到在的蒙着眼睛分辨出不同的香料。 接下来的第二阶段的闻香料,和之前闻单独的香料可不同,这次闻复合香料。这个倒也简单,拜托廖晓月随意挑选香料,然后混合打碎。江阳靠闻来分辨这里面有那些香料。 这个难度成几何倍数的增加,复合香料的难点在于,各种香料混合在一起,想要靠嗅觉去分辨,太过于困难。 不过今天是做不成这个,他答应了廖晓月,待会儿得请她去吃东西。这也是让她来帮忙的条件,不然廖大小姐是那么好请动的? 两人走在路上,江阳好奇的的问道:“我一直想不通,你们家就有顶级的厨师,你怎么还喜欢出来吃东西?” “喜欢啊。”廖晓月理所当然的说道。 “就那么简单?”江阳不可置信的说。 “不然呢?唯有美食不可辜负。”廖晓月说道。 “那你怎么不叫你师兄和你哥陪你出来?”江阳道。 “他们啊,又不像我随时都有时间。我爸严厉着呢,别说陪我出来,能不被骂就算好的了。”廖晓月说道。 “那你有时间?”江阳道。 “那当然,本姑娘和他们可不同,我是天才。”廖晓月说道。 “切,我信你才怪。”江阳道。 “不信?以后本小姐给你露两手你就知道了。”廖晓月说道。 和廖晓月熟悉后,江阳也时不时和她拌拌嘴,两人关系倒是挺好的。也不外乎李利会误会。实际上,他们之间根本没那种感觉,就像是一个很聊的来的朋友一样。 这次去的是一家专门做糕点的店,这是一家很大的店铺,糕点种类很多,中式和西式的都有。 据说这家店的老板是一位糕点大师,在国内都是有名的那种。创造了许多有口皆碑的糕点,深受大众喜爱。 可惜自西式的糕点引进国内,中式糕点的地位便受到了威胁。这和洋快餐是一样的道理,那时候的人觉得西式的一听就是高大上的代名词。 后来国人逐渐理智,中式糕点则逐渐回到了它的地位。可惜西式糕点占据的市场太大,导致许多人都分不清中式糕点和西式糕点。 这种大师的糕点铺原本只是卖中式糕点,后来生意越来越差。待他儿子接手后,加上了西式糕点,店铺才慢慢有了起色。 逐渐,这家糕点铺成了蓉城最大的一家。甚至川省还有其不少的连锁店。 廖晓月一路解释道,最后总结:“我爷爷说,汪叔是一个很有头脑的商人。” 江阳听明白了,很有头脑的商人,却不是一个合格的白案厨师。 很快,两人到了地方。廖晓月显然是常来这里,轻车熟路的样子。 “汪爷爷,汪爷爷在吗?”廖晓月进门便喊到。周围的店员也没有来阻止,显然是知道廖晓月的。 “月丫头来了?怎么有空来看你汪爷爷?”一个围着围裙,双手还有着面粉的痕迹,穿着朴素的老爷子从后面走了出来。 廖晓月上前去,拉着汪老爷子的手臂就开始撒起娇来:“汪爷爷,看您说的,我经常来看您好不好?” 汪老爷子和廖晓月说笑了几句,才打量起江阳来,说道:“你就是江阳吧?” 江阳一惊,他不知道这位汪老爷子怎么知道他的。 “呵呵,没什么好奇怪的。林庸把你的照片给我们看过,我自然也是知道的。”汪老爷子说道。 “这样啊。”江阳恍然,原来如此。 “来,别站在外面聊,进来吧。”汪老爷子说着,带着两人去了厨房。 厨房里空无一人,面积倒是不小。案板上还有一个面团,汪老爷子很自然的走到面团前,继续着刚才没有完成的工作。 又和廖晓月拉了几句家常,忽然话题一转,朝江阳问道:“以前学过白案没有?” 江阳摇头道:“没有学过。” 汪老爷子道:“可惜了啊,不然我倒是想让你来我这里学学。” 没等江阳答话,汪老爷子又道:“其实我挺看好你的,可惜不是学白案的,不然以后倒可能成为一个白案大师。”说到这里,汪老爷子眼神一黯,语气有些落寞道:“我们川省的白案大师太少了,倒是北方和苏杭那面的白案大师多些。” 汪老爷子只是感慨一番,但没有非要江阳跟着他学习。实际上,就算江阳要跟着他,他也是不肯的。人的精力都是有限的,白案红案都会的厨师不少,可走到巅峰的确没有。说到底还是不够精,汪老爷子自然不会耽误江阳的前途。 又继续聊了会,廖晓月才提出离开。 “这个给你们,月丫头来就是惦记着这个。”汪老爷子递给江阳两块饼。 廖晓月说道:“我真的是来看您的,您怎么能这样说我呢?最多就是随便……随便。” “好了,我还不知道你。”汪老爷子笑道。 告辞后,两人便离开了。路上,江阳看着手里的带着,好奇的问道:“这是什么?” “你有口福啦,这是汪爷爷做的金丝云纹饼,多少人想吃都吃不到。”廖晓月很兴奋,拿出一个留开吃。 江阳此刻有些相信她去是为了吃,他也有些好奇,着金丝云纹饼到底有多么好吃。 第七十一章 艰难的旅程 江阳打量着手里的饼,饼如其名。整个饼如同用金丝缠绕而成,上面依稀分布这白色的纹路,就像天上的白云一般。 一口下去,表面的金丝瞬间炸裂开来,这是太酥脆了。香,太香了。吃着酥脆无比,却并不腻人。带着面粉独有的香味,加上油脂的香,很简单的组合却带出了比顶级香料混合还要来的香的味道。 饼是咸鲜味的,没有多余的味道。可江阳却觉得比复杂无双的味道更加好吃,有种回归自然,在麦田之间畅游的感觉。 这饼里面与江阳想象的不同,他以为里面会有馅,实际上并没有。里面与外面的酥脆不同,那是另外一种味道,软绵鲜香。两种口感的配合,将这饼的味道发挥到了极致。 一个饼吃完,江阳意犹未尽,他想再吃一百个。 廖晓月也有些回味,舔了舔嘴唇,说的:“怎么样,好吃吧?” 江阳狠狠点头,这简直太好吃了。 廖晓月吃完饼,也没有心思再待在外面,便同江阳一起回去了。 回到廖家私房菜时,已经有了一桌客人,江阳主动的帮忙端菜。他这些天来,不断观察,觉得这私房菜的模式说不定自己以后可以借鉴。 每天只做几桌菜,提前预订,只做晚饭。这样一来,不仅人不累,还能赚钱。 当然,江阳也只有想想。至少暂时是不行的,若是等他有一天不需要幸福感了,那时再这样也不错。 没过多久,江阳也离开了廖家私房菜,回到了店里。 最近他有些喜欢听故事了,听着那些客人吹牛,甭管事情的真假,也就是图个乐呵。 他有这个心思,其实还是闲的。第一个月,疯狂练习刀工。第二个月,疯狂思考蘸料。唯有这个月,江阳才天天闲的没事。除了做些杂活,也就是那着香料闻。 看着系统界面都幸福感以稳定的速度上涨着,江阳就感觉到莫大的幸福。 关了门,他去洗漱一番,躺在床上看着系统界面。 “姓名:江阳 职业:厨师 身体素质:1.3(平均水平为1,极限为2。) 特殊技能:庖丁解牛刀(完成度25%) 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道) 兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度83%)、麻婆豆腐(完成度79%) 幸福感:208” 兑换了那个奶茶和鸡尾酒的打折套装后,江阳只剩下几十点幸福感,如今经过半个月的努力,终于又突破了两百。 要知道,这是江阳每天维持这六个小时训练时间后,还剩下的累积起来。也就是说,他差不多评论每天有十七八个幸福感的收入。 虽然慢了些,可江阳还是很满意。一天也就开店几个小时,自己也不累,还能收获这么多幸福感,真的不能再贪心了。 日常训练后,江阳才睡去。 高羽这一路有些坎坷,他原本打算的就和陈蓄毅不一样。陈蓄毅那是苦行僧般,基本不带钱去走遍国家的大好河山,以获得心灵的蜕变。 高羽却不同,他选择以旅游的方式,准备吃遍天下。当然,他的家庭也有条件支持他的想法,不然一个没钱的家庭,怎么旅游,去吃遍天下。 然而事与愿违,高羽出门的第一天就遭了贼。手机钱包银行卡都被偷了,也就是他身份证单独揣着,不然身份证都得丢。 他想办法给家里打了个电话,没有要钱,只是说自己手机丢了钱丢了。他父母倒是说给他送钱来,可高羽拒绝了。既然如此,他相信这是最好的安排,也许地靠自己的努力去吃遍天下。 然后,高羽开始了打工的路途。他依然向前走着,用的是步行,有时候运气好搭个顺风车。 这样的高羽,倒是像极了徒步华国的人。 一路上,高羽打了很多工,发过传单,办过人偶,也去工地搬过砖。反正能挣钱,工资日结的,高羽就干。 每到一个地方,高羽就会四处打听当地有什么美食。然后打工挣得钱,大部分都花在这里。 他买了个二手的破旧智能机,给家里报了平安,也没有要钱。 因为他突然发现,原来这样的旅程也挺有趣的。因为你永远不知道明天会遇到什么,不知道接下来会做什么工作,不知道接下来会睡在哪里,也不知道会吃到什么。总之,每天都充满着惊喜与未知。他有些迷恋这种感觉,和他前二十几年过的生活完全不同。 两个多月的流浪,高羽蓬头垢面,保证爹妈都认不出来。这一路风餐露宿,遇到过很多危险,甚至历经过生死边缘。可越是这样,他发现自己的心越是宁静。 他已经不去想什么突破大师的契机,不去想这一路的目的。他只是期待着,期待着下一站的美食。 陈蓄毅准备离开,虽然他对刘爱媛依依不舍,可他也明白,一个男人如果不够优秀,怎么让女人爱上自己。 他打听清楚了刘爱媛的学校,保证以后一定会去找她。才辞别了刘老三,再次踏上旅程。 江阳不知道,有两个年轻厨师因为他,决心出去走一走。也不知道,这两位年轻的厨师都将他当成了超越的目标和毕生的对手。 如果他知道,一定会郁闷,不就是迎了个比赛,怎么搞的像那什么了一样。 每天廖家私房菜和店里连轴转,江阳也不觉得有多么辛苦。只是这进步越来越缓慢了。 系统空间对于闻香的训练帮助不大,毕竟里面所有东西都需要江阳想象,不可能凭空出现。这样一来,复合香料里的种类他就一清二楚,自然也就没什么训练的必要。 倒是庖丁解牛刀进展不错,江阳越发熟练这门刀法。越是练习,江阳觉得这刀法越是基础和博大精深。庖丁解牛刀没有绚丽的技巧,一切都很平淡,就仿佛随意用刀一般。可里面的道理,和里面所蕴含的技巧,却显得博大精深。 江阳越是练习,越觉得自己不懂的很多。这就是属于越练越迷茫。若不是系统上的完成度一直在增加,江阳都怀疑自己是不是退步了。 时间慢慢过去,将他视为毕生对手的两位年轻厨师的进步越来越快。也许,在他们回归那一刻,便是重新找江阳对决的那一刻。当然,江阳对此毫不知情。 第七十二章 搭配(端午快乐!) 对于复合香料的闻,江阳有了初步的成果。虽然并不能立马判断出来,可也能说对个六七成。 廖老爷子也没有小气,也开始交给江阳一些香料的基础搭配。不得不说,廖老爷子是一个很好的老师。 一个简单的香料搭配,他可以讲解的很细致,包括为什么要这样搭配,会发挥什么样的效果。廖老爷子都一一道来,虽然平常人听起来可能觉得有些枯燥,可江阳却听的津津有味。 廖老爷子是个好老师,江阳也是一个好学生。他的接受能力很强,每当廖老爷子讲到一个知识点的时候,江阳脑海里就会浮现出各种香料搭配的灵感。对于廖老爷子讲的东西,江阳能举一反三,这也让廖老爷子讲的越发尽兴。 廖晓月有些烦人,至少江阳是这样觉得。李利看着廖晓月频繁的去找江阳,眼神越发阴沉。可他并未表现出什么,只是默默的做事,没有来找过江阳麻烦。 廖爱国最开始是不愿廖晓月频繁的和江阳接触的,那个父亲不都是这样吗?可是后来不知怎的也就默许了廖晓月的行为。 这天,江阳拿着一个称中药的小秤,正在称着中药,嘴里还念叨着什么。 廖晓月靠近一听,“桂皮20克,八角15克,香叶2克……” “在干嘛?”廖晓月在江阳背后突然说道。 江阳身形一抖,说道:“吓我一跳,下次能不能不要从背后突然说话?” “就要。你干嘛呢?”廖晓月说道。 “哦,廖老给我布置了一个任务,要求我自己配一份香料出来。”江阳说道。 “这个简单啊,随便配一份就是了。”廖晓月不在意的说道。 江阳摇头道:“要是真那么简单就好了,廖老说了,要按照自己的想法来,最后还要说出创造时候的想法。” 廖晓月睁大嘴巴道:“这么变态?” 江阳哭笑不得,他可不敢随意接话茬。 “好了,暂时别打扰我。”江阳说道。回身继续称香料去了。 廖晓月觉得无趣,也就没有缠着江阳。 江阳拿好了香料,准备去打磨成粉。用清水烧开,将香料放进去,熬煮出一锅汤。江阳舀了一碗,给廖老爷子端过去。 “这味道倒是很独特,说说你的想法。”廖老爷子说道。 “我想表达出一种夏天的味道,于是加了一些辣椒和花椒。其余的我尽量搭配出了一种相对平和的味道来衬托花椒和辣椒。”江阳说道。 “不错,有想法。”廖老爷子没有说太多。 江阳道:“您不评价一下?” “评价什么?”廖老爷子道。 “就是好不好,有什么缺陷之类的。”江阳说道。他辛辛苦苦做出来,可不是就只为了几个字。他想得到廖老的评价,然后针对性的来改进。 “呵呵,这是你创造的,我只能说自己喜不喜欢。小江,你要明白一点。你无论做任何菜,都有人喜欢有人不喜欢。食客总归只能站在自己的角度上来说好吃与不好吃,并不能代表其他人。这份复合香料,是你自己创造的,你想要表达什么味道,有没有表达完,或者说存在什么缺陷,你自己才清楚。”廖老爷子说道。 江阳疑惑道:“那照您这么说,那些美食评论都是没必要的了?” 廖老爷子笑道:“怎么没必要?食物食物,总归是给人吃的。什么叫美食?就是每个人自己喜欢的食物,就叫美食。就算仅仅你一个人觉得好吃,那对你来说这就是美食。而厨师追求的,是让更多人喜欢这道菜,所以才有评价。然而,即便是再好的评价,捧得再高的美食,都有人不喜欢。” 江阳懂了,就是味道是自己的喜好,厨师是让更多人喜欢这道菜。 廖老爷子也没继续说这个,而是道:“好了,去吧。创造新的香料搭配不必着急,以后也不要刻意去创造什么,顺其自然,到了那个时候,你自然而然就创造出来了。” 江阳点了点头,他明白廖老的意思,这就像还没学会走,就要去参加奥运会一样。 “香料的基础搭配我已经没什么可以教你的,如果你有兴趣,我倒是可以教你一些关于香料本身的东西。”廖老爷子说道。 “有兴趣的。”江阳连忙道。 “嗯,那好,明天我给你讲讲,今天我得准备一下讲什么。”廖老说道。 到了晚上,江阳告辞离去。他回店里开门,也准备回去试试一些香料的搭配。烧烤就是最好的实验对象,看看烤出来的烧烤会不会更香。 江阳回到店里,将准备好的食材拿出来解冻。有去厨房调配香料去了。 准备好这些后,江阳开门迎客。这么多天,也有不少回头客,还顺便带了些新的客人。 这样江阳店里的生意是越来越好,每天晚上接待的客人,比他以前白天开店一天还多了。幸福感的收入自然也高,如今他一个晚上便可以收获近三十幸福感。扣去每天六个小时的训练时间,也能剩下二十来幸福感。 这样的收入比之他才开店时,多了近乎一倍。然而这样一来,江阳就有些觉得自己忙不过来。真是幸福的烦恼啊。 “老板,照旧来一份。”江阳应了句。 “咦!老板,你这烧烤好香啊,是不是有啥秘方啊?”那人说道。 “手艺进步了呗,还有啥秘方。”江阳随意道。 “老板,你这话可一点也不谦虚啊!”那人说道, “我说的是事实。”江阳道,他也不怕他们生气,都是老顾客,这者话还不至于生气。 “哈,老板这逼装的好。”另外一人说道。 “不得不服,老板就是老板,你看装个逼还那么淡然。”又有一人说道。 江阳无奈,说真话也没信,人心不古啊。 接下来就是一阵说江阳装逼的声音,江阳也没去管,开玩笑而已,他还不至于生气。 没过一会儿,众人的话题就转向其他地方去了。不过江阳的烧烤确实征服了更多人的胃,幸福感的收入也有所增长。 这面,廖家私房菜,李利结束了一天的忙碌。在路边扫了辆共享单车,一路骑着回去。 “爸,妈,我回来了。”李利一到家就说到。 “小利回来啦?快去洗个澡。”李母说道。 李利点了点头,提了桶水去厕所洗澡去了。 忙碌了一天,李利身上布满了汗水,黏糊糊的。温热的水冲洗在身上,将一天的疲惫冲去。 李利看了看厕所外,眼神一凝。 热天的澡洗的时间不长,十分钟足够了。李利带着一身的水气走出厕所道:“妈,你们吃饭没有?” 李母道:“吃了,你快去休息吧。累了一天,累坏了吧?” 李利看着家徒四壁的家,点了点头道:“好的。” 回到房间,李利拿出手机,给廖晓月发了条消息:“师妹,周末有空我们一起出去玩儿啊!” 过了好一会儿,廖晓月回道:“不了,周末和江阳约好了去香料市场。” 李利眼神一凝,手指紧握。过了好一会儿才放下手机,沉沉睡去。 第七十三章 九香凤爪 次日,江阳照常如今廖家私房菜。廖老爷子如常的站在那里,偶尔指点一下。 见江阳到来,廖老爷子招呼他到一旁。说道:“今天我和你讲讲香料的相关知识,虽然不一定对你的厨艺有所帮助,可却能丰富你的见识。” 江阳正襟危坐,表情严肃认真。廖老爷子直接开讲,毫无拖泥带水。廖老爷子讲的很广泛,也很随意,从一种香料的历史到其中的趣闻,到香料生长成熟的过程。有可能上一刻还在说历史,下一刻就说的雨水对香料的影响。 江阳也不觉得无趣,反而饶有兴致。廖老爷子也不期望江阳记得住,反正想到什么就讲什么。 一个上午很快过去,下午廖老爷子可不讲课。江阳左右无事,便又去研究香料去了。 廖晓月今天也没有来烦江阳,而是破天荒的跟在廖爱国身后学习厨艺。 其实廖晓月是不必那么认真学习厨艺的,之前她就和江阳说过,她和她哥还有师兄不一样。当然江阳也不知怎么个不一样法,廖晓月还说她是天才的原因。后来江阳才从廖晓月口中知道,原来是他父亲的原因。 他父亲对于廖家的绝学看的很紧,打算传儿不传女,怕女儿结婚后把廖家的绝学传了出去。 当然,这并不能说明廖爱国不爱廖晓月,相反,廖爱国除了这件事以外,其他的都很宠廖晓月。 就像廖爱国从来不骂廖晓月的,还会满足她的各种要求。不然她怎么可能在别人学习厨艺的时候到处跑。 廖晓月其实平日里没有在厨房学习厨艺,她只是因为现在还是暑假,学校里没事才回来的。 廖晓月的专业是有关于香料研究方面的,这是她的兴趣。当然了,她的专业可是研究的有关于香水方面。 所以廖老爷子才会让廖晓月去香料市场采购,因为廖晓月是除了廖老爷子以外,这家里最懂香料的人了。 对于廖晓月的反常,江阳没有在意,许是别人想学了呢? 对香料的研究,江阳越来越痴迷。美食固然是味觉的享受,可若是缺少了视觉和嗅觉的享受,也称不上是一道正真的好菜。 视觉方面的讲究也很多,江阳暂时没有怎么接触。而嗅觉方面江阳想将它做好。 “小江,过来尝一下这道菜。”廖老爷子叫道。 江阳放下手里的香料,走了过去。 入眼的是一道很好看的菜,以南瓜摆成凤凰图案上,有五六个卤鸡爪重叠的放着。 江阳抬头问道:“这是什么?” 廖爱国道:“九香凤爪。”说完便闭口不言,也没继续解释的意思。 江阳虽是心里疑惑,可也知道廖爱国的脾气,便不再开口询问。拿起一双筷子,夹了一个凤爪起来。 嗯?没有骨头?脱骨的凤爪吗?江阳想到,却不至于惊讶。可下一刻,他就已经睁大眼睛。 江阳以为就是很简单的卤凤爪,就算脱骨也没什么好惊奇的。可那种口感,凤爪入口一抿既化,里面的筋也是软绵滑口。 若是单单这样,还不至于让江阳说不出话来。凤爪看似单调,无过多配料。可其味道层次丰富,江阳一口下去,便吃到很多种味道。 没种味道之间彼此分明又互相融合,这矛盾的感觉让江阳有种不可自拔的魅力。 一道菜可谓是一口就让人惊艳,忍不住要再尝一口。 是的,江阳又夹了一筷子。这次有了心里准备,江阳想吃出更深的味道。 “这是……南瓜的清甜、黄瓜的清香,还有冬瓜的味道,嗯~等等,这是橘皮的味道,还有一丝很淡的红枣和枸杞的味。不对不对,还有一股西瓜的果香,怎么做到的?这是什么味道?柠檬还是醋?对了!这是柠檬的味道!酒?居然还有酒味,好淡,几乎吃不出来。”江阳闭着眼睛喃喃自语,可声音却并不小。 他没注意到,廖爱国和李利以及廖立礼一副震惊的模样。廖老爷子倒是老神在在,似乎对这个结果早有预料。实际上还真是,不过他也是从陈老爷子那里得到的消息。陈泉州可是对江阳的味觉赞不绝口,说是他遇到过的人中,最有天赋的人之一。 江阳尝完,敬佩道:“好奇妙的凤爪,九香……果然是九香啊!” 廖爱国心里虽然惊讶,可他又不是年轻人,这点表情还是藏的住的。 他淡淡说道:“你能尝出来什么不足之处吗?” 江阳一愣,不足之处?他觉得很完美啊,没有什么不足之处。他摇了摇头。 廖爱国叹了口气道:“唉,算了。” 廖老爷子道:“其实已经挺好了。” 廖爱国道:“还差的远,离我想象中的味道还差的远。” 廖老爷子也不知道该怎么说自家这个大儿子,按理说他应该满足的,可他依然觉得这道菜有缺陷,都已经成了他的魔怔了。 廖老爷子没有说话,只是摇着头走开。廖爱国端起九香凤爪倒在垃圾桶里。江阳看的心疼,要知道就该多吃几个的。 廖爱国显得很落寞,不再提九香凤爪的事,而是准备着晚上的菜品。 李利和廖立礼显然已经经历过很多次这样的情况,对于廖爱国倒掉九香凤爪这件事,已经见怪不怪了。 廖晓月来到江阳身旁,神情有些抑郁。 “怎么了?”江阳问道。 “没,就是我爸他……”廖晓月欲言又止。 “廖叔怎么了?”江阳随口道。 “唉~他那个九香凤爪研究了十多年,还是没有成功。我们都觉得好吃,可他总觉得不够,问题是他也说不上问题在哪里。就总说和他心中的九香凤爪不一样。你说他自己都不知道这问题出在哪里,还一直在哪里纠结。”廖晓月一口气说道。 江阳明白了,就是没有创造出心中完美的九香凤爪,所以才沮丧。可江阳不是很理解,他觉得已经很好吃了,为什么还要纠结呢? 厨房里的气氛有些压抑,廖爱国原本就有些严肃的表情,今天更是蒙上了一层阴云。 江阳不敢造次,这时候谁也不敢去触廖爱国的眉头,就连廖晓月也乖乖的。 一天时间过得很快,江阳终于熬到了结束。踏出廖家私房菜的时候,有种解脱的感觉。实在是厨房的气氛太压抑了。 回家开店,12点准时关门休息。 第七十四章 努力与天赋 九月,到了开学季。各地的学生纷纷踏上回学校的路,有的依依不舍,有的兴奋不已。还有些暑假未曾回家的学生,自然是没有感觉到,只是突然发现学习的人渐渐多了起来。这才恍然,原来是开学了。 当然,觉得暑假意犹未尽,甚至不想去上学的学生,大多都是中学生。特别是即将高三的同学们,历经一个暑假的补课摧残,还没休息两天,就又要上学了。 对于那些高考后的同学,大多数都要去大学。就算考的不够理想,没有上自己心仪的学习,经过一个暑假,也都调节了回来。 明天,廖晓月也要去上学了。不过她的学校并不在川省,所以要提前几天过去,坐的是高铁。廖家也不是什么穷苦人家,自然不会苦了自家孩子。 “江阳,走我们去吃东西!”廖晓月过来拉着江阳就走。江阳本是不愿,可见廖立礼和李利都去了,自己不去好像不好,便也就没有推辞。 街上,廖晓月像一只百灵鸟一样,叽叽喳喳的。除了不时和廖立礼斗几句嘴以外,便是买东西吃东西。 看着廖晓月生冷不忌的样子,又看看她依然窈窕的身材,江阳感叹,果然……人和人是不一样的。 逛了半天,廖晓月就吃了半天。终于累了,坐在歇脚都是选在一家奶茶店。 “师妹,回去吧。今天师父准备了宴席,别让师父他一个人忙。”李利说道。 廖晓月也没有任性,喝了两口奶茶便回去了。 “江阳,今晚留下来吃饭吧。”廖爱国说道。 江阳一愣,这位廖帅哥可从未让自己留下来吃饭。自己都是提前一些离开的。 “今天不接待客人,给晓月践行。你留下来吃饭吧。”廖爱国解释道。 江阳没有推辞,说道:“好的。”至于开店嘛,就迟一些好了。 廖老爷子今天亲自做两道菜,要知道廖老爷子虽然平日里指点他们,可基本上是不动手的。 突然,厨房里忙碌的廖老爷子道:“江阳,你也做一道菜吧。” 江阳愣了愣,便道:“好的。” 答应了做一道菜,可江阳不知道做什么。他点开系统面板。 “姓名:江阳 职业:厨师 身体素质:1.3(平均水平为1,极限为2。) 特殊技能:庖丁解牛刀(完成度32%) 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道) 兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度84%)、麻婆豆腐(完成度82%) 幸福感:318” 这些日子,除了庖丁解牛刀的进步以外,有些调味和香料运用的进步,麻婆豆腐已经突破了八十完成度。然而酸辣土豆丝停止在八十四,再无寸进。 江阳想了想,决定做一份麻婆豆腐。他这些日子发现,廖家私房菜主打的是卤菜。味道都是偏咸鲜微辣的,简直不像是一个川菜的厨师。像麻婆豆腐这种菜,廖家私房菜里是没有的。这才让江阳选择做这道菜。 廖立礼和李利不用招呼,也去各自准备一道菜。至于廖晓月,大家都没让她动手。 五个人同时做菜,厨房不够用。本身私房菜的厨房,就不像那种大饭店里的厨房,十几二十个人都够用。 现在的情况就是各种不够用,刀具、菜板、锅、灶都不够。江阳很佛系的站在一边,他的菜准备的不多。就算是最后做也来得及。 当然了,这里面最大的廖老爷子自然拥有一切的优先权。其次是廖爱国,然后去李利和廖立礼。江阳自然而然被排到最后。 时间慢慢过去,大家的菜都准备的差不多了。江阳也只剩下最后的烹饪,他不着急的等待着。 终于,轮到江阳用锅。烧油炒哨子,再把豆瓣炒香,放入豆腐,加水煮沸。一系列动作行云流水,每个过程都处理的相当自然。 廖老爷子在一旁看的微微点头,廖爱国的眼力也不差,就算是他也不得不说一句好。 端菜上桌,一大堆菜将桌子堆的满满的。 廖晓月一上桌便叫道:“哇!栗香***宝鸭,闻香兔,七绝鸭掌,酱香凤爪,卤牛肉,香卤肥肠,还有炒什锦,炒土豆丝,这是麻婆豆腐吗?好丰盛啊!” 廖晓月显得很兴奋,这些菜大多都是她喜欢吃的。众人开饭,江阳也不客气,一个个的尝过去。 味道很好,特别是栗香鸡和七绝鸭掌,香味浓郁,口感独特,味道鲜美。 其余的菜也不错,就是炒什锦和炒土豆丝差了些。江阳记得,这时李利和廖立礼做的。 廖晓月吃的很满足,吃到麻婆豆腐时,说道:“哇,这麻婆豆腐好好吃,只比陈叔做的差一点。” 廖立礼尝了一口麻婆豆腐,并不在意,以他挑剔的口味,这麻婆豆腐只能算是不错。其中的缺点也很明显,火候掌控还差了些。 李利自然也是吃出来了,他同廖立礼一样,不可置否。 倒是廖爱国心中一惊,看向江阳的眼神有些复杂。一顿饭吃完,江阳帮忙洗了碗回去了。 李利也没有多做停留,和廖晓月交谈一会儿,便也回了家, 夜里,廖爱国来到厨房。廖立礼果然还在练习。 其实他早就已经发现了这个属于儿子的秘密,他每晚都会悄悄来看一眼,却从未揭穿过。廖立礼的天姿其实并不算好,与那些年轻一代的天才比起来,廖立礼的天姿差了不少。纵使和李利想比,也有差距。 当然,天姿不好指的并不是不够聪慧,只是单单指的厨艺方面。作为一个厨师家庭,从小便立志继承家传厨艺的人,却发现天姿并不好,其打击还是挺大的。 廖立礼也是,经历过痛苦,绝望!最后还是坚持了下来,为了所谓的理想。 廖立礼其实挺聪明的,从小学习成绩就不差。道路千万条,其实没必要死磕厨师这一条。可是越聪明的人,越容易钻牛角尖,还是拉都拉不回来的那种。 廖立礼放弃了大学,他用了更多的时间来练习厨艺,甚至在别人休息的时候也在练习。皇天不负有心人,廖立礼的付出终究是得到了回报的。他的厨艺在青年厨师中,也算的上是拔尖,超过了无数比他天赋好的人。 廖爱国把廖立礼不去读大学的责任背负到了自己身上,即便是廖老也是误会了是廖爱国不许廖立礼去上大学。 今天,廖爱国不准备隐藏,他从外面走进厨房。看着廖立礼道:“你对今天江阳做的麻婆豆腐怎么看?” 廖立礼也没有惊讶,实际上他早就发现父亲晚上都会来看他一眼,只是父子俩都很默契的没有揭穿对方。 “一般吧,火候没掌握好。”廖立礼没有停下手里的动作。 “是啊,火候不好,导致味道差了一大截。”廖爱国叹了一句。 廖立礼不解道:“爸,你突然和我说这个干嘛?” “你可知道,江阳三个月前其实算是一个半路出家的厨师,基础差的一塌糊涂。可现在呢?只有火候还差了些。”廖爱国说道。 廖立礼明白自己父亲的话,他沉默了一下道:“我会超过他的,就像被我超过的无数人那样。” 廖爱国拍了拍廖立礼的肩膀道:“好!我们父子一起努力!今晚开始,我会在一旁指点你。” 廖立礼看着自己的父亲,有些不敢相信。平日里从不给自己开小灶的父亲,居然会说出这样的话。 可他没有说出来,廖爱国同样不说话。父子两个默契的练习着,除了指点一下,廖爱国再也没说过其他的。 第七十五章 苦恼 廖晓月没有再出现在廖家私房菜里,她已经开学了。江阳有些遗憾,之后自己可就找不到那么好的帮手。虽然这帮手有的费钱就是。 天气进入九月后,终于渐渐开始转凉了。虽然依旧得穿着短袖才行,不过温度确实低了些。再过段日子,就没那么热了。 廖晓月的离去,这里面最高兴最不舍的便是李利。高兴的是廖晓月和江阳不再天天接触在一起,不舍的是自己又要看不到廖晓月了。 江阳接下来的一段时间,依然很认真的学习。廖晓月的离开对他来说,本质上其实没什么影响。但相处了半个多月,还是有些不舍的。 廖老爷子教的很多,大部分都和厨艺没有关系。随着讲解的深入,江阳越发敬佩廖老爷子。在香料一途上,廖老爷子的研究可谓专家。 甚至江阳不止一次在想,廖老爷子也许不应该是一名厨师,而应该是一名香料学家。 受到了廖老爷子的香料启蒙,江阳对于香料越发有了兴趣。看着眼神里充满探知欲望的江阳,廖老爷子恍惚间看到了自己。当初的他,也是如江阳一般。只是他的香料启蒙老师早已魂归黄土,一时间,廖老爷子唏嘘不已。 学习的时间是有限的,很快,江阳在廖家私房菜的学习就要结束了。 江阳离开时,廖老爷子叫住了他。递给他几本书道:“这些是我整理的关于香料的知识和图鉴,你有空可以看看。” 江阳翻开书籍,一股油墨味扑面而来。看的出来,这是复印后装订成书的。而且明显就是才复印不久,上面的油墨味还很新。 江阳鼻头一酸,在这里对他最好的其实就是廖老爷子,他对于江阳问的问题都没有丝毫保留的讲解。有时虽然严厉,却从未对江阳发火。 “谢谢您!”江阳抱紧几本书,深深鞠了一躬。 廖老爷子拍了拍他的肩膀,欣慰的说道:“老头子没什么送你的,这些日子教你的东西也不多,就只有几本书。” 江阳认真说道:“不,您教了我很多。这几本书价值连城!” “哈哈哈,说价值连城有些过了,这些书其实鸡肋得很。”廖老爷子摆着手笑道。 江阳告别廖老爷子后,便回了店里。 林庸很苦恼,江阳的学习之旅本来进行的相当顺利,可有一位大师突然出国了。这位大师正是林庸打算安排教江阳的火候的大师, 林庸也知道,其实就是这位大师不愿意教罢了。所以才出国,躲了过去。 明白个中道理,林庸也不会不识趣的去问别人什么时候回国。 只是这火候,由谁来教?川省的厨艺大师就那么几个,谁能教? 其实江阳去学的,都是一些鸡毛蒜皮的小本事,根本算不上这些大师的看家本领。饶是如此,林庸都已经买了老大个面子。 你不能说是这些大师的品德不行,只是门户之见罢了。老一辈的人,其实都有这个毛病,很难说对错。 林庸也是知道的,他希望江阳能够打破他们的门户之见,可惜……事与愿违,他们教江阳,也是一些不重要的本事。甚至还有人不愿意教的。 也唯有和他关系好的许正,才教了江阳一门看家本领。这也是林庸设计好了的,为什么江阳跟的第一位大师就是许正?都是林庸安排罢了。 还好,江阳没有辜负他的期望,许正把他最看重的庖丁解牛刀教给了江阳。 可后面两位……算了,各家有各家的难出。真当谁都是许正那样的光杆司令,自家孩子每一个学厨的。 林庸按着太阳穴,头疼无比。他不禁有些埋怨,都这么大年纪了,怎么还看不开? 接下来的学习,林庸有些头疼。总是要给江阳找个教火候的大师,原本想着每一项都是最好的,可现在明显不行。 其实能够被成为大师的,像这种基础功都是不错的。只是大家擅长的不同罢了,像许正擅长刀工,陈泉州擅长调味,廖老擅长香料搭配。 可擅长火候的那位大师出国,不愿意教江阳。林庸也没办法,只能想一想谁比较适合。 思来想去,林庸还真有了一个人选。那就是姜老,姜老可谓是川省现存最老的大师。如今的这些大师,其实都可以算是姜老的小辈。与姜老同辈的,大多已经去世。 说起姜老,也是一个传奇。姜老是一个孤儿,那个年代的孤儿实在太常见了。十五岁的时候,姜老去一家国营餐馆做学徒工。机缘巧合下,被当时的一位厨艺大师收为徒弟。 经过努力,姜老成为那家国营餐馆的行政总厨。再后来,姜老又辞去工作,自己开了一家餐馆。如今在蓉城也是有名的餐馆。 只不过,后来姜老年龄大了,便将餐馆放手给了自己的徒弟和儿子。他自己四处旅游去了,说是要吃遍大江南北。 也就这两年,姜老才在蓉城待着。 不过姜老毕竟年龄大了些,精力下降,再教徒弟恐怕力不从心。而是林庸也不好去麻烦姜老。 暂时当一个备用选项吧,林庸想着。他再去联系,若是实在没人,那到时候再去询问一下姜老。 林庸的烦躁自是无人知晓,就算是他烦恼的主角江阳,也不知道这林会长为了他的学习之旅废了多少心思。 他此刻正在系统空间疯狂实现自己的想法呢。江阳在调配香料,他总觉得有无数灵感冒出来,还好有系统空间。他的灵感在一瞬间就可以成型,节约成本也节约了时间。 当然了,江阳的想法很多,可并不是每一个想法都是很好的香料搭配,也有不少可以称得上是黑暗料理。也有一些挺好的想法,江阳就把这些一一记录下来。 江阳的六个小时安排的很明白,两个小时的刀工,两个小时的菜品练习,一个小时去练习调味,一个小时去搭配香料。 就这样,江阳以稳定的速度进步着。 时间一天天过去,距离江阳离开廖家私房菜已经过了好几天,林会长却依然没有消息传来。 江阳也不着急,前几次都是这样,可能过两天就有消息了。 江阳如今白天也没在家里宅着,当然也没有开店的意思。晚上的店已经够了,白天的江阳开启了寻找美食之旅。 他明白自己的底蕴还是太浅薄,没有尝过百味,怎么做出让人垂涎的食物? 江阳就在白天出去吃,晚上回家开店的时光中度过。 第七十六章 丰和楼 孟母偷偷的去剃了个光头,买了顶假发。趁着孟晚秋不在家,把这些都偷偷弄好。 带上假发后,孟母脸上浮现出笑容,去菜市场买了些菜,回家去了。 孟父在公司办公室内,打电话给自己认识的朋友,询问有无医疗方面的关系。 孟晚秋则是在跑业务,对此毫不知情。别看孟晚秋只是长得漂亮,其业务能力也是相当强大。不仅办事能力极强,而且口才非常不错。 跑业务肯定会有酒局,看着孟晚秋长得漂亮,有不少人想借机揩油。然而,这些都被孟晚秋挡了回去,非常强势。 业界内,关于一个霸道有能力的业务员的说法逐渐出现。 江阳踏上在蓉城寻找美食之旅,似乎这是大多数厨师的必经之路。没有尝过的美食,单凭想象是无法做出来的。 这些天来,江阳是既痛苦又幸福,痛苦的是花钱如流水,幸福的是得到了享受。 好在有每晚开店的收入,不然江阳恐怕得饿死。 几天下来,江阳摸了摸肚子上的肉,系统提升身体素质消耗的脂肪终于又长了些回来。这些天给江阳最大的感触就是,吃的真多! 说起来,江阳也不得不佩服国人对于吃的执着。仅这几天,江阳就吃过陆上跑的,天上飞的,海里游的。 吃的种类就不说了,国内厨师分两种,白案厨师和红案厨师。要说红案厨师做的菜品多,还可以理解,毕竟蔬菜、肉类的食材太多,不同食材之间的搭配,做出不同的菜很正常。可白案厨师就有些厉害了,要知道,以前可没有那么多这样粉那样粉的。而白案厨师仅凭着以面粉为主材,从而开发出无数点心、小吃。这种创造力,若不是对于吃有着莫大执着,恐怕也没有吧。 食在国人眼中重要无比,古人就说了,衣食住行,你看人生四件最重要的事,食在其中之一。民以食为天,看看,食都比作天,可见其重要性,由此不难看出食在古人眼中的地位。 只不过随着生产力的提高,人们对于食,从之前都吃饱慢慢变为享受。也就是解放后,人们对于吃的味道才热衷起来。 这几天对于江阳来说,收获很大。以前吃东西,那是为了好吃或者吃饱,现在他抱着学习的态度,认真、仔细的品尝美食,在其中所得到的东西,是以前所没有的。 林庸还是给姜老打了电话,这几天可把他愁坏了,然后还没什么成果。不得已,他只好打电话向姜老求助。 林庸委婉的表达自己意思后,姜老爽朗的笑道:“可以,你让他过来吧。” “太感谢您了,我这就通知江阳。您看您什么时候方便?”林庸姿态摆的很低,求人就要有求人的样子。 “随时都可以,这事儿本来也是我提出来的。”姜老说道。 “那行,那我让他明天过来?”林庸并没有因为姜老的话而改变态度,虽说这事儿最开始是姜老提出来的。可他心里跟明镜儿似的,姜老说这话,其本意还是帮他。他得领这个情。 “行,那你让他明天来丰和楼。”姜老说道。 “好的,太感谢您了。”林庸道。寒暄几句,林庸才挂了电话。 得到了姜老的肯定,林庸终于放宽了心。他拿出手机给江阳发了条消息,就去处理别的事了。这几天为了江阳的事焦头难额的,别的事都没怎么处理。 江阳接到消息时,正在一个路边摊上吃着东西。原本江阳是按照某个段视频app上的推荐来寻找美食的,然而他吃了几家就放弃了,还是决定自己去找。 “丰和楼?这又是哪家酒楼?”江阳喃喃自语道。点开百度,搜索丰和楼,跳出一大堆网页。江阳一点点看过去。 这丰和楼可不得了,不仅是蓉城著名酒楼之一,还曾经在全国厨艺交流大赛中获得过金牌。虽然江阳不知道全国厨艺交流大赛是什么,但一挂上全国,肯定不简单。 后面还要关于丰和楼的一些重要人员介绍,江阳也没怎么仔细看。 倒是其中的一位老人引起了江阳的注意,百度给的标签是:姜绍雄,川菜大师,全国厨艺交流大师金牌获得者,川省厨师协会委员,全国厨师协会委员,丰和楼创始人。 看着这一长串的标签,江阳有些羡慕,做一个厨师能做到这个程度,也算是巅峰了吧。 江阳收拾好心思,把眼前的东西吃完,付了钱就回店里。 丰和楼内,姜老正看着后厨。其实他是没必要来看着的,只是自己为之奋斗半生的后厨,总是舍不得。 他没有儿子,姜老只有一个女儿。很难想象,那一辈的人,为什么只有一个女儿。因为时代的原因,姜老那一代的人,对于生育有一种执着。 正因为这样,和他很恩爱的妻子难产离世。那个时候的医疗条件,难产危及的很大可能是两个人。还好,他女儿顺利出生,不幸中的大幸。可他妻子却永远离开了他,自此以后便再也没找过伴。 如今的丰和楼,其实都是女婿在打理。他女婿也很孝顺,这是让姜老最为欣慰的地方。 如今,儿孙满堂,他连曾孙都有了。人生到了这等地步,姜老也没什么看不开的。 曾经苦过,辉煌过,如今享尽天伦之乐,还有什么不满足的? 姜老的徒弟很少,因为他收徒严格,品行不好,天赋不够的,都入不了他的眼。 如今他的徒弟们都已经成长到能独当一面,大多数都出去自己开店,唯有一位还留在丰和楼。姜老退去后,也就让他的这位徒弟成为丰和楼的行政总厨。 至于他女儿女婿,他们又不懂做菜,只能打理丰和楼的一些其他事情。 姜老没过一会儿,便站不住了,年龄大了,不复当年的身体。他也没有执拗的坚持,去一旁坐着休息去了。 “爸,您找我?”女婿杨亦军走上前来问道。 “嗯,明天有个小伙子要来跟着我学习,到时候他来,你就带他过来。”姜老拿出手机的照片,对着杨亦军说道。 “爸……您还要带徒弟?”杨亦军有些担心的说道。 “怎么?嫌弃我老了?”姜老眼神一瞪。 “没有,就是您身体……”杨亦军说道。 “不用担心,我只是随便教一教,你去忙吧。”姜老说道。 “好吧,那您注意身体。”杨亦军叮嘱到。 姜老挥了挥手,没有说话。 第七十七章 劝说 次日,江阳起来的很早。这几乎成了他的习惯,想起来以前读书的时候都没起来过那么早。 下去跑了两圈,回来洗个澡,吃个早饭,收拾一下身上,打车前去丰和楼。 到了地界,丰和还没开门。江阳也习惯了如此,哪家酒楼开门不是在八九点后?开门那么早,又不卖早点。 可江阳来这么早的原因自然不是不知道时间,而是一个态度。你来学习,只能自己等别人,怎么能让别人等你呢? 杨亦军来的比工作人员早些,作为管理者,这已经成为了杨亦军的习惯。 他刚到丰和楼便看到一个少年站在那里,他正是奇怪,谁一大早站在丰和楼下? 走进一看,这少年不认识,杨亦军不打算管。许是别人只是在这里等人呢? 突然,杨亦军想起来,昨日自家老丈人给自己看的那张照片,可不正是这位少年吗? 他想了一会儿,上前道:“你好,江阳是吧?” 江阳正琢磨着香料的事儿,突然一个声音响起,他一激灵,回头一看,是一位自己不认识的人。可是既然认识自己,想必也是丰和楼的人。想毕,江阳开口道:“我是江阳,您是?” 杨亦军暗道,果然是江阳,看来自己没认错。“我叫杨亦军,丰和楼的。” 江阳看着眼前这位头发有些花白,看起来年龄应该挺大的。他有些不知道该叫叔呢,还是叫爷爷。 “走,进去吧。”杨亦军对着江阳说道。打断了江阳的思绪,“好的。”江阳道。 丰和楼很大,比陈家菜馆大些,比之前的国营餐馆芳杏楼却要小些。格局其实都差不多,只是装修风格有些不同。 丰和楼现在还没到上班时间,杨亦军带着江阳在丰和楼四处看了看。一路上对待江阳态度温和,没有丝毫的盛气凌人。 这也让江阳不得不感慨,和廖家私房菜的中年帅哥廖爱国比起来,态度好上不少。 和杨亦军闲聊几句,江阳才知道,这位竟然是姜老的女婿,还是这家酒楼的管理者。 “杨叔,平时都什么时候上班啊?”江阳深思熟虑后,还是决定叫叔,不然叫爷爷啊? “快了,一般九点上班,不过大家都是八点四十左右就来了。”杨亦军说道。 江阳看了眼手机的时间,八点半。杨亦军话语刚落,就有人到了。和杨亦军打个招呼,还说笑了几句。 看起来,这位杨亦军挺平易近人的。江阳想到。这样也好,至少接下来的日子应该会请轻松一些。 第一个人到了后,陆陆续续就开始来人。几乎在八点五十左右,全部的人都来了。 “走,我给你介绍一下。”杨亦军对着江阳说道。 “余哥,等一下!”杨亦军喊到,一个中年厨师停了下来,回头疑惑的看着杨亦军。 “小军,什么事?”余其权问道。 “是这样,我爸准备带一个小伙子学习。咯,就是这位江阳。”杨亦军指了指后面的江阳说道。 余其权眉头紧皱,开口呵斥道:“师父他年龄大了,怎么还要带徒弟?这不是胡闹嘛!” 杨亦军苦笑道:“得,余哥你也别和我发脾气,我爸决定的事,谁能改变?” 余其权也知道自己师父的脾气,简单来说就是属牛的,一旦决定的事,拉都拉不回来。饶是如此,他也不可能坐视不理,开口道:“我待会儿去劝劝师父。”说罢,看着江阳道:“你是那家的?” 江阳一愣,我江家的啊! 余其权随即喃喃自语道:“也没姓江的厨师啊,莫非是师父欠了谁的人情?” 江阳听的满头雾水,他很想说一句,大叔您的想象力真好。 “算了,不管你是谁家的。我会去劝师父不带你,到时候作为补偿,我可以教你。”余其权说道。说罢,便进了厨房。 江阳无所谓,你们说什么就是什么了,反正只要能学习就好。 姜老在十点左右才来到丰和楼,一进门便找来杨亦军问道:“昨天我和你说的那个小伙子来了没有?” 杨亦军说道:“来了,现在在厨房,跟着余哥呢。” 姜老不可置否的点了点头,悠悠的走进厨房。 姜老的眼力可不差,虽然八十多岁了,可眼睛却依然好得很。他一眼便看出来江阳,这个小伙子给他的印象不错。 话说江阳此刻正忙的热火朝天,他有一个多月没这么忙了,突然间忙起来,刚开始还有些不适应。好在他适应能力强,没过一会便适应了这样的节奏。 切菜、传菜、洗菜……江阳都在做,基本上那里忙不过来,江阳就去干什么。 丰和楼的其他人,都把江阳当成了来这里当学徒的新人,是以指挥起来也毫不客气。余其权没有解释的意思,他心里是憋了口气的,自家师父年龄那么大,真的不适合带徒弟,这也不知道是谁让自己师父带徒弟。让江阳忙起来,也算是出下心里的气。 江阳也是实在,别人叫他做什么,也不推辞,仿佛真的是来当学徒的。在江阳的想法里,他来学习,做点事也没什么。 姜老看着,不动声色,便退出了厨房。忙碌中的江阳没见姜老,可注意力一直放在门口的余其权却是注意到了姜老。 他交待了一下便出了厨房,果然……姜老就在厨房不远处,像是知道余其权要出来找他似的。 “师父,您……”余其权话没说完,姜老便打断道:“小余,我不是带徒弟,只是教他一些火候方面的东西。” 余其权准备好的一腔话都说不出来,他张了张嘴道:“可您身体……” “我自己的身体我还是清楚的,放心,我不会逞强。平日里你可以代我教导一下。”姜老说道。 余其权明白,自己师父已经决定了。心知自己劝不动,便放弃了劝说的打算。只不过心里下定决心,要好好教江阳,免得到时候师父受累。 和姜老闲聊几句,余其权便又回到了厨房。他作为行政总厨,其实没有想象中那么闲。 江阳依然在忙碌着,没有丝毫抱怨。 第七十八章 请柬 余其权回到厨房,没有和江阳说话。一天的时间很快过去,江阳也忙了一天。拖着疲惫的身体回到店里,有心不开店,可幸福感没剩下多少,让他放弃了不开店的打算。 照常开了门,江阳坐在柜台后面,无精打采的刷着手机。他实在不敢去系统空间训练,万一精力消耗过渡,他肯定坚持不住。 客人陆陆续续前来,开了一个月的店了,也有些回头客。新客人每天都会来一些,但小店的维持以及幸福感的收入大多都是靠着这些回头客们维持。 江阳如今的手艺虽然还算是不错,可远远达不到上每一个人都喜欢的程度。事实上,这个世界上没有那位厨师做的菜,能让每个人都喜欢,若是谁真的能做到,那恐怕才是名副其实的食神。 正是因为喜欢,所以才会有回头客,而回头客们也是最容易提供幸福感的。说到底,这是因为江阳做的菜合他们口味。 孙岑第一次来江阳店里后,就喜欢上了这里。喜欢这里的安静,不同于一般酒吧的吵闹,这个小店里大家要不就安安静静的吃着喝着,要不就和周围的人吹吹牛。老板也是一位好说话的人,开开玩笑也不会生气。 孙岑走进店里,他现在是一有空就会来喝两杯,反正比酒吧便宜多了,味道也比一般酒吧好上不少。 他见老板趴在柜台上,一副无精打采的样子,便笑着开口道:“老板,你怎么一副纵欲过度的样子?年轻人要注意身体啊。” 江阳瞥了眼来人,见是熟客,当即也不客气道:“你才纵欲过度!我不好那口。” 孙岑一惊,声音惊惧道:“莫非你……算了,老板你就当我没来过。” 江阳刚才话一出口,便心知不对,此刻孙岑这么一说,他那里还不知道孙岑的意思。江阳拿起调酒的工具,没好气的说道:“我不是那个意思,算了,和你这种天天开车的人也说不清楚。怎么,来老三样?” “老三样就行,老板你真的不会对我有什么想法吧?”孙岑一副怕怕的样子。 这时候门口传来声音道:“什么想法?也说出来我听听。”一个青年带着一个女生前来。 这个青年,江阳影响很深刻,就是当初在他店里过生日的那位。好像叫……祝松!他旁边那位女生,江阳也见了几次,是祝松的女朋友。姓李,具体叫什么江阳就不得而知了。 “哟,小祝,你今天来这么早?”孙岑说道。 “孙哥比我来的还早,对了,刚才孙哥和老板说什么呢。”祝松问道。 “还要不要了?不要我就卖给别人了啊!”江阳递出一杯酒道。 孙岑明白,这是警告自己不能乱说,不然就不卖自己了。他说道:“没啥,那什么我就先喝着了。” 祝松也没有追问,其实大家开玩笑都很有度,一般不会让谁难堪。 “老板,两杯酒,再多来点烧烤,今晚还没吃饭呢。”祝松说道。 江阳点了点头,手上动作不慢。很快,两杯酒就已经调好。 由于系统比较扣的原因,江阳兑换的那个大礼包里,鸡尾酒也就那么三四款。倒不是说江阳不去学,而是他真的没时间和精力去学。每天的调料搭配和香料搭配就已经够他做梦的了,还去学新的鸡尾酒?再说,江阳也没有想过把自家都店变成一个酒吧,如今这种情况,之前临时过渡罢了。他终归还是要开饭店的,只是还没到时候罢了。 孙岑都老三样,一杯酒,一份烧烤,一份冰粉,一个人吃那天足够的。像祝松他们这样的情侣,江阳上的烧烤份量一般都要多些,自然钱也会多一些。 客人渐渐多了起来,有的小声聊着天,有的安静喝着酒。没有酒吧的热闹的气氛,却别有一番风味。 “老板,四份奶茶打包。”几个女生出现在店里,青春洋溢的气息很快引起了周围客人的目光。 江阳看着眼前的四人,这也是常客。四个女生江阳算是认识吧,为什么这样说呢? 因为这四个女生和他聊过,他知道这四个女生居然和诸苗苗一个学校,当然不是同一专业。她们也介绍过自己,问题是江阳一个都没记住。如同现在,他不能把名字和对应的人联系在一起。 四杯奶茶做的很快,毕竟江阳有些东西是提前备好了的。 “你们喝冰的还是常温?”江阳问了句。 “三杯冰的吧。雯雯她不能喝冰的。”有个女生说道。那个叫雯雯的女生脸色一红,不过也没什么,毕竟她们的专业对这些也不避讳。 “哦,那你们等一下,我去把这杯奶茶加热一下。”江阳朝着后厨走去。 加热的过程很快,江阳没多久便拿着一杯热奶茶出来。还细心的包了几张纸,免得太烫手。 “你们几个女生晚上出来不安全。”江阳多嘴了一句。 “可老板你只有晚上才开门,我们也没办法。要不……老板白天也开门吧。”那个最健谈的女人说道。 周围人一听,也起哄道:“对啊老板,白天开门,我们肯定来照顾你的生意。” 江阳嘴巴一闭,得!当我没说好了。 众人也没有起哄多久,见江阳不回话,也就偃旗息鼓,各自聊着天去了。 四个女生也走了出去,如江阳所说,女生大晚上出来确实不太好。而且还要赶在宿舍关门前回去,不然要露宿街头了。 “唉~雯雯,你看江老板对你多好,还特意去加热,咯!你看看这纸都是格外的多呢。”四个女生在一起,便是互相开玩笑。 雯雯也知道,便说:“你看你都吃醋了,我不会和你抢江老板的。” “不不不,江老板对你情有独钟,可看不上我呢。”那女生一副幽怨的样子说道。 雯雯那里还不知道她是装的,便说:“不错,演技进步了。眼神再流点眼泪,就完美了。” “好你个雯雯,居然该嫌弃我的演技,看我不收拾你!”那女生嬉笑着朝着雯雯走过去。 四人嬉闹着回了学校,她们不知道,身后一直有一个跟着,目光闪动着。 有时候太热情的顾客也会让人受不了,比如江阳就有这样的烦恼。 祝松一直认为,江阳的店是给了他好运的。那次女朋友没有陪他过生日,被朋友叫道这家店里喝酒。后来女朋友来电话,他回去时心里其实是憋着一口气的。他回去的路上想着,自己给那个女人脸色看看,然后绝情的说一句分手!这样才能出了心中这口气。 然而,当他回去,看着自家女朋友蹲在屋外,地上还放着一个蛋糕。忽然觉得鼻子一酸,什么分手,什么生气都已经烟消云散。 也是因为这件事,祝松第三天就和他女朋友求婚。求婚很简单,买了个戒子,买了束鲜花,提前回家做了顿烛光晚餐。 他才毕业不久,没什么钱,这已经是他能做到的最好。 那顿晚餐很难吃,也很好吃。因为它带着他们爱情的味道,甜甜蜜蜜,永远恒久。 祝松今天带来了一张请帖,邀请江阳去参加他们的婚礼。他一直记得江阳送他的烧烤,以及那句生日快乐。 “老板,我们的婚礼一定要来啊!”祝松递上请柬说道。 江阳看着手里的请柬,心里很是无奈,我要学习啊大哥,怎么去参加你们的婚礼?而且……我一个单身狗……不要太过分了啊! 话虽如此,江阳也没有拒绝,而是把请柬珍而重之的收起来。 “我会来的。” 第七十九章 炒糖色 江阳在八点半左右的时候到了丰和楼,昨天是第一天得来早点,之后就不用那么早了。 姜老今天来的早,江阳一进门就被叫住。 “小江,来过来。”姜老招手道。 江阳依言走了过去,恭敬的说道:“您好姜老。” 姜老上下打量一番江阳,赞叹道:“不错!不错!”江阳被赞叹的一脸懵,他都不知道不错在哪儿? “体格看起来不错,经常锻炼吧?”姜老说道。 “啊?对,每天都会锻炼一会儿。”江阳连忙说道。其实他就每天早上跑个步,前几年连步都没跑,也就这几个月才早起跑步。 江阳知道自家的事,身体看起来好,那是因为系统提升身体素质的原因,与他锻炼真没太大关系。可系统的存在能说吗?肯定不能啊!好在跑步也算锻炼,自己也不算撒谎。 姜老不知道期中缘由,只当是江阳真的每天锻炼身体才有着这么好的体格。越看越是觉得满意,说道:“不错,知道锻炼身体。这点很不错,身体才是本钱。要成为一个好的厨师,没有好的身体,可不行。继续保持!” 江阳点头称是,还好姜老没有一直在这个话题纠结。 “其实本不该我来教你,可中间出了些问题,也就只能我来教你了。但是我年纪大了,可能无法随时随地教你。这样吧,你先跟着小余学,不懂的再来问我。我也会隔两天抽时间来专门教你。”姜老说道,把话挑明。 江阳也理解,反正搁谁不是学?再者别人也说会专门拿时间教导,也没什么不满的。 看到江阳同意,姜老暗地里微微点头,对着江阳说道:“那你先进去吧。” “好的。”江阳说了句便去了厨房。 待到余其权来时,姜老把他叫到一边,朝着他叮嘱了一番。余其权见自家师父没有逞强的亲自教导,心里也是高兴,连带着对江阳的印象也好了些。 既然是教怎么控制火候,余其权自然不会再让江阳做其他事。同时也为了不辜负师父的嘱托,余其权将江阳亲自带在身边教导。 他讲解的很详细,从火候的大小,到怎么判断一些常见的食材成熟程度,一一讲给江阳。 与之前廖老不同的是,余其权虽然讲的很认真,但缺乏廖老那种深入浅出的感觉。若是要形容的话,余其权更像是中学的数学老师讲课,而廖老则是说书讲故事的。其中谁讲的更加生动自然不必说。 江阳听的认真,虽然余其权讲的很生硬,可他也觉得很有收获。其中的许多东西,江阳都是不知道的。火候的控制看似一个基础的东西,事实上这是最不像基础的基础。 刀工、调味、香料搭配都可以集中练习,只练基础,不涉及成菜。然而火候不同,讲的再多,都没有亲自动手来的直接。 而且每一种菜品、食材所需要的火候均不一样,是无法集中练习的。 跟在余其权后面有三天时间,通过余其权的不断讲解和示范,江阳对于火候的把握,有了一定的心得。 余其权没让江阳上手,一来他还在了解的程度,二来也怕他上手练废食材。 然后江阳有系统空间,如今的他与之前只会把训练时间集中在一起练习不同。 他现在一有点感悟,立即进入系统空间练习。反正系统空间过几个小时,消失也就是一瞬间,更别说只有十几二十分钟。 这样的碎片化利用训练时间,也让江阳的进步变得很快。只是江阳没上手,余其权还不知道罢了。 这天,江阳还跟在余其权身后,一边看着他做菜,一边听着他讲解。一道菜做完,姜老开口道:“小江学得怎么样了?” 江阳闻言,转身道:“挺好的。” “师父,您什么时候来的?”余其权惊讶道。他刚才做菜太过入神,也不知姜老何时到的。 “有一会儿了。”姜老淡淡笑道。 “我来看看小江学习的进步。”姜老说道。 “那个……师父,小江他还没上手。”余其权说道。 姜老不着痕迹的看了眼自家的徒弟,微微摇头,也没和他说话。转而向江阳道:“来,小江。炒糖色会吧?” 江阳点头,糖色自然是会的,就是掌握的不太好。 姜老道:“那你炒个糖色来看看。” 江阳一愣,这就让他上手了?他虽然这几天对火候的掌握有进步,可到底时间还短。可姜老既然都说了,难道不做?他摇了摇头,走到灶前,开始炒糖色。 很快出锅,姜老看了一眼,对着江阳说道:“小江,你自己尝尝。” 江阳依言用筷子蘸了点,糖色入嘴微苦,他立马知道,这是有的老了。 姜老看到江阳的神色,知道他明白问题所在,于是说道:“别小看炒糖色,看似简单,却很考火候的功底。川菜里有许多菜都会用到糖色,如糖醋排骨、红烧肉、卤菜等等,就不一一举例。对于糖色的要求,其实很严格。平常厨师炒糖色,只要成功就好,也不管老嫩。这么其实是不对的,糖色深是老,糖色浅则嫩。菜品不同,所需糖色的深浅也就不同,这时就需要考验厨师的火候了。 当然,你这份糖色算是失败的,因为太老,老得发苦,有异味的糖色会影响成菜。这样的糖色就是失败的。还有太嫩的也不行,太嫩就太甜,在菜里喧宾夺主。 那么炒糖色怎么炒呢?要用小火慢炒,一定要有耐心。不能火太大,火大糖色很容易发苦。还需要不停的搅拌,顺着一个方向,你不搅拌,下面糖色苦了,上面的还没有颜色。 糖色什么时候才算是炒好呢?你看着有鱼眼泡出现的时候,就算是好了。当然,这其中糖色的老嫩还需要多练习才能掌握。” 姜老洋洋洒洒说了一大堆,江阳也听明白了。他迫不及待的立马进入系统空间,练习了好几遍炒糖色。 从系统空间出来时,姜老正好说道:“来,你再炒一遍我看看。” 江阳依言,事实上他在系统空间炒糖色有了很大的进步,他已经可以保证,有百分之七十的成功率。 起锅烧油,糖下锅,不停搅拌,小火慢炒。一会儿,白色的糖变了颜色,像是里面倒了酱油一般。鱼眼泡一起,江阳立马加入水,再开大火把水烧开。一锅棕红色的糖色就已经炒好了。 姜老没有尝,到了他这种程度,只需要看上一眼,便知道其中的老嫩。 “进步很大,不错!不错!”姜老点头道。 一旁的余其权惊讶的看着江阳,若不是亲眼所见,怕是自己也不会相信。 姜老又指点了江阳几句,才离开了厨房。 第八十章 推广? 经过炒糖色的事后,余其权对待江阳的态度明显变了。不再是一味的不让江阳上手练习,而是逐渐让江阳动手。 江阳也乐得如此,这样一来进步也就更加的快。余其权也是有徒弟的,到了他这个年龄的厨师,一般都有徒弟。一来是为了自己一身手艺有个传承,二来也可以帮忙分担一些自己的杂事。 国内的厨师的传承其实依然以这种师徒形式为主,虽然有几所培养厨师的学校,可实际上由于各方面的原因,培养出来的厨师水平其实并不高。 这不难理解,师徒形式相当于精英教育,学校则相当于批量培养。孰好孰坏暂且不论,但不可避免的是,学校出来的厨师想要进步很难,除非找一个师父。 所以学校培养的大多数厨师只能说在水准之上,能够成为大厨的太少。这也导致很多国内的厨艺大师对这种学校培养的形式并不认可。 最核心的点还是在于,传承问题。学校里的学生,能够学到多少传承?有几个会把自己看家吃饭的手艺教给学生? 而且,有的连自家徒弟都会留一手,更别说是学生了。 这和其他行业有所不同,这样的情况也导致了传承的丢失以及好厨师的匮乏。毕竟,厨艺好的厨师,收徒标准其实都挺严格的。 这也是林庸立志要改变现状的原因,他认为,厨师和其他行业一样,只有会的人多了,才能出大师,才能让厨艺不断向前发展。 余其权的徒弟们也在丰和楼工作,自家师父在这里,在没有出师之前,肯定是跟着师父的。同时,丰和楼的待遇其实挺不错的,毕竟也是蓉城著名酒楼之一。 他们对江阳没有敌视,就是余其权收他为徒,对他们其实都没什么影响。没有利益纠葛,他们平日里对江阳还是很照顾的。这样,也没有发生像江阳在芳杏楼那样狗血的事。 随着对火候的理解日益加深,江阳的烧烤也仿佛迎来了脱变。夜里来的客人对江阳的烧烤评价越来越好,导致江阳每天准备的烧烤都不太够卖。 这两天似乎那四位女生有事,一直没出现。江阳也松了口气,损失四位顾客倒没什么。只是四个女生大晚上的出来太不安全,江阳也不希望她们为了嘴馋而出了事。 在丰和楼待完一天,江阳有些疲惫,他看了看系统界面的幸福感,思量着是不是得再把身体素质提升一些? 他现在除了练习外,对于幸福感的需求并不多。菜谱什么的,他现在也不需要,还在学习基础,要什么菜谱? 江阳心里思量着,终于下定决心,提升身体素质,不过并不是现在,如今的幸福感还不够四百,得过几天。 按耐住这一番思量,江阳开了店门。看着空荡荡的店,江阳摩挲着下巴。也就是最近没空,不然他肯定要去弄一套好一些的影响设备放在店里,等开店的时候放一放音乐,那就完美多了。 老顾客来的一般都是那么准时,江阳也和他们闲聊几句。但手里并没有因为和他们闲聊而停下来,动作很快。 江阳如今一般是晚上八点左右开门,一直到晚上12点关门。然而丰和楼关门时间在晚上十点左右,按理说江阳是不可能那么早回来。 这事儿还是江阳和姜老说清楚了的,他肯定要花钱,要生活,所以需要早点回来开门赚点钱。 姜老对此也理解,毕竟他们丰和楼也没管吃管住,也就中午江阳才在丰和楼吃一顿。别人一个年轻小伙子不可能不花钱,所以姜老也就同意了。 至于丰和楼给江阳开工资,说实话他们都没想过。江阳是来的学习的,没交钱就已经不错了,还领工资?也没这个先例。 就像余其权的徒弟,最开始跟着余其权时,也没拿工资。直到后来有了些能力,能够独立完成工作,才领的工资。 所以江阳在丰和楼也算是比较特别的一个吧。 “老板,四杯奶茶打包。”那四个女生又出现,对着江阳说道。 江阳眉头一皱,他还以为她们听进去了他的劝告,结果没几天又来了。 来者是客,江阳也不可能把他们赶出去,转身做了四杯奶茶,递给她们说道:“你们晚上还是尽量少出来吧。” “没事的啦,你看我们四个人一起,难道还会出事?”四个女生说道。 江阳不再言语,他说这话已经算是逾越了,他又不是她们什么人,凭什么管她们?能够劝说两次,已经是江阳最大的能力了。 四个女生也没在意,笑嘻嘻的结伴出了门。江阳摇了摇头,也不管她们几个。 “终于又喝道了!”一个女生说道。 “是啊,累了那么多天,终于有时间出来买奶茶喝了。” “谁能想到老板一家不起眼的小店里的奶茶那么好喝。” “嘻嘻,对啊。你们说要不要我们帮老板拍个段视频?” “拍什么?就凭你那十几个粉丝?” “哼,姐们儿我是没露脸,要是我露个脸,粉丝还不是要多少有多少。” “啧啧,就你这种要胸没胸,要屁股没屁股的身材,你确定会有粉丝?” “啊啊啊!臭雯雯,我要撕了你!” 四个女生一路笑着闹着朝学校里去,在街边形成了一道靓丽的风景。 四个女生都没发现,有一个人在她们身后远远的跟着。不过街头人多,倒是不显得突兀。 她们进了校门,却没发现那个一路跟着他们的那个人,眼神露出一丝兴奋,一直注视着她们进了学校。 那个人转身离开,沿着他跟着来的那条路,仔细的看着周围,似乎在寻找着什么。 夜晚的暗影中,那人的露出一丝莫名的笑容,有些让人毛骨悚然。 …… 江阳店里,已是坐满了人。就连江阳的柜台前,都有人搬了几个凳子坐着,如同酒吧一般。 “老板,你店里生意挺好的啊!”一个穿着不凡的青年说道。与他一起的还有一些人,这些人大多拿着手机或者摄像机。 江阳眉头一挑,他不知道这些人是谁,不过来者是客,自己也没有什么害怕的。他说道:“还好还好,承蒙大家厚爱。” 青年对着江阳笑道:“老板,我有办法让你的声音更好。” 江阳笑道:“哦?什么办法?” “我先自我介绍一下,我是斗音上一个美食博主,拥有几十万粉丝。如果我给你的店做一个推广,相信老板的生意肯定会更加的好。”青年说道。 江阳眉头一挑,他对于并不感兴趣,做餐饮说到底还是味道为本,宣传什么的,他并不感兴趣。 “谢谢啊,暂时还没那个需求。”江阳拒绝道。 青年没有纠缠,而是临走之前说了句:“我相信老板以后肯定会找我们的。” 江阳眼神一眯,他不知道这青年什么意思,不过不管他耍什么花招,自己接着就是。 第八十一章 沈培鸿 林庸今天去了机场,他今天要去接一个重要的人物。 沈培鸿下了飞机,他出行很简便。一身休闲装,背着一个背包。一个人来到蓉城,不像是来办事的,倒像是一个来旅游的。 说起沈培鸿来,一般人可能不太了解,甚至都没怎么听说过。他不像是明星一样活跃在公众视野,所以除了圈内的人以外,少有人知道他。 国内著名美食杂志——食客,就是沈培鸿主办的。这本杂志上收录着国内大大小小的菜品,就连国外也有一些。 开办《食客》五年时间,沈培鸿已经将《食客》的名声推向顶峰。许多国内的老饕,都是以《食客》的评价为准。 若是仅仅这样,那还不至于让林庸亲自相迎。但是沈培鸿还在网上开办一个《老饕说美食》的系列节目,其以专业、娱乐、内容丰富为一体,获得广大吃货的喜爱。 沈培鸿是一个美食评论家,在圈内名气很大。加之他开办杂志等,所以他的影响力也很大。 前些日子,沈培鸿打电话给林庸,说是想做几期专门关于蓉城美食的节目。 林庸自然是大喜过望,若是有《食客》和《老饕说美食》的推广,蓉城的餐饮必将蓬勃发展。这样的环境下,厨师们肯定会受益的。他作为厨师协会的会长,自然要为广大厨师谋福利。 所以,林庸对于沈培鸿的到来异常重视。 当然,沈培鸿也不像别人想的那么好心,之所以选择这个时候来做蓉城的美食节目。其实根本原因还是在于前段时间的蓉城美食节,那一场在网上酝酿许久的美食节,也让全国人民知道了蓉城美食。 最近有不少人来信,让沈培鸿他们做一期蓉城的美食。沈培鸿虽然有这个打算,可也没有着急。而是事先做了很多的攻略,比如川省的美食特点是什么,又有那些名菜之类的。硬生生拖了三个多月,沈培鸿才来到蓉城。 关于蓉城的美食系列只要做好,那么对他的杂志来说同样很重要。别看他现在还是美食杂志的龙头老大,可实际上他已经面对了很大的危机。一个不小心,《食客》就可能成为过去式。 所以这次的蓉城美食系列他慎之又慎,要么不做,要做就要做好。这也是为什么准备了三个月才来蓉城的原因。不是他不想快,而是这已经是最快的速度了。 沈培鸿下了飞机,林庸已经早早等在那里了。 “林会长!”沈培鸿热情的笑着走过去。 “沈先生。”林庸伸出手和沈培鸿握了握。 “林老叫我先生可是折煞我了,按辈分我可得叫您一声林叔。”沈培鸿说道。 “我们也不要互相客气了,培鸿远道而来舟车劳顿,不如先休息两天?”林庸说道。 “林叔客气了,能早点开始就早点开始吧。不瞒林叔,我这《食客》可等着这蓉城的美食系列救急呢。”沈培鸿说道,没有遮遮掩掩。 林庸沉吟道:“那行,明天就给你安排。” 沈培鸿当即大喜,说道:“培鸿在这里多谢林叔了!” “不用客气,都是互惠互利。”林庸摆了摆手道。 沈培鸿也没说什么,与林庸一起去了事先安排好的酒店。当然不是厨师协会安排的,他们也没这个钱。酒店是沈培鸿自己掏钱安排的,住的是五星酒店。 林庸来这里接机,其实就是为了表达一个态度,一个厨师协会对于这件事的重视。当然,还有一个隐含的意思,那就是我给足你面子,到时候你要给我面子。 沈培鸿这种人精,自然能够知道林庸的意思。事实上他也不可能不给林庸面子。 沈培鸿的到来没有惊动太多的人,可蓉城几家著名的酒楼却得到了消息。林庸也和他们说了,到时候要拿出最好的菜来。 这些事离江阳有些远,他还在默默练着火候呢。 …… 丰和楼内,余其权渐渐让江阳自己去练习,他时不时指点一下也就行了。江阳也没有令他失望,食材几乎没怎么浪费。 余其权惊叹江阳是一个天才,其天赋之高难得一见。可对于江阳来说,他每天都比别人多练六个小时。虽然他有点天赋,可没有百分百的努力,再怎么好的天赋也不可能成长的如此的快。 “再等五秒,1~2~3~4~5!好了,开盖,起锅!”余其权一旁指点到。 江阳依言,起锅装盘。余其权过来看了看,点头道:“还行,你要注意,火候的差距可能就在那么几秒钟。” 江阳点头道:“知道了,余老师。” “嗯,好好练习,我有事要离开一下。”余其权说道。 出了厨房,余其权来到丰和楼上面,姜老等在这里。 “师父,您找我什么事?”余其权问道。 “其权啊,你这些天好好准备一下,做一道开水白菜。”姜老说道。 余其权一愣,疑惑道:“开水白菜?师父,是什么重要的人要来吗?” 姜老道:“林庸给我打电话说,沈培鸿来蓉城了,要在他那个杂志做蓉城的系列美食。” 余其权皱眉道:“就算沈培鸿来,也没必要做开水白菜吧?那可是……” 姜老打断道:“我老了,丰和楼以后还要靠你们,这次也算把名气打出去。不至于我走了后,丰和楼就倒了。” “师父,您说什么呢?我还等着给您做百岁大宴!”余其权说道。 姜老呵呵笑道:“好,那我努力。不过这样做总归有好处,你去准备吧。” 余其权苦笑的说道:“可是,没有您的指导,这开水白菜我一个人也完不成啊!” 姜老说道:“我会指导你的,你也要抓紧时间努力,别让这道菜失传了。” 余其权郑重的点头道:“我知道了,师父!” “嗯,那你先下去吧。”姜老摆了摆手道。 余其权下去,姜老看着窗外,眼神深邃,不知在想些什么。 与此同时,其他酒楼也有人主持这件事。沈培鸿的到来,在蓉城厨师圈子里掀起了一番波浪。 有人很重视,这可是平时用钱都买不到的宣传啊!也有人不以为然,一个杂志而已。还有人抱着无所谓的态度,比如廖家私房菜,他们做的是回头客的生意,对于宣传之类的真没什么太大的兴趣。毕竟就算来的人再多,他们也只能接待那么几桌,再多就不行了。 所以这个宣传对于他们来说就像是鸡肋一般,也就无所谓了。 第八十二章 开水白菜 夜悄然来临,九月里有一个重大的节日——中秋节。农历的八月十五,便是中秋节的日子了。 现在离中秋节却是还有好几天时间。祝松的婚礼也在中秋节后,江阳拍了拍脑袋,有些苦恼。要去参加一个可以算是陌生人的婚礼,挺尴尬的。 看着静静躺着的请柬,江阳就是一阵烦躁。可惜并不能撕掉它,江阳想着。 今晚的客人一如既往,江阳忙到12点,也照常关了门。 简单洗漱后,江阳看着已经有了四百多的幸福感,微微有些兴奋。终于又可以提升身体素质了。最近丰和楼和店里两头忙,精力消耗的有些厉害。若非他超出常人的身体素质,恐怕也吃不消。 饶是如此,他每天也感到异常疲惫。可这事儿两头都没办法放弃,江阳也只有硬着头皮撑下去。 如今提升身体素质,应该能缓解现在的处境。虽然只有0.1,可系统的强大毋庸置疑,即便是0.1的提升,也是非常大的。常人想要提升,恐怕得练上好久了。 同样的毫无感觉,连一阵舒爽都没有。要不是数据有了变化,江阳都要以为系统卷钱跑了。 系统在身体素质方面BUG的一塌糊涂,提升之全面堪称系统之最。然而其他地方却也是渣的一塌糊涂,兑换个菜谱还不能直接学会! 江阳想了想这些无聊的事,看着空荡荡的房间,眼神微微闪动。 …… 清晨起来,江阳面带微笑,就在附近居民晨起锻炼的地方跑步。遇到脸熟的,也会打个招呼。 旁人根本看不出来,就在几个月前,江阳还是一个没有斗志没有目标的颓废青年。当时谁能知道,几个月后江阳会变得整个人充满斗志,努力奋斗的有志青年? 有时候,改变一个人,真的就需要那么一点契机。 余其权来的很早,昨晚他没睡多久,一直在琢磨开水白菜的事。他顶着一双布满血丝的眼睛,整个人显得有些疲惫。 开水白菜作为川菜里数得着的名菜,又是国宴菜。其烹饪难度自然是相当高的。 开水白菜自然不可能是开水泡白菜,开水只是一个形容词,并非名词。实际上,所谓的开水是一种汤头,由各种食材熬制出来的汤头。 汤熬制所用的食材有鸡、鸭、肘子、火腿、鲜肉等,而这汤的制作并非将这些食材一股脑的放在锅里熬出味道。其制作的过程讲究很多,先放什么,后放什么,甚至放的时间都有讲究。 这汤最考厨师的功底,怎么样才能将这些食材熬制出来,使得味道相融又层次分明,这就要靠厨师的手艺了。 余其权学习这道菜许多年,每个步骤都是了然于胸,可他却不敢保证一定能做成功。 他昨晚之所以琢磨一晚上,也是因为信心不足。 开了丰和楼的门,余其权独身一人走了进去。现在才六点过,大多数人还在梦乡呢。 厨房很安静,几乎落针可闻。余其权走进去,打开天然气,做起了准备工作。 食材这些都有,丰和楼一个大酒楼,食材还是备的齐全,更别说开水白菜其实用到的食材并不罕见。唯一贵一些的,恐怕就是火腿罢了。 余其权按照步骤,一点一滴的烹饪着。 开水白菜是名菜不假,会做这道菜的厨师也不少。然而川菜里的开水白菜,姜老若是称第二,没人敢称第一。这是味道打出来的名声,没谁不认同的。 余其权不想丢了几家师父的脸,这开水白菜可谓是师父的脸面,若是他徒弟做出来的差了,自家师父肯定要跟着一起丢脸的。 一直忙到八点半,这汤也好了,接下来就是白菜加汤,上蒸锅。 开水白菜为什么是白菜?不是什么萝卜青菜呢?这是因为,白菜的味道清淡,与这汤最为匹配。 加上汤蒸过的白菜口味浓郁,汤的鲜美厚重渗入到了白菜里面。在这蒸的过程中,白菜也已经完成了自己的脱胎换骨。 时间慢慢过去,姜老提前来到了丰和楼,还未进厨房,便闻到一股很香的味道。这味道他做了半辈子,在熟悉不过,正是开水白菜的味。不用想,肯定是徒弟余其权在做。 “师父,您来了?”余其权看着姜老道。 “嗯,完成的怎么样?”姜老看了看问道。 “白菜马上出蒸锅,就差最后一步了。”余其权说道。 姜老点了点头,用勺子舀一勺汤,喝了一口,抿了抿嘴。点头道:“还行,有点瑕疵,但问题不大。” 余其权见姜老认同,心里也是一喜。就像一个小孩子考试考好了,得到自己父母的表扬一般。 余其权他们那代的师徒关系,那真的和父子没什么区别。 姜老也不着急,看着余其权将剩下的步骤完成。 从蒸锅里取出白菜,不要里面的汤,而是将白菜取出,放在盆里摆好。在加入熬制好的汤。一份开水白菜算是完成了。 白菜经过蒸锅后,仍然如同生的一般,活鲜鲜的。汤色清亮,没有丝毫杂质,也没有丝毫浑浊。真是如同白开水一般,清澈透明。 姜老看了看,点了点头道:“不错,有几分功夫。” “那里,比起您来,还差的远。”余其权说道。他说的是实话,这开水白菜做的不错,可比起姜老来说,就要逊色不少。无他,两人功夫深浅不一样。 若是说余其权以及达到技巧巅峰,却还有一丝匠气。那么姜老则是炉火纯青,出神入化,不带一丝匠气。这也是姜老做了半辈子才有的成就,余其权还欠缺一些火候。 出于和余其权一个年龄段的大厨们,大多数都是达到了技巧的巅峰,各方面也磨练到了巅峰状态。运气好的话,偶尔也可做出一道堪称大师的菜。可他们依然称不上大师,算是处于一个临界值吧。 厨艺不像小说里的练功夫,不是说我一朝突破就可以成就天人之类的。厨艺到达大师水准,靠的是水磨功夫,一点一滴的积累,最后成为大师。 当然,世界上天才很多,有的人天赋异禀,可能顿悟之下就有了大师的水准的厨艺。但这些都是极少数的特例,大多数厨师还是像余其权一样慢慢磨过去。 当然了,大师不是那么好成就的,有的人终其一生都未成大师。 江阳来的比丰和楼一般的工作人员来的早些,这样的态度也让姜老和余其权对他印象好了不少。谁都喜欢这样不迟到的学生。 “小江啊,来过来尝尝。”姜老招呼道。 江阳一进门便闻到了香味,此时姜老催促,他自然没有拒绝的道理。 走上前去,看着如同泡在水里的白菜,江阳心里疑惑。这是什么菜?霍然,他脑海里闪过一丝灵光,这难道就是传说中的开水白菜! 压下心里的悸动,江阳尝了一口。这菜看着清汤寡水的样子,似乎没有丝毫滋味。可入口才发现,白菜滋味浓郁,鲜美至极。汤头味道层次丰富,一口下去如同世间至美滋味。 静静陶醉一会儿,江阳才缓过神来。再次看着那开水白菜时,眼里都是泛着光的。 他突然有种想学这道菜的冲动,他也想通过自己的手,制作出这样的美味。 可这菜想必也是别人压箱底的绝技,如何能传给一个不相干的自己。这些道理,江阳还是明白的。他压下心里想学的想法,退到一旁说道:“真好吃。” 第八十三章 分手 姜老是谁?他活了那么大年龄,早已经成了人精,江阳这点小心思,他怎么可能看不出来。 “想学吗?”姜老带着微笑朝江阳问道。 “想学啊。”江阳说道。 “想学我教你啊!”姜老道。 江阳惊讶的看着姜老,他没想到姜老会把这样的菜教给他,从来没想过。 余其权也有些惊讶的看着自己师父,要知道他们几个徒弟当年为了学这个开水白菜可吃了不少苦。不过随即就释然了,他师父这些年变化有些大,最大的便是很多以前计较的,现在都看的很开。 “真的可以吗?”江阳依然有些不敢相信,他问道。 “当然可以,不过现在不信,你的火候功夫还不到家,暂时学这个还很勉强。等你什么时候把火候的功夫练到家,我再教你。”姜老说道。 “好的!”江阳自无不可,喜滋滋答应下来。 姜老微笑的看着他,没有说什么。 三人耽搁一会儿,丰和楼的工作人员陆陆续续的到来。余其权做的开水白菜自然不能浪费,今日丰和楼的菜品中多了一样开水白菜。 许多顾客一看到,喜不自禁。这开水白菜一直是丰和楼的招牌之一,可要吃到却是太难了些。今日对于一些老饕来说,算是意外之喜了。 余其权琢磨着开水白菜,姜老踢了几个意见就没在说什么,余下的得靠自己去领悟。 江阳炒着糖色,现在整个厨房的糖色都让江阳来炒。这也是姜老说的,不然谁会给江阳这样的练手机会。 丰和楼的大厨还是很多的,能够来丰和楼上班的厨师,水平肯定不会差。江阳也知道,所以他在厨房里一直很勤快,一般有什么都会去做。 众人对于这个小伙子也挺喜爱的,所以在姜老说让江阳炒糖色的时候,并没人反对。 一天的时间真的过得很快,往往一眨眼就过去了。 回到店里的江阳,开了门,迎接着第一波客人的前来。 “老板,来份冰粉,今天这。鬼天气有些热。像是又到了夏天。”一个青年进来说道。 “好的,等下。”江阳回身打了份冰粉出来。 那青年一大口下去,舒爽的呼了口气道:“爽!” “叮,幸福感+1!” 江阳看了一眼青年便收回眼神,默默的收拾着柜台。 一会儿时间,就来了十来个客人。有单纯喝酒的,也有吃着烧烤吹着牛的。 江阳看着眼前的一幕,笑了笑,便忙着自己的事去了。 没一会儿,一个女生举着手机走了进来。江阳皱了皱眉头,却没说什么。 “老板,你这里什么最好吃?”女生举着手机问道。 江阳抬头看了眼,说道:“每个人喜欢的不一样,喜欢的就好吃,不喜欢的就不好吃。” “呵呵,老板挺幽默的啊。”女生说道。 江阳没有接话,只是笑了笑。 女生也有些尴尬,不过她经历的显然不止一次,很快便打破尴尬道:“那老板来一杯奶茶和一份冰粉吧。” “好。” 女生暗自撇了撇嘴,看向江阳的眼里有些不屑。她还在举着手机拍着,似乎要把周围的一切都给拍下来。 “你的好了。”江阳递上一杯奶茶和一份冰粉。 女生付了钱,好像突然想起般问道:“老板,你这奶茶怎么做的啊?” 江阳看了一眼女生道:“就做奶茶那样做的。” “那你能不能让我看一眼怎么做的?”女生得寸进尺道。 江阳奇怪的看了她一眼,说道:“这有什么好看的?就是牛奶煮茶,又没什么特别的。” 女生笑了笑,没有继续问下去,而是离开了江阳的店。 就在外面,女生举着手机拍着,尝了一口,便将剩下的冰粉和奶茶丢在了垃圾桶。嘴里还不停的说着什么。 江阳恰好看到这一幕,不由皱了皱眉头。 一个小插曲过去,江阳稍微忙起来,也就忘了这件事。 那四个女生照常来买奶茶,江阳有些无奈。不过也没办法,只好希望她们回去的路上一路平安吧。 十一点后,客人少了,只有几个客人还在喝着酒聊天。江阳则是趴在柜台上,把玩着手机。 手机并没有开机,江阳只是将手机在手里转来转去。他在想着事情。 祝松的婚礼没几天时间,江阳还不知道怎么去才好。说实话,他也没去参加过婚礼,早先也就跟着他父母去参加过。那时候他还小,也不关心送礼的事。 不过他隐约记得,父母送的好像挺复杂的。但就是想不起来送了些什么。 江阳苦恼着,他寻思着要不要去问下周伟。那小子朋友多,参加了无数婚礼,应该知道送些什么。 他打开手机,看了看时间,周伟应该睡了吧。江阳想着,还是等明天再问吧。 此刻,周伟正在酒吧蹦着迪,拉着一个身材火辣的女孩,贴身热舞。身上带着酒气,情绪亢奋。 “帅哥,你喝的差不多了,要不我们去休息一下?”女孩朝周伟身上靠了靠说道。 她可是看到,周伟来这里消费很大气,而且身上的衣服也不是廉价货。 周伟看着女孩,上下打量了一番,一拍女孩屁股道:“走吧!休息!” 说完便搂着女孩出了酒吧,在路边随手招了辆车,对着出租车司机道:“师父,去最近的酒店。” 出租车司机也是见过世面的,见女孩清醒着,便猥琐的笑了笑道:“好的。” 女孩被出租车司机看的不好意思,不过她却也没表现出什么。 到了酒店,周伟开了间最好的房,便带着女孩走了进去。 在周伟付钱的时候,女孩眼睛亮了一下。随即对周伟依偎的更紧了,周伟笑了笑,也搂紧了女孩儿。 他周公子作为花丛老手,对于这些女孩儿的心思,那是再清楚不过的。只是略施小计,待会儿便可以为所欲为。 几番云雨后,周伟便沉沉睡去。今天的酒喝的实在有些多,导致他现在仍然有些昏沉。 清晨,周伟醒来,看着身旁的女孩儿,回忆起昨晚的疯狂,有些沉默。 这时,一阵铃声响起,周伟看着来电,不由皱着眉头接起来道:“喂!什么事?” 林雪哭了一个晚上,心里骂着周伟混蛋,又看着手机。结果一个晚上过去,周伟都没给她打电话道歉,她越想越气,整个人都快要爆炸了。 终于,还是她忍不住先给周伟打电话。电话接起来,听着周伟一副不耐烦的语气,心里就是一酸。 “你混蛋!”林雪骂道。 周伟皱了皱眉头,说道:“是你先无理取闹的。” 林雪哭着,她以为周伟会哄她,会给她道歉,结果电话里传来一个女声道:“谁啊?” 林雪如遭雷击,整个人僵在那里,浑身发冷。她颤抖着问道:“你旁边是谁?” 周伟看着突然出声的女孩,心灵有些不满。听到林雪颤抖的声音,他心里一软,便道:“我回来和你解释。” “不用了,我们分手吧。”林雪带着哭声说道。 周伟心里一慌,他其实是很喜欢林雪的,这是这么多年让他心动的第二个女孩儿。他自然不会想失去她,于是起床找着衣服。 这时旁边的女孩说道:“那是你女朋友吗?” 周伟点了点头,女孩却道:“昨晚是我的第一次。”说完指着床单上的血迹。 周伟顿时头大如斗,他怎么也没想到,来夜店玩的女孩居然还有第一次! 等到和这个女孩解释说明,又耽搁了不少时间。女孩也没有强行要做什么,只是加了周伟的微信,说道:“我只想记住你,放心,我不会去打扰你的。” 周伟赶回出租房,发现早已人去楼空。林雪已经离开了。 桌子上还有一张纸…… 第八十四章 信 晚上,周伟一脸落寞的来到江阳的小店。不由一愣,怎么现在还开着? 自从江阳夜晚开店后,周伟没有来过,江阳也没有提过这件事。所以周伟一直不知道。 江阳看到了周伟,一脸颓废的样子。他问道:“怎么了?失恋啦?” 周伟一听,脸上更加颓废,坐在柜台前一句话也没说。 江阳惊讶道:“我该不会说中了吧?” 周伟点了点头,依然一句话也不说。江阳看着他,这个状态的周伟,还是他初恋离开的时候出现过。恐怕这次也算动真格的了,江阳默默想着。 回身调了一杯酒,递给周伟道:“说说怎么回事吧。” 周伟看着眼前的酒,奇怪的看着江阳道:“你什么时候会调酒了?” “我会的多着呢。” 周伟也没在意这事儿,而是开始述说起事情的前因后果。 “你是说你们吵了一架,你去夜店散心,然后就出轨了?”江阳看着周伟道。 周伟默默点头,江阳也很无语,这事明显就你自己的错嘛。 “我回去的时候,发现她已经走了。带走了她自己的东西,我送她的衣服鞋子包包这些,她一个都没带走。她还留下一封信,我看了。我在房子里待了一天,想了很多很多,最后才发现,我可能真的爱上她了。”周伟痛苦的说道。 “兄弟,这事儿是你自己错的离谱。你说吵架主动道个歉不就完了吗?就算要去夜店散心,也不要……唉!算了!”江阳恨铁不成钢的说道。 “现在说这些都已经晚了,她都已经走了,再说这些有什么用!”周伟双手抱头,抓着头发,痛苦的说道。 “那你就去把她追回来啊!在这里有什么用?”江阳说道。 “要是能追就好了,问题是我现在连她的人都找不到,联系也联系不上。”周伟道。 江阳默然,他找不出话来安慰周伟,也能理解林雪离开的原因。恐怕换成谁都接受不了吧!江阳去烤了盘烧烤,递给周伟。 周伟抓起来默默塞进嘴里,他已经一天没吃饭了。眼前的烧烤,也是味同嚼蜡,感觉不错丝毫的美味。 “你看,这就是她给我留下的信。”周伟掏出一张皱巴巴的纸说道。 江阳接过来,看着信: 周伟,我走了!你也别找我,应该也找不到。我一直以为你是爱我的,可我错了,原来你一直都不爱我。也许我只是你一个排遣寂寞的伴侣而已,也许你从未喜欢过我。 昨晚,我想了很多。从我们第一次在学校食堂相遇,到后来你向我表白。从我们相遇、相知到相交,经历过吵闹,经历过坎坷。我从未想过放弃,因为我相信我未来的另一半应该是你。 刚开始和你在一起的时候,身边总有人说,我是为了你的钱才和你在一起。不是的,房租我坚持着一人出一半,你送我东西我都会回送你一样,虽然价值可能比不上,但那是我最大的能力。 我好傻,真的!曾经为了送你一件好一点的礼物,我啃了半个月的馒头,却不敢让你知道。 我同事看着我背那么好的包,却偷偷啃着馒头,暗地里都在嘲笑着我,说我没钱还装。不是的,我只是因为那是你送给我的,所以我才背着。就算你只是送给我一个十几块的包包,我也会像背着一个十几万的包包那样。 现在说这些还有什么意思呢?反正我已经决定离开了。 我真的无法接受,我在家里哭了一个晚上,就等着你主动给我打个电话,结果没有等来。好不容易说服自己,主动给你打电话,却发现你和别的女生在一起。不用解释,真的!这事儿谁不知道呢?你周公子的名声,谁不知道呢? 也许我也只是你众多女友中的一个罢了,我醒了,也累了。就这样吧,以后我们互不相干。 对了,你送我的东西,我都已经给你留下。 林雪 江阳看着信,有些沉默。看着周伟道:“你知道吗?” 周伟摇头道:“不知道!如果不是她写在信里,也许我永远都不知道。” 江阳沉默,他说什么?什么安慰的话都是那么苍白无力吧!江阳拿出酒,周伟接过来默默的喝着,一口又一口。 两人说话的声音并未刻意遮掩,在场的顾客都听到了些。一些女生对周伟露出不屑以及活该的眼神,也有些男士投来同情的眼神。 江阳提前关了门,好在这些顾客都能理解,也没有纠缠。 周伟早已经喝的烂醉如泥,江阳废了很大的劲儿才把他扶到床上,也没给他洗漱。若不是身体素质提升那么多,恐怕周伟只能趴在柜台上一个晚上了。 次日,周伟拍着宿醉,有些头疼脑袋。起身看了看周围,陌生又熟悉。他记得是来找江阳喝酒,怎么睡在这里? 突然,他惊醒过来。这不就是江阳的房间吗?他小时候来过无数次,怪不得有些熟悉的感觉。 下了床,稳住了有些摇晃的身体,走的洗手间用冷水洗漱一番,这才好了一些。楼下的桌上有一份早餐,一杯豆浆和两根油条。 豆浆下还压着一张纸,上面写到:我出去了,你把门关上就是。振作一点吧,如果你不想在下次遇到她的时候,让她瞧不起你。如果你真的那么喜欢她,总有一天会再遇到的! 周伟看着纸条,忽然笑了。心中暗道:小雪,不管你去了天涯海角,我都会找到你!这辈子,你是我的! 念头通达,周伟阴郁的心情一下好了不少。他吃完早餐,准备去辞职。没有钱,怎么去找人? …… 丰和楼里,江阳一旁看着余其权做开水白菜。昨日,余其权就给他说,想看开水白菜怎么做的,就早点来。 江阳自然是想看的,所以他今天罕见的连步都没跑,就匆匆赶来。谁叫余其权也没和他说具体时间,想看自然能来多早来多早。 让他没想到的是,他来时,余其权已经在厨房里忙碌着。好在开水白菜还没开始做,只是在做一些准备工作。 江阳全程跟着,虽然没有动手,可看一遍下来,江阳也有不少感悟。具体步骤并不算太难,江阳已经记了下来。只是还没操作过,也不知道难度如何。 第八十五章 预热 余其权很满意,今天的手感不错。昨日有些磕碰的步骤,今天也是顺利的做完。 至于江阳有没有学到,或者学了多少,余其权是不管的。他师父都说了,江阳现在还达不到学习开水白菜的水平,他让江阳看,只是为了让他提前了解一下开水白菜。后续学习也要轻松一些。 他师父当年也是这么教的,他们跟在师父后面看了好几年。有些东西,不说穿,看是很难看出来的。开水白菜看似简单,可其中的难度不小。没人手把手的教导,一般是看不会的。 江阳看完过程,有些跃跃欲试,看起来也没有那么难嘛。他心神沉寂在系统空间,他兑换了一个小时,练习去了。 系统空间内,江阳备好食材,就按照记忆中的步骤开做。他也瞬间是前不久才发现,原来系统空间是可以调控时间的。比如做个红烧肉要炖一个多小时,江阳在系统空间里可以加速到一分钟或者一瞬间。 这一发现,也让江阳兴奋很久,这意味着他以后遇到需要时间烹饪的菜,也可以在短时间内练习多次。不然若是遇到一些需要准备时间很长的菜,恐怕六个小时还不够前期准备的。 开水白菜出锅,江阳看着有些浑浊的汤,和有些蒸过了的白菜,心里一沉。尝了一口后,马上吐掉,和余其权做出来的味道,简直天差地别。 江阳先是疑惑,这和余叔做的步骤没有差别啊。接着就是感慨,果然这开水白菜不是那么简单的。 退出系统空间,余其权递给江阳一份开水白菜说道:“尝尝。” 江阳尝了一口,味道鲜美醇厚,比之昨日还要好上一分。美美的享受一份开水白菜后,江阳才意犹未尽的放下碗。 “怎么样?”余其权问道。 江阳道:“感觉比起昨天的,还要好上一点。” 余其权笑了,他准备再给自己师父尝一下。 姜老没多久就来了,对余其权的开水白菜评价很高。这也让余其权信心百倍,对于之后的任务也松了口气。 沈培鸿来到蓉城,昨天就已经开始了工作。他有专业的拍摄团队,原本是想着做一期长视频的,模仿《舌尖上的华国》做一期《舌尖上的蓉城》。 可惜这样的拍摄经费沈培鸿拿不出来,毕竟有了《舌尖上的华国》珠玉在前,再想制作一款比得上的节目,除了内容上要有所突破以外,拍摄自然不能太过简陋。 如今《食客》人气的下滑,让他的经费也出了点问题。蓉城说自救,但并非是唯一的出路,他还有其他的手段。这次来蓉城所带的经费也就那么多,拍摄很长的视频不够,可拍摄短视频还是够的。 是的,沈培鸿把目光看向了如今很火的短视频,这是一片很大的市场。原本让他有些瞧不起的短视频,如今却以疯狂的势头席卷。沈培鸿也不得不重视这一块,所以这次带的拍摄团队,大部分是为了制作短视频而来的。 蓉城,美食很多,著名酒楼也不少。几乎每一家都有着自己招牌的菜,昨天一天时间,沈培鸿也只去了一家。 他不着急,计划的就是每天去一家。他需要足够的时间进行后期制作。 林庸也很高兴,想必通过沈培鸿的宣传,蓉城的美食将再火一次。这样一来,蓉城的饮食行业也将迎来发展,厨师们的待遇应该会好一些,机会也要多一些。也不算辜负了自己这厨师协会会长的位子,林庸想着。 网上,沈培鸿的团队也开始发力,在自己所属的期刊和网络的一些官方账号开始预热。 一座城,一个人,一道菜,一段回忆!每座城市的大街小巷,隐藏着许多人的回忆。那里藏着我们所珍藏的美食记忆,现在我们将带领大家去了解这些美食。第一站——蓉城! 这是沈培鸿团队发出来的,开始为蓉城系列美食的播出预热。 由于前段时间的蓉城美食节余温还在,所以关于蓉城的美食系列,也引起网友们的关注。 当然,对于这个事,网友们褒贬不一。沈培鸿也不在意网上的贬低,他们要得只是关注而已。有时候贬低批评,也是一种吸引人气的办法。 再说,他对制作出的美食系列有信心,到时候那些黑的,说不定还得转粉。沈培鸿对这些,那是再熟悉不过。没点儿手段,《食客》怎么成为行业老大,凭内容吗?那些内容一样不差的期刊足够还不是只有跟在《食客》后面吃灰。 今天,他要去吃第二道菜,也是去第二家蓉城有名的饭店。 江阳这段时间没怎么上网,天天脑海里想着的就是关于厨艺的事。不是琢磨庖丁解牛刀,就是琢磨调味和香料。那里还有时间上网哦? 他没有关注网上,自然也不知道关于蓉城美食系列的事儿。不然他可能也能猜到为什么余其权开始琢磨开水白菜。 当然了,这些也不关他的事。在厨房里老老实实学习,江阳很安分。 “小江,帮我切个土豆。”有人喊到。 “好嘞!”江阳应了句。他的刀工被很多人发现,导致现在大家忙不过来都喜欢叫江阳切菜。 “小江,你这土豆丝切的真是漂亮。”一位厨师对江阳说道。 “哪里哪里!”江阳谦虚一下。 “小江,帮我炒个糖色出来,颜色要深一点。”又有人喊到。 “马上!”江阳应了句。他已经习惯了,对于糖色也越来越熟练,老嫩都能控制一下,虽然还不能随心所欲。 厨房里依旧忙碌着,大家各司其职,一道菜可能要经过好几个人的手,才能烹饪出来。 并非是一个人做不来,而是这样的效率更高而已。 厨房里也就一些大厨和余其权才会从头到尾亲自完成一道菜,大家也没意见,谁让自己水平比不上呢? 姜老在丰和楼的一个安静角落里抽着烟,杨亦军上前道:“爸,医生让你少抽点烟。” “都已经是半个身子埋土里的人了,也不外乎这点。”姜老不在意的说到。 “还是少抽点吧,吸烟对身体不好。”杨亦军再次啰嗦了一句。 姜老说道:“好,不抽了。哦,对了,囡囡的周岁宴准备的怎么样了?” 杨亦军道:“差不多准备好了。” 姜老点了点头,又说道:“你也让晖明搭把手,这酒楼最后还是要给他的。” 杨亦军道:“那小子还得收收心,这事儿暂时不慌。” “都是孩子父亲了,应该也收心了,你呀别不信任晖明。”姜老说道。 杨亦军沉默一会儿,说道:“行,听您的。回头我让他来酒楼打杂。” 姜老点了点头,这事算是定下。杨亦军又和姜老聊了一会,才离开去处理事情。 第八十六章 一场秋雨 周伟去辞掉工作,准备进入自家公司上班。江阳对此毫不知情,周伟也没有特意通知他。 他们的关系就是这样,平日里没什么事,没有联系,也不会特意告诉对方自己做了什么。这样看起来好像关系不太好的样子,事实上恰恰相反,他们的关系很好。 对于在丰和楼里,实在没什么可以说的,江阳无非也就是做那几样事。过了也就闲暇时吹牛打屁,也都是些没有营养的话题。毕竟谁没事儿故意找茬,还送上门来被打脸。 反倒是回到店里,江阳觉得更有意思些。喝酒后更有倾诉的欲望,而周围的人也没有嘲笑谁的意思。慢慢的,熟悉的人也就喜欢来江阳店里吐槽一下一天的不顺。 江阳听得津津有味,他听着顾客们吐槽着老板、同事、客户……觉得就像听一部都市职场小说一般。 他没经历过职场,有些东西仅限于一些小说的描写。对于自己不知道的事,人总有很强烈的探知欲望。 看着顾客吹牛吐槽,江阳不由遐想,要是以后有钱了,自己就开一家故事小店。说一个故事,自己送一杯酒。再把这些故事记载下来,等哪天自己老了,做不动菜了,把这些故事整理成册。 “老板,想什么呢?该不会是哪家的小姑娘吧?”一个女生坐到柜子前说道。 江阳白了她一眼,也没和她搭话,转身做了一杯酒递给她。这位姑娘也是他店里的常客,据她自己说,她是一个写小说的。 姑娘笑眯眯的接过酒,也没说话,静静的喝着。 这时候进来一对情侣,当然这也没什么稀奇的。店里来情侣也不是第一次,经常看得到有情侣来。 只是经过昨晚周伟的事后,江阳看着这对情侣有些出神。 那姑娘看到江阳出神的望着别人,也好奇的看了眼。随即笑道:“老板,你该不会羡慕了吧?” “你也是单身。”江阳撇了她一眼说道。 扎心了,老板!姑娘顿时觉得这个世界对自己充满恶意,不,是对单身狗充满恶意。 江阳没理她,去给新来的客人烤烧烤去了。那姑娘见江阳离开,也收起了扎心的表情。拿出手机看着小说,不时发出傻子般的笑声。 忙了一会儿,江阳忽然想起一件事,对着这姑娘说道:“你参加过朋友婚礼吗?”梁馨予笑声一顿,咋的?嘲笑我身边朋友都结婚了,我还单身是吧?本姑娘单身又不是什么丢人的事!“没有!”梁馨予果断说道。 “好吧,还说想问你一个问题呢。”江阳可惜道。 梁馨予精神一震,清了清嗓子道:“什么事?你问吧!” 江阳奇怪的看了她一眼道:“你又没参加过,我问你干嘛?” “没吃过猪肉还没见过猪跑啊?你不问问怎么知道我不知道?”梁馨予说道。 江阳一想,是这么和理儿,问问也不缺斤肉。“你知道婚礼应该送什么吗?”江阳问道。 “送钱啊,还能送什么?”梁馨予一副奇怪的样子。 “就这么简单?”江阳喃喃道。 “不然呢?”梁馨予白了他一眼,突然道:“你这个都不知道?” 江阳脸色一红,说道:“怎么可能,我就是问问你知道不?” “呵呵……”我信你个鬼! “对了,你不是没参加过婚礼吗?怎么这么清楚?”江阳问道。 “噶!那啥……嗯……我是见别人参加过,对别人。”梁馨予连忙说道。 江阳:“……”我信你才有鬼! 知道了婚礼送啥,江阳也松了口气。本来是想问周伟的,结果他出了那事儿,害的他都忘了问。 气氛突然有些沉默,梁馨予静静的喝着酒。江阳不太习惯这样,他说道:“对了,你写的什么小说啊?” “没什么,就一般的小说。”梁馨予挥了挥手道。 “在那个网站啊?我也看小说,给你去投投推荐票?”江阳说道。毕竟刚才别人也算是帮了忙,理应支持一下别人的小说。 “没啥,不用。”梁馨予说道。 “为啥?难道你写的小huang文?”江阳调笑了一句。 梁馨予心里一慌,连忙说道:“什么小huang文?我不明白。” 江阳用疑惑的目光看着她,梁馨予挺了挺胸,一副我问心无愧的样子。看到梁馨予不愿意说的样子,江阳也没去追问,聊起其他的。 梁馨予松了口气,她写的真不是小huang文,但是里面的情节……说实话,梁馨予在网上和书友们聊天的时候,其实挺放的开,作为一个网络老司机,谁还没开过车啊?只不过当着别人面,女孩子的矜持还是有的。 梁馨予喝完酒,没有多待,付钱潇洒走人。 忙到凌晨,江阳关了门。 …… 时间一天天过去,江阳的日子平淡如水。每天就是丰和楼学习和店里忙碌,过得简单而纯粹。 这些天没什么事儿,与江阳有关的,也就是祝松的婚礼。 不过知道送什么之后,江阳也不烦恼了。到时候请一天假,去参加一下就完事儿了呗。 中秋节就在这样的时光中悄然来临,对于江阳来说没有任何感觉。或者说自从他父母去世后,任何节日都没有了感觉,包括他的生日。 中秋节前两天,江阳看着天上厚厚的云。天气没有丝毫凉爽的感觉,反而处处透露着燥热。 应该要下雨吧,江阳想着,加快了回去的步伐。江阳刚一到家,雨就淅淅沥沥的下了下来。江阳走到门口伸出手,很快手就被冰凉的雨水打湿了。 秋天的雨和夏天的不同,俗话说秋风秋雨渐渐凉,秋天的雨也更加冰凉一些。若是淋了这雨,恐怕要感冒。 江阳转身回到店里,看着冰柜里的冰粉,思量着这天渐渐凉爽,冰粉也不再那么好卖了。过段时间就不卖冰粉了吧! 雨势不小,比不上夏天的暴雨,却也足够阻挡出门的步伐。看着稍显冷清的店,江阳准备早一些关门。 还没等江阳想完,门口陆陆续续站了好一些人。这些人衣服都有些湿了,看样子是来躲雨的。 “门口的,你们进来躲雨吧。”江阳喊到。 那些躲雨的一愣,却不好意思进去。终于,其中的一个人说话了,“不了老板,我们过一会儿就走。” “进来吧,外面的地儿只有那么大,你们那么多人挤在一起。”江阳说道。 说话那人犹豫了一会儿,才说道:“那就多谢老板了。” 江阳笑了笑说道:“不碍事,你坐吧,站着干嘛。” 那人有些意动,犹豫了一下还是拒绝道:“多谢老板,还是算了,我又没卖东西,坐着不好。” “没事儿,反正现在也没坐满,你坐着就是,放心,我不会逼你买东西的。”江阳说道。 旁边的客人看到后说道:“放心,老板不会主动卖你东西,他每天东西都不够卖。” 那人惊讶的看着江阳,该不会是拖儿吧?江阳也没解释,转身回了柜台。 见到有人进去,原本还在外面犹豫的人,都有些意动。慢慢的,陆陆续续都进了江阳的小店。 在江阳店里的,还有几位老顾客,他们家离得不远,撑个伞就来了。 几人点了许多烧烤,在下雨天吃着烧烤,那是一件非常快乐的事。 看着他们吃的香,后面进来躲雨的人也咽了咽口水。终于,第一个人忍不住道:“老板,来一份烧烤,在来瓶啤酒。” “好。”江阳应到。 第八十七章 被堵了 很快,江阳烤好烧烤端上来,手里还拿着一瓶啤酒。那人用牙齿打开啤酒,“咕噜~咕噜!”大半瓶啤酒喝进去,“嗝儿~”打了一个嗝,吐了一口气。顿时满身的雨意散去,整个人舒服了许多。 他拿起烧烤来,吃了口牛肉串。顿时眼睛一亮,这牛肉串烤的外酥里嫩,还能隐隐吃到牛肉里面的汁水。各种调味料好好好,既不会太咸,也不会寡淡。辣椒也不像别家那般放的很多,只有一点点,有点辣椒的味道,但绝对不是很辣。孜然的香味完美融入牛肉里面,使得牛肉的层次更加丰富。 “好吃!”那人大声说了句,便开始呼哧呼哧吃起来。 众人一看,真有那么好吃吗?该不会是拖儿吧?可看着他吃的那么香,还是有些人忍不住。 “老板,来份烧烤!” “我也是!” “我也来一份。” …… 江阳烤的不慢,先后有人拿到自己的烧烤。所有拿到的人都惊呼好吃,他们被这烧烤的味道给惊艳了。第一口并不会觉得多么好吃,可它不会像别的烧烤那样,多吃一点就觉得腻。而是越吃越觉得好吃。 看着同自己一起来的人都吃得很香,那些没有说话的也有些忍不住了。要不,咱也尝一尝?抱着这种想法,也被江阳的烧烤俘虏了。 江阳笑了笑,看着一群人那么喜欢的吃着自己做出来的食物,有种很奇特的满足感。 其实并不是说江阳的烧烤真的是绝世美味,而是这下雨天,又是衣服被打湿,身体寒冷的情况下,突然遇到江阳这么一位好心的老板。又吃着热乎乎的烧烤,驱散了身上寒冷。加之烧烤本身也挺好吃的,各种情况加持起来,才有了这些人被俘虏的情况。 若是换成平时,根本不可能出现这样的情况。 当然,后面还有人要,可江阳准备的烧烤食材已经被卖完了。无奈之下只好不卖了。 正好,这时候雨也小了一些,众人看了看时间,也不早了。便纷纷告辞,出了店门离去。 看着慢慢走光的店,江阳用铁勾准备拉下卷帘门。 “等等老板!”四个女生过来,对着江阳喊到。 “你们还没回去?”江阳看了看时间,问道。 “在老板这里买了奶茶就回去。”四个女生说道。 “你们赶得上?”江阳道。 “学校也隔的不远,来得及。”女生说道。 江阳无奈,只好进去给她们做了四杯奶茶。他看了看略显冷清的街道,对着四个女生道:“你们等下,我送你们去公交站。” “不用啦老板,我们走回去就是。”四个女生笑道。 江阳点头,她们学校他也去过,离这里确实算不上太远。走路走的快,也就半个小时的事。现在时间应该还赶得及。 江阳也没想送她们回去,刚才说送她们去公交站,是因为公交站离这里不远。不过要去她们学校,江阳还是不愿意去的。 这时其中一个女生看了看外面,拉着其他三个女生嘀咕了一阵。 那位叫雯雯的女生开口道:“老板,要不你送我们回去吧?” “不去,太远了。”江阳一口回绝道。开玩笑,能送你们去公交站就已经不错了,还想送你们去学校。 “老~板~你看这么晚了,也没公交车,外面又那么冷清,万一回去出事了怎么办?你忍心吗?”雯雯撒娇道。 “又不关我的事,谁叫你们大晚上还出来?”江阳说道,他是真的不想去。现在他只想去睡觉。 “没办法啊,我们要出来兼职,白天又没时间,只好晚上出来了。”雯雯说道。 江阳闻言,看着她们四个,眼神动了动,似乎想起什么。叹了口气道:“走吧,今天有空才送你们。” “是是是,老板最好了。”几个女生说道。江阳被她们说的无奈,锁了门,便和她们几个女生回去了。 路上,江阳和她们聊着天问道:“你们做什么兼职啊?” 几个女生道:“电影院啊,又轻松,还可以看免费电影呢。” “哦?是吗?那我也去试试。”江阳说道。 “老板,你可能不行。” “为什么?难道是因为我长得不帅吗?”江阳摸了摸自己。 “不是,是别人只要在校学生,要提供学生证的。” “还好,我还以为是因为我不帅呢。” “咯咯,老板,你真逗。” 江阳笑了笑,他这段时间改变还是挺大的。和这些女孩子聊天不至于动不动就脸红了。 “对了,老板你有女朋友吗?”一个女生突然问道。 江阳一愣,随即摇了摇头道:“没有。” “那有喜欢的人吗?”那个女生继续道。 江阳脑海里闪过一些画面,随即道:“没有。” “那我给老板介绍一个吧!”女生朝着雯雯挤了挤眼睛说道。 雯雯被看的脸色一红,不过还好天色很晚,倒是看不到雯雯的脸红了。 “好啊,用空给我介绍一个。”江阳笑道。 “那你看……唔~”女生的嘴被雯雯用手捂住。雯雯眼神里含着威胁的看了她一眼,那个女生点了点头,雯雯才放开。 “看什么?”江阳没看到女生被捂住嘴巴,他目不斜视的看着路。 “啊?看今晚的月亮好圆!”女生忍着被掐的痛说道。 江阳终于奇怪的看了她一眼,今晚有月亮? 那女生也不解释,一脸无辜的样子。 嬉闹了一会儿,便快到了她们的学校。 …… 目送四个女生进了校门,江阳才转身离开。突然,一个人出现在他面前。江阳眉头一挑,看着眼前的人。 …… 丰和楼内,余其权今天有些着急。收工后本来该回去,因为一点事耽搁了一下。结果雨下大了,他没伞,一时间也出不去。 等了一会儿,雨还没有小下来的意思,余其权一咬牙,冲进了雨里。他必须要回去,儿子还等着他回去给他过生日呢。 余其权绕路去了一家蛋糕店,取了已经订好的蛋糕,顶着大雨回去了。 他家离丰和楼并不远,平时骑共享单车也就十多分钟的事。今天雨有些大,不敢骑单车,只能走回去。 取蛋糕的时候,他身上已经湿透了。他匆匆拿了蛋糕,又冲进雨里。用衣服尽量护着蛋糕,避免它打湿。 回到家里的时候,余其权身上滴着水。他敲门,开门的是他妻子,见余其权一身湿透了,便责怪道:“怎么不打把伞?” “忘了带。”余其权笑道。 “那你怎么不叫我去接你?”他妻子说道。 “下雨的路不好走,对了,儿子在吧?”余其权说道。 他妻子心疼的看了他一眼说道:“在屋里等着你回来呢。” 余其权点了点头,对着儿子房间喊到:“儿子,快出来,看看爸爸给你带什么回来了。” 房间门一开,一个八九岁的小男孩跑出来,嘴里说道:“爸爸,你回来啦?给我带什么礼物了?” 余其权把蛋糕拿出来道:“当当当!你看这是什么!” “哇!蛋糕!谢谢爸爸!”小男孩说道。顿了一下,小男孩又道:“爸爸,你答应给我买的玩具车呢?” 余其权挠了挠头道:“今天太晚了,玩具店都关门了,明天让你妈妈给你买好不好?” 小男孩虎头虎脑的说道:“你们大人就会骗人,明明时间还早,就说关门了。忘了就忘了嘛,还说什么关门了。算了,爸爸工作一天也辛苦了,就让妈妈明天给我买吧。” 余其权和妻子相视一笑,妻子说道:“快去洗个澡,别感冒了。” 余其权点点头,他也知道不能感冒,不然可就做不了开水白菜了。 洗了澡出来,一家三口吃着饭,切了蛋糕…… …… “你是谁?”江阳看着挡在自己面前的男子说道。 第八十八章 神经病 眼前这人衣服有些打湿,头发一缕缕的搭在头上,还滴着雨水。穿着很普通,就是一般的休闲服。 “你是谁?”男生看着江阳问道,语气里带着一丝丝恶劣。 江阳奇了怪了,我问你是谁,你反过来问我?你都不认识我,堵我干嘛? “无聊。”江阳说了句,便要错身离开。 那个男生一把抓住江阳的衣服但:“说清楚!” 江阳莫名其妙,我怎么说清楚?你要我说什么?看着他抓住自己衣服的手说道:“放开!” 那个男生非但没有放开,反而抓得更紧道:“我问你呢!” “我不懂你在说什么!”江阳沉声道,估计眼前这人是个神经病吧,他不想和这人多待。 “别揣着明白装糊涂!我问你,你是谁?”男生手里一用力说道。 “我说了我不懂你在说什么!再说一遍,放开!不然我就不客气了。”江阳皱着眉头说道。 “呵,不客气,你他么给我不客气啊!”男生用手拍了拍江阳的脸说道。 江阳腾的一下就怒了,任谁被拍脸也不会心平气和。再说,他本来也不是什么好脾气的人。不然这些年恐怕要被欺负的惨。 江阳抓住那个男生的手,用力一捏,男生吃痛,想要用另外一只手打江阳。可他怎么可能比得上江阳1.4的身体素质,江阳用手抓住他的另外一只手,提腿一踢,那男生便捂着肚子蜷缩在地上。 江阳看都不看他一眼,这种程度只是很痛,可并不会伤及根本。他抬腿就要离开。 “等等!”蜷缩在地上的人喊到。 江阳回过头来道:“怎么?不服?还想再来一次?” 男生缓了一会,肚子没那么痛了,便撑着站起来。说道:“我是不会放弃的。” “你他么神经病吧!”江阳终于忍不住爆粗口,这人简直莫名其妙嘛。 “我是不会放弃雯雯的。”那个男生继续说道。 江阳皱着眉头道:“你不放弃关我屁事!” 男生看着江阳说道:“雯雯瞎了眼,居然找了你这么个男朋友。” 江阳总算是明白了,这他么是无妄之灾啊。可他没打算解释,这个人不问清楚就来找自己麻烦,可见也不是什么好人。 “明天晚上,就在这里,我们在打一次,输了的离开雯雯。”那个男生说道。 江阳理都没理他,这孩子有中二病吧?还输了的离开?先不说自己不是雯雯的男朋友,就算是,有拿自己女朋友当赌注的吗? 见江阳理都不理自己,那个男生喊到:“懦夫,懦夫!你不配和雯雯在一起!” 江阳加快了脚步,免得被这个疯狗一样的男生纠缠。 走了一会儿,江阳突然想到一个问题,这个男生怎么认为自己是雯雯的男朋友的?自己除了今天,就没和她们四个女生走在一起…… 而且雯雯一离开,他就堵住了自己,巧合吗?未免也太巧了吧!江阳眼神微动。 男生还在后面叫嚣着,直到江阳离开。男生眼神里透露出愤怒以及一些莫名的思绪,他目光疯狂闪烁。 起身收拾了一下身上,衣服已经完全脏了。他没有朝着江阳的方向走去,而是去了学校。 一间男生宿舍内,男生开门走了进去。 “咦?戴彦,你今天没去上网?” “没,今天不去了。” “你身上怎么回事?” “哦,这个啊,摔了一跤。” …… 江阳回到店里,洗漱一下便睡觉了。对于刚才的那个神经病,江阳压根没打算理他。还约架?多大的人了。 次日,江阳去丰和楼,和前几日一样,来的挺早。目的自然是为了看余其权烹饪开水白菜,饶是他看了好几天,也没有学会。 所有步骤倒是牢记于心,可就是做不出来,属于典型的一看就会,一做就废。 今日的丰和楼有些安静,特别是连门都没开。江阳有些疑惑,莫非今天余叔迟到了?很快,江阳便推翻自己的猜测,余叔是一个很守时的人,不会迟到的。那就是路上可能有事耽搁。 江阳也不甚在意,蹲在丰和楼前,拿出手机刷刷微博。 他已经有段时间没刷微博了,自从美食节结束后,就没有那么多空闲的时间。 今天闲着无聊,小说也没更新。正好趁着这个时候,看看微博上最近发生的事儿。 微博上现在的热词便是蓉城,甚至之前的美食节还有不少人提及。江阳疑惑,莫非这蓉城美食节影响那么大?都过了这么久,居然还有人在说。 要知道,蓉城美食节过后,其实是受到不少诟病的。什么环境太差,什么味道没有想象中好之类的说法,数不胜数。当然,也有不少称赞的。 虽然争议不少,可蓉城美食节确实是成功了,作为第一个吃螃蟹的城市,无疑最容易被大家记住。就算后来有城市学着模仿,其受到的关注程度肯定也是比不上蓉城的。 然而,即便蓉城美食节再具有话题性,在这个信息时代,近四个月的时间,也足够广大网友忘记它了。 带着疑惑,江阳在微博上找了起来,废了一个多小时,江阳前因后果搞清楚。 同时,也对沈培鸿产生了极大的兴趣,按理说一个美食杂志的主创人,应该没有那么大的能量才对。然而别人团队引起的却是是关于蓉城系列美食的热门话题,引起广大网友的讨论。 内容自然不是一片叫好,可不管好的坏的,话题性是足够的。大部分网友纷纷表示,等播出后再说。 而简历制作好的第一期,要等到中秋节再放出来。 江阳退出微博,内心思绪翻转。他明白,大概余叔这两天一直在开水白菜,可能就是为了这个节目。 不过知道了也没啥,总归轮不到他上,也就不咸吃萝卜淡操心。看了看时间,已经八点了。 刷微博不知不觉已经过了块两个小时了,果然很浪费时间。 摇了摇头,甩掉了脑海里那些不靠谱的想法,随即想到,这么迟都还没来,余叔今天恐怕是做不了开水白菜了。 江阳收起手机,左右无聊,他进系统空间练习去了。八点半做左右的时候,是一个年青人来开的门。江阳见过,是这两天新来的一个服务生。好像叫杨晖明,做事挺认真的,为人也是谦虚。 江阳也没来太久,对一些事自然不太了解。他不认识杨晖明,可丰和楼里的老员工基本都认识杨晖明,知道他是少东家。 杨晖明看了江阳一眼,他时不时也去厨房,对江阳也有个大概的印象,似乎是新来的厨师学徒。 当然就像江阳不知道他一样,他也不知道江阳。姜老也不会把什么事都往外说,余其权就更不会多嘴。 “来的挺早啊。”杨晖明主动打招呼道。 “还好。”江阳笑了笑。 杨晖明也没继续交谈下去的意思,两人同时沉默。杨晖明从兜里拿出钥匙,开了门走进去,江阳紧随其后。 杨晖明开门时,江阳倒是多看了他几眼,能够有钥匙开门,肯定不简单。加上杨晖明的名字,江阳心里有些猜测,不过他倒没有上去套近乎的想法。 第八十九章 开水白菜收录 江阳独自待在厨房,没过多久,后厨的工作人员陆续到来。让江阳疑惑的是,余其权余叔并没有来。 余叔好像没有迟到过,一向是个很守时的人,怎么会到了上班时间还没来呢? 显然众人也发现了这个问题,不过大家默契的都没有吭声,做着自己该做的。 姜老来了厨房,拍了拍手,示意大家放下手里的活计。不一会儿,大家炒聚在一起,等待着姜老说话。 “告诉大家一个消息,昨夜余总厨淋了雨,今天发高烧,不能来上班了。今天我在厨房里,大家做好自己份内的事就行。也在这里提醒大家,最近天气多变,注意加减衣服。”姜老说完,便寻了个地方坐着。通常来说,厨房里是没有做的地方,可姜老年龄那么大,站上一天也不合适。 江阳照常做着事,时不时的看向姜老一眼。 姜老坐在一旁,表面上一副平静的样子,实际上内心则有些烦躁。到了他这个年龄,看不开的很少。他对于沈培鸿的到来,本是没有放在心上,只要他还在一天,丰和楼就不会倒。 他烦躁的是,余其权居然在这个关头淋了雨,还生病了。 《食客》的采访对于他这种大师来说,可有可无,可对于中年厨师却有着不同的意义。《食客》在拍摄美食的时候,也会介绍其厨师。对于中年厨师来说,是一个很好的成名机会。 这也是姜老为余其权争取的机会,可就在这个关头,却生了病。姜老真的气不打一处来,若不是看在余其权生病严重的情况下,都想当着面骂他一顿。 在发高烧的情况下,想要做菜是不可能的。在身体没有好之前,厨师的味觉、嗅觉甚至感觉都会受到一定影响。若是一般的菜倒没什么问题,可开水白菜这样的菜,一点失误就可能导致失败。 离《食客》的采访没剩下几天,余其权能不能好还是一个未知数。 姜老想了一会儿,起身出了厨房。在外面,拿出电话打出去。 “喂,姜老?有事吗?”林庸接起电话,有些疑惑,姜老一大早找自己干嘛? “是有点事,那个关于《食客》的采访,能不能取消?”姜老说道。 “出什么问题了吗?”林庸问道,他了解姜老的性格,若不是临时出了问题,是不会打这个电话的。 “我那不争气的徒弟昨晚淋了雨,现在发着高烧呢。”姜老说道。 林庸一听便明白,他也是厨师,自然知道生病的影响。随即说道:“那我联系一下沈培鸿,看能不能取消。” “嗯,多谢了。”姜老说道。 挂了电话,姜老握着手机,默默无语。这取消的事儿,也算给余其权一个教训吧。 回到厨房,姜老巡视着厨房,不时帮忙解决一些问题。有的厨师得闲时会找姜老问问题,姜老也不吝回答。 又看了看江阳,发现他对火候的掌握提升的很快。来丰和楼快半个月时间,与才来丰和楼时想比,如同脱胎换骨了一般。 突然,姜老想起一件事,开口问道:“小江,你跟着你余叔看了几天开水白菜的烹饪过程,有什么想法没有?” 江阳炒着糖色,突然听到姜老这样问,脑海里关于烹饪开水白菜时遇到的问题,一一浮现。趁着姜老询问,江阳把这些问题都给问了出来。 姜老越听越是惊讶,江阳抛出的问题从一些简单的,慢慢到一些很深的。若是没有大量的练习,是不会有这些问题。 可江阳一天到晚都在丰和楼工作,姜老很清楚他没有上手的机会。下班回家能有多少时间?能够练一次顶天了,不然江阳第二天就得没精神。 问题是就算有时间练习,可开水白菜的食材也不便宜,练习次数多了,也是一个很重的负担。 如此,姜老才惊讶江阳问出来的问题。 “你练习过了?”姜老问道。 江阳回:“练习过。” 姜老点头,他下意识把江阳说的练习过当成只是练习了两三次。可惜他并不知道江阳有系统,可以缩短练习所需时间,一个小时做的快可以练习好几次。 姜老压下心中的惊讶,把江阳的问题一一回答,江阳顿时有种茅塞顿开的感觉。其实问题有时候就差一句话,点醒了也就明白了。 江阳趁着有些感悟,连忙进入系统空间练习,居然成功了一次。虽然味道还差了些,可毕竟是成功了。 与此同时,江阳系统界面是多出一项: “姓名:江阳 职业:厨师 身体素质:1.3(平均水平为1,极限为2。) 特殊技能:庖丁解牛刀(完成度50%) 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道) 兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度87%)、麻婆豆腐(完成度85%) 学习菜谱:开水白菜(完成度60%) 幸福感:118” 江阳看着系统界面,愣了一下,没想到居然还有学习菜谱?这破系统也没个说明,如果不是学了开水白菜,自己还不知道。 系统收录有个好处,就是可以直观的看到自己的进步。虽然不能如同游戏一般,直接用幸福感加点提升,可也足够了。 关于完成度,江阳其实也摸清楚了系统的尿性,完成度并不是平均水平,而是最高水平。也就是说,系统认为你最高能做出这样完成度的菜品。至于能不能做出来,还得看状态和发挥。 如同开水白菜,60就算是成功,也就是一份勉强算得上合格的开水白菜。可江阳能不能烹饪出来,还是一个未知数。只是刚才在系统空间内,江阳超水平发挥,烹饪出一份成功的开水白菜,所以系统才有60完成度的评价。 退出系统,江阳有些兴奋。姜老见江阳的样子,以为他是得到解释,相通了问题,所以才喜形于色。 又询问了一些江阳对于开水白菜的理解,姜老越发觉得震惊。对于江阳的天赋,也是感慨不已。 忽而,他心里一动,对着江阳说道:“明日你早些来。” 江阳不解,早些来干嘛?余叔都生病了,来那么早也看不了开水白菜的烹饪啊。 虽然心里带着疑惑,可江阳还是应承了下来。想必姜老不会无的放矢,叫自己早些来应该是有事。 姜老说完这句话,也没有再开口。江阳则是继续帮着厨房里的忙,切切菜,炒炒糖色。 说一下最近的情节 最近的情节对于美食都描写较少,这点实在没办法。主角还在学习和积累阶段,能够写的实在不多。不过之后对于美食的情节会逐渐增加,我也在慢慢的铺垫后面的一些情节。 对于写的一些感情戏,有书友说看着尴尬,这点我也承认自己水平不够。不过后续会努力提高,尽量做到不会太尴尬吧。 其实我想写的是一个成长的故事,带着欢乐、悲伤、温馨的故事。嗯,至于最后能不能达到我想要的程度,只能看我笔力如何了。 书里确实不会出现太多勾心斗角的事儿,有的话我也会尽量一笔带过。本来生活就已经很不易了,看个小说还是轻松一点好。 总之,谢谢大家的支持,作为新人,很多地方做的不好的,还请多多包涵。如果大家觉得本书还可以,就投个推荐票,点个收藏。 最近不敢求推荐、收藏什么的,更不敢求打赏。总觉得自己写的还不够好,有些心虚。 第九十章 指导 下午,姜老在厨房里坐镇,突然来了个电话。他看了看来电显示,是林会长打来的。 他起身出了厨房,寻了个安静的角落,接起电话:“林会长。” “姜老,早上的事儿我问了,沈培鸿他说尽量,但关于菜品的事儿,他作为保密还没宣传出去。意思是看您这面能不能重新安排一道菜,如果不能,他再想办法。”林庸说道。 姜老沉默了一会儿,才说道:“这样吧,明天给你答复。” 林庸道:“那行,我和沈培鸿说一声。” …… 挂了电话,姜老回了厨房。看着忙碌的江阳,心里不知在想些什么。 江阳下班回去店里,照常开了门。昨夜你雨后,天气凉爽了几分,夜晚的温度还要低上一些。江阳穿了件外套,坐在柜台后面耍着手机。 直到客人前来,江阳便没怎么休息过。微凉的天,烧烤买的最好。反观冰粉却基本无人问津,江阳看着冰柜里的冰粉,心里想到,看来是时候下架它了。 戴彦一早就等在路上,他摸清楚了雯雯她们四个女生的行程。不出意外的话,那个男的肯定会送雯雯她们回学校。这样就可以堵他了! 江阳有些无聊,梁馨予又来了店里。 “老板,来一杯酒。”梁馨予说道。 江阳转身调了一杯酒,递给她。疑惑道:“你这么闲的吗?” 梁馨予刚喝一口,被江阳这话给噎住:“咳咳,我很闲吗?” 江阳认真的点头道:“看起来很闲。” “咳,其实我很忙的,白天要努力构思剧情,努力码字,很辛苦的。也就晚上有点时间出来透透气。”梁馨予说道。 “是吗?”江阳问道。 梁馨予心虚的说道:“当然。” “哦。” 看到江阳没再问这个问题,她才悄悄吐了吐舌头。随即一想,不对啊!他又不是我读者,我心虚干嘛?想完,挺了挺胸,一副我不心虚的样子。 江阳懒得管她,一天戏多的很。 忙碌去的江阳没管梁馨予,反正她也就来的时候和江阳说笑几句,过了就是一个人默默的喝着酒。 看着她喝酒的样子,江阳觉得这肯定是一个有故事的人。不过对此江阳并没有好奇的去探究,毕竟对他来说的故事,可能就是别人心中的伤痕。 雯雯她们从电影院下了班,路过江阳这里时又来买奶茶。除了她们不上班以外,基本次次都会来买一杯奶茶,江阳也奇怪自己做的奶茶有那么好喝吗? 自从知道四人是做兼职后,江阳便没有在劝她们的意思。如果可以,谁愿意大晚上的出来做兼职? 江阳大学也曾做过兼职的,那种感觉他是知道的。所以昨天晚上才会动了恻隐之心,答应送她们回学校。 四个女生依旧是买了奶茶就回去,梁馨予打趣道:“老板,有个女生看你的眼神不一样哦!” “你怎么看出来眼神不一样的?”江阳道。 “呵呵,女生的感觉有时候很准的。”梁馨予道。 “哦。” “老板,你反应就那么平淡?” “不然呢?”江阳反问。 梁馨予:“……”一时不知怎么说话,对啊,不然呢? 两人没在谈论这个话题,梁馨予又陷入了自己的世界,慢慢喝着酒。 …… 戴彦等了很久,直到雯雯她们四个的出现。戴彦惊讶的看着四个女生离去的背影,没有看到那个男的。 突然,他出离愤怒,恨不得把那个男的揪出来狠狠打一顿。 你做为一个男朋友,居然不送自己女朋友,这么晚也不怕自己女朋友出事吗?可恶,那个男的根本不配做雯雯的男朋友! 戴彦紧握双拳,表情愤怒,双眼狠狠的盯着前面,似乎面前的空气就是那个男的一样。 过了好一会儿,他才跟随着雯雯她们进了学校。 …… 江阳并不知道,已经有人记恨上他了,就是他昨晚遇到的神经病。 关了店门,江阳进入系统空间。他对于开水白菜抱有很大的兴趣,所以他才会在系统空间不断练习开水白菜的烹饪。 今天偶然烹饪出一道合格的开水白菜给了他很大的信心,想必今天就可以练习的更好。 系统空间内,三个小时过去…… 江阳无奈的看着自己面前这东西,又失败了~ 果然现实很骨感,自己信誓旦旦的,最后依然不能成功。 叹了口气,又练了练刀工,江阳退出系统空间,疲惫的进入梦乡。 次日,江阳醒来的很早。匆匆吃了饭,便朝着丰和楼赶了过去。这是昨日答应了姜老,要早些来的。 江阳到时,姜老已经等在了门口,江阳心里一惊,自己来迟了? “对不起,姜老。我来迟了。”江阳连忙上去道歉。 姜老挥了挥手道:“是我来的太早,我和你们年轻人不一样,没瞌睡,起来的早些。” 江阳松了一口气,他还真怕姜老生气,虽然还没见过姜老生气。 姜老也不多说,带着江阳来了厨房,指着那堆食材道:“来,你来做,我一旁指导你。” 江阳疑惑道:“做什么?” 姜老笑道:“开水白菜!” 江阳心里一惊,说道:“您老让我做开水白菜?可我……” 姜老打断道:“没事,我一旁看着,也算提前教你了。” 江阳连忙称是,有姜老的指导,他求之不得呢!再说,别人姜老都不在意,自己扭捏个什么劲儿? 江阳深吸一口气,开始清洗食材。一步一步,严格按照脑海里的步骤来。姜老指点的时候,仿佛换了一个人,异常严格。 之前指点江阳炒糖色时也不是这样,不知今天怎么,严厉异常。纵使没有说出太重的话,可身上的那种气势和眼神,已经让江阳战战兢兢。 但江阳也非普通人,他可是手握系统的存在。姜老指点一下,江阳就进系统空间琢磨,再联系一下。 于是便出现姜老一说,江阳便停下几秒,随即便能朝着自己想要的方向去做。在姜老看来,这便是天才。一点就通,一说就明。 可他那里知道,江阳在系统空间不知失败多少次,才能找正确的途径。 这样的学习虽然很累,可江阳却是很满足,因为他能感觉到自己的进步。 汤已经快要好了,江阳接下来便是处理白菜。白菜的处理看似简单,却是很难的。不仅要清洗干净白菜的污垢,还要去除白菜上沾染的异味,更不能破坏白菜的完整性。 汤好了,江阳将白菜和熬制好的汤放入蒸锅。 姜老默数着时间,说道:“好了!” 江阳连忙关掉蒸锅,将白菜取了出来。此时的白菜如同放进去时一样,活生生的。 小心的将白菜夹出来放在盆里摆好,在倒入熬制好的清汤。一份开水白菜就算制作完成。 姜老尝了一下,点评道:“火候还差了些,鸡的香不够突出,汤味略显不足,不过还算可以。总之能够打个65分,能做到这种程度,不错。” 江阳也尝了一口,味道还行,可算不上惊艳。他看向系统界面,开水白菜的完成度变成66%。 第九十一章 代替 “小江,你很有天赋。但切记,不管天赋多高,勤学苦练必不可少。伤仲永的故事可不止一个。”姜老告诫道。 江阳点头受教,别人不知道,他自己可是明白的很,他算不上什么天赋异禀,只是多了一个系统,多了些时间练习而已。 姜老也不多说,他刚才只是起了爱才之心,才会告诫一番。至于江阳听没听进去,他就管不了那么多了。 “好了,今天就先到这里,回家有条件的话,多多练习。什么菜都是练出来的,不练水平就不能提高。”姜老说道。 “我知道了,我会回去练习的。”江阳点头道。就算姜老不说,他也会练习。毕竟他练习又不废钱,只是花一些幸福感罢了。 今天一早使用系统空间练习过多,江阳的精神耗费有些大。姜老也看了出来,做开水白菜,精神消耗确实有些大。不然他也不会不做开水白菜,实在是身体不允许。 姜老安静的坐着,江阳收拾好刚才弄得开水白菜后的痕迹。 余其权依旧没有来,姜老再次坐镇厨房。 稍迟一些后,姜老起身出去,给林庸打了个电话:“喂,林会长,是我。” “姜老啊!昨天的事决定了吗?”林庸说道。 “嗯,如果有困难,就不取消吧。”姜老说道。 “好,姜老准备换一道菜了吗?”林庸问道。 “到时候看吧,暂时我也不知道。”姜老说道。 “没问题,那我和沈培鸿说声。”林庸道。 “多谢。” “不客气!” 挂了电话,姜老沉默了一会儿,又拨出一个电话:“喂,小余。” “咳咳咳~师父,有什么事吗?”余其权声音沙哑道。 “你的病好些没有?”姜老关心道。 “好些了,多谢师父关心。就是心里愧疚,师父给我争取的机会……就被我浪费了。” “没事,好好养病。如果到时候你病还不能好,我打算让江阳来做。”姜老说道。 余其权一惊,倒不是因为江阳取代自己,他很明白,就算没有江阳,自己如今的状态,估计也是赶不上的。他惊讶的是江阳学会了开水白菜?没人比他更清楚,江阳虽然学的快,可是仅仅是看自己烹饪,也没上过手。他是怎么学会的?莫非世界上真的有如此妖孽之人? “江阳……做的出来吗?”余其权问出了心中的疑惑。 “嗯,今早在我指点下,做了出来。”姜老说道。 余其权张了张嘴,最后说道:“是吗?那真是太好了。” “其权,江阳上场的话,可就把你的风头全部都给抢了。”姜老轻声道。 “我知道,可我也没办法上场,丰和楼需要有人站出来。”余其权说道。 是啊,姜老又何尝不明白,丰和楼需要有人站出来!同等层次的酒楼,大家都出了名,自家酒楼没人,无疑就矮了一头。他虽然自信,只要他在,丰和楼就不会倒。可他要是去了那?八十多的人,谁知道能不能活过明天。 他为之付出半生心血的丰和楼,不能眼睁睁看着它没落啊! 姜老明白,余其权也明白。所以说,选择江阳其实是无奈之举。丰和楼里厨艺比江阳好的有没有?肯定有的,而且还不少! 可丰和楼的招牌是开水白菜,总不能换成其他的吧?至于余其权的两个徒弟,说实话,厨艺还比不上江阳的。所以姜老只好让江阳上场,报酬自然就是教他开水白菜这道菜。 当然,姜老不会瞒着江阳,坦白了说,一切取决于江阳自身的选择。 师徒两人沉默了好久,姜老才轻声道:“安心养病吧,也算是长个记性。” “嗯。”余其权应道,纵使心里不甘,又能如何呢?就像师父所说,自作自受罢了。原本就是为自己准备的机会,谁叫自己淋了雨,还生了病。 姜老放下电话,提前和余其权沟通,也是为了让他心里没有太多疙瘩。叹了口气,姜老回了厨房。 他叫来江阳说道:“小江,你应该知道《食客》来蓉城做美食系列节目的事吧?我准备让你去代替丰和楼做开水白菜,上一期《食客》的美食节目。” 江阳心里一惊,他知道这事儿,还是不久前才知道的。可没想到姜老会让他代替余其权去参加这个节目,说实话,他的水平自己知道,参加这个实属勉强。 姜老看出了他的担忧,接着说道:“无妨的,到时候我会在一旁指导。” 江阳见姜老话都说到这个份上,心里很多事瞬间想通,于情于理这事儿自己得接。再说,也没什么好怕的,不就是一个美食杂志嘛,我还有系统呢! “没问题,我参加!”江阳念头通达后,随即答应了下来。 姜老欣慰的点了点头,对于江阳的印象又好了几分,是个有担当的年轻人。 之后的半天,江阳一点没做其他事儿,被姜老拉着讲述开水白菜。原本姜老想要在实践中教导的,可没想到江阳领悟速度奇快。一个又一个问题不断抛出来,姜老都有种跟不上江阳的感觉。 而江阳也是累的够呛,频繁使用系统空间练习,会产生强烈的不真实感,继而引起头晕,严重的甚至发生呕吐。 精力消耗的也是极快,这会儿江阳已经感觉到疲惫。忍着身体和精神上的不适,江阳如同一块海绵,疯狂的吸收着开水白菜的知识。 一有了想法,江阳就会立刻去系统空间练习。 姜老很久没有这样讲课了,如今也是累的很。身体不必年轻时候,不然讲个三天三夜都没问题。 “好了小江,今天就到这里吧。咱们明天继续。”姜老说道。 江阳点头,也同意,他的练习时间也快没了,再听下去收获也不大。 由于江阳精神疲惫,所以早早和姜老说了声,提前下了班。 他回到店里,睡了两个小时,觉得精神好了不少,这才起来开门。 最近烧烤好卖,他就多准备了些,虽然态度佛系,可能多赚一点钱,也没人会拒绝。 客人们陆续前来,江阳一一招呼着,熟悉的客人都不用江阳招呼,自己找了个地方坐下来。 梁馨予也是按时前来,这姑娘基本上不点烧烤,每次来都是点一杯酒,慢慢的喝着,喝完就走。 …… 戴彦跟在雯雯四个女生后面,他以前只是在路口等她们一起回学校,虽然他是暗中一起。 他知道雯雯她们是去电影院兼职,那一截路人很多,倒是不用担心。他一般都是等在人少的衣服截路上。 今天他跟踪她们,他知道,雯雯肯定会和她男朋友见面。他必须要教训那个男的一顿。 第九十二章 胡搅蛮缠 雯雯她们在电影院下了班,就朝着江阳店里走。现在大学生兼职很多,有什么快餐行业,也有电影院的。这些地方的兼职时间其实都很宽裕,基本不会影响学习。 至于去江阳店里买奶茶,其实是一个巧合。那天她们四个女生下了班,有些口渴,恰好看到江阳店开着。又有奶茶卖,心里一动便进去买了杯。然而江阳奶茶很纯正很好喝,四人也就喜欢上了这个奶茶。 你要说喜欢的不得了,那也不至于每天一杯。其实还是回学校要从江阳店前路过,习惯了每天晚上下班喝一杯奶茶。 四个女生说笑着,朝着江阳店里走去。她们没注意到,后面跟着一个人。 戴彦在电影院门口守了很久,知道雯雯她们在那个电影院上班,对他来说不难。只是防止被雯雯发现他跟踪她们,所以一直没去过。这大概是做贼心虚的表现吧,其实雯雯她们不一定认识他。 …… 店里,梁馨予刚才又和江阳说笑了几句,随着越来越熟悉,梁馨予的老司机属性暴露无疑。江阳几次都被她说的落荒而逃。 “老板,四杯奶茶。”女生说道。 江阳应了声,都不用回头就知道是雯雯她们四个。做好四杯奶茶,递给了她们。四个女生也同江阳说笑了几句,便离开了店里。 店外,戴彦身影藏在阴影中,面色阴沉,他没想到雯雯的男朋友居然是这家店的老板。 待雯雯走后,戴彦脑袋一热,朝着店里走去。 江阳正在和一个顾客互相开着玩笑,无伤大雅的那种。 突然,一个人气势汹汹的走进来,江阳本是没有在意,以为是哪位客人。可当他看清楚来人时,眉头一皱,这不是前天晚上的神经病吗? 江阳按耐住自己的脾气,至少在别人没动手之前,不能动手。 戴彦快步冲上前来,指着江阳骂道:“你没有资格和雯雯在一起!” 这话一出,店里的所有客人都八卦的看着江阳,没想到今天还有这么劲爆的八卦。梁馨予也看着江阳,一脸八卦之火熊熊燃烧。 江阳则是眉头一皱,根本不屑于和这人解释,说道:“要吃点餐,不吃离开!” 戴彦气不打一处来,他没想到雯雯的男朋友居然还没有认识到自己的错!“雯雯一个女孩子,那么晚下班,你都不送她回学校!你根本不配和她在一起!” 吃瓜群众眼神一亮,这是三角恋?言情小说里的情节啊! 梁馨予看了看两人,脑海里浮现出种种情节,灵感瞬间爆棚。 江阳皱着眉头道:“第一我和她不是男女朋友,第二就算是也轮不到你来指手画脚,第三做任何事之前麻烦查清楚再说,不要胡搅蛮缠!”他本是不屑于解释,可让这神经病纠缠也不是回事,自己还要做生意。 戴彦一愣,不是!那自己是误会了?不对,那天晚上怎么回事?难道自己眼花了吗?“你说谎!”戴彦说道。 江阳无力吐槽,你的智商呢?恋爱中的人智商真的为零吗?“信不信随你。”江阳抛下这句话,便不再管戴彦。 戴彦呆呆的站在一旁,嘴角呢喃着什么,仿佛不可置信的样子。 他失魂落魄的走出店里,他自己也不知道为什么会有种失望的感觉,是希望雯雯有男朋友吗?不!不是,那为什么自己会有种很失望很空虚的感觉? 戴彦不知道自己是怎么回去的,室友看着他,有些担心的问道:“戴彦你怎么了?” “没事。”戴彦扯出一个难看的笑容。 …… 江阳店里,戴彦走后,梁馨予眨巴着大眼睛,说道:“我还以为你们要打一架呢。” 江阳翻了翻白眼,我和他打架?我傻了吗? “那人看起来挺傻的。”梁馨予说道。 “嗯,确实挺中二的,还约我昨天晚上一决高下呢?”江阳说道。 “哦,是吗?那是挺中二的。那你去了吗?”梁馨予道。 “我又不傻,我干嘛要去。”江阳说道。 “迎男而上啊!”梁馨予调笑了一句。江阳不想和她说话,这词儿他最开始没懂,还是后面才知道的。 “其实他也挺可怜的。”梁馨予说道,不知想到了什么。 “有什么可怜的?”江阳随口道。 “也对,有什么好可怜的,不过都是自己的选择罢了。”梁馨予摇晃着酒杯,轻声说道。 这一刻她身上仿佛充满了故事,犹如一个忧郁的诗人。江阳不由多看了她两眼。然而,下一刻…… “话说老板你真不喜欢男的么?”梁馨予说道。 “你才喜欢男的!”江阳没好气的骂了句。 “对啊,我是喜欢男的啊!”梁馨予笑眯眯的说道。江阳无语,自己是被她给弄昏了头。自从梁馨予和江阳熟悉后,江阳说话就没占过上风。 见江阳不说话,梁馨予也不在意,自顾自的说道:“你知道他为什么失魂落魄的走出去吗?” “我怎么知道。” “其实他之所以失魂落魄的走出去,是因为他觉得自己没了价值。”梁馨予说道。 “???”江阳一脸疑惑。 “简单的来说,他骂你,找你打架,其实都是为了证明他对雯雯的喜欢是有价值的。那种我为了自己喜欢的人,不惜付出一切的想法,是他能安心喜欢的唯一想法。后来发现自己所做的一切都是自己的臆测,所以才会失望。”梁馨予说道。 “有那么复杂吗?” “其实很普通的心理啦,简单来说就是处于自己世界自嗨了。” “没想到你还是一个心理学家。” “那当然,我可是写小说的哦。” “你怎么那么清楚?”江阳突然问道。 “嗯,今天的酒挺好喝的。”梁馨予说道。 江阳明白她不想说,也不勉强,说道:“不是每天的酒都很好喝吗?” “是吗?老板,你有点不要脸哦。”梁馨予笑道。 “今天你话挺多的。”江阳说道。 “哦,是吗?可能今天的酒比较好喝吧。”梁馨予说道。 “我的酒一直都好喝。” “嘻嘻……” …… 关了店门,江阳不由想到喜欢这两个字,什么是喜欢那?真的……有那么大的魔力吗? 摇了摇头,江阳抛开脑海里的胡思乱想。今天的训练时间没剩多少,只够江阳在练一遍开水白菜。练习过后,江阳便睡了。 第九十三章 放假和送礼 丰和楼内,江阳到的很早,姜老也是早早就来了。指导着江阳烹饪开水白菜,每一步都尽量做到严苛。 江阳有了昨天的基础,对于开水白菜的理解更深了些。 姜老指导道:“开水白菜,外观要做到白菜鲜活,汤如开水。味道要做到,层次丰富,口味厚重。香味要做到,菜未出而鲜香四溢。 开水白菜,其魂在汤,其形在白菜。汤的制作尤为重要,汤色要清澈透明,汤味要厚重丰富,汤香四溢。而要这样的汤,手法和火候是关键。火候不够则汤不厚重,火候太过则汤不鲜。好了,关火! 白菜蒸的时间不能太久,久了白菜就算不够鲜活,也不能太短,短了白菜没吃进汤味。” 江阳一边听着姜老说,手里动作却不慢。姜老一边看着,不断点头,比起昨天来又有了很大的进步。 对于江阳的天赋,姜老也不得不感慨。殊不知江阳有系统存在。 “好了。”江阳把白菜从蒸锅里拿了出来,摆盘装好。 姜老点了点头,单从外观来说,已经比昨天好上了不少。 尝了一口,姜老点评道:“不错,比昨日好,已经有了七分味道。” 江阳心里一喜,自己也尝了一口,果然比昨日的好上太多。就是比昨晚他在系统空间练习所做,也好上几分。 姜老放下勺子,对着江阳说道:“今天中秋,放你一天假。” 江阳先是面色一喜,随即又黯然下来,他道:“今天就不用了,后天您能不能给我一天假,我朋友结婚。” 姜老沉吟一会儿,说道:“可以,后天给你假,今天也放你假。” 半个月来,江阳忙前忙后的,没有一天休假。丰和楼的其他员工,每周还有一天的假期,而江阳是没有的。趁着中秋,姜老也给江阳放了个假。至于丰和楼忙不忙,少了江阳一个不少,多了也不多。 江阳闻言,便离开了丰和楼。假期……他不知道怎么玩儿,也不知道去哪里玩儿。 给周伟打了个电话,才知道这货居然还在上班。不过是在自家公司上班,之前的那家公司辞了职。 周伟也约不出来,江阳便不知道找谁过这个中秋节了。 不过江阳这些年,已经习惯一个人过节。这个时代,就算你想要装作不知道节日,也是不可能的。手机会不断的提醒你,今天是什么节日。对此,江阳也很无奈。 悠悠的回了店里,左右闲着无事,睡觉又不想睡,出去又不想出去。怎么办?也就只能练刀工打发时间了。 中午,江阳做了一盘色香味俱全的麻婆豆腐,吃了三大碗饭。满足的打了个饱嗝,拿出手机耍一会儿。 下午还没想好怎么安排呢,要不窝在家里看一天小说?江阳摇了摇头,这也太颓废了,不行! 算了,还是出去走走吧,万一遇到什么好吃的呢。江阳打定主意,出去走走! …… 中秋节卖月饼的很多,实际上早在好几天前就已经有不少卖月饼的了。 街上,江阳耸拉着脑袋,今天出来走是最大的错误!江阳不断骂着自己是不是脑抽了,居然今天出来走。 看到那些卖月饼的,看到那些提着月饼匆忙的,江阳不禁想到,他们肯定会在某一处,团聚在一起。 算了,还是回去吧。江阳回身,准备回店里,回去看小说也比出来看着别人酸强。 “江阳?”一个有些不确定的声音喊到。 江阳回过头一看,孟晚秋?旁边那个中年妇女好像见过,嗯~对了,好像是孟晚秋她妈。 孟晚秋挽着她母亲的手臂,走近了说道:“真的是你啊!我差点没认出来。” “班长,你们这是出来逛街啊?”江阳明知故问,实在是找不到话题。 “嗯,出来买点菜,你呢?一个人?”孟晚秋问道。 “嗯,今天放假,就出来走走。”江阳笑了笑。 孟晚秋知道江阳的家里情况,说道:“今晚有约吗?” “没有啊,怎么了?”江阳奇怪道。 “没有的话,晚上来我家吃饭啊!”孟晚秋说道。 江阳愣了愣,他没想到孟晚秋会突然邀约,正想拒绝时。孟母开口道:“小江是吧,听晚秋的,来吃个饭。” “不好吧……”江阳有些为难。 “有什么不好的,你来就是,也就添双筷子的事儿。”孟母说道。 “那……就多谢伯母。”别人孟母再三邀请,江阳自然不好再拒绝,也就答应了下来。 但该有的礼数可不能少,钱不钱的是一回事,主要还是一个礼数的问题。你去别人家吃饭,于情于理都该提点东西。加之今天是中秋节,江阳想着待会便去买一盒月饼和一袋水果。 突然,江阳想到了诸叔和周父,他们对自己都很照顾,中秋节其实都该送盒月饼过去的。 这是第一次,江阳开始思考这些问题。以往过节,他都是属于选择性遗忘。别说送礼了,就连一句祝福都没有。 江阳一时间陷入沉思,看了看时间,还早。便向孟母她们提出告辞,答应了晚上一定过去吃饭才离开。 暂时告别了孟晚秋和孟母,江阳开启了大采购模式。一盒盒月饼,买了不少。当然钱也花了不少,饶是江阳最近赚了些钱,也有些心疼。 以他的身体素质,提着这这些月饼,其实没什么难的。可以说轻松的很。 江阳去的第一处,便是诸叔家。 轻车熟路,江阳恍然记起,自己也是有好几个月没来了。想着诸叔那么帮自己,不由有些脸红。更有些责怪自己端午节居然没来看看诸叔。 来到门前,江阳敲门。 “谁啊?”一个清脆的女声响起。不用说,肯定是诸苗苗。果不其然,门开了后,诸苗苗带着疑惑的目光看出来。 看清楚是江阳后,瞪了他一眼。江阳有些奇怪,自己没惹到她啊。 “妈,是江阳。”诸苗苗喊了声。 “阿姨,诸叔。”江阳一进门便打着招呼。 “小阳来啦,快坐!老诸,你去买点菜。”阿姨朝着坐在客厅看电视的诸叔说道。 “好咧,小阳坐着。”诸叔起身,就要出去买菜。 “不用了诸叔!”江阳连忙叫住诸叔。接下来,好一番解释后,诸叔他们才没出去。江阳则是再三保证下次一定过来吃饭。 和他们聊了聊,江阳便提出告辞。 “你干嘛不让别人钟秀来做兼职了?”诸苗苗突然说道。 “啊?这个啊,我还不是怕晚上回去太晚了,一个女生不安全。”江阳说道。 “那你可以送她啊!”诸苗苗说道。 “我12点关门,你们学校早就关门了,她睡哪儿?”江阳白了诸苗苗一眼道。 “可是你应该和别人解释清楚,人家钟秀还以为是自己哪里做的不好,所以你才不要人家去了。”诸苗苗说道。 江阳闻言,疑惑的想到,自己没有解释清楚吗?似乎……好像是的,自己好像是没解释清楚。“回头我给她解释一下,这事儿怪我。” 诸苗苗这才脸色好看了写,轻轻点头道:“嗯。” 出了门,江阳朝着另外一个方向去了。 第九十四章 月饼 坐车来到周伟家小区,江阳给周母打了个电话。不一会儿,周母便下了楼来接江阳。 两人并肩走着,周母道:“你干爹还没下班,周伟也是,他们两父子现在天天不着家。” 江阳笑了笑道:“都是为了工作。” 周母道:“不说这些,小阳今晚留下来吃饭,干妈给你做好吃的。” 江阳微笑着摇了摇头道:“干妈,我已经和别人约好了。” “哦?是哪家的小姑娘啊?”周母笑道。 江阳道:“不是,就是一个同学,今天恰好遇到,就约着吃个晚饭。” “女同学吧?”周母问道。 江阳不好意思的点了点头,周母随即促狭的笑道:“好好把握机会哦!” 江阳无奈的笑了笑,似乎每个认识自己的长辈对于这事儿都显得很关心,江阳感觉到世界对单身狗满满的恶意。 与周母闲聊一会儿,江阳留下月饼离开,周母得知他与女同学约好吃晚饭,也没有挽留。只是叮嘱他常来玩儿,江阳自是满口答应下来。 接下来,江阳又去了许正那里、陈氏菜馆和廖家私房菜。 许正看到江阳提着月饼来看自己,心里很是欣慰,觉得自己没教错人。实际上,每到逢年过节,许正收到的礼物和祝福不在少数。可能看到江阳没忘了自己,心里也是欣慰的。 陈老看到江阳,心里不由感慨,这孩子纵然是自己孙子最大的对手,却也让人讨厌不起来。天赋高,还懂得感恩。他心里叹了口气,微笑的接过江阳手里的礼物,同时与江阳聊了一会儿,便让他离开了。 廖老见到江阳时,也是很高兴,江阳可以说是他的衣钵传人,当然不是厨艺上,而是香料研究上的。对于江阳来看自己,自然很是欣慰。询问了一下江阳的进步,心里称奇的同时,也勉励了江阳几句。 廖晓月中秋放假是回来了的,她们家也不是什么缺钱的家庭,机票还是可以承受的。 只不过廖晓月没在廖家私房菜,而是一个人出去越着小伙伴玩儿去了。江阳不由有些遗憾,廖家私房菜里,若是说他最熟悉,与他关系最好的,莫过于廖晓月。如今廖晓月回来,却没见上一面,心里还是遗憾。 而廖立礼一见到江阳,眼神里便燃烧起熊熊烈火,目光火热的看着江阳,让江阳觉得浑身不舒服。 李利则是一言不发,看着江阳眼神平静,仿佛从未认识过江阳一般。 廖爱国也是破天荒的和江阳说笑几句,没有对江阳横眉冷眼的。一时间还让江阳有些不适应。 待到江阳离开廖家私房菜时,已是下午六点过了。江阳打了辆车,朝着孟晚秋给的地址去。 江阳到时,孟晚秋已经等在小区门口。因为提前接到江阳的消息,孟晚秋自是早早在小区门口等着。 “你要是再不来,我妈都要我给你打电话了。”孟晚秋玩笑的说道。 “耽搁久了些。”江阳不好意思的说道。 “走吧。”孟晚秋道。 江阳也点了点头,跟着孟晚秋走,两人并肩而行,聊着近来的事儿。 “总感觉你的学习之旅好有趣的样子。”孟晚秋说道。 “是挺有趣的,而且也让我学到了很多东西。”江阳认真道。 “是么,那你的厨艺有没有提升啊?”孟晚秋道。 “肯定有啊!”江阳理所当然的说道。 “你还真不谦虚。”孟晚秋吐槽一句。 江阳笑了笑,没在意孟晚秋的吐槽,而是说道:“你最近怎么样?” “我啊,还不就那样呗。上上班,也就没什么好说的。”孟晚秋说道。 江阳点头,两人又聊起旁的来。进了门,江阳打量着孟晚秋的家。 跃层的房子,面积看起来很大。装修简约风格,可细看之下,没处细节都显得那么考究。 江阳虽然不知道孟晚秋的家庭,可管中窥豹,单就这一套房子,孟晚秋的家庭肯定就不会差。 孟母见到江阳来,很是热情。招呼道:“小江,快坐!” 江阳也没有扭捏,大大方方的在沙发上坐着。有外人在,孟晚秋也不像平时那样整个人窝在沙发上。而是如同大家闺秀一般,坐的规规矩矩。 江阳倒没有发现什么不对,在他印象里,孟晚秋本就是一个大家闺秀。 孟母给江阳端来水果道:“来小江,吃水果。”,江阳客气道:“阿姨,不用不用。” “客气什么,你们年轻人坐着聊会天,我去厨房忙了。”孟母说完去了厨房。 孟晚秋说道:“对了,想吃月饼吗?” 江阳道:“不用那么客气的。” 孟晚秋白了江阳一眼,说道:“谁和你客气了,我给你说,我妈做的月饼很好吃。要尝尝吗?” 闻言,江阳眼神一亮,连忙说道:“咳……那我就尝尝阿姨的手艺。” “等着,我去给你拿。”孟晚秋去冰箱里拿月饼去了。 不一会儿,孟晚秋回来,手里还端着一个盘子,上面放着好几个月饼。晶莹剔透的,如同水晶一般。 “这是冰淇淋月饼,这是冰皮月饼。其他的我妈还没弄好。”孟晚秋说道。 江阳轻轻拿起一个冰淇淋月饼,说实话他还没吃过这种月饼。倒是有听说,只是没买来尝过。月饼的皮是冰凉的,有点像凉皮的口感,软软糯糯的。里面的冰淇淋还没化,一口下去冰爽可口。对于江阳来说,这就是一个全新体验。 一个月饼不大,基本上两口就没了。吃过冰淇淋月饼后,江阳又尝了一下冰皮月饼。这种月饼超市倒是有卖,江阳也尝过,味道嘛只能说一般。有点像吃糯米粑的感觉。 孟母做的冰皮月饼,经过冷藏后,表皮冰凉,里面是果酱。比外面卖的好吃很多倍。 孟晚秋说道:“怎么样?” “好吃,特别是冰淇淋月饼,从未体验过的味道。”江阳赞叹道。 孟晚秋眼睛如同月牙一般,笑着说道:“我妈平时在家里,就喜欢研究这些东西。当年,冰淇淋月饼才出来不久,我妈听说还可以用冰淇淋来做月饼馅,如同打开新世纪大门,自己研究出了冰淇淋月饼。然后受到这个启发,还做过不少月饼,什么猪肉、牛肉、水果、蔬菜馅儿的,都做过。凡是能想到的月饼,我妈都做过。有的味道好吃,有的味道简直无法形容。”孟晚秋吐槽起自己母亲,不过都是笑着说的,还带着回忆的神色。 江阳微笑的听着,有些羡慕。如果……算了,不想那些。 第九十五章 帮忙 “哟,说我什么坏话呢?”孟母出厨房说道。 “说您做的月饼好吃呢。”孟晚秋说道。 “哼,你这丫头,肯定在说我做月饼的事。”孟母白了孟晚秋一眼。 “哈哈,哪有儿,您不是做饭吗?”孟晚秋打着哈哈道。 “家里醋没了,你下去买瓶醋。”孟母说道。 “好的,您等会儿,就去给您买。”孟晚秋起身说道。 “我和你一起吧。”江阳开口道,他一个人留在这儿,得多尴尬,于是便开口说道。 “嗯,走吧。”孟晚秋穿上鞋子说道。 两人一起下了楼,朝着小区内的商店走去。今天孟晚秋穿着一套裙子,看起来仙气满满,走在小区里,回头率很高。连带着江阳也被多看了几眼,大概就是看看是什么猪拱了这颗水灵的白菜吧。 小区的商店不大,但东西却很齐全,大都是一些生活常用品。而是都是大牌子,能住这个小区的,大都是些有钱人。大牌子的东西,反而要好卖一些。 “晚秋?”一个中年男子看着孟晚秋喊到。 “张伯父,您也来买东西啊?”孟晚秋乖巧的说道。 “唉,买点盐,家里没盐了。对了,这是你?”中年男子看着江阳说道。 “哦,我同学江阳,来我家做客。”孟晚秋大大方方的介绍道。 中年男子看着江阳点头道:“你好小伙子。” “您好。”江阳回道。 “好了,不打扰你们两个,我先走了。”中年男子看着孟晚秋,促狭的笑道。 孟晚秋送给中年男子一个白眼,说道:“那您慢走。” 中年男子笑呵呵的离开,孟晚秋朝着江阳说道:“这是我父亲的一个生意上的朋友,对我挺好的。” 江阳点了点头,孟晚秋却猛然惊醒,我给他解释这个干嘛? 两人买了醋,也没有过多停留,便上了楼。 …… 客厅沙发上,江阳坐立不安,他总觉得自己在这儿有些不自在,不干活就更不自在了。 和孟晚秋的话题其实没那么多,两人聊着聊着,也就不怎么说话了。 “我去厨房帮帮阿姨。”江阳起身说道。 孟晚秋不可置否的点了点头,她知道其实是自己冷落了江阳。她对江阳的感觉其实挺复杂的,喜欢说不上,讨厌也说不上。 最近,孟母倒是没有逼迫孟晚秋,自从那次后,也没有再提过这个问题。可是今天孟母的表现有些异常,不用说孟晚秋也知道是怎么回事。无非就以为自己和江阳之间有事儿呗。 孟晚秋在这事儿上有些逆反心理,你越是要这样,我越是不想。所以今天才有些冷落江阳。 摇了摇头,孟晚秋不去想那些事,而是拿着手机忙碌起来。手机上是一份工作计划,孟晚秋正在完善。至于为什么用手机而不是电脑,其实还是孟母的问题,她不希望孟晚秋回家来想着工作。用她的话来说就是,该休息的时候就休息。孟晚秋不好违逆母亲的好意,所以便在手机上工作。借口就是,耍耍手机放松一下。 江阳进了厨房,孟母马上说道:“小江,你进来干嘛?快出去坐着。” “没事儿,我来看看有什么能帮忙的没有。”江阳说道。 “帮什么忙,有什么好帮的,你出去喝晚秋聊聊天。”孟母说道。 “我平时也忙惯了,突然让我坐着等吃饭,还有些不习惯。”江阳说道。 “那行,你把那菜帮我洗出来吧。”孟母见江阳不出去,心里一动,便答应了下来。 江阳过去洗菜,这事儿算是轻车熟路,手上动作不慢。 “小江,你做什么工作的啊?”孟母问道。 “我跟着老师学习厨艺呢。”江阳道。 “厨师啊,挺好的。”孟母笑道。“对了,跟着那个老师学习?要不我帮你介绍一位川菜大师?” “我现在在丰和楼跟着姜老学习。”江阳微笑道。 “丰和楼?姜老?是那个姜于生吗?”孟母惊讶道。 “嗯,是的,阿姨您认识?”江阳道。 “我认识姜老,可姜老不认识我。”孟母苦笑道。“当年有幸尝过姜老做的开水白菜,那个滋味难忘啊。” 江阳笑了笑,他没有把自己正在学习开水白菜的事情说出来。 “你跟着姜老,倒是不用我介绍了。好好跟着姜老学。”孟母叮嘱道。 “我会的。”江阳应道。 “想过以后出来干嘛没有?”孟母问道。 “我现在开着自家小饭店,等以后厨艺有成,就把它开大。”江阳说道。这不仅是他的想法,更是他爸的理想。 “不错,小伙子就是要有想法。晚秋她爸当年一穷二白,就是敢想,这才有的今天。”孟母说道。 突然,孟母脸色微变,朝着客厅喊到:“晚秋,你看看别人江阳都知道过来帮忙,你天天在哪儿玩儿手机。快过来帮忙!” 孟晚秋无奈,收起手机,谁叫母上大人的话最大呢。进了厨房,她白了江阳一眼,仿佛说道,看吧!都是你害的! 江阳撇过头,假装没看到孟晚秋的眼神。 “你们俩先弄着,我回房间打个电话。”孟母说了句,便匆匆离开。 “都是你!”孟晚秋嗔怪的看了江阳一眼道。 “不能怪我,我就单纯想帮忙。”江阳苦笑,他没想到把孟晚秋给牵扯进来。 “噗呲……逗你的啦,不怪你。你今天掌厨啊?我们的江大厨!”孟晚秋笑道。突然,她反应过来,自己最后一句话有些暧昧,不由脸色一红。 江阳也听了出来,一时间,两人之间的气氛有些尴尬的暧昧。 “咳,江大厨要些什么东西?我给你准备。”孟晚秋打破尴尬说道。 “嗯,我看着弄吧。”江阳低下头,深吸口气。随即进入厨师状态。 他扫了一下有的材料,心里对于做的菜已经有了计较。 江阳系统收录的菜谱虽然只有三个,可江阳会的菜并不少。这三个半月来,在厨房里看会的菜也有不少。所以江阳现在会的菜有很多,即便是水平并不高,可由于他基础在哪儿,味道也差不了。 进入状态的江阳一脸认真,孟晚秋见江阳没有纠结于刚才的事儿,也松了口气。两人在厨房里忙碌着。 孟母回了房间,一关上门,脸色瞬间一变,面色痛苦。她连忙翻出药瓶,吃了课止痛药后,坐在床上。大汗淋漓,面色苍白。 过了好一会儿,等脸色看不出异常后,她才出了房间门。 …… 厨房里,江阳做出了好几道菜。孟母一进厨房,便闻到一股香味。她赞叹道:“小江做的吗?好香啊!” “妈,你就那么肯定是江阳做的?万一是我做的呢!”孟晚秋说道。 “你?我还不知道你,你做出来的饭怕要毒死个人。”孟母毫不留情的打击道。 “妈,我不是你亲生的,对吧?”孟晚秋一脸伤心的看着孟母道。 “嗯对,垃圾桶捡来的。”孟母说道。 孟晚秋:“……” “我回来了!”孟父进门喊到。 第九十六章 赏月闲聊 “好香啊,今天谁做的饭?”孟父放下手里的东西,换了鞋说道。 孟母从厨房里走出来,说道:“今天小江做的哦。” 孟父眉头一皱,小江?哪个小江?他没说话,走向厨房。在门口便看到江阳和孟晚秋有说有笑的,他眼神一下子变得锐利起来。上下打量着江阳,仿佛要将他看透一般。 孟母一旁拉了拉孟父,轻声道:“你可别给别人脸色看。” 孟父皱眉道:“他怎么会来这里。” 孟母道:“我叫来的,怎么?” “你不用这么着急吧?晚秋还小,万一遇人不淑怎么办?”孟父说道。 “你想些什么啊!放心,晚秋的幸福要她自己去把握,我不会逼她的。”孟母说道。 “可那小子怎么回事?”孟父道。 “就是路上遇到,又是晚秋同学,就邀请他回家吃个饭。”孟母白了一眼道。 孟父点头道:“行,那我就不给那小子脸色看了。” “我还不知道你,就是看到女儿和别的男人走的近,心里不舒服。”孟母笑道。 “哼!我养了二十多年的女儿,要被别人抢走,我还高兴了?”孟父道。 “得得得,你有理。快去洗个澡吧,看你一身的汗。”孟母说道。 孟父点了点头,去了浴室洗澡。 …… 江阳把做好的菜端了出来,孟晚秋一家人坐上桌。 “小江,别忙活了,快来吃饭。”孟母招呼道。 “哎!好咧!”江阳坐上桌。 孟父一言不发,显然对于江阳这个想要拱自家白菜的小子心有不满。当然,这是孟父认为的,实际上孟晚秋和江阳现在还是清白的。江阳也没想过和孟晚秋在一起之类的事,还是那句话,他现在给不了别人女孩子幸福。 江阳做了四菜一汤,都是些家常菜。事实上,孟母准备着有海鲜之类的,但江阳对海鲜是一窍不通。就连吃都仅仅去吃自助餐时,吃过一些海鲜。所以他就没有用孟母准备好的海鲜食材。 四个菜分别是红烧牛肉、糖醋排骨、清蒸鲈鱼和醋溜里脊,汤是紫菜蛋花汤。也亏得孟母平日里喜欢研究料理,食材算得上丰富。 除了江阳做的菜以外,饭桌上的重头戏便是孟母做的月饼。各种馅料的都有,用的材料也是尽量的好。 月饼外皮很酥脆,里面的馅料丰富。一口下去,令人难忘。月饼种类很多,有最传统的五仁馅,有豆沙、蛋黄、果酱、鲜肉、牛肉等等。 也是月饼做的不大,很是小巧,不然江阳恐怕都吃不下饭。 孟母对江阳的手艺赞不绝口,连连说好吃。夸的江阳不好意思,只能谦虚的笑笑。孟晚秋一旁看的有意思,也不说话,抿嘴笑着。孟父则是黑着一张脸,一个人独自吃着饭,生着闷气。 别人都说中秋赏月,中秋节在月光下吃着月饼,与家人闲聊,才是赏月。 孟父也是一个风雅之人,每年中秋节都会在自家阳台上赏月。今年也不例外,孟父匆匆吃了饭,便端着月饼和一盅小酒到了阳台的茶桌上。 孟母打趣道:“每年都要去阳台上喝酒,还说什么赏月,我看就是闲得慌。” 江阳不敢接话,只是笑笑。孟父回头道:“你懂什么!我这叫风雅!” “呸,附庸风雅才对吧!”孟母说道。 “懒得和你说,那个……小江,要过来喝两杯吗?”孟父说道。 “好的,可我不会喝酒,就喝茶陪您?”江阳说道。 “男人那里有不喝酒的,喝什么茶!”孟父说道。 江阳有些为难,他这酒量,怕是一杯白酒下去,就得神志不清。自己还有店面要开,喝酒……恐怕不太合适。江阳正想着如何委婉的拒绝,孟父道:“来吧,不会这点面子都不给吧?” 这话说的就让江阳有些不喜,可孟父是长辈,也不好发火转身离去。他思量一会儿,一咬牙说道:“行,那叔叔等我一下。”心里想的则是,大不了喝一杯就坚决不喝了。 江阳猛刨几口饭,多点东西打底,应该不容易醉吧。 与孟父相对而坐,茶桌上东西很少,一盅酒,两个杯子,一盘月饼和一碟花生。 孟父给江阳倒了杯酒,江阳没动,孟父看了他一眼,没说什么。酒桌上有酒桌上的礼仪,长辈倒酒,小辈怎么能坐着不动呢?当然,这些江阳并不懂。 又给自己倒了一杯后,孟父说道:“小江今天没和家人团聚?” 江阳脸色一黯,心情有些低沉。原本看着孟晚秋一家人其乐融融,想起自己父母,心情就不好了。如今又被孟父问到家人,江阳心情自然不会好到那里去。 “我父母……都走了。因为车祸……”江阳语气低沉道。 孟父一愣,他没想到是这样一个情况,原本只是以为江阳独身一人来蓉城打拼,父母都在老家,所以才有此问。 “不好意思,提及了你的伤心事。”孟父道歉。 “不碍事的,他们都走了那么多年,是我一直防不住。”江阳看着酒杯,仿佛里面有什么绝世珍馐。 “别想那么多,逝者已逝,生者还要继续生活下去。你父母也希望你有一个美好的人生,而不是沉浸在过去。这一点,大概天下的父母都是一样的。”孟父开解道。虽然局面偏离了他的预想。 “多谢叔叔,我想他们一定在天上看着我。”江阳说道。 “来喝酒,今天不想那些事。”孟父说道。 江阳闻言,拿起酒一口就喝了下去。顿时,脸色涨红,眉眼间有了些醉态。 孟父诧异的看了眼江阳,他真没想过江阳居然酒量真的那么小。 “小江,以前赏月吗?”孟父问道。 江阳意识很清醒,他还没有真的喝醉。说道:“很小很小的时候,好像有过。后来搬到蓉城,似乎就没有过了。” “我也是,以前在乡下,那时候的天和你干净。每到中秋,月亮总是很圆很亮。一家人就坐在庭院里,吹着夜里的微风,一边聊天一边赏月。后来……也就慢慢的没人赏月了。”孟父有些感慨。 “可能是生活方式的改变吧。”江阳轻声道。 “对啊,你说生活水平越来越高,生活节奏越来越快,就连娱乐都是快餐式。天天不是抱着手机就是看着电脑,谁还有心思看看天上的月亮。”孟父说道。 江阳闻言,苦笑道:“纵然想看,现在也看不到啊!” 孟父一愣,感慨道:“是啊,随着科技的发展,人们生活越来越好,可环境却越来越差。现在有多少时候能看到天上的星星,那种繁星满天的夜,如今还剩下几处?真不知道这科技的发展是对还是错!” …… 江阳独自一人时爱看书,杂七杂八的书都爱看,就是不喜欢看课本。他知识面还是很广泛的,虽然都是只一个一点点。可并不妨碍吹牛。 此刻和孟父聊天,从历史聊到现在,从地上聊到天上。两人漫无目的的聊着,孟父全然忘了他找江阳喝酒的目的。 实在是很少有人能够和他聊的那么畅快,特别是江阳经常搔到他的痒处。这就如同两个臭棋篓子下棋,总是很尽兴。 第九十七章 积累不足 江阳也是很久没聊的那么尽兴,他平日里也没谁和他这样聊天。 两人不由有些惺惺相惜,差点就要拜把子称兄弟了。好在孟父并没有真的昏头,江阳也没神志不清。毕竟还有孟晚秋在,两人要是真的称兄道弟,那孟晚秋怎么办?叫江阳叔叔?还是怎么? “你们俩还在聊?来小江,吃点水果。”孟母打断了他们的聊天,端了盘切好的水果过来。 孟父猛然想起自己的目的,没想到居然聊着聊着就忘了。他咳嗽两声道:“小江,你现在做什么?” “我和老师学习厨艺呢。”江阳吃了块西瓜,聊了那么久,喉咙确实有些干。 “哦?那挺好,有没有想过以后干什么?”孟父说道。 “我想以后把父母留给我的饭店开大,成为最好的饭店!”江阳说道,眼睛亮去星辰。 孟父不由点了点头,他对江阳还是满意的,不管江阳做什么,只要有上进心就行。 通过一番聊天之后,孟父对江阳的印象好了不少,连带着态度也好了许多。没有在过多询问,有些东西需要时间才能看的出来。 显然孟父也误会了孟晚秋和江阳的关系,在他看来,孟晚秋邀请江阳来自己家,就说明了孟晚秋的态度。既然女儿喜欢,自己也挺满意,也就打算不去管他们两个。有句话怎么说来着,儿孙自有儿孙福。 孟晚秋若是知道,可就要叫冤了。她是真没那个意思,只是知道江阳的情况,想着他一个人过节,心里有些不忍,便邀请他来家里一起过中秋。那里想到自己父亲会脑补那么多。 “时间也不早了,我就先去休息了。”孟父起身说道。 江阳一看时间,已是十一点半了。他和孟父聊了三个多小时的天,不知不觉就过了那么久。 再回去开门是不可能的,江阳准备打车回家。 “那我就先告辞了。”江阳说道。 “这么晚了,就在这儿睡吧。反正也有客房,里面被褥什么的都有。”孟母挽留道。 “是啊,太晚了也不好打车,就在这儿歇吧。”孟父说道。 江阳有些为难,他还真不习惯在别人家留宿。 此时,孟晚秋穿着睡衣下了楼,看着三人,不知道发生了什么。待了解了情况,有看了看江阳为难的样子。便说道:“我送你吧,这么晚确实不好打车的。” 孟晚秋都这样说了,孟父孟母自然也没有再挽留。孟晚秋上去换了身衣服,拿着车钥匙下了楼。 …… 车上,两人都有些安静。孟晚秋轻声道:“江阳,我父母他们要是说了什么,你别在意。” “嗯。”江阳回答道。 …… 江阳家门口,孟晚秋停了下来,对着江阳说道:“那我就回去了。” “路上小心!” “放心吧。” 看着远去的车,江阳有些沉默,直到看不见车后,江阳才收回目光。 开门进去,简单洗漱一下。江阳想起今天还没练习呢,便在系统空间练满六个小时。而且全部是练习的开水白菜,连庖丁解牛刀都暂时放下。 次日,江阳早早到了丰和楼。姜老虽然期待江阳再次惊艳他,可事实上今天江阳进步并没有昨天的大。 虽然心里早有准备,可还是不免有些失望。可能是江阳之前的表现给了他太大的期待吧,让他都险些忘了进步慢才是正常的。 厨师学习一道菜,前面可能进步很快,可越到后面进步也就会越来越慢。更别说开水白菜本来就是一道很难的菜,常人想要真正做好这道菜,没个几年功夫是不行的。 而要把这道菜做到巅峰,没个十几二十年的功夫,那是痴人妄想。就这样也不是谁都可以的。 江阳天赋是高,可要把这道菜在短时间内做到让他满意的程度,也显然有些期待过高了。 姜老暗自叹了口气,是自己想当然了。 江阳也感觉到自己的进步越来越慢,昨天练了几十遍开水白菜,也没有太大的进步。 “嗯,不错,继续加油!”姜老鼓励道,并没有打击江阳。能够做到这个程度,已是相当不易了。若是自己再不满,就是鸡蛋里挑骨头。 虽然姜老依然一副鼓励的样子,可江阳内心却有些失望。昨晚发现进步不快,本希望今天在姜老的指导下再次提升一些,却发现依然没什么太大的提升。 他回忆着今天的烹饪过程,发现自己每一步都没做错。为什么? “姜老,为什么我每一步都没做错,却还是这样呢?”江阳问出心中的疑问。 “积累不足。”姜老说道。 “积累不足?”江阳疑惑。 姜老也是才想到这个,说到底,江阳还是太年轻了。又是半路出家,积累不足是硬伤。所以他天赋再高,进步也是有限的。 “这个积累指的是你尝过的菜,做过的菜,经历过的一切。只有积累丰富了,才能真正做好一道菜。”姜老说道。 “我不太懂。”江阳如实的说道,做菜不就是做菜吗?怎么还和积累扯上了关系? “你以后会懂的。”姜老说道。 “那……这开水白菜怎么办?”江阳有些迟疑的问道。 “没事,你尽管去做吧。”姜老挥了挥手,如今再说其他也没了意义。沈培鸿的团队过两天就要来了。 “嗯。”江阳应到。 临近上班时,工作人员陆陆续续的到来。出乎意料的是,余其权也来到了丰和楼。只不过他戴着口罩,精神也不是太好。 江阳迟疑的看向姜老,余其权既然回来,那么开水白菜自然也就是余其权来做了。姜老无视了江阳的目光,只是对余其权点了点头。 丰和楼照常开工,厨房里又开始忙碌的热火朝天。余其权并没有闲着,依然在厨房里巡视着,时不时炒几道菜。若不是偶尔的咳嗽,恐怕都让人忘记了他生病的事。 江阳依然帮着忙,心里却不断琢磨着开水白菜。有些心不在焉,糖色炒失败了几回。 “做事要专心,不要三心二意的。”姜老呵斥道。 江阳一凛,明白了再琢磨开水白菜也无济于事,随即收起心思,专心做着事。 时间慢慢过去,江阳再也没有出错。姜老看着,不由点了点头。对于江阳能够很快认识到自己错误,还算满意。不怕犯错,就怕不听。 第九十八章 一遍不行,就练百遍! 下班前,江阳被姜老叫住:“小江,你等一下。”江阳依言停下来,疑惑的看着姜老,有什么要和自己说的吗? “小江,关于开水白菜的事,你多问问其权。《食客》团队在大后天就要来丰和楼进行拍摄。你这几天好好琢磨一下,也不要有太大的压力。”姜老说道。 江阳听完,心里有些诧异,他本以为是姜老让他不用参加《食客》的拍摄了呢。不料想姜老居然会说出这样一番话,这话的意思无非就是让他仍然参加《食客》的拍摄。 江阳斟酌一下语气,开口道:“姜老,余老师既然回来了,那烹饪开水白菜的事……” “既然让你参加,就不会变卦。别说其权还没好利索,就是好利索了,也别想参加。”姜老看了江阳一眼,语气肯定的说道。 “您误会了我的意思,我是说余老师来烹饪,比我要好得多,也对丰和楼好得多。”江阳解释道,他明白这是姜老误会了,以为他是出言试探。 “嗯,他还没好,强行用这样的状态烹饪开水白菜,对他而言不是一件好事。”姜老说道。 江阳不甚明白,虽说生病后身体状况确实有所下降,可做菜就像干活,难道生病就不做了吗?再者,今日在厨房里,余其权还不是亲自动手炒了菜。为何到开水白菜这里就不行了呢? 心里带着疑问,江阳最终还是没说出来。对于参与《食客》拍摄的事,江阳突然看开,既然别人丰和楼的主人都不在意,自己还在意喝什么劲儿? “好了,没什么事儿了,你下班吧。哦!对了,明天你早些来。”姜老说道。 “好的。”江阳应了句,便下班离开丰和楼。 “师父,让江阳来真的没问题吗?”余其权在江阳走后,与姜老说道。 “我也不知道,不过如今的情况,也做不了其他。”姜老说道。 “师父,不如……还是我来吧。”余其权说。 姜老摇了摇头,轻声道:“你身体还没恢复,不要勉强。” “我可以的。”余其权连忙道。 “你也不是小孩子,自己的身体怎么样,你也清楚,强行烹饪开水白菜的后果也清楚。”姜老道。 余其权嘴唇动了动,有些不甘心道:“可就让丰和楼的名声扫地吗?” “就权当给你一个教训,也是给江阳那孩子一个历练的机会。至于丰和楼,若是这次名声扫地,那么就要你去把它挣回来,也算是给你的惩罚。”姜老说道。 姜老都如此说道,余其权也只好接受。便再也没有提让他来烹饪开水白菜的事,但心里憋了口气。 …… 江阳回店里,昨日没开门,今天估计得被骂惨。 果不其然,几位熟客一来就抱怨昨日江阳没有开店的事。江阳只好报以歉意的目光,解释说昨天有事,忘了通知今晚不开门。 梁馨予一进门就嚷嚷道:“老板,你昨天居然不开门?害我在门口等了半天。” “昨天临时有事,忘了通知,不好意思啊。”江阳解释道。 “临时有事?莫非是和那个女孩子约会去了?”梁馨予调侃的说道。 江阳语气一凝,他义正言辞道:“怎么可能,你想多了。” “哼,男人果然都是大猪蹄子,有了新欢就忘了旧爱。”梁馨予一副楚楚可怜的样子。 “呵,你算哪门子旧爱?”江阳无语。 “你……你居然这样说?难道你忘了那天雨夜吗?无情的男人!”梁馨予伤心欲泣,活生生一副被辜负的女人样子。 坐在这儿的熟客一听,这八卦有些劲爆啊!于是大家面不改色,喝酒的喝酒,吃串的吃串,暗中却都竖起耳朵听着。 “什么雨夜?你这是胡说,我们根本就没有好吗!”江阳说道。 “你这个负心汉!亏我那么对你!呜呜~”梁馨予假哭着,同时伸出三根手指。 江阳脸色一变,连忙摇头,怎么可能,三杯酒!你当不要材料费啊! 梁馨予哭泣的声音更大,各个食客都望了过来。江阳头大,最后艰难的伸出一根手指。梁馨予点头,收了哭泣的声音。 江阳无奈,给她调了杯酒道;“你又不差钱,干嘛每次都想占我便宜?” “嘻嘻,有便宜干嘛不占?这杯酒就当你昨晚没开门的补偿了。”梁馨予说道。 “一个女孩子喝那么多酒干嘛?”江阳无语道。 “来你这里不喝酒干嘛?吃烧烤?我怕脸上长痘,又不喜欢喝奶茶,就只有喝酒才能维持的样子。”梁馨予说道。 江阳懒得和她说,招呼其他客人去了。梁馨予也没有再说话,独自一人静静的喝着酒。 对于那些客人的误会,两人都没想过解释。这事儿越是解释越说不清,明眼人都能看出来梁馨予是假装的,至于……看不出来的,好像解释也没用。 梁馨予还是那么风风火火,喝完酒便离开小店,没有过多停留,仿佛她每天来就是为了喝这杯酒一样。 长得不错,性格又放的开的梁馨予其实停受欢迎的。她坐在柜台前喝酒时,又不少人来搭讪过。当然,全部都无功而返。 梁馨予好像和谁都聊的开,又好像和谁关系都是那样,看似很近实则很远。与别人聊天都是聊几句便不再言语,大多数时间都是独自喝着酒。即便是和她聊的最多的江阳,也是这样。 江阳收拾梁馨予留下的酒杯,发现杯子下面放了钱,正好是一杯酒的钱。他收起钱,笑了笑,这姑娘还是一如既往。 等人全部走完后,江阳躺在床上,头枕着双手,眼睛定定的看着天花板。不禁回忆起白天姜老的话来。 “积累不够吗?”江阳喃喃自语。“所谓的积累真的对厨艺提升有用吗?做菜……不就是按着菜谱的步骤来吗?” 江阳想不通,若是说技巧之类的还可信一些,可说积累……就有些虚无缥缈了。他叹了口气,进入系统空间练习去了。 他还不信邪,有了系统这样的东西,还不信做不出来开水白菜!若是一遍不行,那就做十遍,十遍不行就做百遍千遍万遍! 六个小时的疯狂练习,开水白菜的完成度上升了3%,与最开始两天一天上升10%左右,有些天差地别。 江阳退了出来,看着开水白菜的完成度,陷入深思。 六个小时连续的练习,所消耗的精神太过巨大。江阳也扛不住席卷而来的阵阵困意,不一会儿便睡着了。 第九十九章 更加熟练的手法 在江阳熟睡中,沈培鸿正看着电脑,脑海里思索着文案。今天去了陈氏菜馆,品尝了四川中著名的麻婆豆腐。果然名不虚传,让一贯不太喜重口味的沈培鸿都有种还想吃的冲动。 他思量着脑海里的文字,要怎么描述这一美食呢?沈培鸿的手指轻轻敲击着桌面,这是他思考的习惯。 这时,他的助理端了杯咖啡进来,见沈培鸿正在思考,便轻轻放下咖啡,悄悄退了出去。 昨日,沈培鸿的《食客》终于放出了蓉城美食系列节目的第一期。这期节目沈培鸿的团队早已经完成了后期的工作,之所以按着不发出来,就是等着网上造势达到顶峰。 前期的努力还是有效果的,借着前几个月在网上火了一阵的蓉城美食节余温,沈培鸿的蓉城美食系列节目也取得了相应的成功。 当然,网上的人并非一片叫好声,也有其他的声音。不过终归在于少数,被叫好声压了下去。 第一期节目的成功在极大鼓舞了士气的同时,也让《食客》被推上风口浪尖。后续的节目若不能保持相应的质量,那么不管是对美食系列节目还是对《食客》期刊,都是毁灭性的打击。 这是沈培鸿的赌博,也是孤注一掷的办法。后有追兵,不得不披荆前行。况且……沈培鸿的野心比旁人想象的要大。 凌晨两点左右,沈培鸿的助理再次悄悄进来,咖啡已经喝完。沈培鸿仍然看着电脑,不停的在思考,时不时在电脑上打字。 “老板,您该休息了。”助理轻声道。 沈培鸿被打断了思绪,心里有些不悦,轻轻皱了皱眉头道:“现在几点了?” “已经凌晨两点,您明天还要去廖家私房菜。”助理看着沈培鸿不悦的表情,硬着头皮说道。 “已经两点了吗?”沈培鸿喃喃自语,随即朝着助理挥了挥手道:“我知道了,你先去休息吧。” 助理担心的看了眼沈培鸿,知道自家老板的脾气,没有说话,悄悄退出了房间。 沈培鸿看着电脑上的文字,觉得不甚满意,有心再改改,可一想到明天还要去廖家私房菜,便放弃了这个想法。 美食评论家,别看只是一个尝尝美食的职业,其实也并不容易。若是睡眠不好,会影响到明天的味觉。沈培鸿合上电脑,关了酒店里的灯。 …… 江阳出门带上了银行卡,今天是祝松的婚礼,待会儿去参加的时候,要去银行里取点钱出来。 他平日里都是用手机支付,店里的现金也没多少。况且,江阳也不想动店里的现今。 到丰和楼时,姜老一如既往的等着。与此,还多了一个人,那便是余其权。 江阳手法更加娴熟,各种食材的处理信手拈来,根本不像是一个才学一道菜几天的人。反而像是一个练了好几年的熟手。 开水白菜所用食材的成本还是挺高的,一般的厨师可没有太多都条件练习。做菜如果做废,那么这一锅食材也就浪费了。 江阳不同,他系统有无数食材以供浪费,虽然是模拟的,可与真实的没什么太大区别。这才让江阳有底气说,一遍不行就练个百八十遍。 姜老眼睛不由一亮,每隔一天,江阳便会给他更大的惊喜,每次都让人忍不住惊叹他的天赋。可惜时间太短,若是再多些时间,想必他的开水白菜将不必余其权差。过几年,人生阅历再丰富一些,超越自己也是可能的。想到这里,姜老忍不住期待起来,这个年轻人将会带给厨艺界什么样的精彩呢? 余其权也是瞠目结舌,他敢肯定,江阳的手法比起他来,居然隐隐还要熟练一丝。要知道,他可是学会这道菜十几年了。虽然不是没天都做,可十几年下来,这道菜也做过不少次。江阳才学几天?手法就那么娴熟?这一刻,余其权都有些羡慕起江阳的天赋来。 不需要怎么指点,江阳每一步都做的很正确。最后成菜被江阳端着放在姜老和余其权面前,两人尝了一口。 姜老有些失望,比起昨天好上一些,可还是不够。余其权则是奇怪,明明江阳手法什么的做的比他还好,怎么味道会相距这么远? “比起昨天来有进步,不错!继续努力。”姜老勉励了一句。自身积累不足是硬伤,这点短时间内谁也没办法。余其权没有开口,实际上他也有些疑惑。 他并不知道积累的事,姜老也从未和他提过。事实上,一般厨师年轻时都在努力的提升技巧,学习各种烹饪知识,根本用不到积累的说法。 等到学会了,技巧慢慢圆满,自身已经有了许多阅历,积累也自然而然的有了。所以……一般没有谁要在年轻时考虑积累的事。年轻时被说厨艺积累不足,那是天才的专利。 这点姜老也羡慕陈泉州,他孙子陈蓄毅也是这样的天才,如今踏上一条积累的路。相比之下,江阳就已经落后了许多。 “小江,你不是今天还有别的事吗?你去吧,明天早些来。”姜老说道。 江阳愣了一下,他昨日还以为姜老忘了他今天请假的事儿,还准备待会儿和姜老说声。没想到姜老居然还记得。 江阳离开丰和楼,去取了点钱,包了一个早生贵子的红包,便打车前往祝松办婚礼的酒店。 丰和楼里,余其权还是有些担心丰和楼,便道:“师父,难道真的不管丰和楼的名声了吗?” 姜老微微一笑,说道:“这两天我也想的差不多了,我能打下丰和楼的名声,难道你就不可以吗?这些年你的厨艺一直进步不大,想必也是压力不够。” 余其权苦笑道:“师父,其实我压力挺大的。” “不说这些,一切交给天意吧。如果江阳能做出让人满意的开水白菜,丰和楼的名声可以幸免于难。若是不能,便当是给你的一个考验。”姜老洒脱的笑道。 有些话说出来,心里顿时舒坦多了。有时候心里想开与说出来,是不一样的。 余其权则是无奈苦笑,这话昨天师父就已经说过,今日再提,恐怕也是真的那么决定了。 …… 江阳来到酒店时,几乎没什么宾客。这是江阳来的太早了些。至于新郎,恐怕还在接新娘的路上。 江阳也不着急,寻了个位置坐下来,拿出手机玩起了游戏。 第一百章 爱情的样子 没过多久,婚礼的车队炒陆续驶来,新郎新娘也下了车。 江阳依旧沉迷于游戏不可自拔,他连跪了四把,这把的局面出奇的好。他一个中单法师,杀的对面丢盔卸甲。 随着一次团战,江阳斩获五杀。这时旁边一个声音响起:“哇!哥哥好厉害!” 江阳偏头一看,是一个小男孩,正聚精会神的看着江阳打游戏。虽然赞美是来自一个小男孩,江阳依然很高兴,他看了看小男孩儿说道:“咳,会打吗?要不要哥哥教你?” “好啊,哥哥什么段位啊?我钻石,不知道能不能和哥哥匹配。”小男孩说道。 江阳面色一僵,他绝对不会说他才铂金,而且还是才打上去的。“咳,婚礼要开始了,这个时候可不能打游戏。”江阳一脸严肃的说道。 小男孩将信将疑,“是吗?” “你可以问你妈妈,现在可不可以打游戏。”江阳说道。 小男孩听到这样说,便乖乖的回到自己的位置上。江阳松了口气,怪不得那么坑! 收起手机,江阳等着婚礼开始。 这不是江阳参加的第一次婚礼,却是江阳独自一人参加的第一次婚礼。以前跟着父母一起参加的婚礼都不是这样,眼前的婚礼他只在电视剧里看到过。第一次在现实中看到,有些新奇的感觉。 婚礼进行的很快,新娘新郎交换戒指。在司仪的带动下,现场气氛还是很热烈的。 江阳新奇的劲儿一过,便觉得无趣,低着头玩起手机来。这时耳边响起一个声音:“哥哥,你不是说不能玩儿手机吗?” 江阳抬头,正是刚才看他玩儿手机的小男孩。此时婚礼台下站了不少小孩子,看来都是去抢红包的,小男孩似乎也是其中的一员。不过看到江阳玩儿手机,便停了下来。 小男孩的话让江阳尴尬无比,骗小孩子就算了,还当场被抓,自己打自己脸。江阳面色一正,说道:“哥哥这是在看时间呢。”说完便若无其事的爸手机揣到包里。 小男孩怀疑的看着江阳,但又找不出什么来反驳他,便道:“哦,这样啊。” “你是要去抢红包吗?”江阳问道。 “对啊,妈妈说让我去抢红包。”小男孩脆生生的说到。 “那你快去吧,去慢了红包都被抢完了。”江阳说道。 “对哦,那哥哥我先去了。”小男孩好似反应过来,朝着婚礼台下跑去。 看到小男孩儿走远,心里松了口气,江阳暗自告诫自己,不能再玩儿手机了! 红包引起孩子们的争抢,甚至离得近些的大人们也参与其中。这些红包的金额都不大,其寓意是一个美好的祝愿。 江阳坐着没动,只是笑着看着这一幕。 婚礼的程序都有条不紊都进行着,很快婚礼便要结束。 这时……发生了一件事。新娘在甩捧花的时候,众人看似在争夺,却只是隐隐在把捧花推向其中的一个人。 最终一个男孩儿抢到了捧花,婚礼到此刻也算是结束。这时,男孩儿拿着捧花走向伴娘团中的一个女孩儿。 男孩单膝跪下,从怀里掏出一个早已经准备好的盒子。 “你干嘛?快起来!”女孩拉了拉男孩儿说道。 男孩不为所动,而此刻众人默默围着他们,台上的灯光也聚集在他们两人身上。 男孩儿打开盒子,里面放着一枚戒子,在灯光下发出闪耀的光芒。 女孩仿佛想到什么,却又不敢置信。 “三年前,男孩遇到女孩,几乎第一眼就被女孩吸引。后来在朋友的撮合下,他们在一起了。三年的时间很漫长,他们一起经历了很多,有过欢笑,也有过吵闹。没错,那个男孩是我,女孩是你。我有很多缺点,也有闹脾气的时候,谢谢你一直以来都包容着我的缺点和脾气。三年的时间很长,也很短。长到有无数的回忆,短到不够爱你。未来很长,还有无数个三年,我想和你一直走下去。暖暖,你愿意嫁给我吗?”男孩深情的说到。 女孩早已捂住嘴,眼泪像断了线的珍珠一般,不停的滑落。 “答应他!答应他!”众人起哄。 女孩却是说不出话来,她在男孩表白时就已经失去了语言的能力。她流着泪,不断的点头。 男孩起身,狠狠的抱住女孩。两人相拥很久……才不舍的分开。 江阳看着这一幕,会心的笑着。也许,这便是爱情的模样吧。 酒席很一般,以江阳如今舌头都挑剔,这里的酒席真算不上好。江阳吃了几口,垫了垫肚子,便放下筷子。 国人的酒席一般都很热闹,甭管之前认识或者不认识,只要上了酒席,喝上两杯酒,就能聊的如同认识许多年的好兄弟一般。 江阳发现他与这样的气氛格格不入,吃完饭便匆匆离开。 …… 林庸一直关注着网上的动静,见到网上的反应后,悬着的心终于放了下来。沈培鸿的成功于他来说是个很好的消息。 这次沈培鸿来蓉城,他算是搭上了老脸。沈培鸿和他也算得上是一个亲戚,是他妻子那面的一个远房亲戚,按照辈分来说,确实应该喊他一声林叔。 若是没有这层关系,恐怕林庸也未必会这样帮他。沈培鸿的《食客》确实有影响力,可那又怎样?沈培鸿还没有达到那种蓉城的厨师都为他而动的程度。不是他林庸,那些大师怎么可能让沈培鸿拍摄? 虽说亲戚的关系又我一定影响,可真正打动林庸的,还是沈培鸿与他描述的未来。所以林庸下注,与沈培鸿一起,赌一个未来。蓉城美食系列,只不过是其中的一部分罢了。 林庸喜欢的闭上眼睛,坐在椅子上思考。再等几期,若是都成功了,那便可以进行下一步。 …… 北平,一个胡同内,有位老者正看着电脑。良久后,才移开望着电脑的眼睛。微笑的自语道:“蓉城吗……有意思。” “会长,这蓉城最近的事,明显就有林庸的影子。”一名中年男子说道。 “明眼人都看的出来,不过我更好奇的是,林庸想做什么。”老者手指敲了敲桌面说道。 “哼,还能做什么?无非就是为了他那可笑的理想罢了。”中年男子冷哼一声,言语之间显然对林庸多有不满。 老者知道他们之间的恩怨,也不多说什么。只是手指不断敲击着桌面,陷入思考。 …… 江阳回店里前,绕了一趟菜市场,买了些开水白菜所需要的食材。只是火腿不好买。 像一般的菜市场,都没有整根的火腿卖。这东西普通人家买回去也不怎么吃的了,也就饭店会买。所以制作火腿的一般都是直接与饭店联系,只有少数会被切成小袋装的,流入市场。 江阳逛了几圈下来,也是一无所获。只有一些散碎的火腿卖,江阳并不想要这种。 无奈之下,江阳又找来诸叔帮忙。若非实在没了办法,江阳也不想找诸叔帮忙的,这样太麻烦别人。 “喂,小阳啊,有什么事吗?”诸叔问道。 “我想卖根火腿,不过似乎菜市场没有。诸叔您有什么办法没?”江阳不好意思的说到。 “火腿?你买这玩意儿干嘛?”诸叔疑惑到。 “用来做一道菜,需要用到火腿。”江阳解释道。 “这样啊,你等我想一想,火腿是吧?我好像认识一家卖火腿的,我帮你问问。”诸叔说道。 “好的。”江阳应到。 第一百零一章 火腿 江阳回了趟店里,把手里的食材放下,便出门打了辆车。 看了看诸叔给的地址,有些偏僻。这便是诸叔所说那家卖火腿的地方。 下了车,诸叔已经等在那里。江阳打个招呼,两人便并肩走着。 “这家卖火腿的,是我偶然见认识的。据说其祖上是制作金华火腿的师傅,后来因为一些原因来到川省,后来辗转到了蓉城,开了这家店,到他这里已是四代了。”诸叔介绍道。 “金华火腿,很出名啊!”江阳道。金华火腿确实很出名,不过它并不产物川省这带,而是在浙省金华产出,故名金华火腿。 “金华火腿确实很出名,不过我认识的这位做的火腿并不是金华火腿。”诸叔说道。 “不是?”江阳惊讶道。 “我吃过金华火腿,和那家味道区别很大。之所以打着金华火腿的名号,还不是因为金华火腿很出名。这些都是属于很正常的商业现象,不必惊讶,”诸叔解释道。 “那他不怕被金华火腿告吗?”江阳还是不理解。 “怕什么?别人扯上金华火腿的虎皮,又不是真的当金华火腿卖的。严格说起来,别人只是说祖上是制作金华火腿的师傅,又没说卖的是金华火腿。”诸叔笑着说道。 “还可以这样?”江阳有些不可置信。 “很正常,你只要留心观察,生活中不也常常有这样的现象吗?”诸叔道。 “那我们还去买他的火腿?”江阳有些不情愿。 “为什么不买?虽然味道与金华火腿不同,可更有川省风味,味道也不差。在我了解中,也算是一家有良心的。”诸叔说道。 两人说着,便来到了一家小作坊似的地方。还没进去,江阳便闻到一股火腿味儿。 这两天烹饪开水白菜,经常与火腿打交道,对于火腿味儿也是熟悉得很。诸叔推门进去,里面真的如同小作坊一般。再进去屋里,便能看到一根根火腿悬挂着。 “老诸?你怎么来了?”一个豪迈的声音响起。江阳一看来人,面净无须,眼神铮亮,体形一般。眉毛粗犷,嘴唇厚实。端是一副老实人的面孔。 “老樊啊,我带我侄子来买火腿。”诸叔说道。 樊林宏看了看江阳,又看向诸叔道:“哦?这位想必就是老诸的侄子吧?生的倒是一表人才。” “您好,我叫江阳。” “我叫樊林宏,你叫我樊叔就行。”樊林宏说道。 “樊叔。”江阳喊了句。 樊林宏点了点头,便不再与江阳说话,而是继续与诸叔交谈道:“老诸你要火腿打个电话就是,我派人给你送过去,何必亲自跑一趟。” “反正也没啥事,带着这小子见见世面也好。”诸叔笑道。同时也把江阳开了家店的事情告诉了樊林宏,顿时间樊林宏的态度就发生了转变。 江阳则是一旁打量着这间屋子,入眼的火腿造型确实好看。不过他也不懂如何分辨火腿的好坏,虽然与火腿打过交道,可没有学会怎么挑选。 樊林宏转身看到江阳对火腿兴趣挺大,便热情的说道:“这一片火腿都是二级火腿,再里面还有更好的一级火腿。” 江阳茫然点点头,什么一级二级的,他也不清楚。樊林宏见江阳疑惑的神色,便继续道:“火腿是分级的,分特级,一级,二级,三级。需要懂行的人插签来判断火腿的好差。签是竹子做的,像一个锥子一样,喏,这就是这种。一只火腿有三个不同部位,每一签签在不同部位。根据位置的不同分为上中下三签。特级腿的要求:爪要弯,脚踝要细,腿形要饱满像一片叶子一样,脂肪的厚度不能超过二厘米,三签都要有很好的香味。一级腿的要求:三签中两签要有很好的香味,但三签中的任何一签都不能有异味。二级腿的要求:不能有异味。三级腿的要求:一签有异味。”樊林宏洋洋洒洒介绍了一大堆东西,江阳听的云里雾里的。 选火腿听似简单,好像用签子就可以挑选出来。可实际上没有丰富的经验和交足够的学费,是很难挑选出真正好的火腿。 虽然樊林宏介绍了,并示意江阳可以试试挑选,可江阳心里明白,也不冒然挑选。 “樊叔这里没有特级火腿吗?”江阳换了个话题道。 樊林宏闻言,无奈苦笑,也心知江阳是个外行,正真的特级火腿,那里有那么好得。说道:“特级火腿我这里暂时还没有,不过我可以保证,我这里的火腿都是一二级的火腿,绝对不会以次充好,把二级火腿当成一级来卖。” 江阳摸了摸鼻子,说道:“我还是很相信樊叔的信誉,不然诸叔也不会带我来。我也不矫情,就在樊叔这里买一根一级火腿。” 樊林宏面色一喜,他不怕江阳买的少,就怕江阳不买。他虽然看重钱财,可火腿的质量那是真的如同他说的一般,不然他也开不了那么久的店。 早先以为江阳只是个人想吃火腿,便不是很热情。一根火腿足够常人吃很久了,这次买了说不定下次要等到一年后去了。 后来一听说江阳开了饭店,态度瞬间转变。开饭店的需求和家庭需求那是两码事好吗?能够给自己带来票子的客户,怎么可能还要端什么长辈的架子。这才有了刚才一幕。 知道他性格的诸叔也是哭笑不得,江阳到现在还是懵的,他还不知道为什么樊林宏的态度一下子变了那么多,还以为樊林宏原本就是这样热情。 樊林宏挑选了一根比较好的一级火腿,包装好递给江阳。然后又一路热情的送他们出去打车。 路上,江阳问道:“诸叔,为什么樊老板有些……” “有些热情的过分是吧?”诸叔笑道。 江阳点头,诸叔解释道:“这事说来话长,樊林宏本就是一个重利的人,对于金主,他一向很热情。不过他人虽然重利,却也极重诚信。对于火腿的品质,你不需要担心。” “哦,这样啊!不过感觉前后差距有些大。”江阳说道。 “你是说他的态度吧?其实这是有原因的,他火腿质量好,饭店都喜欢在他那里买。前两年存货不够,有好些客户流失。然后他就大了狠,扩大了产量,就是步子迈得大。市场一下子饱和,剩余的火腿卖不出去,正焦头烂额。这突然出现你一个开饭店的老板,对他来说也算是一个潜在客户,所以……”诸叔解释道。 江阳这才算明白过来,怪不得一听说自己是饭店老板,就那么热情。就算再重利,也该要点面子,至少态度转变的不会太大。这位樊老板的事也给江阳提了个醒,凡事步子别迈太大。 与诸叔分别后,江阳继续坐车回去。 回了店里,江阳并没有急着动手。而是去系统空间练习了几遍,结果都不太满意。 江阳退出系统,坐在椅子上思考些。终于,一咬牙开始烹饪开水白菜。 第一百零二章 好吃 烹饪开水白菜,一根火腿肯定是要不完的,只需要一部分即可。江阳废了很大的力气才把火腿弄开,为此还特意去买了把锯子。 时间慢慢过去,江阳的汤也差不多好了。汤底不够清,江阳心道。 今天做的开水白菜他一个人也吃不完,又不能浪费。江阳拿了张白纸,用马克笔写到:今日特殊菜品——开水白菜!二十一份(小)! 江阳也不知道这价格高了还是低了,反正锅里汤挺多的,卖出去也不会亏本。 接下来就是开门迎客了,江阳等待着客人的到来。 …… “哟!老板,我门外就看到有开水白菜,真的吗?”张凡进门就问道。他也是江阳店里的常客,平日里下班总喜欢来喝一杯,主要原因是江阳这里酒不贵,而且好喝。 “当然是真的,要来一份吗?”江阳笑眯眯的问道。像极了一只狐狸。 “老板,你别这样笑,感觉我要上当了一样。你还是想平常一样高冷一点的好。”张凡说道。 江阳愣了愣,自己……很高冷吗?不过他还是收起了笑容。该死,受到火腿老板樊林宏的影响! “嗯,这样舒服多了。”张凡点点头道。 “哦!” “来一份开水白菜吧!老板!”张凡说道。 江阳嘴角抽搐一下,所以……我刚才的笑容是多不让人信任?转身去了厨房,汤好了,白菜也就简单,几分钟后,江阳端出来一份开水白菜。 张凡看着,惊讶道:“老板,你这开水白菜光这卖相,就不止二十。” 江阳眉头一挑,心里道,废话,练了那么多遍,样子还是做的好的。 没听到江阳说话,张凡也不在意,平日里这位老板就是这样。他们私下都说老板很高冷的。 “唔!味道好好,比我之前吃过的一次开水白菜好太多了。”张凡叫道。 江阳闻言,心里一松,还以为自己的开水白菜会不行呢。他没有说话,依旧冷着一张脸,不能破坏我高冷的影响啊! “老张,一进门就听你在叫,什么好吃?老板又有新的烧烤了?”一个男子走了进来,同张凡一样,也是店里的常客之一。经常来店里碰到就会一起喝酒,一来二去也就熟悉了。 大家在城市里,生活和工作压力太大,下班来喝杯酒也算是缓解一下压力。都浅尝辄止,没有谁会喝的烂醉如泥。 “老板新出的菜,你进门没看到?”张凡对付着眼前的开水白菜说道。 “没注意,话说是什么新菜?”男子走近了说道。“这是……水煮白菜?”男子不确定的问道。 江阳一旁听着,眉头一挑,你管这叫水煮白菜? “切,老刘,你孤陋寡闻了吧?这叫开水白菜,不是什么水煮白菜!”张凡撇了老刘一眼说道。 “开水白菜?不就是水煮白菜嘛,只是换了个名字而已,别以为我不知道。我小时候经常吃!”男子说道。 张凡美美的喝了口汤,说道:“开水白菜可是国宴菜,和你口中那个水煮白菜能一样吗?说那么多,你还不如点一份来尝尝。” 男子嘟囔道:“二十一份水煮白菜,我还不如多喝杯酒。老板也太心黑了吧。” 江阳懒得解释,这东西本来就是卖给想吃的人吃的。 没过一会儿,门口进来五六个客人,有男有女,似乎是朋友聚会。 领头的那人也是江阳店里的常客,叫张华隆,似乎是一个公司白领。不过来店里的次数在常客中算是少的,他来店里不怎么喝酒,一般就是点份烧烤陪一瓶汽水。 “来来,快坐!你们想吃什么随便点。”张华隆说道。 “哟,本家,今个发财了啊?”张凡一旁笑道。 张华隆一看,说道:“原来是你小子啊!怎么?要不一起来吃?多个人热闹一些。” 张凡摇头道:“我就算了,今儿个被老板的开水白菜给吃饱了。” “开水白菜?老板这儿还有这东西?”张华隆惊讶道。 “你不会进来也没看老板贴的告示吧?”张凡疑问道。 张华隆还真的没看,他转移话题道:“那我也尝尝这传说中的开水白菜。” 说完,有转头对着另外几个人说道:“你们要来一份开水白菜吗?” “我要!” “我算了。” “我也算了。” “来一份吧。” “我还是算了。” 听到回答,张华隆点了点头,对着江阳说道:“老板,三分开水白菜,再多来点烤串。” 江阳点头,去了厨房。 张凡抹了抹嘴巴,起身道:“本家,老刘,你们慢吃,我就先走了啊!” “慢走!”男子老刘喝着酒说道。 “慢走!” 开水白菜一份是做两份也是做,都是同样的时间,也花不了什么功夫。江阳端出三份开水白菜来,放在张华隆几人的桌上。又转身去烤烧烤去了。 “这老板好高冷啊!”张华隆几人中的一个女生小声说道。 张华隆笑了笑道:“老板就是这样,不过人还是挺好的。”说着,张华隆喝了一口汤,来得匆忙,有些口渴了。一口味道浓郁鲜美的汤下去,张华隆瞬间说不出话来。只看着眼前的开水白菜,咕噜咕噜的喝着汤吃着白菜。 “有那么好喝吗?”女生没有要开水白菜,此刻看到张华隆喝的那么香,不由嘀咕道。 而此时,另外两个要了开水白菜的人,也如同张华隆一般,专心吃着,似乎对外界的事充耳不闻。 他们没有要开水白菜的三人对望了一眼,都看出了对方疑惑,有那么好喝吗? 不一会儿,张华隆满意的舒了口气,对着江阳道:“老板,再来一份!” “一人限一份,而且你们还有烧烤,待会儿吃不要浪费。”江阳面无表情的说到。他心里一直暗示自己要高冷。 “额……”张华隆一时间无话可说。 “他们三个没要,再来三份吧,就当是他们的。”六人里唯二的女生说道。 江阳想了想,也对哦。于是烤好了一部分烧烤后,又去厨房。 张华隆眼神一亮,对啊!我怎么没想到!他对那个女生竖起大拇指! 没吃的三人对望一眼,互相交换了一下眼神说道:“那什么,你们都吃过了,那三份该我们来吃吧?” 张华隆奇怪道:“你们不是不要吗?” “看你们吃的那么香,我们也想尝尝是什么味道。”其中一人说道。 张华隆有些为难,感情告诉他,还想吃!可理性又告诉他,请客不能太小气。 “行吧,我那份不吃。”张华隆说道,有些心痛。 另外两人互相看了一眼,还是决定让出来,毕竟江阳的店就在这里,又跑不了。 很快,江阳的开水白菜端了上来,三人拿着就开吃。瞬间便被开水白菜的味道给征服,很快一份开水白菜就被吃完。三人恨不得把碗再舔两遍,实在太好吃了。可惜在店里还有其他人在,舔碗这种事,太丢人了。 那男子也坐不住,看到别人吃的那么香,不禁有些怀疑,难道……现在水煮白菜那么受欢迎了? 左右想着不过二十块钱,也不算太贵,也就一包烟钱。男子咬了咬牙,朝江阳道:“老板,给我也来一份吧。” 第一百零三章 灵感 江阳应了声,很快端出一份开水白菜。男子看着眼里,清汤白菜,和家里的水煮白菜没有区别。 不禁再次心疼起自己的二十块钱,好歹也要买一包烟了。 不过,既然点都点了,总不能退货吧?男子一咬牙,就当回忆小时候了! 嗯~这什么味道?与水煮白菜截然不同,好~好浓郁厚重的味道,这汤好好喝! “呼~这二十块钱,值了!”男子舒了口气说道。 江阳笑了笑,没有说话。张华隆几人听到男子的话,齐齐点头,这二十块钱一份确实很值。 梁馨予按时来店里,鼻子嗅了嗅,对江阳问道:“老板,这什么味?挺香的。” 江阳不说话,梁馨予有些奇怪,今天老板是怎么了? “老板,这味道的东西也给我来一份呗!”梁馨予说道。 “嗯。”江阳应了一句,转身去了厨房。 梁馨予再次疑惑,今天的老板不正常啊! “这是开水白菜啊?”梁馨予一语道破。江阳诧异的看了她一眼,没想到这姑娘还挺识货的嘛。 “别那样看着我,我写小说的,用要多了解一些东西。”梁馨予解释道,江阳心里吐槽,怕是对吃的很了解哦!不过他没说出来,要保持自己高冷的形象。 “老板,你受刺激了?怎么都不说话的?”梁馨予温度。 江阳看着她,居高临下,语气淡漠的说道:“你不觉得我很高冷吗?” 梁馨予定定的看着他,忽然:“噗呲!哈哈哈!老板,你是要笑死我吗?哈哈哈……” 江阳皱了皱眉头,难道自己表现的不对?可是小说里都是这样写的啊! 过了好一会儿,梁馨予才缓过来,憋住了笑,说道:“老板,你怎么会觉得自己高冷呢?” “不是吗?可别人给我说我很高冷啊!”江阳皱着眉头道。 “噗呲!老板,笑死我对你有什么好处?哈哈哈……”梁馨予又忍不住笑了。 “老板,谁和你说你很高冷的?你这不叫高冷,你这叫内向好吗!”梁馨予忍住笑意说道。 “哦!”江阳面无表情。 梁馨予笑了会儿,便安安静静的吃着开水白菜。 “哇,老板,这开水白菜挺好吃的。比我之前去吃的一家好吃太多,简直就不是一个水平。”梁馨予说道。 “嗯。”江阳不可置否,虽然大家都说好吃,可他自己知道,其实这开水白菜的味道也就一般。可能是大家没有吃过真正的开水白菜,所以才觉得好吃。 …… 次日,江阳早早的去了丰和楼。 “明天《食客》的拍摄团队就要来了,你做好准备。”姜老在江阳又练习完一次开水白菜后说道。没有点评什么,只是让江阳做好准备。 “嗯,我知道了。”江阳应了句。 丰和楼的厨房里依旧是那么忙碌,江阳也投入工作,对于明天的拍摄,到时候再说吧。 …… 酒店里,沈培鸿又去拍摄完一家餐馆,回到酒店略作休息后便又要继续投入工作。 “老板,明天去丰和楼拍摄开水白菜,您……”助理欲言又止。 “嗯,明天据说是一位少年厨师配合拍摄。”沈培鸿揉了揉眉心说道。这几天工作量大,身体有些吃不消。 “丰和楼是川菜大师姜老的酒楼吧?怎会派出一名少年厨师呢?”助理虽然不是才知道这个消息,可还是有些疑惑。 “他们的总厨生病,拍摄不了,这才让一名少年厨师来。”沈培鸿说道,这事暂时没多少人知道,他也没拿出去说。这个助理跟了他很多年,是一个信得过的人,倒也不怕他出去乱说。 “怪不得,那明天的拍摄……”助理恍然,职场上混的人精,只是略微一想便想通了丰和楼为什么要拿一个少年厨师出去。他有些不确定明天的拍摄该如何进行,于是朝沈培鸿问道。 “照常拍摄就行。”沈培鸿说道。 “那是姜老的酒楼,您……”助理担心道。 “没事,该怎么就怎么。我们已经是孤注一掷了,就算得罪了也没办法,我们不能让节目毁在这期上面,你懂吗?”沈培鸿语气有些沉重。 助理也明白,可万一得罪后,在川省厨艺界,恐怕就要寸步难行了。即便他们有林会长帮衬,也不会好太多。 “好了,你出去吧。”沈培鸿挥了挥手道。 助理出了房间,小声的关上门。他知道沈培鸿现在需要一个人安静的思考,今天菜品的描述与评价,都需要沈培鸿一个字一个字的想出来。其工作量绝对不小。 …… 时间慢慢过去,一天的时间不过眨眼,也许还没缓过神来,时间就已经流逝了。 江阳下了班没急着回去,今天他打算迟一些开门。他独自走在街上,不是因为其他,就是他单纯的想走走。 心里有些郁结,开水白菜一直做不好。江阳找不到原因,是自己天赋不够吗?还是其他的什么? 此刻不坐车,走在街上也是散散心。也许……自己他执着了,他想到。 此时正是下班高峰期,路上来来往往的人很多。江阳不再去想什么开水白菜,只是漫无目的的走着,看着世间的人生百态。 这时,他旁边走来两个穿着校服的学生,两人一边走一边谈论着游戏。 “唉~我露娜怎么练不好呢?明明是按着套路来的啊!”一个学生叹气道。 “你太执着于套路了。”另外一个男生说道。 “什么意思?”那个男生疑惑道。 “最开始你不懂的时候要按照套路来,可你都熟悉了后,再按照套路就有些死板了。应该根据游戏的情况,而随即应变,这样才行。”另一个男生解释道。 “这样啊……” …… 两个学生慢慢走远,留下江阳一个人站在那里,他似乎抓住了什么,可怎么也想不起来。 是什么呢?江阳沉思…… “小伙子,让一下!”一个声音把江阳的思绪打断。江阳回头一看,自己好像挡住了别人,连忙侧身让开。 “现在的小伙子都不看路的吗?也不知道看看周围情况。”那人离开,嘴里小声嘟囔道。 “看情况……对啊!看情况!”江阳开始呢喃着,眼睛越来越亮。他知道自己抓住了什么,连忙跑到一旁,拿出手机开始记录。他怕待会儿灵感没了,那可就得不偿失。 江阳略微沉吟,随即进入系统空间。虽然在大街上这样进入有些危险,可时间短,应该没事。 …… 眨眼间,江阳退出系统空间,神情有些疲惫,心里却是很兴奋。他顾不得钱,打了辆车回店里去了。 第一百零四章 拍摄 今天,对于丰和楼来说是不一样的一天,因为《食客》团队将要来拍摄。这事儿,昨日姜老便通知了丰和楼的工作人员。务必今天要用最好的精神面貌来迎接拍摄。 因为,《食客》的拍摄中,会有一段画面是专门拍摄菜品所在餐馆的。这也是沈培鸿给出的一个好处,为这些餐馆宣传。 江阳来的很早,穿上了一件崭新的工作服。这个人看起来帅气又有精神,与平日的形象区别很大。 平日里的工作服倒不是说很脏,只是洗的发白,看起来很陈旧。 果然人靠衣装啊! 早上九点半,沈培鸿领着他的拍摄团队前来。看起来相当专业,什么摄像机、反光板、话筒……等等装备一应俱全。还有一些江阳看都没看过的装备,被陆陆续续的搬进来。 拍摄导演不是沈培鸿,是他请的一个有些方面拍摄经验的专业导演,他只是来品尝美食的。 丰和楼的工作人员,还没见过这个场面,隐隐有些兴奋。当年《舌尖》拍摄时,也找了姜老,不过拍摄地点可不是丰和楼,而是在其他地方。 杨亦军看着有些乱糟糟的场面,呵斥一句:“该干嘛的干嘛去,围在这里干什么?” 人们闻言,立即回到自己的工作岗位,再好奇也比不过自己的工作啊!只不过,虽然回到工作岗位上,可眼神还时不时的朝着这面瞄。 杨亦军对此也是哭笑不得,他倒没有继续呵斥,好奇心谁都有,这也无可厚非。呵斥太多,有可能适得其反。 江阳心里紧张着,让他烹饪可以,在别人眼下烹饪也可以。只是还没在镜头下烹饪过,心里难免紧张。 导演倒是看了出来,他拍摄过那么多,一眼便知道江阳是紧张了。这事儿不能急,你越和别人急,导致的后果就是别人越紧张。这方面导演很有经验,他微笑的看着江阳说道:“小伙子,过来一下。” 江阳看到导演叫自己,心里一紧,莫非自己那里做错了? “别紧张,待会儿器材架好,我们先试一下,给你一个适应的时间。”导演笑眯眯的说道。 江阳松了口气,说:“好的。” 导演微笑的点了点头,转身和沈培鸿交谈了几句。沈培鸿看了眼江阳,连连点头。 沈培鸿团队的工作效率还是挺高的,不多时各种器材便架设好。摄影师调试了一下镜头,导演看了眼点点头,拍摄便开始了。 如同早先说好的一样,让江阳先试试水。没有一开始就拍摄烹饪开水白菜的镜头。 江阳站在镜头前,深吸几口气,心里对自己说道:不紧张!不紧张!淡定!淡定! 这心里暗示还真有效果,江阳真的没有那么紧张了。他抓起一个土豆,拿起菜刀。瞬间便进入状态,此时他的心里只有烹饪。什么镜头,什么烹饪通通不在。 手起刀落,众人几乎没看清,土豆便被切成片。江阳手腕快速抖动,一根根细如发丝的土豆丝被切了出来。 接下来起锅烧油,下土豆丝……一切顺利。不多时,一盘酸辣土豆丝便出锅。 “这刀工,叹为观止!”沈培鸿在镜头下喃喃道,导演眼神一亮,心里隐隐有一个想法。 姜老看到江阳有些炫技的刀工,不由摇了摇头笑道:“这小江……” 余其权自问,自己的刀工绝对达不到这样的程度。这江阳不过二十来岁,这样的刀工是怎么练的? 厨房里的众人也是第一次看到江阳全力施展刀工,平日里只知道江阳切菜切的又快又好,没想到居然好到这样! 江阳回过神来,自己……刚才是怎么了?他回忆起刚才的状态,似乎整个人都沉浸在烹饪中,没有丝毫杂念。练平时只能在系统空间用的刀工都用了出来。 其实不怪江阳平时不用这样的刀工,而是他用不出来。这刀工看似绚丽,可危险性很大,平日里只在系统空间里用,还经常把手给切了。若是在现实中,江阳恐怕左手没有一根手指是完好的。 刚才的状态有些神奇,江阳觉得有些不可思议。 “很好,接下来我们开始正式拍摄。”导演拍了拍手说道。 众人应声,江阳也开始准备食材。食材还没处理,因为沈培鸿他们要求要从处理食材开始拍摄。 江阳沉下心来,眼神逐渐变得专注。渐渐的又进入那种神奇的状态,心里只有烹饪,无其他丝毫杂念。 食材的处理,江阳的手法如行云流水,没有丝毫停滞。姜老一旁看的,不断点头。 食材纷纷下锅,在沸腾的水温下,散发着它们独特的滋味。水是最好的粘合剂,把不同食材的美妙滋味融合在一起,变成一种更加美味独特的滋味。 开水白菜的烹饪需要很长的时间,江阳全身心投入其中。导演他们默默指挥着拍摄,都没有打断江阳的意思。过程虽然长,他们只需要剪辑一下就可以。 时间慢慢过去,丰和楼的工作人员们新奇劲儿过去,也就觉得没什么意思。便各自做着各自的事儿。 姜老面色有些凝重,他发现江阳的步骤些不一样。好像他自己改变了一些步骤,这个发现让姜老皱了皱眉头。 余其权自然也是发现了这个情况,他心里有些不悦,心道江阳居然紧张的连步骤都忘了。 姜老并没有不高兴,他对这事比较豁达,而且他的开水白菜也是通过自己改良后的。江阳做出改变无可厚非,只是……昨日都没有,今天临时做出的改变……是好是坏呢? 其余人对姜老的开水白菜不太了解,看不出江阳的不对。只当这开水白菜本就是这样的。 江阳的改动越来越大,后面甚至加入一些不必要的食材。这让余其权不由紧皱眉头,几次张嘴想要打断江阳的烹饪。 姜老阻止了他,余其权有些不满,而姜老只是摇头。他如今还真有点期待了,江阳改动过后的开水白菜……是变好了还是坏了? 外界发生的事,江阳统统不知道,他沉浸在自己的世界中,构筑自己的美味世界! 终于,白菜出锅,江阳掉到原本白菜里的汤,倒入新鲜的汤。 白菜在汤里,如同一颗鲜活的白菜在清水里一般。 第一百零五章 独辟蹊径的开水白菜 沈培鸿早已经早已经坐在一旁等着,自有工作人员把开水白菜端过去。 菜一上来,沈培鸿便开始点评道:“汤底色泽清澈透明,带点淡淡茶色,白菜色泽鲜活。香味扑鼻,人间珍馐。” 说完后,摄像机在导演的指挥下给开水白菜来了个特写。 沈培鸿微微笑道:“常言道色香味,前面色和香都说过,接下来就是味。味是我们品尝美食最注重的地方,如果味道好,那么我们可以适当的忽略色和香。当然,一道美食,必须要色香味俱全才称得上一道真正的美食。” 沈培鸿笑着说了一番,随后表情严肃的开始尝。开水白菜其魂在汤,但光有汤的话,这道菜并不完美,须有一能与它相配的食材来衬托。白菜就算最好的选择,白菜味清新淡雅,既不抢汤味,又能与汤互相衬托。 沈培鸿用勺子舀了一勺汤,送到鼻尖,嗅了嗅,一股让人食指大动的香味瞬间充满鼻腔。送进嘴里,汤味醇厚。火腿的美、鸡的鲜、鸭的香、肘子的醇厚与鲜肉的滋味揉为一体,各种食材的碰撞才有这鲜美的滋味。 白菜吸收汤味,滋味与汤又有区别,白菜的味道与汤味再次融合,形成一种独特的鲜美醇厚的滋味。 沈培鸿紧紧闭着眼睛,眼角带着一丝泪痕,好的美食是可以给人感动和幸福感的。 “滋味隽永,于平凡中见不平凡!”沈培鸿短短一句话点评道。 这菜……在他于蓉城品尝的各种美食中,足以排进前三。这固然有这些烹饪大师没出手的缘故,可也足够让沈培鸿对江阳这个年轻厨师刮目相看。 听到沈培鸿的评价,江阳脸色一喜,他知道自己成功了!虽然昨晚系统界面提示开水白菜的完成度已经有了80%,可真正听到认可的时候,江阳心里依然很高兴。 要知道沈培鸿可是著名的美食评论家,他的评价含金量很高的。 姜老他们也纷纷上前来品尝,几乎一入口,姜老便知道江阳的开水白菜自己有了自己的特色,味道也有了八分火候。姜老看着江阳,这个年轻人给他带来过太多的惊讶与惊喜,没想到昨日还平平无奇的开水白菜今日却有了相当大的突破。 也不由有些遗憾,若是江阳早生几年,自己无论如何都要把他收为弟子!不过这个年轻人以后的成就肯定不可限量,对此,姜老很期待! 余其权放下筷子,有些失神,他会了十几年的开水白菜,就这样被一个年轻人赶上了?上天有时候真的不公平……余其权苦笑。 “江阳,我问你,为什么昨日你做的开水白菜和今天有如此大区别?”姜老面色严肃道。 江阳一愣,他不知道为何姜老会如此问自己,可这事也没什么好隐瞒的,于是江阳道:“昨日偶然得到启发,觉得烹饪不是一件死板的事,而应该随机应变。死板的按照菜谱去做,那不是一个真正厨师应该做的。” 姜老听完江阳的回答,非常满意,于是点头道:“不错,你能认识到这一点,已经算是一个合格的厨师了。没错,死板的按照菜谱来做的并不能叫一个真正的厨师,一个厨师一定要有自己的想法,对料理要有自己的思考。” “我以前有幸吃过姜老的开水白菜,与你做的味道有些不同,你能告诉我为什么吗?”沈培鸿插嘴道。 “姜老的开水白菜是以深厚的功底把食材滋味融合在一起,这对于厨师的要求非常高,因为稍有差池就会失败。我学习时间太短,没有姜老这样深厚的厨师技艺,所以一直以来都做的不够好。姜老也曾说过我积累不足,所以才无法真出一道美味的开水白菜。 昨日我得到启发,突然想到,既然我没有那么深厚的功底来完成食材滋味的融合,那么我可以另辟蹊径,避开因为积累不足带来的短处。我将这些食材全部当成香料和调料来看,不断尝试这些食材原本的味道,以及它们在水温中滋味的不断变化的滋味。这样的思考给我带来很多想法,通过慢慢摸索,我终于找到了使得食材融合的另一种方法。”江阳解释道。 “你是说你只是通过一天的时间就找到一种新的方法?”沈培鸿惊讶道。 江阳不好意思的摸了摸头发道:“其实不算新的方法,只是在姜老给的菜谱上做出一些适合我自己的改变。” “那也很了不起。”沈培鸿说道,他同厨师圈子打了这么多年的交道,对于一个厨师改良或者创造菜品的困难非常了解。 江阳只是笑了笑没有说话,说实话如果没有姜老的悉心教导,让自己对于开水白菜非常熟悉,也不可能在一晚上完成心里的想法。纵使有系统帮忙也一样! 沈培鸿没有继续追问江阳,他今天的任务算是完成了。来到丰和楼已经有四个多小时了,江阳烹饪就花了三个多小时。是时候撤退了,节目所需的素材已经够了,接下来就是回去做一些后期工作。 关于江阳菜品的详细评论,也要回去慢慢的想。 沈培鸿等人撤退时,导演看了眼江阳,似乎要把他记住。没有过多交谈,一行人离开了丰和楼。 姜老过来拍了拍江阳的肩膀,说道:“小江,继续加油!开水白菜非常好吃!” 江阳受宠若惊,这还是姜老第一次夸他的菜好吃,他连忙谦虚道:“比起您还差的远!” “你以后一定会超过我的,我相信你!”姜老如同小孩子一样,调皮的眨了眨眼睛。 江阳一愣,姜老对他的期望那么高吗? 江阳熬制了很大一锅汤,没有被浪费,杨亦军大手一挥,让丰和楼的工作人员一人分到了一份。 众人品尝后,纷纷对江阳竖起大拇指。连带着厨房里的厨师们对江阳也客气了不少。虽然平日里也是相处的不错,可都是长辈看晚辈的状态。谁让江阳年纪小,还是一个学徒呢? 如今他们都把江阳当成同辈厨师来看待,不说别的,单单一份开水白菜就足够与他们平起平坐了。不少所谓的大厨,手里擅长的也就那么一道菜。 厨师的圈子有时候就是那么简单,你厨艺好,得到的待遇自然就好,自然能够得到别人的尊重。虽然不乏勾心斗角,可有实力的人都会受到做尊重,即便这是敌人。 收获了无数赞美,江阳没有膨胀起来。他并非想别人所说的,具有很高的天赋,他的厨艺都是努力得来的。 他曾经在系统空间中无数次切到自己手指,尝菜尝到怀疑人生。尝调料、闻香料,每一种都让他痛不欲生。尝调料道味觉麻木,闻香料道嗅觉失灵。 没有任何一种成功是轻易得来的,也许表面的光鲜后面是无数的泪水和汗水。 第一百零六章 丰和楼学习结束 接下来的日子过得很是平淡,唯一有改变的便是江阳在丰和楼专门做开水白菜。姜老仍然时时指导,提出意见。 江阳随着烹饪次数的增加,对于开水白菜的理解更加透彻。也对于自己另辟蹊径的开水白菜有了很大程度上的改良,味道更上一层楼。 如果说之前江阳的开水白菜完成度是80%的话,那么如今江阳开水白菜的完成度则是85%。别小看这5%的提高,这可比之前提高20%困难多了。 无论什么菜品,一但完成度上了80%,那么想要再提升,是非常困难的。 如今江阳开水白菜的味道比之余其权还有稍胜一筹,这固然与江阳的天赋有关。同样还因为,余其权最擅长的菜其实并非开水白菜。 所以江阳开水白菜胜过余其权,并不代表江阳的厨艺就胜过余其权。怎么说余其权也是川菜顶尖大厨,距离大师都不远。 在丰和楼做开水白菜,给江阳带来了庞大的幸福感收益。比之前美食节也不逞多让,甚至还远远超出。毕竟美食节只有三天,而江阳在丰和楼做了十几天的开水白菜。 江阳再次提升身体素质,如今他的身体素质已经达到了1.5!是普通人的1.5倍,带来的效果也是极其明显的。江阳思维变得更加清晰,身体素质的提升可谓是全面性的。 沈培鸿的蓉城美食系列节目也相继播出,以其制作精良,角度独特而吸引一大批观众。 其中江阳的出现吸引不少人的关注,普通人对于这个出现的少年厨师产生好感,毕竟江阳长得不算差。而真正对江阳产生兴趣的是同为厨师的人,真正有传承的厨师,都知道开水白菜的难度。就算江阳的开水白菜不完美,可能够烹饪出让沈培鸿都赞叹的开水白菜,就足够让他们产生兴趣了。 远方,陈蓄毅看着手机里刚刚播放完的视频,画面定格在那个少年厨师的脸上。陈蓄毅慢慢自语道:“你已经成长到这种程度了吗?不过……我也不会输的!”陈蓄毅握紧拳头,关掉手机,继续踏上他的旅程。 高羽在一家餐厅打杂,忽然听到一阵嘈杂:“唉你看,这个厨师好年轻啊!怕是和我差不多大,别人都已经可以上电视了,真羡慕。” 高羽也挤了过去道:“什么视频,给我看看好吗?”众人一看是高羽,自然让开一条道。高羽来这里工作时,为人谦虚勤快,和众人关系处的也很好。 看着视频里熟悉的面孔,高羽忽然笑了,轻声道:“真不愧是你!”说完,高羽没有看下去,他眼光看向外面。来这里已经待的够久了,也许该继续出发了! …… 某处城市,一栋写字楼内,郑慧刚刚完成手里的工作。 “小慧,晚上有事吗?一起吃个饭吧!”一个男青年彬彬有礼的说道。 “不好意思,今天有点累,想早点回去休息。”郑慧拒绝道。 “那好吧,打扰了。”男青年说着也不纠缠,他是真的喜欢郑慧。 郑慧看着男青年走远,端起桌上的水,轻轻抿了一口,眼神动了动。忽然,她晃眼撇到一个熟悉的身影。 “小雨,你看什么呢?”郑慧凑了过去问道。正在看视频的女孩子一阵手忙脚乱的把视频关了,回头一看。 “啊!小慧啊!吓死我了,我以为是主管呢。”名为小雨的女孩子拍了拍胸口,一副后怕的样子。 “话说你上班看视频,不怕被主管发现?”郑慧笑着说道。 “我也不想,可是忍不住嘛。”小雨委屈巴巴的说。 “什么视频?那么有吸引力?”郑慧问道。 “一个美食视频啦,和《舌尖》有的一拼,讲的是蓉城的特有美食哦!今天更新了新的一期,就有些忍不住。对了,小慧你不是蓉城的吗?你没看?”小雨说道。 “啊?没,最近工作有些忙,没关注这些。”郑慧说道。 “你呀,也别工作太拼命了!还是要多保重身体!”小雨说道。 “嗯,小雨你打开视频我们一起看看吧。”郑慧说道。 小雨也没多想,以为是郑慧想看看自己家乡。便打开视频,这时候正播放道江阳烹饪开水白菜的画面。 郑慧怔怔的看着那张脸,一时间心里百味陈杂。很多人不明白,郑慧只是见了江阳一次,怎么就喜欢的那么深呢?有时候感情的事是不讲道理的,在郑慧看来,那个时候的江阳是泛着光的,就那样闯进自己心里。如果喜欢需要一个理由的话,世上也许就没有那么多悲伤的故事了。 “小慧!”“小慧!”“小慧!”小雨叫了好几声。 “啊?怎么?”郑慧突然惊醒过来。 “你怎么了?刚才叫你好几声都没反应。”小雨奇怪的看着郑慧说道。 “没,只是想一些事,有点走神了。”郑慧说道。 “哦,这样啊!不过刚才视频里的那个小哥哥好帅啊!特别是做菜的时候,那种认真的表情。而且他好厉害,我看过前面几个视频,都是一些中年大叔。”小雨喋喋不休的说道。 “我知道,如果是他的话……”郑慧轻声道。 “你说什么?”小雨疑惑道。 “没什么,快工作吧!不然被主管看到了就惨了。”郑慧说道。 “哦!对哦!”小雨连忙关了视频,工作起来。 郑慧回到自己的位置,有些心不在焉。 下班后,郑慧回到租的房子,拿出手机搜索起来。打开那个视频,怔怔的看着视频里的江阳,就这样直到视频结束。她把视频下载下来,又点开反复观看起来。 …… 蓉城,孟晚秋也看到了江阳烹饪的视频,不由绽放出一个笑容。让一旁的男同事几乎都看痴迷了,可惜也只能看看罢了。 “这家伙,不知不觉……已经做到这种程度了吗?”孟晚秋轻声道。 周伟看着手机,看到江阳的样子,由衷的为自己兄弟感到高兴。他给江阳发了条消息,祝福了他一句,转头又投入工作中去了。 …… 江阳看着手机的消息,有周伟的、孟晚秋的、诸叔的、周父的、诸苗苗的、钟秀的甚至许正、陈泉州、廖老和廖晓月也都发来了消息。江阳一一回复。 此刻,他已经从丰和楼离开了。并非下班那种,而是学习结束离开。 杨亦军不止一次挽留他在丰和楼工作,江阳都拒绝了。对此,杨亦军表示非常遗憾,并表示只要江阳愿意,以后随时可以来丰和楼工作。 江阳的离开没有泛起多大的波澜,大家都很平静。反而江阳对于这学习了一个月的地方有些不舍,这里的人对他都挺好的。 然而天下无不散之宴席,江阳还是离开了丰和楼。但他不会忘了这里,不会忘了姜老和余其权老师。他们真的教会自己很多东西。江阳打定主意,有时间一定会回来多看看。 第一百零七章 国庆小长假 一个月的学习结束,江阳又可以休息几天。他也打算趁着这几天,好好梳理一下自己所学。 十月的天依旧还有些热,前段时间倒是凉快了几天,江阳以为应该要凉爽了,可如今又反过来热了好几天。 国庆小长假,很多人都闲不住,想要出去旅游一番。然而一般出去都不是看风景,而是看人头攒动。就是这样,还依然有很多人跃跃欲试的准备去旅游,国庆小长假为那些以景点为收入的地方带来了GDP的快速增长。 以前江阳父母在的时候,国庆节也会一家人出去旅游。自从他们去世后,江阳便没有去旅游过。 国庆节第一天,江阳就发现,蓉城的人好像少了很多,又好像多了很多。这让他想起一句话,旅游就是从一个你待腻的地方,去别人待腻的地方。 江阳待在厨房里,脑海里浮现出这四个月来学习的知识。刀工、调味、香料搭配、火候……这些知识在脑海里一一浮现出来。 江阳脑海里知识庞杂,若非他身体素质提高,记忆力更好的话,恐怕也记不住那么多东西。 虽说是沉淀,可这些知识并非死板的东西,随着所学所见的增长,这些知识随时可能发生变化。要将这一身所学融会贯通,没有时间的帮忙是不可能的。 江阳也是为了给自己找一点事做,免得这个国庆小长假太过无聊。 熬到晚上,江阳照常开了店门。生意有些惨淡,以前的老顾客许多都没来,估计是趁着国庆出去旅游去了。 江阳无聊的玩儿着手机,终于有三位客人进来,一男一女一小孩,看样子应该是一家人。说的是普通话,并非川话,应该是别处来旅游的。江阳想到。 “老板,你这里有什么特色菜啊?”男人问道。江阳想的不错,他们确实是外地来的,特意来蓉城吃美食的。 “只有烧烤、鸡尾酒、奶茶这些东西。”江阳说道。 男子有些失望,他们想吃的是蓉城特色美食,并不想吃烧烤这类的东西。正要离开,忽然看到墙上的菜单,上面写着:糖醋排骨、宫保鸡丁、红烧肉、鱼香肉丝、青椒肉丝、麻婆豆腐…… 男子指着墙上的菜单道:“没有这些菜吗?” 江阳说道:“这个是以前我白天开店的菜单,现在改成晚上开店,也就暂时不做这些菜。” “那老板你能做两道菜吗?”男子有些不甘心的问道。 江阳一愣,他还没见过这样的客人,于是有些好奇道:“你们为什么非要吃这些菜?就算我这里没有,其它地方总有吧?” “其实我们是来蓉城旅游的。”男子说道,江阳点了点头,他大概也能看的出来。 “最近蓉城美食在网上很火,我妻子想来尝尝蓉城的美食,所以趁着国庆就来了。本来是去《食客》推荐的那几家酒楼的,可惜我们到的晚,去的时候已经没了位置。”男子解释道。 “那你们可以去其他地方吃啊?”江阳还是有些疑惑,他这家店又没什么名气,干嘛一副飞在这里吃不可的样子? “不瞒你说,其他小饭店……卫生都……我倒是没事,这不还有老婆孩子嘛,就想找一家干净的饭店。”男子说道。 江阳恍然,确实现在有些小饭店的卫生差。虽说有什么真正好吃的都在苍蝇馆子内,可有时候为了身体着想,还是少去为好。 看着小男孩怯懦的躲在他妈妈身后,又看了看一家三口风尘仆仆的样子,江阳没来由的心里一软。他们一家三口的样子,像极了江阳父母带他出去旅游的时候。 “我那儿还有一些食材,我看看能弄什么菜吧。”江阳说道。 “好,谢谢你!”男子感谢的说道。逛了一天,他们也有些累,实在不想再找下去。 “没事。”江阳说着走近了厨房。 这些食材本是他这两天的口粮,豆腐、青菜和一些肉类。食材还是挺丰富的,虽然数量不多。 江阳一开始就没打算亏待自己,怎么说自己现在也算是一个厨师,食物上自然不能太亏待自己了。 他看了看排骨和鸡腿,又看了看豆腐,心里已经有了主意。就做糖醋排骨、宫保鸡丁和麻婆豆腐。 这是为了他们考虑才这样做,小孩子估计吃不得辣,所以江阳做个糖醋排骨。两夫妻应该能吃辣,又是特意来蓉城吃美食的,所以江阳做一个宫保鸡丁和拿手的麻婆豆腐。 三个菜还是有些废功夫,主要是江阳事先没有做前期准备。半个多小时候,江阳把三盘菜端了出去。 “暂时只能做这些,你们尝尝吧。”江阳说完,转身回了柜台后面。 “哇!爸爸,这骨头好好吃啊!”小男孩吃着糖醋排骨道。 “小荣,慢点儿,别噎着。”女子叮嘱着小男孩。 “我知道的,妈妈,你也快吃吧。”小男孩说道。 “小荣,你不能吃辣,听到没有?”男子对小男孩说道。 “我才不吃呢!辣辣的东西一点也不好吃,还是甜的好吃。”小男孩说道。 男子苦笑,他主要是怕自家孩子吃辣椒,肠胃受不了。听到小男孩这样说,他也放下心,开始吃起来。 刚下口,夫妻两人互相看了一眼,都看到了对方眼里的惊奇。 这菜出乎意料的好吃,原本他们并没抱什么希望,打算明天早点去几家著名的酒楼排队。可没想到,居然在蓉城这家并不起眼的小店里,吃到了如此美味! 夫妻两人谁也没管谁,埋着头专心吃起来。 江阳闲的有些无聊,平日里顾客多的时候,还忙来忙去的,倒不觉得无聊。这老顾客出去旅游,店里没啥客人,江阳就闲了起来。他这家店,平日里也就靠着这样老顾客,毕竟他的店实在不起眼,也不出名。 梁馨予按时到来,江阳诧异的看了她一眼道:“你没出去旅游?” “旅游干嘛?去人挤人?我才没有那个闲心。”梁馨予说道。 江阳很快调好了一杯酒,递给了她。 “老板,没想到你深藏不露哦!”梁馨予似笑非笑的看着江阳。 江阳没懂,问道:“什么意思?” 梁馨予白了他一眼道:“还装!没想到你手艺那么好,要不是看了《食客》,我还不知道呢。” 江阳恍然,原来还是自己烹饪开水白菜的视频。 “哪儿有,还在学习中。”江阳说道。 “过分谦虚可就是骄傲了哦!”梁馨予道。 江阳干脆不说话,闭上嘴玩儿手机。 这时吃饭的夫妻两人中的妻子,忽然抬起头来看着江阳,又拿出手机,似乎在寻找着什么。 “你干嘛?”男子见自己妻子一会儿看手机,一会儿看江阳的,便问道。 “原来是他啊!”妻子若有所思的说。 “谁?” 妻子放了视频给丈夫看,又指了指江阳。丈夫恍然,怪不得这菜那么好吃,原来这位老板是上了《食客》节目的! 两人互望一眼,这顿饭……赚到了! 第一百零八章 火了 很快那对夫妻和孩子便吃完了饭,朝着江阳说道:“老板,多少钱?” 江阳说了饭钱,男子痛快的付了钱,随即又说道:“老板,有个不情之请。” “什么?”江阳疑惑道。 “我们能和您合个影吗?”男子说道。 江阳一愣,干嘛要和自己合影?自己又不是名人。不过他还是说道:“好吧。” 与那一家三口合了影,江阳收拾了一下桌子,把碗、盘子这些放在厨房,又回到了柜台。 “老板,我怎么不知道你还会卖这些菜。”梁馨予待那一家三口走了之后说道。 江阳没理她,自顾自的看着小说。梁馨予见江阳不理自己,也不在意,静静的喝着酒,喝完便走了。 这晚,来的客人很少,比起平日里来,可谓是惨不忍睹。 相对于江阳小店生意的惨淡,蓉城那些著名的酒楼或者网红小店,在国庆期间生意可是好的不得了。 如同刚才的一家三口,就是因为那些店的客人太多,所以才另寻吃饭的地方。 江阳睡前照例进入系统空间练习,没怎么练习开水白菜,大多数时间都在练基础。一道菜练的再多,基础不牢固的话,成就是有限的。前面段时间是因为《食客》的拍摄,所以江阳才不得不用更多时间来练习开水白菜。如今拍摄过去,江阳便又恢复到之前的状态,大部分时间都拿来练习基础, …… 与此同时,斗音上默默出现几个视频。斗音是现今网络上短视频app的领头羊,里面的内容也是丰富多彩。从最开始大部分的唱歌跳舞慢慢发展为多元化的内容,甚至许多官方都入驻斗音。 在斗音上,关于美食的内容多不胜数。有网红推荐美食,有大胃王吃播,还有美食测评之类的。内容丰富的满足了大部分吃货对于美食的幻想,经常大半夜看着这些节目而点外卖。 如今网上比较火的《食客》蓉城美食系列节目在斗音也有踪迹,很多都是网友剪辑的,认为比较有诱惑力的。 有关于江阳的这期节目,今天才播放。斗音还没有泛滥起来,直到这时。 …… 陈叶蕙是一个网红,当然不是她本人是网红。网红的是她的作品,她在网上寻找一些视频素材,通过剪辑的方式放出来。其特点以帅哥、美女为主,没想到收获了一大批粉丝。 陈叶蕙也是一个吃货,对于美食有着独特的偏爱。所以也导致了她体重一直居高不下,如今也是一百四五的人了。对此……陈叶蕙也很烦恼。是身材重要还是美食重要?陈叶蕙选择美食。 对于《食客》拍摄的蓉城美食系列节目,她平日里也很爱看。她觉得无论是从拍摄角度还是专业角度,这《食客》拍摄算是众多美食节目里拔尖的。 今天的《食客》陈叶蕙准时收看,当她看到江阳时,眼神一亮。今天的视频素材有了!她耐心看完这期节目,然后通过视频软件下载下来,再放到电脑上剪辑。 忙碌了几个小时,陈叶蕙才剪辑出她认为比较完美的一个版本。配上“帅哥和美食更配哦!”的标题发在斗音上。 视频中,江阳崭新的厨师服,专注的眼神,认真的表情,行云流水的动作,都让原本五官并不算差的江阳看起来帅了一个层次。 虽然比不得当红小鲜肉的颜值,可也能称得上是一名帅哥了。 陈叶蕙的视频发出去不久,她的粉丝们便纷纷点赞评论。 “好帅的小哥哥,而且做饭好吃!” “舔屏,我说的是开水白菜。” “不知道小哥哥有没有女朋友,介不介意多一个。” “放开那个男孩,让老娘来!” …… 陈叶蕙微微一笑,看到视频那么多人点赞评论,觉得今天这期视频还不错,便退出斗音没再关注。 她不知道的是,这事在暗地里不断发酵。 与此同时,那一家三口也把进江阳店里拍摄的视频和与江阳的合影发了斗音。他们不是网红,只是偶尔记录一下生活。他们斗音里彼此关注的大都是一些亲朋好友,点赞评论的也就那么几个。 发了斗音他们便没有再管,他们又不像那些粉丝几十上百万的网红一般,要时时刻刻经营着斗音号。 …… 江阳起来后,带着惺忪的眼睛去厕所洗漱。如今他早已经养成早起的习惯,即便是想睡懒觉也睡不着。 晨跑也成了江阳的习惯,每天早上不跑上一段时间,就觉得少了些什么。 买了早餐,江阳在路上吃了,回到店里,开始琢磨着厨艺来。 江阳对于赚钱其实还是很佛系的,就像他要学习就立即放弃白天开店。当晚上赚的钱足够他用了之后,他便白天闲着也不愿意开店。 最开始江阳才毕业,没有生活来源,总不能一直做兼职吧?所以他急需找一份工作,或者找一份能够让他生活下去的活计。 好在父母给他留下的店不用每月付房租,只需要交水电气费和一些旁的费用就可以了。他又是单身,生活压力实在不算大。每晚开店赚的钱足够他花销,而且还有富余。 江阳的兴趣不在于赚多少钱,他的兴趣是厨艺。怎么样提高厨艺,怎么做出更多的美食,这才是他所关心和在意的。 临近中午,江阳店门口来了一些客人。恰逢江阳在厨房里琢磨,也没开门。他突然听到门口有嘈杂声,心里有些好奇,便在楼上瞧了瞧。 只见下面又不少人举着手机拍照,见店没开,便有些遗憾的离开。江阳有些疑惑,他这里又不是什么旅游胜地,周围也没什么拍照的地方,干嘛这些人都在拍呢? 虽是疑惑不解,可江阳也没有下去开门的心思。他观望了一会儿,便又钻进厨房,琢磨着菜品去了。 江阳思考着,逐渐进入佳境。心无旁骛,整个人的心思只有关于菜品和厨艺。 若不是一阵铃声吵醒了他,估计江阳恐怕要忘了开门这件事。他是真的有点废寝忘食的感觉,一琢磨起来,便忘了时间。 江阳伸展一下有些酸痛的身体,感觉好了一些,便去将店门打开。 门外站着十几个人,女生占了大部分。江阳门一开,这些人便陆陆续续的走进来。不少人还举着手机,对着江阳拍了拍。 这一举动让江阳心里有些不喜的同时也有些尴尬,不过却不好发火的。毕竟来的都是客人,对客人发火算怎么回事? 江阳只好撇过头,尽量不让她们拍到。可惜事与愿违,单单撇过头怎么可能不让拍到。 “你们吃点什么?”江阳为了掩饰被拍的尴尬,连忙问道。 “开水白菜!”几乎是异口同声,好似所有人都是冲着这一道菜来的。 江阳摸了摸鼻子,有些不好意思道:“今天没有开水白菜,只有烧烤和一些饮料之类的。” “不,我们就要吃开水白菜!”一个女生叫道。 “可是,现在也没食材,就算我想做也做不了啊!”江阳无奈道。 众人有些失望,期待中的开水白菜没有吃到,有些人心生离去之意。 “你们实在想吃,要不就明天来吧。”江阳说了句。 “好啊!”众人纷纷说道。 第一百零九章 非议 听到了江阳的承诺,一部分人选择离去。因为江阳店里实在没有他们喜欢的,这才选择离开。 还有一部分人留下,在他们想来,江阳弄得其他东西应该不会差。 一些女生点了杯酒,又要了些烧烤。用手机拍了拍便开始吃喝起来。 江阳的基础越发夯实后,烧烤也越来越好吃。本身烧烤就是重火候和调味的食物,这两样江阳都学习过了,所以烧烤的味道恒胜从前。 几乎是一口,这些人就被江阳的烧烤俘虏。纷纷拍照留念,有的还发在斗音和微博上面。 看着众人满意的表情,听着系统的提示,江阳欣慰的笑了笑。 虽然不知道这些人是怎么回事,不过客人多总不是坏事。 梁馨予照例打卡,几乎像是上班一样,每天准时来到店里。每天点上一杯酒,也不吃其他东西,喝完酒就走。 梁馨予一进门便对着江阳说道:“哟,老板你这是火了啊!” 江阳听的云里雾里的,什么叫火了? 梁馨予也没有卖关子,对着江阳说道:“老板,你斗音上挺火的啊!” “斗音?什么鬼?”江阳说道。 “你还不知道?有人把你《食客》上的视频剪辑后发在斗音上,然后你就火了。”梁馨予说道。 江阳更加疑惑,怎么突然就火了?斗音他是不玩儿的,怎么说呢,这是个人喜好。不过手机上确实是有斗音这个app的,就是没怎么打开过。 梁馨予见江阳疑惑的样子,便拿手机翻出斗音的短视频,放给江阳看。 斗音上的江阳,一身白色厨师服,专注认真的眼神,再配上一首背景音乐,居然有种MV的既视感。江阳有些不敢置信的看着视频里的自己,心里感慨道,这是自己?我有那么帅吗?果然网上的东西不可信,这是连自己都不认识自己的节奏啊! 看了上面上百万赞,江阳终于知道为什么梁馨予会说他火了。 梁馨予又翻出另外一个视频,也是江阳的。这正是昨晚那一家三口来吃饭的视频,这里面的江阳就要真实得多。然而赞自然有十几万个,评论也是大同小异。 这下江阳终于明白那些白天在他门口拍照的人是什么人了,也明白了为什么晚上这些人来都要吃开水白菜。 对此,江阳唯有苦笑,他真没想过宣传什么的,没想到无意间居然小火了一把。 不过江阳也并未在意,网友的忘性是很大的,过一段时间恐怕就没人里的他。江阳稳定趁机炒作的想法,在他认为,一个厨师应该靠着菜品说话,炒作什么的,网红什么的,是经不起考验的。 看着江阳一脸淡然的样子,梁馨予有些惊讶,她问道:“老板,你难道不惊讶吗?” “惊讶啊。”江阳平静的说。 “你一副淡漠的样子,哪里有一点惊讶的表情!”梁馨予说道。 “真的挺惊讶的。”江阳说。 “好吧!”梁馨予无力吐槽,又想到一个问题:“老板,你难道没有一点想法吗?” “什么想法?”江阳疑惑道。 “就是趁着这个机会做个网红啊!”梁馨予说道。 “没兴趣。” “没!兴!趣?”梁馨予震惊,如今的社会,有几个普通人不想成为网红?只要成了网红,就可以轻松赚钱。 “我想做的是厨师,不是网红。”江阳说道。 梁馨予再次无语,难道做厨师有做网红赚钱吗?她都想撬开江阳的脑袋,看看里面是怎么了。 不过这话她没说出来,人各有志,既然别人不想,也强求不得。梁馨予挺佩服江阳的,一般人面对这样的诱惑,铁定要趁机捞一把再说。可江阳是真的没有心动,这点梁馨予还是看的出来。 她和江阳都没有再说话,一个默默喝着酒,一个默默做着事。 “咦!老板,这有一个黑你的视频!”梁馨予突然说道。 江阳看了看,这个视频时间很早,视频里的人在江阳店里买了一杯奶茶和一些烧烤,然后就开始点评,巴拉巴拉说了一堆。总之就是说江阳的奶茶和烧烤又多么多么难吃之类的,最后还把剩下的东西丢在垃圾桶里。 看到最后一个动作,江阳恍然想起这事儿。这是他才晚上开店不久的时候,一个人来买了些东西,然后出门便丢了。 这一幕江阳记得很清楚,若不是他丢东西,江阳恐怕还记不住这一幕。 这个视频也有几万赞,评论里则是五花八门的。大体分为两派,一是骂江阳炒作、不知花了多上钱上《食客》,还有就是挺江阳的。两边的网友各说各有理,甚至还有一部分互骂的。 江阳一笑而过,他大概知道事情的原因了。这个视频时间很早,联系一下前后,大概是一个团队搞的鬼。 早先有人找江阳说帮他把生意变好,前提是给多少多少钱。江阳拒绝后,没过几天拍这个视频的人便来了。要说他们之间没有点什么联系,江阳一点儿都不信。 不过对于这事儿,江阳也没有生气啊什么的。还是那句话,网友的忘性很大,过几天无论火还是黑,有几个还记得?再说,厨师的菜品靠的不是旁人去说,要自己尝。不然只是活在别人编织的美食里,无论自己觉得好吃不好吃,都不知道。 对于江阳没有生气、愤怒的表情,梁馨予彻底佩服江阳了,她想到一个词,宠辱不惊! 时间慢慢过去,很快到了江阳关门的时间。听到江阳明天要做开水白菜,众人纷纷保证明天会再来。 同时,网上关于江阳的话题越来越多。来吃了的网友,纷纷表示江阳这里的菜好吃。 而这时出现了一个声音:这位少年厨师到底请了多少水军?到底有多想红? 这个声音逐渐成为黑江阳的主流声音,这便是所谓的人红是非多。江阳还没怎么红呢,这是非便自己初露峥嵘。 更加可怕的是,也许会有人把你的一切都给扒出来,放在广大网友前,供人观看。 这时,《食客》的官方发表声明,他们所发视频都是站在最为客观的角度。 这场网络的争议,让江阳话题更足,也让江阳充满非议。就在广大网友与水军撕的时候,我们的主角正从系统空间练习出来。不一会儿便呼呼大睡,对于外界的是一概不知。 第一百一十章 江阳一大早就去采购食材,火腿还剩的有,其他食材需要在市场上采购回来。 他昨晚既然答应了别人要做开水白菜,就绝对不会食言。他现在正是去采购烹饪开水白菜所需的食材。 鸡、鸭、瘦肉、肘子……这些都是用来制作汤的,白菜江阳则是在诸叔那里买的。 忙碌一个上午,江阳提着两大口袋东西回去。换成之前,江阳恐怕还得叫辆车,不然都提不回去。 中午江阳弄了一个菜,吃完后便开始准备起来。 其实他卖开水白菜还有些担心,怕自己抢了丰和楼的生意,毕竟他的开水白菜可是姜老教的。 实际上江阳担心实属多余,丰和楼自《食客》播出后,早已有大批游客慕名前来。余其权做的开水白菜虽然味道与江阳所做的不同,可在美味程度上却是不相上下的。 慕名前去的游客们,自然是满意而归。与丰和楼相同的,还有其他一些《食客》里的酒楼。 江阳对此并不知情,他还有些担心。最终心里过不去,于是给姜老打了个电话。姜老让他随意做,不用担心丰和楼。至此,江阳才放下心来烹饪开水白菜。 时间来到晚上,到了江阳开门的时间。 门外已经有一批客人等待着,通过一些人自来水的宣传,慕名前来的食客比昨日更多了些。 虽然江阳此刻在网上充满争议,可依旧有很多人愿意买单。这大概也是那些不择手段想成为网红的人的目的吧!无论是褒是贬,总归是能挣钱的。 江阳把客人迎了进来,不出所料,大部分人都要一尝开水白菜的滋味。江阳仍旧卖20一份,一人的量。这个价格算不上便宜,当然也绝对算不上贵。想一想去喝杯奶茶随随便便都是十多块,稍贵些的就是二十多。 何况江阳的开水白菜还是一道著名的菜呢? 江阳去了厨房,食材这些早已做好了前期准备,只需要再做最后几步就可以。速度很快,江阳把开水白菜一一端了出来。有些客人等不及,便自己守在厨房门口,自己端。 店里响起一阵喝汤吃菜的声音,每个人都被这开水白菜的味道所征服。这两天,对于外地人来说,几乎是痛并快乐着。蓉城的菜大部分属于比较辣的菜,能吃辣的人并不多。很大一部分人都喜欢吃不辣的菜,或者说吃不了蓉城那么辣的菜。 好吃是好吃,可肠胃被辣椒摧残着也很痛苦,特别是上大的时候。 开水白菜是川菜里的清汤菜,味道属于咸香口味,并不辣。这对于吃不惯蓉城一些太辣的菜的人,无异于是一个福音。终于可以让肚子舒服一顿了。 这种情况下,江阳开水白菜的美妙滋味被无限放大。 还有一些吃得辣的客人,对于这种滋味浓郁的清汤菜,也是一种奇特的享受。 江阳看着系统不断的“幸福感+1”,嘴角微微勾起。 看着这么多慕名前来的客人,江阳不由想到,如果自家系统有个什么成就任务的话,恐怕现在自己又要得到一些奖励了。 莫名的,江阳有些心痛。为什么别人家的系统可以,而自家系统和没用一样。别人家系统时不时还要来个升级,自家系统别说升级了,连个什么经验值都没有。 想到自己看的那些小说,想到那些得了系统就可以一飞冲天的主角,江阳就有种说不出的难受。 算了算了,有系统已是最大的幸运,人心不足蛇吞象啊!江阳安慰着自己。 胡思乱想一阵后,江阳忽然摇头笑着。 “老板,笑什么呢?”张华隆问道。 “没啥。”江阳收起笑容回答道。 张华隆也没纠结,他只是随口问了一句。“老板,今天又有开水白菜?”张华隆问道。 “嗯。” “那给我来一份!在加些烧烤。”张华隆说道。 江阳点了点头,去给他烹饪了。 张华隆有些兴奋,自从上次吃过后,差不多有半个月,都没有吃到老板做的开水白菜。这让他有些想念,几乎是每天都路过门口观望一会儿。 今天一到门口便听到喝汤的声音,张华隆心里一动,便进来了。没想到老板今天居然真的做了开水白菜,张华隆几乎都没怎么思考,就要了一份。 菜很快上来,张华隆深深吸了一口香味,比上次的更香!顾不得烫嘴,张华隆小小喝了一口,这味道比自己上次吃的好了太多。张华隆有些不敢相信,再次喝了一口。果然,这味道让人欲罢不能! 江阳则是在想着那些熬煮过的食材怎么办?食材味道已经驳杂,再烹饪成菜卖出去,江阳不愿。万一砸了招牌就得不偿失。 思前想后,江阳还是决定把那些食材自己弄来吃了。不过一顿肯定吃不完,只能分成几顿来吃。 今天晚上江阳准备吃肘子,做脆皮肘子是不行了。它在锅里熬煮了那么久,早已经很软烂了。江阳思虑一会儿,决定做红烧肘子,由于肘子自己软烂,省去了炖的时间。 心里大概有了思路,江阳看了看店里,无新客人前来。便去了厨房,弄起他的红烧肘子来。 来此的客人大多数都是很有素质的,就算江阳没在,他们都会问一下江阳多少钱,付了钱再走。花费不大,大家也丢不起那个面子。 江阳也遇到过那种不付钱就走的,这个几乎每一个开店的人都会遇到。江阳没有太过在意,反正一两个吃不穷他,他们则不会因为一顿饭而富有。 很快,江阳端着他的大肘子出来,棕红油亮,香味扑鼻。 不少还未离去的客人一看,不由吞了吞口水。开水白菜说的再好,那也是清汤菜,里面是没肉的。 不少人看到江阳的肘子,心里不由一动。这样一个肘子端出来,还是很让人有食欲的。 “老板,你这个菜卖不卖?”有人出声问道。 “我自己吃的,不卖。”江阳回到。别说没食材,就算有,他也不会卖的。这东西太浪费时间,这个肘子算是取巧。 “哦,那可惜了。”那人有些失望,他对烧烤这些没什么兴趣,可又是个肉食主义者,堪称无肉不欢。开水白菜虽然好吃,可他还想吃肉。 江阳忽然心里一动,说道:“我那儿还有烹饪开水白菜剩下的一些肉,只是味道肯定没有新鲜的好。你们要吃的话,我帮你们弄。” 他原本是不想卖出去的,可万一有人能够接受呢?这也不算是砸了招牌,最主要的还是自己是真的吃不完。 那人眼神一亮,说道:“我要!还有什么肉?” “鸡鸭火腿。”江阳说道。 “那给我来半只鸡。”那人想了一下说道。 “行,口味吃得辣不?”江阳问了句。 “能吃辣。”那人说道。 江阳点了点头,又去了厨房,至于那肘子,江阳为了避免它冷了,于是又端进了厨房。 第一百一十一章 神秘小店 鸡是整只一起炖的,肉质有些柴了,这是炖太久的后果。 把鸡砍成两半,再宰成两厘米大小的肉块。随后就是泡椒、姜、葱、蒜等等调料,锅里烧油,油温六成左右,放入Z县豆瓣酱。炒出红油后放入切好的调料,炒出香味,放入鸡块翻炒,随后加入生抽、糖、盐等调味料。加入适量的水,盖盖焖十几分钟,最后大火收汁。 一道家常的鸡肉菜品就算是好了,江阳把这菜端了出去。 之所以选择这样的做法,是因为鸡肉本身味道已经不够浓郁,采取重口味的烹饪方式,可以掩盖鸡肉本身滋味不够的缺点。 那人一尝,不由眼睛一亮,比他期待的好了太多。原本对这菜已经不抱什么希望,毕竟江阳也说了这鸡肉是熬煮过的。可入口后,味道非常美味。虽然鸡肉毕竟柴,鸡肉味也不够浓郁,不过这些都是小缺点。 旁人一看,吃得那么香?心里也不由一动,要不自己也点一份? 一时间,竟然有好几位客人纷纷点了菜。江阳回了厨房忙碌,还有些则还在犹豫。 鸭子被江阳宰成1厘米左右的肉块,比鸡肉小了一倍。江阳打算将鸭子做成子姜鸭,这道菜配料简单,做法也不难。 所需主要配料是子姜和青椒,子姜切丝,青椒是选的二荆条,切斜刀。 锅里烧油,油温六成左右下鸭肉翻炒,待鸭肉在油锅里收缩后,下切到的子姜和青椒。不断翻炒,下入一点花椒提升香味。放少量糖,提升菜品鲜味。最后放入盐,翻炒均匀后出锅即可。 这道菜做法简单,重火候与调味。鸭子的味道与子姜、青椒的相互融合,其中比例是关键。 成菜后,鸭肉里带着子姜的滋味与青椒的辣味,子姜的味道能够祛除鸭肉里的异味,又能增加鸭肉的香味。两者相辅相成,宛若佳偶天成,天生一对。 火腿江阳没卖出去,有关于火腿的菜品并不多,大多数菜都是以火腿为配菜,提升鲜美滋味用的。这火腿在锅中熬煮几个小时后,火腿的味道清淡了许多。是以江阳并未卖出去。 最后,江阳的鸡肉和鸭肉都倍受称赞,就连他的肘子都被卖出去半个。 …… 梁馨予今天没来,江阳不甚在意。偶尔不来才正常,天天来反而不正常。 此时,没来的梁馨予正在家中,和她闺蜜喝的烂醉。她闺蜜趁着国庆,来找她玩儿,请她闺蜜出去吃了顿火锅,闺蜜提出回去喝酒,于是梁馨予买了几听啤酒回去。奈何两个女生的酒量都不大,很快便喝得烂醉如泥。好在梁馨予是单独租的房子,倒也不怕其他的。 …… 江阳关了店门,活动了一下身体,晚上好久没这么累过。平日里顾客也没那么多。 照例进入系统空间练习后,江阳便躺在床上呼呼大睡。 …… 次日,梁馨予扶着有些疼的头,摇晃的站了起来,这是宿醉的后果。她打量了一下周围,这是……客厅?随即昨晚喝酒的一幕印入脑海,便知道自己一个晚上都是在客厅睡得。 看了看脚边的闺蜜,四仰八叉的,嘴角还留着口水。梁馨予就是一阵头疼,还好这屋里没有其他人,不然她闺蜜的形象可就毁的差不多了。 梁馨予踢了踢闺蜜,她闺蜜没醒,而是翻了个身继续睡。 梁馨予无奈,自己去厕所洗漱一番,又去厨房做点早餐。她觉得鼻子有些堵,应该是感冒了,她想到。 秋天本就是易感冒的季节,而且昨晚又在客厅睡了一个晚上,被子也没盖,感冒也是正常。 做好早饭后,梁馨予回到客厅。她闺蜜已经起来了,坐姿端庄,一副大家闺秀的样子。若不是知道她的本质,梁馨予恐怕也会被她的外表欺骗。 “馨予,我头疼。”闺蜜说道。 “不头疼才怪,客厅睡了一晚,估计是感冒了。”梁馨予说道。 “嗷,那待会儿去买点感冒药。”闺蜜点了点头。 “嗯,快速洗漱!你看你一副样子!”梁馨予笑骂道。 “嗯呐,我就去。”闺蜜冲进厕所。 过了会儿,闺蜜洗漱好了出来。 “快来坐着吃饭。”梁馨予说道。早餐很简单,两个煎蛋两杯牛奶和两片面包,这就是她们的早餐。 “哇!馨予你简直太好了,谁要是娶了你简直是他的福气。”闺蜜说道。 “少来,吃完了去洗碗。”梁馨予嫌弃的说。 “唉,对了,你今天打算去哪儿玩儿不?”梁馨予问道。她一个宅女,也不怎么出门,去哪儿玩儿的事还是问闺蜜。虽然她才是在蓉城待的最久的,而闺蜜才来。 “哦,我打算去寻找一家神秘的小店。”闺蜜一副神秘兮兮的样子。 “什么小店?”梁馨予有些好奇。 “哎呀,都说了是神秘的小店。”闺蜜道。 “那好吧,随便你。”梁馨予说道。 “不过得等到晚上,白天我们就去动物园吧!我好想看看大熊猫!”闺蜜说道。 梁馨予点头,她无所谓的,只要她闺蜜高兴就好。 “对了,你今天不拍视频?”梁馨予想到什么似的说道。 “没事啦!等会儿去拍大熊猫就可以啦!”闺蜜毫不在意的说。 “你这网红还真随便。”梁馨予吐槽道。 “反正天天唱歌跳舞的也没意思,换个内容也挺好的。”闺蜜说道。 梁馨予笑了笑,不可置否。 …… 江阳又提了食材回店里,他甩了甩被勒红了的手,休息了一会儿。 这时,他手机突然来了条消息:国庆过后来厨师协会。发件人是林庸,江阳看了眼,这应该是自己下一阶段的学习计划。 他回了个“好”字,便不再管那么多。反正也要等到国庆后,没必要那么早就开始想这些。 照例开始准备着今晚的菜,开水白菜是必不可少的,江阳也准备了几道别的菜。昨晚的情况,让他明白,自己店里菜品太少了。 虽然他晚上并不想太累,可如今白天也是闲着,这几天晚上累点就累点吧。 而且还可以趁着这个机会收一波幸福感,何乐而不为呢? 忙碌的时间过得很快,不知不觉就到了晚上开门的时候。 梁馨予和她闺蜜也是一身疲惫,她们去动物园玩儿半天。若不是闺蜜在,梁馨予早就回家躺着了。结果动物园逛了出来,她闺蜜又去逛了会商场。梁馨予简直无力吐槽,有什么好逛的,还不如回家睡觉来的安逸。 “走吧,今晚想吃什么?”梁馨予有气无力的问道。她着实有些饿了。 “别着急,忘了我早上给你说的神秘小店了吗?”闺蜜说道。 梁馨予面色一苦道:“啊?还要去找什么小店啊?要不就不去了吧?我们吃点东西回去了好不?” 闺蜜拉着她说道:“安啦安啦,那家店就是做吃的,我们吃了就回去。” 梁馨予苦着脸说道:“行吧。” 第一百一十二章 合作 夏小娜虽然平日里没有待在蓉城,可她对于要去寻找的店,路可是熟悉的很。 梁馨予几乎是被拖着走的,一脸生无可恋的样子。夏小娜倒是兴致勃勃,走在路边遇到什么看起来好吃的,或者好玩的,都要停下来买一份或者看一看。 越走,梁馨予觉得越熟悉,不一会儿看到江阳小店的招牌,梁馨予恍然,怪不得自己觉得那么熟悉呢。 夏小娜也找到她要找的小店,拉着梁馨予就朝着江阳的小店走去,梁馨予一副果然如此的模样。 …… 今天的生意比昨日还要好上一些,应是昨日那些客人吃过后的口碑宣传,这才引来了更多的客人。 江阳一刻不得停,这时他突然怀念起钟秀来。可惜他是晚上开店,总不能让一个姑娘大晚上的过来兼职吧?万一路上遇到点什么危险,他心里怎么过意的去。 好在忙碌的时间估计也就国庆假日这几天,过了这段时间,自己应该就没那么忙了。 梁馨予和夏小娜走了进来,江阳眼光撇到了她们,见是熟悉的身影,江阳也没有打招呼。对于梁馨予旁边的身影,江阳眼里里闪过一丝赞叹,这女孩真漂亮。 梁馨予一进店里,就和回家一样,实在是对这店太熟悉了。她拉着夏小娜走到柜台前,寻了两个凳子坐下。 “还是和以前一样?”江阳问了句。 “不不不,今天听她的。”梁馨予摇了摇头,指着夏小娜说道。 江阳默默点头,眼光看向夏小娜,还没等他开口。夏小娜便惊讶的看着梁馨予道:“馨予,你认识这位小哥哥?” 梁馨予一愣,说道:“对啊,我经常来这儿喝酒。” 夏小娜一脸‘悲愤’道:“好你个梁馨予,你认识小哥哥也不和我说!太过分了!” “你也没问我啊。”梁馨予撇了撇嘴道。 “哼,暂时不和你计较。”夏小娜哼了一句,转头对江阳说道:“小哥哥,给我们一人来一份开水白菜,再随便来点其他的菜。” 江阳点了点头,转身去了厨房。 “你就是为了来这家店?”梁馨予对夏小娜问道。 “嗯嗯,对啊!”夏小娜对自己闺蜜没有隐瞒,看到江阳进了厨房后说道:“我是来找老板合作的。” “什么合作?”梁馨予问道。她有些好奇,自己闺蜜又不是从事餐饮行业的,找老板合作干嘛? “你知道我的工作,现在社会变化太快,没有点特色,人气流失太快了。以前唱个歌跳个舞,或者对着镜头卖个萌就能收获一大批粉丝。现在不行了,大家对这些都看腻了,我必须要有改变。正好这位老板现在比较红,找他合拍几个视频,说不定能带来一波人气。”夏小娜小声的说道。 “这样啊,我说你怎么突然过来找我,原来是这样。”梁馨予恍然。夏小娜来的比较突然,似乎是临时想起来蓉城。刚开始梁馨予还有些想不通,后来以为夏小娜太无聊了,现在才明白。找自己是顺便的,来找老板才是目的。 “哎呀!馨予别生气嘛,人家不是先找的你嘛。”夏小娜抛了个媚眼说道。 “别朝我抛,你还是留着给你那些追求者吧。”梁馨予有些嫌弃,顿了顿说道:“不过你要做好心理准备,恐怕你要失望了。” “为啥?”夏小娜一愣,有些不解,难道有人捷足先登了? “哪天我和老板聊过,他不想成为网红。”梁馨予解释道。 “为什么?”夏小娜更加不解,现在还有谁不想成为网红? “我怎么知道,反正他是这样说的。”梁馨予说道,随后又促狭的看着夏小娜道:“不过你可以用美人计嘛,万一成功了呢!” “呵!”夏小娜白了梁馨予一眼,突然好像想到什么似的说道:“咳咳,馨予你和老板很熟吗?要不帮我说说?我可以以身相许哦!” “滚!你这个腐女!我和老板不熟,你也别指望我。”梁馨予啐了一句说道。 两人正说着,江阳端着菜出来。除了两份开水白菜以外,只有一个炒青菜和青椒肉丝。 夏小娜看到菜上来,也顾不得找江阳合作的事,在美食面前其他都要往后靠。梁馨予更是早已经动了筷子,她是饿坏了。 江阳又去忙别的了,店里客人一多,真是一刻不得停。 不过系统不断提升幸福感+1让他有了动力,他还要提升身体素质,成为一代都市高手呢! 夏小娜尝了一口,眼神一亮,对着梁馨予说道:“好吃!不愧是上了《食客》的老板!” 梁馨予点了点头,她没空搭理夏小娜。她还是第一次吃老板做的菜,没想到那么好吃! 待她们两个吃饱后,江阳也没有那么忙,回到柜台后坐着休息。 夏小娜左右看了看,见没什么人注意这面,便对江阳道:“小哥哥。” “嗯?”江阳抬起头来,眼神有些茫然。 夏小娜拿出手机,打开斗音,翻出自己的个人界面给江阳看。说道:“老板,你看。” 江阳不解,随后想到自己昨天好奇刷斗音看到的一个视频,顿时眼神一冷,说道:“你是想我给你免单吗?” 夏小娜一愣,我是给你看我粉丝数,为接下来的合作增加筹码,怎么就扯到免单上去了? 梁馨予捂着嘴偷笑,夏小娜转过头来狠狠剜了梁馨予一眼。 江阳继续说道:“我这里不免单。” 梁馨予笑得都快直不起腰来了,夏小娜无奈道:“你误会了小哥哥,我是来找你合作的。” 江阳想到之前那个来自己合作的网红,顿时摇头拒绝道:“算了,我没钱,也不想打广告。” 夏小娜无语,这人怎么回事,都不听自己说完的吗?她整理一下自己情绪,说道:“不是的,我是来找你合作拍视频的。” 这次轮到江阳愣了,干嘛找自己拍视频? 夏小娜见江阳不解的样子,随即解释道:“是这样的,现在小哥哥你在网上很红,我承认来找你拍视频是为了蹭一下你现在的人气,可我也并非全部占你便宜。你刚才也看到了,我的粉丝还是不少的。我们两个合拍视频,可以吸引更多粉丝的关注,也能把你现在虚浮的人气变成稳固的人气。你要知道,你现在虽然很火,但是这是凭借着《食客》的加成,稍微过段时间,你的人气就会下降。 所以,我们合作是双赢的。怎么样?小哥哥?” 江阳一听便明白,夏小娜说的不错,现在自己看似很火,可实际上是没什么人气的。若是自己想成为网红,那么找夏小娜合作,确实是一条双赢的选择。可问题是……自己并不想成为网红啊! “没兴趣。”江阳说道。 “没兴趣?我没听错吧?”夏小娜一愣。 “我是真的没兴趣。”江阳强调道。 “小哥哥,你恐怕对于成为网红不了解,这样说吧,只要你成为网红,轻轻松松就可以赚钱,比你开店强多了。”夏小娜急道。 江阳摇头道:“我不想成为网红,好了,没其它事的话我就去忙了。”说完江阳便离开。 夏小娜愣愣的看着江阳离去的背影,有些说不出话来。 “馨予,你说这世界上真的有不想成为网红的人吗?”夏小娜呆呆的看着江阳朝梁馨予问道。 梁馨予笑了笑道:“每个人的选择不同,这个世界上还有很多人不想成为网红。他们比起在镜头前蹦蹦跳跳,更喜欢坐着自己的职业,追寻自己的梦想。” 夏小娜深吸一口气道:“也许是我想岔了,可能是因为我接触到的人都想方设法的增加人气,还有很多人为了红不择手段。所以理所当然的认为人人都是想成为网红的。” “你明白就好,娜娜,你也该找一份长久的事业了。你要知道,网红终究不能长久啊。”梁馨予劝说道。 夏小娜不可置否,只是有些出神。梁馨予也没管她,该说的已经说了,夏小娜也不是小孩子。 两人静静坐在那里,夏小娜想着事,梁馨予则是用手机打着字。 许久,夏小娜长长舒了口气道:“是我太过于执着,这两年也赚了不少钱,是应该慢慢退出网红界了。我忽然觉得像老板这样开一家店似乎还不错。” 梁馨予偏过头微微一笑道:“你能明白就好。” “好啦好啦!今天好累,我们回去吧。”夏小娜伸了个懒腰说道。 “嗯。” …… 江阳待她们走后,才回到柜台后面,他挺怕夏小娜再纠缠的。 等到客人慢慢离去,江阳拉下卷帘门。 第一百一十三章 等级 国庆假期来得热烈,也去的突然。很多人还没回过神来,国庆已经过去。很多人依依不舍,也有很多人迅速投入到工作中。 江阳松了口气,国庆假期对他来说是一种煎熬。他每天晚上忙的脚不沾地,有时候甚至都有些忙不过来。 换成其他店,恐怕老板都笑疯了,然而江阳却是希望这假期快点过去。眼瞅着假期一过,终于可以休息一会儿了。 蓉城这个国庆期间,来此旅游的人比去年增加了10%。为此蓉城的许多人都由衷的感到高兴,特别是餐饮行业的。 前有蓉城美食节,后有《食客》的蓉城美食系列节目。两大波宣传,为蓉城的餐饮行业带来巨大的知名度,也吸引了四面八方的食客。 江阳的小店还是其中比较普通的,像其他一些著名酒楼,那才叫赚的体钵满盆。 江阳在网上的人气也慢慢滑落下去,对此江阳没有在意,甚至还有些希望下滑的速度更快一些。 这几日,江阳除了被夏小娜邀请合作以外,还有一些自称娱乐公司的人找他,也有其他的一些网红来找他。江阳一一回拒,然而依然有些不死心的还在找他。 江阳烦不胜烦,正好这就要去学习,正好躲开他们一段时间。 …… 林庸最近有些意气风发,沈培鸿的《食客》没有让他失望。作为协会的会长,他也算是做了一件拿的出手的事。 今日是江阳过来的日子,一想到江阳,林庸就有些头疼。 江阳的天赋太好,这点姜老不止一次和他说过。可问题是原本安排的下一阶段的学习出了意外,原本接下来安排江阳去学习技法的。可之前答应了的一位大师,突然生病住院。 林庸再怎么急切,也不可能让江阳去了。可是换一位大师?怎么换?如今蓉城红案的大师也就那么几位,也没有合适的。 至于说他自己,那就更不行了。他确实是厨艺大师,可他的一来没时间教导江阳,二来这些年忙着协会的事,有些荒废了厨艺。如果去教江阳,那就是误人子弟了。 林庸头疼不已,江阳已经收拾好出发了。他隐隐有些兴奋,不知道接下来会学到什么? 蓉城的厨师协会办公地在城东,不算偏僻,可也算不上繁华的地界。江阳辗转来到这里,再次确定了地方,径直走了进去。 “会长,外面有个叫江阳的,说是找您。”一个工作人员进来说道。 林庸揉了揉眉心,说道:“你让他进来吧。” “好的。”工作人员出了林庸的办公室。 不一会儿,工作人员便带着江阳进来。 “来了小江?快过来坐!”林庸笑着对江阳说道。 “您好,林会长。”江阳走过去坐着说道。 “小江,是这样,原本给你找的老师突然生病住院。你的天赋我都看在眼里,如今有两个选择。一个呢,我再给你找个老师。第二个嘛,就是我给你一封推荐信。”林庸说道。 江阳闻言,沉默着,没有急忙开口。林会长既然给了两个选择,那么肯定有其道理。第一个不用说,重新找个老师,看似是最好的选择。可如果是这样,那么林会长就不会给出选择了。说明这其中肯定有自己不了解的地方。 第二个选择,林会长说的很模糊,一封推荐信……什么推荐信? 看到江阳在思考,林庸也没出声打断。 “林会长,我有个问题,这两个选择的利弊是什么呢?”江阳还是决定先问清楚再说。 “重新找个老师有些困难,先不说愿不愿意教,最重要的是能够教你的老师不多,有那个水平的也就那几位。推荐信其实是一封证明,这事儿很复杂,总之这封推荐信可能让你厨艺突飞猛进,也可能让你一无所获。”林庸解释道。 江阳再次沉默,林庸的解释说了和没说一样。不过江阳还是明白了其中的利害关系,说白了,重新找老师可能找不到,也可能水平不够。推荐信虽然不知道具体的内容,可从林会长的语气里,这封推荐信更像是一场赌博。 这样的选择还真是让人头疼,江阳心底暗道。他沉默许久,一咬牙道:“会长,我选择推荐信!” 江阳如此选择并非每天道理,他有系统在身,虽然这系统有些坑。可再怎么说,这系统里也有很多的知识和菜谱,只要自己幸福感足够,就算推荐信废了,也影响不了自己。 至于第一个选择,江阳没怎么考虑。他跟了好几位大师,对于一些事也已经不像是当初一样懵懂。知道这些大师对于传承看的极重,轻易不会教人。 林庸多看了一眼江阳,他不知道怎么评价这个年轻人。最开始他只是认为这个年轻人天赋高,品德良好。可今天这个年轻人的选择让他大吃一惊。 说实话,对于这封推荐信,林庸原本是不打算提出来的。若不是姜老一再坚持,林庸根本不会提。就算这样,林庸对于这封推荐信也没有过多的描述。 他以为江阳会选择第一个,虽然重新找老师有不确定因素,可自己找的肯定是水平过得去的。 没想到江阳居然选择了推荐信,这让他对江阳有些刮目相看。他不知道该说江阳是盲目自信好呢,还是敢于冒险。 不过江阳既然做出选择,他自然不会再去干扰。江阳也是一个成年人,清楚自己的选择。 “好,既然你选择推荐信,那么我会把这推荐信给你。不过在此之前,你还需要完成一个考验,也算是前提。”林庸说道。 “什么考验?”江阳疑惑,同时对着推荐信更加好奇,什么样的推荐信才需要完成一个考验? “你知道国内的厨师是分级的吧?”林庸说道。 江阳一愣,他自然是知道的。国内厨师也是有分级的,不同的等级代表着厨师的水平。一些大酒楼在选择厨师的时候,都会选择一个等级更高的厨师。 “那就好,这个考验就是,你要完成一级厨师的考试!取得一级厨师的资格,否则推荐信给你也没用。”林庸说道。 江阳沉默,一级厨师的考试可不是那么简单,可以说是极难的。据江阳了解,十个厨师中能有一个通过就不错了。这样的通过率,可比其他的一些考试难多了。 对于厨师等级,江阳也特意去了解过。总得来说,厨师分一、二、三级以及特一级厨师。二、三级厨师的考试不算难,通过率也挺高的。特别是三级厨师,基本上去考的厨师都能过,许多厨师专业的学生一毕业就是三级厨师。 然而二级厨师就要难一些,不过勤加努力还是可以过的。一级厨师的难度可就高了太多,没有天赋的,终其一生可能都考不过。特一级厨师就不说了,那是另外一个层次的事。 取得一级厨师才可以……这推荐信不简单啊!江阳心道。 “好!”江阳坚定道,他相信,凭借着系统,自己可以通过! 第一百一十四 吃饭 “一级厨师的考试确实有些困难,但你应该没什么问题。考试时间是在下个月,你还有时间去准备。三级厨师的证明,我这里可以直接给你,但二级厨师就需要你去考了。二级厨师的考试时间在这个月中旬,其他的我会帮你,你只需要等着考试通知就行了。”林庸说道。 江阳点了点头,又与林庸聊了一会儿,问了些有关于考试的事,便离开了这里。 门外,江阳有些唏嘘,原本是以为今天来又能接着学习,哪里想到居然会是这样一个结果。 江阳忽然有种想要抽烟的冲动,实在是关于考试的事让他有些头疼。过了一会儿,江阳放弃了抽烟的打算。烟这东西他抽不来,也不想抽,吸烟有害健康。 想到厨师等级考试,江阳无奈叹了口气。 在林会长的诉说下,江阳对于这厨师等级考试有了更加明确的认识。与网上只说什么简单和难不同,林会长将一二级厨师考试的难点和不同都和江阳说了。 其实这并不是什么秘密,只是江阳未曾了解过罢了。 二级厨师的考试相对简单,分为基础和成菜两个部分。基础的有刀工、火候与调味。以前还有技法的考试,后来发现技法考试浪费时间,所以后来就慢慢取消。成菜就更简单了,做一道拿手的菜,由评委负责打分。最后所有项目综合在七十分的,就可以成为二级厨师。 一级厨师考试没有二级厨师复杂,一级厨师只需要做一道菜即可。但既然一级厨师考试难,自然这道菜不会简单。考试时,会有一道主题,所做的菜必须符合主题。唯有主题符合的,才会进入品尝阶段。 评审会根据一道菜的色、香、味各方面来打分。色在这里指的可不仅仅是颜色,还有摆盘的精美程度。 所以看似简单的一级厨师考试,实则难度比二级厨师难了太多。而特一级厨师的考试,林庸没有说。 当然,江阳考的是红案厨师的考试,而白案厨师自有不同。 “江阳?”孟晚秋穿着干练的职业装,与平日所见的风情不同。 说来也很奇怪,孟晚秋平日里都不去江阳店里,而他们却经常在大街上偶遇。 在江阳记忆里,孟晚秋应该不是在这一带活动的。他也没想过会突然遇到孟晚秋。 “班长啊,你怎么在这儿?”江阳打了个招呼,走了过去。 孟晚秋身旁还有一个男人,看起来很成熟的样子,约莫有三十来岁。此刻他看向江阳的目光带着警惕与审视。 “我来这儿跑个业务,你怎么在这儿?我记得你店不是这面啊。”孟晚秋回答了江阳的问题,也顺口问了句。 “我来这儿办点事儿。”江阳说道。 男人看了看两人,目光闪动,忽然开口道:“晚秋,这是谁啊?不介绍介绍?” “你看我,都忘了介绍,这是江阳,我初中同学。这是李彬言李哥,和我一起来跑业务的。”孟晚秋介绍道。 李彬言主动伸出手来道:“你好,我是晚秋的经理,没打扰到你们吧?” 孟晚秋眉头皱了皱,显然对于李彬言这种称呼不喜,可名义上他是自己上司,也不好在公共场合发作的。 “你好,我叫江阳。”江阳伸出手握了握便放开,没有发生什么狗血的比力气的事。然而江阳却是不傻,李彬言话里话外很是客气,可却暗藏玄机。 他先是称呼孟晚秋为晚秋,表示他与孟晚秋的关系很近。然后说出他是经理,表达他在不管经济条件、个人能力上都比较好。最后他看似开玩笑的说打扰他们,其实是试探江阳和孟晚秋真正的关系。 江阳也听懂了,所以他并未正面回答李彬言,而是转移了话题。 听到江阳的回答,李彬言只是笑了笑,没有表现出任何的不满。事实上,他刚才只是用了些小手段,江阳无论上不上当其实都无伤大雅。在社会上摸爬打滚这么多年,又是跑业务出身,话术也是小有成就。这点儿小手段,其实都抢不得台面的。 “时间也不早了,要不我们找个地儿吃个午饭?”李彬言说道。 孟晚秋点了点头,时间确实临近中午。这里回公司其实不算太远,放平日,孟晚秋是不会和人单独吃饭的。而今江阳在这里,她不知怎么,就想听听江阳怎么说。 “不了,我还是回去吃吧。”江阳拒绝道。 “江先生走吧,就当是给晚秋一个面子。”李彬言说道。 江阳有些为难,他现在有些想回去琢磨一下考试的事儿。对于去吃饭,真没啥兴趣。不过一看到孟晚秋,不知怎么,鬼使神差的道:“那好吧。” 孟晚秋脸上绽放出一丝微笑,很浅却很迷人。这让一直偷偷观察着孟晚秋的李彬言有些嫉妒,平日里的孟晚秋要不脸上就是一脸高冷的表情,要不就是公式化都微笑。如今这样发自内心的微笑,真的很少看到。 “那走吧,对了,江先生喜欢吃什么菜?是中餐还是西餐?”李彬言问道,脸上带着谦逊的微笑,一点也看不出内心的嫉妒。 “我都可以。”江阳回到,他对这个还真没啥要求,因为他的心思都在那个厨师等级考试上呢。吃饭,能吃饱就行,哪怕叫他去吃碗杂酱面,他也不在意。 “嗯~要不这样吧,我们就去吃西餐。听说晚秋是海归,回国有段时间,恐怕有些想念西餐的味道。”李彬言说道。 江阳没意见,西餐就西餐吧。他有一句没一句的和孟晚秋聊着,反而是李彬言在积极的找着话题,尴尬的是两人似乎都没和他聊的心思。大多数话题都是敷衍两句就行。 李彬言心里有些憋屈和愤怒,可他依旧没有任何表现,仍旧一副笑眯眯的样子。 江阳撇了他一眼,虽然不厚道,可心里却有些挺爽的。孟晚秋则是本能的有些不喜欢李彬言,总觉得这人心思深沉,让人捉摸不透。 吃饭的地点是李彬言选的,一家看起来挺有格调的西餐厅。这家餐厅人均消费在三百左右,算不上多好,可也绝对算不上差。 当然那种人均两三千的餐厅,李彬言其实也是请得起的。可问题是单单请孟晚秋他倒是舍得,这请江阳嘛,他就有些舍不得了。 一进门,首先感受到的是一首钢琴曲,当然江阳是不知道这钢琴曲叫什么。不过还挺好听的。 李彬言一进门,便仿佛回到自己的主场,摆出一副主人家的姿态说道:“来,想吃什么就点什么。” 第一百一十五章 他很厉害的 孟晚秋看了眼菜单,点了份牛排和一份水果沙拉,其他的都没有点。她本身就不太喜欢西餐,而且就算吃西餐也不会来这种店。她去的店,消费至少都是两三千的那种。 江阳倒是看了很久的菜单,这上面很多东西他平日里少有见到。比如什么鱼子酱和鹅肝之类的,听倒是没少听说。 不过菜单上的价格有些贵,江阳倒是不好点的。又看了会儿,还是点了份经济的牛排,主要是其他的主食看起来都有些贵。 李彬言也点好了菜,把菜单交给一旁的侍者。他刚才注意到了江阳的举动,心里不由暗笑一声,没见过吧? 接下来就是等待时间,孟晚秋和江阳依旧随意聊着,李彬言想要插话,却发现两人都不太搭理自己。他笑了笑,掩饰尴尬,心里却是怒火中烧。 想着,你这小子好不识趣,如此就不要怪我了。“刚才听晚秋说江先生是开店的,不知道是什么店啊?”李彬言看似随意的问道。 “没什么,一个小饭店。”江阳笑了笑,他感觉到李彬言对自己的敌意。 “哦,饭店啊!不知是什么饭店,有机会我也去照顾一下江先生的生意。”李彬言说道。 “小饭店,勉强糊口,不提也罢。”江阳说道。 李彬言笑了笑,没有再说这个。一个开饭店的小子,也配和自己争?李彬言心里瞧不上江阳,但言语间却处处捧着江阳。 就在聊天的空挡,三人的菜被端了上来。盘子很大很重,里面的菜嘛……江阳若有所思,怪不得敢卖这么贵。 其实这里不算贵,但在江阳眼里,人均几百已经是很贵了。他的店才人均几十,就这,他还赚着钱呢。真不敢想象,这里的利润有多大! 江阳也不想想,这里虽然贵,可装修、房租、人工工资、食材这些都要钱的。利润肯定大,但绝对没有江阳想象中大。 “江先生很少吃西餐吧?”李彬言说道。 “嗯,很少。”江阳几乎没怎么吃过西餐,当然如果肯德基也算的话,那大概还是吃过几次的。 “那江先生觉得这家店的菜比起你店里的如何?”李彬言问道。这句话是有些为难江阳的意思了,江阳无论怎么回答都不好。说这里不如他店,显得他狂妄自大。说他店不如这里,又无形中矮了李彬言一个层次。 其实这正是李彬言的目的,在他看来,江阳的店肯定是比不上这家店的。而李彬言想要表达的目的就是,你看比你家店好的店我也能常来。 江阳没有想那么深,自然也不会太过为难。他实话实说道:“还好吧,这家店的价格有些高了。”这话的意思就是这家店名不副实,味道其实不怎么样。当然,江阳这是委婉的说法。 这话对于江阳来说是实话,可在李彬言耳朵里就不是那么回事了。在他听来,哟!你小子还挺狂!当然,狂妄也好,这样他在孟晚秋的心里,印象肯定就没有那么好了。李彬言暗暗想到。 “呵呵,据我所知,这家店的主厨好像曾经在米其林三星大厨手下学习,手艺还是不错的。”李彬言说道。他这是说江阳狂妄自大,连米其林三星大厨手下学习过的厨师都不放在眼里。 江阳毫不在意,米其林三星?很厉害吗?他可是跟随过好几位川菜大师学习,他也没有牛气到哪里去啊?怎么跟随米其林三星大厨学习过就很牛了? “是吗?”江阳不可置否。 孟晚秋已经有些不高兴,江阳是她朋友,怎么能够让外人如此欺负?无论关系亲近还是个人好感,江阳都甩了李彬言好几条街。 “李经理,没必要说这些吧!”孟晚秋皱眉说道。 “好好好,不说这些不说这些。江先生,快吃!多吃点!”李彬言连忙说道,他懂得见好就收,不然效果反而适得其反。 “呀!老板小哥哥?你怎么会在这儿?”一个声音惊呼道。 江阳回头看了看,正是之前来找他合作的夏小娜。李彬言也看到了夏小娜,眼神闪过一丝欲望,又闪过一丝嫉妒。怎么这江阳认识的都是美女? 孟晚秋见到夏小娜,眼神闪过一丝警惕。 比起孟晚秋,夏小娜还是差了一截。不过夏小娜也是一个难得一见的美女,不然也不会随意唱个歌跳个舞,就在网上拥有一大批粉丝。 “是你啊!我和朋友吃饭呢。”江阳说道,他有些不想见到夏小娜,怕她又来纠缠。他并不知道,夏小娜已经有了改变。决定不在网红的道路上继续走下去。 她之所以还没离开蓉城,是为了美食。蓉城那么大,美食还没吃完,怎么能够离开呢?反正她现在也不差钱,又有住的地方,索性就多玩儿一段时间。 为什么是一个人出来?那当然是梁馨予的宅女属性发作,加上还要在家里码字,所以夏小娜只好一个人出来觅食。 她本来是想进来随便吃点东西,没想到居然看到了江阳。对于江阳,她的印象还是很深刻的,拒绝了成为网红,独自一人经营着小饭店,为了梦想可以视金钱如粪土。这就是江阳给夏小娜留下的形象。 如今陡然看到江阳,夏小娜还是挺兴奋的。她说道:“老板,晚上我又去你家店里吃开水白菜啊!” 江阳摇了摇头道:“最近不卖了。” “啊?为什么?”夏小娜有些失望。 “就是不想卖了,休息一段时间。”江阳如实说道。 “老板任性!有本事的人就是不一样!”夏小娜叹道。 江阳笑了笑,没有说话。 “那我去那边吃饭,就不打扰老板咯。”夏小娜说着去了另外一边。 李彬言眼神闪动,他发现事情好像与自己想象中不一样。他勉强笑道:“江先生做的开水白菜很好吃?” “他上了《食客》节目,做的就是开水白菜。”孟晚秋说道。 李彬言心底一沉,虽然他不看电视,可《食客》的名声他还是知道的。现在网上这个美食节目也挺火的,李彬言有所耳闻。没想到江阳居然上了《食客》,那么刚才的话……岂不是打脸了? 不过李彬言好歹也是经历过大风大浪的,倒不至于被这点事儿打倒,跑业务的人没点儿脸皮也混不下去。 李彬言转移话题,之前想借着厨艺的事打压江阳的打算落空,还凭白丢了面子。 接下来的时间,李彬言可谓是味同嚼蜡,虽然表面上依旧笑着,可心里却五味陈杂。 餐厅门口,江阳说道:“那我就先走咯。” 孟晚秋点了点头道:“路上小心。” “嗯。多谢李经理的款待。”江阳笑了一句便离开。 李彬言和孟晚秋也准备回公司,路上,李彬言开口道:“晚秋……” “李经理,麻烦你别叫我晚秋,我们没那么熟。”孟晚秋打断李彬言的话,说完一个人朝前走了。 李彬言看着孟晚秋离去的背影,眼神闪过一丝恼怒,不过很快掩饰过去。 …… 江阳走在路上,不知怎么,刚才的打脸虽然狗血,可有种莫名的爽。江阳自嘲一笑,也许自己还是逃不过这种狗血啊!不过生活就是由狗血组成的吗? 第一百一十六章 雕花 江阳回到店里,默默的准备着。虽然厨师等级考试近在眼前,可他心里并不算太慌。至少对于二级厨师的考试,他还是有信心的。 他担心的无非就是关于一级厨师的考试,毕竟每个经历过的人都说难。 江阳不打算卖开水白菜了,国庆期间这些天,他天天都做,有些累了,想停下来休息一下。 今晚的菜品又换成了和以前一样的烧烤,酒水就是以前的鸡尾酒和奶茶。好在江阳烧烤和调酒的手艺不差,不然他恐怕要把这店开垮。 恢复了以往的悠闲姿态,江阳舒服的坐在柜台后面玩儿着手机。 突然,有人加江阳微信。他有些疑惑,谁会加自己?带着好奇点了一下,说是厨师协会的工作人员。 江阳想起今天林会长说有人会联系自己,恐怕就是这个人了吧。江阳暗自想到。 点了同意,与那个工作人员在微信上成为了好友。 江阳左右想着,是不是应该打个招呼来着,于是他发了条微信:你好! 过了许久,对方并未回复信息。江阳也没在意,不回复就不回复吧。眼看晚上营业的时间就要到了,江阳也没管回不回复的事儿了。 虽然过了国庆,但依旧有人慕名前来。当得知江阳不卖开水白菜后,便失望的离开。也有一些人懒得再去找其他店吃饭,便留下来吃烧烤。 江阳慢慢忙起来,国庆过后,那些出去浪了浪的老顾客回来。 “老板,恭喜啊!”有老顾客说道。 江阳笑了笑,知道他指的是什么,无非就是《食客》节目。 江阳并不喜欢这种感觉,若是一般人可能觉得出名挺好啊,不仅有了关注度还能轻松赚钱。可江阳不喜欢,他总觉得打扰自己。 虽然这出名给江阳带来最直接的好处就是客流量增加,营业额翻了几翻。国庆那几天江阳想着反正就忙这几天,趁机多赚一点幸福感。所以国庆过后,江阳就果断的恢复之前的样子。 时间过得很快,江阳关了门,收拾好店里。 洗漱后,江阳点开系统界面,看着系统提供的各式各样的菜谱,江阳陷入沉思。 他看中一个东西很久了,当然并不是菜谱。是一份名叫“花式雕刻大全”的东西,这顾名思义,就是一份教你如何雕刻的教材。 价格并不算便宜,要五百幸福感。而江阳身上所剩的幸福感也就五百多一点,他原本是准备留着提升身体素质的。 可即将面临的一级厨师等级考试让他心里没底,而在菜品摆盘让一直是他的弱项。他觉得,主要是因为自己不会雕刻,如果能有一些雕花装饰,那么摆盘也一定不会太差。 所以才打算兑换这个——花式雕刻大全! 江阳思考了一会儿,有些下不定决心。一方面,他的幸福感已经到达了可以提升身体素质的临界值。另一方面,他又为厨师等级考试而担忧。 最终,江阳一咬牙还是决定兑换花式雕刻大全。 幸福感瞬间见底,与此同时一股庞大的知识冲进他的脑海。饶是他有过类似的经历,也有些吃不消。这个可比兑换菜谱的知识量大得多,自然也更加的痛苦。 过了好一会儿,江阳才缓过来。突然被塞入大量的知识,江阳的头仍然有些昏昏沉沉的。他顾不得许多,从脑海里翻看那些知识。 果然系统还是挺给力的,兑换的所有知识一字不漏的印在脑海里,仿佛江阳一直就记得这些知识一样。 江阳摇了摇头,脑袋都昏沉感依旧散不去。他本想现在去系统空间练习的,可脑袋依旧昏昏沉沉的,他只好放弃,躺在床上,沉沉睡去。 第二天一早,江阳起床晨跑。吃完早餐后,提着和大袋子去了菜市场。 昨日他没有练习,今天一早起来,脑袋没有了昏沉的感觉,于是他早早来到菜市场准备买点练习的材料。 练习雕刻的话,其实有几种食材是比较好的选择。如萝卜、土豆、冬瓜、南瓜这些,价格相对便宜,也适合雕刻。 买完了材料,江阳想了一会儿,又去了一家厨具店。 这是一家专门卖厨具的店,店面很大,各种厨具都有,相当齐全。牌子也是繁多,从国产到进口,应有尽有。 江阳要买的是一副用于雕刻的刀具,没有相应的刀具,是很难雕刻好的。 至于什么一把菜刀就可以雕刻,那是另外一种境界,江阳此刻还远远达不到。所以他只能乖乖去卖专门的刀具来雕刻。 曾经许正就展示过只有一把菜刀来雕刻,那时候江阳并不懂其中的难度,现在才知道,不愧是大师! 买好了刀具,江阳坐车回了店里。 他没有急着用食材来雕刻,毕竟严格意义上来说,他还是属于一个新手。用系统空间练习,既节省又方便。 系统的兑换从来不是把一个什么都不会的人,变成一个厨艺大师。系统其实相当于一个学习机,可以加速学习,可以填鸭式的灌知识。可有了知识后,需要的还是大量的练习。 纵使这些知识里有各种大师的经验,也只是让人少走一些弯路,并不能直接把人变成一个高手。 江阳平日里看小说时也会感慨,别人家的系统兑换一道菜谱就可以成为大师,做出的菜是人人都喜欢。而且根本不需要练习,只需要完成系统任务就好。 当江阳真正接触和了解厨师这个行业以后,他才知道,什么直接成为大师都是假的。那根本不可能,饮食这个东西差异很大。 有时候不同的人做,在不同的地方,甚至用的调料品牌的不同都会导致菜品都差异。就连同一个人,烹饪的时间不同也可能做出两个味道的菜。 所以系统直接灌输,不用练习,直接成为大师的想法,有些不切实际。 江阳在系统练习两个小时,自觉有些初步成果。便退出系统空间,拿起新买的刀具和食材开始雕刻。 这次练习雕刻的进步有些出乎意料,江阳的雕工几乎是以肉眼可见的速度增长。 其实这是有多方面原因的,一是有系统灌输的知识,让他少走弯路。二是江阳刀工已经不算差,有了基础。三是身体素质提升,眼神更好、手更稳。 下午时,江阳雕刻的萝卜兔子就已经有模有样了。 第一百一十七章 一个承诺 生活有时候很平淡,每天所做的事无非就那几种,枯燥而乏味。有时候生活又很多变,原本你所认为的结果往往会发生意想不到的变化。 江阳以为自己雕花会一直进步很快,然而生活给了他一巴掌。起初进步很快的雕工慢了下来,现在练习一个小时也没有太大进步。 习惯了高铁的速度,一下子换成了公交车,落差太大。好在江阳性格坚韧,没有受到太大的打击。 雕刻好的食材也没有浪费,都被他煮来吃了。 就在江阳忙着练习雕刻的时候,远在北平。全国厨师协会的会长看着沈培鸿,他手下放着的是一份计划书。 全国厨师协会的会长名叫潘澄,能够担任全国厨师协会的会长,潘澄自然也是一位厨艺大师。 同时,潘澄的厨艺在全国厨艺大师中,也算得上是上游,不然他担任这个会长,恐怕也没什么服气。 此刻他看着眼前的年轻人,是的,年到中年的沈培鸿在潘澄眼里就是一个年轻人。 潘澄手指微微叩击着桌面,盯着沈培鸿道:“年轻人,你的心很大!” 沈培鸿微微一笑,说道:“还好,人总得追求点儿什么。” “你就不怕你牙口不好?”潘澄说道。 “我是年轻人,牙口应该还可以。”沈培鸿笑道。 潘澄忽然笑了,说道:“果然是年轻人,比我们这些老家伙有朝气。” “您过奖了。”沈培鸿微微低头道。 “放在二十年前,我二话不说,直接支持你。可……现在,我这把老骨头可经不起折腾。”潘澄靠着椅子道。 “您放心,我有把握。”沈培鸿说道。 “呵呵,空口白话,无凭无据,我怎么相信你?”潘澄身体微微前倾道。 “《食客》就是证明!”沈培鸿说道。 “不够!”潘澄摇了摇头。 “现在不够,之后肯定够的。”沈培鸿自信的说道。 潘澄笑了笑说道:“也行,一年后你再来找我,如果够了,我自然会支持你。” 沈培鸿闻言,有些兴奋,自己马不停蹄的跑来北平,不就是为了这句话吗。只要给他时间,他相信自己一定可以的。 “多谢潘老!”沈培鸿真诚的道谢。 “不用,这是你自己争取的机会。我也想看看,未来会让你们变成什么样子。”潘澄语气幽深的说。 “未来……肯定会越来越好的。”沈培鸿坚定的说到。 “行啦,没什么事儿你就先出去吧。”潘澄挥了挥手道。 沈培鸿对这话毫不介意,他微微躬身,便准备离去。 “对了,帮我向林庸问好。”潘澄说道。 “我会的!”沈培鸿说着,退出了办公室。 一出门他忍不住狠狠一挥拳头,饶是他年到中年,也止不住兴奋。不过随即便冷静下来,兴奋是应该的,但不能被兴奋冲昏了头脑。 接下来的任务,可是困难重重啊! 《食客》的蓉城美食系列节目取得成功,那么紧更其后肯定有无数模仿《食客》的节目出现。对于其他的跟风者,沈培鸿都不甚在意,甚至都没有把他们当成对手。 真正使他在意的是跟在他屁股后面紧追不舍的《色香味》,作为背靠上市公司,《色香味》无论资本还是资源,都比《食客》要丰厚。只是《色香味》在专业性上比不上《食客》,所以才暂时位居老二。 不过近两年,《色香味》的专业性有所提高。这也让沈培鸿感受到了巨大的危机,一旦《色香味》的专业性赶上《食客》,资源更加丰富的《色香味》必将超越《食客》。 沈培鸿如今真的是孤注一掷了,连一向看重的《老饕说美食》节目都逐渐放下,全心全意做好《食客》这一项。 这次也是《食客》抢先做这种地域性的系列美食节目,不过《色香味》资本更加丰厚,肯定会很快追上来。如果不趁着这个优势做大做强,被《色香味》超越是迟早的事。 所以沈培鸿才会在第一时间赶来蓉城,就为了潘澄的一句承诺。这也是他为自己争取的机会。不过沈培鸿也明白,若是一年后拿不出相应的成绩,潘澄也不会支持自己。 蓉城美食系列节目的拍摄,沈培鸿算是占了便宜。林庸是他叔,所以才能顺利完成拍摄,若不是这样,就单单中途可能遇到的问题就足够使他焦头难额。 接下来的计划,沈培鸿有了初步的想法。 …… 孟晚秋来到江阳的小店,她平日里很少来。可以说自江阳学习后,就没有进来过。 她并不知道江阳晚上开店,以为还是决定白天开店呢。江阳也没有主动提过,这事儿本身也没什么好说的。 孟晚秋今天之所以来,其实是因为没饭吃了。说起这个,她就有些忧伤。平日里都是孟母做好饭等着她回去吃,谁想到今天她母亲和父亲突然给她说,他们出去旅游了,晚饭让她自己解决。 父母美名其曰,想来一场说走就走的旅行,具体什么时候回来,到时候再说。 孟晚秋无奈,也不想回家做饭,本来想就在外面对付一口。突然想起江阳做的开水白菜很出名,便想来尝尝。 一进门,孟晚秋有些惊讶,如今晚上居然都还有那么多人? 江阳此刻正坐在柜台后面,没有玩儿手机,拿着萝卜雕东西呢。 “江阳。”孟晚秋轻声道。 “班长?你怎么来了?”江阳一抬头,惊讶的说道。 “怎么?我不可以来吗?”孟晚秋笑道。 “不是,不是,就是有些惊讶。”江阳解释道。 孟晚秋没有计较,她知道江阳的意思。看了看菜单,发现并没有开水白菜这道菜。便问道:“今天没有开水白菜吗?” “没有,都好几天没卖了。”江阳说道。 “哦,这样啊。”孟晚秋有些失望,不过她很快掩饰过去道:“那你这儿还有什么吃的?给我来一份。” “烧烤?”江阳询问道。 孟晚秋摇了摇头道:“不想吃烧烤,有其他的吗?” 江阳沉吟一会儿,说道:“那我给你做个炒饭吧,今天也没什么食材。” 孟晚秋点头道:“好!” 江阳回身,去了厨房。 第一百一十八章 沉迷雕刻 江阳进了厨房,沉吟一会儿,脑海里思考着做个什么炒饭。巡视了一下厨房里的食材,江阳心里有了想法。 由于不想太累,所以江阳准备的只有烧烤的食材。其实种类也不算少,要做炒饭的话,是绰绰有余的。 他盯上一个鸡腿,被签子穿着。江阳把它取了下来,放在锅里煮熟捞出。放一旁待它凉一会儿,继续准备其他的一些东西。 鸡蛋搅拌均匀,切一点葱花。待这些弄好后,把之前晾好的鸡腿用手撕成肉丝。 锅里放入少许油,放入鸡肉丝翻炒几秒,接着将打好的鸡蛋放下去,快速滑炒。待鸡蛋有点成丝状的感觉时,放入米饭,继续翻炒。 加入少许酱油翻炒,直到米饭每一粒米饭分开,并裹上鸡蛋后,放入盐翻炒一会儿后将葱花放入。起锅装盘,一份江阳自创的鸡肉丝蛋炒饭就好了。 鸡蛋金黄,加入少许酱油使得颜色更加沉稳。葱花翠绿,如黄金上装饰的翡翠一般。 放上雕刻好的胡萝卜装饰,一盘带着有些萌萌哒的炒饭就好了。 说着费劲,实际上江阳很快弄好。一个厨师手脚要是慢了,那你的食客得等多久? “哇,好漂亮。”孟晚秋赞叹一句。这个炒饭确实看起来很好看,满足了孟晚秋的少女心。 江阳笑了笑,他很少这样花心思去做一道菜的表面。可能是因为即将面临厨师等级考试的原因吧!江阳暗自想到。 炒饭很简单,没有川菜一贯的麻辣。以前江阳也喜欢将菜烹饪的又麻又辣,可自从接触到开水白菜后,江阳的想法就发生了改变。川菜也许不用麻辣也能很好吃。 这盘炒饭江阳只放了盐与酱油,鲜味靠着鸡蛋和鸡肉丝来提升,香靠着葱花来完成。 “好吃!”孟晚秋说道,这炒饭看起来平平无奇,可吃到嘴里却鲜香十足。火候也掌握的很好,米饭颗颗分离,却依然保持着水分,没有显得太干。鸡蛋和鸡肉丝的成熟度刚刚好,属于多一秒则不鲜,少一秒则不香。最后的葱花完成点睛之笔,使原本内含的香味迸发出来。 这样好吃的炒饭,她还是第一次吃到。要知道,她一向不缺钱,对于吃的口味有些刁的。 “班长,你今天怎么会来我这里?”江阳实在忍不住好奇,平日里孟晚秋可没怎么来过,都是回家吃的。 “我爸妈他们玩儿浪漫,突然就旅行去了。”孟晚秋吐槽道。 “这样啊。”江阳了然。 “唉~我觉得我就是个意外,他们才是真爱。哪儿有把自己女儿丢在家里,自己去旅游的。”孟晚秋叹气道。 江阳笑了笑,没有接话。 “其实他们也是该出去过过二人世界,辛苦劳碌了一辈子,为该好好享受了。”孟晚秋突然笑着说道。她对于父母出去旅游,心里倒没有什么不满,反而有些开心。只是对于他们一声不响,突然就出去的行为有些无语。 “嗯,是该好好享受了。”江阳点头道,思绪不由想到自己父母。如果他们还在的话,也应该好好享受了吧。 “不说这个。对了,老同学接下来几天,我晚饭可就要在你这儿解决了哦。”孟晚秋眨了眨眼睛道。 “没问题,班长随时来就是。”江阳说道。 ………… “老板,来一份炒饭。”一个突然的声音打断了江阳和孟晚秋的闲聊。 “对不起,店里没有炒饭,只有烧烤。您看要不来点烧烤?”江阳说道。 来人眉头一皱,心想你这老板不厚道,我都看到了还说没有。他指了指孟晚秋道:“那这位美女吃的难道不是炒饭吗?” “额~大哥,真不是不给您做炒饭,这位是我朋友,材料也只有这些。”江阳诚恳的说到。他值得材料其实是米饭,江阳蒸的米饭不多,够他一个人吃,如今分了些给孟晚秋,自己也没剩多少,总不能不吃饭吧? 那人看了看孟晚秋,又看了看江阳,目光在两人之间来回。突然,似乎明白了什么:“哦~行,那就来份烧烤吧。” “好的。”江阳应了句。 那人回身找位置坐下,一边走还一边嘀咕道:“啧!女朋友的待遇就是不一样。” 这位大哥虽说是嘀咕,可声音也不算小,孟晚秋恰好能够听得到。她忽然耳根子一红,紧接着埋头吃饭。 江阳离开了柜台去烤烧烤,自然没有听到那位大哥的嘀咕。 烤好了烧烤,江阳给那位大哥端了过去。随后又回到柜台后,孟晚秋这时已经吃的差不多了。 “多少钱?”孟晚秋问道。 “没事儿,不用钱的。”江阳说道。 “不行,你也是做生意,怎么能不给钱呢?你要是不收,后面我可不来吃了啊。”孟晚秋道。 江阳无奈,只好收了钱。孟晚秋付了钱后,逃似的离开。江阳看的懵了一下,不由摸了摸自己的脸,自己……有那么可怕吗? 江阳没有在意孟晚秋的离开,正好没人打扰自己,又可以快乐的雕花了。不得不说,比起练习庖丁解牛刀,这雕花简直是可以随时随地练习。就是……有些废材料! 待客人全部离开,江阳关上门,沉入系统空间练习。 次日,江阳又去诸叔那里买了一大堆萝卜用来雕刻。 “小阳,你店里最近萝卜卖的很好?”诸叔疑惑道,不然也解释不通为啥江阳每天都要来买一大堆萝卜啊。 “啊,嗯嗯。”江阳有些含糊的回答,他总不能说最近自己沉迷雕刻不可自拔吧?而且最近这段时间,他吃萝卜都要吃吐了。天天吃萝卜,这谁受得了啊! 诸叔沉吟一会儿,说道:“要不我多给你进些货?” 江阳一听,连忙道:“不用不用,这些就够了,够了。”开玩笑,再多来一点,自己就真的要吐了。 “那好吧,不够你和诸叔说啊。”诸叔叮嘱道。 “嗯嗯,够的够的。”江阳回答。 连忙辞别诸叔,江阳逃了回去。多待一会,他怕诸叔真的多给他些萝卜。 回到店里,江阳松了口气。随即拿出萝卜就开始雕刻起来。 …… 江阳没关注的斗音上,人气渐渐滑落。无论多么火的网红都会过气,更别说江阳这种一不露脸,二不经营自己人气的网红。 此时,依旧有人消费着江阳的人气,关于江阳的评论也出现了一些其他的说法。 有人说江阳红了就飘了,店里也不卖开水白菜。 也有人说江阳完全是靠着炒作,其实真实的厨艺水平也就那样。 种种言论开始出现,当然也有为江阳辩护的。 江阳对此不知情,就算是知道了,也会一笑了之。他红起来很突然,就算凉的很快,他也不在意。反正他从未想过当什么网红,所以人气什么的也就无所谓了。 第一百一十九章 学校 “叮咚!”短消息提示。江阳拿出手机看了看,只见微信上写着:“十月十八号,请前往×××参加二级厨师等级考试!具体事项请上官网查看。” 这正是那位江阳加了微信的厨师协会工作人员发来的,发了消息后,那位工作人员便没有在发消息。 江阳也不在意,回了句谢谢后便没在管这事。 厨师等级考试,是由厨师协会举办的。每个省都有一个省独立的厨师协会,主管有关于厨师等级和一些有关于厨师的事。比如厨师等级考试的举办、厨师比赛的举办、厨师专业的开展等等,都需要得到厨师协会的支持。 每个省的厨师协会关着自己那个省关于厨师方面的事儿,而全国厨师协会则是统筹管理,不涉及具体管理事项。 但是,若是举办全国性质的厨师比赛,则必须通过全国厨师协会才能办理。 关于等级考试的事,一般来说,特一级厨师的考试是由全国厨师协会举办的。毕竟地方厨师协会也没这个能量。 而厨师通过厨师等级考试后,由厨师协会上报官方,最后颁发厨师等级证书。成为一名被官方承认的合格厨师,能够从事厨师行业。 然而,全国没有考等级的厨师还有很多,大多数都是自己开个餐馆,或者在乡下跑酒席。对于这些厨师,官方是管不过来的。 一般来说,开一家小餐馆,即便没有厨师等级,官方也不会管的。毕竟有时候太过于严格,可能会断了很多人赖以生存的路。不过卫生许可证这些东西可是很严格的,毕竟餐饮行业,最讲究为生。 没有厨师等级虽然看似没什么影响,可实际上受到的限制很大。比如担任一些大酒楼的厨师,就必须要有厨师等级证书。参加一些厨艺比赛,也需要厨师等级证书。 川省厨师协会决定在十月十八号举办二级厨师等级考试,选择的地点也是很宽阔的地方。 每年参加考试的人数以万计,自然不可能一天考完。实际上是从十月十八开始,每天考一定数量的厨师,分成好几天考完。 每个报名的厨师会有一个编号,到了一定时间,厨师协会官网上会出现一份考试安排。每个厨师只需要找到自己编号对应的那天去考试就行了。 江阳是林庸给他插队,所以才会在第一天去考试。 江阳看了看官网上的信息,到时候还要缴纳一笔考试费用,不过倒不是很贵。除此之外需要带身份证,进去时是需要核对的。这也是为了避免有人代替考试,这事儿在以前,也不是没有发生过。 然后厨具自己食材,全部由厨师协会准备。这点江阳还是很满意,至少不用带着厨具到处跑,倒是轻松很多。 看完这些,江阳心里有了底。 …… 林庸有些忙碌,对于他来说,一级厨师等级考试其实还好,反倒是二级厨师等级考试有些麻烦。因为二级厨师等级考试的事儿太多了,考试安排、食材准备、考官选择等等问题压在他身上。 毕竟这可不是一两百人的考试,而是几万人的考试,自然就要麻烦许多。不过林庸也不是第一次组织这样的考试,经验自然是有的,虽然忙碌,但还不至于焦头难额。 与此同时,一大批需要考二级厨师的人闻风而动,纷纷看了看自己的考试时间。 在川省境内的大厨们,纷纷接到林庸的消息,要他们来当考官。这是惯例,倒没有那个大厨拒绝。除非有事的,林庸也不会勉强。 当然,川省境内的大厨何其多也,自然不可能全部凑到一起。与考生考试一般,考官也分为好几批。每一批考官一天,负责打分监考记录等等。 这是所有大厨的义务,等到江阳成为大厨后,也一样会履行这个义务。 …… 自从江阳学会雕刻后,这东西就成了他新的消遣方式。闲来无事就喜欢手里捏个萝卜,拿把刻刀,想到什么雕什么。 可惜江阳一直期待的事并没有发生,他期待着有人能出钱买他手里雕刻的东西。可惜一直没人这样问过,江阳也就只有留着吃。 他寻思着自己是不是得换一个食材雕刻,这天天吃萝卜,还变着花样的吃都有些受不了。 要不换成土豆吧,江阳托着下巴想到。 想罢,江阳把萝卜放了回去,拿了一个土豆开始雕起来。这下换个菜吃,先吃一段时间的土豆吧。 时间匆匆流走,慢慢到了厨师等级考试的日子。 这对于一些厨师来说是值得关注的一天,而对于大多数普通人来说,这天并没什么特别。 江阳换了身耐脏的衣服,他没好把自己拿套破旧的厨师服穿出来。不过倒是带了一个围腰,用袋子提着。 考场是在一所学校里,一所专门培养厨师的中专学校。是林庸这些年的成果之一。 学校建在郊区,地方挺大,修的也很漂亮。有教学楼、宿舍、食堂、操场等等,一般学校该有的都有。 如今正是上课时间,学生们正在教室里正襟危坐。 江阳辗转来到学校,发现已经有不少人提前到了。跑去交了钱,核对了身份证。江阳被安排了考试的时间——下午三点半。 江阳看了看时间,现在才上午,离考试时间还早。不过这学校离得挺远,也不好回店里。索性,江阳就在学校里逛了起来,就当是回忆往昔岁月了。 校园挺大的,不过比起正儿八经的大学,就显得小了许多。不过比起一般的高中,倒是大了一些。 虽说是中专,可管理上却比一些高中更加严格。这点从学校就能看的出来。一般来说,管理松散的学校,在校园里能够看得到不少学生闲逛。管理严格的学校,除了中午放学和晚上放学,不然校园内都看不到什么人的。 江阳逛了会,觉得没什么意思。正想要回去等着考试,忽然听到一阵切菜的声音。作为一个厨师,对这种声音还是很敏感的。 江阳寻声而去,一路来到了一个教室外。声音正是从里面发出来的。 江阳站在窗外看了看,原来是一群学生正在练习刀工。教室里还有一位看起来是中年的男人,正在巡视着每一位学生。这应该是老师了。 让江阳感到惊奇的是,这些学生竟然都神情专注,偌大的教室,除了切菜的声音外,居然没有其它声音。 “怎么样?”一个声音从江阳背后响起。 江阳回头,见到林庸正盯着教室。 第一百二十章 闲聊 “林会长!您怎么会在这儿?”江阳惊讶道。 “呵呵,二级厨师等级考试,我当然要来了。”林庸笑着说道。 江阳低下头,意识到是自己问错了。是啊,别人是厨师协会的会长,在这里不是很正常的事吗? “一起走走?”林庸邀请到。 江阳一愣,他没想到林庸会邀请他一起走走。他应道:“好啊!” 两人悄悄离开了教室外,没有惊动里面的学生和老师。 “你觉得这个学校怎么样?”林庸与江阳走在校园里,突然问道。 “挺好的,感觉很漂亮。”江阳说道。 林庸笑了笑,他知道,江阳并没有明白自己的意思。 看着这美丽的校园,林庸缓缓开口道:“你知道以前是怎么学厨的吗?” “大概是师父带徒弟的形式吧。”江阳想了想说道。 “没错,师父带徒弟。那时候想要学门手艺多难,你们这辈人是无法明白的。”林庸感慨道。 江阳沉默,他确实不知道。 “我们那代人,想学门手艺,首先地拜个师父。这师父还不是你想拜就能拜的,得准备拜师礼,得师父看得上,才会收你当徒弟。 别以为成为徒弟就可以轻松学习手艺了,刚开始师父都会安排你做杂活。还得努力做好,稍微出了点差池,等来的就是师父毫不留情的打骂。就这,还不能有丝毫怨言,因为这是你自愿的。更甚者,有师父脾气不好的,可能一到心里不顺了,就会打骂。 直到几年后,师父觉得你小子做的不错,才会慢慢教你一些手艺,至于能不能学会就得看自己天赋了。 而且那时候,每个人都对自己的手艺看得紧,即便传授给徒弟,也是留了一手。非亲儿子不传授,还得是临死前才传授。”林庸缓缓讲述道。 江阳默然,他对这些还是第一次听说,光是从林庸的语言里,就能听得出当时学门手艺的艰难。 林庸看了看江阳,继续说道:“那时候学一门手艺艰难,所以轻易不会把手艺传授给别人。多少绝技失传!那都是先辈们智慧的结晶啊!厨艺也是如此,在历史长河中,不知失传了多少佳肴名菜!” 被林庸这么一说,江阳顿时也觉得有些唏嘘,那些失传在时光中的佳肴……那一道道菜都是智慧的结晶。 “好在社会不断发展,学习慢慢变得简单。就像厨师,想要学习也不像以前那么难了。就像这座学校,在这里,只要你想,就能成为一名合格的厨师,拥有一门吃饭的手艺。”林庸指了指这学校说道,言语之间有一种骄傲,仿佛是自己的孩子取得巨大的成就一般。 “你知道这所学校为社会输送了多少人才吗?”林庸朝着江阳问道。 “不知道。”江阳老实摇了摇头, “每年从这里毕业的,大约有一千人左右。”林庸激动的说到。“你知道每年一千人是什么概念吗?意味着十年就有一万厨师是从这个学校走出去的,就算其中有部分人不从事厨师这个行业。愿意从事厨师这一行的这些人,未来绝对能给整个厨师界带来改变!”林庸越说越激动,一点儿也不像个老人,反而像是一个二三十的年轻小伙子一般。 “一千人……”江阳喃喃自语,心底隐隐有了一丝触动。 林庸见江阳的样子,也就没再说这些。有些东西,只需要埋下一个种子,静待着它生根发芽就是。 “你们这代人,生长在现在的环境中,可以说是幸运,也可以说是不幸。”林庸说道。 江阳不解,开口道:“我觉得还好吧。” “哈哈哈,你们啊,幸运的是想学什么都很容易,不幸的是正因为太容易了,所以不懂得珍惜和努力。”林庸笑道。随即收敛笑容叹气道:“我也不知道这样是好是坏,更容易学习,更容易懈怠。” 江阳陷入沉思,自己……也是懈怠了吗?因为容易到手的,反而不够珍惜? “好了,难为你听一个糟老头子说了那么多。”林庸说道。 “没有,听您一番话,给我带来很多感触。”江阳诚恳的说。 林庸看了眼手表,说道:“时间也不早了,我们一起去吃个午饭?” 江阳自无不可,反正他也要吃饭,便答应了下来。 中午吃饭是去的学校食堂,林会长请客,吃的就是一般的学生餐。不过味道比起外面的食堂,也不差分毫。 吃完饭后,江阳还要去考试,与林庸聊了一会便分开。 江阳寻了个位置坐着,离考试还有一个小时。他玩儿了会手机,突然听到:“下面,听到名字的考生进来!常松木、许存禄、付玉蒙……江阳、蒋国基……请以上考生进来考试!” 江阳神情一震,终于轮到自己了。进入考室前,身份验证是必不可少的。好歹也是国家承认的厨师等级考试,岂能儿戏。 经过验证后,江阳进了考场。考场很大,四周摆放着各种食材,密密麻麻的。江阳晃了一眼,蔬菜、蛋类、肉类、鱼类,市面上常见的食材,这里大部分都有。 不过有些食材空了,看来是早上考试消耗的。江阳暗自想到。忽然,他想到一个问题,很明显,之前考试消耗的食材并未被补充。那么这样一来,越是后面考试的人,岂不是越难!万一自己擅长的食材被消耗光了,怎么办? 实际上,这种情况的出现,乃是厨师协会故意的。有时候运气也很重要,再说一个厨师难道只能烹饪特定的食材吗?那么那样的厨师也是不合格的。一个合格的厨师,至少也应该擅长好几种食材的烹饪。 收回打量食材的目光,江阳看向考场中间。 中间是一个个独立的小灶台,上面案板、刀具、锅、勺子等等厨具整齐的摆放在那里。除此以外,还有油、盐、酱、醋、糖等等调味料整齐的摆放在灶台上。 每个灶台都被隔开,面积很小,但足够一个人操作。 “大家注意,二级厨师的考试分为刀工、调味、火候和菜品四部分。 刀工考试大家都切土豆丝,这个是你们平时都经常接触的。土豆丝要求粗细均匀,同时越细分越高。但是注意,必须粗细均匀,如果这点都做不到,那么无论多细,都是没有分的。 调味为各自调蘸料,这个无特殊要求。 火候炒糖色,要求颜色周正不嫩不苦。 菜品各自选择,无特殊要求。 最后,你们只有一个小时完成这些考试!”监考老师说道。 众人纷纷神色一凛,考试内容很多,然而时间却很紧。这其中还包括选择食材和处理食材的时间,一个小时时间太紧! 江阳沉默一会儿,径直朝着食材区走去。 第一百二十一章 考试进行中 土豆是必须的,这是刀工考试要求的食材。然而现在土豆区乱成一团,一堆人挤在那里选土豆。 江阳没过去和他们挤,而是先挑选起待会做菜的食材。江阳看起来有些悠闲,丝毫不像是来考试的,反而像是来逛菜市场的。 对着食材挑挑选选,一圈下来,江阳已经选好了自己的食材。 等选土豆的人散开,江阳才去拿土豆。剩下的土豆都是一些奇形怪状的,而好一些的土豆,都被人选走。江阳无奈的笑了笑,他早已经猜到了这个结果。不过不碍事,就算是奇形怪状的土豆,也难不住自己。 选好土豆后,江阳回到自己的灶台上。每个灶台是有编号的,对号入座。这样一来,倒是不用担心有人抢灶台。 与别人不同,江阳并没有第一时间进行刀工的考试,而是不慌不忙的处理起食材来。 待到一部分食材处理好后,江阳开始削土豆皮。如同监考官所说,在场的厨师,平日里接触到土豆是时间很多,土豆丝也是经常切。 然而,最擅长的方面,往往最能看出一个人的能力。这也是为什么刀工选择切土豆丝的原因了。 江阳手起刀落,那菜刀在江阳手里仿佛有了灵性一般,一刀刀下去,总能切到最合适的程度。 一根根细如发丝的土豆丝被江阳切了出来,将切好的土豆丝放入装了清水的盆里,江阳便不再管它。 调味也是简单,蘸料这种东西,江阳不知道调过多少次。 蘸料考试考的并不是蘸料有多么好吃,关键在于各种调料的量。不能太咸、不能太淡,其实考的就是对于这些调料的掌控程度。 炒糖色江阳前不久还在丰和楼里炒呢,这点考试难不倒自己。 火候考试之所以选择炒糖色,其实根本还是因为糖色颜色与味道难以把控,火候掌握不够的人,糖色是炒不好的。还有一点就是,炒糖色快,其他火候考验时间相对长一些。 江阳弄完这些,时间已经过去半个小时。 考试时间只剩下半个小时了,而要在半个小时内完成一道菜,其难也不难。其中难度,全凭自己选择菜品的难易程度。 江阳继续处理着剩余的食材,刚才已经处理了部分。 四十分钟过去,江阳食材还没有处理完。 这时,一些考生已经完成了考试。有的菜简单,完成速度快。有的人更是偷懒,由于刀工切的是土豆丝,干脆菜品就是炒土豆丝。 当然,大部分人都和江阳一样,还没有完成。 评审团里,几位考官窃窃私语,聊着一些无聊的话题。这种监考本就是枯燥的,而且一考就是一天。 只有一位评审定定的看着江阳,眼神里浮现疑惑。他看到江阳处理食材的动作,可想不出来这是什么菜。似乎自己印象中并没有这样的菜,莫非……是他自创的? 林敬明被自己的想法吓了一跳,在厨师等级考试上用自己独创的菜,这也太大胆了吧!若真有这样的实力,怎么还参加二级厨师的考试? “看什么呢?”林敬明耳边响起一个声音,他回头一看,是与自己关系较好的一位大厨。 “看一个有意思的厨师。”林敬明笑道。 “哦?有意思?是哪个?”那位大厨有些好奇,在这样枯燥的监考中,能有一个有趣的考生,那是再好不过了。 “咯,那个!”林敬明指了指江阳。 “老林,你没指错吧?这小伙子看起来也就二十来岁,怎么个有趣法。”那位大厨有些不相信。 他们之间说的有趣,指的是这人实力不错,应该能带来惊喜。 “说不定是个天才呢?”林敬明笑道。 “天才?我不信,随便监考一场就能遇到天才?那天才也太廉价了吧。”那位大厨摇了摇头。 “可能吧,我也不知道。等到时候尝菜就知道了。”林敬明不可置否的说。 “也是。” …… 林敬明继续关注着江阳,他看到了江阳的刀工,心里有种直觉,这个年轻人绝对不简单! 江阳依旧不慌不忙的烹饪着菜,即便时间所剩不多,也毫不在意。 这道菜其实算是江阳自创,虽然借鉴了很多菜。他也是前不久突然有了想法,所以才会研究这道菜。 经过就好费心费力的研究,江阳这道菜已经初步完成。他自己尝过,味道还可以。虽然比不上自己完成度高的几道菜,可也算是好吃。 而且这道菜江阳只是初步完成,进步的空间很大。 之所以在这里拿出来,是因为他福临心至,想要做这道菜。 原本他准备的并非这道菜,而是准备做麻婆豆腐的。可突然心里有些想做自己的菜。 时间一分一秒的过去,在场的考试也一一完成考试。 “刀工12分,调味10分,火候15分,菜品33分。总分70,合格。”评审宣布道,一个考生面露喜色,欢天喜地的出去。 “刀工8分,调味12分,火候10分,菜品25分。总分55,不合格。” 一个考生露出失望的神色离去。 考场外,一些厨师围在外面,听着里面的考试,议论纷纷。 “……总分72,合格!” “……总分70,合格!” …… “……总分85,合格!” 一个考生面色平静的走出去,仿佛85分不是他考的一样。 外面则是如同炸了锅一样,议论声大了起来。 “我记得上午最高分是89吧,这下午又出了一个85。” “上午还有几个超过80的好吗?” “真厉害,85啊,恐怕可以去考一级厨师了吧。” “考一级厨师?笑话,没有超过90分,根本没有资格报名好吗!” “什么?真的吗?一级厨师报名的要求都这么高?” “可不是嘛,不然你以为一级厨师为什么那么难。” “这次考试能有超过90分的厨师吗?” “肯定有的,每年都有人超过90分。” “啧!厉害!” ………… “安静!”有考官对着外面吼了一句。场面瞬间安静下来,原本议论的,现在纷纷闭上嘴巴。 江阳没有关注后面的事,他现在全副身心都在这道菜上。现在已经到了最后的关头,丝毫分心不得。 “时间到!”考官宣布。 在场的还有几位没来得及完成的皆面露失望,叹了口气把灶台收拾好,准备离开。 江阳松了口气,他刚刚完成,就在考官宣布时间到时前几秒。还好赶得及,不然自己二级厨师都没考过,恐怕就笑人了。 第一百二十二章 品尝 “你的完成了吗?”林敬明朝着江阳说道。 其余几位评审皆看着林敬明,不解他为何会这样询问。一般来说,像江阳这种掐着点做好的,可以尝可以不尝。全凭评审一心而决。 他们一天所尝的菜品有上百道,对舌头是一种很大的负担。所以像江阳这种,他们本是不打算尝了。 二级厨师的考试,肯定有其中不公平的地方,很多时候其实是靠运气,比如评审恰好喜欢那道菜,松松手也就过了。 可厨艺这东西,没有一个量化的标准。不像其他的一些专业,有标准的答案,严格的考试。厨艺不同,每个人对厨艺的定义不同、口味不同。你很难说去给厨艺制定一个标准。 举一个很简单的例子,你用川菜的制定的标准去衡量粤菜,那肯定是不行的。 但厨艺无论千变万化,其实最终还是以味道为王。所以才能有这个勉强还算上公平的厨师等级考试。 因为来的大厨们,都会尽量做到公平,以较为全面的角度来评价一道菜。虽然个人喜好依旧会有影响。 “做好了的。”江阳回答道,他不知道这里面的弯弯道道,还以为林敬明是例行公事。 “那你端上来我尝尝。”林敬明说道。 其余评审再次诧异的看了眼林敬明,居然主动询问,还要尝。莫非这年轻人和林敬明有关系? 如此一想,那些评审都没有吭声。遇到这种事,大家都会默契的睁一只眼闭一只眼,谁能保证以后自己不会做这事儿呢?毕竟如今的社会可是一个裙带关系的社会,有点私心那是再正常不过。 江阳把做好的菜品端了上去,林敬明充满期待。他和江阳可没有关系,纯属好奇。 菜品是用盖子盖住的,增加了一层神秘感。 江阳揭开盖子,一股热气席卷而来,形成一股白雾蒸腾而上。热气散去,林敬明轻轻动了动鼻子,没有太多香味。 难道失败了?林敬明心里不禁想到。 众位评审待热气散去后,才看清楚菜品。这竟是——豆腐! 没错,正是豆腐,与街边卖的豆腐别无二样。豆腐上没有任何调料,一块块洁白如汉白玉的豆腐整齐的垒在一起,仿佛小孩子恶作剧般的搭积木。 众位评审不由眉头一皱,这也太敷衍了吧。若不是开盖时的那股热气,他们还以为这豆腐根本没有烹饪。 就算敷衍,好歹也加点葱花,勾点芡汁儿吧?就这豆腐端上来,真当别的考生是瞎子吗? 想到这里,几位评审有些同情的看着林敬明,摊上这么一个主,也是够了。 林敬明没有看他们的眼光,他只是心里疑惑,早先观察江阳烹饪的时候,明明看到了不少佐料,为何如今一个也不见? “就这样吃吗?没有别的要求?”林敬明问道,他这样问是有道理的。一些菜品有独特的食用方法,唯有用特定的食用方法,才能吃到最完整的美味。 “没有,就这样吃。”江阳说道。 林敬明点了点头,用筷子夹起一块豆腐,豆腐在筷子上颤颤巍巍的。林敬明缓缓将豆腐送入嘴里,用牙齿轻轻咬开豆腐。 突然,林敬明睁大眼睛,仿佛遇到了什么不可置信的事情一般。他刚刚咬开豆腐,里面居然流出滚烫的酱汁。 细细咀嚼后,林敬明咽了下去。“呼~”他长长出了口气。 “这道菜叫什么名字?”林敬明问道。 “还没有名字。”江阳回答道。 “嗯,你自创的吗?”林敬明问出心中的疑惑。 “也不算自创吧,我借鉴了豆腐箱、撒尿牛丸的创意,应该算不上自创吧。”江阳挠了挠头说道。 “算,怎么不算!借鉴又不是抄袭。”林敬明说道,心中感慨,长江后浪推前浪啊! “咳咳,老林,差不多了。”一旁与林敬明关系不错的大厨提醒道。意思是说,差不多得了,别待会说过了,下不来台。 林敬明一愣,随即明白自己朋友的意思,他无奈摇了摇头道:“各位,你们尝尝便知。” 那位大厨也是一愣,莫非这豆腐真的别有玄机?不过怎么看都是一普通的豆腐啊。 不过他了解林敬明的为人,这种事上,他不会撒谎。 于是他忍不住好奇,也夹了一筷子起来放进嘴里。忽然眼神一亮,站在那里一动不动。 其余评审一见,得嘞,一个演还不够,这还得两个人演。不过别说,这两人的表演可堪称完美。不去做演员都屈才了。 “咳咳,老林、老付,快打分吧。”一位评审咳嗽两声提醒道。 意思是,你们两个够了,快点打分过了吧。 老付咽下去后,缓缓说道:“你们不尝尝?” “老付你怎么了?”有人问道,意思是这道菜莫非真的有什么玄机不成? “你自己尝尝吧。”老付说道。 那人本不愿尝,可如今听到老付这样说,心里猫抓似的,瘙痒难耐。于是他也忍不住尝了一筷子,顿时也愣在那里。 其余评审你看看我,我看看你,莫非这豆腐真的很好吃?一个可以说是演,两个可以说串通好,可是三个……就让人有些怀疑了。 于是评审也尝了一口豆腐,结果都纷纷愣在那里。 一盘豆腐本来就不多,几位评审一人两块也就分完了。 “呼~” “呼~” …… 众人齐齐出了口气,难得尝到这样的美味佳肴,都快幸福的哭了。 作为大厨,其实对于吃的更加严格,稍微平常一点的食物,都不会让他们觉得好吃。平日里就这样,更别说来到这里当评审。 那些个考生做的菜,有的简直无法下口,大多数都属于勉强。根本算不上好吃。舌头被摧残那么久,对于美味的追求更加强烈。突然吃到江阳做的菜,也算得上美味,舌头就把这种美味放大,让人感觉到幸福。 其原理大概与你去了一个很臭的厕所方便后出来,突然觉得厕所外的空气是如此清新是一样的。 各位评审互相看了看,最后还是林敬明开口道:“豆腐Q弹顺滑,带着一丝甜味。里面汁水麻辣鲜香烫,与外面的豆腐在嘴巴里混合,仿佛完成第二次烹饪。使得豆腐的味道与里面酱汁儿的味道融合在一起,形成一股全新的味道。这样的豆腐菜我还是第一次吃到,不得不说让人很惊艳。” 江阳笑了笑,别人这样夸奖,他还真的有些不好意思。 “不过……”林敬明语气一转道:“我还有几个问题!” 第一百二十三章 “您问。”江阳说道。 林敬明整理了一下思路,开口道:“你这豆腐是怎么做的?” 江阳回答道:“我把豆腐里面掏空,在将酱料塞进去,最后上蒸蒸锅就行了。” 林敬明哑然,他问道怎么做的,可没想到江阳居然说的那么简单。 “你是怎么做到酱汁不漏的?豆腐从新塞进去的话,酱汁应该会从豆腐缝隙里露出来才对。”林敬明说道。 “我把豆腐掏空后,剩下的豆腐渣混入酱汁塞进豆腐里。这样一来,酱汁便不容易漏出来。然后我再封口的时候抹了一层猪油,猪油在融化的时候,封住了豆腐渣的小缝隙,由于水与油不相溶,所以避免了酱汁流出来。”江阳解释道。 林敬明恍然,原来如此,又好奇问道:“你是怎么封口的呢?” “我用的是豆腐渣封口。”江阳说道。 林敬明夹起一块豆腐,用筷子轻轻戳了戳,果然,有一面豆腐感觉不一样。他用筷子轻轻刮了刮,居然没有豆腐渣被刮出来,仿佛这本身就是一整块豆腐。若不是江阳说是用豆腐渣封口,林敬明怎么也看不出来这是豆腐渣。 “这是怎么做到的?”林敬明嘀咕道。 “是鸡蛋清!”旁边一位大厨突然说道。 林敬明恍然,鸡蛋清!随即,他用筷子夹起那面豆腐放进嘴里,果然有一股鸡蛋的味道。 “天才的想法!”林敬明赞叹道,他确实没想到江阳居然会用鸡蛋清。 江阳笑了笑说道:“其实我是从蒸蛋上得到的启发,蒸蛋口感犹如豆腐般的口感,其实就是鸡蛋清的作用。所以这道菜上我也想到用鸡蛋清来充当粘合剂,这样可以最大程度保留豆腐的口感。” “不对啊,若是单纯的鸡蛋清,肯定会有蜂窝状的孔,而这豆腐上明明就没有孔啊!”付性大厨说道。 “其实这是量的问题,毕竟鸡蛋清只是充当粘合剂,只需要少量便可以了。而是纯鸡蛋清是不会出现空隙的,毕竟煮蛋也没有。”江阳说道。 付性大厨点了点头,其实这还是一个比例的问题,鸡蛋清始终是流体,怎么样才能使得豆腐渣封口后不会垮。当然,付姓大厨是不会问这个问题的,这已经涉及到比较秘密的事,他不会没有眼力的开口。 “很有想法的一道豆腐菜,非常美味,特别是口感相当独特。这种Q弹的感觉简直不像是豆腐。”一位大厨感叹道。 “我用了糖水。”江阳开口道。 “糖水?”林敬明皱起眉头,糖水能够使得豆腐口感变得Q弹?虽然这豆腐里是有股甜味,但要说糖水使得豆腐变得Q弹,林敬明有些不相信。 “是的,我有糖水浸泡豆腐,由于浓度不同,豆腐里多余的水分被交换道糖水里,使得豆腐中蛋白质之间变得更加紧密,所以口感才显得Q弹。”江阳说道。 似懂非懂的点了点头,他不懂什么浓度之类的。因为他们那个年代的人,往往都没怎么读书便出来做学徒,只需要认识几个字便可以,又不是当老师做学问。 “你是怎么想到这些的?”林敬明好奇的问道。其余大厨也望了过来,这道菜确实别出心裁。 味道上来说,算不上他们吃过最好吃的菜,可在创意上却足够让他们惊艳。最重要的是,味道并不差,算得上好吃。 “其实都是拾前人的智慧,这些东西前辈先人们早就研究了出来,我只是借鉴了他们的智慧。”江阳谦虚的说道。 “就算这样也很不错,毕竟就算是别人的智慧,要变成自己的菜,也不容易。”林敬明赞叹道。 江阳笑了笑,没好意思说话。 “好了,打分吧,各位。”林敬明对着几位大厨说道。 对于给他们带来一场味觉享受的江阳,他们自然不吝啬给一个高分。 窗外,有些闹哄哄的,实在是江阳耽搁的时间太久了。其他选手都是几分钟甚至十几秒钟就好了,而江阳已经有十几分钟,评审们还没有给出具体的分数。 有人举着手机,似乎实在录像。当然,这种情况其实很正常,也没人觉得多么奇怪。 “稍等一会儿,我们需要商量一下。”林敬明对江阳说道。 说完,几位评审大厨便围在一起,小声商量着什么。 这一幕,让外面观看的人更加诧异。这样的情况实属少见,就算是参加了好几次考试的厨师,也没怎么见过。不过每次见到,都会出现一个很高的分数,极有可能破90! “应该有可能超过90分!”有一名老考生说道,他曾经见过这样的场景。 “90!不可能吧!”有人惊呼道。 “那他岂不是可以参加一级厨师的考试了?”有人说道。 “真的会出现超过90分的人吗?”有人语气怀疑,有些不敢相信。 …… 江阳不懂,他虽然有些奇怪,可也没有放在心里。其实也是林庸没有和他讲清楚,他认为江阳的实力是足够的。不说其他,就单凭他做的麻婆豆腐就足够通过二级厨师考试,顺便取得一级厨师的考试资格。 他尝过江阳做的麻婆豆腐,他相信,只要不是发挥失常,只要这样评审厨师的味觉正常,二级厨师对他来说根本算不上考验。 他那里曾想,江阳居然会大胆的使用自创的菜品,根本没用什么麻婆豆腐之类的菜。 林庸早已经回了协会,他早上过来看了眼,没发现什么问题,遇到江阳后与他吃了顿饭便回去了。毕竟不可能什么都要他这个会长亲力亲为。 江阳并不知道眼前这一幕的意义所在,他只当是正常操作。 二级厨师考一级厨师是需要资格的,并非所有的二级厨师都有资格考一级厨师。 有两种途径,一个是考二级厨师后工作三年以上,并有一位大师推荐,便可以考一级厨师。第二便是在二级厨师中取得超过90分的成绩,也有资格考一级厨师。 第一种较为普遍,一般的一级厨师大部分是通过一个途径考的。 第二种较少,因为在二级厨师中取得超过90分的成绩,是相当困难的。几乎各方面都要做到优秀的程度,才有可能超过90分。 所以也有人为了在二级厨师考试中取得一级厨师考试的资格,会苦练厨艺,达到理想的程度后才来考二级厨师。 90分的成绩并不是随便给的,语言在场的几位评审大厨认同。而他们是要写一个说明书的,大概意思就是他们认为某个厨师极为优秀,可以获得超过90分的优异成绩。 所以他们对于这种一般不会徇私舞弊,毕竟强行让有关系的人去考一级厨师,只是平白丢人罢了。 过了好一会儿,几位评审才商量完毕。 一百二十四章 合格 “我宣布,考生江阳,刀工20分,调味19分,火候18分,菜品38分,总分95,合格!”林敬明大声宣布道。 “什么!95!”有人惊呼! “第一天考试居然就出了一个超过90分的厨师,可怕!” “又是一个厨艺天才!” “…………” 窗外,人群几乎炸开,议论纷纷!他们没想到居然真的有人能超过90,还是在自己眼皮子下。 人群中,有几位考了好几次的厨师神色有些黯然。有时候人比人真得气死人,别人轻轻松松超过90,获得一级厨师的考试资格。而自己呢?考了好几次居然连二级厨师都考不过! 考场里的评审大厨们都没有去管外面的议论,他们也知道这个分数带来的震撼,也就随他们议论吧。 几人互相看了眼,最后还是林敬明开口道:“你做的菜非常惊艳,可仍有瑕疵。期待你以后真正完成这道菜。在这里,我们也恭喜你分数超过90,获得参加一级厨师考试的资格。最后,祝愿你考试顺利!” 江阳一愣,一级厨师考试资格?难道不是二级厨师都可以参加吗?只是现在不适合询问,江阳也没有问出心里这个问题。 “多谢各位老师!”江阳道谢。 “不用谢我们,这是你自己凭实力得来的。”付姓大厨说道。 江阳腼腆的笑了笑,说道:“那我就先出去了。” 几位评审点了点头,他们还有继续下一场考试。刚才已经耽搁有些时间,下一场得尽快开始。 江阳一出门,人群自动让开一条道路。人群看着江阳的目光是复杂的,有羡慕、崇拜、嫉妒、激动、惊讶等等目光不一而足。 没人和江阳说话,也许是对于王者的敬畏,也许是对于江阳的嫉妒,总之没人和江阳搭话。 江阳自觉无趣,便径直离开了这座学校。 …… 江阳没发现,原本围观的人群中,有两个人偷偷退出了人群。 这两人一高一矮、一胖一瘦两个男子。 此时,两人手里各拿着一部手机。矮胖的男子说道:“哥,现在咋办?” 高瘦男子面色难看至极,他没想到计划居然出了问题。“暂时先留着,我们回去剪辑一下发出去。” “可是……这里那么多人看到,万一到时候看到我们的视频咋办?。”矮胖男子有些担心。 “没事,同行是冤家。就算他们看到,也不一定会站出来帮他说话。等时间一长,众人对他的印象一定,就算有人站出来说话,也肯定不会有人相信。”高瘦男子沉吟道。 “哥,你真聪明!”矮胖男子说到。 高瘦男子摸出烟,点了一根,深吸一口,吐了个烟圈出来。 正要打算装个逼,还没来得及开口。突然传来一个穿透力极强的声音:“同学,你们哪个班的?学校里禁止吸烟!” 高瘦男子转身一看,原来是一位做清洁的阿姨说话。 高瘦男子把烟掐灭,说道:“不好意思,我们不是学生。” 阿姨看了他们一眼,没有说话,走过去把他们脚下的烟灰扫了。 高瘦男子讪讪一笑,拉着矮胖男子走了。 …… 江阳出了学校,便接到了林庸的电话。 “小江,考试考过了吧?”林庸在电话里呵呵笑道。 “考过了。”江阳如实说道。 “考了多少分?”林庸问道。 “95分。” “不错,准备下个月的一级厨师考试吧。”林庸笑道,说完便挂了电话。 江阳没在意,他急忙赶回店里,要准备晚上的食材。 林庸挂了电话,心里放了心。虽然他有信心江阳能够取得一级厨师考试的资格,可在没有得到确切的消息前来,仍然有些担心的。 好在江阳没有让他失望,他也是松了口气。 …… 江阳回到店里,拿出匆忙去菜市场买的食材,开始忙碌起来。 他原本以为早上一去就可以考完,自己回来慢慢弄也不晚,那里想到考完试都四点半了。 他晚上烧烤的食材是一点也没弄,所以回来的途中,连忙去买了一些食材,赶回到店里便开始忙起来。 傍晚,江阳坐在柜台后面琢磨着菜品。他好不容易才在开店前弄完,如今终于可以歇口气了。 “老板,今天的菜品有点少啊!”有客人看着菜说道。 “嗯,今天有事,没来得及弄。”江阳回到。 那客人点了点头,反正他也习惯了江阳这种任性的做法。 他点了几样自己要吃的,坐到位置上玩着手机。 江阳慢慢忙起来,烧烤、调酒、煮奶茶……一样样事情让江阳像是陀螺一样转起来。 以前江阳没有上《食客》还好,虽然也忙,但还可以忙里偷闲,不像现在,像偷闲也困难。 送走了最后一位客人,江阳有些快要累瘫了。加上今天又考了试,江阳觉得自己沾床就能睡着。 虽然今天只是比平时多了一个考试,可所消耗的精神却是相当恐怖的。因为江阳做的是新菜,每一步都需要耗费相当大的精神。因为稍不注意,就会失败。 其实这还是菜品不够成熟,烹饪中很多问题还没有暴露,所以才极其耗费精神。 江阳强撑着,将今天的练习完成,这才沉沉睡去。 …… 斗音上悄悄出现一个视频,标题是:某《食客》上的大厨居然是三级厨师!!! 视频是江阳参加二级厨师考试的情景,视频中,别人都完成了考试,而江阳还在继续烹饪着。 视频截止到评审喊:“时间到!考试结束!” 这个视频里并没有江阳完成考试的画面,发布者也没有说什么江阳有没有完成考试之类的话。 视频很火,其热度几乎比得上江阳《食客》剪辑的视频。评论也有上万,里面几乎大部分都是喷江阳评论。 “呵,我就知道,一个靠着炒作火的厨师,能有多厉害!” “《食客》也太那个吧?一个三级厨师居然能上《食客》,那我是不是也能上。” “这就是有关系!一个三级厨师都能被炒作成大厨。” “辣鸡厨师,辣鸡《食客》!” “……” 也有一些力挺江阳的评论。 “《食客》应该不会把一个没有水平的厨师拍上去吧?” “我吃过老板的开水白菜,确实很好吃!” “老板的菜是真的不错,烧烤的味道也很好。” “……” 这些评论很快被其他评论淹没,占据热门的,都是喷江阳的评论。 其实有今天参加考试的人看到了这条抖音,只是都默默的没有发声。 一来事不关己,二来江阳成绩太过耀眼,他们内心希望看到江阳吃亏。当然,他们是不会承认自己有这种想法。 这条视频慢慢发酵,人气已经下滑的江阳,似乎又有爆发性的增长。只不过这次增加的,都是骂他的。 而这一切,江阳并不知情,他仍然在睡梦中呼呼大睡! 第一百二十五章 黑 傍晚,江阳照常开了店门。白天他一指直再琢磨着新菜品的事,对网络方面的事越来越不怎么关注了。 他不知道,昨天晚上的视频经过一天的发酵后,已经受到了更多人的关注。评论也是趋近于一边倒的状态,几乎全是骂江阳的评论。 甚至视频流露到了其他网站,被做成无数版本的鬼畜视频。 根本原因在于,无数吃瓜群众对于厨师等级并不了解。又被一些水军带了节奏,自然而然也开始骂起江阳来。 来江阳店里吃过东西的客人始终是少数,在网络无数水军面前可以忽略不计。 所以即便有人想要替江阳辩解,言论也被淹没在无数水军的评论中。 一边,沈培鸿也有些头疼。当工作人员把这件事上报给他的时候,他第一个感觉就是头疼。第二个感觉就是后悔,后悔为什么会选择江阳进行拍摄。 因为江阳的事,给《食客》也带来了一些负面影响。这对于沈培鸿来说,无疑于对使得他现在的处境变得更加困难。 对于江阳的手艺,沈培鸿还是认可的。江阳做的开水白菜也确实让他很是惊艳,所以当时也没多想。 不过谁能想到,江阳这样的手艺居然还是一个三级厨师! 沈培鸿算是厨师界半个圈里人,对于厨师等级也很了解。很多时候,厨师等级并不能代表一个厨师的手艺。同样是二级厨师,差距可能是天壤之别。 放在平时,江阳三级厨师也无所谓,他沈培鸿又不是只认厨师等级的人,手艺好才是根本。 问题是,现在无数吃瓜群众不了解,他们认为厨艺等级才是代表一个人手艺的好坏的标准。一个三级厨师,居然还能上《食客》的节目,让人不得不怀疑《食客》的专业性。 沈培鸿也有些后悔,他是不知道江阳只是三级厨师的。姜老推荐,他也没想那么多,谁能想到姜老推荐的厨师居然只是一个三级厨师! 沈培鸿不知道,其实当时江阳连三级厨师都不是。若是知道,可能更加抓狂。 沈培鸿是一个商人,考虑更多的,当然是利益。若是站在个人角度,江阳是不是三级厨师都无所谓。可站在商人的角度,这就很有问题了。事先若是沈培鸿知道,肯定不会同样拍摄江阳的。 现在无论怎么说,都为时已晚。能做的,只有尽力补救。 沈培鸿按着眉心,叫来他的助理说道:“这件事做好危机公关的准备,先在先不管,如今的势头,我们只要发声,肯定是被攻击的对象。哦,对了,找一下那天考试的视频,我说的是全过程,看看有没有可以补救的措施。” 助理点头,虽然沈培鸿说的有些不清楚,可他依然准确的理解到沈培鸿的意思。 “还有吗?老板。”助理问道。 “没有了,暂时先这样。你去吧。”沈培鸿说道。 “好。”助理应了一句,便出门了。 …… 陈蓄毅在一座城市,累了一天,拖着疲惫的身体休息。玩儿了会手机,江阳的考试视频他自然也是看到了。对于那些评论,陈蓄毅一点也没在意,他更加好奇江阳到底做的什么菜。可惜视频里并没有。 这些天,他做了很多种工作。发过传单、当过服务员、当过销售员、捡过垃圾……每一分工作都能给他带来很多收获。 明天,陈蓄毅便要离开这座城市,去往下一个地方。 他不知道路途在哪儿,终点在哪儿,乘兴而来,兴尽而去。每一次去的城市都会给他惊喜。 逐渐,陈蓄毅喜欢上了这种生活。 不过游子总要归家,陈蓄毅的旅程终有结束的时候。 那时……他将回去,带着自己一路的感悟和积累! …… 高羽和陈蓄毅选择的路不一样,若是说陈蓄毅是体验不同职业,体验不同的生活。那么高羽便是尝遍世间美食! 他和陈蓄毅一样,去了很多城市。不过他每去一个城市,首先想的不是工作,而是这座城市有些什么美食! 他整天走街串巷,靠着他比旁人更加灵敏的鼻子,寻找当地的美食。 江阳考试的视频,他也看到。与了解江阳的人一样,对那些嘲讽江阳只是二级厨师的人不屑一顾。他也好奇,江阳这次做了什么菜。 …… 孟晚秋有些担心,她想给江阳打电话,可手机拿起来却又犹豫。 她看着网上骂江阳的评论,心里气分不过,罕见的发了条评论。可惜与大多数力挺江阳的评论一样,一发出去就石沉大海。 …… 而被众人关心或者骂着的江阳,此刻正高高兴兴的接待着客人。 对于网上的事,他不知道。就是奇怪今天的新客人有点少,老顾客看向他的眼神有些莫名的意味。 不过江阳也不太在意就是,新客人少就少吧,正好也乐得轻松。至于老顾客的目光,江阳也没放在心上。 “老板,你放心,我们是支持你的!”又是一位老顾客前来,进门就对江阳说道。 而江阳则是一脸懵的样子,他完全不知道发生了什么啊!这突然进来就说支持,支持啥? 联想到其他一些老顾客看向自己的眼光,江阳有一种大家都知道,就自己被蒙在鼓中的感觉。 “你说的是什么意思?”江阳问道,他现在有些好奇了。 那位老顾客打算回答,还没开口,梁馨予咋咋呼呼的进来道:“老板,网上那些黑子太过分了!你别在意,我们都是支持你的。待老娘喝杯酒,再与他们大战三百回合!” 江阳一听,更懵了。这到底发生了什么? 把那位老顾客的菜弄好,又给梁馨予调了一杯酒。 看着梁馨予手指飞快的打字,脸色一会好一会坏,像是变脸一样。 江阳想了想,莫不是网上又出去什么幺蛾子?他现在闲着,便拿出手机,点开斗音,没刷一会儿,他便看到了那个视频,也知道了事情是始末。 一开始,江阳也是有些生气的。生气发布视频的人断章取义,误导网友。也生气那些不明真相的群众居然被水军带了节奏。 这气来的快,去的也快。没多久江阳便相通了,这视频绝对是有人故意的。 这种情况其实很正常,所谓人红是非多。这人一旦红了,什么底子都能给你扒出来。 这也是江阳不愿意做网红的原因之一,现在都已经不算红了,还出这档子事,要是真的成了网红,恐怕就不仅仅是这事儿了。 再说,和那些网络喷子、水军之类的计较,伤的是自己的身体。又不能制裁那些人,又不能顺着网线过去打他们,生气有什么用? 身体气坏,恐怕正如了他们的愿! 所以江阳一开始生气后,就真的没生气了。他红了不在意,这被人黑了,他也不在意。 第一百二十六章 别生气 古人曾说宠辱不惊,此番江阳隐隐有点这样的意味。但距离这个境界,还相距甚远。 江阳不生气,是因为他相通了,与这些网络水军没什么好计较的。并不是他真的不在乎。 了解事情的始末后,江阳终于理解了那些老顾客的目光。同时也有些感动,无论外界如何评论自己,总有一些人是支持自己的。 这些默默来支持着自己生意的人,那个一进门就说支持自己的人,那个咋咋呼呼,现在还和网络水军做着斗争的人。可能正是因为有些这些人的存在,他才有动力去做出更好的菜吧! “气死我了!”梁馨予手机重重放在桌子上,嘴里骂道。 “怎么了?”江阳问道。 “还不是那些喷子,玛德,居然敢骂老娘是脑残粉,是水军。”梁馨予骂骂咧咧道。 江阳嘴角抽了抽,现在的梁馨予恐怕才是真正的梁馨予吧!平日里安静的样子果然是装出来的! 不过江阳还是很感动,有一个人这样为了自己与别人对骂。想到这里,江阳不由把语气放的很温柔,说道:“好了,别和他们生气,不值得的。气坏了身体,吃亏的是自己。” 梁馨予忽然一个颤栗,低声说道:“老……老板,你该不会喜欢我吧?” 江阳一愣,这姑娘双子座的吧?思维也太跳跃了。 还没等江阳开口,梁馨予便道:“我们是不可能的,你人那么好,又帅厨艺又好,你可以找一个比我更优秀的姑娘。而且我一直把你当成弟弟,我也不可能接受姐弟恋。所以……” “额……我想你是误会了。”江阳无奈道。 梁馨予松了口气,说道:“你刚才语气突然那么温柔,我还以为你……没有就好,没有就好!” 江阳翻了个白眼,没理梁馨予,转头忙着其他的去了。 这时,突然来了一个电话。江阳一看,是孟晚秋的。他接了起来。 “江阳,你……没事吧?”孟晚秋的声音传了过来。 江阳一听,瞬间便明白孟晚秋说的是什么,回答道:“没事。” “……你别在意那些喷子的话,他们都是收钱办事,肯定是有人陷害你。”孟晚秋说道。 “嗯,我不在意他们说的。”江阳点头。 “嗯……我一直都是相信你的。”孟晚秋说道。 “嗯,谢谢。”江阳道。 “嗯…………” “那……” “那……” 两人异口同声,江阳率先说道:“你先说。” “没,没什么事。你先说吧。”孟晚秋说道。 “我也没什么事。”江阳沉默一会说道。 “那没什么事的话,就先这样吧。”孟晚秋说道,不知怎么语气竟然冷了一分。 “哦!好的,最近天气变化,注意添减衣服,别感冒了。拜拜!”江阳说完,便挂了电话。 他有些恍惚,自己怎么会说出这样关心的话?摇了摇头,甩出一些不切实际的想法。 孟晚秋挂了电话,手里有些出汗。她心里有些开心,也不知道为什么。 江阳店里,梁馨予好奇的看着江阳道:“老板,你真的不生气?” 江阳摇了摇头,梁馨予更加好奇。一般人遇到这样的情况,肯定都被气疯了。而江阳却依然淡定,根本看不出来生气的样子。 若江阳是七八十岁的老头,遇到这事儿不生气,梁馨予还能理解。可江阳明明比自己还小,怎么做到不生气的? 她平日里写书,遇到一些喷子,都会被撕的七窍生烟。 梁馨予定定的看着江阳,似乎要把他看穿,看看是真的不生气还是装的。 江阳被她看的有些不自在,寻了个借口就去厨房里。 …… 江阳真正不在意的根本原因是,他并不在乎所谓的人气。是红也好,是黑也罢。他靠着手艺吃饭,这些都与他无关。 要江阳是那种靠着人气赚钱的网红,恐怕也不会那么淡定了。 厨房里,江阳脑海里想要新菜品。昨日来看,这道菜品应该还是不错的,至少几位评审大厨都认可。 可是也有瑕疵,这点从菜品只有38分就可以看出来。 满分40的菜品,江阳只得了38分。这道菜肯定是有瑕疵的。 江阳很明白,二级厨师的考试,评审标准肯定与一级厨师不同。比如你在二级厨师中取得满分的菜品,在一级厨师考试中可能就只有80%的分数。 也就是说,江阳的新菜在二级厨师中也算不得满分。 不过江阳并未失望,他草创的新菜,若是能够一举成功,那才有鬼。每一道名菜都是经过千锤百炼,被无数代厨师打磨改良,这才有了今天的菜谱。 而江阳的菜才初创出来,现在如同一块璞玉,还需要打磨才能绽放耀眼的光彩。 进入系统空间实验了一下自己的想法,又出来做了一次。 这次江阳对于这道菜有了更多的想法,不过还需要一一去印证。 他将做好的菜端了出去,梁馨予自己喝完酒离开了。钱被压在酒杯下面,江阳收了钱,把杯子放在一旁。 这盘菜自然不能浪费,他打了碗米饭吃着。 “老板,你这是什么菜啊?这么清淡?”有顾客问道。 “我随便做的,要来一份吗?”江阳问道。 那顾客摇了摇头道:“算了,烧烤吃的差不多了。” 江阳也没多问,他细细品尝着这道菜。有时候要站在一个食客的角度,而不是一个厨师都角度。这样才能发现出更多的问题。 江阳不断暗示自己是一名食客,不是厨师。这样一来,果然被他想到了很多问题。 这些问题暂时还找不到解决的方法,江阳也不着急,只是把问题记在心里。 很快,最后一个顾客都离开了。江阳收拾了店里,便去系统空间验证自己的想法去了。 …… 次日,江阳继续在厨房里琢磨着菜,很是投入。 另一边,沈培鸿焦头烂额。那个视频的影响越来越大,已经有很多人开始质疑《食客》的专业性。甚至这其中还被沈培鸿看到了《色香味》的影子,想来也是,换成自己有一个机会打击《色香味》,自己也会毫不留情。 如今的局面对他来说越来越不利,若是没有转机,可能自己就要身败名裂了。 一想到这些,沈培鸿就很烦躁。不止一次后悔,为什么要让江阳上《食客》的节目。 同时也埋怨江阳,如今网上都这样了,居然都不站出来说句话! “老板,刚才有人联系我们,说是他手里有可以让我们起死回生的东西。”助理进来说道。 然而沈培鸿眉头没有放松,反而皱得更深。对方主动联系,肯定有要求! “条件!”沈培鸿沉声说道。 上架感言?姑且算吧! 明天中午上架,写了那么久,终于熬到上架了。第一次上架,什么都不懂。 不过我看到别的大神的书上架都要爆发,那我也爆发一下。 明天保底四更,每五百订阅加更!其他的我也不想那么多。月票、打赏什么的,有那么多我也会加更。 在这儿要特别感谢几位书友,一位是投我第一张推荐票的书友九五四十五。第二位是春盎绿鱼,第一位打赏,也是一直支持着的书友。第三位就是月凝寒霜清辉冷书友,打赏最多的书友,也是从开始支持到现在。还有工业设计书友,也是一直支持着这本书。 在此感谢每一位打赏、投票、收藏的书友!因为有了你们,我才有动力写下去! 也希望你们能一如既往的支持,上架后订阅! 我不太懂首订的重要性,可他们都说很重要。所以明天恳请大家支持一下首订! 后面的,如果不好看,就不订阅,就是这样。 废话不说了,我要继续码字。本来说存稿的,结果这两天有事,没有存!所以只能今天多写一点。 第一百二十七章 条件(第一更) 助理犹豫了一下,说道:“那人要求要十万!而且少一分都不行!” 沈培鸿眉头皱着,十万不是小数目,对方也真敢狮子大开口。 如今《食客》的资金很紧,又再筹备下一阶段的拍摄,十万块拿出来,可能会影响到后续的一些计划。 沈培鸿陷入了两难的境地,一边是《食客》现在的危机,一边是《食客》以后可能出现的危机。 而且最重要的是,并不知道对方所谓的东西有没有效果。若是没了效果,十万块打水漂是小事,《食客》可能就真的完了。 不对!沈培鸿突然想到一件事。一般人怎么可能张口要十万?就算是手里真的有这种东西,也不敢开口就要十万吧? 万一《食客》不答应呢?岂不是一点儿也捞不着? 对方既然敢这么要,那么心里肯定有把握自己会拿出来。可他凭什么有把握? 就算《食客》的危机很明显,可也只是表面的危机,而且真正说起来,只要做好公关,对《食客》的影响其实不算大。 除非……对方知道《食客》真正的危机!不然是没有那么肯定语气的! 是《色香味》的手段吗?沈培鸿想到。 “我让你去找的考试视频怎么样了?”沈培鸿问道。 助理说道:“我们在学校找到了,可是学校里的监控没有声音,只能看到画面。监控视频里,江阳通过了二级厨师的考试。” “单单通过二级厨师的考试不够!”沈培鸿按着眉心说道。 助理沉默需要,如今他也不知道该怎么办?请水军?现在《食客》也拿不出那么多钱。或者与那人交易?可是十万也是一笔不小的钱。 《食客》如今的情况,助理是清楚的。如今的《食客》看似光鲜,实则忧患不断。有来自《色香味》的威胁,也有来自其他的一些麻烦。 他默默站在一旁,也不说话。如今的沈培鸿如同一只暴怒的老虎,谁凑上去谁倒霉。 “叮铃铃~”一阵铃声响起。 沈培鸿眉头一皱,这时候谁给他打电话?他拿起手机一看,来电显示是林叔。 “喂,林叔,有什么事吗?”沈培鸿接了电话道。 “我看到了那条视频,那视频没有放完。”林庸说道。 “林叔也知道了啊,现在我也是焦头烂额的。”沈培鸿苦笑。 “嗯,你不如想想为什么视频不放完。”林庸提点道。 沈培鸿脑子一转,瞬间有了结论,说道:“林叔的意思是,结局有什么对他们不利的地方?” “没错。”林庸说道。 “可是我助理查了监控视频,江阳无非就是考试通过了,没什么特别啊!”沈培鸿皱着眉头说道。 “是通过了没错,你知道他考了多少分吗?”林庸说道。 沈培鸿脑海里划过一丝闪光,他惊声道:“莫非他超过90?” 沈培鸿也知道二级厨师考试超过90分代表着什么,若真是如此,那么事情就有转机! “嗯,具体多少我不能透露。”林庸说完,便挂了电话。话说到这个地步,已经算是说明了,若沈培鸿还解决不了《食客》的危机,那他还不如趁早倒闭算了。 林庸要不是看沈培鸿是自己远方亲戚,按辈分算是自己侄子,他才不会管《食客》的危机。 沈培鸿得到这个消息,脑海里有了一个计划。对于如何解决这次危机,心里也有了详细的规划。 “去把那人的联系方式找来,我亲自和他联系。”沈培鸿对着他助理说道。 助理点头,匆忙去联系那人去了。 “喂!”电话里传来一阵机械般的声音,很明显是经过变音处理的。 沈培鸿眉头皱着,这人似乎有些棘手,他说道:“你好!我是《食客》的沈培鸿。” “沈老板,久仰大名!”那人说道。 “恭维的话就不必说了,直接进入正题吧。”沈培鸿说道。 “沈老板是个爽快人,考虑好了?”那人说道。 “十万不可能。”沈培鸿态度强硬的说道。 “哼!看来沈老板是没有诚意了,那就是没得谈咯?”那人说。 “我们最多出五千!”沈培鸿继续说道。 “五千?呵呵,沉老板可真会开玩笑。既然沈老板不想交易,我也不勉强。咱们后会有期!”那人说着就要挂电话。 “慢着,你听我说完再挂电话不迟。”沈培鸿沉声道。 “哦?沈老板十万都不愿意出,还有什么好说的?”那人说道。 “我知道你所谓手里的东西无非就是考试的完整视频。”沈培鸿说道。 “那又怎样?”那人问道。 “我们也得到了考试的监控视频。”沈培鸿说道。 “哦?那恭喜沈老板啊!”那人毫不在意,一副有恃无恐的语气。 “我同时也知道了江阳得分超过90分!”沈培鸿说道。 电话那面沉默了一下,说道:“那又如何?” “超过90分的意义想必你我都知道,而且我相信视频肯定不止你一个人有。其他人也有,只是还没找到。你要知道,我们要一份前天考试的名单并不难,只是我懒得去找罢了。”沈培鸿说道。 对面那人沉默,沈培鸿还真的说对了。当时拍摄的人真不少,保不齐谁手里还有完整视频。 那人也是聪明人,知道自己的优势没有了,于是道:“好,五千就五千!我要先收到钱,才发视频!” “我先付两千,视频到手后再付三千。毕竟你不怕我跑,我可不知道你是谁。”沈培鸿沉声道。 那人沉默一会,说道:“好!” …… 江阳研究了很多遍,豆腐也用了不少。好在豆腐不贵,不然他要心疼死。 网上骂声不断,江阳却没有关注这些。加上一些有心人的刻意引导,江阳之前的名声渐渐臭了。就连帮他说话的那些顾客也没了办法,毕竟到目前为止,江阳一句话也没说。他们如同无根浮萍,与有组织的水军相比,如同天壤之别。 江阳虽然有粉丝,可他不像什么明星有什么粉丝后援会。遇到这些网络水军,还可以一战。 江阳的这些顾客,纯粹就是看不惯才发声的。 “老板,你还真是两耳不闻窗外事啊!”梁馨予来到店里说道。 江阳笑了笑,说道:“网上的一些人就是如此,管他们做什么。” “嘿!老板你还真豁达。”梁馨予说道。 江阳没说话,只是在一旁忙碌着。 第一百二十八章 反转(第二更) “算了,老板你都不操心,我这是皇帝不急太监急。”梁馨予喝了一口酒说道。 “没有的事,其实我还是很感动的。”江阳说道。 “切!嘴上说着感动,也不来点儿实力的。”梁馨予撇了撇嘴道。 江阳走进厨房,端了一小份豆腐出来。 “咯,请你的。”江阳把豆腐放在梁馨予面前说道。 “这是什么啊?老板,你就算敷衍我,我好歹加点葱花什么吧。这就一块块豆腐,没见过你这么敷衍的。”梁馨予说到。 “不吃就算了。”江阳做势要端走。 “唉!别!我就尝尝你到底有多敷衍。”梁馨予说道。 江阳懒得和她说话,放下豆腐又去忙了。 梁馨予夹了一块豆腐,左看右看就是一块白豆腐啊,没什么特别的。她伸出舌头轻轻舔了一下豆腐表面。 嗯?甜丝丝的。梁馨予奇怪的看着豆腐,这是甜的? 想了一下,还是一口咬下去。豆腐一咬开,里面滚烫的酱汁瞬间流了出来。 梁馨予眼神一亮,这味道……好特别!好好吃!酱汁微辣,咸味很足,与豆腐表面的甜味调合后,居然刚刚好!这是一场在嘴巴里的蜕变! 梁馨予越吃眼睛越亮,这道菜很符合她的口味。而且豆腐里包酱汁的这种吃法也很特别,想丸子、包子里的酱汁司空见惯,可豆腐里的酱汁还是第一次吃。倒是有豆腐里面塞了东西,那叫豆腐箱。可豆腐箱里是固体,而这个豆腐里酱汁大部分是液体。 而且豆腐口感也很特别,有些Q弹的口感简直让人欲罢不能。 梁馨予很快把一小份豆腐吃完,朝着江阳问道:“老板!还有吗?” 江阳点了点头,又给她端了一份。反正他做了不少,都是傍晚做的,只是还没有上蒸锅罢了。 “咦?老板,有新菜啊?给我也来一份。”一位老顾客前来看到梁馨予吃着豆腐,便对江阳说道。 江阳点了点头,转身去了厨房。 说起来,江阳的食客还真有些苦。烧烤好吃是好吃,可是吃多了也会腻啊!可是老板又不经常做菜,所以每当江阳做菜时,这些老顾客大部分都会要一份尝尝。 当然,结果也没让他们失望。虽然他们要求过江阳每天晚上都做,可惜才江阳无情的拒绝了。 此刻江阳居然又做菜,作为老顾客,自然要尝尝。 过了一会儿,那位老顾客坐在凳子上一尝。随即筷子越动越快,一份吃完,长长舒了口气,这菜果然没让他失望,满足! 后面来的老顾客听说江阳又做了菜,纷纷要来一份。江阳很快将自己傍晚准备的豆腐卖了出去,赚了一笔钱。 “老板,要不你天天都做这道菜?我肯定天天都吃。”梁馨予说道。 江阳白了她一眼,怎么可能!不过这两天做的话倒是没问题,毕竟还可以加深练习。 江阳没有说话,梁馨予也知道江阳的脾气,以为他不同意。也没有多说,毕竟之前那么多人都失败了,梁馨予不认为自己有能力让江阳答应。 时间慢慢过去,江阳送走最后一位客人,关了门。 …… 次日,沈培鸿先在《食客》的官方账号上面发了一条消息。其内容是关于厨师等级方面的解释,特别是关于二级厨师超过90分进行了着重的描述。 紧接着,一条视频同样在斗音上悄悄出现。这条视频是一个长视频,内容是江阳考试的完整过程。当然是经过剪辑的。 其大部分内容都是之前那条视频的后续部分,特别是由于在人群中录制,所以一些讨论也有。 沈培鸿特意让技术部门处理了一下,让这些讨论的声音更加清楚。 通过一些其他的操作,这条视频很快上了热门。 “真相原来是这样的吗?”有网友评论。 “对不起,我为我的行为道歉!在不了解事情的真相之前,妄下定论!”这条评论点赞最高。 “再怎么洗白都不能掩盖你是二级厨师的事实!”这是一条水军的评论。 这条评论下面是——“水军吧?别人《食客》都说了二级厨师考试超过90分的难度。”“有本事你也去考一个95分啊!”“二级厨师怎么了?你一出生就是特一级厨师?”“水军sml!” “老板,评论慢慢变了。”助理高兴的对着沈培鸿说道。 沈培鸿微微一笑,说道:“暂时别放松警惕,继续让水军带节奏!” “好的,老板!”助理说道。 沈培鸿微微闭着眼睛,手指不停的叩击桌面。目前的情况已经算是好的,继续这样下去,这次的危机可能就渡过了。 不过越是这样,越不能大意!经历过商海沉浮的沈培鸿知道,越接近成功,越不能大意。因为你不知道别人会不会躲在暗中,就等着你放松,给你致命一击。 《色香味》那面,肯定不会就这样轻易放弃。现在最重要的,还是防备《色香味》的反扑。 沈培鸿睁开眼睛,打开手机,默默看着网上的评论。 在沈培鸿请的水军下,评论慢慢变了,一些对于《食客》还质疑的声音也被淹没。 形势与昨天那是天壤之别,几乎反转了过来。网上不少网友为自己的行为道歉,江阳的人气慢慢升高,比之前最高时还高了不少。 其中很多人都是黑转粉、路转粉,若是江阳有意于网红之路,只要拍一拍视频,绝对能赚不少钱。 这是一种反弹,之前骂的有多狠,现在就有多愧疚。而这些愧疚的人,会把气撒在一开始带节奏的人身上。 所以那些水军便纷纷成了网友发泄的途径,而最开始那个视频发布的账号也纷纷扩展。 沈培鸿笑着,看到这一幕忽然有种解恨的感觉。 对于江阳的升高的人气,沈培鸿倒没什么想法。而且江阳人气提升对他的《食客》也有好处,能够让别人看得见的好处,这样《食客》才会成为大家眼里的香饽饽。 所以沈培鸿不介意江阳的人气高,反而觉得,江阳的人气越高越好。 在《色香味》的总部,其总经理摔了一地的东西。 这次对于江阳的计划,其实就是《色香味》的杰作。当然,他们和江阳没仇,只是因为江阳是《食客》捧出来的,所以《色香味》才会动江阳。 一开始事情很顺利,可是……今天事情的发展突然出乎意料!这也气得《色香味》的总经理大发雷霆,用了那么多资源,结果反而成全了他们! 第一百二十九章 算计(第三章) “混蛋!把那两个混蛋给我找来!”魏琦如同一只暴怒的狮子,对着自己的助理吼道。 作为《色香味》的总经理,魏琦靠着自己的能力,一步一步的让《色香味》走到今天这个地步。眼看就要超越《食客》成为行业老大,结果《食客》突然拍摄了一个什么蓉城美食系列节目。 一举把两者的距离拉开,魏琦不甘心,可以自己《色香味》拍摄美食节目,也是落后了。 所以他才想到用另外一种方法,这种事魏琦没少做,一路走来,《色香味》能够在众多竞争对手中脱颖而出,靠的就是魏琦的手段。 他本来是没有机会下手的,一直在等待着机会。 而前天,机会来了,一个天赐的良机,让魏琦看到了《食客》在众人唾骂中倒闭,看到了沈培鸿身败名裂的良机。至于江阳?不过是一个附带的罢了。 魏琦一想到前天,心里就很气!以他的心机,如何还猜不到事情的起因经过。自己这是被算计了! 正因为如此,他才会暴怒!若是单单败给沈培鸿,他还不会如此。这些年败的也不少,对于这个还能心平气和。 可是被两个小人物算计,魏琦无论如何都咽不下这口气。 他抄起电话,吼道:“给我查前天那两个人的底细!” …… 另一边,高瘦男子和矮胖男子刚从银行里走了出来。 “哥,这下他们应该查不到我们了吧?”矮胖男子有些不放心的说。 “放心,那张卡是别人的,再怎么也查不到我们身上。”高瘦男子拍了拍矮胖男子,安慰道。 “那就好。”矮胖男子说。 “走!哥带你去好好放松放松!”高瘦男子猥琐的笑了笑。 矮胖男子瞬间会意,也是猥琐的笑道:“哥,我要两个。” “吃得消吗你!行,就两个!”高瘦男子笑骂了一句。两人并排着走远。 …… 傍晚,一位老顾客一进门便道:“老板,厉害!” 江阳:“???” 接着又有一位老顾客进来,说道:“深藏不露啊老板!” 江阳一头雾水。 这时,一个新面孔的年轻人走了进来,对着江阳就是一鞠躬,说道:“对不起!老板!” 江阳连忙让开,他更懵了。这他么都什么跟什么啊! “我要一份烧烤!”新来的客人说道。江阳这才回过神来,去烤去了。 而老顾客则说:“老板,昨天的菜今天还有吗?” 江阳点了点头。 “一份!” “一份!” “两份!” “……” 新顾客:“???”你们再说什么?我怎么听不懂?新顾客突然有一种被孤立的感觉。他连忙说道:“我也要一份。” 虽然不知道是什么,总之要就完事了。 江阳烤好了烧烤,端给那新来的顾客。 那人一吃,顿时说道:“好吃!以后谁要是再污蔑老板,我和他没完!” 江阳笑了笑,只当他是开玩笑,也没在意。 那人吃着,不知不觉,一份烧烤下肚。 正好这个时候,江阳把豆腐端了上来。那人认得这个,这不就是视频里的菜吗?而且还得到好几位大厨的称赞,当时看的时候他就想尝尝的。 一口下去,满足的感觉!忍不住吃了第二口、第三口……很快一盘豆腐就被吃完了。 青年擦了擦嘴巴,满足的离开。 江阳的风评变好之后,如同刚才青年一样特意来道歉的人只有他一人。不过新的顾客倒是增加了一些,不过都比不上之前《食客》播出期间。 “老板,可以啊!不知不觉布了那么大一个局?”梁馨予一进门便说道。 江阳没听懂,不过他都习惯了,一般像这种,估计都是网上又出了什么事。 他没接梁馨予的话,照旧给她调了一杯酒,便不再管她。 坐在柜台后面,拿出手机。点开并不常用的斗音,刷了一会儿。没过多久,果然让江阳找到了原因——那个完整的视频! 江阳看了看评论,这次大多是一些道歉和夸奖的话,与之前的评论完全相反。 江阳笑了笑,这种情况他还是有些高兴的。虽然影响不了他什么,可看别人夸自己和看别人骂自己,那心情总是不一样的。 关了手机,江阳拿起手边的刻刀,继续练习起雕刻来。 梁馨予看了江阳一眼,见他只是笑了笑,并没有其他的表示,不由好奇的说到:“你就没有什么想说的?” “有什么好说的?”江阳头也不抬的说道。 “你说,这是不是你的杰作?”梁馨予好奇的问道。 “不是。”江阳答道。 梁馨予没有再问,换一个人她还可能不信,可江阳说不是他的杰作,梁馨予不知怎么,居然一下就相信了。也许是之前江阳的态度给她留下了太深刻的印象了吧! 江阳盯着手里的东西,他没去想这视频是谁放出来的。其实无非就两种情况,一个是那个有视频的人看不过去,出于正义发了出来。还有就是《食客》那方放出来的。 这些江阳看的很明白,可以说现在这个阶段,他的名声与《食客》息息相关。不过也仅限于这段时间,过一段时间后,江阳再如何,都与《食客》毫无关系了。 梁馨予日常喝完酒就走了,江阳也没管她。前段时间她倒是没有来,估计是她那位朋友走了之后才来的吧。 江阳手里的食材很特殊,是一块豆腐!没错,江阳正在用豆腐练习雕刻。 豆腐这种食材很特殊,它与萝卜、土豆这些质地硬的食材不同,豆腐雕刻是相当难得。虽然它有很好的可塑性,可如何保持雕刻好的形状,不让它垮掉,这是一个很难的问题。 江阳想过用冰冻的方法,可是冻硬的豆腐太难雕刻。江阳的刻刀雕刻的线条莫名其妙的歪掉,同时当冰化掉之后,豆腐也就垮了,很难维持原样。 所以江阳就拿着没有冻过的豆腐雕刻,琢磨着怎样才能雕刻出他想要的图案,又不至于垮掉。 江阳之所以要这样,是因为他觉得自己的豆腐菜太过单调,就想增加一点图案,让它看起来好看一些。 关门后,江阳默念系统,他看了眼自己的信息。 “姓名:江阳 职业:厨师 身体素质:1.5(平均水平为1,极限为2。) 特殊技能:庖丁解牛刀(完成度60%) 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有思念母亲的味道) 兑换菜谱:酸辣土豆丝(完成度88%)、麻婆豆腐(完成度86%)、饮品特惠礼包(鸡尾酒三种调配方法、奶茶及珍珠制作。) 其他兑换:花式雕刻大全。 学习菜谱:开水白菜(完成度80%) 幸福感:173” 幸福感兑换了花式雕刻大全后,已经见低,如今经过几天时间,幸福感又积累到了173。 江阳细细看了看自己现有的信息,摸着下巴思考着。 第一百三十章 愤怒(第四更) 一家会所里,高瘦男子把玩着手里的银行卡,心思转动。 高瘦男子名叫陶福,自幼不喜读书干活,喜欢耍小聪明。 后来陶福初中毕业后没有读普高,而是去了一家职业高中读书,职高毕业后找不到工作,便跟着他父亲一起出来跑工地。 工地干活很累,一般人受不了那个苦。陶福也不例外,干了还没一个月,便找了个借口没在工地干活了。 出来后,陶福一没能力,二没学历,正经工作找不到。不过他靠着一点小聪明,在社会上居然混得还算滋润。 矮胖男子叫张外,并非陶福的亲兄弟,其实矮胖男子也是一个游手好闲的人,见陶福混得不错,便跟着他罢了。 那日,张外的一个亲戚,按辈分张外得叫叔。那亲戚叫张外去吃饭,席间闲聊时便谈到了他说在的《色香味》与《食客》之间的矛盾,不过并未多说,只是提了一嘴。 张外没在意,但跟着张外一起去的陶福却放在了心上。 要不怎么说陶福其实聪明呢,他分析了《食客》与《色香味》,找到了一个比较容易入手的突破点——江阳。 因为江阳的出名与《食客》的美食系列节目有关,所以江阳与《食客》息息相关。不过这种关系存在时间性,一旦过了这个时间,两者之间的联系便不再那么紧密。 最开始,陶福想的是找到江阳的黑料,然后卖给《色香味》,获得一点钱。 可惜任凭他如何寻找,也没有找到有关于江阳的黑料。不过陶福还是很有韧劲,他每天跟踪江阳,基本上江阳去哪儿,他就去哪儿。 即便是这样,他也没找到有价值的东西。 好在江阳容易跟踪,不像是其他一些名人,要跟踪简直太难了。 皇天不负有心人,陶福跟着江阳去考试时,终于被他逮到了机会。 于是才有了后面一幕,才有了今天的局面。 陶福通过一些渠道,联系到了《色香味》,并讲视频剪辑,把后面段隐去。通过谈判,买了两万块钱。 然后,陶福心思一动,又联系了《食客》,把后面的视频卖了五千。原本打算卖十万,可惜最后只谈到了五千。 陶福看了看隔壁房间,眼神闪动一番,最后还是没有动作。合上被子,搂着旁边的人,睡觉了。 魏琦暴躁的朝着下面的人怒吼道:“废物!你们一群废物!连两个人都找不到!” 助理一旁说道:“老板,我认识一些人,要不我找他们帮帮忙?” 魏琦闻言,皱了皱眉头,他自然知道助理说的是什么人,无非就是社会上厮混的人。谈不上什么黑帮,只能算是一群小混混。 魏琦虽然手段阴狠,城府极深,可他是看不起这些小混混的。 魏琦思虑一会儿,摇了摇头道:“算了,不用找了。” 助理点了点头,没有说话。 魏琦知道,偌大一个城市找两个人,很难!若是他们逃窜到别的城市更难!他无非是太过愤怒,所以才要找到两人。实际上这基本不可能,他心里也明白。 只是不找,心里咽不下这口气,简直憋屈得慌。 陶福的成功很偶然,充满巧合。他所谓的计划也是漏洞百出,若不是机会选的好,加上各种巧合,陶福也不可能成功。 …… 林庸坐在办公室里,听着工作人员汇报,按着额头道:“还没查出来是谁吗?” 工作人员苦笑道:“还没有,毕竟我们不是专业的。” 林庸有些烦躁,这事也不可能报案。不过他能够猜的到,这其中肯定有《色香味》的影子。不过没有证据也不好办,魏琦这个人做事,滴水不漏。 林庸想了想说道:“以后的考试禁止录像,禁止不相干的人进入。” 工作人员点头,这事闹的让他们协会也很难办。说实话,他们协会实际上并没什么权力,能做的有限。 以前也没出现过这样的事,没人会录像为网上传播,如今这还是第一次。 不过这次的事也暴露了很多问题,他们考试制度还不够严格。 不过也不奇怪,毕竟厨师等级考试也是近些年才开办起来。没有做到尽善尽美也是正常,你看高考还每年都有人钻空子呢。 林庸挥了挥手,示意工作人员下去。他则是看着窗外,无论《色香味》与《食客》怎么斗,都不该利用到厨师等级考试做文章! 他有些生气,看来厨师协会太久没动,都让一些人忘了厨师协会的能力。 虽然厨师协会没有实际的权力,可在厨师圈想要收拾一个美食杂志,还是很容易的。 林庸半眯着眼睛,思考着后续的事情。随即一个个电话打了出去,在厨师圈掀起了一股无形的风暴。 …… 时间一天天过去,离江阳参加一级厨师考试的时间也越来越近。 这段时间,他也在关注着一些有关于考试的事。大家对于一级厨师的通过率简直绝望,很多人一谈到都对自己能过没信心。 江阳在一些群里潜水,默默的看着一些人吐槽。这样的情况让江阳想起上学的时候,有些人嘴上说着考不好,实际上成绩一下来超过了绝大部分人。 不过也让江阳从侧面知道,一级厨师考试通过率确实很低。 至于低到什么程度,有人说是百分之一,有人说是百分之十,也有人说是百分之三十。总之各人说法不一,江阳也不知道该相信谁的。 不过看着群里的这些人水群还挺有意思的,江阳一直潜水看着。 这些日子,江阳的幸福感没怎么被消耗,除了每天训练时间消耗外,其他的就没有在消耗了。所以幸福感也被积累了起来,已经有564了。江阳想着,再过一段时间,自己就又可以提升身体素质了。 距离都市高手的距离越来越近,江阳yy着。手里的刻刀一顿,江阳看着被雕废了的豆腐,欲哭无泪。 这是他目前为止雕的最好的一块豆腐,结果还没雕完就被自己毁了。这大概就是分心的惩罚吧。 江阳摇了摇头,甩出杂念,重新拿了块豆腐雕刻起来。 他的新菜越做越精致,每一块豆腐上,江阳都能雕刻一个简单的图案出来。 关于新菜的命名,江阳一直没有想好。毕竟什么爆汁豆腐之类的名字太土,他想取一个富有诗意的名字。所以也就没有命名,等他想出来后再命名。 第一百三十一章 系统的无奈(五更求订阅!) “叮咚!”江阳的手机想起一声提示,这是有短消息的提醒。 他拿出手机看了看,原来是那位工作人员发来的微信消息。上面写到:官网上关于考试内容已经更新。 江阳了然,一级厨师考试的主题已经更新出来了吗? 江阳连忙登上厨师协会的官网,上面关于考试的内容果然已经更新了出来。 “一级厨师考试,暂定于十一月十二日。考试内容为: 慈母手中线,游子身上衣。 临行密密缝,意恐迟迟归。” 江阳皱着眉头看完,有些不太理解,这几句诗是什么鬼? 下面的评论也炸了锅: “主办方好样的,一年比一年坑!” “上次以秋为题,这次就厉害了,直接来几句诗。” “呵呵,主办方,我谢谢你!我做个菜还要做诗词理解!” “恭喜川省今年一级厨师等级考试通过率再创新低!” “完了,我还是下一次再来考吧!” “震惊!一级厨师考试居然!” “还好今年我不考!” …… 江阳向下翻了翻,便没有再看。评论里除了抱怨,根本没有实际的内容。 江阳能够理解,这几句诗提到两个,游子和慈母。其实无论从什么理解都可以,问题是菜品要契合主题,还有味道好。这难度并不是一般的高。 好在主办方并未让你临场发挥,给了十几天的思考时间。这也算大多数人有了准备。 …… 这些日子,《色香味》是吃了大亏!川省厨师协会联合其他厨师协会封锁《色香味》,让魏琦苦不堪言。 好在厨师协会没有想着赶尽杀绝,倒是让《色香味》残喘了下来,不过与《食客》的差距就越发的大了。 这次也让魏琦见识到了厨师协会的能量,要弄死自己,简直不要太轻松。 这事很明白,由于魏琦借用厨师等级考试的事做文章,即便是间接,也触动了厨师协会的底线。 好在没有造成太过恶劣的影响,不然就不会只是敲打一下这么简单了。 《食客》也受到了敲打,不过比起《色香味》来说,那根本算不上敲打。 虽然厨师协会的敲打对于《色香味》有影响,但是魏琦背靠的公司资金充足,还有能力与《食客》一争高下。 这次魏琦也学乖了,不再利用其他的事来搞垮《食客》,而是打算堂堂正正的与《食客》干一场。 毕竟他有充足的资金,可以拍摄制作更加精良的美食节目。 …… 江阳看了一级厨师考试内容后,便陷入深深的思考之中。他在思量,该用什么菜品才好。 灵感这东西跟奇怪,有时候像拉肚子,止也止不住。有时候又像便秘,拉都拉不出来。 江阳想不出来应该做什么菜品,心里慢慢烦躁起来。 忽然,他叹了口气,准备出去走走。也许灵感突然就来了呢? 关上店门,江阳走在街上。这是下午,还没到下班时间。路上来往的人都是神色匆忙,不愿多在路上停留一会儿。 江阳和老大爷一样,背着手慢慢走着。仿佛在散步一般,如同提前进入老年生活。 一路上倒没有什么诧异的目光,大家也没时间来关注别人。 江阳走着走着,烦躁的心情好了不少。 这次没有偶遇孟晚秋,其实偌大的蓉城,想要偶遇也很困难。除非是出于有心,不然很难遇到。 江阳突然有些馋了,他看了看道路两旁,想寻一些吃的。 复行几十米,他看到一家肉夹馍,旗号打的是‘陕西肉夹馍’。江阳心里一动,走上前去说道:“老板,一个肉夹馍。” “好嘞!稍等一下!”卖肉夹馍的是一个方脸汉子,穿的很单薄。 “要加点什么不?”方脸汉子问道。江阳看了看摊子上,有火腿肠、肉松、里脊之类的。 江阳摇了摇头道:“不加。” “好咧!来,您拿好!还要点其他的不?”方脸汉子把肉夹馍装好,递给江阳。 “不要了。”江阳摇头道。忽然他好似想到什么,对着方脸汉子道:“老板,别家的肉夹馍都没加东西,怎么你家还能加?” 方脸汉子一愣,苦笑道:“还不是为了养家糊口。” 江阳笑了笑,他能理解。当年他父亲为了养家糊口,也弄了不少赚钱的东西。比如什么冰粉、凉糕、烤肠之类的。 江阳搓冰粉的手艺,就是和他老爸学的。 付了钱,江阳啃着肉夹馍离开。 不得不说,这家肉夹馍还挺好吃的。外皮酥脆,内里柔软,肉也很香。 三下五除二,江阳便将这个肉夹馍吃完。摸了摸肚子,有些饱腹感。一个肉夹馍的分量还是不少的。 继续沿着街逛了逛,江阳便回去了。 出去散了散心,江阳心情也好了不少。 虽然没有灵感迸发,可也没有继续纠结考试的事儿。 收拾好店里,江阳开了门。 这两天江阳店里的生意很好,几乎每天都在新面孔前来。有时候老顾客来迟了都没位置坐了,这也让他们开着玩笑抱怨说:老板这里没有以前安静的感觉了。 江阳看着下面那么多人,突然想到,自己是不是应该涨价了?不然人太多自己实在忙不过来! 忽然,他被自己的想法逗笑了。这客人多,别的店恐怕高兴还来不及,而自己竟然想着靠涨价来减少客人。 不过江阳也只是想想,不可能真的涨价。他需要的是幸福感,并不是金钱。而且他已经够赚了,再涨价就不合适。 钱是赚不完的,这点江阳很明白。 看着系统提示幸福感一直在涨,他就笑得合不拢嘴。今天肯定能过六百,到时候又可以提升身体素质了。 江阳忙到深夜,直到十二点,他实在累的不行,最后一位客人才恋恋不舍的离开。 江阳匆匆收拾好店里,简单洗漱一番。 看向系统界面,上面幸福感已经超过六百,有631的幸福感。 江阳默念提升身体素质!然而一分钟后,幸福感并没有减少。 江阳脸色一黑,这破系统果然很黑!之前一百涨0.1身体素质,后来每提升0.1涨一百,现在涨一百不够了是吧? 江阳心里疯狂吐槽系统,把系统骂了个遍。可惜系统理都不理他,对于这个宿主,系统表示,它已经绝望了。 这个宿主不想着兑换菜谱提升厨艺,成为世界厨神,天天想着提升身体素质,还经常yy自己成为什么特种兵王。 系统很无奈,它不是都市修仙系统啊! 既然兑换不了身体素质,江阳也没有纠结,例行完成练习后,他躺在呼呼大睡。 第一百三十二章 思念(六更求订阅!) 陈蓄毅刚刚干完活,突然接到电话,是他爷爷打过来的。 “喂,爷爷,有什么事吗?”陈蓄毅问道。 “江阳参加一级厨师考试了。”陈泉州说道。 “嗯,我猜到了,应该要走那条路吧?”陈蓄毅问道。 “嗯,其实这本应该是你走的路。”陈泉州惋惜道。 “没事,我本就不适合那条路,现在我也找到了合适的路。”陈蓄毅说道。 “那就好。”陈泉州说道,心里还是有些可惜。 “我会在那个时候和他再比一场的!”陈蓄毅说道。 “嗯。” 挂了电话,陈蓄毅看了看这陌生的城市,继续干活。 …… 与此同时,在广州最繁华一条吃食街。这里有广州的特色美食,也有全国各地甚至世界各地的美食。 在一家很是有名的酒楼里,一个青年不停的翻动这勺子,铁锅在他手里翻转,一份份美食从那锅里诞生。 “两份干炒牛河!”传菜员喊到。 青年应了声,便开始炒起来。动作流利娴熟,不见丝毫停滞。 一个中年厨师走过来对着青年道:“师弟,再过几天你就要参加一级厨师的考试,不准备一下吗?” “不用!”青年简言意骇。 “那好吧,师父的意思是你可以休息一下。”中年厨师道。 “不用!”青年再次说道。 中年厨师无奈,他知道自己师弟的脾气。他说不休息,就是真的不休息。 一级厨师的考试对于自己师弟来说,其实没有什么难度。师父也只是想借机让自己师弟休息一下,可惜师弟不听啊! 中年厨师摇了摇头,自家师弟真的是个怪物!对厨艺执着到一种常人无法想象的地步。 现在他的厨艺自己快要超越自己了。中年厨师一想到这个,就觉得一阵心塞。 想当年,自己也是一个天才好吧?可是比起自家师弟来,自己算什么天才? 中年厨师摇着头出去,青年看都没看一眼中年厨师。 …… 江阳提着一筐食材,他准备中午吃的。 红烧肉的做法很多,各种各样都做法,也有各自不同的滋味。 江阳将五花肉洗净,将锅烧热,把五花肉的皮拿来锅里烙,直到有虎皮纹的出现。这是为了将猪皮里的毛腺破坏,祛除毛腥味。 用刀刮去猪皮上焦糊的一层,用清水洗净。 把洗干净的五花肉切成大小约两厘米的方块,用料酒、葱、姜腌制,祛除猪肉的异味。 接下来将糖色炒好,放入一个空碗中。如果不加酱油,那么红烧肉的颜色就全部靠糖色。 放入极少量的油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,炒出部分油脂后,加入糖色。 然后放入部分香料,放入少许盐提味,再放几颗冰糖提升亮度。 小火烧制一个半小时,起锅后红烧肉色泽红亮。 肥肉入口即化,瘦肉入口化渣。 江阳尝了尝,不是特别满意。本着不能浪费的原则,江阳把红烧肉吃完。 这些天他尝试做了很多道菜,可惜依旧没能给他灵感。 眼看着离考试时间越来越近,江阳还是没有头绪。 “阳子,明天来吃饭,地址我待会发给你。”周伟打了一个电话来。 江阳没怎么和他聊,答应了一定会去之后便挂了电话。 明天?有什么事吗?江阳想着。翻出日历,查看起明天的日子。 不是周伟生日啊,江阳疑惑的想着,他这前几个月才过了生日。到底是什么事儿呢? 江阳把疑惑就在心里,反正明天就知道了。 照常营业后,江阳便睡了。 次日,江阳按着周伟给的地址找到了地方。这是一家很偏僻的店,卖的是钵钵鸡,也有烧烤和一些其他的小吃。 江阳到的时候,周伟已经在哪儿喝着了。地上放了两个瓶酒空瓶,桌子上的一瓶也喝了一半。 江阳皱了皱眉头,这是怎么了? 走到周伟对面坐下,江阳说道:“你怎么了?” 周伟没有回答,反而对着江阳说道:“你要吃点什么?” “随便吧。” “老板,一份钵钵鸡,一份烧烤,再来一箱啤酒。”周伟喊到。 江阳皱着眉头说道:“你知道我不喝酒的,你点那么多干嘛?” “没事儿,我喝的完!”周伟笑了笑说道。 “你是遇到什么事儿了吗?”江阳问道。眼前的人可是和他印象中的周伟不同,那个放荡不羁,脸上一直带着坏笑的青年不见了。取而代之的是,一个满脸疲惫,双眼布满血丝的颓废青年。 “我想拜托你一件事。”周伟说道。 “什么?”江阳问道。 “就是……我想你给郑慧打个电话!”周伟咬了咬牙说道。 江阳沉默一会儿,说道:“你是想我帮你问林雪在哪儿吧?” 周伟点了点头,狠狠灌了一口啤酒。 “这个忙……我可能帮不了!”江阳说道。 “为什么?”周伟盯着江阳说道。 “你已经伤害了林雪一次,难道还要伤害她第二次吗?”江阳问道。 “不!我不会伤害她的!”周伟连忙说道。 “可是你一找到她,就是伤害她!”江阳叹了口气。 周伟张了张嘴,最后什么也没说。 “这事……我帮不了你。”江阳说道。 周伟眼神暗淡下来,说道:“也许我根本不配和她在一起,是我太渣了。她离开后我才发现,她那么好。可惜我没珍惜她,是我不好,是我不好!” 江阳也不知道怎么安慰他,正如刚才说的,周伟找到林雪,也是对她的一种伤害。若是其他事,还可能原谅,可出轨这种事,换成谁也无法原谅吧。 周伟絮絮叨叨的说着,说了很多,从他和林雪在一起的事一直说道分手前。 江阳没说话,一直听他说着。只是默默的给他倒酒,周伟一杯又一杯的灌着酒。 最后,周伟醉倒在桌上,江阳付了饭钱,打了辆车回店里。 他不敢让周伟回家,只好把他饭店店里自己的床上。等他酒醒了再回去。 这似曾相识的一幕,让江阳不由苦笑。 也许周伟对林雪是真的思念了吧,可惜自己到了不可饶恕的错,再怎么思念也挽回不了这段感情,江阳想着。 突然,他脑海里闪过一丝灵光,思念…… 对啊!母亲与游子的,不正是思念吗? 一旦有了思路,后面的反而要简单一些。 江阳不断思考起来,脑海里一道道菜品闪过。 思念,这便是江阳对于那四句诗的理解! 第一百三十三章 考试前 不知不觉,一级厨师等级考试就要到了。 自上次有了思路后,江阳就开始了研究实验。经过这么多天的探索,他参加一级厨师等级考试的菜也差不多研究好了。 十一月十二日,江阳起来的很早。去厨房里收拾好要带的厨具,一样样的放到事先准备好的包里。 与二级厨师等级考试不同,一级厨师等级考试是可以自带厨具的。这也是为了让每位参加考试的厨师能够发挥出最大的实力。 厨具就是厨师参加战斗的武器,只有平日里用的顺手,才能发挥出最大的实力。 厨师协会原则上不主动提供厨具,当然,有需求的也可以提供。 江阳检查好包里的厨具,细细回忆,有无遗漏的。自觉并无什么漏掉的东西后,江阳才背着包出门。 一堆厨具还是挺重的,江阳不禁在想,自己是不是得买辆车?不然次次都打车还是挺麻烦的。 就算没有驾照,还可以骑电动车啊!就在江阳思考的时候,他叫的车停在他身前。 考试的场地是在厨师协会专门修建的地方,这个场地用于厨师等级考试以及各种厨艺比赛。 二级厨师等级考试时,其实并非一个考场。而是分为好几个考场,不然那么多考生,一个考场无论如何也考不过来。 一级厨师等级考试则只有这一个考场,因为一级厨师等级考试人比较少,一个考场足够了。 江阳下了车,径直朝里面走去。签到、验证身份后,江阳才得以进入。 在他到时,场地里的台上已经有了好一些厨师。 江阳环顾四周,仔细打量了一番这个场地。 整体结构与室内体育馆很像,都是四周一排排呈阶梯状的座椅,中间则是如同擂台般的台子。 中间的擂台凸起,上面整齐的搭建着一个个灶台。每个灶台之间都有空隙,正好能容一个人通过。 灶台上并无多余的东西,只有一个燃气灶,其余的地方皆空了出来,一旁的角落里,摆放着各种调料,凡常用的调料都有。 若有特殊需求,也可以提前与厨师协会沟通,准备好所需特殊调料。 台下空地上,几乎有四分之三都摆放着食材。这些食材分门别类的摆放着,种类涵盖市场上常用食材的大部分。与调料一样,所有特殊需求的,也可以提前沟通,厨师协会这边会提前准备好。 现在还不到江阳考试的时间,他走到一旁的休息区坐着。仔细观察着现在到台上站着的人。 来这里的大部分是中年厨师,唯有小部分看起来比较年轻。 现在台上站着的,有两人让江阳侧目。 一个是一名看起来比较年轻的矮个子厨师,他此时满脸轻松,似乎对即将到来的考试毫不在意。手里把玩着一把菜刀,这有些厚重的菜刀在他手里如同一支铅笔般,被转成了一朵花。 另一位是一个中年厨师,看起来毫不起眼,甚至丢在人群中就找不出来的那种。江阳关注他,并不是他表现的多么厉害,相反,他只是安静的站在那里,什么动作也没有。可是他给江阳的感觉很奇怪,仿佛他只要站在那里,便是众人的中心。 多看了两人一眼,江阳收回目光,玩儿着手里。 不多时,来参加一级厨师等级考试的厨师全部到齐。没有第一时间考试的人,皆同江阳一般,来到休息区坐着。 这些厨师有的之间互相认识,此刻三三两两聚在一起小声交流着。江阳没有认识的人,此刻倒是显得有些孤独。 这时,他身旁的一个有些啤酒肚的中年厨师突然凑过来说道:“小伙子,你也是来参加一级厨师等级考试的吗?” 江阳点了点头道:“嗯。” “像你这样年轻就来参加一级厨师等级考试的,可是很少见啊!”中年厨师说道。 “是吗?”江阳笑了笑,他没什么心思和这位大叔闲聊。 中年厨师也不在意,继续说道:“你好,我叫徐高卫,小伙子你叫什么?” “江阳。” “江阳?莫非就是那个在二级厨师等级考试中取得95分的江阳?”徐高卫惊讶道。他想起了他们圈子里的传言,说有一个天才厨师,很年轻,在二级厨师等级考试中得到了95。 “应该是吧。”江阳说道。 “真的是你啊!厉害厉害!据说今年能够过90的都不多。”徐高卫小声的说道。 “呵呵。”江阳被恭维的不好意思,也不说话,只是笑着。 “没想到居然让我遇上了传说中的天才厨师。”徐高卫继续说道。 江阳没有接话,他不知道该说什么。 徐高卫没在意,在他看来,这样的天才厨师都有傲气。他此刻也没了刚才的心思,随即与江阳闲聊起来。 徐高卫是开饭店的,与江阳一样,都是老板兼厨师。不同的是,徐高卫已经招了好几个厨师,服务员也有好几个。江阳这种寒酸的一个人什么都兼顾的,可比不上别人。 徐高卫一开始来套近乎可不是无聊的举动,能来参加一级厨师等级考试的厨师,水平一般都不会差。徐高卫也是存了拉拢的心思,有机会的话可以把江阳拉到他的饭店里去。 可自从知道了江阳的身份后,徐高卫便熄了心思。开玩笑,他的饭店可养不起一个天才厨师。更别说像这样的天才厨师,一般都是有名厨教导,徐高卫可没那个资本。 不过他也没有借口离开,反而与江阳聊的更热情。一个天才厨师的未来能达到什么程度没人知道,不过在他还算弱小的时候相交,是一个很划算的投资。若是遇到江阳需要帮助的时候,那就更好了。 不过说这些事还为时尚早,徐高卫也不着急,先拉近一些关系,在徐徐图之。 江阳被徐高卫的热情搞的浑身不舒服,他很多时候只能尴尬的笑笑。而徐高卫仿佛并未看出来一般,继续着他的热情。 这时,外面陆续有观众进来,自己寻了一个座位坐下。 江阳有些疑惑,这考试还能让别人参观? 徐高卫看出了江阳的疑惑,主动解释道:“这厨师等级考试和其他的考试不一样,厨师等级考试是可以参观的,只要不大声喧哗就可以。” 江阳点了点头,表示了解,可随即又有疑惑,他说道:“那为什么当时二级厨师等级考试时没人参观呢?” 徐高卫神秘一笑,并没有直接解释,而是与江阳说道:“你看那些来参观的人穿着。” 江阳闻言,仔细看了看。这些观众大多数都是西装革履,打扮的一丝不苟,不像是来观看考试,反而像是来工作的一样。 “看出来了吧?”徐高卫一旁问道。 江阳点头说道:“他们都穿的正装,看起来倒像是来工作的一样。” “哈哈哈,他们就是来工作的。”徐高卫笑道。 江阳疑惑的看着他,徐高卫也不继续卖关子,解释道:“你要知道,能够来参加一级厨师等级考试的,其厨艺不会差到哪里去。这些人大部分都是一些酒店、饭店的人,来这里是为了招收厨师的。不管有没有通过考试,都是他们的目标,只是待遇不同罢了。” 第一百三十四章 春卷 江阳还是有些疑惑道:“那厨师协会就不管吗?” 徐高卫微微一笑,说道:“管?他们巴不得这样呢。你要知道,厨师协会的其中一个职责就是厨师就业的问题。这些酒店、饭店的人来招厨师,也解决了很多厨师的就业问题。” 江阳若有所思,原来一场考试也并非想象中那么简单。 “而且……”徐高卫又说道:“这些人来,可是要缴纳一笔不菲的门票。” 江阳惊讶道:“不是说是为了厨师协会解决就业问题吗?” “没错啊,可是厨师协会还要一笔门票费,而且他们也很愿意交。”徐高卫说道。 “为什么?”江阳不解。 “因为竞争!好的厨师就那么多,一旦被别的酒店或者饭店抢走,那么损失的可不仅仅是一点门票费了。更重要的是,考试的评审会做点评和打分,这样一来,谁的水平高,谁的水平低就一目了然。这样的货比三家的时候可不多,你说他们愿意交门票费不?”徐高卫说道。 江阳恍然,其实就是一个人才争夺的问题。 “至于你说的二级厨师没人参观,其实是没必要,二级厨师一抓一大把,而一级厨师就不一样了。就算没有通过考试的,也是二级厨师中厉害的那一批。”徐高卫说道。 江阳点了点头,他问出自己心中最后一个疑问:“这样厨师大部分都是有工作的吧,那他们怎么招呢?” “更好的待遇,更高的工资。违约金都帮你付,你说怎么招不了?”徐高卫说道。 “那要是违约金太高呢?”江阳说道。 徐高卫没有解释,只是神秘一笑。 就在两人说着这些时,只是一声:“考试开始!” 台上的厨师齐齐动手,各种刀花晃得人眼花。 之前江阳关注的那个矮个子厨师更是夸张,只见他手中动作很快,一根根不知各种食材的丝被切了出来。若是不仔细看,恐怕都看不到这丝。 而那位中年厨师没有什么夸张的东西,只是中规中矩的切菜,处理食材。在众多厨师中,算是最不起眼的一个。 这让江阳不由怀疑,是不是自己感觉错了。随即他就把这个想法否定,因为他看出来一件事。 这位中年厨师动作很稳,很流畅!就仿佛他已经演练了无数遍的感觉一般。 此刻徐高卫也没有说话,而是静静的看着台上。连同之前小声交流的厨师呢纷纷闭上嘴,全神贯注的看着考试。 观众席上,那些观众也没有闲着,而是纷纷拿出一个小本本记录着什么。 时间慢慢过去,江阳也从这些考试的厨师中学到了东西。正所谓三人行必有我师焉,这些就算不是大厨的厨师身上,也总有值得让人学习的地方。 第一场考试逐渐进入尾声,终于,有人率先完成! 那人将烹饪好的菜品端到了评审团面前,江阳的目光随着那人看向评审团。 待看清后,不由一怔,评审团里居然有他的第一位老师——许正!还有厨师协会的林庸也在。其余的厨师江阳就不认识了,不过隐隐看到有熟的面孔,想必也曾见过,只是记不得。 评审团的几位厨师品尝后,由其中的一位厨师点评后,一句不合格,让那位厨师面色一白。 之后失魂落魄的回到灶台上收拾好自己的东西下了擂台,不过他并没有离开,仿佛在等待着什么一样。 第一位厨师就没能通过,这也让后面的厨师压力陡然增大。 陆陆续续,一位位厨师完成了菜品。可惜目前为止,一个通过的都没有! 无形的压力越来越大,即便是还未考试的厨师,也是面色凝重。 很快,轮到了江阳关注的矮个子厨师。 他的菜品用盖子盖着,现在还看不到里面是什么情况。 江阳关注着,那个矮个子厨师把盖子打开,里面放着几个线团! 是的,那五颜六色的,正是缝衣服用的那种线团一样。 “说说你的想法。”林庸朝着矮个子厨师说道。 这句话重复无数遍,这是询问厨师对这次考试主题的理解。 矮个子厨师微微一笑说道:“慈母手中线,游子身上衣。这线代表了母亲对游子的关心和担心,一针一线都是最深沉的母爱。所以我一线为表现形式,做出了这道菜。” 林庸点了点头,这个解释虽然不够准确,但勉强还算可以,至少不算偏题。 接下来就是试菜环节,评审团的几位厨师每人夹了一个线团,放入嘴里细细品尝。 林庸嚼着嚼着,忽然眼神一亮,说道:“这是春卷?” 矮个子厨师一愣,随即有些佩服林庸,不愧是厨师协会的会长,这份实力果然厉害! “是春卷,不过与传统春卷不同,可以说是脱胎于传统春卷的做法。这上面的看着像是线的东西,其实是不同食材切成的细丝缠绕成的。里面有一层很薄的面皮,在里面才是馅儿。”许正说道。 随即他又尝了一个,说道:“单单凭借这份刀工,就足以通过了。” 林庸点头道:“不错,这份构思与刀工,确实不错。” 这时另外一个厨师说道:“这黄色的丝是南瓜,白色的是冬瓜,绿色的是苦瓜,不错的确是很有想法的一道菜。吃起来南瓜的甜味,苦瓜的微苦,冬瓜的清香,每种口味都别有一番风味。” “里面的馅儿也不错,白菜脆而不生,面皮劲道。”又是一位大厨说道。 矮个子男生微微一笑,他的这道菜可是想了很久,加上刀工对食材的极致处理。他有信心通过这次考试。 各位评审都评论后,聚在一起商量一会儿,由林庸站起来说道:“曾宪均通过!” 矮个子厨师曾宪均狠狠一握拳,有信心和知道自己通过是两码事。 听到有人通过,那股无形的压力也为之一松。江阳则是面色凝重,这位名为曾宪均的厨师,给了他很大的压力。他的刀工让江阳也为之侧目,他自问,现在自己是远远达不到这个程度的。 那一根根细如发丝的丝,可以缠绕在面皮上使得它不掉落,这份刀工造诣…… 曾宪均收拾好厨具下台等待着,他也没有离去。 台上的考试依旧在进行着,可惜除了曾宪均以外,并无其他人通过。 考试时间快要到时,终于轮到了那位中年厨师。 江阳看着这位厨师,如果他没有看走眼的话,这位厨师可能就是第二位通过的厨师。 他步履稳健,不徐不疾的走向评审团。 同样是盖子盖着的菜,没有揭开之前谁也不知道里面是什么。 走到评审团前,中年厨师揭开盖子。 江阳眼里陡然睁大,这……这是! 第一百三十五章 皮冻(三更求订阅!) 那位中年厨师拿出来的,是一座冰雕!不!不对!江阳的很快看出来,这不是冰雕!虽然同样寒气四散,可那种光泽绝对不是冰雕! 江阳可以用他雕刻了那么长的时间保证,这绝对不是单纯的冰雕! 仔细一看,江阳这雕刻的竟然是一个母亲在缝衣服,眼神却是看着远方,仿佛在等待着自己远游的孩子归来。 这座雕像惟妙惟肖,将母亲的那种期待中带着失望的眼神雕刻的很是传神。 其他人隔的远,可能看的不是很清楚,可江阳的眼神很好,这得益于他身体素质的提升。 很快,一旁的大屏幕也放了出来,给了这个雕像特写! “这这这……这是,冰雕?”一旁的徐高卫惊呼道。江阳没有怪他突然出声,因为如同他这样的还有很多。包括你这观众席上的人。 徐高卫惊讶后便是疑惑,他道:“一个冰雕也能算是菜吗?” 与他同样想法的人不在少数,其实大家惊讶的正是为什么那位中年厨师只端上来一座冰雕。 还有些眼力很好的厨师则是面色凝重,他们与江阳一样,都不认为这是冰雕! “那么……你的想法。”林庸仿佛已经认出来这东西,开口问道。 “我不懂什么诗,但我想天下母亲的想法都是一样的。所以我按照我母亲的样子做了一道菜。”中年厨师说道。 林庸与许正对望一眼,随即点了点头。不说其他,就单单这个雕像所传达出来的眼神,也符合这次考试的主题。 “那就开始品尝吧。”林庸说道。那位中年厨师点头,拿出一柄锤子,轻轻一敲,那雕像轰然破碎。 破碎后里面流出一些汤汁,还能隐隐看到一些菜。 敲开后的雕像里面,能够看到一些猪皮。 江阳看到这里,忽然明白,原来是皮冻! 皮冻是一个很神奇的东西,它是用猪皮或者鱼皮等动物表皮熬制后冷却而成的。成型后的皮冻如同果冻一般,富有弹性。不同的是,皮冻遇热则化,而果冻不会。 皮冻如果冷冻后雕刻出来,确实个冰雕很像。 “原来是皮冻啊!”徐高卫一旁说道,他从大屏幕上看了出来。 评审处,很快有工作人员打来热腾腾的米饭。 林庸几人一人端了碗米饭,用勺子舀了一勺皮冻,又搭上一些里面的汤汁。放在热腾腾的米饭上,皮冻很快化掉,露出里面的猪皮和菜。 林庸搭着米饭尝了一口,经过温度交换后,米饭已经没有那么烫了,此时的温度刚刚好。 一口下去,皮冻的特有的味道搭配上这个特制的汤汁,再配上一口米饭,其滋味相当美味! 几位评审大厨也尝了后道:“好吃!汤汁很是特别,皮冻也是刚刚好。” “你的雕工很好,特别是那股神情雕刻的惟妙惟肖。”许正感慨道。 几位评审商量了一番,最后林庸道:“丘远通过!” 又是一个通过考试的厨师,众人皆望着丘远,目光中透露出羡慕的神色。 观众台上,那些拿着小本本记录的人,纷纷看向丘远,本子上又记了记。 “原来他就是丘远啊。”徐高卫感慨的语气说道。 江阳看了他一眼,徐高卫见状,解释道:“这丘远我也只是听说过,据说他曾经拜在一位很厉害的厨师手下。结果天赋不行,一直学不好。后来他的师兄弟都通过二级厨师考试,他还没出师。这也成了圈子里的一个笑话,很多人教训徒弟都把他拿来当成反面教材。” 江阳哑然,原来如此。 “没想到他居然通过了一级厨师等级考试!这下,那些嘲笑他的人恐怕都要大跌眼镜了吧!”徐高卫说道。 江阳没有说话,也许有的人真的能够靠着不断的努力,超过那些天赋好的人。 后面的考试又开始了失败,第一场考试很快结束,通过的也只有丘远和曾宪均两个人。其他的厨师都没有通过。 这种通过率简直令人发指! 休息一会儿,第二场考试开始! 这场考试,依旧没有轮到江阳,他在底下默默的看着。 时间慢慢过去,第二场考试也结束了。无第一场考试一样,这场考试通过的人依然很少。只是比第一场多了一个,可比起参加的人来说,也是足够少的。 第三场考试开始,轮到了江阳身边的徐高卫。这位中年厨师挺着一个啤酒肚,手里拿着厨具,一步一步的朝着台上走去。 他不慌不忙的,摆放好厨具,处理食材,烹饪……一切都是那么平稳,仿佛这次考试对于他来说,只是一次简单的烹饪。 江阳诧异的多看了他几眼,难道这位也是一个高手? 不过江阳也没有在意,难道不允许别人是高手了吗?江阳摇了摇,他还真有些没有想到,自己身旁这位说话有些圆滑的厨师,竟然也是一位高手。 第三场考试的第一位完成菜品的厨师出现,可惜依然不合格!江阳也见怪不怪了,若是通过倒是有些惊奇,没有通过那是太正常了。 时间慢慢过去,江阳的目光依旧放在徐高卫身上,他有些好奇,这位大叔会呈现出一道什么样的菜品。 终于,在江阳的期待中,徐高卫完成了烹饪。他端着菜走上评审团,揭开盖子。 里面是一份看起来很普通的青椒肉丝,林庸说道:“你为什么会选择这道菜。” “我每次回家时,我母亲都会给我做这道菜,虽然我母亲做的不好吃,可这道菜里却包含了我母亲对我的所有。所以我选择用这道菜!”徐高卫解释道。 林庸点了点头,示意几位品尝。几位评审大厨分别尝了一筷子,咀嚼了一下便放下筷子,没有再次品尝。 几人相互看了一眼,林庸说道:“徐高卫不合格!” 江阳听到这个结果,有些诧异,看这位大叔的气度,那是信心十足的人才有的。怎么会没有通过? 徐高卫倒是没有露出什么表情,很平静的鞠了一躬,收拾好厨具下台来。 江阳看了他一眼,不知道该如何开口安慰。反而是徐高卫毫不在意的笑道:“我知道自己的水平,尽力就好。” 江阳沉默,对这位名为徐高卫的中年厨师不由好看了两眼。 徐高卫继续坐在江阳旁边,笑呵呵的看着考试。若不是刚才看到他上场考试,江阳还以为他根本没有考或者考过了呢。 徐高卫脸上毫无失落的表情,与同样没有通过考试的其他人有天壤之别。 很快,第三场考试结束!通过了三人,与第二场考试一样。 第四场考试马上开始……这次轮到江阳了!他提起厨具,一步步走向台上! 第一百三十六章 考试进行中 “多余的话就不重复,考试时间为两个小时!好了,考试开始!”林庸宣布考试开始。 江阳快步走到食材区,挑选自己所需的食材。 这次的菜要挑选的食材很简单,主食材只有两种,一是土豆,二是牛肉。 取了食材,江阳又挑选了一些调料和香料,一并拿回灶台。 接下来就是处理,食材的处理、调料、香料的处理。 江阳这次带了蒸锅,他将土豆切成一小块一小块的,放入盆里,再将盆放入蒸锅。 之后便开始处理牛肉,江阳选的是牛脊肉,这部分肉筋少,待会儿才不会影响口感。 牛肉洗净,用刀切成肉丝,牛肉的纤维很粗,要想切薄很困难。真正的高手,可以将牛肉切到可以透光的程度。 这也是一道名菜——灯影牛肉的刀工要求。 江阳刀工还未达到那种程度,只能退而求其次,切的稍微厚一些。不过一般牛肉都会缩水,江阳倒是不担心到时候不够细。 切牛肉丝是一个很庞大的工程,要切的薄,还要切的均匀。江阳全神贯注,这时不能有丝毫杂念。 徐高卫在台下一直关注着江阳,看到江阳的刀工后,不禁苦笑。这江阳的刀工比自己好了不少,果然老天有时候是不公平的。 徐高卫也没有气馁,他其实已经算不上是一个纯粹的厨师了,这些年他大部分心思都放在了饭店的经营上。厨房也有招的厨师,这就导致他平日里很少专研厨艺。 许正也是一直关注着江阳,特别是江阳展现刀工时,许正的脸上不禁流露出一丝笑容。 他看的出来,江阳平日里并没有荒废刀工的联系。不然这学习庖丁解牛刀才四个多月,他的刀工也不可能与之前有些天壤之别。 许正有些感慨江阳这孩子的天赋,他看的出来,江阳的庖丁解牛刀算是入门了。要知道,他当年学习庖丁解牛刀,可是三年才入门,就这也已经算是不错的了。而江阳才四个多月,半年不到的时间,庖丁解牛刀就入门了。 林庸回头看了许正一眼,见后者一脸感慨和骄傲的表情,林庸回过头,没有和他说话。 天知道许正这老小子会怎么嘚瑟,没办法,谁叫江阳的刀工是许正教的呢? 林庸算是对江阳情况比较了解的人,他知道江阳的天赋,此刻倒也没什么惊讶的。 曾宪均原本毫不在意的扫了一眼台上,他也算是一个厨艺天才,虽然他29了,可在众多厨师中绝对算得上是年轻的那一批。 当他看到江阳的刀工时,眼神不由一凝。这人的刀工虽比不得自己,可差距也不大,而且他看起来比自己年轻。劲敌!曾宪均脑海里突然出现一个词,原本不在意的表情也瞬间凝重起来。 曾宪均出声于一个厨师家庭,他父亲是一名二级厨师,遗憾的是没有通过一级厨师考试。 曾宪均从小便对厨艺很感兴趣,长大一些后,他才发现,原来自己在刀工方面很有天赋。所以一直苦练刀工,其他方面倒是没怎么努力。 刀工一直是曾宪均的骄傲,他自信同辈人中,刀工方面,无人能出其右。可今天看到江阳,他心底罕见的升起一丝威胁感。 江阳可没时间关注下面这些人的想法,他已经切好了牛肉丝,准备开始第二步。 江阳打开蒸锅,试了试土豆的软度,还差了一点,江阳继续盖上蒸锅。 牛肉丝放在盘里,放入适量的料酒、葱、姜、盐等调味料祛除牛肉的异味。 香料的比例在江阳挑选香料时已经搭配好了,江阳没有用纱布把香料包着,而是放在一个盘子里备好。 又过了一会儿,江阳再次打开蒸锅,试了试土豆的软度,这次就可以了。 将装着土豆的盆拿出来,用事先准备好的擀面杖将土豆捣成土豆泥。很快,土豆已经成了泥状,江阳用手揉搓一下,已经没有粗颗粒。 江阳朝土豆泥里面放入调味料进行调味,然后将土豆泥朝着一个方向不停的旋转搅拌,以增加土豆泥的粘性。 待土豆泥粘性足够后,江阳把土豆泥拿出来放在案板上。撒上一层面粉,将土豆泥放上去。这层面粉的目的是为了防止土豆泥粘黏在案板上。 江阳在擀面杖上也撒上一层面粉,之后便将土豆泥像擀面团一样。待土豆泥成了面皮一样的一层后,江阳又在上面撒了一层面粉。 土豆泥和面粉始终不一样,土豆泥不论粘度还是延展性都不如面粉,江阳也不可能想真的擀面皮一样将土豆泥擀那么薄。 不过这个厚度还算可以,江阳经过数十次的练习后,寻找出的最佳厚度。既不会一碰就散,也不会厚的吓人。 土豆泥擀好后,江阳将已经腌制一会儿的牛肉拿出来,在土豆泥上一丝一丝的摆放好。这是一个细致活,不能心急,也不能手抖。 这里是很关键的一步,若是这里没有做好,那么这道菜就算失败了。 牛肉丝摆好后,江阳将土豆泥翻转,把牛肉丝包裹起来。成为一根根长条形的东西。 两头封口后,江阳把刻刀拿出来,他并非要雕刻什么,而是将圆柱状的土豆削成长方体状。 这里也是很考手稳的,不能切来露出里面的牛肉丝。 待这些弄好后,江阳起锅烧油,等到油温六成左右,将事先准备好的香料放入油锅,炸出香味后捞出。再将制作好的土豆放下去,快速油炸后捞起,这是为了定型。 然后再复炸一次,使得土豆外皮有酥脆的感觉。 直到这些都弄完后,江阳才从那种全神贯注的状态中出来。 他不知道自己是第几个,反正他看向台上其他地方时,已经有很多地方空旷了下来。 他也不知道在他之前,有没有人通过,有多少人通过。 实际上,在江阳之前,是有人通过的,不过仅仅只有一个人。还是一样残酷的通过率,比之网上说的更加残酷。 江阳端着做好的菜品,一步一步的走向评审团。 林庸看到江阳走来,眼神露出一股好奇和期待的神色。他希望江阳能够给他带来惊喜,同时他也希望能够将那封推荐信送出去。 许正赞许的看了眼江阳,作为江阳老师中的一人,能够看到江阳有所成就,心里也是很开心的。 是的,江阳能够走到一级厨师等级考试的现场,就是很可以的。至于通过一级厨师考试,许正没怎么期待。 他不否认江阳的天赋,可惜江阳学习的时间太短,天赋再好,要通过一级厨师考试也很困难。 “说说你的菜品。”林庸看着江阳说道。 第一百三十七章 薯条 “我小时候母亲曾常常做薯条给我吃,因为我特别喜欢吃薯条,所以我母亲每次在我放学前都会将薯条做好等我回去。对我来说,这薯条包含的便是母亲对我的思念,也是我对母亲的思念。”江阳说道。 “嗯,那我们就尝尝吧?”林庸点了点头,算是认可了江阳对主题的理解,他转头对着几位评审说道。 江阳的薯条看起来很普通,和快餐里的薯条没什么太大区别。薯条上面没有任何酱料,连番茄酱也没有。 几位评审一看,不由皱了皱眉头,这薯条难道就这样吃? “没有番茄酱,或者自制的酱料吗?”许正开口问道。 江阳摇头道:“没有,各位评审老师尝了就知道。” 许正和林庸倒是没有别样的想法,夹起一根放入嘴里。 其余几位评审动作有些迟疑,他们对这薯条并未抱太大的希望,在他们看来,薯条再好吃,能够好吃到什么地方去? 可是身为评委的职责让他们不得不尝,虽然内心是拒绝的。而且林会长和许大师都已经尝了,自己在矫情,算什么样子? 不论心中作何感想,几位评审大厨还是纷纷夹了一根薯条放在嘴里。 这……这是! 几位评审心里惊讶,不由再夹了一根,闭上眼睛细细品尝起来。 薯条由于是土豆泥重新制作而成,所以口号软烂香糯。薯条里面包裹的牛肉丝口感滑嫩,如同少女都发丝轻拂你的脸庞一般。 不过这些都不重要,他们吃到了一种名为思念的味道,很淡却真实存在。这是……小时候母亲弄得菜,那个味道一直深藏于脑海。 无数的回忆浮现,那一幕幕是他们珍藏的珍贵回忆。 几位评审不由流出了眼泪,不是菜的原因,是他们的回忆! 江阳的菜又不是下了药,只是勾起了他们内心深处的回忆,所以才有那么大的情绪波动。 说到底,菜品只是一个引子,还达不到好吃到哭的程度。 许正和林庸没有陷入所谓的回忆,到了他们这个层次,对这些菜品的抵抗力强了很多。 不过他们也同样吃出来那股名为思念的味道,不由相互看了眼,皆从对方眼里看出了惊讶。 他们曾经在美食节时,吃到过江阳类似的菜品,那时的感觉还很淡,几乎尝不出来。 而如今,江阳又做出了这种菜品,而且感觉强烈了太多。 过了一会儿,几位评审才从自己的回忆中醒过来,摸了摸眼角的泪水,不由露出苦笑。 林庸和他们说道:“几位,怎么样?通过吗?” 几位评审相互看了一眼,这还能不通过吗?他们都还做不出这样的菜,如今被一个二级厨师做了出来,他们内心是复杂的。 当一道菜被赋予了灵魂或者说情感,那么就算再普通的菜也会变得好吃。 而这便是无数厨师所追求的大师境界,然而这赋予菜品灵魂,实在太过困难,以至于形成如今大师稀少的地步。 赋予菜品灵魂,这个说法听起来有些玄幻,其实并非如此。就像一幅画、一篇文章,上面的线条和文字,总有触动你的地方。你能高受到作者赋予的情感,能够与其共鸣。 菜品也是如此,有的味道总能勾起你埋藏内心深处的秘密。你吃这道菜时,能够与厨师赋予它的情感产生共鸣,这便是菜品的灵魂! “通过!” “通过!” “通过!” “……” 几位评审纷纷开口道,若是这都不能通过,还有谁能通过? 林庸点了点头,大声宣布道:“江阳,通过!” 江阳闻言,面色一喜。通过了! 徐高卫下面惊讶的无以复加,虽然传言江阳是天才,可他真没想过江阳能通过。看看那残酷的淘汰率就知道了,若是那么好通过,也不会有这么多人被淘汰。 而观众席上,那些来看考试的人则纷纷用本子把江阳给记了下来。这样一个年轻的一级厨师,足够他们花大力气去请了。 江阳鞠躬致谢,没有过多停留,转身收拾灶台去了。 收拾好厨具,江阳下了台子,走到休息区坐下。 与当日二级厨师考试一般,江阳也收获了一大批目光。实际上,只要通过一级厨师考试的,都收获了一大批目光。 江阳没管他们,反正看看有不少块肉,随他们去吧。 徐高卫挤了过来,朝着江阳竖起大拇指道:“厉害!” 江阳笑了笑,没有说话。 徐高卫也不介意,他果然没看错,这位江阳将来前途无量!至于他认为江阳通过不了一级厨师考试的事,被他自动抛在脑后。 在徐高卫和江阳套着近乎时,第五场考试,也是最后一场考试开始了。 江阳看着台上,徐高卫也不再言语,也是关注着台上。他这次来参加考试,其实还抱有一个目的,看看能不能挖一个厨师去他的店里。 另外一旁,曾宪均看了江阳很久,才收回了目光,同时闪过一丝坚定,仿佛下了某个决定。 “我们会遇到的,江……阳!”曾宪均喃喃自语。 丘远一脸淡然,这次丘远的表现也出乎很多人的意料。不过丘远倒没觉得有什么,对他来说,这只是一分耕耘一份收获罢了。他付出了比常人更多的努力,也获得了应有的回报。 高兴是有,可更多的还是淡然。 此刻的他也不由看了几眼江阳,不过很快便收回目光。他与江阳,后面应该很难遇到,所以江阳并非他关注的对象。 第五场考试的时间过得比较快,几位评审也坐的有些腰酸背痛,坐了快一天,谁也顶不住啊。 好在无事时可以起来走走,不然林庸和许正恐怕也坚持不了那么久,毕竟年纪大了。 和前面四场考试一样,第五场考试也没几个通过。 林庸站起来,说了一大堆话,大概意思就是:没有通过考试的不要气馁,多多练习厨艺。通过考试的也不要骄傲,以后应该更加勤勉。然后就是一大堆没用的废话,江阳也没记住。 林庸提到,关于等级证书,拿下来还需要一段时间。到时候可以自己来厨师协会提取,也可以有厨师协会快递出去。 林庸说完,考试算是结束。然而参加考试的厨师们,大部分都没有离去,而是等待在原地。 “江阳过来,我们一起走。”林庸朝着江阳招手。 江阳同徐高卫说了句,便同林庸一起离去。 “啧,江阳小兄弟果然不简单。”徐高卫看到林庸认识江阳,自己感叹了一句。 江阳离去前回头一看,原本在观众席上的人,如今纷纷围在一个个厨师身旁,似乎在交流和争执着什么。 “你想去体验一下?”林庸在一旁说道。 江阳摇了摇头,他大概知道是什么,之前徐高卫和他说过。 “那走吧,有点事要和你说一下。”林庸走在前面说道。 江阳一愣,随即跟这林庸一起出去。 身后,那些原本想找江阳谈谈待遇的人看着江阳和林庸一起离去,纷纷打消了念头。开玩笑,一个和厨师协会会长有关系的人,能够被他们请动? 就算能,那种条件,也不是他们能够做主的。 第一百三十八章 出了考试场地,已是华灯初上。 江阳与林庸并排着走,一起的还有许正。 “许老师。”江阳主动喊道。之前考试的时候不便打招呼,现在倒是没了顾虑。 许正赞许的看了他一眼,说道:“你很不错!” 江阳摸着鼻子笑了笑,有些不好意思。 林庸看了眼许正,不待他说话便道:“小江,这次想和说说关于推荐信的事。” 江阳点了点头,他也猜到了。 “其实本不该那么早给你的,我也没想到你真的通过了一级厨师考试。不过我也不会食言,推荐信我之后同一级厨师资格证书一起给你。”林庸说道。 江阳点了点头,这事他没意见,虽然有些好奇那推荐信的具体内容,可也不慌着这点儿时间。 许正一旁听着,眉头一皱,说道:“你确定要把那东西给江小子?” “这可不是我的意思,而是姜老推荐的。”林庸说道。 许正惊呼道:“姜老?” “嗯,姜老给我推荐的江阳,而且他也达成了条件。”林庸说道。 许正若有所思,姜老推荐的话,他并不奇怪。之前江阳烹饪开水白菜的事,他也知道,所以姜老推荐的话,许正并不觉得奇怪。 江阳一旁听着越来越迷茫,他算是听出来一些东西,那所谓的推荐信肯定不简单。可也正因为如此,他才很是迷茫。 林庸见江阳的模样,主动解释道:“我也不卖关子,这推荐信与其说是信,不如说是一个凭借。这个凭借可以让你在国内任何一个厨艺大师交流,这个意味着什么,我暂时不与你解释。待你拿到推荐信的时候,我会将一切都告诉你。” 江阳若有所思,虽然不知道交流具体的意义,可单凭可以与国内任何一位厨艺大师交流这一个作用,就显得无比珍贵。 许正没有插话,他不知道这推荐信给江阳是好是坏。要知道,觊觎这封推荐信的厨师可不少。 虽然有着很多限制,可是有能力竞争的厨师也不少。 江阳若是拿了,可是与很多厨师结了恩怨。若江阳一路强大还好,若是这封推荐信并未发挥作用,那么……不仅江阳要遭受流言蜚语,同样的,推荐他的姜老也会受到诟病。 忽然……许正洒脱一笑,江阳自己的路自己走,他又在这里瞎操心干嘛! 摇了摇头,许正丢掉心里一些想法,看着江阳和林庸,不再言语。 “不过有一件事我需和你说清楚,你若是拿了这推荐信,那么你会无形中得罪很多人。所以这推荐信要还是不要,就看你选择。”林庸说道。 江阳沉吟一会儿,说道:“我要!” 林庸不可置否,这是江阳的选择,他不会去干扰。 又聊了一会儿,江阳告别林庸和许正,回店里去了。 江阳回到店里时,已经是晚上十点半了。也没有准备食材,江阳便不打算开门。 简单洗漱一番,江阳进入系统空间练习几个小时便沉沉睡去。 …… 林庸回到家中,他与他老伴住在一起,没有和儿子儿媳妇一起住。 孩子大了,有了自己的想法,有时候住在一起反而矛盾多。 再说林庸也在这里住惯了,几十年的时间,这栋老居民楼里充满了太多回忆。他舍不得离开,也不愿意离开。 “回来啦?”老伴儿几十年如一日的说道。 “嗯。”林庸淡淡回了句,他们之间已经不需要多么热烈的语言。 “我说你啊,年龄这么大了就不要再操心那么多。”老伴儿唠叨着。 “也干不了几年了。对了,你今天不是去老二家吗?”林庸突然想起什么似的,问道。 老伴儿看了他一眼,有些嗔怪的看着他道:“今天雨廷生日,你这个做爷爷的也没到场。” “今天……考试,实在没空。”林庸头疼的说到。 “天天都有事,你呀!怪不得你儿子孙子都不太和你亲近。”老伴儿说道。 林庸苦笑,他与儿子孙子的关系确实不太好,这也是没办法,年轻时他大部分精力都放在厨艺上面,年老时又放在厨师协会上。与儿子孙子的关系远,也是没办法的事。 林庸老伴儿也没继续这个话题,都老夫老妻的,谁还不了解谁? 接过林庸脱下来的衣服,他老伴儿提着衣领抖了抖,整齐的晾在门口。 林庸走到屋子里面,从一个隐蔽的角落里拿出一封显得有些陈旧的信。 “你怎么把这个东西拿出来了?”老伴儿走进来看到,有些奇怪的问。 “没事,就拿出来看看。”林庸笑了笑说道。 老伴也没去做别的事,而是一同坐在床上,与林庸看起这封信。 “我还记得这封信。”老伴说道。 “嗯,当时我毅然决然离开你们娘俩,前去交流学习。”林庸轻轻抚摸着有些粗糙的信封。 “也是那年,老大摔断了腿,落下了残疾。”老伴儿轻轻叹了口气。再次提到这件事,她还是有些怨气的。 “是啊,是我对不起你们!”林庸说道。 “如果……再来一次,你还会那样选择吗?”老伴儿突然问道。 “会!有些东西不能在我的手里断了,还好我应该快能真正轻松了。”林庸说道。 老伴儿也猜到了林庸的回答,还是那句话,相处了这么多年,有时候真的不用说也知道对方心里想什么。 林庸没再说话,手指轻轻拂过信封,想起了那个老人临终的样子。 那是他的师父,将一切托付给他的师父! 回忆有些久远,林庸过了好一会儿才清醒过来。 重新把信收好,林庸朝着老伴儿说道:“睡吧!” “嗯。” …… 次日,江阳起床后觉得神清气爽,昨日睡得早,今天也起来的迟一些,这一觉是睡够了的。 打着哈欠,漱口洗脸。 十一月的天,早上起来能够感到一丝丝寒意。气温下降,季节也逐渐步入冬季。 江阳身体很好,穿的一件体桖洗漱。 换了身干净整洁的衣服,江阳便出了门。 今天他要去买一样神秘的食材,这样食材对很多人来说,有些恶心恐怖。 江阳之所以想买,其实还是昨天晚上看一个美食节目导致的。 不管是别人拍摄的原因还是烹饪的原因,总之,那样食物勾起了江阳的好奇心,他有心想尝尝。 现在的购物很方便,大多数见过没见过的食材在网上都可以买到。然而在网上购买并非江阳所愿,这样少了一些乐趣。 为什么不踏着清晨的露水,走在柏油路上,去寻找一份美食呢? 第一百三十九章 寻觅的美食 猪身上什么地方最好吃?这个问题恐怕每个人的回答都不一样,有人觉得五花肉好吃,有人觉得耳朵好吃,有人觉得大肠好吃,还有人可能觉得眼睛好吃! 是的,猪眼睛!这个东西和鸡屁股一样,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人唯恐避之不及。 昨夜江阳闲来无事,便看起一档美食节目,以各地烧烤为内容的美食节目。正好看到烤猪眼睛的一幕,这让江阳跃跃欲试。 这不,今天就出来寻觅猪眼睛。 这食材吃的人不多,甚至很多人都没听说过。 一般的菜市场上是没有这食材的,若是要买,通常得去屠宰场或者在网上购买。 毕竟一只猪才两个眼睛,一般的肉摊上哪里有那么多。 江阳按照地图上的指示,找到了一家屠宰场。 说来也是惭愧,江阳算是在蓉城长大的人,结果很多地方他还是找不到。没办法,如今的城市日新月异,变化太快,找不到也算是正常。 还没进去,江阳就闻到一股很浓烈的腥味,这是宰杀猪太多散发出来的味道。 江阳与一个管事的人说明来意,那人满口答应了下来。这猪眼睛根本不好卖,如今有人上门,他自然求之不得。 买了一斤猪眼睛,江阳付了钱,便离开了屠宰场。这里的腥味太重,熏得他都要吐出来。 猪眼睛并不便宜,比肉贵多了。这也正常,毕竟物以稀为贵。 猪眼睛的烹饪并不复杂,只需要简单的炙烤就行。其难度在于,在将猪眼睛烤到弹牙的同时,使得里面的黑色汁水不会爆开。 这是很考验一个烧烤师傅对于火候的掌控的,而这对于江阳来说,算不上多么困难的事。 将猪眼睛塑料袋里取出来,在清水下清洗干净。江阳也是第一次做,并不知道需不需要其他的特殊步骤。 他也没管那么多,反正按着自己烧烤的方式来。 一斤猪眼睛还是很多的,江阳并未打算一次性烤完。 对于没吃过的东西,总要先尝一尝,才知道合不合自己胃口。 猪眼睛在江阳熟练的烧烤手法下,不停的翻转,眼球周围原本松垮垮的肌肉和组织慢慢紧缩。 随着时间的流逝,紧缩的组织开始冒油出来。在炙热的温度下,发出“滋滋”的声音。 这是油脂形成的气泡在温度升高下爆裂开的声音,是所有爱吃烧烤的老饕最喜欢听到的声音。 随着油脂的滑落,猪眼睛显得越发的紧致,江阳通过竹签也能感受到猪眼睛的Q弹。 约莫有二十分钟,猪眼睛已经看不出来原本的样子,唯有形状依旧维持着原样。 江阳用手指感受了一下,那种弹弹的感觉仿佛在摸一个皮球。 拿起一根烤好的猪眼睛串,江阳咬了一个在嘴里。牙齿咬住猪眼睛,用力咬下去。一股滚烫的汁水瞬间炸开,江阳不由张开嘴,哈了哈气。 那猪眼睛里原本的汁水混合着猪眼睛的肉,在细细咀嚼下,散发出一种独特而富有魅力的味道。 一个猪眼睛下肚,江阳有些回味。吃这个猪眼睛确实很爽,特别是汁水在口腔里爆开时。肉质Q弹,很有嚼劲。 这一刻,江阳有些理解那些人为何喜欢吃猪眼睛。这东西是真的不错,就是看着有点隔应。 除了感官上不太好以外,其余到没什么缺点。 很快,一串猪眼睛就被江阳消灭了干净。仍旧有些意犹未尽,江阳将剩下的猪眼睛也通通消灭。 品尝美食其实是一件很幸福的事,美食带来的感官享受会让人心情愉悦。 如今江阳就是这样,吃完猪眼睛后,他长长舒了口气,带着满足和愉悦。 “江湖救急!”一个消息打破了江阳短暂的闲暇时光。 这是诸苗苗发的消息,这妮子没事是绝对不会找自己的。 “什么事?”江阳发消息问道。 “就是想和你学一道菜。”诸苗苗回回到。 江阳不禁翻了个白眼,还以为出啥事了呢,还江湖救急! “想学什么?你自己过来!”江阳发了过去。 “好,我等会儿就到。”诸苗苗回到。 江阳没回她,这妮子想起一出是一出的,也许又是三分钟热度。 没过多久,诸苗苗到了江阳店里。今天她穿的是一件灰色的衣服,下身是一件紧身牛仔裤。江阳撇了她一眼,这妮子准备倒是充分,这一身确实比较适合干活。 “你都不欢迎我的吗?”诸苗苗对着江阳说道。 “欢迎你干嘛?”江阳反问道。 诸苗苗一撇嘴,果然这家伙嘴里就不会说出什么好话。 “想学什么菜?”江阳问道。 诸苗苗眼睛一转,说道:“我想学开水白菜。” 江阳毫不留情的打击道:“你不行,教你也学不会。” 诸苗苗没在意江阳的打击,她其实原本就不是想学的这道菜。 “那你教我一道甜品!”诸苗苗说道。 江阳思考起来,甜品的话……他又不会做糕点……要教诸苗苗还真有些困难。 突然,江阳想起一道菜,这道菜应该也能算得上是甜品。 江阳拿出手机查起来,这道菜其实也算是挺有名的,而且还有不少变种。 这道菜正是拔丝地瓜!当然,江阳并不会这道菜,他也不打算教诸苗苗做拔丝地瓜。 他要教的算是拔丝山药的一个变种——拔丝苹果!这个比起做拔丝地瓜要简单一些,也更适合诸苗苗这样的小女生。 “你干嘛呢?”诸苗苗有些好奇的伸过来一个脑袋。 “不干嘛,你不是要学甜品嘛,我看看教你什么。”江阳说道。 诸苗苗眼睛睁大,不可置信的说道:“你不会?那你怎么教我?” 江阳看了她一眼道:“我这不正在学嘛。” “你这也太敷衍了吧?”诸苗苗有些不开心。 “放心,虽然只是才学,不过教你还是足够了。”江阳说道。 诸苗苗有些不相信,可好像江阳说的也不是没有道理,他怎么说也是一个专业的厨师,现学现卖也应该比自己强。 “那……好吧!你可要好好学!”诸苗苗有些不放心,叮嘱了一句。 “安啦安啦!你阳哥什么时候骗过你?”江阳说道。 “那可就多了。”诸苗苗嘀咕道。 “你说什么?”江阳问道。 “没,我什么都没说。”诸苗苗赶紧闭嘴。江阳撇了她一眼,没有继续说话。专心开始研究起拔丝苹果来。 第一百四十章 学习 刚开始江阳还不甚在意,在他看来,不就是一个拔丝苹果嘛,能有多难? 可真正看了之后江阳才一个自己错了,这道菜对他来说算不上难,问题是对诸苗苗来说,可就不简单了。 拔丝苹果其实重点在于拔丝上面,苹果反而没什么特别的。 这拔丝两字很有讲究,怎么才能拔丝?这很考验一个厨师的手艺,无论是火候、糖水比例的要求都相当高。 一个厨师做的拔丝菜,其好坏主要是看丝能拔多长。甚至有的厨师做出来的拔丝菜根本不能拔成丝。 江阳看了一会儿,有些犹豫要不要教诸苗苗。 “怎么了?”诸苗苗见江阳脸色变来变去,便开口问道。 “没什么,你确定要学这个吗?”江阳有些纠结道。 “对啊,怎么了?”诸苗苗有些奇怪。 “行吧,那你去买几个苹果。回来我再教你。”江阳说道。 诸苗苗也不多想,转身便出门去了。 江阳趁机进入系统空间,开始练习起来。 炒糖色这项技能,江阳已经几乎点满。做拔丝苹果的糖色与做红烧肉的糖色不同,拔丝苹果主要并非为了上色,这道菜需要糖的甜味。 红烧肉的糖色,其主要作用是为了上色。 所以做拔丝苹果的糖不能炒的太老,应该要嫩一些。属于能够吃到糖的甜蜜滋味,颜色带点金黄的感觉。 江阳没有练习太久,只是火候的问题,他练习几遍就已经掌握的七七八八了。 诸苗苗没出去多久,她在一家水果店里买了苹果。 江阳把她带到厨房里去,说道:“我先做一遍,你好好看。” 诸苗苗连连点头,摆出一副我很认真的表情。 江阳把苹果削皮切块,上面撒上一层薄薄的面粉。这是为了待会下油锅时,苹果上面的水不至于让油溅出来。 起锅烧油,待油温升高后再放入苹果块。 “拔丝苹果这道菜说简单也简单,说复杂也复杂。简单的是,这道菜没有多余的调味料,其味道主要就是苹果的酸甜滋味与糖的甜蜜滋味。困难的是,糖的炒制很考验对火候的掌握。糖若是炒太老,则不甜,甚至还有一丝苦味。若是太嫩,则颜色不好看。”江阳一边做菜一边说道。 苹果炸好,江阳倒掉锅里的油,放入清水,大火烧开。 放入适量的糖,在锅里不停的搅拌,至糖全部融化。 “你炒糖的时候注意,别用大火,因为大火很容易错过最佳火候。用小火慢慢炒,这个需要耐心。”江阳说道。 诸苗苗一旁看着连连点头,江阳不停搅拌着锅里的糖水。 在火焰炙热的温度下,水分慢慢蒸发,剩下糖水慢慢变得浓稠。 “糖和盐是相辅相成的两种调味料,像这种你可以放一点点盐,让糖的甜味更加柔和。”江阳说道。 诸苗苗心里暗暗记了下来,江阳撇了她一眼,没有说什么。 很快,糖水变成了糖浆,只是颜色上还是无色透明的状态。 “这种粘稠度其实就算可以了,你这时候要做的居然快速的搅拌锅里的糖浆。一个是让糖浆尽量均匀受热,不然挨着锅底的糖焦了,其他的还没有变色。第二个就是让已经焦化的糖与没有简化的糖充分混合,让颜色更加均匀。”江阳说道。 继续炒制一会儿,糖色变成淡淡的茶色,江阳将事先炸好的苹果块放入锅里翻炒。 “最后就是把这苹果和糖翻炒均匀即可,做到每一块苹果上都包裹着一层糖浆。”江阳说道。 诸苗苗若有所思,她觉得自己似乎学会了。“这也不难嘛!”诸苗苗说道。 江阳翻了个白眼,看别人做当然不难,等你自己做的时候就知道了。江阳心里暗道。不过他也没有说出来,这事说十遍不如经历一遍。 “拔丝苹果要趁热吃,凉了的话,糖就变硬,味道就不好了……”江阳说道。 诸苗苗还没等江阳说完,就迫不及待的夹起一块苹果放在嘴里。 “哇!烫……烫!好烫啊!”诸苗苗连忙吐了出来。 江阳无语,他还没说完这妮子就开吃。 “吃拔丝苹果要准备一杯凉白开,吃之前要事先放入凉白开中过一道。不然这拔丝苹果很烫,嘴巴可受不了。”江阳解释道。 “你不早说!”诸苗苗嗔怪的看着江阳说道。 “我还没说完你就吃,怪谁?”江阳说道。 “哼!” 江阳也夹了一块苹果,上面的糖被他拉出了丝。诸苗苗看的神奇,说道:“这就是拔丝苹果啊!和我之前吃的完全不一样!” “你在什么地方吃的?”江阳随口问道。 “外卖啊!可难吃了。”诸苗苗说道。 江阳无语,外卖能和这个比吗? 江阳吃了一块,味道还行,只是他并不太喜欢这道菜。 诸苗苗也顾不得嘴巴刚刚才被烫,又夹起一块起来。这次过了一道矿泉水,才放到嘴里。 “哇!好甜,好吃!”诸苗苗眼睛一亮,很快一盘拔丝苹果都被她一个人给吃完了。 吃下最后一块苹果,诸苗苗还有些意犹未尽,舔了舔嘴唇。 “接下来我就教你做吧。”江阳说道。 诸苗苗面露喜色,她现在有点喜欢上这道菜了。 “好啊!” “那你先削苹果吧!”江阳说道。 “能不削皮吗?”诸苗苗面色一苦,她最不喜欢削皮了,平时吃苹果都是直接啃的。 “不行!”江阳态度强硬,随即解释道:“苹果不削皮很影响口感。” 诸苗苗有些犹豫,最后似乎想起什么,说道:“那……好吧。” 江阳笑了笑,没管她,走到一旁准备着晚上开店的食材。 诸苗苗削的很慢,皮削的很厚,苹果也被削的很奇怪,像是一个长残了的苹果一样。 江阳一旁看着哭笑不得,这样削下来,一个苹果起码被削了半个。不过江阳并没有插手的想法,他知道,这些事说到底还是要诸苗苗自己做。毕竟是她要学,别人不能帮忙。 “好了,我削好了。”诸苗苗说道。 江阳走过去说道:“你把它切出来,休息去核!” 诸苗苗点了点头,开始切起来。 “裹上面粉,不用太厚。”江阳说道。 诸苗苗点头,撒上了很厚一层面粉。江阳无语,不过念在诸苗苗是初学,犯错也是很正常的事,便没有说什么。 “烧油。” “等一下……好了,把苹果放下去。”江阳不停指挥道,诸苗苗一一照做。 …… “好了,捞起来!”江阳说道。 …… “把油倒出来,锅洗一下。” …… “放水,大火烧开。” …… “好了,放糖,少了!好~停!再放就少了。” “要一直搅拌,不能停下来,不然这糖熬不好。” 第一百四十一章 江阳看了眼锅里,说道:“这个粘稠度可以了,注意,糖不能太老了!” 诸苗苗擦了擦额头上细密的汗水,神情专注的看着锅里。 “好!可以了!”江阳说道。 诸苗苗连忙将苹果放下去翻炒,看到差不多均匀后起锅装盘。 江阳尝了一块,轻轻皱了皱眉头,怎么说呢,味道还可以,就是瑕疵还有。不过诸苗苗是第一次做,倒是还算不错。 诸苗苗也尝了一口,顿时面色一苦,说道:“怎么和你做的差那么远?” 江阳笑道:“第一次做成这样,很不错了。” “真的吗?”诸苗苗恢复了一点信心。 “当然了,至少还能吃!”江阳说道。 “你这是安慰我还是打击我?”诸苗苗‘恶狠狠’的说到。 “好啦,快继续练习吧。”江阳道。 “嗯嗯!” …… 入夜,晚上七点过的时候,天就已经黑了,江阳也开了店门,等待着夜晚的客人上门。 诸苗苗早已经离去,练习了几次后,诸苗苗觉得自己对这道菜掌握的差不多后便离去了。 直到最后,江阳也没有问她怎么突然想起学做菜。也许是有喜欢的人了吧,江阳想到。 忽然,江阳有一种自己女儿长大,要和别的男人离开的感觉。 江阳摇了摇头,这些都是自己瞎想。至于诸苗苗学这道菜做什么,和他的关系并不大。 “江阳,有吃的吗?饿死了!”孟晚秋来到店里说道。 江阳一愣,脱口而出道:“班长,伯父伯母又出去旅游了?” 孟晚秋苦笑道:“对啊,这才回来没几天就又出去了。还说这次去的远,要过段时间才回来。” 江阳笑了笑,对于孟晚秋父母这样的行为,他不知如何评价。 这些年来,江阳都未曾出去旅游过,原因是他有些排斥出去旅游,自从他父母去世后就排斥了。 进去给孟晚秋炒了一份拔丝苹果,这是诸苗苗练习剩下的食材。又炒了一个青菜,一同给孟晚秋端了出来。 “哇,这是什么?拔丝地瓜吗?”孟晚秋惊讶道。 “不是,是拔丝苹果。”江阳说道。 孟晚秋点了点头,沾水后尝了一块。入口是一股甜,接着就是苹果的酸,两种滋味交缠在舌尖。 “好吃唉。”孟晚秋说道。 江阳笑了笑,忽然想起什么,一脸神秘的对着孟晚秋说道:“你想吃一种很好吃的东西吗?” 正吃着的孟晚秋一愣,下意识的说道:“什么东西?” “等下就知道了。”江阳说道。 孟晚秋迟疑的点了点头,她有些好奇江阳口里说的是什么东西,又怕是一些奇奇怪怪的东西。 江阳拿出中午没吃完的猪眼睛出来,放在烧烤架上烤起来。 孟晚秋伸着脖子看了看,并没看到具体是什么东西。看了一会,孟晚秋就放弃了,专心对付着眼前的菜。 梁馨予走了进来,看到柜台前吃着东西的孟晚秋,脚步一顿。心想,这位漂亮的女生是什么人? 她走到柜台前熟悉的位置,这时江阳还在烤着猪眼睛呢。 “老板,来一杯酒。”梁馨予说道。 “等下,我这儿弄了来。”江阳说道。 梁馨予一愣,她来这里很少遇到这样的事,凭借着女人的直觉,她下意识觉得这事儿肯定和这位没看过的美女有关。 她没有为难江阳,安静的坐着等待。 她有些好奇的看着孟晚秋,没有什么敌意,纯粹就是好奇和八卦。她心里猜测这孟晚秋和江阳的关系,想从侧面找到支持自己猜测的证据。 很快她就失望了,因为她找不出一点证据。 梁馨予也没在意,没找到就算了,反正她只是无聊而已。 孟晚秋快要吃完的时候,江阳终于烤好了猪眼睛,放在盘子里端了出来。 “这是什么啊?”孟晚秋问道。 “猪眼睛!”江阳说道。 “什么?猪眼睛!”孟晚秋一惊。 “对啊,之前在一个节目上看到的,今天我去买来做了做,还可以。”江阳说道。 孟晚秋看了看烤的有些黑的猪眼睛,心里有些隔应。其实没吃过的人突然看到一堆眼睛,心里都有些隔应。 “挺好吃的,试试吧!”江阳说道。 孟晚秋迟疑一会,还是拿起一串,一副英勇就义的样子,咬下一个。 黑色的汁水在口腔里爆开,那种感觉让人欲罢不能! 孟晚秋眼神一亮,这猪眼睛的味道与它的外形简直是两回事。没想到外形丑陋的猪眼睛,味道居然这么好。 江阳见状,说道:“喜欢就多吃点。” 孟晚秋闻言,连忙摇了摇头道:“算了。”猪眼睛味道虽然好,可她实在有些接受不了。尝一个已是极限,多吃几个就超出她的接受范围了。 江阳不在意,说实话让他吃着猪眼睛的时候想着它是眼睛,他也有些接受不了。 江阳手上动作不停,给梁馨予调了一杯酒。 梁馨予笑着接了过来,没有说话。她几乎已经确定,这位美女和老板的关系肯定不简单。但至于是哪种关系,她现在还不敢确定。 江阳拿了串猪眼睛递给梁馨予,说道:“尝尝?” 梁馨予笑着摇头,她不吃这些东西的。 江阳没有勉强她,拿起一串烤猪眼睛自己吃着,一边同孟晚秋聊了会。 过了一会,孟晚秋看了看时间,对江阳说道:“不早了,我也要回去了。” “嗯,路上小心!”江阳叮嘱道。 “拜拜咯!”孟晚秋说完便离开了。 梁馨予眨巴眨巴眼睛,看着孟晚秋离开后道:“老板,这是……” “我一朋友。”江阳说道。 “哦~朋友?”梁馨予阴阳怪气的说到。 江阳没有理她,梁馨予也没继续纠缠这个话题。 时间慢慢过去,客人来了走,换了一批又一批。直到凌晨,江阳才送走最后一位客人。 …… 日子一天天过去,江阳平日里除了专研厨艺外,就是开店做生意。虽然单调,可是江阳却极为满足。 一级厨师资格证快要制作好了,应该就在这几天。江阳也在等待着林庸的消息。 他所期待的,其实并非一级厨师的资格证书,而是那封神秘的推荐信! 这些天来,江阳对这推荐信的作用也有了一些自己的猜测。 有些林庸说的比较隐晦的事,江阳也逐渐相通。 比如拿到那封推荐信就会得罪人,得罪什么人?江阳心里有推测。他并不后悔那天的选择,若是再来一次,他还是会这样选择。 “明天来拿证书和推荐信!”就在江阳胡思乱想的时候,林庸发了条消息过来。 第一百四十二章 推荐信的由来 “来啦?”江阳一进门,林庸就开口说道。 “嗯!”江阳点了点头。 林庸拿出早已准备好的东西,说道:“这是给你的。” 江阳接了过来,一张上面写着一级厨师的证书,一封外表看起来很普通的信。 江阳没看那张证书,而是看向那封信。这就是所谓的推荐信吧?江阳心里想着,将信封翻来翻去看看了下。 信封是没有封口的,江阳没有现在将信封里的信拿出来看。 “来,小江,坐这里。”林庸指了指旁边的凳子说道。 江阳依言坐下,林庸开口道:“是不是很好奇这推荐信?” 江阳点点头,他是很好奇。 “这推荐信的由来说起就话长了,不过这些事也需要你知道。老头子今天就啰嗦啰嗦,别介意哈。 推荐信最早要追溯到上个世纪了,准确的说是清末年间。你学过历史,应该知道那时候国内并不太平。常年的战乱以及被洋人各种欺压,那时候苦的其实是普通百姓。 也就在那时,许多厨艺断了传承。那时候有一位少年,名为杜文泉。那个年代的他可谓横空出世,其厨艺方面的成就影响了数代人。 当年杜文泉学艺时就展现出了强大的天赋,当时他的师父在国内厨师这个圈子中,也算是交友广泛。 杜文泉天赋很高,年仅十八岁,就将他师父一身本事全部给学到手。他师父不忍杜文泉的成就仅有如此,也不忍心浪费杜文泉的天赋。所以当时他就写了一封推荐信,将杜文泉推荐给他的好友教导。 后来,他的好友又写了推荐信,给他好友的好友。如此反复,杜文泉几乎学遍了半个国家的厨艺。 杜文泉厨艺大成时,正值那个最苦的年代,那个不停的战乱的年代,那个涌现出无数英雄的年代。 那时候杜文泉的厨艺高到什么程度呢?当时日本一个职位很高的军官抓住他,要求他做菜,不做就杀掉当时俘虏的百姓。杜文泉没有办法,只得照做。 后来杜文泉与日本军官虚与委蛇,暗中学习日语,打探到很多重要情报,将这些重要的情报传递出去,为当时的抗战出了不少力。 后来日本战败,杜文泉也被当时那位军官带回日本。直到后来,通过华国的解救,杜文泉才得以回国。 当时的他已是近七十岁的老人了,回国后他没有要表彰,只是提了一个要求,要成立厨师协会! 他成立厨师协会并非为了私心,而是要将自己所学厨艺传承下去,不想再看到有厨艺因为外界原因而断了传承。 当时很多人找他学习,包括一些当时的一些大师。那时杜文泉就说,你们找我学习可以,我也不会藏私,不过你们要答应一个条件——将在我这里学到的东西传给其他人。 直到杜文泉去世前,他写了一封推荐信给当时的一个厨艺天才,让他去别的大师那里学习。 这位就是厨师协会的第二任会长——章明!后来,推荐信这个传统被保留了下来。期间经过数次改变,推荐信的作用慢慢发生改变。 以前厨师协会只有一个,现在厨师协会各省都有。每个省的厨师协会都可以推荐一名具有天赋的厨师去其他地方学习。发展至今,国内几乎大部分大师都不会拒绝持有推荐信的年轻厨师。 当然,想要持有推荐信可不是一件简单的事。推荐信是有限制的,首先一条就是年龄不超过二十六岁,取得一级厨师资格。其次必须要有至少三名大师联名推荐,加上厨师协会的认可,这样才可以持有推荐信。”姜老说到这里,也有些口渴,喝了口茶。 江阳愣在那里,他没想到一封小小的推荐信背后居然是这样,突然,他感觉手里拿的这封推荐信沉重了不少。 三名大师推荐,不用想,其中肯定有姜老、许老师和林会长。至于还有没有其他人,江阳暂时不得而知。 林庸缓了缓,继续说道:“你如今知道这封信意味着什么了吧?” “知道。”江阳说道。 这封信代表的是一个机会,一个踏上厨艺巅峰的机会。想象一下,可以和国内大部分大师学习,哪怕每位大师身上只学到一点东西,也是无可估量的。而且,这还不是最重要的,最重要的是眼界的开阔!这东西说起来好像没什么用,实际上眼界这东西对厨艺的帮助是很大的。 之前江阳和姜老学习开水白菜时,始终不能成功,当日姜老就说过江阳积累不足。后来江阳独辟蹊径,算是取巧将开水白菜完成,但他积累不足的问题其实并没有解决。 如今他只要拿着这封推荐信,去全国各位大佬大师那里学习,只需要几年时间,江阳就可以弥补积累不足的问题。 更重要的是,眼界的开阔能让江阳更容易找到自己的路。 “这推荐信也不是随意给的,每三年才能有一封。”林庸说道。 江阳点头,若是不珍贵和稀少的话,那么也不会被人觊觎。 “有时候三年时间很重要,你要知道,早三年和晚三年,可能结果完全不同。”林庸道。 “我知道了。”江阳说道。林庸点头,他的意思江阳明白就好。 林庸的意思是这推荐信很珍贵,因此可能会得罪不少人,让江阳自己小心。 “对了,这封推荐信是没有使用时间限制的,反正在你26岁之前都可以使用。”林庸说道。 江阳闻言,心里想着林会长是不是话里有语病。没有时间限制,怎么只能到26岁?后来一想便理解了,26岁不是时间限制,是持有推荐信的资格限制。因为第一个条件就是26岁以下取得一级厨师资格的年轻厨师! 与林会长告别后,江阳回到了店里。 他将推荐信拿出来看,上面内容很简单,大概意思就是江阳天赋很高,站在推荐来学习。 信的末尾,有几个签名: 姜德辉、许正、林庸、陈泉州、廖谢佐。 江阳看着,心里突然感受到一阵温暖。姜老、廖老、许老师、林会长、陈老……江阳跟随过几位大师的面孔一一浮现,或严厉、或慈祥…… 良久,江阳嘴角勾起一抹笑容。 第一百四十三章 犹豫 忽然,江阳似乎想到什么,原本嘴角的笑容收了起来。 他突然想到一个问题,如果要去学习,他就必须离开蓉城…… 这个问题之前一直被他忽视,如今才第一次正视起来。 出去旅游都快成了他的梦魇,这两年还好一些,前些年一直做噩梦。 他内心极度排斥出去旅游,就算这是去学习,可也是出远门,他有些不想去。 看着手里的推荐信,江阳陷入纠结。要不……还给林会长? 想了一会儿,江阳也没有下定决心。眼看时间也不早了,江阳将推荐信同一级厨师资格证书放在一旁,开始准备起食材。 他打算暂时不想,最后走一步算一步吧。 夜里,江阳的店开门。没多久,客人陆陆续续进来,江阳也也逐渐忙碌起来。 原本江阳以为自家店只有烧烤和酒,菜品饮品都比较单一。等他名气下去后,应该不会有太多客人。 事实上,江阳想错了。他低估了大众对于烧烤这一美食的热爱,纵然现在并非夏日,可热情没有被寒冷的夜浇灭。 对此,江阳更不敢卖菜品了。他一个人烤烧烤都有些勉强,若是再加上其他的菜品,就是把他掰成几瓣都不够用。 江阳暂时没有请人的打算,并非生意不好,只是他也不知道自己的店能开多久。 也许某一天自己又去学习,那请的人怎么办? 至于找学校的学生来做兼职,江阳同样没再考虑。他是夜晚开店,十点左右正是忙碌的时候。学生大半夜回学校先不说回不回的去,就是安全也是很严重的一个问题。所以之前的那位叫钟秀的女生,江阳也没有再让别人过来。 梁汗青已是许久未曾来店里,他打量着店,与他之前来时有很大的区别。 作为一个医生,他时间其实并不宽裕。之前来店里吃饭,是因为他下夜班的时候正好路过这里,顺便来填填肚子。 后来江阳改成夜晚开店后,梁汗青就没在来过。不是他不知道,只是晚上的时间,要不就在家睡觉,要不就待在医院,哪里还有时间出来吃东西? 今天他是特意来的,这家店怎么说呢?对他来说有一种很特别的感情在里面,也许是因为老板,也许是因为老板的厨艺。 “梁大哥?”江阳惊讶道,他还记得梁汗青,这是他刚刚开店时的老顾客。江阳也曾和他聊过一些别的话题,对他的记忆还算深刻。 “嗯,江老板。有什么吃的吗?”梁汗青问道。 “只有烧烤了。”江阳道。 梁汗青看了眼周围坐着的客人,不由感慨,这和前几个月萧索的小店截然不同。 “那就来份烧烤,你看着配。”梁汗青说道,在柜台前坐了下来。 江阳点了点头,转身忙碌。一般的烧烤食材并不是多么废时间,没多久江阳便烤好了。 梁汗青拿起一串起来吃着,味道一如既往的好。他半眯着眼睛,专心享受着眼前的美味。 忽然,梁汗青对着江阳说道:“我要走了。” 江阳一愣,一开始没懂梁汗青的意思,随即想到之前梁汗青和他聊过的话题,说道:“梁大哥,你这是不干了?” 梁汗青笑道:“不是,就是外出学习一段时间,可能要两三年。” 江阳恍然,他还以为梁汗青不做医生了呢。 “恭喜梁大哥啊!”江阳说道。虽然江阳不太了解医生的事,可能够出去学习,怎么说也应该是一件值得高兴的事。 “谢谢!”梁汗青说道。不知怎么,他就想开这家店里告个别。他虽然会回来,可回来后这家店还在不在……那就是一个未知数了。 说完,梁汗青便没有再说话,江阳也没有说话的心思。梁汗青与他并不是很熟,可得知他要离开这座城市,心里突然有一种离别的淡淡伤感。 随即他又将那股子情绪收起,忙碌着自己的事。 梁汗青吃完后,付了钱,临走时突然道:“江老板,你这里变化挺大的啊!” 江阳笑了笑,梁汗青也没闲聊的心思,快步走了出去。 …… 凌晨,江阳收拾了店里,回到楼上自己的房间。 他点开系统,看了看自己的基本信息,进入系统空间练习后,便退了出来。 江阳的幸福感累积到732,按理说他可以兑换身体素质了。可是江阳并没有,他没有急着将这些幸福感兑换。 和系统皮了一会儿,江阳才沉沉睡去。 事实上,江阳在系统面前表现的那么不靠谱,无论是执着于提升身体素质,还是经常吐槽系统。其实都是他内心孤独的表现,他以前就经常自己和自己说话,现在只不过对象从自己变成了系统。 他从来都是一个孤独的人,系统从一开始就并未表现出什么特别的智能,可他依旧将系统当成一个特殊的朋友,一个傲娇、高冷的朋友。 …… 次日,江阳起床后长长伸了个懒腰。 他看了看四周,突然有种茫然的感觉。以前的他,忙着去学习,忙着准备考试……如今他却迷茫了。 他内心是不想离开蓉城的,既然不离开,学习自然也就说不上。他就只有每天开店,过了就没其他事可以做了。 所以他茫然后紧接着来的就是一阵空虚,他不知道自己的目标,不知道自己下一步应该朝着什么方向去努力。 江阳摇了摇头,把这股不舒服的感觉压了下去。 现在有时间,江阳早餐都是自己做。现在天气不大,食物变质没那么快。 江阳从冰箱里拿出昨夜熬的稀饭,开火热一下。又去泡菜坛子里夹出几块萝卜和姜,装在碟子里。 就着稀饭泡菜,江阳便将早饭对付了过去。 早晨的时间,是买菜最好的时候。早晨的菜市场食材新鲜度比下午高了一个层次,所以江阳习惯在早晨去买菜。 一大早来菜市场的人并不多,大多数是一些年龄较大的人。如江阳这般年龄,大多数都在上班,谁还有时间来买菜。 开饭店的人,菜都是菜贩直接供应的,也不用特意来菜市场买菜。 江阳不一样,虽然他的食材大部分都是诸叔供应,可他还是喜欢来逛一逛菜市场。因为菜市场里有时候会给他一些惊喜,比如一些少见的食材,或者特别新鲜的菜。 江阳逛菜市场其实不像是买菜的,倒是像一个在菜市场淘宝的人。 今天的他逛了一圈,没有发现什么特别的食材。他也没有气馁,毕竟并非每次都会有收获。 这时他的手机突然响起来,来电显示是周伟。 江阳有些奇怪,周伟给自己打电话干嘛?莫非又是想要喝酒了? 带着疑惑的心情,江阳接了起来。 “喂!” “阳子,中午我去你那儿吃饭。”周伟说道。 第一百四十四章 离开 “哦,行!那你想吃什么菜?正好我在菜市场。”江阳说道。 “随便弄点就成,我不挑食的。”周伟在电话里说道。 “好的,那我看着买。”江阳道。 “好,我就先挂了。”周伟说道,挂了电话。 …… 临近中午的时候,周伟来到江阳店里。 “嚯!阳子,准备的啥呢?”梁汗青来到厨房说道。 “麻婆豆腐和青椒炒肉。”江阳说道。 “这么简单?你看家绝活开水白菜呢?”周伟说道。 “开水白菜准备时间长,而且我也没有那些食材。”江阳说道。 “好吧,不过怎么才两个菜,不会太少了吧?”周伟又说道。 江阳奇怪的看了他一眼,说道:“今天你怎么了?受刺激了?一来就挑刺。” 周伟讪讪道:“不是,那啥不就是和你开个玩笑嘛。” “哦!”江阳应了一句,理都没理他。 周伟一个人闲着也无聊,就自己找话题和江阳聊起来,江阳时不时应两句,其他时间就是周伟一个人在说话。 菜好了之后,江阳端到桌子上。周伟变戏法的拿出一瓶酒,自己给自己倒了一杯。 “我知道你不喝酒,就不给你倒了啊!”周伟说道。 江阳有些担心道:“要不你还是别喝酒吧,不然待会儿又醉了。” 周伟说:“兄弟,谢谢你关心我!你放心,今天我绝对不喝醉。” “关心你个屁,老子是担心我的床!你都在上面吐了两次!”江阳暴躁道。 “咳咳,那啥……今天的菜真好吃。”周伟有些尴尬的说道。 江阳翻了个白眼,这货菜都没吃,就知道好吃!懒得拆穿他,江阳自个儿吃起来。 周伟喝了一杯酒,说道:“兄弟,我要走了。” 江阳一愣,说道:“这么早?你还没吃东西,吃一点再走。” “不是那个走,是那个走。”周伟说道。 “什么走?你都把我绕晕了。”江阳说道。 “我要离开蓉城了。”周伟道。 “哦!”江阳应了句,埋头吃着饭。 “你不好奇我干嘛去?”周伟说道。 “你干嘛去?” “我要去找她!” 江阳刨着饭,说道:“挺好。” “我想明白了,我忘不了她。既然我忘不了,我就要去找她。我是渣男,我也不否认我的错,我愿意用一生去换取她的原谅。”周伟说道。 江阳张了张嘴,有些话抵在喉口,却没有说出来。有时候并非原谅就没有被伤害,就算原谅,心里也有一道坎儿。 “你知道她在哪儿吗?”江阳问道。 “不知道。”周伟老实说道。 “那你怎么找?” “我知道她老家,也知道她一直想去的地方。我会一个个找下去,会找到的。”周伟坚定的说道。他有一句话没说,若是找不到,他会去找郑慧询问她的踪迹。 江阳沉默,他知道周伟的性格,也知道他并非只是说说而已,而是真的会那样去做。 作为周伟的兄弟,也作为一个旁观者,有些话他不知道该怎么说。劝他放弃吗?那是对自己兄弟的不负责,他可是知道当初周伟初恋离开时对他打击有多大。可是帮他寻找林雪,江阳又觉得对林雪不公平。 最终,江阳什么也没说。也许他们之间能不能再续前缘,就看他们的造化吧! 这次周伟真的没有喝醉,他只喝了两杯酒便没有喝了。 离开时拍了拍江阳的肩膀,叹了口气,什么也没说就走了。 江阳默默收拾着桌子,周伟的离开让他心中充满离愁别绪。 他的朋友本就不多,这些年来,周伟可以说是唯一一个朋友。如今他也要离开蓉城,去寻找自己的幸福。 江阳心里并不好受,有一种说不出来的感觉,好像被人抛弃了一样。 很快,江阳压下这股情绪,走进厨房练习起来。 …… 周伟在店外看着江阳的店,自言自语道:“兄弟,对不起!我如果不去找她,我会后悔一辈子。” 说完,转身离开。 蓉城机场,周伟背着一个并不大的行李包,坐上飞机,朝着另外一个地方飞去。 林雪的老家并非在川省,林雪跟着周伟才在蓉城来的。可以说为了周伟放弃了很多东西,然而周伟却辜负了她。也难怪她伤心欲绝,不再联系周伟。 …… 傍晚,江阳照常开店迎客,似乎与平日里没什么区别。 可熟悉江阳的食客却发现,今天的老板比平日里更加沉默。 就连梁馨予与他说话,江阳也只是‘嗯嗯’了两句,不同平日里还要说上几句话。 …… 时间一天天过去,推荐信的事被江阳抛在脑后,周伟的离开江阳也刻意不去想。日子一如既往,买菜、开店、关门,机械而重复。 十一月已经到了尾声,江阳毫无感觉,唯一就是天气越来越冷了。大街上偶尔看到穿着棉袄的人似乎在宣告冬天的到来。 江阳店里的生意并没有太大的变化,依然是那么多人,只是面孔有些变化。 十一月三十号,诸苗苗来了一个电话:“江阳哥,我妈明天生日,让你来家里吃饭!” “哦,好的,好的。”江阳应道。 他几乎都忘记了,明天就去刘姨的生日,每年刘姨过生都会叫他去家里吃饭。 江阳应了下来后,开始思考,他要准备些什么礼物才好。 以往还可以说在读书,没有钱,现在他已经自己开店,算是工作了,再不送东西就显得不太合适了。 想了一会儿,江阳想到一个礼物,确定好了以后,就继续忙着开门的准备。 “江阳,今晚吃什么啊?”孟晚秋早早就来了。 这段时间,孟晚秋晚饭都是在江阳这里吃的。 只不过平日里来的比江阳开店要早一些,反正江阳也要吃饭,索性就一起和孟晚秋吃了。 孟晚秋吃了饭都会付钱,用她的说法就是,不付钱就不来这儿吃了。 江阳也没有多收她的,反正两个人一起吃,只是收了点钱意思意思。 孟晚秋心知肚明,不过她也没揭穿,这是属于两个人的默契。 “明天我就不来吃了。”孟晚秋突然说道。 “嗯。”江阳应了一句。 “明天我爸妈他们回来了,就不来吃了。”孟晚秋道。 “嗯,好的,正好明天我也要在外面吃。”江阳笑道。 两人沉默的吃着饭,谁也没有说太多。 孟晚秋吃完饭后便离开,江阳收拾着碗筷。 其实孟晚秋不来吃饭他不觉得奇怪,因为她父母迟早会回来,只是在这个点儿,梁汗青离开、周伟离开的时间上,孟晚秋突然说明天晚上不来吃饭。让他心里有点说不出的感觉。 深吸一口气,压下情绪,江阳打开店门。 第一百四十五章 礼物 送礼有时候也是一门高深的学问,什么人送什么礼,是不一样的。其中的讲究和学问,足够写上一本书让人研读。 送长辈的礼物讲究要少一些,唯有一个,投其所好!至于礼物的价值,那就没必要讲究太多,便宜和回全看自己能力,只要心意到了便好。 江阳昨日想好礼物后,由于要开门,也就没有去买。正好今儿个趁早,去将礼物给准备好。 有人说过生日无非就是蛋糕、礼金这些东西,有什么好挑选的?非也,其实送蛋糕、礼金之类的是最没心意的。真正好的生日礼物是用心去挑选,费了心意买的礼物。 很多时候,在意的其实并非礼物的贵重程度,而是礼物里面含有心意的多少。 江阳走了好几家衣服店,买了件风衣类型的外套,价格不算低,一千左右。 刘姨待自己如同秦亲儿子一样,加上诸叔各方面都很照顾自己,送一件一千左右的衣服是应该的。 买好衣服后江阳回到店里,中午诸叔在外面摆摊,一般都是晚上吃饭。 …… 下午三点过,江阳便开始过去。他早点过去是为了看看有没有可以帮忙的地方,没有等到到点儿才过去。 到了诸叔家时,诸叔还没回来,家里只有刘姨和诸苗苗。 “小阳来啦?快坐!”刘姨很是热情的把江阳迎了进去。 “刘姨,这是给您的生日礼物!”江阳把装衣服的袋子递了过去。 刘姨没有接,嗔怪的说:“来就来,提什么礼物?快收回去,你一孩子也不容易,刘姨怎么能收你礼物?” 江阳说道:“您这些年那么照顾我,以前就不说,现在我自己开店,也赚了点钱,孝敬您也是应该的。” 刘姨又推辞了一下,才将衣服接了过来。说道:“下次不许了啊!” “嗯,我知道了。”江阳应到,他四处看了眼,没发现诸苗苗的痕迹。 刘姨指了指厨房道:“苗苗在那儿呢,今天也不知道怎么说,非说要给我做饭吃。” 江阳恍然,原来诸苗苗特意来找自己学习是为了刘姨生日啊! “那我也进去帮忙!”江阳说道。 “别去,苗苗这孩子想一出是一出的,你别管她。”刘姨说道。 “没事,正好刘姨还没怎么吃过我做的菜。”江阳径直去了厨房。 刘姨无奈,只得让江阳进厨房。站在外面,刘姨嘴角也是带着笑容。她看到江阳这么孝敬自己,心里很高兴。 她是真的把江阳当成亲儿子来对待的,当初江阳父母才出事的时候,她还想收养江阳来着。只不过江阳性格倔强,不愿被人收养,这件事才不了了之。 不过这些年刘姨也是没有亏待过江阳,吃的穿的用的,她也是经常给江阳买些去。 如今江阳懂得感恩,这是让她最为欣慰的。 自己女儿也慢慢懂事,知道心疼自己了。刘姨索性不再管他们,厨房放开给他们用,就算之后弄的不好,还可以去外面吃。 她这时候似乎忘记,江阳是一位厨师,还是一位相当优秀的厨师。可能江阳在她眼里,永远是那个需要照顾的倔强小孩儿。 江阳进了厨房,看到诸苗苗在厨房里走来走去,似乎忙的不可开交。实际上江阳仔细一看,诸苗苗是手忙脚乱,看着忙,其实事情没做多少。 “我来吧。”江阳说道。 诸苗苗闻言,头也没抬,就在江阳进门的时候她就知道了。自己母亲的声音那么大,她就是想不知道也困难。 她说道:“我要自己来。” 江阳哭笑不得,还是接过了诸苗苗手里忙着的事,若是真的让她自己来,恐怕今天晚上是吃不成了。 诸苗苗嘴巴一撅,显然对江阳这种抢夺自己手里活的事很不满意,不过她从小就是被这样欺负过来的,知道反抗也没用,只能撅嘴来表达自己的不满。 “拔丝苹果我要自己做!”诸苗苗说道。 “行,你做就是。”江阳说道,他又不是真的不许诸苗苗做菜,对于她要孝敬自己母亲的事,自然不会阻拦。 “那你帮我把苹果削皮。”诸苗苗指着苹果说道。 “你不是要自己做吗?我要是动手,可就完全算是你自己做的哦!”江阳道。 “是吗?那好吧,我自己来削。”诸苗苗说道。 江阳心底暗笑,这诸苗苗还是那么容易忽悠。 忙碌的时间总是过得很快,江阳做菜的速度并不算慢。特别是还有一个帮手的情况下,速度就快不起来了。 诸苗苗打下手总是出错,江阳也不能骂人,只好收拾着诸苗苗的烂摊子。这样一来,其实比他自己做菜的速度还要慢上一些。 好在他们在诸叔下班的时候做好,时间上倒是掐的比较准。 “小阳来啦,你怎么去厨房了?”诸叔奇怪道,看了眼刘姨。 刘姨哪能不知道诸叔的意思,随即无奈的说道:“小阳非要去,拦都拦不住。” 诸叔闻言,也没说什么。自家媳妇儿对江阳如何,他还是知道的,确实不会特意让江阳去厨房。应该如自家媳妇儿所说,是江阳非要进去的。 等诸叔换好衣服后,四人便做到桌子上。菜品很丰富,刘姨买的食材也比较多。 一上桌,诸苗苗便迫不及待的说道:“这拔丝苹果是我做的!” 刘姨看了眼拔丝苹果,卖相还是很不错,便笑道:“不错不错,看起来就很好吃。” 诸苗苗面色一喜,傲娇的一扬头道:“那是,我特意去学的!” 刘姨笑得更开心了,说道:“嗯嗯,多谢咱们家的小公主!” 说着,四人也在欢乐的气氛中动筷子。诸叔一尝,与刘姨对望了一眼,都看到彼此之间的震撼。 他们是看到江阳上了《食客》节目的,可在江阳厨艺大进后还是第一次吃到。有时候看到电视里的和自己亲自尝到的,其震撼的感觉是不同的。 当初看到江阳上《食客》节目,虽然心底震惊,可程度还好。 “小阳,单凭你这厨艺,以后诸叔也不用担心你了。”诸叔感慨道,看着江阳,心里五味陈杂。既高兴又有些失落,高兴的是孩子长大了,有了自己的谋生手段。失落的是,以后再也不需要依靠自己。 随即,诸叔心底自嘲一笑,江阳这小子似乎就没怎么依靠自己。他是真的把江阳当成自己的孩子,不然也不会有这样的心情。 “哼!难道我弄得拔丝苹果不好吃吗?”诸苗苗见父母都夸赞江阳,心里有些不开心,虽然江阳做的菜确实好吃。 诸叔转头笑道:“好吃!怎么会不好吃呢?我们家苗苗做的很好吃!” 诸苗苗闻言,这才露出笑容。 第一百四十六章 走不出的过去 一顿饭吃的很开心,席间大家有说有笑的。 吃完饭,诸叔把江阳叫道一旁,准备和他聊聊。 诸叔和江阳站在阳台上,关上落地窗。诸叔拿出一根烟,说道:“我抽根烟,你刘姨管的紧,平时不让抽。” 江阳点了点头,站在阳台上眺望楼下的风景。 诸叔狠狠吸了一口,随即吐出出来。这吐云吐雾间,获得极大的满足感。诸叔抽了一会儿说道:“其实这烟抽多了对身体不好,这我自己知道,只是还是忍不住要抽。” 江阳道:“您还是少抽一点吧,毕竟对身体不好。” 诸叔吐出嘴里的烟雾道:“知道,只是这烟瘾上来,忍不住。” 江阳张了张嘴,不知道该说什么。 “你刘姨最近要我戒烟,平时当着她的面不敢抽,只能背着抽两根。”诸叔笑道。 “刘姨也是为了您好。”江阳说道。 “我知道,可知道是一回事,去做又是另外一回事。这烟抽了很多年,要戒那里有那么容易?”诸叔说道。 “烟有那么好抽吗?即便是知道对身体不好,依旧要抽?”江阳疑惑道。 “我也不知道,你要说好抽其实也就那么回事,你要说不好抽,又念得慌。大概就是谁都知道不好,可就是戒不掉吧。”诸叔说道。 江阳不知道该如何说了,他总觉得今天诸叔的话若有所指。 “不说这个,对了,小阳你多久没回去了?”诸叔问道。 江阳一愣,他知道诸叔问的是什么,他想了一下说道:“去年过年回去了一趟。” “嗯,为什么不愿意回去呢?”诸叔突然问道。 江阳沉默了一会儿,说道:“不知道。” 诸叔抖了抖烟灰,说道:“小阳,你也不要怪诸叔啰嗦,有些话本来不该说的,毕竟你也那么大了,很多事自己应该知道。可是如今的你依然活在自己的世界,封闭内心,不愿意去接受这个世界。 你父母已经去世那么多年,该放下了。而且你父母也不希望你这样,你应该有新的生活,而不是一直活在回忆里!” 江阳沉默,没说话,眼神看着远方,不知道在想什么。 “也许你知道,就和我吸烟一样,明明知道有害,可就是戒不掉。你知道不应该活在回忆里,可你依然不愿意走出来,不愿意打开心扉,放下过往!”诸叔说道。 江阳依然沉默着,沉默着。 “其实我也没资格说你,毕竟我连烟都戒不掉。这样吧,我从现在开始戒烟,你从现在走出过去。怎么样?”诸叔说道。 江阳还是沉默,一句话也不说。 诸叔灭了手里的烟,也不说话了。他知道自己的要求有些残忍,可是他更不忍心看到江阳一直活在过去,这孩子太让人心疼了。 良久,江阳声音干涩的说道:“时间不早了,诸叔我就先回去了。” 诸叔叹了口气,说道:“路上小心。” 江阳点点头,转身和刘姨说了句,便离开了诸叔家。 路上,夜里的风分外凉爽,一下子也让江阳的脑袋清醒了不少。有些事不是说了就能做到,有些事不是做不到,只是不想做。 江阳一路思绪纷飞,不知道在想些什么。 …… 诸叔家,刘姨在江阳走后便看着诸叔问道:“怎么样?” “不怎么样,这孩子什么也没说,不知道有没有听进去。”诸叔苦笑道。 刘姨白了他一眼,说道:“我就说你劝人不行吧!你还非要去劝!” “好啦好啦,这也没办法,这孩子……唉~”诸叔叹了口气。 刘姨也没说什么,她也知道江阳这孩子的脾气。当年的事对他来说,打击还是太大,以至于这么多年都还没走出来。 这些事,他们做为长辈,只能劝说江阳,剩下的只能看他自己。 忽然,刘姨皱眉道:“你是不是抽烟了?” “啊?嗯~这不是为了劝小阳吗!”诸叔语气有些闪躲。 刘姨一插腰说道:“好啊!我说怎么还要出去谈,原来是背着我抽烟!看我今天怎么收拾你!” “咳,当着孩子的面,给点面子!” “呸!你抽烟还要什么面子!” “轻点……” …… 日子一天天过去,进入十二月份以来,天气越发的寒冷,以江阳的身体素质也忍不住要穿上棉衣。 夜里来吃宵夜的人少了一些,但生意还是挺可观的。加上江阳偶尔卖几道菜,客人数量一直维持在一个可观的水平。 幸福感已经积累到一个相当可观的数值,可江阳一直没用动用它的想法。身体素质他觉得够用,也没必要再去提升。至于菜谱,他现在也是不需要的。 现在的江阳没有目标,也不知道该朝着什么方向去努力。成为世界上最好的厨师?什么才是最好的厨师? 江阳不知道,他只能每天维持着练习。他的厨艺每天都在提高,可他的内心却一天天空下来。 推荐信被他刻意遗忘,仿佛只要忘了它,就不会纠结和痛苦一样。 那天诸叔和他聊的,他听了进去,可又没有听进去。他知道自己不应该这样,可又无法走出来,或者说是内心抗拒走出来。 时间一晃,已经快要过年了。街道上除了厚厚的羽绒服以外,还有张灯结彩的街道。 春节是国人最重视的一个节日,每到这一天,无论是远在什么地方的人都会在这一天赶回来。 对别人来说意味着团聚的春节,对江阳来说毫无其他感觉。 不过他也早早买了张回老家的车票,他每年过年还是要回去的。 江阳的爷爷奶奶和外公外婆都在老家那面,每逢春节,江阳被要求必须要回去。 一来是父母不在,他要替父母回去看看爷爷奶奶外公外婆。二是春节是团聚的日子,怎么说也不能缺了他。 如今离回去的日子还有几天,江阳也开始慢慢准备着。以前就算了,如今他赚钱,于情于理也要给爷爷奶奶外公外婆准备些礼物,无论是补品还是衣物,都是需要准备的。 需要准备的东西不少,江阳一次性也拿不了那么多,便一天出去买点,反正离回家的时间还有那么久。 …… 临近春节,江阳店里的人也越来越少,似乎大家都会去过年了一般。 就连一向准时打卡的梁馨予也有好几天没来了,江阳猜测,应是回家过年去了。 第一百四十七章 回老家 “老板,今儿个有什么吃的?”一位熟客问道。 “只有烧烤。”江阳答道。 “行,给我来一点。”那人坐在椅子上说道。 江阳很快给他烤好端了上去,那人问道:“老板,不回家过年?” “要,还有几天。” “嘿,那挺好。我就不一样了,今年又回不去。” “为什么?” “要工作啊!” 江阳没有再说什么,默默的转身离开。 店里没什么人,江阳也闲的无聊。客人吃过饭,陆陆续续的离开,今日江阳不到十一点便关了门。 次日,江阳又去逛了逛,买了些需要带回去的东西,塞了一大行李箱。 后天便是回老家去的日子,然而江阳没有一点儿期待的感觉。 日子过得很快,几乎是眨眼便到了回老家的日子。 江阳收拾了一大袋东西,拉着个行李箱,与周围的大部分回家过年的人一样。 江阳坐的是动车,下动车之后还要转两趟汽车才能到家。 动车上,江阳坐在自己的座位上,玩儿着手机。旁边坐的是一对年轻的情侣,时不时腻歪两句。 动车的速度极快,一个半小时后,江阳到了站。拉着大堆的行李挤过人群,下了动车。 换乘的汽车站就在高铁站旁边,约莫有四五百米的样子。江阳快步走向汽车站,买了张最近的票,等待着。 坐汽车可比坐动车难受多了,不仅摇晃的感觉更严重,最难受的还是车厢内的空气。 一车人,各种味道混合在一起,形成一股很是难闻的味道。尤其是其中夹杂的汽油味,会让容易晕车的人感觉到一阵恶心难受。 还好坐的不算太久,一个小时后汽车停在另外一个车站。江阳拖着行李下了车,又去换乘另外一辆汽车。 一路颠簸,加上坐车太久的各种不舒服,江阳终于到了老家。 老家的房子修成两层高的楼房,四四方方的,是农村最常见的房子样式。 江阳的爷爷奶奶便是住在这里,与爷爷奶奶同住的,还有他大伯一家子。 江阳爷爷有两个儿子,三个女儿,江阳老爸是最小的那个。 江阳大伯与他爷爷住在一起,江阳大姑、二姑、三姑也嫁的不远,唯有江阳父亲是离得最远的。 “爷爷奶奶,大伯、大伯母我回来了!”江阳喊到。 正在门前坝子扫地的爷爷一听,看着江阳道:“小阳,你回来了……” “嗯,回来了。” “一路上肯定很累吧,快进去休息一会儿。”爷爷拉着江阳的手说道。 “嗯嗯,对了爷爷,奶奶呢?”江阳望了望四周,没见到奶奶的身影。 “你奶奶出去割草了。”江阳爷爷说道。 江阳恍然,他大伯家是有一口鱼塘的,里面喂养的都是一些常见的淡水鱼。这口鱼塘他们没有用过饲料,全靠一些草料。所以这口塘里的鱼长得比较慢,可是肉质却比其他的好! 江阳爷爷说的割草,大概就是为了喂鱼。 “大伯他们呢?”江阳再次问道。 “你大伯在外面干活还没回来,你大伯母还在地里。你小玉堂姐出去找同学了,还没回来。”江阳爷爷说道。 江阳点了点头,先把东西放在里面去,又出来和爷爷聊天。 正说着,江阳堂姐江小玉便开着车回来了。 “小阳!你什么时候回来的?”江小玉一下车便看到江阳,惊讶的问道。 “小玉姐,我刚刚回来。”江阳说道。 “你小子回来也不提前说声,我好去接你啊!”江小玉说道。 “反正回来也方便,就没想着麻烦姐。”江阳笑了笑说道。 “算了,你小子还是那样。饿了吗?我那儿有零食,你垫垫肚子。”江小玉从车里拿出一大袋零食说道。 “不用不用,我在路上吃了点,不饿的。”江阳摆了摆手说道。 “随便你,你坐会儿,我去做饭。”江小玉耸了耸肩说道。 “小玉姐,我来吧!”江阳说道。 “你确定你会做饭?” “我和我爸学了几手,应该没问题。”江阳笑着说道。 “哦!对,我差点忘了小叔是个厨师。那行,今天的晚饭可就交给我们的大厨了哦!”江小玉笑道。 江阳去了厨房,农村的食材比起城里的就是要新鲜不少,虽然种类较少。 打开冰箱,看了看里面的肉,发现了几根新鲜的排骨,其余的便没有新鲜肉了。 厨房烧火的灶上面用一根木头棒子做了个架子,上面吊着一块块切好的的腊肉。 这是江阳大伯家的腊肉,将新鲜猪肉用盐腌制后,吊在灶上面。每次烧火的时候,火焰的形成的热气上涌,加速猪肉脱水的同时,一些材火的特殊气味附着在猪肉上面。 这样经过长时间的熏制,腊肉表面漆黑,质地稍硬,肉质绵密,香味独特。 江小玉走进来看着江阳对挂着的腊肉发呆,笑道:“想吃腊肉啊?这上面的可不行,这前几天才腌的,味道还没渗进去。不过倒是还有几块老腊肉,我去冰箱给你拿。” 江小玉拿的腊肉,表面有一层白霜,这是放在冰箱里太久了,表面结成了冰。 江阳接了过来,放在冷水里解冻。 关于腊肉的做法有很多,最简单的莫过于水煮。煮过的腊肉捞起,用刀改成薄片,就这样吃,享受腊肉本身的风味。 除了水煮之外,还可以将腊肉切成薄片或者肉丁,用青椒或者芹菜来炒。炒过的腊肉滋味浓郁,经过高温刺激,其风味更加淋漓的展现出来。 还有就是用腊肉来炖来,如什么豌豆、白菜等等,腊肉的滋味在水的融合下进入菜里,使得菜带有腊肉独有的风味。 除此以外,腊肉的做法还有很多。 江阳准备将腊肉拿来炒芹菜,这样烹饪出的腊肉,是江阳的最爱。 新鲜的排骨江阳打算做成红烧排骨汤,正好还有一些土豆,也可以一并烧在里面。 江小玉也在帮忙,她帮着江阳切菜洗菜之类的。 江阳试了试腊肉,已经解冻的差不多,江阳用刀将腊肉切成薄片,可以透光的那种。一般的新鲜猪肉可很难切到这种程度,也就腊肉才容易切一些。 芹菜用刀身拍一下,这样才更容易入味。然后将芹菜切成一小段一小段的,放在一旁备好。 起锅烧油,先放入腊肉,待腊肉炒的有些微卷的时候,下入芹菜翻炒。芹菜炒腊肉无需过多的调味,因为腊肉的滋味已经足够丰富,纵使是简单的清炒,也具有浓烈的芳香滋味。 晚上六点过,江阳大伯做完活回来了。在这之前,江阳奶奶也回来了,拉着江阳抹了抹眼泪,说了好一些话。若不是江阳要做饭,可能江阳奶奶都不会放手。 如今江阳奶奶坐在灶前,烧着火。 江阳大伯母也随后回来,冬天家,地里其实没什么忙碌的。只是江阳大伯母闲不住,她又不怎么喜欢打牌,便只能在地里去忙活一会儿。好在冬天还有些菜地,不然江阳大伯母可能都找不到活干。 待江阳大伯一家人坐在桌子上之后,江阳便将菜端了上去。 “这是小阳做的啊?”江阳大伯看着满满一桌子菜问道。 “对,都是小阳做的。”江阳奶奶开口道。 江阳大伯夹了一筷子,放在嘴里,突然,眼神一亮,说道:“可以啊!小阳你这手艺,比你爸好多了。” 江阳摸了摸鼻子,笑了笑没说话。 “哇!江阳,你怎么能做出这么好吃的东西!”江小玉夸张的叫道。 江阳无奈,自己这堂姐也表现的太夸张了吧? 不过饭桌上气氛也随着江小玉夸张的表情而逐渐热闹起来,江阳也开始被几位长辈频繁问话。 像什么过得好不好啊?有没有女朋友啊?之类的问题,江阳都耐心的回答。 第一百四十八章 被安排的明明白白 聊着聊着,江阳大伯突然把话题转向江阳。 “小阳,你都毕业一年多了,还在之前那个公司吗?”江阳大伯问道。 “没有了,现在我自己开店。”江阳说道。他大伯说的是江阳才毕业的时候,去了家很小的公司工作。后来江阳在今年四月份的时候才去的另外一家公司面试,就是同周伟一起去的那家公司。后来没有面试通过,江阳才开的饭店。 “什么店?如今开店可不容易,别被骗了。”江阳大伯皱着眉头道。 “饭店,就是以前我爸妈他们开饭店的地方。”江阳回答道。 “饭店……还可以,你自己开店小心些。”江阳大伯点头道。 “嗯,我知道的。”江阳答道。 “小阳,开饭店很赚钱吧?”江阳大伯母突然问道。 “还好吧,能够养活自己。”江阳说道。江阳大伯母一听,便没了兴趣。 “可是我听说那些开饭店的人赚了很多钱啊!”江小玉说道。 “可能我生意不太好吧。”江阳道。 江小玉点了点头,也没在意江阳的回答,她本身也只是随口说到而已。 “好了,小阳能够有份养活自己的营生,也算可以了。”江阳爷爷说道。 “对了,小阳,要不要大伯母给你介绍一个女朋友?”江阳大伯母突然说道。 “啊?”江阳一惊,他没想到自己大伯母思维如此跳跃,之前还说着饭店的事,现在突然就说道介绍女朋友的事。 “我认识一个姐妹,她侄女还是单身,我见过,长得挺标致。关键是屁股大,一看就是能生养的。”大伯母介绍道。 江阳说道:“大伯母,我还不着急。” “什么不着急?你都二十四五了,还不着急呢?”大伯母眼睛一瞪说道。 “明明才二十三,还没二十四呢。再说,小玉姐比我还大……”江阳嘀咕道。 他大伯母耳朵尖,听到了江阳的嘀咕,本想说说江阳,随即想到自己女儿好像真的像江阳说的。 她朝着江小玉一瞪,这时正在一旁吃瓜看戏的江小玉一哆嗦,有种不祥的预感。 “江小玉,你说你都多大了?怎么还没有男朋友!你再这样,以后成了老姑娘就没人要你了。”大伯母大声道。 江小玉脖子一缩,低头吃着饭,她根本不敢反驳,因为一旦反驳,迎来的肯定是更加猛烈的暴风雨。 江阳也不敢说话,默默吃着菜,生怕好不容易脱离自己的战火又烧到自己身上。 江小玉一边听着江阳大伯母的唠叨,一边偷偷瞪了眼江阳。而江阳对此熟视无睹,反正死道友不死贫道,小玉姐你就安心去吧! 经过长达一个小时的唠叨,江阳大伯母似乎终于说累了。 “算了,不说你了,吃饭!” 江小玉翻了翻白眼,您说够了啊? 菜其实都已经凉的差不多了,江阳主动起身道:“我去热下菜。” 江小玉也说道:“我也去!” 厨房里,江小玉瞪着江阳道:“好你个江阳,居然把战火引到我身上!” “这能怪我吗?我只是嘀咕了一下好吗?谁知道大伯母听到了。”江阳一副无辜的样子。 “呸,你就是故意的,还嘀咕,我都能听到!”江小玉对江阳的说辞戳之以鼻。 很快,菜热好了,江小玉端出去之前对着江阳道:“你等着!哼!” 饭桌上,江小玉开口道:“妈,我有几个同学,长得可漂亮可漂亮了,要不我介绍给小阳?” 江阳连忙道:“不用麻烦小玉姐,我还小。” 江小玉看了他一眼,说道:“不小了,小阳你可是我们江家的独苗,传宗接代的事可就要靠你了!” 江阳一听,坏了!果然,江阳奶奶说道:“对,小阳你可以努力啊!要不你去看看你大伯母说的那个女娃,要是合适就订下来。” 江阳一听,头都大了,大伯母说的只是介绍女朋友,这奶奶倒好,直接定下来。 “奶奶,真不用,我还小,而且我有喜欢的人了。”江阳硬着头皮道,他只能这样说,希望他们不要再纠缠这个事。 “有女朋友怎么没带回来?”江小玉一旁说道。原本神情有些松动的奶奶顿时又恢复,江阳狠狠剜了一眼江小玉说道:“是喜欢的人,不是女朋友。” “哦~那就是还没有女朋友了,那去看看也没事。”江小玉仿佛没有看到江阳的目光一样说道。 “你小玉姐说的对,既然还没有对象,那去看看也没什么,多个选择也好。”江阳爷爷开口道,把江阳想说的话憋了回去。 “那我就联系我那姐妹,给你们安排一个合适的时间见一面。”江阳大伯母兴奋的说到。 江阳一脸悲愤,看着江小玉,恨不得把她打一顿。 江小玉则是一脸得意,小样儿,你还和我斗? 江阳无奈,他没想到相亲这种事居然会发生在自己身上。问题是去年还好好的,怎么今年就不一样了呢? 他不知道的是,去年他才刚毕业,啥都没有,能有几个女孩看得上他?今年不一样,江阳在蓉城开了店,也算有一份稳定收入,最重要的是店面还值不少钱。江阳条件算是不错的,这样一来,能够看上他的女孩也就不少。所以他大伯母才说要给他介绍女朋友。 吃完饭,江阳本来要去洗碗,结果被他大伯母赶了出来。江阳也就只好在楼下的客厅与大伯和爷爷聊聊天。 之后江阳把带回来的礼物一一给了爷爷奶奶和大伯他们,虽然他们一直说不要,浪费钱,可江阳还是能够看出他们发自内心的笑容。 又继续聊了一会儿,最后终于在江阳爷爷一句:“小阳回来也累了,让他先去休息吧!”中结束了聊天。 江阳上了楼,他爷爷奶奶是住下面,年龄大了,上下楼不方便。 楼上是三间屋子,一间是江阳大伯、大伯母他们住的,一间是江小玉的闺房。剩下一间是客房,不过江阳回来基本都是住的这间房。 就在江阳在楼下和爷爷他们聊天时,他大伯母早已经上来把房间收拾好,被褥因为也拿出来放在床上。 江小玉刚刚洗漱完,便遇到江阳上楼。江阳看也没看她,轻声哼了一句便要离开。 “等等!”江小玉拉住江阳,说道:“别生气嘛,谁叫你先坑的我!” 江阳没理她,江小玉再次说道:“要不这样,你到时候要是不满意呢,你发消息给我,我帮你打发了。” “当真?”江阳转过头看着她道。 “废话,肯定当真啊!你把你小玉姐当成什么人了?我是那种说话不算数的人吗?”江小玉说道。 “是!”江阳面无表情道。 “咳咳,反正我话撂这儿,要是到时候打发不了,我就不是江小玉!”说完,江小玉便回了房。 江阳苦笑,这次回来,真的是被安排的你明明白白! 第一百四十九章 拒绝 相亲的事一直横在江阳心里,他有心不去的。可是他爷爷奶奶都说了,再怎么也不可能不听他们的话。 江阳已经打定主意,到时候敷衍一下就行了。再说,这大过年被家里叫出来相亲的姑娘,大半也是不情愿的。 今天江阳起床后收拾收拾便提上东西出门,他今天要去看看外公外婆。 江阳外公家离他爷爷家有很长一段距离,以前交通不便的时候,都是走路过去。由于路途遥远,加上一些地方的路不好走,一般要走一个半小时的时间。 现在交通便利,过去也可以坐车过去。虽然要绕一圈路,可总归要快很多,最重要的是不用那么累。 如今的那些路,多年没什么人走,许多路段已是杂草丛生,很难通过。 江阳坐上车,约莫半小时左右的路程,便在他外公外婆家附近下了车。 付了车钱,他提着东西,沿着一条小路进去,只几分钟便到了他外公外婆家。 与江阳爷爷家的楼房不同,他外公家还是瓦房。 江阳到的时候,他外公正忙着杀鸡,他外婆在厨房里忙碌着。外面则是一对中年夫妇,一对年轻夫妇,一个比江阳小不了多少的年轻小伙子,一个约莫两三岁的小男孩。 小伙子逗弄着小男孩,而年轻夫妇与中年夫妇在一旁看着。 这分别是江阳的舅舅、舅妈、表姐、表姐夫、表弟和外甥。 “堂哥!”江阳表弟突然说道。 这一声把在场大部分人的目光都引了过来,江阳奶奶听到,连忙跑出厨房道:“阳阳!” 江阳挨着叫了人,把给他外公外婆的东西放在里面。 “小阳你什么时候回来的?”江阳外公问道。 “昨天下午到的。”江阳回道。 “一年不见,小阳又长高了啊!”江阳舅舅说道。 “舅舅,你什么时候回来的?”江阳问道。 “我今天才到。”江阳舅舅说道。 江阳和他舅舅聊起来,时间慢慢过去。 江阳外公外婆总共有两个孩子,一个是江阳舅舅,一个是江阳母亲。听说他外公外婆其实还有其他孩子的,只不过当年太苦,不是饿死就是生病死了。 江阳舅舅和母亲的关系很好,当年他母亲就是去他舅舅那里旅游的时候返程出了车祸。对此,江阳舅舅一直心怀愧疚。 所以这些年来,也不遗余力的帮了江阳很多。不然江阳一个小孩子,很多东西当年是保不住的。 江阳舅舅平日里在上海那面做生意,身家在上海不算富有,可在这面,却也还算可以。 江阳外公外婆这里,平时也就二老住。他舅舅他们一家子都在上海,也就过年这几天才回老家。 “吃饭喽!”江阳外婆高声喊到。 “走吧,先吃饭!”江阳舅舅拍了拍江阳说道。 像这种瓦房,一般都会出现各种各样的问题。可是江阳外公这里却丝毫没有平常瓦房的毛病。 这瓦房看着不起眼,可实际上这瓦房是修缮过的,光是修缮的费用就足够盖一栋新的房子。 “阳阳快吃,外婆给你做了你最喜欢的鸡肉。”江阳外婆夹了一筷子鸡肉在江阳碗里说道。 “谢谢外婆!”江阳吃着鸡肉说。 江阳外婆做的鸡肉没有名字,算是一种很家常的做法。 食材是一只跑山土鸡,一些家常泡椒和泡姜。 其做法就是将泡椒、泡姜切好,配上花椒和一点干辣椒放在锅里炒。待香味出来后放入鸡肉,翻炒均匀加入冷水。大火烧开,盖上锅盖。小火焖半小时左右,大火收汁,即可。 出锅后的鸡肉香辣扑鼻,配上泡椒和泡姜的酸味,其滋味妙不可言。 江阳之前试着做过,可惜不知是泡椒的问题还是鸡肉的问题,味道虽好,可始终与记忆中的味道有些差距。 如今再次吃到外婆做的鸡肉,江阳突然有种说不出的感受。 一顿饭吃的很快,吃完后,江阳主动要求洗碗。 “哥,你当年高三是怎么过的?”江阳的表弟神秘兮兮的凑了过来。 “就那样过的啊,怎么了?”江阳有些奇怪,他当年读高三的时候其实大部分时间都是荒废掉的。 表弟有些纠结,不知道该说还是不该说。终于似乎下定决心一般,说道:“高三谈恋爱影响学习不?” 江阳一下就听懂了自家表弟的意思,这是早恋了啊! “你交女朋友了?”江阳问道。 “嘘~哥,小声点儿!”表弟贼兮兮的说道,还朝着四周看了看,发现没人注意自己才松了口气。 “要是被我爸妈知道,肯定得打死我!”表弟说道。 江阳无语,他知道自己舅舅和舅妈的性格,说打死是夸张,不过被打是肯定的。 “高三好好学习,等你上大学,你就是不交女朋友,舅妈他们都会逼着你交。所以,忍一年海阔天空。你想想,要是你考不好,不得再复读一年?那你交女朋友的时间又少了一年,少年……可别因小失大啊!”江阳说道。 表弟一脸懵逼,顿了顿说道:“好像是这么回事,可是……小敏怎么办?” “你想想,一年时间不是正好考验你们之间的感情吗?如果你们毕业后还能在一起,那就是天高任鸟飞了。”江阳循循善诱道。 表弟皱了皱眉头,他总觉得哪里不对,可又说不上哪里不对。只好说道:“我先捋一捋。” “有什么好捋的,你想高三谈恋爱,父母反对、老师反对,大学谈恋爱,不仅不反对,到时候舅妈还要给你一笔钱,让你专门去谈恋爱。”江阳说道。 表弟茫然的点了点头,走到一旁独自思考去了。 “小阳,你过来我给你说说。”江阳舅舅一旁叫道。 江阳走了过去,舅舅把他带到一旁,说道:“你想过来上海发展没有?” 江阳一愣,摇了摇头道:“没有。” 江阳舅舅点了点头,说道:“我想你来帮我,一个我这里缺人手,二个你在身边,有什么事我也好帮你。” 江阳沉默了一会儿,他知道这是舅舅想要帮他,也算是弥补内心的愧疚。 “不了,我在我妈留下的店重新开了饭店。”江阳拒绝道。 他舅舅看了他好一会儿,说道:“你真的不和我一起去上海?” “不了,多谢舅舅!”江阳坚定的摇头说道。 第一百五十章 赶集 江阳从他外公外婆家回去,已是傍晚了。 一夜无话,转眼到了第二天。 今天是大年三十,过了今天便是新的一年。 三十这天,其实主要准备的便是年夜饭。这天,大家都会将最好的食材,用心制作出最美味的年夜饭。 一大早,江阳大伯就起了床,骑着他那辆破旧的摩托车来到集市。 江阳老家这里,赶集是要分日子的,每个日子赶集的地方不同。然而也有特殊的日子,比如三十这天,就是每个地方都可以赶集。 大大小小的商贩带着年货到集市上,不用叫卖,人们自然会去买。 出去打工一年,多数人都不会在回家过年时吝啬一点钱财。 街上,卖春联、门神、年画多不胜数。一些就在自家商铺前摆一个小摊位;一些就地用塑料薄膜垫着,上面重重叠叠的放着。 人们挑选春联的时候,并不会太在意什么意境、工整之类的,最为在意的是春联的寓意,只要对联写的是好话,是祝福话,自然能得人欢喜。 其次,关于春联的大小也是很在意,纵使再没钱的人家,也会买一副自己能够承受范围内最大的春联贴到客厅的门前。 江阳已有一年没去赶集,这大年三十的赶集与平日不同。平日里年轻人都外出工作,留下的无非是一些年迈的老人以及一些靠着地里吃饭的人。如此,平日里赶集的人也就没有太多,稀稀拉拉的。 过年时,外出工作的人都回家过年,赶集的人迅速增加,集市上热闹非凡。加之过年时喜庆的气氛,那赶集的感觉自然不同。 江阳在他大伯走了之后,也同江小玉一起去赶集。 集市很小,就是两条街道,若是走得急,只需十分钟不到,便可以走完。 街道两旁是商住两用的楼房,参差不齐。这是当年他们自家修的,没有统一规划,所以有的高一点有的矮一点,甚至楼房样式都各不相同。 一般楼下就是店面,当然并非每家每户都卖东西,有些人家只是当做自用。 前些年,这地方只有零星几个商店,卖的都是一些杂七杂八的小东西。如今开了好几家超市,虽然都不大,可也能满足人们的日常需求。 江阳同江小玉一起在街道上走着,两人都没什么想要买的东西。只是为了出来逛逛,一是怀念,二是出来走走。 正当他们边走边聊的时候,一个声音打断了他们的聊天:“小玉!” 江小玉寻声看了过去,只见是一位老同学。和江阳不同,江小玉小学正是在这村里的学校读的,所以赶集遇到老同学丝毫不觉得奇怪。 “杨倩?”江小玉有些不敢相信的问道。 “嗯嗯。”对方连忙点了点头,对于江小玉能够认出她来,显得很开心。 “哇!你变化好大,简直漂亮的我都不敢认了。”江小玉夸张的说道。 “哪有!你才是一如既往的漂亮!”杨倩恭维的说道。 江小玉是真的惊讶,以前的杨倩可不漂亮,不仅看起来胖胖的,脸上还有雀斑。如今的杨倩身材高挑,该大的大,该小的小,脸上化了妆也看不出雀斑的痕迹,穿着也很时尚,真是一个女神级的美女。 一旁的杨倩也在打量着江小玉,虽然江小玉穿的不怎么样,可也掩盖不住她的漂亮。随即眼光又看向江阳,眼里闪过一丝惊诧。 江阳身材看起来很好,又肌肉又不显得夸张,身高有一米七以上,长相也不算差,当得上一句帅哥的称呼。 “你男朋友啊?”杨倩看着江小玉说道。 “你说他呀?不是,这是我弟。”江小玉指了指江阳说道。 “你弟?怎么没见过?”杨倩惊讶道。 “他很小就出去了,你没见过也正常。”江小玉说道。 “哦~这样啊!小玉你有怎么好的弟弟,都不介绍一下?”杨倩看了江阳一眼,朝着江小玉调笑道。 “怎么?看上啦?我告诉你,我弟可是单身哦!”江小玉眨了眨眼睛说道。 “是吗?”杨倩不可置否的说道,同时朝着江阳抛了一个媚眼。 又聊了两句,便各自分开。临走时,杨倩要了江阳的微信。 待杨倩走远之后,全程没有说过话的江阳终于开口道:“江小玉,你和那个杨倩的关系很好吗?就这样把我卖了!” “不好啊!”江小玉随口答道。 “那你怎么?”江阳疑惑。 “这不是担心你找不到女朋友嘛,万一你要是看对眼儿,我也能接受不是。”江小玉说道。 江阳翻了翻白眼道:“你还担心我,你先想想自己吧!” “臭小子,找死呢?”江小玉一巴掌拍在江阳背上说道。 “不过,你还是小心点儿,据我所知,这杨倩可不简单,玩儿玩儿可以,别真的陷进去了,不然到时候你被吃的渣都不剩,可别怪你姐没提醒你。”江小玉说道。 “话说你们女人都是塑料情吗?刚才还有说有笑的,像是多年没见的好闺蜜,这转眼就这样说。”江阳吐槽道。 “你别说我,你信不信,那杨倩转身也是这样说我的。这种事好正常哦,有什么大惊小怪的。”江小玉说道。 江阳无力吐槽,也就没有继续这个话题。 逛完集市,江阳和江小玉回家。这时江阳大伯已经将年夜饭的食材采购回来,现在正在捕捉一样很重要的食材——鱼! 年夜饭上的鱼是必不可少的,这寓意这年年有鱼(余)。鱼的种类也会选择鲤鱼,因为鲤鱼跃龙门!大家都期待着来年会事事如意、财源广进、身体健康,所以每一处细节都体现了这种美好的寓意。 江阳回来后也没有闲着,而是去帮忙捕鱼。 以前捕鱼需要用大网,将鱼塘里的鱼全部捕捉起来,再将小的鱼放入鱼塘,大的鱼拿起来。 现在有一种叫套网的网,很小一张网,构成网的线也很细。只需要将网放入鱼塘,再用竹杠敲打水面。鱼受到惊吓后四处乱窜,就会被套在套网上面。 这种套网有个好处,那就是不用担心捕捉上来的鱼太多。当然也有坏处,就是捕捉鱼的种类全靠运气! 好在今天运气不错,捕上来的鱼正好有一条鲤鱼,约莫有三四斤,看起来也是挺大的。 江阳主动请缨准备年夜饭,他大伯也没拒绝,毕竟前日尝过江阳的手艺后,也是有些念得慌。 第一百五十一章 年夜饭 鱼的处理江阳已是想好,就做一个糖醋鲤鱼,用比较符合川省滋味的做法。 才捕上来的鱼活力十足,在桶里也不安分,时时溅起水花。 中午吃饭是用不上这条鱼的,也让它多活了一个下午。 捕上来的其他鱼,江阳大伯拿了一个以前农村装小猪仔的竹编筐,放在水里,用绳子固定,将鱼放在里面。 简单吃完午饭,江阳大伯母便准备制作一样美食——豆花! 豆子是江阳大伯母一大早就起来泡好的,干豆子浸水后发胀,这时加入清水,用机器打磨成浆。 在早些年,豆花是不用机器的,靠的是石磨。如今这个石磨还在江阳大伯家的一个空地上,上面长满青苔。 他们家的石磨比较大,需要用一个很大的木头支架,靠着一个人用全身力气才能推动。而加豆子则需要另外一个人来,一个人是不能完成这个工作的。 有人说石磨豆花比机器磨的更好吃些,江阳不知道,他已经忘记了石磨豆花的滋味。 因为自从有了机器,石磨这种费时费力的工具早已经淡出了人们的视野。 泡好的豆子被机器磨出来,显得洁白如牛奶一般。 这时候的豆浆还有许多豆渣在里面,是需要仔细过滤干净的,不然会极大的影响豆花的口感。 过滤用的是用粗布缝成的网,将豆浆装在里面,捏住袋子口,用手不停的挤压,同时还要不断的加入清水。 其中水和豆浆的比例尤为重要,水太多则不易成型,水太少则太老。其中比例,江阳大伯母有着丰富的经验。 这时的江阳正在处理鲤鱼,刮去鱼鳞,开膛破肚,取出里面的内脏,将鱼腹腔清洗干净。扣去鱼的鳃,再仔细清洗一遍。 除了鱼和豆花以外,还有江阳大伯父才买回来的新鲜肋排,以及新鲜猪肉。甚至江阳还看到了一块牛肉,这是他大伯父赶集时看到,心里一动买回来的。 荤菜以外,还有素菜,素菜则是这家种的大白菜和萝卜,江阳大伯父也买了些其他蔬菜回来。 外面的春联由江阳大伯父贴,江阳爷爷则是在下面看着。 贴春联现在已经没那么多讲究,有的早贴几天,有的迟贴几天,反正各不相同,总之在过年之前贴好就行。 江阳奶奶则是在厨房里帮忙,江小玉也被大伯母拉在厨房里洗碗洗菜。 时间慢慢过去,江阳大伯母的豆浆也过滤好了,剩下的就很考验手法。 江阳奶奶已经把火点燃,江阳大伯母将一桶豆浆倒在锅里。豆花的制作不仅繁琐,更加需要的耐心和细心。 豆浆要煮到似沸非沸的程度,不能如沸水一般翻滚起来。这时候需要用到一种特殊的东西——碱水! 江阳老家这面点豆花用的都是碱水,这种说是水,其实是一块石头样的东西。用的时候敲一点下来,溶于水中。 这水便是碱水,豆浆和碱水混合,用勺子舀一点点,顺着豆浆表面朝一个方向旋转,直到勺子里的碱水与锅里的豆浆充分混合。如此反复,待豆浆出现絮状物时,便可以了。 这时候火不能大,保持温度就行!等待着所有絮状物沉淀凝结,形成一个固体便好了。 这时候需要进行最后一步,那就是压豆花!才凝结的豆花质地很松软,轻微触碰便会烂掉,这样的豆花是夹不起来的。所以需要压! 着压也有技巧,力度是关键。太轻则没效果,太重则豆花会烂。 同时,在合适的力度区间,也分层次,有的人会把豆花压得太老,有的又太嫩。 真正做得好的豆花,夹起来颤颤巍巍的,似水不烂,入口即化,口感细腻,没有颗粒感。 江阳大伯母深谙其中之道,她的豆花做得是周围最好的。 压完豆花之后,不用再次烧火,只需灶里的余温保持温度即可。 一旁,江阳的准备工作也差不多了。油温也到了合适的地步,鲤鱼被改了花刀,裹上了淀粉。 糖醋鲤鱼有两个关键的地方,一是鲤鱼油炸,这点属于火候的把控;二是芡汁的制作,调味、火候一样也少不得。 鲤鱼炸出来是要一个形状的,炸出来的鲤鱼应该是成弓状弯曲。 这样并非会让鲤鱼更好吃,这样的目的只是让鲤鱼看起来更加鲜活。想象一下,一条直直的鲤鱼与一条弯曲的鲤鱼,那一条看起来更加鲜活呢? 炸好后,江阳把鱼装盘。 接下来便是制作芡汁,芡汁的好坏直接影响了这道糖醋鲤鱼的味道。如果说炸鲤鱼影响的是口感,那么芡汁影响的就是味道。 两者相辅相成,缺一不可。一道完美的糖醋鲤鱼,不仅口感外酥里嫩,味道也是酸甜可口。 制作好芡汁,江阳把它淋在鲤鱼上面,撒上一点葱丝,一道可以拿出去卖的糖醋鲤鱼便烹饪完成! 烹饪好糖醋鲤鱼,江阳还要烹饪鱼香排骨、回锅肉、炒青菜等等菜品。 牛肉是之前就已经放在锅里炖着,配菜是萝卜,正是红烧牛肉这道菜! 忙碌快一个下午,丰盛的年夜饭总算是准备好了。 大伯母在每人面前放了一个碟子,这是用来盛辣椒水的!因为豆花是要沾辣椒水的! 辣椒蘸水的制作也很特殊,因为江阳他们老家要放一种特殊的植物叶子。其叶长细,上面有紫色纹路,叶子边缘光滑,无锯齿状结构。这种植物叶子有种很特殊的味道,切细后放在蘸水里,别有一番滋味。 过了木姜油也是蘸水里必不可少的一味调味品,这是用木姜子榨出的油,味道很特殊。蘸水里只需要放上一点点即可,不能放太多。 桌上的菜品丰富,有豆花、糖醋鲤鱼、鱼香排骨、回锅肉、红烧牛肉、醋溜白菜、香肠、腊肉等。 一桌子放的满满当当,待一家人坐好之后,江阳爷爷说道:“快吃吧!” 众人齐齐动手,纷纷朝着自己心仪的菜品伸手。 一顿年夜饭,包含着人们对于一年的总结与对未来的美好祈求。 …… 吃过饭后,众人围坐在电视机前,等待着春晚! 茶几上有干桂圆、瓜子、花生等干货!是为了在看春晚、守夜的时候不至于太过无聊。 春晚的内容江阳没在意,反而手机上发祝福、打电话成了他的主要事情。 给孟晚秋、诸叔、许老、廖老、刘老、林会长、姜老、周伟以及他干爹他们各自打了个电话。 在无聊的虚度时光后,春晚终于在凌晨结束,而江阳也实在不想再熬夜,于是便睡觉去了。 第一百五十二章 相亲 大年初一,这天新的一年的开始。 江阳的父母是埋在老家的,就在不远处。江阳早早起床,拿上准备好的东西,去给自己父母上坟。 这是他们这里的习俗,过年的时候也要给去世的长辈们烧点钱去,祈求他们保佑自己在新的一年事事顺心。这些都是对新年的美好愿望,在不同的地方体现出来。 江阳跪在父母坟前,低声说着话。说着去年自己遇到的人和事,说着自己的打算,说着自己烦恼与开心。仿佛他父母真的在天上听着他说一样。 江阳在这里待了很久很久……直到中午才起身回去。 他很矛盾,一方面不愿意来,一方面又舍不得离开。可能对江阳来说,看到自己父母的坟就等于不停提醒着他,父母已经离开的事实吧! 大年初一是串门的日子,江阳并没去,对他来说也没什么好去的。就在家待过了一天,过得很是平静。 晚上,大伯母回来逮着江阳说道:“小阳啊,我帮你联系好了,明天下午两点,你们见个面!” 江阳一愣,随即反应过来,他大伯母说的是相亲呢!他心里苦笑,这事没有提起,他都忘了,没想到自己大伯母居然不声不响的就联系好了。 “好的。”江阳答应到。他之前答应了大伯母他们,自然不会在这个关头食言。 一夜无话,第二天下午,江阳就被他大伯母拉到见面地点。 其实也不远,就在他最近那个小镇上的一家奶茶店。他们这里没有咖啡馆之类的地方,就连一个奶茶店也是四不像。因为这家店几乎什么都在卖,炸鸡、薯条、汉堡、可乐、冰淇淋、奶茶等等。 毕竟这是由市场需求决定,这些店里也就些小孩子常来,大人对于这些东西是不屑一顾的。 江阳一进店,便看到了那位女孩子。没办法,实在是旁边陪着的一位中年妇女与自家大伯母眉来眼去的,想不注意都难。 女孩长相确实不差,柔柔弱弱的样子,身材不高,穿着一件红色的羽绒服,像是高中生一般。 “这位是赵肖筠,这位是她妈妈!”大伯母介绍道。 江阳纷纷打了招呼,如他预料一般,女孩只是轻声嗯了一句,没敢抬起头来。 “哦!对了,肖筠妈妈,我在这儿一家店看到一套衣服,我觉得挺好看的,你来帮我参谋参谋?”大伯母说道。 那位女孩的妈妈说道:“好啊,我去帮你看看,正好我也想买件衣服。” 大伯母对着江阳道:“你们年轻人一起有话题,不想在这儿待了就去逛逛。” “嗯,对!”肖筠妈妈打量了一下江阳,觉得还很满意,也对自己女儿点头道。 说完,两位中年妇女结伴而去,留下江阳和名为赵肖筠的女孩子。两人面面相觑,最终还是江阳开口道:“你好,我叫江阳!” 女孩儿也轻声道:“我叫赵肖筠。” 江阳看了看女孩儿桌上只有一杯奶茶,便说道:“你想吃点儿什么吗?” 女孩摇了摇头,她说道:“不用的,我喝奶茶就行。” 江阳本身也不是善于交谈的人,如今遇到一个更沉默的人,两人之间的气氛越来越沉默和尴尬。 “要不……我们出去走走?”江阳浑身不舒服,便想着换个环境。 “嗯。”赵肖筠低头道。 两人隔着有十厘米左右的距离,并排着在街上走着。 “对了,还不知道你是做什么的呢?”江阳开口道。 “啊,我~我是一名幼师。”女孩低头说道。 江阳一愣,他没想到女孩居然是一名幼师,她这么内向和害羞的性格居然是一名幼师? “我是一名厨师。”江阳说道。 “嗯,我知道的。”赵肖筠说道。 江阳也不觉得奇怪,估计是大伯母和她们说的。 “你那么漂亮,怎么会出来相亲呢?”江阳问道。 此刻女孩也逐渐放开了些,没了刚才的拘谨。她回答:“因为我妈妈说我这么大了还没找男朋友,就逼着我出来相亲。” “好巧,我也是!”江阳说道。 赵肖筠忽然“噗嗤”一笑,整个人放松了很多,可能是两人相同的情况让她心里没了那么多紧张。 “你条件那么好,怎么会没女朋友呢?”赵肖筠说道。 “我条件好?没有吧,可能还没那个女生眼瞎看上我。”江阳说道。 “其实你挺好的,我听我妈妈说过,应该很多女孩子追你吧。”赵肖筠笑道。 “额~你光说我,你呢?”江阳说道。 “我不喜欢他们。”赵肖筠说道。 两人沿着街走,没有特意去哪儿,也没有特意关注街道两旁。 江阳觉得这个女孩挺好的,柔柔弱弱的,性格也不错。只不过他现在真没心思交女朋友,就算要交女朋友,也得等他事业真正稳定之后,能够给人幸福以后才交。 他现在的事业看似不错,可实际上是空中楼阁,看似繁华,实则根基不稳。而这根基就是江阳的厨艺! 两人一路上聊了很久,江阳也给赵肖筠留下了很深刻的印象。不仅是帅气的外表,还有谈吐之类的也没有一些人的浮夸、躁动,反而显得很是沉静。 赵肖筠觉得两人可以试着处处,不过成男女朋友还差些,毕竟两人性格、习惯都不太了解。 江阳看了看时间,差不多了,便开口说道:“要不我们这样,你回去说对我不满意,我回去说对你不满意,这样大家都皆大欢喜。怎么样?” 赵肖筠咬了咬嘴唇,说道:“嗯。” “其实我觉得像你这样的姑娘不应该来相亲,自己的幸福要自己把握,加油!”江阳突然说道。 “嗯,谢谢!”赵肖筠低声道。 江阳没有在意,他心里以为赵肖筠和自己一样,被逼相亲,肯定心里是拒绝的。 两人又说着其他的话题,朝着车站方向走去。 …… 车站,江阳大伯母和赵肖筠妈妈聊着天,显然对于两个年轻人这么久都还没来有些满意。在她们看来,这是互相都满意才这样的。 一会儿后,江阳和赵肖筠出现在车站。两人告别后各自离开,江阳和他大伯母坐上回家的车。 车上,江阳大伯母问道:“怎么样?还满意吗?” 江阳说道:“她不是我喜欢的类型。” 江阳大伯母一听,这是没看对眼,她也没说什么。 …… 另外一边,赵肖筠的妈妈问道:“感觉怎么样?” 赵肖筠本来想说实话,可突然想到江阳说的,咬了咬嘴唇说道:“没感觉。” 赵肖筠妈妈也没在意,没看对眼就没看对眼吧!反正优秀的男人也不少,慢慢来吧! 第一百五十三章 回城 自相亲的事后又过了几天,江阳这些天也走串了亲戚,他的几位姑姑家也纷纷去了一趟。 回老家也待的够久了,江阳买好车票,准备回蓉城。 在他离开的前一天,他来到父母的坟前,坐了很久,说了很久。没人知道他说了些什么,只是他走时有一种如释重负的表情。 晚饭后,江阳大伯母帮着江阳收拾东西。其实江阳本身带的东西不多,也就几件衣服裤子,过了都是带回来的礼物。 回去本来应该是轻装简行,谁知又被塞了一大袋东西。这是他大伯母和奶奶塞的,她们生怕江阳回蓉城没吃的,就使劲儿装东西。 想什么腊肉香肠之类的,装了一大口袋,甚至江阳奶奶还打算给他装一只鸡走。 若不是江阳苦苦劝说,加上高铁上确实不能携带活的动物,恐怕他奶奶都已经给他装上了。 看着沉甸甸的一大袋腊肉香肠,江阳不知该笑还是无奈。 这些事毕后,江阳大伯父他们便上了楼。而江阳却留在下面,欲单独和他爷爷聊聊。 坐在大门前,江阳爷爷面前放了一杯很浓的茶,江阳就在一旁坐着。这似曾相识的一幕,不正是江阳小时候坐在一旁听爷爷讲故事的一幕吗? 江阳爷爷算是有文化的,那个年代的初中毕业,因为家庭原因并没有去上高中,而是早早出来工作。 后来与人合伙做生意被骗后,就在家务农。许是当年那场骗局给他太深的打击,所以纵使家里再困难的时候,也没想过去做生意。 “小阳,你明天几点的车?”我也问道。 “中午十一点半的高铁。”江阳回答道。 “嗯,东西都收拾好了吧?” “收拾好了。” 江阳爷爷点点头,点了根烟,说道:“你有心事?” 江阳点了点头,整理了一下思路,将厨师协会以及推荐信的事一一与他爷爷讲了。 话毕,江阳问道:“爷爷,我该怎么办?” “你自己已经有了打算,不是吗?”爷爷说道。 江阳沉默的低下头,他确实有了打算。 “年轻的时候,我迫于各种压力,最终妥协于生存。你不一样,你现在不必为了生存而烦恼,不用天天想着,明天有没有吃的。所以尽管去做吧,无论你做什么选择,不必怕错,也不必怕失败。因为你还年轻,你有时间去失败!”江阳爷爷说道。 江阳沉默,这段日子,他想了很多。 “爷爷,你再给我讲一次故事吧!”江阳突然抬头说道。 江阳爷爷一愣,面对江阳突如其来的矫情,让这位老人突然有些不适应。不过他还是缓缓讲着以前那个江阳听了无数遍的故事。 听着这个漏洞百出,甚至剧情各种不合理的故事,江阳思绪不断回忆起小时候。 许久……爷爷的故事讲完,爷孙俩皆沉默不语。时间似乎停格在这一刻……夜晚的微风,门前挂着的灯笼,远方不时爆开的烟花,以及一对坐着的爷孙。 “咔嚓!”一阵白光闪过。江阳一看,原来江小玉不知什么时候拍了一张照片。 江阳无奈道:“小玉姐,你这出来都没声啊!” “是你出神,可不怪我!”江小玉说道。 “好了,进去吧,外面待会着凉了。”爷爷端起他的茶杯说道。 江阳端起两根小板凳回屋,江小玉则是在看着她照的照片。 江小玉本身就是一位摄影师,平日里就喜欢四处走走,去拍拍各种各样的照片。 江家里,论见识和去过的地方,江小玉是当之无愧的第一。她也就过年才回家,平时都是各地跑着,与江阳一样,一年回一次老家。 看着照出来的照片,江小玉不由陷入沉思。这绝对是她巅峰的水准,照片里的爷孙显得沉默而温馨。过了会儿,她将相机收了起来,这张照片她会永远珍藏,至于其他的,她就不去想了。 爷爷休息去了,江阳上了楼,在阳台上看着远方,沉默不语。 江小玉上了楼,看着江阳这副模样,便问道:“想什么呢?” “没什么。”江阳说道。 “我都听到了。”江小玉白了江阳一眼道。 江阳点了点头,江小玉听到也不奇怪,本身他也没有特意隐瞒。 “你这个人就是矫情,既然下了决心,那还犹豫那么多干嘛?”江小玉说道。 “没有。”江阳道。 “屁!我是你姐,还不了解你?你从小就是这样,明明内心很想,却依然矫情的很,像个娘们儿!什么事不能果断一些?最烦你这种性格,婆婆妈妈的,一点儿也不像个男生!”江小玉说完,转身回了房。 留下江阳独自沉思,江小玉的话说的很重,可她的是事实,自己是不是有些太矫情了? 没站多久,江阳回房休息去了。 …… 与此同时,楼下的爷爷露出欣慰的笑容。他没想到江阳居然取得那么多成绩,上了电视节目、被大师收为学生教导、被推荐外出学习…… 对于一个老人来说,他最欣慰的便是自己的后辈取得令人瞩目的成绩。他孙女成为摄影师,还获得过什么什么奖;现在他孙子也在自己的领域,取得了成绩。这如何不让他开心? 虽然他不知道什么是《食客》,什么是厨师协会。不过没关系,他只需要知道自己孙子很厉害就是了。 夜里,江阳翻来覆去,没怎么睡着。可能真的如江小玉所说,他太过于矫情。不过都矫情了那么多年,哪里有那么容易改过来? …… 次日,江阳起来的很早。他必须去赶上最早的一般汽车,不然他可能就要赶不上高铁了。 提着大包小包的东西,在他大伯的帮助下,来到了上车的地方。 乡间的地儿没有什么车站的说法,在马路边上一等,有车来招手就是,开车的师傅自然会把车停下来。 乡间的客车本就不多,这样也方便大家。若是有个固定的上车点,恐怕许多人还要走上很长一截路。 在六点半左右,一辆客车呼啸而来。乡间的马路不宽,弯道、坡路还很多,而这开客车的师傅却显得游刃有余。 江阳招了招手,客车停在江阳面前。一阵沉闷的气压声,车门打开了。里面探出一个脑袋,朝着下面吼道:“只能来一个!” 江阳大伯回道:“只有一个,我不走的。” 江阳提着东西上车,朝着他大伯挥了挥手。车门关上,江阳连忙找位置坐好。 车上的空位并非只有一个,而售票员却说只能有一个人上车。这并非售票员故意为难,而是其他位置都有人预订。 这事江阳知道,在这里属于很正常的操作。 选了个靠窗的位置,看着还没完全亮的天,看着窗外熟悉又陌生的景色滑过。 第一百五十四章 踏上旅程 走那么早,并非是路途遥远,只是为了多余一些时间应对突发情况,如路上堵车之类的。也好有个缓冲时间想办法,不至于错过车程。 又是一路颠簸,江阳于下午回到蓉城。打开熟悉的店门,江阳有种归家的感觉。 有人觉得老家才是自己灵魂的归宿,而城里的家只是为了生活打拼的暂时容身之所。而对于江阳来说,这与父母生活那么多年的店,才是他灵魂的归属! 江阳已经做出了决定——他要出去走走! 虽然做出了这个决定,他也没有急忙着出发。谋而后动,这是江阳的习惯。有人觉得麻烦,有人觉得拖拉。然而江阳不喜欢在什么都不了解的情况去做事,无论做什么,事先了解一番是必须的。 所以江阳需要做很多准备,比如规划路线,比如准备一些应对突发情况的东西。 再说,现在还处于春节,即便想出去学习也得等上一段时间不是? 这段时间,江阳还打算开段时间的店。两个目的,一是为了积累一些幸福感,以维持每天的练习时间,因为鬼知道路上什么时候才能挣到;二是为了积累一些金钱,毕竟外出学习,没有点儿积蓄恐怕连路费都够呛。 虽然这大半年时间,江阳开店挣得其实不算少,但是能多存一点也多一分安全感。 第二天,江阳起床后给诸叔打电话才知道诸叔在家过年还没回来,江阳没有办法,只得去菜市场慢慢选购食材。 过年期间的菜市场没有平日里热闹,卖菜的摊贩少了许多。饶是江阳来的挺早,菜市场也有了不少人。 挑挑选选,买好了食材,江阳这才提着食材回店里。 近十天没有开店,一开始不免有些许生疏。然而江阳很快便找回了感觉,速度逐渐提升起来。 白天的时候,江阳依然不打算开店,他比较喜欢晚上开店的感觉。其实还是因为之前白天开店的时候,客人居然比不上夜晚开店的时候。 一如既往准备好食材,江阳将其放在冰箱里。忙完这些后,江阳做午饭吃了两口。 下午的时候,江阳并没去厨房练习厨艺,而是打开手机,点开浏览器搜索起来。 他漫无目的搜索着,心里想到的城市他都去搜索了一番,一一做好记录。 搜索了一个下午,江阳揉了揉有些胀痛的眼睛。不得不说,有了网络之后还是很方便的,至少很多东西都可以事先在网络上了解。 就这样,时间一天天过去。直到元宵节那天,孟晚秋来找到他说:“去看灯会吗?” “灯会?”江阳疑惑道。 “对啊,武侯祠里的灯会!”孟晚秋说道。 江阳恍然,武侯祠的灯会他也有所耳闻,这几年基本上每年都有,而且并非是元宵节才有。只不过听说是听说过,江阳还没去看过。 看了看还没人进来的小店,江阳沉默一会儿,笑道:“好啊!” “那快走吧,去迟了很多东西都看不到。”孟晚秋说道。 江阳关了店门,在门外贴了一个告示便同孟晚秋去了。 今天孟晚秋没有开车,他们俩去坐的地铁转公交车。武侯祠灯会时,人流量很大,开车很容易被堵,还不如坐公交车来得快。 他们下车时,武侯祠外已经聚集许多人。有排队买票的,有围着看灯会的。 江阳靠着强大的身体素质,挤进去买了两张票,与孟晚秋一同进了武侯祠。 进去时已是人山人海,各种花灯倒是不少,几乎武侯祠每一个角落都有。 只不过人太多,有时候想停下来也是一件不容易的事。 江阳与孟晚秋离得很近,在这种气氛下,两人都没感觉到什么不妥。 其实武侯祠灯会也没什么逛的意思,基本上属于看了一眼就不想看第二眼的感觉。 不过里面倒是有不少卖小吃的摊位,还专门有一个不长的道路,两旁都是吃的。 小吃种类很多,土豆、烤面筋、臭豆腐、肉夹馍、锅盔、花甲米线、烤鱿鱼、烤肉串、榴莲芝士饼…… 价格也很贵,比外面贵了评论四五块钱的样子。不过大家来玩儿图的就是开心,倒也慷慨解囊,不少人都买了东西吃。 江阳和孟晚秋也不例外,虽然价格贵还不怎么好吃,可总不能别人都在吃,自己不吃吧?就算自己不吃,不还有一个女孩子嘛!江阳就算情商再低,也不至于在这点儿钱上吝啬。 夜晚八点左右,还有舞台表演,虽然总共也没几个节目,不过看的人还不少。一个很大的广场,密密麻麻的站了许多人。 武侯祠隔壁是锦里,也算是蓉城一个比较有名的景点,与宽窄巷子一样。 锦里吃的不少,一条街大部分都是卖吃的。至于味道,那就是仁者见仁智者见智。 江阳本是无心来逛,可孟晚秋却是兴致勃勃,江阳也不好拂了她的意。两人倒是没吃东西,只是沿着街道逛着。 突然,他们发现一家陶瓷馆,里面有不少陶瓷的杯子和器皿,当然价格也非常美丽就是。 孟晚秋看着DIY的陶瓷杯,有些欲欲跃试,江阳见状,与老板说了之后,两人便开始制作起来。 看着旋转的黏土在自己手上变成一个杯子,那种神奇的体验让人沉迷。两人制作出一个杯子的形状,便没有了后续。 玩儿了一会儿,孟晚秋突然买了两个陶瓷杯,让老板分别包装好。 江阳没在意,以为孟晚秋是拿回去送她父母或者朋友的。 玩儿了陶瓷馆,两人也没心思再继续逛下去,便朝着出口走去。 “我要走了。”江阳突然说道。 “啊?”孟晚秋一时间没理解过来。 “我说,我要出去走走,多看看这个世界!”江阳大声说道。 旁边的人都看着他,江阳脸色一红,忘了这是在人群中,居然说出了那么羞耻的话。 “挺好的啊!”孟晚秋笑道。 “嗯,我也觉得挺好!”江阳道。 “打算去多久?” “不知道,应该一年左右吧。”江阳道。 “哦。”孟晚秋眼神暗淡了一下,在昏暗的灯光下,无人发现。 “那你记得给我带礼物哦!”孟晚秋笑道。 “嗯。”江阳点头, 坐车离开后,江阳把孟晚秋送回她家小区门口。就在他转身准备离去时,孟晚秋叫住了他:“等等!” 江阳回头,有些疑惑的看着她。 “这个送给你!”孟晚秋把其中的一个杯子递给江阳。 江阳脑袋嗡了一下,乱糟糟的。他木讷的接了过来,说道:“谢谢!” 孟晚秋没有接话,转身进了小区,脸上飞起一抹红霞,可惜灯光太暗,江阳没有看到。 江阳看着手里的杯子,也许是我想多了。他沉默了一会儿,转身离开。 …… 孟晚秋送了杯子,江阳没有再提起这件事,两人时不时在微信上聊两句,谁也没有提杯子的事。 这也让江阳松了一口气的同时,有些失落。果然……是自己多想了吗?这对于她来说,就是一件很普通的礼物吧。 这些天,江阳做好了攻略,也想好了先去哪一个地方。 临走前,林庸给了他一份名单,关于各省大师的名单。这些名单上的大师,都是认可推荐信的。虽然不一定会教什么东西,可指点一下还是没问题。 江阳背上行囊,拿着一级厨师资格证明和推荐信,踏上旅程。 第155章 毛血旺 江阳的第一站距离蓉城并不远,坐高铁也就一个多小时。 下了车,出了车站,江阳径直朝着自己预订的酒店前去。 看到这里,有人会问,川省那么大,干嘛非要现在出省? 其实原因很简单,我们先说说厨师协会,这是一个半官方的组织,江阳所接触到的大师,其实都是加入厨师协会的大师。那么问题来了,是不是川省每一位具有大师水平的厨师都加入厨师协会呢?非也,厨师协会的加入全看自愿,你不加入也没人能够逼迫你。 所以江阳在川省其实是找不到什么老师学习的,可能每个城市的特色不一样,但江阳没必要留在川省,这样一来,他开阔眼界的打算就落空了。 而川省少数民族聚集地,江阳不敢冒然前去,他阅历太浅,少数民族的生活习惯、文化都与平日接触的有所不同。冒然前去,收获也不会太大。除非到了那个境界,那么接触少数民族的美食以及国外的美食,那才会有意义。 …… 山城,一个独具魅力的城市。也是一个网红城市,在各种短视频app上,都能见到它的身影。 江阳最早知道山城时,是一部讲述山城棒棒军的电视剧,从那上面第一次看到山城! 山城的道路很是奇特,如刀郎在《2002年的第一场雪》里唱的:“停靠在八楼的二路汽车……”一样,山城的道路就是如此。 江阳下了车,到酒店里放下背囊。看了看窗外的景色,盘算着自己的计划。 山城美食重辣,比之蓉城这面更甚。就单以火锅来说,蓉城的火锅虽然也辣,但侧重于鲜香,甚至还有鸳鸯锅(一半红汤,一半清汤);而去山城吃个火锅,麻辣就对了,什么?鸳鸯锅?对不起,没有这种东西。 除火锅以外,重庆小面也是相当有名的特色小吃。曾经还上过《舌尖》,也狠狠火了一把。 江阳打算多吃多看少说话,接下来一段时间,便是品尝美食的旅程! 夜幕悄悄降临,为了赚钱养家的人们,有的拖着疲惫的身躯回家,有的才刚刚上班。比如开夜宵摊的人们就是! 山城的夜市很多,大街小巷都能看到一些支一个三轮车,上面搭着一个简易灶台的摊位。卖着各种各样的夜宵,有的简单有的复杂,有的便宜,有的稍贵。能够满足不同人们的需求,予以那些疲惫的人一丝温暖。 这些自己做菜,凭借着自己的想象来不断摸索、改良甚至创造的菜,叫江湖菜! 江湖菜并非只有山城有,蓉城也有,甚至整个华国都有! 烹饪门槛很低,只要有心,都可以烹饪出一道美味的菜品。所以才有江湖菜的诞生! 江湖菜不是贬义词,只是一种称呼,实际上江湖菜对于厨艺界的帮助很大。 你用心去吃,在每一道江湖菜里,都可以吃到厨师的独特想法与创造。虽然不一定好吃,可却一定独特。 江阳悠悠走在夜里的山城,路过无数摊位,凭借着他优秀的嗅觉,寻找着被埋藏在生活中的美食。 不多时,他被一股香味吸引。江阳凑上去看了看,原来是毛血旺啊! 这个摊位是一对中年夫妇的,男子负责烹饪,女子负责招待、收钱。 摊位前此刻也有不少的人,大多数都与老板娘说说笑笑的,显然是熟客。 “给我来份毛血旺!”江阳说了句。 “哎~等一哈,你先坐哈嘛。”老板娘说道。 江阳闻言,寻了一处没人的地方坐了下来。 桌子很矮,面积也小,凳子坐上去,根本打不直腿。不过江阳一路看过来,这些移动的摊位大抵都是这样,许是为了更好的搬来搬去。 江阳无聊的耍了会手机,不知过了多久,老板娘端着一份毛血旺来说道:“你的毛血旺。” 江阳夹起一块血旺,入口先是一股辛辣味,血旺很嫩,入口的血旺用舌头往上颚轻轻一顶,血旺便瞬间化渣;毛肚口感爽脆,在嘴里能够听到将毛肚咬碎的清脆声音;豆芽很新鲜,在红油下,豆芽也变得火辣起来。 毛血旺起源于山城,流行于山城和西南地区,是一道著名的传统菜式。 烹饪方法很多,大都是配菜的不同,但其主要食材却没有变化。 毛血旺以鸭血、毛肚为主食材,辅以杂碎、豆芽等配菜,豪华些的甚至有黄喉、海参、鳝鱼等等。 主要烹饪方法是将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜于油锅煸炒出香味,加入高汤熬制后捞出渣质。然后放入切好的各种食材,煮上一段时间后捞出。再将花椒和辣椒在油锅炝出香味淋在上面即可。 当然,每个厨师的烹饪都有所不同,其味道自然也是千差万别。不过大方向并无多少变化,这也是华国美食的特征之一。 江阳很快将一份毛血旺吃完,用纸巾擦了擦嘴,有种意味未尽的感觉,若不是嘴唇有些麻木,那就更加完美了。 吃完一份毛血旺,江阳已无别的想法。只是连忙跑到一家便利店去买了瓶水,狠狠灌了几口才觉得好了不少。 江阳也算吃得辣的,可山城这面的辣比蓉城重多了,饶是江阳也不得不赶忙喝口水。 这毛血旺虽辣,可是也相当好吃,此番晚饭还算完美。 回了酒店,江阳洗漱好后,去系统空间练习。 他突然想自己做一份毛血旺出来,想到就做!反正系统空间也不缺食材。 按照自己看过的烹饪方法,江阳很快便烹饪出一份毛血旺。颜色与刚才所吃的,没有太大差别。 入口尝尝,江阳面色一苦,这特么什么东西!与刚才所吃毛血旺完全不是一种食物好嘛? 江阳没有气馁,若是他轻易就出美味的毛血旺,那才叫有鬼。哪一家美味独特的毛血旺,不是通过长年的摸索改良才制作出来的? 他凭借着网上搜索的菜谱就能烹饪出美味的毛血旺……这不太可能!毕竟里面很多地方是各家独特的秘方,怎能轻轻松松就写到网上呢? 没有再继续纠结毛血旺的事,江阳继续练习其他的菜,六个小时很快过去。 连续六个小时的练习,也抽光了江阳的精力,再也承受不住,沉沉睡去。 …… 次日,江阳的闹钟将他吵醒,今天他要去尝试山城的第二种美食——小面! 以前在《舌尖》上看到关于这道美食的拍摄画面,江阳就忍不住想尝尝。然而当时他并不想出远门,于是也按耐下自己的想法。 如今正在山城,江阳便有些蠢蠢欲动,想要去尝尝这山城小面到底有没有那么好吃! 第156章 小面 小面作为山城常见的早餐之一,其面馆到处都是。 就算如此,江阳也没有在大街上随意找家面馆来尝。 如今的网络发达,许多软件上都有关于城市的美食排行榜。江阳搜了一下,找了家好评最多,人气最高的面馆。 按着地图指引,江阳终于还是来到了这家面馆。江阳朝里看了看,人很多,小小的店面早已坐满了人,不少都是端一根凳子在外面吃。 江阳排队,好不容易买了一碗,也找了个地方去坐着吃。 山城的小面自然也是以麻辣鲜香为主,面条上漂浮这的红油,给人一种一看就很辣的感觉。 面条上是一点葱花和几颗花生米,装饰很简单朴实。 江阳将面拌匀,汤面不同于干拌面,干拌面要把调料拌到每一根面条上,而汤面只需要稍微拌拌即可。 面条与蓉城不同,蓉城的面条是圆的,而山城的面条是方型的,与江阳老家的面很像。 面条入口,鲜香麻辣,加入热气腾腾的汤,在这寒冷的天儿里,凭空多了几分温暖。 “这面条真难吃!”江阳一旁有个年轻人抱怨道。 江阳一愣,说道:“我觉得还可以啊。” 那年轻人看了看江阳,说道:“兄弟,你不是本地人吧?” 江阳点了点头,那人嘿嘿一笑:“听你口音就不像,我给你说,来这儿的大部分都是外地人。” 江阳点了点头,他自己做厨师的,对于这些也知道。像这种一般人气很高的,基本都是外地人来吃,本地人很少会来。 青年又和江阳随意聊了两句,一份面也没吃完便离开。 江阳吃完面,也离开了这里。 …… 刚才与江阳聊过的青年,突然一拍脑袋,说道:“怎么忘了加他一个微信?” 青年有些懊恼,不过情绪很快过去。一个顾客说到底改变不了太多,他也并非表现的那么在意。 …… 江阳没有着急着回酒店,而是一个人漫无目的的逛了起来。 一是看看风土人情,二是看看能不能寻到一家美食。 山城的路崎岖蜿蜒,纵使在城里,也是一样。 走了半天,没有什么收获,江阳便回酒店休息。 晚上去吃了顿山城火锅,一个人花了几百块钱,也算是吃的满足。 吃饱喝足的江阳,躺在酒店的床上,他思考着明天的事。 明天他要去找一位山城的老厨师,这位也是一名厨艺大师,林庸给江阳的那份名单里有这位大师的信息。 江阳没有一来就去找这位大师,其实还是有着他的考虑。如兵法所云,知已知彼才能百战不殆。 这去拜访也是同样的道理,就算你不太了解当地饮食文化,可你总得吃过当地一些美食吧? 不然你什么都不知道,还交流个鬼啊? 是以江阳打算先来山城吃喝两天,再去找那位大师。 一夜无话…… 次日,江阳按照林会长给的地址,在地图上搜索后前去。 这位大师姓温,名为温金平。说起这位大师,也算是一名传奇。 他十二岁开始学厨,十八岁开始在当时一家有名的酒楼当厨师。三十岁时独立出来,自己开了家酒楼。四十岁开始研究山城特色美食。五十岁时,由于一些原因,酒楼倒闭,赔了一大笔钱。人生大起大落,成就厨艺大师。后来于一家酒楼当行政总厨,再也没有自己开店的想法。 如今这位大师七十多岁,早已退休,在家含饴弄孙,享天伦之乐。 现山城大部分有名的餐饮店,都或多或少得到过温老的指点。也可以说,温老在山城厨师界的关系,占据半壁江山。 辗转了几趟公交车,江阳终于到了温金平温老所在的地方。准确的说,并非温老住的地方,而是他名下的一家饭店。 这家店可并非温老所开,而是他一孙子开的店,只不过借用了温老的名声。 这事儿让温老无奈,曾经抱怨过很多次,林庸等人也是知道这个情况。 不过江阳不知道,这事是温老他们那一辈的人才知道。江阳作为小辈,这事儿自然没人会和他说。 店面很小,与江阳父母就显得店面还要小一些。里面没什么客人,只有一个青年无精打采的坐在那里。 江阳疑惑,这真是温老在的地方? 虽然心中甚是疑惑,可江阳依然选择相信林会长给的信息,毕竟他也没道理骗自己不是? “你好,请问温老在吗?”江阳走进去,对着青年问道。 青年抬起头来,说道:“不在。” 江阳看清那青年的脸时,不由一愣,这不是昨天早上吃小面遇到的那位年轻人吗? 对面的青年也是一愣,他显然也是认出了江阳,并且没想到江阳会来这他的店。 随即青年微微皱眉道:“你找我爷爷干嘛?” 江阳闻言,心里暗道:这是温老的孙子? “我来找温老交流学习的!”江阳说道。 对面青年眼神一凝,眼睛眯了眯,语气冷了一度,说道:“你来找我爷爷交流学习?” 江阳听出了青年语气里的不对,未曾来得及思考自己哪里说错了。只听青年再次说道:“不知天高地厚!你要找我爷爷也可以,先过了我这关。” 江阳看着他,那青年也不甘示弱的看着江阳,两人的目光在空中碰撞,江阳说道:“为什么?” 青年被江阳的话打断了思路,这不是应该回答‘好!’吗?怎么这还要问为什么? “因为你不打败我,就没有资格和我爷爷交流学习!”青年理了理思路说道。 江阳沉默,一会儿后说道:“可是……我有这个啊!”说着,江阳把推荐信拿了出来。 青年哪里认识这个,只见上面写着推荐信三个大字,以为只是哪家大厨给自己爷爷写的推荐信,可能是要来拜师学艺的。 当下也不理这信,强硬的说道:“你比还是不比?” 青年生气的原因其实是以为江阳别有目的,什么交流学习,无非就是想踩着自己爷爷上位的小人罢了!自己绝对不允许这样的事情发生!纵使赌上一切! 江阳实在没搞懂,自己是什么地方说错了,还是这青年就是那么中二,看样子好似要与自己决斗一般。 “我不是来比什么的,只是单纯来找温老学习。若是不欢迎我,我走便是。”江阳淡淡说道。 青年皱着眉头说道:“你不是来找我爷爷比试的?” “我干嘛要找温老比试?我又不傻!”江阳看傻子似的看着那青年。 “不是吗?那就好!”青年嘀咕道。 第157章 酸辣粉 “咳咳~”青年清了清嗓子,说道:“既然你不是来找我爷爷比试的,那就算了,你走吧。” “我想见一见温老,请问可以吗?”江阳说道,他有些不甘心这样离去。 青年眼神暗淡下来说道:“我爷爷生病了,在医院里,恐怕我不能答应你。” 江阳闻言,随即恍然,怪不得青年不让自己见他爷爷呢。 “那打扰了,帮我给温老带一句问候,祝他早日恢复健康!”江阳说道。 那青年点了点头,不知是否听了进去。江阳也不管,他此行没有达成目的,心里有些失望。 就在他准备转身离去时,青年突然叫住江阳道:“等等!” 江阳疑惑的转过头看着他道:“怎么?” “你想吃山城小面吗?”青年问道。 江阳愣了愣,怎么突然问道这个问题上去了。 青年见江阳疑惑的表情,随即解释道:“昨日我见你去吃小面,想来你对小面还是很感兴趣的。” 江阳点头,说道:“我确实很感兴趣,不过我昨天吃过了。” “那家的小面算什么?只不过偏偏外地人罢了,你尝过我做的小面,才知道什么是正宗的山城小面!”青年说道。 江阳诧异的看着他,这青年这么有自信?是说大话还是真的有本事?江阳突然有些好奇,说道:“好,那我尝尝!” 青年面色一喜,说道:“你等着!”说完便去了厨房! 江阳随意坐着,不多时,青年就端了一份小面出来。 “请品尝!” 江阳夹了一筷子,单从面条的香味来说,比昨天的面条确实要好一些!江阳送了一块进嘴里,细细品尝! 嗯?江阳眼神一动,这种口感……滑顺Q弹,面条本身的口感就比之前那家好上一大截! “好吃吗?”青年带着期待的目光看着江阳。 “好吃!”江阳道,确实比他昨日吃的那家好吃一些。 “真的吗?太好了!”青年听到江阳这样说,几乎兴奋的要跳起来。 江阳很疑惑,为何这个青年听到他说好吃会有这样的表现?就算是高兴,也不至于这样夸张吧? “那你慢用!”青年说道。 江阳点了点头说道:“嗯。” 青年转身,坐到一个远处的桌子上。江阳吃的很慢,不多时,店里便陆陆续续来了些客人。 这些客人操着一口山城话,看样子应该是本地人,而且与这位温老的孙子挺熟悉的。 青年开始忙碌起来,每一个人来,他都会问一句好吃吗?每次得到肯定的回答他都会高兴好一阵,而听到有些敷衍的回答,又会情绪低落。 江阳付了钱,准备离开这家店,他今天来有些失望,没有见到温老,没有达成目的。 不过这也是没办法,生病这事谁也无法预料的。 “喂,我叫温童明。”那个青年突然说道。 江阳回头道:“我叫江阳!” 说完,江阳便离开了。身后,温童明喃喃道:“江……阳?我记住你了。” 离开小店的江阳顿时觉得有些没意思,他停留在山城的动力已经没有了。 并非说山城只有温金平一个厨艺大师,山城那么大,其中的厨艺大师比之蓉城也不遑多让。只是蓉城汇聚的,好歹是一个省,而山城的只有一个市。 只是温老的脾气好,也乐于指点后辈,一般对于求学之人不会吝啬指点。而其他大师就不同了,并不是每一个地方厨师协会都有一个像林庸那样的会长。 之前林会长将推荐信给江阳的时候就点明过,并不是每一位大师都愿意指导别人,这些全看自己机缘。 山城,能够确定的,也就是温老。其余大师,能够有一个愿意指导就算是不错的了。 所以江阳才觉得继续留在山城有些没意思,心生离去之意。 江阳没有立即就走是有原因的,因为山城即将有一场厨艺交流赛要开始,他之所以第一站就选择山城,也有这方面的考虑在里面。 然而这厨艺交流赛与他的关系不大,这场比赛仅限于山城的厨师才可以参与。江阳并非山城厨师,自然是不能参与的。 不过他听说这比赛可以见到很多有名的大厨展现厨艺,便想着顺便去看看,多见识见识。 比赛还有几天,江阳也不着急,趁着这几天,他决定去碰碰运气,也许有大师愿意指点自己呢? 回了酒店,江阳拿出那份名单开始研究起来。 许久……他有些头疼的放下名单,果然……毫无收获。 还是得实际去了解之后才知道,不然自己在这儿研究再多,也是纸上谈兵。想罢,江阳放下名单,继续出门寻找美食如了。 夜幕降临,江阳沿着街道慢慢前进,对于两旁的美食摊位不屑一顾。他要去寻找一份心目中的美食——酸辣粉! 酸辣粉算是川省一带流传较广的一道美食,属于传统小吃。其特点是酸、辣、香且油而不腻。 酸辣粉的粉条是红薯粉,这种粉条韧性很强,即便是水煮后也很难咬断。所以酸辣粉的口感很是特别,红薯粉滑爽,且嚼而不断。入口后让人腮帮子嚼到有些酸后吞下,粉条里所有味道被细细品尝,让人忍不住想来第二口。 如此美味的小吃,自然并非山城一家独有,如蓉城也有这个小吃。只不过每个地方的饮食文化,口味差距,导致就算是同一种小吃,也有不同的味道。 就如同国外的中餐馆和国内的西餐厅,其实都与本土的味道不相同,变得更加迎合当地人的味道。 所以江阳很想尝一尝山城的酸辣粉与蓉城的酸辣粉有何不同。 寻了挺久,江阳被一股味道吸引,这股酸味……就是酸辣粉无疑! 沿着这股诱人的味道,江阳一路寻了过去。 这是一对美女的摊子,卖的只有酸辣粉一种小吃。别的,都不卖。 江阳再看看此地的客人,以青年男子占多数,看来美女的吸引力果然比美食大的多! 江阳自然不会那么肤浅,他可不是因为美女才来的,而是因为这股味道。 跟着排队,过了好一会儿,江阳才买到一份酸辣粉! 尝了一口,酸、辣、香!味道很好,粉条也煮的很入味。 很快江阳便将这酸辣粉吃完,舒了一口气。 山城的酸辣粉与蓉城的果然不同,可以说山城的酸辣味更重一些。 比之前日纯辣的毛血旺,今天的酸辣味更符合江阳的口味。酸味调合辣味,整体吃起来更加柔和一些。 美美吃完一顿江阳踱步回了酒店,日常练习后,呼呼睡去。 第158章 巧合 连续两日,江阳拜访了多位大师。在江阳的推荐信和一级厨师证明之下,或多或少与江阳说了几句。 并没有发生像什么赶人的举动,这也让江阳舒了口气,至少没有太过于尴尬的事情发生。 通过与几位大师的交流,江阳才明白林会长所说的意思。因为这几位大师与江阳交流的,都是一些无关痛痒的东西!稍微涉及深一点的,便闭口不言或者干脆下逐客令。 这样的经历让江阳印象深刻,有种无奈又可笑的感觉。无奈的是学不到东西;可笑的是自己赶上去让别人嫌弃。 摇了摇头,江阳把一些想法甩了出去。后天的比赛看了便离开吧! 江阳心里堵得慌,可又无处发泄。出去散散心吧,江阳心里想到。 华国有两条母亲河,分别为长江与黄河!长江流经川省,横穿山城,与嘉陵江在洪崖洞合流,也形成山城独有的洪崖洞民俗风貌区。 山城的滨江路上,江阳迎着江风,缓缓走在路上。今夜他没心思寻找美食,只想放松一下自己。 “帅哥,帮我们照张相嘛!”一个声音打断了江阳的思绪。 看着眼前巧笑嫣兮的妹子,江阳顿了顿说道:“我不会拍照。” “莫得事,我来教你就是!”山城妹子说道,并详细给江阳讲解起相机的使用。 江阳记忆力强大,那妹子讲了一遍,江阳便记住了。 帮几位美女拍了一张照片,便将手里的相机还给了她们。 “帅哥,听你口音,不是山城人撒?”那叫江阳照相的妹子说道。 江阳说道:“我是蓉城的。” “那隔的不远撒,你来山城爪子(干嘛)?办事还是来耍?”妹子问道。 “我……嗯,算是来玩儿的吧。”江阳沉吟一下说道。 “那要不我带你去耍耍嘛?”妹子很热情。 江阳摇头道:“不用不用,我都玩儿的差不多了。” “哦~那好嘛,走,我请你吃饭。”妹子又说道。 “不用了,我都吃过了。”江阳再次拒绝道。 “走嘛走嘛,客气爪子,你帮我拍照,我请你吃饭,天经地义的事。”妹子说完就要拉着江阳走。 江阳道:“真的不用,谢谢你的好意。” …… 最终,江阳还是被这位热情的山城妹子拉着走了。她们一行有四个人,通过聊天,江阳知道了这个妹子的名字——黄秋! 这位黄秋妹子听她自己说是山城大学的学生,同行的另外三位女生是她的室友。神奇的是,她们都不是山城本地人,所以黄秋有空就带着她们出来逛逛。 她们都是才上大一的学生,这虽然是大一的下学期,可她们对于山城仍然充满好奇。所以她们每周都会抽时间出来,由黄秋带着她们去逛山城! 今天恰巧逛到这一段滨江路,想拍一张合照,恰好看到江阳。 四位妹子中,黄秋最为活泼开朗,说话大气,一点儿也不扭捏,带着一丝山城妹子特有的泼辣气息。 另外三位同黄秋比起来,显得安静不少。江阳也没有怎么与她们交谈,只是简单介绍了一下自己,三位女生便一旁聊着自己的话题。 剩下黄秋一直与江阳聊天,从山城的民俗风情到山城的美食文化,黄秋都信手拈来。 江阳这下越聊越有兴趣,没想到路上随便遇到的一位女生,竟有如此博学的一面。 “吃啥子宵夜?”黄秋突然问道。 “路边随便吃点就成。”江阳说道,他并不打算让黄秋破费。 “嗯……这样吧,我知道一家店,里面的东西很好吃,我带你们去!”黄秋说道。 江阳闻言,倒是来了兴趣。经过这一系列的事儿下来,他内心的郁结已经消失的差不多。此刻对于美食的渴望便又上来,一听有好吃的店,心里边蠢蠢欲动。 黄秋的提议自然无人反对,显然大家对于美食都没什么抵抗力。 一行五人,打一辆车自然是不行的,只能打两辆车。江阳原以为自己是单独坐一辆车,没想到黄秋竟然上来与他同坐一辆。 按照黄秋的指引,车子在一个江阳觉得有些熟悉的街道停了下来。山城相似的街道不少,江阳也没有太在意。 下车时,黄秋欲付钱,江阳自然不肯的,别人请客,怎么好意思还让别人出车费呢? 司机是一个中年男子,看着后面两人争着付钱,便说道:“男朋友开钱(付钱)才对!”说着便收了江阳的钱。 黄秋被司机的话说的脸色一红,开口道:“师傅,你搞错了,我跟他不是那种关系。” 司机没有说话,只是嘿嘿笑着。 江阳和黄秋下了车,在黄秋的带领下,一行人朝着某个地方前去。 刚才那司机一踩油门,临走时嘀咕了一句:“年轻……真好!” 江阳越走越是觉得熟悉,直到停在一家店前,江阳才恍然记起来,这不是温童明的那家小店吗? 他心里有些疑惑,不过并没有说出来,只是跟着黄秋一道进去。 温童明夜里也开着店,这点儿倒是比江阳勤奋许多。想当初江阳,白天开店晚上关门,后来晚上开店白天关门。 只是温童明虽然将店开着,可依旧没什么客人。 温童明脸上有些颓废,一副无精打采的样子,双眼无神,似乎在想着什么心事一般。 这样子的温童明与江阳前两天所见有很大差距,前几日温童明虽然也一副心事重重的样子,可并非如今这个德性。 江阳不知道他身上发生了什么,他也没有太多的兴趣知道。 “表哥。”黄秋叫道。 江阳闻言心里惊讶,表哥?这温童明居然是黄秋的表哥?这特么也太巧了吧? “表妹?你怎么来了?”温童明闻言,看向黄秋,疑惑道。随即他的目光便看到了江阳,他对江阳的印象还是比较深刻的。 此刻看到江阳同黄秋在一起,眼神不由流露出一丝防备之色。他没想过江阳是与黄秋偶然间相遇,只当江阳是那人派来接近黄秋的! “表妹,你和他认识?”温童明眼神一凝,问道。 “啊,他叫江阳,我在路上偶然间遇到的。”黄秋说着,把与江阳相遇的事说了出来。 温童明听完,没我放松,反而更加戒备!因为这也太巧了吧?就算是小说里,也没有那么巧的事!所说江阳并非那人派来的,他现在都不相信。 “表哥,你脸色怎么了?不舒服吗?”黄秋问道。 温童明顿了顿,说道:“没什么,只是突然相到一些事。对了,你们要吃什么?” “尽管把你的拿手好菜上来!”黄秋说道。 “好的,你们先坐。”温童明说道。 菜……炒的不慢,只是一会儿,温童明便坐了几道山城的特色菜。 “那个……江阳,你来帮我端下菜好不?”温童明在厨房门口叫道。 江阳自无不可,起身就要去。 黄秋拉住他道:“你坐着,我去!” 江阳当然不肯坐,摇了摇头便去了厨房。 菜品确实不少,看起来也是相当不错的水平。就在江阳端菜的时候,温童明突然凑上来说道:“你最好里我妹儿远一点!” 江阳闻言,有些不解的看着温童明,说道:“我不明白。” “呵,不明白?揣着明白装糊涂是吧?”温童明冷笑道。 “我真的不明白你在说什么。”江阳沉声道,他可不想被人冤枉。 “还装?呵,随便你,反正……我是不会让你们得逞的!”温童明说道。 江阳懒得理他,端了菜便出去。 第159章 再遇 江阳把菜端了出来,黄秋正和她寝室的人聊着天。 见江阳过来,便主动拉他一起聊天。江阳也没说出刚才的事情,看似正常的与黄秋聊天。 温童明一旁看着,眼神闪烁不定,不知在想些什么。 不得不说,温童明的手艺还是不错的,几道山城特色的菜品将山城的麻、辣特色表现的淋漓尽致。 味道自不必说,味道若是不好,黄秋也不会特意要来吃。 “喝酒吗?”黄秋朝着江阳问道。 江阳摇了摇头道:“不了,喝不得酒。” 黄秋也没在意,若是江阳要喝,她也可以陪他喝一点;若是不喝,也是极好的,毕竟她们四个女生,喝酒的话有些不好的。 江阳喜欢这道泡椒鸡杂,火候掌控的很好,鸡杂也很入味。 吃完饭,黄秋招呼着江阳一同离开,江阳要回酒店,与黄秋她们不是一道,便婉拒了。 黄秋也没多说什么,只不过加了江阳的微信便离开。 江阳准备回酒店去,还没迈出去时,温童明便叫道:“等等!” 江阳疑惑的看着他,温童明咬了咬牙说道:“你们的条件我不能答应,我最多只能给出一道菜的菜谱!” 江阳:“???”这孩子脑袋瓦特了吧? 温童明没管江阳的表情,继续说道:“这是我能给出的底线,前提是你把我妹妹放了,以后离她远点儿。” 江阳有些明白,感情温童明以为自己拿他妹妹来威胁他。相通这一点的江阳,心里满是无语。不过听温童明话里话外,似乎这件事并不是那么简单。 “你想多了,我并未想过把你妹怎么样,我只能说今天的一切都是巧合,不管你信不信。至于你那个什么菜谱,说实话……我并不感兴趣!”江阳说完就要离开。 他可没有说谎,对于菜谱,他确实不在意,毕竟他还有系统,要什么菜谱兑换不了?还不至于为了一道菜,而做出这样的事。 温童明听江阳不似说谎,脸色忽明忽暗。他也不敢轻易相信,毕竟这段时间,他被逼迫的太惨。 “这样啊,那是我误会你了,对不起!”温童明说道。 江阳点了点头,没有说话便离开。 …… 时间过得很快,眨眼间,便到了比赛这天。 关于山城厨师交流赛他也去了解了一下规则,发现这场所谓的厨艺比赛并不简单。 之前他只是知道有这个比赛,但具体比赛规则却是不知道的。昨日他出于好奇才再网上了解了一下。 山城交流赛,与其说是厨师之间的交流,不如说是各个餐馆之间的比赛。 首先参赛资格是,必须是山城餐馆的厨师才有参赛资格。 比赛很简单,就是淘汰制,没有复活制,输了便淘汰,很残酷的规则。 能够来参加比赛的餐馆只有二十多家,至于其他的,在之前海选时便被淘汰。 江阳买了门票,前去观看比赛。 比赛的地方很大,比江阳之前参加一级厨师考试时的场地大多了。 不同于等级考试,这里灶台是一个个摊位,共二十多家摊位,摊位中间是能让人通过的巷道。 这让江阳想起了蓉城的美食节,简直是异曲同工之妙! 是的,这场所谓的比赛更像是一场美食节,只不过换了一个名目。 规则很简单,由参赛观众试吃,最后投票,获得票数最好的八家餐馆进行最后的决赛! 江阳还乐得这样,有时候看比不过亲自吃。 江阳不知道的是,其实以前的比赛并不是这样的,这也是去年蓉城美食节的影响。 当然山城厨艺交流赛的主办方并未照搬,毕竟这是比赛,而不是美食节。之所以这样做,是为了增加观众的参与感。 一路逛了下来,江阳可谓把山城特色的菜都尝了大半。 巧的是,他居然还看到了一位熟人——温童明!是的,温童明也来参加了比赛。 他摊位面前人数并不少,只是他依然表情沉重。 江阳来到他摊位前尝了尝,味道还是不错的,比大部分摊位好的多,不愧是温老的孙子!江阳心里暗自说道。 温童明忙的晕头转向,根本没注意到江阳的到来。 江阳吃完后,也没有停留,离开温童明的摊位前,继续去尝其他的摊位。 品尝美食的时间总是短暂的,很快江阳便品尝完这里的美食,去裁判处匿名投票去了。 没管后面的事,至于谁进入决赛,谁又被淘汰,江阳并不关心。 今天是他在山城待的最后一天,明天他要继续出发。 回了酒店,江阳清理了一下行李,没有什么遗落的地方! 这次来山城,没有什么收获,江阳心里有些失望。 坐在酒店过了半天,直到肚子有些饿,才出了酒店,准备去买点吃食。 酒店周围,这几天下来,他已经不那么陌生了。 随意买了份晚饭,江阳一路吃着,并不想那么早回酒店。今天都在酒店待了半天,趁着现在不如去走走,也好最后再看看山城的夜景。 要说散步,最好的选择便是滨江路,这里的夜色才是最好的。夜晚的霓虹灯照在江面上波光粼粼的,江水反映出两岸的高楼大厦,随着水面的波动而扭动。 迎着江风,看着夜景,这才是散步的好地方。 说实话,江阳对山城的印象并不差,虽然他没去逛逛什么山城的景点之类的,可光是山城的美食就足够给他留下好的印象。 突然,他看到一个熟人,正是白天才见过的——温童明!江阳忽然觉得有些搞笑,自从自己来山城,似乎与温童明特别有缘,无论哪里都能遇到。 此刻的温童明状态并不好,手里拿着一瓶啤酒,趴在栏杆上,时不时的仰头喝一口啤酒。 江阳本不想过去打招呼,毕竟当时还误会过自己,就是江阳脾气好,也不代表不生气。 可看到温童明那副随时想要轻生的样子,江阳还是走了过去。别万一真的出事了! “你怎么在这儿?”江阳问道。 温童明正喝着酒,突然听到耳边传来一个声音,他回头看到江阳正与他一样的姿势趴在一旁。 “是你啊,你怎么在这儿?”温童明说道。 “来散步。”江阳说道。 “呵,被你看到我这副样子。”温童明喝了口酒说道。 “比赛结果不好?”江阳问道。 “你怎么知道我参加比赛了?”温童明猛然回过头来盯着江阳。 “因为我去看了,只不过你当时太忙,没注意到我。”江阳说道。 “是吗?”温童明喝着酒,也不其他的。 第160章 赌约 江阳没说话,只是静静的看着江面。温童明的样子肯定是遇到了什么事,可他也不好问,没有立场去询问。 温童明一口又一口的喝着酒,仿佛想要借酒精来麻醉自己。 良久,许是在酒精的作用下,温童明开口说道:“从小我就不是一个天才,我爷爷曾经说我在厨艺上的天赋很差。” 江阳侧着头看了眼他,对于温童明所说的不是很理解,毕竟一直以来他都被说是天才,没谁说他天赋不好。 温童明不知道江阳内心的想法,不然能打死他。 “还好厨师虽然要天赋,可是天赋不够,也能靠着努力成为一个很好的厨师。 我原本以为只要我足够努力,就可以成为爷爷那样的厨师。可今天的比赛让我明白,没有天赋的努力,只是一个笑话罢了。”温童明说道。 “我见过一位很厉害的厨师,也是天赋不好,几乎是厨师圈子里的笑话。可他靠着努力与勤奋,最终在一级厨师考试一鸣惊人,超越了他曾经的师兄弟,成为一名一级厨师!”江阳说道,他把当初听到的丘远的故事说了出来。 “是吗?那他很幸运!”温童明说道。 “这个世界上,总有人没有天赋,却通过努力成功的。”江阳说道。 温童明喝了口酒,说道:“谢谢你!” “不用,我只是实话实说罢了。”江阳道。 “总之还是谢谢你!”温童明说道。 “时间也不早了,你赶快回去吧!只要坚持,以后肯定会成为一个厉害的厨师。”江阳说道。 温童明自嘲一笑,说道:“可惜我没机会了!” 江阳一愣,问道:“怎么会没机会?” 温童明抿了抿嘴,欲言又止,似乎有什么顾忌。 江阳笑了笑说道:“没事,不能说就不说。不过只要有心,不可能没机会的。” 温童明低下头,忽然神色一松,说道:“其实没什么好隐瞒的,这一切都得从我爷爷生病开始说起……” …… “你们……干什么?”温童明愤怒的望着眼前的人。 “干什么?我们只是来探望一下老爷子。”一个西装革履的中年微微笑道。 “呸!你们不安好心,别以为我不知道!”温童明愤怒的看着他们说道。 “小明!”温童明的母亲一旁叫了句。 “各位,这里是病房,老爷子需要休息!”温童明的父亲站出来说道。 “我们自然不敢打扰老爷子的清净,不过……”中年靠近温童明的父亲,轻声道:“老爷子的病,需要不少钱吧?”说完,也不停留,带着手下的人离开。 温童明的父亲拳头瞬间握紧,可他还有理智,克制住了自己的冲动。 “无耻!”温童明一旁愤愤道。 他父亲看了他一眼道:“今日你那店不开吗?” “爷爷生病,没心情开店。”温童明说道。 “胡闹!你既然决定成为厨师,就不能因为这些事放弃,你爷爷也不希望你因为他而不开店。而且,这里还有我们,也轮不到你!”温童明父亲说道。 “可是……”温童明正欲说话,就被他父亲打断道:“回去!” 温童明定定的看着他父亲,见他父亲神情坚决,便不甘心的说道:“好吧!” 门外,温童明不甘心就这样离开,忽然听到门里说话,他把耳朵凑近了些听。 “你让小明回去干嘛?你又不是不知道他与他爷爷的感情。”母亲说道。 “唉~我也怎么会不知道,只是……他年轻冲动,就在这里恐怕会坏事。”父亲叹了口气道。 “坏事?坏什么事?”温童明母亲疑惑道。 “嗯,为了他爷爷的医疗费,恐怕只能将那些东西给他们。虽然吃亏,可总归没有人重要。若小明留在这里,我怕他到时候一冲动坏事。”父亲解释道。 “医疗费?家里不是还有存款吗?难道不够?”温童明母亲惊讶道。 “他们既然提起,说明他们肯定会使别的办法,虽然不知名是什么,可我不敢拿老爷子的命去赌!”温童明父亲说道。 “他们……怎么敢?”他母亲惊声说道。 “怎么敢?他们都逼迫道这个份上,还有不敢的吗?”温童明父亲冷笑道。 温童明听到这里,心里陡然升起一股怒火,他几乎要冲进去质问自己父亲,可最终还是忍住。 他知道,并非父亲要做这个决定,只是逼不得已罢了。 他神不守舍的离开医院,不知道自己是怎么回去的,思绪一片混乱。 第二天,温童明起身去找那个人,他决不允许自己爷爷的心血就这样被抢走! 温童明去的,是一家餐饮公司,旗下有好几家餐馆,在山城也算是毕竟有名的。 他们的有名,更多的不是厨艺或者菜品的有名,而是一些不光彩的手段和行为的有名。 不过他们没有做违法的事,也自然不可能用法律的武器制裁他们。不过他们公司在山城餐饮这个圈子里很不受欢迎。 “哟,这不是小温厨师嘛?什么风把你吹来了?”昨日那个穿着西装的男子笑道。 “哼!薛雷,少来这一套。”温童明冷哼道。 “哦?那温厨师找我有何贵干?”薛雷收起笑容说道。 “来和你赌一场!”温童明沉声说道。 “哦?有意思,太有意思了,你说说,怎么个赌法?”薛雷打量了温童明一番,忽然笑道。 “过些天的交流赛,若我得了前三,那么你放弃我爷爷的菜谱,反之,我双手奉上!”温童明沉声道。 “呵呵,我凭什么答应你?若我所料不差,这菜谱迟早是我囊中之物!”薛雷微微笑道。 温童明脸色一变,他昨日偷听他父亲的意思,就是打算将这菜谱给薛雷。至于什么条件,他就不得而知了。 “若是我不同意,你也别想拿到菜谱!”温童明发狠说道。 “你就不顾你爷爷?”薛雷笑道。 温童明一时不知怎么回答,他当然不可能不顾自己爷爷,只是这话一说出去,岂不是正中下怀? “我爷爷也不会希望他的菜谱落到你们手上!”温童明说道。 薛雷脸色变了变,实际上温童明说的不错,早在很久之前,他们就想过收购温金平的菜谱,可惜屡次被拒绝。 正如温童明所说,若是温金平想给的话,恐怕早就给了。也不会有今天这情况的出现。 “哼!你别忘了,我手里可是有‘把柄’的!”薛雷沉声道。 “别自欺欺人了,你那所谓的‘把柄’若是有用,恐怕也不会等到现在。”温金平冷笑一声。 薛雷脸色变了变,他确实没什么好的办法。如今趁着温金平生病住院,想使点绊子逼迫温金平儿子交出菜谱,可没想到温金平的孙子居然如此难缠! “赌约可以答应,可……条件得变一变……”薛雷沉声道。 “可以,你说便是!”温童明咬了咬牙说道。 第161章 不行 “你若是在交流赛中取得第一名,那么就算你赢,我也不会纠缠于你!关于菜谱,我们也可以不要! 可你若是输了,除了无条件将菜谱给我,还得加一条。”薛雷说道。 “什么?”温童明眼神一凝,说道。 “就是你终身不得成为厨师!不能从事有关于餐饮的工作!”薛雷阴恻恻的说道。 温童明脸色狂变,这几乎是用他的梦想和前途来打赌。 “怎么样小子?敢不敢赌?”薛雷说道。他怎么做也是有原因的,那些菜谱毕竟是温金平改良创造的,若是他的后人也是厨师,到时候对自己的影响还是有的。 可若是趁着这个机会,让温家唯一一个从事厨师行业的温童明退出这个行业,那么他们就是独一份! 就算事后菜谱被泄露,他们也有说法。 而且这个赌约对他们来说,其实赢面很大!温童明是个什么货色,他也有所耳闻,凭他也想获得第一名? 就算他有实力取得第一名,他也有办法让他得不到第一名! 这样一来,可以不费吹灰之力获得菜谱,又可以把温童明赶出厨师界,一举两得的事,他又怎么可能想不到呢? 温童明想了很多,最后咬牙道:“好!我答应你!” “哈哈,有魄力!”薛雷大声笑道! “那我们签个书面文件?”温童明问道。 “好,就签个书面文件!白纸黑字写下来,也算有个凭证!”薛雷说道。 …… “这就是缘由?”江阳听完温童明的述说,问道。 “嗯,我若是输了,就不可能再当厨师了。而且……还要把爷爷毕生的心血送出去!”温童明情绪低落的说道。 “我吃过你做的菜,你是一个很优秀的厨师,要对自己有信心嘛!”江阳鼓励道。 “信心……原本我也有信心,可真正接触后才知道自己是多么自大!我以为自己可以于一级厨师比肩,就算不如……也相差不远,可我今天才知道,自己差远了!”温童明说道。 “不就是一级厨师嘛,别怂就行!”江阳道。 温童明看了江阳一眼,他不知道是江阳无知呢还是真的不把一级厨师放在眼里!也许,他根本不知道一级厨师所代表的分量。 “我突然有了兴趣,要不我们一起争夺第一?”江阳说道。 温童明闻言,看向江阳,他不是很明白江阳的意思。 “也许我可以帮你!”江阳自信的说道。 “帮?怎么帮?”温童明疑惑道。 “如果我是一级厨师,能不能帮到你?”江阳道。 “什么!一级厨师!你!”温童明惊讶道。 “对啊。”江阳道。 温童明忽然想到什么,颓然道:“一级厨师又如何?又不能请外援。” “俗话说,一三个臭皮匠,顶个诸葛亮。两个人办法总比一个人多吧!”江阳说道。 “话是这样说没错,可是……”温童明吞吞吐吐的。 “可是什么?莫非真的要让你爷爷的心血被旁人夺走才甘心吗?现在你也没什么可以输的了,不是吗?”江阳打断温童明的话说道。 温童明被江阳一说,陷入沉默……正如江阳所说,自己已经没什么可以失去的了,那么……不如赌一次! “好!”温童明说道。 江阳笑了…… …… 温童明小店的厨房,江阳和温童明正站在这儿。 “你明天有什么想法吗?”江阳问道。 “没有,现在思绪一片混乱,我最拿手的菜也比不过别人。”温童明说道。 “没事,我们慢慢来,还有一天的时间给我们思考。”江阳说道。 “嗯。”温童明点了点头,他也知道急不来,可没办法不着急。 突然,江阳说道:“你有没有想过用老爷子的菜谱?” “用了,我会做的菜,都是我爷爷教的。”温童明说道。 “先这样,在这儿光是想没什么作用,你先做几道菜,说不定就有灵感也说不定。”江阳说道。 “嗯。”温童明点点头,开始烹饪起来。 江阳看的出来,温童明的基础很扎实,这需要长期练习才能达到这样的程度。 温童明做的是毛血旺,食材的处理、火候的掌握都挑不出问题,比之江阳也差不到哪里去。 最后出锅装盘,江阳拿起筷子尝了一口。 这道菜说不上不好,可也说不上好!味道中规中矩,没有出彩的地方,也没有明显的不足。若是拿出去卖,也就是一份普通的毛血旺而已。 江阳之前吃过一家路边摊的毛血旺,那种感觉很是新奇,似乎味道与温童明所做的差不多,可那家路边摊就是要好吃一点。 摇了摇头,江阳放下筷子,单凭这种程度的菜,是肯定无法胜过一级厨师的! 温童明眼睛里闪过一丝失望,果然……还是不行吗? “别气馁!来我们继续!”江阳鼓励道。 温童明点了点头,又开始烹饪第二道菜。这是泡椒鸡杂,是一道炒菜,对于火候的要求很高。 温童明动作熟练,颠锅、放调料、起锅都无比的熟练,仿佛已经不知道练习过多少次了一般。 很快,江阳还是摇了摇头,这道菜各方面都不错,与刚才的毛血旺一样,总觉得差了点什么东西。 温童明低声道:“果然不行吗?看来注定要将菜谱拱手送人了。” “说什么呢!每到最后一刻怎么能认输?振作起来,你还没有输,如果你现在就认输了,那么你就真的输了!”江阳喝道。 温童明浑身一震,眼神变得坚定起来,说道:“是啊,我还没有输!如果就这样放弃,那我还有什么资格成为一名厨师!” 说完,温童明又开始烹饪第三道菜。 …… “不行!” 温童明倒掉菜,继续烹饪! …… “不行!”江阳摇头道。 温童明咬了咬牙,继续烹饪。 …… “还是不行!”江阳叹了口气道, 温童明失望的坐在地上,他已经把自己所会的菜全部烹饪了出来,可是没有一道菜可以!他尽力了! 江阳摩挲着下巴,不停的思考。温童明的没有什么地方做错,每道菜火候调味都还可以,就是都感觉不是那么好吃。 问题……出在哪里呢? “我可以看看菜谱吗?”江阳说道。 温童明沉默了一会儿,说道:“可以,我爷爷从来不吝啬他的菜谱。只是薛雷他们太过分,居然想独自拥有菜谱,不允许我爷爷再传授给他人,这才是我爷爷不愿意将菜谱给他们的原因。 如今的情况,我估计也赢不了赌约,索性给你看吧。” 说着,温童明从一个角落拿出菜谱。 这是一本线装书,外表看起来很是古朴。若非纸张很新,江阳都要以为是古籍了。 翻开菜谱,里面密密麻麻的,都是一些烹饪步骤的注解,还有一些调料比例之类的文字。江阳仔细一看,这些文字竟然都是手写的! 轻轻抚摸着菜谱,江阳仿佛能够从中感受到温老倾注的感情;仿佛看到那个夜晚伏在桌前,一笔一划的写着文字的老人。 第162章 决定 菜谱上的菜共有十几道,简单的、复杂的都有。温童明刚才几乎将菜谱上的菜都给烹饪了出来。 江阳看着菜谱,对比着刚才温童明烹饪的过程。神奇的发现,竟然一模一样。 刚才还不觉得,现在想起来,江阳忽然觉得温童明的动作很机械! 是的,江阳用机械一词来形容。温童明的动作确实非常流畅,看起来也的确经过长时间的练习。可动作流畅是流畅,却不免给人一种机械的感觉。 江阳心中有了些想法,不过还没确定。 “你……一直都是按照这菜谱上来练习的吗?”江阳问道。 温童明一愣,不明白江阳为何要这样问。 他还是说道:“我按照我爷爷教的来练习的,难道……有哪里不对吗?” 江阳摇了摇头,心里大概确定了自己的想法。 “不是不对,应该说太对了。”江阳说道。 温童明懵了,他有些听不懂江阳的话。 江阳整理了一下思路,说道:“你练的很好,几乎可以说是一丝不苟。我觉得问题可能就出在这里。 正因为你练习的太刻板,或者说追求的太完美,而少了一些自己的东西。” 温童明不解,看着江阳,等待着他的下文。 江阳思路越来越清晰,继续说道:“你听说过一句话吗?学我者生,像我者死! 温老的菜谱自然是很厉害的菜谱,上面的菜品只要学会就是一道非常优秀的料理。 可问题是,学习而不是模仿!学习一道菜,要有自己的思考,自己的想法,这就是所谓的自己的东西。 而模仿不一样,模仿的话,只是按图索骥,没有自己的思考,以菜谱为最好目标。这样一来,即使你做的很完美,可与市面上的炒菜机器人做出来的菜没有任何区别。” 温童明若有所思,类似的话,他爷爷似乎也曾经说过。 “小明,做菜要用心,光是埋头练习,是不能成为一个真正的厨师的。” 爷爷的话回响在温童明脑海里,如晨钟暮鼓。他以前不理解,现在似乎有些明白了。 江阳看到温童明陷入思考,自然不会去打断他的思考,而是静静等待着。 良久后,温童明长长舒了口气,说道:“我懂了!” 江阳点了点头,懂了就好。 这事儿虽然不是一时间就能解决的,可懂了也比不懂要好!至于接下来能做到什么程度,就看温童明自己了。 …… 夜已经深了,江阳也有些熬不住,他今天的练习还没进行呢! 温童明依然在思考,江阳和他打个招呼便去趴着睡觉了。 闭上眼睛,江阳去系统空间练习厨艺。这厨艺就是一天不练就会手生,如逆水前行,不进则退! 从系统退出来,江阳便再也熬不住,沉沉睡去。 …… 次日,江阳的生物钟把他叫醒。他起来后感觉到背部像是被人狠狠打了一顿,酸痛、僵硬!仿佛就像十几年不用的机器一般,都生锈了。 手臂也麻木的几乎没了知觉,脚就更不用说了,像针扎一般的痒痛。 江阳忍着不适,起身活动了一下身体。 很快,身体上的不适便全部没有了。 江阳环视一周,没发现温童明的身影,莫非他去别处休息?还是早就起来了? 忽然,江阳听到菜下锅的声音,江阳走进厨房。 只见温童明正在烹饪着菜品,一举一动间,竟然与昨日有了很大的区别。仿佛从一个机械转变成了一个人! 锅里的菜散发着诱人的味道,仿佛勾着你的鼻子。 江阳停了下来,单凭这股香味,就比昨夜的菜好了不少。 很快,一份菜品便装盘,温童明见江阳进了厨房,说道:“尝尝?” 江阳点了点头,用筷子夹起,放入嘴里。 “不错,比昨晚进步很多!”江阳点头道。 温童明露出笑容,这是对他努力的最好肯定。 江阳看到温童明双眼的黑眼圈,不由说道:“你不会一夜没睡吧?” 温童明讪讪一笑,说道:“嗯,昨夜一直在思考,忘了时间!” “你这样不行,熬夜是厨师的大忌!因为这时你的手脚灵活度,你的感觉都会下降,这样反而不利于练习。”江阳告诫道,这些都是他在蓉城几个月学习中得到的知识。 温童明说道:“不碍事的,如今我找到了自己的路,也许可以一鼓作气。” “别,你这样的一鼓作气,先不说你身体能不能受得了,万一到了比赛场上,发挥失误,那才是你追悔莫及的时候。”江阳说道。 “好了,你先去休息,我也回酒店办点儿事!”江阳说道。 他本来打算今天走的,酒店方面房间也是今天到期,无论是续住还是把行李拿出来,都需要回酒店一趟。 温童明点了点头,如江阳所说,万一到了比赛场上出了问题,那才是最亏得。 轻重缓急的道理,他还是懂得,只是刚才有些陷入魔怔。如今江阳点出这个问题,温童明自然也能想的明白。 …… 时光悠悠,江阳提着行李,来到温童明的店里。时间已是下午,还没吃午饭。 温童明休息没几个小时就又起来,江阳到的时候,他正在厨房里练习呢。 见到江阳进来,温童明连忙说道:“快来尝尝这道菜怎么样!” 江阳依言走过去,尝了尝菜品,点了点头道:“不错,只是希望不大!” 温童明点了点头,他也没寄希望现在就能做出一道很好的菜品。 江阳想了想说道:“你明日打算做什么菜?” 温童明被问道这个问题,神情一怔,说道:“我还不知道。”他这段时间沉浸在思考中,没有想过明日比赛做什么菜的问题,或者说一直没信心。 “你好好想想吧,明日比赛毕竟是关键!”江阳说道。 “嗯……”温童明点了点头。 …… 时间慢慢过去,温童明有些抓狂道:“可恶!还是想不出来!” “没事,慢慢来吧!”江阳安慰道。 “唉~”温童明长长叹了口气。 忽然,江阳似乎想到什么,他说道:“你有没有想过你最开始的动力?” 温童明一愣,说道:“不明白!” “就是给你学习厨艺想法的那道菜,还记得吗?”江阳说道。 温童明陷入回忆,他怎么会记不得呢? 良久,他睁开眼睛道:“我知道明天我要做什么菜了!” 江阳看着他,忽然笑了,明日……也许有人要大吃一惊了! 第163章 火锅 夜幕悄然来临,温童明自决定好菜品后,也练习了多次。 本打算夜里再练的,可被江阳一说,温童明也只能放弃继续练习的打算。 …… 次日,太阳早早挂上天空,朝着大地不停的挥洒阳光。 比赛是在一个类似于江阳在蓉城参加一级厨师考试那般的场地,中间是擂台,而四周是看台。 这场比赛,江阳自然不能亲自上场的。他毕竟没有参加的资格,参赛人员也一早就报了上去,现在突然增加一个厨师,真当别人主办方是瞎子不成? 江阳自然不会当主办方是瞎子,所以他没有上场,而是坐在观众席上看着。 评审团是一些一级厨师和美食评论家组成,不远处便是几家餐馆的灶台。 温童明也在其中,不过却是最为寒酸的一个。 所处灶台的顺序也是排在最后,这是按照之前比赛成绩来排序的。 这个排序是有其道理的,在品尝美食时,通常吃到的第一道菜印象会最深刻。如果比赛中,谁的菜第一个上,只要味道不会相差太远,评分都会比后面的高。特别是于山城这种口味较重的城市,其舌头很容易被第一道菜的味道所掩盖。如此一来,上菜的顺序就显得很重要,特别是在水平相差不大的情况下。 而灶台的排序也意味着上菜的顺序,这也是对前一轮成绩较好的人的奖励。 有人觉得,既然前一轮获得成绩较好的餐馆拥有那么大的优势,那还比什么? 这和选秀比赛一样,讲究的是一个循序渐进,一轮就比完,那就太没意思。主办方也岂不是得亏惨? 这一轮的比拼是觉得成绩的一轮,前一轮则是淘汰的一轮。无论前一轮成绩如何,这一轮都归零,其奖励早已在排序时给出。 这时,主持人说道:“欢迎大家来观看山城特色厨艺交流大赛,现在站在第一个灶台的便是以火锅著名的——福临餐馆!他们是蝉联三届山城特色厨艺交流大赛的冠军!也曾参加过全国厨师交流大赛,获得过非常不错的成绩!今天……他们会给我们带来什么样的惊喜呢?让我们拭目以待! 站在我们第二个灶台的便是——信义酒家!他们隶属于薛氏餐饮集团,实力雄厚,拥有各种创新菜品,是冠军的有力争夺者! 第三位是…… 最后,是温金平温老的孙子所开的餐馆——全意餐馆!温老的大名大家都有所耳闻,那么身为他的孙子,能够给我们带来什么样的菜品呢? 让我们默数三秒,一……二……三!比赛开始!” 随着主持人的一声比赛开始,几家参赛的餐馆纷纷动起手来。 坐在观众席一旁的薛雷看着温童明,冷笑一声:“就凭你也想和我斗?” 他身旁的一位身着职业装的女人靠近薛雷,在他耳旁轻声道:“老板,一个二级厨师都不是的人,如何与我们斗?信义餐馆的人可是我们特意安排的一级厨师。” 薛雷伸手搂过身旁的女人,说道:“这就是不自量力的后果,赌约?呵呵,毛头小子罢了!” “哎呀,您啊,就等着那小子把菜谱乖乖双手奉上!”女人娇笑一声道。 “有了菜谱,我薛氏也可以走出山城,前往更广阔的天地。”薛雷目光看向前方,有些意动的说道。 “呵呵,到时候老板可别忘了我啊!”女人娇声道。 “哈哈哈,我怎么会忘了你这个小妖精呢?”薛雷笑道,伸手捏了一把。 江阳看着温童明的动作,心里暗自给温童明加油。 “福临餐馆的人拿起那么辣椒,这是要干嘛?哦,还不停的挑选香料!这是一道什么样的菜品,光是调料就如此之多? 再看信义餐馆那面,这……这这是做什么?那是毛肚吗?还有鸭血、黄喉……莫非是毛血旺?对了,薛氏餐饮集团一直致力于山城特色美食,他旗下的信义餐馆也应该是如此。”主持人的声音不断响起来。 温童明不疾不徐的,慢慢的做着他的事。 食材很简单,面粉、辣椒油、花椒、辣椒酱、花生、牛肉…… 面粉加水,不断用力揉成有韧性的面团,然后再拉成面条。 是的,温童明要做的正是山城小面! 这道美食有着他最初的记忆,是他决定成为一个厨师的开始。 这道美食也是他爷爷交给他的第一道菜,也是他学会做的第一道菜! 揉面、拉面、调配汤底……一步步是最为熟悉的记忆,信手拈来! …… “时间到!”主持人宣布,用于烹饪的时间到了,接下来便是品尝环节! 第一位自然是福临餐馆,他们端上一锅熬好的汤底,红油漂浮在上面,还有几个调配好的油碟! “火锅!福临餐馆的菜品居然是火锅!我们都知道,火锅的汤底需要时间沉淀,那样的味道才是最好的!刚刚炒制的锅底味道并没有达到巅峰。福临餐馆用刚刚炒制的底料所做出来的火锅会好吃吗?他们是不是有什么秘密武器呢?是什么给了他们信心?谜底即将揭晓!”主持人说道。 “啊,火锅吗?比赛上好像很久没见过火锅了。”评审团的一位美食评论家说道。 说完,夹起一块切好的毛肚放在汤底里涮了涮,又放在油碟里轻轻蘸了蘸。然后放进嘴里,细细品尝…… 突然,他的眼睛睁大,惊声道:“这……这味道……好好吃!简直不像是才炒制的底料!油碟的味道也是刚好,给食材增加了另外一种滋味!让人惊讶的菜品!” 另外一个评审也说道:“没错,却是是一道让人惊讶的菜品。” “各位评审对福临餐馆的火锅赞不绝口,看来三届冠军的实力果然不容小觑啊!”主持人再次开口说道。 “现在评审正在打分,我们的福临餐馆能够得到多少分呢? …… 好了,评审已经打好分数,那么接下来公布结果,福临餐馆参赛菜品——火锅!得分……9.3分! 恭喜福临餐馆,获得9.3的高分!这也给了后面的参赛餐馆很大的压力,那么……接下来有没有餐馆能够获得超过9.3的分数呢?我们拭目以待!”主持人道。 福临餐馆的人并未表现出特别兴奋的表情,似乎这一切都在他们预料之中。 接下来便是信义餐馆的菜品…… 主持人再次说道:“那么接下来便是信义餐馆的参赛菜品,我们看看,果然是——毛血旺!看来我还是猜的挺对的。 好了,废话不多说,让我们看看评审们的评价!” 江阳皱着眉头,这几家的实力都很强,他看了看远处的温童明…… 第164章 冠军! 毛血旺是山城特色菜品,此前已经说话,这儿便不再介绍。 信义餐馆的大厨做毛血旺也是算可以的,虽然他在一众大厨中的厨艺并不算很好。 评审夹起一块鸭血,放入嘴里,仔细品尝。 “鸭血很嫩,几乎入口化渣,汤底的味道也非常不错。很不错的菜品!”评审评论道。 另一位也接口道:“其他食材的融合的很好,各有各的特色,没有被其他食材同化,单单这点来说,就算是很不错的菜品。” 主持人道:“看来各位评审对于信义餐馆的毛血旺还是有着很高的评价,看起来分数应该不会差!说起来,我也有些馋了,下来后一定要去几家餐馆尝尝他们今天的作品! 评审正在打分,让我们静静等候…… 好了,分数已经出来,信义餐馆菜品——毛血旺,得分为9.0分! 又是一个高分,让我们恭喜信义餐馆!” 江阳闻言,眉头皱的更紧,接连两家餐馆都是达到9.0的高分。温童明想要超过这两家,有些困难! ………… 随着时间慢慢流逝,一家家餐馆也通过品尝阶段,分数也打了出来,除了开始的两家餐馆得分很高以外,其他餐馆均未超过9.0分! 如今还剩下一家餐馆没有品尝,那就是温童明的——全意餐馆! “剩下最后一家餐馆,那就是我们温老的孙子所在的餐馆——全意餐馆! 让我们来看看他所奉献的作品,这是我们最为熟悉的美食——小面! 这道美食,相信在座的应该都吃过。那么……温老的孙子将会把普通的小面赋予一种什么样的神秘滋味呢?与我们平日里吃的小面又有什么不同呢? 有请我们的评审老师们!”主持人说道。 温童明步履沉稳的把几份小面端了上去,热气腾腾的小面上还有着几块牛肉。这是一份豪华版的小面! “唔,小面吗?”一位评审团的厨师低声道。他与温童明认识,严格说起来,温金平也算是他的老师。他曾向温金平温老请教过厨艺。对于温童明,他也是认识的。 “小面这种东西……能够做出什么好吃的?”一位评审不屑道。他可不是平白无故这样说,而是有人给了钱,需要他这么说。 这话一出,现场有些哗然,很多人都在窃窃私语。 “说的好像有道理,小面再好吃……不也是那样吗?” “真正好的厨师,是可以将平凡的食物做出最好的味道的。” “可是那是小面唉~我们可是常吃的食物。” “小面怎么?小面不也上过《舌尖》的吗?” “肤浅,上过《舌尖》的食物就好吃?《舌尖》更关注的不是食物本身的味道,而是食物里蕴含的饮食文化!懂吗?” ………… 江阳没有说话,他的直觉告诉他,这个评审好像有些针对温童明,其原因……自不必说。 一旁的薛雷冷笑,傻子!和我斗?你有资格吗?呸!老子有钱,想怎么弄你,就怎么弄你! 没错,这个评审正是被薛雷所买通的。并非他不想买通更多的人,只是别人都不接受他的买通! 就这个评审也没答应不遗余力的帮他,而是承诺会在适当的时候帮他。至于到时候打分,自然会低一点,当然不会太过于离谱就是。 这样的结果,薛雷也能接受。毕竟他做了两手准备,一个一级厨师参加比赛,一个评审拉低温童明的分数。若是这样自己还输了,那就没得办法了! 薛雷也不认为温童明会赢,毕竟福临餐馆9.3分是开玩笑的吗?他也不在意自家餐馆没有超过福临餐馆,他对于输赢不是很看重,看重的是利益! “好不好吃,要尝了才知道!”那位认识温童明的大厨说道。不轻不重的怼了刚才那位评审一句。 “谁不知道你是温金平的学生,当然会帮他孙子说话了。”那位评审说道。 “你……” “好了!叶文说的对,好不好吃暂且不下评论,一切等吃了才知道。”一位评审打断两人的话说道。 叶文夹起一筷子面条,放入嘴里,一吸溜。手工面条入口顺滑,牙齿一咬,Q爽弹牙!面汤底味丰富,每一口都能品尝到不同的滋味!山城特色的麻辣鲜香,汤底醇厚浓郁的滋味,各种调料的味道融合在一起,形成独有的山城小面的味道! 叶文眼神亮了,他仿佛吃到了老师做的面条一般!而他记忆深处的身影,也与眼前的少年重叠! 他轻轻放下筷子,并不言语,他开口说话不好,总要避嫌不是?不过他还是给了温童明一个鼓励的眼神。 “这是我从未吃过的小面味道,让我仿佛回忆起当初第一次吃到温老面条时的情景,那种激动、紧张、汗流浃背的滋味!”一位评审说道。 “不错,这份小面已经超出一般小面的定义,它不愧于一份美食的定义!手工做的面条,滑爽、Q弹、富有嚼劲!汤底麻辣鲜香滋味齐全,牛肉软烂,入口化渣!”另外一位评审说道。 “一份小面,那是根植于我们山城人记忆中的味道!是我们匆忙上班路上的早餐,是我们平日生活里必不可少的美食! 而今,一位少年,将这份美食重新定义,制作出一份令人惊叹的美食! 那么……这一份让人惊叹的美食——小面!会有怎样的分数呢? 来……让我们拭目以待!”主持人的声音响起来。 很快,评审打分有了结果。 主持人再次说道:“我想……大家都很期待这最后的分数,因为这个分数一出,今天的冠军也将揭晓。 容我先卖个关子,那么……最后的冠军是谁呢?是蝉联三届的福临餐馆,还是……全意餐馆呢? 请拿起你们的手机,在×××上投票,为你支持的餐馆投上宝贵的一票,得票最高的餐馆将获得人气餐馆的称号!而我们也将从中抽取三位幸运观众,获得我们准备的神秘大礼一份! 再次感谢××集团的鼎力支持,………… 好了,那由我来揭晓全意餐馆的最后得分!全意餐馆参赛菜品——小面,得分9.4分! 让我们恭喜全意餐馆,超过福临餐馆,成为我们的冠军!” 这个结果一出,全场沸腾!惊讶、不信的情绪比比皆是! 唯有江阳狠狠一握拳,他尝过温童明的小面,能够获得这个成绩,也是情理之中! 一旁,薛雷一听,脸色苍白,他站起来大声喊到:“我不信!有黑幕!绝对有黑幕!” 可惜他的声音太小,被淹没在人群中! 山城特色厨艺交流大赛能够举办这么多届,若是有黑幕,怎么可能还还没被人发现? 所以薛雷的话即便有人听到,都没有在意,只当他是自己喜欢的餐馆没有得到冠军而愤怒的人。 第165章 收获 温童明听到结果,整个人宛如梦中,他的目标虽然是冠军,可真当他得了冠军,又有些身处梦幻的感觉。 兴奋、不可置信! 直到叶文走过来,拍了拍温童明的肩膀道:“干的不错,小明!” 这时候,温童明才清醒过来,才确定自己不是在做梦。 薛雷也是经过大风大浪的,这点事虽然打击很大,但还不至于将他打垮。他起身,狠狠看了眼温童明,又看了看他买通的评审。似乎将这些人刻在脑海里,才转身离开! …… 去医院的路上,温童明和江阳并排着一起。 “我爷爷听说你,说是想见你一面。这段时间老爷子身体好了些,也清醒了。”温童明说道。 “嗯,不知温老见我是为了什么?”江阳问道。 “不知,我和爷爷说了你的事,我爷爷便要求我把你带过去,说是想见见你。”温童明说道。 江阳点了点头,没在询问。 自比赛后已是第二天,江阳本来打算走的,可温童明昨夜去了医院后让他多留一天。江阳询问,温童明才告知是他爷爷想要见他。 江阳这才没有今天离去,而是于温童明一同去医院见温老。 江阳进了医院,一路来到了温老所在的病房。房间不大,充满一股医院特有的味道。 病房是单人房,病床上躺着一位老人,脸色有些病态的苍白,这应该就是温金平温老! 此时温老正在与一个中年聊着天,这位中年与温童明很像,想必应是温童明的父亲。 “爸,爷爷!我带江阳来了。”温童明说道。 老人转过头,打量了一番江阳,朝着自己儿子和孙子说道:“你们先出去,我和小江聊聊。” 两人自然不敢违了老爷子的意愿,乖乖的退了出去,还将门带上。 “小江是吧?我常听林庸提起你!”温老率先开口道。 “啊?”江阳惊讶。 “林庸说你是难得一见的天才,总有一天会拿着推荐信来找我,当时我还不信,现在信了。”温老说道。 “哪里哪里,都是侥幸罢了。”江阳不好意思的说道。 “不必谦虚,从小明昨夜和我说的情况来看,你的确天赋甚高。原本我想教你两道菜,也算是对得起林庸。不过现在看来,恐怕是不行了。”温老说道。 “没有经过您的同意,就看了您的菜谱,对不起!”江阳说道。 “我没有怪你的意思,我写出来就是为了给别人看的。只不过我没有菜品可以教你,就只能和你说说其他的东西。”温老道。 “能够学习到您的菜谱,已经是天大的幸运,不敢再有奢求。”江阳说。 温老摆了摆手道:“我要教你的不然菜谱,而是一些经验,对你来说,也许有用,也许没用。不过老头子也只剩下这些东西了。” ………… 时间慢慢过去,没人知道温金平和江阳说了些什么,除了两个当事人以外。 直到几个小时后,江阳才从病房里走了出来。 “老爷子休息了。”江阳对着温童明和他父亲说道。 “既然你爷爷睡了,你就先回去吧,你作为东道主,也应该尽尽地主之谊。”温童明父亲说道。 温童明点了点头,便带着江阳一同离开。 而江阳则是回味着刚才与温老的谈话,有种收益匪浅的感觉。 温老讲了很多,有关于火候、调味、刀工的技巧和经验,更重要的是他的理念! 也是通过这番谈话,江阳的山城之旅才显得完满! “走,我们去买菜,今天晚上请你吃山城大餐!”温童明说道。 作为厨师,感谢人的方式自然不是请别人去外面吃饭,而是亲自下厨,请人吃饭! 两人买了一大堆食材,若非有江阳在,恐怕温童明都提不动。 回到温童明的店里,两人开始准备晚饭,当然江阳只是帮忙洗菜之类的,掌勺的还是温童明。 作为温童明的表妹,黄秋也被叫了过来。同行的还有她们寝室的人,江阳开始还不理解为什么要叫黄秋她们。 直到他发现温童明看向黄秋寝室的一个女生的眼神不对,这才恍然!原来如此啊! 温童明保住了自己爷爷的心血,也明白自身的不足,还获得比赛的冠军,种种都是值得高兴的。 温童明准备了一些酒水,就他一个人喝。江阳是不喝酒的,黄秋和她寝室的女孩待会还要回学校,也不能喝酒。 一顿饭下来,众人都很高兴。饭毕,黄秋和她寝室的女孩回了学校。江阳则收拾着桌子上的碗筷。 突然,江阳说道:“他不会善罢甘休的。” 温童明一听,酒醒了大半,点了点头道:“我知道,其实我也没想过他会放弃!如他那样的人,不择手段才是本来面目,寄希望于他守信用,还不如期待母猪上树!” 江阳点了点头,温童明明白就好,他只是提醒一句,避免温童明得意忘形,放松警惕,最后丢掉温老毕生的心血。 “不过……就算他最后得逞也没事了。”温童明说道。 江阳一怔,问道:“为什么?” “因为……菜谱都是人创造的,我爷爷能够创造出那样的菜谱,我以后也一定可以!就算他们得到我爷爷的菜谱,我也会超越他们!”温童明说道,他眼睛闪着光! 江阳像是第一次认识他一样,如今的温童明具备了一个真正厨师的品质。 “有志气,你以后肯定会成为一个优秀的厨师。”江阳说道。 “谢谢!”温童明说道,他眼神有些朦胧,说道:“以前我的目标是成为爷爷那样的厨师,所以做菜什么的,都力求与我爷爷一样。后来被你说醒后,我第一次做菜加入自己的想法。昨天比赛的时候,我听他们介绍我的时候说——温老的孙子!那时候我就有一个强烈的想法,我想别人介绍我的时候,说的是温童明,而不是温老的孙子! 昨夜与我爷爷聊了很久,我终于下定决心,我不要成为我爷爷那样的厨师,而是成为超越我爷爷的厨师!” 江阳若有所思,温童明的变化让他惊讶,也让他多了些思考。 “我有一个请求。”温童明看着江阳,认真的说道。 “什么?”江阳问道。 “和我比一场!”温童明异常认真的说到。 江阳看着他,沉默了一会儿,才说道:“好!” 第166章 转道春城 次日,江阳踏上了旅程,温童明来送他,同行的还有黄秋。 江阳朝他们挥了挥手,踏上了高铁。 黄秋眼睛里闪过一丝不舍,她没有表露出来。 一旁的温童明看着远去的身影,喃喃道:“下次见面,我会追上你的!” 温童明不禁回忆起昨夜的比试,他做出了获得冠军的小面,而江阳做了一份麻婆豆腐。 温童明夹起一块麻磨豆腐,只是一品尝,便像有一道闪电划过他的脑海,这豆腐的味道……无法形容!千言万语只汇聚成两个字——好吃! 他上次吃到这样的菜品,还是他爷爷亲自下厨做的菜。不过他还是决定爷爷的菜更好吃一点,但这并非就说江阳做的不好吃,相反……他做的很好了。 “我输了……”温童明放下筷子说道。 江阳微微一笑,没有说话。 “这才是一级厨师真正的实力吗?”温童明苦涩的说道。冠军的荣誉让他有些膨胀,如今和江阳一比后,才知道原来自己还差的远。 怪不得……爷爷让自己与江阳比试一下。 …… 江阳坐上高铁,感受着风驰电掣的速度。盘点着这次山城的收获。 观看了温老的菜谱手书,又与温老长谈几个小时,收获不可谓不小。主要还是温老并未藏私,把自己的东西都倾囊相授。 厨艺提升不多,可江阳却明白了更多,对于自己的厨师之路也开始有了认知。 还有增长的见识,拓宽的眼界,这些都是系统给不了的东西。 至于厨艺没怎么提升,江阳也不在意,他有种感觉,就这样积累下去,最后肯定会有一个爆发! 江阳本是打算从山城直接去湘省的,毕竟湘菜也是八大菜系之一,是江阳的必去之地。 可惜林庸昨日给他打了个电话,让他去一趟云省,说是去那里会有收获的。 江阳只好临时改了车票,转道去云省。不过这样一来,他的行程就被打乱。 江阳实在春城下的车,说起春城,那历史可就长远,有的说道,这里也不赘述。 作为云省的省会,春城自然也是繁华的,虽然比不上山城这样的大都市,不过也差不到哪里去。 刚下高铁,外面便有人举着牌子。江阳看了看,确定是来接自己的人。 这种下车有人接的待遇还是第一次,平日里谁来接你? 来接江阳的是一年轻的小伙子,看起来年岁不大,甚至比江阳还要小一些。 江阳走了过去,双方确认了一下身份。江阳也知道了这个小伙子的名字——付川! “江哥,坐了那么久的车,喝口水吧。”付川拿出一瓶完好的矿泉水,递给江阳说道。 “谢谢!”江阳接了过来说道。 车上,江阳坐在副驾驶,付川开着车,穿梭在春城的街道上。 如今已是临近中午,江阳摸了摸肚子,也有些饿了。 “我们这是去哪里?”江阳问道。 “江哥你不知道?我们去我师爷那里。”付川说道。 “师爷?”江阳道。 “对啊,我师爷可是云省的厨艺大师,也是云省厨师协会的会长。”付川说道。 江阳点了点头,云省厨师协会的会长是蔡永,华国烹饪大师。江阳曾经考过资料,对蔡大师还是有印象的。 这位大师也是极为厉害的,擅长汤锅的烹饪,被称为云省汤锅第一人,其菌汤乃是华国一绝! 江阳心里闪过这些信息,心里有些不解,林会长让自己来此是为何?而且还有人专门来接。 付川开车的速度不慢,很快便到了目的地。这是一处古色古香的院子,没有在闹市,而是在郊区。 相比于闹市那种地方,这郊区更显得清净,没有过多的喧闹、嘈杂,实属一处上佳的居住之所。 两天还未进去,便有一股浓郁至极的香味传出。 “这是?”两天看向一旁的付川。 “江哥进去就知道了。”付川神秘一笑,同时神情也有些激动。 江阳闻言,也不好过多询问,朝着里面走了进去。 院子里地方很宽敞,院子里并非空无一物,与园林不同,这院子里出了一处坐着休息的空地外,便只有一条通行的小路,其余地方皆是菜地。 是的,这院子里种了各种蔬菜,江阳甚至还看到一旁围了圈,里面散养着几只鸡。 休息的空地上有一个石桌,四周各有一石凳。头上不是凉亭,而是有竹子搭建的棚,上面还有一些藤蔓延这。江阳仔细一看,原来是葡萄藤。 此刻石桌周围已是有不少人,其中有两人江阳也认识,而且还很熟悉,正是林庸和许正! 江阳连忙走了过去,说道:“林会长,许老!” 林庸呵呵笑道:“我听说了你在山城的事,干的不错。” 林庸指的不是江阳帮助温童明,而是江阳帮忙保住了温老的心血。 “没有,没有。”江阳说道。 “不必谦虚,对了,还没和你介绍,这位是马继之,马大师!还有位蔡永,蔡大师还在厨房,待会儿你就可以见到。”林庸说道。 江阳连忙打了招呼,那位马大师只是点了点头,并未有过多的表示。 此刻江阳才真正打量起来,四个石凳只有三个有人坐,还有一个空着。这恐怕就是蔡大师的位置,江阳自然不敢坐。 不过与他一样站着的人不少,付川就是其中之一,除此外,还有两个中年男子与一个青年。 林庸又一一介绍,江阳纷纷打个招呼,两个中年之一正是付川的师父。另外一个中年则是马大师的徒弟,至于那个青年,也是马大师的徒孙。 “听说你小子打算去湘省?”许正拉着江阳问道。他不擅长人际交往,此番也是和林庸一起来的,和这面的人都不太熟。 大家都知道对方的名号,毕竟是大师也就那么些,知道也很正常。可知道是一回事,问题是大家也不熟。 林庸倒是很擅长这方面的事,不然也当不了厨师协会的会长。没过多久便与马继之聊起来,不知道的还以为他们很熟呢! 这可苦了许正,他一个人呆在这儿无聊至极,若不是接下来的保留节目吸引着他,恐怕他都有心离去了。 此刻江阳来了,他总算没那么无聊,可以找个人聊聊天。 “嗯,原本是这样打算的。”江阳说道,其实他还是要去,只不过行程可能得变一下。 “嘿,去湘省,到时候有你小子受的。”许正嘿嘿一笑。 江阳不解道:“为什么?莫非是湘省有问题?” “和湘省本身没关系,总之你去了就知道。”许正说道。 江阳见许正一副神秘兮兮的样子,也没多问,估计问了也是白问。不过他还是将许正的话记在了心里。 又与许正闲聊了一会儿,厨房门突然打开…… 第167章 菌汤 厨房门打开,出现的是一位身材有些矮小的老人,手里还端着一个砂锅。在还算高冷的天,砂锅的排气孔里不断冒出丝丝白色的蒸汽。 一股浓郁的香味更加浓烈起来,比房门打开前浓烈了数倍。 江阳不禁有些陶醉,这股香味让他不自觉的有些沦陷。就在他快要迷失的时候,许正突然拉了一下他,江阳才清醒过来。 “这味道比前几年还要厉害,恐怕我都不敢吃了。”林庸笑道。 那才出来的老人笑道:“你林庸也有怕的时候?” 林庸只是笑笑,没有说话。 江阳一时间没听懂他们说的是什么意思,而周围其他人的神色确实害怕中带着一丝期待。 许正和马大师则是一脸平静,他们可不在乎这些。 “许老,林会长他们在说什么?”江阳低声问道。 “嘿嘿,你待会就知道了。”许正笑道,这笑容中似乎还带着一丝期待。 江阳不解,不过此刻蔡永已经将砂锅放上石桌,江阳却不好再问什么。 “小川,你去把碗筷取来。”蔡永对着付川说道。 付川点头,连忙去将碗筷拿了出来,每个人给了一个碗一双筷子和一个小汤勺。 江阳若有所思,看向那口砂锅,看来应该是品尝这砂锅里的东西了。 江阳这时忽然想起蔡永有云省汤锅第一人的称号,莫非这砂锅里的,便是蔡永做的汤锅? 江阳这时有些期待起来,他还没真正吃过大师的菜品呢!这大师的菜……该是何等的美味呢? 砂锅揭开,里面的汤很清,与开水白菜的汤很是相似,只是颜色上有些不同。 付川作为小辈,又是主人家,这打汤的事儿自然也就轮到他了。 江阳注意看了看,汤锅里居然都是菌类,没有一点其他的食材。 很快,江阳便分到了一碗。他不算是最后分到的,当然也不是最早分到的。 他仔细观察了一下,前面分到汤的几人——几位大师和两位中年男子,四位大师喝下去,脸色并无过多的变化,而那两位中年男子喝下去,却是满脸陶醉。 江阳忽然打了寒战,这汤里是下药了吗?不过看林庸和许正也脸色如常的喝下去,并未觉得不妥,江阳想了想,他们应该不会害自己吧? 当下心一横,喝了一口汤。鲜!极致的鲜味!同时,比海鲜的鲜不同,这是一种很独特的菌类的鲜。而与新鲜菌类的鲜味不同,这鲜味带着一丝醇厚的味道,比之新鲜的菌类更多了一丝厚重与沉淀。 江阳的舌头瞬间被这鲜美道极点的汤给征服,隐约间,他仿佛看到了菌类的生长,看到生命的顽强。 一时间,江阳觉得身处的仿佛并非春城,而是在山野之间,呼吸着山间的清风,感受着山间最温柔的抚摸。 很快,一碗汤便被江阳喝完,江阳也从那种感觉中退了出来。 一时间,有种巨大的落差感,让他有些不适应。 “不错不错,能够这么快清醒过来。”一旁的蔡永赞叹道。 江阳看向他们,眼神里带着不解。 “这便是大师的菜,你能那么快挣脱出来,算是很不错了。”林庸解释道,指了指其他人。 这时江阳才发现,其他人还是一脸陶醉的样子。 不过江阳还是一副疑惑的样子,许正解释道:“你知道什么才是大师吗?大师不是厨艺好就可以被称为大师的,当然厨艺达到巅峰,也是成为大师的前提。不过若单单如此,大师在厨艺界也没那么大的影响力。 真正的大师是将厨艺升级为一种艺术,不单单只是满足口腹之欲,还能满足精神。 而这样的菜必须要一名厨师倾注心血才能完成,这样的菜品与一般的菜品也不同,这样的菜品有了灵魂!可以引起食客情感的共鸣。 只有能够赋予菜品灵魂的人,才可以被称为大师!” 江阳恍然,原来如此。 突然,他想起一个问题,说道:“菜品这样神奇,会不会被人拿来做坏事?比如黑暗厨师什么的?” “哈哈哈,你小子满脑子想些什么呢?你听过用一幅画、一首歌、一首诗来干坏事的吗?还黑暗厨师,你少看些那些无稽之谈的东西。”许正说道。 江阳挠了挠头,他突然想起一部小时候看的动漫,里面就有黑暗厨师,还想要通过料理控制人心。 不过仔细想想也是,有灵魂的菜品也只是引起食客的情感共鸣,本质上和一副画、一首歌没什么区别。 没听过谁要用画控制人心的吧? 说话间,另外的几人也缓了过来,没有继续沉浸在自己的世界。 江阳看着锅里的汤,有些想喝,又怕自己再次陷入那个场景。 蔡永倒是看了出来,说道:“想喝就喝,一般第一次过后,后面便没那个效果了。” 江阳闻言,便不好意思的上前舀了碗,美食面前,脸皮也可以适当的厚一点的。 汤再入口,还是那股鲜味。不过却没有了那股奇特的感觉。 果然如同蔡大师所说,一次过后便没了效果。 不过细细一想,也是这样,不然那就太过可怕了。 江阳独自一旁品这汤,而林庸却和蔡永聊起来。 “我说的条件怎么样?”林庸问道。 蔡永看了看江阳,又看了看付川,说道:“你也太鸡贼了吧?” “各凭本事,不是吗?”林庸笑道。 “呸,不要脸!”蔡永说道。 “你就说答应不?”林庸说道。 “三天!我只教三天,能学多少我不管。”蔡永伸出三根手指说道。 “屁,三天太短,你自己三天能学会不?”林庸像是被踩了尾巴的猫一样。 “那我不管,大不了一拍两散!”蔡永耸了耸肩说道。 “那你徒孙咋办?”林庸看了眼付川说道。 “那就是他的造化了,我也没办法。”蔡永一脸无所谓的样子。 林庸盯着他,良久后才叹了口气道:“算了算了,反正也是江阳占了便宜,三天就三天,能学多少就看他造化了。” 蔡永笑道:“那付川?” “待会儿和我们一起去蓉城,反正我也不负责他能学到多少。”林庸道。 “没问题!”蔡永笑道。他也没期待付川能去蓉城学多少东西,厨艺……有时候眼界和经历比菜谱更重要。 两人很快将江阳和付川安排的明明白白,而江阳喝着汤,付川还茫然的看着周围。 喝了汤,大家也就陆陆续续的散了,可谓是特意来喝汤的。不过以这汤的滋味,特意来喝也没什么奇怪的。 林庸走前对江阳说道:“你在这儿留三天,蔡大师会教你三天,好好学,能学多少就看你造化了。” 江阳点了点头,能有三天的学习时间,已经是超出了他的预料。 付川被林庸他们带走了,走前这小子还一副茫然不知所措的样子。 就这样,江阳在蔡永家留了下来…… 第168章 三日 “我教你三天,只教一道菜,就是昨日的菌汤。至于你学到多少,学会多少,全看你自己的天赋。”蔡永说道。 江阳此时穿着一套厨师服,恭敬的站在一旁听着。蔡永说完后,江阳如小鸡琢米般,不停点头。 蔡永见江阳态度还算端正,也满意的点了点头。 “对于菌类,你有多少了解?”蔡永问道。 “香菇、木耳、平菇、杏鲍菇、茶树菇这些时有用到,还算了解,其他的就不太了解了。”江阳说道。 “那你可知香菇如何分辨优劣?香菇生长环境如何?”蔡永又问。 “不知。”江阳答道。 “其余呢?”再问。 “也不知。”答道。 “那你谈何了解?”蔡永说道。 江阳不解,分辨道:“我们厨师取用食材,不是只需了解食材味、香、色以及作用吗?了解其他的有何用处?” “你若是这样认为,那么你成就也就就有限。你把食材当成死物,单单看着眼前,如何能够做出一道完美的菜品呢?食材的生长环境、生长规律都不懂,说什么赋予食材灵魂?”蔡永说道。 江阳脸色微变,他一直以来都有些走入误区。如蔡永所说,若是连食材都不了解,怎么能够烹饪出一道有灵魂的菜品呢? “受教了!”江阳说道。 蔡永点了点头,教人最怕的是什么?不是学生什么都不懂,而是听不进去! “食材的了解看似没有用,若你只想当个一级厨师,那么也不必去那么全面的了解食材。而若是你想要成为一名真正的厨艺大师,那么这方面的了解是必不可少的。”蔡永说道。 江阳认真点了点头,他当然不会仅仅甘心做一名一级厨师。 “想要学习我的菌汤,可不是那么容易的。”蔡永笑了笑,继续说道:“我先和你说说我们云省常吃的菌类,你仔细听,能记住多少全看你自己。” 说完,蔡永便缓缓讲起菌类来。说着还从食材里挑出相应的菌类,拿着实物细细与江阳讲起来。 云省物产丰富,其中可食用的菌类就有几十种。如鸡枞菌就有好几种,在此便不一一细说。 蔡永语速很慢,似乎给江阳消化吸收的时间。而江阳身体素质提高后,记忆力也有所提高,虽不至于过耳不忘,可自己回忆,加深一下印象,还是能够记住的。 一个上午很快过去,蔡永除了讲解菌类以外,其余的都没有教。 江阳也不觉有什么,一个上午收获颇丰,不说其他,单单是这些菌类的知识,便是无价之宝! 其中许多寻觅和采摘菌类的知识,可是云省人一代又一代人慢慢摸索积累的。也就是在蔡永这里,换个地方想学还学不到呢! 可以如今不是雨季,也不到采摘菌类的时节,江阳学到的大概也无用武之地。不过多多了解,总是没什么坏处。 匆匆吃了中午饭,蔡永又拉着江阳开始讲起来。这次讲的是关于菌类食用方法,以及一些注意事项。比如什么菌与什么菌不能一起烹饪,什么菌需要烹饪多久才没有毒素。 如此种种,也是蔡永这些年所积累的知识,此刻授与江阳,也没藏私。 事实上,像蔡永这样的厨艺大师,答应的事是不会偷工减料的。他答应林庸会教江阳,自然不会还留一手,至少这些知识上不会。 蔡永也不担心江阳学会之后如何,毕竟这些知识他只说一遍,能够全部记住的人不是没有,只不过他相信江阳应该不是那样的人。 毕竟那样的人怎么会当个厨子,去做别的什么不好?来钱轻松,还赚的多。 食用方面讲了很多,讲完后又与江阳说了说菌类的处理。 待这些都讲的差不多,天已经黑了,蔡永也不再继续讲下去,毕竟人老了,也没那么多精力。 吃完晚饭后,江阳留宿在蔡永这里。一间客房,蔡永这里还是有的。这也省的江阳再去住酒店,来回跑也是麻烦事儿。 躺在床上的江阳开始回忆起白天蔡永所讲,知识虽然多,可江阳如今的记忆力、理解力、归纳整理的能力都不差,到还是将白天蔡永所讲的大部分知识记了下来。 若是读书时有这样的能力,也不至于混个二本。江阳突然想到,随即自嘲一笑,倒是自己贪心了。 日常练习时,江阳没有如往常一样,而是练了半小时刀工后,便开始练习烹饪菌类。 菜品没有规章,全靠江阳自己发挥。他也不期待能练习个什么菜品出来,只是巩固一下白天学来的知识。 毕竟听的再多,也不如实力操作一遍。 …… 次日,蔡永才开始教江阳菌汤的烹饪。 “我所烹饪的菌汤,以十二种菌类为食材,没种菌类所需的量各有不同。汤前打底、中间起味、最后提味的菌类各有不同,其中道理我之后再与你细说。”蔡永说道。 江阳自无不可,当下便点了点头。 “你可知我那菌汤与别家菌汤有何区别?”蔡永考校的问道。 江阳闭上眼睛,仔细回忆起前日的菌汤来。 良久,江阳才开口道:“多了一丝厚重?”语气仍然有些不确定。 蔡永抚掌而笑道:“不错,能吃出来!不错!”对于江阳能够吃出这点,蔡永显得很满意。 “我的菌汤所用之菌类,皆不是新鲜菌类,而是干货!”蔡永说道。 “干货?”江阳疑惑,不就是脱水的菌类吗?莫非其中还有玄机不成? “是的,干货。制成干货后的菌类滋味与新鲜菌类的滋味是不同的,这点你也吃了出来。干货菌类味道更为醇厚一些,不过鲜味就比不过新鲜菌类。 但我的菌汤所用菌类过多,若是用新鲜菌类,滋味太过于鲜明,这汤味融合不到一起。 干货菌类则不一样,它们滋味虽然比之新鲜的略有不如,可确更为醇厚,层次也更多些。也更加容易将滋味融合,不出现互相排斥的情况。 所以这就是我不用新鲜菌类的缘故,不然你在这个季节可吃不到。 我用的干货,全部都是我自己亲手炮制,每种菌类都有其独特的炮制方法。若是错了,那这道菌汤也做不成。 不过我既然答应教你,这菌类干货的炮制方法也会一并与你说。 接下来,我们就讲讲这菌类的炮制。”蔡永看着江阳,又开始缓缓讲解起来。 其实蔡永讲的有些空泛,毕竟如今也没有新鲜菌类来给江阳做示范。 不过江阳一旁学的非常认真,还时不时进入系统,一边练习,一边学习。 …… 眨眼间,三日时间便过去。 江阳也学到了这道菌汤的制作方法,当然只是学到,至于烹饪出来,还有很长的路要走。 江阳再次踏上旅程,车上,他不由响起临走时与蔡永的对话。 “蔡老,您这道菌汤的名字是什么呢?”江阳问道。 “没有名字。”蔡永说道。 “啊?” “啊什么啊!名字无非一个代号,今日你可以叫它蔡永菌汤,因为它是我所烹饪的。他日你烹饪出来,可以叫它江阳菌汤,那是你烹饪出来的。”蔡永说道。 江阳似懂非懂,可还是不由点了点头。 “江阳,我希望你记住。正如世界上没有两片相同的叶子,世上也没有两个相同的人。你今日在我这里学习这道菜,他日我希望你有所创新、突破!不要拘泥于这道菜,什么菜都是人创造的,不要圣神话所谓的名菜。”蔡永拍了拍江阳的肩膀。 …… 回忆打断,江阳看着窗外飞驰的景物,自语道:“我会记住的。” 第169章 江阳下了车,看着陌生的城市。紧了紧背包,打开地图朝着事先看好的酒店前去。 黔省,紧邻川省,饮食文化与川省有重叠。特别是对于吃辣方面,黔省可谓有过之而无不及也。 黔省人除了爱吃辣以外,还嗜酸,黔省有句话,叫“一天不吃酸,走路打川川(走路发抖、不稳的意思。)” 由此可见,黔省人对于酸的喜爱。 黔省著名的美食有:酸汤鱼、辣子鸡、神鲜木姜鸡、肠旺面、洋芋粑、豆花粉等等。 一个省的美食实在太多,在此也不多加赘述。 江阳在筑城下的车,奔波了很久才到。 作为黔省的省会城市,筑城也算得上繁华,特别是现在黔省正在飞速发展,筑城的变化可谓是日新月异。 江阳小时候同他父母来过黔省旅游,也曾经在筑城休息了一晚。然而如今的江阳再来,却没有感觉到丝毫的熟悉。扑面而来的,尽是一股陌生感。 按照地图找到了他订好的酒店,将行李放好后便寻思着出来找吃食。 地方的差异往往有两个方面最能体现,一是方言,二是饮食。 之前江阳去的山城,大部分方言都能听懂。而他到了春城就不一样了,云省本地人若是不说普通话,那他是一个字也听不懂。 黔省这面还好,在筑城,基本上的对话还是没问题的。 这还是云、黔、川三省离得近,不然差异更大。 此刻江阳吃着黔省特色的酸汤鱼,心里有些感慨,果然特么酸! 平日里江阳少有吃的那么酸,烹饪放醋也只是用于调味,却是没有弄得那么酸。 也不知道这用的什么东西,这酸味有些特殊,初吃有些难以下咽,可越吃觉得越香。 到后来根本控制不住自己,不停的吃。 吃完整整一份酸汤鱼,江阳才长长舒了口气。 没有再去寻觅美食的想法,毕竟一份酸汤鱼分量并不少,加之他坐车很是疲惫,所以……现在更多的是想休息。 例行练习后,江阳便沉沉睡去。 …… “师父,那个人的弟子真的走到我们这儿来了吗?”一个年轻的女生朝着另外一个年龄较大的女人问道。 两人皆不是汉族打扮,而是苗族服装。 中年妇人说道:“莫要胡说,是与不是现在还不知道。” “哼!同样是川省,同样是蓉城,同样的天才,师父你觉得有那么巧合吗?”年轻女子说道。 “是与不是,又有何意义呢?”中年女子叹了口气道。 “当然有,那人给师父的伤害我会一一讨回来,他的弟子就先当个利息吧!”年轻女子道。 “莫要胡闹,去做一道菜,我看看你的厨艺有无进步?”中年女子呵斥道。 年轻女子自然不敢违背她师父的话,乖乖去做菜了。 中年女子一番点评后,便让年轻女子去休息。 “师父,你还是太心软,那道菜还不够明显吗?既然师父你狠不下心,那就让徒儿替你做这些事吧!有些事也该有个结果了……”年轻女子看着中年女子离开的背影,喃喃自语道。 …… 次日,江阳从宾馆醒来,猛然间发现一件事。 自己存款似乎用的有点快,虽然现在还剩下不少,可这才出来多久?照这个情况用下去,恐怕自己的旅程走不到一半就得打道回府。 想起这件事,江阳有些头疼。为今之计也就两个,一是节省开支;二是增加收入。 说的简单,可实际上两个办法都不容易。先说说节省开支,这出来的路费、住宿费、饭钱等等,也节省不过来啊! 再说说增加收入,若是在蓉城,江阳自是不必担心。有店面在,增加点收入还是没太大问题的。如今的情况就是,江阳即便有手艺,也开不了饭店,卖不出去东西。 别说什么去饭店和酒楼打工,先不说其他,就单单一点——江阳能工作多久? 现在的工作,就算兼职还有个时间要求呢!而江阳都不确定自己能待多久,兼职显然也有些不靠谱。 江阳揉了揉眉心,若不是为了自己的安全和身体健康,他都想去天桥下睡觉了。 由于人生地不熟的,江阳只得忍痛再继续多住一天。今日便出去好好找找,看看由于便宜一些的酒店。 当然,安全很重要!江阳倒不是怕钱财丢失,怕的是推荐信和一级厨师证明丢失。 这样一来,他都不用担心钱财不够的事,可以直接打道回府了。 洗了个脸,江阳出去吃了个早餐——豆浆、油条! 即便是地方不同,可有的饮食却是相同的。 如今信息化社会,交通方便,地域差异也越来越小。各个地方的饮食文化互相影响着,有的美食谁也不知道谁影响了谁。 江阳想着,会不会有一天,所有的饮食文化都融为一体,不分彼此? 随即他又摇了摇头,差异是不可能消除的,毕竟地域不同,食材也有所不同。千百年来形成的味觉记忆,也不是那么容易消除。 不过这也好,有差异才有特色,饮食文化才能多元化发展。不然大家都吃得一样,那生活岂不是少了很多乐趣? 胡思乱想了一阵,江阳抹了抹嘴巴,漫无目的在街道上闲逛起来。 他如同在山城时一般,要去寻觅心目中的美食。随便也在留意,看看有无合适的兼职可做。比如……发传单之类的,工资日结。 江阳不期待能赚多少钱,甚至都没有期待能够将住宿费用赚够,可是能赚一点也多少算一些,免得真的坐吃山空。 寻觅了一路,江阳则没发现适合自己的工作。实际上他在路上看到好几批发传单的人,江阳也过去问了问,可惜别人都不招人的。或者说,一般人去不了。 没有寻觅到兼职,江阳也不气馁,毕竟这不是他的主要目的,只是顺带的而已。若是能找到,皆大欢喜,若是找不到,也不去强求。 很快,江阳便被一个味道所吸引。 “苗家酸汤鱼?”江阳看着招牌,喃喃自语道。 昨夜他才吃过酸汤鱼,今天再吃一次,他内心是拒绝的。 可这股味道确实诱人得很,不断诱惑着江阳。这让他有些难以抉择,思量了一会儿,江阳还是决定去尝一尝。 美食当前,纵使吃过,也不能阻挡! 第170章 有问题 江阳点了份酸汤鱼,很快,菜就被端上来。 江阳看着与昨夜大同小异的酸汤鱼,心里有些后悔,自己是不是进来错了? 当他吃下第一口的时候,一股奇特的味道覆盖他的舌头。鱼肉滑嫩,轻轻一咬一股酸辣的滋味便瞬间迸发。 江阳细细咀嚼,心里那点后悔早已经烟消云散。这酸汤鱼比昨夜吃的,可是好吃了十倍不止。 昨夜的酸汤鱼虽然味道也不错,可比之今天的,那就相差的有些远了。 酸味是一种很开胃的味道,很多时候,能够将你原本不太好的胃口勾起来。 何况本就是胃口大开的人,比如……江阳! 一份酸汤鱼吃完,江阳还没吃饱,这与昨夜不同,这里的分量要少上不少。 江阳没觉得奇怪,通常来说,味道好些的酒楼,菜品的分量通常不会太多。这种情况,那些高档些的西餐厅做的尤为出色,一份菜需要很大很大的盘子,然而菜品就只有之间一小点儿。 没怎么吃饱的江阳,准备再点一些菜。 他没注意道,厨房门口,正有人看着他。 “还是找来了吗?”一个年轻的女性厨师喃喃道。 “也好,省的我再费心思去找你。” 江阳又点了两样服务员推荐的特色菜,据说是很好吃的菜品。江阳也懒得换地方吃,也就点了。 菜品上来,味道不是很好。若是单独吃着,味道其实算是很不错的,可有了酸汤鱼珠玉在前,这菜品就只能算是一般。 匆匆吃完饭,江阳付钱离开了这家饭店。 今日逛了后,江阳就得去找住在筑城的一位大师,看看有没有机会跟着学习学习。 经过山城的事情后,江阳越发明白,这推荐信的作用并没有自己想象中的大。 推荐信只能起一个介绍和推荐的作用,至于别人教与不教,全凭个人运气。 时光悠悠,一下午的时间很快被江阳渡了过去。 夜晚,江阳在一家路边摊吃着晚饭。 突然,一个打扮的青春靓丽的女生坐在江阳面前,这位女生皮肤白皙,面容姣好,当得上美女的称呼。 其容貌比之江阳在山城遇到的黄秋还略胜一筹,不过江阳却没什么心思,连询问的话也没有。 低下头自顾自的吃着东西,反正也吃了快一半,大不了自己加快速度,把桌子让出来就是。 江阳没有多想,他还不至于自恋的以为这个美女是特意为了他坐下来的。 大概率是因为没地方,所以才来拼桌的。 “要喝酒吗?”那女人突然问道。 江阳没有抬头,应该是问旁人吧! “问你话呢?喝酒吗?”女人再次说道。 嘿,这姑娘脾气有些暴躁啊!江阳心里暗自想到,不过别人自己的事,自己也别瞎凑热闹。 “你这人是聋的吗?”女人有些生气,语气里几乎都快压抑不住她的怒火。 江阳心里为那人悲哀,这姑娘的脾气……他抬起头来,想看看是哪位不走运的倒霉孩子。 刚一抬头,只见那姑娘直直的看着自己,眼睛还带着煞气。下意识的看了看左右,发现并无旁人。 “你是在和我说话?”江阳小心翼翼的问道。 “这桌上就我们两人,不是和你说话,我和鬼说话呢?”任宝娥说道。 江阳语气一滞,和自己说话……脾气还那么坏?咱又不认识,你凭什么凶我?以为人人都要惯着你?就凭你长得漂亮?漂亮的人多了去了,也不差你一个。 江阳心里瞬间就不高兴了,他原以为是这姑娘和她认识的人说话,脾气暴一点也不关自己的事。 “我们认识吗?”江阳问道。 “呵,不认识吗?”任宝娥不屑的看着江阳说道。 江阳懵了,我特么什么时候认识你了?莫非是酒后乱事?可也不对了,我又不喝酒。 “我真不认识你。”江阳说道,然后又道:“请你脾气收敛一点儿,我不是你发泄的对象,你也别对着我发泄。” 任宝娥也懵了,这人咋能这么无耻,自己都走到他面前了,还能装作不认识。至于江阳所说的脾气问题,任宝娥认为自己脾气其实挺好的,只是对眼前这个家伙好不起来。 “你果然和你师父一样无耻!”任宝娥鄙夷的看着江阳。 “师父?”江阳皱了皱眉头,自己哪儿来的师父?最多就是老师……可老师和师父的含义完全不一样。 “揣着明白装糊涂是吧?行,我也不管你是真不明白还是假不明白,总之咱们手底下见真章!”任宝娥生气的说道。 江阳更懵了,这都什么和什么啊?手底下见真章?怎么见?打一架? “哼,我知道你来此地是为了何事,若你赢了我,那么随你在黔省学习。若你不来,我可以保证,你在黔省厨艺界寸步难行!”任宝娥说完便起身。 “明天中午十二点,在你今天吃饭那家苗家酸汤鱼馆。”说完,任宝娥便匆匆离去,留下一脸懵逼的江阳。 这件事不简单,江阳摩挲着下巴。肯定还有自己不知道的隐情……不过是啥呢? 江阳忽然想到一个人,他应该能给自己解答这个疑惑。 翻出手机,江阳拨打出去一个号码。 “喂,江阳吗?这么晚打电话给我,有什么事?”林庸的声音从电话里传来。 “我在筑城遇到点儿事,想问问您。”江阳说道。 “筑城吗?果然……还是逃不过吗?”林庸低声说道。 “会长,莫非您知道我遇到什么事?”江阳有些疑惑。 “是不是有人找你了?”林庸问道。 江阳心里一惊,这事儿果然有内情,自己还没说呢,林会长就已经知道了。 “能和我说说具体是怎么回事吗?”江阳问道,他实在不想被蒙在鼓里。 “这事儿,我也不好说,你真要了解的话,就去问问姜老吧。”林庸说道。 江阳眉头皱的更深,这事与姜老又有什么关系?不过他也没继续追问,若是能够回答,林会长肯定已经说了。既然他让自己去找姜老,恐怕真的要找姜老询问后才知道内情。 江阳看了看时间,已然不早了,他没有现在给姜老打电话,而是准备等到明天再问。 例行练习六个小时后,江阳便沉沉睡去。询问内情的事,等到明日早起再说吧。 第171章 内情 一旁,任宝娥回到店里,她师父正等着她。 “师父?您还没休息吗?”任宝娥小心翼翼的问道。 “你自己说,你干嘛去了?”庄丽问道。 “没啥,就是出去逛了逛。”任宝娥笑了笑说道。 “哼!还敢骗我?是不是私自去找他了?”庄丽怒道。 “没有,我真的就是出去逛了逛。”任宝娥说道。 “你是不是撒谎,我一眼就能看出来,还想骗我?”庄丽有些生气,其实对于任宝娥私自决定倒没那么生气,主要是任宝娥骗自己,还一在否认,这让她非常生气。 “我的确是去找那人去了。”任宝娥见她师父真的生气,随即道出实情。 “你……唉~这事儿你就别管了,也不要去为难江阳,他也只是一个无辜的人。”庄丽叹了口气说道。 “无辜?他是那个人的徒弟,怎么会无辜呢?师父,您忘了那个人带给你都痛苦了吗?”任宝娥情绪有些激动。 “这些事你就别管了,就这样。这些天你就就在店里,好好练习厨艺,准备明年的比赛。”庄丽一挥手,强硬的决定下来。 “师父!”任宝娥叫道。 “好了,就这么决定了。”庄丽起身说道。 “我已经约好了时间,就在明天中午十二点,也找了几位前辈来。”任宝娥倔强的说道。 “你……唉~明日我会与那江阳说清楚,几位前辈那里,我也会去说的。”庄丽说完,便离开了店。 任宝娥一个人看着庄丽离开的背影,暗自握了握拳头,低声道:“师父,你拦不住的。” …… 庄丽离开,走在街上,脑海里不停浮现那个身影。 自信、张扬的身影,也是让自己孤苦半生的身影。不由得,庄丽眼里流出了泪水。 良久,庄丽叹了口气,把心底的苦涩压了下去,擦干泪水,大步向前走去。 任宝娥惹出来的事,还是需要她去解决。特别是几位前辈那里,也需要自己亲自去说说。 因为自己父亲的关系,几位前辈很是照顾自己,同时也为那件事打抱不平。如今自家徒弟请他们来,估计他们是答应了的。这也需要自己再去说说,别到时候生了误会,那就不好了。 次日,江阳早早起床,他有一件事得好好询问一下姜老。也就是关于昨夜来找自己的那个女生的事,看看是不是有什么误会。 江阳可不愿意稀里糊涂的和别人比试什么,不管是打一架还是厨艺。就算要比,也得清楚事情的缘由吧? “喂?江阳,这么早给我打电话,有事?”姜老的声音传来。 “嗯,姜老,有点事。”江阳说道,然后将昨夜遇到那位姑娘的事给姜老说了,包括后来给林庸打电话的事也说了。 江阳说完后,等来的不是姜老的回答,而是一阵沉默。 良久,姜老才道:“我以前有个弟子,天赋很高。十四岁跟着我学厨,二十岁便成为了一级厨师,拿着推荐信外出学习去了。 如同你一样,我这徒弟跑到了黔省,遇到了当时我一位老友的女儿。当时两个年轻人都互相不知道对方的身份,机缘巧合下,两人在一起了。 然而我这徒弟追求厨艺巅峰的心太强,居然抛下我那老友的女儿,独自踏上他未完成的旅程。 后来我们才发现,我老友的女儿怀孕了。而我老友得知这件事后也是气的落下病根,几年前便已经去世。 那姑娘这些年过得很苦,估计是以为你是我那徒弟的徒弟,便来寻你麻烦。” 江阳恍然,怪不得昨夜那女孩儿说了些很奇怪的话。不过这也太年轻了吧?不对,岁数应该对不起,那女孩儿看起来也就二十来岁的样子。那位算得上是自己师兄的人,应该不至于和一个小姑娘谈情说爱吧? 不是昨夜找自己的那女孩儿,那么肯定另有其人,比如……那女儿的母亲!江阳越想越觉得有道理,这样才说的通嘛。 “那昨晚找自己的,莫非是他女儿?”江阳说出自己心里的猜测。 “应该不是,当年我那老友逼着他女儿堕了胎,应该不是我徒弟的女儿。”姜老说道。 江阳下意识的点了点头,心里还有些疑问,于是道:“那您徒弟在什么地方呢?就没有回去看过?” “我也不知道,当年他一走便是二十二年,我也不知道他现在过得如何,甚至还有没有存在于这个世上,我也不知道。”姜老语气带着无奈与苦涩说道。这个徒弟也是他的心结,一别那么多年,也不回来看看自己,甚至连音信都没有。 江阳张了张嘴,这是个狼人,一走那么多年,自己师父都未曾联系。 “那她们怎么会认为我是他的徒弟?”江阳问道。 “我想可能是因为开水白菜的原因吧。”姜老说道。 “开水白菜?”江阳疑惑。 “嗯,因为开水白菜当年也是他的拿手菜。”姜老说道。 江阳恍然,这就说的通了。 “严格说起来,他也算是你的师兄。不过这总归是他惹出来的事,也轮不到你替他承担。比试的事,还是推了吧。若是她们还要找你麻烦,你尽管和我说。”姜老说道。 江阳点了点头,没有多说什么。挂了电话,江阳沉思起来。 说起来也是挺倒霉的,之前在山城被人误会,如今在黔省也被人误会。 无奈苦笑,江阳收拾好东西。 既然清楚了缘由,这比试肯定是不能进行了。说到底,这又不是他惹出来的事,甚至与那位师兄素未谋面,自己也没必要承担他犯错的后果。 不过必要的解释还是要有的,他可不想真的就这样离开黔省。 当然,若是解释不通的情况下,他也只好提前离开。毕竟真的在寸步难行的情况下,留着也没用。 江阳想罢,朝着苗家酸汤鱼馆走去。路途有些远,江阳不可能真的步行过去。 在路边打了个车,与司机说了后,那司机便将江阳拉了过去。 筑城是没有地铁的,坐公交江阳也不熟悉。也不想那么麻烦,索性便打车。 筑城的交通没有蓉城拥挤,很快江阳便被送到了苗家酸汤鱼馆。 下了车,付了车钱,江阳便台步走进去。 第172章 赌 “诸位叔伯,都是宝娥一个小孩子胡闹,大家别当真。”庄丽对着几位前辈说道。 “小丽,你是我们看着长大的,我们不会让你吃了亏。今日,无论如何,我们都要帮你主持公道。”一位年老的厨师说道。 “是啊!” “是啊!” 几位前辈都纷纷点头道,一副我们帮你的样子。 庄丽无奈,有时候请神容易送神难,让他们就这样走,也不太现实。随即偏过头,狠狠瞪了任宝娥一眼。 后者全无感觉,似乎在想着什么。 现在只能希望到时候能劝说的了江阳。 正想着,一道身影便已经出现。正是江阳到了。 江阳还未进门,便看到屋里的人齐齐看着自己。一时间,让江阳浑身有些不舒服。 不过他也算见过大风大浪的人,很快便调节过来。 他目光巡视了一会儿,看到了庄丽。江阳心里暗道,估计就是这位了吧!看样子,年轻时也是一位不可多得的美女,即便如今,也能依稀看到当年的美丽。 “还没到约定时间啊?你怎么现在就来了?”任宝娥看着江阳,皱着眉头问道。 江阳没有理她,而且看向庄丽说道:“您好,我是来解释误会的。” 庄丽打量了一番江阳,电视上她见过,现实里这还是第一次看见。 不得不说,比起那个人来,江阳没有那么自信和张狂。若是那人,可不会管是不是误会。 终究……还是不一样的。庄丽轻轻叹了口气。 “你师父他……”庄丽张了张嘴,却没有问出来。 “额……我想你们误会了,那人不是我师父。”江阳说道。 “是吗?”庄丽笑了笑,神情有些落寞。 “你撒谎!你若不是他徒弟,怎么会做那道菜?”任宝娥大声说道。 江阳皱了皱眉头,没有理她,而是继续对庄丽说道:“实际上,那个人已经消失了二十多年。” 庄丽闻言,抬起头来,眼神动了动,却没说什么。 “呵,要编造也要找个好一点儿的理由吧?你不是他徒弟,如何学的那道菜?你师父就是一个人渣!败类!”任宝娥骂道。 “住口!”庄丽呵斥道。 “师父!”任宝娥看着庄丽道。 “我的话你也不听了是吗?”庄丽盯着任宝娥说道。 “是,师父。”任宝娥低下头,又狠狠剜了江阳一眼。 “首先,我的开水白菜确实不是同那个人学的。我曾在姜老手下学习,严格说起来,那人也算是我师兄。不过我们素未谋面,要说认识都说不上。 其次,他犯下的错,无论如何也牵连不到我的身上。我不会替他犯的错而承担后果。 最后,那人自离去后,也有二十多年没有和姜老联系。 以上,就是我要说的。你们若是还认为我是那人的徒弟,那我也无话可说。”江阳说完,便要离去。 任宝娥脸色变化,也不知道她在想些什么。 庄丽则是脸色复杂,有担心、憎恨、解脱等等情绪。 江阳不欲同她们多说,反正自己已经解释过了,信与不信,全看她们自己。 “等等!”任宝娥突然出声道。 江阳停下离去的脚步,回头看着她道:“还有事?” “首先,对不起,是我误会了你。其次,今天的比试还是要继续,我也不逼你,只是与你打个赌。”任宝娥学着江阳说道。 “我没兴趣和别人打赌。”江阳说道。 “那如果你赢了就可以留在黔省学习呢?”任宝娥说道。 江阳皱了皱眉头,这是……威胁自己? “不好意思,能学习我自然高兴,不能学习我也不会强求。至于打赌什么的,还是算了吧。”江阳淡淡说道。 “我知道推荐信的用处,若是你能赢我,我便帮忙说服至少两位大师教你。虽然不可能倾囊相授,可至少也能学到不少。你要相信我,纵使我不使绊子,你也学不到东西。”任宝娥说道。 江阳闻言,有些迟疑。 思量了一会儿,说道:“赌什么?” “你若赢了,那刚才所说的我会帮你。你若是输了……那么我要你交出推荐信!”任宝娥说道。 “不可能!”江阳说道,这根本不对等,他赢了可以向两位大师学习,可输了呢?他失去了多少和大师学习的机会?两者的价值根本不对等! “如果你觉得不行的话,我可以加上我自己!”任宝娥沉声说道。 江阳皱眉,说道:“怎么加?” “我输了,终生不得从事厨师这个行业。”任宝娥说道。 江阳就不懂了,这是得多大的仇,才能让她不惜赌上自己的厨师生涯? “为什么?为什么一定要和我比试?”江阳不解。 “我自然有我的原因,你就说答应还是不答应吧!”任宝娥说道。 江阳沉思,没有做出决定。 一旁的庄丽急了,说道:“任宝娥,你胡闹什么呢?” “我没有胡闹!”任宝娥倔强的说道。 “我不同意!这是我的事,轮不到你来插手。”庄丽说道。 “师父,有些事必须要有个了断。”任宝娥看着庄丽道。 “那也不能让你来,让我自己来吧!”庄丽道。 “师父,我心意已决,而且你来是以大欺小。我们还不至于这样,而且……他也不一定能赢得了我!”任宝娥说的。 江阳挑了挑眉头,他衡量了得失。说道:“我答应,不过条件得改一下。” 任宝娥皱着眉头道:“怎么改?” “不用你的厨师生涯来赌,若你输了,你答应我一件事就可以。”江阳说道。 “什么事?”任宝娥问道。 “比完以后再说吧。”江阳道。 “你还挺有自信,就那么确定你会赢?”任宝娥说道。 “比了不就知道了?”江阳笑道。 他答应这场比试,其实也有他自己的原因。虽然两位大师手下学习是很诱人,不过……这还不足以打动他。 江阳真正答应比试的原因是,他忽然发现自己似乎太过于胆小,比试什么的,自己有何惧怕的?而且还是来自于同龄人的挑战,他又怕什么? 论努力,自己每天练习那么久,努力并不下于其他人。论天赋,自己记忆力、理解力、手感都不差。论实力,自己可是通过一级厨师考试的人。 如此想来,自己又怕什么呢? 这些问题一相通,江阳身上迸发出一股强大的自信。 庄丽看着江阳,恍然间,她似乎看到了那个人。 第173章 “好,我答应!”任宝娥咬了咬牙说道。从开始的用自己职业生涯,变成答应一件事,其实不算亏了。 江阳面无表情,可对这眼前的女生也高看了一眼。可不是谁都有勇气答应下来的,除非对自己的实力很有信心。 “怎么比?”江阳问道。 “简单,你出一道题,我出一道题,然后每道题做一道菜,谁的好吃谁便赢。”任宝娥说道。 江阳闻言,沉吟一会儿道:“不必,你我各出一道题,然后抽签决定。” “这样也好。”任宝娥闻言,点了点头道。 两人订好比赛规则,裁判一方,自然由庄丽与在场的几位前辈担任。江阳并未提出异议,他相信,作为一名厨师,基本的德行还是有的。 任宝娥寻来纸笔,递给江阳。而她则去道一旁思考着题目去了。 江阳拿着笔,静静的思考着。 出题这事儿,其实也是一个味自己争取优势的机会,大可以出一个自己擅长的题目。这样一来,若是抽到自己的题目,优势自然也就建立了起来。 不过江阳却没有这样做,他不太喜欢这样去赢得优势,也许是他太过于矫情,也许是他追求公平,总之他内心不愿意这样去做。 思量良久,江阳写下了题目。 正巧,任宝娥那面也决定好了题目。 两人将纸揉成一团,放入一个纸盒中,用力摇晃数次。 “抽签你来吧。”任宝娥淡淡的对江阳说道。 “不了,抽签的事,还是请庄厨师代劳吧。”江阳拒绝道。 任宝娥看了他一眼,对着自己师父道:“那就麻烦师父了。” 庄丽担心的看了眼任宝娥,抿了抿嘴,没有说话,径直走到盒子前,闭上眼睛,抽取出了一团纸。 打开纸团,看了眼上面写的题目,庄丽看了看两人,轻声道:“题目:鱼。” 江阳神色平静,只是淡定的点了点头。任宝娥却抬头看了眼庄丽,眼神里带着莫名的意味。 江阳听清楚题目后,便走到厨房。 苗家酸汤鱼馆,既然主打的是酸汤鱼,那么自然不会缺少鱼这个食材。 江阳看了看,这里的鱼大多都是这淡水鱼,常见的品种。 像什么草鱼、鲤鱼、鲢鱼等等,也有鲶鱼、梭边鱼、乌鱼等等。 没种鱼其风味不同,适合的菜品也有所区别。去鲢鱼头大,肉质肥美,适合做鱼头的菜品,像什么剁椒鱼头、拆烩鱼头等等;而鲤鱼肉质则是适合做糖醋鱼等等菜品。 江阳走了两圈,脑海里逐渐出现一道菜品。他趁着挑选的空隙,进入系统空间练习起来。 一眨眼,江阳便从系统空间退了出来。他已经实验过,也练习过,心里已然有了把握。 鱼,江阳挑选的是梭边鱼。这种鱼没有小刺,肉质也算不错,正符合他的菜品。 另外一旁,任宝娥也挑选好了食材,准备着手处理。 任宝娥处理起鱼来,动作流畅,刮鳞、清理内脏、扣去鱼鳃的一系列动作,都是熟练至极,一看便知这是经常做这事儿。 想比之下,江阳速度就要慢得多,可他动作也相当流畅,几乎不输于任宝娥,只是速度上慢了许多。 当江阳才鱼清洗干净时,任宝娥那面都已经将鱼切好,放在一旁腌制起来。 江阳没有着急,接下来的步骤需要全神贯注,容不得丝毫大意。 只见他深吸一口气,手里的刀一晃,几乎成了一道刀光。 鱼被刨开,江阳用刀将鱼骨剔除。 取背脊两边最为肥美的肉,切成三到四厘米的方块,再用小刀雕花。雕好的鱼肉呈圆形,表面看起来与平常的鱼肉并无区别。 处理好鱼肉后,江阳将鱼骨放入锅里,文火熬制。 把鱼肉用香料腌制,祛除鱼肉本身的腥味。 处理好这些,江阳又寻到了几样菌类,结合在云省春城蔡老的教导,江阳挑挑选选后,又把菌类一一清洗处理后,才将菌类放入锅里。 就在江阳处理时,一旁的任宝娥也将食材处理到了尾声。 只见鱼肉被整齐的放在一个盘子里腌制,剩下的鱼骨和鱼头则在锅里熬汤。 与江阳不同的是,任宝娥面前还放着各种各样的调料。其中好几样,江阳都只是在廖老给的资料上见过,实物还是第一次见。 没时间继续关注任宝娥,江阳揭开锅盖,闻了闻味道。似乎不太满意,又盖上锅盖继续熬制。 任宝娥将调料于锅里翻炒,一股特有的酸味扑鼻而来。待底料炒制的差不多后,任宝娥又加入事先用鱼头和鱼骨熬制的高汤。 轻轻搅动,各种滋味在一百度的水温下融合。任宝娥用勺子舀了点汤,放入嘴里尝味儿。轻轻点了点头,又再次放入其他的一些调味料。 江阳闻了闻锅里,觉得汤已经差不多。将火关到最小,让汤保持沸而不腾状态。 这时鱼肉也差不多腌制好了,江阳将鱼肉放入清水,轻轻晃动,洗去鱼肉表面的香料。 连续换了两次水,鱼肉才被江阳洗到合适的程度。 熬制好的汤放入碗中,再将鱼肉放进去。最后将其放入蒸锅里,只需短短时间便可以出锅。 这时,任宝娥的菜品也出锅了,放在盘子里。 “谁先?”任宝娥看着江阳问道。 “无所谓!”江阳耸了耸肩。虽然谁先来谁占有优势,可江阳却是无所谓的。 “那就宝娥你先来吧。”庄丽看了眼江阳说道。 任宝娥闻言,张了张嘴,似乎想说什么,最后却什么也没说。 任宝娥把菜端上去,放在桌上,说道:“秘制酸汤鱼,请品尝!” 说完,躬身退后。 庄丽以及几位前辈看向桌子上,片好的鱼片上漂浮着点点油,表面上还有萝卜雕成的花。 众人夹了一块,放入嘴里咀嚼。 “酸味特别,鱼肉鲜嫩,回味间有股微微的辣味。有别于一般的酸汤鱼,很特别。”一位老厨师说道。 庄丽也看向任宝娥,眼睛里露出赞赏的神色。 任宝娥微微笑道:“多谢李厨的评价。” “没事,我也只是实话实说罢了。”性李的厨师说道。 “确实有想法,鱼肉处理的很好,没有腥味也很是鲜嫩。”另一位厨师说道。 每人点评后,轮到江阳的菜了。 第174章 输了? “轮到你了。”任宝娥对着江阳说道。 江阳点了点头,将自己的菜品呈了上去。 江阳的菜品不是用盘子来装的,而是用类似于大号的茶杯来盛的。 仔细数来,共有六个茶杯,评审加起来共五个人,其中还包括庄丽。也就是说,外来的大厨总共是四人。 每个杯子上都被盖着一个盖子,不见里面丝毫的样子。 “这是什么菜品?是鱼的菜品吗?”庄丽皱着眉头问道。 “揭开……不就知道了吗?”江阳微笑的看着她说道。 庄丽被噎了一下,当即也不再说话。此番她已经做的足够过分,这点事情上,她便不欲多说什么。 她今日所做的事,已然是丢了面子。不过事关她徒弟本身,也顾不得许多。 江阳虽然说是要求答应一件事,可谁知道他会说什么呢?若是太过分的事,以任宝娥的性格,说不定也会咬牙答应下来。 她不允许这样的事情发生,即便是丢掉她身为厨师的脸面。 看着眼前的菜品,庄丽心里的想法不断闪烁。 最终她还是将那盖着的盖子掀开,与此同时,另外四位大厨也同时揭开盖子。 “这……这是……”庄丽看着眼前完全展露的菜品,心里惊讶道。 大号茶杯里,装的是一朵盛开的花。准确的说,应该是鱼肉雕刻而成的花。 茶杯里,除了鱼肉的花以外,就只有清水般的汤。鱼肉盛开的花朵在汤里,宛若一朵真正的花朵。 庄丽着实被眼前的菜品震惊,她未曾想到江阳居然把鱼肉做成一朵花。长年与鱼打交道的她,深知将鱼肉雕刻成花朵的样子,并且保证在汤里盛开而不破碎,是多么困难的一件事。这需要的是非常扎实的刀工才能完成,而且还需要手特别的稳,不然一不小心,就会毁掉。 不过庄丽很快便镇定下来,菜品说到底,还是用味道来说话,外表做的再惊艳,也只是徒有其表而已。 看这汤汁清寡,估计应该味道不会太好。 江阳虽然会做开水白菜这样的高级清汤菜,可开水白菜的汤可不适合用来煮鱼,这样浓郁的汤味,会掩盖掉鱼本身的鲜美滋味。庄丽也是深知这一点。 如此一想,庄丽悄悄安了心。宝娥所烹饪的酸汤鱼,已经不下于自己,甚至还有所创新。这样的情况若是再输掉,那也是天意如此。 想罢,庄丽用筷子轻轻夹起鱼肉,与她想象中不同。她本以为鱼肉会一夹就断,毕竟鱼肉切成的花朵,每片花瓣是很薄的。这样的鱼肉,只是悄悄用力,就可能断掉。 庄丽自然是没有单独夹花瓣的,她夹的是整个鱼肉切成的花。 单单从这一点,庄丽就能看出江阳对于火候的掌握。要做到这种程度,对于火候的掌握稍有差池,就达不到这样的效果。 把鱼肉放进嘴里,庄丽细细咀嚼。 突然,她的舌头瞬间被鱼肉鲜嫩的口感、绝美的滋味所征服。 鱼肉本身口感极好,加之雕刻成花朵,鱼肉非常入味。梭边鱼的鱼肉没有小的鱼骨,不必担心会被卡住,让人吃起来会觉得非常的爽,有种忍不住一直吃的冲动。 汤味很是特别,鱼骨的鲜美与菌类的鲜美互相融合,一种来自水里,一种来自山里。两种不同的鲜美,互相碰撞后,产生一种独特的滋味。 鱼肉与汤的完美结合,催生出一种与平常吃的鱼肉截然不同的滋味。这样菌汤烹饪的鱼,按照道理说应该会很腥,然而这道菜品却完全吃不出鱼肉的腥味。更加奇妙的是,在祛除鱼肉腥味的同时,并未破坏鱼肉本身鲜美的滋味。 庄丽只是一尝,便知这道菜是堪称惊艳的作品。与此想比,任宝娥的菜品就要逊色不少。 并非说味道差距有多大,江阳的菜品更好吃,但也好吃的有限。可是菜品各方面都胜出任宝娥所做酸汤鱼不少,无论是色、香还是创意,都胜出不少。 虽然一道菜终究是以味道为王,可在两道菜的味道都相差不大的情况下,色、香方面的比较就显得尤为重要。 庄丽放下筷子,她内心尤为纠结,一方面不愿任宝娥输掉,另一方面又不得不承认,江阳的菜品确实更胜一筹。 若是任宝娥的味道比江阳的好,那么她也可以强行以味道为王的理由,来支持任宝娥。就算味道稍逊色,可要是任宝娥的菜品里色、香做的更好,庄丽也可以做综合评价来支持任宝娥。 可如今的问题是,任宝娥各方面都逊色于江阳的菜品。 此时,几位老厨师也放下了筷子,其中一位厨师道:“菜品创意堪称惊艳,鱼肉的鲜嫩口感与本身鲜美的滋味,和菌汤完美结合,入口后让人有种欲罢不能的感觉。” “鱼肉雕花,对于厨师的刀工要求非常高,纵使许多老一辈的厨师也很难做到这一点。鱼肉成花而不散,这对于火候的要求也不低。单单是这两点,就能称得上是厉害了。”另外一位老厨师点评道。 “鱼肉与菌汤的结合很特别,几样平时常见的食材,却让人吃出高级清汤菜的感觉。不愧是会做开水白菜的厨师。”还有位老厨师也点评道。 剩下的唯有庄丽和那位李姓厨师没有开口,庄丽眼神不停变幻,也不知在想些什么。 良久,她似乎终于下定决心,于李姓厨师对望一眼。后者明白他的意思,随即微微点了点头。庄丽一见,心里似乎放下什么。 她沉声道:“江阳的菜品很惊艳,味道也很好。倒就我个人而言,更喜欢任宝娥的酸汤鱼。不过我是她师父,就不参与打分。李叔,你们打分吧。” 李姓厨师点了点头,与其他三位厨师互相看了看。说道:“那么……各位,我们就开始打分吧!” 三位老厨师明白李姓厨师的意思,他们看了看庄丽,又看了看江阳,随即暗自叹了口气。 很快,分数便自己给了出来。 庄丽宣布道:“任宝娥菜品,酸汤鱼得分,9.2、9.0、9.0、9.0,合计36.2分。” 接下来轮到江阳的分数,庄丽宣布道:“江阳菜品得分,9.0、9.0、9.0、9.0,合计36.0分。” 江阳看到自己的得分,心里一沉,莫非自己输了? 庄丽道:“最后,我宣布,这场比试的胜利者为任……” “师父!”任宝娥一旁打断了庄丽的话,直直的看着庄丽。 第175章 认输 “够了,师父!”任宝娥看着庄丽,眼神里流露出一股莫名的神色,有失望、不解和生气。 庄丽突然被任宝娥打断话语,正想要呵斥,却听到任宝娥说道:“我认输!江阳的菜品比我的好上太多,就算心里不承认,可是身为厨师的尊严,让我不得不承认。输了……并不可怕,可怕的是输了比试还输了作为厨师的尊严!” 任宝娥说完,看着江阳认真道:“我答应你的事我会遵守赌约,两位大师那里我会尽力去争取,虽然不知道能争取到多少,可至少也会有个学习机会。 你要我答应的事情,可以说了。我不会反悔!” 庄丽脸色一白,任宝娥说的话她哪里听不出来,这话明显就是特意和她说的。 听到任宝娥开口认输,庄丽有心阻止,可最后还是没能开口。 江阳想了想,他还真没想过让任宝娥答应什么事,他之所以改变赌约条件,只是不想这姑娘用自己以后的厨师生涯来做赌注,仅此而已。 至于要她答应什么事,江阳还没想好。 之前接下这个赌约,江阳还有另外一层考虑。他澄清了自己不是当年那个人的徒弟的事实,可任宝娥依然要和他赌一场。 她说有不得不这样做的原因,具体是什么,江阳也不清楚。不过江阳心里有些猜测,大概与开水白菜这道菜有关。他既然学了这道菜,那么有关的因果也应该承担下来。 “那你就带我吃少省都特色美食吧!正好我对这里不太熟悉。”江阳灵光一闪说道。 任宝娥沉默,这个条件并不难,相反还很简单。与她想象中,江阳会说出一件让她为难的事不同。 “就是如此吗?”任宝娥看着江阳,似乎要把这个人看穿一样。 “不然呢?我也想不到其他的。”江阳说道。 “好,我答应。”任宝娥说道。 庄丽也是诧异的看了眼江阳,没想到他的要求如此简单。别说是带他去吃,就算包吃包住,对于庄丽来说,也没太大的负担。 不过这样一来,她对于江阳的印象倒是好了不少。恍惚间,她觉得江阳和那个人很像,同样厉害的厨艺……不过还是不同,换成是那个人,恐怕就没那么好说话。庄丽想起以前,脸上露出复杂的神色。 任宝娥的认输,也让三位老厨师如释重负。有时候身不由己,只得违心将江阳的分数拉低到与任宝娥同样的层次。这是他们最大的限度,若是更低……他们也做不到。好在任宝娥主动认输,他们也是心里松了口气。 比试结束,江阳也不多加停留。今天耗费的精力有点儿大,他必须要回酒店休息休息。 就在江阳要离开时,任宝娥突然叫住他,说道:“这道菜叫什么名字?” “雕花鱼如何?”江阳说道。 “雕花鱼?好土的名字。”任宝娥说道。 “那你说叫什么?”江阳不满,他取的名字很土吗? “汤如清水,花似芙蓉。不如就叫做清水芙蓉吧!”任宝娥想了想说道。 江阳心里翻了翻白眼,说道:“这一点儿也不点题好吗?我那是鱼肉,怎么来的芙蓉?就叫雕花鱼多好,简单好记。” 任宝娥也不争执,这是江阳的菜,他说叫什么就叫什么吧。 江阳离去,不带丝毫留恋,一如来时。 任宝娥看着空荡荡的大号茶杯,心里有种失落、挫败、不甘的复杂情绪。不过她很快压了下去,她不是一个轻言失败的人,既然现在比不上,那么……就努力追赶! 几位老厨师也纷纷告辞离开,这里也没他们什么事了。 庄丽与他们寒暄一番,才回到任宝娥身边,轻轻拍了拍她的肩膀,说道:“宝娥,没事的,现在失败,以后赢回来就是。” “我没事的,师父。就是……有些不甘。”任宝娥笑了笑说道。 “有不甘是好事,只要你努力,一年后……你们还有交手的机会!”庄丽借机说道。 任宝娥眼神一亮,她差点儿忘了这茬。看着江阳离去的方向,她心里暗道:如今我不如你,一年后鹿死谁手还犹未可知! 失败的情绪好了些,任宝娥忽然想起一件事。 “师父,今天你做的……有些过了。”任宝娥说道。 庄丽没有诧异,早先任宝娥说出那番话时,她就知道任宝娥已经知晓自己所做的事。 “其实根本没有‘鱼’这个题目对吧?虽然我不知道江阳的题目是什么,可我的题目却不是与‘鱼’,而是‘无题’。我想,江阳也不会出‘鱼’这个题目,对吧!”任宝娥说道,眼睛直直的看着庄丽。 “他的题目是‘自由发挥’,确实没有‘鱼’这个题目,是我私自改变的。”庄丽承认道,这事儿她既然做了,就已经做好了暴露的准备。此刻被任宝娥揭穿,她也不隐瞒,直接说道。 “所以……品尝菜品的时候让我先,也是您自己的主意咯?”任宝娥问道。 “是!” “那么……打分的时候,也是您让李厨特意给我打高分了?”任宝娥再次问道。 “是!” 一时间,任宝娥心里不知是什么滋味。虽然她早已猜到,可和从自己师父嘴里亲耳听到还是不同的。 “我承认我做的不对,可这都是为了你!这是江阳没有提出太过分的要求,若是你遇到的是一个内心黑暗的人,你的一生可就毁了!”庄丽突然激动的说道。其实她还有一句话没说,那就是……若真的是那种要求,庄丽拼着脸面不要,也会毁掉这个赌约。 “师父……是您从小教育我,让我做一个诚实、守信的厨师,是您说的,一个厨师可以失败,但决不能输掉身为厨师的尊严。但您今天做的又是什么呢?”任宝娥看着庄丽,眼神里流露出一种名为悲哀的神色。 庄丽撇过头,说道:“有些事……你不懂。以后……你会明白我今天所做的一切。” 庄丽没有再和任宝娥多说,转身离开了店里。 今日任宝娥为了这场比试,店是关了的,为的就是希望没有旁人来打扰他们这场比试。 看着任宝娥离开的背影,她又想起那个临走前紧紧拉着她手的老人。忽然,任宝娥叹了口气,也转身离开店里。 第176章 打算离开 自从那日比试后,任宝娥果然没有让江阳失望。她不知用什么方法,说动了两位大师,愿意给江阳一个学习的机会。 对于这个结果,江阳也是喜出望外。虽然学习时间加起来只有十天时间,可也超出了江阳的预料。 要知道,他在春城还只有三日的学习时间。如今每位大师那里能够有五天时间,已然是很不错了。 十天的时间一晃而过,江阳也完成了学习。 如今随着他阅历的增长,早已经过了那种学习的时候就希望学到大师的本领的时候,他如今的学习不再局限于菜谱或者秘方。 他学习更多的是关于这些大师的厨艺理念,以及其他的一些东西。比如当地饮食文化、一些对当地特有食材的处理方法这些。 十天下来,江阳的收获很大,对于厨艺的理解更深,也对于自己的路越来越有想法。 值得一提的是,他帮着两位大师的饭店炒了几道菜,收获了一批幸福感。 这一路来,光是消耗,就算再多的幸福感,也有消耗光的一天。这还只是他每日的例行练习,并未兑换其他东西。 从出来起,这还是第一次有幸福感进账。 江阳摩挲着下巴,想着是不是接下来去其他地方也要去餐馆打工之类,钱倒是其次,主要是幸福感。 “江阳,今天想吃什么?”任宝娥出现在江阳面前问道。 这姑娘有些神出鬼没的感觉,通常会突然出现在你面前。 “你怎么又突然出现?”江阳无语道。 “是你自己走神好吗?”任宝娥翻了翻白眼道。 这些天来,他们也算相处的融洽,任宝娥每天都会来带他去吃一种筑城的美食。 十天下来,倒是吃了十余种美食。每次江阳吃到,都会感慨前辈的智慧。那么多美食,也不知他们是怎么创造的。 “还是老规矩,你来推荐吧。”江阳说道。 “那行,那你就跟着我走吧。”任宝娥说道。 两人朝着一处美食所在的地方走去,一路留下两人闲聊的话语。 经过多天的相处,任宝娥对江阳的印象渐渐好了不少。她发现,其实江阳挺好玩儿的,性格也很好,虽然有些缺点,可也无伤大雅。 渐渐的,任宝娥把江阳当成了朋友,一起吃饭时也会聊些其他的东西,偶尔会谈论到厨艺。 任宝娥的朋友很少,异性朋友江阳还是第一个。不过即便把江阳当成朋友,可超越江阳的心思却并没有放下来,反而越来越强烈。 江阳对任宝娥没有特别的感觉,朋友吧……也算的上,只是关系一般的那种。 两人面对面坐着,江阳专心吃着面前的美食,而任宝娥却有些心不在焉,似乎有什么心事一般。 “我吃饱了。”江阳舒了口气说道,今天吃的很饱。 “吃饱了吗?要不要再来点儿?”任宝娥似乎刚刚回过神来。 “我倒是吃饱了,你一直发呆,没怎么吃饭,要不要吃点儿?”江阳说道。 任宝娥脸色一红,吃饭的时候自己走神,还被发现,有些不好意思。 “不用了。”任宝娥连忙说道,随即又说:“既然你吃饱了,那我们就走吧。” 江阳点了点头,两人付了钱出了店门。 “我打算后天就走。”江阳突然说道。 “后天?这么着急?”任宝娥问道。 “嗯,再留下来也没有什么事。”江阳说道。 “可你不是要吃遍筑城的美食吗?”任宝娥说道。 “哈哈哈,吃遍筑城,哪有那么简单,恐怕我再留一个月也吃不完。”江阳笑道。 “也对,你要吃完的话,恐怕一个月时间还真的不够。”任宝娥说道。 两人陷入沉默,江阳与任宝娥说一声,明天过后便不用在来带自己去吃美食了。 任宝娥听说江阳要离开,心里很复杂,不知道是不舍还是其他。 她知道推荐信的,黔省厨师协会也有推荐信,她也被誉为黔省最有希望得到推荐信的年轻厨师。对于推荐信的情况,她还是很了解的。 “下一站去哪儿?”任宝娥问道。 “桂省吧!”江阳说道。这是他早已经计划好了的,下一站便是桂省! “去桂省哪个城市?”任宝娥再次问。 “桂林吧。”江阳说道。 “不去绿城?”任宝娥问道。 “看情况,我也想去看看有‘桂林山水甲天下’美称的桂林,是怎么一番美丽的景色。”江阳说道。 任宝娥笑了笑,没有再说什么。 “明日,我带你去吃点儿特别一些的。”任宝娥说道。 “特别的?什么特别的?”江阳好奇的问道。 “到时候你就知道了,那今天先到这儿,我就先回去了。”任宝娥朝江阳挥了挥手,说道。 “嗯,明天再见!”江阳说也挥了挥手说道。 任宝娥离去,江阳独自一人沿着夜色回去。 现在他已经没有住酒店,换成了一家经济实惠的的旅馆。房钱便宜了一大半,让江阳省下不少钱。 这其实是江阳社会阅历不足的缘故,虽然提前做了计划,也在网上查了不少攻略。 可实际上,那些攻略都是旅游攻略,对于钱方面,并不是特别节俭。 江阳按照那上面来,当然住的就比较贵。 在山城时,江阳没待太久,并不觉得什么。在春城时又是住在蔡永家里,没有花费住宿的费用。 而在筑城,虽然物价较山城的低,可是也低的有限。这么多天住下来,其花费的钱财让江阳有些心痛。 在任宝娥的介绍下,江阳终于找了家便宜实惠的旅馆住着。 这也让江阳得到一次教训,出来住宿……还是要选择便宜的。 不过花钱如流水,江阳也些承受不住,他打算去下个城市打点儿零工,不要求入比敷出,至少也要有个进账,不至于到时候一分钱也没有。 回到旅馆,江阳心思沉入到系统空间。 系统空间是一个很奇妙的地方,江阳直到现在还没搞清楚怎么回事。里面六个小时,外面却仅仅过去一瞬间。 不过每次练习后都会感到一阵疲惫,若是间断练习还好些,如果是一次性练习完,就会感到异常的疲惫。 江阳心里有些猜测,不会仅仅是自己胡乱猜想的罢了,是与不是,对他也没什么影响。 对这十天来学到的东西进行总结,之后江阳才开始练习。 他发现在系统空间里,思维格外清晰,无论学习还是练习,都有种事半功倍的效果。 所以江阳现在出了练习厨艺以外,还喜欢进入系统空间总结、归纳自己所学过的东西。 六个小时很快过去,江阳退出系统空间,一阵疲惫席卷而来。江阳躺在床上,沉沉睡去。 第177章 黔省腊肉 次日,江阳还没出门,任宝娥便早早来到他的房间外。 “还没收拾好吗?”任宝娥问道。 “你也没说要来这么早啊!”江阳无语道。 “好了,算是我的错,你快点。”任宝娥说道。 江阳应了句:“马上。” 收拾好后,江阳便同任宝娥一起出去。 大街上,一辆车早已经停在那里,任宝娥上车,坐在驾驶室。 “这是却哪儿啊?”江阳问道。 “去了你就知道了。”任宝娥说道。 江阳也不再多问,转头看着飞驰而过的街景。 自己……好像还不会开车,要不……找个时间去学一学?可是没时间啊,再说自己一个人,买车干嘛?停车麻烦不说,还贵!再加上什么汽车保养费、保险费、道路费、油费等等杂七杂八的费用,仔细想想,好像买车是不划算。 江阳胡思乱想了一阵,此时车子自己驶入江阳不熟悉的地方。 任宝娥停了车,带着江阳朝里走去。 这是一家带走少数民族风格的饭店,江阳对这方面不甚了解,所以认不出这是哪个名族的风格。 任宝娥径直走进去,她似乎与这饭店的主人很熟。 江阳离得远,没听清她们说些什么。 只见那饭店的老板走向厨房,进去事还回过头看了江阳一眼。 江阳被看的不明所以,不过还算识趣的没有开口说话。 任宝娥与那老板交谈完,便回到江阳身旁坐下。 “你和老板很熟悉吗?”江阳到底还是忍不住问出心底的疑惑。 “我与清姐从小就认识,关系一直不错。”任宝娥说道。 江阳恍然,明白了心中的疑惑,便不再继续询问下去。转移话题道:“今天就是在这儿吃吗?” “嗯,昨夜我和清姐说好了,今天就在这儿吃。”任宝娥说道。 “吃什么啊?”江阳问道。 “等会儿就知道了,也不用慌着这会儿吧?”任宝娥看了他一眼说道。 江阳不再多问,既然任宝娥都如此说道,那么再问下去,大概也没什么结果。 左右无事,江阳也有些闲得慌。便拿出手机来,点开微信。 此刻,江阳才恍然想起,自己似乎很久没有聊微信了。 自从出来后,虽然并不算忙,可心思缺没在微信上面。需要联系的人没几个,江阳也就没有登微信。 此刻,一打开微信,上面出现许多条消息。 有诸叔的、诸苗苗的、孟晚秋的,都发了消息询问江阳现在怎么样。 周伟这货却是一直没消息,上次说去找林雪,结果一走了之,一个消息都没有。 江阳一一回复了诸叔和诸苗苗,又和孟晚秋聊了几句。 孟晚秋依然如同以前一样,和江阳聊着天。 而江阳心里却按照叹了口气,果然……那个杯子是一件普通的礼物吗? 没聊多久,清姐便端着菜品出来。 江阳这才有时间打量一番清姐,得体、整洁的衣服,没有过多的款式,在清姐身上缺显得很有气质。清姐的相貌并不算出众,只能算是耐看型。然而清姐却有种很特殊的气质,像是民国时期的贵小姐一般。 “第一道菜,蕨粑腊肉!”清姐把菜端上桌说道。 黔省的腊肉很有特色,制作方法多样,大都以熏和风干为主,这与黔省山高树多和独特的天气条件分不开,在大山里总能寻到几种熏制腊肉的材料。 黔省的腊肉,黑褐色,用刀刮去表面的黑色物质,露出里面褐色的腊肉。 洗净后切开,瘦肉紧致、肥肉晶莹剔透,两者界限分明。 黔省腊肉味道独特,具有特殊的熏制香味。经过时间的沉淀,瘦肉紧致耐嚼,肥肉香而不腻。 关于腊肉的吃法,各家有各家的不同。而黔省常吃的便是蕨粑炒腊肉、折耳根炒腊肉等,这是家常菜,也是招待客人的美食。 江阳夹起一块腊肉,入口香而不腻,带有特殊树木熏制的腊肉,拥有独特的香气。 又尝了一块蕨粑,软糯粘牙,除却自身蕨粑的美妙滋味以外,还吸收了腊肉特有的滋味,两者相互融合,形成一种绝美的味觉体验。 “好吃!”江阳千言万语汇聚成两个字,此刻忍不住惊叹出来。 “好吃吧?这可是清姐亲手制作的腊肉,一般人想吃都吃不到。”任宝娥说道。 “清姐制作的腊肉,全黔省境内都是出了名的,只要是这个圈子里,谁不想尝尝清姐亲手制作的腊肉。不过清姐每年做的很少,除了自家吃,很少能给外人的。”任宝娥低声说道。 江阳惊异的看了看厨房的方向,他没想到这么一个不起眼的店,居然藏着一尊大神! 制作腊肉的大神啊,江阳都想和这位清姐好好学习学习了。 任宝娥看出了江阳眼里的心动,说道:“你别想了,这些年想拜师的人不知有多少,可清姐一个也没收。” 江阳瞬间明白任宝娥看出了自己的想法,此刻被她提醒,也收敛了心思。 仔细想想也对,别人看家手艺,岂能轻易传人? 今天若不是任宝娥带自己来,恐怕自己还吃不到这腊肉吧! 想罢,江阳也不再多想,转而专心品尝起这独具黔省特色的腊肉来。 吃的正憨时,清姐端上第二道菜——折耳根炒腊肉! 这道菜属于重口味型,折耳根这东西与榴莲一样,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人是闻也闻不得。 黔省人大多爱吃折耳根,与木姜菜一样,这是他们必不可少一道美味食材。 又与木姜菜不同,木姜菜只能用于配料,而折耳根还可以做主菜,如凉拌折耳根。 还好江阳虽然不喜欢折耳根,但还不至于讨厌,算是能接受,但不喜欢吧。 带着不太情愿的情绪,江阳夹了一筷子。仅仅是这一口,便改变了江阳对折耳根的看法。 腊肉的香配上折耳根特有的滋味,一口下去,两种味道在口腔里融合、碰撞,形成一种说不出的奇妙滋味。 江阳一口接着一口,这种滋味简直让他停不下来。 两道腊肉的菜品,都让江阳欲罢不能,也让他的舌头来了次美味的旅行。 每等多久,第四道菜便也出炉!清姐端了上来,说道:“酸汤鱼。” 这道菜江阳可是非常熟悉的,他抬头看了眼任宝娥,眼神里带着疑惑。 “清姐这里的酸汤鱼保留了最古老的烹饪方法,用的食材也是非常讲究的。我们那儿虽然是主打酸汤鱼,可真要说黔省本地风味的话,清姐这里比起我们那里还要地道些。”任宝娥低声道。 第178章 最后一晚 “其实正宗的酸汤鱼做法,选用的食材也是相当挑剔。鱼要用稻田里的鱼,以七八月份最为肥美。酸以毛辣角(guo)(野生小番茄)为主,辅以多种黔省特制的香料。辣椒也是黔省本地辣椒。 我们哪儿由于不同地方的食客需求,衍生出各种酸汤鱼,论地道是比不上清姐这里的。”任宝娥说道。 江阳看了看这端上来的酸汤鱼,鱼改刀很简单,就是在背脊砍了几刀。鱼腹相连,并未切断。 整体放入酸汤里煮,成菜时宛若一条完整的鱼。 江阳尝了一口,风味很是独特,与他前两次吃的都有所不同。这种不同不仅体现在酸味上,还有辣味上。这酸辣的滋味,配上鱼肉的鲜美,确实好吃。 “可惜你来的时候不对,这鱼还没到最为肥美的时候,味道还差了些。”任宝娥有些遗憾的说道。 “这已经很好吃了。”江阳道。 虽然并没有吃到最为好吃的酸汤鱼,不过江阳不觉得遗憾,有时候有点缺陷总要更美好一些。 一如去云省,也是时间不对。若是刚好遇到雨季,那么江阳便能尝到数十种云省的野生菌。 人生很长,也不是出来一次便不再出来,所以江阳并不觉得有什么。 酸汤鱼吃完,江阳还有些意味未尽。奈何肚子不给力,已经吃得胀鼓鼓的。 江阳看了看时间,已是中午了。正好这顿便当成早午饭好了,也省得再吃。 吃完饭,任宝娥又去和清姐聊了会儿,便带着江阳离去。 江阳全程没和清姐说几句,仅仅是打个招呼罢了。 任宝娥开着车,没有送江阳回旅馆,而是带江阳去了另外一个地方。 这里是筑城的手工艺品街,有很多大大小小的手工艺品。 江阳本以为任宝娥会逛一逛,然而任宝娥并没有,只是径直带着江阳去到一家店里。 “老板,我订的那个做好了没有?”任宝娥一进门便问道。 “好了,做的比较急。还好东西毕竟简单,不然你昨天订,今天怎么也做不出来。”老板看到任宝娥抱怨道。 “好啦好啦,辛苦老板了。”任宝娥连忙说道。 “没事,你看看满意不?”老板拿出一个饰品说道。 任宝娥看了看,点了点头道:“很好,多谢老板了。” 任宝娥付了钱便带着江阳离开这家店,出了门,任宝娥把手里的东西递给江阳道:“咯,送你的礼物。” 江阳闻言,连忙拒绝道:“我麻烦你那么久,怎么还能收你的礼物呢。” “别婆婆妈妈的,给你就收下好了。”任宝娥说道。 江阳连番推辞,见推辞不过,便只得收下。 礼物是一个传统的苗族银饰,是一个吊坠样,整体呈叶形,一面刻着‘一路平安’,一面刻着花鸟虫鱼。 “谢谢了。”江阳说道。 “不说那些。你明天走,就祝你一路顺风了!”任宝娥笑道。 “嗯,谢谢!”江阳再次道谢。 “好了,我送你回旅馆吧!”任宝娥说道。 江阳点了点头,一路上两人都很沉默。 到了旅店门口,江阳下了车,与任宝娥挥手告别。 “喂!江阳!”任宝娥突然叫道。 “怎么?”江阳回头应到。 “下次见面,我一定会赢你的!”任宝娥大声说道。 “我等着!”江阳回到。 “你要加油啊!可别被我轻易超过去了!”任宝娥笑着说道。 “你不会有机会的,不过,我等着你的挑战。”江阳也笑了。 两人相视而笑,有一股英雄惜英雄的感觉。 “妈妈,他们在拍电影吗?”一个小女孩指着江阳和任宝娥两人,对着她妈妈脆生生的问道。 小女孩的妈妈没有回答,只是拉着小女孩远远躲开。 江阳闻言,轻轻咳嗽一声,说道:“那我就先走了。” “嗯。”任宝娥缩回车里,低头道。 江阳迅速离开,任宝娥也一脚油门离开了这里。 回到房间,江阳一想起刚才的一幕,脸还有些羞耻,这太中二了! 刚才自己是怎么回事,居然会说出那样中二的话。 这都不重要,重要的是还被别人看到,这也太羞耻了。 若非这是水泥地,江阳都想找个地缝钻进去。 另一边,任宝娥的脸还是红红的。她也想不通,当时是自己脑袋抽了还是怎么,居然会说出那样的话。 现实又不是自己看的美食番,中二热血的话,那是美食番里的主角才说的。 下次……说话要注意些了,可别又把那样的话当众说了出来。 任宝娥胡思乱想着,渐渐忘记了刚才的尴尬。 江阳今日不想再出去折腾,便待在旅馆房间里。 闲着无事便和孟晚秋聊着天,似乎孟晚秋一直在忙,回江阳消息也是间隔很久才回一句。 江阳也不介意,这样也好,间断着聊天,这还可以做做自己的事。 小说已有好久没看了,江阳点开一本最近比较火的小说,躺在床上看起来。 不知不觉,在聊天和看小说中,时间慢慢溜走。似乎没过太久,便已是傍晚。 江阳感觉到天黑,才恍然惊觉。出门寻了个路边摊,吃了碗黔省的肠旺面。 所谓肠旺面,就是大肠和猪血旺,其意思大概和牛肉面差不多。肠旺面是黔省的特色美食,面条滑顺劲道,汤底味道鲜美,配上大肠和血旺,别有一番风味。 这家的肠旺面味道一般,江阳之所以这么觉得,其实还是因为任宝娥带他去吃过一家正宗的肠旺面。 不过对付晚饭,这样的味道,倒也是足够了。 吃完一碗面,江阳也没有在街上闲逛。回去的路上,他偶然看到一家卖丝娃娃的摊子,心里一动,便停了下来。 所谓丝娃娃,也是黔省的一道特色美食小吃。就是将面皮和十几种蔬菜装入杯子里,看起来形似襁褓里的婴儿,故取名丝娃娃。 也可以看做是黔省的春卷,因为这与春卷有异曲同工之妙。 江阳买了一份,当作是饭后甜点了。他记得任宝娥似乎很喜欢吃这个丝娃娃,他当时也尝了一个,感觉还是很不错的。 此刻刚吃了肠旺面,有些腻,吃个丝娃娃,正好解腻! 江阳吃着离开,回到了旅馆的房间。 打开手机,预订起明天的票。去桂林,路途也不近,跨省的路都挺远的。 江阳早些订好车票,免得到时候去车站没车,那可就尴尬了。 例行练习后,江阳便在期待中睡去。 桂林……又会带来什么样的美食呢?江阳心里期待着。 第179章 桂林米粉 江阳坐上去桂林的高铁,车费还好,并不是特别贵。江阳选择乘坐高铁,主要是因为花费的时间短的多,只要两个多近三个小时的样子。 若是乘坐汽车,那花费的时间可就不知这点儿了。 江阳在桂林下车时,已是临近中午。 早饭随便吃了点,这午饭还没吃呢。此刻肚子饿得咕咕叫,江阳迫不及待想去寻找桂林的美食了。 打车去了桂林吃食最多的一条街,也就是俗称的美食街。 街上吃食确实很多,有桂林本地特色美食,也有其他地方的美食,不过大多入乡随俗,沾染上了桂林的地方风味。 江阳不疾不徐的闲逛着,在车站时,他心里迫不及待,而真的到了地方,江阳却又平静了下来。 看着街道两边琳琅满目的招牌,江阳想起了关于桂省的饮食文化。 桂省自古以来便是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点。所以桂菜也算是没有特色,也最具特色的一个菜系。 人讲究入乡随俗,这饮食也是同样。到了一个地方,便具有一个地方的特点。 华国绚烂多彩的饮食文化正是由于其地大物博,各地的地理位置、气候等不同,造就了不同的食材形成的。 通常来说,一个地方的饮食文化特点的形成,主要取决于地理位置以及民俗文化。 桂林的独特山水,造就出令人惊叹的饮食文化。 桂林独特的美食有桂林米粉、恭城油茶、荔浦芋扣肉、拔丝芋头、烤乳猪、漓江鱼、漓江虾、田螺、荷叶粉蒸肉以及最为著名的酿! 说到酿,其实之前《舌尖》早已将其特色与制作拍摄出来。 桂林的酿,可谓是无物不酿,辣椒酿、田螺酿、柚子皮酿等等。 所谓酿,就是将食材刨开,塞入肉馅在进行烹饪的一种独特的方法。 与一般的夹心菜品区别在于,酿的滋味差距在于其外皮的不同。如辣椒酿与柚子皮酿,两者的区别便是一个是辣椒也外皮,一个是自柚子皮为外皮。 桂省盛产柚子与芋头,所以这两样食材也是有着丰富多样的烹饪方法。 江阳在街头看着,数十样美食让他犯了选择困难症。 以前吃美食,需要天时地利人和,方可品尝到人间美味。如今有了温室大棚技术、冷藏技术,许多食材、水果都可以在不应季的时节吃到。 然而不是应季的食材,滋味总是会差上一截。这大概就是有所得,必有所失吧。 看着人来人往的店家,江阳最后还是选择去尝一尝桂林米粉! 江阳寻了一家人少些的米粉店,并未去那家人最多的店。人多通常意味着两点,一是味道好,二是非常有名。 两者占据其一,便可出现这样情况,当然……两者都占的,就比较少了。 比起看客人的多少来判断好吃与否,江阳更加相信自己的鼻子。 这家米粉的味道闻起来,并不比那家人多的差。况且如今已是饥肠辘辘,能够快点吃上饭,自然是求之不得的事。 点了一份米粉,江阳便坐在一旁等起来。 之前在蓉城开店时,通常是客人在等,而他在忙碌。如今换成他在等,别人在忙碌。角色的转换,最开始还有些别扭的感觉,不过久而久之也就习惯了。 不多时,一份桂林米粉便端了上来。满满的一碗,看起来有些清淡。米粉有一股卤水的味道,这是桂林米粉的特色。 江阳用筷子拌匀,闻着这股香味,不由食指大动。 挑起一筷子,江阳迫不及待的送入嘴里。米粉特有的劲道与顺滑,加上卤水的滋味,形成一股独具魅力的美味。 江阳喜上眉梢,这桂林米粉果然没有让他失望,确实挺好吃的。 以江阳的厨艺,他能够吃出桂林米粉的多处不足,并非说这是桂林米粉本身的缺陷,只是烹饪厨师的水平不够罢了。 不过瑕不掩瑜,总体而言,这家店的桂林米粉还是很不错的。 关于桂林米粉,有许多传说,神话一些的呢,就是传说秦始皇派史禄率民工开凿灵渠,灵渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好,爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看,漓江里的鲤鱼用手就可以捞到,于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼,又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游玩半个月,杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳,发誓要把秦始皇的游船拱翻,让他葬身鱼腹!河伯知道了警告说,“帝王之事乱来不得,你赶紧另想办法吧“。鲤鱼王急中生智,用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫绝,从此桂林米粉就问世了。当然,这个传说不可考证,大概也是当不得真。 不过有趣的是,后来,秦始皇“焚书坑儒”成了千古暴君,老百姓不喜欢他,干脆把桂林米粉的传说内容改头换面。改成桃花江上摆渡的年轻人,救了漓江的鲤鱼王。鲤鱼王问他要怎么报答,年轻人是孝子,说老母亲有病,胃口不开,鲤鱼王听了,就教他学会了制作米粉的工艺,老母亲一吃,可口又易消化,病也好了。因那年轻人是瑶族人,所以传说米粉最早是瑶族同胞做出来的。从前,米粉作坊压花格窗上,总爱挂一条木制的鲤鱼,就是根据这些传说来的。 胡思乱想了一阵,江阳笑着摇了摇头。一道美食,不正是由于这些看似神话传说的故事,才显得神秘而吸引人吗? 江阳吃下去一碗,安抚了快要造反的肚子,伸了个懒腰,付了钱便离去。 江阳这次没急着找酒店,没一个熟悉的人,还真的很难找到一家便宜实惠的旅馆。 不过江阳最近新学会一个词——青旅!其实华国大大小小的城市,几乎都有青旅的存在。无一例外,这些青旅的价格也非常感人。 便宜的甚至五六十便可以住上一晚,虽然条件不是很好。 江阳按照地图指引,寻到了一家青旅。进去一问,还有房间。 江阳看了看价格,便不再犹豫,住了进去。 住的地方找好,江阳便放心的开始他寻觅美食的旅程。 …… 霍恩,一个年轻的天才厨师,师从桂菜大师崔立根。他算是崔立根最小的徒弟,也是崔立根的关门弟子。 霍恩按辈分来说,在厨师界也不算低了,基本上和大部分中年厨师的辈分相同。不过如今是现代社会,辈分那一套,没有想象中那么重要,除非是家族辈分。 厨师根本上来说,是靠手艺吃饭,所以要得到尊重,光有辈分可不行,还得有过硬的实力。 有实力,你走出去,别人按照辈分称呼你一声。没有实力,你看谁鸟你! 霍恩有实力,而且不低。如今已是二级厨师,考试中也取得超过90分的成绩。不过对于通过一级厨师没啥信心,便按耐住心思,继续磨练厨艺。 与江阳一无所知的莽不同,霍恩一直都知道这些,对于自己的未来,有着明确的规划。 江阳通过一级厨师考试的事在厨师这个圈子里,引起了不大不小的话题。一个不到25的年轻厨师,一个二级、一级连续通过的厨师,无论从那个方面,都具有足够的话题性。更别说江阳还拿到川省厨师协会的推荐信。 恰巧,霍恩也知道江阳,不过他对于江阳属于不屑一顾的那种印象。在他看来,江阳就是一个走了狗屎运的厨师,实力是有,但也最多和自己差不多。根本没有传言中那么厉害! 至于江阳两次考试的作品,霍恩觉得不过是以讹传讹,实际上根本没有那么惊艳。 他作为年轻一代最顶级流的天才厨师之一(自认的),是不会同那些不了解的人一样,盲目称赞江阳。 至于江阳拿着推荐信到处走,霍恩更是戳之以鼻,作为一位厨艺大师的关门弟子,他对一些忌讳比江阳懂得多。 拿着推荐信学艺,那不过是传说。每个大师,谁不会把自己的手艺看紧,别说外人,就算徒弟也很难学全。 而是别的大师是绝对不可能将自己的手艺传授给另外一位大师的弟子的,霍恩深知这一点。 所以在他看来,推荐信更多的是一个荣誉,而非真的拿出去到处学艺。 在他看来,江阳无非是拿着推荐信到处跑的一个小丑,哗众取宠罢了。 第180章 漓江鱼与田螺 江阳的行程并不是什么秘密,江阳也没想过去隐瞒什么。 实际上,华国年轻厨师有一个群,涵盖了华国各地的年轻厨师。不过这个群并非想加就可以加的,必须得是天才厨师。 群里很多人,活跃程度也就一般,时不时会有人说话,也是一直没什么营养的话题。 陈蓄毅和高羽都在里面,陈蓄毅属于长期潜水的那种,而高羽属于时不时冒个泡的那种。 江阳并不知道有这个群,即便是知道,可能也不会在意。 此刻江阳正在桂林街上逛着,尤为喜欢有吃食的街。 时间慢慢过去,江阳逛了许多的街,此刻肚子也有些饿了。中午只是吃了份米粉,早已经消化了个干净。 好在桂林美食很多,倒也不担心找不到吃食,就是美食太多,让人选择困难症斗犯了。 江阳左看看右看看,终于,被他锁定了一家店,这家店主打的漓江鱼、虾。不过其他菜品也是有的,生意很火爆。 江阳在门外闻了闻,味道闻起来挺不错,便抬腿走了进去。 一进去,就有服务员前来,很是热情。江阳一开始还有些不习惯,随后也就放松了。 看了看菜单,主打的漓江鱼肯定是要来一条的,又看了看别的菜,江阳沉吟一会儿,说道:“这个啤酒鱼一份,再来一动炒田螺。” 服务员问道:“还需要别的吗?酒水之类的要吗?” 江阳摇了摇头道:“不用了,就这些。” 服务员应了一声,便拿着菜单走了下去。 桂林的田螺很有名的,江阳也是神往已久,特别是其独特的田螺酿。不过这道菜制作麻烦,这家店里却是没有。 江阳只好退而求其次,吃一份炒田螺。 漓江鱼也算是桂林特产之一,漓江鱼的鱼类很多,漓江鱼并非特指的一种鱼,而是指生活在漓江里的鱼类。 江阳点的啤酒鱼,据说要用桂林本地酿的啤酒,加上漓江里的鱼,才能烹饪出正宗的桂林啤酒鱼。 漓江水清,漓江里的鱼肉也是紧实鲜美。 不过江阳曾看过,据说由于电网、炸鱼等手段,漓江鱼类被大肆捕捞,造成许多鱼类濒临灭绝。 现在关于漓江的捕鱼,已经施加管制,漓江的鱼类生态也逐渐恢复。 所以这家的漓江鱼,到底是不是在漓江生长的鱼类,还有待考证。 不过想来,真的是漓江鱼的可能性并不大。毕竟这家生意如此火爆,每日客流量大,若是全部都是真正的漓江鱼,恐怕也经不住这样的消耗。 不过漓江养殖的鱼,江阳还是相信的。若真的是野生鱼,那他还真的不怎么相信。 正想着,一盘烹饪好的啤酒鱼便已经端了上来,随后而来的便是炒田螺。 江阳夹起块鱼肉,放入嘴里。鱼肉鲜嫩,比之之前吃的都要更嫩一些。除此之外,鱼肉没有一丝腥味,啤酒的味道很淡。 用啤酒烹饪鸭子,江阳试过。啤酒能让鸭肉吃起来更加细嫩。 而这用啤酒煮鱼,江阳还是第一次吃。桂林啤酒鱼,也算是很出名的一道菜。 此刻尝来,果然有种名不虚传的感觉。 江阳大块朵硕,一份啤酒鱼转眼间便被他吃了一半。 此时的他才想起还有另外一道菜——炒田螺。 桂林田螺因其生长在水稻田里,故名。其特点是大个肉肥、味道鲜美。 吃田螺的季节是夏秋两季,如今都稻田里,田螺恐怕都还没长大。不过如今有养殖的技术,倒也并非只能在夏秋季节才能吃到。 而且,若是真的以野生田螺拿出来卖,也满足不了那么大的需求量。 一盘田螺上面,还细心配有些牙签,专门用于挑取螺肉。 不过桂林人吃田螺,一般不用挑,而是将田螺放在嘴里,一嘬,将螺肉吸出来。这样吃起来,会更加美味。 江阳试了几个,实在不适应这样的方式,便放弃了。老老实实用牙签挑取螺肉。 桂林田螺,肉质鲜美,厨师对于味道的把控也是非常到位。田螺壳里都入了味儿,螺肉吃起来不老。 许是这桂林的水确实不一般,这田螺吃起来也是非一般的美味。 江阳一个人吃完两份菜品,肚子着实有些撑了。 付了钱,江阳便踱步在街头,走走路消食。 谢家店的啤酒鱼和炒田螺都不错,无论火候、调味都是顶级水准。就是这价格让江阳咋舌,一顿饭居然花了快两百。 江阳心疼了十秒钟,便不再想这事儿。 青旅的房间确实没有一些酒店的好,不过为了省钱,江阳也就忍了。 回到自己房间时,已经是晚上十点半了。上午坐了近三个小时的高铁,折腾到中午才到。 下午又跑出去寻找美食,这一天下来,饶是江阳的身体素质,也感觉到疲惫。 压下睡意,江阳进入系统空间练习厨艺去了。 而此时,霍恩才刚刚忙碌完,正在收拾自己的那处灶台。 他在自家师父崔立根的酒楼里工作,与他一样都还有两位师兄。 “小恩,你看这是什么?”霍恩的一个师兄神神秘秘的拿来一袋东西。 “什么啊?”霍恩看着自己师兄道。 “嘿,好东西,你看!”师兄打开袋子,之间里面放着满满一袋田螺。 “田螺?这个时候,都是养殖的吧?”霍恩奇怪的看着自己师兄,作为一个厨师,他师兄不可能不知道。 “那你可就错了,这是野生田螺。不过这个时节确实不是吃田螺的时候,所以这袋子田螺可是费了老大的劲儿才弄来的。”师兄说道。 “野生的啊,那今天有口福喽!”霍恩眼神一亮,说道。 “叫啥王师兄和师父,今晚喝两杯?”师兄说道。 “成!我去叫师父,你去叫王师兄。”霍恩瞬间便理解他师兄的意思。 其实是嘴馋,想吃自己师父弄得田螺,不过他去叫肯定会被骂,而且他师父还不一定回来。可霍恩就不一样了,以霍恩的受宠程度,他去请师父,应该能把师父请来。所以才有了刚才那一幕。 这点霍恩也是清楚的,他也理解,这事儿其实也不是第一次。再说,他也想尝尝师父的手艺了,都已经好久没有吃到。 一想起师父弄的田螺,霍恩就忍不住咽了咽口水。 不多时,霍恩就把崔立根请来炒田螺。对此崔立根只是笑骂几句,却并没有生气。 烹饪好田螺,王师兄又把自己珍藏的一瓶酒拿了出来。师徒四人围坐在一起,吃着田螺喝着酒,闲聊了起来。 第181章 帮忙 “师父,这田螺怎么样?”拿来田螺的万师兄说道。 霍恩有两个师兄在师父崔立根的酒楼里工作,一个姓万,一个姓王。其他的师兄有的自己开饭店,有的去了别的酒楼工作。 “确实是野生田螺,不过还差些时候,现在的田螺还不够肥美。”崔立根点评道。 “嘿嘿,有师父您的手艺,这点儿差距可以忽略不计。”万师兄说道。 “少拍马屁!你那个什么活动弄得怎么样了?”崔立根笑骂一句,又问道。 “嘿嘿,差不多了,宣传的效果还不错,人员也已经备好。”万师兄说道。 “你小子正事儿不上心,这些东西门儿清!”崔立根骂道。 “这不替您分忧嘛。”万师兄说道。 “分个屁的忧!你小子什么时候能够把厨艺练好,那才是为我分忧!”崔立根说道。 “您也知道,我天赋不行,可比不上师兄和师弟。所以,只能在这方面为您分忧了。”万师兄道。 “放屁,你小子跟我多少年?我还不知道你?屁的个天赋不行,说白了就是懒!”崔立根骂道。 万师兄没有说话,只在一旁嘿嘿笑着。崔立根也只是说说,他拿自己徒弟也没办法。以前打过骂过,可还是这样,他也没办法。至于现在别人都成家有孩子了,还能打骂不成? “先不说你,小恩不忙的话,就去帮帮你师兄,店里的事有你王师兄看着。”崔立根说道。 “我知道了。”霍恩点了点头道。 万师兄闻言,面色一喜,连忙道:“多谢师父!多谢师弟!” “就你哪儿点心思,真当我看不出来?”崔立根摆了摆手道。 “哪里哪里,师父明察秋毫,徒弟这点儿小心思,怎么瞒得过去?”万师兄说道。 “行啦,你那马屁就少拍。你既然不想当厨师,我也不勉强你,人各有志。不过你既然选择做别的,就要把事情做好!”崔立根说道。 “我知道的,师父。”万师兄点了点头道。 崔立根没有再说什么,只是自顾自的吃着田螺喝着酒。 万师兄与霍恩互相看了眼,目的达成了。 酒足饭毕,师徒四人也就散了,这种忙里偷闲的时候不多,也要有所节制。 霍恩与万师兄走在一起,他们顺路,也好说说关于活动的事。 霍恩先开口道:“万师兄,你那个活动需要我准备些什么吗?” “只要师弟你来就好,食材厨具都包在我身上。”万师兄拍了拍胸脯道。 “行。”霍恩应到,随即表情有些纠结,似乎想说些什么。咬了咬牙,霍恩还是开口道:“师兄,下次……就不要这样了吧!” 万师兄看着霍恩,笑道:“你想说不要这样算计师父?” 霍恩点了点头,这样的确不太合适。 万师兄继续笑道:“你太小看师父了,他心里门儿清。而且师父就是刀子嘴豆腐心,我也不是算计师父,只是……另外一种表达方式。” 霍恩似懂非懂,论与崔立根相处的时间,霍恩的确不如万师兄久。而且万师兄是从小就跟着师父,算是崔立根的半个儿子。 “对了,师弟啊,据说那个什么江阳好像要来我们桂林。”万师兄突然说道。 “嗯,我也听说了,不过管他干嘛?”霍恩说道。 “你不担心他来挑战你?”万师兄笑道。他可是知道自己这师弟,天赋高,但是也很骄傲。师父曾说,若是师弟受到点挫折倒是好事。 “一个走运的家伙罢了,我怕什么?”霍恩不屑的说道。 万师兄耸了耸肩,不可置否。也没在说着这个话题,转而谈起他的那个活动。 …… 次日,江阳起的很早。洗漱完后,他就准备出去转转,没有本地熟悉的人带着,他也没有目的地,只能按照一些攻略来走。 走到门口,江阳也没有骑车或者去打车,他就靠着两条腿,沿着街道缓缓走着。 正走着时,忽然一声惊呼,随之而来的便是一声“嘭!” 江阳寻声一看,原来是一个送外卖的小哥摔倒了。 电瓶车倒在地上,车上的东西撒了一地。 江阳三步做两步的跑过去,扶起那位外卖小哥,问道:“怎么样?没事吧?” 外卖小哥摇了摇头道:“没事,谢谢你!” 这时又来了另外一个男子,去把倒在地上的电瓶车扶了起来。 “车没啥事,你要不要去医院看看?”那个男子对着外卖小哥说道。 “不用了,不用了,谢谢你们。”外卖小哥连忙道谢,原本想鞠个躬,可是腰部有些疼,没能弯下去。 江阳去将散落在地上的东西捡起来,递给他道:“还是去医院看看吧。” “真的不用,我没事的。”外卖小哥说道。江阳闻言,也不再劝说。 外卖小哥看了眼时间,语气有些焦急道:“你们留个微信给我吧,我下班请你们吃饭!我还有两个订单,时间不多了,我要马上送过去。” 江阳摇了摇头道:“那你快去吧,谢谢就不用了,我也没帮什么忙。” 那个男子也说道:“没错,你赶快去吧,不然送迟了。” 外卖小哥再三感谢,骑着车子走了。 江阳微微叹了口气,这都是为生活所累的人。不然谁受伤不愿去医院看看呢? “你好!我叫钟俞离。”男子对着江阳伸出手道。 江阳从自己的感慨中清醒,也忙说道:“你好,江阳!” “你是来这儿旅游的吗?”钟俞离问道。 “嗯,差不多吧。”江阳道。 “听你口音也不像桂林的,要去一起吃个饭吗?”钟俞离邀请道。 “我是川省的。”江阳说道。 “川省啊,那里美食很多啊!”钟俞离说道。 “确实不少。”江阳笑道。 “本来上次美食节说去蓉城的,结果有事耽搁就没去成。”钟俞离有些遗憾道。 江阳笑了笑,没有接话。 钟俞离也不在意,说道:“相逢是缘,不如等会我们一起去吃个饭?” “好啊,去哪儿吃?”别人第二次邀请,江阳也不好拒绝的。 “听说有一家的荷叶粉蒸肉挺好吃的,要不我们去试试?”钟俞离说道。 “可以。”江阳并无意见,他出来本身就是出来寻找美食的。 钟俞离笑了笑,说道:“那我们走吧。” 江阳跟了上去,暗自摇了摇头,这钟俞离也太自来熟了吧。 第182章 自来熟的老钟 一家饭店里,人很多。 钟俞离与江阳相对而坐,面前放着一瓶啤酒,还有双筷子和碗。 “江兄弟,来喝酒!”钟俞离起身,要给江阳倒上一杯。 “不不不,我不喝酒的!”江阳连忙拒绝道。 “哪有不喝酒的啊!”钟俞离笑道。 “我真的不喝。”江阳说道。 “男人不喝酒,白在世上走!来喝一点!”钟俞离说道。 “真的不喝,要喝的话,我不会客气的。”江阳再次拒绝说道。 钟俞离没有再劝,事不过三,既然江阳连续拒绝两次,代表着他是不会喝的。 给自己倒上一杯酒,喝上一口,说道:“今天和江兄弟相遇,那是缘分!不知道江兄弟是做什么的?” “我啊,现在算是一个无业游民吧。”江阳说道。 “巧了,我也是。”钟俞离说道。 江阳看了他一眼,不说别的,就他身上的穿着打扮,也不像是一个无业游民,不过江阳没有揭穿。 “是吗?那确实挺巧的。”江阳说道。 “今天看到江兄弟对陌生人伸出援手,我就想与江兄弟认识认识。”钟俞离笑着说道。潜台词便是说,看到你助人为乐,就想与你交个朋友。 江阳笑了笑,不可置否。 钟俞离见江阳没拒绝,便说道:“不知道江兄弟今年多大?” “过段时间24了。”江阳说道,这个倒没什么好隐瞒的。 “我今年32,比江兄弟痴长几岁,就托大叫声小江,如何?”钟俞离说道。 “钟大哥怎么叫都行。”江阳自然是没有意见的。 “哈哈哈,别叫什么钟大哥,你叫我老钟就行。”钟俞离笑道。 江阳有些为难,这样叫似乎不太礼貌。 “男人之间,钟大哥钟大哥的叫着,总觉得别扭。”钟俞离说道。 江阳挺钟俞离如此说道,便也不再扭捏,说道:“那我就叫老钟了。” “就该如此!” 两人正闲聊着,菜也上了桌。 荷叶粉蒸肉,江阳还是第一次吃。粉蒸肉吃过,可荷叶粉蒸肉却没有吃过。如今正好尝尝这荷叶粉蒸肉与一般的粉蒸肉有什么区别。 “小江你可知这荷叶粉蒸肉的来历?”钟俞离突然问道。 江阳正要尝,却突然听到钟俞离这样问道,回忆了一下脑海里的知识,摇了摇头道:“不知。” “据传,清末一秀才,生平最爱吃粉蒸肉。一日,与友同游,见一片荷花池。便心生欢喜,与友席地而坐,取酒对饮起来。 可有酒无肉,不甚尽兴。便唤童子去买块肉,要亲自烹饪粉蒸肉。 正当一切准备妥当时,忽然看到荷叶青翠欲滴,便起意将这荷叶包裹着粉蒸肉。 出锅后,荷叶清香融入粉蒸肉里,使得粉蒸肉不仅平添一股荷叶的清香,还使得粉蒸肉肥而不腻。 秀才大喜,遂将其记录下来。后来流传下来,便有了这道荷叶粉蒸肉。”钟俞离缓缓说道。 江阳听得钟俞离说的有板有眼的,信以为真,说道:“这位秀才也是一位天才,如此巧妙的烹饪方法也能想的出来。” “哈哈哈,你不会相信了吧?”钟俞离笑道。 江阳一愣,说道:“这是假的?” “你觉得呢?”钟俞离没有回答。 “这个故事可还行?”钟俞离问道。 “我觉得像真的一样。”江阳真的差点儿就信了。 “哈哈哈,真与假谁又能说的清楚呢?我们所知道的历史,不过是书籍和口口相传的所谓‘事实’罢了!又没有谁真正见过历史上发生的事,真与假又怎么说得清呢? 今天我讲的故事,若是写在书上,千百年后,也许后人也会认为这是历史,是真实发生的事。而事实上……可不一定!”钟俞离笑了笑说道。 江阳被钟俞离突然的哲学说懵了,这些问题他没有去思考过。什么历史的真与假,与他而言又有什么关系呢? “其实纠结真与假没什么意义,就像这道菜,管它是什么来历,只要好吃不就行了。”江阳说道。 “有‘历史’的菜和没有历史的菜可不一样,有了来历、出身,这身价立马就不同,一说起来给人的感觉也不一样,叫什么‘历史名菜’! 其实人那么看重历史不也一样吗?都是为了寻找自己的来历,证明不是无缘无故出现在这个世界上的。 所谓的历史轨迹真的是那样的吗?以前真的发生过这样的事?也许……我们的从前一秒才存在,那些记忆、历史都是别人给我们植入脑海,就像游戏里的npc一样。”钟俞离说道。 江阳闻言,不由打了个寒战。这话细思极恐,江阳不由打断道:“快吃饭吧,不然菜都凉了。” “啊,对对对,你看我,一说着都忘了菜。别介意啊,我平日里就爱想些奇奇怪怪的事情。”钟俞离说道。 “没事,其实挺‘有趣’的。”江阳在有趣两个字上加重了语气。 “哈哈哈,都是我胡说八道。快吃快吃,这荷叶粉蒸肉还是很不错的。”钟俞离道。 江阳夹了一块粉蒸肉,确实如同钟俞离所说,挺好吃的。 肉是肥瘦相间,肥肉不腻,瘦肉不柴。肉外面裹着的米粉香糯软烂,充分吸收了肉与荷叶的滋味。 与一般的粉蒸肉不同,这荷叶粉蒸肉似乎更加的嫩,肥肉几乎是入口即化。更加特别的是,粉蒸肉上带着荷叶的清香,让人如同置身与荷花中央。 “这荷叶粉蒸肉好吃是好吃,可这厨师的手艺还差了些,火候过了,不然这荷叶粉蒸肉的滋味还应该更加美味才是。”钟俞离点评道。 江阳不由看了几眼钟俞离,这位老钟倒是一个会吃的人。火候的问题他也是吃了出来,不过是得益于他本身的厨艺,若是单单靠吃,恐怕也吃不出来。 莫非这老钟也是一位厨师?江阳心底疑惑。 “小江你别这样看着我,我这人平生两大爱好,一个是旅游,一个便是吃了。对于吃,我还是有点儿心得?”钟俞离见江阳疑惑的眼神,便解释道。 江阳恍然,原来不是厨师啊!不过老钟靠吃就能吃出菜品的不足,这份实力可不弱。 “对了,小江你喜欢吃吗?”钟俞离问道。 “我在桂林,主要就是为了寻觅美食的。”江阳说道。 “真的!那太好了,我也是寻找美食。不过一直都是孤单一人,如今多了你,我们可以结伴同行,一起寻找这隐藏在桂林的美食。”钟俞离说道。 “没问题。”江阳答应下来。于他而言,一个人两个人其实都没啥区别。虽然他更喜欢一个人,不过钟俞离热情相邀,他也没有拒绝。 “那可就说定了!过两天我知道有个地方可以吃到美食,到时候一起?”钟俞离问道。 江阳眼神一亮,问道:“哪里?” 第183章 周年庆 “一个有趣的活动。”钟俞离说道。 “有趣?活动?”江阳不解,他不理解有趣的活动和美食扯的上什么关系。 “其实也不是什么秘密,早在几天前,还大肆宣传过。”钟俞离说道。 江阳点了点头,他是昨天才来的,对这个所谓的活动没有听说过。 “根莉饭店周年庆活动,其实说白了就是变相的美食节。不过是以饭店的名义举办而已,听说还邀请了好几位一级厨师参加。”钟俞离说道。 “根莉饭店?”江阳低声呢喃,他看过这个名字。在林庸给他的资料上,就有关于崔立根大师与他饭店的介绍。这些介绍都非常简略,具体的江阳也不太了解。 最初看到根莉饭店时,江阳还在心里吐槽这个饭店的名字。一点也没有诗意和意境的名字,居然还是一位厨艺大师开的。 “能够吃到崔立根大师的菜品吗?”江阳好奇的问道。 “这个恐怕不能。你也知道崔立根大师?”钟俞离回答了江阳的问题,随即又问道。 “嗯,有些大概的了解。不过吃不到的话,那就太遗憾了。”江阳答道,对不能吃道大师的菜品还是理解的。若是大师的菜品那么容易吃到,恐怕就不是大师了。 “是有些遗憾,不过那个周年庆,据宣传上说,还是很不错的。”钟俞离说道。 “图片仅供参考!”江阳说道。 钟俞离愣了一下,随即明白江阳的梗,不由也笑道:“没错,图片仅供参考。” 笑了一阵,江阳还有一个疑惑,他说道:“根莉饭店又不限制什么,为什么一个周年庆让人那么兴奋呢?” “你知道像这种大饭店,可以说是酒楼的地方。一般价格不便宜,而且你花了钱还不一定能吃到多少东西。”钟俞离说道。 江阳点头,这点他是心知肚明,好歹也算是在这种酒楼工作过。 “周年庆不一样,它并不在根莉饭店举行,而是在一个广场上。同时,周年庆上的价格便宜、实惠,可以说用白菜价吃到大酒楼的菜品。就凭这一点,便足够让人心动。最重要的,其实是一个隐藏的福利,那就是抽取一名幸运观众,将可以免费享受到崔立根大师的一道菜品!”钟俞离解释道。 江阳恍然,原来如此,这与之前蓉城的美食节有异曲同工之妙。不过有关于美食的活动,大抵都是如此。 作为一个曾经参加过美食节的人,江阳对于其中的东西还是有所了解。说是便宜,实则不然,看似便宜的菜品实则并没有便宜多少。 举一个简单的例子,一道价格只有原本菜品一半的菜品,看着便宜了很多,都已经是五折了。实际上,分量肯定要少些,食材肯定要差些,厨师的用心程度也要少些,最后味道肯定也要差些。 不过一分钱一分货,贪小便宜最终肯定要吃大亏。江阳对此不觉得有什么,只要摆正心态就好。虽然菜品味道差些,可相差也不是那么大,所以总的来说还算实惠。 不是有那么一句话吗?你或许小赚,但我永远不亏! 胡乱想了一阵,江阳与钟俞离的饭我吃的差不多了。 两人都不是大胃王,加之江阳又不喝酒,一顿饭倒也没花多少钱。 钟俞离的意思是他来请客,与他而言,这顿饭真的不算什么。 江阳不同意,坚持要AA。无功不受禄,凭白接受他人的请客,他做不到。 最后钟俞离也没坚持过江阳,只好接受了江阳AA的意见。这也让钟俞离对江阳高看了一眼,倒是真心起了结交的心思。 吃完饭,两人也没有住在同一个旅馆,便分开。临走前,两人交换了微信,便于之后联系。 江阳对钟俞离提到的那个周年庆活动很有兴趣,原本他并不打算拜访崔立根的,因为林庸在资料上注明,成功率很低! 经过前几个地方的尝试,江阳逐渐明白,这做无用功的概率很大,也就不想浪费这个时间。毕竟就算自己去拜访,别人还不一定见自己呢! 至于去根莉饭店里吃饭,那就更没有必要了。先不说其他,就单单是价格,也不是江阳能够承受的。 倒不是说他付不起这个钱,而是心痛。而且后面的日子还长着,现在大肆花钱,以后怎么办? 不过周年庆不同,价格便宜,选择自由。万一中奖,还能吃到崔立根大师的菜品。 江阳抱着这样的心思,慢步回了旅馆。 …… 根莉饭店里,霍恩在厨房里琢磨着菜品,而万师兄急急忙忙的走进来,朝着霍恩问道:“师弟,你到时候要做什么菜?早点告诉师兄我,也好提前去准备。” 霍恩被万师兄打断思路,不过我没有恼火,而是沉吟道:“做漓江虾吧!” 霍恩拿手的菜品,便是虾肉菜,如今既然要帮万师兄,自然要做自己拿手的菜品了。 万师兄沉默一下,说道:“行,正好听说吴老二哪儿有一批虾要好了,我去和他联系联系。” 霍恩点了点头,没有再说什么,继续琢磨着。 万师兄见此,也不再打扰霍恩,急急忙忙的出了厨房,忙着周年庆的事去了。 这次的活动,可是废了万师兄很大的心思。不仅从根莉饭店饭店调了几位大厨,还利用自己的关系,在外面找了几位和自己关系好的大厨。 不过活动说的简单,可麻烦事一大堆,什么场地租赁啊,什么食材采购、人员安排等等一系列的事,都得他亲力亲为。 你一次举办这样的活动,害怕出纰漏,万师兄不得不亲力亲为。 这个所谓的周年庆,不仅仅是为了赚钱,很重要的打响名声。与根莉饭店同等层次的酒楼,桂林可不止一家。昔日根莉饭店靠着自家师父的名声,生意一直以来都不算差。 可总不能以后也是这样吧?师父的名声总有总要的一天,到时候怎么办? 万师兄可不是一个安于现状的人,他挺有危机意识。 现在其他大酒楼没有做什么周年庆,大概是因为面子。不过一些小一点儿的酒楼却经常有这样那样的活动,包括一些饭店,也能经常看到什么‘特大喜讯’之类的牌子。 万师兄要开个先例,面不面子什么的,能当饭吃吗?有了名气才有钱途!君不见那些网红店,捞金有多厉害! 万师兄出了根莉饭店,开车前往事先说好的场地,他还需要再去谈谈。 第184章 前往 江阳在桂林待了好几天,算是走遍了附近的美食店。再远些的地方,他还没来得及去。 钟俞离自那日后,便没有和他联系。似乎是忘记了自己,江阳心里想到。 他没有生气、愤怒的感觉,这事儿其实很正常。萍水相逢,转眼相忘,再正常不过的事。 江阳后来也了解一下根莉饭店的周年庆,这要归功于根莉饭店宣传得当,以至于过了几天,江阳还能找到关于它的消息。 今天便是根莉饭店周年庆的日子,地点在离江阳住的地方挺远的一处商场前面的广场。 其实关于根莉饭店的周年庆为什么不在根莉饭店里举办,而是跑到大老远的广场上举办。江阳至今没有想通,也许是举办的有着自己独特的想法吧! 管他在哪儿举办,只要有美食便好。江阳准备打辆车过去,坐公交实在有些费时间。 这时,钟俞离突然给江阳打了个电话。江阳的微信号便是他的电话号码,钟俞离知道也不奇怪。 “喂。”江阳接了起来。 “小江,你在哪儿?我来接你!”钟俞离说道。 “啊?接我?”江阳愣了一下,一时间没反应过来。 “对啊,上次不是说一起去那周年庆吗?正好我这儿打了车,就过来接你。”钟俞离电话里说道。 “不用了不用了,我正好要打车,你就在广场等我就行。”江阳连忙说道。 “这样啊,也行。那我就在广场等你,到时候你打这个号码就行。”钟俞离说道。 “好的好的。”江阳应了下来。 钟俞离也没有再多说,挂了电话。 江阳打的车正好也来了,便上了车,径直朝着那广场前去。 虽然早有心里准备,可真的到时,还是被眼前的景象惊讶了。 只见广场上架起一个个棚子,每个棚子下便有一个移动式灶台,就是下面有四个轮子的灶台。用的是不锈钢做的太面,下面则是空的,用于放置煤气罐。台面上有两个燃气灶,与家庭的燃气灶并无两样,不同的是它是镶嵌在灶台上的。 棚子一个挨着一个,分成了两行。中间的距离很宽,可以容纳五六个人并排通行。 江阳到的时间不算早,此刻已是人山人海,每个棚子前都快挤满了人。一些买到美食的人站在一旁,或坐在旁边的梯子上,至于仅有的几个公共座椅,早已经坐满了人。 端着一次性的盘子和碗,拿着一次性的筷子,就这样随意找了个地方享受美食。若是放在平日里,恐怕这样的行为会受到旁人异样的眼光。 不过今天却不会如此,因为像这样的人太多了。甚至平日里最注重形象的女生也不在意,就在广场上随意一个地方享受着美食。 江阳嘴巴张了张,这个情景未免也太夸张了吧?去年蓉城美食节也没有这样。 其实这还是因为万师兄的经验不够,没有为这些食客准备有做的地方,所以才会出现这样的情况。 “小江,这儿呢!”钟俞离招手下到。 江阳还正准备打电话呢,结果就听到钟俞离的声音。 “老钟!久等了吧!”江阳说道。 “没有,我也是才到。”钟俞离笑着说道。 “走去买东西吃?”江阳问道。 “走吧!”钟俞离笑道。 两人一前一后,各自去买自己喜欢吃的美食。 江阳挨着摊位看了看,用鼻子来寻觅自己喜欢的美食。 桂林的美食很多,可以说华国每个地方的美食都很多,毕竟有别称为大吃货帝国。 江阳突然看到一样美食——拔丝芋头! 拔丝菜他自己都烹饪过,当时教诸苗苗的时候,还曾经专门去网上查过。他做的便是拔丝苹果,也曾经试着做了下拔丝地瓜。不过那是在系统空间的时候。 不过拔丝芋头江阳还没吃过,只是当时在网上查的时候看过。 桂林的拔丝芋头用的是荔浦芋头,这种芋头在以前可是作为桂省首选贡品,以清朝乾隆年间为盛。 江阳排队,等待许久才才买到一份拔丝芋头。 这道拔丝芋头看起来表面金黄,上面还有一层略微透明的糖浆。夹起一块,有糖丝被拉出来,不过并未拉太长便断了。 入口一尝,软糯、香甜、回味无穷!不过随即江阳便是眉头轻皱,这道菜挺好吃的,可全靠芋头本身的滋味支撑,厨师的手艺似乎还差了些。 芋头本身滋味非常美味,可厨师的火候没有把握好,这糖浆炒的有些老了。 江阳甚至觉得,这厨师的手艺非但没有给这道菜加分,反而有些减分。 没吃多少,江阳便将手里的盘子递给钟俞离。 此时钟俞离也买了一份美食,乃是一道名为香酥芋丸的菜。芋头压成泥,搓成丸子,表面裹上一层面粉,经过简单的油炸而成。 口味偏甜,与拔丝芋头一样,属于甜品类的美食。 香酥芋丸与拔丝芋头又有所不同,香酥芋丸没有过多的调味,一道菜的美味全靠芋头本身美妙滋味。 一口下去,外酥里糯,吃的仿佛不是芋头,而是糯米团子一般。 这道菜属于半创新的菜品,江阳还不曾听说过。 这道菜比之拔丝芋头好上一些,江阳连吃几个。 “怎么样?”钟俞离问道。 “实话?”江阳道。 “实话。” “这道拔丝芋头,糖浆火候过了,吃起来有一丝很淡的苦味,影响了整体的味道。拔丝虽然有,可却拔的不长,只有短短一截。”江阳点评道。 “香酥芋丸,靠的是芋头本身的滋味,没有过多的调料,味道比之拔丝芋头好上不少。可同样火候没有把握好,虽然做到了外酥里糯的效果,可实际上却多炸了一会儿。若是少炸一会儿,这味道必定更上一层楼。”钟俞离也点评道。 两人说完,相视一笑。 “看来这周年庆并非宣传的那么好。”钟俞离叹了口气道。 “这不是还没有尝完吗?说不定有真正好吃的呢?”江阳笑道。 “也是,既然来都来了,不尝完再走也是一种遗憾。”钟俞离笑道。 “而且……还有幸运抽奖呢!”江阳接了一句。 钟俞离笑而不语,这个幸运抽奖,那真的是要多幸运才能被抽到? 没有在继续闲聊,两人分头继续寻觅美食去了。 不多时,江阳又见到一道美食。 第185章 白灼虾和荔浦芋扣肉 漓江的鱼和虾,由于水质和生长环境的原因,肉质要更加鲜美些。 和鱼相同,虾收获的季节并不在这个时候,但养殖的不算。 这些虾虽然是养殖而不是野生的,生长环境却是在漓江里,肉质比旁的要好一些,但还是比不得野生的虾。 虾子的烹饪方法很多,如鲁菜里就有油焖大虾这道菜。但最简单最能体现虾本身风味的烹饪方法是白灼,这种烹饪方法不需要添加多余的调料,只需一锅沸水,和一碟加了酱油、醋的蘸碟。 白灼虾烹饪简单,但也非常考验厨师的手艺,同样的方法为什么别人烹饪的更好吃?秘密在于火候的控制! 虾在沸水里快速成熟,在鲜美与成熟间如何把握,是最考验一个厨师的手艺。时间不够,虾肉没熟,时间太长,虾肉不够鲜美。 江阳便在一个摊位上看到了白灼虾,心里一动,便排队买了份。 厨师是一个很年轻的男子,一脸的络腮胡,不够都被剃了干净,只能隐隐看到略青色的痕迹。 一旁的是一个年轻的女孩,并不负责烹饪,只是负责收钱找零。至于菜品,被分装在一个个一次性的盘子里,盘子上还特意留了一个凹槽,用于盛装蘸料。 这样的盘子市面上少见,恐怕是专门定制的。 江阳对比了一下,这家他们也是人数最多的几家之一。 年轻的厨师动作很快,并且熟练。不用想,这必然是长期从事厨师工作才能有的状态。就速度而言,江阳还比不上别人。眼神沉着而专注,一份份白灼虾被他烹饪出来。 江阳没有烹饪过漓江虾,只觉得似乎早了几秒钟。 正思量间,排到了他的位置。 “几份?”收钱的女孩俏声问道,声音里透露出一丝疲惫。 “一份,多少钱?”江阳说道。 女孩报出了价格,看了眼江阳的微信付款,迅速说道:“你自己取一份吧。”说完,便有和另外的客人说话去了。 江阳自己拿了一份,挤开人群,来到一旁的空地上。 钟俞离比江阳先出来,两人很有默契,买一份美食,共同分享。 钟俞离买的还是关于芋头的菜品,这次是——荔浦芋扣肉。 他已经先吃了两口,看到江阳来便道:“尝尝这个,还不错。” 江阳没有接,而是先尝了尝手里的白灼虾。 刚才没来得及细看,如今才发现,这厨师很细心,虾子处理的非常干净。虾线被提前挑了出来,又没有损坏虾本身的完整。这很考验手上的功夫,挑虾线或多或少会损坏虾肉,怎样做到损坏最小,是一件非常不容易的事。 还没交得及入口,江阳心里便是一阵赞叹。 剥开虾壳,捏住虾头,将虾肉在蘸碟里轻轻沾了一下,放入嘴里。 入口后,先是酱油和醋的味道,并不浓烈,调配的剂量也很好,没有过酸或过咸。 接着,便是虾肉本身的滋味。Q弹紧实的虾肉在牙齿的研磨下,慢慢破碎。隐藏在虾肉里的鲜美滋味瞬间迸发,与还未消退的蘸料滋味融合。 江阳不自觉的闭上眼睛,这道白灼虾比之前吃的两道荔浦芋的菜品好上太多。 “怎么样?”钟俞离看到江阳享受的样子,不由问道。 “挺好吃的,具体我就不和你形容,要吃了才知道。”江阳说道。 钟俞离点了点头,他深知这个道理。接过江阳手里的白灼虾,顺手将自己买的荔浦芋扣肉递给江阳。 扣肉,菜品种类很多,像我们熟知的梅菜扣肉便是其中一种。荔浦芋扣肉便是将梅菜换成荔浦芋头,不过一道菜品能成为特色,自然还是有不同的地方。 江阳看着眼前的菜品,没多做思量,便用一次性筷子夹起。芋头软烂,入口软糯香甜,与扣肉本身的味道相互融合相互补充。 肉吸收了芋头的滋味,又经过蒸汽的洗礼,变得粑而不烂。肥肉入口即化,皮粑软带着一点韧性,瘦肉入口化渣,混杂着荔浦芋的滋味,当真是妙不可言。 这道荔浦芋扣肉,与他吃的白灼虾是处于同样好吃的菜,若非要分个高下,江阳更加倾向于这道荔浦芋扣肉。 钟俞离也品尝完白灼虾,赞叹道:“好吃,果然美食需要我们耐心寻找。” 随即,有些遗憾道:“可惜不是正宗的漓江虾。” “哦?”江阳闻言,诧异的看了眼钟俞离。 “以前有幸吃到过一次,那种滋味与这虾差距很大。不过……这虾的品质也算可以。”钟俞离解释道。 江阳闻言,恍然的点头道:“这样啊。” 他没吃过正宗的漓江虾,自然不知道漓江虾是什么滋味。不过就他吃过而言,这虾肉,在他吃过的淡水虾里,算是顶好的一种。 钟俞离虽是可惜,但也仅仅是感叹一句,对于那白灼虾还是很认可的。 两人将两份并不多的美食吃完,又接着各自去寻觅另外的美食去了。 …… 万师兄在现场巡视,看着这火爆的现场,嘴角微微上翘。不过这时可最是放松不得,人一多,就容易出麻烦事。 这也是他留在现场巡视的原因,万一哪里出了点事,他也好第一时间去解决。 所幸,他到目前为止,还没发现什么麻烦事儿。 关于他为什么在外面举办周年庆,而非在根莉饭店举办,其实有他自己的考虑。 很简单,怕失败丢了根莉饭店的面子。也怕到时候出差错砸了根莉饭店的招牌,那样他就万死难辞其咎。 在外面举办有个好处,万一搞砸了,便可以说这个活动只是借了根莉饭店的招牌,根莉饭店毫不知情,与根莉饭店并没有关系。这样一来根莉饭店就可以推脱的一干二净,也就不用担心砸了招牌。 虽然明眼人都看的出来这是推脱之语,可到时候只要多加活动活动,引进舆论,不了解情况的人自然不会将矛头对向根莉饭店。 等自己积累足够的经验,再去根莉饭店里举办,到时候由前几次的名气带动,想必场面一定可以更加火爆。 这便是万师兄的计划,也是他在外面举办周年庆活动的原因。 万师兄看了看霍恩的摊位,人很多,还有不少回头客。不由得,他的嘴角露出笑容。自己这师弟……以后前途不可限量啊! 没有继续关注霍恩,万师兄又开始巡视起来。 第186章 莫名其妙的人 正巡视的万师兄忽然眼神一顿,他似乎看到了一个熟悉的身影。压下心底的疑惑,他朝着那个人走了去。 江阳正在寻觅着他中意的第三道美食,地方其实不算太大,菜品却是不少。这就和在十几样商品里选择一样,选来选去总要浪费不短的时间。 万师兄在一旁绕过来看了看,心里已经有了答案。 别的不说,他对于一些天才厨师还是很有兴趣的。江阳这位天才,他曾经也关注过。 虽然电视里和现实不同,可万师兄还是能够认出来,这就是江阳。 那天晚上才和师弟霍恩谈过江阳,没想到真的在自己办的活动上遇到了。他没有上去打招呼,悄悄离开了江阳身边。同时,一个计划在他心里产生。 不过在实施之前,还需要先痛师父汇报一下。 广场一旁,一个安静的角落,万师兄拿出手机,打通了师父崔立根的电话。 “喂!出事儿了?”崔立根的话从电话里传过来。 万师兄心底无语,您这是得对我多没信心? 他清了清嗓子,说道:“不是,我有件事儿想和您说说,就是我在活动现场遇到了……” 良久,万师兄终于说完了他的计划,等待着崔立根的回答。 “可以,去做吧,记得手段温和一点儿!”崔立根嘱咐道。 “我知道的,您还不放心我吗?”万师兄说道。 崔立根一时无言,就是你才不放心!不过他没说出来,只是道:“知道就好,去吧。” “好嘞!”万师兄兴冲冲挂了电话。 电话另一旁的崔立根听到自己徒弟兴奋的语气,不由担忧起来,应该不会出什么事儿吧? 万师兄一旁思量了一会儿,再次仔细推敲了自己的计划,发现成功率挺高的。理了理思路,便昂首走过去。 …… 霍恩忙碌着,白灼虾是他拿手的菜之一。虽然烹饪简单,可购买人数一多,也并不轻松。 好在他也不是一个人,旁边还有个收钱找零的小妹。不然加上收钱,他更加忙不过来。 一旁的小妹是根莉饭店的服务员,霍恩也不认识她,只知道她才来根莉饭店半年。平日里见了,也只是点个头的交情。 没想到今天她被派来当自己的助手,霍恩忙里偷闲撇了她一眼,不由满意的点了点头。这个小姑娘动作还挺快的,人那么多,也没有失了方寸。 霍恩又继续忙起来,他可没时间再去关注其他,全身心都在烹饪上面。 他没有注意到,那个收钱的小妹不时偷看他一眼,随即又慌忙的转过头。 他还是那么认真。杨婉偷偷想到,随即又想起她们姐妹间开的玩笑,不由脸色一红,暗自啐了一口。 霍恩对此毫无察觉,或许天才都是这样,一旦进入烹饪,就是全神贯注。江阳也是如此…… 突然,霍恩心里升起一股不好的预感,总觉得要出事!而且还是有关于自己的! …… 江阳寻到了第三样美食——柚子酿! 桂林的酿,就不再叙述。 桂省本地的柚子,水分含量高,柚子皮相对较厚。 将柚子皮外面绿色的部分削去,只留下中间白色部分。 柚子皮本身有种苦涩的味道,在烹饪之前要将这股味道祛除。 大概方法是将柚子皮切成需要大小的三角形方块,再将其放入沸水之中浸泡,用筷子或勺子反复挤压,直到水变黄。倒掉变色的水,再次加入沸水,重复之前的步骤,直到水不再变色即可。 处理好的柚子皮,用刀在一个边缘处划开,用于填装馅料。 馅的制作就是各有各的方法,每家有每家的特别。 江阳看到柚子酿黄黄的,口子张的大大的,里面的馅料清晰可见,如同一个大号的烧卖。不同的是这个‘烧卖’皮有些厚。 这家摊子的人同样不少,比之之前他去卖白灼虾的摊位认输还要多一些。这和烹饪速度也有着关系,白灼虾烹饪时间短且简单,速度自然要快上一些。柚子酿烹饪时间长且相对复杂,时间花费的自然要多些。 排队买了一份,又回到与钟俞离碰头的地方。 用筷子加起来尝了一口,柚子皮还有轻微的苦味儿,这大概和苦瓜一个样,再怎么祛除苦味儿也不能完全祛除干净。 柚子皮本身的缝隙很大,如同一块海绵似的。在烹饪过程中,吸收了调料与馅料的味道,加之本身特有的风味,味道是极为丰富的。 馅料是猪肉、芋头加上其他调料混合而成,经过烹饪后,柚子皮的轻微苦涩味道渗入馅料中。 猪肉紧实,芋头丝软烂,加之柚子皮的绵软,口感层次丰富。 一个下去,江阳很是满足的呼了口气。又是一道很有水平的美食,厨师的厨艺非常好。对火候、调味的把控非常到位。 钟俞离拿着的另外一道美食——辣椒酿! 两人这次不约而同的选择相似而不相同的美食,不由相视一笑。 辣椒酿,顾名思义,便是由辣椒做的酿。 其做法相对简单,不过却要更细心一些。 将辣椒连着梗的一头切开,用细针或者竹签将辣椒里面掏空。 再塞入事先调制好的馅料,最后再进行烹饪。 由于选的是一般的美人椒,拇指粗细。无论掏空还是塞入馅料,都需要细致和耐心。 钟俞离将辣椒酿入口,青椒的微苦与辣味,混合着馅料的滋味,与青椒炒肉之类的菜品又有所不同。 由于肉馅是在青椒里面的结合更加紧密,在烹饪过程中,青椒的滋味更加完美的融入馅料里。 “好吃!”钟俞离赞叹道。 “你试试这个。”江阳把手里的柚子酿递了过去。 钟俞离没有客气,自然而然的接了过来,顺手将自己手里的青椒酿递了过去。 江阳尝了一个,不由说道:“这青椒酿好吃,不过比起柚子酿来说还差了一些。” 钟俞离也点头道:“没错,不过也还可以。” 江阳没有说话,两人正吃着,突然旁边窜出一个人来。 “你就是江阳吧?”万师兄一副不屑的表情看着江阳说道。 江阳一愣,看向来人,表情相当迷茫。这位……又是谁? 他看了看钟俞离,发现钟俞离也是一脸疑惑的样子。 “我是,你是?”江阳道。 “一个走了狗屎运的人,还没资格知道我的名字。”万师兄一副吊儿郎当的样子说道。 江阳眉头一皱,这人……有毛病吧! 还是说……我无意间得罪了他? 万师兄见江阳的表情,便心里一喜,表情更加不屑道:“你这种人,不配当厨师!” “你是谁?我没时间陪你胡言乱语,请你离开!”江阳语气里带着怒气。任谁被这样莫名其妙的怼,心里也会生气。 “呵……我是……” 第187章 搞砸了 “我是谁,等你赢了我师弟就告诉你。”万师兄居高临下的态度说道。 江阳不欲与他多说,招呼了一下钟俞离道:“老钟,我有事先走了。” 钟俞离知道这是江阳不想待在这里,作为旁人的他也很愤怒,更别说作为当事人的江阳。他说道:“我和你一起走吧,正好我也有点事。” 江阳点了点头,阴沉着脸准备离开。至于这人说的什么赢了他师弟之类的话,他就当没听到。 他一直不曾将厨艺当成一个比试的手段,他认为厨艺是带给人们满足和幸福的,不是用来分个高下。 所以他一路走来,都未曾想过用厨艺去挑战谁。都是一路吃吃喝喝,采访学习,从未主动要去挑战谁。 这次遇到这个人,不分青红皂白就要来找他分个胜负。 江阳心里有气,可这并不代表他会答应别人的挑衅。 有人会说,你这没有点男子气概,是一个懦夫!可当我们仔细下来想想,什么是男子气概?怎么做才不是懦夫呢? 比如有人骂你,那你就上去给他一拳?还是说站在那里如同泼妇一般互相对骂?这就是有男子气概?这就不是懦夫了? 或许每个人的处理方式都不一样,我们应该尊重而不是谴责。 江阳选择的便是用无视来回应对方,我就当听不懂,只是一条狗在那里狂吠就好了。 万师兄这时也是一愣,他没想到江阳居然会选择离开。难道他的心里就一点儿也不生气吗? 说句实话,若是自己莫名其妙遇到一个人来怼自己,恐怕早已经一拳打在他的脸上。 “等等!”万师兄叫住他们。 江阳头也没回,就这样和钟俞离直径离开。 万师兄心道不好,这事儿怕不是要被自己搞砸。 连忙追上去道:“等一下,等一下!” 江阳见这人拦在他面前,心里一沉。他之前选择无视,可并不代表就可以肆无忌惮。 江阳垂下的手已经握紧了拳头,低声喝道:“让开!” 万师兄没注意到江阳的双手,而是说道:“怎么?你怕了?” “我再说一遍,让开!”江阳沉声道,脸色已然很是阴沉。 钟俞离也不怀好意的看着面前这人,他从来不是受气的人,若不是这是江阳的是,他早就和他干起架来。 “就不让,你打我啊!”万师兄一副无赖的样子,说实话,他的演技不去当演员都可惜了。这一副吊儿郎当欠揍的样子,当真让人看了想打他。 “砰!”一声拳头打在肉上的声音,江阳一愣,钟俞离一拳打在万师兄的肚子上,万师兄马上像是一个备煮熟的虾子,蹲下去躬成一团。 “我给你说,打人别打头,容易出事。肚子就不错,不仅痛,还不容易出事。”钟俞离笑着和江阳解释道。 万师兄挨了一拳,他没想到居然真的会打他,不过此刻他也说不出话来,肚子被打了一拳,像是有人将肠子狠狠拽着,连出气也有些不顺畅,更别说说话。 “过了这么多年,还是第一次听到有人提那么奇怪的要求。”钟俞离笑道。转而对江阳道:“不过既然别人提了,就要满足他!不然他不满意,还要继续提怎么办?” 江阳此刻心里的气已经消了不少,虽然不是自己动的手,可也看着解气不是。 对于钟俞离话里的话,江阳不可置否。 这时,万师兄也缓了过来,脸色苍白的说道:“你特么还真打啊!” 钟俞离眼睛一眯,说道:“小子,不会说话就别说,小心以后说不了话!还有,以后招子放清亮点,别像一条疯狗一样当处乱吠!” 万师兄被钟俞离看的不由打了个寒战,原本准备好的狠话现在也说不出来。 钟俞离没管他,这种人就是这尿性,欺软怕硬,你稍微表现的狠点儿,保准比猫儿还乖。 两人经过这事儿,也没心思继续在这儿吃美食,便要打车离开。 “老钟,你……”江阳欲言又止。 钟俞离看了眼江阳,知道他的意思,便道:“以前去一些民风彪悍的地方,不表现的狠点儿,别人可要把你当成软柿子来捏。” 江阳点了点头,没有再询问什么。 万师兄突然想起一件事儿,就是她原本的目的!都怪自己装的太狠,有点儿入戏,结果人都要走了,正事儿还没办。 念及如此,万师兄也顾不得肚子的疼痛,连忙起身追了过去。 钟俞离一见这人居然还敢来,不由被气笑了,这是记吃不记打啊! 见钟俞离似乎又要动手,万师兄连忙把脖子一缩,道:“别动手,我是有正事儿找江先生商量的。” “正事儿?刚才不说?现在又有正事儿了?你骗鬼呢!”钟俞离不屑的说到,要找借口也要找个好一点的吧? 万师兄心里一急,忙对江阳说道:“其实我是找江先生帮个忙!” “没兴趣!”江阳淡淡说道。 “不是,您听我说完。”万师兄道。 “不用了,无论什么都没兴趣。”江阳说道,泥人还有三分火气,这刚才才怼过我,现在又要找我帮忙?真当我没有脾气的吗? 正说着,一辆车子停在两人面前。江阳和钟俞离一前一后上了车,谁也没管身后的万师兄。 很快,车子绝尘而去…… 万师兄呆呆的看着远去的车子,喃喃自语道:“完了,这事儿办砸了!而且还白挨了一拳!” …… 良久,万师兄躲在角落里,打着电话。 “什么?你搞砸了?你不是去请人吗?怎么会搞砸!”崔立根说道。 “咳,那啥……我……我也不知……知道。”万师兄说道。 电话另一头,崔立根一拍额头,得了,不用多想,肯定又是这小子自作主张,做了多余的事。 “这事儿我来处理,你滚去看好你的活动!”崔立根骂道。 “哦,好的。”万师兄闷声道,挂了电话。 崔立根揉着眉心,不知道有没有得罪别人,这事儿……不好办啊! …… 霍恩那股不好的感觉并没有消失,反而越来越强烈,以至于这两批白灼虾火候都过了些。 一旁的杨婉倒是看了出来,小声道:“你……没事吧?” 霍恩摇了摇头道:“没事。” 杨婉也没多问,继续收钱找零,只是关注霍恩的频率似乎更高了些。 第188章 上门拜访 两人离开后,也没了心思继续吃饭,反正刚才在那里吃的东西并不少,现在倒也不饿。 “小江,明天再约你一起出去吃东西。”钟俞离说道。 “好的。”江阳应了下来。 “那明天见。”钟俞离挥了挥手,准备离去。 “等等!”江阳突然叫住钟俞离。 “还有事?”钟俞离疑惑的看着江阳。 “那个……刚才的事……谢谢!”江阳说道。 钟俞离一愣,原来江阳要说的是这事儿啊,他摆了摆手道:“没事儿,别说谢谢,说的话就太见外了。” “那行,感谢的话我就不多说,有机会我下厨做菜,请你吃饭。”江阳说道。 “好啊,那我等着!”钟俞离说道。他也没在意,江阳一个年轻小伙子,手艺再好能好到哪里去?随口答应下来,便没放在心上。 江阳目送钟俞离离开,自己也转身回了旅馆。 关于今天的事儿,江阳没有发朋友圈,没有发空间,也没有和别的人诉说。或许他早已经习惯独自一人承受,学会压抑自己的情绪。 江阳心里烦躁,也闲着没事,便进入系统空间,练习厨艺。 每当他在练习的时候,总是能够静下心来,什么都不去想,脑海里只有厨艺。 练习六个小时后,江阳心里的情绪也消散了大半。 退出系统空间,江阳躺在床上,没一会儿便睡去。 …… 崔立根想要补救,可他发现一个很重要的问题——找不到江阳! 他打电话给自己徒弟,得到的回答是:他们坐车走了,我也不知道他们在哪儿! 听到这个回答,崔立根有种一巴掌呼死自己这徒弟的冲动。不过一想到是自己养大的,还是放弃了这个打算。 找不到江阳,所谓的补救也就无从实施。不过崔立根那么大岁数,也不是完全没关系,只是平日里都不想用罢了。 他拜托人去寻江阳的踪迹,但也需要等待些时日。 桂林那么大,要找个人还是很难的。 …… 而此刻,正在被寻找的江阳还在呼呼大睡,待他醒来时,已经是傍晚了。 精神消耗太大,需要睡眠来补充,而白天的睡眠质量其实是没有晚上好的。 若不是肚子饿了,恐怕江阳要睡到明天早上去了。 早上去吃的东西早已经消化完,现在肚子正饿得咕咕叫。 江阳起来在外面随便寻了家店,点了一份菜,填下肚子就行。 吃饭的时候,江阳在思考着。来桂林这么多天,该去寻的美食也寻的差不多了,是时候该去拜访一下桂林的厨艺大师。 他还是第一次在一个城市待了那么久还没去拜访大师的,前面几个城市,他都是隔了一两天便去了。 至于还要在桂林留多久,就看到时候拜访的结果如何吧! 江阳想罢,便匆匆将饭吃完,回了旅馆。 第二日,江阳收拾好东西,按照资料上的地址朝着一位大师家里走去。 桂林的几位大师,其中以肖逸夫性格最为温和,也是最有可能教导江阳的大师。 江阳的目的也是这位肖大师工作的地方。 肖逸夫大师并没有自己的酒楼,而是一直在别人的酒楼里工作。 据说是因为当年这家酒楼的老板看着肖逸夫可怜,便收留了他,让他在酒楼工作。没想到后来肖逸夫居然成为一个厨艺大师,为他酒楼带来了数不尽的利益。 也曾有人劝肖逸夫独立出去,他为这家酒楼工作那么多年,恩情早已经还清了。 可是肖逸夫拒绝道:滴水之恩也当涌泉相报,何况当年不是谢老板收留,我早已经饿死街头。我肖逸夫不能做一个背信弃义,知恩不报的人。 这话一出,便无人再劝过他。而肖逸夫也一直留在这家酒楼,直到现在…… 现在的酒楼老板已经不是当年那个老板,现在的老板是当年收留他那人的儿子。这酒楼也算是一个家族产业。 肖逸夫现在的工作很轻松,也不自己动作做菜,只是在厨房里巡视,有厨师遇到解决不了的问题,便由他去帮忙解决。 工作轻松,工资还很高。肖逸夫如此重情重义,作为酒楼的老板自然也不会亏待他。 实际上以肖逸夫厨艺大师的身份,无论去到那个酒楼,待遇都不会差。毕竟有时候厨艺大师是一块招牌,就像米其林三星大厨一样。 现今国内的厨艺大师,有资本的都自己开酒楼当老板,真正给别人打工的,很少。 江阳到这里时,已是临近中午。 肖逸夫正在厨房里看着厨师忙碌,端着一杯茶,悠闲的喝着。 厨房里有一个专门的地方,有椅子和桌子,地方不大,仅容一个人休息。这是肖逸夫专属的地方,他年龄大了,有时候力不从心,站一天下来也支撑不住。 早先这老板为他专门在厨房划出一个区域时,肖逸夫是不同意的,这样做影响不好。 奈何老板坚持,肖逸夫也只好答应了下来。 每日坐在凳子上,看着厨房里的忙碌。其他人也没多少怨言,地位实力什么都比不上,还能说什么? “你好,我想找一下肖逸夫大师。”一个声音在厨房外响起,当然厨房里嘈杂,是听不见的。 “你是肖大师的什么人?”服务员问道。 “不是,就是来找肖逸夫大师有事。”江阳说道。 “什么事?”服务员问道。 “我不太方便说的,麻烦姐姐能告诉肖逸夫大师一声吗?”江阳说道。 也不知是不是江阳的一声姐姐起了效果,服务员只是略微沉默一下便道:“你等等,我进去帮你问下。” “多谢姐姐!”江阳又道。 服务员抿了抿嘴,转身进了厨房。 “肖总厨,外面有人找您。”服务员来到肖逸夫身旁,小声说道。 “哦?谁啊?”肖逸夫问道。 “一个挺年轻的小伙子。”服务员道。 肖逸夫沉吟一会儿,说道:“走吧,出去看看。” 江阳见到肖逸夫时,只觉得这个老者面目和善,花白的头发,看起来瘦弱的身体。 “你就是找我的小伙子?”肖逸夫看着江阳问道。 “是的,我叫江阳,冒昧打扰肖大师。”江阳说道。 “哦?你叫江阳?可是那蓉城江阳?”肖逸夫闻言,忽然问道。 江阳一愣,他没想到肖逸夫居然知道自己。 “是的,我是从蓉城来的。”江阳老实说道。 第189章 条件 肖逸夫上下打量一番江阳,不由暗自点了点头。 “那你和我一起进来吧。”肖逸夫说道。 江阳跟在肖逸夫后面,一同进了厨房。 肖逸夫坐下,江阳立在一旁。 “你来找我,想来是因为学习吧?”肖逸夫笑道。 “嗯,没错。我来找肖大师,希望能跟随在您身后学习一段时间。”江阳说道。 “你要是早些时候来找我,我还能答应你。”肖逸夫看了看江阳,有些遗憾的说道。 江阳不解,开口问道:“这是……为什么?” “因为身体原因,我过几天就退休了,就算我想答应……也没办法。”肖逸夫解释道。 江阳闻言,心里不免遗憾起来。既然肖逸夫大师退休,他自然也不好逼迫的。 “那……肖大师保重身体。”江阳说道。 “你的事我也有所耳闻,关于你的天赋,你们林会长很是赞叹。只可惜由于我个人原因,并不能教导你。不过……”肖逸夫有些遗憾的说到,随即话锋一转。 江阳闻言,不由眼神一亮,莫非事情还有转机不成? “不过什么?还请肖大师明言!”江阳说道。 “不过也许有一个人愿意教你。”肖逸夫笑道。 “谁?”江阳疑惑,根据资料显示,在桂林这面,最有可能教自己的,也就是眼前这位肖逸夫大师,其余大师都很难成功。 “我联系一下那位,等他来了再说。当然,我不保证他一定会教你,至于教不教,还得你来说。”肖逸夫笑道。 “晚辈没有意见,全听肖大师的。”江阳说道。 “这样,那我就通知那位了。”肖逸夫说道。 江阳点头,他和很好奇,会是哪位大师前来。 肖逸夫走到一旁,打起了电话。不一会儿,肖逸夫便打完电话。回到江阳身旁说道:“你先等会,那位马上就来。” “好的好的。”江阳连忙道。 “我还有事要忙,就不招待你了。”肖逸夫说道。 “好的好的,您忙您的,不用管我的。”江阳说道。 肖逸夫轻轻点头,便在厨房忙碌起来。 江阳也没有闲着,而是默默在一旁观察。虽不能学到多少东西,但偶尔也能有所收获。对此,江阳已经很满足了。 都说活到老学到老,那妹子老师教导又该如何学习呢?观察其关键,善于观察别人的一举一动,一言一行,就能有所收获。 江阳本身的目的便是来学习的,此刻又怎么能放弃这个机会呢? 沉浸在观察中的江阳没有察觉到时间的流逝,肖逸夫也暗自看了几眼。不由感慨,这江阳的心性确实很好。一般人在那里等着,别说观察学习,能够不心烦意乱就算是很好了。 那么一刻,肖逸夫都动了收徒的心思,那怕他身体不允许他教徒弟。有时候,天赋好的少年总能看到不少,不过敏而好学,心性沉稳的少年确实少见。 随即他又想到无林庸的谈话,不由叹了口气,若是……自己早几年遇到这少年……就好了!现在,可惜了…… 江阳对并不知情,他在观察时,脑海里会下意识跟着模仿,有时又会思考换成他又该怎么怎么做。 这样虽然不至于让他学会这些菜品,可有些处理食材的手法,烹饪的过程他还是学到了不少。 不知过了多久,一个人影出现在厨房门口。 “老肖,人呢?”声音响起,低沉浑厚,又带着一丝岁月的沧桑。 “那儿不是,还是那么急性子。”肖逸夫指了指江阳,感慨道。 崔立根随着肖逸夫的手指一瞧,隐约有些面熟的面孔,加上这么年轻,想必是他没错了。 崔立根走到江阳面前,问道:“江阳?” 江阳也听到了肖逸夫和崔立根的对话,见崔立根朝自己走过来,连忙站了起来。 此时被问道,连忙回答:“是的,您好。” 眼前这位大师,江阳可不认识,虽然资料上有这些大师的地址和简介,可并没有照片的。 所以江阳并不认识崔立根,而崔立根也不认识江阳。 江阳他倒是听说过,一个很有天赋的小鬼,还取得了川省的推荐信。实力上应该不会差到哪里去,他和霍恩不同,所谓人老成精,有些事看的比霍恩明白许多。 不过,崔立根并没见过江阳,或者说只是当然《食客》播出时撇了一眼,并未记在心里。 “可以把你的推荐信给我看一下吗?”崔立根沉吟道。 江阳愣了一下,这还是第一个要看自己推荐信的大师,不过也算是正常,确认身份嘛。 还好江阳出门时把推荐信和一级厨师证明带着,倒是没有白白准备。 江阳从包里掏出推荐信,递给崔立根。 崔立根只是撇了一眼,并未打开信封。他已然确认,这的确是厨师协会的推荐信,不会有错。至于里面的内容,他早已知道,看与不看都一个样。 递还给江阳,说道:“我可以教你。” 江阳闻言一喜,正要道谢,却听到崔立根再次说道: “你先别高兴,我是有条件的。” 江阳抿了抿嘴,说道:“不知道是什么条件?” 崔立根看着他,开门见山道:“我是崔立根,条件嘛很简单,我需要你和一个年轻厨师比试一场,输赢我都教你。不过你若是赢了,我会教你更多。比如……福寿芋螺酿!” 江阳心道,这人居然是崔立根大师,资料上说脾气古怪,不愿教人的崔立根。 听到他的条件,江阳心底有些五味陈杂。不知是和谁比试,居然能让崔立根付出这么大的代价。 福寿芋螺酿,这道菜他可能在资料上见过,崔立根的成名菜,也是他独门绝艺。 这样的菜都被他拿出来当成好处……看来对手的实力不会太差,而且……那人是与崔立根有仇吗?值得他付出那么大的代价 疑惑与不解,江阳都没有表现出来,无论怎么说,这事也是别人的私事,自己也不好过多询问。 此刻唯一需要他思考的是,答应……还是不答应! 答应的好处不用多说,能够得到跟随崔立根学习的机会,很是难得。更别说还有可能学到那道福寿芋螺酿。 不答应的好处也有,不知内情,免得卷入一些事情当中。就像当时跟随姜老学习开水白菜,不也卷入一桩恩怨吗? 答应还是不答应……江阳沉思着。 第190章 挑拨 沉默良久,江阳道:“我答应。” 崔立根松了口气,说道:“行,那我安排你们明日比试?时间上你安排的过来吗?有问题的话我便往后推推。” 江阳摇头道:“我时间安排的过来,就明天吧。” 崔立根点了点头道:“那行,地址是根莉饭店,明天你直接过来就行。” 江阳点了点头,崔立根也没再多说,和肖逸夫打了个招呼便离开了此地。 江阳此刻留着,也无其他事情,与肖逸夫说了几句,也离开了此地。 肖逸夫看着江阳离开的背景,微微叹了口气,关于崔立根的打算,他倒是知道。 昨晚崔立根还曾打电话给他,让他留意一下江阳,若是来寻他,记得给他打个电话通知一下。期间也顺便说了关于找江阳所谓何事,所以肖逸夫是清楚这些事的。 微微摇了摇头,也许这事儿对于他们来说,都算是好事儿吧! …… 江阳一路沉思着,他心底还是疑惑为何崔立根要让他和那个年轻厨师比试。 不好冒然询问,却并不代表他不去思考。 恍惚间,江阳撞到一个人,一下子惊醒过来,连忙道:“对不起,对不起,您没事儿吧?” “小江,怎么一副魂不守舍的样子?”一个熟悉的声音响起。 江阳看清楚撞到的人,原来是钟俞离,不好意思的说到:“老钟,是你啊!好巧!不好意思啊,一时没注意撞到你了。” 钟俞离道:“确实挺巧的,我来这面寻找寻找美食,没想到大老远就看到你魂不守舍的样子。” 江阳闻言,便知道钟俞离的意思,原来自己不是巧合撞上去的,而是钟俞离‘故意’让自己撞到的。 “是吗,那你找到美食没有?”江阳问道。 钟俞离暗自心惊江阳的力气,他经常锻炼,力气已经算是大的,可江阳无意识的撞过来,还是撞的他生疼。 “没找到,美食哪有儿那么容易找到。对了,我记得你不是住的这面,过来做什么?”钟俞离问道。 “啊,有点儿事,就过来了。”江阳含糊道,没有把具体的事儿告诉钟俞离。 钟俞离也不多加追问,大家都是聪明人,既然江阳不想说,那就别问。不然问下去,伤的可就是交情了。 “事情办完儿没有?”钟俞离问道。 “嗯,差不多了。”江阳道。 “吃饭没有?”钟俞离再次问道。 “还没。” “正好我也没吃,要不一起吃个饭?”钟俞离问道。 江阳点了点头,在肖逸夫那里一阵耽搁,现在已经接近两点的样子。之前还不觉得,现在被钟俞离一说,还真有点饿了。 两人随着找了一个饭店,炒了三个菜,就这样吃起来。 知道江阳不喝酒,钟俞离也没有提点瓶酒的事儿。 吃着吃着,钟俞离忽然问道:“小江,你打算还在桂林待多久?” “我?可能还要待一段时间吧。”江阳想起关于刚才答应的事,说道。 “真好。”钟俞离喃喃说了一句。 江阳没听清,问道:“老钟,你说什么?” “没什么,我说这菜还不错。”钟俞离笑道。 江阳点了点头,这菜……只能算可以吧,中规中矩。 吃过饭,又与钟俞离聊了一会,便各自分开回去。 回到旅馆,江阳放在背包,坐在床上思考。 不知怎么,他突然想到一个人——在根莉饭店饭店周年庆时过来怼他的人! 直觉告诉他,明天的比试可能和这人有关系。 当时那人曾提出让他帮个忙,当时江阳正处于气头上,便毫不留情的拒绝了。也没听她说,要他帮什么。 也许心中的疑惑等到明天可以知道,江阳想着。 …… 根莉饭店,厨房里。 崔立根把万师兄叫了过去。 “师父,怎么了?”万师兄问道,周年庆的活动可把他累坏了,此刻只想休息,奈何师父叫道。 “明天,江阳要和你师弟比一场,你去安排。”崔立根说道。 “师父,您找到江阳了?怎么找到的?”万师兄闻言,瞬间精神起来。 “安心做好你的事!这次比试,最好不要让你师弟知道实情。”崔立根说道。 万师兄闻言,不由一怔,说道:“师父,这样……不太好吧!” “我也没办法,若是有可能,我也不会这样做。可你师弟性格骄傲,不经历挫折……怎么能够攀上高峰?这次的事,还在我们掌握中,能够早点经历挫折,对他而言,也是一件好事。”崔立根叹了口气说道。 万师兄明白,他事先想到让江阳与霍恩比一场,不也是这样的想法吗? 随即万师兄自嘲一笑,这主意还是自己想的,怎么临到头来,还犹犹豫豫的? 想罢,万师兄说道:“比试的事交给我,师弟那面……我会去说的。” 崔立根点了点头道:“你去吧,这次可别再搞砸了。” “放心吧,师父!”万师兄离开,去安排事情去了。 同一时间,霍恩在休息。周年庆把他也累的不轻,今天本是在家休息,可他也闲不住,便到店里来看看。 突然,万师兄找来,人未至声先到,“师弟要去喝一杯不?” 霍恩看了看万师兄,说道:“现在?” “不然呢?下班?我可要回去陪你嫂子,没时间陪你喝酒。”万师兄笑道。 “那走吧,去楼上?”霍恩说道。 “走吧,正好师兄我藏了瓶酒。”万师兄道。 霍恩笑了笑,这万师兄自从结婚后,被管的可紧了,喝酒还要专门挑个时间。一时间,霍恩有种不想结婚的念头。 随即自嘲一笑,自己还没女朋友呢!想那么多干嘛! 根莉饭店楼上的一个包间内,万师兄炒了两个下酒菜,又拿了一瓶酒进来。 “来尝尝师兄的手艺进步了没有!”万师兄放下菜说道。 霍恩尝了一口,笑道:“师兄你真的该多练习练习厨艺。” 万师兄面色一苦,说道:“得了得了,你就不能夸我一下?” “我只是实话实说罢了。”霍恩说道,也不在意。 万师兄暗自摇头,内心的念头越发坚定。 两人吃着菜喝着酒,忽然,万师兄道:“师弟你听说了吗?江阳明天要来我们店里。” 霍恩随意道:“来就来呗,这有什么。” “江阳此番可是来者不善。”万师兄道。 “哦?怎么个来者不善?”霍恩好奇道,他没怎么把江阳放在眼里。能够被他当成对手的,也只有那几位! “据说这江阳可是嚣张得很,找到师父说,完挑战我们店里的年轻一代厨师。若是输了……嘿嘿,师父就要教他福寿芋螺酿。”万师兄阴恻恻的说道。关于他师父要教江阳福寿芋螺酿的事,其实是他猜的,他也认为师父不可能教江阳,可挡不住他这样说说。 “什么!他敢!”霍恩勃然大怒,手掌一拍桌子,两个酒杯都跳了一下。 “有什么不敢?当年不也有人这样做过?还与江阳有着千丝万缕的关系。”万师兄说道。 霍恩知道万师兄指的是谁,当年他大师兄就是败在那个人手里。 “哼!莫非是欺我这一脉无人不成!”霍恩怒声道。 “我怎么知道,或许他有自信吧!”万师兄道。 “哼!明天我就让他知道,什么是人外有人!”霍恩眼中厉色一闪。 “不说这些,来师弟,喝酒!”万师兄说道。 …… 第191章 比试规则 次日,江阳打车来到根莉饭店。 似乎有人提前打了招呼,江阳一来,说是要来找崔立根大师,服务员询问了一下江阳的名字,就被服务员带了进厨房。 厨房里依旧忙的热火朝天,没人注意到江阳的到来。 忽然,江阳目光一凝,看到一个‘熟人’!那位之前在周年庆上怼自己的男子,居然在这里工作。 果然……是有联系的吗? 江阳目光闪了闪,随即面色如常,站在那里,没有任何举动。 带他进来的服务员则是来到崔立根面前,说了什么。 崔立根过来,看着江阳道:“你等下,我这就去安排。” 江阳点头,退到一边安静的等待。 …… 与此同时,钟俞离正和一个朋友见面。 “老余,别来无恙啊!”钟俞离哈哈笑着走上去。 来人是一个中年男子,高鼻梁、宽额头,脸上时刻带着笑意。 “哈哈,老钟,你小子还是没变!”老余走上前来,拍了拍他的肩膀说道。 “可比不得你,取了个娇妻。”钟俞离调侃道。 “你小子净说些屁话,你这条件,要找个漂亮媳妇儿,那还不是手到擒来的石。”老余轻轻锤了钟俞离一拳道。 钟俞离也不在意,拿出一个红包道:“你结婚也不通知我们这些老兄弟,事后我才听说。这算是我补上的份子钱。” 老余没有去接红包,而是说道:“你小子少来这套,当年有些原因,没通知你们。份子钱就算了,这都过去几年了。” “屁,这钱你今天还真得收下,之后我结婚请你,你还得还回来。”钟俞离说道。 “咋的,我们这情场浪子也要回头了?有空给我介绍介绍,我倒要看看,是那位奇女子,居然栓得住你这位浪子的心。”老余笑道,却没有再推辞,将那红包接了过来。 “别,八字还没一撇呢。”钟俞离连忙摆手道。 老余笑了笑,没有再追问这事,转而问道:“打算在桂林待多久?” “待了挺久,准备回去了。”钟俞离说道。 老余一听,又是一拳锤了一下钟俞离,说道:“好你个钟俞离,来了桂林多久了?不早点和我说,都要走了才和我说。” 钟俞离笑了笑,说道:“我老爹身体不行了,让我回去继承家业。” 老余张了张嘴,最后只是叹息一声。作为钟俞离昔日的朋友,他知道回家对于钟俞离来说意味着什么。 只是……他终究是个外人,不好说什么的。 “行啦行啦,正好我也想好好休息一阵,不想再出去折腾了。对了,今天正好你有空,带我去你们桂林最好吃的饭店吃饭!”钟俞离说道。 见钟俞离如此,老余也笑道:“你还是那么喜欢吃,正好我有一朋友在一家高档酒楼做厨师,我联系一下他,能够让你吃到真正大厨烹饪的菜品。” 钟俞离闻言,不由食指大动,对于吃,他可没有太大的抵抗力。 “那还等什么,我们快去呗!”钟俞离说道。 …… 根莉饭店,厨房里。 江阳没有等待多久,便看到一个与他差不多的年轻厨师正愤怒的看着他。 江阳一见,觉得这年轻厨师有些面熟,似乎已经在哪儿见过。江阳一时间没有想起来。 “你就是江阳?”那青年走过来,怒目而视,声音蕴含着暴风雨般。 “嗯,我是江阳。”江阳老实回答,虽然不喜面前这少年的态度。 “哼!待会儿就让你知道,什么才是真正的厨师,而你……不配!”霍恩冷声说道,转身不再看江阳,朝着厨房的另一角落走去。 江阳闻言,不由皱了皱眉头,不配吗?那就让我看看,你说出这句话的底气! 厨房里的人听说霍恩要和另外一个同样年轻的厨师比试,纷纷给他们让出来一部分灶台。 孙良也是根莉饭店的一个厨师,当然一个二级厨师在根莉饭店根本达不到掌勺的程度,不过他在根莉饭店工作五六年,人际关系处的还不错。 刚才他出去接了个电话,刚一进厨房,见到众人议论纷纷,有些异样。他不知道发生什么,便逮住一个平日里与他关系好的厨师询问,这才得知原来霍恩要和别人比试。 作为根莉饭店崔立根的关门弟子,霍恩的实力不输于一般的一级厨师。他只是还没去考过一级厨师罢了。 霍恩在根莉饭店的地位还是很高的,一来他是崔立根的弟子,二来年轻的天才厨师,未来前途不可限量。 不用说,根莉饭店的其他厨师都是支持霍恩的,除了崔立根与万师兄两人。 “接下来我来说说比试规则。”万师兄站了出来,清了清嗓子说道。 江阳心思电转,听到其他厨师的部分议论,江阳心中已然有了猜测。 只听万师兄继续道:“比试规则很简单,没有特定的主题,两位自由发挥,做出自己拿手的菜品。食材方面可以写出来,没有的我们会尽快去准备。那么……准备时间为一个半小时,现在时间是十点二十分,开始时间为十一点五十分! 评审规则除了在场的大厨外,我们还会在外面随机请几位幸运食客来评判。最后胜负综合考虑。” 说完,万师兄便不再多说,将时间留给江阳和霍恩去思考。 自由发挥,拿手菜品,其实无需多言,两人心中已有计较。 霍恩所需要的食材这里大部分都有,不过还有部分需要再去准备。他虽然心底看不起江阳,可也要拿出自己全部的实力,让他看看,他们之间的差距到底有多大! 还想学习福寿芋螺酿,做梦吧你!霍恩不屑的想到。 江阳说虽然心底对这件有些矛盾的事有着猜测,可有个关键的地方想不通。 不过这时可不是去想那些事的时候,比试的菜品江阳心底也有了计较。 查看了一下根莉饭店的食材,江阳又挑挑选选自己所需食材。正好,这里的食材倒是够用,却是不需要再去准备什么。 挑选好食材,江阳便在一旁休息,脑海里不断模拟着烹饪的过程。 他没有使用系统空间的能力,不知出于什么原因,江阳如今除了用系统进行练习外,便不再利用系统兑换其他东西。 时间在两人的沉默中缓缓过去…… 根莉饭店门外,钟俞离哭笑不得,他还以为老余要带他来什么地方呢!居然是根莉饭店! 不过既来之则安之,好歹也是老余一番心意,自己不得不给面子。 “怎么样?这个饭店可以吧?”老余得意的看了眼钟俞离道。 “可以啊老余,这种饭店的厨师你也认识?”钟俞离笑道。 “嘿嘿,我已经和我那哥们儿打了电话,待会儿我们吃到的菜,肯定是里面最好的一批厨师烹饪的。”老余笑道。 钟俞离笑了笑,不可置否。 两人走了进去…… 第192章 菜品 “时间到,可以烹饪了!”万师兄看了看手表,说道。 霍恩一听,拿起自己熟悉的小刀,开始处理食材。 江阳不慌不忙,从清洗食材开始,动作不慢也不快。 若是有人看见他的眼睛,便可以发现,虽然江阳动作看似随意,可其眼神却是极其专注的。 没有主题的限制,霍恩要做的是自己最拿手的菜品——香酥虾! 这道菜的关键在于火候的控制,这点霍恩算是轻车熟路。 一只只虾被霍恩处理好,所用的工具仅仅是一把小刀。动作流畅、不见丝毫停顿。 崔立根一旁看着,频频点头,显然对于霍恩的动作还是很满意的。 “霍恩的动作很好看啊!”一个厨师朝着自己身边的同伴说道。 “对啊,这是熟悉到了一种程度才能做的出来。”同伴回答道。 “别忘了,我们霍恩的实力可是让几位大厨都赞不绝口,称霍恩有着不输于他们的实力。”有厨师小声议论到。 “是啊,能够赢霍恩的少年厨师,恐怕只有那几位吧!” “呵呵,你们以为这位厨师很简单吗?他可是前段时间上了《食客》节目的江阳,烹饪的还是开水白菜。” “什么?假的吧!上《食客》节目简单,可要说他会烹饪开水白菜,我有点不相信。” “嘿,你可别不信,别人可是播出来了的。” “那谁知道是不是炒作呢?” “不一定!” “好了,咱们也别说这些有的没的,安静下来看比试吧。这江阳有没有真本事,待会儿不久知道了。” “也对,是骡是马就看待会儿了。” …… 万师兄面无表情,只是朝着江阳处看了一眼。这少年能够达到我们的期望吗? 江阳倒是不急,‘慢吞吞’的将食材清洗干净,这才开始处理起来。 鸽子蛋、香菇、蟹味菇、火腿等等一些平时常见的食材被江阳用不同的手法处理着。 这便是江阳所选择的菜品——汤锅! 若是说他当下最拿手的菜品,开水白菜当之无愧!然而开水白菜从准备到烹饪再到成菜,所需时间太久,不适合用于比试之中。 而退而求其次的麻婆豆腐和酸辣土豆丝也因为一些别的原因被江阳抛弃。一道菜品,要烹饪的好,厨师首先要做的事便是了解食材。桂省的豆腐江阳还没吃过,不知道与川省豆腐是否有所不同。若是冒然烹饪的话,怕到时候出现问题。 而酸辣土豆丝则是由于本身菜品上限的原因,所以江阳不敢用来和霍恩比试。 自他学会开水白菜后,又同蔡永学习过野生菌汤锅,还亲自尝过蔡永烹饪的野生菌汤锅后。论到对汤锅的理解,江阳目前所会的众多菜品中,是最强的。 就在两人烹饪时,万师兄悄悄招来一个服务员,让她出去找几位幸运食客来试菜。 服务员应了声,悄然出去。 杨婉看到那个服务员出来,上前道:“张姐,霍恩他……” “怎么?担心了?”被杨婉叫张姐的服务员调笑道。 杨婉咬了咬嘴唇,点点头。 “别担心了,你家霍恩可还没那么容易败。”张姐说道。 “张姐,你别乱说,什么我家的。”杨婉脸色一红低声道,细弱蚊声,若不是张姐耳尖,根本听不到。 张姐也不再逗她,其实杨婉的事她们都知道,平日里也喜欢逗一逗这小姑娘。 平日里杨婉这姑娘勤快,人也老实,加上与众人关系都不错。所以大家都挺支持她去追霍恩的,不过杨婉却一直没追,不知道出于什么原因。 “我听说另外一个年轻厨师很厉害的,还上过什么节目。”杨婉担心道。 “没事,霍恩厨师也很厉害的。”张姐安慰道。 杨婉心里还是有些担心,不过听到张姐这样说,只得点了点头。 “好了,没事的话我要去办事儿了。”张姐看了看周围,说道。 杨婉表情有些为难,似乎欲言又止,最后问道:“我能进去看看吗?” 霍恩和江阳要比试的事情,早在一个小时前众人就知道了。毕竟这事儿又不是什么隐蔽的事,众人一八卦,是藏不住的。 “去吧,小心点,别被老板他们发现了。”张姐笑道。 “嗯。”杨婉快速点了点头,悄悄溜进厨房。 张姐摇了摇头,没管杨婉这个小姑娘。认真去办起万师兄交待的事情来。 杨婉溜进厨房,站在一个角落里,并不显眼。 霍恩的菜品已经完成了大半,虾子都差不多处理好了。只剩下下油锅炸制,这一步很快,但也是最关键的一步。这道菜能不能成功就看这时的火候把握。 霍恩的眼神更加专注起来,他知道现在自己可不能分心。 江阳的食材也下了锅,现在他需要做的便是等待。等着食材的滋味在水温下慢慢融合,诞生出美味来! 钟俞离和老余刚坐下不久,点了几样菜。两人便坐着聊聊天,谈谈以前的事。 “先生,请问你们有空吗?”张姐带着职业的微笑问道。 钟俞离和老余聊天被打断,心里有些不喜,不过伸手不打笑脸人,钟俞离还是问了句:“有什么事吗?” 张姐清了清嗓子,说道:“是这样,我们后厨正有两位厨师在比试,两位可否移步厨房,做一回评审?” 钟俞离倒是来了兴趣,做美食评审这事儿他干的不少,不过并不代表他没兴趣。 不过此番来的并非他一人,还有位老余在,他不好擅自决定。回头看了老余一眼,说道:“老余,你觉得怎么样?” 老余微笑,他又不是不了解钟俞离,说道:“正好我也有点儿兴趣,就去看看?” “行,那就去看看。”钟俞离说道,转而对着张姐说道:“麻烦你带我们去。” “好的,两位请跟我来。”张姐笑道。 同样的方法,张姐询问了不少人,有的有兴趣,有的没兴趣。 钟俞离和老余刚进厨房,便看到其中一位厨师的身影。钟俞离身体微微一顿,身旁的老余察觉到不对,问道:“老钟,怎么了?” “没事儿。”钟俞离笑道。老余也不再询问,关注起两位年轻厨师的比试起来。 此时,江阳的烹饪接近尾声,只是等待着汤锅熬制好便可。 霍恩的香酥虾自己准备好了,此刻正在起锅装盘。 一个个卷曲的虾子,被摆成好看的形状。 “香酥虾!请品尝!”霍恩说道。 钟俞离夹起一只虾,喃喃道:“香酥虾?” 这道菜表面呈金色,一些地方则是红色。正是虾子油炸后的颜色。 第193章 胜负 “香酥虾?这不是一般的油炸虾子吗?好平淡……虾身上似乎没有调料……原味吗?”钟俞离看着筷子上的虾子暗自想到。 还是先吃吃看吧!钟俞离想着,虾子被送入嘴里。 口感好脆,外面的虾壳简直已经完全酥脆了;虾肉很q弹啊,和想象中很老的感觉不同;等等!这是什么味道!这是……调料的味道!不是没有调料吗?怎么会? 钟俞离瞪大眼睛,似乎想不通。 “虾壳里面放的调料吗?”崔立根说道,同时很满意的看着自家徒弟霍恩。 虾壳?钟俞离脑海中如同划过一道闪电,再次夹起一个虾子,用手剥开虾壳,里面果然有一些调料。只不过虾壳本身变了颜色,就将这些调料掩盖住,不仔细看的话,很容易忽略。 话说回来,谁又能想着虾壳里面居然会是调料呢? “不错,很有意思的想法。你是怎么想到的?”崔立根朝着霍恩问道。 “我之前烹饪白灼虾,发现虾壳里总是会积一些水。这是虾肉紧缩后,与虾大小不一留下的空隙。然后我就想到原本我做的香酥虾总是不够入味,是不是可以想办法将调配好的调料放入虾壳里面。最后便有了现在的香酥虾。”霍恩回答到。 “嗯,善于思考和发现,并能加以利用,这点值得表扬。不过缺点也很明显,你这样的做法,却是让虾肉本身的口感受到影响,更重要的是,调料味道过重,掩盖了虾肉本身的鲜美。不过有舍有得,牺牲虾肉本身的鲜美,却换来另外一种独特的滋味。”崔立根点评道。 霍恩没有生气,崔立根给的都是很中肯的意见,而是崔立根的脾气一向如此,只要做的不好的,他就会当场指出来,不会分什么场合之类的。 “你这调料若是再能改进些,不掩盖虾肉本身的鲜美,变成激发它的鲜美。那么……这道菜会更加完美一些。”崔立根说道。 “多谢师父,霍恩知道了。”霍恩鞠了一躬,崔立根的话让他有些恍然的感觉。之前他也察觉到问题,可并不清楚问题出在哪里。现在崔立根一针见血的点出来,霍恩要改良菜品也有了目标。这也是为何有大师教导的厨师进步更加快一些。 师父……江阳目光 “这虾很好吃了啊,居然还被说不行,要求太高了吧!”老余小声的和钟俞离说道。 “或许这才是真正的厨师吧。”钟俞离说道。 “无法理解。”老余嘀咕道。 钟俞离笑了笑没有说话,只是目光移到了另外一个年轻厨师身上。 杨婉躲在角落,目光担忧的看着霍恩。崔老这样说霍恩,应该不会有事吧?杨婉担忧的想到。 其他厨师倒是没这种想法,反而有些羡慕的看着霍恩,能够得到这样的指点,可是他们梦寐以求的。 江阳有些好奇的看着,他对那香酥虾也很有兴趣。若不是他还在比试,恐怕也会忍不住跳下去尝尝。 锅里的汤慢慢的要好了,江阳安静的等待着。 随着时间的过去,锅里的汤味慢慢散发出来,渐渐弥漫整个厨房。 “好香!”有人低声说道。 钟俞离抽了抽鼻子,眼睛里露出笑意,看来自己的担心有些多余。 “老钟,这味道好香啊!”老余拉着钟俞离说道。 “是很香,我们安静等待吧。”钟俞离回道。 老余点了点头,没有再说话。 杨婉也闻到了香味,她看向霍恩的目光更加担忧。 “师父,这江阳不简单啊!”万师兄在崔立根耳旁轻声道。 “嗯,但愿小恩能挺住。”崔立根说道。 “师父,这些样说,好像师弟要输了一样。”万师兄道。 崔立根没有说话,淡淡的看着江阳,目中有种遗憾的情绪。 江阳神情越来越专注,刚才可以心不在焉,那是他知道汤还没好。而现在可大意不得,因为汤随时有可能达到最好的程度,他必须全神贯注才能抓住那个机会! 好了!江阳连忙起身关火! “我的菜品好了。”江阳说道。 揭开锅盖,一股比之前浓郁太多的滋味的迸发出来。众人一闻,不由面色迷醉。这是闻到美味时的表现。 不用江阳动手,自有服务员前来,将汤锅成一小碗一小碗的。 所幸江阳的汤锅很大,倒也不怕不够分。 厨房里的每一个人都分到了一小碗,包括在角落的杨婉。 崔立根端着碗闻了闻,隐蔽看了眼霍恩。 钟俞离不由好奇的看了看江阳,这位自己偶然认识的小兄弟看来不简单啊! 不过此刻并非探究这事的时候,钟俞离看着碗里。 汤色很清亮,有些淡淡的茶色。这是……鹌鹑蛋?不……不像,应该是……鸽子蛋!这些是香菇吗?居然被撕成很细的丝……还有些是什么菇呢?混成一起,认不出来。 看起来汤很是清淡,不知道尝起来如何。钟俞离心里想着。 算了,还是先尝尝再说吧。钟俞离用勺子舀起一个鸽子蛋和一些汤,放入嘴里。 这……这是……好浓郁的味道!看起来那么清淡的汤,味道居然这么浓郁! 滚烫的汤入口,钟俞离仿佛感受到了即将到来的夏天。 不知不觉,一碗汤喝完,他身上也出了一层细密的汗水。 钟俞离无法形容这碗汤的味道,若是硬要他说,那么他只能用畅快淋漓来形容! “好爽!这汤味道也太好了吧!”老余不由的声音大了些,厨房里的人都已经听到了。 不过大家却没有反驳什么,这汤确实好喝! 躲在角落里的杨婉端着碗的手指一紧,饶是她也不得不承认江阳的汤很好喝。 她担心的看着霍恩,不过眼神已经有些慌乱…… “汤鲜美,鸽子蛋的美、菌类的鲜,以火腿的厚重来融合,不加过多的调料,将食材本身的味道发挥的玲离尽致。这是一道让人味蕾一新的菜,我也挑不出什么毛病。”崔立根叹了口气说道。 心里不由有些后悔,霍恩和江阳的差距有那么大吗?他怕霍恩被打击是成功了,可这打击万一大了,霍恩从此一蹶不振,那就得不偿失了。 霍恩也尝了尝江阳的汤,不由得脸色一白……他知道自己输了! 万师兄看了霍恩一眼,微微叹了口气道:“开始投票吧。” 第194章 换个条件 结果很明显,大多数人都是投的江阳。即便是一些心里支持霍恩的厨师,他们也觉得江阳的菜品更好吃一些。 这不是说江阳的菜品征服了他们,只是他们不能违背一个厨师的原则,选择遵循自己味觉的感受。 霍恩看着投票,心里一片灰暗。自己瞧不起的江阳,却以碾压的姿态赢了自己。 那种滋味……很难受。若是心智不坚,恐怕从此就颓废了,或者退出厨师这一行业。 霍恩眼神暗淡下来,对着崔立根说道:“师父,我累了,想去休息一会儿。” 崔立根看了眼霍恩,轻声道:“去吧。” “嗯……多谢师父。”霍恩说了句,便离开了厨房。 这时……被杨婉叫张姐的服务员将厨房里的食客请了出去。 厨房外,张姐说道:“麻烦各位了,这是本店小小的心意,还望大家收下。” 张姐手里拿的,是一张优惠券,可以在根莉饭店消费的优惠券。 在场的众人自然不会客气,像这种大酒楼,优惠券可是很难得的。 钟俞离和老余并没有离去,而是回到之前的位置上。 厨房里。 杨婉担忧的看着霍恩离去,也悄悄退了出去。 “小万,你去安慰一下小恩,别被打击的一蹶不振了。”崔立根轻声吩咐道。 万师兄看了眼江阳,说道:“好的。” 万师兄说完,悄悄离去。江阳一直关注着,倒是发现了。看到这样的情况,江阳若有所思。 不过脸上却是一副若无其事的样子。 其他的厨师也各回各的的岗位,忙碌着。 崔立根说道:“跟我来吧。” 江阳点头,跟了上去。 根莉饭店楼上一间很安静的小房间里,这是崔立根平日休息的地方。 “猜出来了吧?”崔立根说道。 “嗯……” “其实猜到也正常,我请你来和小恩比一场,目的就是给他一个挫折,帮助他成长。”崔立根说道。 “嗯。”江阳应了句。 崔立根笑了笑,继续说道:“按照约定,我会教你福寿芋螺酿,至于其他的,我也没什么好教你的。 今天我就可以开始教你,或者明天再教也行,看你时间吧。” 江阳沉默一会,突然道:“崔大师,我可不可以不学福寿芋螺酿?” 崔立根闻言有些愤怒,沉声道:“怎么?你是看不起我的福寿芋螺酿?” “不是不是,您的福寿芋螺酿我早有耳闻,能够学到是莫大的荣幸。不过我想用学习福寿芋螺酿的机会换成学习你经验的机会。”江阳说道。 崔立根看了他一眼,说道:“哦?为什么?”声音平静,一点儿也听不出刚才的怒气。 “因为对我而言,您的经验比福寿芋螺酿更加重要!”江阳语气坚定的说道。 “哼!我这福寿芋螺酿不知有多少人想学,那怕是一些厨艺大师也不例外。怎么到你这儿还没有经验来的重要!”崔立根说道。 “福寿芋螺酿自然是我很想学习的菜,可我现在厨艺不够,哪怕学了也做不出来,凭白浪费您的栽培。”江阳说道。 “栽培不敢说。不过你既然如此要求,那么我便依你!只是你要想好,从此后你就再也学不到这道菜。还要这样选择吗?”崔立根淡淡的说到。 “嗯,我确定!”江阳坚持道。 “那好,既然你如此坚持,就依你的条件。”崔立根说道。 “多谢崔大师!”江阳道谢道。 “不必,这是我们的交易,你不必感激我,我也不欠你。”崔立根摆了摆手道。 江阳自然不敢如此,无论这是否是交易,别人教导自己,都应该心怀感激。 “你是今天开始学习还是明天再开始?”崔立根问道。 江阳沉吟一会儿道:“明日可以吗?我有些东西还没来得及准备。” 崔立根自无不可,说道:“那行,那你明天再来找我就行。” 江阳告辞离去,留下崔立根一个人。忽然,他叹了口气,喃喃自语道:“这江阳……看的通透啊!” 江阳离去,心里有些激动,他知道他的要求可能有些过份。没想到崔立根居然答应了下来。 江阳学习的经验可不比福寿芋螺酿来的差,甚至某种程度上来说,还要超出些许。 福寿芋螺酿固然是崔立根集厨艺之大成而创造的一道菜,可真的说起来,它不涉及崔立根厨艺之根本。而所谓的经验可不一样,它涉及到崔立根厨艺的理念、技巧等根本的东西。 为什么厨艺大师可自成一脉,就是因为厨艺大师有着自己独特的厨艺理念,每道菜都带有自己独特的印记。 江阳学习的经验,只要天赋够好,说不定就能了解到崔立根的厨艺理念。而天赋不够好的,这些经验可能如同鸡肋一般。 江阳这样决定,并非冲动,而是经过他深思熟虑的。一道菜品再好,没有匹配的厨艺也没太大的用。江阳学会了开水白菜、麻婆豆腐,菜品方面其实并不太缺乏,再不济还有系统可以兑换。所以崔立根的福寿芋螺酿并非独一无二,非要去学习的东西。 但经验不同,江阳在山城与温老交流的,就是温老自身的经验。这让他获益匪浅。 怀着激动的心情,江阳离开了根莉饭店,他要去买纸笔,方面学习时做好笔记。 刚刚一出根莉饭店的大门,江阳便被叫住:“小江!” 江阳回头一看,原来是钟俞离,他道:“老钟?你怎么在这儿?” 钟俞离笑道:“我来这儿吃饭。” 钟俞离有句话没说,他是在这儿故意等江阳的。和老余从厨房出来,又吃了两道菜后便付钱离开。 出门后,钟俞离借口说自己还有事,以后再找老余叙旧。 而钟俞离留下来,便是为了等江阳出来。 “这样啊,我还说请你吃饭呢!”江阳笑道。 “哈哈哈,没问题啊!你今天的手艺可是把我震惊了。”钟俞离笑道。 江阳惊愕,随即反应过来,恐怕老钟当时也在厨房。不过当时江阳的心思都在比试上面,没有发现老钟居然也在。 “你怎么不和我说声?”江阳说道。 “当时我是评审,怎么好和选手‘认识’呢?”钟俞离笑道。 江阳摇了摇头,没有说什么。 “其实我是有话想和你说。”钟俞离道。 “什么?”江阳疑惑道。 “我要走了!”钟俞离道。 “啊?” “明天的车票,我要回羊城了。”钟俞离说道。 “一路顺风!”江阳沉默一会说道。 “以后来羊城可一定要来找我,我带你去吃羊城的美食!”钟俞离道。 “行,我来羊城一定找你!”江阳说道。 “那一言为定!” “一言为定!” “后会有期。”钟俞离挥了挥手,洒脱的离去。 江阳看着他的背影,自语道:“后会有期!” 第195章 教导 霍恩在根莉饭店的一个角落,这里几乎没什么人会来。他双目无神,眼神空洞,不知在想些什么。 “喝吗?”万师兄递过去一瓶啤酒。 霍恩没说话,把啤酒接了过来,“咕噜咕噜”灌了几口。 万师兄也没说话,就这样静静的陪着霍恩。 “对不起!”良久,霍恩突然说道。 “没什么对不起的。”万师兄动了动嘴唇,最后这样说道。 “我没能赢,没能保住师父的福寿芋螺酿。”霍恩声音有些低沉。 “这不怪你,你已经尽力了。”万师兄拍了拍霍恩的肩膀,安慰道。 霍恩没有说话,只是眼神动了动,自己尽力了吗? 看着霍恩的样子,万师兄的嘴唇再次动了动,随即似乎想到什么,又闭上了嘴。 “也许……我真的比不上他吧!”霍恩语气颓废的说到。 万师兄心里一急,这样的效果可不是他要的。 “原来你是一个懦夫!”万师兄冷笑道。 霍恩低着头,没有说话。 “懦夫,你根本不配做我师弟,也不配是师父的徒弟!懦夫!”万师兄继续说道。 “我……不……是!”霍恩被刺激了,他心里的高傲不允许被别人这样说。 “不是?”万师兄冷眼看着他,继续道:“不是懦夫的话,就应该更加努力的去提升实力,去打败他!而不是在这里自怨自艾!这样的你,不是懦夫是什么?” 霍恩眼神颤动了一下,似乎被万师兄这番话说动。 “你这样的人,都称不上是一个厨师!失败一次就开始怀疑自己,不去更加拼命的提升自己,却在这里自暴自弃!师父在成为大师前,被人打败过多少次?你不会不知道吧!可那些打败过师父的人,又有几个成为大师?一时的失败并不可怕,可怕的是你自己承认失败!”万师兄厉声道。 “我……知道了!我不会退缩的,我不是懦夫!”霍恩说道。 万师兄满意的点了点头,心里松了口气,还好忽悠住了。他对自家师弟的性格很是了解,知道用激将法很管用。 “你在这儿休息一会儿,我先下去了。”万师兄说道。 霍恩点了点头,此刻他已经没了刚才那股颓废的气质。一个人坐在那儿,默默喝着手里的啤酒。 杨婉躲在一个地方,听到了万师兄和霍恩的交谈。之所以在上班期间杨婉还能这样偷懒,其实还是因为张姐的原因。她知道杨婉此刻若是不去看看霍恩,肯定也是心不在焉的。所幸给了杨婉半个小时的时间,让她去看看霍恩。 杨婉眼看时间要到了,张姐一片好心,自己可不能得寸进尺。 她深吸几口气,迈了出去。 “霍……霍……厨师!”杨婉语气有些结巴。 霍恩闻言,皱着眉头回过头来,语气不善道:“你怎么来这儿?偷懒?” 杨婉心里一慌,说道:“不……不是。” “那你来这儿干嘛?”霍恩语气依然很不好,如同他的心情一般。 杨婉深吸口气,说道:“我来……是想告诉霍厨师,不管你怎么,在我眼里都是最棒的,我会永远支持你!” 说完,杨婉没等霍恩说话,脸蛋儿红的像红苹果一般,迈着腿急急忙忙下去了。 霍恩一时间没反应过来,直到杨婉离去,才微微一笑。这算是粉丝吗?霍恩想到。 不知怎么,经过杨婉这么一说,霍恩的心情好了许多。他不在坐着喝酒,而是站了起来,朝着厨房里走去。 …… 次日,江阳准备好东西,去根莉饭店找崔立根学习去了。 崔立根并不吝啬,或者说能够成为大师的人,既然决定教,就不会吝啬。对于他们来说,教就是教,不教就是不教,不会出现什么教导的时候故意教导错误的东西。 江阳来到根莉饭店时,霍恩也在。不过他并没有闲着,而是在练习着厨艺。 “小恩,你过来。”崔立根朝着霍恩招了招手。 霍恩放下手里的菜刀,依言走了过去。 “现在开始,江阳跟着我学习,你也在旁边听着吧。”崔立根说道。 江阳没有说话,别人是老师,想带多少学生是他自己说了算。 霍恩有些不情愿,他不想和这个人站在一起,纵使他赢了,也不过是个卑劣的小人罢了,可最后还是被崔立根强行留在身边。 崔立根也不再废话,开始讲述起一些经验,江阳快速将笔记本和笔拿出来,一边听,一边记录着他认为重要的东西。 崔立根看到江阳拿出笔记本和笔,不由语气顿了一下,随即又开始讲起来。 崔立根讲的很认真,讲到某些关键的地方,还会亲自动手示范一下。 江阳听下来,受益匪浅。很多他平日里忽略或者做的不好的地方,也得到一些启发。 更重要的是,江阳将崔立根讲的与他以前跟着大师们学习过的知识互相对此,得到了很多东西。 霍恩一旁听的昏昏欲睡,他并不是听不懂,只是这些东西太过枯燥,而且平日里崔立根也断断续续的讲过。只不过没有这么一股脑的讲解罢了。 崔立根看了眼霍恩,没有说什么,也不管他一副昏昏欲睡的样子,继续讲着。 江阳越听越精神,他双眼都是亮着光的。 在崔立根讲到对于一些食材的处理经验,对于菜品的烹饪经验时,江阳也感兴趣,但心中却不是特别激动。 而当崔立根讲到他自身的一些厨师理念,讲到自己厨师之路事,江阳才是双眼放着光的。 此刻的他一个字也不愿意错过,他知道这是难得的学习机会。 一天的时间很快过去,崔立根也讲无可讲。 “我已经讲完了,也没什么教你的。”崔立根说道,话里话外的意思就是,我都承诺做到了,你明天就不用来了。 江阳道:“多谢崔老,您的教导让我受益匪浅。” “你自己的造化,好了,夜深了,我也有些困了。”崔立根说道。 这话就是赶人了,江阳也不会听不出来,告辞一句,便离开了根莉饭店。 今天的收获很大,崔立根没有太多保留。 若是换作别人,恐怕听了一天的讲解,头都要炸了。 而江阳不同,他没有全部记住,则没有强行要求自己去记住什么。他将一些有用的,转变为自己的积累。有些不能理解的,就记录在笔记本上。 江阳的厨艺并没有得到明显的提升,可有些东西正在慢慢积累,终有一天,这些东西会成为江阳破茧成蝶的助力。 …… 根莉饭店里,崔立根说道:“你可有收获?” 霍恩一惊,回道:“有一些收获。” 崔立根叹了口气,摇了摇头离开。 第196章 下一站 江阳在桂省其实已经没什么好停留的了,该品尝的美食已经品尝,能够学习到的东西也已经学习到了,再留下也没多少意义。 不过一路走来,都是一门心思扑在厨艺上,江阳突然有种想去放松一下的想法。 他没选择去网吧打游戏,也没去胡天黑地的鬼火,而是选择去看看桂林的山水。 站在蓝天白云下,碧水青山前,江阳心胸蓦然开阔了许多。 看完了山水,江阳又踏上了旅程。下一站——星城。 之前江阳还在纠结,是去星城呢还是去羊城。想到羊城饮食与川省差距有些大,便先选择去星城。 江阳到星城时,已经是傍晚了。 下了车,江阳便去寻找今天的晚饭。 星城位于湘省,八大菜系湘菜便是位于湘省。 与川省、山城、黔省人一样,都是非常嗜辣。 湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,郴州鱼粉,东安鸡,金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。 江阳所知道的星城著名小吃,乃是——臭豆腐! 这道小吃,可谓是闻名海内外,比之湘菜本身的代表菜更加有名。 江阳吃完饭,自然不可能去吃臭豆腐的,他还是准备去尝尝正宗的湘菜。 星城无疑是非常繁荣的,作为湘省的省会城市,其繁华程度自然不会太低。 江阳在街头寻觅着,期待有一道美食能够抚慰他奔波的心。 “哎呀!”江阳一个没留神,便撞到了一个人,那人发出一声惊呼,听声音是个妹子。 “对不起对不起,你没事儿吧?”江阳连忙去把那地上的妹子扶起来。 “没事儿,不怪你,是我自己想事情去了。”妹子开口道,声音不似一般女孩子的软糯,偏中性的声音带着一丝豪迈。 江阳将这个女孩扶起来,才发现,这女孩长得很好看。精致的五官,淡淡的妆容,加上火辣的身材。 女孩的五官看起来不那么娇弱,反而带有一丝英气。 “真的没事儿吗?”江阳问道。 女孩儿起身,理了理身上的衣服,没有做出拍屁股的不雅动作。 “真的没事。”女孩笑道。 “那好吧。”江阳说道,既然女孩都说她没事,江阳也不准备搭讪,就要转身离去继续寻找美食。 “哎哟!”身后突然传来一声惊呼。 江阳回头一看,那个女孩蹲着,不停的揉着脚踝。 “你这是?”江阳问道。 “嗨,没事儿,就是刚才崴了脚,过会儿就没事了。”女孩不在意的说道。 “我还是扶你去那边椅子上休息吧。”江阳说道。 “那谢谢你了。”女孩儿犹豫了一下,看了看自己的处境说道。 江阳扶着她,女孩脱下另外一只脚的高跟鞋,在江阳的搀扶下,一跳一跳的朝着椅子走去。 “谢谢你了!”女孩坐在椅子上道谢。 “我应该做的,毕竟是我撞到了你。”江阳说道。 女孩朝着江阳笑了笑,又低头揉着脚踝。 江阳见状,看了看四周,对着女孩说道:“你等我一下,我去去就来。” 说完,江阳朝着药店走去。卖了一瓶药水,江阳回了椅子这里。 “来,搽一下吧,应该会好一些。”江阳把药水递给女孩说道。 他没有要帮女孩搽药的心思,毕竟男女有别,这样做不好的。 女孩低声道:“谢谢。”接过药水,搽了被崴到的地方。 过了一会,女孩感觉被崴到的地方好了不少,便开始打量起江阳来。 不论是扶着她的时候,还是买药过来,江阳都没有任何逾越的地方,这让女孩心生好感。不是喜欢的那种,只是如同朋友一般的好感。 “我叫田砚。”女孩儿道。 “江阳。” “江……阳。看你样子,应该是来星城旅游的吧?”田砚呢喃了一下江阳的名字,随即说道。 “嗯……算是吧。”江阳道。 “我可是本地人哦,你想去哪儿玩儿我可以带你去。”田砚笑着说道。 江阳笑了笑,没有接话。 “我感觉好多了,我请你吃饭吧。”田砚道。 “不不,不用的。其实本来也是的错,撞倒你还让你把脚崴了。”江阳摇头道。 “哎呀,别婆婆妈妈的,就当是朋友请你吃饭。”田砚说道。 江阳无奈,只得点头,心里打定主意,待会儿还是他来付钱。 这位名叫田砚的女孩,话语举动之间,隐约有一丝豪迈之气。若不是女儿身,恐怕就是一名豪爽的汉子。 田砚的确是本地人,带江阳去了一家最为正宗的湘菜馆。 点了几个特色菜,田砚和江阳相对而坐。 “今天谢谢你。”田砚说道。 江阳摇头,这姑娘还真爱说谢谢,这一路来说了好几次。 “本来就是我撞到的你才把脚崴了。”江阳说道。 田砚不好意思的笑笑,实际上她走路不专心才被撞到,说起来也怪不得江阳。 “今天第一次穿高跟鞋,若不是你,恐怕我还得在路边蹲一会儿。”田砚道。 江阳有些诧异,这位姑娘第一次穿高跟鞋?应该不可能吧。 “以前在家里穿过,一直穿不习惯,今天还是第一次穿出来。”田砚解释道。 江阳笑了笑,没怎么说话。 不多时,菜已经上来。 “快吃快吃,这是我们湘省的美食。”田砚招呼道。 江阳夹起一筷子,味道……与川菜似是而非,都是较辣的菜品,江阳倒也吃得惯。不过湘菜的风味与川菜还是有区别的,即便都是辣的菜品。 吃了好一会儿,两人才吃完。 江阳趁着去上厕所的空隙,偷偷付了钱。田砚得知后,非要把钱转给他。江阳自然不肯的,连番拒绝下,田砚才说下次一定要她请。 出了门,田砚加了江阳微信,说道:“接下来想去哪儿玩儿,随时找我。” 江阳自然是微笑着应了下来,有个本地人也不错,若是要去吃一些美食,田砚比他应该清楚不少。 吃完饭,与田砚分别后。江阳来到他订好的旅馆住下。 …… 根莉饭店里,霍恩还在努力的练习着。 夜里,根莉饭店的工作人员都下了班,霍恩没有离去,而是继续在厨房里练习着。 “师弟,一起回家?”万师兄说道。 “不了,师兄先回去吧。”霍恩摇了摇头。 “走吧,正好我也有事想和你说说。”万师兄说道。 霍恩一愣,万师兄要和自己说什么?他放下手里的厨具,收拾好灶台,换了厨师服,和万师兄一起出了根莉饭店。 路上,万师兄一直是欲言又止,而霍恩静静等着万师兄开口。 “其实江阳是师父特意找来和你比试的。”万师兄说道。 霍恩闻言,身体一震,他没想到万师兄居然会说出这话。 蓦然,一些想不通的事霍然开朗,他终于知道为何江阳会来挑战。 “那……那番话……”霍恩说道。 “是我编造的,目的是为了刺激你。”万师兄说道。 霍恩神情复杂,低声道:“为什么?” “因为你一路走来太顺,师父担心你以后遇到太大的挫折会一蹶不振。为了刺激你努力,也为了给你磨练。”万师兄说道。 霍恩脸上有释然,有痛苦,最后说道:“是吗……” 万师兄看了看霍恩,没有说什么,暗自叹了口气。也不知道……是好是坏,不过谎言终究不能长久。 第197章 办法 次日,江阳起床,拿着背包便出了门。 美食总是要经过仔细的寻觅才能找到的。 不过今天江阳并不打算去寻觅美食,出来这么些天,身上的钱花的很快。虽然现在还没到缺钱的地步,但不能坐吃山空吧。江阳还是要未雨绸缪的,他要去寻找工作。 在一个人生地不熟的地方找工作,是很难的。好在江阳并非无一技之长,凭借着他的手艺,在餐馆里寻一份工作还是很容易的。 江阳在街上漫无目的的走着,寻找着工作。 很快,半天过去,江阳一无所获。并非招人的地方没有,反而有许多饭店外都贴着招聘启示。 江阳没找到工作的原因很简单,因为要求达不到。 江阳在湘省不可能待的太久,而饭店也不可能招一个只能做几天或者十几天的厨师。 还有就是因为江阳是川菜的厨师,能够去的饭店比较少。 找了半天,还没吃午饭,江阳打算去下一家餐馆顺便吃个午饭。 没有刻意去寻找,有时候随缘也比较有趣。 江阳在街边转角时看到一家饭店,外面的墙上贴着——厨师招聘,要求:有三年及以上工作经验,一级厨师可放宽条件;每月带薪休假四天,工资面议! 江阳看了看,迈步走了进去。不能太过亏待肚子,还是先吃饭再说应聘的事。 点了两个店里的特色菜品,江阳默默吃着。 “嗨!好巧!”一个女声响起。 江阳下意识回头一看,原来是昨天那位女生。叫什么来着……江阳努力回想,他……似乎忘记了! 不过不能露怯,忘记别人的名字是一件很失礼的事。 “好巧!”江阳笑道。 “砚砚,这就是你昨天说的那个男生吗?”田砚身边的一个女生开口说道。 田砚点了点头,回道:“嗯,这就是我和你说的,昨天遇到的小哥哥。” “哇!砚砚,你怎么能够出门就遇到一个这么帅气的小哥哥呢?说,你们是不是有奸情?”田砚身旁的女孩调侃的说道。 “哪儿有,你别乱说。”田砚脸上没有丝毫害羞的神色说道。 “没有的话,那我可就下手了哦!”田砚身边的女孩道。 “你这小妮子,思春就思春,说那么多干嘛!”田砚无语道。 江阳一旁听着,嘴角不自觉的抽了抽,你们……这是当我不存在呢? “咳咳!”江阳咳嗽两声,示意自己的存在。 “哎呀,原来小哥哥听到了呢!好羞人的!”那女孩故作娇羞的样子。 “燕玫,别这样,吓着别人了。”田砚轻轻打了一下王燕玫说道。 王燕玫立即收起故作的神色,对着江阳说道:“你好,我叫王燕玫!” “你好,江阳。” 此刻江阳才认真打量王燕玫,这个女孩同样很漂亮,一双勾魂夺魄丹凤眼,风情万种朱红唇。 “要一起吃吗?”江阳问道。 田砚正在拒绝,只听王燕玫道:“那我就不客气啦!” 田砚摇了摇头,也不好再拒绝,便道:“谢谢!” 江阳叫来服务员,又加了几道菜。 “没想到昨天还说什么时候请你吃饭,今天就遇上了。说好了哈,今天这顿我请!”田砚说道。 江阳不可置否,今天这顿的钱也不多,田砚要请便请吧。 “对了,你怎么会在这面?难道你是住在这面的?”田砚好奇的问道。 “不是,我是来找工作找到这面的。”江阳苦笑道。 “找工作?你不是来旅游的吗?”田砚一愣,说道。 “对啊,半路上没钱了,就找个工作挣点钱。”江阳说道。 “你是在环游吗?”田砚问道。 “不是,只是出来走走。”江阳摇了摇头道,环游华国……那还不至于。 “好羡慕你。”田砚突然说道。 “羡慕我什么?”江阳倒是奇怪。 “羡慕你可以来一场这样的旅行啊!我也好想四处走走,看看其他的地方的风景。”田砚说道。 “你可以去啊,想的话,就去做呗!背上行囊就可以出发!”江阳鼓励道。 田砚神色一暗,说道:“好了不说这个。你的工作找的怎么样?” 江阳摇了摇头道:“没找到。” “你想找什么工作啊?说不定我可以帮一下你。”田砚说道。 江阳闻言,倒是真的起了心思,自己一个外地人,不了解星城,若是本地人的话,说不定能够帮到自己。 “我想找一个厨师的工作。”江阳说道。 “厨师?你是一个厨师?”田砚惊讶道。 “嗯。”江阳点了点头。 “那很好找啊,到处都有招聘厨师的饭店。”田砚说道。 江阳无奈苦笑道:“话是这样说没错,只不过我工作的时间不会太长,而且我还不会做湘菜。” “这倒是挺难办的。”田砚托着下巴思考道。 “去摆摊啊!”一直没说话的王燕玫突然开口道。 “摆摊?”江阳疑惑。 “你会烤烧烤不?”王燕玫问道。 江阳点了点头,烧烤……他还是会的。 “那就成。你租个烧烤的推车,那什么夜市里一摆,不比你工作来钱慢。而且时间还很自由。”王燕玫说道。 江阳恍然,他想到在蓉城时也看到过不少这样的摊位。 不过……说的简单,场地租赁、材料的准备都是一件相当麻烦的事。而且自己住在旅馆内,没地方进行食材的处理。 “还是算了吧,我住在旅馆不方便的。”江阳摇了摇头道。 王燕玫也没说话,她只是提个建议,采不采纳是个人的事。 “我倒是有个办法!”田砚突然说道。 江阳望着她,等待着她的下文。 “去摆摊倒是挺不错的,其余的事情可以交给我,你负责烧烤,赚的钱我们平分。如何?”田砚说道。 江阳倒是没意见,只不过这样一来好像对别人小姑娘不公平。 “不过呢,本钱咱们还是一人出一半。”田砚道。 江阳点了点头,这个是应当的。 “对了,你手艺怎么样?”田砚问道。 “应该……还可以吧。”江阳说。 “那就行!”田砚道。 王燕玫一旁听着,欲言又止,似乎有话要说,不过顾忌到江阳还在,也就没有说出来。 两人又商量了一下细节,关于一些工作的和钱的分配。江阳和田砚是才认识,很多事情自然得说在前面,不然到时候分配不均,那才是麻烦事。 田砚提出这个办法,有她自己的考虑,王燕玫倒是挺担心的。 田砚拍了拍王燕玫的手背,示意她先别担心。 一顿饭吃完,两人也商量好了一些事,约定好明天一起去看场地。 田砚付了饭钱,便和江阳告辞离开。 第198章 开始营业 江阳出了饭店,左右无事,便看了看星城的景点。既然来都来了,还是去看看。 江阳打车走了。 王燕玫说道:“砚砚,你就不怕他是一个骗子?” “我相信他!”田砚说道。 “哎哟!我的大小姐,你才和他认识多久?昨天才认识的吧?这就相信他了?”王燕玫说道。 “他的眼神不像是一个骗子。”田砚道。 “眼神?难道是不是骗子,还写在眼神上?”王燕玫道。 “好了燕玫,就算别骗也没多少损失。”田砚说道。 “好吧,就算他不是骗子,可是你这样帮他是为了什么?”王燕玫问道。 “我想挣点钱!”田砚说道。 王燕玫眉头一皱,说道:“挣钱咱们去找工作啊!” 田砚摇了摇头,说道:“我想和他一样,趁着自己还年轻,出去走走看看。” “你……还没放弃?”王燕玫轻声道。 “安啦,这次我会好好说的。”田砚笑道。 “但愿吧,不然叔叔阿姨……算了,不说这些。”王燕玫笑道。 “走啦走啦,还不回去要被骂了。”王燕玫说道。 田砚一笑,点了点头和王燕玫一起回去。 她们是大学室友,也是从高中认识的闺蜜!家都是星城的,住的小区也隔的不远。 田砚是个很向往自由的女孩儿,从初中开始就是。在杂志上看到那些出去旅游的人,便和自己爸说要独自出去旅游。结果被打了一顿,打消了田砚想法。 高中学习压力大,田砚看到极限运动,就想去学。她爸妈知道后,心里害怕极了,天天看着田砚,不让她一个人出去。 大学大二时,田砚又谈起这事儿,那次和她大吵一架,弄得不欢而散。后来田砚直到现在——大四,也没有再提起出去旅游的事。 她虽然喜欢极限运动,可还要考虑到父母,自然不可能去的。她打算好好和父母谈谈,就去各地旅游,不去做极限运动。 …… 江阳并不知道田砚的想法,虽然奇怪田砚为什么会这样帮自己,可他最后还是选择相信。 也许世界上的骗子很多,他们想法设法的来骗你的钱财,可是……江阳仍然相信,这个世界上还是好人多一些。 游览了星城一些著名景点的风光,江阳解决完晚饭,便回了旅馆。 …… 次日,江阳按照约好的时间,来到约定的地点。当他到时,田砚已经等在那里。 “不好意思,我来迟了。”江阳说道。 “没有,是我来的早了些。”田砚说道。 “走吧,我们去看看场地,再去谈谈价格。”田砚走在前面说到。 “嗯,好的。”江阳点头。 早上,这街上人不少,大多是路过。 这是一条步行街,两旁是门店,看招牌,大多是一些吃的。这也不奇怪,这条街本来就是一条美食街。 除了门店,还有一些零散的独立摊位。摊位上的招牌大多是——臭豆腐、烧烤、土豆等。 现在这些摊位都没人,车子放在那里,上面有塑料薄膜遮挡,甚至有的连遮挡都没有。 两人左右看着,发现有好几家店都贴着——转让的告示。 这个,自然没引起两人的兴趣,租一个摊位还行,租店面的话还是算了。先不说昂贵的租金,就说这租赁的时间,也是不行的。 毕竟两人打算的是做个短期生意,而店面的租赁时间一般都不会太短。 田砚来此之前就已经打听、联系好了场地的负责人。之所以来看,不过是要心里有个数,待会谈的时候也有底气些。 这条美食街的人流量不小,每天晚上都会有许多人在这条街上徘徊。 两人看好了之后,便由田砚带着去找负责人。 经过一番协商,江阳与田砚租下了一个摊位,时间为一个月! …… “明天晚上开业还是今天晚上?”田砚询问江阳道。 “时间来得及的话,今晚也可以。”江阳沉吟一会儿说道。 “时间倒没什么来不及的,招牌只需要彩印出来就行,这个不花时间。就是食材的处理有些麻烦,”田砚昨晚也深入了解了一番烧烤。 “食材我来处理,问题是菜市场我找不到,还有烧烤签子需要准备。”江阳说道。 “这些我来,食材和签子都包在我身上。”田砚说道。 江阳点头,看了看田砚苗条的身材,说道:“要不……我陪你去吧,也好提点儿东西。” “好啊,那我们就走吧。”田砚说道。 江阳点头,和田砚一同离去。 菜市场离得不是很远,两人没走多久便到了地方。 食材挑选自然是由江阳来的,毕竟田砚对这方面也不熟悉。 江阳挑的东西不多,都是一些平日里常见的食材,量也不大,毕竟才开业,客人估计也不多。 买好了食材,江阳提了两大口袋,还有些零散的调味料就是由田砚拿着了。 调味料是江阳去选购的,田砚不懂也不知道要买那些。 江阳也没避开田砚,卖的调味料种类数量都大大方方的展现在她面前。 待一切东西都买好了后,处理食材的地方却成了问题。 切和穿倒还好,可是清洗食材却不那么容易。 最后田砚不知去何处借了两个大的水桶,用于清洗食材。 江阳倒也不嫌弃条件简陋,就在步行街摊位前处理起食材来。 这时各个摊位都开始卖起东西,也陆陆续续来了一些吃东西的食客。 江阳处理食材时,流利的动作、如庖丁解牛一般的刀法,也吸引了一些食客驻足。 不过大家都只是好奇的停下来看一看,没有停留太久。 江阳和田砚两人一起动手,倒也没花多少时间。 江阳切好食材,串了一部分,剩下的就是田砚有空的时候穿几串。 待他们弄好,时间已经到了晚上七点半。此时正是人多的时候,许多摊位前都等了不少人。 招揽客人的事,两人都不太擅长,不会唱歌跳舞逗趣,要招揽客人可不那么容易。 江阳没有其它的办法,他准备用最笨也是最为有效的办法,用香味来招揽客人。 半年的时间,江阳对于烧烤还是有很多心得。可以说,他现在所会的所有菜品中,烧烤是烹饪的最多的。 香料的运用,火候的把握,江阳皆已做的很好。 竹签穿着肉,在烧烤架上滋滋冒油。香料的辛香味在热烈的温度下,散发出诱人的香味。 江阳不着急,静静的烤着肉串,等待着第一位客人前来。 第199章 火爆的生意 “哇!好香!” 江阳没想到,第一位客人不是别人,正是田砚! “好香,可以给我尝尝吗?”田砚问道,她手上带着的手套还没摘,一副渴望品尝的样子。 “给!”江阳笑着递给她一串烤五花肉。 田砚平日少有吃烧烤,不是说味道怎么样,而是烧烤吃多了脸上容易长痘。 五花肉烤的有些焦焦的,若不仔细看,恐怕都认不出来这是五花肉。 江阳选择的五花肉是市场上能够看到的精品五花,经过他仔细挑选。 田砚闻着这股诱人的香味,小心翼翼的把五花肉放进嘴里。牙齿轻轻一咬,五花肉本身的油脂迸出来,如同汁水一般。动物脂肪特有的饱和脂肪酸的香味在高温下释放,又逐渐被外层包裹在里面。此刻被牙齿一咬,里面所有的香味都迸发了出来。 瘦肉烤的很有嚼劲,这烤五花越嚼越香,而且没有干涩的感觉。 一串烤五花肉本就不多,田砚几乎是两口就吃完。放下空空如也的竹签,田砚轻轻舔了舔嘴唇,有些意犹未尽。 两人从早上忙碌到晚上,也就中午吃了顿饭,晚饭还没来得及吃呢。烧烤的品尝时间很短,若是冷了下来,那烧烤的味道起码下降两个层次。 现在没什么客人,江阳也不愿意浪费,便将烤好的一小把五花肉都递给田砚。 田砚惊喜的接了过来,所幸摘下手套,就在摊位旁边吃了起来。 江阳还在继续烤着,香味越发浓郁。 逐渐,有不少人被这香味吸引,一部分人沿着香味寻了过来。 田砚本身长得就漂亮,加上一点点淡淡的妆容,既使忙碌一天,也显得光彩照人。 美食、美女最能勾动人心,加上田砚吃的那么香,如同视频里的吃播一般,勾起了不少人的馋虫。 “老板,这些都是些什么价格啊?”一个年轻男子问道。 江阳介绍了一下价格,那年轻男子没有犹豫,别说这价格算便宜,就算贵些,凭借着这诱人的香味,也绝对会买。 有了第一个吃螃蟹的人,后面的事自然也就顺理成章起来。 田砚见人多,便匆匆吃完手里的烤串,和江阳一起忙碌起来。 没一会儿,年轻男子便拿到了烧烤。他点的是——五花肉、牛肉、鸡皮、韭菜和土豆片。 江阳摊位的招牌是——蓉城风味烧烤! 其实像什么把把烧、峨眉山烧烤等等要更加引人眼球一些,不过江阳烤的确实是更符合蓉城口味的烧烤,所以也就用了这个名字。 男子先是尝了尝五花,瞬间眼神一亮,这烤五花好好吃! 吃完烤五花,男子又尝了尝烤牛肉串。牛肉的嚼劲与牛肉特殊的滋味融合,既有嚼劲,肉又不柴,滋味香浓无比。 牛肉串,好吃! 鸡皮烤的很小,这是鸡皮里面的油脂被烤出来,导致它‘缩水’而成。烤鸡皮很难,一不能太干,烤的太干的话鸡皮是脆的,没有多少香味;二不能太嫩,鸡皮烤的时间不够,会有一种类似于黏糊糊的口感。烤的好的鸡皮,口感略焦,鸡皮油脂香浓。 男子吃的很满足,鸡皮,好评! 韭菜和土豆片也很好吃,男子吃的停不下嘴。 没多久,男子丢了吃完的签子,默默的排到队伍后面。 是的,江阳摊位面前已经排起了队。无论是被香味吸引来的,还是看到人多好奇来的,现在都排上了队伍。 如同刚才那年轻男子般,默默的又排到后面去的人,不是一两个。 甚至不少人暗自后悔,怎么不多买几串! 江阳几乎要忙不过来,此刻他只负责烤,其他的什么也做不了。 好在还有田砚这个帮手,其余的事情她几乎都包办了。 收钱找零、切菜穿串…… 令江阳开心的是,幸福感迎来了久违的大收获!虽然他几次比试都有所收获,不过那毕竟是少数,只能说聊胜于无。 而今,幸福感大爆发,江阳听着系统不断的提示,心里都笑开了花。 每天六个幸福感的消耗,看似不大,可耐不住天天都有。 今天是第一天江阳准备的食材本就不多,就怕卖不完。 所以在晚上九点四十左右,江阳准备的食材就已经消耗完了。 江阳正要收拾摊位,可这下就犯难了,摊位前还有许多没有买到的客人,隐隐透露着不满的情绪。 “抱歉各位!今天是第一天开业,所以准备的食材比较少,明天会多准备些,傍晚六点准时开始营业!多谢大家的厚爱!今天真的不好意思!”田砚站出来,渐渐道歉。 不得不说,美女的道歉效果确实很不错,有几位面色不满的老哥,听到田砚这样说了之后,也收敛了不满的神色。 田砚朝江阳使了个眼色,江阳会意。开始收拾起摊位来。 客人们虽有不满,可他别人都说明了情况,再做纠缠,就显得不合适。他们没说什么,默默的散去。 田砚舒了口气,还好今天没遇到无赖,不然可说不清。万一胡搅蛮缠一番,说不定后面的生意还要收到影响。 江阳倒是很佛系,之前他在蓉城开店时,就是这样随意,没有食材就是没有食材,只会说一句,不做过多的解释。 收拾完摊位,江阳的肚子“咕咕~”叫了。 田砚才猛然想起,他们两个还没吃饭呢! 自己倒是吃了点烤五花,有点东西垫底,可江阳那是一点儿也没吃。 想到这里,田砚也有些不好意思起来。 对着江阳说道:“走吧,我请你吃饭。” 江阳正在拒绝,就听到田砚补充道:“当然,用的是今天赚的钱!” 江阳笑了笑,没有拒绝,辛苦那么久……不就是为了更好的品尝美食吗? “我知道有家剁椒鱼头很不错,我带你去尝尝。”田砚说道。 “现在?怕不是别人都要下班了哦!”江阳说道。 “没有,他们那家要十一点才关门,走吧!”田砚拉了江阳一下。 江阳闻言,自然是没有意见的。 在田砚的带领下,两人来到一家饭店。 这家饭店不大,至少比起酒楼来说,差的远。只有一层的饭店,面积还算不错。 现在已是十点二十了,店里的客人依旧很多。热热闹闹的,不少人推杯换盏,吃喝的开心。 “两位,需要点什么?”服务员眼尖,见江阳和田砚进来,便立马上前来问道。 “一份剁椒鱼头,一份辣椒炒肉,两份白米饭。”田砚点道,又把菜单推给江阳道:“其他的你再看看要点什么。” 江阳晃了眼菜单,说道:“暂时就这么多吧,待会吃不完也浪费。” 田砚点了点头,对着服务员说道:“那就先这么多吧。” 服务员拿好菜单,离开了。 第200章 剁椒鱼头 钱自然不是江阳保管的,实际上田砚曾提出让江阳保管,不过江阳拒绝了。 两人也没急着分钱,毕竟之后的食材购买和一些其他的消耗都是要钱的。 田砚忙了一天,此刻不想说话,她还没有这么忙碌过。 江阳也不是多话的性格,田砚不说话,他也就懒得说话。 剁椒鱼头,一道经典的湘菜。实际上现代交通便利,很多菜系都不是以前那么封闭。 剁椒鱼头虽然属于经典的湘菜,可实际上川菜里也能见到它的身影。只不过做法有所不同而已。 湘菜的剁椒鱼头用的是胖头鱼鱼头加上湘省本地辣椒制作而成的剁椒,两者的结合才是湘省风味的剁椒鱼头。 这道菜的灵魂在于剁椒!这点和川菜里的鱼香肉丝相同,鱼香肉丝的灵魂也在与鱼香这两个字,而不是主食材肉丝。 剁椒的制作,才是这道菜最为关键的地方。若是剁椒不够出彩,那么无论你多么出色的鱼头,都会黯然失色。 反之,若是剁椒足够出彩,那么即便是鱼头稍微次一些,也不会失色多少。 剁椒用的是湘省本地的辣椒,在彻底熟透变红后,洗净放在容器里,用铲子或者其他工作,不停的将辣椒剁碎。期间加入盐以及各家特制的调料。 直到辣椒被剁成小拇指头大小,便可以装入罐子里密封,待时间的发酵,使得辣椒与调料的滋味互相融合渗透,变成美味的剁椒。 剁椒鱼头的烹饪方法很简单,鱼头腌制去腥,铺上一层剁椒,在撒上一些调味料。放入蒸锅里,待鱼头熟透即可。 江阳正想着这些,两道菜便已经被端了上来。 田砚这时说道:“来,尝尝怎么样。” 江阳闻言,看向那两道菜。 剁椒鱼头上面满是辣椒,红彤彤的。鱼头被摊开,背面朝上,鱼头微微仰起。这让他想起一道‘世界名菜’——仰望星空! 红色的剁椒与鱼头交相辉映,对于爱吃辣的人来说,这无异于非常有诱惑力。 辣椒炒肉看起来也是非常不错,辣椒与肉的结合,这样的菜品在不少菜系里都有许多。 江阳首先尝的是剁椒鱼头,用筷子拨开辣椒,在鱼头上夹起一点肉来。 鱼头被蒸的很是软烂,不需多么用力,只需要轻轻一夹就可以夹起一块鱼肉来。 入口细品,鱼肉鲜嫩,鱼头肉特有的带有胶原蛋白的口感,与剁椒的辣味相互融合,带来味觉的享受。 “很好吃!”江阳说道。 “是不错吧!”田砚得意的说道,她介绍的菜品能够被别人认可,这是一件很值得开心的事。 江阳笑了笑,说道:“你也快吃吧。” 田砚拿起筷子,也不多做客气,即便之前吃了点东西,可现在还是很饿。 剁椒鱼头很好吃,田砚和江阳吃的不亦乐乎。 江阳着实有些饿着,吃了三碗米饭。田砚吃的不多,一碗米饭都差点没吃完。菜大部分也是江阳吃了,田砚吃的很少。 吃了一顿,田砚回了家,而江阳也回了旅馆。 拖着有些疲惫的身体,打起精神练习六个小时后,沉沉睡去。 …… 此时,年轻厨师交流群里,突然有人开始冒泡。 这是一张图片,若是江阳在这里面,肯定认得出来,这正是他们摆摊时候的场景。 “这是什么鬼?”有人冒泡。 一会儿,任宝娥冒泡道:“这厨师好熟悉。” “这么模糊的图,孙皓你搞什么鬼。”高羽说道。 “你们认不出来吗?他就是现在风头最盛的年轻天才厨师——江阳啊!”孙皓说道。 “是他!也难怪。”霍恩发了条消息。 “哦,原来他已经到湘省了吗。”任宝娥发了条消息说。 “我记得他之前去的好像是桂省吧?”任宝娥说道。 “是哦,霍恩你遇到他没有?”一个厨师问道。 “遇到了。”霍恩回道。 “那你和他比试过吗?”任宝娥问道。 “输了。”霍恩简洁明了的回答。 “嘶!此子竟恐怖如斯!”高羽发了条耍宝的消息。 “确实很恐怖。”霍恩回道。 现实中,高羽眉头一皱,恐怖……这江阳成长的莫非真的如此之快!他刚才说的,其实只是耍宝而已。 说实话,他是很清楚江阳的实力的,除了菜品具备初步的灵魂外,其他的实力其实只能算一般。恐怖的话说不上,只能说潜力很大! 而霍恩的实力,他们也有所耳闻,纵使在一众天才中,霍恩的实力也是极强的。高羽的实力和霍恩差不了多少,能够让霍恩说出恐怖这词的,恐怕江阳的实力已经深不可测了。 这才过了多久?一年不到吧!他之前受了刺激就决定出来走走,想找到自己的厨师之路。原本以为只要他找到自己的道路,那么和江阳的差距就会拉开!现在果然拉开了,可问题是……他被甩开,而不是江阳被甩开! “有多恐怖?”高羽问道。 “碾压!”霍恩说道。 “嘶!”现实中的高羽倒吸一口凉气,如此……恐怖吗? “江阳的实力确实很强,强的恐怖。”任宝娥说道,她想起了当日那场比试! “喂喂,我说你们,不要长他人志气灭自己威风啊!”孙皓说道。 “你可以去体会一下。”霍恩发了条消息,便下了线。 任宝娥也没继续聊,群里逐渐安静下来。 孙皓撇了撇嘴,随即想到那张图片……莫非真的那么强? 他看了看群里的另外一个昵称,比他还强吗?不,不可能,那个人根本就是一个妖孽! 某处,陈蓄毅看了看群,笑了笑,收起手机,果然……不愧是我毕生的对手! …… 羊城,某个著名酒楼,后厨里。 “师弟,恭喜你,这是一级厨师资格证。”一个中年厨师递给年轻人一张纸说道。 “嗯。”年轻人面无表情的接了过来,继续烹饪着什么。 中年厨师也不奇怪,他的师弟一向就是这样,笑了笑便离开年轻人身旁。 …… 次日,江阳早早起床,趁早上食材新鲜些,去买好食材准备。 到了昨日的菜市场,田砚还没到,江阳自己一个人在菜市场逛了起来。 时间慢慢过去,田砚也到了菜市场,两人买好了食材,便去准备了。 第201章 算计 忙碌着的江阳似乎又回到了在蓉城开店的时候,购买食材、处理食材…… 不过这忙碌并未让江阳感到烦躁,反而,他很喜欢这样的忙碌。 生意还是如同昨日一般火爆,这并不是江阳昨天的口碑效应。口碑的形成,并非一日之功,而是需要长久的时间才能形成。 如同昨天的套路一般,江阳依靠着香味来吸引顾客。 这次食材准备的够多,两人也累的够呛。 田砚脸上发出一丝源自于内心的笑容,忙碌和收获是成正比的,若是闲下来,她恐怕才要觉得苦闷。 江阳也高兴,不是因为钱,而是幸福感,这种情况只需要持续几天,那么他将在之后的很长一段时间内,不再为幸福感发愁。不过这是建立在江阳不兑换的情况下。 食材买完,摊位前还停留不少食客,田砚又站出来,安慰了这些食客一番。 待到他们散去,江阳和田砚也开始收拾起来。不知田砚有什么关系,这里许多东西,如调料、厨具等等都被她寄存在某个地方。 江阳没去深究,这样其实对大家都好,而且寄存的话,也更加方便不是。 寄存好之后,田砚对江阳说道:“今晚吃啥?” 田砚现在的肚子不是很饿,并不是她吃了东西,而是她已经饿过了。 “随便吃点吧。”江阳说道。他并不是很累,毕竟身体素质可不是白加的。只不过看到田砚一脸疲惫的样子,他也不好一直耽搁时间,还是让她早点回去休息。 “那行。”田砚没有意见,如果不是肚子还饿着,恐怕她都能睡地上。 两人匆匆吃了饭,便各自回去。 江阳的精神状态比起昨天来,还要好一些,今天虽然食材更多,但他习惯了这样的工作强度,倒也不觉得什么。 昨天四处跑,而且有些事情还比较麻烦,对精神消耗比今天大一些。 而田砚的情况恰好相反,这大概是两人的区别吧。 江阳以为很平常的一天,可并不知道,一处地方,正在发生一件与他相关的事。 在江阳他们摆摊的步行街,一处地方,正有不少人聚在一起。 这些人都是这条街上的摊贩,而且基本都是卖烧烤的摊贩,还有一些卖其他东西的摊贩。 都说同行是冤家,事实上也相差不远。烧烤不管你冠上什么名头,实际上的味道都大同小异。并且每个地方有每个地方的特色,在吃辣的地区,甜咸味的烧烤没什么钱途。 所以大家都只是打的招牌不同,实际上都能算是冤家。 平日里大家互相认识,不过交情一般,邻着的还能聊上几句,没有邻着的,基本就算是点头之交。 而今这些关系并不算太好的摊贩聚在一起,他们的目的只有一个,那就是——对付江阳! 原因很简单,江阳严重影响了他们的生意。世界上没有无缘无故的恨,特别还是陌生人,能够产生恨意的也只有利益。 他们几家烧烤之间的水平相差的也不多,大家半斤八两,谁也影响不了谁。 但江阳一来,就吸引了大部分的食客,严重影响了他们的生意。 其他不是烧烤的摊贩还好,毕竟卖的东西不同。 按理说,就算这样,也不会这样快的爆发矛盾。导火索其实是之前发生的一件事。 有一个食客吃了江阳的烧烤,因为人太多,便去其他摊位买点来吃着。没想到手艺相差太多,与江阳的手艺根本不在一个水平上。气愤之下,低声骂了句:“这TM什么玩意儿?呸!” 好巧不巧,这话恰好被那摊主听到。他当然不可能对食客发火,将这份怒气转移到了江阳身上。 于是在他的串联之下,才有了这次‘聚会’。 “吴老板,你确定咱们这样做没事儿?”一个摊主问道。 “肯定没事,只要我们联名上书,肯定能把那新人赶走!”姓吴的摊主说道。 一位年轻些的摊主明显还有些犹豫,说道:“我们这样做,不会有事吧?” “你就放心好了,法不责众!再说我们这么多人,若是一下子都走了,对步行街也是损失,他们不会把我们怎么样的。”吴摊主说道。 “可是……一个火爆的摊位给步行街带来的收益很大,他们……会如我们的愿吗?”有人不确信的问道。 “是这样不错,可你们也要知道,我们离开的话,对步行街的影响更大。而且……还可能会导致更多的人离开,两相其害取其轻,他们会如何选择不用我说了吧?”吴姓摊主说道。 “那行,明天我们就去找负责人。”年轻摊主一咬牙,说道。 吴摊主的脸上浮现出笑意,和我斗?还太嫩了点儿!明天你就知道什么才是姜还是老的辣! …… 次日,江阳照常起床,准备洗漱好出发,先去采购食材,下午若是有空的话,可以去吃点儿湘省的特色美食。 与此同时,步行街管理处。 “你们一大早来有什么事?”步行街管理处的工作人员感觉到不对。 这些人他认识,都是这条街上的摊贩,一大早就来管理处的情况很少,更别说还是一群人一起来。 他通知了上面的管事,因为他有种预感,这事儿可能不是他能处理的。 管事听到通知,很快下来。 当听完这些摊主的诉说后,不由皱起眉头。 一个火爆的摊位,能够给步行街带来更大的人气和更多的人流量。管事当然舍不得将江阳赶出去。 但是,这些摊贩也很麻烦,若是他们全部离开步行街,那么对步行街的损失也不小。 管事敷衍了几句,打算将他们先稳住。后续的事,再慢慢处理,或者就这样和稀泥。 不过姓吴的摊主显然不会让管事如愿,说道:“您不让他离开,那么我们就只好走了。毕竟他抢的太过分,我们还要养家糊口。” 这话一出,得到不少摊主的附和。这话是实话,大家都是为了养家糊口,都是为了挣钱,既然你这儿挣不了钱,那又何必待在这儿呢?很现实的一件事,纵使管事也无法反驳。 他揉了揉眉心,看了眼姓吴的摊贩,将他的面貌记了下来。 这事儿过后,这人也不能留下来。带头闹事,这是所有领导最恨的人。法不责众不错,可带头之人也没什么好的下场。 吴姓摊主无所谓,即便是不赶走江阳,他也在这儿待不长久,还是那句话,他要养家糊口。 就算事后被赶走,对他来说也算不上什么,而且还拉了一个垫背的,何乐而不为呢? 所以吴姓摊主并不在乎管事的眼神,只要能赶走江阳就行! 第202章 臭豆腐 时间过了许久,这些摊主依然没有散去。 管事很头疼,他和了稀泥许久,可这些摊主们依旧寸步不让。条件很简单,要不他们走,要不江阳走! 造成这样结果的人,正是那位吴姓摊主!正是他中间无数次说话,这才让管事没能和稀泥成功。 若是让管事选择的话,他肯定会选择江阳留下。原因很简单,一个有名的摊位可以带来更大的名气和更多的人流量。 能给步行街带来的隐形收益很多,所以管事从内心来讲,比较偏向于江阳。 然而若是让江阳留下,会有一个很严重的问题,那就是这些摊贩的心会散了。 和店面不一样,摊贩的灵活性很强。 还有一个很重要的原因,那就是江阳只租一个月,谁知道他一个月后会不会继续租下去。 若不是这样,恐怕管事冒着这些人全部走的风险,也会留下江阳。 说到底,还是江阳的价值不够,不然凭借几个摊贩就可以逼迫管事?痴人说梦罢了。 “行了行了,你们先回去,我会和江阳说的。后续结果你们回去等着就是。”管事挥了挥手,不耐烦的说道。 “不行!今天不是他走就是我们走!”吴姓摊主说道。 管事眼神一凝,闪过一丝怒火,沉声道:“不要给脸不要脸!” 吴姓摊主立马闭嘴,他知道管事的容忍到了限度,若是自己再挑衅下去,绝对没有好果子吃。 他要对付江阳,可并不想把自己搭进去,毕竟还要家呢。 管事挥了挥手,一众摊贩便走了出去。 门外,一个年轻些的摊主问道:“吴哥,我们应该成功了吧?” “嗯,无论如何,他们肯定会给我们一个交代的。”吴姓摊主点头道。 “是吗?那就好!”年轻些的摊主松了口气,脸上露出笑容。 这两天那家的生意实在太好,能够把他赶走……也不错! 这便是人的劣根性,嫉妒、见不得别人好。 …… 江阳对这些事毫不知情,他采购完食材,也不慌着处理。 两天的时间,他自己适应了这份暂时的工作。他准备利用中午这段时间,去寻找美食。 毕竟他的目的便是寻觅美食,而不是出来赚钱。不然他大可待在蓉城不出来,免得那么折腾。 田砚得知江阳要去寻找美食,并没有提出来要跟着。她也不是一天到晚都无所事事的,她也要去做些自己的事。 就这样,两人约好下午三点集合,便各自分开。 田砚去什么地方,江阳没去管,事实上他并不感兴趣。 湘省星城,最有名的小吃便是臭豆腐! 相传清朝康熙八年,来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无,欲在京攻读,准备再次应试,又距下科试期甚远。无奈,只得在京暂谋生计。王致和的家庭原非富有,其父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,于是便在安徽会馆附近租赁了几间房,购置了一些简单的用具,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用,但又不甘心废弃。他苦思对策,就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来,之后歇伏停业,一心攻读,渐渐地便把此事忘了。 秋风飒爽,王致和又想重操旧业,再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐,赶忙打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。 王致和屡试不中,只得弃学经商,按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉,可以佐餐下饭,适合收入低的劳动人食用,所以渐渐打开销路,生意日渐兴隆。后经辗转筹措,在延寿街中间路西购置了一所铺面房,自产自销,批零兼营。据其购置房屋的契约所载,时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后,又经多次改进,逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺,生产规模不断扩大,质量更好,名声更高。清朝末叶,传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它,还将其列为御膳小菜,但嫌其名称不雅,按其青色方正的特点,取名“青方”。 如今市面上,也能常见到‘王致和’牌子的腐乳、臭豆腐等豆制品。 国内许多地方都有臭豆腐,由于各方的地域差异,以及饮食习惯,所以各地的臭豆腐都是不尽相同。 由于烹饪和制作方法的不同,臭豆腐的口味也有很大的差别。 星城叫臭豆腐为臭干子,这是当地人的叫法,实际都是同一种东西。 豆腐发酵,直到表面发青,散发出一股类似于臭水沟的味道。 影响臭豆腐风味的因素很多,黄豆的质量、发酵的时间、制作的手法都能影响到臭豆腐的滋味。 星城这面烹饪臭豆腐的方法是用铁板油煎熬的方式,成菜的臭豆腐表面成淡黄色,散发出一股臭中带香的味道。 再撒上一些特制的辣椒水,一股辛辣微臭的味道扑鼻而来。 与油炸的臭豆腐不同,铁板油煎的臭豆腐里面没有空。 一口咬下去,淋在上面的辣椒水散发出辛辣的滋味,配上臭豆腐臭中带着的香味。加上臭豆腐外焦里嫩的口感,简直让人欲罢不能。 江阳寻了许久,臭豆腐这样小吃在星城,可谓是随处可见。只是每家的味道各有不同罢了。 江阳既然要找,就要找美味些的。一些滋味平常的,江阳便直接略过。 靠着超出常人的嗅觉,江阳在寻找美食方面可是很有心得。 复行两百米左右,江阳闻到了一家很独特的香味,当然其中的独特臭味说明这是一处臭豆腐! 位置有些偏僻,若是不熟悉,恐怕本地人也找不到。 江阳寻味走了过去,这是一家看起来很老旧的店面。人很多,都排着队。 江阳仔细一听,发现不少人都是本地人。 店家做的不快,客人也不催,只是闲聊着等待。 不久,轮到江阳,点了一份臭豆腐。 第203章 糖油粑粑 没过多久,江阳的臭豆腐已经好了。 被油煎到淡黄色的臭豆腐上面淋上满满一层特制的辣椒水,臭香臭香的味道扑鼻而来。 江阳忍下那股让人感觉很不好的臭味,夹起一块放入嘴里。 秘制的辣椒水,外酥里嫩的豆腐,香味与臭味的交替。这几种味道混合在一起,形成独特而美味的滋味。 说来也是奇怪,吃之前觉得这臭豆腐臭味扑鼻,让人难以接受。可吃下去后,却又让人还想吃,有种欲罢不能的感觉。 嗜臭这个事,其实并非国内才有,国外同样不少。国内有臭豆腐、豆腐乳、苋菜、豆豉等等,国外有蓝纹奶酪、鲱鱼罐头等等。最可怕的是,传说某个国家还要吃屎……当然是确有其事还是以讹传讹,那就不得而知了。 江阳吃的很慢,美食就是要仔细品尝,才能吃出其中的美妙滋味。若是狼吞虎咽,那么如囫囵吞枣,什么滋味也尝不出来。 吃完一份臭豆腐,江阳并没有再去买第二份。知道适可而止是好事,再好吃的东西也有吃腻的一天。 比起贪食眼前的美味,不如让它就在记忆中,况且还要许多别的美味静待你的品尝呢。 江阳看了看时间,距离与田砚约好的时间还有两个小时,他还能再去逛逛。 星城的街头小吃其实很多,但大多数江阳或是吃过,或是不感兴趣。 江阳逛着,发现一个有趣的事,按照江阳网上看来的资料说,星城的臭豆腐应该是铁板油煎的。事实上他刚才去吃的那家也确实是这样做的。 而现在他在街上却看到了不少臭豆腐都是用的油炸,这种烹饪方式,原本不是星城的。 这不是什么想不通的问题,这就是现在饮食随着社会的发展,各个地方的特色逐渐融合。很多烹饪技法、菜品都不再是一家之长。 江阳继续走着,忽然,看到一个很有趣的小吃——糖油粑粑! 这让江阳想起蓉城的一种特色想吃——糖油果子! 两者在外形上非常相似,名字也有些似是而非。 蓉城的糖油果子是在高油温下油炸而成,表面金黄,外皮酥脆,里面中空,油而不腻,香甜可口。是蓉城大街小巷都能见到的一种特色想吃,通常用竹签穿成一串售卖。 星城的糖油粑粑用糯米粉揉制,用的油煎。成菜后的糖油粑粑表面呈茶色,外皮酥脆,里面软糯,香甜可口,甜而不腻。 糖油果子江阳吃过,可这糖油粑粑还没有吃过。江阳去买了一份。 刚出锅的糖油粑粑有些烫,江阳必须一边呼着气一边小口小口的吃着。 口感上,糖油粑粑软糯粘牙,有种吃糯米丸子般的感觉。 滋味香甜,除开糯米本身的甜味外,由于加了些红糖,所以外表更甜一些。 糖油粑粑的外皮有种焦焦脆脆的感觉,和一般的汤圆之类的有很大区别。 江阳吃的很满足,扔掉手上的一次性餐具,江阳准备回到步行街。 现在的时间来到两点,距离约定时间还有一个小时。看似很多,可这里距离步行街并不近,一个小时的时间除去路上耽搁,其实也没剩下多少。 中午饭江阳没有特意去吃,一份臭豆腐,一份糖油粑粑,对他来说差不多有个七分饱。加上喝的水,已有八分饱了。 如此,江阳觉得足够,饭吃的太饱,影响干活。 时间有时候过的很快,比如江阳才刚下车,就已经是下午两点五十了。 江阳没有耽搁,加快步伐走到步行街。 田砚似乎已经在这里等了一会儿,食材都被她搬了过来,还清洗了一部分。 “不好意思,我来晚了。”江阳说道。 田砚摇了摇头道:“是我来的早了些。” 江阳笑了笑,没再说什么,而是直接动手干活。 田砚神情有些暗淡,江阳没去询问,他自己的事还管不过来,哪有时间去管别人的事。 田砚虽然神情有些不对,可并没有影响两人干活的效率。 食材处理的很快,在六点半时,两人就已经将食材处理好了。 “江阳……”田砚欲言又止,轻轻叫了一句。 江阳有些奇怪,他正要动手开始烧烤,却被田砚叫住。 “我们能不能把价格定高一些?”田砚暗自咬了咬牙说道。 江阳皱着眉头,比起钱来,他更在意幸福感。若是价格一高,那么来的人肯定会减少,这是肯定的。大家都有一个自己的消费限度,一旦超过这个限度,便不会去消费。 想那种几百块的炒饭,就算再好吃,一般人也不会去消费。 “为什么?”江阳没有直接拒绝,他不是一个独断专行的人,即便田砚提出的这个建议他内心表示拒绝,可他还是想知道为什么之后,才商量着决定。 “因为……”田砚有些说不出口,她也不知道该怎么说。 江阳越发觉得奇怪,田砚平日里展现的性格可不是这样扭捏的。 良久,田砚似乎下定决心,说道:“我们客人太多了。” 江阳眉头紧皱,这算是什么理由?客人太多了也算理由吗? “今天步行街的管事找到我,和我说我们的客人流量严重影响了别的摊位,引起了很多摊主的不满,他们联名让我们想办法减少人流量,或者……搬走。”田砚说道。 江阳闻言,只觉得无比荒缪,生意好了也要被赶走?这步行街的管事脑袋是抽了吗? “他们还给了我们一种选择。”田砚小声说道。 “什么?”江阳沉声问道。 “他说若是我们能够与他们签订长期合约,他们就算顶着再大的压力,也会留下我们。”田砚说道。 江阳眉头一挑,有些事他想通了。 自己生意好影响了其他摊位,这事应该是真的,其他人联名起来,应该也是真的。问题是那管事的态度很耐人寻味。 先说让我们搬走,后来又说只要签订长期合约就可以留下来。 这无非就是因为我们是临时合约,只有一个月时间,价值不够大罢了。 江阳相通这些,心思一转,便不再管这些。 “江阳,你的意思呢?”田砚问道。她提出来涨价的原因,其实还是想办法减少人流量。至于长期合约,别说江阳不愿意,就是她也不愿意。她来这里和江阳合作摆摊,就是为了短期挣点钱。若是长期的话,她还不如去找份工作来的轻松。 江阳自然也是不愿意什么长期合约的,他之前在星城短暂停留,又不是待很久。 “这些样,大不了我们换个地方。”江阳沉声道。 田砚点了点头,换个地方而已,两人都是不太在意。 第204章 要求与赔偿 田砚神色上的暗淡已经褪去,她不是因为别的,只是觉得不公平而已。 如今既然决定换个地方,她也想通了许多。公平……社会上哪儿有那么多公平。 今天晚上,也许是两人的最后一个晚上在这摆摊,过了今天,那管事肯定不允许两人继续在这儿的。 不过田砚心里下定决心,一个月的租金什么的都已经交了,要赶走自己等人,不付出点儿代价怎么可能。 不过这事儿还得慢慢操作,急不得。 江阳没管这些,对于他来说,大不了换个地方就是。至于硬刚,不值得!以前的他又不是没遇到这样的事,那时候选择正面刚,结果……不怎么好。后来遇到的多了,也就习惯了。 和田砚的愤怒不同,江阳很是平静。 照常烧烤,江阳的脸上平静的看不出一丝情绪。 生意依然非常火爆,其他摊位的摊主看着嫉妒的都快原地爆炸了。若是他们也有这么好的生意,那还摆个屁的摊,直接租家店面来干。 晚上十点半,江阳和田砚收了摊。 “去吃饭?”田砚问道。 “走吧。”江阳点了点头。 “两位等等!”一个声音传来,江阳眼神寻过去一看。这是一个青年,长相很平凡,小眼睛、厚嘴唇、宽额头。手上虎口处有一层老茧,这是长期握刀才有的痕迹。 “你是来赶我们走的吗?”田砚皱着眉头道。 “别误会,我叫孙皓,是一名厨师。”年轻人孙皓说道。 江阳眉头一挑,厨师? 孙皓有些憨厚的笑道:“两位,我没有别的意思,就是想找两人谈谈。” “谈谈?谈什么?”田砚知道孙皓不是管理处的人后,语气自己软了下来。 孙皓笑了笑,暂时没理田砚,转而向江阳说道:“想必这就是大名鼎鼎的江阳江厨师吧?” 江阳笑了笑,他被认出来,其实一点儿都不奇怪。一路来的遭遇,让他明白一件事,那就是很多年轻厨师都认识他。 当然,不是崇拜他或者追星,而是……都想要挑战他、打败他! 莫非眼前这位……江阳眯了眯眼睛。 孙皓浑身一颤,有种被什么盯上的感觉。他看到江阳的目光,顿时解释说道:“别误会!我可不是来挑战你的,真的是有话和你说。” 田砚一旁听着,有些奇怪的看了看江阳,这江阳……名气很大吗? 听到不是挑战者,江阳也无所谓道:“那你说吧。” 孙皓松了口气,他才不想挑战江阳这个大魔王!就连霍恩都败在他手机,他孙皓可不想找虐。 清了清嗓子,孙皓说道:“江厨师,三天的时间已经差不多了。” 江阳眉头一挑,虽然孙皓说的隐晦了些,可他还是能够听懂。摆了三天的摊,已经够了。 江阳听的明白,田砚自然也能听出来些,闻言,语气变得嘲讽道:“还不是来赶我们走的。你和步行街管理处的人都是一丘之貉!” 孙皓头大,他和步行街管理处真的没关系!虽然现在的情况看起来好像确实有关系,但真的不是。 孙皓朝着江阳解释道:“其实厨师协会有个不成文的规定,也可以说是潜规则。那就是一级厨师不能在外面摆摊。因为,要给那些摆摊的人留一条活路。如果一级厨师出来摆摊,就像江厨师你这样,那些摆摊的人也是要养家糊口的。” 江阳恍然,他事先并不知道这个规矩。其实这个规定一般没什么用,能够成为一级厨师的大厨,也看不起摆摊那点儿钱。奈何出了江阳这个异类。 孙皓也是被他师父逼的没办法,这才出来找江阳说的。不然,鬼才愿意看到他。 “我知道了,过了今天我不会再摆摊了。”江阳说道。若是步行街管理处,他还可以选择无视,可厨师协会……他还是要给面子的。 江阳也想的明白,他这样出来确实有些不合规矩。这也是事先不知道,若是知道的话,江阳也不会这样做。 “咳,江厨师缺钱了吗?”孙皓问道。 江阳点了点头,也没有掩饰,缺钱很正常,又不是很丢人的事。 “那江厨师可以去我们酒楼工作一段时间,工资方面我们不会亏待江厨师的。”孙皓说道。 “工作?我可能在星城待不了太久。”江阳皱着眉头说道。 “没事,你想待多久都可以,工资日结!”孙皓说道。说完,看了眼田砚又补充道:“这位女士也可以来,与江厨师同样的待遇。” 这算是一种变相的补偿,不让江阳摆摊,便给了他一份工资日结的工作。 “我没问题。”江阳接受了孙皓的补偿,他也确实需要钱来支撑他接下来的旅行。 田砚一旁没说话,她自然是不可能去的。既然不能摆摊,她也打算要去旅游! 江阳看着田砚,有些不好意思的说道:“对不起,可能我没办法再摆摊了。” 田砚一旁也听出了些端倪,知道江阳有不得已的原因,当下便说道:“没事儿,反正我也不想摆了。” 江阳笑了笑,他知道这是田砚故意说的,若真的不想摆了的话,也不会那么生气。 江阳也没有拆穿,只能从别的地方补偿她。 “对了,我们把赚的钱分了吧。”田砚说道。 江阳摇头道:“不用,你留着吧。” “那怎么行!说好一人一半,我已经算是占便宜了,不能再贪得无厌。”田砚说道。 这姑娘性格还是有些倔的,从她一直没放弃独自出去旅游的想法就知道。 把赚的钱分给江阳一半,又说道:“步行街这里的赔偿我拿到后再转给你!” “赔偿?还有赔偿?”江阳一愣。 田砚哼道:“当然,我们可是说好的一个月时间,钱都已经交了,没有赔偿怎么可能就这样算了。” “管理处会出赔偿?”江阳有些不信,他可是知道这些人的。 “你放心,赔偿有人出的。这是他们应该付出的代价!”田砚哼道。 江阳想了想,大概是那些联名的摊主出吧,不过江阳也没有同情他们。自己做的事,自然要承担后果的。 “两位还没吃饭吧?”孙皓突然问道。 江阳摇了摇头,田砚没有说话。 “不如这样,我请两位吃饭,也顺便让江厨师尝尝我们星城的美食。”孙皓说道。 江阳看向田砚,他不能替别人做主。 田砚瞪了眼孙皓,说道:“走吧。” 孙皓讪笑道:“两位跟我来。” 孙皓之所以把姿态放的那么低,还给出赔偿,原因很简单。虽然有那个潜规则,但没有明文规定,江阳摆摊也没什么问题。 可湘省的厨师协会既然要求江阳不摆摊,肯定要给出相应的赔偿。 湘省厨师协会这样做,不是没有原因的。实际上他们也很无奈,其他一级厨师都有自己的矜持,不会去路边摆摊,他们也不用费心。奈何江阳没有这个自觉,身为一个一级厨师,居然在路边摆摊。 没办法,为了维持稳定,湘省厨师协会也只好让江阳不摆摊。不然以后的一级厨师也时不时去摆个摊,那会引起不必要的乱子。这是湘省厨师协会不愿意看到的。 所以才有了孙皓来接触江阳的这一幕。 第205章 红枫酒楼 孙皓带着江阳和田砚来到一座酒楼前,田砚惊讶道:“红枫酒楼!” 说完,诧异的看了眼孙皓,居然会带他们来这种地方吃饭。 说起红枫酒楼酒楼,其地位在星城可不低,算得上是星城排名前几位的酒楼。而是湘省厨师协会的会长正是这座酒楼的创始人。 江阳所有所思,不着痕迹的看了眼孙皓。 “两位走吧。”孙皓笑道。 江阳没有客气,若是他猜到的不错的话,也许……自己的选择没错了。 江阳抬腿走了进去,田砚一见也跟着进了去。 一进门,孙皓轻车熟路的样子,径直带着他们朝里走去。一路上没有服务员上来询问,看到孙皓的时候,只是微笑的朝着他点了点头。 孙皓带着他们寻了个僻静的位置,安排他们坐下后说道:“两位想吃什么?” 江阳没说话,看着田砚,这是征求她的意见。 “我也不知道有什么好吃的,要不你看着安排吧。”田砚说道。 孙皓又看了看江阳,只见江阳说道:“我也一样。” 孙皓笑了笑,点了点头,去了厨房。 田砚见孙皓离去的背影,似乎猜到了什么。 …… 孙皓一进厨房,他师父就上来问道:“小皓,事情办的怎么样了?” 孙皓回答道:“办好了,他也接受了我们的赔偿。” “嗯,那就安排他明天来上班吧。”孙皓师父说道。 “师父,安排他做什么工作呢?”孙皓问道。 “安排一个灶台给他,明天菜单也可以变一下。对了,你去询问一下,他会做那些菜品,把它们加在菜单上;再问问有没有需要特别准备的食材,有的话早点和我说下,我也好安排采购人员去准备。”孙皓说道。 孙皓点了点头,把他师父说的话都记了下来。 “哦,对了,你师爷那里就不用特意去说了,最近还他老人家少操心。”孙皓师父说道。 “好的。”孙皓点头。 “嗯,没事的话,你看你是回去还是在厨房里做菜。”孙皓师父点了点头道。 “那什么,师父,我有事。”孙皓说道。 他师父说道:“什么事?” “我邀请江阳他们来吃饭,现在他们正在外面呢。”孙皓说道。 他师父沉吟一会儿,并不责怪孙皓,说道:“那他们要吃什么菜品?” 孙皓挠了挠头道:“没有说,只是让我看着安排。师父,您看上些什么菜好呢?” 孙皓师父说道:“既然请了,我们也不能吝啬,都上一些好菜吧。” 孙皓闻言,点了点头。 这不是孙皓师父故作大方,说到底其实就是为了面子。在他们看来,江阳代表的可不是他一个人,他代表的是川省厨师的年轻一代。既然请了,自然不能小气,不然凭白让川省的厨师看了笑话。 不用孙皓去安排,他师父自然安排了下去。孙皓的分量还不够,这与霍恩在根莉饭店不同。 厨师之间,说到底还是看实力,实力强的自然能受到别人的尊重,你说话别人也会听。实力不够的,纵使孙皓是红枫酒楼创始人的徒孙,别的一级厨师也不会听从他的话。 孙皓走出了厨房,来到江阳和田砚的桌上。 江阳和田砚聊的很开心,当然大部分都是田砚再说,江阳在听。 田砚问了江阳许多问题,都是江阳一路上去了那些地方,见了什么有趣的事之类的问题。江阳挑挑拣拣的回答了她的问题。 田砚不时还会憧憬一番,恨不得经历的人就是自己。 孙皓来打了个招呼,田砚也没有继续问下去。 “江厨师明天可以来上班吗?”孙皓问道。 江阳点了点头,他自然是无所谓的,本来明天也没有什么安排。 “那就好,是这样,江厨师擅长哪些菜品、需要哪些食材呢?能不能与我详细说说,我也好早做安排。”孙皓说道。 江阳闻言,说道:“开水白菜、麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝,暂时就这些吧。你们看着安排,食材的话,没什么特别需要的。” 孙皓闻言,点了点头,没有说什么,转移话题道:“江厨师的事迹,即便我在湘省,也有所耳闻。” 江阳摇了摇头,他并不想多提这些事。 孙皓也不在意,他只是恭维一句罢了。 田砚倒是来了兴趣,之前孙皓和江阳的谈话中田砚就觉得自己偶然认识的厨师不简单,不过之前并不好询问的。 “江阳什么事迹啊?”田砚朝着孙皓问道。 孙皓微微一笑,没有接话,而是看向江阳。 江阳闻言,说道:“没什么,都是一些不值一提的事。” 田砚显然不相信,不过江阳不愿意说,她也不好逼迫的。毕竟她和江阳的关系并不算很亲近,顶多算是一个普通的朋友。 孙皓此时说道:“田小……额……女士看过《食客》吗?” 田砚没在意孙皓的称呼,回答道:“看过啊,前段时间挺火的。不过没看太多,只是看了一部分。怎么了?” “那就怪不得了,不认识江厨师也正常。”孙皓点了点头说道。 田砚一愣,诧异的看了看江阳,莫非这人与《食客》有关系?难不成还是一个名人不成? 田砚也不避讳,直接拿出手机搜索起《食客》来。好在现在的网络强大,往期播放的《食客》,现在在app上还能找得到。 田砚一个视频一个视频的往下翻,每一期的节目都有一个画面的。 江阳看着田砚的动作,有些无奈,他看了眼孙皓。 孙皓低着头,装作一副不关我事的样子。 没多久,田砚看到一个视频,上面有一个年轻人很熟悉,不正是江阳吗! 田砚点了进去,前面一部分快进,直到江阳的那部分。 就在田砚看着视频的时候,菜品陆陆续续上来。 江阳只是粗略一看,便知道这次红枫酒楼上的基本都是好菜。 孙皓一一介绍道:“这是组庵豆腐、剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、东安鸡、永州血鸭、腊味合蒸。” 一共九道菜,三个人吃其实有些浪费的。好在这些菜品都比较精致,量不是很多,三人也勉强吃的完。 “要喝酒吗?”孙皓问道。 江阳摆了摆手道:“我不会喝酒。” 孙皓也不勉强,便与江阳介绍起菜来。 正说了几句,田砚突然惊讶道:“没想到我偶然认识的,居然还是一位这么有名的厨师。” 孙皓听到田砚说话,也没继续介绍。江阳虽然想继续听,不过也不好责怪田砚的,毕竟她也算是他带来的。 “等等,这个画面好熟悉,似乎在哪儿见过!”田砚看着手机疑惑道。 第206章 梦想 突然,田砚似乎想起了什么,惊讶道:“原来你就是那个被称为最帅厨师的年轻厨师啊!” 江阳一头黑线,什么最帅厨师?这个称号他可当不起。 “我想起来了,之前有段时间,斗音上可都是你的视频啊!”田砚说道。 “啧啧,我也认识网红了。”田砚看着江阳说道。 江阳满脸无奈,田砚这样的目光看的他有些不习惯。 “原来你是这么厉害的厨师!”田砚感慨道。亏她之前在江阳没找到工作时还以为江阳是因为厨艺不行,现在看来根本不是那么回事。 “说不上厉害,真的,我离那些真正的大厨还差的远。”江阳说道。这不是他谦虚的话,而是他就真的这样想的。他有信心以后也能成为很厉害的厨师,可现在说到底,还是时间不够,没有那些大厨深厚的积累,水平自然还是有些差距的。 孙皓一旁没说话,他有些心累,这还不算厉害……那你怎么样才算厉害? 他能听出来江阳确实是这样想的,可正是这样才让他心累,一个年轻厨师,取得同辈中很高的成就,可以说同辈中没有比他更出名的存在。可他依然知道自己的不足,没有因为别人的赞美而骄傲自满。 要知道,他孙皓的天赋在同为天才的年轻厨师中算不上好,可他依然成为他师父的弟子,就是因为他的心性很好。不骄傲自满,能够清楚的知道自己的不足,不会因为失败而气馁。 这也是孙皓师父最满意的地方,他认为孙皓就算前期取得的成就不如别人,以后也一定能追上去。 可如今一个天赋好,还不骄傲自满的厨师出现在孙皓的眼前,就让他有种发自内心的无力感。 他不知道的是,江阳从他父母离去后的经历,让他的心性更加成熟。加之他在蓉城接触的都是大师一级的厨师,知道自己与他们的差距,根本骄傲不起来好吗。 田砚惊奇的看着江阳,却没有再说什么。同时内心也有些遗憾,若是早知道,一定要拉江阳去做菜给自己吃。 田砚惊讶一会儿,便不再惊讶。相比于视频中的江阳,她还是觉得和她一起买菜摆摊的江阳更加真实一些。 田砚不再说话,开始对付起桌子上的菜来。红枫酒楼,她可是没怎么来过,听倒是听说过不少。 孙皓见田砚不再说话,便又开始和江阳介绍起菜品来。 孙皓学习湘菜好几年,可以说对于大部分湘菜都了如指掌,关于它们的烹饪、来历都能如数家珍。 倒是孙皓了解并不代表他就会能够烹饪出来,这大概和有些对汽车非常了解、熟悉的人,可要说让他造一辆汽车出来,是不可能完成的。 了解菜品,是每个厨师都应该做的事。江阳不是系统学习厨艺出身,算是半路出家,所以他对于菜品的了解很少,相比于孙皓、霍恩、陈蓄毅、高羽这些年轻厨师就要差很多。 作为一名湘菜厨师的孙皓,对于湘菜自然是很了解的。虽然有的东西说的不一定对,可对于江阳来说也够了。 从孙皓的介绍中,江阳也学习到了不少的东西。 田砚插不上话,事实上很多东西她都听不懂。这便是隔行如隔山,听不懂才正常。 不过关于一些菜品的来历和传说,田砚倒是听的津津有味的。她都不知道这些菜品居然还有这样的背后。 一顿饭吃完,田砚不顾长胖的风险,吃的饱饱的。 确定了上班时间,江阳便和孙皓告辞离去。 红枫酒楼门外。 田砚和江阳并肩走着。 “你接下来……”江阳说道。这个他之前就想问的,只是有孙皓在,不好问的。 “我啊,接下来就要去实现我的梦想去了!”田砚仰着头说道。 “梦想……吗?”江阳喃喃自语。 “我要用余生走遍这个世界,去见识不同的风景!”田砚指着前方,眼睛冒着光说道。 江阳看着田砚,此刻她有些光芒。 “我大概是一个闲不住的人吧,安安稳稳的上班不适合我。”田砚回过头来对着江阳笑道。 江阳张了张嘴,没有说话。他想问田砚,那你父母怎么办?想了想还是没有说出口,毕竟他和田砚的关系还没好到那种程度。 当田砚眼睛里冒着光,想象着自己踏上旅行的时候。走遍世界……不是单纯的旅游,而是旅行!旅游是去别的地方游玩,而旅行则是用心去感受自己走过的每一个地方。 江阳则是有些感慨,他遇到的追寻梦想的人不少,那个画漫画的唐亮就是其中之一。为了梦想,他可以忍受贫困、嘲笑、讽刺、白眼。 如今又遇到一个,为了追寻自己的梦想,可以舍弃安逸的生活,选择奔波! 自己想而不得的东西——父母的陪伴在田砚那里几乎一文不值,而自己现在进行的,却是田砚苦苦追寻的梦想! 两人一起走了会儿,江阳便与田砚告别。也许自此一别,便可能永不相见。本身萍水相逢,便就相忘于江湖。 田砚带着她的梦想回了家,而江阳也回了旅店。 …… 次日,江阳按时来到红枫酒楼。孙皓带着他进去,给他介绍了厨房里的厨师们,又给他说了说一些工作的注意事项。 做完这些,孙皓又继续带着江阳熟悉工作环境等等。 这一耽搁,一个上午便过去。 江阳领到一套工作服,这套衣服的钱没有收江阳的,对于红枫酒楼来说,一件衣服本就是无偿提供的。 之后,孙皓的师父找到他。孙皓的师父名为汪应华,是一名一级厨师! 同样是一级厨师,可江阳能够感觉到,自己与汪应华的差距很大。没有证据,只是冥冥中的一个感觉。 “欢迎来到红枫酒楼!”汪应华伸出手道。 这是给予江阳的尊重,不论江阳是否是晚辈,可他是一级厨师,就应该给予一级厨师的尊重。 江阳也伸出手和汪应华握了握。 “待遇当年孙皓都和你说了吧?”汪应华问道。 江阳点头道:“嗯,孙厨师都说了。” “有什么疑问吗?或者有那些地方不满意的?”汪应华问道。 江阳摇了摇头,红枫酒楼给出的待遇已经很好了,再不满的话就有些贪得无厌了。 汪应华露出笑容道:“那江厨师之后有什么事,尽管和我说。” “嗯,会的。”江阳点头道。 “好,那就不打扰江厨师了。”汪应华说道。 “您去忙,不用不管我的。”江阳道。 汪应华笑了笑,去忙去了。 第207章 请你吃好吃的 从下午开始,江阳也开始了工作。 由于江阳并非湘省厨师,所以一般都是点了他的菜品时,才会轮到他动手。没有他的菜品,也没人要求他做什么。 一级厨师的名头在这里还是很好用的,特别是江阳在这里待不久,也不会影响他们的利益。所以厨房里的大多数厨师都与江阳交好,没人愿意去惹一个一级厨师,还是一个年轻的一级厨师。 虽然厨师的圈子很大,有可能这辈子也不会与江阳再有交集,可世事无常,谁也不能保证以后。 没人真的无脑,对于江阳这种‘特殊’的厨师,即便不交好也不会得罪。 红枫酒楼将江阳的麻婆豆腐、鱼香肉丝这两道菜列入菜单,至于开水白菜,成本太高便没有列入菜单。酸辣土豆丝红枫酒楼原本就有这道菜。 两道菜,江阳也乐得轻松。这样也给了他观看别人烹饪的时间,这样的观察虽然不能使得江阳的厨艺直接提升,可见识、眼界都在不断积累。这种积累放在平日里看不出来什么,可当江阳需要自创或者改良菜品时,这种积累的好处就展现了出来。毕竟没人生而知之,想象力也需要不断的知识积累,不然那只是胡思乱想罢了。 时间来到晚上吃饭时间,红枫酒楼的客人一下子多了起来。与大多数酒楼一样,红枫酒楼的收益主要来自于两个方面,一个是宴席,一个是散客。 宴席自不用说,一个酒楼能不能赚钱,很大一部分关系就在宴席身上。 至于散客,其实是没有宴席赚钱的。虽然红枫酒楼的菜品价格不低,可菜品无论食材还是烹饪都要精致些,这也导致成本升高。 而晚饭时间,是散客最多的时间。许多一家人出来吃饭、聚餐、请客之类的都是在晚饭时间。 红枫酒楼提供套餐,也可以自己点。套餐相对便宜,点菜的话就要贵一些。 下午时不太忙的江阳也开始忙碌起来,虽然点他两道菜的人比例很小,可架不住红枫酒楼的人多啊! 孙皓也没时间打击江阳,他在红枫酒楼工作,自然不可能有空闲。之前他很闲是因为要接待江阳,现在江阳都工作了,他自然也没了那个空闲的时间。 麻婆豆腐、鱼香肉丝两道菜在江阳手里不断被烹饪出来,江阳在后厨也收到了一条条提示的声音:“幸福感+1……+1……” 江阳不自觉的露出笑容,不过并没人注意到。 一直忙碌到晚上十点,客人才渐渐散去。 “江阳,待会儿一起去吃点儿东西?”孙皓过来说道。 他动了动有些酸痛的脖子,扯下身上套着的厨师服。 “好啊。”江阳答应了下来。 孙皓没有了之前的客气,但江阳不介意,因为这样显得更舒服些。他还真不习惯别人处处都客客气气的,想这样直呼名字,反而更多了一丝亲近。 “走,我请你去个好东西。”孙皓神神秘秘的说到。 江阳疑惑道:“什么?” “嘿,到时候你就知道了。”孙皓换了衣服说道。 江阳点了点头,也将身上的厨师服换了下来。 “孙皓,你要去哪儿?”汪应华的声音响起来。 “啊?师父!我带江阳去吃点儿东西。”孙皓解释道。 “吃什么?晚饭没吃饱吗?”汪应华瞪了眼孙皓说道。 “不是……就是……”孙皓吞吞吐吐的。 “就是什么?我看你小子就是嘴馋!”汪应华骂道。 “嘿嘿……”孙皓手指揉了揉鼻子笑道。 “笑个屁!走吧!”汪应华朝前走去。 “啊?” “啊什么啊?不去吃?”汪应华回头看着孙皓道。 “要去!当然要去!”孙皓悄悄拉了下江阳,跟着汪应华走去。 汪应华去取了车,开着车在路上行驶。 “你师伯哪儿刚到了一条蛇,你小子算是有口福喽。”汪应华笑道。 “小志早就和我说了。”孙皓嘀咕道。 “你说啥?”汪应华问道。 “没啥!”孙皓连忙回到。 汪应华没管孙皓,转而向江阳说道:“孙皓他师伯做蛇的手艺可是一绝,平日里好的蛇难得,一旦得到一条,他师伯总要让我们去尝尝。” 江阳点头,说道:“蛇肉我还没吃过呢。” 孙皓一下子来了兴致,对着江阳说道:“那你今天可要好好尝尝,蛇肉的肉质鲜美至极,那味道……人间美味啊!” 说着,孙皓一脸向往,不由吞了吞口水。 “哦,是吗!那可真得好好尝尝!”江阳也有些期待。 “当然,我保证你吃了一次就会忘不了那滋味!可惜……蛇肉的烹饪太难了,师伯也不愿意教我!”孙皓说道,语气里有些可惜。 “你小子还怪你师伯?当年不知道那个学了一个月都没学会。”汪应华嗤笑道。 孙皓脸色一囧,说道:“师父,您老人家就别揭我短!” 江阳一旁看着,笑了笑。 蛇肉的滋味,他不知听过一次,可一直没机会去尝尝。主要原因还是因为野生的蛇寄生虫太多,江阳对这种东西一直心有敬畏。 不过很多的地方都有吃蛇的习惯,关于蛇的菜品也是有很多的。 没想多久,车停了下来。 江阳下车,望了过去。这是一家并不起眼的店面,招牌看起来甚至还有些破旧。 走到里面,装修简单,干净、整洁的装修风格,让人不会觉得这是一个苍蝇馆子。 事实上这家饭店虽然不起眼,可是却很出名!这里的蛇肉很出名,但凡喜爱这一口的当地人,都知道这家店。甚至还辐射到了周围的几个城市。 汪应华带着孙皓和江阳坐了下来,说道:“江厨师,你先坐着。孙皓跟我去厨房里帮忙!” 孙皓站了起来,跟着汪应华一起进了厨房。 江阳打量起这家店面来,比起江阳在蓉城的店要大一些,桌子之间也隔的开些。 墙上没太多东西,只有一张大的菜单。上面的菜品不少,大多数湘省的家常菜。 至于蛇肉,江阳没有看到菜单上有写。 桌椅很干净,特别是桌子上,没有一般饭店特有的油脂。 打量了一会儿,江阳便收回目光,安安静静的坐在椅子上等着。 不一会儿,厨房里走出四个人。 其实汪应华和孙皓自不必说,剩下的也是两位男人,一大一小。大的看起来面貌有些偏老,不过真实年龄大概四十多岁的样子,只是面貌偏老罢了;小的和孙皓差不多大,眉清目秀的,比起孙皓来好看许多。 此时,四个人一人端着一份菜品。 第208章 蛇 一一摆上桌子,江阳才发现,这是三菜一汤,不过看肉像是大号的黄鳝肉一般,江阳知道这应该都是蛇肉。 江阳不认识的那位中年男子朝着江阳伸出手道:“江阳厨师是吧?” 江阳同样伸出手道:“你好,我是江阳。” 汪应华笑着介绍道:“这是我师兄,郭景泰。这是我师兄的儿子,郭咏志。” 汪应华指了指那位年轻人说道。 江阳笑着朝他们说道:“你们好。今天是我不请自来了。” “哈哈,江厨师能来,蓬荜生辉。”郭景泰笑道。 江阳又客气了几句,汪应华打断道:“好了,你们也不必要那么客气,我们还是进入主题吧。” “啊,对对对!江厨师吃过蛇肉吗?”郭景泰问道。 江阳摇头道:“没有,不过期待已久。” “哈哈,那江厨师可要多吃一点。”郭景泰说道。 江阳自然是微笑点头。 这四道菜江阳都不认识,郭景泰本要介绍,孙皓却抢先道:“我来和江阳介绍吧。” 郭景泰自无不可,笑了笑没说话。 而那年轻人却是一直沉默着,从出来开始就没说过话。 “这是宁乡口味蛇,以鲜、香、辣为特点。”孙皓说道。 江阳按着孙皓的手指看过去,只见满盘红艳艳的糊满辣椒,肥肥的蛇段已被浸得通红发亮,蛇肉紧实,泛着透明的油光。 孙皓洋洋洒洒说了一大堆,江阳都认真听着。他对于蛇肉的烹饪还是属于盲区,如今能够听孙皓讲,自然不会错过。 郭景泰一旁听着,摇了摇头。孙皓这小子,虽然烹饪没学会,但是那套理论倒是说的头头是道。 “别光顾着听孙皓这小子说,来尝尝。”汪应华加了一块蛇肉给江阳。 江阳笑着点头,将蛇肉送入嘴里。 细细咀嚼,一股很是特殊的味道弥漫口腔。蛇肉的鲜美犹在鸡肉之上,又搭配独特的烹饪技法,使得蛇肉紧致耐嚼又不失鲜美。 经过烹饪,各种调料的滋味与蛇肉融合,将蛇肉的香激发出来。还没入口便能闻到一股香味,而入口之后,确实越嚼越香。 湘省人本就喜爱吃辣,比之川省还犹有过之。满满一盘辣椒,其辛辣的滋味在烹饪中就已经浸入蛇肉之中。不用多,只需一口,便能品尝到辛辣的滋味。 辛辣与蛇肉的鲜香完美融合,形成了这道独特而美味的宁乡口味蛇。 江阳不舍的咽下去,口腔里还残留着这蛇肉的滋味。 “如何?”郭景泰问道。 “唇齿留香!”江阳叹道。 他这道菜的美味让他深深留恋,已经隐隐引起了江阳内心的情绪。不过这种感觉还不够明显。 他不着痕迹的看了眼郭景泰,这位大厨怕是离大师都不远了。 江阳自己知道自己的水平,他虽然是一级厨师,可一级厨师之间的水平差距也是很大的。 他比起眼前这位大厨,差的太远!如果之前的比试是和这位大厨比的话,他根本没有获胜的希望。 江阳正想着,却听到孙皓指着第二道菜说道:“这是姜辣蛇!以乌梢蛇为食材,辅以老姜。以姜味儿浓郁、香辣爽口为特点。” 说着,又陆陆续续说了一大堆东西。江阳依然微笑的听着。 他还没尝,就能闻到一股很浓郁的姜味。 这道菜可谓是根据湘省的气候而诞生的,湘省气候潮湿,这道菜便是以姜祛除湿气,以蛇肉滋补。 江阳只是尝了一口,便被征服。与口味蛇不同,这道姜辣蛇的蛇肉比较软烂。 入口后,蛇肉口感鲜嫩,入口即化的感觉。 姜味儿浓郁,香辣爽口! “当真的人间美味!”江阳赞叹道。 郭景泰笑了笑,没有说话。而郭咏志眼神里却闪过一丝自豪的神色,不过没人发现罢了。 孙皓继续介绍第三道菜:“这是乌鸡炖蛇汤,嗯……我师伯取了个特别的名字——龙凤呈祥。” 江阳早就听说蛇肉煨制后,汤味鲜美至极,比之鸡汤鲜美数倍。 这乌鸡和蛇肉,两者都是炖汤的上好食材,而是都是属于鲜美一类的。两者相加,这汤味到底有多鲜美呢? 江阳舀了一小碗汤,喝了一口。他的味觉几乎是一瞬间便被俘虏,所有的味觉神经都在诉说着两个字——鲜美! 这鸡肉与蛇肉,两者相辅相成,没有出现两种食材争夺主味的情况。实际上这才是最难的地方,同一类的食材,若是处理不好,不但不能出现相辅相成的效果,反而会使得味道下降一大截。 无论是乌鸡还是蛇肉,那种味道被打压,都会使得这道菜黯然失色。 “呼!”江阳长长出了口气说道:“鲜美!除此以外,我想不出形容的词语。” 汪应华说道:“哈哈,这可是我师兄的老家本领,味道自然是最好的。” 郭景泰矜持的笑了笑,没说话。 第四道菜,孙皓有些介绍不下去,因为这道菜他没怎么见过。 郭景泰看出来孙皓的为难,说道:“这道菜我来说吧。” 孙皓闻言,松了口气,同时也竖起耳朵。 “这道菜是我自创的一道菜,名字暂时还没有。特点是鲜辣,口感酥软……”郭景泰介绍道。 江阳看向最后一道菜,蛇肉表面有些虎皮纹,这是油炸勾的痕迹。 夹起一块蛇肉,油炸后并没有失去蛇肉的鲜味,而是将它锁在里面。经过烹饪后,蛇肉吸收大量的汤汁,更加的美味。 不过随即江阳便皱了皱眉头,这道菜比起前三道菜,似乎有很大的不如啊! 他抬头看了眼郭景泰,只见郭景泰也望着他。 江阳到了喉咙的话,被他咽了下去! “江厨师有什么话就直说,我们厨师之间,本就是要指出不足才能进步!”郭景泰说道。 江阳想了想说道:“菜品很美味,可总觉得差了点什么,这蛇肉的味道不似那么……嗯……完美!” 郭景泰点头道:“我也有这种感觉,所以今天请你们来,也是为了看看能不能尝出差了点什么。” “江厨师说的不错,你这道菜虽然好吃,可差了点儿东西,至于是什么,我也不知道。要不你去问问师父?”汪应华说道。 郭景泰苦笑道:“算了吧,师父他老人家挺忙的,就不去麻烦他了。” 汪应华点了点头,没说话。 江阳皱着眉头,再次尝了一块蛇肉。 忽然,他似乎想到什么,说道:“似乎蛇肉的滋味不够。” “滋味不够?”郭景泰皱着眉头,他没怎么懂江阳的话。 “蛇肉炸过后,其鲜美被锁住,表面由于油炸后,能够更容易吸收汤汁的美味。”江阳说着,思路越来越清晰。 “我知道了,正是这样!成也油炸,败也油炸!油炸在锁住蛇肉鲜美的同时,也阻挡了汤汁与蛇肉的融合!鲜美的滋味虽然更加浓郁,可却成了汤汁是汤汁,蛇肉的鲜美是鲜美,两者泾渭分明。”江阳说道。 郭景泰一拍大腿说道:“正是这样!” 其实这不是说江阳的厨艺比郭景泰厉害,只是郭景泰创造这道菜的时候,思维走入盲区。而今江阳一点破,郭景泰自然明白结症所在。 “哈哈,多谢江厨师!”郭景泰道谢。 江阳摆了摆手,说道:“我只是说出自己的想法,没帮上什么忙。” “哈哈,江厨师谦虚了,你这可是帮了大忙!”郭景泰笑道。 江阳笑了笑,没有继续纠结。 第209章 礼尚往来 “来!江老弟!喝!”郭景泰举着啤酒说道。 江阳无奈,只好举起手里的果汁。 自从江阳点出郭景泰菜品的结症后,郭景泰便兴奋的去搬了一箱啤酒出来。 这时郭咏志弱弱的说了句:“爸,你喝酒要被我妈骂的。” “屁!她敢?小孩子懂什么!”郭景泰一瞪眼说道。 郭咏志撇了撇嘴,现在说的嘴硬,待会儿回家…… “来,江老弟,喝酒!”郭景泰开了瓶啤酒道。 江阳说道:“我不喝酒的。” “男人哪儿有不喝酒的。”郭景泰说道。 “爸,别说的谁都像你似的。”郭咏志一旁弱弱的说道。 “一边儿去,大人说话,小孩子插什么嘴。”郭景泰挥了挥手道。 郭咏志心累,我怎么就成小孩子了,咳……虽然在他爸面前确实是个小孩子。可这江阳也没有比自己大吧?怎么还区别对待!感觉自己凭白矮了一辈呢! 汪应华说道:“师兄,既然江阳不喝就算了吧。” 郭景泰沉默一下说道:“行,那江老弟喝果汁还是喝茶随意。” 江阳笑着应道:“我喝果汁吧。” “小志,去给你江叔拿瓶果汁。”郭景泰对郭咏志说道。 完了,这下自己真的矮了一辈!郭景泰面无表情的起身,去拿了瓶果汁。 “给。”郭咏志递给江阳。他实在不好叫出来,江叔…… 郭景泰却是不乐意,说道:“你小子都不知道叫人吗?” 郭咏志脸黑,今晚回去看来得和妈好好说道说道。 汪应华看出来郭咏志的为难,便说道:“好了师兄,别为难小志了。” 郭景泰摆了摆手,说道:“这小子平时就腼腆,江老弟别见怪啊!” “没有没有。”江阳说道。 “江老弟师从姜德辉姜老?”郭景泰问道。 之所以这样问,是因为江阳在《食客》节目上身旁站着的便是姜老。而且江阳烹饪的菜品——开水白菜也是姜老的标志性菜品。 江阳摇了摇头道:“未能拜入姜老门下,只是跟着姜老学习了一段时间。” 郭景泰不可置否,至于为什么江阳跟着姜老学习一段时间便能学习到开水白菜,这就是他们之间的事了,郭景泰也没有询问。 “哈哈,那按照辈分,你还要叫我一声师兄。”郭景泰笑道。 江阳笑了笑,不可置否,有些关系他可不敢乱认。 孙皓一旁默默的吃着蛇肉,他不敢说话,不然待会轮到他叫江阳师叔就尴尬了。 好在汪应华并没有这样的想法,郭景泰也只是这样提了一嘴,拉进拉进关系。对于江阳这样有天赋的厨师,自然都会想办法拉拢。 酒过三巡,郭景泰拉着江阳,拍着他的肩膀说道:“来,江老弟,喝!” 说着自己先灌了一口啤酒,江阳无奈,只得举起果汁喝了一口。他实在有些喝不下,果汁倒是不醉人,可是涨肚子啊! “我最佩服的,就是江老弟这样有本事的人。我说句实话啊,江老弟若是单单有个没什么卵用的一级厨师证,那我还不至于这样。可江老弟能够尝出我菜品的不足,单说这份实力,就不得不让人佩服!”郭景泰拉着江阳说道。 “其实我没帮上什么忙。”江阳说道。 “不,你帮了大忙了。”郭景泰说道。 江阳苦笑,他不知道怎样说。 “对了,江老弟是来湘省学习的吧?”郭景泰问道。这事儿在他们圈子里,还真算不上什么秘密。 “啊,对!”江阳答道。 “师弟。”郭景泰转头对汪应华说道。 “我知道了师兄。”汪应华回了句,转头又对着江阳说道:“过几日师父应该要来,你有什么问题可以先和我说下,到时候我帮你问。” 江阳闻言,心里自然是一喜。这就相当于自己变相的学习了。 当然了,江阳也知道,这是郭景泰还自己人情。 “谢谢!”虽然是别人还人情,可江阳也不可能不知好歹,该道谢的还是要道谢。 郭景泰摇了摇手道:“那里的话,来来喝酒!” 一顿饭,宾主尽欢,江阳也和他们告别。 汪应华尽地主之谊的将江阳送到旅馆,一路上孙皓都没啥存在感。 回到旅馆,训练后便沉沉睡去。 …… 蓉城,一家高档小区里。 孟晚秋摩挲着一个杯子,不知在想些什么。 楼下,孟母收拾完,躺在床上。孟父正躺在床上看着书。 “老孟,你说小秋这是怎么了?”孟母问道。 “怎么了?”孟父问道,他有些奇怪。 “女儿这段时间明显有些魂不守舍,你这当爸的都看不出来?”孟母嗔怪的看了他一眼。 孟父努力回忆了一会儿,似乎……有那么一点儿。 “可能是最近工作太累了吧,最近她在的部门确实挺累的。小秋也是要强的性子,最近工作也很拼命。也许正是这样,才让她累到了吧。”孟父说道。 “唉~算了,你这当爸的有些不负责。”孟母叹了口气道。 “好了,小秋那么大了,什么事她自己知道怎么做,我们就不要去操心她了。”孟父说道。 “好吧。不过,老孟,我又要去化疗,这次又说去旅游?”孟母问道。 “这事,是有些头疼。”孟父揉了揉额头说道。 “对啊,总不能旅游去的那么频繁吧。”孟母说道。 孟父想了想,说道:“要不……我们让小秋出去旅游旅游?” “让小秋出去旅游?怎么让她去?你让她去她就去啊?”孟母说道。 “这是个问题,我们突然让她去旅游,这是有些不正常。”孟父点了点头。 “是吧?”孟母道。 “这样吧,我用公司的名义组织旅游加学习吧。这样一来,小秋应该也不会发现什么。”孟父道。 孟母叹了口气,说道:“如今……也只能这样了。” “好了,快睡吧,医生说你不能熬夜。”孟父合上书说道。 孟母点了点头,带着一些忧虑睡去。 楼上,孟晚秋还没睡。她有些心不在焉的,时不时划开手机,左右点了点,也不知道要做些什么,最后又将手机关了。 如此反复许多次,孟晚秋一个app都没有打开。 忽然,她叹了口气,放下手里杯子。 第211章 提问 时间慢慢过去,在红枫酒楼也已经工作了半个多月。 江阳原本没打算停留那么久,可红枫酒楼工作挺轻松,加上工资待遇也不错,江阳想着多赚点路费。 今天的日子很特殊,这是红枫酒楼的创始人曾屹来红枫酒楼视察的日子。 曾屹将红枫酒楼交给汪应华打理,便不怎么过问红枫酒楼的事。因为他不仅仅是红枫酒楼的创始人,还是湘省厨师协会的会长。 从林庸会长就可以看出来,厨师协会的会长并非只是挂个名那么简单的,还有许多事要去忙碌。 曾屹也是这样,所以自从上任会长辞职后,他成为会长就放弃了红枫酒楼这面的打理,全部交给自己的小徒弟——汪应华来打理。 而汪应华也没让他失望,将红枫酒楼打理的井井有条,即便他没在,红枫酒楼也没有出过什么大的乱子。 不过红枫酒楼是曾屹一手创立的,终归是舍不得,所以每个月都会过来看看,也就是说的视察。 当然了,名义上是视察,其实曾屹就是想过来看看。 而这个时候,红枫酒楼的厨师,只要有问题,都可以请教曾屹,曾屹也不会吝啬,会耐心的解答问题。 不过若是问题太简单或者涉及到一些核心厨艺的问题,曾屹是不会解答的。 这提问题也就成了一个很有讲究的事,怎么才能问出自己内心的疑惑又能让曾屹回答。 …… “吱!”一辆商务车停在红枫酒楼门口,从后座下来一位老人。 老人精神抖擞,上半身是唐装样式的长袖衬衣,下半身穿的宽松的长裤,脚踩黑色布鞋。行走间步履沉稳有力,如一头骄傲的老狮王正在巡视着自己的领地。 这位老人正是曾屹! “师父!”汪应华早早等在红枫酒楼门外,此刻曾屹一来便叫道。 “师爷!”孙皓站在汪应华身后半步,此刻也是立马叫道。 “嗯。”曾屹点了点头,没管汪应华,径直朝着红枫酒楼内走去。 “对了,应华,最近酒楼没什么事吧?”曾屹头也没回的问道。 “没事儿,您放心,我都看着呢。”汪应华说道。 “嗯,以前你的心思就细腻,那时候红枫酒楼交给你看着,我也放心。现在看来,我果然没看错人,你小子还挺有本事。”曾屹点头道。 “那里,都是师父您打下的基础好,我也就是尽职帮着您看着点,算不得本事。”汪应华谦虚道。 对于汪应华的恭敬,曾屹摇了摇头,汪应华的性格如此,他也没办法。 “师爷,您上次说好给我的礼物呢?”孙皓突然问道。 “你小子,还怕师爷忘了不成?”曾屹回过头看着孙皓笑道。 “师爷天天忙,可不一定。”孙皓说道。 曾屹无声笑了笑,说道:“你放心,你师爷自然是记着的。东西我也带来了,不过……” “不过什么?”孙皓立马问道。 “不过嘛,这礼物可不是那么好拿的,想要啊,你得通过我的考验!”曾屹笑着说道。 孙皓面色一苦,说道:“啊?还有考验啊?能不能不考验?” 曾屹笑着摇了摇头。 “那好吧。”孙皓知道这考验自己是躲不过去的了,便问道:“师爷,是什么考验?” “这个嘛……当然是……我还没想好,等我想好了再和你说。”曾屹促狭的笑了笑,像个顽皮的小孩子一般。 “什么嘛,师爷你还没想好。”孙皓瞬间叫到。 看着孙皓耍宝的样子,曾屹笑着。相比于恭敬礼貌的汪应华,曾屹其实更喜欢孙皓这个徒孙。 随着说笑,三人到了厨房门口。 曾屹在汪应华和孙皓的陪同下,来到厨房里。这时厨房里面大部分的厨师都放下手里的活计,也就是正在烹饪的厨师还在忙碌。 曾屹微笑的看着,也不说什么,没去打断那些正在忙碌的厨师。 之前曾屹还在打理红枫酒楼的时候就说过,一个厨师应该明白自己的使命——烹饪好菜品!即便是有再大的事,也不应该中断自己手里正在烹饪的菜品。 曾经有人为了迎接曾屹前来,将正在烹饪的菜品放在一旁,被曾屹逮着当众批评。 后来大家都学聪明了,曾屹来就来,一定要把菜品烹饪完成才能放下手里的工作。 江阳没有正在烹饪的菜品,此刻他正躲在一众厨师里,低着头,降低自己的存在感。 江阳这样做是有原因的,这个原因便是他并非红枫酒楼的人! 虽然他现在正在红枫酒楼工作,可严格的说起来,江阳并非红枫酒楼的厨师,他没有签合同,在红枫酒楼工作的时间不定,随时都可能走。 江阳来红枫酒楼的事,曾屹是知道的。毕竟赔偿江阳是厨师协会,而曾屹作为会长,赔偿的事自然是他一力定下来的。可以说江阳其实是曾屹招来红枫酒楼的。 不过对江阳的赔偿也仅仅到此,若要得到更多,显然是不可能的。 提问是红枫酒楼厨师的特权,不是红枫酒楼的厨师自然是没有这个权力的。 而郭景泰为了报答江阳,拜托汪应华帮江阳提问。 江阳知道这事儿,挑明的人是孙皓。所以江阳为了不影响到汪应华,只能将自己的存在感降低,免得暴露什么。 曾屹巡视完,满意的点了点头,厨房里的各项事宜都挺符合他的心意。 这时,那些烹饪的厨师也一一放下手里的工作,与其他人站在一起。 “大家平日工作,有没有什么不懂的问题?”曾屹问道。 这意味着大家可以开始提问了,也说明要问问题的人赶快提问。 厨师们互相看了看,一些二级厨师都不敢开口,他们怕自己的问题太过简单,也就不问,省的待会儿被骂。 提问的都是红枫酒楼的一级厨师们,似乎这个提问环节已经成了他们的专属。曾屹对此并不在意,在他看来,一群一级厨师考试都不能通过的人,大概教了也白教。 一个个问题被曾屹解答,江阳一旁聚精会神的听着。 有些问题他知道答案,可曾屹的回答却和江阳自己的答案不一样,两种答案的冲击,使得江阳对这个问题的理解更深一分。 另一些问题,江阳自己也没有答案。此刻听着曾屹一说,有种豁然开朗的感觉。 还有些问题,江阳别说知道答案,连想都没有想到那上面去。曾屹的回答同样给了江阳很大的触动。 不过江阳更想知道的是自己问题的答案。 “师爷,我突然也有个问题。”孙皓这时突然说道。 第210章 报名?(这章大家不要订阅!) 江阳在红枫酒楼工作的待遇着实不错,就连宿舍都有安排。这让江阳不必再住旅馆,这样便省下一大笔钱。 虽然被褥这些是新买的,可如今的天气又渐渐热了起来,晚上的被子不用太厚都可以入睡。 江阳没去买太贵的,而是就买了床便宜的被褥。 宿舍是一个人的宿舍,环境还算干净,就是看样子似乎挺久没人来住过。 红枫酒楼的宿舍自然不可能每一间都那么好,不过也算是水准之上。 江阳住的这间宿舍是红枫酒楼特意留的,为了给最为特殊的优待人才。 一般来说,也就一级厨师才有资格住。 江阳自然是有资格的,而且他也没打算住太久。 这几天时间,江阳与红枫酒楼后厨的厨师熟悉了起来。这里是江阳处的关系最好的一家酒楼,大概是因为大家都知道江阳没有威胁的原因吧。 “江阳,下班一起去撸串?”孙皓过来说道。 “行啊!”江阳回答道。 这些日子,江阳与孙皓的关系越来越近,这得益于孙皓的自来熟,和他说话总是让人觉得非常舒服。 …… 撸串,这种吃夜宵的独特方式让人欲罢不能。 三两好友,一盘烧烤,一箱啤酒。往路边摊一坐,喝着爽口的啤酒,拿起一根串放在嘴里用牙齿咬住,然后用力一扯。 烧烤串不同的吞下肚,啤酒一杯又杯一的喝着。好友之间,不停的聊着天。就着夜色,闻着车水马龙的味道,吃着一丝繁忙里的放松。 这便是撸串所具有的独特魅力,借此吸引了无数人。 其实很多人去撸串,在乎的并非其味道,而是那种气氛。 孙皓便是如此,这家串儿是他常来的摊位。味道说不上多好,可胜在干净便宜。 “老板,先来十串臭豆腐,其他的你看着来,我们两个人。”孙皓说道。 老板抬头看了眼孙皓,说道:“好嘞,等着哈。” 孙皓笑了笑,今天老板看起来很忙,他也就没有搭话聊天。 很快烧烤端了上来,江阳和孙皓闲聊着吃着串儿。 聊着聊着,孙皓突然说道:“对了,江阳你去报名没有?” “报名?”江阳奇怪道。 “对啊,难道你不报名吗?”孙皓也奇怪的问道。 “你说的是什么报名?”江阳问道。 “全国青年厨师大赛啊!”孙皓理所当然的说道。 “全国青年厨师大赛?”江阳没听说过这个名词。 “你不知道?”孙皓惊奇的问道。 “我应该知道吗?”江阳奇怪的说道。 “额……”孙皓无语。 “什么是全国青年厨师大赛?”江阳问道。 “这个怎么说呢……”孙皓思考着。 他理了理思路说道:“全国青年厨师,就是青年厨师共聚舞台,进行厨艺比拼的最大赛事。在这里,你可以见识到各种各样的天才厨师们,并与他们同场竞技。” 江阳认真的听着,听完之后,便有些不以为然。 “这样的啊!”江阳恍然。 孙皓看着他说道:“就这样?” “啊!不然呢?”江阳说道。 “你不想去参加的吗?”孙皓问道。 “不想。”江阳摇了摇头。 孙皓:“……” 孙皓有些纠结,他不知道该不该邀请江阳参加,少一个实力强大的竞争对手,对于其他人都有好处。 想了想,孙皓说道:“你其实可以去参加啊。” 江阳摇了摇头道:“算了吧。”他还有句话没说出来,有那个时间,还不如去多训练训练。 “那看你吧。”孙皓笑了笑,没再继续劝说。 “来,不说这些,继续吃串儿!”孙皓说道。 江阳笑了笑,也没有在意这个问题。 …… “爸,公司让我去参观学习。”孟晚秋在家里抱怨道。 “这是好事儿啊!”孟父说道。 “可是……我根本不想去什么参观学习。”孟晚秋说道。 “你这思想有问题啊,参观学习是提高你自身见识阅历,提高你工作能力的途径。”江阳说道。 “可是那地方我都没怎么听过,你说要是有名的企业,那么让我去参观学习,我肯定万分愿意,可这家公司我都没听说过,去参观学习不是浪费时间吗?”孟晚秋说道。 “你这想法就不对,孔子曾云:三人行必有我师!不出名怎么了?不出名就没有值得我们去学习的地方吗?”孟父教育道。 “我不管,反正我不去,老爸你去说。”孟晚秋撒娇说道。 “这不行!”孟父斩钉截铁道。 “为什么?”孟晚秋道。 “之前你要靠自己,甚至还要求我隐瞒你的身份,你现在却要我去说,这不是前后矛盾吗?”孟父说道。 孟晚秋张了张嘴,哑口无言! “还有,你呀,别想着逃脱什么。既然进了公司,就要服从你上司的安排。”孟父说道。 孟晚秋疑惑的看了看孟父,说道:“这事儿,不会和您有关系吧?” “怎么可能!”孟父连忙否认道。 “去那个公司参观的事我知道,只不过我也没想到,去的人员名单里居然有你。”孟父说道。 “哦!”孟晚秋应了句,便起身离开。既然不能从孟父这里取得突破,那么她也没什么好的办法,只能服从了。 暗自叹了口气,她是……真的不想去参观学习,还要去那么久,简直是浪费时间! 看着孟晚秋离去的背影,孟父悄然松了口气。真以为他不愿意找有名的公司吗?要不是所需要的时间太长,而且参观时间不够,他也想找个有名的公司。 孟晚秋的询问,他早有预料,毕竟是自己女儿,还是很了解的。 这番说辞,是他早就已经打好腹稿的。 能够忽悠过去,他也不容易。 忽然,孟父叹了口气,这事儿……也不可能瞒一辈子。 不过孟母太过坚持,他只好顺了孟母的意。 如今……走一步看一步吧!孟父暗自想到。 房间内,孟晚秋拖着腮帮子,坐在书桌前,也不知道在想些什么。 …… 江阳回了寝室,洗了个澡,冲去一身的疲惫。 算一算时间,江阳从出来开始已经两个多月的时间了。 从2月21号出发,现在已经是4月26号。 两个月没有回蓉城去,江阳心里突然有些思念的感觉。 若是说江阳父母的家乡是老家,那么江阳的家乡便是蓉城。从小在蓉城长大,对于蓉城自然多了几分眷恋。 很快,江阳收拾好情绪,进入系统空间例行训练。 第212章 败露 “哦?你有什么问题?”曾屹看着孙皓笑道。 心里有些诧异,平日里孙皓和汪应华都不会在这种时候开口。他们有问题可以随时询问曾屹,没必要在这个时候和这些厨师争夺机会。 “就是……”孙皓说出了第一个问题。 曾屹轻微皱了皱眉头,这个问题不算是很难,可也不简单。 “这个问题很简单,你要这样……”曾屹回答道。 江阳一旁聚精会神的听着,听到关键的地方,有种恍然大悟的感觉。 并非说曾屹给的答案就是标准的答案,而是曾屹的回答给了江阳一种思路。就像一道数学题,有了思路,慢慢解题,最后肯定会得到自己的答案。 孙皓也一旁点着头,他非是不学无术之人,江阳问的问题很有意思,如今听到曾屹的回答,也有大有收获。 “还有问题吗?”曾屹笑着问道。 “还有……”孙皓说道。 紧接着,孙皓又问了一个问题。 曾屹眼睛看了一圈,在江阳身上多停留了几秒。 随即又回答了孙皓的问题。 江阳和孙皓都认真听着,厨房里大部分厨师没到这个境界,听不太懂曾屹说的是什么意思。可其他大厨却也听的如痴如醉。 红枫酒楼的后厨很有意思,大厨们到每个月解决问题的环节,绝对不会提相同的问题。意思就是大家都提不同的问题,事先商量一下,让大家都有所收获。 曾屹看的出来,他并没管,这些厨师的手艺好了,对红枫酒楼也是一件好事。 不过曾屹并非厨神,不是所有问题都知道。但他有着大师的风度,不知道的就说不知道,不会强行去解答。 这是红枫酒楼厨师最敬佩曾屹的一点。 汪应华这里有些担心,他时刻关注着曾屹这边,曾屹有些细微的表情,自然是逃不过汪应华的眼睛。 万一孙皓将事情败露,大概会惹得师父生气,到时候自己可就惨了。 “还有吗?”曾屹依旧一副笑眯眯的样子。 “嗯嗯,还有……”孙皓继续问道。 曾屹也不在意,直接开始回答起来。 这个问题很有深度,比前两个问题还要深的多。曾屹知道孙皓的水平,以孙皓的水平,是提不出这样有水准的问题的。 言罢,曾屹看向孙皓说道:“小皓,你不是要礼物吗?” 孙皓下意识的点了点头。 “考验我已经想好了。”曾屹笑着说道。 孙皓连忙问道:“师爷,什么考验?” “简单,你和他比一场,赢了,礼物就给你。”曾屹手指一指,孙皓顺着手指看过去,正是江阳! 孙皓心里一惊,他已经知道,估计是曾屹发现了什么。 汪应华心里一急,正要开口说话,只见曾屹看过来道:“应华,你来主持。” 曾屹的话里隐含敲打的意味,这事定了,你反对也没用。 汪应华听懂了曾屹的话,只能咬牙应到:“是,师父。” 江阳有些茫然,他并不知道发生了什么,他刚才还沉浸在曾屹的回答里,不断的思考着问题。注意力根本没在厨房里,所以发生了什么,他也不知道。 只是众人都纷纷让开,看着自己,让他一下子惊醒过来。 “师爷,要不……咱们换个考验?”孙皓苦着脸道。 曾屹没有回答他,只是笑着看江阳。 “川省最天才的少年厨师?”曾屹问道。 江阳虽然不明白发生了什么,但也大概猜到了些事。此时恭敬的回答道:“不敢当!川省天才何其多,江阳只是一个不起眼小角色,怎么算得上是最天才的厨师。” “呵呵,不用谦虚,我很了解你!”曾屹笑着说道。 “那是江阳的荣幸。”江阳说道。 “怎么,要不江厨师指导指导我这不成器的徒孙?”曾屹依然笑着,可语气却变得锋锐起来。 江阳闻言,皱着眉头。他看了看孙皓苦兮兮的脸,结合之前听到的,大概猜出了事情的始末。 大概是由于自己问问题的事情败露,这才有了这一幕。 “指导不敢当,孙皓的厨艺只比我好,不比我差。”江阳摇头道。 “老头子刚才说的多了,口有些干。应华,去给我倒杯水来。”曾屹说道。 江阳自然听懂了曾屹的意思,他的意思就是,刚才的问题我已经知道去你问的,回答你也回答的够多。 江阳知道,这事儿是躲不过了,与孙皓比一场在所难免。若是自己坚持,恐怕曾屹也不会善罢甘休。自己倒是不怕,可肯定会连累孙皓以及汪应华。 思量一会儿,江阳说道:“指导我确实不敢当,不过倒是可以与孙皓切磋一番。” “这样,也行。”曾屹说道。 转而又朝着孙皓说道:“小皓,输了……礼物可就没了哦。” 孙皓脸色一苦,江阳这大魔王,自己去不是找虐嘛! “师爷,我不要礼物可以吗?”孙皓说道。 “呵呵,可以啊,我不是你师爷的话,你自然可以不用啊!”曾屹说道。 “那……那啥,师爷我比还不成吗?”孙皓讪讪笑道。他也知道如今的情况不比是不行了,师爷是铁了心要让自己和江阳比试。 暗自叹了口气,孙皓有些苦恼,他是真的不想和江阳比试。 深吸一口气,孙皓露出一丝兴奋的表情道:“江阳,认识那么久!还没比试过,今天就比试一场!” 江阳点头道:“好!” “那么……比什么?”孙皓问道,眼神越来越兴奋。 “随意吧。”江阳说道。 “哈哈哈,我喜欢随意!那就各自拿出一道拿手菜,如何?”孙皓笑道,看向江阳的眼神变了,如同一只猎豹即将捕杀猎物一般。 “好。”江阳答道。 “全力以赴哦!不然待会儿输的太惨。”孙皓说道,与平常想比,似乎换了一个人。 江阳一愣,他刚刚确有想放水的想法。不过看到孙皓此刻的样子,忽然觉得只有全力以赴才是对他最好的尊重。 江阳眼神也变得锐利起来,说道:“好!” 汪应华一旁看着有些担心,每次一到与别人比试,孙皓就像是换了一个人一般。与平日里谦虚、和煦不同,比试的孙皓骄傲、狂妄、不把任何一个人放在眼里。 不过这种状态下的孙皓,厨艺水平会更好,很多平日里用不出的技巧,此时都能用出来。 第213章 东安鸡 汪应华摇了摇头,无论如何,这次过后,一定要带孙皓去看看心理医生。其实若非孙皓平日里没有丝毫表现,只有在比试的时候出现,比试完就恢复正常,汪应华早就强行带孙皓去看心理医生了。 不过就算如此,汪应华也打算这次过后,带孙皓去看看心理医生。 孙皓和江阳开始动起来,厨房里其他的人也纷纷让开空间,让他们两人尽情施展。 红枫酒楼的食材很丰富,根本不用怕缺少食材。 江阳要做的,正是他如今最为有信心的菜品——开水白菜! 孙皓要做的也是自己的拿手菜——东安鸡! 东安鸡的名头可不小,原名为醋鸡,被誉为八大湘菜之首,同时也是国宴菜品之一。 关于东安鸡的来历、典故可是很多,就单单从诞生、演变、出名,就经历了三个朝代。 西晋时叫“陈醋鸡”。西晋,惠帝永熙元年于应水之滨设立县治,叫应阳县。时任县令为县衙挂匾,举行了隆重的庆典仪式,召集各乡户老前来祝贺,请当地名厨操刀把勺,大摆宴席。按照当时的风俗,正规的酒席到了第五道菜就是鸡肉,叫“鸡开口”。那一次的“鸡开口”吃起来有点酸,这一酸,酸开了食客的胃口。散席以后,县令把厨师叫去,问他怎么想到在鸡肉里放醋调味?厨师忙跪在地上说,:“大人恕罪!不是故意的,当时很急,错把陈醋当料酒放了,无奈中为了除醋味,立即加了一些花椒、生姜。下不为例,请县令大人恕罪!”县令笑起来,高兴地说:“恕什么罪呀!起来起来!大家都说这放了醋的鸡真好吃!叫你来是要嘉奖你!”谁知一时巧合,竟创造了一道名菜。从此,“陈醋鸡”的做法就在民间传开了。 清末时叫“官保鸡”。清朝末年,湘军将领席宝田因镇压太平天国和贵州苗族起义有功,清廷诰封席宝田为光禄大夫,授予“太子少保”称号,深受朝廷器重。席宝田晚年称病归里,住在伍家桥。一次,曾国藩、左宗棠、刘坤一等到席宝田家做客,酒席中上了这道“陈醋鸡”,家厨为了增加鲜味,特在“陈醋鸡”里加了些陈年乳豆腐计,这样做出来的“陈醋鸡”不但酸辣可口,而且香脆有余。曾国藩等人吃了,赞不绝口,左宗棠问及菜名时,席宝田本想说“陈醋鸡”,可又想到这名字太土,支支吾吾说不清楚。曾国藩插嘴说:“这是席官保家的特产,就叫‘官保***!”左宗棠、刘坤一附和说:“对!名将家里出名菜,官保鸡,好名字!”从此,这道菜就传到了宫廷。 民国时叫“东安鸡”。1926年第一期北伐,中国国民党著名爱国将领唐生智任北伐军前敌总指挥。北伐胜利以后,唐生智定居南京。为了庆贺北伐胜利,他在南京设宴招待他的部下和同僚,酒席间出了一道“官保鸡”。他的私人厨师是伍家桥人,在厨艺上更加讲究。首先选用的鸡必需是没有生过蛋的雌鸡,重量不超过一斤半;制作时火功恰到好处,保持鸡骨头里的血呈鲜红色;在刀法上,一只鸡除了内脏,一共切成十六块,摆在盘子里,正好是一只完全的鸡。部下和同僚吃过之后,都说,这道菜造型美观,色泽鲜艳,肉质鲜嫩,酸辣爽口,肥而不腻,食多不厌,香气四溢,营养丰富,香、甜、酸、辣、嫩、脆六味俱全。问这菜叫什么名,唐生智正要开口,在旁的顾伯叙提醒说:“家乡风味家乡菜。”唐生智马上说:“这是东安的特殊菜,叫‘东安鸡’。”唐生智外交广,待客常以“东安鸡”做压席菜。郭沫若的《洪波记》也记载:抗日战争时期,唐生智在长沙水陆州的公馆里设宴招待了他,其中,东安鸡的菜味特佳。1972年2月,M国总统访华期间,太祖设宴款待尼克松,席间也有东安鸡这道菜。尼克松边吃边夸,回国后,还大加赞赏东安鸡味道绝佳。很快传入南洋、北美、约旦、马来西亚、日本、新加坡等国。从此,东安鸡被列为国宴菜肴,为八大湘菜之首。 孙皓从跟随汪应华起,就开始慢慢学习这道湘省名菜。屹今为止,已有八年之多。 孙皓能够学习到这道菜,都因为曾屹的成名菜便是东安鸡! 作为曾屹的徒弟,汪应华自然也是会这道菜的。而作为汪应华的弟子,孙皓没道理不学。 曾屹虽然对外人不愿传授厨艺,可对自己人,确实大方异常。他的成名菜东安鸡并没有留一手,而是全部传授给汪应华。可是汪应华的东安鸡仍然比不上曾屹。 而孙皓的东安鸡也是比不得汪应华的,不过即便如此,孙皓的东安鸡也是他最拿手的菜品。 江阳早就听说过东安鸡的大名,可是见到别人烹饪,这还是第一次。 他处理好手上的食材,依次放入锅里熬煮。 待食材都已经下锅,他也空闲下来,剩下的时间,也就等着熬的火候。 对此,江阳很有经验,他每天的例行练习可不是白练的。这开水白菜可是他每天必练习的菜品,有系统的时间加速,江阳在很短的时间内就可以烹饪出一道开水白菜。 此刻他看着孙皓处理食材,一只不大的鸡,这样的鸡,平常的酒楼可没有,应该是红枫酒楼为了烹饪安东鸡而特意购买的。 一只鸡在孙皓熟练的刀法下,被除去内脏,剩下的鸡肉被孙皓宰成十六块,虽然形状不一,可江阳看的出来,这样鸡肉的大小相差不大! 这就很恐怖了,一只鸡的每个部位都有所不同,要切成大小相差不大的十六块鸡肉,需要对鸡都构造有着很深的理解。这不是熟练就可以的,还需要技巧和不断的练习。 江阳轻皱眉头,这孙皓的厨艺……平时可不是这样。大半月的相处,江阳不说特别了解,可孙皓大概的厨艺,他还是能够看出来的。绝对没有现在这么好! 如果是隐藏,那么……孙皓藏的也太深了。随即江阳摇了摇头,隐藏应该不大可能,毕竟很多小动作都会暴露一个厨师的问题。故意藏拙不是不可能,可是一些习惯动作不是那么容易隐藏的,经常相处的人,是能够大概判断出的。 此刻的孙皓,给江阳的感觉就像是换了一个人。 鸡肉切好,剩下的便是下锅煮。这是祛除鸡肉土腥味的同时,也增加鸡肉的成熟度。 不过与平时处理鸡肉不同,这里的火候非常重要。鸡肉要七成熟,若是太熟,鸡肉炒出来的味道就不够嫩。 孙皓很有经验,对于这一步的把握把控的很好。 即便是曾屹也挑不出问题,看着孙皓的处理,不断点头。 很快,孙皓处理好鸡肉,剩下的便是下锅炒制。 第214章 下不为例(补更) 江阳的汤也差不多好了,他全神关注着锅里。等待着这汤的火候达到最完美的一刻。 时间一分一秒的过去,江阳闻着味道。 火候一到,江阳关掉火。 白菜被江阳用刀切成莲花状,又被他合在一起。 曾屹的鸡肉也下锅,东安鸡一个很明显的一个特征便是酸!因为在炒制的过程中需要用到米醋。 带有酸味的东安鸡,与其他的鸡肉有着不同的滋味。能够成为八大湘菜之首的东安鸡,其滋味自然也是绝美的。 孙皓的动作相当熟练,曾屹还算满意。可是有时候,一道菜的滋味,并不是步骤做的好味道就好。 “好了!” “好了!” 孙皓和江阳同时说道。 两人相视一眼,孙皓咧开嘴对着江阳笑道:“哟!手下败将,你也烹饪好了?” 江阳皱了皱眉头,说道:“我怎么就是手下败将了?” “很快就是了。”孙皓说道。 江阳没有说话,现在的孙皓,说话和平日简直如同换了一个人。若非了解,江阳恐怕都以为面前这人是孙皓的同胞兄弟。 “那我就先尝一尝孙皓的东安**。”曾屹说道。 孙皓把菜品端了上去,汪应华有些无奈,可曾屹做出的决定,他也没办法。 东安鸡成菜后,辈孙皓摆盘,在盘子里成为一只完整的鸡。 曾屹夹起一块,轻轻咬下一点儿鸡肉,细细品尝起来。 “比之前有进步,味道总体来说,还可以。不过进步的空间还很大,仍然需要继续努力。”曾屹说道。 孙皓道:“我知道了!” 汪应华也上前尝了一口,暗道,这安东鸡都快比得上自己了。 厨房里的其他人也来尝了尝,其中江阳也尝了一块,不是他多厉害抢的,而是孙皓夹给他的。 “来,手下败将,尝尝即将赢你的安东鸡!”孙皓如此说道。 一份鸡肉只有十六块,除去曾屹、汪应华、江阳吃的三块,还剩下十三块,再除去那些一级厨师尝过后,就没剩下多少。可谓是人多肉少。 江阳尝了一块,这安东鸡入口后,香气瞬间充满口腔,鸡肉脆嫩,酸辣爽口。 不愧是八大湘菜之首,这味道果然名不虚传!江阳暗道。 接下来轮到江阳的菜品,江阳端了上去。 “这就是与安东鸡同为国宴菜的开水白菜?”汪应华看着眼前如同一顿水中绽放的莲花道。 江阳点了点头道:“这就是开水白菜!” “早年我曾吃过一次,那次的味道令我流连忘返,不知你这开水白菜是否比得上!”曾屹说道。 “应该不会让您太失望!”江阳回答道。 曾屹抬头看着眼前的年轻人,整个人正在散发着强大的自信。与孙皓比试状态下的狂妄自大不同,那是一种对自己的菜品具有强烈信心的自信。 曾屹笑了笑,尝了一口。 香浓四溢的滋味,于平凡中见不凡的滋味。看似清淡的清汤,却拥有着丰富的滋味,味道具有很强的层次感。加上点睛的白菜,令整道菜品都仿佛活了过来。 “不错,虽然比不得我记忆中的味道,不过也没有让我失望!”曾屹说道。 汪应华尝了一口道:“这味道……好丰富!不敢相信,这样的清汤里,味道居然如此丰富。鸡肉的鲜、鸭肉的美、火腿的厚重……都完美融入汤里,好吃!好吃!” 点评的同时,心里也是震惊,他发现,按照江阳的实力,自己也不好说稳赢。 其余众人也上前来,开始品尝这传说中的开水白菜。 没过一会儿,众人皆是一脸沉浸在美味里的表情。 孙皓脸色有些难看,他也尝了一口。忽然,勺子落在地上,发出清脆的声音。 “我输了。”孙皓声音苦涩道。 “知道输了就好,以后多多练习。”曾屹敲打道。 “我知道了师爷,我就说不和江阳比吧,您又非要比。”孙皓回答了曾屹,后面一句小声嘀咕道。 “你小子说什么?”曾屹看着孙皓道。 “没……没啥!”孙皓赶紧笑道。 江阳很奇怪,此刻的孙皓又好像回到了他之前认识的那个孙皓,刚才那个说话狂妄自大的孙皓不见了。 “江阳,厉害厉害!”孙皓朝着江阳伸出大拇指道。 江阳轻轻摇了摇头,没有接话。 “好了,之前的事就算了,下不为例。”曾屹说道。江阳他们自然明白曾屹说的是什么事,实际上汪应华和孙皓也不敢有下次。 “哦,对了,小皓,这是给你的。”曾屹似乎想起什么,脚步一顿,拿出一样东西递给孙皓说道。 “礼物?谢谢师爷!”孙皓一看,兴奋的说道。他还以为得不到了呢,没想到师爷还是给了他。 孙皓小心翼翼的打开包装,里面正是一把菜刀!寒光四溢,刀身都可以映出人影。 曾屹离去,红枫酒楼后厨的厨师们松了口气。 “呼~好险,幸好师爷没有追究。”孙皓一旁和江阳说道。 江阳苦笑,没有追究……若是自己输了……恐怕就不一样了吧。当然,他也不确定。 孙皓用手抚摸着那把菜刀,仿佛在抚摸情人一般。眼神异常温柔,让江阳看的不由浑身一震。 “好了,大家回到岗位干活去。”汪应华拍了拍手道。 江阳也没有多做停留,回到了自己的工作岗位。 虽然孙皓只问了三个问题,可其中的收获并不小。曾屹也没有藏私,该回答的都回答了。 这三个问题,解答了江阳很多的疑惑,至少也给江阳提供了一种思路。 厨艺没有什么提升,而是都化为积累,夯实着江阳不深厚的积累。 …… “师父,这事儿满了您,对不起!”郭景泰在电话里说道。 “景泰啊,我今天很生气,生气的不是江阳的问题,而是你们居然联合起来瞒着我。”曾屹沉声道。 “对不起!”郭景泰再次说道。 “人都有犯错的时候,这次看在你们都去初犯,就下不为例!”曾屹说道。 “我知道了师父,我向您保证,绝对不会再有下一次。”郭景泰说道。 “嗯。”曾屹不可置否,对他来说,保证都没有,实际行动才是最好的证明。 “以后有事可以直接和我说,你师父也不是一个不通情理的人。”曾屹突然说道。说完之后,便挂了电话。 郭景泰捏着手机,久久无语。 第215章 发现 “江阳……”曾屹喃喃自语道。 关于江阳的事,他可是一点儿也不陌生。这要得益于林庸一直在他面前嘚瑟。 曾屹和林庸,一直就不太对付,从年轻的时候就已经开始。 后来都成为大师,两人还是不太对付。只要一见面,肯定会互相损两句。 两人倒是没多大的仇,说起来,两人认识那么久,早就已经惜惜相惜,关系比一般朋友还要近一些。 在林庸当上厨师协会会长的时候,就开始朝着他的理想奋斗。后来曾屹也成为湘省的厨师协会会长,两人的再次爆发冲突。 曾屹是一个守旧的人,而林庸渴望打破旧的规则。理念的不同,让两人的关系也恶化了些。 这些年过来,两人那是一次也没有面对面。纵使都在京城,在同一个场地,也是互相避开。 不过两人虽然没有面对面,可手机的联系可没少。 这不,自从江阳展现出强大的天赋后,林庸就没少在曾屹面前嘚瑟。 “这就是你选择的人吗?”曾屹喃喃自语。 “也许……他再成长十几年,真的有打破那些旧规矩的能力。” …… 次日,江阳照常来上班,日子过得很是平静。 不过孙皓通过这件事儿之后,也同江阳的关系越来越近。经常在下班的时候拉着江阳去吃串儿。 “孙皓,要不你带我去吃点儿湘菜?”江阳提议道。 “啊?你每天吃没吃够吗?”孙皓一愣。 “额……我是说去寻找一些湘菜的美食。”江阳说道。 “这个啊,我不知道哪里有。”孙皓挠了挠头道。 江阳无奈,他倒是没想过孙皓会撒谎。 他以为孙皓作为星城本地人,对于那里有美食,应该是再清楚不过的,特别是孙皓还是一个厨师的情况下。哪儿知道孙皓居然说他也不知道。 江阳不知道,孙皓平日里也很努力。能够成为年轻厨师的翘楚,光有天赋是不行的,还需要刻苦的练习。 正是由于孙皓将心思放在厨艺上,才对这些东西不了解。 至于任宝娥那是例外,作为一个女生,对于逛街的热情不会因为是厨师而有所减少。所以任宝娥才对筑城很了解,几乎哪里有好吃的都知道。 “那算了,走吃串儿去吧。”江阳有些失望的说道。 …… “明天就是出发的日子吧?”孟父对孟晚秋问道。 “嗯,明天就走。”孟晚秋说道。 “去了那边,要好好照顾自己啊。”孟母叮嘱道。 “知道啦,妈。”孟晚秋说道。 “好了好了,你看小秋都是大姑娘了,还照顾不好自己?”孟父说道。 “我这不是担心嘛。”孟母轻声道。 “到了那边,有什么需要,及时给我打电话。”孟父说道。 “嗯嗯,我知道的。”孟晚秋点头道。 “对了,妈,怎么感觉你都瘦了好多?”孟晚秋突然问道。 “有吗?可能是最近锻炼有效果。”孟母‘惊讶’的摸了摸自己的脸说道。 “妈,你在减肥?”孟晚秋皱着眉头问道。 “对啊,我也要保持身材嘛。”孟母笑道。 “您身体不好,还是不要减肥。”孟晚秋道。 “不碍事,我平时都是锻炼减肥,不仅减肥还能锻炼身体。”孟母说道。 “是吗?锻炼有那么好的效果?”孟晚秋有些疑惑。 “当然了,你妈本来不是易胖体质,当然减的下来。”孟母笑道。 “好吧,您可不要节食减肥和吃减肥药啊!”孟晚秋叮嘱道。 “知道啦,不会的。你就放心吧,这不是还有你爸监督我吗?”孟母笑道。 孟父一旁,脸色不自然的点了点头道:“是啊,我这还看着的,你不用担心。” “好吧好吧。”孟晚秋点头道。 “那我上去休息了。” “去吧,我也有些困了,”孟母说道。 孟晚秋点了点头,去上面房间休息。 房间内,孟晚秋看了看空荡荡的微信,默默叹了口气。 …… 次日,孟晚秋起来的有些晚。她今天不用去上班,而是要去参观学习。出发的时间有点儿晚,她自然也就多睡了会儿。 洗漱后,孟晚秋下了楼,吃着早餐。孟父孟母房间的门虚掩着,没有关严,能够从缝隙看到里面。 孟晚秋没见到孟母,便朝着房间里看了看,只见孟母在吃着什么。 孟晚秋眼神一凝,没有看清楚那是什么,之见是一个药瓶样子的东西。 孟母似乎吃完了,将瓶子丢在房间内的垃圾桶里。又把垃圾袋收拾好,套严后提了出来。 “起来啦?”孟母道。 “嗯。”孟晚秋点了点头。 “我去丢个垃圾,你吃饭。”孟母说道。 “妈,垃圾待会我拿到楼下去丢吧。”孟晚秋道。 “我一会儿就丢了。”孟母道。 “哎呀,我这还不是想帮您干活。”孟晚秋笑道。 “那行,既然你有这心,那你待会儿下去的时候就带下去吧。”孟母笑道。 “嗯。”孟晚秋点了点头。 她吃完早饭,上楼收拾了一下要带的东西。不一会儿,孟晚秋便提着一个小巧的行李箱走了出来。 “妈,我就先走了。”孟晚秋说道。 “好,路上小心!”孟母叮嘱道。 “知道啦,垃圾我带下去了哦。”孟晚秋一手提着垃圾,一手提着行李箱,走出了家门。 她没有坐电梯,而是来到楼梯的拐角处,拿出瓶子,只见上面写着:曲马多缓释片。 孟晚秋记下名字,将药瓶重新放入垃圾袋装好,若无其事的坐电梯下了楼。 药店,孟晚秋一脸苍白的走了出来。 她脑海里还回响这药店店员的话:“这个药是用来镇痛的,而且一般是用于中、重急慢性的疼痛。常用的话,一般人有慢性疼痛性疾病的人,比如癌症之类的。当然,其他病症也有可能。” 孟晚秋很聪明的,她几乎一瞬间,就将这段时间的不合理处连通。 比如她母亲为什么突然去换发型,比如为什么她父母会突然出去旅行,为什么她母亲会日益消瘦,为什么公司突然有个参观学习的活动。 种种不合理,孟晚秋都想通了,这些都是为了掩盖一些事情,而这件事……是自己无法接受的。 她无助的站在路边,她好想哭出来,好想肆无忌惮的哭出来。可是她不能,她必须要坚强。 母亲既然不想让自己知道,肯定是怕自己担心,既然如此,那自己就当作不知道就好了。 孟晚秋下定决心,抹去她眼角不听话的泪水。大步朝着机场方向走去。 第216章 新的旅程 日子,有时候平淡的像水,不泛起丝毫波澜。 又在红枫酒楼待了半个月的江阳准备离开了,他终归不是湘省的人,终有离开的一天。这事他要有预料,此刻无非就是这天到了而已。 在红枫酒楼这一个月中,江阳没有学会一道湘省名菜,不过学了几道家常菜。 学习厨艺,并不是说非要把一道菜学会才是学习。而是学习一道菜的理念、技法,这些才是通用的。 所只是学习菜品,那么撑起也不过一个二级厨师。一道菜中没有自己的思考,没有自己的东西,那么即便是学会东安鸡、开水白菜这样的国宴菜,也做不出那种令人沉醉的味道。 旅行的好处开始显现出来,那种无法学习的积累,江阳越来越深厚。只等有一天,厚积薄发,破茧成蝶! 星城一处夜市,一家烧烤摊前。孙皓和江阳面前摆了一大盆烧烤,有烤鱼、肉串……还有几个空啤酒瓶歪歪扭扭的散落在一旁,桌上还有几瓶没有喝完的啤酒。 “决定了?”孙皓问道。 “嗯。”江阳轻声应道。 “后天?”孙皓问。 “车票都买好了。”江阳忽然笑着说道。 “就不能多留几天?”孙皓问道,语气有些不舍。 “天下无不散的宴席,再说又不是再也见不到。”江阳说道,心里也突然有了一丝不舍。 “虽然一直都知道你总有一天会走,可是临到头来,还是有一丝不舍。”孙皓说道。 “哈哈,你小子怎么了?婆婆妈妈的像个娘们儿!”江阳笑骂道。 “哈哈哈,你这么一说,也是。那就不婆婆妈妈的了,来干杯!”孙皓举着啤酒道。 江阳也罕见的拿起一杯啤酒,与孙皓喝了一杯。 “好你个江阳,还是不喝酒,你这不是喝了吗?”孙皓笑骂道,顺手锤了江阳一拳。 “我真不喝,这一杯已经是极限了。”江阳笑道。 “好好好,不为难你!”孙皓说道。 …… 蓉城,一家医院里,孟母躺在病床上。孟父守在一旁,正打着电话。 “丫头,那面还习惯吗?”孟父问道。 “挺好的,就是吃的有些不习惯。”孟晚秋说道。 “那你自己出去找找吃的,钱不够就和我说。”孟父叮嘱道。 “知道啦,我会出去找点儿吃的。”孟晚秋一旁说道。 “那就好,好好照顾自己,等你回来老爸带你去吃大餐。”孟父说道。 “那可是你说的,不许反悔!”孟晚秋道。 “不会反悔。”孟父应道。 “对了,爸。我妈还好吧?”孟晚秋问道。 “你妈身体挺好的,就是你走了有些想你。”孟父回头看了看床上的孟母,笑了笑。 “哦,那我给妈打电话,怎么打不通?”孟晚秋问道。 “你妈那手机出了问题,过两天我陪她去换一个。”孟父说道。 “哦,那你现在就给妈买一个呗,打不通电话怪担心的。”孟晚秋说道。 “不着急,你妈就是借口让我去陪她逛街,现在给她换她肯定不换。”孟父说道。 “噗呲,也是,以我妈的性格完全有可能。”孟晚秋噗呲一声笑道。 “好了好了,我还有点儿工作,就先不和你聊了啊。”孟父说道。 “好的,拜拜老爸!”孟晚秋挂了电话。 孟父收起电话,回头看着孟母,笑道:“小秋问你身体怎么样了,我给她说挺好的。” “嗯,小秋有没有发现什么?”孟母扯出一个艰难的笑容,声音虚弱的问道。 “你放心吧,她没有发现什么。”孟父轻声安慰道。 “那就好,那就好。”孟母轻声呢喃道。 “你快休息吧,医生让你多休息。”孟父给孟母拉了拉辈子,给她盖好后轻轻摸着她消瘦的脸颊说道。 “嗯。”孟母轻轻在孟父那只手上蹭了蹭,似乎有些留恋这个熟悉的温度。 很快,孟母便已经睡去。孟父定定的看着已经掉光头发的孟母,看着已经明显消瘦的身材,心里满是愧疚。 这些年……忙着事业,有多忽视这个为自己付出了一切的女人?孟父怔怔的想着。 …… 远在羊城的孟晚秋,泪水已经打湿了一整张脸,手指拽着一张纸,紧紧的,拽的手指发白。 …… 江阳今天离开,他即将前往下一站。那是一处美食的汇聚之地,也是极富盛名的粤菜所在之地,那就是——粤省羊城! 将羊城称为美食之都,丝毫不过分。 曾在童年的动画片《中华小当家》中就是极有名气的,可以说《中华小当家》大部分故事都是发生在羊城。 抛开动画片不说,羊城自古以来就是美食聚集之地。 由于其特殊的地理位置,羊城自古就是商人聚集之地。到了近代,更是华国与外国沟通交流的窗口。 这样的特殊性,使得粤菜的发展越来越适合大众口味。 如果说川菜是百姓菜,重家常口味;那么粤菜便是商人菜,重精致。 作为华国八大菜系之一,粤菜的名气很大。像什么干炒牛河、煲仔饭这些都是粤菜里的菜品。 湘菜有八大湘菜,粤菜也有十大名菜,分别是阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味。 还有经典的粤菜白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、干炒牛河等。 当然这里说的粤菜仅仅是其中极小的一部分,没有说到的菜品还有很多。 在世界上,说起粤菜,可以和法国菜齐名。要说出名程度,那么粤菜绝对是华国菜中的翘楚。 并非其他菜系不如粤菜,这是由于羊城的特殊导致的。 菜系之间无分高低,每一个菜系都有绝世美味。当然,之所以出现不同的菜系,还是因为每个地区人们的接受程度不同。 “一路顺风!”孙皓喊到。 江阳回头看了看他,说道:“后会有期!” 孙皓看着江阳的背影消失在人群,即便他尽力压制,可还是出现一丝不舍的情绪。 江阳踏上去羊城的车,看着两旁逝去的风景,思绪飘远。 第217章 困境 “靓仔,我这儿有最好吃的菜,要不要进来尝尝?”一家店的老板对着江阳喊道,用的是粤语。 江阳对粤语是不怎么听得懂的,只能听个大概意思,甚至还可能听不全。 对于店老板的召唤,江阳下意识的忽略。 江阳来羊城,已经有好几日了。羊城的消费让江阳心疼不已,不愧是一线城市,这人均消费太恐怖了。 这几日,江阳除了寻觅美食外,便没做其他。 羊城的美食数量之多,种类之丰富,让江阳吃惊不已。 这几天时间,江阳吃了不少美食,可每天都还能见到许多他没吃过的食物。 粤菜是由广府菜、潮州菜、东江菜组成,其中潮州菜擅长烹饪海鲜。 江阳在内陆长大,对于一般的河鲜,如河虾、淡水鱼之类的烹饪,还有所了解,可对于海鲜的烹饪,江阳就是一窍不通。 海鲜种类繁多,比之陆地上的食材还要更丰富些。一名厨师的心思,纵使全部放在海鲜的烹饪上,终其一生,也不可能会所有海鲜的烹饪技巧。 江阳也不奢望学到所有,那是不可能的事。他要做的,乃是学会常见海鲜的烹饪技巧,弥补他自身烹饪的短板。 所以他几天下来,除了寻觅美食外,还在寻找着一处能让自己去学习的地方。 卖海鲜的摊位是个不错的选择,奈何只有处理海鲜的技巧,不怎么学得到烹饪海鲜的技巧。 林庸给的资料里,也没多少关于羊城的资料。 似乎羊城是属于一个真空地带,就连林庸在这里也没有至交好友。 关系不错的大师,自然是有的。可并不能让江阳去学习。 粤菜其实并不排外,若是排外的话,粤菜也不会飞速发展,在世界上享有名誉。 可粤菜厨师们更注重传承,特别是师徒传承。江阳一个陌生人想去学习,其难度犹如登天。 江阳吃着一道美食——蟹黄包,不停的思考着。 唉~算了,走一步看一步吧。江阳暗自叹了口气,匆匆吃完面前的美食。 …… “老钟啊,我的诚意你看到了,怎么样给句实诚话。”一个胖胖的男子说道,看样子约莫三十来岁。满月脸,小眼睛,招风耳,笑起来脸上的肉堆在一起,连眼睛都看不到。 钟俞离摇了摇头道:“这是我父亲留给我的,我不能卖掉。” “唉~我说你怎么那么死脑筋呢?这店你拽在手里也没用,如今好的厨师有多么难请,你不是不知道。再说你兴趣不在开店上面,不如转给我,你拿着钱,去世界各地看看不是更好?”胖子语重心长的说道,一副我全是为了你好的表情。 “胖子,你不用说了。厨师我会想办法,这店我是不会转出去的。”钟俞离语气坚决。 “算了,随便你!我是看在老朋友的份上,才和你说这些。你这店面确实不错,可我的选择又不是只有你这一家。”胖子站了起来,看似掏心掏肺,实则暗藏威胁的说道。 钟俞离抬头看了他一眼,说道:“我自己的选择,纵使粉身碎骨,也不会改变。” 钟俞离的意思表达的很清楚,你不用威胁我,就算最后店倒闭关门,也不会转给你。 “既然老钟你这么决绝,我也不强人所难。”胖子说完,便朝着门口走去。 刚刚一到门口,胖子停了下来,转头笑道:“对了,有件事我事先和老钟你说清楚。我可能要在你对面开家店,价格我已经和那店主谈的差不多了,大概后天就有人来装修。万一新店开起来,对你这儿造成什么影响,还请多多担待啊!不过……你这生意这么差,估计也造不成什么影响。” 说完,胖子笑着出了门。 钟俞离眼神冷漠下来,这胖子欺人太甚! 若不是法律约束着他,他都有种想把这胖子给解决了的想法。 钟俞离和这个胖子的关系不简单,两人也的确是熟人,说起来还算是‘青梅竹马’,可惜是仇人的那种。 至于怎么结的仇,说起来就话长了。 钟俞离的父亲和胖子的父亲,都是厨师,当然厨艺都不是特别好的那种。按照如今来算,大概处于二级厨师顶端,还达不到一级厨师那种。 两人本是在同一条街上开饭店,恰好也是对面。钟俞离父亲手艺更好,食材也选择的更好一些。 慢慢的,钟俞离父亲的店生意越来越好,而胖子父亲的店生意越来越差。 加上胖子父亲时不时来找茬,两家也就有了矛盾。 真正结仇,其实还是胖子父亲被查出卫生不合格,饭店被迫关门。店面很快被转让出去,胖子一家人便搬离这里。 后来胖子父亲抑郁而死,他死前一直认为是钟俞离父亲在背后捣鬼,才让他的心血毁于一旦。 而钟俞离和胖子,从两家有矛盾开始,就一直不太对付。加之钟俞离小时候体质就好些,每次大架都是胖子输。 后来钟俞离为了梦想离家出走,胖子在他父亲死后,就发奋图强,靠着一路艰辛,胖子也打下不菲的身价。 他也一直仇视着钟俞离和他父亲,若不是他们,他父亲怎么可能抑郁而终。 如今钟俞离父亲去世,而钟俞离又不善经营,导致店里的生意越来越差。胖子看到了机会,所以今天来收购这家店。 胖子也知道机会很小,所以他的主要目的不是为了收购这家店,而是来羞辱钟俞离一番,顺便告诉他,要在他对面开家店。他要用同样的方法,把钟俞离这家店搞垮,为父亲报仇。 钟俞离自然也是知道的,可知道是知道,他也没什么好的办法。 父亲临走前,将这家店交给自己,若是在自己手里丢了,他还有什么脸面去见自己父亲? 可是正如胖子所说,如今好厨师很难找。自己这店又不大,怎么能招一个好厨师呢? 忽然,钟俞离脑海里闪过一张脸,随即他摇了摇头,还不知道他什么时候来羊城呢。而且就算来了,恐怕也帮不上什么忙吧。 叹了口气,钟俞离起身,准备去后厨看看。 厨房里有一个穿着厨师服的……男孩儿,男孩儿年岁不大,只有十八岁的样子。 “老板。”男孩儿见钟俞离进来,连忙打了个招呼。 “家新,你去休息一会儿吧。”钟俞离说道。 “不用的老板,我不累的……”闵家新低声说道。 钟俞离苦笑,他当然知道闵家新不累,客人都没啥怎么可能累。 “明天放你一天假,你去好好玩玩儿。”钟俞离对着钟俞离笑道。 第218章 劣质食材 闵家新连忙摇头道:“不用的老板。” 钟俞离看了看他,忽然叹了口气道:“算了,随你。” 闵家新是他父亲的徒弟,他父亲这辈子也就收了这么一个徒弟。 钟俞离对闵家新的态度不差,怎么说也是父亲的徒弟。 而闵家新也没有让钟俞离失望,虽然他父亲走了,可是闵家新依然留了下来。 只不过闵家新的手艺始终比不上他父亲,纵使钟俞离已经浑身解数,也无济于事。 他对闵家新倒没有怨言,实际上若不是闵家新,恐怕他这里就一个厨师都没有了。 …… “大哥,这羊城好热啊!这才五月,就这么热了。”张外说道。 “是挺热的。”陶福用手扇了扇说道。 “可不是嘛,大哥要不咱还是回蓉城吧。”张外说道。 “回什么回?”陶福一瞪眼。继续说道:“回蓉城不是找死嘛,你不知道现在魏琦正在到处找我们?” 张外脸色一苦,说道:“那要不我们去三亚?就算热点儿,可是有美女看,总比现在干巴巴的站在大街上好。” 陶福摸了摸下巴,说道:“你说的也有道理哈,去三亚看比基尼美女倒是不错。”陶福说着说着,眼神露色咪咪的神色。 “变态!”一名打扮时尚的美女看到陶福色咪咪的样子,顿时骂了一句,快步走开。 “张外,她那你是变态。”陶福说道。 “不是啊,她骂的是大哥你。”张外摇了摇头说道。 “靠,说的是我?看老子不弄死她。”陶福表情狰狞的说道。 “大哥大哥,你别冲动,咱人生地不熟的,不要和她一般见识。”张外连忙拉住陶福说道。 陶福‘用力’挣脱了一下,随即说道:“你说的也不错,我就不和她一般见识。” “大哥有真是大人有大量。”张外立马拍着马屁。 “哪里哪里,你也不错。”陶福连忙‘谦虚’道。 两人互相恭维一阵,陶福道:“走!我们去三亚看比基尼美女去!” “大哥英明!”张外叫道。 “哈哈哈,那是当然。” “可是大哥,咱们好像没钱了。” “嘎?”陶福的笑声戛然而止。 “怎么会没钱了?我记得还有几千的啊。”陶福皱着眉头说道。 “昨晚您叫了两个小姐,又加上今天的车票,所以……”张外低声说道。 陶福沉吟,不一会儿,他说道:“那就先在羊城待段时间,看看能不能找个机会弄点钱。” 张外点了点头,他跟着陶福混,自然是没意见的。 …… 江阳坐在一家餐厅里,这家餐厅装修还是很不错的,看起来富丽堂皇,倒也有点儿高档餐厅的感觉。 江阳寻觅很久,吃了不少路边摊。后来想了想,决定开一家高档些的餐厅吃个饭,至于那些著名的酒楼,江阳没打算去,主要还是心疼钱。 这家餐厅看起来不错,江阳也没多想,便走了进来。 一看菜单,江阳不仅咋舌,这价格蓉城可卖不了那么贵。 忍着心疼,江阳点了两道菜。 很快,菜便上来。 江阳尝了一口,有些不习惯,之前吃惯了重盐重油重辣的菜品,突然吃着清淡带甜的菜,还真有些吃不惯。 不过这菜的味道还是算不错的,至少厨师的水平对得起这家餐厅。 江阳又吃了两口,忽然……表情一变。 这菜味道不对! 江阳作为厨师,对食材是最为敏感的。 在菜里他吃到了淡淡的霉味儿,虽然有调料的味道遮掩,可江阳的味觉之灵敏,他还是能够尝到。 除了菜的霉味儿之外,这油也不对,不是新鲜的油,而是反复利用的油。江阳曾在大酒楼工作过,知道反复利用油其实很正常,毕竟有的菜品需要油炸,那么多油不可能炸一次就全部丢弃。可这里的油却给人一种很不好的感觉。 吃起来有些奇怪,绝对不是正常的油。 想到此处,江阳脸色难看起来。他没想到居然还有人用劣质的食材和回收油来欺骗消费者。 “服务员!”江阳沉声道。 “先生,有什么事吗?”服务员连忙前来。 “把你们老板叫出来!”江阳语气僵硬。 “先生,有什么事您可以和我说。”服务员道。 “我说了,把你们老板叫出来,这事儿你做不了主!”江阳说道。 服务员一愣,说道:“那……先生您稍等。” 服务员下去,请示了一番经理。 不一会儿,经理走到江阳面前说道:“先生,不知道您有什么事儿?” “你是这里的老板?”江阳看着经理道。 “不是,我是这里的经理,姓周。”周经理说道。 “我找你们老板。”江阳依旧这样说道。 “先生,有什么事尽管和我说,老板现在不在店里。”周经理说道。 “哦,那你能做主?”江阳看了他一眼。 “应该还是可以的。”周经理微笑道。 “那这食材发霉了,你也能做主?”江阳沉声道。 “先生,请您不要信口开河,您这样污蔑我们,我们有权使用法律来维护自身利益!”周经理面色一变,严肃的说到。 “是不是你们心里清楚,还法律……可笑!你们就不怕把自己搭进去?”江阳嘲讽道。 “先生,说话可是要讲证据的。你有什么证据证明这食材是发霉的?”周经理脸色很不好看。 “是与不是,咱们进厨房便知道。”江阳冷笑道。 “先生,厨房重地,旁人可进去不得!如果都像您这样,说我们食材有问题,就可以进厨房,那我们后厨岂不是成了随意进出的地方?”周经理说道。 他刚开始一听说,心里还有些担心,可现在他知道,江阳并没有证据,也就不再担心。 “你……”江阳气道,他如今没证据,当然对方怎么说也可以。 “先生,还请您不要在这里胡搅蛮缠。若是您身上没钱,大可以与我说一声,我虽然不算富有,但先生这顿我还是请得起的。”周经理淡淡说道。 江阳则是更气了,这话里话外的意思,是将自己定性为一个为了骗吃骗喝而耍手段的人了。 “不用!一顿饭钱我还是付得起。对了,奉劝你们一句话,多行不义必自毙!”江阳起身,说了一句便离开。 门口,江阳与一个胖胖的男人撞了一下。 “不好意思!”江阳说道。 “没事。”胖男子笑了笑,毫不在意的说道。 江阳出了门,回头撇了一眼餐厅里,只见那经理和刚才与自己撞着的男人说着什么。 江阳哼了一声,转身离去。 第219章 联系 遇到这种事情,江阳也没了心思继续吃饭。 他没有证据去证明那份菜的食材是有问题的,仅凭自己的话吗? 说到底,江阳还是太年轻。也是,能够在这地方开店,并且还混得风生水起,岂能是江阳一个年轻人能左右的。 不过话虽如此,可总归有一股气发泄不出来,心里更是如同吃了苍蝇一般难受。 轻叹一声,江阳朝着不知名的地方走去。 逛了许久,也没看到什么能够引起他兴致的东西。 江阳转身就准备回旅馆去,忽然他想起钟俞离在离开时曾说来了羊城一定要联系他。 犹豫了一会儿,江阳还是决定去联系他。 无他,就是江阳曾经答应过。 翻出钟俞离的联系方式,打了个电话出去…… “喂?那位?”对面传来一阵疲惫的声音。 “是我,江阳。” “江阳!你来羊城了?”钟俞离惊讶道。 “嗯。”江阳拿着手机点了点头。 “你现在在哪儿?我来找你。”钟俞离立马说道。 “嗯……我也不太清楚自己在哪儿,要不这样吧,我给你发个定位。”江阳说道。 “行!那你就在那儿等着我。”钟俞离说道。 江阳挂了电话,发了个共享位置过去。 …… 钟俞离的店里,他拿着车钥匙准备出门。 临走前朝着厨房里喊到:“家新,我出去一趟,店里就先交给你看着。” “好的,老板。”闵家新在厨房里应了一句。 钟俞离听到回答,便匆匆出了门。 …… 江阳没等多久,只是感觉玩儿了会儿手机,钟俞离便到了。 “江阳!”钟俞离老远就喊到。 “老钟!”江阳笑着和钟俞离击了一掌。 “哈哈哈,来羊城多久了?”钟俞离笑道。 “没几天。”江阳笑了笑。 “来,我们边走边说。”钟俞离笑着道。 江阳闻言,跟了上去。 “这次打算在羊城待多久?”钟俞离问道。 “不知道,没事儿的话,可能待不了太久。”江阳道。 “这样啊……”钟俞离闻言,点了点头,似乎有话没说。 两人没说几句,便到了钟俞离停车的地方。 “走,上车。”钟俞离帮江阳开了车门道。 江阳坐上车,钟俞离开车朝着店里去。 车上,钟俞离开口道:“你小子还欠我一顿饭呢。” 江阳闻言,自然知道钟俞离指的是那顿饭,便笑着应道:“我说话算数,你找个地方,我做饭请你吃。” “找什么地方?我那儿就有现成的。”钟俞离笑道。 “现成的?”江阳一愣,奇道:“莫不是你要带我去你家?那我得下车给嫂子买点儿东西。” “什么嫂子,我单身一个。”钟俞离笑道。 “什么,老钟你还没成家?”江阳惊奇道。 “怎么?这有什么好奇怪的。”钟俞离撇了撇嘴道, “没啥,我还以为你孩子都打酱油了。”江阳笑道。 “别,咱们换个话题。”钟俞离说道,这事儿可不止一个人这样说。 一路笑谈,不觉时间的流逝,很快便到了钟俞离的店门前。 江阳下车,指着店道:“老钟……这是你家的?” 钟俞离停好车,下来锁好车门,笑道:“是。” “啧啧,没看出来啊,老钟你还是一个富二代啊!”江阳说道。 “什么富二代,我这店卖了都比不上别人一辆车。”钟俞离笑着摇头道。 “嘿,老钟别谦虚。”江阳道。 “好了,不说这些。咱们进去聊吧。”钟俞离摆了摆手道。 进了店门,钟俞离亲自给江阳泡了一壶茶。 “知道你不喝酒,就用茶招待你。”钟俞离笑道。 “喝茶挺好的。”江阳端着茶杯抿了一口。 “老钟,你这……”江阳欲言又止的。 “你想说我这店为什么客人少对吧?”钟俞离看出江阳的疑惑,接话道。 “嗯。”江阳点了点头,这条街也算繁华,人流量并不少,可这店里的客人却稀稀拉拉的没几个。 “其实……唉~算了,不说也罢,不说也罢。”钟俞离叹了口气道。 江阳也没强人所难,既然钟俞离不愿说,他自然不可能再追问下去。 “对了,你不是要做饭吗?这儿食材厨具都有,要不……露两手?”钟俞离朝着江阳笑道。 “我说老钟,哪儿有客人一来就动手做饭的道理?”江阳调侃道。 “哈哈,谁叫你上次做的菜让我回味无穷呢?今天既然逮着机会,自然不会轻易放过你。”钟俞离笑着说道。 江阳摇了摇头,起身道:“走吧。” 钟俞离也起身,带着江阳来到厨房。 闵家新正在炒着菜,此刻见钟俞离带着江阳进来,似乎想问什么,最后还是没问出来。 “这儿的食材你随便用,差些什么你和我说,我现在就去买。”钟俞离笑着道。 江阳看了看,说道:“差不多,没什么买的。” “行,那没什么的话,我就先出去。”钟俞离笑着道。 “你出去吧。”江阳点了点头,脑海里思考着该做什么菜。 钟俞离没管江阳,自己退出了厨房。他也没有和江阳介绍闵家新,也不知是忘了还是故意的。 “您好。”江阳正挑选食材挑的入神,耳旁突然传来一个有些祛懦的声音。 不用说,这肯定是那位小厨师。 “你好。”江阳转头笑着看着闵家新道。 “我叫闵家新。”闵家新自我介绍道。 “江阳。” “您是老板请回来的大厨吗?”闵家新好奇的问道。 “不是,我是你们老板的……朋友。”江阳笑着说道。 “哦。”闵家新闻言,神情有些失望。 江阳奇怪,这位看起来比自己还小的厨师怎么一脸失望的表情?自己不是请回来的厨师,不是更应该高兴吗? 闵家新没有多说话,回到了自己的工作岗位上。 江阳暗自摇了摇头,没有继续关注闵家新。 钟俞离店的厨房里,食材还挺新鲜的。种类倒也齐全,就是数量并不是太多。 江阳也理解,毕竟不是大酒楼,像小饭店的话,食材一多,若是卖不完,最后肯定会浪费掉。 除非像今天那家店一样,使用变质的食材。 江阳挑挑选选,没过多久,便挑选好了食材。 第220章 干炒牛河 江阳做的菜品并非是川菜。 一个菜系的烹饪,食材是很重要的。并不是你说你会烹饪这道菜,就能烹饪出来。还得需要相应的食材。 粤菜本就不以辣著称,辣椒自然也有,不过多以甜椒为主。真正如同川省的七星椒,粤省是很难见到的。 并不是说没有,毕竟羊城也能看到一些川菜店。只不过卖的人比较少。 江阳也不会让钟俞离花力气去专门卖辣椒。 同理,川菜所需要的其他调料,如豆瓣酱、泡椒、青花椒等等,粤省都不常见。 所以江阳放弃烹饪川菜的想法,而是准备做一做粤菜。 以他现在的厨艺,一些简单的家常菜,他看一看基本就能学会。只不过想要达到很高的水准,并非那么容易。 如干炒牛河便是如此,这是一道很家常的一道菜。 说着干炒牛河,其实就是粤菜式的炒河粉。 所用的食材也很常见,河粉、牛肉、豆芽以及一些调味料。 烹饪方法也很简单。 将牛肉事先腌制好,放入锅中炒至半熟后起锅。再放入油,放入葱、蒜等爆香。放入豆芽炒制微软。放入河粉快炒,加入酱油及熟油,最后放入牛肉炒匀。干炒牛河讲究“镬气”,必须猛火快炒。要炒匀之余,手势不能太快,不然粉会碎掉。油的分量亦必须准确控制,不然会出油不好吃。 这道菜看似简单,实则相当考验一个厨师的手艺。手艺不好的,炒出来的干炒牛河不好吃。 所以这道菜也尝尝被用于考验粤菜厨师的手艺,好坏一炒便知。 江阳的厨艺水准其实是够的,不过以前没接触到这道菜,还不熟悉。 他挑选好食材,心神沉入系统空间。不断练习干炒牛河这道菜,在系统空间复活两个小时,江阳退了出来。 想了想,江阳询问了一下好久没问过的系统:“可以兑换干炒牛河这道菜的菜谱吗?” “兑换干炒牛河,所需幸福感500,请确认!” 江阳咋舌,500幸福感,比起才得到系统时,要低了不少。这里面肯定有自己学习过了的原因。 不过就算如此,500幸福感也不少了啊! 这并不是江阳的目的,顿了顿,江阳继续问道:“可以兑换干炒牛河的注意事项吗?” “兑换干炒牛河的注意事项,所需幸福感200,请确认!” 江阳摩挲着下巴,果然如同他想的,可以指定兑换,而是并不是非要一个菜谱一个菜谱的整体兑换。 这系统连一个使用说明都没有,我呸! 江阳吐槽一会儿,对着系统说道:“兑换干炒牛河的注意事项。” “已兑换,请宿主查收。” 江阳只觉得脑袋一晕,脑海里便多了一些东西,那全部都是关于干炒牛河的注意事项。 如今他体质提高,对于这粗暴的灌输也能抵抗。 不像之前,痛苦了很久才缓过来。 待江阳一看,脸色一黑。系统果然不给自己漏洞钻。 注意事项就只是注意事项,按照这上面,干炒牛河不至于出错,可也并不出彩。 江阳原本想的,注意事项里面应该包含了前辈厨师的经验,毕竟这些注意事项都是前辈厨师一点点总结出来的。 可是江阳错了,这里面并不包含经验。 当初他兑换麻婆豆腐的菜谱时,可是除了菜品的烹饪方法、技巧、注意事项外,还有些前辈厨师们烹饪麻婆豆腐的经验。 “这样看来,指定兑换其实要贵一些。整体兑换的话,虽然看起来贵,不过实则要比指定兑换便宜不少。”江阳喃喃自语。 还好闵家新专心炒菜,没有看到江阳自言自语的样子。 江阳也没有气馁,他没想过系统真有那么好的漏洞给自己钻,不过是突然有这个想法,实验一番罢了。 不过也并不是全无收获,至少知道还可以指定兑换。虽然贵些,但也有用处。比如江阳学会某道菜,有些地方不是太懂的,就可以和系统指定兑换,来弥补他不懂的那部分。 如此一想,江阳心情好了许多。 知道了干炒牛河的注意事项,江阳对烹饪这道菜更有信心。 虽然不至于惊艳四座,可是中规中矩的一道干炒牛河还是没问题的。 江阳动手,开始烹饪起来。 由于这道菜没有太多地方需要用到刀工,江阳花里胡哨的刀工便没有展现出来。 甩锅的技巧只能算是中规中矩,没办法,之前跟随的大师,没有那个大师是偏向于甩锅的。 闵家新偷偷看了一眼,发现江阳的动作还算是中规中矩,没有他想象中那种大厨的气势。 他微微叹了口气,果然不是大厨吗…… 干炒牛河用时不长,只是一会儿,江阳便炒了出来。 “好香。”闵家新低声道,有些疑惑的看了看江阳。 只见江阳端着一盘干炒牛河,正散发着香气。 江阳没理闵家新,端着菜出了厨房。 闵家新在后面一愣一愣的看着江阳走出去,心里有些震惊,这是大厨! 钟俞离在外面招呼着客人,事实上这些客人并不需要钟俞离来招呼。 说句不好听的,这些客人对店的熟悉程度,比钟俞离还要熟悉的多。 这些都是父亲在时的老顾客,虽然有些被这味道劝退,可还有一些留了下来。 这家店对于他们来说,不仅仅是一个填饱肚子的地方,还是很多回忆的所在。 江阳把干炒牛河端了出来,店面不大,香味很快散满整个店面。 “这是什么味道?好香!”有客人问道。 “好像是干炒牛河,不过这里这样香的菜?” …… 钟俞离也闻到了味道,看向江阳手里的干炒牛河,说道:“江阳,没想到你连这道菜也做的那么好。” 江阳笑了笑,说道:“没有,算不得好,只能说中规中矩吧。” “先让我尝尝再说。”钟俞离迫不及待的吃了一口。 “好吃!在我吃过的干炒牛河中,足够排进前五。”钟俞离说道, 江阳不可置否,在他看来,这道菜只能算可以,算不上真正的美味。 这大概是眼界不同,所以对于这美食的定义也就不同吧。 “小钟啊,你有这么好的菜怎么还藏着掩着?是怕我们不给钱还是给少了?”一位比钟俞离老些的客人说道,语气里净是不满。 他们没办法不满,怎么说他们也是这里的老顾客,也算是照顾这店里的生意。就算味道差,他们也没多说什么。可现在有好东西,也没有卖给他们,怎么可能不生气。 第221章 帮忙 “大家误会了,这位是我朋友,不是我店里的厨师。有好吃的菜,我怎么可能不卖呢?大家说是吧?”钟俞离急忙解释到。 众人一听,觉得是这个理。开门做生意,不可能有好东西也不卖,这不符合常理。 “行,算你小子有理。不过……这干炒牛河要不也让你朋友给我们炒一份?”说话的那位年长顾客说到。 钟俞离闻言,倒是有些为难了。毕竟江阳不是他店里的厨师,炒菜这种事……不太好麻烦他的。 钟俞离转头看向江阳,眼神里充满询问。 “小钟老板,老何说的是啊,要不让你朋友也帮我们抄一份算了。”又有顾客说到。 钟俞离越发为难,自他接手开始,还没有遇到过顾客这样热情的时候。 江阳一旁听着,心里一想,反正炒这个也不难,赶一只羊是赶,赶一群羊也是赶。 于是,江阳开口道:“可以。” 钟俞离大喜过望,江阳算是给了他一个意外之喜。原本他可没指望江阳帮他,毕竟江阳是客,被自己邀请来的,哪有儿让客人当厨师的道理。 “多谢!客气的话我就不多说了。”钟俞离道。 “没事,正好我也很久没动手了,趁着今天也好练练手。”江阳说道。 说完,江阳没再停留,询问了有多少份干炒牛河之后,江阳便去了厨房。 在店里的,大半都要了一份,毕竟刚才的香味是闻到了的。有这样香味的菜品,味道怎么也差不到哪里去。 还有些没点的,则是在观望,若真的好吃,那他们在下手也不迟。 江阳钻进厨房,不理外面的事。一份份干炒牛河在他手里被烹饪出来。 做着菜,江阳的心情也好了不少。渐渐放下那家餐厅的不愉快,毕竟这个世界上总有那么一些放弃自己底线的人。 闵家新一旁看的瞠目结舌,倒不是说江阳的厨艺有多么令人眼花缭乱,而是江阳动作给人一种很舒服的感觉。每一份干炒牛河都散发着诱人的香味,闹得闵家新也想尝尝。 钟俞离不服的进厨房,不为别的,就是为了告诉江阳一声,要加菜。 江阳炒的干炒牛河已经远远超出了他进厨房需要炒的份数。 闵家新已经麻木了,刚开始的时候还挺惊讶的,现在见怪不怪。 …… 厨房外。 钟俞离逐渐忙碌起来,一个饭店吸引客人最好的手段,便是菜品的香味。其他的都是歪门邪道。 江阳的干炒牛河香味还没有达到飘香十里的程度,不过份数一多,路过店门时,也能闻到一股香喷喷的味道。 不少客人被这香味吸引,脚步不自觉的走了进来。 店里的客人越来越多,钟俞离心里如同夏天吃了个冰淇淋一般,舒爽极了。连带着他说话也轻快了几分。 来店里的客人,并非每一个都喜欢吃干炒牛河,自然也有点其他菜的。不过当菜品一上来,没吃两口,客人便起身离开。 一家店的生意,很多时候会如同滚雪球一般,越来越好。特别是人一多,便更能吸引人来。 菜品好不好吃,江阳有自己的判断标准,那就是幸福感的收入。 闵家新看了一眼被收进来的菜盘子,心里黯然。抿了抿嘴,闵家新继续干着活。 “今天这儿生意这么好?”一个店里的老顾客走了进来。 平日里他来吃饭,店里只有稀稀拉拉几个人,即便是当时老钟还在的时候,店里客人也没这么多。 郭栋忘了忘四周,都快没下脚的地方了。 奇怪的是,竟然每个人都是端着干炒牛河在吃。这就让郭栋来了兴趣,莫非这干炒牛河有什么秘密不成? “小钟老板,给我来一份干炒牛河!”郭栋大声喊到。 不过这一声,钟俞离可没有听到,实在是店里客人多,店面小,嘈杂起来,如同菜市场一般。 钟俞离也不好说什么,毕竟来者是客,他们不是学校里的学生,钟俞离也不是老师。 郭栋见钟俞离没听到,便挤进去,来到钟俞离面前道:“小钟老板,一份干炒牛河。” 钟俞离闻言,看了过去,说道:“老郭啊,一份干炒牛河是吧?马上。” “什么老郭,叫郭叔。”郭栋笑着说道。 “得,叫你郭叔还不行吗?”钟俞离笑道。 “看你那为难的样子,行了,随你怎么叫。”郭栋摆了摆手道。 钟俞离笑了笑,这郭栋按辈分,钟俞离确实得叫叔。不过两人岁数相差不大,小时候钟俞离是跟着郭栋屁股后面玩儿的,长大些也没叫叔,而是一直老郭老郭的叫。 郭栋也只是开个玩笑,他和钟俞离关系不错,这种玩笑也无伤大雅。 钟俞离去忙了,郭栋寻了个地方站着。至于坐,那是不用想的。 很快,属于郭栋的那份干炒牛河上来,郭栋连忙接了过来。 他本人就挺喜欢干炒牛河这道菜,也去过不少大酒楼吃这道菜,吃过的次数不算少。 单单是这香味,这干炒牛河就差不到哪里去!郭栋心里想着。 尝了一口,郭栋享受的闭上眼睛。 好吃!真好吃!河粉绵软,一咬就断。牛肉香嫩,豆芽脆爽。牛肉的滋味被河粉吸收,加上调味料的滋味,烹调出这样特殊的美味。这干炒牛河肯定是出自于哪位大厨之手。郭栋暗自想到。 吃完之后,郭栋付钱离开。 如同他一般的客人不在少数,大多被这干炒牛河的味道征服。 …… 一直忙碌到食材告罄,江阳这才停下来。事实上钟俞离让闵家新出去购买了一次食材,即便是这样,都全部买了出去。 “辛苦你了。”钟俞离拍了拍江阳肩膀说道。 “没事,我也很有收获。”江阳说道,他收获的确不少。 钟俞离可不这样认为,江阳忙碌半天,能有什么收获?大概是为了安慰自己吧。 想到这里,钟俞离心里越发愧疚,当即说道:“走,老哥我请你吃饭!” “不是大餐我可不去哦!”江阳笑道。 “哈哈哈,保证是大餐。” 江阳笑着道:“那好啊,早就想尝尝粤菜大餐。” “没问题,今晚你就好好尝个够!”钟俞离也是笑道。 “行,那今天可就是宰你这个狗大户了。”江阳笑着到。 “哈哈哈哈,走吧。”钟俞离说道,转头对着闵家新道:“家新也一起来吧。” 闵家新摇了摇头道:“老板,我就不去了。” “走吧,今天你也累了,一起去吃顿好的。”江阳开口道。 闵家新看了看江阳,又看了看钟俞离,最后说道:“好吧。” 第222章 文昌鸡 羊城的酒楼很多,著名的更是不少。 钟俞离带江阳他们去的,便是一家在羊城很有名的一家酒楼——羊城酒家! 桌上,钟俞离点了满满一桌子菜。他并不会担心浪费掉,虽然菜种类很多,可分量却很少。三个大男子吃,却是怎么也吃得完。 “今天的事,谢谢我就不说了。”钟俞离端着酒说道。 江阳举茶道:“不要说这些,都是朋友,说就太见外了。” “哈哈,好!那我先干为敬!”钟俞离说道。 闵家新则是一言不发,一脸心事重重的样子。 “家新,你有什么心事吗?”钟俞离开口问道。 “没有,没有。”闵家新摇了摇头。 钟俞离也不自己询问,等私下来再问问这孩子吧。 “江老弟,你今天可要吃好喝好啊!”钟俞离笑着到。 “吃的挺好的,你放心。”江阳笑了笑。 两人正笑谈着,这时服务员端上来一道菜。 菜品色泽淡黄明亮,上面淋着一层芡汁。鸡肉片、火腿片、鸡肝片被间隔开,在上形碟上砌成鱼鳞形,连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形。 江阳一眼便看得出来,这鸡是一只完整的鸡切过后摆成的。加上火腿片、鸡肝片,三种颜色的食材互相辉映。 这道菜正是粤菜著名的菜——文昌鸡! “来来来,江老弟快尝尝这文昌鸡,看看合不合胃口。”钟俞离夹了块鸡肉在江阳碗里说道。 江阳没有推辞,尝了一口,皮薄肉嫩,香味甚浓,肥而不腻。 火腿的香,鸡肉的鲜,互相融合渗透,赋予这道菜独特而美妙的滋味。 菜品整天看起来清淡,没有辣椒、花椒等重口味的调味品。 可吃到嘴里,确是香味四溢,滋味浓郁。 鸡肉本身的鲜美被发挥的淋漓精致,火腿的厚重滋味于鸡肉相得益彰,配上被浸熟的鸡肝,乃是味觉的巅峰享受。 “好吃!不愧是粤菜中的十大名菜之一。”江阳赞叹道。 鸡肉名菜很多,江阳在星城还吃过国宴名菜——东安鸡! 两者都是鸡肉类名菜,然而滋味却各有不同。东安鸡是烧制的鸡肉菜品,讲究酸辣香美;文昌鸡不同,文昌鸡的做法更加复杂,口感层次丰富。 两道菜并无高下之分,如春花秋菊,各有其美而已。 钟俞离对吃的研究很深,虽然他不会做菜,可吃的方面,算得上是行家。 他在外旅游时,曾客串过美食评论家,挣了些闲钱。 “江老弟可知道这文昌鸡?”钟俞离问道。 江阳自然是知道文昌鸡的,毕竟是粤菜中的名菜,他自然听说过。 不过江阳还是摇头道:“知道,但不甚了解。” 钟俞离笑道:“这文昌鸡可是羊城酒家的招牌菜,据说这道菜就是当年羊城酒家的一名大厨创造的。” 江阳闻言,眼神一亮,说道:“哦?是吗?” “哈哈,当然,据说当年羊城酒家的大厨创造出这道菜后,可是引起了相当大的轰动。当时的羊城酒家,一举成为当时羊城最著名的酒楼。后来也是传承有序,一直是羊城酒家的招牌菜,直到今天。”钟俞离说道。 “可惜无缘一见那位大厨,能够创造出这样的菜品,不知是何等的天才。”江阳感叹道。 “这文昌鸡的来历,你可知道?”钟俞离问道。 “不知。”江阳摇了摇头。 “传说,明代有一文昌人在京城为官,回乡后带了几只鸡上供给皇上。皇上一吃,唉~这鸡肉不错啊!于是赞叹道:鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!后来这文昌鸡便由此得名,而名传天下。”钟俞离说出文昌鸡的典故。 “哦?这文昌鸡还有这样的典故?”江阳惊奇道。 “这有什么奇怪的,国内你的但凡说得上名字的菜品,仔细寻找,都有其典故。至于是真的如此,还是后来人为了使得菜品更显高大上而加的,那就不知道了。”钟俞离笑着说道。 “也是,这菜品的典故,每个地方都不同,或许你仔细归纳,会有数个版本也不一定。”江阳点头道。 江阳想起一道菜品——筑城米粉!这道菜的典故也是很多,有神话传说版,有历史典故版,有民间改编版。 想到此处,江阳不由笑了笑,这给菜品包装,看来不仅仅是现代人才这样做。 文昌鸡做法复杂,比之干炒牛河不知困难多少倍。江阳在网上看过关于文昌鸡的做法,不过他做出来的味道和这羊城酒家做出来的味道完全是两个菜。 文昌鸡选材语言选择优质的文昌本地鸡,再加上鸡肝、火腿适量。 烹饪方法如下:将文昌鸡宰净,放入微沸的二汤锅内用小火浸约15分钟至刚熟,取出晾凉后,起肉去骨,斜切成长日字形共24片。 在浸鸡的同时,将鸡肝洗净放入碗中用沸水浸没,加入精盐,浸至刚熟,取出切成24片,盛在碗中。 将火腿切成与鸡肉一样大小的薄片共24片。 将鸡肉片、火腿片、鸡肝片间隔开在上形碟上砌成鱼鳞形,连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形。 摆砌成鸡原形后入蒸锅用小火蒸热后取出,滗去水。 用中火烧热炒锅,下油,烹黄酒5克,加上汤、味精、用湿淀粉调稀勾芡。 最后加入麻油和推匀,淋在鸡肉上便成。 步骤看似不难,可实际操作起来才知道其中的困难之处。 如起肉去骨,简简单单四个字,考验的确实厨师的刀功。若是刀功不好,难道鸡肉最后则拼不成完整的样子。 再说沸水浸熟,考验的是火候,什么时候食材刚刚好,没有深厚的火候功底,是不能完成的。 再有就是摆盘,这也是厨师的功底之一,一道菜色香味,没有一个好的摆盘,菜品终归难登大雅之堂。 所以这道菜对于厨师手艺的要求是相当高的,几乎是全面的要求。 想完这些,江阳笑了笑,又继续品尝这道文昌鸡。 “这次的文昌鸡好像比以前要好吃些。”钟俞离嘀咕到。 江阳没听到钟俞离说什么,他全副身心的沉浸在这道菜品里。 …… 羊城酒家后厨。 梁德正在指导冯少铭,说道:“刚才那道文昌鸡你看懂怎么做的了吗?” 冯少铭点头,说道:“看懂了。” “那就好。”梁德点了点头,对于冯少铭的天赋,他丝毫不怀疑。可以说冯少铭是他见过天赋最好的厨师,未来有可能超越他的厨师! “以后你心思多放在这道菜上面,也为你到时候参加全国青年厨师大赛增加一个筹码。”梁德说道。 “好的,师父。”冯少铭淡漠着脸说道。 第223章 拒绝 聊了一番文昌鸡,桌上的菜已经吃了大半。 羊城酒家的菜好吃的不仅仅是文昌鸡,其他的菜也很好吃。不过作为羊城酒家的代表菜之一,文昌鸡在这里是是味道最好的。 闵家新从吃饭开始就很少说话,只是默默低着头吃着菜。 吃饱喝足后,钟俞离郑重的看着江阳说道:“江老弟,有件事我不知该不该讲。” 江阳闻言,笑道:“老钟你尽管说。” “我想请你当我饭店的主厨,待遇你尽管开。”钟俞离认真的说道。 江阳看着钟俞离,从他眼神里看得出来,钟俞离并非是开玩笑的。 没有犹豫,江阳开口道:“这事恐怕我不能答应。” 钟俞离没有失望,实际上他也知道这样让江阳留下来希望不大,不过总得试试不是? “不知道江老弟是因为什么?”钟俞离问道。 “实不相瞒,我在蓉城也有一家店。这次出来,一方面是为了看看祖国的大好风景,另一方面也是为了学习。”江阳说道。 钟俞离眉头一挑,这个答案倒是出乎他的意料之外。原本他想着,江阳可能是出来游玩的,甚至还可能没有工作。 没想到江阳自己在蓉城有一家店,而且出来是为了……学习。 钟俞离清楚,邀请江阳留下的希望彻底没有了。如果说之前还有点儿希望,如今便是一点希望都没有了。 “如此,那我倒是不好继续强求江老弟留下来了。”钟俞离笑着说道。 “不好意思了,老钟。”江阳说道。 “没什么不好意思的,换做我是你,我也会做同样的选择。”钟俞离说道。 江阳点了点头,没说什么。 两人沉默一会儿,钟俞离开口道:“那江老弟你接下来有什么打算?” 江阳一愣,他倒是没什么打算,毕竟他在羊城没什么需要去特别拜访的大师,最多就是多品尝品尝美食便离开。 “接下来我倒是没什么打算。”江阳说道。 钟俞离点了点头,看了眼闵家新,似乎在思考着什么。 “既然这样,江老弟要不暂时住在我那里吧。”钟俞离说道。 “这不太好吧。”江阳说道,住在别人家里太叨扰了。 “没什么不好的,你是我朋友,来羊城住我那里是应该的。”钟俞离笑着道。 江阳还想推辞,只听钟俞离再次说道:“这事儿就这么定了,待会儿我们就去你现在住的地方收拾东西。” 江阳见推辞不过,说道:“那好吧。” 钟俞离笑着去付了钱,带着江阳和闵家新出了羊城酒家。 取了车,钟俞离按照江阳说的地址驶去。 车上,钟俞离开口道:“江老弟,如果平日里你没事的话,要不就在我到店里帮我炒点菜?除去本钱,其余的收入都给你。” 江阳没想到钟俞离会再提这个,不过比起在钟俞离饭店里当主厨,只是帮忙的话,江阳倒不是不能接受。 只当是做兼职好了,江阳想到。 “也可以啊,不过利润都给我不好的,这样吧,我们五五分账?”江阳说道。 “可以,江老弟觉得行就行。”钟俞离笑了笑说道。 说实话,他其实并不太在意饭店的收入的。他自己其他领域赚的钱比这饭店赚的多多了,并非靠着饭店的收入来吃饭? 不然他也不会在饭店还是亏损的时候还继续开下去。 他之所以执着于饭店,其实还是不想父亲一生的心血毁在自己手中。 所以他刚开始才回说出所有利润都给江阳的话,当然江阳说五五分账,他也没有意见。 江阳应下这叫事,没有在说什么。 没多久,钟俞离驾车来到江阳入住的酒店,去前台帮江阳结清了房钱。 按照钟俞离说法,他朋友来羊城玩儿,怎么还能自己出钱住宾馆呢? 江阳是说不过钟俞离的,无奈之下也只好接受了钟俞离的好意。 同时心里对之前钟俞离说的事,也更上心了几分。虽然打算没事的时候帮帮钟俞离,可并没打算所有时间都花在钟俞离店里。如今他打算每天都抽出一点儿时间在店里帮帮忙。 钟俞离对于江阳的心思自然是不知道的,不过他做这些事,一方面是的确是因为江阳是朋友,还有就是向江阳示好,毕竟如今是有求于江阳。 江阳的东西并不多,没怎么收拾一行人便出了酒店。 …… 钟俞离的家在一个老小区,面积不小,大概有一百平米的样子。三室一厅的标准房子,里面的装修很不错。 只是随着年月的侵蚀,墙壁这些显得有些老旧。虽然整个房子里充满了岁月的痕迹,可是看的出来经常有人打扫,房子很整洁。 江阳刚刚一进房子,一个房间里边传来一个有些苍老、憔悴的声音:“小离回来了?” 紧跟着,房间门打开,里面走出来一个面色憔悴的老妇人。 “妈,是我。”钟俞离说道。 江阳打量了一下钟母,看样子应该有六十多岁的样子。面容憔悴,脸色有几道很深的皱纹,头发有些花白,整个人看起来显得有些佝偻。 “这位是?”钟母看到江阳,不由问道。 “哦,这位是我一朋友,叫江阳,也是一位厨师。这次来羊城玩儿,我就让他住我们家里。”钟俞离介绍到。 钟母说道:“哦,你好!小伙子。” 江阳立马道:“阿姨您好,冒然打扰。” “你好你好,来这儿就把这里当成自己家,有什么缺的就和小离说,千万别客气。”钟母说道。 “您放心阿姨,我不会客气的。”江阳说道。 “那你们年轻人聊,我就先进去休息了。”钟母说道。 “好的,您早点儿休息。”江阳说道。 钟母点了点头,转身慢慢进了房间。 钟俞离看着母亲的背影,欲言又止,最后只得微微叹了口气。 “走吧,我去给你收拾一下房间。”钟俞离回头对子江阳说道。 说完带着江阳去了房间,江阳一进去便能看得出来,这是一间客房,应该有一段时间没什么人住。 房间倒是收拾的很干净,即便没什么人住,也闻不出什么霉味。 钟俞离钟衣柜里抱出一床被子,又重新铺了个床单。 羊城的天气有些炎热,所以被子都是薄被。晚上若是不盖被子,容易感冒。 做好这些,钟俞离又带着江阳去熟悉了一下房子,之后让江阳去洗漱,而他自己则是一头钻进房间。 第224章 叉烧包 次日,江阳起的很早。不过他不是最早的,还有起的更早的人,那就是钟母。 当江阳起床的时候,钟母正在厨房里做着早饭。 江阳进厨房说道:“阿姨,我来吧。” “小江啊,你快出去,这里阿姨自己来就可以。”钟母说道。 江阳被‘赶’了出来,只好去洗漱去了。 等钟母把早饭做好,钟俞离才起床,这时候江阳已经洗漱完了。 “早啊!”钟俞离朝着江阳打招呼道。 “早。” 吃了早饭,钟俞离说道:“小江,你今天又安排吗?” 江阳摇了摇头,说道:“今天倒是没什么安排,之前只是打算来羊城多尝尝这里的美食。” 钟俞离笑到:“这事我倒是可以帮你,别的方面不说,对于吃我还是有些了解。这羊城的美食,不说全部,百分之七十我还是知道的。” “哦?那正好,我还担心找不到太多美食呢。”江阳说道。 “待会儿我就带你去吃羊城的美食,保证你吃的流连忘返。”钟俞离笑着说道。 “我倒是没问题,只是老钟你不去店里吗?”江阳问道。 “没事,店里的事不用我操心,家新可以做好那些事。说来惭愧,其实我对饭店方面是一窍不通,大部分事都是交给家新去办的。”钟俞离说道。 江阳很清楚一家饭店的事有多么麻烦,不说别的,就单单一个进货就能让人头大。饭店不是别的,那是要吃到肚子里的东西,食材的挑选和进货也需要小心再小心。 江阳在蓉城,若不是有诸叔帮忙,恐怕单单一个食材就能让他焦头烂额。 钟俞离以前没接触过这方面,对于很多事都是一知半解,反观闵家新,接触这方面的事比钟俞离多多了。 所以钟俞离把饭店的事交给闵家新去办也并无不妥,至于一些金钱等方面的问题,江阳不便多说。 …… 吃完饭,江阳在钟俞离的带领下出发。 羊城的吃食之多,如繁星般数不胜数。 网上流传着这样一句话,发现一种新物种,羊城人第一时间想的是能不能吃。 其实这是网友们的调侃,也从侧面看出来,羊城人对于吃的执着。 经过这些年的发展,粤菜变得很特别。前文说过,粤菜的包容性很强,这也是因为羊城人爱吃、敢吃所成就的。 所以羊城的美食很多,在这里也许你能发现很多以前从来没吃过、从来不敢吃的东西。 钟俞离带江阳去吃的,并非是一些奇特的美食,而是另外一种传统的美食——叉烧包! 叉烧包以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉发酵后制作的面皮包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。 好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟后软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,散发出阵阵叉烧的香味 又有一说传统叉烧包的标准要求是:“高身雀笼型,大肚收笃,爆口而仅微微露馅”。 钟俞离带江阳来到一家很有名的早茶店,叉烧包可是羊城人的早茶之一,与虾饺、干蒸烧卖、蛋挞并称粤式早茶的四大天王。 羊城卖早茶的店,必不可少的就是这四大天王。 钟俞离来的这家早茶店,最为出名的便是这里的叉烧包。点了两份叉烧包,与江阳面对面坐着。 叉烧包一上来,揭开蒸笼上的盖子,一股白色蒸汽迸发出来,随之而来的,还有一股叉烧和面粉的香气。 在袅袅蒸汽中,叉烧包静静的躺在蒸笼里。 面皮雪白,上面开口微微裂开,能够看到里面的叉烧。 江阳忍不住,用筷子夹起一个叉烧包。一口咬下去,面皮松软,馅料汁水丰富,叉烧味浓郁。 加上热腾腾的温度,一切味道都在诱惑着人,似乎在说,快吃!快吃! 江阳一口接着一口,吃下好几个,满足的呼了口气。 “怎么样?这叉烧包味道还可以吧?”钟俞离笑着问。 “好吃!”江阳说道。 钟俞离笑着,说道:“刚才你吃的是耗油叉烧包,来尝尝这个蜜汁叉烧包。” 说着夹了一个叉烧包给江阳,江阳也也不推辞,尝了一口。 这个蜜汁叉烧包与之前吃的不同,刚才吃的耗油叉烧包是咸味,而这个蜜汁叉烧包却是调味的。 虽然都是叉烧包,可咸味和甜味的叉烧包滋味是不同的,这不仅仅提现在咸甜的差别。而是整个叉烧包的滋味都有所不同。 江阳自身还是更喜欢耗油叉烧包,虽然蜜汁叉烧包也不错。 “还吃吗?”钟俞离问道。 江阳摇头苦笑道:“不吃了,这已经吃再吃也吃不下了。” “那行,那我们就去下一个地方。”钟俞离笑到。 “算了吧,今天就先到这儿,我是真的没肚子装了。”江阳苦笑道。 钟俞离笑了笑说道:“行,都听你的。” 出了早茶店,钟俞离驾车,朝着江阳问道:“接下来你想去哪里?” “去你店里吧。”江阳说道。 “行,没问题。”钟俞离笑到。 …… 闵家新买好了食材,正在后厨准备着。 他今天有些走神,切菜的时候差点儿切到手。 “家新!”钟俞离进门叫到。 “我在厨房。”闵家新回了句。 钟俞离走了进去,江阳也跟在后面进去。 江阳之所以说来店里,是因为他昨天答应的钟俞离,要来他店里帮忙。既然答应的事,江阳就不会反悔。 而且钟俞离对他也算不错,他自然也不会敷衍了事。 “老钟,你这儿有多余的厨师服没有?”江阳问道。 钟俞离一愣,说道:“有倒是有,不过不知道尺码合适不。” “没事,只要不小就行。”江阳说道。 换了一身厨师服,江阳拿着刀开始同闵家新一起准备起来。 钟俞离本想就出去,他本来也不擅长这方面。不过江阳都在厨房里忙,他也不好出去的。 于是三人都在厨房里忙碌起来,钟俞离负责洗菜、装菜、打扫为什等等。 江阳则是切菜,闵家新则是各种事都在做,不过时不时会停下来看江阳。 菜刀在江阳手里就如同一个玩具,都快被他玩儿出了花。 各种食材被江阳切出来,厚薄均匀,粗细大致相同。 这样的刀功让闵家新惊讶,他师父都没有这样的刀功,要知道他师父在他眼里就已经是很厉害的厨师了。 可眼前这个比自己大不了多少的年轻人却有这样的刀功,如何不让他惊讶? 第225章 请求 有着江阳的帮忙,钟俞离的饭店也迎来了不少客人。 层层效应下,与昨日的人气也相差不大。 时间一点一点过去,江阳在厨房里忙碌着。其实不去管外面的事,而专心在厨房里烹饪,也是一件不错的事情。 如果说以前的江阳是为了生存而学习的厨艺,那么现在,他就是因为喜欢而努力提高厨艺。 到了江阳这个层次,你要说缺钱,其实不怎么缺的。他在蓉城开着饭店,每个月的收入应该足够他生活。若是口碑出来,那么过着小资生活也不难。甚至他只要会专营一些,弄个小富小贵也不是问题。 至于那些厨艺大师们,就更不用说了。到了他们那个层次,已经不会再为钱而苦恼。他们所追求的,是厨艺的提高和理想。 其实任何一个行业,只要到达顶端,都不会因为钱的事而苦恼,因为到了那个层次,要赚钱简直太简单了。 为了钱奔波苦恼的,永远都是一个行业下层的人们。 江阳自然已经不属于下层,或者说自从他取得一级厨师等级后,就已经不属于厨师这个行业的下层,而是到了中层。 不过每一个行业的说都不浅,厨师这个行业也是一样。即便是同为一级厨师,其差距也可能有十万八千里。 到了一级厨师这个层次,厨师等级就不再为人所看重。这一点江阳也有所体会。 当时江阳在星城的时候,郭景泰佩服江阳本不是因为江阳是一级厨师,或者说一级厨师仅仅是能让他们多看一眼。江阳让郭景泰尊重的原因,还是江阳尝出了他菜品里的不足之处。 午饭时间忙碌完,江阳、钟俞离、闵家新三人都没来得及吃午饭。 江阳一直忙着烹饪,钟俞离忙着在外面招呼客人,而闵家新则是沦为江阳的帮厨,像什么切菜、端菜等等之类的活都是他在做。 无他,来这里吃饭的人,大多都是点的干炒牛河,至于其他菜……大多尝了一口便无人再点。 忙碌完后,已经是下午两点半。江阳挺适应这个节奏的,毕竟在大酒楼里还要更累一些。 钟俞离就不一样了,他可从来没有这样过,如今累的都有些不想说话。这不是说钟俞离体力不行,而是另外一种累。硬要说起来的话,大概就和打通宵游戏都不觉得的男人,陪女朋友逛半天街就累到不行是一个道理。 闵家新要好一些,虽然他师父在的时候也没有经历过这样的火爆生意,可他好歹也是做这行的,适应起来倒也挺快。 江阳随意炒了几个菜,三人坐在一起吃午饭,虽然这午饭有点迟。 钟俞离端着酒,美美的喝了一口。这是他曾经在北方时学的,北方的天气,在暖和的衣服,也没有来一口烈酒来的爽。 后来经历的多了,这酒却是戒不了,没事就喜欢喝上两口。 “今天辛苦你了,江老弟。”钟俞离说道。 “没什么,说这些太见外了。”江阳摇了摇头说道。 “哈哈,也是,那我就不说这些。”钟俞离笑到。 闵家新依旧低着头默默吃着饭,一如之前去羊城酒家时。 “江老弟,有件事我不知该不该说。”钟俞离有些为难。 “老钟你什么时候变得那么矫情了?有什么话说就是。”江阳说道。 “好,那我就直说了。要是有什么唐突的地方,还望多多包涵。”钟俞离说道。 江阳倒是挺奇怪,这老钟怎么一副文绉绉的语气,还挺客气的。 “我想让闵家新白江老弟为师!”钟俞离语出惊人。 江阳闻言,自然是震惊无比,他怎么也没想到钟俞离会说出这样的话。他也从来没想过收弟子,或者说没想过在这样的年龄收弟子。 饶是江阳如今厨艺不低,可他仍然认为自己没有当老师的资格,因为他很多东西都还不明白,怎么去当别人的老师? 想罢,江阳拒绝道:“这个恐怕不行,我自己还有不足,若是收了徒弟,就成了误人子弟。” “老板,我已经拜了师父为师,不能再拜别人为师的。”闵家新突然开口说道。 江阳闻言,看向闵家新的方向。这个比自己小不了多少的大男孩,此刻脸色一片坚毅。 江阳对闵家新的印象不深,有时候总会下意识忘记还有这么一个人的存在。 这就是闵家新平日里太沉默寡言导致的。 钟俞离心里一急,若只是江阳拒绝,他还可以多说说,还是有可能收闵家新为徒的。可若是闵家新自己拒绝,钟俞离都不知道怎么说服江阳。 “家新,莫要胡说,现代又不是以前,那里来那么多封建思想?”钟俞离呵斥到。 闵家新撇过头,闷闷道:“一日为师,终生为父,我不会拜别人为师的。” 钟俞离看的是毛焦火辣的,这个闵家新,简直是蠢得无可救药! 不过话虽如此,钟俞离还是有些感动的。他父亲没有看错人,闵家新这孩子是一个不忘本的人。 钟俞离提出这个,并不是一时兴起。实际上他在羊城酒家有有了想法,不过那时候他还不是很了解江阳的厨师水平。 昨夜,他连夜在网上查了查,又询问了一些在厨师圈子里的朋友,知道了江阳的身份——全国最年轻的一级厨师、能烹饪出开水白菜的天才厨师。 知道这些之后,钟俞离才真正起了让闵家新拜师的想法。 别的不说,就算江阳如今教不了什么,可以后呢?全国最年轻的一级厨师,意味着什么?意味着江阳以后很有可能成为厨艺大师,而厨艺大师的徒弟,怎么也不会混的太差。 钟俞离父亲临走前,曾拉着钟俞离说过:“家新这孩子,什么都好,就是有些死心眼。我走了后,有些放心不下他,你替我好好照顾他,帮他找一条出路,将来也混的出息些。” 这便是钟俞离为闵家新找的出路,在他看来,闵家新待在这家店里,是没有什么出路的。 可如今闵家新竟然在拒绝,怎么能让钟俞离不着急。 “家新,听话。”钟俞离说道。 “我不。”闵家新固执道。 钟俞离头疼,有些歉意的看了看江阳。 江阳无语,你们这是不考虑我的意见?搞得好像自己非要收徒一样,明明自己已经拒绝了的好吗? 第226章 教 钟俞离头疼,这闵家新怎么说不通呢? 无奈,他看着江阳道:“江老弟,要不你帮我劝劝这孩子?” 江阳越发无语,咋的?是我赶着收徒弟? “老板,你不要在说了。我闵家新一生只有一个师父,不会再拜别人为师的。”闵家新脸色决绝道。 江阳此刻倒是有些动容,这个叫闵家新的大男孩,能够有这样的品质,倒是难能可贵。 钟俞离放弃了,他不是不帮,现在这种情况,他也帮不了。 爸,不是我不为你徒弟找出路啊,只是你徒弟太死脑筋了。钟俞离默默对着天上的父亲说道。 “收徒这事,老钟你就不要再说了。”江阳说道,算是给这事画了句号。 钟俞离也有些失望,在他看来,这是江阳有些生气了。不过也是,换做他自己被人拒绝那么多次,肯定也生气。 钟俞离暗自的叹了口气,正要开口说话。 “不过…”又听到江阳的声音。 钟俞离眼神一亮,莫非事情还有转机。 “我可以和闵家新交流交流,厨艺本就是在交流中成长的。”江阳说道,这是他能想到最好的办法了。若是钟俞离继续说下去,闵家新改变了主意,他收还是不收?与其到时候为难,还不如现在就把事情解决。 钟俞离听明白了江阳的意思,就是平时可以指导闵家新。 虽然没有达到钟俞离预想的程度,不过这也不失为一个好办法。 没有钟俞离想的那些凭借着江阳以后的成就来寻出路,可闵家新能够学到本事,倒也挺不错的。毕竟他也不希望以后闵家新成为一个蛀虫,能够学到本事,靠着自己的本事去谋一个出路也许更好。 “家新,还不谢谢你江哥。”钟俞离说道。 闵家新抿了抿嘴,说道:“谢谢江哥。” 对于闵家新来说,只要不背叛师父,怎么都可以。虽然这个在他师父看来也算不得什么,可对于闵家新来说这就是背叛。 钟俞离听到闵家新的话,脸上不由露出了笑容。 江阳微笑道:“没事,平时有不懂,我们可以交流交流。” 闵家新点了点头,其实他更想江阳就在这里。不为别的,因为江阳在这儿的生意如此火爆,这大概就是师父想象中的样子吧。 “好了好了,快吃饭,不然都冷了。”钟俞离招呼道。 …… 三人吃完饭,收拾了一下厨房。 钟俞离累的不轻,看了看时间,距离晚饭时间还有一会儿,便去休息去了。闵家新没有去休息,而是就着这空闲时间像江阳讨教起来。 江阳也不吝啬,闵家新问的问题,只要他知道的,都尽心的回答。不知道的,他便会直言不知道。 江阳没什么门户只见,若是有门户只见的话,难道他也不会学到这一身本事。 对于江阳来说,他从别的大师处学到的东西,就有责任把它传承下去。 若是人人都守着知识不放,社会也不会发展到现在这个样子。 正是有了很多如同林庸那样,抛弃门户之见的人,社会才有了今天的发展。 想想以前,知识掌握在少数民族手里的时代,那时候饱暖成了人们最重要的事,甚至很多人连饱暖都做不到。 再看看今天,知识随处可以获取,不再是少数人的特权。如今的人们,没人再为饱暖苦恼,只要努力,不说过得多好,饱暖肯定没问题。 林庸废了那么多心思帮江阳,不正是希望江阳有一天能够为厨师的发展做出贡献吗?而那次在厨艺学校,林庸种下的种子终于开始生根发芽,只等有一天这个种子成长为参天大树。 教了闵家新两个多小时,迎来了晚饭时间。 钟俞离也休息好了,来到后厨帮忙。 一进厨房,看着闵家新努力学习的样子,他目光一闪,不知在想些什么。 闵家新知道要开始忙碌,也不继续像江阳请教,而是开始准备着晚饭时间的营业。 江阳说了那么多,口有些干,出去买了瓶水。钟俞离看了眼,默默记在心里。 闵家新很勤奋的,江阳给他说的那些让他收获不小,如今也是努力的尝试起来。 江阳见状,并没有去帮闵家新。厨师这个职业,本就不是什么听懂就行的。 听的再多,也不如动手。 江阳也是这样过来的,想他曾经学习刀功的时候,几乎酒楼半个厨房的菜都是他切的。从早晨开始,一直切到晚上,除了中午吃饭,便没有休息时间。 直到现在,江阳也不曾断过对于刀功的练习。 而这还只是刀功一项,一个合格的厨师,可不仅仅是刀功好就行的。所以要想成为一个合格的厨师,大量的练习是必须的。 闵家新自然知道这些,他也不是初入厨师的菜鸟,而是一个接触厨师好几年的菜鸟。 关于练习的重要性,闵家新的师父给他讲过很多次。 钟俞离看着江阳一旁休息,以为他是累了。看着闵家新一个人切菜忙碌,心里有些不忍,想要去帮忙。 江阳拦住了他,说道:“老钟,别去。这是闵家新练习的机会,你去了不是帮忙,是阻碍他的成长。” 钟俞离闻言,便停下了脚步。江阳讲的很明白,钟俞离三十多岁的人,自然不可能听不懂。 晚饭时间,江阳很少动手,即便是干炒牛河,江阳都让闵家新来烹饪。 而他就在一旁看着,很少说话。就算闵家新做错了,他也不说话,而是让闵家新自己品尝,再指出错误的地方。 犯了的错印象总要深刻一点,果不其然,闵家新犯的错越来越少,干炒牛河的味道也越来越好。 虽然达不到江阳的水准,不过比他之前来,已经好了不少。 对此,闵家新已经很高兴了。同时,心里对江阳也越发认可起来。 所说之前碍于钟俞离的话,才向江阳讨教。如今就是真的心服口服,发自内心的向江阳请教。 钟俞离对此并不清楚,不过对于闵家新的进步,他可是看在眼里。 他有些佩服这个他偶然认识的兄弟,看来全国最年轻的一级厨师并不仅仅是一个虚名。 看着闵家新的进步,钟俞离高兴的同时,心里也对那个想法越发坚定起来。 江阳晚上没有收获太多幸福感,不过对此他并不在意,中午收获已经够多了。 晚饭时间结束,客人们渐渐离开。 第227章 霸王餐 “哥,我们都在羊城逛了那么多天了,钱没了。”张外说道。 “别着急,过两天哥带你去吃好的。”陶福说道。 “可是,哥,我饿。”张外摸着肚子苦兮兮的说道。 “你这么一说,我也有点饿。”陶福摸了摸肚子说道。 “我都已经一天没吃饭了,都瘦了。”张外说道,顺手摸了摸挺着的肚子。 陶福闻言,脸色一黑,你这特么叫瘦了? “再等等,我这就去找赚钱的办法。”陶福说道。 张外脸色一喜,说道:“那我们快走吧。” 陶福揉了揉额头,说的容易,可是这得去哪儿赚这个钱? 不过看着张外一副嗷嗷待哺的样子,陶福叹了口气,只能边走边看。 …… 江阳起床,独自下楼锻炼了一会儿才回到钟俞离的家里。 这时钟俞离已经洗漱好了,正坐着吃早餐。 “今天想去吃什么?”钟俞离见江阳满身大汗的回来,问道。 “不知道,老钟你看着安排。”江阳道。 “先不说了,我去洗一下。”江阳说着去洗漱去了。 钟俞离笑了笑,钟母吃了早餐已经回了房间。 钟俞离担忧的看了房间门一眼,随即叹了口气,转头吃着早餐。 不一会儿,江阳洗了澡出来,换了身干净的衣服,和钟俞离一起坐着吃早餐。 “走吧,今天哥带你去逛逛羊城,不能只吃羊城的美食,不看羊城的风景。”钟俞离笑到。 “好啊。”江阳笑着回答。 钟俞离不再说话,专心的吃着东西,不知在想些什么。 江阳见钟俞离不说话,也埋头吃着早餐。 两个大男子吃饭很快,不多会儿,早餐吃完,钟俞离去房间收拾了。 江阳也回了自己住的房间换上出门的衣服裤子。 …… 羊城,羊城塔下。 江阳抬头仰望着这个羊城标志性建筑,高耸的塔,两头大中间细,所以羊城塔也有叫小蛮腰的。 远远看去,真的如同一个美女,扭着小蛮腰,亭亭玉立。 羊城塔的观光价格并不便宜,最便宜的观光价格都是一百五,而游乐园的套票则是两百多。 钟俞离三十多岁的男人,又不是带着女朋友或者孩子,自然不会去游乐园玩儿。江阳也是一样,毕竟去游乐园玩儿,也要看人的,两个大男人去游乐园……容易被人误会。 所以,钟俞离只买了最便宜的观光票,两人在羊城塔上看着风景。钟俞离一边看,一边和江阳介绍。 江阳站在塔顶朝下面看去,一股豪气油然而生,若不是人多,江阳都想大吼一声。 钟俞离看着江阳,没去打扰他,只是安静的站在一旁,目光里闪过一丝追忆的神色,不过很快隐去。 一番游玩下来,来到钟俞离店里时,已经快要十二点了。 这时到店里已经有了不少人,虽然场面没有之前火爆,可比之前好了不少。 闵家新一个人忙里忙外的,恨不得把自己劈成两半。他也想过打电话给钟俞离,不过一想到钟俞离可能在陪江阳,也就放弃了这个心思。 此刻见到钟俞离他们到来,闵家新脸上明显露出一抹轻松的笑容。 后厨的事倒是忙的过来,主要是前面店里。闵家新实在没习惯招呼客人,每当客人来的时候,闵家新只能僵硬的说一句:“你好,请问吃什么?” 此刻有老板来看着前面,他就可以在后厨专心炒菜了。 江阳也没有闲着,一个人去了后厨,除了闲暇炒菜以外,就是给闵家新解答疑惑。 《论语》中说:温故而知新。 江阳现在倒是真的有点儿这样的感觉,和闵家新解答他的一些疑惑的时候,自己对于这些问题的理解也加深了不少。 …… 羊城,一家餐厅内。 陶福和张外正在狼吞虎咽的吃着,那吃相像是几百年没吃过东西一般。四周的客人一看,都嫌弃的离他们远远的。 “哥,咱们身上可没钱啊。”张外低声说道。 “你吃你的,万事有哥在。”陶福也是低声说道。 张外有些疑惑,说道:“哥,你还有私房钱?” “呸!什么私房钱?你小子会不会说话?”陶福低声骂了句。 “哦。”张外闷闷回了句。 “钱我是没有的。”陶福说道。 “什么?那我们不是在吃霸王……唔……”张外还没说完,便被陶福用手捂住嘴。 “蠢货,叫什么叫?这能叫霸王餐吗?大不了我们在这儿洗碗。”陶福低声说道。 张外茫然的点了点头,总觉得哪里不对。 “快吃,待会儿听我信号,我们一起跑。”陶福低声道。 “跑?哥你不是说留在这儿洗碗吗?”张外问道。 “蠢货,你他么还真的想留在这儿洗碗?别废话,待会儿我说跑就跑,一定要用出最快的速度,听到没有。”陶福骂了张外一句说道。 “我觉得留在这儿洗碗挺好的……”张外闷闷的嘀咕了一句。 “你说什么?”陶福道。 “没,我说我知道了。”张外连忙说道。 “知道了就好,你要是跑慢了,可别怪哥不回来救你。”陶福低声说道。 “嗯,我知道了。”张外点了点头。 与此同时,餐厅里面,一间办公室内。 “老板,钟氏家常菜馆的生意不知怎么越来越好了,据说是因为来了一个新厨师,好像干炒牛河做的特别好吃。”餐厅的经理说道。 他对面的人,是一个有些胖的男子,若是钟俞离在这儿,肯定能够认出来,这胖子正是来他店里收购的胖子。 胖子名为王连福,正是钟俞离的死对头。 此时王连福用手指轻轻扣着桌面,沉声道:“分店的事怎么样了?” “店面自从老板你租下来后,我就让人抓紧装修,还有三天就可以开业了。”经理说道。 “嗯,厨师招的怎么样了?”王连福又问道。 经理闻言,面露难色,说道:“不太顺利,您也知道,现在的好厨师……不太好找的。” “嗯,这事儿你不用管了,我亲自去招。”王连福摆了摆手道。 “那……钟氏家常菜馆怎么办?”经理问道。 “你去找几个人,去钟氏家常菜馆闹一闹。最好找那种小混混,那种人最难缠。哦,注意一点,不能打人、毁坏东西,只需要闹一闹就行。”王连福说道。 经理闻言,说道:“我懂了,老板手段果然高明。” 王连福摆了摆手,说道:“不算什么,最近这段时间你注意点,别让别人抓住我们的把柄。” “您放心,我知道的。”经理笑到。 “老板,经理,不好了。”一个声音突然在门外响起。 第228章 帮我做件事就放了你 陶福见张外吃的差不多了,又观察了一下周围,见服务员没关注他们这里。 伸手打了张外一下,张外停下吃东西的手,抬起头来茫然的看着陶福。 “蠢货,走了。”陶福低声说了句。 “哦。”张外应了句。 “我数一二三开跑。”陶福说道。 张外点了点头,看了眼桌上还没吃完的东西。 “一……” “二……” 陶福身体绷起,张外也紧张的看了眼外面。 “三…跑!”陶福低声吼道。 说完,陶福起身朝着外面跑去,用出了百米冲刺的速度。 张外也起身开跑,不过临走前看了眼桌上,一咬牙把桌上的半只还没吃完的鸭子抓着朝外面跑去。 餐厅里的人被陶福和张外的操作弄得一脸懵逼,还没反应过来是咋回事。餐厅里的服务员也没遇到过这样的情况,一下子都愣在那里。 “有人逃单!”有一个服务员猛然回过神来,大声叫道。 “靠!拦住他们。”一个服务员吼道。 可惜陶福瘦弱些,加上有心算无心,跑的快些,已经跑出餐厅了。 张外胖些,又拿鸭子花了点儿时间,比陶福跑的慢多了,此时还没出餐厅。 不过张外体重在那儿,全力跑动起来,动能可不小。 拦他的两个人都被撞到在地,不过他也被撞得停了下来。 这一停,餐厅的服务员便围了上来。七手八脚的,就将张外制服。 还有人出去追陶福,不过陶福来之前显然观察过地形,此刻七拐八拐,加上又有人群,不多时出去追陶福的人便被甩掉了。 陶福知道张外被扣住,不由低声骂了句:“蠢货!” 他想了想,绕了绕路,准备悄悄回到了餐厅。 …… 经理开门,喝到:“大呼小叫的干什么?” “好了,什么事这么慌慌张张的?”王连福制止了经理,站出来说道。 “老板,有…有人吃霸王餐!”服务员说道。 “什么!谁特么敢来老子的地盘吃霸王餐?”经理闻言,骂骂咧咧道。 服务员缩了缩脖子,低着头。 “人抓住了吗?”王连福倒是没有表现出生气来,只是轻声问道。 服务员闻言,抬头看了眼经理,对着王连福说道:“老板,抓住了一个,还有一个跑了。” “废物,有人吃霸王餐你们居然还让他们跑了?一群废物,要你们有什么用。”经理顿时骂道。 “好了经理,这也不是他们的错,再说不是还抓住了一个吗?”王连福说道。 “可是老板……”经理说。 王连福打断道:“走吧,我们去看看那个吃霸王餐的人。” 经理没说什么,只是瞪了那个服务员一眼。那个服务员顿时缩了缩脖子,低头不语。 …… 王连福看着张外,眯了眯眼笑着说道:“就是你来吃霸王餐?” 张外不说话,只是低着头。 经理一拳打在张外肚子上,说道:“我老板问你话呢,哑巴了?” 张外脸色一白,显然这一拳的滋味不好受。 不过他还是没说话。 “哦?嘴巴还挺紧的,看来是我拳头不够硬啊!”经理狞笑道。 “好了。”王连福制止经理动手。 “别惊扰了外面的客人。” 王连福用手捏住张外的下巴,把他的头抬起来,说道:“你还有个同伙呢?” 张外闭着嘴,狠狠的盯着王连福。 “不说是吗?那我待会儿把你交给警察,那里可不像我这里那么好说话。”王连福笑到。 “我是不会说的。”张外硬气道。 “哈哈,我最欣赏讲义气的人。听你口音,不是羊城人吧?”王连福打量了张外一眼笑到。 “关你屁事!”张外说道。 “小子,别给脸不要脸!”经理一旁呵斥道。 “别吓坏了别人,我们是守法公民。”王连福对着经理笑到。 “对对对,老板说的是,我们是守法公民。”经理道。 “这样,你把你朋友叫过来,帮我做一件事,这霸王餐就当我请你们的,而且还有一笔报酬。怎么样?”王连福笑眯眯的说道。 “你会有那么好心?”张外嗤笑一声。 “不相信?你把你那同伙叫来不就知道了。”王连福说道。 “哼!我是不会上当的,我大哥早已经跑了,你们找不到他的。”张外说道。 “这样啊,看来我们只能将你送到警察那里了。”王连福叹了口气说道。 王连福忽然伏下身,在张外耳旁说道:“我可认识道上的人,到时候失踪了,你家人找不到该多着急。” 张外忽然一哆嗦,王连福在失踪两个字上咬的很重,从小爱看古惑仔的张外怎么可能不知道是怎么回事。 “现在是法治社会,不可能的。”张外脖子一硬说道。 “是不是,你试不试不就知道了。”王连福神秘一笑。 张外闻言,低着头咬着牙,显然内心是极为害怕的。 “几位,有什么事冲我来。”陶福突然出现在后厨门口。 “老板,抱歉我们没拦住。”一个服务员说道。 王连福摆了摆手,对着陶福说道:“哦?冲你来?你们在我这儿演戏呢?” “哼!大不了给你们洗一个月碗就是。”陶福说道。 “哥,你怎么回来了?”张外有些意外,惊声叫到。 “闭嘴,蠢货!还不是因为你。”陶福呵斥道。 “哥,对……对不起……呜呜呜~~~”张外说着说着就哭了。 陶福无语,偏过头不去看他。 “洗碗?这么简单可不行。”王连福笑到。 “那你们想怎么样?反正我们身上一分钱也没有。”陶福一副滚刀肉的样子。 “你帮我做件事,这事儿就算了,我还给你们钱。怎么样?”王连福眯了眯眼说道。 “什么事?违法乱纪的事我们可不干。”陶福皱着眉头说道。 王连福靠近陶福耳旁,轻声说道。 陶福神色变得很精彩,王连福说完后,陶福疑惑道:“就这个?” “就这个,事后你们离开羊城就是。”王连福点了点头。 陶福脑海里思绪急转,说道:“好,我们干了。” 王连福笑了起来,拍了拍陶福的肩膀,说道:“识时务者为俊杰。” 转头又道:“放开这位小兄弟吧。” 说完,又对着陶福说道:“你这位兄弟不错,挺讲义气的,死活都不供出你来。” 陶福闻言,诧异的看了张外一眼。只见张外一副受了委屈的小媳妇儿一样,很恨的看着经理。 …… 门外,张外看着陶福道:“哥,要不我们走吧。” “走?去哪儿?我们身无分文的。”陶福看着张外说道。 张外讪讪一笑,说道:“可是…我总觉得那个胖子没安好心。” 陶福目光一闪,说道:“他没安好心,我也不差。” “什么?”张外没懂。 “没什么,走吧。”陶福拍了拍张外的肩膀。 …… “老板,就这样让他们离开?”经理问道。 “放心,他们不会走的。”王连福笑到。 “他们……逃不出我的手掌心……” 第229章 请求 忙完一天的工作,闵家新很满足。又有什么比可以努力工作,还能有所提升更值得高兴的呢? “家新,你先回去吧?”三人吃过晚饭,钟俞离如此说道。 “嗯,好的。”闵家新应了句。 很快,闵家新收拾了一下厨房,便起身回家去了。 “有兴趣出去喝一杯吗?”钟俞离对着江阳问道。 江阳笑着摇了摇头,说道:“出去干嘛?你要喝,就在店里炒两个菜就是。” 钟俞离一愣,他好久都没在自家店里吃过夜宵。 记忆有些久远,都已经记不得是几岁的时候。每次自己夜晚一说饿了,父亲就下厨去炒两个菜,父子两人就在店里吃吃喝喝起来。 当然,父亲喝的是酒,而他喝的是果汁。 到现在,已经是有多久没在店里吃过夜宵了?钟俞离不禁想到。 不知怎么,他忽然有些恍惚,依稀间仿佛看到了当年的场景。 子欲养而亲不待,总要等到失去的时候,才觉得亏欠。 “老钟,你怎么了?”江阳晃了晃手说道。 “啊?怎么了?”钟俞离被惊醒过来。 “你怎么了?一副心不在焉的样子。”江阳奇怪的说道。 “没什么,就在店里吃吗?也可以。”钟俞离说道。 江阳没再过多询问,他明白钟俞离有心事。 “那我去厨房炒两个菜。”江阳说道。 钟俞离点了点头,目送着江阳进了厨房。 直到江阳的背影消失,钟俞离才忽然叹了口气,很轻很轻,又很长很长。 江阳真的是随便炒两个菜,按着厨房剩余的食材炒了两个菜。 由于江阳并非是粤菜厨师,对于一些食材的处理并不在行,只能随意炒两个菜,味道嘛……自然好不到哪里去,只能说还可以吃。 炒好菜,端了出去。 钟俞离已经收拾好一张桌子,摆上一瓶酒、一瓶果汁。他知道江阳不喝酒,便用果汁代替。 两人坐着,钟俞离默默的喝着酒,菜没怎么吃,一副心事重重的样子。 江阳则是一口又一口吃着菜,倒不是他自我感觉有多么好吃,而是在寻找菜品里的不足之处。 良久,钟俞离开口道:“其实我很烦恼。” 江阳一直在等着钟俞离说话,此刻一听钟俞离的话语,自然是有些疑惑的。 “烦恼?烦恼什么?”江阳问道。 “烦恼这家店。” “我不是太懂。” “给你讲个故事吧。 在很久以前,有一个男人开了一家饭店,要养活一家人,因为他有了孩子。 这位父亲的手艺其实算不上好,就算在众多普通厨师中也只是毫不起眼的那位。 而就是这样一位厨师,却靠着自己的辛勤努力,靠着比别家饭店更干净环境、更新鲜的食材以及更加真诚的态度,将一家默默无闻的店渐渐做强。 在所有人的不看好中,拥有了属于自己的口碑以及回头客。 这家店倾注了男人所有的心血,他想着以后将这家店传给自己的孩子以及孩子的孩子。 后来他的孩子慢慢长大,不想像父亲那样成为一个固守着一家店的厨师。他有着自己的梦想——去世界上最美丽的地方旅行。 他孩子去过珠峰,潜过深海,跳过伞,探索过神秘的山洞,追寻过美丽的极光。 一晃眼,孩子长大了,父亲却老了。 而这家店,是父亲留给孩子的唯一的念想。而这个孩子不出所料的被困在这里,不得离开。”钟俞离缓缓说道。 江阳盯着钟俞离,他自然听的出来,这个故事里的孩子正是钟俞离。 “你说,那个孩子该怎么办?是就在店里,照顾着父亲的心血,还是离开这里继续追寻自己的梦想?”钟俞离问道。 “其实你早已经有答案了不是吗?”江阳轻声说道。 “我?就是就是因为不知道才问你的。” “不,老钟,说句实话,你内心其实已经有选择了,只不过还有一层东西束缚着你,所以你才迟迟不肯下定决心。”江阳说道。 钟俞离沉默了一会儿,江阳说的很对。 “那……我该怎么做?”钟俞离问道。 “其实你不该来问我的,你要问你自己。”江阳说道。 钟俞离抿了抿嘴,他何尝不知道江阳说的这些,只是他做不出决定来。 沉默中,钟俞离喝着酒。 江阳也不再说话,只是默默的陪着他。 钟俞离喝的有些微醺,趁着酒意说道:“江老弟,我有个不情之请。” “什么?”江阳问道。 “你能不能帮我把闵家新培养出来?”钟俞离问道。 江阳沉默,他自然知道钟俞离的意思,也明白了钟俞离的选择。 不知怎么,江阳有种想要叹气的感觉。 “其实论到对这家店的感情,闵家新比我还早深些。”钟俞离说。 “可我父亲还是将店交到我的手里,我其实不太擅长也不喜欢经营这店,所以我打算以后将这家店交给闵家新来打理。”钟俞离说道。 江阳惊奇的看了眼钟俞离,老钟的心真大,这样一家店交给旁人。 “我只能保证我会的,只要闵家新学,我都可以交。”江阳说道。 “这样……也够了。”钟俞离点了点头。 江阳没有说话,他的心情很复杂,听了钟俞离的故事,想了很多,有自己有别人。 “走吧,时间也不早了,我们回去吧。”钟俞离起身说道。 江阳点了点头,没有说话。 锁了店门,钟俞离要去开车,江阳拦住他道:“喝酒不开车。” 钟俞离一愣,随即笑道:“好。” 其实他根本没醉,不过正如江阳所说,喝酒不开车,这是对自己,也是对别人的一种负责。 索性钟俞离的家离得也不是太远,也就几公里。两人迎着夜色,快步走了回去。 钟俞离家里的客房内,江阳洗漱完后躺在床上。 今天他罕见的没有立马去系统空间练习,而是静静的思考着什么。 自从他来到羊城,见了钟俞离后,总觉得被牵着鼻子走。 或许是有意,或许是无意。 不过江阳并不太喜欢这种感觉,他打算过两天就和钟俞离说,他有事要离开。 忽然,他叹了口气,也许……唉~算了,还是睡觉吧。 第230章 阿一鲍鱼 早晨钟俞离神秘兮兮的,对着江阳说道:“走,今天带你去吃点儿好的。” “什么?” “去了你就知道了,快走吧。” 江阳收拾跟着钟俞离出门去了。 钟俞离没有第一时间带江阳去吃他说的好吃的东西,而是带着他在羊城四处看了看。 时间一晃,来到了中午。 “今天我们就不去饭店了,我和家新那孩子说了。”钟俞离道。 江阳点了点头,知道这是钟俞离打算锻炼闵家新。江阳虽然觉得不妥,可总归是别人的事,他也不好说什么。 羊城,福余酒家分店。 江阳一进来就感觉到一种不同的气氛,装修风格更偏向于国际化,而来此的人大多都是衣着光鲜。 “这家酒楼在羊城可是很有名的,不过这还不是别人总店,这里只是一家分店。不过这家的阿一鲍鱼也不错,毕竟是总店培训出来的厨师。”钟俞离笑到。 华国自古以来,达官贵人们就尤爱山珍海味,而海味中又以鲍鱼为珍品。 鲍鱼味道的好坏,除了鲍鱼本身的品质外,就是厨师的手艺问题。 好的厨师,不仅不会糟蹋鲍鱼这一顶级食材,还能使得鲍鱼的味道更加鲜美。 在鲍鱼的烹饪道路上,无数厨师折戟沉沙,唯有少数厨师才能脱颖而出,研究出更更胜一筹的烹饪方法。 粤菜中有十大名菜,在世界上都享有声誉。其中有一道菜叫阿一鲍鱼!创造它的厨师,是一名享有无数美誉,获得了无数荣誉的厨艺大师。 更是凭借这一道菜,将福余饭店的分店开到世界各处。 江阳自然也是知道阿一鲍鱼的。 钟俞离点了两份阿一鲍鱼,其价格足以让江阳望而却步。钟俞离也是出了血,不过昨天他的请求有些过分,所以今天请江阳来吃阿一鲍鱼也是为了补偿。 江阳不知,只是觉得这样不好,他说道:“老钟,我们aa吧。” “aa?不用,你来我这里,吃饭怎么能让你给钱呢?再说,我这两天拜托你的事有点儿多,弄得我很不好意思,请你吃饭就当我的一点补偿。”钟俞离说道。 “老钟,你这样可就见外了。”江阳说到。 “什么见外,你这才是见外。”钟俞离说道。 “只是让你这样破费,我怪不好意思的。”江阳挠头道。 “哈哈,你要是觉得不好意思,就帮我早点脱离饭店的束缚吧。”钟俞离说。 江阳点了点头,没再说什么。准备过两天离开的想法不由淡了许多。 不多时,两份阿一鲍鱼就被端了上来。 一个大盘子上,就中间盛着一个鲍鱼,除了装饰用的菜以外,并无其他配菜。一个鲍鱼独自躺在那里,如同一个孤傲的君主。 鲍鱼呈深茶色,鲍鱼上面有明亮而浓稠的汁水,整个鲍鱼饱满圆润。 还没品尝,就只是看着、闻着就已经有些流口水的感觉。 钟俞离率先忍不住,当下吃起来。 江阳也不再矜持,也开始品尝着美味。 鲍鱼一入口,第一感觉便是鲜、嫩,紧接着鲍鱼美妙的滋味在口腔里爆发。 表面上浓郁的汤汁,与鲍鱼肉一起入口,是滋味已经无法用言语来形容。 这阿一鲍鱼的滋味是极好的,不愧于它如此盛名。 不过这道菜肯定不是出自于大师之手,顶多就是一名一级厨师。原因很简单,大师亲手做的菜品,会带有大师独特的印记。而江阳在这道菜里没有尝到。 江阳有些遗憾,这道菜仅仅是以及厨师烹饪出来就如此美味,那若是厨艺大师烹饪的,那种滋味该是到达了何种程度? 江阳不由有些神往,不过一想起这位创造阿一鲍鱼的大师,就叹了口气,这样的大师……自己怎么连接触都不能,更别说品尝大师的菜品。 至于去总店,江阳是没有想过的。他太了解酒楼,像这种大师,偶尔在酒楼做一道菜,已经是极限,就算去总店,也只能靠运气。 一个鲍鱼的个头爱你不算太大,两人即便是小口小口的品尝,也没吃多久便吃完。 钟俞离放下筷子,闭上眼睛不停的回味着刚才的滋味。 江阳也有些意犹未尽,很想再点一份。不过他还是抑制住了那种想法,点到为止即可。 “要不,我们再点几个菜?”钟俞离问道,他被这阿一鲍鱼勾起了馋虫,一个鲍鱼下腹,根本没有感觉。 江阳想了想菜单上的价格,摇了摇头道:“还是算了吧。” “你吃饱了?”钟俞离问道。 “没,不过这里价格太贵,咱们去其他地方吃。”江阳小声的说道。 “没事,就在这儿吃吧,也费不了几个钱。”钟俞离说道。 江阳见他坚持,也不再说话。 钟俞离又点了几个菜,两人一起吃着。 这些菜也算是好吃,可比之阿一鲍鱼,就要差很多。 江阳不由感叹,这还真是一道菜撑起一个饭店。 吃完午饭后,江阳和钟俞离并不打算去饭店里。 …… “哥,你说咱们这样做成吗?”张外小声问道。 “怎么不成?待会儿你演的真实一点儿,别太浮夸。”陶福叮嘱道。 “你放心哥,我的演技你还不放心吗?”张外拍了拍胸脯道。 陶福不由咧了咧嘴,就是你才不放心。不过这话他没说出来,只是再次叮嘱道:“要是露出破绽,你的沙滩美女可就没了。” 张外神色一凝,郑重道:“放心吧哥,为了沙滩美女,拼了。” 陶福点了点头,左手不由伸进裤子包里,捏了捏一包东西。 “呸!真难吃。”张外低声说了句。 “哥,你说这么难吃的菜,怎么还有这么多人在这儿吃?”张外说道。 “少说话,先酝酿一下情绪。”陶福说道。 张外撇了撇嘴,酝酿个屁的情绪,还是先吃饱了再说。 陶福看着张外狼吞虎咽的样子,不由吞了吞口水。他么的,他居然看饿了。 不过想了想这菜的味道,陶福决定待会儿去买桶泡面来吃。 其实菜没有张外和陶福说的那么难吃,不过是两人不喜欢吃粤菜,而这粤菜又不太好吃,所以两人才觉得那么难吃。 昨日的情况,那是太饿了,吃什么都觉得香。把昨天的菜换成今天的,他们同样也会如同昨天一样吃的毫无形象。 “准备行动吧。”陶福轻声道。 第231章 食物中毒 张外点了点头,吃下了陶福拿出的一个东西。 突然,张外倒在地上,脸色有些苍白,浑身发抖,双眼无神。 陶福先是吓了一跳,随后不由有些佩服是张外来。这小子除了吃以外,居然还有这一手。把自己都给吓一跳,若不是自己知情,恐怕不会有丝毫怀疑。 陶福暗自深吸一口气,随即大声呼喊道:“你怎么了?弟弟!别吓我!” 陶福的一声大吼,引起了周围人的目光,更别说还有一个倒在地上的人。 “弟弟,你怎么了?今天出来还好好的,怎么吃顿饭突然就这样了?饭,难道是这菜有问题?”陶福故意大声道。 店里的食客闻言,纷纷停下筷子,看向桌上的菜,如同看着一份毒药。眼神惊恐,身体下意识的远离桌上的菜品。 陶福还在叫着,声音凄厉中带着恐惧,仿佛真的如同张外食物中毒了一般。 闵家新在后厨正炒着菜,突然听到外面一阵嘈杂声,便出去一看。 只见一男子脸色苍白、眼睛紧闭、抱着膀子躺在地上。一旁还有一个男子大声呼喊,不停摇晃着躺在地上的男子。周围食客全部停了下来,没有吃饭,皆望着那两个男子。 “这是来捣乱的吧?”一位食客说道。 “不知道,看躺在地上那个男的,似乎不像是假的。”另外一个食客说道。 “但是另外一个男的就太假了,声音浮夸,表情浮夸,连语言都浮夸。” “不管真假,老板要倒霉了。” “真的,老板肯定要倒霉,可假的怎么倒霉?” “嘿,我问你,你现在敢吃吗?” “不敢,虽然不知道真假,可也不敢再吃了。” “你看,这不就是不管真假,老板都要倒霉吗?” “也是。” 闵家新有些慌乱,连忙上前去问道:“这是怎么了?没事儿吧?” 陶福一抬头,见到是之前他进来是看到的那位服务员。 “你们这菜有问题。”陶福神色激动,拉住闵家新的衣服就说道。 闵家新到底还是年轻,被陶福这样一说,神色便有些慌乱起来。 “不会的,我们店里的食材都是新鲜的,不可能有问题。”闵家新说道。 “新鲜?谁知道呢?你说新鲜,我们又没看到,新不新鲜还不是你们一句话说了算。”陶福道。 “是啊,新不新鲜我们也不知道。” “对,都是一面之词。” “人都倒地了,居然还说新鲜。” “算了算了,以后再也不来这家店吃饭了。” “味道差,食材还差,这样的店怎么不倒闭算了!” …… 听着周围的议论,闵家新脸色一白,他心里慌张不已。 陶福嘴角勾起一抹笑容,却未曾发现张外的表情越来越痛苦。 “不,不是这样的,我们的菜真的很新鲜。”闵家新说道。 陶福看着他,如同看着一个中了陷阱的猎物,看着他最后的挣扎。 “你们这里就是一家黑心店,用最差的食材来赚钱,你们就不会觉得良心不安吗?”陶福控诉道。 “不,不是,真的不是。”闵家新无力的挣扎道。 可是周围客人的目光渐渐变了,看向闵家新如我看向一个昧着良心的老板。一些老顾客没说话,可眼睛里也流露出一种名为失望的情绪。 闵家新辩解无力,又拿不出让人信服的证据,自然人心都向着陶福那面。而且在他们看来,陶福和张外其实全是弱势方。弱势的一方总是能够引起更多人的同情。 “好了小伙子,先不管这家店的事,还是先把你弟弟送到医院离去看看吧。”一位老顾客忍不住说道。 他这并不是在帮陶福他们,而是在帮闵家新。是不是食物中毒,送到医院离去便知道。万一他们是故意来捣乱的,送到医院里去就会原形毕露。 就算他们真的是食物中毒,早些送到医院,让这人脱离危险。若是再拖下去,万一出了人命,那问题可就严重多了。 陶福一愣,下意识要反驳,可转念一想,若是反驳,那自己不就露出马脚了? 还好他们事先有准备,即便是送到医院里,也查不出什么来。 “也是,你们最好期待我弟弟没事,不然这事就不是那么简单了。”陶福沉声道。 闵家新面露苦涩,今天的店是开不了了。他只好对着周围客人道歉,并且不收他们饭钱。 有几位客人还想跟着一起去医院,他们也怕,万一自己也中毒了怎么办? 打了120,闵家新跟着陶福和张外兄弟一起去了医院。 …… “喂?什么事?”钟俞离接到闵家新的电话。 他有些疑惑,他和闵家新说过,今天没事的话,不要给他打电话。如今闵家新打来电话,莫非……是店里出了事? “老板,出事了。”闵家新电话里慌张的说道。 “什么事?”钟俞离问道。 “店……店里有人中毒了。”闵家新道。 “中毒?”钟俞离皱着眉头,第一反应是不可能,随即他又想到,闵家新不会撒谎。 “有个客人,说是吃了我们的菜导致食物中毒,我现在在医院。”闵家新说道。 钟俞离眯了眯眼睛,问道:“你今天出去购买食材的时候,有没有不太对的地方?” “没有,我每一样食材都是认真仔细挑选的,不可能有坏掉的食材。”闵家新说道。 “那不是我们的问题的话,就只能是他们了…”钟俞离低声道。 “你说什么?老板。”闵家新问道。 “没什么,你在医院看着他们,事情我来解决。”钟俞离说道。 “好的好的。”闵家新应道。 挂了电话,钟俞离一脸阴沉。 江阳见他脸色不对,便问道:“怎么了?” 钟俞离没有隐瞒,一五一十的告诉了江阳。 江阳听完,说道:“这事有问题,食材新鲜的话,应该不会有人食物中毒。而且闵家新做事也挺小心的,不可能会犯这种错误。” 钟俞离点头道:“是啊,既然不是,那就是有人捣乱了,走我们回店里吧。”钟俞离道。 “回店里?回店里有用吗?不管怎么说,那人是在店里吃了东西食物中毒的,你不能知道他是不是在其他地方吃了什么,如果他一口咬定是你们店里的问题,最后……” “没错,可是我还是想回店里看一下。”钟俞离说道。 江阳见劝说无用,也随他去。 第232章 监控 钟氏家常菜馆里,钟俞离打开门。 “真的现在不去医院?闵家新能够挡得住吗?”江阳跟着钟俞离进去,担心的问道。 “我相信家新那孩子,总要学会成长不是?”钟俞离笑了笑,朝着饭店里面走去。 “我爸在的时候,有几次有人逃单,我爸一气之下就安了监控。”钟俞离走到一个电脑面前,笑着说道。 “监控有用吗?”江阳说道。 “不知道,总得看看不是,万一有用呢?”钟俞离道。 “也是,总不能真的坐以待毙。”江阳认同钟俞离的观点道。 “其实我没报多大希望,一来监控画面本来就不是很清晰,二来,他们如果是存心的,那么监控上估计也看不出什么来。”钟俞离一边说着,一边打开电脑,调出之前的监控画面。 随着钟俞离的调整,画面转到了张外到地,全身发抖的一幕。 “这应该就是那个人。”钟俞离指着屏幕说道。 “嗯。”江阳应了句。 “现在,我们把时间朝前面调一点。”钟俞离说着,讲画面时间朝前拉。 画面快速跳动,不一会儿,就来到张外和陶福才进门的时候。 监控里的两人,并没有多少异常。如同一般的食客一样,进门来坐着点菜。 “这个人有些不正常。”江阳指着陶福说道。” “嗯?”钟俞离诧异的看了江阳一眼,他可没看出什么不同来。 “这个人从一进门就开始打量四周,仿佛在观察环境。”江阳说道。 “这很正常吧,进门打量环境这事难道不对?”钟俞离反驳道。 “仅仅这样,那不算什么问题。你接着看,他从一进门开始,左手就下意识的会碰一下裤兜。虽然他装作不在意的样子,可手臂摆动间,会有些不自然的弯曲。”江阳继续道。 “就像是想去碰什么,却又想起不能碰,强行扭正回来。”钟俞离接着说道。 “没错,说明这裤兜里一定有什么让他觉得很重要的东西。”江阳道。 “有道理,可是这也不能说明他有问题吧?”钟俞离说道。 “还有,你看这两人的衣着,算不上很有钱的样子,可你看他们点的菜。”江阳道。 “两个人点了七八样菜,确实不太正常。”钟俞离点头道。 “如果说两个人是大胃王,能够吃的完,那还没什么,可你觉得像吗?”江阳说道。 钟俞离点了点头,若有所思。 “这些单独看起来没什么,可当这些连在一起,就让人觉得很有问题。”江阳说道。 “你说的有道理,看来这两人应该是故意的。”钟俞离点头道。 “现在下结论还早,毕竟都是猜测,只要是猜测就有可能出错。我们还是接着往下看吧。”江阳说道。 “嗯。”钟俞离点了点头。 画面一点点跳动,江阳和钟俞离谁也没有说话,都是认真的看着画面,以求在上面看出些什么。 “等等,你看着这里。”江阳指着画面某处道。 钟俞离按下暂停键。 “怎么这里有什么问题?”钟俞离问道。 “老钟,你把画面往后退一点再放。”江阳说道。 钟俞离点了点头,往后调了一点继续放。 “停!”江阳说道。 钟俞离看着他,等待着他的下文。 “老钟你看,这两人前面都没有怎么交流,这里突然开始交流起来。”江阳说道。 “怎么?有什么问题吗?”钟俞离奇怪道。 “虽然监控里被挡着,看不出他们交流的是什么,可是你注意看。这人,在与他同伴交流的时候,左手下意识的捏了捏裤兜。”江阳说着。 “好像确实是这样。”钟俞离点头道。 “我们继续看。”江阳道。 钟俞离点了点头,画面继续向前走去。 没一会儿,便到了张外到地的一幕。 “老钟,我来放一下。”江阳说道。 钟俞离点了点头,让出位置。江阳坐到电脑前,用鼠标往后拖动进度条。 如此反复几次,江阳盯着一个画面看了好几遍。 “这是有什么问题吗?”钟俞离问道。 “等一下。”江阳说着,继续观看。 钟俞离闻言,点了点头,在一旁安静的听着,没说话。 过了一会儿,江阳停下画面说道:“老钟,你看出什么来没有?” 钟俞离若有所思道:“感觉有点不对,可是又说不上来。” “确实有些不对,你来看这里。”江阳把画面一调。 “这两个人虽然没说话,可你看他的手臂,是不是又要不自然。”江阳说道。 “不自然?没有吧?”钟俞离说道。 “过来,我给你演示一下。”江阳说着,坐在桌子钱,假装吃饭的样子。身子向前倾,手肘以下自然伸到桌子下面,目不斜视,仿佛在认真吃着饭。 钟俞离一看,对比了一下监控里的画面,说道:“唉,真的很像。” “来老钟,你来我背后看看。”江阳保持姿势不动说道。 钟俞离绕到江阳身后,只见江阳的左手朝着另一旁伸了过去,以一种极为怪异的姿势。 “这是……”钟俞离自然明白江阳的意思,看着监控画面,有些惊疑不定。 “明白了吧,老钟。”江阳说道。 钟俞离点了点头。 “你再看看这个人。”江阳指着张外说道。 “你注意他倒地前,有什么不对没有?”江阳说道。 钟俞离闻言,仔细看了起来。 张外吃着吃着,突然手掌从下面伸上来,扶着碗,手掌不正常的掩过饭碗三分之一。 “看到了吧,老钟。”江阳道。 钟俞离点了点头,他自然是看到了。 “这两人很聪明,全程动作不多,有的都是一些小动作。而且选择的位置是面对监控,他们手底下的动作是看不到的。”江阳说道。 “确实,这样看来,恐怕真的是一场有预谋的‘食物中毒’了。”钟俞离沉声说道。 “老钟,你是有什么仇人吗?”江阳问道。 钟俞离没说话,他心里已经有了猜测。不过这是他的私事,与江阳无关,他也不希望江阳被卷进来。 “江老弟,我要去医院看看,就不能陪你逛羊城了。”钟俞离说道。 “要不我和你一起去医院看看吧。”江阳说道。 “多谢你的好意,不过你还是别去。这是我的私事,我不希望你卷进来。”钟俞离说道。 “好了,别想太多,有些事真的不适合你卷进来。”钟俞离拍了拍江阳肩膀说道。 江阳张了张嘴,最后什么也没说。 第233章 谈判 医院,钟俞离阴沉着脸。 闵家新站在一旁,没有说话。 面前是陶福,也是阴沉着脸。 陶福没心思和钟俞离说话,他现在很愤怒。自诩聪明的他,居然被摆了一道,而且……张外的命都差点儿丢了。 一想起那天的一幕,陶福就有说不出的愤怒。 …… 王连福神秘兮兮的说道:“这袋子里的可是好东西,你们到时候只要吃上一点儿,就算到医院也只能查出来你们是食物中毒。” 陶福皱着眉头道:“这是什么?” “嘿嘿,是什么你们就不用管了,这可是我的独家秘方。”王连福笑眯眯的说道。 陶福警惕道:“这东西没危险吧?” “肯定没危险,不然我敢给你?”王连福说道。 陶福将信将疑的接了过来。 这时,王连福拿出一沓钱,说道:“这里有五千,事后我再给你一万五。” 陶福见钱,心里一喜,说道:“得嘞,保证给您完成的漂漂亮亮的。” 王连福笑眯眯的说道:“嗯,去吧。” …… “王连福,你个王八蛋!老子不弄死你,就跟着你姓!”陶福内心发狠道。 “五十万,这事就算了。不然我们闹起来,你损失可能更多。”陶福对着钟俞离说道。 “不可能,别说五十万,就是五万也不可能。”钟俞离冷笑道。 “你不怕我们闹?”陶福皱着眉头道。 “你闹啊!有本事你就把事情闹大,看看最后是谁倒霉。”钟俞离说道。 陶福心里一烦,这钟俞离这么有底气? “呵,这可是你说的,别后悔!”陶福说道,作势要离开。 闵家新担心道:“老板,他们真的要闹起来,吃亏的还是我们。” “放心,没事。像他们这种自己可以说是敲诈勒索,到时候报警一抓,嘿……估计得在牢里度过好多年。”钟俞离不屑的说道。 陶福脚步一顿,转头盯着钟俞离说道:“兄弟,说话可得讲证据,不然我可要告你诬陷啊!” “证据?若要人不知,除非己莫为,你真以为我说来吓唬你的?”钟俞离说道。 陶福惊疑不定,他不知道钟俞离的话是真是假。不过他也是一个混不吝的人,钟俞离要靠这些话震慑住他,还不行。 “先不说证据不证据的,我兄弟在你店里中毒的,若是真的闹起来,可不是那么简单。”陶福冷笑道。 “那你想如何?别说什么五十万之类的,你只要漫天要价,大不了我不开店,拼着两败俱伤,也不会让你好过。”钟俞离说道,语气平静至极。 陶福看着钟俞离,明白了这是一个狠人。说起来,他也有些无奈,他开口五十万,并不是真的要那么多,实际上他也没想过要那么多钱。 我漫天要价,你落地还钱。可是钟俞离并不按套路出牌,根本不给你还价。 “两万块,还有我兄弟的医疗费。”陶福说道。 钟俞离一挑眉,说道:“你兄弟医疗费没问题,可两万……兄弟你也想太多了。” “那你想怎么样?”陶福说道。 “最多五千。”钟俞离道。 “不可能,五千块就想把我打发,不可能的事。既然你没诚意,那就等着吧。”陶福冷哼一声。 “那我等着。”钟俞离哼道。 陶福皱着眉头,忽然道:“其实也不一定要你的钱。” 钟俞离闻言,眼神一动,说道:“哦?那你想要什么?” “你认识王连福吗?”陶福说道。 钟俞离目光一闪,面色上却不动声色道:“怎么?” “估计你也应该认识,不然可不会费那么大的劲儿要对付你。”陶福冷笑道。 “哦?怎么说?”钟俞离一挑眉道。 “呵,别人可是花了三万让我们来对付你。”陶福说道。 “既然他花了三万,那你怎么会出卖你的金主呢?”钟俞离问道。 “呸!王连福这个阴险小人,差点让我兄弟命都没了。”陶福说道。 钟俞离心里一惊,他才来,有很多事并不知情,更不知道另外一个人的命都快没了。他以为只是简单的敲诈勒索,没想到事情居然会到这种程度。若是早些知道,恐怕钟俞离都没那个底气说那些话。 “怎么样?没想到吧?我也没想到王连福这个胖子会有这样狠的心。”陶福冷笑着说道。 其实若不是王连福这样,陶福估计也只是在钟俞离这面要点钱,多少无所谓。 可是王连福不仁在前,就别怪他不义了。他陶福虽然爱钱,可是也不会对不起自己兄弟。 此刻也是忽然想到,既然王连福苦心孤诣对付钟俞离,那么他们两个肯定有大仇。自己在羊城毫无根基,若说对付王连福的话,靠自己应该不行,所以陶福便想到利用钟俞离对付王连福。 “你想怎么做?”钟俞离明白陶福的想法,不就是想借自己的手对付王连福吗? 之前他没有这个想法,乃是王连福还没做出什么过分的事。无论是来收购他的店面,还是准备在他对面开店,在钟俞离看来,都属于商业竞争。 “我可以帮你对付他,我手里有证据。”陶福说道。 “那你是需要我帮你报警吗?”钟俞离道。 “不,我可以把证据给你,这事我不参与。”陶福说道。 钟俞离沉默,良久他说道:“可以。” “还有一个要求,你一个周之后再动他。”陶福说道。 钟俞离闻言,不由多看了几眼陶福。一个周的时间,可是能做不少事,这个人……有意思。 “可以。”钟俞离答应了下来。 “多谢,哦对了,我兄弟的治疗费拜托了。”陶福说道。 “没问题。”钟俞离也应了下来,医疗费也花不了多少钱,一个食物中毒能花多少钱? 陶福说完,便离开了医院。 …… 江阳心里虽然替钟俞离担心,不过他也知道,自己即便去了医院,也无济于事。 他也没在店里守着,而是出门去走走。 偌大的羊城,即便江阳来了许久,也不曾逛了多少地方。 更别说一些藏在市井间的美食,江阳是一样也没寻过。 来羊城后,没多少时间去闲逛,自然寻找美食的时间也就少了许多。 羊城有十大酒楼,其中自然有美食,可江阳你怎么打算去。酒楼里的美食,没有那么接地气。江阳还是很喜欢隐藏在民间的美食。 第234章 英雄救美 这个时间,羊城的天气有些热。江阳漫步在街头,一路走走看看。 有人说,来到一座城市,想要最快的了解它,就坐上公交车,从早上坐到夜晚。 沿途上看看街景,看看车上的人间百态。 江阳随意坐上一路公交车,到了一个想下的站便下来。然后一路走走停停,遇到有趣的便停下来,觉得没意思便继续向前走去。 当然,他关注的重点还是在美食上。 粤省的甜品也是粤菜的一大组成部分。 而其中,以牛奶为原料的菜品不少,如双皮奶、炒牛奶、牛乳等等。 江阳想到这个,乃是看到一家甜品店,招牌上面写着——正宗顺德双皮奶。 顺德在哪儿呢?位于粤省的南部,顺德自古经济发达,商业繁荣,文教鼎盛,与东莞、中山、南海并称“广东四小虎”,是“世界美食之都”。 不过这个美食之都……华国不少城市都有美食之都的说法。 言归正传,这个双皮奶发源地其实就是在顺德。 若是爱吃双皮奶的人,有机会一定要去顺德尝尝。 好的双皮奶,原料应该选用水牛奶为原材料。 双皮奶的制作很简单,自己在家也可以做。 将牛奶放入蒸锅里加热,温度不能太高,太高的话不能形成奶皮。 加热后的牛奶放置在通风处自然冷却,待牛奶全部冷却后,表面上会形成一层奶皮。 这个时候,将奶皮划道口,然后将牛奶粉倒出来,奶皮则留在原来的容器里。 将鸡蛋清与牛奶充分混合,除去里面的泡沫。再将混合后的牛奶倒入刚才的容器里。 盖上盖子,放入蒸锅里加热十五到二十分钟即可。 成品后的双皮奶其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。 江阳走了进去,这里不是顺德,不过看到双皮奶,江阳却有了去尝尝的冲动。 他本身不是特别喜爱甜品,若不是偶然遇见,他也不会去寻找。 不一会儿,一份双皮奶便好了。江阳用勺子舀了一点,入口顺滑,口感细腻,味道不是很甜,但又能吃到微微的甜味。除此以外,便是满口奶香。 江阳不知道这是不是正宗的顺德双皮奶,不过单单凭借着这个味道,也算是不错。 店家生意挺好,江阳也没过多停留。 吃完双皮奶,江阳继续漫无目的的闲逛。 忽然,前面一阵嘈杂声,江阳寻过去一看。 原来是一男一女发生争执,江阳摇了摇头,没打算去管。 如今男女在大街上发生争执很正常,大多数人见怪不怪了,最多就是路过的时候看两眼。 江阳正打算回头继续走自己的路,忽然觉得不对。 那女孩的背影好熟悉,江阳想到。 不过他在羊城也没什么认识的人,肯定是以及看错了,江阳想着。 不知怎么,江阳还是鬼使神差的走了过去。也许是因为这个背影很像她,所以江阳才忍不住走过去。 一想到她,江阳就苦笑不已。这段时间,两人的联系越发的少了,而且他能感觉到她对他的态度越来越冷淡。 这几天,更是一句话也没聊。 江阳是一个不太主动的人,无论生活还是感情上。 在微信里,若是没事,他通常不会主动找别人聊天。所以这几天,她没找他,江阳也就没有主动发消息。虽然很想关心一下,又怕自作多情。 说白了,江阳有些矫情。 “放开我!”女生叫到。 江阳看到,那个男人是拉着女生的胳膊,而女生一直在使劲挣脱。 “跟我回家,咱妈很担心你,小宝也想你。”男人说道。 “你放开我,我不认识你!”女生继续说道。 “不认识我?好,你很好!就算你不打算认识我,可小宝呢?你忍心让他失去妈妈?”男子生气的说道。 江阳觉得女生的声音有些熟悉,不过还不敢确认。 江阳女孩看着就要被拉走,一直在不停的挣扎。可是一个女孩的力气怎么比得上一个大男人?纵使挣扎,也被一点点拉走。 江阳看不下去,上前握住男子的胳膊道:“兄弟,无论如何,你也不能这样对一个女人吧?” 女孩一听抬起头来,此刻的江阳,迎着光,仿佛整个人都在散发着光芒一样。 “江……江阳?”女孩声音有些颤抖。 江阳闻言,浑身一震,回头看到的,正是他魂牵梦萦的脸——孟晚秋! “班长?”江阳不敢相信。 很快,江阳便理解眼前的处境,这个男人估计有什么不可告人的秘密。 而且……他居然敢抓着班长!江阳顺着男子的手,朝下望去,班长的手臂一片通红,显然是被用力抓过的痕迹。 江阳热血上涌,都来不及思考,一拳打在男子脸上。 去他么的文明,去他么的不能当街打人! 男子脸上挨了一拳,手下意识的松开,孟晚秋终于挣脱开来。 而此刻,江阳化身愤怒的公牛,一拳又一拳的打在男子身上。 江阳的拳头可不轻,虽然没有受过专业的训练,可是长期炒菜,让他的手臂异常有力。加上他提升的身体素质,一拳下去的力量不下于业余的拳击手。 当然,江阳也没下死手,打的都是不致命的地方。 男子也是被打懵了,先是脸上挨了一拳,还没反应过来,一拳又一拳打在自己身上。 他的力气比不过江阳,连反击都做不到,只能被动挨打。 此刻男子心中悲愤莫名,他没想到这女的居然会遇到熟人。 而且……这个男的他么不按套路出牌,哪儿有一上来就打的?不是应该先问问我是谁,然后扯嘴皮子吗? 这他么不讲道理啊! 不过挨一顿打倒没什么,男子心里着急的是被缠住了。 江阳很生气,他平日里虽然是看着温温和和的人,但他骨子里却是一个狠人。 纵使江阳表现得再怎么人畜无害,可他父母的去世还是给他带来了不少的影响。这些年一个人生活,狠劲儿是绝对不缺少的。 “好了,江阳,别打了。”孟晚秋一旁说道。 她倒担心那个男子,而是怕江阳把那人打出问题。 虽然她看着很解气,可总要为江阳考虑不是? 江阳闻言,停了下来,不过却用手抓住男子,不让他这么离开,他敏感的感觉事情有些不对。这绝对不像是搭讪那么简单,而是想有预谋一样。 第235章 遇到你真好 “班长,怎么回事儿?”江阳询问道。 他刚才一系列动作虽然说的多,可实际上仅仅才过两分钟。周围的路人也围了上来,当街打人和一男一女争吵是不一样的。 “我刚刚走在路上,这个男的突然冒出来,然后拉着我说什么要我回家。”孟晚秋说道。 江阳目光一闪,心里有了猜测,不过他没说出来。 “然后我说不认识他,他非说我是他老婆,要我跟他回去。我自然是不肯的,可他胡搅蛮缠,说了很多很难听的话。”孟晚秋道。 “难听的话?”江阳看着男子,总觉得自己心里的火又冒了出来。 “嗯,说什么我是婊子、贱人,说我到处拈花惹草,说我水性杨花,背着他在外面乱搞。”孟晚秋说着,脸上红彤彤的,显然是被气的。 “兄弟,你说这是真的吗?”江阳朝着男子问道。 男子挤出一个难看的笑容道:“兄弟,放我一回。” 江阳二话不说,又是一拳打在男子肚子上,嘴里说道:“婊子?” “贱人?”又是一拳。 “水性杨花?” “拈花惹草?” “乱搞?” 每说一句话,江阳就打一拳,男子脸色惨白。 “嘭!”又是一拳打在男子肚子上。 “兄……兄弟,你都说完了,怎么还打?”男子说道。 “老子乐意!”江阳说着,又是一拳。 “好了好了,别打了,万一打出人命怎么办?”孟晚秋上前拉着江阳的手说道。 孟晚秋都这样说了,江阳自然不能在打下去,哼道:“暂时先放过你。” 男子闻言,松了口气,终于不在被打了。 不知谁报了警,警察很快前来。带走了江阳三人。 围观的群众也散去,江阳不知道,他打人的一幕被人拍了下来。 …… 警察局里,江阳和孟晚秋做完口供。被一名警察送到警局门口。 “兄弟,那个男子是一名拐卖妇女的人贩子。你这次也算帮了我们大忙。你放心,他会得到应有的惩罚。”警察说道。 “这是我应该做的。”江阳说道。 “就是……下手有点儿……那啥。”警察说道。 “呃……一时冲动,一时冲动。”江阳说道。 “下次别这样冲动了,下次遇到这种情况,你把人抓住,然后给我们打电话就行。”警察说道,他们也没有追究这些事,毕竟冲冠一怒为红颜,而且这人还是一个人贩子,打死都不为过。 不过法治社会,有法律制裁他们的。 “好的好的,我下次不会了。”江阳说道。 警察也是不管江阳话里的真假,按照他的想法,都他么想打这人贩子一顿,不过他的身份不允许。 警察拍了拍江阳的肩膀,说道:“他还有同伙,小心一点儿,遇到情况及时报警。” 江阳脸色一凝,点了点头道:“谢谢。” “不用,你们快回去吧,以后别再让女朋友一个人逛街了。”警察对着江阳眨了眨眼睛道。 “嗯,不会了。”江阳说道。 一旁的孟晚秋听的脸色一红,低着头没有反驳。 出了警局,孟晚秋和江阳并排着散步。 “班长,你怎么会在这里?”江阳问道。 “公司安排来学习。”孟晚秋说道。 “这样啊。”江阳点了点头。 孟晚秋想到什么,脸色有些难看。 “你怎么了?”江阳关心道。 “没什么。”孟晚秋牵强的笑了笑。 “还在想刚才的事?”江阳问道。 “嗯。”孟晚秋应了一句,其实她并不是想刚才的事,而是想到了她母亲。可是她不想和别人说。 “你放心,我会保护你的。”江阳脑袋一热,这句话脱口而出。 孟晚秋闻言,转过头来定定的看着他。 江阳脸色一红,连忙道:“我……我……我是……是说……是说……” “我知道。”孟晚秋轻声说道。 “啊?你知道什么?”江阳一愣。 “没什么,有些饿了,我们去吃饭吧。”孟晚秋说道。 “哦哦,好的。”江阳道。 他脑海里还在想,孟晚秋明白了什么? 一家饭店里,江阳和孟晚秋点了好几个菜,两人慢慢吃着。 “班长,你是一个人住吗?”江阳问道。 “嗯。”孟晚秋点了点头。 “住在哪儿啊?”江阳道。 “公司安排的酒店里。”孟晚秋道,没有细说。 “这样啊,那应该还好。”江阳道。 孟晚秋点了点头,没有说话。 “什么时候回去?”江阳问道。 “明天吧,昨天就结束了学习,今天是团建。”孟晚秋说道。 “那你……” “我不想在那儿,所以就一个人出来散散心。”孟晚秋笑了笑。 “哦,这样啊。”江阳道。 “待会儿我送你回去吧。”江阳说道。 “好。” …… 之后便是良久的沉默,孟晚秋一副心事重重的样子,聊天的兴致并不是很高。 江阳很理解,一个女孩子遇到今天这样的问题,心里都是有些后怕的。 这顿饭吃的并不热烈,两人都挺安静的吃完饭。 孟晚秋没吃多少,只吃了一点点,不知道是胃口不好呢,还是因为饭菜不合口味。 两人吃完饭,天已经黑了。其实两人从警局里出来的时候,天色就已经不早了。 迎着夜晚的灯光,两人漫步在街上。 在江阳印象里,这是两人第二次这样散步。 第一次还是在芳杏楼的时候,那次江阳刚刚下班,偶遇了才吃完晚饭的孟晚秋一家人。 当时和孟晚秋一起在街上走了走。 其他的,基本上都是坐孟晚秋的车回家,散步的情况倒是没有。 羊城的夜景,更显得繁华一些。 两人和你安静一起散步,没有聊什么。 孟晚秋住的酒店不远,她出来散心,本就没打算走多远。 江阳只觉得还没怎么走,便到了地方。 酒店门口。 “那我先进去了。”孟晚秋说道。 “嗯,你进去吧。”江阳笑道。 说完转过身就准备回去。 “江阳!”孟晚秋突然叫到。 “啊?怎么?”江阳回过头来。 “谢谢你!”孟晚秋道。 “没事。”江阳说道。 “遇到你真好……”孟晚秋小声道。 “什么?”江阳没听清。 “没什么,你回去路上小心。”孟晚秋说道。 “嗯,那……再见!” “再见。” 第236章 晚安 江阳回去时,天色已是很晚了。 一进门,钟俞离正在客厅坐着。 “兄弟,你再不回来,我都要报警了。给你发消息也不回,打电话也没人接。”钟俞离抱怨道。 江阳不好意思的笑了笑,和孟晚秋一起聊的太投入,也没时间看手机。他手机当时开的震动,没有感觉到有电话来。 “不好意思啊,今天遇到个朋友,聊的投入了些。”江阳自知理亏,满含歉意的说道。 “是吗,你去洗漱吧。”钟俞离说道,没有询问江阳遇到的朋友是哪位。 “好的好的,那老钟你也早点休息。”江阳说道。 钟俞离摆了摆手,他今天确实有些累了,也没和江阳多说,进房间睡觉去了。若不是为了等江阳回来,他早就去睡觉,也不会等到现在。 江阳洗漱一番,躺在床上想着事。 过了会儿,他拿出手机,点开微信,翻到孟晚秋的微信。 翻看着两人之前的聊天记录,江阳不由会心一笑。 慢慢的,江阳看的越来越投入,那一条条文字消息,仿佛每一个字都有着孟晚秋的音容笑貌,江阳仿佛能够听到她的声音。 看了好一会儿,江阳才退出来。 他想了想,又点开微信,给孟晚秋发了条消息:“晚安!” …… 酒店,孟晚秋在网上查着资料。电脑屏幕上全部都是英文文献,密密麻麻的。然而,孟晚秋看的很投入。 若是一个学医的人在这里,便可以发现,孟晚秋看的全部都是医学文献,而且都是同一类疾病的医学文献。 她知道母亲的想法,可她不能理解,为什么不告诉她?难道真的要等母亲离开时才告诉她吗?这样自己就真的不会痛苦了吗?也许真的那样,自己会一辈子活在愧疚中吧。 不过孟晚秋还是尊重母亲的选择,所以她现在准备竭力配合母亲。就当自己不知道吧,什么都不知道。 话虽如此,可孟晚秋来羊城开始,每天晚上都在查看医学文献,她并不是要学习医学。只是,她在寻找一丝希望,能够挽救母亲的希望。 在我们看来,这是一个并不聪明的做法。那么多医生都没有好的办法,一个外行人怎么能够找到呢? 医学,并不是只看看文献就能学会的,没有系统的学习,可能连一个名词都看不懂。更别说,这些文献里,还有大量的英文缩写。 就是这样看起来有些可笑的行为,孟晚秋却依然在坚持着。看不懂?没关系,上网查。查不到?那就问! 就这样,孟晚秋磕磕碰碰的,将这些文献,一点一点的啃了下来。 “叮咚!”手机突然响了一下。 孟晚秋打开手机,发现有一条微信消息。 她点开,看到江阳发的——晚安! 不由的,孟晚秋嘴角勾出一抹微笑。 “晚安!”孟晚秋回到。 发完消息,孟晚秋沉重的心情也好了一些。 今天,在她绝望的时候,江阳突然出现,如同童话故事里的白马王子一样。 那时候的江阳,如同一缕光,在一瞬间就洒满她的心,在那么一瞬间,她心动了。 如果孟晚秋之前对江阳是有些好感,但谈不上喜欢。那么今天的事,就让这份好感变成了喜欢。 从初中开始,就有不少人追孟晚秋。包括她去国外留学期间也是,有外国人,也有华国的留学生。 其中优秀的人不少,孟晚秋也对男生有过好感,不过都没变成喜欢。更别说谈恋爱了。 这与孟晚秋的家庭有关系,她从小吃穿不愁,零花钱从来不少。没有了物质上的需求,能够打动她的也就只有精神上的共鸣。 孟晚秋向往的爱情是如同童话般的爱情。 江阳今天的出现,如同一个打败恶魔拯救公主的勇士,让孟晚秋在一瞬间有了心动的感觉。 可是这一份喜欢,却让孟晚秋没心情去管。她如今的情况,并不想谈恋爱。 …… 江阳看到孟晚秋回的消息,也露出一丝笑容。 有那么一瞬间,江阳有种想要表白的冲动。 不过也只是一瞬间。 江阳是一个很矫情的人,虽然他喜欢孟晚秋,可是他又不敢去表白,总是有这样那样的顾虑。 比如,他的家庭与孟晚秋门不当户不对;又比如,江阳顾虑着孟晚秋不喜欢他,顾虑着孟晚秋父母不会同意。 你真要他冲破一切,不顾一切的去和孟晚秋表白,他做不到。 或许这是太早一个人生活,总是有些太多顾虑,想的太多。 收好手机。也许,一直这样也不错……江阳在进入系统空间的一瞬间想到。 江阳在系统空间内开始了日常练习,刀功、火候掌控、调味、香料搭配…… 随着见识的越来越多,江阳练习的重心慢慢变了,以前他的基础练习时间被压缩的很短,大部分时间用来练习菜品。 而现在,江阳江绝大部分时间用来练习基础,而菜品则是没怎么练习。 出现这样的情况,是江阳南无明白,厨艺万变不离其宗,什么技法、菜谱、秘方……都是由这些基础演变而来的。 如爆炒、炸、烧、蒸、炖……其实核心都是火候,只要火候把握好了,这些都只是方法的不同而已。 只有基础练好,学习这些东西起来,才会得心应手。 所以江阳对基础更加的重视,他以前觉得自己的基础其实算是可以了,可一路上的见闻,他发现自己的厨艺之路依然任重而道远。 江阳敢这样做,那是他有系统这个底气。 他每天都有比别人多出来的六个小时,而这些时间是他敢着重练习基础的资本。 其他人哪有儿这个条件? 很快,江阳退了出来,神情疲惫。 …… 与此同时,陶福安静的躲在一旁,默默的看着王连福的餐厅。 他发了狠,不坑王连福一把,他心里过不去。 毕竟是王连福先坑的他们,现在张外还在医院里躺着呢。 狗屁的没事,王连福这个混蛋,居然敢用有毒的东西给他们。 张外送到医院的时候,命都快没了。 还好不是氰化物之类的剧毒,不然张外根本坚持不到去医院。 纵使这样,陶福都忍不下这口气,他必须要报复王连福这混蛋。 陶福脑袋迅速思考,寻思着怎么才能既报复王连福,又能从中捞点儿好处。 忽然,一辆车引起了陶福的注意。 第237章 电话 次日,江阳起床,与钟俞离一道出门。 “老钟,饭店的事……”江阳问道。 “没事,这事儿已经解决了。”钟俞离说道。 “解决了?”江阳惊讶道。 “嗯,多亏一个朋友帮忙。”钟俞离含糊其辞道。 江阳见此,也不在询问。 “不过最近店应该开不了门了,我们就不去店里,我继续带着你在羊城逛逛吧。”钟俞离说道。 江阳轻轻点了点头, …… 与此同时,孟晚秋公司出来学习的团队就要返程。 临走前,孟晚秋打了个电话。 “喂…”孟父有些憔悴的声音传来。 “爸,我今天就回来了。”孟晚秋努力让声音轻快道。 “啊?怎么快……”孟父脱口而出,下意识回头看了看病床上的孟母。 “爸,你说什么?”孟晚秋道。 “我是说,太好了,我们家的小公主要回来了。”孟父说道。 “爸,我已经不小了。”孟晚秋无奈的说道。 “啊,哈哈,你在我们心里永远都是小孩子。”孟父道,同时脑海里在思考怎么办。 他原本以为时间够的,没想到孟母这次住院住的久了点,现在还不能出院。 “爸,你今天是怎么了。”孟晚秋奇怪道。 “没什么,可能昨晚加班没睡好。”孟父说道。 “哼!谁叫你要把我派出来的?我打电话是告诉你,我要在外面玩儿几天再回来,您啊,就继续加班几天吧。”孟晚秋临时改口道。 “嗯?你要在外面玩儿?”孟父问道。 “对啊,这几天都没怎么玩儿,你要补偿我几天。”孟晚秋说道。 “你一个人?”孟父皱着眉头道。 “不是,两个人。”孟晚秋道。 “两个人?!男的女的?”孟父声音猛的一下提高。 “男的。”孟晚秋道。 “什么!男的!不行!”孟父几乎是吼出来的。 “哎呀,您认识的,就是江阳啊。”孟晚秋说道。心里默念,对不起了江阳,只能暂时委屈一下你。 “江阳……他不是出去了吗?怎么会在羊城?”孟父道。 “我们昨天偶遇的。”孟晚秋说道。 孟父沉默一会儿,说道:“可以,不过你把那小子的电话给我。” “爸,你要干嘛?”孟晚秋道。 “你别管,给我就是。”孟父道。 “那……好吧。”孟晚秋说道。 随即孟晚秋就把江阳的号码告诉了孟父。 “对了,爸。有件事得让你帮个忙。”孟晚秋说道。 “什么事?”孟父语气有些不好,任谁女儿和别的男人单独出去玩儿几天,心情都不会太好。不过孟晚秋的年纪也不算小了,要是能够找到一个喜欢的人,孟父还是很高兴的。所以即便是心里有些不愿意,也没有阻止。 他相信自己女儿,相信她自己有分寸的。 “就是……您给我个临时出差的任务,我也好有个全勤。”孟晚秋道。 “你还在乎那点儿全勤?”孟父失笑道,他还以为什么事儿呢。 “那可不是,我以后是要当管理层的。要是以后别人说起来,你看那个主管,经常请假。身为上司就要以身作则,您说对吧?不然下面的人也不好管理。”孟晚秋说道。 “好吧,你有理,我给你安排。”孟父说道。 “好的,谢谢爸。”孟晚秋说道。 “嗯……那什么……注意安全!”孟父最后还是不放心的叮嘱了一句。 “嗯,我知道的,没事我挂了哦。”孟晚秋道。 挂了电话,孟父松了口气。这下他不用纠结了,时间应该是够了。 “怎么了?”孟母声音有些虚弱道。 “没,晚秋那孩子说要在外面玩儿几天。”孟父伏身说道。 “好了,你别担心,安心睡会儿吧。”孟父温柔的说道。 “我睡不着。”孟母道。 “那我去给你买点吃的。”孟父道。 “我不要,我就要你陪着我。”孟母如同一个小女孩般说道。 “好,我不走,留在这儿陪着你。”孟父用手轻轻摸了一下孟母的额头,将她额头上有些乱的头发理顺。 “嗯。”孟母轻轻的应道,缓缓闭上眼睛。 孟父在一旁,满眼温柔的看着孟母。 …… 羊城,孟晚秋挂了电话,嘴角上的笑容消失,取而代之是一抹担忧。 她听出了父亲的不对,聪明的她想到,肯定是母亲还没出院。于是她临时说她要多玩儿几天。 只是……母亲……孟晚秋眼里的担忧越发浓郁。 …… 江阳正和钟俞离在街上走着,钟俞离也和他介绍着街上的一些东西。 “老板接电话啦!老板接电话啦!”忽然一阵手机铃声响起。 江阳拿出手机一看,是一个陌生的电话号码。 来电显示是蓉城的号码,江阳心里一阵奇怪,蓉城……谁给自己打电话? 没多思考,江阳接了起来。 “喂。” “江阳?”一个有些熟悉的声音响起来。 “我是,您是?”江阳道。 “我是孟晚秋的父亲。”孟父说道。 “啊?伯父啊!您打电话给我是有什么事吗?”江阳说道。 “小秋现在是不是在你那儿?”孟父问道。 “嗯,啊。”江阳一时间没理解,不过还是应了下来。 “你们出去玩儿,注意安全!还有,你小子敢欺负小秋,小心我找你算账。”孟父道。 “嗯,我知道的伯父。”江阳应到。 “嗯,我没事了。”说完,孟父挂了电话。 江阳:“……” 合着您打电话就为了说这句话? 江阳心里有些奇怪,孟晚秋和她父亲说了什么? “怎么了?”钟俞离问道。 “没事儿。”江阳摇了摇头。 钟俞离点点头,也没有去问。 “老钟,我可能不能陪你逛了。”江阳说道。 “有事?”钟俞离问道。 “嗯。” “要我送你吗?” “不用,我自己过去就行。”江阳道。 “那行,你路上注意安全。”钟俞离说到。 “嗯,我会的。”江阳应道。 说完,江阳就离开了。 钟俞离摇了摇头,没去管江阳是什么事。他也迈步离开,店里的事需要他去处理。 虽然答应了陶福等一个周,不过一些准备得事先准备好。这些事交给闵家新不行,到底闵家新还是太年轻,这些事不适合他去做。 ……… 陶福眼神一闪,这个王连福居然敢用劣质食材。 他收集好一些证据,当然,他不会现在就去威胁王连福,那样是没脑子的做法。 他在思考着,怎么才能让这些东西发挥出价值。 正入神的想着,忽然……一个人出现在陶福身旁。 第238章 担忧 “怎么?心里愤怒吗?”经理的声音突然响起。 陶福猛的一回头,发现那个饭店的经理正站在自己身后。 当下心里一紧,就想要逃离开来。 “别怕,我是来帮你的。”经理说道。 “帮我?”陶福回了一句,不过身体并没有放松,随时想要逃离一般。 “你弟弟的遭遇让你很痛苦吧?是不是很想报仇?”经理说道。 “你……知道?”陶福瞳孔一缩,不过随即他又释然,作为王连福身边的人,怎么可能不知道。 “唉~我当初也想阻止,可是我的话王连福听不进去。对于你弟弟的遭遇,我也很愧疚。”经理说道。 “那你现在?”陶福问道,对于经理的话,他是一个字都不信的。什么愧疚同情,都他么屁话,早有这个愧疚,当初就要应该提醒他们的。 “唉,王连福已经疯了。所以我来帮你,也是帮我。”经理说道。 “怎么帮?”陶福问道。 “我帮你举发王连福,而且还会给你一大笔钱。”经理说道。 “我需要做什么?”陶福很冷静,他虽然贪财,可他并不蠢。 “很简单,那个粉末你应该还有吧?把它到在水里,给你弟弟喝了。”经理微笑着说出这一番令人毛骨悚然的话。 陶福看着眼前笑着的男人,不由遍体生寒,他只是一个小混混,凭借着自己的小聪明四处招摇撞骗,混着日子。可他从来没想过杀人…… “你放心,这件事很简单的。医院里什么事都有可能发生……不是吗?而且……说不定你还可以利用这事索要一笔赔偿。”经理道。 他的话,如同恶魔的低语,诱惑着陶福。 “为什么?”陶福问道。他竭力保持平静,可是微微颤抖的手还是出卖了他。 “因为……不够啊。”经理轻飘飘的说道。 “不够?什么不够?”陶福一下子没反应过来,开口问道。 “哈哈哈……你好好考虑一下吧,想好了……明天就在这里等我。”经理说着便离开了这个地方。 陶福忽然反应过来,不够……是罪名不够吗? 他抬头看着经理离开的方向,心里发寒。 陶福原地坐了好一会儿,才颤颤巍巍的起身离开。 …… 江阳寻到了昨晚送孟晚秋去的酒店,他走到前台。 “您好先生,请问有什么可以帮助到您的吗?”服务员说道。 “我想问一下,有一位叫孟晚秋的女士,住在哪个房间。”江阳问道。 “不好意思先生,我们不能透露客人的信息。”前台微笑着说道。 “呃……我是她朋友,不能通融一下吗?”江阳道。 “您可以给她打电话,我们这里真的不能透露,还望先生您能理解。”前台依然保持着微笑。 “那好吧,谢谢你。”江阳无奈的说道。 “是我应该做的,还有什么可以帮到您的吗?” “没了。”江阳摇了摇头,离开了前台。 他不是没有给孟晚秋打电话,可是她根本不接啊! 江阳过来,心里很是担心。 昨晚聊天的时候,孟晚秋说她今天就要回蓉城,而刚才孟父打电话,听他的意思,孟晚秋没有回蓉城,而且还是和自己在一起。 这样诡异的情况,让江阳异常担心。昨天出警局的时候,送他们出来的那位警察说过,他们可能会遭到报复。 江阳担心的事正是如此,他怕孟晚秋遭到报复。 这才急急忙忙的赶了过来,路上打了好几个电话,可是都没人接。 这就让江阳的心里越发担心起来,可酒店前台又不给他说孟晚秋的房间在哪儿。 偌大的酒店,房间何其多?难不成一间一间的去敲?万一打扰别人享受极乐怎么办? 现在咋办?江阳坐在大厅前思考。 报警?可这是自己的猜测,怎么报警? 江阳心里担忧焦急,可是却没有丝毫办法。 索性,江阳就坐在大厅等着,他也不打算傻傻等很久。 再给孟晚秋打打电话,若是一直没人接,再想想其他办法。 江阳一个电话又一个电话的打,可依旧是没人接。 …… 孟晚秋一直在酒店房间里查着资料,手机开的静音,被她丢在一旁没管。 今天房间本来是退了的,可孟晚秋临时留下来,所以又继续住了下来。 心里的担忧成为她继续查找资料的动力,一篇篇资料查下来。 孟晚秋有些绝望,从这些资料上看,根本没什么治疗的办法,与她想象中的文献存在很大差别。 忽然,孟晚秋想起一个人。 当时她在国外的时候,认识一个女生,她男朋友好像是什么医生。当时没仔细听,孟晚秋现在也记不起来。 不过既然是医生,应该都知道一些,就算不知道,也会认识一些人。 孟晚秋准备联系一下她的那个朋友,让她帮忙问一下。 如今的她,如同溺水的人一般,就算是一根稻草,也会紧紧拽在手里。至于一些常识,通常会选择性忘记。比如医生有很多不同的专业。 孟晚秋拿起手机,忽然发现,上面有江阳十几个未接电话。 她刚才心思一直在电脑上,却是一直没发现有电话打进来。 想了想,孟晚秋还是先给江阳会电话。毕竟关于病情的事也急不来,这点儿时间着急也没用。 …… 江阳的耐心被消磨了干净,他准备寻求帮助,若是在不行,就报警算了。 突然,一阵电话铃声响起。 江阳拿起来一看,正是孟晚秋的电话。 “喂。”江阳沉声道。 “喂,江阳吗?你找我什么事?”孟晚秋问道。 “你现在在哪儿呢?”江阳没有回答,反而问道。 “我在酒店,怎么了?”孟晚秋奇怪道。 “酒店,昨晚那个?”江阳道。 “嗯。” “你……没事吧?”江阳问道。 “没事啊。”孟晚秋有些奇怪的说道,怎么江阳问自己有没有事? “没事就好,你在哪个房间?”江阳问道。 “嗯……我在……”孟晚秋说了自己的房间号。 江阳挂了电话,走向电梯,直奔房间去了。 前台的妹子则是好奇的看了江阳一眼,实际上她一直在关注江阳。倒不是江阳长得有多么帅气,而是江阳一直在打电话,让她有些好奇罢了。 江阳敲了门。 “谁?”孟晚秋的声音响起来。 “我,江阳。”江阳说道。 孟晚秋吧房间门打开,惊讶的说道:“江阳,你怎么来了?” 第239章 补偿 “你……怎么来了?”房间内,孟晚秋再次问道。 “嗯,你爸刚才打电话给我,说是你和我一起去玩儿几天,然后你又没和我说过这事儿。就想着来找你问问是怎么回事,结果给哦打电话又一直打不通。”江阳说道。 孟晚秋有些尴尬,这事儿全赖她。虽然是临时说的,不过之后也应该和江阳说一声的。 但她给她爸打了电话后,并没有给江阳打电话。早先她是想起了的,结果后来心里一担忧,就忘了这事儿。 而且江阳后来给她打电话打了十几个,也是由于她手机开的静音所导致的。 “对不起,这事儿怪我。”孟晚秋道歉。 “没事儿,你刚才怎么了?怎么不接电话?我还以为是昨天那个人的同伙要对你不利呢。”江阳道。 “手机不小心关了静音,然后一直没发现。”孟晚秋道。 她并没有说出关于她母亲病情的事,这本就是不足为外人道也的事。 “这样啊,那什么,反正你没事就好。”江阳说。 “嗯……”孟晚秋点了点头,没了刚才江阳的焦急后,气氛忽然有些莫名起来。一向健谈的孟晚秋,此刻竟然不知道该说些什么。 “那什么……没事的话我就先回去了。”江阳起身说道,他心里有些慌乱起来,这是之前和孟晚秋相处没有的感觉。 “啊……嗯……”孟晚秋张了张嘴,似乎想说什么,最后又没有说出口。 “那拜拜。”江阳说道。 “……拜拜。”孟晚秋沉默一会儿道。 江阳打开门,走到门口。 “江阳……”孟晚秋突然喊到。 “怎么?”江阳回过头来道。 “你……这两天有空吗?”孟晚秋咬了咬牙说道。 “有啊,怎么了?”江阳问道。 “那可以带我去逛逛羊城有什么好吃的吗?”孟晚秋道。 “其实我对羊城也不……不对,可以啊,我对羊城很熟悉的。”江阳说道。 “是吗?”孟晚秋笑了笑。 “嗯,当然。”江阳点了点头,心里想的是回去查查攻略,再问问老钟。 孟晚秋不可置否,只是笑着。 “对了,班长……要不你换一家酒店?”江阳突然说道。 “怎么?这里住不好吗?”孟晚秋说道。 “不是……就是离得有些远,当然我住过来也行。”江阳道。 孟晚秋看了看他,笑道:“还是我住过去吧,正好这里住的也没意思。” “那行,要不……我明天来接你?”江阳试探的问道。 孟晚秋摇了摇头,说道:“不用,我们现在就过去吧。正好待会儿可以一起吃个午饭。” 说着,孟晚秋看了眼电脑,眼睛里闪过一丝担忧。 “班长,你收拾东西,我要不回避一下?”江阳道。 “不用,也没什么东西。”孟晚秋笑了笑。 确实没什么东西,孟晚秋把电脑收拾好,又将充电线装好,提着一个小巧的白色行李箱就和江阳一起出了门。 在前台办理退房手续。 前台的那个妹子,一直用很惊讶和佩服的目光看着江阳。 看的江阳有些不好意思起来。 办理好退房,孟晚秋便随着江阳一起出了酒店。 “刚才那个前台的小姑娘怎么频频看你?”孟晚秋装作好奇的问道。 “咳,估计是误会了吧。”江阳说道。 “误会?” “嗯,之前不是来找你吗?然后不知道你的房间号,就去问了问前台,结果那姑娘不肯告诉我,说客户的信息不能泄露。后来不是又给你打电话吗,那时那姑娘就一直好奇的看着我。然后刚才见你和我一起出来,估计误会了我们的关系。”江阳说道。 “哦,这样啊。”孟晚秋道,她没有再纠结这个问题。 …… 陶福在医院里看着张外,此刻的张外已经清醒了过来。 “想吃点儿什么不?哥去给你买。”陶福问道。 “我想吃肉。”张外声音有些虚弱。 “好,哥给你去买。”陶福说道。 “谢谢哥。”张外扯出一个笑容。 走出医院,陶福怔怔的站在路边,脸色挣扎纠结。 手放在裤兜里,捏着剩下的半包白色粉末。 “你放在食物里,神不知鬼不觉的。”有个声音在陶福耳边响起。 “不,你不能这样做,这是在杀人,这是在犯罪。”又有一个声音响起。 “反正之前都已经犯罪了,也不差这点儿。你想想没钱的日子……想想有钱人的生活。凭什么你就该没钱,凭什么你就不能过好日子?” “不行,一个人是有底线的。再没钱也不能杀人,那样的人已经不配称为人了。” “你只要小心一点,一点点的放进去,医院只会认为张外病情加重,谁也怀疑不到你的身上。” “想想张外,他可是你兄弟啊,你怎么忍心对他下手?” 突然,一只手拍在陶福肩膀上,说道:“想什么呢?” 陶福一抬头,映入眼帘的便是王连福的面孔。 陶福收起心思,冷冷的说道:“你来干什么?” “我来……当然是给你结清尾款的喏,顺便来看看你弟弟。”王连福说道。 “猫哭耗子,你把钱给我就行,至于我弟……不用你去看了。”陶福说道。 “别这样,我也是心里有愧疚。喏,你看,我还提了水果过来。”王连福扬了扬手里的水果说道。 “哼!”陶福心里还是气不过,张外差点丢了命,一点轻飘飘的问候就能解决吗? 见陶福态度如此,王连福耸了耸肩,将水果递给陶福又拿出一个红包,说道:“行,那我就不进去看你弟弟了,这是尾款。” 陶福也没顾及王连福,直接拆开红包点起来。 不过一拿着便觉得不对,一万块可没这么厚。 陶福粗略的数了数,是两万五。 他抬头看着王连福,眼神里有些疑惑。 “多出来的,算是我的补偿。”王连福说道。 “一万五就想把我打发了?”陶福道。 “不然呢?小兄弟!人心不足蛇吞象啊,这是祖辈们告诉我们的道理。”王连福眯了眯眼说道。 陶福默然,没有再说什么。 王连福走了两步,忽然停下来,说道:“要是我说,你弟弟现在这种情况,我也没想到,你会信吗?” 说完,也不等陶福回话,便径直离开。 而陶福依旧站在原地,王连福的话到底是什么意思? 他意思是是这事儿与他无关?还是……其他的? 陶福一时间没有想通,掂了掂手里的钱,转身去了银行。 第240章 红烧乳鸽 安顿好孟晚秋以后,江阳有些纠结。是搬过来住在孟晚秋隔壁呢?还是继续住在老钟家? 主要是自己突然离开,不知道钟俞离会怎么想,万一误会了也不好的。 可是,孟晚秋一个人住这里,自己也不太放心的,住在隔壁的话,还能有个照应。 正在纠结中,孟晚秋道:“中午我们去吃什么?” 孟晚秋其实没什么胃口,自从知道母亲的病情后,她的胃口就一直不太好。 此刻问,也是因为江阳在的原因。 “中午……我们去吃一样羊城很有名的菜。”江阳说道。 “什么菜?”孟晚秋问道。 “红烧乳鸽!” …… 羊城一家不太起眼的小餐馆里,江阳和孟晚秋寻了个位置坐下。 餐馆内人很多,江阳和孟晚秋来的算巧,正好有一张桌子,不然要如同外面的几人一样等了。 这家餐馆,叫阿林餐馆! 很普通的名字,但名气却不小。 这家店在羊城内很有名,其原因就是老板做的红烧乳鸽很有名。 不过这个老板有个性,虽然出名,可他一直不开分店,而且也不换一个大一点的地方,依旧守着这个狭窄的电面。 很多客人来的不巧,就只能领个号在外面等着。即便如此,来这里吃饭的人依然不少。 这是钟俞离推荐给江阳的,江阳按着地图的指引,中途还询问了一些本地人,才找到这里。 两人点了两份红烧乳鸽,一人一份,不能多点。 一份红烧乳鸽不大,饭量小的呢,勉强能够吃饱,若是饭量大一些,那就远远不够吃的。 江阳还点了一道别的菜,配上一份米饭。 红烧乳鸽上菜有些慢,不过江阳并不着急,要品尝到美食,心急是没用的。 和孟晚秋闲聊着,这样的等待似乎也没那么无聊。 孟晚秋也和江阳聊着,不过明显有些心不在焉。 江阳感觉出来,他感觉孟晚秋应该有心事。但他没有去问,如果孟晚秋不说的话,肯定有她不说的理由,自己又何必去问呢? 等了好一会儿,两份红烧乳鸽才姗姗来迟。 枣红色的乳鸽放在白色的瓷盘里,背面朝上,头被摆成仰望星空的样子。 周围是一些生菜为装饰,上面还有几片花瓣。 菜一上来,有一股鸽子特有的香味扑鼻而来,带着点儿红烧酱汁的滋味。 单单这些,足够让江阳食指大动,有些迫不及待的想要动筷子品尝。 一旁的孟晚秋没什么太大的反应,似乎眼前的并不是一道美味可口的美食,而是一道普通的不能再普通的食物。 “班长,快尝尝。”江阳招呼道。 “好。” 江阳用筷子轻轻一戳,不费吹灰之力的便戳进去。 皮下的鸽肉非常的软,只是轻轻一夹,便夹起一块肉。 没有那种夹不动的感觉,反而非常的好夹。 酱汁红亮,与鸽肉一同入口,其滋味鲜美、肉质细嫩、芳香可口。 端是不可多得一道美味佳肴! 对面,孟晚秋也尝了一口。 “班长,味道怎么样?”江阳问道。 “嗯,很好吃。”孟晚秋笑了笑。 “其实这道菜流传不久,也是近些年才兴起的一道美食。”江阳说道。 孟晚秋一旁安静的听着,她对于吃的方面并不是很了解。 江阳努力回忆着红烧乳鸽的百度百科,说道:“班长,你应该多吃点鸽子肉。” “为什么?”孟晚秋一愣。 “因为鸽肉味咸性平,具有滋肾益气、祛风解毒之功效,主治病后虚羸、消渴、久疟、肠风下血等症;另外,对头晕神疲、记忆衰退具有显著疗效。”江阳一本正经的说道。 其实他也不太懂这说的是什么意思,可是看不懂才厉害啊,不明觉厉嘛! “噗呲!”孟晚秋忽然笑了。 江阳不知所措,他不知道是不是已经哪里说错了。 “江阳,你是看的百科吧?”孟晚秋笑着说道。 “你怎么知道?”江阳心虚的看了孟晚秋一眼。 “因为我也看过,而且……你说的那些,我都没有。”孟晚秋说道。 江阳有些尴尬,强行装逼,最为致命! 这其实也不能怪他,江阳本不是一个爱装的人,只是在自己喜欢的女孩子面前,体内荷尔蒙分泌过多,总有一种想要表现自己很厉害的冲动。 可惜……江阳技术不过关,导致装逼失败。 “不过你能记得,很厉害了,我通常都是看了一遍就忘了,要不是你提起,我都不知道我看过。”孟晚秋安慰了一句。 然而并没什么用,江阳更加尴尬,他耳根子红了起来,有种无地自容的感觉。 同时,江阳也在腹诽,要不是他来的路上偷偷背了下来,他也记不得啊! 算了,看来这种事不太适合自己。江阳暗自想到。 他默默的吃着红烧乳鸽,尴尬的话也不想说。 “对了,江阳,你知道这道菜是怎么做的吗?”孟晚秋突然问道。 “我倒是查过,取一月龄肥嫩乳鸽,宰杀去毛,扒去肚杂,放入酱油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料汤中,浸渍约20分钟,捞出凉干。锅置旺火上,油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出。 花生油、白糖适量,熬成红色,加酱油稍烹,放汤,将乳鸽放入,汤量以漫过鸽身为宜,上加葱、姜片、花椒、盐适量,15分钟左右,出锅盛盘。原汤加粉子适量、黄酒、花椒油,熬成浆状浇入盘内即可。 当然,这又是我在百度百科上看的。”江阳说道,最后补充了一句。 “厉害哦江阳,这么复杂的步骤都能记得下来。”孟晚秋夸到。 “班长,你就别埋汰我了。”江阳苦笑道。 孟晚秋笑了笑,没有再说这个。 经过孟晚秋这么一说,江阳尴尬少了很多。 孟晚秋忽然觉得面前的红烧乳鸽也好吃了不少,不再想之前吃着没什么味道。 她抬头看了看江阳,嘴角勾起一丝笑容。 “谢谢你。”孟晚秋说道。 “什么?”江阳抬头道。 “没有。”孟晚秋笑着摇了摇头。 没管孟晚秋,江阳开始专心对付起眼前的菜来。 …… “张外,你看哥给你带什么了?”陶福进医院说道。 “烤鸡?谢谢哥!”张外说道。 陶福把张外的病床摇起来,把烤鸡撕开,递了个鸡腿给张外。 张外捧着鸡腿,啃的满嘴流油。 第241章 我主要是喜欢那道菜 吃过了午饭,江阳问道:“班长,下午你要去羊城逛逛吗?” 孟晚秋摇了摇头道:“不了,下午……我想休息一会儿。” 江阳张了张嘴,说道:“那好吧。” “嗯……”孟晚秋轻声道。 她下午并不是真的想休息,而是打算用下午的时间问问她那个在国外的朋友。 有时候你不得不承认,一些发达国家的医疗水平确实要高些。 这个涉及的地方很多,绝对不是华国的医生不努力,而是每个国家的实际情况决定的。 纵使华国有自古以来传下的华医,可如今传承下来的,有多少? 江阳心里微微有些失望,可他也不是死缠烂打的人,既然孟晚秋下午要回酒店休息,江阳便当她回酒店休息,是与不是……真的那么重要吗? 江阳送孟晚秋回酒店,他自个儿也没闲着,晚上得去找一个吃饭的地方。这次自己可得先做好工作,免得到时候又像中午似的。 …… “哥,这个烤鸡好吃!你也快吃啊!”张外说道。此刻他声音里完全没有了之前的那种虚弱疲惫感。 陶福摇了摇头道:“没事,你吃,哥吃过了。” “嗷~那我可就全部吃了啊!”张外说道。 陶福点了点头,没有说话,不知在想些什么。 一只烤鸡很快进了张外肚子里,吃完后,张外还有些意犹未尽,嘬了嘬手指。 医生进来查房,一般医生是早上、下班前查房,一天查两次。可张外不同,属于比较危重的病人,所以他的管床医生有空就来看上一眼。 医生进来便看到嘬手指的张外,又瞥见了啃剩下的骨头。 “哪位是病人的家属?”医生问道。 陶福立马起身,换了一个唯唯诺诺的表情道:“医生,我是张外的家属。” “嗯,病人现在少吃点辛辣油腻的东西,多吃些清淡食物。”医生看了陶福一眼说道。 “是是是,我知道了,谢谢医生。”陶福说道。 “嗯,饮食上多注意些,好的也要快点。”医生说了句,便没再理陶福,而是询问起张外病情来。 …… 时间慢慢过去,江阳在羊城街上寻找着心仪的美食。 每寻到一个满意的地方,江阳就会把这里记下来,当做一个选项。 毕竟吃什么还要遵循孟晚秋的意见,万一有什么她不喜欢吃的,也好规避。所以江阳可不敢只寻找一个吃的,而是寻了好几种吃食。 总不能到时候如果孟晚秋不喜欢,连换的都没有吧? …… 快到晚饭时间,江阳给孟晚秋发了条消息。 “醒了吗?饿没饿?” 原本江阳没想过孟晚秋会很快回消息,结果没过一会儿,孟晚秋便回道:“醒了,我来找你吧。” 江阳看到消息,连忙回了过去:“不用,你就在酒店等我。” 回完消息,江阳便打了个车朝着孟晚秋住的酒店赶过去。 …… 酒店里,孟晚秋收拾好心情,等待着江阳。 下午的事进行的并不顺利,据她朋友的男朋友……哦不!现在应该叫老公说——国外也没有太好的治疗方案。不过她朋友老公又提到,如果在国外,医疗条件好一些的话,生存时间和生存质量都能有所提高。 孟晚秋含糊的回了他们,便没有再聊下去,而是一个人默默的想着。 她现在的心情很糟糕,如果说以前像一只无忧无虑的百灵鸟,那么现在就是被关在笼子里的金丝雀。 而那笼子,便是孟母的病。 “叮咚!”门铃响了。 孟晚秋深吸一口气,起身去把门打开。 江阳现在门口,手里还提了两杯奶茶。 “我不知道你喜欢喝什么,就买了两杯奶茶。”江阳说到。 “谢谢,我很喜欢喝。”孟晚秋笑了笑。 她其实不太喜欢喝奶茶,她喜欢的是鲜榨果汁。不过奶茶的话,倒是并不讨厌。 “我们是现在出去呢?还是……”江阳问道。 “走吧,现在就出去。”孟晚秋说道。 两人并肩走着,孟晚秋手里拿着一杯奶茶,时不时喝上一口。 “这奶茶是兑的,不是正宗的奶茶。”江阳喝了一口说道。 孟晚秋回头看着他,等待着江阳的下文。 “其实就是速溶奶茶,然后加了些杂七杂八的,味道比市面上买的要好一些。”江阳解释道。 “不过……并不是正宗的奶茶,这样做出来的奶茶,没有那么多繁琐的步骤,味道也还算过得去,可是比起手工制作的奶茶,味道却差了不少。”江阳说道。 “你吃过?”孟晚秋问道。 江阳挠了挠头,说道:“之前我店里就有,我也是偶然间学会的。” “这样啊,以前倒是没发现。”孟晚秋点了点头。 “咳……那什么……有机会……我做给你尝尝。”江阳说道。 “好啊,等你回了蓉城,我就去找你。”孟晚秋笑了笑。 …… 一路走一路聊,坐坐公交车,又继续走走,两人都没有急着赶去吃饭。与其说是两人一起出来吃晚饭的,还不如说,是两个人一起出来散步的。 羊城的天气热,两人没多久,便喝完手里的奶茶。 这时离江阳看好的一家店也相隔的不远,江阳见状,开口道:“班长,你有什么忌口的没有?” 孟晚秋摇了摇头,她倒是没什么忌口的,只是不喜欢吃香菜。 “那好,我们去前面,那儿有一家餐馆,据说味道不错。”江阳说道。 孟晚秋点了点头,她倒是无所谓,对于吃,她可能没有江阳那么热衷。 在江阳的带领下,和孟晚秋一起来到这家餐馆。 这家餐馆装修很不错,比起中午去的那家,环境好了不少。 餐厅的地方也大,此刻大厅里不少桌子上坐满了人。 两人一进去,便有服务员前来:“两位几个人?” “两个。”江阳说道。 服务员看了两人一眼,道:“先生,我们这里有情侣包间,您如果需要的话,我可以带两位去。在情侣包间,我们会赠送两位一份特别的菜品。请问您打算坐哪里?” 江阳闻言,虽然有些心动,不过还算看向孟晚秋。 “随便吧,我无所谓的。”孟晚秋轻声说道。 江阳看了看侍者,清了清嗓子道:“就……包间吧。” 说完小心的看了孟晚秋一眼,说道:“情不情侣的无所谓,我主要是喜欢那道菜。” 看着孟晚秋没有拒绝,江阳心里松了口气。 侍者看了江阳一眼,没说什么,只是道:“先生请跟我来。” 第242章 四道菜 侍者打开包间门,映入眼帘的,便是粉红色。 是的,这个包间里很多装饰都是粉红色,不过并非全部都是粉红色。 设计这个包间的人,也肯定是一个很有能力的室内设计师。 粉红色的色调,若是太重,则显得压抑而老土。若是太轻,又不能营造出那种气氛。 粉红色恰到好处的装饰,让整个包间充满一种暧昧的气氛。 凳子是情侣样式的,杯子是情侣的,就连餐具也是情侣款的。 江阳只是刚刚一跨进来,便能感受到一股轻微的暧昧气氛。 “两位请坐。” 侍者带着江阳他们坐了下来。 江阳和孟晚秋面对面的坐着,橘黄色的灯光洒下来,正好落在孟晚秋的脸上。 一时间,江阳看的竟然有些呆滞起来。 橘黄色的灯光,加上一点粉红的色调,映衬着孟晚秋的脸艳若桃花。 本就皮肤白皙的孟晚秋,在这样的灯光下,显得更加白里透红。 “你看什么?我脸上有东西?”孟晚秋见江阳一动不动的看着自己,问道。 “啊?没,就是……就是……”江阳一时间说不出话来。难道要说,因为你好看,所以我都看呆了。 好在侍者的话解救了江阳。 “先生,您需要点儿什么?”侍者问道。 “一份椒盐濑尿虾,一份白斩鸡,一份卤菜拼盘。嗯……班长你看看还需要什么不?”江阳把菜单递了过去。 “不用了,就这些吧。我晚饭吃的少,你看看你够不够。”孟晚秋说道。 “那就这些吧。”江阳对着侍者说道。 侍者记下菜品后,默默的退出了包间。 留在包间的两人,在侍者走后便沉默下来。 一种微妙而尴尬的气氛让江阳不知所措,他不禁有些后悔选择情侣包间了。 “你……” “你……” 两人同时开口。 随即相视一笑,尴尬的气氛少了不少。 若两人真的是情侣,在这个包间里倒是不会觉得尴尬,可两人并不是真正的情侣,在这样的包间离,气氛就有些尴尬了。 “你先说吧。”孟晚秋道。 “班长,你晚上吃的少是要减肥?”江阳问道。 孟晚秋摇了摇头,她并不是要减肥,而是胃口不好。 “那就奇怪了,我记得之前你的饭量不小啊。”江阳嘀咕道。 孟晚秋闻言,脸色发黑,说道:“江阳,你肯定没交过女朋友。” 江阳惊讶的问道:“你怎么知道!” 两人虽然是初中同学,可是自初中以后便不在一个学校离,所以江阳有没有过女朋友,孟晚秋是不知道的。 “你这样能有女朋友,那肯定是那女孩儿瞎了眼。”孟晚秋吐槽道。 江阳一头雾水,说道:“我怎么了?” 孟晚秋认真的看了看江阳,忽然说道:“算了,你是直男癌,没救的那种。” 直男江阳倒是知道,不过他并不觉得有什么,反而因为自己是直男而自豪。 “对啊,我就是直男!”江阳说道。 孟晚秋以手抚额,没有继续谈论这个话题。 两人聊着其他的,没过多久,菜品便上来。 第一道菜,椒盐濑尿虾!其实所谓濑尿虾就是我们平时说的皮皮虾。 濑尿虾在盘子里被摆放的整整齐齐,表面被炸的金黄,配上一点点红色辣椒,金黄与红色交辉相应。 椒盐濑尿虾的做法是: 蒜剁茸,椒切碎。将油锅烧热,入濑尿虾煎至外酥内软,滴料酒,铲起备用。将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。濑尿虾放入锅中炒匀。将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。 说着简单,可是对于火候的把握,对于调料的搭配比例,都需要深厚的功底才能烹饪出来。 第二道菜,白斩鸡! 这是粤菜中的经典,一如川菜中的麻婆豆腐一般。 白斩鸡色泽金黄,无多余配菜。只是静静躺在那里,便能勾起人的食欲。 白斩鸡始于清代酒楼,因煮鸡时不加调味料,白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。 不过随着时代发展,白斩鸡早已经不是当初那样。如今的白斩鸡,更加做法更加复杂精细。 清人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说:“鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单。”单上列鸡菜数十款,用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有,列以首位就是白片鸡,说它有“太羹元酒之味“ 粤菜中的鸡肉菜有二百余种,然而论到食客的喜爱程度,白斩鸡仍然位居首位。 白斩鸡原汁原味,皮爽肉滑,老少皆宜,乃是不可多得的佳品。 第三道菜,卤菜拼盘! 说起卤菜,华国很多地方都有自己特色卤味。 就说川菜,也有川菜的卤味。 而粤菜中的卤味却属于潮汕菜。 各地卤味都有所不同,无论味道还是食材的选择。 这份卤菜拼盘离,有荤有素,每一样卤味都堆在一起,一个大盘子离,倒是有着不少的卤味。 江阳和孟晚秋点了三道菜,然而上菜的时候,上的却是四道菜。 还有一道菜乃是江阳使用情侣包间,店家送的一道菜品。 “这叫百年好合!”侍者上菜的时候说道。 江阳一看,原来是荷叶粉蒸肉! 这道菜江阳之前在桂林的时候吃过,没想到在羊城居然又遇到这个菜。 同时也有些失望,他以为是别的什么菜品,居然只是一道荷叶粉蒸肉。 严格说起来,荷叶粉蒸肉并不属于粤菜。 不过现代社会发展,菜品已经不仅仅是一个菜系独有。在其它菜系中都有可能看到本菜系的菜品。 这是很正常的一件事,甚至可以说,很多厨师不止会一种菜系的菜品。 不过这道菜但也算可以,不知这荷叶粉蒸肉在粤菜厨师手中,又会绽放出什么样的光彩! 侍者上完四道菜,便悄悄退了出去,没有打扰江阳和孟晚秋。 “快吃吧!”江阳说道。 孟晚秋点了点头,夹了一块白斩鸡。 “鸡肉爽口,皮脆肉软,咸淡适中。挺好吃的。”孟晚秋说道。 江阳闻言,也立即加了一块。果然如同孟晚秋形容那样。 江阳又尝了一个椒盐濑尿虾,入口鲜美,口感外酥里嫩。能够吃到微微的辣味和椒盐的味道。 江阳又尝了尝卤味拼盘,味道也是很不错,与川菜的卤味有区别。如春花秋菊,各有姿态。 荷叶粉蒸肉也有着独特的味道,与之前在桂林吃的不同。 吃到最后,若说江阳印象最深的,还算这白斩鸡。 这白斩鸡如水一般,不争不抢,味道适中。虽不如椒盐濑尿虾惊艳,可它静静的在那里,在你领略了世间繁华后,与你一点平淡安然的滋味。 第243章 我想搬出去 吃完饭,江阳本来打算去付钱,结果一问才知道,钱已经付了。 世界上没有无缘无故的爱,自然也不可能有别人给自己付饭钱。哪怕江阳在羊城认识的朋友钟俞离也是一样。主动等你吃完饭来付钱的关系,不是朋友……而是有求于你。 那么,既然不是江阳付的钱,答案呼之欲出。付钱的人自然是孟晚秋! 江阳回忆了一下,吃饭途中,孟晚秋去上了一趟厕所。饭钱……可能就是那个时候付的。 看向身旁的人,江阳有些无奈的说道:“我请客,你付什么钱?” “你请了我那么多次,还不许我请你一次吗?”孟晚秋眨了眨眼睛。 “可是……”江阳还想说。 “再说,我以后都不敢和你一起吃饭了。”孟晚秋打断道。 江阳张了张嘴,叹了口气道:“好吧好吧,那我不说了。” “这样才对嘛。”孟晚秋道。 “要不要出去走走?”江阳问道。 “好啊,正好消消食。”孟晚秋莞尔。 …… 羊城的夜景自然很不错,虽然白天充满忙碌与快节奏,可夜晚却是松弛下来,以最为慵懒的姿态。 两人走在街上,小声聊着什么。如同他们一样的,还有很多。 夜晚在街头闲逛的,大多是年轻人。他们白天上班,夜晚则约上三三两两好友,亦或是与自己的对象,换下白天的西装,穿上一件休闲宽松的衣服,在街头漫步。 如果你去酒吧、KTV等年轻人聚集的地方,那么你会看到这些年轻人在白天无法表现出来的一面。 恰巧,这时两人正经过一个酒吧门口。 “酒吧……还没去过呢。”江阳低声道。 “那地方没什么好的。”孟晚秋接了一句。 孟晚秋去过酒吧,不过只去过那么一次,待的时间也不长。之后就再也没有去过,原因是她不喜欢酒吧的氛围。 也许对于很多人来说,酒吧是一个发泄情绪,放松身心的好地方,但对于孟晚秋来说不是。相比去酒吧,她更喜欢泡上一杯咖啡,放上一首轻柔的音乐,看一本喜欢的书。 江阳没去过酒吧,按理说,如同江阳这样,父母走的早,没什么人管教,应该是酒吧的常客才对。 实际上江阳也很想去酒吧,不过一想到里面的消费,就打消了这个想法。 江阳上大学时,有次寝室一哥们去了酒吧,回来讲述了他的经历后,江阳就更不敢去酒吧了。 江阳此刻见到酒吧,也想起了他寝室哥们的遭遇…… 原来,那哥们当时也是第一次去酒吧。本来想进去坐坐,没想过怎么花费。 结果刚一坐下去,就有一长得还不错的美女过来搭讪。 这女人化的妆很精致,穿着不算暴露,可是性感、成熟,对于清纯少男具有莫大的诱惑力。 那女人娇声说了几句,身体离那哥们近了点,那哥们便找不到南北。 女人说让那哥们请她喝一杯,嘿……这种事怎么会拒绝? 原本想的就请一杯,结果那女人喝一杯还不够,见哥们脸色为难,就说请回来。 这哪能啊?少年气盛,又爱面子。那哥们豪气一挥手,一杯又一杯的请那女人喝。 结果那哥们都快醉了,那女人还是精神奕奕。 那女人喝了酒便离开,那哥们臆想中的艳遇泡汤,起身付钱,准备离开。 这一付钱才知道,他居然花了几千块。 几千块对于一个普通学生来说,并不是小数目。 也好在那哥们家里有点小钱,每个月生活费并不少。 不过就算这样……那哥们还是啃了一个月馒头。 想到此处,江阳噗呲一下,笑了出来。 “你笑什么?”孟晚秋问道。 江阳把他寝室哥们的遭遇讲给孟晚秋听了,孟晚秋也不禁莞尔。 “你哥们儿应该是遇到酒托了。”孟晚秋笑道。 “酒托?”江阳并不了解。 “嗯……就是帮酒吧买酒,那提成的。”孟晚秋说道。 “啧……这酒吧买酒还有托儿?”江阳咋舌,有些不敢相信。 “这有什么,表演魔术还有托儿呢,别说卖酒。”孟晚秋说道。 江阳摇着头和孟晚秋一道离开。 …… 此时,江阳路过的那家酒吧里。陶福正在摇头晃脑,跟着音乐节奏一起摇摆。 还别说,这陶福虽然长得不怎么样,可这舞跳的是真的不错。 陶福作为酒吧常客,对酒吧里的一些东西自然是再熟悉不过的。酒吧也是陶福来放松的地方,不仅仅是精神上,还有生理上。 跳了一会儿舞,陶福眼睛四处一看,像极了寻找猎物的猎人。 忽然,他看到一个女人,长得还不错。 陶福凑上去搭讪,在他娴熟的搭讪技巧中,女人被逗笑了。 他知道,今天晚上的放松有着落了。 …… “好了,时间也不早了,你快回去吧。”孟晚秋站在酒店门口朝着江阳说道。 “嗯,好的。那……你早点休息。”江阳道。 “嗯。”孟晚秋轻轻点头。 “拜拜,明天见。”江阳朝她挥了挥手道。 “嗯,拜拜。”孟晚秋道。 …… 孟晚秋回到酒店,继续她的查找文献。 无论最后做出什么样的选择,在事先对这些东西有所了解是很有必要的。 孟晚秋打开电脑,心情好了许多。 这大概就是有人在身旁的感觉吧,纵使没有诉说,可有个人陪着,心情都要好上许多。 …… 江阳回到钟俞离家时,钟俞离也才刚刚到家不久。 江阳还没靠近,便闻到一股很浓烈的酒精味。 看着脸色有些红的钟俞离,江阳知道,老钟肯定出去喝酒了。 江阳也没多问,只是说道:“老钟,我有件事想和你说。” “什么?”钟俞离看着江阳,语气里带着几分醉意。 “我先给你弄一杯醒酒汤吧。”江阳起身去了厨房。 醒酒汤的做法很多,网上一搜就有一大堆的做法,所用到的食材也是五花八门。 江阳做的很简单,根据钟俞离厨房里的食材做的。 以江阳的厨艺,做一碗醒酒汤,还是很容易的。 不一会儿,江阳端着一碗汤出来。 钟俞离也没客气,端起来喝了。 汤很烫,可钟俞离喝的并不慢。一碗热腾腾的汤下肚,酒意确实醒了不少。 “刚才你不是有事要和我说吗?什么事?”钟俞离问道。 “就是……我想搬出去。”江阳说道。 第244章 “我想搬出去!” 钟俞离闻言,眉头紧皱,说道:“为什么?” 钟俞离自问没有对不起江阳的地方,来这里吃的住的也没亏待他,为何突然要搬出去? “我有一……朋友,她一个人住在酒店里,我不太放心。”江阳斟酌着说道。 “朋友?男的女的?”钟俞离一挑眉问道。 “一个女孩儿。” “哦~~”钟俞离用暧昧的眼神看着江阳,嘴里发出一声意味深长的声音。 江阳被他看的有些不自在。 “这样啊,可以!”钟俞离答应下来。 “谢谢了,老钟!”江阳说道。 “哈哈哈,我怎么能阻止你追寻自己的幸福呢?”钟俞离笑到。 两人没有聊太久,钟俞离今天也很累,四处奔波,人情来往,精神上着实不轻松。 江阳洗漱后,回到客房。 他搬出去不仅仅是因为孟晚秋,还有一部分自己的原因。 他没有说谎,确实有些不太放心孟晚秋的,毕竟一个女孩子住在酒店。 他没想过,以前孟晚秋在国外留学,还不是一个人住。现在只不过住一个酒店,哪儿有那么多危险,毕竟孟晚秋也不是一个小孩子。 可能这就是关心则乱,总觉得她不安全的。 还有一部分原因,是因为江阳也不想在这儿住了。钟俞离对他其实挺不错的,包括钟俞离的母亲也对他很好。可是正因为如此,他更不愿意住下去。 白吃白住,一两天还好,久了就会惹人生厌。江阳也不愿意过多的打扰他们,所以趁着这次机会,便打算搬出去。 想了一会儿,江阳心神沉浸在系统空间里。 看了一下自己的信息: “江阳 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有妈妈的味道就是最好吃的菜。) 兑换菜品:麻婆豆腐(完成度89%),酸辣土豆丝(完成度88%),饮品优惠套餐(包括奶茶、鸡尾酒三款) 学习菜品:开水白菜(完成度78%) 特殊兑换:花式雕刻大全、摆盘基础 厨艺基础技能:刀功,火候,调味,摆盘。” 对比起之前,多了一个特殊兑换和厨艺基础技能。 其实特殊兑换之前就有的,只有厨艺基础技能是前两天才出现。 以前都是没有的,自从江阳打算认真练习基础后,就突然冒出来一个厨艺基础技能。 江阳摸着下巴,系统空间里,所有感觉都很真实,包括踩到地面的感觉。 江阳摸着自己的下巴,差点儿搞不清楚自己是在现实还是在系统空间内。 摇了摇头,江阳把一些想法甩出去。 系统面板不是很详细,可以说很粗略。 而最开始,其实连系统面板都没有的。 江阳忽然想到。 系统这些东西出现的都很突然啊,几乎自己想,就会出现。 那么……可以实验一下! 江阳目光移到厨艺基础技能上,想着若是能够有个等级就好了,能够看到自己处于什么位置。 刚刚这样一想,系统面板忽然发生改变: “江阳 特殊菜品:妈妈的土豆丝(有妈妈的味道就是最好吃的菜。) 兑换菜品:麻婆豆腐(完成度89%),酸辣土豆丝(完成度88%),饮品优惠套餐(包括奶茶、鸡尾酒三款) 学习菜品:开水白菜(完成度78%) 特殊兑换:花式雕刻大全、摆盘基础 厨艺基础技能:刀功(精通,你达到了一级厨师顶端的水平。) 火候(精通,你达到了一级厨师入门的水平。) 调味(精通,你达到了一级厨师平均水平。) 摆盘(入门,你才刚刚入门)” 江阳看着面板,三个精通一个入门。 果然如同自己想象吗? 系统很多东西可以随着自己的想法而改变……所以,为什么没有使用说明? 三个精通……看似一样,可实际上差距还是很大。 其实不用系统标注,江阳自己也知道差距。比如他的刀功比火候好了不少,这有刀功先学习的原因,也有庖丁解牛刀的原因。 证实了自己的猜想,江阳开始练习起来。 六个小时很长,可对于沉浸在训练中的江阳来说,时间其实很短。 没什么太多的感觉,在系统空间内也不会觉得累,只是感觉一眨眼,时间便已经过去。 退出系统空间,江阳训练时的疲惫感一下子袭来。 浓厚的疲惫感席卷而来,江阳再也坚持不住睡去。 …… 深夜,陶福起身穿好衣服,看了看身旁的女人,拿起烟点了一根,点点火星忽明忽暗,烟雾被他缓缓吐出来。 一时间房间内有一层烟雾缭绕在陶福身旁,映照着他的脸色。 很快,一根烟便烧完,陶福没有继续抽。揣好剩下的烟,拿起手机便悄悄离开了房间。 至于那个女人,陶福没去管他,本就是出来寻找欢乐的,大家所求的都只是肉体上的***愉。至于感情什么的,是不可能谈的。 深夜里的羊城,冷清了很多。街上几乎看不到什么人,只有偶尔的一辆车呼啸而过。 陶福揣着双手,漫步在街上,漫无目的…… 他不准备去找一家宾馆住着,也不打算去医院,他就想这样走着。 也许……到了某个地方便可以停下来休息,至于是什么地方,并不重要。 凌晨四点的样子,已经环卫工人开始上班了。陶福也走得累了下来,便坐在街边的一个椅子上,静静的看着环卫工人们上班。 自己……第一次遇到张外是什么时候呢?陶福想着。 哦…是那天,张外这小子被人欺负,自己一时间兴起,去教训了欺负张外的人。 后来……张外死皮赖脸的要跟着自己混。 看着正在忙碌的环卫工人,陶福忽然想着,如果……张外没有跟着自己……也许现在也在某个地方上着班。过着早九晚五的生活,也许还能遇到一个心仪的女孩儿,一起步入另外一种生活。 那么……自己呢?如果不出来混,是不是也有着不一样的生活? 很快,陶福便摇了摇头,这个社会……有钱才是大爷!没钱……什么夜做不成。 想罢,陶福起身,朝着医院漫步去。 …… 第245章 干蒸烧卖 次日,陶福没有去那个地方。 不管怎么说,做人还是得有底线的。 如此一想,陶福觉得自己浑身都轻松了不少。 他觉得在羊城收获已经可以了,没必要再继续死磕下去。所以他准备在张外好了之后就带他去三亚看美女去。 “废物!一群废物!”王连福骂到。 “老板,消消气,谁又惹您生气了?”经理进来说道。 “还能有谁?就是那些废物,叫他们拍个视频都拍不好!”王连福怒声道。 “老板,您消消气,我来替您收拾他们,居然敢坏了老板的大事!”经理说道。 王连福一脸愤怒,想了想,忽然叹气道:“算了,都是跟着我的老人了。” “老板仁慈,他们能够遇到您这样的老板,不知是几辈子修来的福分。”经理拍着马屁道。 “行了行了,这事儿就算了,本来就是歪门邪道。”王连福摆了摆手说道。 经理闻言,急忙道:“老板说的对!” 嘴上这么说着,暗地里确实不屑的撇了撇嘴。 “对了,那店面装修的怎么样了?”王连福问道。 “您放心,一切都已经安排妥当,明天就可以开业。”经理说道。 “嗯,那就好,正好我也请到一位大厨。大概今天下午就会过来,你到时候好好招待一下。”王连福说道。 “好的老板,我会好好招待的。”经理说道。 “嗯。没什么事,你就先去忙吧。”王连福点了点头道。 “好的。” 经理出去,顺手带上了门。 王连福的脸色并不好看,狠狠的盯着经理出去的方向。 他支撑在桌子上的手下,握着一个U盘。 …… 此时在一家买早餐的地方,江阳正带着孟晚秋。 “今天我带你来吃羊城早餐‘四大天王’之一的干蒸烧卖!”江阳说道。 孟晚秋看着这家店,眼神里充满了好奇的神色。 她比江阳早来羊城好多天,可是早餐都是随便吃的,谁还在意是不是什么‘四大天王’啊! “干蒸烧卖是广东省地方传统名点,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一,以半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料。不过具体制作方法我就不知道了,毕竟百度上的,我也背不下来。”江阳说道。 孟晚秋听出江阳是在调侃自己,不禁有些莞尔。 江阳带着孟晚秋走了进去,这个时候这家粤式早茶店的人很多,而且大多都是本地人。 江阳若不是有钟俞离介绍,恐怕也不会来到这里。 这家早茶店和之前钟俞离带着江阳去的那家不同,这家早茶店做的好吃的是干蒸烧卖,之前去的那家,擅长的则是叉烧包。 两家早茶店虽然不是同一家,可名气却相差不大。 两人选了一个座位坐着。 江阳点了两份干蒸烧卖,又点了一些其他的东西。 看着江阳熟练的样子,孟晚秋开口道:“江阳,你对这些东西很了解吗?” 江阳摇了摇头道:“我可不了解,这都是一个朋友教我的。” “哦?就是那个让你去他家住的那个?”孟晚秋问道。 如今江阳住的地方,他们之前聊天的时候自然也是聊到了的。 “嗯。”江阳点了点头。 “对了,江阳,这干蒸烧卖有没有什么典故之类的?”孟晚秋问道。 “不知道,主要是百度里也没写啊!”江阳再次调侃一句。 “噗呲。”孟晚秋忽然笑了起来,她想到了江阳昨天中午的事,说起那道红烧乳鸽,像是背书一般的表情。 见到孟晚秋笑了起来,江阳也不由笑了。 他能够感觉到孟晚秋心里有事,所以在想办法逗她开心些。 两人说笑着,早茶很快上来。 干蒸烧卖挺好看的,烧麦周围被捏出褶皱,如同一朵含苞欲放的玫瑰一般。 表皮是金黄色的,而烧麦的芯却是白色的,还能隐约看到一些虾仁的痕迹。 一份干蒸烧卖不多,总共也就四个。每一个的个头也不多,以江阳的嘴,一口一个不是问题。 夹了一个放在嘴里,质地爽润,爽口不腻。 除了口感外,味道也是极好的。 另一边,孟晚秋四个干蒸烧卖下肚,已经有了八分饱。作为一个爱美的女孩子,保持身材是必要的。 “我吃饱了。”孟晚秋说道。 “你就吃饱了?”江阳看过去。 “嗯。” “那好吧。”江阳看着还有好几份没动的早茶,一狠心,本着不能浪费的原则,把一个个早茶塞进嘴里。 …… 吃了好一会儿,江阳才把桌上的早茶全部吃完。 “呼~~好饱!怕是我中午都不用吃了。”江阳说道。 孟晚秋则是在一旁看着他,静静的看着他吃完,说道:“吃饱了吗?” 江阳翻了一个白眼道:“我又不是猪,哪能还吃的下去。” “那我们去走走吧,也顺便让你消消食。”孟晚秋笑道。 “走吧,去哪儿?”江阳道。 “不知道,随便去一个地方吧,我们随便坐上一辆公交车,坐到一个我们想要下车的地方,然后换一辆继续。”孟晚秋说道。 江阳眼神一亮,这倒是个好主意。 “好啊,那我们还等什么,出发吧!”江阳说道。 “走吧。”孟晚秋起身道。 江阳去付了饭钱,这次孟晚秋没有抢,而是任由他去付了。 两人没有立刻去坐公交车,江阳才吃那么饱,还得走路消消食。 于是两人沿着街道慢慢走着。也不是很着急。 吃了早饭,出来运动一会儿,江阳觉得胃里已经没那么胀了。 今天他为了和孟晚秋出来吃个早饭,可是连晨跑都没去的。 “对了江阳,你什么时候回蓉城?”孟晚秋道。 江阳一愣,他还真的没想过什么时候回去。原本想的是出来逛完吃完就回去,可真正出来才知道,世界很大,要走完所需要的时间不是一两年就可以的。 更了解了华国的美食,别说吃遍全华国,就是江阳生长的蓉城,他也没有吃过所有的美食。 江阳一路走来,无论哪个城市,其实他吃到的美食都只是其中的很小很小一部分。 江阳原本的想法肯定是不成的,而什么时候回蓉城,他倒是真的没有想过。 “我……暂时还不确定!你呢?”江阳道。 “我……可能过两天就回去。”孟晚秋说道。 第246章 八宝冬瓜盅 两人踏上第一辆公交车,没有去管目的地是哪儿,只跟着感觉走。 这注定是一场很有趣的旅行,没有固定的路线,没有一个明确的目的地。一切都是随心。 由于你不知道下一站会是什么地方,所以每一处都充满未知和惊喜。 两人下了车,随即又换乘一辆。如此反复,两人足足换了六辆车。 这样一来,江阳和孟晚秋都不知道自己在哪儿。虽然地图上有,甚至公交站牌也有。可他们并不想去知道,他们也不需要知道。 两人一路闲逛,还挺有意思的。 逛了一会儿,孟晚秋拉着江阳道:“我们去吃东西吧!” 江阳面色一苦,他早上吃得多,现在还没饿。不过孟晚秋既然这样说了,江阳自然也不会反驳。 “那我们去吃点儿东西。” “嗯。” “你想吃什么?”江阳问道。 “不知道,你有什么推荐吗?”孟晚秋说道。 “嗯……要不我们边走边看,看到想吃的就去吃,怎么样?”江阳说道。 “这样……也不错。”孟晚秋点头道。 …… 两人走了有半个小时,两人停在一家饭店门口。 “就去这儿?”江阳问道。 “看上去感觉还不错。”孟晚秋说道。 “行吧,那就这里了。”江阳说道。 两人说着,走进店里。 “老板,你这里有什么推荐的菜吗?”江阳朝着店里的老板问道。 “听口音,两位不是本地人吧?”老板很随和的说道。 “嗯,我们是来羊城玩儿的。”江阳说道。 “那我推荐你们试试我们店里的招牌菜,八宝冬瓜盅!”老板笑呵呵的说道。 “行,那就一道八宝冬瓜盅,再上两道其它菜。”江阳说道。 随即似乎想到什么,说道:“等等,老板你这里的菜大份吗?” “两位放心,我这里的菜都挺足量的。”老板说道。 “嗯……那就一道八宝冬瓜盅,其他的菜上一道就行。”江阳说道。 老板脸色变了变,这位不按套路出牌啊! “好的,您稍等。”老板笑着离开。 江阳低声对着孟晚秋问道:“班长,两道菜够吃不?” 孟晚秋憋着笑点头:“够吃的。” “呼~那就好!”江阳道。 这都是早上的早茶惹的祸,也怕待会儿点多了,又得自己塞。 两人倒是没有等太久,一个冬瓜放在一个容器里被端了上来。 是一个冬瓜没错,不过有着很明显的处理痕迹。上端五分之一处有着开口,虽然被遮住,可是那锯齿状的痕迹却是欺骗不了人的。 冬瓜表皮还有雕刻,上面雕刻着四个字——富贵平安! 以江阳的刀工,自然看的出来,雕刻这个的人,肯定是一位大厨。 揭开盖着的冬瓜盖子,一股很独特的味道散发出来。 有虾肉的香,有鸡肉的香,还有冬瓜本身清香的味道。各种食材的混合,造就了这种奇妙的滋味。 “看起来挺好吃的样子。”孟晚秋说道。 “嗯嗯。”江阳点头。 夹一块儿里面的虾肉,入口后虾肉肉质q弹,保留了虾肉本身鲜美的滋味,同时肉里面还带着一点点冬瓜的清甜,虾肉更是没有丝毫腥味儿,有的只是虾肉的鲜美。 又吃了一块里面的鸡肉,肉质软烂无比,与虾肉不同,这又是另外一个味道。 除了里面的虾和鸡肉以外,还有瘦肉、火腿、香菇、玉兰片、干贝等食材。 每一种食材的滋味都有不同,每吃一口都如同一次奇妙的冒险,因为你不知道你下一口会遇到什么样的美妙滋味。 两道菜加起来其实并不算太多,老板说的份量足也是相对而言。 不过孟晚秋没吃太多,江阳早上吃的还没消化完,两人两道菜倒是也够吃了。 吃完了饭,江阳付钱离开。 这时已是下午2点,孟晚秋也逛的有些累。 江阳提议:“班长,要不去吃吃下午茶休息一会儿?” 孟晚秋摇头道:“才吃了饭,就不去了吧。” “那……我们去喝杯咖啡?”江阳问道。 孟晚秋看了看他,说道:“好吧。” 两人说着,去了一家咖啡馆。 江阳不太懂咖啡,在他喝来,所有咖啡都是差不多一个味道。 这就和不喝酒的人一样,什么酱香型和浓香型,根本没差好吗? 孟晚秋倒是很熟练,一看便是常来这些地方的人。 “你喝什么?”孟晚秋问道。 “和你一样吧。”江阳说道。 孟晚秋点了点头,对着侍者说道:“那两杯卡布奇诺吧。” 侍者点头离去,很快两杯卡布奇诺便端了上来。 江阳喝了一口,轻轻皱了皱眉头,他不是很喝的惯这个味道。 “怎么?喝不惯?”孟晚秋问道。 江阳摇摇头道:“没有,挺好喝的。” 孟晚秋看着他笑了笑,没说什么。 事实证明,咖啡馆其实挺安静的。安静的意思并不是说没人说话,而是每个人说话的声音都很小,远远没有到打扰别人的程度。 可能是环境的影响,人一进咖啡馆,就下意识的安静下来。就算平时说话比较大声的人,也会下意识压低声音。 这和一去蓉城的茶馆就忍不住想要吹牛打屁一个道理。 两人小声的聊着天,忽然一阵手机振动打断了两人。 孟晚秋看着自己的手机,并不是来电,而是一封电子邮件。 这个提示也显示孟晚秋将这个邮件来时的提示开的很特别,显然是很关心和。 孟晚秋不用多看就知道是谁,她也顾不得和江阳闲聊,而是迫不及待的打开邮件。 江阳见孟晚秋低头看着手机,只好也低头默默喝着咖啡。 虽然江阳不知道是什么,可这时候也不可能去打扰孟晚秋的,既然她如此动作,说明肯定是有很重要的事。 孟晚秋看着满是英文的邮件,得益于她近段时间一直在查阅相关的资料,一些专业名词,现在倒是能够看的懂。 邮件上的内容并不复杂,大概就是说这病的一些东西,然后列举了一些关于治疗这个病的一些数据。随即又说到,建议把孟母带过去仔细检查,才能决定治疗方案。邮件的最后,还有一个联系方式,对方便是如果过去,可以用这个联系方式联系他。 这封邮件是她朋友发来的,不过是转发过来的而已。 昨日她询问了她朋友的老公,她朋友的老公也给出了一些建议,不过由于不是专业的,便说替她问一问这方面专业的专家。 只不过孟晚秋没想到,对方居然这么快就答复了自己。 孟晚秋看完,有些沉默下来。她如今心情有些复杂,她怎么像她母亲解释她知道的事儿? 略微沉默一会儿,孟晚秋便下定决心。 第247章 计划赶不上变化 “江阳……”孟晚秋低声叫道。 “嗯?”江阳抬起头来。 “我可能要回蓉城了。”孟晚秋轻声道。 江阳一愣,说道:“这么突然?” 他可是记得,孟晚秋说过要在这儿玩几天的。 “嗯……突然有事。”孟晚秋说道。 江阳张了张嘴,最后还是没说出心里的话。 “那你什么时候走?”江阳问道。 “越快越好。”孟晚秋道。 “那好吧,路上注意安全!”江阳说道。 “嗯。”孟晚秋轻声道。 孟晚秋说完后,两人又陷入长久的沉默。 一杯咖啡就在这样的气氛中喝完。 “班长,走吧。”江阳起身,嘴角强扯起笑容说道。 他心里虽然很不舍,可他也没理由开口留下她。 “走吧,正好我回酒店去收拾东西。”孟晚秋笑了笑说道。 “嗯。”江阳点头。 …… 酒店内,孟晚秋收拾好东西,又去前台退了房。 “那我先走了哦。”孟晚秋说道。 “要不,我送你去机场吧。”江阳说道。 “不用了,机场离得太远,你来回不方便的。”孟晚秋拒绝道。 “没事,也不远。”江阳说道。 孟晚秋看了看他,忽然,被他眼睛里的坚定灼烧了一下。 孟晚秋撇过头,说道:“那好吧。” …… 机场,江阳朝着孟晚秋挥了挥手。 “蓉城见。”孟晚秋说道。 “嗯,蓉城见。”江阳说道。 孟晚秋拉着行李箱,进了机场。 江阳也回身朝着市区里赶回去。 待江阳到了市区,已是晚饭时间。 与孟晚秋一起,耽搁了不少时间,其实说起来,晚饭时间都已经到了尾声。 江阳心里有些不舍,他还想着与孟晚秋在羊城好好玩儿几天呢,他都做好了一些攻略,结果计划比不上变化。 孟晚秋的离开让江阳心情有些低落,不过他也不是小孩子,倒也没有什么自怨自艾的情绪。 孟晚秋突然离开,自然有她的要离开的理由。江阳没有去问,孟晚秋不说,他就不问。 而且……又不是什么生离死别的,孟晚秋只是比自己先回蓉城,等自己回到蓉城,自然又可以见面。 如此自我安慰一番,江阳心情又好了起来。 原本准备和孟晚秋多玩儿几天,自己打算在羊城再待一段时间的,结果……孟晚秋有事离开,自己离开羊城的计划也该提上日程。 江阳想着。 不过,在离开之前,还是要去拜访一些前辈的。 不说别的,自己带着推荐信,所代表的就不仅仅是个人,自己代表的可是蓉城厨师协会! 每到一座城市,必要的拜访是不可少的。 实际上,江阳之前去的每一个省,都寻了个机会去拜访当地的厨师协会。 就连上个省——湘省,江阳也在离开之前去拜访了湘省厨师协会一番。 实际上,江阳应该一到地方就去拜访的,不过林庸却和江阳说,让他随便找个时间拜访一下就行。 拜访是给你个面子,没必要把姿态放的那么低,毕竟又不是在你哪儿求生活。现在也不是封建社会。 林庸的话自然没有说的那么直白,不过大概意思就是这样。 既然林庸都这样说,那么……江阳自然也不会给自己找麻烦。 …… 晚饭没吃什么特别的,纵使江阳怎么安慰自己,可总归还是有影响的。 他晚饭没太多心情去品尝美食,便随便对付一口。 虽然说美食是治愈不开心的良药,可开心的时候吃美食,却可以得到双倍的快乐。 吃完晚饭,江阳回了钟俞离家里,这次他并不是去休息的,而是去拿东西搬出来的。 是的,江阳还是打算搬出来,即使孟晚秋已经离开。 “回来了?”钟俞离道。 “嗯。” “要搬出去?”钟俞离问道。 “嗯。” “那个酒店?”钟俞离再次问道。 “××酒店。” “嗯。”钟俞离轻轻点头。 江阳没有再说,回到房间收拾一下东西,其实他的东西本来就不多,也没收拾太久。 背着背包,江阳走了出来。 “江阳!”钟俞离突然叫道。 “老钟,怎么?”江阳说道。 “随时欢迎你回来。”钟俞离说道。 “嗯。”江阳点头。 …… 酒店,并非江阳说的那个酒店。 若是孟晚秋还在这里,江阳的还不会犹豫,一定会去刚才说的那个酒店。 可孟晚秋已经离开,他可舍不得去住那么好的酒店。 找了一家便宜些的酒店,江阳住了下来。 例行训练后,江阳睡去。 …… 这时,一个名为‘天才厨师’的群里,有人正在水群。 “今天好累啊,做了一道菜犒劳自己!” 这句话的后面,还配了一张图,图里是一道精美的菜品。 “唉~今天的菜做的不满意。” 又有一个人冒出来,同样配了一张图,图里也是一道制作精美的菜品。 “随便做的。” 与前面两人一样,也配了一张图,同样精美的菜。 “今天状态不好!” (图) “做的不好,准备倒了!” (图) “花了半小时。” (图) “花了二十分钟。” (图) “花了十分钟。” (图) “花了五分钟!” (图) 这个下面终于没有再配图的,而是出现: “滚!五分钟?你咋不上天呢?” “666,这牛吹的。” “虽然别人都在装逼,可你这就过分了吧?” “哈哈哈,你是想要笑死爸爸吗?要是五分钟能做出来,爸爸直播吃翔!” “我直播剁屌!” “让让,我来滋醒他!” “楼上的让开,我尿黄,我来!” “我尿红,还是我来。” “噗,楼上的尿红厉害了!” …… 群里从一个个发自己做的菜装逼开始,话题突然转变。不过这很正常,在这个群里都是常事。 毕竟群里的都是年轻人。 “你们够了!”任宝娥发了条消息。 众人安静了下来,倒不是说任宝娥在群里地位有多么高。而是因为任宝娥是群里为数不多的女生,大家下意识都会让着她。 实际上群里除了一个一直不说话的账号以外,其他人无论说什么,其实都不能让大家听话的。 一群人都是所谓的厨师天才,心里都有傲气,岂会服了他人?只有这里的某个人,实力强到让人绝望,说的话才真的有分量。 可惜这人自从入群来,都没有说过话。 “对了,怎么好久没听到那个江阳搞事了?”群里有人突然说道。 “据说到了羊城。”有人回道。 “羊城?嘿……怕不是遇到大神了。” “应该没有,可惜大神在群里又不说话。” “睡了睡了。” “下了下了。” “走了走了。” …… 群里忽然安静了下来。 第248章 多看书 次日,江阳来到粤省厨师协会的办事处。 是的,他今天来就是为了拜访这里的粤省厨师协会会长的。 与别的厨师协会会长不同,粤省厨师协会的会长平日里管事并不多。真正管事的还是副会长。 不过粤省的厨师协会有个不成文的规定,那就是厨师协会会长必须由厨艺最高的人担任。 每个厨师协会的会长都是有任期的,下一任会长的上台并不容易。至少在粤省是这样。 粤省厨师协会的会长并不用管理厨师协会,平日里的事都有副会长去处理。而副会长却并不是厨师圈子里的人。 虽然会长不管事,可不要就这样以为会长只是一个摆设。 不! 由于协会会长是粤省厨艺最厉害的人,所以……他说的话很有分量。在一些大的事情上,只有会长才拥有决定权。 江阳了解到,这一任的会长名为黄文秉。 他不仅是一名华国的厨艺大师,还曾经获得过全国厨艺交流赛的金奖,也曾获得过世界厨神大赛的冠军。他在国内享有盛名,与远在京城的一位鲁菜大师合称华国厨师界两大擎天柱!同时在世界上也富有盛名,常常被一些国外美食媒体称为亚洲四大厨神。 一想到这些,江阳心里也不免有些紧张起来,因为他将要见到的是代表华国厨艺巅峰的大师。 许正这么一个高傲的人,说起黄文秉大师,也是满脸恭敬。 江阳在表明身份后,成功见到了这位大师。 黄文秉大师已有八十高龄,今年也是他作为粤省厨师协会会长最后一年。 江阳本以为这位大师很不好说话,可事实恰好相反,这位大师一直温和的笑着,笑容很慈祥。 “小江年轻有为啊!”黄文秉说道。 “前辈过奖了。”江阳道。 黄文秉轻轻摆手道:“就凭着你敢用一封推荐信走到这里来,就已经超越了大部分年轻厨师。” 江阳一愣,他倒是没想到黄文秉会这样说。他原以为黄文秉是夸奖他的厨艺,没想到居然不是。 “呵呵,这条路可比想象中难走。除了一代会长以外,我只有二代会长走过。”黄文秉笑着说道。 这条路的难走,江阳是深有体会。除了物质以外,还不一定能够学习到厨艺。 江阳又不是没有被拒绝过,实际上,他被拒绝过很多次。走过几个大省,他找到几个愿意教导他的大师? 很多的机缘巧合才得到的机会,而不是这些大师一见江阳就愿意教导他。 不说远的,就在湘省的时候,江阳就差点翻车。没有大师愿意教他,也是间接才得到的指点。就这还差点连累了孙皓。由此可见,想要得到所谓的指点是多么困难。 “能够走到这里,你已经很不错了。这二十年来,除了你也就那个人走到过这里。说起来,你们也算的上师兄弟。”黄文秉笑呵呵的说道。 江阳心里一动,他又听到了这个人——他的师兄! 从黔省第一次听到他的消息,然后一路上或多或少都有耳闻。这让江阳不由好奇,这到底是一个什么样的人? “他是什么样的人?他啊,应该算是我见过最有天赋的厨师吧。以后……你们会见面的。”黄文秉回答了江阳的问题,随即有眨了眨眼睛笑到。 似乎想到了什么好玩儿的事。 见黄文秉不再回答这个问题,江阳也没继续问下去。 同时对于他这位素未谋面的师兄,更加好奇了。 黄文秉似乎很喜欢聊天,与江阳聊的很是广泛,天文地理、人文历史都有所涉猎。好在江阳以前读书的时候就喜欢看一些杂七杂八的书,此刻倒也能接上话题。 可那么多话题,唯独没有涉及到厨艺的相关话题。 江阳也没问,实际上他来本就没想过得到什么指点。此刻聊着天,江阳也放松下来。 逐渐没有把黄文秉当成一位大师,而是将他当成一位普通的老爷子。 两人越聊越投入,还常常因为某个见解不同而争执,不过都很克制。 良久……黄文秉老爷子似乎聊的有些累了,便停了下来。 感慨道:“好久没人和我聊那么久了,小江懂的很多那。” “都是瞎看的,了解的很多,懂的很少。”江阳说道。 “哈哈哈~我也是。”黄文秉老爷子笑到。 江阳笑了笑,黄文秉老爷子其实很幽默的,在与他聊天中就知道。 “多看看其他的书,对你没坏处!古人说书中自有黄金屋不是没道理的,无论什么样的书,都能给你带来一些东西。不过你这个年龄还是多看看一些好的书,一些不好的书,别没学到东西反而把自己思想带坏了。”黄文秉说道。 “我知道了。”江阳说道。实际上他心里不以为意,现在他根本没太多时间来看书,谈何被影响。 来到这里有了三个多小时,江阳也准备离开。毕竟黄文秉老爷子可不是他,能坐上一天都屁事没有。 “那老爷子,我就先离开了。”江阳说道。他对黄文秉老爷子的称呼也从前辈变成老爷子,这样的变化是因为关系亲近了才这样叫。而且叫老爷子也比叫前辈好听。 黄文秉心里挺高兴的,他自然不会去纠正江阳的叫法。他挺喜欢江阳这孩子的,在他身上,黄文秉看到一股精神气,一股不畏困难的精气神。 “小江,参加全国青年厨艺交流赛了吗?”黄文秉问道。 江阳下意识的摇了摇头。 “这样啊,那你可以试着参加一些,对你应该有不小的帮助。”黄文秉说道。 江阳一愣,他没想到黄文秉第一次和他谈论到厨艺相关的话题居然是这个。 江阳下意识就想拒绝,不过转念一想,既然黄文秉老爷子都建议自己参加,那不过先了解一下这个比赛。 “我会考虑的。”江阳说道,这次并没有明确拒绝。 “嗯,相信你在这个比赛上,会遇到不错的对手。”黄文秉老爷子神秘的笑到。 江阳疑惑,询问黄文秉老爷子什么意思。 而黄文秉老爷子却只是神秘的笑着,什么也不说。 这个老爷子,也太会卖关子了吧!江阳心中腹诽不已。 “那老爷子我就先告退了。”江阳起身说道。 “嗯,去吧!”黄文秉老爷子点了点头。 “对了小江!”黄文秉突然喊道。 江阳转过头来,疑惑的看着黄文秉老爷子。 “以后若是遇到厨艺无法提升,不如多看看书!”黄文秉老爷子说道。 江阳一愣,他没听懂。看书,什么书?厨艺专著吗?还是其他的什么? “嗯,我记下了。”江阳说道。 第249章 求助 从黄文秉老爷子那里离开,江阳肚子就已经叫了起来。 江阳摸了摸肚子,的确有些饿了。早上吃了点东西,可并不顶饿。 …… 黄文秉老爷子在江阳走了后,身体朝后靠着,就在椅子上休息起来。 想到刚才的江阳,黄文秉老爷子不由浮起一丝笑容。 想必那两个年轻人的碰撞肯定很有趣,一想到这里,黄文秉老爷子就期待起来。 其实黄文秉老爷子已经从很多职位中退休了,如今粤省厨师协会会长这个职业也即将退下去。 黄文秉老爷子并不是贪恋权势的人,实际上若不是任期没到,他恐怕造就不想干了。 他已经八十了,也该好好休息,在家颐享天年,享受天伦之乐,不用再那么操心下去。 没有再想太多,黄文秉老爷子靠着椅子发出轻微的鼾声。 …… 江阳寻了一个地方吃饭,都是一些很普通的羊城家常菜。 正吃到一半,一个电话打来。 江阳见是羊城的号码,而且自己并没见过,是一个陌生的号码。 应该是一个骗子,江阳心里想到。 随手挂了电话,江阳又继续吃着饭。 结果没过一会儿,手机又响了起来。江阳一看,还是那个号码。 这年头的骗子都那么执着了吗?江阳想着,再次挂了电话。 一会儿,电话第三次响了起来。江阳皱着眉头,这是不到目的誓不罢休啊! 罢了罢了,你的执着打动了我,我愿意给你一个机会! 江阳把电话接了起来道:“喂,我不买房,不买车,不买保险,不贷款,不买茶。没有儿子女儿,连女朋友都没有。父母身体健康,也没有被绑架,没有出意外。另外,我不借钱!” 江阳一口气说出来,他没挂电话,倒是要看看这骗子要如何处理。 “江哥?”电话里响起一个熟悉的声音。 江阳眉头一皱,这个生意倒是熟悉,可就是一时间没想起来是谁。 “你是?”江阳道。 “江哥,我是闵家新啊!” 江阳恍然,怪不得觉得熟悉呢。 确定了不是骗子,江阳说道:“家新啊,你找我有什么事吗?” “是这样的江哥……”闵家新将事情缓缓道来。 事情其实并不复杂,钟俞离店的对面,新开一家饭店。 今天是它正式营业的时间,江阳之前去的时候,也看到了那个店面在装修。 这本来是一件很正常的事,毕竟就连蓉城也时时有店倒闭,也时时有店新开。更别说羊城,这里竞争力比蓉城大了太多。 原本闵家新也没在意,不就是新开的店吗。他们店怎么说也算得上是老字号,新店开业,就算有影响,但影响也不会太大。 可是却出了幺蛾子,对面先是打折,新店开业嘛,打折很正常的事。只不过大家打折的程度不同而已,有的打八八折,有的八折,稍微打折厉害点的,就打个七折。 可那家新店却打五折! 餐饮的利润看起来很高,比如几块钱的食材,做出来卖十几块。这利润很高了! 然而实际上并非如此,因为还有很多隐形的成本,比如人工、水电气费、租金、食材损耗等等。 五折,其实本没有什么赚的,相反,老板可能还得亏着卖。 如此就算了,这是别家自己的事,亏钱赚钱也是别人的事,与自家店无关。闵家新是这样想的,可接下来的事情发展,却越来越出乎他的意料。 对面居然用他们店当背景板宣传!什么意思,你看看宣传的口号和传单。 “对面吃一份,这里吃两份!” “对面难吃又贵,这里好吃便宜!” …… 这样类似的标语和口号还有很多,用钟俞离的店来衬托他们店。 这样明目张胆的做法,已经不仅仅是饭店之间的竞争问题了。 这显然是对面故意的!其目的闵家新不知道,不过不妨碍他觉得生气。 他也打电话给钟俞离,可钟俞离说不用管他们。 闵家新很听话,可是中午的客人竟然一个也没有!这就让闵家新慌了起来,而钟俞离的回答依然是不用管。 可这次闵家新没有听话,他怎么可能不管?对这家店的感情,闵家新比钟俞离来的更深厚。如今看到店里一个客人都没有,心里自然慌张起来。 既然钟俞离指望不上,闵家新便想到另外一个人——江阳! 闵家新是从心底里佩服江阳的,他觉得江阳的厨艺比自己师父的更好。如果有江阳出马,肯定能过超过对面。 于是,这才有的这通电话。 …… 江阳了解了情况,没有第一时间表态,毕竟钟俞离都说了不用管,自己也不能冒然插手。 闵家新还小,考虑事情不周到是肯定的。可江阳不能像他一样!店说到底是钟俞离的,而闵家新只能说是一个员工。别人老板都没开口,江阳怎么可能过去插手别人的事。 “我知道了,等一会儿我再给你答复。”江阳说道。 “好的,多谢江哥,多谢江哥!”闵家新在电话里连连道谢。 挂了电话,江阳想了想还是给钟俞离打了一个电话过去。 “喂,江阳?找我什么事?”钟俞离说道。 “老钟,你那店是怎么回事?”江阳问道。 钟俞离沉默了一下,说道:“闵家新给你打电话了?” “嗯。” “这事儿……你不用管,是有人针对我,过段时间就好了。”钟俞离说道,具体事情没有说。 江阳自然也不可能问的。 “可是……闵家新那里……”江阳道。 “没事,不用管他。”钟俞离说道。 江阳听出来,钟俞离是认真的。既然他都说道这个份上,钟俞离还算说不用管的话,江阳自然不可能强行管了。 实际上,他也不知道该怎么管。他不是粤菜厨师,就算厨艺还行,做出来的菜也不一定符合羊城人的口味。 “那行吧,你和闵家新多解释一下,我看他挺着急的。”江阳最后还算多嘴一句。 “好,我会的。”钟俞离电话里说道。 “没什么事的话,那我就先挂了。”钟俞离说道,他语气有些急切,显然有什么事。 “好的。”江阳应了句便挂了电话。 这算是家事吧,江阳想着。 继续把午饭扒拉完,已经下午一点半了。 第250章 明炉烤乳猪 没去管钟俞离的事,当然也没有回闵家新的消息,实在是对于闵家新殷切请求,江阳不知怎么回答。 日子过得很平淡,江阳独自走走看看,随便吃吃美食。 一天时间很快过去。 次日,江阳又出来独自走着逛着。 离家越久,越是思念。 故乡,是人们永远割舍不去的地方。无论走到哪里,故乡是唯一的思念。 江阳离开蓉城已有三月有余,对于蓉城自然是思念的紧。 他心里已经有了返程的念头,不过也仅仅是念头罢了。他不是一个愿意轻易放弃的人,他自己规划的路还没走完,怎么能够轻易说回去。 不过羊城,确实该离开了。若是不出意外,今天恐怕是江阳在羊城待的最后一天。 票还没买,不过江阳自己看好了去下一站的票。 今天就不去想那么多,安心享受美食吧! 江阳想着。 兜兜转转,江阳要去找的,是一道很有名的美食。 这道美食流传很广,可无论在哪个菜系,无论是在古代还是现代,都是餐桌上的大菜、硬菜、主菜! 猪,一种全身都是食材的动物,也是人类驯养最早的动物之一。 猪肉菜,那就太多了,可以说一句数不胜数。 华国菜中,至少百分之五十的菜,有猪肉。即便不为主,也为辅。 猪肉在古代虽然是地位较低下的家畜之一,比不得牛羊之类的家畜。一般百姓,吃荤菜也就吃点猪肉罢了。 可是,猪肉中也有很多菜,那是非达官贵人不可享受的。 烤乳猪就是其中之一。 粤菜中的名菜之一,就有明炉烤乳猪! 烤乳猪的出现很早,西周时代已列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。 可见这烤乳猪的历史之悠久,算得上是一道历史名菜了。 在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的烹饪方法,说它“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。 而在清康熙时,成为宫廷名菜,是“满汉全席”中的一道主要菜肴。 说道满汉全席,可能没有几个人不知道。 如果说国宴是代表着现代烹饪的最高水平,那么满汉全席则代表当时的烹饪最高水平。 其中的很多菜品,对于现代烹饪也具有很深的影响。 烤乳猪就是其中的代表。 之后广州和上海盛行,成为最著名的广东名菜。 现今“烧乳猪”为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜,深受中外顾客欢迎。 每逢清明时节,必是烤乳猪的畅销季节,因为广州人喜好在清明节时用烧猪来拜祭先人。 江阳要去寻的,也正是这道著名的菜肴。 烤乳猪这道菜,羊城很多地方都会做。 江阳要吃,自然是要去吃好的。 有一家专门烹饪烤乳猪的店,很有名气。 不过这家店并不是酒楼,只是一家店面不大的店。 很多酒楼,以一道菜而闻名。凭借这道菜,生意做的红红火火。 可并不是每一家店都是如此。 有的店里,其菜品美味程度,并不逊色与大酒楼,甚至还有所超出。 可这店却依然是小店,而不是大酒楼。 这里面或许有经营不当,或许有不擅经营,种种原因,各有不同。 也有不愿意成为大酒楼的饭店,凭借着一道菜,每年赚的也不少,还可得轻松。 江阳不知道这家店是什么情况,不过他知道的是,这家的烤乳猪是真的很好吃。 江阳面前,一只烤乳猪已经被他吃了三分之一。 口感细腻,入口即化。烤制后的猪皮,带着一股淡淡的烤炉味儿。 可能是乳猪,皮很薄,即便是烤制后,也不会变得很难嚼。 里面的肉质很嫩,与一般猪肉的口感不同。 江阳第一口下去,就忍不住了。 本就没吃早饭的他,此刻哪里还忍得住美食的诱惑? 只恨得自己没有多长一个胃,多长一张嘴。 很快,半只乳猪下肚,江阳倒是没饱,只是有些腻了。 这很正常,无论那道菜,无论怎么说肥而不腻,其实都不可能做到不腻的。 只是多少的问题罢。 一只烤乳猪,本就不是一个人的分量。江阳没点其他菜,吃了半只烤乳猪,已经是很吓人的。 此刻腻了,也是正常的。 也是此刻,江阳还是觉得川菜更符合他的口味,若是这烤乳猪上加点儿辣椒面、花椒面、孜然粉,那滋味……恐怕会更好吃。 不过这些也只是想想罢,别说人家老板愿不愿意加,纵使愿意,这辣椒面大概也不如江阳心中所想那般。 剩下的半只,江阳实在有些咽不下去,本着不能浪费的原则,江阳选择打包。 老板还是善解人意的,收了江阳的打包费,笑呵呵的帮江阳打包去了。 出门时,江阳提着一个袋子,也没心思去找下一家店吃饭。 晚饭就是这半只烤乳猪了。 江阳想着。 羊城的海鲜市场,江阳在这里闲逛。 他准备买点儿内陆很贵的海鲜回去吃,自己烹饪! 至于烹饪的地方?这个好办! 如今的酒店,可不仅仅只是住宿的地方,同时也包括了餐饮。 江阳去借个厨房,还是没问题的。毕竟有金钱开道,这都不算事儿。 很多海鲜,江阳是认不出来的,若是不看名字,江阳还真不知道这是个什么玩意儿!就算看了名字,江阳也不知道这是个什么玩意儿! 左挑右选,江阳最后还是买了一只龙虾回去。 其实他还想买蟹的,可是想了想自己还剩下的半只烤乳猪,江阳只好忍痛没买。 这只虾虽然比内陆便宜,可也不是真的白菜价。 不过……厨师嘛,就要对自己好一点儿。更别说这是最后一天在羊城的晚餐! 回到酒店,江阳去借了厨房。 这个过程并不愉快,早先别人是不借的,也就后来江阳好说歹说,又加了钱,酒店的人才同意。 江阳不怎么熟悉的处理好龙虾,他打算做一个爆炒虾肉! 至于浪不浪费食材,江阳表示,自己开心就好! 他之所以要自己做菜,还出钱借厨房,要的无非就想吃一道自己喜欢吃的菜。 至于……食材的营养流不流失,食材的做法符不符合正统,这都不是江阳考虑的。 一点儿青红辣椒,是江阳寻遍菜市场,才好不容易找到的。 虾肉切丁,下去青红椒和虾肉爆炒,放点儿盐调味。 很快一道江阳自创爆炒虾肉就好了。 第251章 再次求助 江阳又把中午剩的烤乳猪热了一下,滋味肯定有流失,不过这都不是事儿,总不能因为没有中午好吃,就全部给丢了吧? 江阳是一个珍惜食物的人,浪费不是他的选择。 晚饭弄好后,江阳就在餐厅里吃起来。 这时,在餐厅里吃饭的人并不算少,毕竟不是谁都有那个精力出去觅食。酒店的餐厅,无疑是一个非常好的选择。 江阳吃的很香,烤乳猪如同他预想中一般,滋味流失很多。 不过味道也没有差道哪里去,毕竟江阳用的也是烤箱加热。 而爆炒虾肉,就深得江阳的心。 来到羊城那么久,吃的都是咸鲜甜的美食,对于一个爱吃辣的人来说,嘴巴都快淡出鸟了。 虽然这辣椒并不是辣,不过好歹吃到了辣味儿,让江阳有些满足。 虾肉的火候被江阳掌握的很好,虾肉充分发挥了它肉质紧致的特点,吃起来q爽弹牙而不老。 就在江阳吃着的时候,一个人突然问道:“朋友,你这道菜叫什么名字?” 江阳抬起头,是一个中年男子。此时中年男子正指着江阳的那道爆炒虾肉问道。 “哦,这道菜啊,我随便炒的。”江阳说道。 “这样啊。”中年男子有些失望,看了眼江阳的爆炒虾肉,转身离开。 江阳没有理会这个插曲,专心吃着自己的饭。 没想到,之后陆陆续续又来了好几个人询问江阳的菜品。 不过都挺失望的,好在大家素质比较高,倒也没出现什么要出钱买江阳菜品的人。 江阳吃完饭,躺在床上,很快睡去。 …… 次日,江阳次日起床,收拾好东西,就准备出发。 这时突然来了一个电话。 “喂。”江阳接了起来。 “江阳吗?你现在在哪儿?”钟俞离说道。 “怎么?有什么事吗?”江阳问道。 “我……想请你帮个忙!”钟俞离说道。 “什么忙?”江阳问道。 “我想………你帮一下我的饭店!”钟俞离似乎有点难以启齿。 想来也是,至少拒绝了江阳的帮助,如今又主动请江阳帮忙。换成谁都有些难以启齿。 江阳闻言也是一愣,倒不是想要嘲笑钟俞离,而是有些疑惑。前天自己怎么说,钟俞离都是让自己不用管。结果今天怎么就来找自己帮忙了? “是出什么事了吗?”江阳问道。 钟俞离听江阳的语气,没有嘲笑自己的意思,顿时松了口气,不过脸上还是火辣辣的疼。 他倒是挺自信的,结果没想到这么快就被打脸了。 “是这样的……”钟俞离把事讲了出来。 在江阳的电话过后,钟俞离也同闵家新打了个电话。 闵家新无奈,说到底钟俞离才是老板,纵然他心里有所不甘,却也不好说的,只能遵循钟俞离。 闵家新不在管对面店的挑衅,只是一个人默默的坐在店里,似乎对面的店怎么都与他无关。 然而事情并不以他们的做法而有所改变,对面见闵家新这面不反抗,于是做法越来越过分。 除了喊的口号以外,还公然说出很难听的话。 比如: “对面店里的菜比喂猪的还难吃!” “那种店,也只有卖卖情怀,菜?他们根本不会好吗!” “都是混混日子而已。” …… 种种难听的话被对面说出来。 而且并非只是对面的店员在说,实际上,很多顾客都是这样说。 闵家新纵然年龄小,可是也知道那些‘顾客’无非是对面店请的托儿罢了。 可是不明情况的人不知道啊,以为真的是顾客说的。 有时候众口铄金,假的也能说成真的。 于是,越来越多的人嫌弃钟俞离的店。虽然嘴上不说,可是行动却是表现了出来。 一些钟俞离店里的老顾客也没有站出来说话,他们能够照顾钟俞离店里的生意已经是很对的起了。 再说……钟俞离的店,菜本来就不好吃,最近也就干炒牛河还可以,其他的菜真算不上好吃。 纵使一些老顾客不耻那家新店的做法,可是也无可奈何。 人微言轻,除了沉默,也别无他法。 店里的情况恶化,也让钟俞离有些担心。他担心的不是生意的问题,而是一个口碑的问题。 若是任由事情发展下去,就算最后弄倒了王连福这个胖子,自己的店也差不多毁了一半。这是钟俞离不愿意看到的。 加上他的事进展不大,心里也就越发着急。 他的目的可不是为了扳倒王连福,而是发展好自己老爹的店。若是最后扳倒王连福,却赔上老爹的店,也是得不偿失。 种种原因下,钟俞离最后还是决定给江阳打这个电话。 本来是昨天就应该打的,可钟俞离心里纠结,这才拖到了今天早上。 …… 江阳听了钟俞离的讲述,也明白了过来。 同时也很疑惑,新开的这家店到底与钟俞离有多大的仇? 这样的做法,虽然有用,可是也是属于伤敌一千自损八百。 就算损坏了钟俞离店的口碑,可这样的手段也会被一些明眼人看出来,最后对自己的口碑名声也有损坏。 商业竞争,即使大家使用一些不光明的手段,也不会如此明目张胆,总要有一层遮羞布。 而这家店却是毫不掩饰,连最后的遮羞布也没有。 江阳疑惑,可也只是自己疑惑罢了。没有去问钟俞离道,显然钟俞离是知道内情的。江阳没去问,这是别人的私事。 “那我现在过来?”江阳问道。 对于帮忙,他没有太多犹豫,无论从何说都是应该帮忙的。 “多谢了!”钟俞离说道。 “也不用太久,几天时间,等我把事情弄完就好了。”钟俞离又接着说道。 “嗯。好的。”江阳应了句。 时间能过短一点的话,江阳倒也挺乐意的。 毕竟他本来就打算离开羊城的,只不过钟俞离的请求打断了他的计划。所以能过早一点结束,他自然是很乐意的。 钟俞离挂了电话,有些着急,显然又有什么事吧。 江阳还是酒店退了房,坐车来到钟俞离的店里。 刚刚一到,就看到一个很是悬殊的场景。 钟俞离的店只有寥寥几个客人,而对面新开的店,却是排了很长的队。 那红底金字写着——开业酬宾!全场五折! 闵家新坐在店里,一副垂头丧气的模样。 “怎么这样了?”江阳说道。 闵家新一抬头,看到是江阳,面色瞬间一喜,说道:“江哥!你……可算来了。” 第252章 办法 “江哥!”闵家新叫到,几乎要喜极而泣。 这个大男孩的脸上充满了委屈,仿佛在外面受欺负的孩子见到了家长一样。 江阳没想到闵家新的反应会那么大,一时间不知怎么说才好,只能道:“嗯。” 挺害怕闵家新待会儿又来,江阳连忙说道:“要我怎么帮忙?” 闵家新顿了顿,说道:“江哥,委屈您当当主厨,让外面那群人闭嘴就行。” 江阳闻言,不由轻轻皱了皱眉头。 闵家新说的好像很简单的样子,实际上呢,并不简单。 让外面的人闭嘴,办法很多,比如以其人之道还治其人之身,同过舆论来让他们闭嘴。 可以钟俞离的态度来看,显然他并不打算这样做。 那么所剩下的办法就不多了,而最王道的办法,无疑于用味道来让他们闭嘴。 这是最好的办法,堂堂正正。可这也是最难的办法。 如果江阳是一个粤菜厨师,接触学习的都是粤菜菜品的话,那么他还有信心来拼一拼。 可惜没有如果,江阳是一个川菜厨师,擅长的是川菜。 给他一道粤菜的菜谱,他也能很快学会,不过很多东西却比不上土生土长的粤菜厨师。味道会相差很多,这是没办法的事。 一个人的精力是有限的,每一个菜系,要专研,所耗费的时间可能是一辈子。 世界上没有全能的人,即便再天才的厨师,也不可能精通所有的菜系。 哪怕江阳拥有系统也是这样! 江阳也许可以用利用系统兑换不同菜系的菜谱,可是就算能够学会,能达到的程度也很有限。 闵家新则是一脸愤怒的样子,好似告了家长的孩子一般。 看着闵家新的样子,江阳悄悄叹了口气。 就在这时,钟俞离的电话又打了过来。 “喂?”江阳接了起来。 “你到了吗?”钟俞离问到。 “嗯,到了。”江阳说道。 “你……”钟俞离欲言又止。 “怎么?”江阳疑惑。 “你帮我维持一下口碑就行,其他的……顺其自然吧。”钟俞离说道。 “好。” “嗯,那就先谢过了。等我这儿事情忙完,再好好谢谢你。”钟俞离说道,挂了电话。 江阳放下电话,有些头疼。维持口碑……怎么维持啊! “我先去厨房吧。”江阳对着闵家新说道。 “嗯嗯,好的!江哥,你一定要好好的教训一下他们!”闵家新说道。 江阳苦笑,没有说话。 说的简单……教训……怎么教训? 没有回答闵家新的话,江阳看了看自己的幸福感。 还剩下286,这还是有所补充的情况下剩的。若不是一路上有那么几个机会补充,这一路消耗下来,恐怕也就不剩下什么了。 “系统,列出一下可兑换的菜谱。” 江阳心里默念道。 系统果然列出很多可兑换的菜谱。 江阳定睛一看,这些个菜谱价格都在两百左右,相差都不是太大。 很多菜谱都是一些比较普通的菜品,像一些名菜……是没有的。 江阳也没失望,这样的情况才正常。名菜菜谱岂是那么容易兑换的,就江阳这点存货,估计也只能兑换个残谱。 忽然,江阳像是想到了什么。 “系统,列出粤菜可兑换菜谱。”江阳说道。 一时间,江阳眼前的目录变换一下,有的菜品直接消失。 剩下的,都是可兑换的粤菜菜谱。 江阳看了看,心里暗暗挑选着。 粤菜方面的,他倒是兑换过干炒牛河的注意事项,也不贵。 系统列举的菜谱中,江阳大部分菜品都没听说过。应该是一些不出名或者小众的菜品,不然也不会不知道。 暗自叹了口气,江阳也不知道该如何选择。 是做一道不熟悉的粤菜呢?还是做一道熟悉的川菜? 川菜,江阳烹饪出来,味道自然更好。但入乡随俗,粤菜显然更符合大众口味。 而且……粤菜和川菜的相性并不是太好。粤菜清淡,口味适中。而川菜重盐重油,口味麻辣。 正如川省人吃着粤菜,会觉得这是个什么玩意儿,嘴巴都要淡出鸟来。 粤省人吃起川菜来,就会觉得,这是什么东西?是人吃的吗?太他么辣了…… 所以……江阳才纠结,是烹饪川菜好呢?还是烹饪粤菜好。 “江哥,你怎么了?”闵家新问道。 这话打断了江阳的思绪,江阳收起系统界面。他倒是不担心被闵家新发现什么,毕竟这界面也就他一个人能够看到。 “没什么,在想做什么菜呢。”江阳回道。 “做干炒牛河啊!”闵家新理所当然的说道。 “嗯?”江阳看了闵家新一眼,有些奇怪他为何这样说。 “江哥,你的干炒牛河做的太好了。”闵家新说道。 江阳闻言,倒是想起了当时做出干炒牛河时的情况,心里不禁有了计较。 他之前一直没拿干炒牛河当一回事,认为只是一道很普通的菜。 不过如今看来,也许干炒牛河也可以啊! 江阳越想越觉得可行! 早先是他思维没转变过来,想着兑换菜谱。 闵家新的提醒正好让江阳的思维转变过来。 他并不需要做出什么特别牛逼的菜,不用做什么粤菜的十大名菜。只需要做一些大众的菜就可以了。 说到底,这家饭店只是一家很普通的小饭店,这样的店根本不需要多么厉害的菜品,只需要大众的家常菜就好了。 说到这个,江阳会的干炒牛河就是! 所以……江阳只需要烹饪好干炒牛河就可以,根本不需要去学习什么新的粤菜。 想到此处,江阳心中大定。 “谢了家新,你正好提醒了我。”江阳笑道。 “什么意思?”闵家新不解。 江阳拍了拍他的肩膀说道:“没什么。” 闵家新心里疑惑,却没有问出来。 “不过……仅仅这样,可挽救不了饭店。”江阳沉声道。 “那应该怎么办啊?”闵家新问道。 江阳想了想,笑道:“办法是有的,不过就看你愿不愿意去做了。” 闵家新一愣,不知道是什么办法,需要自己做什么? 江阳也没有买关子,说道:“现在他们在外面诋毁我们,店里除了些老顾客以外,也没什么新顾客前来。 如果不改变这样的情况的话,那么即便是我们的菜品做的再好,可能也无济于事。毕竟别人都不来吃,味道再好又有什么用?” “那应该怎么办?”闵家新焦急的问道。 “很简单,拉客啊!”江阳笑道。 “拉客?”闵家新喃喃自语,他并不是不明白江阳的意思,相反,他很明白。 只不过……他去拉客吗? 一想到自己去拉客的场景,闵家新就不由打了个寒颤,还是……算了吧。 “怎么?不愿意?”江阳问道,他看出了闵家新为难的表情。 闵家新低下头,没有说话。 “你不去的话,那我也没办法,就只能让他们败坏店里的口碑了。”江阳说道。 “我……”闵家新欲言又止。 “你要知道,这家店与我而言,其实并没什么太大的关系。而你……可以去挽救。”江阳道。 闵家新脸色纠结,不过想到这家店,还是一咬牙道:“那……我应该怎么去……拉客?” “这个……很简单!你到时候端一盘干炒牛河出去,然后让大家免费品尝。”江阳说道。 “免费品尝……那万一他们都品尝,不进来怎么办?”闵家新问道。 “不会的,能来品尝的,就说明喜欢这道菜,如果觉得好吃,会进来的。”江阳说道。 “那……那好吧。”闵家新低声道。 “嗯……如果对面说什么的话,你就这样说……”江阳小声对着闵家新交代道。 闵家新听着,不断点头。 “行了,我炒一份,你端出去试试吧。”江阳说道。 闵家新站在一旁,点着头。 江阳也不含糊,直接开始烹饪起来。 第253章 怕不是买的哦! 江阳才到饭店的时候,曾经研究过干炒牛河,还兑换了干炒牛河的注意事项。 对于这道菜,算得上了解。 食材都是现成的,自从江阳指导闵家新后,后厨就常备干炒牛河的食材。 很快,一道干炒牛河就烹饪好了。 江阳让闵家新端出去,闵家新自然不敢不听。 不过端出去的途中,闵家新还是悄悄尝了下。 嗯?怎么感觉比之前还要好吃! 闵家新心中疑惑,之前他吃到的,可没这么好的味道啊。 莫非……是江哥之前没有尽力? 这也是闵家新能够想到的最高解释,不然还能是这么短的时间,厨艺又进步了? 尝过味道后,闵家新心中大定。 有这样的干炒牛河,肯定可以让那些人闭嘴! 怀着这样的想法,闵家新昂首挺胸的走了出去。 店外,对面的店生意依旧很火爆。 这是对面的店用开业五折的优惠带来的短暂辉煌,可以想象,若是这五折优惠没有了,这家店的生意肯定一落千丈。 虽然不至于落到与钟俞离的店这么凄惨的地步,但是肯定不如现在这样。 闵家新端着干炒牛河,站在店门口,一副想要说什么,却又不知道该怎么说的样子。 性格内向的他,实在做不出来在大街上大声招揽客人的举动。 从他脸上的表情就能看出来,他内心的纠结。 终于,对与这家店的热爱,出于保护这家店的心战胜了内向害羞的性格。 “大家来看一看,本店新推出的菜品——干炒牛河!可免费品尝!”闵家新大声喊道。 终于将他在心里预演了无数遍的心声喊了出来。 突兀的一声大叫,还是很有效果的。 不少正在排队的人纷纷望了过来。 有的客人还真的流露出一种跃跃欲试的表情,然而还没等他们行动。 这时,店里一个店长模样的人悄悄对身旁的人说了什么。 很快,有一些人仿佛约定好了一般,开始说话。 “哟!又贵又难吃的店也开始着急了啊?”人群中有人阴阳怪气的说道。 “是啊,你们那猪都不吃的菜也好意思拿出来?还免费品尝?你就是给我钱我都不敢吃!”又有人接着道。 闵家新闻言,怒目相视,大声道:“你们凭什么说我们的菜又贵又难吃?这菜你们吃过吗?” “吃?算了吧,我怕把自己毒死!哈哈哈……” “不会做菜就不要开店,年纪轻轻的,做什么工作不好?” 闵家新越发愤怒,看着那些对他指指点点的人,仿佛一个个恶魔一样,张牙舞爪,要将他的理智撕碎丢弃。 那些本来跃跃欲试的客人也停下了脚步,看着闵家新的眼光,也有了些变化。 就在这时,一个老人出现,说道:“年轻人,可以让我尝尝吗?” 闵家新一愣,马上道:“当然可以,您请!” 这个老人的出现,也将闵家新即将破碎的理智拉了回来。 老人也不客气,尝了一口,细细咀嚼着。 很快,老人眼睛里闪过一丝赞叹。 “这干炒牛河很好吃,做的不错。”老人说道。 闵家新闻言,眼睛里闪过一丝喜色。 “谢谢您,若是您觉得好吃的话,不妨进去坐坐。”闵家新说道。 说完,抬头看着之前嘲讽他的人道:“你们看,味道才是最好的证明。” “呵呵,这怕不是你请的托哦!”对面有人说道。 “是嘛,哪儿有尝了一口就说好吃的。” …… 又是一片嘲讽的声音。 闵家新脸色铁青,他觉得这群人真的可恶,黑白颠倒,明明他们才是托,现在却反咬一口。 更让闵家新生气的是,很多不了解的客人,居然露出赞同的神色。 “你们……”闵家新指着那些嘲讽的人,声音有些颤抖。 “怎么?被揭穿了,恼羞成怒了?”有人说道。 “你们看他气急败坏的样子,肯定是恼羞成怒。” “年轻人啊,你还年轻,别净想些歪门邪道,认认真真做好菜才是正事。” …… 闵家新在这一片声音中,浑身颤抖,拳头紧握。恨不得冲上去,给那些人一人一拳。不过理智告诉他,不能这样做!一但这样做了,那么一切都不可挽回。即便最后味道得到认可,打人的事也会被无限放大。 刚刚试吃的老人此刻站在一旁,一副事不关己的表情。不过眼神却在闵家新身上打量。 “难道你们只会耍嘴皮子吗?”江阳不知何时出现在门口说道。 “欲加之罪何患无辞?黑的白的都让你们说完了,不过……我们不屑于耍嘴皮子。这菜就在这里,味道好或者不好,尝尝不就知道了?反倒是你们,菜刚刚一端出来,就迫不及待的站出来开喷。怎么?是心虚还是……有人安排?”江阳冷笑着说道。 “哟!这谁啊?店里的厨师吗?请问你断奶了吗?”有人阴阳怪气的说道。 “这么年轻的厨师,做出来的菜怪不得那么难吃。小子,你还是回去多练几年再出来。” “嘴上无毛,办事不牢。这家店怎么请这么一个年轻厨师,怪不得做的不好吃!” “啧啧,请问你基础功练好了吗?厨师等级考了吗?” 江阳看着他们表演,没有说话。 “江哥,你不生气吗?”闵家新小声的问道。 “生气?你和一群喷子生什么气?你越生气,他们越开心,不必理会他们。”江阳说道。 闵家新点了点头,只是脸上的怒气还未消散。 那个老人看到江阳,眼睛里倒是露出一丝欣赏。 一群喷子说的正欢,突然一个小女孩的声音响起来。 “妈妈!妈妈!这不是抖音里那个大哥哥吗?” 小女孩的声音并不小,喷子们的话被打断。 “哎~~好像是哦,这不是去年很火的那个厨师吗?”人群里有人说道。 “这么一说,我倒是想起来了。可他是羊城的厨师吗?” “好像说是蓉城的。” “是……是那个《蓉城美食系列》节目,好像是叫这么个名字。” “你们一说,我也有点儿印象,好像当时做的是叫什么……开水白菜是吧?” “等等,我搜到了。江阳,川菜厨师,曾在《食客》主办的《蓉城美食系列》节目上烹饪过国宴名菜——开水白菜。如今是厨师协会认证的一级厨师,也是华国目前最年轻的一级厨师。”有人不知在什么地方搜了江阳的资料,此刻念了出来。 喷子:“???” 我们不要面子的啊?刚刚说完就打脸? 不过做喷子,这点心理能力还是有的,不然怎么喷人? “怕不是买的哦!”一个喷子幽幽说道。 第254章 怼 这话一出,对厨师协会有所了解的人,脸色很精彩。 “这位兄弟可能不太了解厨师协会,我建议你可以上网搜来看看。”有了解的人说道。 “厨师协会又怎么?厨师协会就了不起吗?”那人心里一咯噔,他确实不了解所谓的厨师协会,毕竟世界很大。此刻听人一说,凭借他作为喷子敏锐的感知,有种不好的预感。不过到了这个地步,可不能认怂。 “呵呵,不了解没关系,可是脑子都不带?”那人说道。 “你!” “我什么我?都叫你上网搜一下,说话得有脑子。” “哼!” 那人无所谓的耸了耸肩,没有与那喷子争论,而是迈出人群,朝着江阳这面走过去。 “嘿,一级厨师,我可得好好尝尝。” …… 一时间,很多人犹豫起来。不过还没有迈步,他们在等,等那个说话的人尝过后再说。 喷子也不是无脑喷,其中还是有聪明人的。 很快,有人说道:“就算是一级厨师有怎么样?川菜的一级厨师,可不代表粤菜就能做好!” 人群里,不少人一听,还真是这么个理儿! 川菜和粤菜能一样吗? 川菜做的好,可不代表粤菜就做的好! 众喷子仿佛找到了希望一般,说道:“是啊,一个川菜厨师跑这儿装什么呢?” “我们不吃辣,不吃川菜厨师做的菜。” 这句话有点带节奏的意味,说这句话的人显然有些居心不良。 人群中也有不少聪明人,此刻一听,脸色也有些不好看起来。 那个老人闻言,脸色也变了变,深深看了眼说话的人。 这话可不是单单说的江阳,而是说的所有川菜厨师。若是有些不明事理的人被带了节奏,那么肯定会影响到川粤两个菜系厨师的关系。 “算了吧,一个川菜的一级厨师,又不是粤菜的一级厨师。就算川菜做的再好吃,粤菜也可能一窍不通。” 显然……那个人的节奏没有带起来,即便是他的队友也没有跟着他带节奏。 有些话可以说,有的话……不能说! “挺好吃的,一级厨师果然厉害!”过来的年轻人朝着江阳伸出大拇指。 “哇!这也太假了吧!表演的太浮夸了。”喷子们可不会放过这个机会。 “是啊,原来这个所谓的最年轻的一级厨师还需要找托儿啊!” “啧啧,又不是什么龙肝凤胆,吃了一口就说好吃?怕不是假的哦。” 喷子们很聪明,他们在尽量把品尝的人都说成托儿。 不管别人信不信,心里埋下了怀疑的种子。 年轻人也是一个暴脾气,顿时会怼道:“老子不是托,脑子是个好东西,可惜你们没有!我要是托,我会在你们哪儿排队?” “那可不一定,谁知道你是怎么想的。”喷子阴阳怪气的说道。 “呵……你们让人觉得可怜!翻来覆去,也只会颠倒黑白,良心都不知道丢在哪里去了。我真的为你们感到可怜,因为你们是一群没有良知……没有是非观的人。”江阳冷笑着说道。 “还有你们……”江阳指着其他的人。 “我为你们感到悲哀,菜品就在这儿放着,不要一分钱,随便你们品尝。然而……你们居然还听别人说什么好不好吃,味觉是别人的吗?人云亦云吗?连一点儿自己应有的判断都没有吗?可笑!悲哀!”江阳说道。 人群里有人露出一丝羞愧之色,真的如同江阳所说,连一点基本的判断都没有了吗? 也有人还是纹丝不动,冷眼看着这一切。他们也许在乎的都不是味道,而是价格! 江阳说完,没有理会他们,自己进了厨房。 “有意思……”那老人看着江阳进去,不由轻声说道。 江阳一番狂怼后,倒是陆陆续续有些人来品尝。 江阳那番话,有人厌恶,也有人认真思考。总的来说,人与人之间是不一样的。 有的人觉得江阳一个厨师那么拽干嘛?我怎么样,轮得到你来说吗? 也有人觉得,江阳说的有道理,自己确实做的不好。 不过能够听进去的人始终是少数,多数人是听不进去的。 闵家新如今越发的崇拜江阳,一开始仅仅是佩服江阳的厨艺,现在真的开始崇拜起来。 不为别的,就为了江阳能够怼的那些喷子哑口无言。 看到渐渐有人过来,闵家新心里也很高兴。 第一个品尝菜品的老人不知道何时离去,已经悄然无踪影。 闵家新也没去关注,他此刻正在招呼新来的客人。 一份干炒牛河很快被尝完,很多人都被这份干炒牛河的味道给征服了。 一个个纷纷进了店里,各自点了一份干炒牛河。 毕竟,一份干炒牛河其实真的不贵,属于都能负担的菜品。 面对味道这么好的干炒牛河,大家总是愿意掏钱的。 所以说,无论你多么花里胡哨,最终还是以味道为王的。 有时候人真的是一种很奇怪的生物,在店里没什么客人的时候,来的人寥寥无几。可当店里客人一多,就会不断吸引新的客人前来。 闵家新没有闲着,他充当一个服务员,不断端着菜,招呼着客人。 这个性格内向的大男孩,在经历了刚才的那一番情景后,逐渐放开了。招呼客人这种活,之前他是做不好的,微笑僵硬,语气干涩。 而如今,闵家新却越来越熟练,越来越得心应手。 江阳则是在厨房里专心做着干炒牛河,没有做其他的菜品。 但是来的客人并非都只点干炒牛河,还有点其他菜的。 可江阳并不会烹饪,最后只能婉拒客人的要求。 这也是没办法的事,若是可以,没有谁会拒绝。 闵家新是会烹饪这些菜品的,放在平时,他也就主动去了。 可是在这个敏感的时期,他可不敢去烹饪。 谁知道会不会遇到什么人,把一点小事又给放大。 不过江阳的干炒牛河确实好吃,其味道不断征服着店里的客人。这点从江阳不断增加的幸福感就知道了。 …… 钟俞离店的对面,店里有人默默的看着那不断有人进了钟俞离的店。 “店长,怎么办?” “别着急,继续让那些人造势。”一个店长模样的人说道。 “可是……有用吗?”那人担心到。 “先不管这些,等我请示一下老板再说。”店长说道。 “那……好吧。” 第255章 拜师与收徒 时间一点点过去,店里的客人维持住了一个稳定的数量。 毕竟干炒牛河不是什么很难得一见的菜品,要靠这么一道菜将生意做好,并不容易。 江阳的干炒牛河也不是最高水平,只是在水平之上。 江阳能够达到这个水平,其实是得益于他扎实的基本功。 “江哥,两份干炒牛河!”闵家新在厨房门口喊到。 “好。”江阳应了句。 过了一会儿,闵家新又来说道:“江哥,好了没有?” “马上,你来端一下。”江阳说道。 “哎,好呢。” …… 钟俞离此刻在饭店外远远的看着,看着闵家新逐渐熟练的招呼着客人,钟俞离心里欣慰不已。 就像看着自家的弟弟长大了一般。 “吴老,您觉得怎么样?”钟俞离对着身旁这位老人说道。 若是闵家新在这里,肯定能够认得出来,这位老人正是来品尝他菜品的那位。 “品性还算可以,不过还有待继续考察。”吴卜寿说道。 “不过家新天赋……”钟俞离吞吐道。 “无妨,你父亲的天赋不也一样。”吴卜寿摆了摆手说道。 说完,似乎又想到什么,叹了口气道:“当年……是我误会你父亲了。” 钟俞离闻言,愣了愣。他并不是因为吴卜寿说的误会,而是吴卜寿居然会主动说是误会。 钟俞离不由鼻头一酸,他父亲生前最遗憾的,便是没有能解除与他师父的误会。 是的,面前这位老人——吴卜寿,正是钟俞离父亲的师父。 当年具体发生了什么,钟俞离并不知道。哪怕是吴卜寿这个师爷,也是钟俞离父亲临走前才说出来的。 钟俞离心里还是有些怨恨的,他爸不明白是什么样的误会,才会让父亲记了几十年,直到离去也是遗憾。 他也不明白,什么样的误会,这么多年都解不开。 如果不是如今饭店遭遇危机,如果不是为了闵家新考虑,钟俞离恐怕一辈子也不会去联系吴卜寿吧。 纵然这样,钟俞离也没有称师爷,而是叫吴老。 吴卜寿自然也清楚,他没有去和钟俞离解释什么。 实际上,都是他的脾气闹得。本不是什么大的事,只是他爱面子,便一直拖着没有解开误会。 当听到钟俞离父亲离世的时候,吴卜寿才如遭重击。随后才明白,什么面子不面子,也许都没那么重要。 所以这次钟俞离一联系他,他就来了。 “父亲他……”钟俞离张了张嘴,还是没能把话说全。 换做是二十岁的钟俞离,恐怕会怨恨这个老头,不过现在的他,很多事都能想的清楚。 眼前的老人,也是一个可怜人。 据钟俞离所知,吴卜寿早年有两个徒弟,一个是他父亲,一个早已经不知所踪。反正现在的吴卜寿身旁,是一个徒弟都没有的。 吴卜寿明白钟俞离未说完的话,他没有说,只是默默的看着。 看着闵家新的样子,吴卜寿仿佛看到那个天赋不好,却一直勤奋的弟子。 这些年来,逢年过节,一直会收到一份没有名字的礼物。 吴卜寿心里明白,这就是他那个弟子送的。即便离开自己身旁那么多年,也没有忘记孝敬。 想到这里,吴卜寿忽然叹了口气,也许……当年真的是自己错了吧。 “我不收弟子了。”吴卜寿说道。 钟俞离心里一紧,有些遗憾,和一些说不出的情绪。 “不过,我可以把他带在身边教导。”吴卜寿说道。 钟俞离闻言,又是心里一喜。这一来一去,如同坐过山车一般。 “那我什么时候带他来见您?”钟俞离问道。 “现在我们过去吧,也懒得搞什么没有的了。”吴卜寿说道。 “好的。”钟俞离说道。 …… “您好,几位?”闵家新招呼到。 忽然看到是钟俞离,惊喜道:“老板?” 又看了看钟俞离身旁的老人,正是第一个来品尝的老人。 看到钟俞离和这老人并排走在一起,闵家新似乎想通了什么。 这位老人,不出所料的话,应该是钟俞离安排的。 一想到这里,他不由脸色一红。 当时不知情,被对面说是托儿的时候,闵家新还理直气壮的说不是,现在看来,居然被那群喷子说对了。 那那个年轻人……该不会也是托儿吧? “想什么呢?”钟俞离喝道,这小子没点儿眼里劲儿,身旁这位连招呼都不打的吗? “啊!没,没想啥。”闵家新连忙说道,总不能说自己在想老板找托儿的事吧? “这位是粤菜大师,吴卜寿吴老。”钟俞离介绍道。 “也是……”钟俞离话还没说完,就被吴卜寿打断。 “这位就是闵家新吧?”吴卜寿说道。 闵家新此刻心里的想法就是,粤菜大师?怎么还当托儿呢? 至于打招呼的事儿,闵家新一时间没反应过来,还在那儿愣着。钟俞离看不过眼,悄悄踢了他一脚。 “吴老您好,我叫闵家新。”闵家新被钟俞离一脚提醒,终于想起自己应该打招呼的事。 “你好,我今天来是小钟拜托我的,希望我收你做弟子。”吴卜寿说道。 钟俞离诧异的看了眼吴卜寿,来之前您可不是这样说的啊。 不过总归是好事,怕闵家新又愣着,钟俞离连忙踢了闵家新一脚。 闵家新没有走神,他刚才一直想托儿的事去了,所以才有些走神。 自己正准备回答呢,就被踢了一脚,还有点重。 闵家新幽怨的看了眼钟俞离,钟俞离轻轻咳了两声,是有点儿重哈。 一个小插曲,闵家新认真说道:“多谢吴老的好意,也多谢吴老能看得起我,不过我已经有了师父,不便再拜您为师。” 吴卜寿闻言,倒是眼神亮了亮。 “你可要想清楚,有我教导你的话,未来超过你师父,也不是什么难事。而且……如今我没有徒弟,你若是成为我徒弟的话,想去羊城那个酒楼工作,我都可以推荐你去。就算你不想在羊城工作,我在京城也有几分薄面。”吴卜寿说道。 这个条件很丰厚了,跟随一个粤菜大师学习厨艺,还能得到很好的工作机会,这是很多厨师求之不得的事儿。 “真的不好意思,我只能心领您的好意。”闵家新说道。 他拒绝了吴卜寿,一旁的钟俞离都快急死了。 这死孩子,咋那么死心眼儿呢? 钟俞离忍不住又踢了踢闵家新,这次力道轻了些。 第256章 旁听的机会 闵家新没有管钟俞离连连踢自己,而是目光坚定的看着吴卜寿。 “吴老,不好意思,这孩子今天有些迷糊,您看……要不下次我带他去看您?”钟俞离无奈,只好站了出来。 他话里的意思是,我给闵家新做做工作,然后再带他来拜您为师。 吴卜寿自是听的懂,不过他没同意钟俞离的提议,而是看着闵家新道:“真的不考虑了?你可要知道,过了这村可就没这店了,” 闵家新没有丝毫犹豫,坚定的摇了摇头道:“多谢您的好意。” 气氛一下子凝重起来,吴卜寿脸色很不好看,而闵家新一副我就是不愿意的表情。急坏了一旁的钟俞离,他都恨不得自己帮闵家新答应下来。 “哈哈,好!”吴卜寿突然笑着说道。 凝重的气氛一下子消失,钟俞离松了口气。他真怕这两爷子打起来。 闵家新一愣一愣的,他不明白为什么吴卜寿突然又笑了起来。 “你可知道我的身份?”吴卜寿问道。 这一问倒是把闵家新给问住了,并不是他不知道吴卜寿的身份。 刚刚来的时候,钟俞离便介绍过。 闵家新心里吐槽,我又不是得了健忘症,您什么身份?不就是粤菜大师吗! “你其实有个师爷,你不知道吗?”吴卜寿说道。 闵家新摇了摇头,他师父也从未提过他还有个师爷的事儿。 见闵家新摇头,吴卜寿大概也猜出了怎么回事。 “看来……你师父没有和你说过。不过……也难怪。”吴卜寿说道。 闵家新大概猜出了些东西,只是有些不敢置信。自己师父居然还有个粤菜大师的师父? 但不合理啊!有粤菜大师教导,自己师父的厨艺…… “是的,这位就是我父亲的师父,也是你师爷。”钟俞离一旁说道。 他挺怕闵家新脑袋一抽就拒绝,毕竟他为了给闵家新找个师傅也不容易。 之前江阳,闵家新拒绝了。现在吴老,闵家新又拒绝了。 所以钟俞离赶快表态,你师爷总没理由再拒绝了吧? 实际上还真是这样。 闵家新拒绝的话怎么也说不出口,他一向尊师重道,若是不认师爷,岂不是欺师灭祖。 “师爷。”闵家新乖乖叫了句。 “嗯,刚才做的很好,可也是蠢不可及。”吴卜寿说道。 “尊师重道是重要,可也要知道变通。你和你师父一样,死脑筋。”吴卜寿说道。 闵家新心里不高兴了,自己师父怎么轮到你来说?不过转念一想,他是自己师父的师父,还真轮得到他来说。 闵家新只能心里默念,师父啊,可不是我不帮你,实在是……我也帮不了你。 看见闵家新低眉顺眼的样子,吴卜寿轻轻点了点头道:“这样吧,你以后就跟在我身边。” “不行!”闵家新突然说道。 吴卜寿皱了皱眉头,他可不是表面这么和颜悦色。第一次被拒绝,让她有些欣赏这个年轻人,可第二次被拒绝,就让他心里有些不喜了。 “师父临走前和我说过,让我看好这家店。我不能离开。”闵家新说道。 吴卜寿看着他,有些欣慰,也有些无语。 “这店我打算重新请个厨师,你就好好跟着吴老学习。等你什么时候学有所成,我再把店给你掌厨。你自己也应该明白,以你现在的厨艺,这店迟早会倒闭的。”钟俞离说道。 “我……”闵家新还想说什么。 “你若是真的听我父亲的话,就应该明白,只有你厨艺更好,才能把这家店做大做强!”钟俞离又道。 闵家新低着头,有些话钟俞离说的很明白,虽然是事实,可也让这个大男孩心里有些羞愧。 “我也很希望你留在这里,可你需要更好的厨艺。”钟俞离说道。 沉默良久…… “好,我跟着您去学习师爷。不过……我有一个小小的请求。”闵家新说道。 “说来听听。”吴卜寿道。 “我想过两天再跟着您!”闵家新说道。 “哦?为什么?”吴卜寿问道。 “我要打败对面家店,留住我师父好不容易才形成的口碑!”闵家新说道。 吴卜寿闻言,点了点头道:“可以。” “多谢师爷!”闵家新谢道。 “嗯。正好趁着这个机会,我也好好教教你。”吴卜寿说道。 “啊?”闵家新不明所以。 “啊什么啊,现在去厨房,外面交给小钟。”吴卜寿说道。 闵家新看了眼钟俞离,钟俞离说道:“去吧去吧,外面交给我就是。” 看着进了厨房的闵家新,钟俞离不由笑了笑。 你很难说清楚,闵家新的性格是好还是坏。 他尊师重道,却又不懂变通。 不过不可否认,这样的人确实让人更喜欢和他相处。 …… 进了厨房,江阳炒着干炒牛河。 厨房噪音很大,他没听到外面的动静。 此刻也是专心炒着菜,只感觉有人进来,却不知道是两个人。 江阳也没抬头,说道:“家新,把这份干炒牛河端出去。” “哎,好的。”闵家新下意识答应道。 吴卜寿拦住他,指了指灶台,然后自己走了过去。 端着干炒牛河,吴卜寿出了厨房。钟俞离看到吴卜寿端着干炒牛河出来,不由一惊,怎么能让吴卜寿端呢? 他连忙过去接了过来。 吴卜寿没说话,又转身去了厨房。 没有去管闵家新,因为这个时候,闵家新都还没做好准备呢。 他在江阳身旁看了起来,看着江阳烹饪干炒牛河。 江阳全神贯注,也不知身旁有人,还站了很久。 吴卜寿见江阳动作流畅,各种食材比例把握的相当好。 火候、颠锅、调料下去的顺序分量都很不错。 只是粗略一看,吴卜寿就知道,江阳的基础很扎实。 他是知道江阳的,如今厨师圈子里最有话题的新星,他怎么可能不知道? 对于江阳,都是听说的多,实际上还没见过江阳的厨艺。 今天倒是第一次看到,虽然看到的不多,但见微知著,能有这份基本功的厨师,厨艺肯定不会差。 江阳烹饪完一份干炒牛河,有些口渴。 炒过菜的人都知道,你炒久了,就会很口渴。 江阳拿起一旁的水杯,却晃眼看到一个人影。 他回头一看,见一位老人站在自己身旁。 江阳微微皱眉,这人看起来好熟悉啊! 很快,江阳便想起来,这不是粤菜大师吴卜寿吗? 吴老虽然不如黄老出名,可总归也是一名粤菜大师,林庸给江阳的资料上,是有这位大师的介绍。 “您是……吴老?”江阳说道。 “哈哈,小伙子认识我啊?”吴卜寿笑道。 “认得。” “正好我也认得你,江阳,最年轻的一级厨师。”吴卜寿笑道。 江阳笑了笑,什么最年轻的一级厨师,他没当回事,这不过是别人调侃而已,若是真的当回事,那才是傻。 “您老怎么会?”江阳看了看四周。 “我来和闵家新有些渊源,来教教他。”吴卜寿说道。 江阳眼神一亮,有个粤菜大师现场教学,这种好事……江阳求之不得呢。 “那我能在一旁跟着听一听吗?”江阳说道。 吴卜寿看了看江阳,勤奋、好学这是吴卜寿对江阳的评价。 不勤奋……基础功可不会这么扎实! “你想旁听?” “嗯。” “可以!” 第257章 对比 江阳感激的看了吴卜寿一眼,说道:“太感谢您了。” “不用谢。”吴卜寿笑着摇头。 这时,闵家新也准备好了。 吴卜寿看了闵家新一眼,对着江阳说道:“我先过去了。” “您忙,您忙。”江阳说道。 吴卜寿笑了笑,朝着闵家新那里走过去。 “师爷。”闵家新恭敬的叫了声。 “嗯。”吴卜寿点了点头,面无表情。 “你先炒两道拿手菜出来。”吴卜寿说道。 “哦,好的。” 闵家新开始动手,正准备伸手去拿处理好的食材,却被吴卜寿打了一下手背。 “从食材开始。”吴卜寿说道。 “哦。” 闵家新只得去拿没有处理好的食材,好在闵家新一个人,弄不了太多,有些食材是准备下午处理的,所以还剩的有。 一样样食材在闵家新手里,从清洗开始到用刀切好,被处理出来。 一边处理,闵家新一边抬头看了看吴卜寿。 然而,令他失望的是,吴卜寿没有任何表示。 闵家新也不知道自己有没有哪里做错的,只好硬着头皮处理。 很快,食材便处理好了。 闵家新站定,等待着吴卜寿的点评。 过了一会儿,吴卜寿皱着眉头道:“站着干嘛?烹饪啊!” 闵家新闻言,浑身一激灵,立马开始烹饪起来。 同时心里也是腹诽不已,这不是等着你点评嘛!怎么不按套路出牌? 当然,这话他是不敢说的,也只有悄悄的想想。 江阳认真的炒着干炒牛河,只不过传菜的人从闵家新变成了钟俞离而已。 对于闵家新那面的动静,江阳没怎么去管。 无论炒菜还是做事,最忌讳的就是三心二意。既然在炒这份菜,就全心全意炒好了再说。 而不是一边炒菜,一边看着其他的,想着别的。这样炒出来的菜,既是对自己的不负责,也是对你食客的不负责。 每每炒好一道菜,间隔的时间,江阳就会关注一些闵家新那面。 不过闵家新似乎还是烹饪,江阳也没多加关注。 就在江阳又炒好一道菜时,闵家新也终于烹饪好了。 吴卜寿没有说话,拿起筷子尝了尝。 “你自己尝尝。”吴卜寿对着闵家新说道。 闵家新不敢违抗,听话的用筷子夹起尝了尝。 “什么感觉?”吴卜寿问道。 “不好吃。”闵家新憋出一句话来。 “哪里不好吃?”吴卜寿继续问道。 “我……我不知道。” “那你怎么知道不好吃。”吴卜寿继续问道。 “就……就是感觉。”闵家新回答。 吴卜寿静静的看着闵家新,没有说话。 不知怎么,闵家新忽然浑身紧张起来。 要被骂了! 良久,吴卜寿说道:“我烹饪一份你尝尝。” “哎?” 与闵家新的想象不同,吴卜寿并没有骂人。 “哎什么?”吴卜寿问道。 “没,没啥。”闵家新连忙摇头。 难不成说自己没被骂,心里有些惊讶?那不是犯贱嘛! 吴卜寿也没管闵家新一惊一乍的,从处理食材开始烹饪。 江阳又炒完一份干炒牛河,正好看到吴卜寿在烹饪。 江阳没有选择继续烹饪,而是看着吴卜寿烹饪。 这个时候,外面的客人达到了一种饱和,若是没有新的客人来的话,也就没有新的干炒牛河需要烹饪出来。 吴卜寿的动作谈不上优美,更谈不上快。江阳看着,心里只有一个感觉——稳! 没有华丽的技巧,也没有令人眼花缭乱的动作。 可吴卜寿处理食材的每个步骤都让江阳觉得,仿佛就该这么做一般。 这还是江阳第一次看到厨艺大师的烹饪过程,而且还是教学烹饪。 吴卜寿虽然没有说话,可他的处理步骤很详细,也弄得很慢,这是为了让闵家新能看的清楚。 江阳曾经吃过厨艺大师全力烹饪的菜品,就是那道菌汤! 可是他没有看到烹饪过程。 即便是江阳在蓉城时也是一样。 可能是运气不太好吧,反正江阳学习的时候,并没有看到。最多就是教导江阳的时候,演示了一下。 吴卜寿故意放慢动作,可闵家新还是看的一知半解。 而且他相当疑惑,自己师爷的烹饪看起来没什么特别啊!自己不也是这样烹饪的吗。 莫非……有什么玄机自己没看懂? 带着心里的疑惑,默默的看着吴卜寿烹饪。 过了一会儿,吴卜寿便烹饪好了一道菜。 “你来尝尝。”吴卜寿说道。 闵家新闻言,夹了一筷子。 入口后瞬间惊呆了,这……这种味道,简直比他自己做的好了无数倍。 “怎么样?”吴卜寿问道。 “好吃!”闵家新下意识回答。 “我不是问你好不好吃,而且问和你做的有什么区别?”吴卜寿说道。 区别?闵家新心里暗暗思索起来,他没吃出太多区别,最大的便是比自己烹饪的好吃了太多。 “我能尝尝吗?”江阳一旁问道。 吴卜寿回头看了眼江阳,笑着道:“当然可以。” 闵家新看到吴卜寿的笑容,心里腹诽道,这也太区别对待了吧? 不过他可不敢说,收敛了其余的表情。 江阳也不废话,夹一筷子菜放到嘴里。 “怎么样?”吴卜寿问道。 同样的问题,问了不同的两个人。 “和谐,统一。没有太突出的味道,但这种和谐统一,却让原本普通的味道变得惊艳起来。”江阳说道。 吴卜寿微笑着,没有点头也没有摇头。 闵家新有些惊奇,一道菜真的能吃出那么多东西? 不过他看了看吴卜寿和江阳两人都是一副高深莫测的样子,心里还是信了。 所以……是自己太菜了吗? “好了,我从头教你,这菜就倒了吧。”吴卜寿说道。 钟俞离闻着味道进来,一听菜要倒,立马开口道:“吴老,这不能浪费了,不如我端出去吧。” 吴卜寿看了看钟俞离一眼,说道:“随你。” 钟俞离高高兴兴的将吴卜寿烹饪的那份端了出去,至于闵家新的那份,钟俞离看都没看。 闵家新很受伤,所以……我炒的菜就可以浪费吗? “现在,你来处理食材,你一边做,我一边和你说。”吴卜寿说道。 闵家新点了点头,开始处理起食材来。 吴卜寿也在一旁指点着,纠正着闵家新一些不对的地方。 江阳默默的站在一旁,没有说话,用心听着吴卜寿指点。 虽然不是针对性的指点他自己,可是一旁听着,也收获匪浅。 第258章 练习 吴卜寿讲的认真,江阳听的认真。唯一苦的就是闵家新,一点做的不对,迎来的就是一顿臭骂。 吴卜寿的脾气,可不是表面看起来那么好。不然……也不会和钟俞离父亲闹了那么多年的误会,还没有和好。 吴卜寿讲着讲着,忽然眼角撇了江阳一眼。 见江阳一副认真倾听,没有不耐烦的样子。 吴卜寿没说什么,只是讲的一些东西引伸的更广了些。 江阳自然是察觉到了,他感激的看了眼吴卜寿,随即更加的认真。 这样一来,闵家新可就更加苦逼,原本吴卜寿说的,他能懂百分之八十,现在吴卜寿讲得更深,闵家新只能听懂百分之六十。 吴卜寿的教导很尽心尽力,不仅细心而且很有耐心,虽然语气并不是太好。 或许闵家新感觉不出来,可江阳站在旁观者的角度,却能看的出来。 钟俞离走进厨房,看到的是这样一幕: 闵家新努力的烹饪着,吴卜寿站在一旁不时说着话,江阳站在吴卜寿身后,认真听着。 钟俞离站了会,终于逮着一个空隙说道:“吴老,您看您要不再烹饪几道菜?” 吴卜寿似笑非笑的看着他,钟俞离尴尬的笑了笑,他知道自己的小心思被看穿了。 “等会儿吧。”吴卜寿淡淡的说道。 “好嘞!”钟俞离高兴的应了句,随即退出了厨房。 钟俞离可不是无缘无故的进厨房,刚才吴卜寿烹饪的那道菜,被钟俞离端出去卖了。 是的,卖了! 虽然那道菜被江阳尝过,被闵家新尝过。可两人毕竟只是尝了尝,吃的不多。所以稍微休整一下,还是可以卖的。 钟俞离扯着吴卜寿的虎皮,又借着那道菜,一举让店里的客人彻底转变了观念。 什么观念?当然是这家店又贵又不好吃的观念。 钟俞离这样做的后果就是,在场的其他客人也想吃。钟俞离也是被逼的没办法,这才进来问问吴卜寿能不能再炒几道菜。 江阳没管这些,自个儿认真的听着。 钟俞离出了厨房,店里的客人立马问道:“怎么样?吴大师要再烹饪几道菜吗?” 钟俞离一件高深莫测的表情,说道:“自然,吴大师经过我的苦心劝说,答应再烹饪几道菜。不过……” 钟俞离说到这里,一脸为难。 “不过什么?老板直说就是。”客人说道。 “不过嘛,吴大师毕竟年龄大了,精力有限,所以只能烹饪有限的几道菜。”钟俞离说道。 “你们都是我的客人,给谁不给谁都让我过意不去。” “那有什么,讲究个先来后到呗!” “不行,你倒是先来,我们这些后到的怎么办?” 钟俞离默默看着,也不着急着说话。他心里也不赞成先来后到的,毕竟先来只有几个人,后到的太多。这样一来,就不能发挥出那几道菜应有的价值。 钟俞离假装思考,待他们争的差不多,才说道:“要不这样,我们抽签。这样一来对大家都公平,也给后面来的客人一点儿机会。你们看怎么样?” “行,老板既然这样说了,我们也同意。” 钟俞离笑了笑,说道:“那就这么定了,我给大家一点纸,大家写自己的名字。待会儿吴大师烹饪的时候,我随机抽取,抽到谁,那道菜就是谁的。” 众人也没意见,纷纷按照钟俞离说的做了。 这就如同抽奖一般,不过是不花钱的抽奖,大家也愿意试试,毕竟万一抽到自己了呢? 午饭时间快要过去,客人们没有吃完了干炒牛河,也不着急着离开,而是在店里吹牛聊天。 一些有事的人顾不得许多,吃完饭便离开。 在这里等着的,都是一些没什么事的人。 厨房里,闵家新已经烹饪了两道菜,只是都不太理想。 吴卜寿也没苛责闵家新,实际上他并没寄希望于用这样的方式让闵家新的厨艺进步。 厨艺归根结底,除了天赋外,最重要的就是努力。 一个人的天赋决定的是潜力,而努力决定的才是实力。 “我讲的你都记住了吧?”吴卜寿问道。 “嗯嗯。”闵家新点了点头。 “那好,现在开始,你就不烹饪了。重新练习基本功。”吴卜寿说道。 “啊?”闵家新愣道。 “啊什么啊!你这基本功练的一塌糊涂,走都还没学好,就想要跑?”吴卜寿呵斥到。 闵家新低下头,一副我听话的样子。心里想的却是,您既然觉得我基本功没练好,刚才干嘛还让我烹饪? 不过闵家新不敢说出来。 “刚才教你是让你对厨艺有一个概念,知道做到什么程度才叫合格。”吴卜寿解释了一句。 “我知道了。” “嗯,那就从刀功开始练吧。”吴卜寿说道。 闵家新这次没有疑惑,开始练习起刀功。不过吴卜寿没有教他该怎么练,闵家新只好按着江阳之前和他说的练习。 吴卜寿倒是眼前一亮,他故意没说该怎么练就是为了让闵家新学会问问题。 没想到闵家新练习的姿势、下刀的力度都挺标准的。 “你这刀功是你师父教你的?”吴卜寿问道。 闵家新一愣,说道:“不是啊,这是江哥教我的。” 吴卜寿诧异的看了眼江阳,这种练习的方法居然教给了闵家新? 吴卜寿没说什么,只是对着闵家新说道:“那你就这样练习吧。” “嗯,好的师爷。” …… “店长,你看他们店里客人越来越多了。” “怎么回事?我不是说让那些人继续吗?” “没办法啊店长,我们已经继续了,可是对面突然出现一个厨艺大师,叫什么吴大师。” “厨艺大师?姓吴?”一个声音从店长背后响起。 店长回头一看,原来是那个厨师。 “怎么?钱大厨知道?”店长问道。 “吴姓大师……粤省可只有一个。”钱姓大厨说道。 “如果真的是他的话,我劝你们还是别费心思了。一位厨艺大师,可不是你们能够招惹的。”钱大厨说道。 “是是是,您说的是。”店长笑着道。 钱姓大厨说完,回了厨房。 “店长……难道我们真的放弃了?” “放弃?怎么可能!老板的奖励不相信要了?” “当然想要。” “那就给我继续!厨艺大师……呵!我就不信你能够挡得住舆论的力量!”店长冷笑道。 第259章 钟俞离看着对面的店,眼神深邃。 后厨里,江阳没继续听下去,独自琢磨着。 并非他不想听,而是吴卜寿没有讲,只是盯着闵家新练习。 没过一会儿,钟俞离进来。 “咳,吴老,您看?”钟俞离道。 “好了,你小子的心思我能不知道?今天中午我做三道菜,多了我可吃不消。”吴卜寿说道。 “可以可以,别说三道菜,就是一道菜我也感激您。”钟俞离说道。 “行了,你比你爸油滑多了。”吴卜寿笑骂了一句。 钟俞离讪讪笑道,没有接话。 “那我就先在外面招呼客人了。”钟俞离说道。 “小钟等下。”吴卜寿叫到。 “您有什么事儿吗?”钟俞离问。 “我先说清楚,这菜可以做,但我不能用全力来做。”吴卜寿说道。 钟俞离一愣,他不太明白吴卜寿的意思,烹饪不尽力吗? 心里不懂,可嘴上却没怠慢。 “好嘞。” “嗯,那你就去吧,这地方小,你站在这儿也碍事。”吴卜寿说道。 钟俞离脸色一哭,得了,嫌自己碍事儿了。不过谁叫这里就自己一个人不是厨师呢? 钟俞离默默出去。 吴卜寿烹饪的速度并不快,不过三道菜也费不了太多的时间。 钟俞离在店外操作着,借用吴卜寿的名头和他的三道菜,吸引来了不少的人气。 不过毕竟是中午,人也不可能把时间无限浪费在这里。 中午的时间很快过去,厨房里的江阳三人也得到了歇息的时间。 …… “什么!那家店里来了一个厨艺大师?”王连福惊呼道。 “是的,分店的店长和我说的。”经理说道。 “妈的,怎么会突然出现一个厨艺大师!”王连福骂到,不停的在屋里走来走去。 “老板,我们要不要用舆论引导一下?一个厨艺大师而已,我们请点水军,那些人轻易就会被我们引导。到时候我们就说那个厨艺大师是沽名钓誉,我们让他名誉扫地!而且……我们还可以开点儿劲爆的‘消息’,比如——厨艺大师竟对自己徒弟女儿有不轨想法!”经理阴测测的说道。 王连福深深看了眼经理,心里不禁有些发寒。这般狠毒的计策,让他都有些不寒而栗。 先不说这个计策能不能成功,单单是这份心思,就让人觉得狠毒。 如此,王连福更加坚定了内心的某个想法。 “你不懂一个厨艺大师在厨师圈子里的影响力,若是事后暴露,那我们也别想在餐饮这个行业混下去了。”王连福摆了摆手。 “那怎么办?”经理问道。 “先不管他,上次闹事的事情,似乎被有心人知道了。最近我没时间管那面,得先做点儿准备。”王连福说道。 “什么?怎么会被别人知道?是不是那个高瘦的男子透露出去的?老板,要不要我带人教训一下他。”经理说道。 “不知道,不过他弟弟在医院,是他的可能性很大。”王连福说着,看了那经理一眼。 经理一脸愤怒,说道:“妈的,这小鳖崽子,居然敢透露出去!” “王二啊,你跟我多久了?”王连福突然问道。 经理一愣,不知道王连福为何突然这么问,不过还是说道:“有七八年了吧。” “是啊,我爸还在的时候,你就跟在我身边。如今算算,也确实快八年了。”王连福说道。 经理真名就叫王二,不过后来他嫌弃这个名字,于是改名王育才。 也只有王连福现在才叫他王二,其他人叫的都是王育才。 “是啊,时间过得真快。六舅仿佛昨天还在和我说话,转眼间就过了快八年了。”王育才说道。 “是啊。”王连福也唏嘘不已。 王育才其实全是王连福的远方表弟,他叫王连福的父亲叫六舅。不过也是关系隔得很远的舅舅了。 早先王育才的母亲求上门来,为了给他儿子找一个出路,然后王连福的父亲才让王育才在店里当了一个服务员。 而王育才以前是一个街头混混,后来得罪了人,才不敢继续混下去。 “王二,若是我出了事,这店就交给你了。”王连福说道。 王育才闻言,眼神里闪过一丝喜色,不过很快遮掩过去。 “老板,你千万别这么说。若是真的有那么一天,就让王二替您担下。” 王育才眼睛里的喜色,能够瞒过其他人,可瞒不过一直观察他的王连福。 “再说吧。”王连福道。 “行了,你先下去忙吧。” 王连福挥了挥手,打发了王育才。 “好的。” 王育才退了下去。 王连福见到王育才出了门,脸色一下子沉了下来。 …… “哥,我们出院吧。我感觉自己好的差不多了。”张外说道。 “医生说还要观察几天。”陶福道。 “可是……药费好贵啊!”张外低声道。 “没事儿,哥有钱,你就放下待着。”陶福安慰了一下张外。 “等你好了,哥就带你去三亚看比基尼美女。”陶福道。 “真的吗?”张外脸色一喜。 “当然,到时候再请你吃海鲜。”陶福说道。 张外闻言,一脸呆滞,显然陷入了某种幻想。 “我出去抽根烟。”说着,陶福摸了摸口袋起身。 医院抽烟区,陶福倚靠在墙壁上,吞云吐雾。 “来尝尝这烟。”陶福身边一个声音响起来。 陶福都没有回头,自然而然的接过了烟。 把自己的烟掐灭,换成了刚才接过来的烟。 “我要怎么做?”陶福说道。 仿佛他知道来的人是谁,也知道他来找自己为了什么。 “简单,你假装和他合作,然后透露给我。”那人说道。 “说白了就是让我当间谍呗。行,我知道了。”陶福说道。 “事成之后,我给你五万。”那人说道。 “行,没问题。”陶福说道。 “那我就先走了。”那人说着,离开了。 陶福在烟雾中看到一个胖胖的身影离开。 很快,一根烟抽完。 陶福丢掉了烟头,转身回到了病房。 …… 钟俞离店里。 江阳仍然在琢磨着厨艺,有时候独自琢磨的时候,会有很多灵感冒出来。 而与人交流的时候,这些灵感会逐渐成熟,变成一个成熟的想法。 不过这里能与他交流的没有,吴卜寿在闭目养神,而闵家新又太嫩了,达不到要求。 有时候程度相差太大的话,交流就会变成单方面的指导。 第260章 清蒸东星斑 时间过得很快,一眨眼就到了晚饭时间。 也许是钟俞离的营销方案有了效果,晚上的客人比中午更多。 当然,其中绝大部分都是冲着吴卜寿的菜来的。 闵家新被吴卜寿要求不能做菜,所以后厨的绝大部分工作都落在了江阳身上。 外面的客人虽然是冲着吴卜寿的菜品来的,可是吴卜寿只会炒五道菜。 是的,经过钟俞离一下午的劝说,吴卜寿终于答应晚饭做五道菜。 五道菜能满足多少人? 而总不能饿着肚子吧? 所以江阳的干炒牛河数量一下子多了起来。 江阳即便没怎么在系统空间练习,干炒牛河的熟练度也上升很多。 味道自然也越来越好,幸福感的收获也越来越多。这是一个良性循环。 若是这样维持几天,那么……江阳肯定能收获一大笔幸福感。 不过江阳并不打算待太久,如今店里的生意逐渐好了起来。 不说别的,就单单有个吴卜寿在这里坐阵,这店里危机也没有了。 所以,江阳心生离意。他本来今天早上就应该走的,不过由于钟俞离的求助,江阳才没有离去。 等到明天再看看情况,若是情况好的话,那他准备后天就离开。 心里打定主意,江阳没有和钟俞离说什么。 晚饭时间过得很快,其实自吴卜寿的五道菜被端出去之后,人就一瞬间少了很多。 钟俞离也不在意,能够留住一部分人已经很不错了。 江阳心里很是羡慕,一个厨艺大师的号召力……如此强大! 终有一天,我也要站在那个层次! 江阳暗自想着,这样中二的话语,他可没脸说出来。 …… 晚饭时间过得很平淡,至少对于江阳来说是如此。 至于钟俞离如何与对面家店斗智斗勇,江阳就不知道了。 实际上若不是早上他实在听不下去,也不会出面说那一番话。 不管外界如何勾心斗角,江阳一概不管不问。 这次出来,看了很多,也经历了不少。 勾心斗角的事有。 但江阳还是更喜欢平平淡淡的生活,他有些想念蓉城的日子。 拒绝了钟俞离邀请去他家休息的好意,江阳再次找了一个旅馆住下。 …… 次日,江阳照常来到钟俞离的店。 吴卜寿来的更早,当然还有闵家新。 江阳到的时候,吴卜寿正监督着闵家新练习呢。 到了中午,客人陆陆续续前来。 客人的数量并不比昨天少。 有时候客人就像滚雪球一般,越来越多。 可若是味道不好了,服务不好了。那这雪球就会被太阳给晒化掉。 吴卜寿和闵家新两人在一旁练习,江阳则是烹饪着干炒牛河。 很快,钟俞离又来请求吴卜寿烹饪菜品。 吴卜寿也没拒绝,答应了下来。 江阳很惊奇,他发现这位厨艺大师也太好说话了。 但凡钟俞离进来请求,吴卜寿都会答应下来。 江阳一路来看到的厨艺大师,哪个不是难得烹饪一道菜品? 江阳并不知道内情,吴卜寿不是好说话,而是他在补偿! 补偿他这些年对钟俞离父亲的亏欠,所以才会钟俞离有要求就答应,尽心尽力的教导闵家新。 当然,他不会和任何人说,即便钟俞离也不会。 吴卜寿很快烹饪了一道菜品。 正准备烹饪第二道的时候忽然叫道:“小江,你过来给我搭把手。” 江阳正好烹饪好一份干炒牛河,此刻听到吴卜寿的声音,也没过多犹豫便过去了。 “我准备做清蒸东星斑,不过人老了,精力不够,你来给我搭把手。”吴卜寿说道。 “好的,您看哪里需要我?”江阳说道。 “你先帮我处理一下东星斑吧。”吴卜寿说道。 “可是我不会啊!”江阳一脸为难。 “没事,我教你。”吴卜寿笑道。 “行。”江阳答应了下来。 吴卜寿一点点和江阳说怎么处理东星斑,哪里需要注意,为什么要这样,巨细无遗的讲解。 江阳理解能力还是不错的,而且提升身体素质后有加成。 所以,吴卜寿即使只讲一遍,江阳还是能够理解并记了下来。 吴卜寿很满意,江阳这种天赋好的,一点就通,不用费多大的心思。 对比起来,闵家新的天赋就差了很多。 不过吴卜寿对闵家新还是很看好的,不为其他,就因为闵家新的努力。 讲解完东星斑的处理步骤,吴卜寿又说道:“这清蒸东星斑,烹饪很简单。没有复杂的步骤,只有一个,那就是蒸。” 江阳听着,不停点头。 “可是就这蒸,做出来味道相差也很大。”吴卜寿说道。 江阳理解,这就是同菜不同人,味道也不同。 “清蒸清蒸,不需要过多的调味品。发挥和保持食材原有的滋味,这才是清蒸的目的。” “蒸到什么时候,可以最大程度保留东星斑的营养和滋味,这里的学问很大。要达到这种程度,首先要的是火候掌握。” “有些人火候都掌握不好,烹饪这道清蒸东星斑味道自然也好不到哪里去。所以……年轻人一定要戒骄戒躁,把基础打好。” “下面,我来和你说,你来做。”吴卜寿道。 絮絮叨叨了很多话,江阳并没有不耐烦,这都是吴卜寿的经验之谈。 听到吴卜寿说让他自己来烹饪,江阳也是跃跃欲试。 吴卜寿说一步,江阳做一步。 好在清蒸东星斑本身步骤并不复杂,不然两人一教一做,得等到什么时候去了。 “好了,现在就是等着它好了。”吴卜寿说道。 江阳默默点头,陪着吴卜寿等待着。 不久,吴卜寿关了火,江阳上前把烹饪好了的清蒸东星斑端了出来。 “好了,你回去烹饪你的干炒牛河吧。”吴卜寿挥了挥手道。 江阳回到了自己的位置,不过有些心不在焉。 刚才吴卜寿的讲解太过详细了,江阳又亲自动手做了一遍,仿佛不是让他去搭把手,而是为了教江阳一般。 江阳有些不确定,但不管怎么说,他确实是学会了这道菜。 江阳心神沉入系统空间,趁着自己还记得清楚,加紧练习几遍。 在外界,江阳只是眨眼时间,便又清醒过来。 “吴老,谢谢您。”江阳过去低声道。 “谢什么?”吴卜寿笑道。 “呃…” 江阳一时无语,谢什么?谢他教会自己这道菜?可吴卜寿并没说要脚自己啊!那这样说来,自己就是偷学了。 “你能学会,是你自己的本事。”吴卜寿突然说道。 人老成精,吴卜寿哪里不知道江阳要说什么,同时心里也有些惊讶。只是在自己的引导中做了一遍,就学会了吗? “谢谢您!”江阳再次说道。 吴卜寿摇了摇头,不再说话。 江阳也回到自己的灶台上,烹饪着干炒牛河。 第261章 离开羊城 江阳道了谢,便专心自己的工作。 至于报答?怎么报答?也许,学好他们教的东西,传承下去,那便是最好的报答。 清蒸东星斑,在蒸这技法上,可以说是巅峰级别的,与它同等层次的菜肴也不多。 这次吴卜寿的教导,江阳收获最大的,可能并不是学会了清蒸东星斑,而是对于蒸这一技法有了更深的理解。 前面说过,基础是根本,只要基础学好了,那么很多技法一点就通。 可虽然是一点就通,可理解不是那么回事。对于一种技法的理解,或者说感悟,能够决定你能发挥这个技法多大的实力。 一天时间很快过去,对面的店似乎知道那些招数没用,竟然开始老老实实的做起生意来。 这让钟俞离很是惊讶,据他了解,王连福可不是这么一个轻易放弃的人。 对面的‘服软’并没有让钟俞离松一口气,反而让他更加警惕。事出反常,必有妖! 钟俞离并不知道,就在远处,王连福的老本营里,正在上演一出勾心斗角的戏。 主演由王连福、王育才、陶福三人主演。 王连福和王育才表面相和,暗地里却想着怎么样才能搞死对方。 陶福表面看起来与王育才一伙,暗地里却又和王连福结盟。 但陶福心里怎么想的,恐怕也只有他自己才明白。 这场大戏的最后胜出者,现在还不知道。 钟俞离仍然遵守着与陶福的约定,等七天之后再动手。不过钟俞离并不是坐着等待,而是暗地里做着准备。等待约定时间一到,便使出雷霆手段,一击毙命! 至于仁慈?对待敌人,不需要仁慈! 客人逐渐散去,慢慢的,最后一位客人也离开了。钟俞离望着对面,有些出神。 “老钟!” 钟俞离顿时清醒过来,只见江阳换回了自己的衣服。 “是要吃饭了吗?”钟俞离问道。 “吴老说他要备两道菜,等一会儿就可以吃饭了。”江阳说道。 钟俞离心里一动,他还以为江阳来是叫自己吃饭呢。 “那你是有什么事吗?”钟俞离问。 “是这样,店里有吴老坐阵,应该没什么大的问题。所以我准备明天就离开。”江阳道。 钟俞离暗自皱了皱眉头,说道:“离开?离开羊城吗?” “嗯,我要继续踏上旅程。” 钟俞离沉默了,他与江阳萍水相逢,可江阳的性格合他胃口,所以他是真心结交。 此刻江阳忽然说离开,钟俞离心里倒是泛起一丝不舍。 良久…… 钟俞离开口道:“下一站是哪儿?” “我想去苏杭一带看一看。”江阳说道。 “是吗?那也挺好!”钟俞离笑了笑。 江阳点了点头。 “车票买好了吗?”钟俞离问道。 “还没,明天去买。” “还是要早点买。” “嗯,好。” “抽烟吗?” “不抽!” “也是,我都忘记了,你说过。” “没事。” “走吧,去吃饭。” …… 次日,江阳踏上了离开羊城的列车。 他只是和钟俞离说了声,没有去要之前钟俞离和他说好的工资。 并不是江阳有钱,不在乎那点儿小钱,而是江阳也不好意思去要。 他在店里满打满算,也就干了几天,很多时候都是上午钟俞离带他去吃喝玩乐,下午江阳才去店里。 先不说这几天的工钱是多少,就钟俞离带着江阳去吃喝玩乐花的钱,也极有可能超过了他的工资。 这还没算在钟俞离家住宿的钱。 江阳没提要给钟俞离钱什么的,自然那点儿工资也不可能去要。 有时候做人,其实没必要要么斤斤计较,不然平添多少烦恼? 江阳想着,顿时心里顺畅了。对待朋友,何必去计较那么多呢? 这次的路途有点远,从羊城到杭州,即便是高铁,也要花上好几个小时。 当然,所花时间的多少,取决于你愿意花多少钱。 江阳没有坐便宜的,而是选择相对贵了近一半的高铁。 七百多的钱,七个多小时的车程。 江阳准备睡上一觉,不然这旅途也太过无聊了。 就在江阳还没睡下去时,微信突然响了。 江阳打开一看,是钟俞离的转账消息。 而且还是好几个,不知是不是一次性转不了那么多。 江阳合计了一下,共两万五的样子。 江阳吓了一跳,两万五怎么说都太多了,估计他在的几天,总共营业额也就差不多。 除去成本,估计还没这一半。 江阳想罢,给钟俞离打了个电话过去。 “喂,老钟。” “江阳啊,上车了吗?”电话对面,钟俞离问道。 “你怎么转那么多钱?”江阳问道。 “那个啊,是应该的。当初我们说好的,赚的利润一人一半。”钟俞离解释道。 “你可莫要诓骗我!我以前也开饭店,能赚多少,我心里明白。就算羊城物价高,可利润也不会高的离谱!毕竟饭店的生意摆在那里!”江阳说道。 “你算那么清楚干嘛?”钟俞离语气里带着无奈。 “不是算的清楚,而是我觉得这么多钱,受之有愧!”江阳说道。 他没有去问自己工资的时候,心里还有些不顺畅,后来自己说通了自己。如今钟俞离转了那么多钱过来,江阳反而觉得受之有愧,心有不安了。 “好吧好吧,那我实话给你说了吧。这有一部分钱,是你指导闵家新的感谢。我知道,有些东西不能用金钱来衡量,可是我也只有用钱来感谢你!”钟俞离说道。 江阳沉默了,他心里有些不舒服的。 “我和闵家新交流,我自己也受益匪浅,照你那么说,我还应该给你感谢费的。”江阳说道。 钟俞离在电话里沉默,他这么做有他的想法。他觉得不能让别人江阳平白无故的付出,而且也对厨师圈子有一些了解,知道很多东西是不会轻易外传的。而江阳却是真心在指导闵家新,从闵家新厨艺的提升就知道。 所以钟俞离才觉得必须要表示一下,若是可能,他就让吴卜寿教江阳一些绝活,也算是补偿。 可钟俞离不敢开口,他可以请求吴卜寿帮他饭店做几道菜,可不敢让他教江阳绝活。 因为……他没资格! 所以,也就只能从金钱上补偿。 若不是这几天花钱花的有些多,还考虑着饭店的后续,恐怕钟俞离给的就不止这点儿了。 第262章 抵达杭州 江阳想的却是,我教闵家新是出于朋友的请求,这是我帮忙。而你却要给我钱? 两人其实都没错,站在各自的角度,都没错!可是观念的不同,这才导致了江阳心里的不舒服。 “亲兄弟还明算账,我给这钱只是补偿。若是我请你帮忙,事后一句话也不说,那么以后我怎么敢再让你帮忙?”钟俞离说道。 “可是……” “江阳!兄弟之间,钱不钱的,无所谓!其实若不是我没有更好的补偿方式,我是不会给你钱的。”钟俞离说道。 江阳沉默,论口才,他比不过钟俞离的。 “是,我知道,这金钱可能污染了你我之间的关系。但是我希望,你不要把这钱看成是我雇佣你的雇佣金,而是看成一个没有其他方式的补偿!”钟俞离说道。 “可是,这也太多了。”江阳道。 “多吗?不多的!你应该知道,你教给闵家新的那些东西,绝对不是这点钱能够衡量的。”钟俞离说道。 “算了,我说不过你。”江阳无奈道。 “这才对嘛。你上车了吗?”钟俞离问道。 “在车上。” “行,那你注意安全,我这儿有事,就先挂了。”钟俞离道。 “好的好的。” 江阳挂了电话,不由沉思起来。 自己是不是也要补偿那些大师什么呢? 自己学到的那些东西,真的可以用钱来衡量吗?不是吧!如同钟俞离所说,这些知识都是无价的。 江阳一时间不知怎么办,有些头疼。 忽然,他想起当初二级厨师考试的时候,曾遇到过林庸。 在那所厨艺学校里,与林庸一起走着,谈了谈一些东西。 又想起那间教室里的学生,努力学习厨艺的样子。 忽然,江阳心里有一种想法一闪而过,不过他没来得及抓住这个想法。 叹了口气,以后再说吧。江阳想到。 江阳靠在椅子上,沉沉睡去。 …… 杭州,位于浙江省,是华国八大菜系之一——浙菜的发源地。 古语有云:上有天堂下有苏杭! 苏杭一带,是自古以来文人骚客的聚集之地。 所以苏菜和浙菜都带有一丝文人的气息。 但苏菜和浙菜又有所不同,浙菜更偏向于宫廷菜,味道相比于苏菜更偏甜一些。 浙菜的历史也很悠久,最早可以追溯到黄帝时期。 黄帝在《内经·素问·导法方宜论》曰:“东方之城,天地所始生也,渔盐之地,海滨傍水,其民食盐嗜咸,皆安其处,美其食”。 这得益于杭州地带天然的优渥地理条件,使得烹饪食材多样,逐渐发展出浙菜这一大菜系。 要说道浙菜这一菜系的发展变迁,恐怕各位就要说我水了。在此也不多做赘述,有兴趣的各位可以去查阅一下。 浙菜的代表菜很多,其中有几道是我们耳熟能详的。 如西湖醋鱼、叫花鸡、东坡肉等等。 但浙菜就仅仅是这些了吗?不是的,浙菜中的名菜就有数百种。 像什么赛蟹羹、家乡南肉、干炸响铃、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、杭州煨鸡、虎跑素火煺、干菜焖肉、蛤蜊黄鱼羹、叫化童鸡、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼…… 江阳下了车,已是晚上。 中午饭是在列车上解决的,由列车提供的盒饭。 对于江阳来说,这菜就是又贵又难吃!重点是还吃不饱! 不过在旅途中,各种困难都可以克服一下。 到晚饭时间,江阳硬是没吃,生生熬到了下车。 夜色笼罩着这座城市,而霓虹灯却点亮着这座城市的各个角落。 江阳下了车,乘坐着公交朝着订好的酒店赶去。 江阳是第一次来到这座城市,人生地不熟的。 感谢现代公交系统,一座城市里,只要想去的,都能去。 也感谢地图导航,只需动动手指,就能知道你想去的地方该怎么去。 江阳肚子饿,不过他还是决定先去酒店放下行李。 他在车上特意找的酒店,周围的吃食很多。 兜兜转转,江阳一边领略着杭州的夜景,一边饿着肚子朝着酒店赶去。 隐隐,江阳有些后悔,应该去坐地铁的,速度快些。 他本想着,既然来了杭州,又恰好遇到夜晚,不如就坐着公交领略一下杭州的夜景。 这才选择坐了公交车,可惜公交车的速度让他有些绝望。 并不是真的速度很慢,而是在饿着肚子的情况下,公交车的速度就显得尤为的慢。 不过自己选择的交通工具,饿着肚子也要坐完。 于是,本应该欣赏夜景的江阳,变成了看着路旁饭店流口水的饿狼。 终于,在江阳的期盼中,到了他订好的酒店。 去前台拿好钥匙,江阳快步去将行李放下。 出了酒店,江阳快速寻好了一家店。 他选的是一家很家常的店,没有豪华的装修,没有什么特别的菜肴。 一切看起来都很普通,菜单上也都是一些浙菜的家常菜。 江阳随意点了几道菜,便坐着玩儿起手机来。 孟晚秋回蓉城有四天时间了,这些天来,江阳也试图和孟晚秋聊聊天。 然而孟晚秋都是匆忙回了几句话,便不再回消息。 可能真的是有很忙的事儿吧!江阳想到。 给孟晚秋发了个消息,等了一会儿,孟晚秋没有回。 江阳便退出微信,正好这时候,菜上来了,所以江阳便专心吃着菜。 而远在国外,孟晚秋一家人才刚刚下的飞机。 为什么在国外,这就要从孟晚秋回家那天说起。 孟晚秋赶回家里,房子里果然没人的。 她知道,也许此时父母还在医院里。不过她并不知道是哪家医院,蓉城医院那么多,一家家找的话,太费时间。 于是她打电话给她爸,说出了自己已经知道实情的事实。 让孟晚秋惊讶的是,她父亲听说后很是平静,仿佛知道她已经知道了一样。 经过孟晚秋的劝说,她父亲同意和她一起去劝她母亲。 这个过程并不容易,她母亲是个执拗的人。 这一劝就是三天,最后孟母才答应,去国外看看。 于是孟晚秋一家人今天坐的飞机,飞往国外。 而这一切,江阳都不知情! 吃完饭,江阳回到酒店。这次他没有急忙着睡觉,毕竟在列车上睡了那么久,现在也没睡意。 左右闲着没事儿,江阳拿出手机,搜索起明天出门的攻略,规划规划路线! 第263章 西湖醋鱼 “欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。” 江阳看着眼前的西湖,心里突然冒出这么一句诗。 西湖之美,总是用言语无法形容尽的。只有亲眼看到,亲身感受,才能明白。若只是看看照片,那种味道总是要差上几分。 江阳的第一站,便是这闻名已久的西湖。 当然,作为一个喜爱美食的人,景色从来不是第一选择。 西湖有美景,更有美食——西湖醋鱼! 西湖醋鱼有个别名,叫‘叔嫂传珍’。这个别名的由来,与西湖醋鱼的传说有关。 “相传古时有宋姓兄弟两人,满腹文章,很有学问,隐居在西湖以打鱼为生。当地恶棍赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其美姿动人,就想霸占。派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,就施用阴谋手段,害死了宋兄。恶势力的侵害,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企求伸张正气,使恶棍受到惩罚。他们哪知道,当时的官府是同恶势力一个鼻孔出气的,不但没受理他们的控诉,反而一顿棒打,把他们赶出了官府。回家后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,以免恶棍跟踪前来报复。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样子?嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外出,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记老百姓受欺凌的辛酸之外,不要忘记你嫂嫂饮恨的辛酸。弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州,报了杀兄之仇,把那个恶棍惩办了。可这时宋嫂已经逃遁而走,一直查找不到。有一次,宋弟出去赴宴,宴间吃到一道菜,味道就是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,才知道正是他嫂嫂的杰作。原来,从他走后,嫂嫂为了避免恶棍来纠缠,隐名埋姓,躲入官家做厨工。宋弟找到了嫂嫂很是高兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。”(来自网上摘抄) 咳,先不论这个故事合理性。 不过传说总是美好的,报了杀兄之仇,与嫂子一起过上了幸福的生活(咦!好像混进去一点奇怪的东西!),多么美好!这大概也是古人追求的一种浪漫吧。 这道西湖醋鱼也就慢慢流传开来。 江阳漫步走着,现在时间还早,倒也不急着去吃饭。 纵使现在不是旺季,可来往的游客也并不算少。 与大多成双结队的人不同,江阳一个人倒也轻松自在。 只是路上太无趣了些。 “你是江阳吗?”有个女孩儿突然上前问道。 江阳盯着女孩儿,努力想了想,自己不认识啊! “我是叫江阳,不过姑娘是不是认错人了?”江阳说道。 “没有,没有认错,你就是那个厨师江阳嘛!”女孩儿这次仿佛确认了一般,高兴的叫起来。 江阳:“???” “我可喜欢你了。”女孩儿说道。 江阳咧了咧嘴,姑娘我们才第一次见面,你就说喜欢我? “你做菜的样子太帅了叭,而且还会做那么难的菜,简直太厉害了。我可是你的粉丝哦!”女孩儿嘴巴一刻不停的说道。 原来是喜欢我做的菜啊!江阳有种松了口气的感觉。不对,我干嘛要松口气?我不是应该兴奋吗?这可是粉丝唉! “是吗?”江阳表面保持着微笑。 “你都好久没有发视频了,你能不能多发点儿视频呀?”女孩儿说道。 江阳:“???” 我发过视频吗?好像没有吧? “算了,我要做个理智的粉丝。”女孩儿自顾自的说道。 江阳依旧保持着微笑。 “对了,江阳你是来旅游的吗?”女孩儿很快又问道。 “嗯,算是吧。”江阳微笑着回答。 “好巧哦,我也是来旅游的。”女孩儿说道。 你不说我也知道,来这里不是来旅游还能来干嘛? “是吗?好巧。”江阳微笑着回答。 “那你什么时候回蓉城呀?”女孩儿又问道。 “我…不一定,想回去的时候就回去了。”江阳说道。 “哇!好羡慕你,想玩儿到什么时候就玩儿到什么时候。”女孩儿夸张的说道。 我也想玩儿,问题是我……好像和玩儿没啥区别!不对,我不是来玩儿的,我是来提升厨艺的。不过,真的和玩儿没啥区别啊! 江阳连忙甩出那些不敢得罪想法,想什么呢?我怎么可能出来玩儿,我是来提升厨艺,努力成为一名厨艺大师的有志青年。 江阳心里坚定了想法,微笑道:“你也可以呀!” “哎呀!我不行的,一回去就是天天加班。”女孩儿很苦恼的说道。 这时,女孩儿旁边的同伴催道:“好啦,我们快走吧。” “那好吧。”女孩儿有些没尽兴的样子。 转头对着江阳道:“那我先走了哦!等你什么时候回蓉城,我一定去蓉城旅游,去尝尝你做的菜。” “好的,好的,欢迎!”江阳微笑道。 女孩儿走了两步,忽然回头道:“江阳,有没有人告诉你,你的笑容好假啊!” 江阳脸上的微笑一下子僵住了。 “嘻嘻~~不过我不介意的,拜拜啦!江阳!”女孩儿说着,吐了吐舌头便和同伴离开了。 这姑娘,一点儿也不可爱!江阳揉了揉有些僵硬的脸想到。 一个小小的插曲,对江阳而言并没有太大的影响。 不过经过这姑娘一打岔,江阳没了继续游玩儿的心思。 他朝着自己昨晚查好的酒家走去。 西湖醋鱼,自然要来西湖吃才算的上完美。 这里有一家专门做西湖醋鱼的酒楼,叫宋氏兄弟酒楼! 据说就是当初创造这道菜的宋家嫂嫂的传承人。 当然,是真是假,无从考证。 但是这家的西湖醋鱼做的是真的美味无比,他们家的西湖醋鱼曾经在全国厨艺交流大赛中大放异彩。 这家酒楼在杭州,也是很有名的。 江阳到的时候,酒楼里的好位置早已经没有了。 这只能怪江阳来的太迟,没有选到好位置。 什么是好位置? 这家酒楼邻着西湖,在楼上靠窗位置,一眼望去,便可以看到西湖的美景。 吃着美食,看着美景,这种位置才是好位置。 第264章 回了消息 这家酒楼有一点很有意思,其他位置可以网上、电话预定,而靠窗的位置,却不能预定。 只能先到先得,来的早就有,来的迟就没有。 同时,这家酒楼靠窗的位置虽好,可价格却没有提高。 江阳选了个角落的位置坐下,桌子不大,只有两个椅子,看起来应该是两个人的位置。 这大概是为了空间的最大利用,所以才有大小不一的桌子。 不过这样也挺好,江阳倒是不太习惯坐那种很大的桌子。 点了一份店里的招牌菜,西湖醋鱼。 一份西湖醋鱼怎么说呢,这鱼的个头可不大,一条鱼大概也就一斤多的样子。宰杀好以后,能有一斤肉已经算是不错的了。 这西湖醋鱼的做法很有讲究,用的是草鱼。 不过这草鱼得饿上两天,让草鱼的肉质变得更加紧致,也让草鱼吐尽泥腥味。 把鱼宰杀,处理干净内脏,再从鱼腹处将鱼切成两半,斩去牙齿,在雄片上,从颔下4.5厘米处开始每隔4.5厘米斜片一刀,刀口斜向头部,片第三刀时,在腰鳍后处切断,使鱼分成两段。再在雌片脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀,不能损伤鱼皮。 在锅里放入清水和辅料,煮沸后放入处理好的草鱼。 在川菜中的糖醋鱼做法和这个西湖醋鱼就有很大的区别了。 首先鱼就不一样,糖醋鱼用的是鲤鱼,不用水煮,用油炸。 西湖醋鱼在煮的时候也很有讲究,不是一股脑丢下去就可以的。要鱼头对齐,皮朝上(水不能淹没鱼头,胸鳍翘起)盖上锅盖。待锅水再沸时,揭开盖,撇去浮沫,转动炒锅,继续用旺火烧煮,前后共烧约3分钟,用筷子轻轻地扎鱼的颔下部,如能扎入,即熟。 最后锅里留点清水,加糖、醋、淀粉等调味料进去,勾芡汁。 江阳没坐多久,一份烹饪好的西湖醋鱼便端了上来。 摆好的鱼,上面浇着一层棕红色的芡汁,铺满整条鱼,看起来煞是好看。 江阳轻轻夹起一块鱼肉,从筷子上传来的触感就能知道,这鱼肉的确要比普通烹饪的鱼肉紧实的多。 沾上鱼肉上面的芡汁,入口。 先是一股酸味儿,紧接着就是甜。配上鱼肉紧实鲜美的滋味,是一道难得的佳肴。 酸与甜的组合,是非常经典的。在很多菜系中都有用到。 如川菜中的糖醋鱼、鱼香肉丝、糖醋里脊。 “不好意思,能拼个桌吗?”一个软软糯糯的声音传来。 江阳抬头一看,是一个女孩儿,她旁边还站着一个男生和一个服务员。 “当然可以。”江阳同意道。 “谢谢!”女孩儿朝着江阳感谢的笑道。 服务员一听,连忙对着两人说道:“我去帮你们拿个凳子。” 男孩和女孩坐了下来。 江阳没理会他们,自顾自的吃着面前的鱼。 对面的男孩和女孩腻在一起说话,一副恩爱情侣的样子。 江阳抬头看了眼,对面女孩似乎察觉,歉意的对着江阳笑了笑。 随即和男孩拉开了点距离,没有刺激对面的单身…… 可是恋爱的酸臭味儿,就连很酸的西湖醋鱼都掩盖不住。 对面的情侣即便没有很亲密的动作,可那眼神里的含情脉脉,一举一动,一言一语,无不散发着恋爱的酸臭。 江阳加快了吃鱼的速度。 在对面情侣的菜上来之前,江阳便匆匆吃完,起身结账去了。 出了酒楼,江阳不由苦笑。 吃了一道西湖醋鱼还不够,竟然还要喂自己满嘴狗粮。 被喂了狗粮的江阳,此刻竟然觉得吃饱了。 江阳也没心情继续逛下去,而是漫步走了出去。 杭州好玩儿的多吗?当然多了! 别的不说,就一个西湖,就够你玩儿一天不觉得腻。 可惜很多地方并不适合一个人去玩儿,君不见纵使古人去游山玩水的时候,也要带上一两个好友吗? 江阳不打算在西湖继续玩儿了。 拿出手机,江阳发现,孟晚秋依旧没有回他微信,轻轻叹了口气。 …… 远在国外的孟晚秋此刻顶着一双黑眼圈,没办法,时差还没倒过来。 “晚秋,你回去吧,这里有我。”孟父对着孟晚秋说道。 “我还是等妈妈的检查结果出来了再说吧。”孟晚秋道。 “没事儿,这里有我呢,到时候结果出来,我给你说。”孟父道。 “可是……”孟晚秋还想说什么。 “好了,你也不想你母亲担心吧?你要知道,她瞒着你就是怕你这样。”孟父说道。 “那……好吧。”孟晚秋不情不愿的说道。 “你回去也不轻松,反而我留在这里轻松的多。”孟父笑了笑。 “原本……没打算让你那么早接手公司的。想着让你顺着正常渠道升职,可时间不等人,如今只好让你辛苦一阵了。”孟父说道。 “我……” 孟父挥了挥手,打断了孟晚秋的话。 “公司虽然不大,可事并不轻松,我也没时间教你太多。你回去接手后,遇到无法解决的事,记得联系我。”孟父说道。 “嗯,我知道了。”孟晚秋情绪并不高。 “这样也好,忙碌了那么多年,一直没太多时间陪你母亲。这下有你看着公司,我也有时间好好陪陪你母亲。”孟父笑到。 孟晚秋张了张嘴,却没有说出话来。 “行了,你回酒店休息一会儿,就回去吧。”孟父说道。 孟晚秋点了点头,走了两步,忽然想起什么似的。 “爸,到时候结果一定要告诉我啊!” “行了,我知道,还怕我瞒着你不成。”孟父失笑道。 “嗯,那……我先回去了。”孟晚秋道。 “去吧,到了给我打个电话。” …… 时间慢慢过去,孟晚秋到了机场。 这段时间,她手机都是用来看时间打电话的,哪有什么心思去看微信之类的。 机场候机的时候,孟晚秋打开微信,里面冒出来好多条消息。 而其中有一条便是江阳的。 孟晚秋想了想,回了江阳。 这时,江阳正躺在酒店房间的床上。 他下午逛了一会儿便觉得无聊,于是回酒店等着晚饭时间再出去吃东西。 忽然,手机震动了一下,江阳一看,原来是孟晚秋回了自己消息。 他脸色一喜,连忙又回了过去。 可是这时,孟晚秋已经上了飞机,自然是收不到微信的。 江阳过了好久都没收到消息,有些失望,手机往旁边一甩。 第265章 叫化鸡 下午,闲来无事,江阳便指定起计划来,时间一晃,又到了晚饭时间。 江阳出了酒店,出去寻觅吃的去了。 一边走,江阳一边思考着。走到了杭州,他原本计划的旅程也差不多走了一半。 华国八大菜系,到这里也见识了一半。 江阳如今思考的,其实只有一件事,那就是剩下的旅程还走不走的问题。 出来那么久,他想念蓉城了。 怎么说呢,一个人在外面旅游,短短时间还好,可时间一长,未免觉得孤单。特别是一个人不断的来到一个又一个陌生的城市,那种居无定所,孤独寂寞的心情就越来越重。 所以,江阳是旅程才走了一半,便有着想要回去的心思。 先不管江阳心中是如何想的。 他对于晚饭的安排,有着详细的规划。 然而当他走到一半的时候,忽然被人撞了一下。 走在路上,被人撞了一下,本来不是什么大事,谁都有走神的时候。 不过尴尬的是,他的衣服被打湿了。 这个天气,江阳穿的只是一件休闲的T恤。 天气虽然还不算特别炎热,可路上行人也是穿着薄薄的衣服。 江阳身体好,穿一件T恤也不觉得冷。 打湿他衣服的,是一杯奶茶! 奶茶并不是常温的,而是有些温热。 撞到的人是一个年轻的姑娘,此刻还有些没搞懂情况。 奶茶上面是有盖子的,上面插着一根吸管。 两人撞着的时候,奶茶并没有打倒,之所以江阳的衣服打湿,其实是这姑娘被撞之后,手里一用力,把奶茶给挤了出来。 江阳皱着眉头,衣服打湿成这样,去吃饭有些不礼貌,只得回酒店换一身衣服。不过这一来一去,花的时间就更长了。 江阳没说话,转身就要离去。 “哎!那个,对不起!”那姑娘似乎才反应过来似的。 “没事,下次走路小心点儿。”江阳说道。 “那个……”那姑娘一下子拉住江阳的衣服。 “有什么事?”江阳回头来道。 “嗯……就是那个,你衣服多少钱,我陪给你吧。”女孩说。 江阳被这姑娘逗笑了,说道:“怎么?你很有钱?” “也不是很有钱啦,就是……就是把你衣服打湿了,很对不起。”女孩低着头说道。 不知怎么,看着眼前这个女孩呆萌的样子,江阳心里的不顺畅一下子少了许多。 “没事,衣服不值钱,我回去换一套就是。你走吧,下次走路还是小心点,不然换一个人可不一定有我这么好说话。”江阳笑着说道。 衣服他就不要这姑娘赔了,这件衣服本身也是在批发市场买的,四十多块钱。 而且又不是洗不掉,自然没必要让女孩赔。 “要不……我还是赔你一件吧。”女孩说道。 江阳皱了皱眉头,说道:“我都说了不用你赔。” 女孩有些怯懦,放开拉着江阳的手,说道:“那好吧,谢谢。对不起!” 江阳摇了摇头,返回酒店。 好在酒店与江阳要去吃饭的饭店离得也不远,虽然多花了些时间,可也并不耽搁去吃饭。 换了一身衣服,顺便洗了个澡。奶茶有些黏糊糊的,洗个澡要舒爽很多。 这次没有外出现意外,江阳顺利的来到吃饭的饭店。 这家饭店……或者说是酒楼,名气可不小。 ‘杏花楼’,当地很有名气的酒楼。 在杭州,算得上是顶级酒楼,与它同一等级的,杭州也没多少。 像这种酒楼,与古代不同。古代这种规模的酒楼,都是给富贵人家享用的,穷苦人家?根本消费不起。 如今时代变了,这种酒楼不仅做得出阳春白雪,也同意适合下里巴人。 在这里,吃一餐的费用,并不比吃一顿火锅、串串的费用来的高。 虽说都适合,不过也分等级。 什么等级?菜肴的等级! 美食不分等级,可菜肴要分的。 一份炒土豆丝,与一份鲍鱼的等级能够一样吗? 在厨师和顾客之间,菜肴的等级分的标准不同。顾客认为,菜肴越贵的,等级越高。厨师认为,烹饪难度越高的菜肴,等级越高。 不过厨师的分法,不适合大众。所以最后以食材的成本、烹饪的难度综合来分。 所以酒楼里吃一餐下来,可以很便宜,也可以贵的让人怀疑人生。 同样的菜肴,不同的厨师烹饪,价格也是不一样的。 举个例子,江阳烹饪的开水白菜,纯粹就是为了回本卖的。如果换成姜老烹饪,那一份的价格可能是江阳的十倍都不止。 江阳跨进门,酒楼里很热闹。一股人间烟火的气息。 拿着账单,江阳没有多看,他要吃的菜,心里早就有了决定。 合上菜单,江阳递还给服务员,道:“给我来一份叫化鸡!” “好的,别的还有需要的吗?”服务员记下来,问道。 “就先这个吧。”江阳道。 “好的先生,您稍等。”服务员说着,便离开了。 江阳喝着免费的茶水,打量着酒楼。 装修还算可以,有种古色古香的韵味。 空间利用也很合理,江阳默默学习着,想着是不是能把什么东西也用在自己的小饭店里。 比如装修风格、空间利用等等。 没过一会儿,一道叫化鸡就上来了。 圆形的白瓷盘上面放着一个泥团,从外形能够隐约看的出来,是一只鸡的样子。 江阳知道,这里面包裹的,便是他今天要享用的美食——叫化鸡。 服务员用一个专门的工具,把外面的泥敲碎,露出了里面的叫化鸡。 叫化鸡,其实名为叫花童鸡!因为,用的是嫩母鸡,用荷叶与酒坛泥包裹,烤制而成。 这道菜的做法,相信不少人都知道。有一部著名的武侠小说里,就曾经描述过这道菜。 甚至后来改编的电视剧里,也出现过。 整只鸡被荷叶包裹着烤制,有着一股淡淡荷叶香味。 用泥包裹,使得烤制的火候均匀,温度恒定持久。 成菜时,鸡肉表面泛有光泽,表皮微微焦褐。 还没入口,便让人食指大动。 江阳忍不住再看下去,这等美食佳肴,要入了口才是最大的享受。 当然,作为一道名菜,怎么能够没有配套的故事呢? 传说很早以前,一个乞丐流落他乡,饥寒交迫,病倒在地,伙伴们为了救他,架起篝火让他取暖,又设法弄来一只鸡,但无炊具。有人捞起旁边塘泥把鸡包起来,投入篝火中烘烤,后来敲开泥团,不仅鸡毛随之脱落,鸡肉鲜嫩喷香。后来杭州的菜馆纷纷效仿,逐渐形成如今的叫化鸡。 还有一个故事,传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫化鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。 当然了,这些故事我们听听就好,谁知道是真是假呢? 第266章 一场热烈的对决吧! 鸡肉很软烂,与一般的烤鸡不同,叫化鸡是去了骨的。 但去骨不是全部去掉,为了便于包裹、成熟和入味,必须去掉腿骨、翅膀骨和脚爪。去骨后要将整只鸡从头至尾用刀背拍松,在保证鸡皮不破的前提下,将鸡脖子和鸡胸部的骨头拍断。 这样处理的难度并不简单,甚至没有几年的功夫,根本做不到这样的程度。 最早的叫化鸡,没有这么复杂,毕竟最开始这道菜就不是一道富贵菜。 烹饪方法自然是怎么简单怎么来了。 在传说里,鸡别说去骨,连毛都没去的好吗? 也是随着这道菜的发展,讲究越来越多,味道自然也越来越好。 除了去骨以外,鸡的内脏也是必须去除干净的。这是为了方便在烤制的时候,在鸡腹里塞辅料。 你们以为这样就可以了吗? 荷叶用的是西湖里的荷叶,这个没什么特别。不过现代制作的话,一般是包裹五层,这样防止鸡肉汁水外流。 外面包裹的泥,不是随地抓一把泥就可以的。 泥需要用上好的酒坛泥,和以绍兴酒脚、盐,最后再包裹上去。 一道叫化鸡,看似简单,鸡用荷叶包裹,外面再裹一层泥,最后放在火里烤制,多么简单! 可实际做下来,里面各种注意和处理,让人头皮发麻。 可见我国的菜肴制作之繁琐,工艺之复杂。 也让人不得不佩服前人的智慧。 除了鸡肉以外,还配有花椒盐用以蘸食。 江阳从善如流,撕下一点点鸡肉,蘸着花椒盐吃。 鸡肉入口,一股荷叶的清香,酒的醇香,纷纷充满口腔。 鸡肉鲜美,肉质细嫩,唇齿留香。 鸡腹里还有各种辅料,散发着诱人的香味。 一道看似平凡的叫化鸡,却处处透露着不平凡。 菜品的分量还算可以,至少比中午的西湖醋鱼经吃些。 “咦!你在这儿吃饭啊!” 江阳一抬头,是刚才路上撞到的女孩。 “好巧。”江阳笑了笑。 “你吃叫化鸡呀!”女孩笑着道。 “嗯,你……也是来吃饭的吗?”江阳问道。 女孩眨了眨眼睛,说道:“对呀!” “你一个人?”江阳左右看看,问道。 “应该……算吧。” “那你要坐下来一起吃吗?”江阳客气道。 “不用了,我吃过了。”女孩连忙摆了摆手。 “那好吧。”江阳道。 两人一下子沉默起来,江阳想着,这姑娘咋回事?不走了是怎么的? “好吃吗?”女孩突然问道。 “啊?好吃!”江阳一愣,怎么突然问到这个问题。 “那就好。”女孩笑的很开心,眼睛弯弯的。 江阳越发不懂,这什么情况? “我叫封知雨,一封信的封。”女孩说道。 “江阳,三点水的江。”江阳说道。 “江……阳,有个地方叫阳江唉。”封知雨说道。 “我知道,我还有同学叫胡南呢。”江阳道。 “是吗?那你们叫他名字的时候,会不会有一种出戏的感觉?”封知雨问。 “还好吧,叫习惯了就好。”江阳道。 “不过,你的姓倒是少见,封姓,我还是第一次听到。”江阳道。 “这你可就错了,封姓可是一个大姓哦!据不完全统计,封姓人口占全国人口的0.044%。若是按全国十四亿人口来算的话,都有六百多万人哦! 不过,封姓在陕西那里最多,在杭州确实比较少。”封知雨说道。 江阳讪讪笑道:“是我孤陋寡闻了。” 两人聊着聊着,忽然冲出来一个穿着厨师服的男子。 径直来到江阳坐的桌子这里。 “小子!你干嘛的?”男子对着江阳怒目而视。 江阳一愣,我干嘛?我吃饭啊! 江阳还没开口说话,男子又对着封知雨说道:“这小子是什么人?” 不过语气却温柔异常,若不是亲眼看到,江阳都以为是两个人了。 “哎呀,哥你误会了,这是我在路上遇到的。”封知雨说道,随即就把和江阳遇到的事说了。 封晓风这才舒展了眉头,对着江阳说道:“不好意思啊兄弟,是我误会了你,这样,今天这顿我请了。” 江阳说道:“没事,既然是误会,解开就好了。请的话,就不用了。” “别呀兄弟,我这也是一下子太着急了,别见怪!要不……等我下班,我自罚三杯?”封晓风道。 江阳摇了摇头,说道:“一点儿小小的误会,没必要。” 封晓风一挠头,见江阳说的真诚,也就没说了。 倒是封知雨看着江阳,一副好奇的样子。 “兄弟看起来有些眼熟啊!”封晓风说道。 他刚才出来的着急,没有仔细看江阳的样子,现在才仔细看了看,却忽然发现,江阳的脸有些眼熟。 江阳无语,兄弟,你这话也太老套了吧? “好像是在哪里见过。”封晓风嘀咕道。 “江阳,你别怪我哥,他一天天就是一惊一乍的。”封知雨对着江阳说道。 “江阳?你叫江阳!”封晓风突然说。 “对啊。”江阳说道。 “我想起来了,原来你就是江阳!怪不得我觉得眼熟呢。”封晓风拍了拍手道。 “怎么?”江阳愣道。 “你是一名厨师?”封晓风道。 “嗯。”江阳渐渐明白过来。 “那就没错了,没想到你居然来了杭州。”封晓风摩拳擦掌的。 一旁的封知雨一惊,连忙拉住封晓风,她还以为自己哥哥要打江阳呢。 “哥,你要干嘛?” “不干什么。”封晓风笑了笑,不过目光却一直盯着江阳。 江阳被他的眼光看的很不舒服。 “来吧,江阳!我们来一场激情而热烈的对决吧!”封晓风说道。 江阳:“???” 我怕不是遇到个傻子吧! “来吧,我早就想和你一决高下了!”封晓风说道。 江阳“………” 算了,不和傻子一般计较。 “封晓风,你小子跑哪儿去了?厨房里都忙不开了,你小子还去偷懒!”一个威严的声音喊到。 封晓风一缩脖子,应道:“来了来了,马上就来。” 又对着江阳道:“你等着我,等我下班,我们再一决高下!” 说完,一溜烟儿跑了。 江阳被封晓风给整蒙了,他知道封晓风说的比试是比厨艺,可我答应你了吗? “江阳,你别管我哥。”封知雨低声对着江阳说道。 她心里也有些惊讶,虽然她不是厨师圈子里的人,可自己哥是什么样的人,自己还是清楚的。 能让封晓风这样的厨师,肯定很厉害。 封知雨看着江阳,这个年轻男子,厨艺那么厉害吗? 第267章 避而不比 “没事。”江阳笑着摇了摇头,他对这位傻乎乎要赔衣服的姑娘挺有好感的。 并不是男女之间的那种好感,只是觉得这个姑娘人挺好的。 “待会儿你吃完就走吧,别管我哥,要是待会儿他下班,肯定要拉着你比试。”封知雨说道。 “我可不是要赶你走哦!”封知雨说完又连忙补充了一句。 “我知道的。”江阳笑着道。 封知雨点了点头,坐在一旁,手托着腮帮子,看着江阳吃东西,明亮的眼睛一眨一眨的。 江阳被她看的有些不自在,便问道:“你看什么?” “没什么,你快吃吧!”封知雨说道。 江阳:“……” 我也想吃啊,可是你这样盯着我,我吃不下去! 江阳斟酌了一下语气,说道:“你……能不这样看着我吗?” “噗呲!”封知雨一下子笑了出来。 “好啦,我不看着你就是,你还害羞呢!”封知雨笑道。 江阳本来没有害羞的,被封知雨这样一说耳根子却是红了。 “害羞?我怎么可能害羞!吃饭的事,能叫害羞吗?”江阳说道。 “好啦好啦,耳根子都红了,还说没有。”封知雨道。 江阳内心狂呼,自己居然败给了一个小姑娘! 没有再与封知雨说,江阳低头吃着叫化鸡。 至于封知雨再看着他,他也没理睬了。 封知雨并不是对江阳有喜欢的感觉,哪儿那么多一见钟情? 对于封知雨来说,江阳是一个人很好,有很有趣的人。 让封知雨这么看着江阳的,其实是江阳厨艺肯定很不错,可却没有他哥整天挂在嘴上的‘厨师的尊严’。 其实她挺不喜欢封晓风一天到晚争强好胜,挑战这个挑战那个的。 不过每个人都有自己的生活方式,虽然封晓风争强好胜,可也正是因为他的争强好胜,才有了如今的厨艺。 这点……封知雨很清楚。 江阳吃的很快,后面纯粹就是为了赶快吃完,没有品尝这叫化鸡的美味。 实在是这封知雨看的他浑身不自在的。 “我吃完了。”江阳放下筷子说道。 “那什么,封知雨,我就先走了啊。”江阳说道。 封知雨朝厨房看了眼,对着江阳点了点头。 江阳起身,去把单买了。 即便封晓风说什么他请了,可江阳也不可能真的让别人请客。 江阳也算是看出来了,封晓风就是一个妹控,任何接近他妹妹的男性,都会受到他的攻击。 江阳出了杏花楼的门。 天色早已经晚了下来,江阳迎着晚风,走在车水马龙的街头。 回到酒店时已经是晚上十点了。 江阳出了杏花楼,随便沿着街道逛了逛夜晚的杭州。 躺在酒店的床上,江阳拿起手机。 微信里有孟晚秋的消息:“今天有些累,没来得及回你,不好意思。” 江阳手指点动,回到:“没事,那你早点休息。” 等了两分钟,没有消息过来,江阳放下手机。 刚刚放下时,微信铃声响了。 江阳打开一看。 “嗯,刚刚洗漱完,正准备睡觉。” 江阳回道:“那你快休息吧。” 没过一会儿,孟晚秋回道: “嗯。” “那祝你好梦!” “嗯,拜。” “晚安!” 江阳心里有些颤抖的发了出去,过了好久,孟晚秋都没回。 可能她睡着了吧。 江阳想到。 晚安这两个字其实没什么特殊的,可是在喜欢的人面前,这两个字便有了特别的意义。 江阳放下手机,起身去洗澡。 出去玩儿了一天,洗个澡除了洗掉身上排除的污垢外,还能解乏最好的方式。 虽然之前回来换衣服的时候才洗了澡,可这不是又出去走了走吗? 洗了澡后,江阳走出来,拿起手机准备充电。 忽然看到有一条消息:“笨蛋!睡了!” 消息自然是孟晚秋的消息,可江阳却看的一头雾水。 江阳再怎么不懂,也知道这个时候不能问,得自己想。 可本来就没什么感情经历的江阳,如何想的明白?如果说女孩子的心有那么好猜,就不会有那么多送命题了。 江阳想不明白,索性便不想了。 一头扎进系统空间,自己训练去了。 …… 杏花楼,封晓风下了班,连厨师服都来不及换下来,急匆匆的跑出厨房,嘴里叫嚣道:“江阳,来一决高下吧!” 杏花楼里,除了工作人员,竟然一个人客人都没有,更别说江阳了。 封晓风一愣,嘴里骂道:“好你个江阳!原来你就是一个胆小鬼!” “哥!”封知雨一旁叫到。 “哎!怎么啦?”封晓风立马换了一副嘴脸,笑嘻嘻的看着封知雨。 “是我让江阳走的。”封知雨说道。 “别和我提那个胆小鬼,他已经不配做我的对手了。”封晓风说道。 封知雨无语,别人也没想做你对手啊。 “你就算要比试,也要挑个时间嘛。哪儿有别人在我们家店里吃饭,你就找别人比试的?”封知雨数落封晓风道。 “哼!是男人就应该答应下来,这是男人的浪漫,你们女孩子不懂。”封晓风说道。 “算了,不和你说了。”封知雨白了封晓风一眼。 “晓风,知雨,走了。”一个中年人走出来。 中年人身边还有一个老人,仔细一看到的话,封晓风、中年男子、老人几乎是一个模子刻出来的。 这两人正是封晓风和封知雨的父亲和爷爷! 封晓风的爷爷是一位厨艺大师,不过一生没有收过徒弟。 他爷爷本来想让封晓风的父亲继承他的衣钵的,可封晓风的父亲却不喜欢厨艺,很喜欢做生意。 当年封晓风的爷爷可没少打封晓风的父亲,若不是后来生了封晓风,那封晓风的爷爷可能要被封晓风的父亲给气死。 好在封晓风喜欢厨艺,天赋也高。这才让封晓风的爷爷老怀甚慰。 后来封知雨出生后,更是集万千宠爱与一生,相比之下,封晓风就惨多了,从十岁能拿得动刀开始,就被封晓风的爷爷训练。 不过封知雨和她父亲一样,并不喜欢厨艺,当然也不喜欢经商。 她喜欢画画,现在是一名即将高考的美术生。 有时候学霸们让人搞不懂,为什么他们就能轻易学进去? 封知雨就是一名学霸,专业成绩就不说了,就连文化课的成绩也是很好的。 不靠专业成绩,封知雨单单凭借着文化课,也能上一个重本学校。 今天学校放假,封知雨才有时间在店里玩玩儿。 若是江阳知道,恐怕就能理解为什么封晓风一看到他就怒目而视。 封知雨正处在人生最重要的路口,一步错步步错,封晓风当然很警惕,若是封知雨现在谈个恋爱,或者被人骗了感情,成绩一落千丈怎么办? 那样一来,封知雨的人生可就毁了一半。 第268章 全国青年厨师大赛 时间如白驹过隙,一个周的时间很快过去。 江阳在一个周的时间内,逛了很多地方,品尝了很多美食。 时不时与孟晚秋聊聊微信。 那天晚上的疑问,江阳一直没问,而孟晚秋也没有异常。只是聊的时间不多,似乎孟晚秋那面忙的厉害。 江阳也没去问,只是待到孟晚秋有空的时候聊两句。 两人也很有默契,就这样聊着过了一周。 这天,江阳准备去拜访拜访浙省厨师协会。 还没出门,一个电话打断了江阳的计划。 江阳一看,是林庸的电话。 “喂,林老。”江阳道。 “江阳啊,你走到哪儿了?”林庸问道。 “我在杭州,怎么了?”江阳奇怪道。 “回来吧。”林庸突然说道。 “什么?”江阳一愣。 “回蓉城吧。”林庸说道。 “是……有什么事吗?”江阳问道。 “全国青年厨师大赛要开始了。”林庸说道。 “嗯?那关我什么事吗?”江阳一愣。 “你不参加?”这次轮到林庸一愣。 “我没说要参加啊!”江阳道。 “是吗?你没和我说不参加啊!”林庸道。 “那我也没说要参加啊!”江阳无语道。 “咳咳……是我想岔了,一般的青年厨师都会参加的。”林庸苦笑说道。 这是惯性思维,他也没想过江阳居然不参加。 “林老,我能冒昧问一句吗?”江阳道。 “嗯,你说吧。” “为什么我遇到的年轻厨师,都要参加这个什么全国青年厨师大赛呢?”江阳问出了之前一直疑惑的问题。 “我没和你说过吗?”林庸语气有些疑惑。 “您老没说过。” “啊?哈哈哈,看来不得不服老啊!我居然忘了和你说。”林庸道。 “那我就和你说说这全国青年厨师大赛是什么。” “这项比赛,是鼓励青年厨师竞争,提高青年厨师水平为目的比赛。由我们厨师协会主办的一项全国性质的比赛。” “那参加这个比赛有什么好处吗?”江阳问道。 “好处肯定有啊,虽然我们的比赛不对外公开,可做餐饮的都知道。只要在大赛上取得好的名次,那以后不管是就业还是自己开店,都有很多好处的。” “而且先不管这些,大赛的第一名可是有十万的奖金哦!而且前十名各有不同的奖励!”林庸说道。 江阳有些心动,第一名十万啊!可随即江阳还是疑惑,就算第一名有十万奖金,可他见到的很多青年厨师也不太缺那钱吧? 单单凭借着十万,能够吸引那么多青年厨师吗? 江阳问出了心中的疑惑。 “单单凭着奖金,肯定吸引不了那么多人。根本还是在与同等对手的竞争上。”林庸说道。 “为什么?”江阳不明白。 “因为压力啊!能来参加的年青厨师在当地都是同代里顶尖的,要想找一个势均力敌的对手并不是那么容易的。 而且厨艺有时候会达到一个瓶颈,需要强大的压力帮助突破。往届就有不少厨师借由这个比赛突破了水平。 除了压力以外,这个比赛几乎汇聚了全国各地的青年厨师,你在这里可以见识到各地菜肴的烹饪。有时候一个触类旁通,可以让你厨艺有很大进步。”林庸耐心解释道。 江阳这下算是懂了。 同时,他也起了心思。全国各地的菜肴啊! 他出来几个月,才见识了多少? 而参加一个青年厨师大赛,能够增长的见识比他这几个月都多。 更别说与同等实力的青年厨师同台竞技,这种诱惑,恐怕都无法避免吧! 以前有人和江阳说过,可当时江阳并不明白,所以对于参加这个比赛并没有太多的感觉。 如今林庸一解释,他倒是有了心思参加。 “有点儿意思,我也参加了。”江阳说道。 “那你就会蓉城来报名吧。”林庸说道。 “我在这儿报名不行吗?”江阳一愣。 “你在杭州报名,那你就算是浙省的参赛选手了。”林庸苦笑。 “意思是,在哪儿报名,就算是哪里的选手?”江阳问道。 “没错,所以才要你回蓉城来。”林庸说道。 “我突然想起一个问题,您看这样的话,那有的省岂不是可以请外援?”江阳道。 “一般来说,实力强的选手,都会在各自的地方报名。”林庸道。 “为什么?”江阳问道。 “这个问题很复杂,就不和你说了。”林庸道。 “那我现在就回来?”江阳道。 转移了话题,没有礼物询问,他也就是一时好奇,既然林庸不愿讲,江阳也不继续询问。 “嗯,最迟明天,报名到时就截止了。”林庸说道。 “好的好的,我现在就去车站。”江阳说道。 “嗯,明天你来给我打电话。”林庸叮嘱道。 “好的好的。”江阳连连点头。 挂了电话,江阳转身朝着火车站走去。 为什么不坐飞机?因为……贵啊! 其实高铁和飞机价格差距并不算太大,可江阳还是更喜欢坐高铁。 打了个车,江阳来到杭州的火车站。 就在火车站外,有不少人围在一起。 江阳有些好奇,也往人群中看了看。 只见一男一女抱在一起,女和男的看起来都不大,估计就是高中生的样子。 旁边还有一对中年夫妇一边拉扯着男孩女孩,一边哭喊着什么。 江阳听不太懂,而且距离也远。 “唉~造孽啊!两个十七八岁的小孩儿,居然想要私奔,可苦了父母。”一个路人感慨道。 江阳一听,结合面前的场景,大概猜出了一些事情的始末。 估计是这两个男孩女孩谈恋爱,被家长发现后不同意,这才想要私奔,结果被家长追到了火车站。 看着抱着紧紧的,任女孩儿父母怎么拉扯也拉扯不开的两人,江阳忽然叹了口气。 爱情本没有对错,也不分年龄。可私奔就不对了。 一方面,让父母怎么想?一方面,两人该怎么生活? 十七八岁,本就是人生中最美好的年龄,应该坐在明亮的教室,学习知识的。 就算有爱情,那也应该陪伴着一起成长,一起努力的爱情。等走过高中,走过大学,步入社会,最后美满的生活在一起。 而不是如此快就将彼此的人生交给对方,私奔……从来就没有那么浪漫。 江阳也没继续看下去,他自个儿的感情还没弄明白呢。 江阳走向车站里,准备买票回蓉城了。 不自觉的,他心里居然有点激动。 第269章 报名 一路回了蓉城,晚上十一点过,江阳终于又踏上了这个阔别几个月的城市。 夜里的东站,同样也是灯火通明。因为还有如同江阳这样这么晚到的列车。 地铁一般到十一点就已经关了,江阳只好坐公交车回去。 别看江阳生活在这座城市里,可也并不是什么地方都熟悉的。 城市的快速发展,很多熟悉的地方都逐渐变得不熟悉。 大概最熟悉的,也就是生活的周围吧。 夜里的公交车倒是不少,这也让江阳能够回去。 坐上公车,一路摇摇晃晃的,让江阳昏昏欲睡。 不知过了多久,江阳终于回到了店里。 拿出钥匙,打开店门,迎面而来的,便是一阵灰尘。 这是太久没有打扫的缘故。 “咳咳!” 江阳挥了挥手,挥散了空气中的尘埃。 打开灯,还好江阳交的电费多,走了几个月还没停电。 店里还算老样子,没有其他的变化。唯一不同的就是桌子上的灰尘多了。 天色也已经那么晚了,江阳自然不会现在打扫。 关了楼下的灯,江阳走了上去。 楼上也是差不多的样子,好在江阳走之前把被褥这些都给收到柜子里,不然回来肯定睡不得了。 把被褥抱出来铺好床,江阳才去洗漱。 这一番弄下来,已经是凌晨两点多。 被褥有点儿淡淡的霉味儿,江阳皱了皱眉头,看来明天得洗了,今晚就只有将就着睡了。 车上虽然也睡了几个小时,可总归不太舒服的。 按耐着疲惫,江阳将今天的训练完成。这才一头睡去。 …… 次日,江阳起来的很早。不是他不想多睡会儿,而是今天还有事。 昨天答应了林庸,今天去找他报名的。 不然江阳还想多睡会儿,昨天实在太疲惫了。 江阳心里也打定主意,下次一定要坐飞机,不坐高铁。 十多个小时的车程,那种疲惫感,不是经历过的人可能不太懂。 来到川省厨师协会的办事处时,已经是上午九点。 江阳来过,对这里自然是不陌生的。 给林庸打了个电话,江阳便进去了。 厨师协会还是那个样子,并没有太大的变化,林庸依旧坐在他的办公室里。 此刻见江阳一来,便喜道:“江阳来啦!” “林老。”江阳笑道。 “来,坐着说。”林庸指了指面前的椅子道。 江阳很自然的坐了下来。 “这一路上经历了不少吧?”林庸笑着问道。 “还好,经历的多,收获也不少。”江阳笑着说道。 “那就好,年轻就要多出去走走看看,多增长见识。”林庸笑着。 江阳自然也是笑着点头。 林庸见这些客套的话说的差不多,便进入正题。 “东西都带齐了吧?” 江阳点头:“带齐了。” “嗯,那就好。来,这儿是报名表格,你填一下。复印件你待会和表格一起给我就行。”林庸抽出一张A4表格说道。 江阳点头,拿起笔填起来。 报名需要的东西不多,厨师资格证和身份证复印件,最后再填一个表格就行了。 江阳填的很快,不一会儿便递还给了林庸。 林庸带着老花镜,仔仔细细的看了看,点头道:“可以,其他的交给我就行了。” 说着,林庸又抽出一张纸,说道:“这是比赛的一些注意事项,你看看。” 江阳接了过来,仔细看起来。 这一看,江阳才知道,这个比赛的一些具体要求。 比如……参赛选手不得患有心脏病、哮喘病等。要求年龄不得超过35岁,且取得二级厨师资格证,无不良记录等。 参赛名义嘛,可以用个人名义,也可以用工作饭店的名义。两种名义并无太大区别,只不过一般有工作饭店的,都会用工作的饭店名义。 参赛的规则很简单,分为预选赛和淘汰赛。 预选赛嘛,顾名思义,就是预选出参加淘汰赛的人员。 预选赛是各省各自进行的。 也就是说,参赛的人要在自己的省内参加预选赛,只有预选赛出线后,才能去参加全国的淘汰赛。 虽然是以省为单位,但是每个省可不是队友队员。只是一起去参加淘汰赛而已,代表的还是自己。 所以,即便是同省出线的厨师,也可能是对手。 淘汰赛的具体规则,这上面是没有的。 江阳抬头问了问林庸。 “淘汰赛的规则还没出来,每次比赛都会有一定的变化。”林庸道。 江阳点头,又继续看了下去。 赛程的安排很长,这主要是每个省的预选赛时间不同。 毕竟,参加比赛的青年厨师基本都很忙,所以每个省合适的时间都有所不同。 于是……厨师协会便将预选赛时间提前很多。 意思就是,我把时间留出来,你们什么时候选出来我不管,只要到时候能选出来就行了。 不过报名时间却是相同的,毕竟有些东西并不是短时间能完成的工作。 江阳看了看淘汰赛的时间,居然是在明年! 一年多的时间! 江阳有些不敢置信,一个比赛拖那么长? 可A4纸上,白纸黑字写着,江阳也不敢不相信。 “很惊讶吗?”林庸笑着问。 江阳点了点头,这怎么可能不惊讶? “以前都不是这么长,不过后来出了些事,这才把时间延长。”林庸笑着说道。 江阳点了点头,心里还是有说不出的疑惑,就算延长,也不至于这么长吧。 “其实你看到的是报名时间与淘汰赛的时间,真正预选赛与淘汰赛的时间间隔并没那么长。比如我们川省,其实算是比较早进行预选赛的一个省,而我们的预选赛时间在一个月后。”林庸说道。 “这样啊。”江阳点了点头。 “其实这样也有好处,除了留出的时间足够长外,更多的,是有一个准备食材的时间。”林庸说道。 “准备食材?”江阳不解,这食材还需要准备? “淘汰赛时,主办方可不提供食材的。”林庸道。 江阳惊愕,主办方居然不提供食材。 “这也是我要和你说的,以你的实力,出线预选赛应该是没问题的。你是准备以个人名义参加呢?还算用挂靠其他的饭店这些?”林庸问道。 江阳自然懂林庸的意思,个人的名义食材就要自己准备,挂靠其它饭店的话,食材可能就不需要自己准备。 这就想当于赞助。 江阳沉默了,他自己思考着。 第270章 诸叔的善意 食材的准备,其实涉及到两个问题,一个是钱,一个是渠道。 江阳也没有犹豫太久,便道:“我以个人名义参加吧。” 林庸点了点头,脸上没有惊讶,似乎早已经猜到了江阳的回答。 “行,那你得提前备好,别到时候拿不出来。”林庸道。 江阳自然是懂的,食材的提前准备,并不是说提前就把食材给买好。 而是提前就联系好,需要用的时候直接去拿就行,甚至于一些需要自己亲自动手做的辅料,也得提前做好。 “我这里到没什么问题了,省内预选赛的规则,大概在半个月后会通知你。” “好的,林老。” “不过我这里私下透露给你一个消息,今年的比赛很有可能会发生一些改变。”林庸道。 “什么改变?”江阳问了句。 “比赛有可能不再不对外公开。”林庸说。 江阳闻言,一下子便明白过来。 有可能对外公开的话,也就是说这青年厨师大赛可能会成为一个观赏性比赛。 江阳有些不太明白的,不对外公开,倒是很能理解。 毕竟厨师比赛相对较专业些,而且本身具有的观赏性并没有那么大。比如刀工,就不像一些美食漫画里的那样花里胡哨。 可以这么说,若是没有相对专业的解说,可能一些不懂的人,连谁做的好,谁做的不好都看不出来。 比赛毕竟只有评委才能尝,其他人也只有看的份。 同时,像厨艺比赛,其实过程很枯燥的。有时候做一道菜,需要花费一两个小时,就连厨师有时候都只能坐着无聊,更别说观众了。 所以像这种厨艺比赛,一般是不对外公开的。这也是为什么江阳之前一直听说全国青年厨艺大赛,却一直不太了解的原因。 实在是网上能搜到的资料并不多。 这次怎么会想着要公开? “不过这事儿还在商讨中,到底会不会公开,现在还不清楚。”林庸又说了句。 江阳点头,其实林庸这样说,大概率是会公开的,不然林庸也不会提这事儿。 江阳心里明白,他没有说出来。 “行了,辛苦你一大早就跑过来,现在回去休息吧。”林庸开口。 江阳起身道:“那林老我就先回去了。” “嗯,有空多找老头子交流交流。”林庸笑道。 “会的。”江阳也是笑道。 出了门,已经快要中午了。 江阳坐上回店里的车,心里想着关于全国青年厨艺大赛的事。 江阳对这个比赛了解太少了,估计是参与厨师中,了解最少的那部分人。 像陈蓄毅、高羽他们,有爷爷或者师父给他们说,知道的比江阳可多得多。 江阳就连参与比赛的条件,也是才知道的。 这也不能怪林庸,以江阳的条件,自然是够资格的,所以林庸也没有谈过这个问题。 江阳选择以个人名义参加,自己准备食材,其实是有原因的。 钱虽然他积蓄不多,可应该是够了的。渠道,有诸叔在,也不算什么问题。 同时,江阳还有一个小心思,他想要挂靠着自己的小饭店。 他可没忘记,当初开饭店时想的,要把饭店做成顶级的大饭店! 这次比赛,若是能够取得好成绩,也算是一个不错的广告机会。 更别说这次比赛还可能对外公开,这样一来,原本是圈内的广告,这次可能变成圈外的广告。 两种广告,效果差的可远了。 江阳忽然想到一个问题,若是这样的话,那么……比赛的激烈程度可就要比以往惨烈多了。 很快,江阳便没去想这些,现在连具体规则都还不知道,想这些也没用。 车很快到站,江阳下了车。 他想了想,没有直接回店里,而是径直去了菜市场。 回蓉城,怎么也要与诸叔打个招呼,与其打电话,不如亲自去一趟。 也随便买点菜,买点儿米。店里可没有这些了,不定一些调料都需要重新买,具体还得待会儿回店里看看再说。 菜市场还是老样子,毕竟几年都没什么太大的变化,更别说江阳才离开几个月。 江阳熟悉的朝着里面走去,不一会儿便来到诸叔的摊位前。 诸叔还是老样子,正与旁边的摊位老板摆龙门阵。江阳听了一会儿,聊的还挺广泛,从国家大事到人文历史,再到一些鸡毛蒜皮的八卦,也算是涉及颇广。 诸叔聊的投入,一点儿也没注意到江阳来,最后还算江阳忍不住咳嗽两声。 “咳咳,诸叔!”江阳叫了句。 这一打岔,诸叔才没有继续与旁摊位的老板继续聊下去。 “江阳!你回来了?”诸叔看到江阳,很高兴。 “嗯,回来了。”江阳点头道。 他出去旅行的事,诸叔是知道的。 “什么时候回来的?怎么也不提前通知你诸叔一下?”诸叔语气有些埋怨,可脸上却藏不住笑意。 “昨天晚上回来的,也是事出突然,没来得及通知您。”江阳解释了一句,可并没有多说。 有的事,在菜市场这种场合不适合说的,等到诸叔家里拜访的时候,再私下与诸叔聊。 “这样啊,还没吃饭吧?要不去诸叔哪儿吃?” “今天就算了,我还得回店里打扫一下卫生,几个月不再,家里都已经很厚一层灰了。”江阳说道。 诸叔理解,离家那么久,也确实该好好打扫一番。 “行,那明天你过来。走了几个月,正好陪你诸叔我好好喝一杯。”诸叔说道。 “好的,明天我一定过来。”江阳笑着说道。 “老诸,这是你侄娃子?”一旁的老板问道。 “对啊,你别看我这侄娃子年轻,别人可是开了一家饭店。”诸叔说道。 “哟!看不出来还是一个小老板啊!以后还望小老板多多照顾一下我的生意。”那摊位老板也是一位油滑的人,此刻对着江阳说这些话,竟然没有丝毫不好意思。 想来也是,若是不油滑,恐怕也做不下去生意。 “小阳,这是张老板,以后让张老板给你便宜些。”诸叔笑着道。 说完,又对着那位张老板道:“老张,你可不能拿些次货卖给我侄娃子啊!” 张老板笑道:“这是自然,老诸你的侄娃子,我怎么敢给他次货?怕不是你老诸要骂死我。” 江阳闻言,内心其实很感动。这是诸叔给他拉关系呢。 “张老板,以后还请多多照顾。”江阳也是说道。 既然诸叔费了那么大劲,江阳也不可能不领情。 “哪里哪里,以后还望小老板多多照顾我生意。”张老板并没有拿捏着姿态,双方本来就是互利合作,并没有谁高谁低的问题。 第271章 晚饭 “行了,你们两个就别互相恭维了。小阳你是来买菜的吧?”诸叔笑着打断两人,对着江阳说道。 江阳点头,他确实是来买菜的,不过来与诸叔打个招呼是主要的目的。 “那诸叔我就买点菜先回去了,这都中午了,我还没吃饭呢。”江阳说道。 诸叔眼睛一瞪:“买什么菜?就在这儿,诸叔喊个外卖,咱一起吃。” “我还要回去打扫……”江阳还没说完。 诸叔大手一挥说道:“打扫什么?下午回去打扫也一样!行了,什么都别说了,就听你诸叔的。” 江阳无奈,只好应道:“那行吧。” 中午与诸叔吃了饭,江阳就准备回去。 手里还提着一些菜,这都是临走时,诸叔硬塞的,江阳执拗不过,只好接下。 回到店里,江阳开始了卫生大扫除! 其实灰尘并没有想象中那么厚,不过长时间没在,屋子里有股淡淡的霉味儿。 这也很正常,屋子长时间没人住,确实是这样的。 一番打扫之后,店里焕然一新! 江阳又去楼上打扫,扫地、拖地、抹窗台,又把洗衣机清理一下,将被套、床单给洗了。 做完这些后,都已经晚上八点了。 江阳准备做饭,米是菜市场买的,随手买了些油盐、辣椒、花椒、酱油、醋、白糖、豆瓣酱等。 店里的调味料如同江阳所料一般,几乎都用不得了。 本来只是为了以防万一,没想到还全部都给用上。 至于一些其它的调料,江阳不急着去买。回来的事一大堆,总得有个轻重缓急。 江阳处理好菜,忽然想起一个事儿,他回来的事,好像还没和孟晚秋说。 估计这个点儿,班长都已经吃过了吧。 想了想,江阳还是拿出手机,给孟晚秋发了条消息:“要一起吃个晚饭吗?” …… 孟晚秋还在公司里加班,事情很多,她很多又是第一次接手,处理起来困难重重。 所以加班也就成了常态,经常孟晚秋都是关门的那个人。 一个周时间下来,孟晚秋憔悴了很多,就连一向光彩照人的脸,如今也有些暗淡。 孟母的检查报告早已经出来,与蓉城检查的相差不大。 不过国外有种药,可以针对性治疗,能够延长孟母几年的存活期。 对此,孟母已经很满意了。 就是药的价格不便宜,好在孟父这些年挣得不少,除了自家公司外,还有一些投资和房产,压力倒不是很大。 孟晚秋也是松了口气,这样的结果已经算是最好的结果了。 不过孟母得在国外治疗一段时间,短期内是回来不了的。 孟晚秋正处理着一些文件,虽然是高材生,知识不缺,只是经验不足。 公司的事务处理起来,并不像想象中那么简单。 若是孟晚秋能够如同孟父规划一般,在下面做几年在接手公司,那么一定很轻松。 可惜计划赶不上变化,孟晚秋也只好被赶鸭子上架。 好在有孟父可以咨询,不然孟晚秋真得抓瞎了。 其实孟晚秋接手公司的时候。着实惊讶了很多人,特别是当初她工作的部门,更是惊讶不已。 谁能想到,一个小小的销售,摇身一变,成了老板的女儿,成了公司的总经理! 当然,公司里很多男性懊恼不已,后悔没能去追求孟晚秋,不然可得少奋斗十年! 现在别人暴露了身份,可就不好追了。 实际上孟晚秋一直都不好追,只不过没有碰过钉子,总有错觉,觉得我能行! “孟总,您还不下班?”有人问了句。 “我这儿处理了就下班。”孟晚秋应了句。 忽然,她的手机振动了一下。 她拿起一看,是江阳发的微信。 “今天晚上一起吃饭吗?” 孟晚秋只当江阳在开玩笑,便回到:“好啊,你回蓉城我们一起吃啊!” 不自觉的,嘴角勾起一抹笑容。 “你们看,孟总又笑了。”有员工小声嘀咕道。 “是啊,每次孟总拿起手机发消息时,都会笑。” “你们说,孟总是不是给她男朋友发消息?” “有可能。” “咳,孟总的事,你们还是说些。别忘了前几天的事。”有人提醒道。 一些员工闻言浑身一震,前几天孟晚秋开了一些老员工,可是让不少人噤若寒蝉。 新人上位,没有点儿雷霆手段,可镇不住下面的人。 当然,大棒和甜枣,缺一不可。所以孟晚秋又提拔了一些有能力的员工。 恩威并施下,孟晚秋才能坐稳这个位置。不然你以为老板的女儿就能坐稳吗? 职场……没那么简单的!人心也没那么简单! 孟晚秋懂,但懂得不多,所以很多事其实是孟父教孟晚秋做的。 作为公司创始人,孟父对于公司是再了解不过的。什么人有什么心思,他一清二楚,只不过很多时候他动不了手,这次也正好成全孟晚秋。 …… 江阳没等多久,便看到了孟晚秋的回信。 “好啊,这可是你说的。那你现在过来吧!” 江阳回到。 孟晚秋一看,打字到:“你不会回蓉城了吧?” “你过来不就知道了。” 孟晚秋看了看手里的文件,沉默了一下,回:“行,那你等我一会儿,我还有点事儿,处理了就过来。” 江阳看到消息一愣,还在加班? “行,那我等你过来的时候再开始炒菜。不过今天吃素哦!” “好啊,这两天正好不想吃肉,素材最合胃口。” 江阳看的消息,嘴角笑了笑。 他本来想着孟晚秋可能吃过了,只是为了告诉她自己回了蓉城,没想到孟晚秋居然还没吃饭。 江阳想了想,原本打算随便做点儿,现在可不行了。 他去了厨房,精心准备着这顿晚饭。 他买的菜不多,两个人吃还是够的。 全部都是素菜,空心菜、西红柿和平菇。 江阳想了想,去外面的便民超市买了几个鸡蛋回来。 三个菜很简单,炒空心菜、西红柿炒鸡蛋、炒平菇。 本来西红柿可以做一个汤菜,可是江阳想了想,还是用来炒鸡蛋算了。 处理好食材,江阳玩儿了会手机,孟晚秋便打电话过来,说她开车过来了。 江阳开火,开始炒菜。 第274章 我送个外卖吧 孟晚秋走了出来,只见江阳站在那里,手里还提着一个饭盒。 “你怎么来啦?”孟晚秋上前问道。 “孟总!”一旁的职员连忙叫道,他没想到,眼前这小子与孟总居然真的认识。 孟晚秋对他点了点头,这才对着江阳说道:“进来吧。” 江阳笑着跟了上去,期间礼貌的朝着刚才拦着他的职员点了点头。 进了孟晚秋的办公室。 “怎么突然过来?也不打声招呼。”孟晚秋拉了下椅子,让江阳坐下。 “我也是临时想起来。哦,对了,我这儿带了点饭,你要是没吃的话就吃点儿?”江阳扬了扬手里的餐盒说道。 明明是特意弄得,现在却说的好像是随意而已。 “正好我没吃饭,那就不客气了。”孟晚秋笑着接过江阳手里的餐盒,说道。 江阳很自然的坐在孟晚秋对面,忽然看到桌子上还有半份没吃完的炒饭。 孟晚秋显然也发现了,有些尴尬,刚刚才说自己没吃,这突然就被打脸。 连忙把那份炒饭丢到垃圾桶里,说道:“中午吃剩下的。” 江阳点了点头,不可置否,炒饭还有余温,以孟晚秋的性格,也不可能吃完饭不收拾。 孟晚秋暗自懊恼,自己一忙起来就忘了还有饭没吃完呢? 若不是经过江阳打岔,她还真的会把这半份炒饭给忘记。 类似的事,也不是一次两次。 打开餐盒,一股食物的香味便瞬间迸发出来。 餐盒外面还有些烫手,显然是才弄好不久。 孟晚秋感受着手里的温度。 菜很简单,一份土豆丝,一份麻婆豆腐。两道菜都是小份,加起来差不多一个人的饭量。 土豆丝是清炒的,一点儿干辣椒、蒜、葱花、盐,辣味不重,甚至尝不出太多的辣味。 麻婆豆腐是阉割版的,没有牛肉做臊子,江阳只好做成阉割版的。 食材简单,可味道却不差。 孟晚秋吃到嘴里,说道:“好吃。” 江阳闻言,笑了起来,没什么比菜肴受到食客的肯定更让厨师觉得高兴的事了。 两人在办公室里,一个吃,一个看,气氛微妙而温馨。 却不知外面早已经闹翻了天。 “卧槽,那个男的该不会是孟总的男朋友吧?” “不可思议,孟总居然让他进办公室了?两人单独待在一起!” “这什么情况,孟总有男朋友了?” “哇!男朋友送饭,好浪漫的样子。” “看看人家孟总,长的漂亮就不说了,关键是别人男朋友也体贴啊!再想想自家就知道打游戏的男朋友,唉~” “我说,要是孟总又男朋友的事被传出去,会有多少人伤心啊?” “多少人我不知道,不过那个天天送花的李先生恐怕得跳楼了。” “可不是,送花送礼就不说了,问题是孟总都不带见他。你看别人带个饭,孟总直接带别人去办公室。” “你们别胡说啊,人家孟总都没说这是她男朋友。” “嘁,这还不明显?你见孟总什么时候这样对待过其它男人?就以前孟总在我们销售部的时候,那些个儿自诩成功人士,谁不是灰头土脸的?” …… 墙的隔音效果还算不错,外面小声的议论,孟晚秋里面是听不到的。 孟晚秋吃的很专心,不一会儿便吃完了。 “好了,谢谢你的晚餐!”孟晚秋笑道。 这次却没有再提要付钱的事。 江阳笑着摇头:“没事儿,我也是顺路,刚好路过这里。” 孟晚秋抿着嘴,没有说话。 是不是顺路,是不是特意弄得,孟晚秋心里有数。 “最近天天加班吗?”江阳轻声问道。 孟晚秋闻言,倒是心里一怔,没想江阳会这样问。 “嗯,最近公司有点事儿。”孟晚秋并未全部说实话。 关于她母亲病情的事,也不希望太多人知道。 “要不……我晚上给你送个外卖吧,反正闲着也是闲着,就当出来散散心。”江阳说道。 孟晚秋没有答应,她其实有些怕麻烦江阳的。 什么闲着没事儿?江阳的店离公司的距离,孟晚秋心里还是有数的。 谁天天闲着没事跑七八公里? 见孟晚秋沉默,江阳又开口道:“干脆你们公司加班的人都给算上呗,我也好挣点儿外快不是?” 孟晚秋一听,心里盘算着,公司里加班的人也不算少,这样江阳送一趟下来,倒也不算亏。 “那行吧,明天晚上我和加班的人说声。”孟晚秋说道。 江阳听到孟晚秋答应下来,心里松了口气,这样也有个借口给她送饭了。 孟晚秋吃完,江阳赶紧收拾。 孟晚秋阻止道:“我来吧。” 江阳一手挡住了她,道:“没事儿,我来收拾就行。你快工作吧,早点儿结束也好回家休息。” 孟晚秋闻言,也不和江阳去争。 其实也没多大一个收拾头,无非就是洗个碗,能有多大的事儿? 江阳清洗好碗,并没有立即离开,而是在孟晚秋对面坐了下来。 没有个和孟晚秋聊天之类的,江阳思考着自己的事儿,两人互不打扰。 不一会儿,有人进来汇报工作。 孟晚秋也是会与进来的人交谈一会儿。 江阳每次一见到人进来,就会起身让开位置。 后来次数多了,江阳干脆搬了根椅子到一旁角落里坐着。 然而江阳的存在似乎有些显眼,每一个进来的人,都会下意识的看江阳几眼。 其实像这种汇报工作的时候,江阳应该避开的。因为这里面可能涉及到一些公司的商业机密。 江阳不知道,便没有这些忌讳。 孟晚秋也不在意江阳听到什么,她还是很相信江阳的。 这些样,江阳待了有差不多三个小时,孟晚秋才忙完。 “走吧!”孟晚秋笑道。 “忙完啦?” “嗯,我送你吧。” “好啊。”江阳应道。 他对于孟晚秋的身份,并没有太多的惊讶。 能够开保时捷的女人,要不家庭好,要不自身能力强。 所以,孟晚秋当一个总经理,江阳完全不吃惊。 坐上车,江阳和孟晚秋又聊了起来。 夜晚的车流少了很多,车速相对于白天而言也快些。 回到店里,江阳下了车,对着车里挥了挥手道:“路上小心!” 目送着车子离开,江阳才忽然想起来,没问孟晚秋明天几点集合啊! 江阳一拍脑袋,有些懊恼起来。 不过还好有微信! 第275章 偶遇(中秋快乐!!!) 次日,江阳起来的挺早。 吃完早餐,江阳便回店里收拾收拾,准备去采购一些东西。 虽然是打算让孟晚秋陪着自己去采购一些东西的,可莫非真的让别人全程陪自己采购东西? 采购一点儿东西,借口着感谢,请她吃个饭,再顺路看个电影不好吗? 江阳也是昨晚才灵光一闪想到的,江阳为机智的自己点个赞。 所以他才准备一大早去采购一些东西,留下一些,等孟晚秋来一起采购。 唯一让江阳有些懊恼的是,昨晚微信聊了几句,居然还是忘了问见面时间的问题。 江阳想着,孟晚秋应该不会一大早就来吧,毕竟公司还有一摊子事儿呢。再怎么,也要到下午才有时间吧。 就算早上过来,怎么也得知十点过的样子。 自己起的早一点,去采购一些东西,时间上应该是够的。 然而,计划赶不上变化。 江阳才收拾好,没有出发呢,孟晚秋的车便停到了店门口。 今天的孟晚秋,身穿一身休闲的衣服,配上一副墨镜,帅气十足。 “咳,班长,这么早?”江阳问道。 “嗯,想着你要去买东西,寻思着早点过来应该没错。”孟晚秋下车说道。 没错才怪呢!你这样,我的计划不就泡汤了? 心里虽然在哀嚎,江阳表面上却依然是一副很开心的样子。 “吃早饭了吗?”江阳问道。 他也并不是全部装的,孟晚秋能够那么早来,要说江阳心里一点儿也不兴奋,那是假的。 不过是得了便宜卖乖,有些心疼自己的计划罢了。 孟晚秋摇了摇头,道:“出来的慌忙,忘了。” “我知道一家早点,哪儿的油条特别好吃。”江阳说道。 “我去给你买,你先在店里休息一会儿。”说完,江阳便跑了出去。 很快,豆浆油条就买了过来。 孟晚秋咬了一口油条,外面酥脆,里面柔软。面粉特有的香味淡淡在舌尖散开,油是好油,没有特别的怪味儿。 又喝了一口豆浆,这豆浆就有些普通了。 豆子香气不足,应该加了不少水。 三下五除二,孟晚秋吃完早餐,两人便出发了。 …… 香料市场。 江阳一边逛一边看,孟晚秋是第一次来,心里倒是有些新奇的感觉。 江阳来过几次,对这里倒也并不陌生。 “江阳?”有人突然叫道。 江阳回头一看,原来是廖家兄妹,而一直跟在他们身旁的男人——李利却是不在。 “好巧啊,你也来香料市场啊?”廖晓月上前来说道。 “是啊。”江阳笑了笑。 廖立礼对于江阳回蓉城,并没有太多惊讶。 全国青年厨艺大赛马上就要开始,江阳回来也是情理之中。 “你们也是来买香料的吗?”江阳问道。 废话,不买香料,来香料市场干嘛? “嗯,你们……这是才来?”廖立礼问道,眼睛不自觉的看向那位漂亮的女生。 江阳这才反应过来,光是顾着去聊天,却忘了介绍。 “这是孟晚秋,我……朋友。”对着廖家兄妹说道。 随即又对着孟晚秋道:“这是廖立礼,这是廖晓月。也是我朋友。” 孟晚秋微笑着朝他们点了点头,廖立礼一下子脸色有些红,连忙笑着。 廖晓月心里有些不开心,她自然是一开始就注意到了这个女生,不过她故意装作没看到的样子。 “你们香料买完了吗?”江阳道。 廖立礼一点头,说道:“买的差不多了。” “那我们再逛逛。”江阳说道。 他可不想廖家兄妹打扰他和孟晚秋的二人世界。 廖立礼有些失望,他其实有点儿想和孟晚秋多待一段时间。 不过他一向的性格却让他说不出话来。 “阳哥,要不我陪你去挑选一下?”廖晓月笑到。 “啊?不用不用,我挑得来,你们回去晚了不怕被骂?”江阳道。 “没事儿,本来就想去奶茶店坐坐,不过遇到阳哥你,就不去了。”廖晓月说。 这时廖立礼也反应了过来,连忙说道:“我妹说的是,江阳你挺久没来了吧?有些地方可是有变化。” 江阳张了张嘴,别人那么热情,自己也没借口赶人啊。 于是回头看了看孟晚秋,只见她仍然是一副得体的微笑,脸上看不出任何的表情。 “那……好吧。”江阳说道。 于是江阳从两个人变成了四个人。 廖立礼和廖晓月各怀心思。 廖晓月一路上挺积极的和江阳聊天,而廖立礼却想方设法的与孟晚秋聊。 可惜孟晚秋的性子比较冷,也算是廖立礼没赶上时候,自从孟晚秋得知母亲生病,心里就一直有些郁郁。 对待不熟悉的人,也别指望她能很热情。 廖立礼碰了软钉子,摸了摸鼻子有些尴尬。 江阳一旁也有些无语,以前没见廖晓月这姑娘那么热情,今天是怎么回事? 江阳不知道,以前廖晓月对他是有些好感的,不过算不上喜欢。 今天若不是孟晚秋在,恐怕廖晓月也不会有多么大的表现。 江阳一路上疲于应对,几次想要开口让他们离开,可话到嘴边又说不出来。 毕竟廖老爷子教了自己很多,自己赶他孙子孙女走,有些忘恩负义的样子。 这也是廖立礼没有真正威胁到他,不然你看江阳还顾不顾廖老爷子的脸面。 江阳虽然应对着廖晓月,可也时不时关注着孟晚秋那面。 好在廖家兄妹不能待太久,回去晚了可真得被骂。 临近中午的时候,廖家兄妹离开了。 江阳得益于廖晓月的热情,需要的香料也买的差不多。 “咳,班长,我请你吃饭吧。”江阳说道。 “好啊,去哪儿?”孟晚秋答应了下来。 江阳松了口气,他还是怕孟晚秋误会他和廖晓月的关系。 当然也有些失望,毕竟孟晚秋问都不问。 “本来还说和你讲讲这些香料的,没想到被人打扰了。”江阳道。 “嗯,看的出来那个女孩儿应该挺喜欢你的。”孟晚秋突然说道。 江阳心里一紧,连忙解释道:“我和廖晓月不是那种关系,只是当时我去他们那儿学习的时候,关系比较好。” “你解释那么多干嘛?”孟晚秋似笑非笑的看着江阳。 “我……我……我……”江阳‘我’了大半天,也没‘我’出个什么来。 孟晚秋有些失望,心里叹了口气,说道:“走吧,去吃饭。” “哦…” 第276章 讨论 中午是在外面饭店吃的。 这个点儿,两人也不可能回去自己弄饭吃。 江阳还打算请孟晚秋看看电影呢,若是耽搁时间太长,恐怕会误了事。 两人吃的是冒菜! 不是江阳提出来的,而是孟晚秋提的。 冒菜,蓉城的特色美食! 也常常被人称为一个人的火锅。 冒菜与火锅的区别很大,但又很像。 同样用麻辣鲜香的锅底,火锅是一边吃一边烫,而冒菜确实一股脑的全部煮好。 锅底看似相近,可实际上区别还是很大的。 先不说炒制方法、所用香料不同,就单说盐味儿,冒菜就比火锅更重一些。 火锅的锅底,盐味儿是有的,可若是不用油碟,味道总是差上一丝。 火锅不是煮一点儿食材就可以,它注定要煮很多食材。所以,盐味儿不可能一开始就很重,不然越到后面,可能盐味就重来吃不得了。 冒菜没有这个顾虑,夹起来就吃,不用油碟之类的。 江阳和孟晚秋来的这家店,是蓉城一家连锁冒菜店。 像这种店,蓉城还有好几个品牌。 这种名气很大的连锁店,在江阳看来,味道其实也就那个样,不过是占了名气的好处罢了。 孟晚秋没吃多少,也不知道是太辣了,还算味道不合她胃口。 江阳付了钱,和孟晚秋一起离去。 “都买的差不多了吧?”孟晚秋问道。 江阳多么想说自己还有很多东西没买,可事实上,由于廖晓月的突然热情,使得江阳的香料买的也差不多了。 “嗯,差不多了。”江阳老实回答。 “要是没什么事儿的话,我把你送回店里就先走了。”孟晚秋道。 江阳张了张嘴,千言万语最后只变成一个字:“嗯。” 孟晚秋笑了笑,很快取了车,载着江阳回了店里。 东西买的不少,可重却不重,毕竟香料都基本风干了的,即使看起来一大袋,也说不上重。 把东西放回店里,孟晚秋已经再次启动车子。 “那我就先走了,有事联系。” 江阳似乎经过一路思考,终于下定决心。 “班长!” “有事?” “那什么,我多买了一张电影票,要不我们一起去看?”江阳说道。 那里有多买,江阳买都还没买呢。 “哦?那得看看是什么电影了,要是不好看的,我可不想去。”孟晚秋笑道。 “你肯定喜欢看,要不你猜猜看?”江阳说道。 孟晚秋没想江阳居然没有买,倒是不疑有他,一连猜了两个电影,江阳都摇头。 在孟晚秋说道第三个电影名义的时候,江阳才一拍手道:“正是这个!” 孟晚秋笑了笑:“那么巧?莫非你诓我?” “哪能啊!今天就去看那个电影!”江阳胸脯拍的很响。 孟晚秋这次没有拒绝,江阳借口去上厕所,连忙把票给买了。 好在孟晚秋说的是新片,若是老片子,那江阳可就出糗出大了。 …… 就在孟晚秋和江阳看着电影的时候,远在京城。 全国厨师协会总部办事处,一间会议室里,坐了35个老头。 这些正是厨师协会的总会长和各省分会的会长。 对应华国的省级行政区,厨师协会也有34个分会。 只不过各个地方饮食的发达程度不一,所以这些个厨师协会分会也有大小的区别。 川省厨师协会,算是众分会中第一梯队的存在。 此刻,林庸也是正襟危坐,在他旁边的,正是湘省厨师协会会长和粤省厨师协会会长。 而厨师协会总会长,正在讲台上说着什么。 “下面是谈论时间,大家踊跃发表意见。”总会长说完,示意大家谈论。 林庸当即起身:“我在想,公开真的就好吗?” “自从我们厨师协会主办这厨艺大赛以来,若有的比赛、考试,都未曾公开过。 我们做厨师的,自己明白。厨艺比赛听起来不错,实际过程却很枯燥,观看性太低,恐怕到时候无人观看。”林庸道。 林庸说的很对,厨艺比赛的观看性本来就不强,这也是为什么厨师协会迟迟不下定决心的原因。 有了林庸开头,其他人也开始讨论起来。 “可是别的行业都在走入大众的视野,我们难不成还是像以前那样,关上门来自己玩儿自己的?” “话也不能这样说,主要还是比赛怎么比才好看的问题。” “厨师还能怎么比?难道还要一对一上擂台比划一番?” “比划一番又有何不可?要不把刀功单独拉出来比一比!” “单独比刀功,怕不是要笑掉大牙!又不是二级厨师考试,能来参加比赛的厨师,刀功都差不了!而且……你让白案厨师怎么办?白案厨师的刀功本来就比红案厨师要差些,照你这样说,那白案厨师干脆别来了。” “我可没说不让白案厨师来,你别乱说。” “你那意思不就是这样吗?” “你……” “好了!别吵了!” 为首的老者呵斥道。 “都一把年纪了,怎么还和小孩子吵架一样?叫你们讨论,不是叫你们吵架来的。” 说完,顿了顿又道:“虽然我们在这儿讨论厨艺比赛该不该出现在大众视野的问题,可大家也要明白,一味的逃避是解决不了问题的。单单看着我们厨师协会和一些赞助,这比赛的生命力会越来越弱,总有撑不下去的一天。 走入大众视野是必要的,就算现在不,以后也一定会。走入大众视野的比赛,一来可以为我们的厨师增加更多的利益,二来也让大众知道什么样的厨师才是好厨师。 饮食文化的发展,从来都不是厨师的自娱自乐,让大家更加了解厨师,了解美食,也是为饮食文化的发展做贡献。 一味的逃避是没有用的。 事实证明,美食节目的受众很广,从《舌尖》与去年的《蓉城》,这两档美食节目都非常受欢迎。而我们的厨艺比赛,照理说,也应该会受到欢迎。” 一番话下来,众人有的若有所思,有的不屑一顾。 粤省厨师协会会长黄文秉突然说道:“我觉得可以增加一个解说,像足球比赛那样的。大家看不懂没关系,我们讲给大家听。这样一来,有解说的活络,就算烹饪时间长一些,也不至于让气氛太过尴尬。” 黄文秉提出的建议,得到了林庸的支持:“黄会长说的对,有一个解说员,确实可以在一定程度上,让大家更能看懂比赛。” “这倒不失为一个好办法,可以下来再仔细研究讨论一下,大家还有别的办法吗?”总会长说道。 众人互相对望了一眼,没有人再提出什么有用的办法。 “既然大家都没想法,那么现在投票吧。赞成和不赞成,大家勾选一下,待会儿统计就行。”总会长说着,示意一旁的工作人员分发投票的纸。 第277章 一起吃饭 投票结果很快统计出来。 “同意的人有25,不同意的有9人。那么少数服从多数,这一届的全国青年厨艺大赛,就走入大众视野。”总会长说道。 “至于全国厨艺交流大赛,我们先看看青年厨艺大赛的效果再做决定。” …… 散了会,林庸也开始琢磨着省内预选赛的事。 总会长虽然没说让各省自己先试,可实际上,却隐约表达了意思。 林庸没怎么纠结,他本来也打算在省内试试的。 …… 蓉城。 江阳和孟晚秋刚刚看完电影,从电影院走出来。 “唉~女主太傻了。”孟晚秋感慨道。 江阳:“??” “你说,女主要是没有遇到男主,会不会有一个更精彩的人生?”孟晚秋问道。 “啊……也许吧,不过谁能说的准呢?”江阳说道。 我知道个屁啊,我电影又没看,全程看你去了,我怎么知道女主怎么怎么样? “也是,也许我们观众看来,女主太傻了,但也许这正是别人想要的呢。”孟晚秋道。 “咳,要不我们去买点儿菜,晚上给你做点儿好吃的。”江阳转账话题说道。 他实在不想再讨论电影的内容,万一自己全程没看的事情暴露了怎么办? 孟晚秋微笑着摇头:“不了,公司还有一大堆事,我得回去看看。” 江阳闻言,也不再挽留,孟晚秋能拿那么多时间来陪自己,很不容易。再有要求,就有些得寸进尺的感觉。 “那你今天加班吗?不加的话,下班来吃饭啊!”江阳道。 “应该会加吧,最近比较忙。你晚饭不用考虑我,待会儿我去公司点外卖就行。”孟晚秋说道。 “哦,对了,你要送外卖的事,我明天和他们说一下,到时候再给你结果。”孟晚秋道。 说完发动车子离开了。 江阳去了菜市场,买了许多食材。 没有在路上耽搁,径直回了店里。 江阳打算给孟晚秋送晚饭过去。 菜品准备的是——凉拌鸡丝、鱼香茄饼、糖醋鱼和紫菜蛋汤。 三菜一汤,两个人吃是够的。 江阳还特意去准备了几个保温盒用来装菜。 像鱼香茄饼、糖醋鱼,若是凉了,味道就要差的多。 最好还是刚刚出锅不久,味道才是最好的。 不过孟晚秋要工作,江阳也没其它办法,只能尽量保持美味吧。 凉拌鸡丝,江阳用的是鸡腿肉。 鸡腿肉更加的嫩,吃起来口感要好一些。缺点就是,鸡腿肉每块肌肉分布不同、大小不同,很难撕成大小基本相同的鸡丝。 鸡腿肉放在锅里,加清水、姜片、料酒、花椒、葱,冷水下入鸡腿肉,这样能够更好的去除腥味。 而花椒、葱、姜赋予了鸡腿肉特殊的香味,待会吃起来更香。 鸡腿肉煮熟起锅,放入冰水冷却,这样增加鸡皮的弹性,也让鸡肉不至于太软。 最后用手将鸡腿肉撕下来,尽量撕成大小相同的鸡肉丝。 最后就是拌上红油,家庭点的,也可以将辣椒面用热油淋一下,制作简易版的红油。 放入白糖、醋、酱油、花椒面、盐、葱花调味。 一道凉拌鸡丝就做好了。 鱼香茄饼的制作也不难,茄子切成较厚的片,中间切一刀,不切到底。 里面塞入事先制作好的肉馅,裹上淀粉,放入油锅里炸制。 炸透捞出,摆放在盘子里。 用泡椒、糖、醋、葱、姜、蒜、芡粉制作鱼香味的芡汁,最后淋到茄饼上即可。 鱼香茄饼也是川菜中的一道名菜,江阳倒是会,只不过功夫还不是很到家。 味道嘛,只能说比一般厨师烹饪的好,可是算不得顶级的美味。 糖醋鱼,江阳制作的是阉割版的。 原本糖醋鱼用整条鲤鱼烹饪,但考虑到保温盒装不下,江阳便制作的阉割版。 这也是家庭版的制作。 鱼肉切块,腌制后裹上鸡蛋淀粉,入油锅里炸,第一次炸定型捞出,第二次则是炸透、炸脆。 正宗的糖醋鱼,糖醋汁是用糖、醋、淀粉勾兑出来的。 这需要火候掌握的很好才行。 糖要焦化,可是又不能太老,太老发苦,又不能太嫩,太嫩没有颜色。其中的把握,需要厨师有很高的水准才行。 当然,若是把握不了,也可以使用番茄酱来代替。 使用番茄酱不能说不对,番茄酱使得鱼的滋味儿层次更加丰富。 江阳用的番茄酱。 紫菜蛋汤就简单多了。 做好菜后,江阳装入保鲜盒里,出了店门,准备给孟晚秋送过去。 …… 孟晚秋来的迟,工作很多,即便是昨天做了一些,依然不能在下班的时候做完。 晚饭时间,孟晚秋有些饿了,拿出手机准备点外面。 江阳拿着菜和饭,来到了孟晚秋的公司。 这次没人阻拦江阳了,经过昨晚的事,都知道江阳是孟总的熟人,这些员工当然不会自找没趣。 昨天拦着可以说尽职,今天再拦,就有些没眼力劲儿了。 江阳敲了敲门。 “请进!”里面传来孟晚秋的声音。 江阳推开门,走了进去。 “你怎么来了?”孟晚秋看到江阳,很是惊讶。 眼神里也闪过一丝喜色。 “咳,说了请你吃饭嘛,你没空我就送过来了。”江阳说道。 孟晚秋抿了抿嘴,道:“谢谢你。” “谢什么,也不费事。”江阳说道。 孟晚秋没有说什么,默默的把办公桌收拾开来。 “快尝尝今天的好不好吃,不过装在保鲜盒里,味道肯定没有刚出锅好吃。”江阳说道。 孟晚秋点了点头,尝了一口,说道:“很好吃!” “好吃就多吃点儿。”江阳也坐了下来,陪着孟晚秋一起吃着。 菜的份量很足,江阳也怕不够。 孟晚秋吃了不少,算是这些天来,她吃的最多的一顿了。 吃完饭,江阳收拾好了桌子。 “那班长我就先走了。”江阳说道。 “你等会儿吧,我待会儿送你。”孟晚秋道。 “不用了,我还得回去收拾一下。明天准备开业呢。”江阳道。 “那你路上小心点。”孟晚秋道。 “放心,我晓得。” 孟晚秋看着江阳走出去,又埋头工作起来。 …… 江阳回到店里,收拾了一番,正如他若说,明天开业,店里有很多需要收拾的。 忙到半夜,江阳才洗漱睡去。 第278章 开业的熟客们 次日,江阳早早起床,匆匆洗漱一番之后,便是忙碌。 食材需要一一处理好,还有一些调料也得提前制作。 送食材的小哥还是那个,以前诸叔的食材就是这位小哥送的。 “还以为你这儿不开了呢。”小哥说道。 他与江阳也算是熟悉,开开玩笑无妨。 “前段时间有点事儿,就关了一段时间。”江阳笑着说道。 “你还真潇洒,以前那么好的生意,说不干就不干了。”小哥有些羡慕。 他帮着江阳把食材搬进去。 “什么潇洒,我倒是想继续,可当时也是没办法。这不,事情一忙完,我又回来开店了。”江阳笑呵呵的说道。 小哥张了张嘴,想说你现在回来,能有什么生意? 不过转念一想,这样说不合适的,便没有说出来。 搬完了东西,小哥也骑着电三轮离开了。 江阳独自一人开始准备起来。 这种熟悉的感觉,让他很怀念。 其实相比于出去旅游,江阳更喜欢躲在厨房里,烹饪着美食。 一直忙碌道中午,江阳才停下来。 中午,到了迎客的时间,江阳便出去了。 毕竟就算店门大开,可没有一个人迎客,总是没人进来的。 然而,事情往往出乎意料,江阳本以为外面一个人都没有。 没想到,外面竟然坐着不少的人。 这些人,江阳大部分都认识,都是他店里的熟客。 虽然叫不出名字,可江阳看着都脸熟。 “你们……”江阳心里有些感动,自己离开几个月,没想到还有那么多人惦记着自己。 他想说点儿感性的话,可还没等说出来便被打断。 “老板,我们饿了!” 江阳笑道:“那你们想吃什么?” 被这一打岔,江阳忽然放弃了说些感性话的打算。 也许……他与这些食客之间,并不需要! 众人一听,纷纷点了自己爱吃的菜。 江阳一一记了下来。 有些菜,江阳制定的菜单上是没有的,可江阳还是记了下来。 好在诸叔送的食材是按照以前送的,这也怪江阳忘了这茬。现在倒是帮了大忙! 若不是这样,恐怕有些菜便做不出来。 记完之后,江阳对着众人说道:“菜有点儿多,大家可能要多等一会儿。那些有急事的,可以和我说,我优先烹饪。” “我!” “我!” “还有我!” 有几人说道,江阳一一记了下来。 若是换成别的饭店,这种优先的情况肯定得不到所有人的理解,会引起一些人的不满。 可这里大家都是一个群里,平时也经常水群,让有事的人优先,都能够理解,也没有不满。 江阳去了厨房,外面的人很自觉。 什么自己接水啊,自己拿碗打饭之类的,根本不需要江阳。 大家都算是认识,气氛也很热烈。 这是把这儿当成一次群里的线下聚会了啊! 江阳在厨房里炒着菜也听到了不少,他没当回事。 菜很多,一份份的烹饪的话,花费时间就有些长,不过有些菜是重复的,倒是可以一次性炒几份。 江阳在厨房里忙碌着,也只有把菜端出去时,才会停下来一会儿。 不过江阳倒是不觉得累,反而有些享受。 说来也奇怪,他在外面也有这样的时候,比如帮钟俞离的店时,也是在厨房里忙个不停。 可那些时候,都没有什么享受的感觉。 江阳在厨房里忙着,外面可炸了锅。 “卧槽!老板换人了?菜的味道好了这么多?” “这是老板手艺进步了?还是老板以前藏拙?” “夭寿啦,老板这样的手艺,以后老板要是又突然不干了,可怎么办?” “尼玛,我猜老板肯定是偷偷出去学习了,不然手艺怎么一下子提升那么多!” 江阳以前的厨艺是很好,不然也不会有那么多回头客。 可这次江阳烹饪的菜品,味道比之前更甚一筹。 这便是江阳此番出去的收获了。 江阳厨艺提升的确很大,不是他又学会了多少新的菜品,会了多少新的技巧。而是对菜肴,对厨艺的理解更深了。 这得益于江阳与那些厨艺大师交流的心得。 所以……原本的菜肴,现在江阳做出来,味道自然也更加好。 江阳自身并不觉得有太大的变化,虽然他知道自己厨艺肯定有所提高,但没有个精确的概念。 外面的客人就不一样了,他们时隔几个月,再次吃饭江阳的菜肴,原本以为是一场怀念之旅,却没想到见到的是另外一番天地。 惊讶归惊讶,大家该做什么,还算继续做什么。 毕竟店就在这里,又跑不了。 嗯……虽然老板随时有可能会跑…… 吃完饭,扫码付钱离开,一气呵成。 这是以前留下的习惯,现在大家也不愿意改。 江阳没出去盯着收钱,也没人吃饭不给钱。 说实话,江阳店是很平价的,大家也不会差那么点儿钱,赖账?凭白丢了面子。 江阳也很放心,即便有人不给,他也不在意。 今天大家能来,便让江阳内心很是感动,钱收不收都无所谓。 听着系统的提示,江阳觉得这是最美妙的音乐。 直到最后一名客人离开,江阳才得闲下来。 火爆的生意,自然也吸引了一些路人的注意。 然而店里没人招呼,没人端菜送水,甚至都没人来询问吃什么菜。 这些进来的路人,被热情的熟客们招呼的明明白白。 什么茶水自己倒,别客气,吃完自己付钱就行。 老板在厨房炒菜,要吃什么大声喊就行。 这样有趣的店,更加有趣的食客们,让很多路人一下子喜欢上了这里。 这里的氛围让人感觉到,自由、温馨和轻松。 而江阳的手艺,也彻底征服了路人,纷纷打算着下次再来。 江阳烹饪了一份自己吃的午饭,他可不会亏待自己。 吃完饭,又去厨房里收拾去了。 又要准备晚饭的食材,活可不少! 江阳一刻不停,忙到晚饭时间。 他可不准备营业到深夜,得早些关门给孟晚秋送晚饭。 咳~主要是孟晚秋公司里加班的同事们需要外卖,给孟晚秋送晚饭只是顺便。 江阳内心想着,不管别人信不信,反正他自己信了。 晚饭时间的生意比中午也不差,有的顾客回家吃晚饭,没有来。 可又增加了不少新的顾客。 江阳忙碌着,直到晚上八点才关门。 第279章 商议 当然,八点关门的确有些早了,可谁让江阳任性呢? 关了门,江阳提好一大袋外卖,送到孟晚秋公司那面去。 之前孟晚秋已经打电话来,把需要外面的份数都给说了。 江阳烹饪好了,装在一次性的塑料盒子里。 唯有孟晚秋的那份,用的是保鲜盒。 到的时候,是八点半。 江阳把外卖给了需要的人,自己则提着保鲜盒去了孟晚秋的办公室。 “没想到真是个送外卖的啊!” “孟总怎么会找一个送外卖的?” “难不成这就是现实中的,白富美与穷屌丝?” “哎呀!你们别瞎猜,要是被孟总听到,可有你们好看的。”一位女同事出声道。 众人闻言,不自觉的缩了缩脖子。现在公司里谁不怕孟总? “哇!好好吃啊!这是我吃过最好吃的外卖!”有个女生突然叫道。 大家一听,有些无语,什么外卖?有那么好吃吗?太夸张了吧! 众人虽然心里不屑一顾,可还是有些好奇。 于是…… “卧槽!这他么也太好吃了吧!” “这恐怕得五星级酒店大厨的水平!” “奈何我读书少,只能卧槽走天下!” …… 被眼前的美食所俘虏,大家都忘记了谈论八卦,专心对付着食物来。 “你不用特意给我送的。”孟晚秋脸上有些无奈。 “没事儿,反正都要给你们公司的人送,顺便就把你的送了。”江阳说道。 他不禁要为自己的机智点个赞,若不是自己用送外卖当借口,现在就不会这样理直气壮了。 “好吧,可是你那么远……可以叫外卖小哥送啊!”孟晚秋不为别的。就是有些心疼江阳。 外卖小哥?外卖小哥送,那我不就白瞎了做这些菜了吗? 当然,江阳嘴里说的是:“我怕东西太多,人家外卖小哥也不容易,一次性送那么多,也有些为难别人。再说,到时候要是送错了怎么办?” 孟晚秋见江阳态度坚决,也不再劝什么。 而这时,梁馨予独自站在江阳店门口,迎着寒风,有些呆滞。 不是说今天开业的吗?怎么没人? 梁馨予也在群里,自然知道江阳今天开业。 她白天并没有来,忙着创作,就准备晚上过来小酌一杯,可没想到却是关着门。 莫非群里的人在骗自己? 很快,梁馨予便摇了摇头,应该不至于。 可眼前的事实告诉她,门没开! 自江阳走后,梁馨予还有些不习惯,以前每天都会去喝一杯,这下子突然喝不到了,心里总是空落落的。 看到群里的消息,梁馨予心里还有些窃喜,终于又可以去老板那儿喝酒了。 梁馨予叹了口气,离开了江阳店门口。 …… 江阳守着孟晚秋吃完饭,收拾好保鲜盒,又出去收了钱。 既然是送外卖,当然要收钱了,不然白送啊? “等会儿我送你吧。”孟晚秋说道。 江阳摇了摇头,他现在只想赶快回去休息。 开业的第一天,比他想象中要累。 打车回到家里,江阳做完事儿,躺下便睡。 …… 次日,林庸在蓉城聚集了川省的所有厨艺大师。 厨师协会办事处,不大的会议室离,坐了有十来个人。 这些,都是川省境内的厨艺大师,也都是川菜大师! 蓉城里的大师,总归是一部分,不可能所有的大师都跑到蓉城来。 川省各地也有一些大师,不过总的下来,也就那么十来个人。 可别觉得多,川省也是人口大省,还是川菜菜系的发源地,可厨艺大师也才十来人。 平时,这些厨艺大师各有各的圈子,像今天这样聚在一起的时候,可不多。 林庸、廖谢佐、姜德辉、陈泉州、许正以及另外的川菜大师,汇聚一堂。 林庸按照辈分,是做不得主位的。可他一来是主人家,二来是厨师协会会长,所以他坐的主位。 今天他聚集大家,也是有事商量。 众人见面,难免有一番叙旧。在场的各位,可都是互相认识的。 或许是朋友,或许曾经是对手。也曾有过摩擦和不愉快,不过如今,往事都烟消云散。 大家坐在一起,也能谈笑风生。有时也会互相拌嘴,但也只是嘴上不对付,心里没有年轻时候的那种敌视。 闹了一会儿,林庸见大家都聊的差不多了,清了清嗓子,说起了正事。 “这次找大家来,有两件事。一个是青年厨师赛的预选赛,大家定个时间,毕竟需要大家空出时间来当裁判。 第二个,协会总部那边,打算将这次的厨师比赛宣传出去。预选赛也是如此,这事儿需要大家的配合。” 林庸简短的说了一下。 “时间这事儿不急,可这宣传,该怎么宣传?”有人问道。 “这事看大家的意思,怎么宣传,才能让观众看的懂。”林庸道。 “懂个屁!那些个外行人,怎么看的懂?又不是自己吃,能分辨出好坏才怪了。” 林庸闻言,不由皱了皱眉头。 “总会长的意思是,我们可以用解说员,这样来大家应该更容易看懂。”林庸把京城开会时的办法说了出来。 “我觉得可行,就算看不懂,总该听的懂吧。”陈泉州开口道。 “找不到事干,好好生生的比赛,干嘛要整出那么多事儿?”有人说道。 林庸有些头疼,他就知道会有人反对。 “这事儿,也不是我决定的,总协会那边,早就定了下来。”林庸直接定下来,免得你你说过去我说过来的,麻烦! 这锅,自然也丢到总协会那边,反正也不算是说谎。 “其实这样也不错,你看有的行业光鲜夺目,没道理我们厨师就得默默无闻吧?若是运气好,出了几个什么网红之类的,对厨师行业整体也有好处。”姜老说道。 他是这里资格最老的,他说话,分量自然是很重的。 有了林庸会长拍板,有姜老支持,这事儿也就定了下来,纵使有的人心里有意见,也不会说出来。 可宣传的方式却让一众大师犯难,俗话说术有专攻,要他们解决一个厨艺上的问题,自然轻而易举。 就在众人有些犯难的时候,一个年轻的工作人员说道:“可以发短视频啊!” 第280章 预选赛的时间 青年的话,打断了一众大师的思考。 这点是大家都没想到的,这是年代的限制。 短视频是这两年火起来的,大部分年轻人都在玩儿。 受众非常广! 若是在短视频平台上宣传,可能比电视里宣传效果更加的好。 这是网络时代的优势,而在场的大师们,虽然活在这个年代,但到底不是年轻人,能够有那么强的接受力。 所以没能想到也是很正常的事。 “小刘啊,你能仔细说说吗?”林庸道。 被叫小刘的工作人员,有些拘谨,不过还是将短视频的优势说了出来。 成本低、受众广、方便等等。 在场的大师,活了那么大的岁数,很快便了解短视频宣传的优势。 “那……我们得建一个官方的账号。”林庸说道。 小刘:“会长,其实我们早就有了账号。” 林庸:“是吗?什么时候的事儿,我怎么不知道?” 小刘:“几个月前,我向您申请了的,您也同意了。” 没错,这位小刘正是川省厨师协会官方短视频账号的运作人。 林庸回忆了一下,好像是有这么回事,不过当时没太在意,不提起来,真想不起。 “既然有账号,那就着手宣传吧。”林庸对着小刘道。 “好的,不过倒时候还需要您和几位大师配合一下。”小刘道。 林庸:“这个没问题。” 有了林庸点头,小刘自然兴奋无比。 一直以来,网络运营部就不太受到重视,更别说他这个短视频账号的负责人。 厨师协会,更多的职责是协调,如厨师等级考试、一些厨艺比赛之类的,甚至美食节目,厨师协会也有协调。 怎么协调?你比赛、拍节目不得要厨师啊? 这之间就要通过厨师协会去帮忙协调,毕竟厨师协会也是半官方的组织。 而厨师协会运营部人就很少了,平时也不太受到重视。 毕竟厨师协会不是做产品的公司,需要用的到宣传的时候很少。 不过麻雀虽小五脏俱全,该有的部门还是有的,只不过是人数多少的问题。 小刘自然高兴,他旁听那么久,自然知道这次比赛宣传的重要性。这个重任能够落在他的头上,自然是很兴奋的。 当然,也不能吃独食,还是要分点给其他组。 具体宣传的事,林庸没在会上多说,到时候下来再讨论一下就行了。 这也让林庸认识到,有的事,还是得交给年轻人去做。自己这样的老人,渐渐有些跟不上时代了。 心里的某个念头,也越来越重。 之后,便是讨论预选赛时间的问题,这个时间其实很充裕,毕竟真正的比赛要到明年去了。 “我觉得时间可以早一些,也好让他们有充足的时间去准备食材,这也是往年来,一直的做法。” “我觉得可以推迟一点儿,毕竟宣传也需要时间。” “我也同意早一点,最好就在七八月分,那时候食材丰富,能做的菜品也多些。” “其实迟一点也挺好,宣传效果达到了,才有人来看。至于食材,我不 认为现在季节还是限制食材的原因,当然除了一些特别的食材。” 林庸看着下面争论不休,一个个的都有自己的理由,仔细一听还都很有理。 “小刘,你怎么看?”林庸忽然问道。 林庸的突然发问,可让小刘有些不知所措。 之前宣传的事,那是他本身就是负责这一块的,但是……确定比赛时间这样的事,可不是自己负责。 他知道不可能让自己决定,不过这个提出建议的机会也是很难得的。 脑海里快速思索着,没过一会儿,小刘道:“我觉得可以把时间推到明年去。” 小刘语出惊人,推到明年?这可是在场的所有人都没想过的事,他们说推迟,最多也就是八九月的样子。 林庸闻言,也是眉头皱了皱,不过既然是他问的,他还是想听听小刘的说法。 “现在的人,很健忘的,我们宣传一会儿,可能有人感兴趣。但要是预选赛和淘汰赛时间隔的太长,那么到时候关注肯定会减少。不如把预选赛推迟,最好和淘汰赛无缝连接,这样一来,带着预选赛的人气,淘汰赛将会有更多的人关注。”小刘说道。 林庸点了点头,不可置否。 小刘的考虑其实也没错,从宣传的角度来说,小刘考虑的不错。 可他没有从厨师的角度考虑。 为什么预选赛和淘汰赛会间隔那么长的时间?其主要目的,还是让人有足够的准备时间。 参加淘汰赛,不可能只准备一道菜。一般都会准备四五道菜,多的甚至会准备七八道菜。 这是为了更好的应对比赛时突发状况。 这些菜品的准备,除了食材需要时间,还有练习也是非常重要的。 为了让每一位参加淘汰赛的厨师都能用巅峰水平参加,才给了这么长的备赛时间。 而若是预选赛太迟,那么留给参加淘汰赛厨师的备赛时间就会很赶。 所以,根本不可能将预选赛和淘汰赛无缝连接。 众人又讨论了一会儿,林庸才拍板道:“时间就定在七月中旬吧。六月是高考,七月中旬,也给了足够的宣传时间。” 时间定了下来,林庸招待众人去吃饭。 …… 这边,江阳也是忙碌的很。 客人不少,虽然没有到忙不过来的程度,可也忙的够呛。 这个他原本的想象不同,他还以为刚开业,估计没什么客人呢。 结果昨天一开业,这些老顾客们便来捧场,着实让江阳惊喜了一把。 而今天,周围上班的人,不少人选择来江阳店里吃饭。 价格虽然比一般的饭店贵一些,可味道却不比大酒楼来的差,而价格却要便宜很多。 加上昨天开业挺火爆的,起到了一个无形的宣传。 当然,一些顾客的口口相传,才是江阳店生意很好的根本原因。 …… 林庸有些头疼,安排一众大师吃饭,是应该的。可去哪儿吃饭可有些头疼。 去好一点的酒楼,估计就是某位大师自家的。 去次一些的饭店,在场的又都是厨艺大师。 前些年,林庸就为这事儿头疼。 不过现在,林庸有了一个选择——去江阳的店! 一来,江阳不属于任何一位大师的徒弟,二来又被多位大师教导。 无论怎么看,去江阳哪儿都是很好的选择。 毕竟江阳被骂,不会得罪哪位大师! 事到如今,也只好让你小子背锅了。林庸想到。 “去哪儿吃饭啊?老林?”有人问道。 在正是场合,叫林会长,可在私下,就叫老林。 毕竟大家身份地位都差不多,你也就多了一个厨师协会会长的身份,但这个身份在一众大师眼里,真算不得什么。 但公开场合,叫林会长,这是给面子。 “今天,带你们去一个小辈开的店。” “小辈?老林,不会是你徒弟吧。” “可不是我徒弟,你们到了就知道了。” 第281章 准备挑刺 林庸带头走去,他当时给江阳送美食节奖励的时候去过。 虽然过了那么久,可林庸还是记得地方。 其实江阳小店并不偏僻,相反,这里还挺繁荣的。 江阳在厨房里忙碌着,完全没注意到林庸他们的到来。 一众老头,龙行虎步间,还挺有气势。一进门,便吸引了在场食客的目光。 “老林,你这小辈店里的生意还挺好的嘛!” “我看着也觉得不错。”林庸笑呵呵应道。 廖谢佐、陈泉州、许正、姜德辉几位老爷子已经看出来这里是什么地方。 这不就是江阳的店嘛!从菜品的蛛丝马迹就可以看出来,毕竟是眼光老辣的厨艺大师。 “几位老爷子,你们要吃什么随便点,老板在厨房里忙着。你们点好了,叫一声就行。”一旁,一位热心的顾客对着林庸众人说道。 让这些老爷子站着也不是会事儿,大家空闲的拼了拼桌,腾了几张桌子出来,让这些老爷子坐下。 几人一看菜单,都是一些家常的菜,与其他的小饭店差别不是很大。 就是菜单上的菜比较少。 唯一引人注目的就是菜单顶上,那道开水白菜!不过后面备注的是偶尔提供。 看到这里,当下有人说道:“这小辈居然还敢卖开水白菜呢?不知天高地厚!姜老,您说是不是?” 不怪他会这样说,开水白菜在川菜里的名气太大了。 这是一道国宴菜! 在场的人都会烹饪开水白菜,只不过味道嘛…… 在场的大师中,能够把开水白菜烹饪到国宴菜级别的,也唯有姜老一人而已。 在他们看来,这个厨师就是有些不知天高地厚,简直什么菜都高挂出来卖。 姜老笑而不语,江阳的开水白菜,他还是很满意的。如今就是整体积累不够,等到了那个层次,他的开水白菜不一定还会超越自己。 别人不知道姜老这样评价,若是知道,恐怕要惊掉下巴。 又有一位大师眼尖,看到麻婆豆腐这道菜。 便笑着说道:“老陈,你待会可要好好点评一下这麻婆豆腐。也随便指导指导后辈。” 这话可没贬低的意思,陈泉州是麻婆豆腐传承人,在场大师中,做麻婆豆腐,没人比陈泉州更好。 而麻婆豆腐作为一道家常菜,很多到店里都有,所以并没有说江阳班门弄斧。 而让陈泉州指导指导,也是出于好意。 陈泉州如同姜老一样,笑而不语。 菜只有那么多,众人点了几道菜,也没有点太多。 人老了,胃口也不大,十几个人几道菜,也够吃了。 点了菜,林庸等人不好扯着嗓子喊的。 不过一旁热心的顾客却帮他们喊了! “老板!麻婆豆腐、鱼香肉丝、鱼香茄饼、酸辣土豆丝……各来一份。” 也不管江阳有没有回答,对着林庸等人说:“老爷子们,你们放心,老板听到了的,菜过一会儿就上来,你们先坐一会儿。” “先不说菜做的好不好,就这份气氛,这小辈也不错。”有大师说道。 的确,张江阳这样的店,的确很难找。不是说味道,而是店里这份气氛。 江阳也没出厨房,他自然听到了的。 后厨里忙碌着的江阳,下定决心,今天过后,一定要招一个服务员了! 至少有人帮忙做点儿事,自己也没这么忙。 很快,菜炒好,江阳得了空闲,便亲自端菜出去。 一出厨房,便看到林庸等人。 江阳心里一惊,没想林庸他们来店里干嘛。 吃饭?别开玩笑了,这些老爷子,要不就是家里开饭店的,要不就在饭店工作。会来自己这小店吃饭。 江阳连忙过去,对着几位老爷子问好:“林老!姜老!廖老!许老!陈老!” 几位老爷子也对着江阳点了点头。 “林老,你们这是有事儿?”江阳小声问道。 “哈哈哈,没事儿,你把手里的菜给我们吧。”林庸笑到。 江阳道:“这是客人的,你们要吃,我在进去做一份就是。” 林庸:“这就是我们的。” 江阳愣道:“你们的?” “对,我们来吃饭,你说不是我们的还能是谁的?”林庸笑道。 “江小子,别婆婆妈妈的,还有的菜呢?一起端出来吧!”许正大大咧咧的说道。 江阳才真的相信,他们是来吃饭的。心里有很大的疑惑,不过没有问出来。 乖乖进厨房去将剩下的菜端出来。 江阳一走,有人才幽幽说道:“原来你们都认识这位小伙子啊!” 你们,指的当然就是江阳叫的几位。 姜老笑了笑:“小江在我们手下学了一个月。” 这时,大家才知道,这位小伙子是谁。 江阳,一个横空出世的天才厨师,现在被称为国内最年轻的一级厨师。 林庸曾经找过他们,希望他们教导江阳一个月。 不过这些大师都拒绝了,也就姜老等人才同意。 所以,他们自然是知道江阳的。 有个别大师,嘴上答应,却暗着拒绝。 除了姜老等人以外,这些大师心里都憋着一股气,他们要用更加挑剔的目光来品尝菜品。 他们要证明,当初的拒绝没有错。 怎么证明?当然是江阳菜肴里的毛病越多,越能证明了! 毕竟跟随了几位大师学习,菜还是那么难吃,就证明当初他们拒绝是没错的。 江阳不知道,他的菜已经被人准备好挑刺了。 他端了剩下的几道菜出来。 “小江,现在没事儿吧?”林庸突然问道。 江阳看了看周围,没客人进来,自然也没什么事。 “没事的话,就在这儿等一会儿。”林庸说道。 他可是看出来那几位大师的变化,除了有个别以外。 林庸当然知道他们的心思,换做自己,大概也好不到哪里去。 这么大岁数,看重的,无非就是一点儿面子,不想老了还丢面子。 挑刺是必不可免的,这点林庸知道。 然而林庸就是要他们挑刺,这对江阳是有好处的,毕竟平时有几位大师眼费尽心思给你菜挑刺? 知道了缺点,才能更有针对性的进步。 然而,林庸对江阳也有信心,挑刺是吧?别到时候丢了面子! 这点上,林庸有私心,当初你们不是拒绝我吗?现在就让你们看看! 当然,今天的事,无论怎么发展,林庸也不会拿出去说。这样他们也不算丢了多大的面子,大家还能过得去。 几位大师拿起筷子,互相看了一眼,一人夹起一道菜…… 第282章 情绪 江阳不知道事情的发展,只是听从林庸的话,乖乖的站在一旁。 张宗耀是一位川省厨艺大师,也就是当初答应又拒绝的那位。 对他来说,答应是给林庸面子,毕竟别人都亲自来说,不好拒绝的。 可答应下来,又觉得不合适。 他的师父传授给他厨艺,怎么能够交给一个外人呢? 在守信和坚守传承之间纠结,让张宗耀苦恼许久。 直到后来,突然想到一个办法,那就是出国。 我受邀,出国参加一位国外贵族的生日宴会,没有在蓉城,就不能怪我不愿意教了。 一想到这个办法,张宗耀马上起身出国。 在国外躲了好几个月。 其实他只是在掩耳盗铃罢了,以为遮住耳朵,别人就听不见! 这点儿把戏,林庸他们又怎么会看不穿呢? 张宗耀也知道,可总得有个遮羞布吧? 当然,张宗耀年纪也大了,常常吃药,他知道自己也许活不了多久。信用?丢了就丢了吧,反正他现在也不用求人,没了信用,大不了就在家养老。 张宗耀夹了一块麻婆豆腐,这道菜看似简单,实则很难,也最容易挑刺。 他可不像其他一些大师,对江阳丝毫不了解,他了解的挺多。 毕竟江阳差点儿在他手下学习,平时也会特意关注一下。 他知道江阳的厨艺水平,就算没亲自见过,根据别人说的,大概也能猜的到。 他心里打定主意,若不是失误很明显,他绝对不会说话,免得自讨没趣。 麻婆豆腐一入口,麻辣嫩烫香,种种滋味瞬间布满口腔。 好吃! 张宗耀脑海里闪出这两个字。 火候、味道都把握的相当完美,完全把麻婆豆腐的精髓给发挥了出来。就连摆盘装饰的雕花,也雕刻的很好。 换一个年轻厨师,不!就算换一个一级厨师,也不见得会比江阳做的好。 当然,缺点还是有的,可瑕不掩瑜,自己若是说出来,恐怕就有些鸡蛋里挑骨头嫌疑。 张宗耀闭口不言,夸赞不等于自己打自己脸?所以他不挑刺,不夸赞,默默的吃着。 张宗耀不夸,自然有人夸的。 “小江厨师年纪轻轻,却有着一手好厨艺啊!”这是来自一位平日里不在蓉城的大师。 虽然存了挑刺的心,可既然挑不出来,就应该夸赞。他的心眼还不至于那么小。 有人带头,其他人自然也出口夸了夸。 什么: “前途不可限量!” “以后又是一位大师!” “年青一代厨师领头羊!” 等等,这些话都被他们说了出来。 鼓励后辈,自然不遗余力。 至于挑刺?什么挑刺?没人挑刺啊! 就在大家心照不宣时,陈泉州却开了口。 “怎么回事?这麻婆豆腐怎么越做越回去了?” 江阳一愣,自己麻婆豆腐越做越回去了?不至于啊,自己这麻婆豆腐,明显比之前做的要好吃!而且系统也给出了完成度增加啊!怎么会越做越回去? 江阳还没开口,只听陈泉州继续道:“你太让人失望了!” 姜老也说道:“江阳,你这样可不行,别舍本逐末,唉~” 江阳越发迷惑,难道自己的菜真的做差了? “行了各位,有得必有失,江阳还年轻。”林庸说了句。全是停止了对江阳的批斗。 一旁的大师都看傻了,合着我们这些外人不挑刺,你们这些做老师的开始挑刺了是吧? 不过两者的性质不同,作为老师,挑刺很正常,这是为了让江阳能够进步。而你作为旁人,挑刺就有些不知所谓了。 所以即便是江阳的几位老师在挑刺,其他的大师皆闭口不言。 还能说啥?别人江阳的菜都这样了,你们还不满意?还说什么越做越回去了。 合着你们是在装逼是吧? “陈老、姜老,不知我是哪里做错了吗?”江阳问道。 陈泉州看了看其他几人,见林庸轻轻点头。 陈泉州才说道:“你这菜里的情感呢?” 江阳:“菜里的情感?” “没错,菜里的情感!你这麻婆豆腐的技艺,的确进步很大,从你这个年龄说来,几乎是顶端了。可你技巧进步,却丢了本质,这菜里的情感却是没了。”陈泉州道。 这话一出,江阳还在思考,而其余的大师可是收到了惊吓!菜里的情感!这他么是半只脚踏入了大师的行列啊!虽然是小半只,可他么也接触到了大师的门槛!没看到很多一级厨师,努力了一辈子,都不能接触到大师的门槛吗? 这些大师心里都开始骂起脏话来,同时也羡慕起姜老等人。 张宗耀倒是早就知道,他觉得自己没啥后悔的,反正他早就做出了选择。 只是江阳的成长有些出乎他的意料,若是当初自己也教了,那现在坐在这儿装逼的人中,也有自己吧。 即使张宗耀不承认,但他心里也有一丝后悔。他原本以为,江阳成长起来,怎么也得十年八年,自己能不能活到那个时候,还不一定呢。 所以,在当初纠结的时候,才会偏向于守住传承。 江阳还是没想通,情感怎么会在菜里呢? 姜老这时候说道:“一道菜,酸、甜、苦、辣、咸、鲜,每种味道的不同组合,会产生新的滋味。所以世间菜肴千千万万,每一道菜都有不同的滋味。而这菜肴里,可以寄托厨师的情感。在食客品尝的时候,那种味道的组合,会让食客感同身受。这便是菜里的情感,也是成为厨艺大师的必备条件。之前你的菜肴里,有着思念的情绪,而今那种情绪却已经消失了。” 姜老的话,如同一道闪电,划破黑暗。 江阳猛然想起当初自己在云省春城时尝到的菜,那道汤……让他几乎看到了另外一番景象。 随即,江阳又想起系统上面的一道特殊的菜肴——妈妈的土豆丝! 根据系统介绍,这道菜可以尝到妈妈的味道。 不过烹饪条件也很苛刻,需要自己全身心的陷入回忆中去。 莫非……这就是他们说的有情感的菜? “姜老、陈老、林老,你们稍等一会儿。”江阳说完,转身去了厨房。 “江小子这是要干嘛呢?”许正说道。 林庸摇了摇头:“等待就是。” 第283章 恶心人 江阳进了厨房,拿出一个土豆来,开始切丝儿。厨房里的土豆丝还有,不过那种土豆丝太过均匀,不适合用来烹饪这道菜。 随即,江阳陷入了回忆中去。 外面,许正有些担心道:“姜老,你们把情绪的事儿和江阳说了,会不会适得其反啊?” 许正的反正并不无道理,当初他们几个人都知道,却一直没有和江阳说。就怕说出来,适得其反,不如顺其自然。 “这也是没办法的事,若是任由江阳这样下去,恐怕到时候就难了。”姜老说道。 “是啊,他自己没有注意,把精力全部放在技巧的提升上。现在厨艺增长是快,可以后他就难了。我们宁愿太他成长慢一点……”林庸说道。 许正:“我也知道,可是……” “老许,我们明白你的担忧,可我们只能在一旁帮扶一下,最终成长为什么样,还是要看他自己,你懂吗?”林庸解释道。 “算了算了,当我什么都没说。”许正挥了挥手,不耐烦的说道。 这浑人,什么狗脾气?你先说的,现在居然还不耐烦。林庸心里吐槽。 没一会儿,江阳端着一份土豆丝出来。 许正一看,脸色黑了下来。 这都是什么土豆丝?大小不一,切的什么东西?老子闭着眼睛都比你切的好!我教你的刀功喂狗了? 许正正要开口骂,林庸阻止道:“老许,先尝尝再说。” 江阳这道土豆丝的卖相的确不太好,土豆丝切的粗细不均就算了,还有很多黏在一起,软塌塌的!更重要的是,居然还有些糊了! 这道菜,很多专业的厨师都会嫌弃,根本没人会尝的。 不过林庸他们知道江阳的脾气,应该不会随便弄一道菜来糊弄自己等人。 所以他们还是打算尝尝再说,若是真的糊弄自己等人,那江阳不仅会被骂个狗血淋头,而是以后也会在厨师界寸步难行。 林庸等人尝了一筷子,土豆丝有些软糯,散发着土豆淀粉特有的香味儿。 味道算不上特别好吃,只能算是不错。 林庸正要呵斥江阳,忽然一股很是特殊的情绪升起来。 这……这是……思念的味道! 林庸心里一惊,这股情绪……好强烈! 这份土豆丝里的情绪,比之前的豆腐里的情绪强烈太多。 林庸有些震惊,若是江阳这道菜的味道再好些,都能达到大师菜品的门槛了。 唯一可惜的就是,土豆丝切的不够好,味道和卖相也差了些。 其他的一些大师们也尝一下,同样感觉到了那股思念的味道。 他们看向江阳的眼神也变了,这样的年轻厨师,当初自己为什么不答应? 现在想答应也迟了,江阳的菜肴渐渐有了自己的风格。 林庸忍着激动,问道:“这道菜……可以改进吗?” 若是能够,那么江阳就有了一道杀手锏的菜。 这次全国青年厨师大赛,基本就稳了! 江阳摇了摇头道:“我暂时只能做成这样的。” 他没说谎,他我曾经试着改良,比如把土豆丝切的好一些,味道弄得更好一些。 以他的厨艺,做到这些并不难。 问题是,他一改变,那股思念母亲的情绪就没有了。 他心里有了猜测,这恐怕是系统的原因。自己擅自改动,相当于改变了菜谱。 不过江阳相信有一天,他可以把这道菜改良的! 现在自己不能,只是实力还不够而已。 现在他对于厨艺大师的概念越来越清晰,他有猜测,等自己成了厨艺大师,一定能够改良这道菜。 林庸有些失望,不过他并没有表现出来。 “没事,现在不能,以后也一定可以。” 江阳点头:“嗯。” 林庸众人也吃完了,付了钱,准备离开。 对于江阳的表现,林庸等人还是很满意的。总算没给自己丢脸! 这不仅仅是林庸的想法,更是姜老、陈泉州、廖谢佐、许正的想法。 目送他们离去,江阳开始收拾起桌子来。 他还没吃饭呢! …… 出了江阳的店。 许正道:“江阳这小子,进步不够快啊!” 其他大师脸皮一抽,这他么还不够快?你故意这样说的吧! 许正一昂头,老子就是故意这样说的!怎么样! 叫你们这些老小子以前一直嘲笑我,没教出个好徒弟! 虽然江阳不是我一个人教的,可他刀功是老子教的。 其他人不吭声,你许正自个儿得意你的去,我们不陪你玩儿! 许正看到这些人吃瘪,心里有些高兴。 就是这讨厌的陈泉州居然也是江阳的老师,不然今天还可以恶心恶心他。 许正看了眼陈泉州,有些遗憾。 陈泉州撇了许正一眼,呸!不要脸!你还想恶心我?没门儿! 张宗耀目不斜视,双耳不闻天下事。你们说你们的,不关我的事。 许正嘿嘿一笑,看了眼张宗耀,说道:“老张啊,你看江阳的火候是不是还差了点儿?” 张宗耀心里暗骂,这老东西,你他么属狗的? 火候,之前本来就是让张宗耀简单江阳的。奈何张宗耀躲在国外,耍赖皮去了。这才让姜老教江阳火候的。 这事儿,算是当初几人之间都知道的秘密。 此时许正故意这样说,就是为了恶心张宗耀。 没别的意思,许正就是看不起张宗耀不守信用。 你要是一开始就不答应,那许正都不至于这样针对的恶心。可你答应了居然还不守信用,许正就有些厌恶。 “呵呵,挺好的。据说是姜老教的,肯定不会差到哪里去。”张宗耀皮笑肉不笑的说了句。 “是啊,姜老教的是很不错,比有些不守信用的人好多了。”许正淡淡说道。 张宗耀脸色一下子变得很难看,这话几乎是摆明了说。 “许正!你不是有事吗?”林庸呵斥道。 虽然他也有些不爽张宗耀的,可他更不希望一个省的厨艺大师之间闹出什么太深的矛盾。 许正撇了撇嘴:“我这就回去。” 林庸的面子,他还是要给的。反正也达到了目的,留给那老小子留最后一点儿面子。 张宗耀脸色很难看,不过也不好说什么,毕竟是自己不守信用在先。 “林会长,我也有点儿事,就先走了。”张宗耀说道。 “嗯。”林庸点头。 张宗耀也没脸继续留下来,转身便快速离去。 第284章 这顿饭后,有些不欢而散的意味儿。 林庸和剩下的人也没了心情,各自告辞一番,各自离去。 不过江阳这个名字,却也让人深深记住。 …… 江阳的生活平静而欢愉,做的菜被人所喜欢,这是一个厨师最大的幸福。 每天在厨房里做着菜,晚上给孟晚秋送送晚饭……咳,是给她们公司送外卖。 这样的日子,看起来虽然平淡,但江阳却乐在其中。 最能给一个人心灵安慰的,莫过于家! 对于江阳来说,父母留下的小饭店,已经成了他的家。 出去走了好几个月,回到家里,洗去一切浮躁,心慢慢静下来。 不知从何时开始,网上突然出现一个话题——全国青年厨艺大赛! 没有人知道怎么出现的,仿佛它就那么突兀的出现。 人们对于美食的关注,总是那么热情。 虽然不至于太火,可也引起了不少人的注意。 像很多热门的短视频app上,都出现了类似的短视频。 同时,川省厨师协会官方账号,也开始出来宣传——全国青年厨艺大赛之川省省内预选赛。 很快,其他的省也开始纷纷效仿。 多方同时发力,这个全国青年厨艺大赛,逐渐引起关注。 不过还没到达真正火爆的程度,需要时间的发酵。 江阳也时不时的关注一下网上的消息,免得到时候出了什么事,自己又不知道。 …… 陈蓄毅回到蓉城,报名的事,自然有陈老爷子帮他搞定。 所以……什么需要自己回来报名,其实都是相对而言。 陈蓄毅风尘仆仆的,衣服有些破旧,人瘦了些,也黑了些。不过眼神里的目光,却更加的坚毅。 这一次的历练,让陈蓄毅成长了不少。 陈泉州老爷子看着陈蓄毅,有些心疼。 到底隔代亲,自己的孙子出去吃了不少苦啊! “爷爷!”陈蓄毅叫道。 陈老爷子伸出手,原本想摸摸陈蓄毅的脸,却又忽然觉得不合适,最后拍了拍陈蓄毅的肩膀。 “回来就好!回来就好!” 陈蓄毅抿了抿嘴,似乎有很多话想要说,最后却还是没能说出来。 “进去吧,一路上肯定很累,先在家休息几天。”陈老爷子道。 陈蓄毅缓缓摇头:“爷爷,我想开始准备比赛的事。” 陈泉州看着眼前的孙子,真的不一样了! 有了自己的想法,不再什么都听自己的了。 陈泉州也不知该高兴,还算失落。 “好好,你决定就好。” …… 与此同时,京城。 高羽也回了京城,他自然也参加了比赛。 此刻回去也是为了备赛! 他是一定要出线的,在最大的舞台上,迎战全国最天才的少年厨师! 他和陈蓄毅走的路不一样,陈蓄毅如同苦行僧一般,一路修行。而高羽更像是一个旅客,领略世间风景。 所以……高羽没瘦,反而隐隐胖了些。 与陈蓄毅不同,他已经好久没有碰厨具了。 所谓一天不练手生,更何况是近一年时间。 不过,高羽的厨艺并没有退步,反而更进一步。 人和人不一样的,厨艺的确是一种需要苦练的手艺,可并不是每个人都需要时时刻刻苦练。 有的人需要时间是思考,而不是一味的苦练。高羽就是这样的人,他的厨艺更进一步,可手生也是事实。 这么说吧,高羽的厨艺从表面来看,并没有提高,反而下降了不少。 可他的境界已经提升了,直到那个境界前,厨艺的提升都是没有瓶颈的。 也就是说他只需要不断的练习,很快就能恢复原来的水平,并且超越。 当然,如同高羽这样的人很少,大多数厨师,都是靠着勤学苦练,才能不断攀升厨艺。 “师父,你徒儿我回来了!”高羽一进厨房便喊道。 高羽是昨天回的京城,第二天就来了厨房。 他师父自然很开心的,可嘴里开始骂道:“叫什么叫?回来了就换衣服做事儿去!” “得嘞您,我这儿就去!” …… 这场比赛,被很多人重视。 不仅仅是陈蓄毅和高羽,像任宝娥、孙皓、霍恩、廖立礼、李利等人,也开始各自准备着迎接各自省内的预选赛。 就连一向比较活跃的那个天才厨师交流群也安静了下来。 …… 江阳没有特别的紧张的情绪,主要是他对于这个比赛,没有想象中那么看重。 可十万块钱,在他看来,其实不用参加比赛也能挣到。 而其他人所看重的名,江阳根本就觉得无所谓。就像他拿到了川省的推荐信,也没觉得自己多么牛逼一样。 可你要说江阳无欲无求吧,其实也不对,江阳有着自己的追求。 不能说不对,只是他在一年前根本不是厨师圈子里的人,对于他们看重的名,其实没啥感觉。 最近,网上宣传全国青年厨艺大赛,让他也了解了很多东西。 这是之前林庸不曾和他说过的。 最早,这个比赛的目的是为了让全国各地的青年厨师有个交流的地方。 后来,随着一些餐饮行业的人介入,比赛的性质也慢慢发生变化。 这场比赛慢慢成为了一些饭店挑选人才的地方。 若不是这样,这比赛也不会持续那么多年。 这样的变化好吗?谁也说不清楚,原来单纯交流的比赛,现在成了一种功利性的比赛。 可要说不好吧,也不对。 因为人有趋利性,有了利益的诱惑,参加比赛更会竭尽全力。 而且……厨师也要吃饭的,有更好的工作地方,有更好的待遇,为什么不去争取呢? 当然,这些对他都没啥吸引力。毕竟他已经有了一家小饭店,他也不打算去什么大酒楼工作。 他只想经营好自家的饭店。 至于经营模式,廖家私房菜,已经为他提供了模板。 摇了摇头,江阳不再去想这些,继续炒着菜。 时间一晃,来到六月。 江阳回到蓉城,也快一个月了。 生意越来越好,江阳每天忙的饭都吃的不规律。 他也请了一个阿姨,帮忙洗碗、洗菜、招呼客人等等。 不然他一个人得累死。 就算这样,江阳还是累得慌。 他都有心提高饭菜的价格,可转念一想,这些老顾客一直都挺支持自己的,又打消了这个念头。 第285章 临近的预选赛 “邓姨!明天你就不用来了。”吃着晚饭,江阳突然说道。 面前的阿姨脸色突然一慌,语气有些急切:“老板,我是不是做错了什么?” 江阳笑着摇头:“过两天,您女儿不是要高考了吗?您就在家等您女儿高考过后再来上班。放心,工资我照常给你。” 邓姨一听,才松了一口气,虽然小江老板这里累是累了点儿,可工资比其他地方高些。而且人好,也不苛责。 邓姨对这份工作很满意,她还真怕小江老板开除自己。 实际上,邓姨只是一个农村人。只是因为女儿在蓉城读高中,这才搬到蓉城来的。 房子是买不起的,现在都是租的房子。 是那种老小区,两室一厅的,面积不算大。只是小区破旧,价格相对便宜。 一个月九百,不过现在涨到了一千。 邓姨的老公在工地里干活,是泥水匠,一天两三百的样子,价格有所浮动。 看起来工资是不低的,可也不是每天都有活,而且……干十来天,也熬不住,得休息。 休息的时间是没钱的,毕竟这是按天数算,而不是月工资。 邓姨也出来找活干,两夫妻要供一个孩子上学,还要存点儿钱等以后孩子上大学用。 并不轻松。 江阳也是闲聊中,知道邓姨的一些事。 所以眼看临近高考,江阳也打算给邓姨放个假,让她好好陪自己女儿渡过人生最重要的几天。 吃完饭,江阳叮嘱邓姨收拾完关下门,自己则提着东西准备出去。 “老板,又去送外卖啊?” “嗯。” 江阳点了点头。 邓姨看着江阳离去的背影,有些感慨,小江老板还是不容易的,大晚上的经常去送外卖。 没多想,收拾好店里,邓姨关了门回家去了。 江阳雷打不动的给孟晚秋送外卖,现在她们公司的,几乎每个人都认识江阳。 虽然每天留下来加班的人不同,可耐不住江阳每天都去啊! 江阳一进公司,在公司里的人便招呼道:“江哥!” “江哥来啦!” “感谢江哥,我都快饿死了。” “你饿才怪,刚刚不知道谁吃了两个鸡腿。” “滚,要你管!” …… 看着眼前笑闹的人们,江阳也微笑着把手里的东西放下。 单独提着一袋子进了孟晚秋的办公室。 大家也都见怪不怪了,谁也没管。 “你来啦?”孟晚秋头也没抬,忙着工作。 她不用看,都知道是江阳来了。 毕竟进自己办公室,还不敲门的,估计也就江阳一个人了。 一个月,每天都送晚饭,要说孟晚秋不感动,那是假的。 本来就对江阳有感觉,加上江阳一个月的努力,孟晚秋按理说早就可以和江阳在一起了。 可孟晚秋因为她母亲的事,实在没心情去谈恋爱。 而江阳也不敢表白,他知道自己喜欢,就是顾虑太多。 所以……两人即便是互相喜欢,可都没有在一起。 江阳在办公室的另外一张小桌子上,把饭菜拿出来摆好。 这张桌子,是江阳专门给孟晚秋买来吃饭用的。 之前每次来,孟晚秋都要小心翼翼的收拾好办公桌上的文件,怕弄脏了。 江阳看在眼里,于是就给孟晚秋买了这么一张桌子,专门用来吃饭。 孟晚秋加紧忙完手里的工作,起身坐过来吃饭。 江阳安安静静的,玩儿着手机。 “江阳,你那个厨艺比赛快要开始了吧。”孟晚秋问道。 “嗯,预选赛在下个月中旬。”江阳说道。 “没多少时间了,你要不专心准备比赛,不用每天晚上给我送饭了吧。”孟晚秋说道。 “我是来送外卖的。”江阳眨了眨眼睛。 孟晚秋无奈,每次让江阳不送,他都这个理由。 她明白,江阳送这个外卖,能挣多少钱? 不过江阳甩出这句话,就已经代表了他的意思。 孟晚秋抿了抿嘴,她不想江阳每天这样来回的跑。而且……全国青年厨艺大赛就快要开始了。 孟晚秋很清楚,这段时间没少关注这事儿。 “我的意思是,我这下每天都去你店里吃饭。你就不用每天都送过来了。”孟晚秋说到。 江阳一愣,说道:“你公司忙完了?” “差不多吧,可以轻松一段时间。”孟晚秋道。 江阳也不懂,只能孟晚秋说什么就是什么了。 “那好吧。”江阳应了下来。 孟晚秋听到江阳回答,也笑了。 其实早在一个周之前,她就可以不加班的。 只不过她不想那么早回去,回到那个空荡荡的房子里。 加班加到精疲力尽,回去洗漱完倒头就睡,仿佛就不会在意空荡荡的房子。 “行了,吃完了。我们走吧!”孟晚秋说道。 江阳一愣:“你下班了?” “对啊,忙完了就下班了呀!”孟晚秋笑着道。 江阳点了点头,只是觉得奇怪,平时孟晚秋都要十一二点才下班,今天居然刚吃完饭就下班了。 孟晚秋收拾好一会儿,带着江阳出了公司。 “我送你回去吧。”孟晚秋道。 “嗯。”江阳也没矫情,能和孟晚秋多待一会儿也不错。 孟晚秋发动车子,两人说笑着离开。 送了江阳回去,孟晚秋也没多待,回了家里。 孟晚秋洗漱完,躺在床上。 她母亲的治疗已经结束了,不过只是这个阶段的。 可她父亲说:懒得回来了,正好来了这面,就带你母亲四处去走走看看。以前就答应了她,要带她去旅游,去走遍世界。可惜我太忙了,忙着公司里的事儿,也就一拖再拖。正好现在有你,公司的事儿也不用我操心,就陪着你母亲四处走走。 孟晚秋很理解,可她也想好好陪陪母亲。 不过也不是没有好消息,治疗效果不错,虽然不可能根治,但母亲的痛苦减轻了很多。 这也让孟晚秋着实松了口气,只要有效果就好! …… “小毅,你准备好了吗?预选赛还有一个月时间。”陈泉州问道。 “准备好了。”陈蓄毅点头。 “嗯,那就好,爷爷也不问你了,我相信你自己有分寸。”陈泉州道。 陈蓄毅没说话,他看着眼前的这盘菜。 江阳……我准备好了,你……准备好了吗? 第286章 安排 江阳其实一直在琢磨着预选赛的事,他每天照常开店。 并不是不着急,而是着急不了。 预选赛的时间、赛程的安排,江阳在官网上了解到的。 预选赛的赛程很简单,就是不停的淘汰晋级,直到最后剩下五个人! 是的,五个人! 每个省选出五个人参加全国青年厨艺大赛,无论人口多或少,都是统一五个人。 可以少,但不能多! 而据江阳所了解,川省参加预选赛的人,就有不下五百人。 这是真正的百里挑一,纵然很多人是来凑热闹的,可这比例也是不得了的。 可以想象,能过从这五百人中杀出来,必定是厨艺了得的厨师。 川省的青年厨师,可不止五百人!敢报名参加的,就算是来凑热闹,手上的厨艺也肯定不会弱。 所以,川省预选赛的含金量是很高的。 预选赛总共分为四个阶段,第一个阶段为五天时间,每天一百人参加,每次淘汰一半的人。 第二阶段,淘汰一百人! 第三阶段,淘汰一百人! 第四阶段,从剩下的人之中选出最后五人! 预选赛是积分制的,每个阶段会有一个评分,要想脱颖而出,必须最后总的评分加起来超过其他人。 每个阶段,会有一个不同的题目,按照题目烹饪菜品。 当然,四个阶段并不是连在一起的,每个阶段之间,隔了一段时间,用于给各位参赛人员思考下一道菜。 如今,第一个题目还没出来,江阳着急也没用。 邓姨重新回来上班,她女儿的高考结束了,全家人也跟着松了口气。 邓姨自然不会太过耽搁,她女儿考完的第二天,邓姨便回来上班来了。 孟晚秋这几天都是过来吃饭,没有让江阳再送。 “老板,我把这儿碗洗了!” “老板,我把这土豆皮削了。” “老板,我把这儿菜洗了。” …… 邓姨干活特别热情,以前也不偷懒,挺勤快的,可是绝对没有现在勤快。 这是邓姨投桃报李,干活自然也就更加卖力一些。 江阳苦笑,可也没办法,邓姨热情高涨,总不能不让别人干活吧? 中午的客人依旧不少,有邓姨帮忙,倒是忙的过来。 为什么江阳这里的客人多?便宜、实惠、好吃! 没有那么多花里胡哨,每道菜都很朴实,味道也很好。 客人带客人,逐渐的,江阳的生意便好起来。 开个饭店而已,那里来那么多的营销手段? 把菜做好吃,价格实惠些,自然会有客人。 …… 蓉城,厨师协会办事处。 林庸轻轻敲击着桌子,这马上就要到预选赛开始的时间。 题目也应该确定下来。 照理说,现在川省的厨艺大师应该坐在一起,一同商量着比赛题目的事。 可林庸面前却是一个人都没有。 原因还是那天去江阳哪儿吃饭的时候,许正出言讽刺张宗耀,现在别人摆明了不想看到许正。 没办法,林庸只好用电话联系,好在现在可以群聊,就赶个潮流,开个电话会议。 想起许正,林庸就是一阵头疼,一家伙只顾自己舒服,一点儿也不顾及其它。 不过这家伙一直都是这样,现在你让他改,估计也改不了。 想了想,林庸不再去管,事情都已经发生,想再多也没用。 “时间快到了,大家想想吧,用什么题目!”林庸说道。 “题目,就考一些基础吧。” “不行,考基础没用,还是考成菜。” “那考个春夏秋冬?” “又不是做诗,还风花雪月呢!” “要不就按往常来吧,毕竟预选赛的主要目的是为了选拔有实力参加全国青年厨艺大赛的青年厨师,也没必要用一些奇奇怪怪的题目。” 林庸开口道:“老陈说的不错,毕竟是选拔,不是比其它,还是更全面好些。大家还没有有其他的意见?” …… “没有!” “没!” “就这样吧!” “可以!” “我没意见。” “随便你们。” …… “好,既然大家都没意见,那么我们就按照往常来比。不过题目顺序,我就随机打乱。”林庸道。 ………… 电话会议结束,林庸沉默着。 他倒是想和江阳提前说题目,让他有所准备,可他的身份这样做,有失公允。 林庸知道,肯定会有人回去和自己家参加比赛的厨师说题目,即便是不知道题目顺序,也可以早作准备。 世界上并没有绝对的公平,林庸知道,也很清楚。他能做的,只是尽量把确定比赛题目的事往后挪。 只是再怎么后挪,也不可能决定了就马上公布。毕竟很多事需要有准备,不能心血来潮就公布。 现在……只能看江阳自个儿的,自己在预选赛结束之前,还是不和江阳见面。 免得到时候有所非议,对江阳不好的。 旁人不知道,林庸对江阳的期待很高! …… 傍晚,江阳忙过一个高峰,也就轻松起来。 “邓姨,你先回家吧,剩下的我来弄就行。”江阳说道。 “没事儿,我把这儿碗洗了就走。”邓姨笑了笑。 江阳没办法,只好蹲下来和邓姨一起洗。 “老板,没事儿的,放下我来就行,您累了一天,多休息一会儿啊!”邓姨说道。 “您不也累了一天吗?我帮您洗了,您也好早点回家做晚饭。”江阳笑了笑。 “唉~您不必这样的。” “这有什么,您也不容易,互相体谅吧。” …… 两个人的效率,比一个人快多了。 江阳洗碗也是一把好手,在没有请邓姨之前,这些都是他一个人做的。 很快,碗洗完了。 “邓姨,要不带个菜回去吧!”江阳说道。 邓姨连连摆手:“不用的,不用的。老板您让我这么早下班,已经对我很好了。” 江阳笑了笑:“当初说了给您包午饭和晚饭,这您要赶回去弄饭,也没吃着,带回去吃吧。” “真的不用,真的不用!”邓姨连连道。态度很是坚决,她觉得自己已经很占便宜了,带菜回去,就没必要。 江阳无奈,只好同意。 一道菜,食材不值钱,值钱的是江阳的厨艺。 邓姨解下袖套和围腰,和江阳说了声,便下班了。 走到门口,忽然瞥见一个俏丽的身影。 “这姑娘长的好俊俏!” 邓姨心里想着,随即快步离开。 第287章 明天怎么样? “班长,你今天这么早?”江阳一眼便看到孟晚秋进来的。 “嗯,今天事儿不多,就下班的早些。”孟晚秋说道。 “想吃什么?”江阳问道。 “随便吧,有你这大厨在,做什么我都喜欢吃。”孟晚秋说道。 忽然觉得话有些不对,脸色一红。 江阳也是头脑一热:“你要是喜欢,我天天做给你吃。” 说完,孟晚秋的脸更红了。 “快去做饭,我都饿了。”孟晚秋轻轻推了江阳一下。 江阳知道自己可能说错了话,连忙道:“好的好的,我这就去做。” 同时,心里隐隐有些失望。 孟晚秋坐在柜台前,这里几乎成了她的专属位置。 她拖着腮,刚才不知怎么,她心里其实有些期待的,可一想到母亲的病,孟晚秋就实在没心思。 与其到时候拒绝江阳,不如先转移话题回避一下。 江阳在后厨烹饪着菜,他不否认,刚才确实有那么一瞬间,有表白的冲动。 可是他心里也明白,像孟晚秋这样的女孩儿,现在的自己,是配不上的。 孟晚秋长得漂亮,还很有能力。 自己呢?一个不出名的小厨师,开着一个饭店,自给自足倒是绰绰有余,可是不足以和孟晚秋在一起。 别人孟晚秋,年纪轻轻就当上了总经理,而自己却还是一个默默无闻的小厨师。 不说金钱,自己也得有配得上别人身份的地位才行! 行业不分高低贵贱,可你让别人孟晚秋怎么介绍自己? 我男朋友是一个厨师,叫江阳! 什么?江阳?没听过! 顿时,江阳心里有了一些想法。 这次的全国青年厨师大赛,自己要努力了! 如果……到时候孟晚秋介绍自己。 我男朋友,就是全国青年厨艺大赛的冠军,江阳。 哦哦!就是那个厨艺很厉害的厨师啊! 这样,才互相般配嘛! 江阳心里想着,原本不怎么重视的比赛,分量一下子重了起来。 江阳做的是西红柿炒鸡蛋和清炒藕片。 这两道菜都很清淡,是江阳特意炒的。 “谢谢!我开动了哦!”孟晚秋道。 江阳又端出一道青椒肉丝,说道:“一起吃吧,我都还没吃饭。” 孟晚秋看着青椒肉丝,心里蠢蠢欲动,瞪了江阳一眼。 江阳莫名其妙,好好的瞪我干嘛? “说好的晚上吃清淡一点呢?你居然端出一盘青椒肉丝!”孟晚秋‘恶狠狠’的说道。 “咳,我又不吃清淡的。”江阳笑道。 “我的减肥计划又被你打破了!”孟晚秋无奈。 “你可以不吃啊!”江阳笑呵呵道。 孟晚秋白了江阳一眼,不吃?自己又忍不住! 这事儿还得从几天前说起,孟晚秋说她自己胖了,决心要减肥,让江阳弄清淡一点儿的素菜。 江阳自然是满口答应了下来,可是每次都会拿出一道荤菜,说他自己做要吃。 每次孟晚秋都忍不住吃了。 “算了,都是你的错!”孟晚秋说道。 江阳:“………” 孟晚秋筷子频频伸向青椒肉丝,最后两道清淡的菜,大部分都进了江阳肚子里。 “好了好了,我吃饱啦!”孟晚秋道。 “作为回报嘛,我帮你干活吧!” 江阳连忙拒绝:“不用,晚上没什么客人,你工作一天,早点儿回去休息吧。” “我说了帮忙就帮忙,不然以后我都不来吃了。”孟晚秋说道。 “那……好吧。” 这是孟晚秋想出来的办法,她本来是打算付钱的,可江阳死活不收,没办法,孟晚秋只好留下来帮忙了。 她心里还有一点儿自己也没察觉的心思,她想在江阳这多待一会儿,免得这么早回去面对空荡荡的房子。 孟晚秋说到做到,戴上袖套,戴上围腰,开始帮江阳收拾起来。 江阳看了眼孟晚秋,他感觉的到,孟晚秋似乎整个人都轻松了不少。 前段时间,他感觉到孟晚秋心里一直压着什么事。而这段时间,似乎那事没了。 从孟晚秋的说话做事就能看得出来,前段时间,她总是很沉闷,不爱开玩笑,现在说话轻快许多。 其实店里也没啥忙的,这段时间客人很少,若不是为了等孟晚秋下班,江阳都关门了。 不过看着孟晚秋兴致冲冲的样子,江阳也懒得关门。 关了门,大概孟晚秋也不会再待下去了吧。 “江阳,你这儿的生意都这么惨淡的吗?”孟晚秋问道。 “咳,忙都忙过了,现在没啥人。”江阳道。 “哦,那你一个人忙的过来?”孟晚秋像一个好奇宝宝一样。 “我请了一个阿姨,还能忙的过来。”江阳如实道。 “哦!你居然都请得起阿姨,看来生意真的不错哦!” 两人聊的很小声,旁人看起来,就像情侣之间聊天一样。 “老板好福气啊,找了这么漂亮的一个女朋友。”底下的客人小声说道。 “那当然,这老板的手艺那是没话说,找个漂亮的女朋友,不是很正常的事儿?” “也是也是,我要是有老板这份厨艺,我也找个漂亮老婆。” “得了吧,这话被你老婆听到,就等着跪搓衣板吧。” “嘿嘿,我也就外面说说,说说而已。” ……… 梁馨予出来买瓶酒,市面上那种包装好的鸡尾酒。 就是没有讲老板调的好喝。 梁馨予心里暗自说道。 忽然,她眼光一撇,看到江阳的店灯光亮着。 莫非……老板终于开门了! 她在江阳开业时,一连去了两天,都遇到江阳给孟晚秋送饭。 后来在群里才知道,江老板是白天开门。 这段时间又忙着赶稿,所以也没有出来。 今天闲着,出来买酒,居然看到江老板晚上开门。 梁馨予心里挺激动的,随手放下刚才挑好的鸡尾酒,径直朝着江阳店里走去。 一进门,梁馨予便看到寥寥几个客人,与之前是比不得。 梁馨予眼尖,一眼就看到了孟晚秋。 不过她不认识,这么漂亮的女孩儿,老板新招的服务员? 心里猜测着,梁馨予喊到:“老板,看样子!” 江阳一愣,看到梁馨予。 他记得这姐们儿,以前每天按时打卡,喝一杯酒就走。印象挺深刻的。 “那啥,不好意思,晚上没卖酒了。” “啊?不卖了?老板我等了你大半年,就为了喝一口,你居然说不卖了。”梁馨予开口诉苦。 什么她想念的紧啊!什么每天晚上都来守着啊! 反正怎么凄惨怎么说。 江阳为难,他不知道梁馨予说的真假,只当她真的是这样。 可是他现在手里没材料,也调不出来啊。 孟晚秋一旁看着,觉得很有意思。 “要不你看这样,今天实在没办法,明天怎么样?”江阳说道。 第288章 请求 听到江阳都这样说了,梁馨予也没办法,总不能让江阳凭空变出来吧? “那好吧,有没有其他喝的啊?”梁馨予很自然的坐在她之前一直坐的位置上。 孟晚秋看着,眉头一挑。 “没有,有菜要吗?”江阳说道。 梁馨予皱了皱眉头:“老板,变了哦!以前你可不是这样的。” 说着对着孟晚秋轻轻挑了挑眉,孟晚秋眼光一闪。 江阳毫无察觉,疑惑的说道:“以前什么样?” 梁馨予抛了个媚眼,娇声:“你这个坏人,以前什么样,你自己还不知道吗?” 孟晚秋脸色冷了下来,看了眼梁馨予,又狠狠瞪了眼江阳。 江阳有着莫名其妙,你瞪我干嘛? “噗呲!” 梁馨予忽然笑了出来,好笑的看着孟晚秋。 “不逗你了,你看你女朋友都要生气了。没有喝的就算了吧,我明天再来。”梁馨予道。 江阳闻言,连忙说道:“不…不是的,不是我女朋友。” 说完,悄悄看了眼孟晚秋。 江阳并不是解释给梁馨予听的,而是解释给孟晚秋听的,怕孟晚秋被误会。 有时候人就是这样,以前没有喜欢的时候,诸叔说他们两个是男女朋友,两人都没解释的意思。 可现在,江阳听到别人这样说,反而心里慌了起来,就像心底的秘密别人说了出来一样。 孟晚秋没说话。 “我不要你觉得,我要我觉得!”梁馨予说道。 江阳:“??” 梁馨予:“哈哈哈哈,那啥这是一个梗,你不觉得好玩儿吗?” 江阳:“………” 哪里好玩儿了?明明就很尴尬的好吗? 梁馨予连忙说道:“那啥,我就先走了,老板别忘了明天准备哦!” 出了门,梁馨予有些自我怀疑,难道……我就没有幽默细胞吗? …… “你喜欢她?”孟晚秋幽幽的问。 “不喜欢啊!”江阳回答。 “算了,今天有些累了,我就先回去了。”孟晚秋说道。 没有再理会江阳,自己上车回了家。 江阳不懂,干嘛突然就走?刚才还说不累的,现在又说累了。 江阳给孟晚秋发了条微信,等着最后一位客人离开,便关了门。 孟晚秋回到家里,拿出手机。 “到家了和我说声,开车慢点儿。” 孟晚秋忽然低声道:“笨蛋!” …… 孟晚秋第二天一如往常,仿佛昨日的一切都是江阳的错觉。 江阳心里的疑问也没有问出口,两人依旧是往日一样。孟晚秋吃完饭,依旧会留下来帮帮江阳。 日子一天天过去,江阳这段时间除了准备一些关于比赛的事情外,便是经营着他的小饭店。 这两天,对于邓姨来说,是值得高兴的日子。 她女儿的高考分数下来,586分,足够上一个不错的大学。 邓姨一辈子读书不多,女儿能有这样的分数,她已经很满意了。 “老板……我有件事。”邓姨有些纠结。 江阳此刻也不是很忙,道:“什么事?” “我想请女儿的老师,还有她的一些叔伯姨爹吃饭。”邓姨说道。 这是他们两口子昨晚商量的结果,虽然两人并不富裕,可女儿那么争气,也应该请客吃饭。 “哦,我知道,谢师宴嘛!想请假是吧?没问题,邓姨你放心去吧。”江阳笑了笑。 邓姨:“不是的。” 江阳一愣,不是? “我是想在老板这儿办。”邓姨说道。 江阳闻言,不由皱了皱眉头。 “邓姨,不满你说,我没有做过宴席。”江阳说道。 做宴席和平时做菜,是不一样的,虽然说的简单,可上菜的顺序,上菜的速度都很重要。 江阳其实是做过宴席的,不过那是打下手帮帮忙,没有独立做过。 邓姨连忙摇头:“不用做宴席的,就平常那样就可以,多弄几道菜就好了。” “邓姨,为什么你会想着在我这儿做呢?外面那些酒楼,随便一家也比我做的好。”江阳说道。 还有句话他没说,如果不算酒水的话,其实价格也差不多。 “因为你这儿做的好吃,是我吃过最好的菜。”邓姨说道。 “我这辈子没什么本事,还好小艺争气。我就想把最好吃的菜来请小艺的老师。”邓姨说道。 江阳一怔,看着邓姨,有些出神。如果……如果他们还在,当初我考上大学的时候,会不会也给我办一次谢师宴? “好,我答应您。”江阳说道。 “谢谢老板,谢谢老板!”邓姨连忙点头,不停的弯腰感谢。 “没事,不用谢。”江阳笑了笑。 不为别的,就为了一位母亲,他也要把这次谢师宴办好! 江阳暗自下定决心。 …… 邓姨主动承担起更多的活,即使江阳怎么说,她也不听。 这大概就是她感谢别人的方式吧。 时间慢慢过去,很快时间来到晚上。 “江阳,我饿了。”孟晚秋一进门便说道。 “给你准备好了。”江阳笑了笑。 孟晚秋现在都是准点儿来,江阳都提前做好菜,让孟晚秋一来就可以吃。 孟晚秋吃着,江阳则是在纸上写写画画。 “你写什么呢?”孟晚秋好奇的问道。 “邓姨请我帮她女儿办个谢师宴。”江阳回答道。 “谢师宴?在你这儿?” “对啊,在我这儿。”江阳道。 “你这个地方,坐得下吗?”孟晚秋疑惑道。 “我也在为这事儿头疼,我这店看着不小,可那种大圆桌,摆不了几张。我在想怎么安排才合理。”江阳说道。 “大圆桌?你有吗?”孟晚秋四处望了望。 “我看看能不能去借几张,实在不能的话,就去买几张,反正买的话最后还是我自己的。”江阳道。 “可是你这样不划算啊,你承办这个谢师宴,肯定会影响到平时的客人。而且你还要去买几张圆桌,怎么想也划不来。”孟晚秋道。 江阳沉默了,划得来吗?肯定是划不来的。 可是……他已经答应了,而且他实在没办法拒绝一个母亲。 孟晚秋看着他,忽然道:“我明白了。” “你明白了什么?” “哎呀,没什么,我来帮你一起想办法吧!”孟晚秋说道。 “哦,好吧。”江阳让开一个身位。 第289章 问题 两人小声讨论着,关于怎么安排的问题。 “哎呀!我们干嘛非要用圆桌?这些桌子拼起来不就好了吗!”孟晚秋道。 “可是,不用圆桌的话,菜摆不了多少,而且拼起来的桌子隔得太远,有些菜吃不到。”江阳说道。 “也是哦。”孟晚秋道。 两人又陷入冥思苦想,主要原因还是地方太小。 摆个四张圆桌是没问题的,可这样的话,会影响到传菜。 具体的还没定下来,江阳也不知道具体人数是多少。 “江阳,你吃过旋转小火锅吗?”孟晚秋问道。 江阳点头:“吃过啊!怎么了?” “要不我们也弄个旋转宴席?”孟晚秋道。 “旋转宴席?”江阳思考起来。 他明白孟晚秋的意思,无非就是仿照旋转小火锅的模式,只不过不是吃火锅,而且菜品。 可这也有问题,江阳并不认为这旋转小火锅的传送带,能够放得稳这些菜品。 若是炒菜还好,应该能放。可汤菜呢?转弯的时候,汤菜惯性大,摔下去了怎么办? 江阳把这些问题说了出来。 “我们可以定制一套设备,在传送带上面装一个固定架,专门用来固定盘子。”孟晚秋道。 江阳摸着下巴,这个倒是可以。 如果真的有这么一套定制设备的话,那倒是省了很多功夫。 不说别的,传菜就变得简单了。江阳只需要把菜放到传送带上面,就可以了。 而且可以保证每个人都能夹到自己想吃的菜。 “可以倒是可以,但怎么定制呢?”江阳道。 “这事儿交给我,我有认识的人,到时候给你工厂价。”孟晚秋笑了笑。 “那就谢谢你了。”江阳低声道。 “谢什么?你要是这都要说谢的话,那我每天来吃饭,岂不是要说一辈子的谢谢?”孟晚秋说道。 “那挺好的。”江阳嘀咕道。 “你说什么?” “没啥。我们看看怎么定制吧。” …… 一个问题解决,可还有其他的问题。 一场宴席,江阳是第一次独立承办,遇到的问题很多。 比如菜品的选择,这是一个让江阳很纠结的问题。 毕竟宴席上不能全部都是炒菜吧? 凉菜、蒸菜、烧菜、汤菜都要有,不能全部都是炒菜。 除此以外,怎么样安排时间也很重要。 毕竟江阳只有一个人,就算有邓姨帮忙,也有些忙不过来,什么菜品的烹饪顺序很重要。 而且……到时候邓姨还不确定能不能来帮忙呢。 一个个的问题,让江阳头疼不已。 他都有些后悔答应邓姨了,不过既然答应下来,江阳也不会随意反悔。 …… 还好有诸叔帮忙食材的采购倒是不用怎么担心。 虽然江阳一直给诸叔钱,可欠诸叔的却越来越多。 江阳也不想挣扎了,反正也欠了那么多。 江阳一连纠结了两天,才把这菜单给确定好。 以凉菜打头,分别是拍黄瓜、凉拌鸡肉、白肉和凉拌木耳。 中间则是糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、烧白、水煮肉片、蒜香排骨、红烧牛肉、青椒无骨鸭掌。 再以青菜汤、清炒空心菜收尾。 一共13道菜,并不算少的。 其中还有几道硬菜,如水煮肉片、糖醋鲤鱼、烧白等等。 江阳可不敢再多弄一些菜,就这些菜都足够他忙的。 确定了菜单,之后面临的问题便是菜品的烹饪了。 这些菜品的做法,江阳心里都是清楚的。 毕竟都是一些川菜,江阳学厨那么久,烹饪方法还是知道一些。 问题是,江阳有的菜是第一次弄,对于刀功、火候、调味的把控会存在一些问题。 不过江阳现在也不知道问题在哪儿,在没遇到之前,知道有问题,但不知道问题是什么。 若是换成平常人,恐怕现学现卖也来不及。 可江阳有系统,系统空间练习,可以很快找出问题所在。 这也是江阳的底气,不然也不敢拿出十三道菜来。 “老板,我们家那口子和我商量后,时间就定在下个星期五。”邓姨下班前说道。 江阳算了一下时间:“今天周六,也就是说还有六天时间,行……我知道了。” …… 等晚上关了门,江阳心思沉入系统空间。 把基础过了一遍,没有深入练习。 随后的时间,江阳进入了练习菜品的阶段。 十三道菜,除了麻婆豆腐以外,其他十二道菜,江阳都需要练习。就连最为简单的青菜汤,江阳也很认真的练习。 不练不知道,一练吓一跳。江阳发现,自己遇到的问题很多。 看来,之前自己有些太过于自满,自己需要学习的东西还有很多。 江阳暗自说道。 他把问题一一记了下来,准备明日去请教他的几位老师。 六个小时眨眼便过,江阳拖着疲惫不堪的精神,把遇到的问题用纸笔记下来。 他怕明天问的时候忘记,而且好记性不如烂笔头,记下来总是没错的。 做完这些,江阳连去洗漱的精力都没有,躺下便睡了。 …… 次日,江阳起床,日常锻炼后,看着手机,估摸着时间。 “喂,姜老,我有问题想请教您。” “陈老,我有几个问题……” “许老,你不忙,我有屁快放?呃……我有屁……呸,不是,我有问题想问您…” “廖老,什么事?是这样,我遇到一些问题,想请教一下……” 就这样,江阳舔着脸,一个个电话打出去,问了很久。 问题嘛,自然得到解决,可之后还会不会遇到问题,江阳也不敢保证。 不过,他也没想过短短几天时间,就把那十二道菜练到和麻婆豆腐、开水白菜一个层次。 只要好吃就可以,不能要求太高。 一番问题下来,江阳自己收获很大。 怎么说呢,以前他注重的就那么几道菜,思考问题的角度,都是从那几道菜出发。 有时候考虑的难免狭隘了一些。 这次尝试其他的川菜,江阳对问题的思考更加的全面起来。 很多以前不曾想到的问题,现在也有了思考。 “老板……电话打完了吗?”邓姨过来问道。 江阳:“有什么事吗?邓姨。” “呃……不是,我想说现在要十点了,您还没准备。”邓姨说道。 江阳这才猛然想起,中午还有接待客人,食材还没处理呢! 江阳一溜烟儿进了厨房,开始工作起来。 第290章 日子一天天过去,十二道菜,江阳也练习的差不多了。 惊艳算不上,好吃绰绰有余。 今日,便是邓姨为女儿办谢师宴的日子。 这似乎成了一个习俗,自家小孩高考考的好,都会不约而同的办这个谢师宴。 而考的不好的,也没这个脸去办。 于是乎,谢师宴的含义变了,不再是单纯为了感谢老师,更多的是一种炫耀。 考的好的孩子,自然会在席间受到无数的表扬与赞美。 早晨,江阳刚刚把食材放在厨房,邓姨便来了。 “邓姨,不是说了让你今天不来上班的吗!不在家接待客人?”江阳说道。 他昨晚的确和邓姨说过,今天她不用来上班。 “莫得事,老板你一个人忙不过来,再说家里还有我那口子,让他一个人接待就是。”邓姨笑到。 江阳也不在说什么,他一个人确实有些忙不过来。 “我们中午正常营业,晚上就不接待客人了吧。”江阳说道。 邓姨:“好的老板。” …… 昨日,江阳定制的旋转设备安装好了。 安装其实不难,江阳全程学习,自己也能安装个拆卸。 传送带是特制的,上面有焊接的托盘,用来固定菜品。 按照江阳的估计,坐三十人应该是坐的下,只不过稍微有点挤。 好处是,占用空间比较小。 …… “邓姨,大概有多少人?”江阳在厨房处理着食材问道。 “应该有二十来个吧。坐的下吗老板?”邓姨问道。 “应该没问题。”江阳点了点头。 邓姨今天要来上班,实际上是有些过意不去。 她原本的想法很简单,在小江老板这里做几桌,就和平时一样。 没想到小江老板考虑的更全面一些,还特意去定制了这套设备。 如果早知道这样麻烦,邓姨肯定不会麻烦小江老板的。 中午营业开始,进来的客人都很好奇店里的新设备。 “老板,你这要弄旋转小火锅?” 江阳:“不是。” 很多人都会询问江阳是不是打算开成火锅店,大家是有些担心的,毕竟火锅店很多,可是想江老板这样的饭店,却很少。 他们可不希望老板开火锅店。 得到江阳否定的回答,大家都松了一口气,不过对于这套设备,却更加好奇了。 到了下午,江阳没有闲下来,更加的忙碌起来。 十二道菜,需要做两份。这个做一份还是做两份,相差不大。 问题是宴席的时间很短,上菜的速度不能太慢。 江阳打算先把凉菜给做出来,四道凉菜——拍黄瓜、凉拌木耳、凉拌鸡肉、白肉。 其中拍黄瓜和凉拌木耳大概是最简单的。 江阳没多久,便做好这两道菜。 凉拌鸡肉也不难,将鸡放入锅里煮,加入葱姜,增加鸡肉的香味儿。 煮熟后,捞出来放入冰水里极速降温,这是为了让鸡肉的口感更加紧致。 差不多后,用刀切成小块。 混入事先调好的红油辣椒,拌一下放在一旁。 白肉的做法和凉拌鸡肉差不多。 只不过白肉对刀功的要求很高,你看那李庄白肉就薄的和一张纸一样。 江阳现在的刀功也能切成那样,可他并不打算切那么大。 别人一坨二刀肉,可以拼出十来份。 江阳心里不需要那么多,也就没有用那么大的二刀肉。 现在猪肉价那么贵,江阳也舍不得啊。 …… 凉菜做好,江阳准备着烧白的食材。 烧白在川省分两种,一种是甜烧白,一种是咸烧白。 不过通常说的烧白都是指的咸烧白。 江阳这里做的也是咸烧白。 五花肉打底,上面放上榨菜。 五花肉是需要事先处理的,先用水煮熟,然后在皮上抹上酱油,再将皮放入油锅里炸,炸至表皮微微起泡即可。 烧白这道菜,在农家宴席里是不可少的。 这也是江阳选择它的原因。 当然,还有一些别的菜,但江阳思虑过后还是放弃了。 江阳把前面都做好,只剩下上蒸笼。 之后便开始准备其他的菜品。 蒜香排骨,排骨要事先炸过。 水煮肉片,把辅料都给准备好。 红烧牛肉要现在就炖着,待会儿吃起来才软烂。 糖醋鲤鱼,鲤鱼要油炸,炸成跳跃的姿态。寓意着鲤鱼跃龙门,从此天高海阔凭鱼跃。 青椒无骨鸭掌,鸭掌要进行脱骨。 麻婆豆腐倒是不用特别准备,江阳对这道菜烂熟于心。 至于炒空心菜和青菜汤,江阳就更不着急。 ……… 说的简单,可处理起来也是麻烦,江阳都没感觉,时间已经到了下午六点。 邓姨也没闲着,帮着江阳弄这样,弄那样的。 “老板,他们到了,我先出去接人。”邓姨说道。 “嗯,去吧。”江阳点了点头。 邓姨出去了。 不一会儿,一群人便来到江阳店里。 为首的,是邓姨和一个皮肤微微泛黑的中年男子。 还有一个是年轻的女孩,拉着两个与她同龄的女孩,叽叽喳喳的说着话。 这两人,大概就是邓姨的丈夫和女儿了。 后面还有一些大人小孩儿,应该是邓姨家的亲戚。 江阳准备的差不多了,烧白已经上了蒸锅。 红烧牛肉也好了。 邓姨走到厨房。 江阳问道:“现在上菜还是再等会儿?” 邓姨道:“还要再等等,老师们还没到。” 江阳点了点头,老师没到的话,确实需要再等会儿。 江阳问你什么事,便坐在柜台后面玩儿着手机。 隐约间,江阳听到。 “什么嘛,我还以为是什么地方呢!原来是一家苍蝇馆子,我妈怎么不找一个好一点儿的地方。” “没事,阿姨选这里,肯定是因为这里好吃啊。” “什么好吃,这种店能有什么好吃的?” “哎呀,小艺,万一这里的菜很好吃呢?” “唉~希望吧。戴老师那么照顾我,请她吃饭却在这样一个地方,我心里有些过意不去。” “没什么的,戴老师不会在意的。” …… 江阳不用看,肯定是邓姨的女儿和她同学。 邓姨夫妻两人一直在外面,没有听到她女儿的话。 他们不能等老师们自己找来吧?在店门在迎接,也显得敬重些。 江阳懒得理她们,好不好吃……待会儿就知道的事。现在争辩又没用。 邓姨女儿还在抱怨着,江阳听着心烦,他不想与她计较,可并不代表江阳喜欢听。 起身去厨房待着,也清净不少。 第291章 没过一会儿,邓姨来到厨房。 “老板,可以上菜了。”邓姨说道。 江阳点了点头,和邓姨一起把凉菜端出去。 “妈,你快来坐着。”邓姨女儿叫到。 “你们坐着吃,不用管我。”邓姨笑道。 江阳把菜放到设备上,打开电源启动。 坐着的人,除了刚才江阳看到的以外,多了几个新面孔。 穿着气质,明显与刚才邓姨他们家的亲戚不同。 这些大概就是邓姨女儿的老师吧? “呀!这种类似于旋转小火锅的中餐,还是第一次吃。”一个女老师笑道。 邓姨丈夫热情的招呼着大家吃饭,江阳也没在外面多待,回了厨房。 邓姨没有进去,选了一个地方坐下来。 “妈,你坐着吃就是,干嘛还要去帮忙?我们进来没有人招呼不说,端菜哪有儿客人去端的道理。” “小艺,吃饭!”邓姨丈夫瞪了他女儿一眼。 陶小艺瘪了瘪嘴,低头吃着饭。 陶明对着老师们笑了笑道:“平时在家里惯坏了。” 一个女老师道:“小艺还是很听话的,而且她说的我不错,这家店的服务态度确实差了些。” “大家快吃快吃,别光顾着聊天啊。”邓姨说道。 除了她丈夫,别人可不知道邓姨在这里上班。 陶小艺倒是知道母亲在外面饭店上班,却不知道具体是哪个饭店。 邓姨转移了话题,大家也开始动起筷子来。 这一吃,众人都惊讶起来。 “这是……拍黄瓜?怎么那么好吃!”这是邓姨家亲戚说的。 “这拍黄瓜,口感爽脆,滋味清新,调味把控的恰到好处,既让黄瓜原有的风味得到激发,又不夺其味。这样的拍黄瓜,很少见!”这是一位男老师说的。 “凉拌木耳也很好吃。” “这凉拌鸡肉不错,口感紧致,鸡皮富有嚼劲,保留了鸡肉本身的鲜,又有麻辣香的调料。” “白肉好薄,上面的红油辣椒很香,不是特别辣,但香味十足。肉切的薄,红油的滋味一下子便渗透进去。好吃!” 四道凉菜,共八份。很快便被众人吃完。 陶小艺感觉脸有些疼,刚才自己还说这里没啥好吃的,现在被打脸了。 好在除了自己的两个闺蜜,其他人不知道。 看着空空如也的盘子,陶小艺舔了舔嘴唇,刚才动作慢了半拍,没抢到多少。 江阳端着烧白出来,不由一怔,菜没了? 自己才进去多久? 把两份烧白放好,江阳又进了厨房。 烧白,这道菜在场的几乎都吃过,而且吃的不少。 江阳做的烧白,五花肉表面棕红,色泽诱人。 陶小艺早已经蓄势待发,一出手便是一块五花肉。 迫不及待的放到嘴里,五花肉肥而不腻,入口即化。 猪肉的肉香,夹杂着榨菜的咸香。 一口下去,便会让人欲罢不能。 就连平时不怎么吃肥肉的陶小艺,此刻也恨不得多夹几块。 江阳把红烧牛肉端出来,不敢慢,不然又吃完了怎么办? 牛肉红烧的笋子和土豆。 见新的菜上来,众人也顾不得烧白,纷纷夹着红烧牛肉。 “这红烧牛肉好吃,牛肉软烂无比,竹笋吸收牛肉和汤汁的味道,土豆软而不烂。好吃!太好吃!”一位老师说道。 陶小艺自然是知道好吃的,她都没嘴巴说话,全部心思都在吃上面。 下一道菜,江阳上的是糖醋鲤鱼。 鲤鱼回锅复炸一次,让外面的淀粉更加酥脆。 淋上炒好的糖醋汁,便端了出去。 糖醋鲤鱼,金黄色和棕红色相交辉映,配上鲤鱼跃龙门的姿态,整道菜非常好看。 “这是糖醋鲤鱼?这位厨师有些功夫,这样的鲤鱼,炸制手法要求很高,一般的厨师炸不出这个形状。”一位老师说道。 “不过也正常,其他的菜都那么好吃,能做成这样,也不奇怪。” “我还是第一次见到,以前都是在电视上看到这样的菜,今天还是第一次亲眼看到,开了眼界。” “大家别光顾着说,赶快吃啊!”邓姨招呼着。 并没有想象中那么难夹下来。 陶小艺放了一块鱼肉到嘴里。 鱼肉紧致,没有腥味儿。 糖醋味道比例恰到好处,酸与甜的比例刚好。既不过酸,也不过甜。 这酸甜的滋味,配上白嫩的鱼肉,那种滋味儿,简直让陶小艺幸福到了天上。 到了这个时候,菜已经过半。 接下来上的是麻婆豆腐,这道江阳拿手的菜品。 江阳的麻婆豆腐,是在系统兑换的菜谱,可以说是最正宗的麻婆豆腐。与陈老相比,还要更正宗一些。 但正宗并不代表这味道,只能说烹饪方法上更正宗一些。 但厨师都有自己的特点,如陈老的麻婆豆腐,与他再开始学的,已经有所不同。 时代在发展,菜品也在不断的改变。 两份麻婆豆腐,江阳端了出来。 “这是……麻婆豆腐?” “麻婆豆腐,川菜中的名菜,很多厨师都会,不过做的好的,却很少。” “这家店的厨师,手艺了得,这麻婆豆腐肯定也好吃。” “这可不一定,一个厨师,不是每道菜都做的好。” 陶小艺顾不得听他们说话,连忙夹起一块。 有些迫不及待的放到嘴里。 “啊……烫…烫…烫!”陶小艺呼着气说道。 “呵呵,这麻婆豆腐讲究的就是麻、辣、香、烫、嫩。好的麻婆豆腐,肯定很烫。小艺,你要注意了。”一位老师说道。 陶小艺瘪了瘪嘴,苦着脸:“我怎么知道嘛,又没人和我讲,这下嘴都烫秃噜皮了。” “哈哈哈……” 众人一下子笑了起来,实在是陶小艺的表情让人忍俊不禁。 饭桌上的气氛更加热烈起来。 大家本来都是围坐在一起,也没有分桌。 “虽然小艺被烫了,不过这麻婆豆腐很好吃!无论是麻、辣、烫、香、嫩,都做的很好。这家店的厨师不简单啊!”一位老师道。 紧接着,江阳把蒜香排骨、青椒无骨鸭掌端了上来。 众人连呼好吃! 很快,这些菜便吃的差不多。 江阳上了最后两道菜,青菜汤和炒空心菜。 第292章 替母干活 十三道菜,每一道都让人觉得好吃。 就连最后上来的青菜汤和炒空心菜也让人觉得美味异常。 特别是其中的麻婆豆腐,那是让人惊艳的一道菜。 邓姨请来的客人,每一个都吃的心满意足。 虽然菜的种类只有十三种,每一种两份,也就是二十六道菜。 可江阳给的分量还是很多的,二十几个人,吃下来足够吃饱。 陶小艺悄悄摸了摸肚子,今天吃的有些多了。 邓姨夫妻与几位老师寒暄一番,都是一些什么感谢老师对小艺的教导啊之类的。 老师们嘴上连连谦虚,什么都是小艺这孩子自己努力…… 陶小艺一旁看着,这大概就是成年人之间的交流吧。 至于邓姨家的亲戚,则是和邓姨他们一起回了家。 都是农村来的,在蓉城也没住的地方。住旅馆太费钱,好在大家也不嫌弃什么。 今晚就打算在邓姨租的房子里打地铺,睡沙发。 顺便,几个亲戚还可以晚上打打牌什么的。 而陶小艺的同学,自己坐车回去了,约定了下次在一起出来玩儿。 …… 江阳送走了客人,心里也松了一口气,他还真怕这次的宴席出什么问题。 好在如今顺利渡过。 收拾好店里的残局,江阳觉得自己还是很有收获的。 不说别的,就仅仅是这样一次独立承办一次宴席,也给了江阳足够的经验。 问题很多,江阳自己也明白,可有问题才是最好的,你能针对去解决问题。而没问题才是最大的问题,你连怎么去努力都不知道。 要想成为一名顶级的厨师,仅仅会几道菜是不行的。 又日常练习后,江阳才睡过去。 …… 第二天,邓姨照常上班,并将吃饭的钱付给了江阳。 江阳也没有说什么不收之类的,他与邓姨说白了就是一个雇佣关系,没有达到那种不收饭钱的程度。 而且江阳忙碌那么久,还特意定制了一套设备,也算对得起邓姨。 但该收的钱还是要收,避免以后出现更多的问题。 日子一天天过去,江阳突发奇想,利用起店里的那套设备。 总不能把它放在店里吃灰吧? 于是乎江阳店里多了一个新奇的吃法。 进店不用点菜,自己去拿设备上拿。 想吃什么拿什么,吃完按照价格付钱就行了。 这样一来,免却了点菜这一环节,让邓姨的工作量大大减少,也提高了效率。 就是本来就不算大的店,显得更加的拥挤了。 几乎大部分客人对这样的做法都没有异议,毕竟中午来吃饭的,大多数在附近上班的人。 中午的时间只有那么多,还要留一些时间在等菜上来,真正吃饭的时间很短。 江阳这样的方法一出来,大家节省了点菜和邓菜的时间,留给吃饭的时间多了很多。 而且想吃什么就拿什么,听方便的。 当然也不是没有缺点,菜有的冷了些,还经常抢不到自己爱吃的菜。 不过在时间面前,大家觉得这些都能接受。 若不是江阳家的菜好吃,大家也不愿意花那多么时间来这里吃饭。 现在方便快捷,大家自然更加愿意。 江阳也轻松了不少,这样自己只需要专心烹饪就可以,烹饪的速度大大增加。 而且有的菜可以一次性多烹饪几份,大大减少了自己的工作量。 就这样,过了一个星期。 江阳店里出现一个不速之客,准确的说,是江阳不太想看到的人。 陶小艺好奇的打量着四周,一周前来吃饭,她并没有怎么去看周围的环境。 才来的时候,对母亲选择的店有些怨念,后来则是被江阳菜品吸引,没时间去打量。 江阳还是有些小怨气的,谁叫当时陶小艺说话让他听见。 “妈,原来你就是在这儿工作啊!”陶小艺说道。 邓姨看了眼女儿,对着江阳介绍道:“老板,这是我女儿陶小艺。那天你看到过的。” 江阳轻轻嗯了一声,没说什么其他的。 “老板,小艺想在店里帮帮我的忙,您看可以吗?”邓姨问道。 江阳一怔,诧异的问道:“帮忙?” “是啊,小艺非要来帮我,我就先问问您。”邓姨说着,脸上浮现一抹欣慰的笑容。 “帮忙是没问题,可我这儿也多请不起一个人。”江阳说道。 “没事儿,小艺不要钱。”邓姨说道。 江阳就更奇怪了,不要钱? 他原本还以为这是邓姨让她女儿来打暑假工呢,帮忙什么的,都是委婉的说法。 可是没想到邓姨居然说她女儿不要钱。 不要钱……这不划算啊! 就算为了减轻家里的负担,去别的地方打暑假工不好吗? 陶小艺:“老板,您看我就帮帮我妈,让她平时少干点儿活就行。” 江阳看着陶小艺真诚的眼神,下意识的点了点头。 既然只是单纯帮忙的,江阳自然没什么意见。 陶小艺高兴道:“太好了,谢谢你,老板!” “不用,其实说起来还是我占了便宜。”江阳摇头笑了笑。 店里其实也没什么事,无非就是打扫一些卫生,招呼一下客人,洗洗菜,洗洗碗。 邓姨倒是真的闲了下来,大部分的事,陶小艺都抢着抢着去做。 邓姨笑着,也没阻止。 俗话说穷人的孩子早当家,陶小艺做起这些事来,挺利索的。 江阳看了两眼,也就没有管她。 时间来到中午,客人逐渐多了起来。 江阳开始忙碌起来,而陶小艺自然也忙碌起来。 到底是个小姑娘,有时候忙里出错,江阳也没有责怪。 邓姨也会帮忙,不会真的让陶小艺一个人去做。 待中午高峰过去,稍微闲了一些。 邓姨对着陶小艺说道:“怎么样小艺?明天还来吗?” “还来!” “不拍累?” “不怕!” “好了,你有这份心,妈妈很欣慰,可是你现在的任务是好好学习,以后比爸爸妈妈活的轻松一些。”邓姨说道。 陶小艺:“妈,我现在放暑假呢。” “放暑假就更应该好好休息了,你呀,每天在家做好饭,等着我们回家吃饭就行了。”邓姨道。 陶小艺:“妈,你才应该在家好好休息。” “算了,你这倔脾气和你爸一模一样。那你来上班,等你累了,就和我说。”邓姨道。 “您放心,这个暑假我一定给您做过去!” 邓姨笑了笑,没有接话。 这孩子,第一天也许不觉得有什么,可十天过后,才知道什么叫累! 算了,让她吃吃苦,以后也知道多学点东西的好处,免得大学里面玩疯了,不知道学习。 邓姨想着,也就没有再劝说陶小艺。 “邓姨,小陶,来吃饭了。”江阳叫了声。 第293章 不太好相处的 “江哥,你做的菜实在是太好吃了叭。”陶小艺一副夸张的样子。 江阳有些好笑,这姑娘倒是自来熟,这不都叫上江哥了。 不过叫江哥倒也没什么不对,若是陶小艺老板老板的叫着,江阳反而有些不舒服的。 至于陶小艺夸张的表情,江阳自动忽略。 “江哥,你怎么做的啊,教教我呗。”陶小艺说道。 她不谙世事,心里有什么便说出来,也不知道忌讳不忌讳的。 邓姨倒是知道,随即轻轻打了陶小艺一下:“吃饭!话那么多呢?” 陶小艺瘪了瘪嘴,还是低下头,乖乖的吃着饭。 看着陶小艺不再说话,邓姨有些歉意的看了看江阳。 陶小艺不懂事,可以理解,但作为母亲,邓姨不能不懂。 江阳的厨艺,是他耐以生存的手段,怎么能够随意教给别人?陶小艺这样问,是犯了忌讳的。 而且,在邓姨看来,小江老板的手艺,那是世上少有的,就算真的要学,也要认认真真的拜师。 当然,这是邓姨不了解江阳的想法。若是她了解,恐怕也不会阻挡陶小艺。 江阳并不吝啬将自己的厨艺传授出去,他之所以没有回答,是因为陶小艺只是随口说说,并不是真心想学。 “我吃好了,你们慢慢吃。”江阳起身道。 说着,他把自己的碗拿进了厨房,没有再出来。 “妈,我看江哥似乎不是很好相处啊。”陶小艺低声道。 邓姨:“小江老板人很好的,只是平时话比较少。” “是吗?总觉得他好像对我有意见一样。”陶小艺道。 “别乱想,小江老板对你有什么意见?你老老实实干活就行,别整天想些有的没的。”邓姨教训道。 陶小艺双手举着道:“好啦好啦,我知道啦,您啊就别操心了。” 邓姨看着陶小艺的样子,有些无奈:“要是我真的能够不操心就好了。” 说完,邓姨脸色严肃起来:“小艺,以后别问老板做菜的事。” 陶小艺一愣,她记忆中,母亲这样严肃的表情代表她说的话很重要。 “为什么?” “你想啊,小江老板的手艺,那是他的立身之本,怎么能够随便教给别人?你第一次问,那是不懂,可以原谅,可要是再问,就有些影响关系了。”邓姨说道。 陶小艺不屑的撇了撇嘴:“妈,你拿都什么年代的思想啊?” “你别管什么年代的思想,我说的你记住没有?”邓姨瞪了陶小艺一眼。 “知道啦,以后我不问就是了。”陶小艺道。 邓姨点了点头,不再说话。 下午的时间,过得很快。 很快迎来晚饭高峰期。 忙碌完后,邓姨找到江阳说道:“老板,明天我就不来了,让小艺一个人来。” 江阳点了点头:“好的。” “若是那丫头什么地方做的不好,您尽管骂。”邓姨道。 江阳笑了笑:“我知道了。” 当然,嘴上答应下来,心里却没当回事。 “那老板我们就先回去了。”邓姨道。 江阳点了点头:“回去吧。” 邓姨随后拉着陶小艺,准备离开。 孟晚秋停好车,朝着江阳店里走来。 在店门外,与下班的等下母女相遇。 孟晚秋自然是知道邓姨的,这是江阳请的那个阿姨。 两人虽然没有正式认识,不过孟晚秋看到邓姨,都会笑着和她点头。 这次也不例外。 陶小艺看着孟晚秋走进店里,回过头来对着自己母亲说道:“妈,那个小姐姐好漂亮啊!” “嗯。”邓姨点了点头。 “妈,你们是不是认识啊?”陶小艺问道。 邓姨摇了摇头:“不认识。” “那她干嘛和您打招呼?”陶小艺道。 邓姨回想起一些画面,笑着道:“小孩子打听那么多干嘛?快走,待会儿赶不上公交车了。” “哦……” 江阳店里,孟晚秋走进来。 “来啦?”江阳招呼道。 孟晚秋轻轻点了点头。 …… 第二天,陶小艺果然是一个人前来的,而且来的很早。 “早啊老板!”陶小艺打招呼道。 江阳看了看她,不知道为什么称呼又变了。 他不知道,也是昨晚邓姨耳提面命,让陶小艺对江阳尊敬一点。 所以才改了称呼。 江阳也没有去问,也就不知道原因,反正喜欢怎么叫就怎么叫吧。 “早,吃早饭了吗?”江阳问道。 陶小艺点了点头:“来的路上吃了两个包子和一杯豆浆。” 说完,眼珠子转了转:“老板,难道还包早饭的啊?” 江阳笑了笑:“包啊。” “是你做的吗?”陶小艺问道。 江阳有着好笑,摇头道:“你要吃的话,下次我去买早饭的时候就多买一份。” “这样啊……”陶小艺有些失望,她还以为是老板亲手做的早饭呢。 “那算了吧,我在来的路上吃也是一样的。” 江阳点了点头:“随便你吧。” 江阳去厨房里处理食材,陶小艺也跟了进去,不能老板在做事,自己在那儿闲着吧。 陶小艺这个姑娘,干活挺勤快的,也不偷懒。 就是嘴巴有些闲不下来,经常和江阳念叨几句。 开始的时候,江阳还要回上几句,后来……江阳发现不回她也没事,索性就听着她一个人在那儿念叨着。 “老板,你说……” “老板,你觉得……” “老板……” …… 到了中午午饭高峰期,忙碌起来,陶小艺才把嘴巴闭上,专心做着事儿去了。 江阳暗自摇了摇头。 忙完中午,江阳和陶小艺坐在一起吃午饭的时候。 “老板,你会不会觉得我有些烦啊?”陶小艺问道。 “怎么这样问?” “就是我一直说一直说,你会不会觉得烦?”陶小艺道。 江阳暗自好笑,原来你也知道你在一直说一直说啊! “还好吧,大部分我都自动屏蔽了你的话。”江阳说道。 “老板,你好直接啊!”陶小艺道。 “那我委婉点,你声音其实挺好听的,就是我有点过敏。”江阳笑着道。 “噗呲,算了老板,你还是直接点儿吧。”陶小艺笑了笑。 “其实我也不知道我为什么话那么多,我一紧张话就开始多起来。” “在我这儿工作很紧张吗?”江阳问道。 “不是……没有……好吧,其实有点儿。”陶小艺说道。 “为什么?” “因为老板你看起来不太好相处啊。”陶小艺道。 江阳有着好笑,这算是什么理由? “我又那么可怕?” “不是啦,就是……就是……就是……”陶小艺就是了半天,也没就是出来。 “放心,我又不吃人。”江阳笑了笑。 陶小艺拨弄这碗里的饭,有些心不在焉的。 “好了,我吃完了,你慢慢吃。”江阳收了自己的碗说道。 “我也吃完了,我来收拾吧,老板。”陶小艺道。 江阳看了看她,笑了笑,把手里的碗递给她。 第294章 蒸菜 中午聊了之后,陶小艺下午的话没有那么多。 江阳也没管她,自顾自的研究起厨艺来。 日子又过了两天,陶小艺按时上下班,不过话却越来越少。 没有什么特别的事发生,一切都很平淡。 这样的日子没有持续多久,一个消息打破江阳宁静的生活状态。 全国青年厨艺大赛之川省预选赛第一轮的题目出来了,题目很简单,只有一字——蒸! 题目下面没有多余的解释,只有孤零零一个字躺在那里。 江阳有些疑惑,蒸?是指蒸菜,还是烹饪过程必须用到蒸? 江阳心里疑惑,这官方也是,没个解释。 就单单一个蒸,谁知道应该怎么去做? 毕竟蒸菜和烹饪过程中有用到蒸的手法是不同的,如蒸蛋和开水白菜,蒸蛋是蒸菜,而开水白菜却是汤菜。 所以烹饪过程中有蒸这一道程序,菜品就多了很多。 同一时间,川省参加预选赛的人全部都轰动起来。 这个题目,出乎大多数人意料之外,可又在情理之中。 但凡有关系的,或者以前参加过得厨师,都知道这是前几届的题目。 原以为今年比赛要变革,题目也应该变一变的。 哪里知道,居然还是这样。 大概是从前是届开始,就是这个题目,只是后面的顺序不同。 如同江阳这般,什么都不了解的人还有很多。 这些参赛厨师,在官网下纷纷问题目是什么意思。 然而并没有什么回答,偶尔有一些回答,都是忽悠人的,没有什么参考价值。 江阳浏览了一会儿,便退了出来。 现在距离第一轮预选赛,还有二十多天,有足够的时间去思考。 江阳想了想,还是决定选择蒸菜,这是最保险的选择。 不管这个蒸是什么意思,这样的选择,也让江阳能够安全渡过。 至少不会因为不切题而被淘汰。 如同江阳这般想法的人,不在少数。 可以预见,第一轮预选赛,肯定会出现很多同样的菜品。 关了手机,江阳坐着思考。 蒸菜……自己不太会啊!倒是在羊城学了一道清蒸东星斑。 可问题是,这道菜并不是川菜,而且食材也不好找的。 至于川菜中的蒸菜,江阳并没有系统学习过。 不过江阳可是有系统的男人,没有学过,现在学就可以了呀。 江阳闭上眼睛,默念系统。 他看了看自己的幸福感,居然有1756。 史无前例的巨款啊! 江阳自身的幸福感储存从来没有这么高过。 这段时间,他除了日常的练习所用以外,就没有其他消耗。 开业这段时间,每天大学四五十点幸福感进账,一个多月下来,居然存了这么多! 虽然有一部分是以前的,可也很吓人了。 江阳没有提升身体素质,因为他觉得再提升的效果也不大,而且现在的身体素质已经够了。 一千七的幸福感,足够兑换很厉害的菜谱了。 江阳心里想着,查看起系统内的蒸菜菜谱来。 “蒸蛋,兑换价格450。” “包子,兑换价格9999。” 江阳咋舌,包子也算蒸菜?这不是糕点类的吗? 不过也是,包子可不是蒸出来的吗?就算后续有其他的吃法,那也是先蒸出来的。 系统把包子归类为蒸菜,也不算错。 就是这价格……有点儿高啊! 江阳也明白,包子属于白案,而自己没有一点儿白案基础,这么高的价格倒也正常。 毕竟要学会做好包子,这里面肯定包括白案的一些基础。 江阳略过这项,继续看下去。 “馒头,兑换价格9999。” 好吧,馒头也算! 往下看了好一会儿,终于略过了白案的糕点。 “烧白(咸),兑换价格1008。” “烧白(甜),兑换价格1008。” “糯米饭,兑换价格569。” “粉蒸肉,兑换价格1299。” “粉蒸排骨(可与粉蒸肉一同兑换),兑换价格1299。” “粉蒸牛肉(可与粉蒸肉一同兑换),兑换价格1299。” 江阳不太理解可一同兑换的意思,他继续往下看。 “粉蒸系列大礼包,特惠价格2999。” 江阳脸色一黑,好吧,还有特惠大礼包? 下面还有很多蒸菜,各种蒸法技巧的菜都有,不过大部分都不是川菜。 江阳看了下,最后还是选择粉蒸肉。 不过仅仅是粉蒸肉的菜谱,没有和其他的一同兑换。 虽然一起兑换的价格肯定要便宜些,可江阳暂时用不了。 如果可能,他还是希望兑换粉蒸大礼包,里面肯定有不止三道菜谱,是最为划算的。 可惜……江阳幸福感不够。 他原本以为,自己一千七百多的幸福感,是坐拥巨款,奈何还是太小看系统的菜谱价格。 一道粉蒸肉,江阳大半身家就没了。 来不及感慨,江阳查看起脑海里的知识。 果然系统出品必然是精品啊! 虽然价格是贵了点儿,可是真的值了。 粉蒸肉虽然只是一道菜,可知识却很全面,关于粉蒸肉所有的知识都有。 怎么做,为什么这样做。这里面的知识都有。 同时,还有一些前辈烹饪的经验。 至少,江阳对于粉蒸肉这道菜,已经没了什么疑问。 按部就班的练习,这道菜也能达到很高的水平。 江阳梳理着这些知识,也好在他的精神被锻炼了出来,每天都是六个小时的练习,精神坚韧了很多。 这才能够顺利接受这些知识,不然肯定要晕过去,哪能像现在这样,只是脑袋有些胀而已。 “老板,你怎么在这儿发呆啊?”陶小艺有些奇怪,老板都发呆好一会儿了。 “没有,在想一些事情。”江阳说道。 陶小艺点了点头,没说什么。 现在是下午,是休息时间。 只是陶小艺家离得远,于是就在店里休息。 “老板,你知道全国青年厨艺大赛吗?”陶小艺拿着手机问道。 江阳点头:“知道啊,怎么了?” “那个比赛现在好火啊,一打开手机就能看到有关的消息。”陶小艺说道。 江阳笑了笑,看来厨师协会的宣传确实有些猛。 “老板,你说,这比赛怎么拖的那么长?人家奥运会才多久!”陶小艺道。 江阳失笑:“你看到的是预选赛和淘汰赛之间的时间,你有没有想过,奥运会从国内选定参赛人员到参加奥运会中间隔了多长时间?” 陶小艺点了点头:“好像也是哦!” 第295章 选定 “老板,我还有一个疑问。”陶小艺举着手道。 “你说。” “别人运动员要训练,时间才拖那么长,而这个比赛是为什么呢?也要训练吗?”陶小艺问道。 江阳摇头:“厨师的训练就在平时,所以不用特意训练。不过厨师需要准备食材和菜谱啊!” “还要准备食材的吗?”陶小艺一愣。 “那当然,毕竟主办方也没有那么多钱,一些昂贵的食材,还是需要厨师自己准备。”江阳解释道。 “那这样,岂不是很多人都不会去参加?” 江阳笑了笑,没有和陶小艺继续解释。 “你这些问题是哪儿看来的?”江阳说道。 陶小艺指了指手机:“这里呀,我看他们都在讨论。” 江阳看了看,是一个帖子。 像这种帖子,网上其实是不少的,毕竟大家对于很多东西都有疑问。 也不知道厨师协会有意还是无意,这些问题都没有去主动解释。 “对了,老板,你的厨艺那么厉害,有没有去参加啊?”陶小艺问道。 江阳神秘的笑了笑:“你猜!” “我猜你肯定参加了的。”陶小艺说道。 江阳笑而不语,没有肯定也没有否定。 看了看时间,说道:“好了,我要去忙了。” 陶小艺站起来:“我也去。” 两人在厨房里准备着晚上的食材。 江阳没时间去琢磨新兑换的菜谱。 一直到晚饭高峰过去,江阳才有时间琢磨着菜谱。 “老板,我就先下班了!”陶小艺说道。 “好的,你先走吧。”江阳点了点头。 陶小艺脱下袖套和围腰,出了店门。 又遇到了孟晚秋,她在这里工作的几天,遇到了孟晚秋两三回了。 凭着一个女孩子的直觉,她觉得这个漂亮的小姐姐肯定和老板有关系。 不过她没去问,她虽然未经世事,可又不傻。 孟晚秋进了店里。 江阳把早就准备好的才端上来,孟晚秋一边吃着饭,一边说道:“江阳,那个预选赛的题目是不是出来了?” 江阳点头:“对啊,今天出来的。” 孟晚秋自然知道,不然也不会这样问。 “那你想好做什么菜没有?”孟晚秋问道。 “有些想法,不过还不成熟。”江阳说道。 孟晚秋顿了顿,道:“要不我托关系帮你问问?” “问什么?”江阳疑惑。 “问一下这个题目应该做什么菜啊。”孟晚秋说道。 江阳失笑,这个是自己的事,能够问谁? “班长,不用去问。再说你问的也不一定靠谱。” 孟晚秋摇了摇头:“这肯定靠谱。” 看着孟晚秋语气那么坚定,江阳来了兴趣,莫非……孟晚秋在厨师协会有关系? “你问谁啊?” 孟晚秋抿了抿嘴,道:“问谁你就别管了,反正我肯定能帮你问到。” 江阳笑了,他心里其实挺暖的。 不过江阳注定不能接受孟晚秋的好意了。 “班长,真的不用去,相信我!好吗?”江阳道。 眼神坚定的看着孟晚秋。 “好吧,我相信你。”孟晚秋说道。 江阳笑了笑:“慢点吃,又没人和你抢。” “不,你要和我抢。”孟晚秋说道。 江阳失笑,本来都不打算抢的,不过你都这样说了,我不抢倒是不好的。 江阳拿出一双筷子,夹了一块肉。 “呀,今天的红烧肉挺好吃啊!”江阳有些得意的说道。 “你居然抢了那么大一块!过分!”孟晚秋瞪着江阳。 没过一会儿。 “噗呲!” 孟晚秋笑了出来,把红烧肉推到江阳面前。 “真的不用?”孟晚秋问道。 “真的不用,其实我都想好了做什么菜。”江阳道。 “那你刚才还说只是有些想法,还不成熟?”孟晚秋道。 “咳,我那是谦虚嘛,难不成我给你说我想好了?”江阳道。 “算了,既然你想好了,那我就不帮你问了。”孟晚秋道。 江阳还是很开心的,毕竟孟晚秋能够这样关心他,江阳自然很开心。 吃完饭,孟晚秋留下来帮江阳干活。 其实也没啥做的,毕竟店里的客人也不多,也就是端端菜之类的。 …… 待孟晚秋离去,江阳关了店门。 简单洗漱,就沉入系统空间里。 粉蒸肉,是一道很常见的菜。 在很多地方,不少菜系里,都有粉蒸肉的身影。 粉蒸肉的变种也有很多,如荷叶粉蒸肉,粉蒸排骨,粉蒸牛肉等等。 粉蒸肉除了火候的掌控以外,便是这蒸肉粉。 外面便利店里有制作好的粉卖,可江阳兑换的菜谱,却需要自己制作蒸肉粉。 蒸肉粉的好坏,在很大程度上影响着这一道菜品口感和味道。 所以,江阳的第一步,便是学习怎么制作蒸肉粉。 蒸肉粉,用的是大米为主要食材制作。 根据各个地方的口味不同,制作的方法也是有所不同的。 川省人喜麻辣口味,所以蒸肉粉里也会放花椒辣椒。 每一步都有着严格的要求,如大米泡多久,晾多久,都是有着要求的。 什么时候才是最好的程度,虽然有着这方面的知识,可是其中的度却需要江阳自己去把握。 六个小时很快过去,江阳退出了系统空间。 六个小时的练习,效率并不高,江阳就连蒸肉粉的制作都还没掌握好。 好在系统空间里的都是虚拟的,不然江阳都不知道得浪费多少食材。 系统空间的练习,不需要考虑浪费的事情。 于是乎,江阳有一点做的不对,都会重新来过。 也正是这样严格的要求,才让江阳六个小时的练习,连蒸肉粉的制作都还没掌握。 不过江阳也不着急,现在距离预选赛开始,还有二十多天的时间。 想罢,江阳沉入梦乡。 …… 日子一天天过去,江阳白天开店,晚上则在系统空间里练习着粉蒸肉。 陈蓄毅也没闲着,实际上他在题目公布以前,就已经知道所有的题目了,只是不知道顺序而已。 如今第一道题目的公布,有很多以前参加过的人,都猜到了后面的题目。 而陈蓄毅算是最早知道的一批人,比别人准备的时间更长。 这算是一个不大的优势吧。 他现在专心准备着第一轮的参赛菜品。 虽然他有信心最后胜出,也要防止阴沟里翻船。 第296章 礼物 江阳躲在厨房里,研究着他的粉蒸肉。 他几乎天天宅在店里,没办法,开饭店没有假期。 今天他一个人在店里,陶小艺放假休息了。 他又不是资本主义的剥削者,自然不可能把陶小艺留在店里时时刻刻干活,总要有个周末休息的时间嘛。 至于再请一个人,轮流休息,江阳也没去想过。 如果他这里是大饭店,那江阳肯定要多请几个人,但不是啊! 多少能力请多少人,这点江阳还是知道的。 到了中午,周末的客人较少一些,江阳也不会太过忙碌。 “咦?老板,就你一个人?”有一个熟客问道。 “嗯,吃点什么?”江阳问道。 “嗯?你这儿又可以点菜了?”客人道。 “周末可以,毕竟人少。”江阳解释了一句。 “这样啊,那就随便上吧。”客人道。 江阳无语,随便?随便给你来个全套你吃的完? “那就一份粉蒸肉。”江阳说道。 “可以。”客人答应的很爽快,忽然想到什么:“老板,你这儿什么时候还卖粉蒸肉了?” “刚刚。” “……” 江阳去厨房,这些天来,有些进步,江阳想拿出来让客人试试味道怎么样。 毕竟他自我感觉再好,菜品也要经过客人舌头的检验才行。 蒸肉粉是提前制备好的,肉也切了出来,用的是肥瘦相间的五花肉。 上蒸笼蒸到时间差不多,江阳摆盘后端了出去。 “闻着很香啊。”客人说道。 “尝尝看。”江阳道。 “老板,你这新菜是不是不好吃不要钱啊?”客人开了句玩笑。 “可以。”江阳点头。 客人闻言,愣了愣,他只是随口一说,没想到江阳居然当真了。 尝了一块沾满粉的肉。 入口香,米香、肉香混合在一起。 再用舌头轻轻往上颚一顶,肥肉便化开来,瘦肉只需要一咬,便会化渣。 粉与肉的完美结合,让肉的味道不再是单纯,而更加富有层次。 符合川省口味的麻辣味道,让人更加欲罢不能。 麻辣味道并不重,很是轻微的味道。 更多的还算香浓的滋味,肉香与米香的融合。 “呼~”客人满足的吐了口气。 苦笑道:“老板,看来我不能不付钱了。” 江阳笑了笑:“好吃就行。” 江阳没有多做停留,接着去招呼别的客人去了。 他是有一些失望的,他更想听到的是关于菜品的建议,而不是赞美。 这话听起来可能觉得好笑,赞美你的不想听,反而想听批评! 可实际上就是如此,江阳练习粉蒸肉,自然希望有人在一旁给出意见。也只有这样,才能快速进步。 江阳兑换的知识告诉他,应该怎么做,可并没有告诉他,怎么做才能更好。 即便是江阳按照脑海里的知识,按部就班的去做,可做出来的味道就好吗? 这个看着书本去造飞机一样,该懂的都懂,该知道的都知道,可这就能造出好的飞机吗?显然是不可能的。 江阳做菜也是一样,闭门造车,这就是缺点。 这个时候,就体现出一个厨艺大师当师父的好处了。他能告诉你,什么地方还有点儿欠缺,应该朝着什么方向去努力。 这也是为什么,国内大多数厨艺大师都是一脉相承的。 江阳叹了口气,得找个时间拜访拜访他的那些老师们。 想罢,江阳专心招呼客人。 …… 孟晚秋难得休息,公司里自然是周末双休,可也有不少加班的人。 而她作为总经理,休息的时间更少,几乎没有周末。 一连上了一个月的班,孟晚秋实在有些撑不下去。 所以,她决定给自己一个周末,好好休息一下。 今天起床,已经是中午,留在家里也没什么吃的,孟晚秋打算出去吃。 让孟晚秋休息,还有一个原因。 前两天,她父亲给她打电话,说她母亲的病情有了好转,精神状态很好,打算在国外再转一段时间就会蓉城来。 这给消息,让孟晚秋心里一松,紧绷的心弦也松了下来。 这一松,就让人感觉到一场的疲惫。 出门随便吃了的早午饭,孟晚秋来到城中心的商场。 别人要不就是男女朋友一起逛,要不就是闺蜜一起,像孟晚秋这样一个人逛的,很少。 而孟晚秋逛的,既不是女装,也不是化妆品,更不是包包鞋子之类的。 她看的是另外的东西。 …… 中午客人不多,毕竟来的大多数是附近工作的人。 江阳的店没有炒作,自然不会有想象中那么火爆。 更不会有人千里迢迢过来打卡。 不过江阳的店在附近的人群里,却是很有口碑。包括在附近工作的人。 周末,大家都在家里休息,哪儿会特意跑来江阳店里吃个午饭? 江阳送走最后一个客人,坐在店里琢磨着。 进步难,并不是让它在那里,不去琢磨它,不去练习它。 人,总归要靠自己。勤加练习,多多琢磨,说不定什么时候,灵光一闪,就有了进步。 想的入神,江阳没注意有人进来。 “想什么呢?想的那么入神?”一个声音响起来。 江阳被打断思考,心中有些不喜。 抬起头来,发现来人是孟晚秋! “班长?你怎么来了?”江阳道。 “怎么?我不能来?”孟晚秋似笑非笑。 一看孟晚秋误会,江阳连忙解释:“不不不,不是的。我是说,你怎么怎么早就下班了?” “今天没上班。”孟晚秋道。 也不知对江阳的解释,是满意还是不满意。 “哦!好吧。”江阳点了点头。 “对了,吃饭了吗?”江阳问道。 孟晚秋有些好笑的看着他:“你看看时间,我怎么可能没吃饭。” 江阳闻言,看了看时间,居然已经下午三点半了。 他还以为才一点过呢。 看来确实想的入神了些,都没注意到时间。 “好吧好吧,我没注意。” 孟晚秋笑了笑,把手上的东西递给江阳:“喏,送给你的。” 江阳看着礼盒,有些疑惑:“这是什么呀?” “你打开看看不就知道了。” 江阳接过来,打开盒子。 里面是一块男士的手表,静静的躺在那里。 至于牌子,江阳是不认识的。 不过看这包装,肯定不便宜! 在江阳印象里,这样包装的手表肯定非常贵重。 第297章 自己的路 “不行!这太贵重了,我不能要!”江阳推了回去。 “也没多少钱,再说我在你这儿吃了不少比饭,我不也没付钱吗?现在我送你个东西你都不要!”孟晚秋道。 “不是,那不能比的!几个菜值多少钱?”江阳还是摇着头道。 “这是在你心里的价值,可那些菜在我心里,比这手表贵重多了。”孟晚秋道。 “可……可是,你不是每次都留下来帮忙了的吗。”江阳道。 “难道你我之间非要算的那么清楚才行吗?”孟晚秋似嗔似怒道。 “可是……”江阳还想说些什么。 孟晚秋直接打断道:“没有什么可是,你要是不收,那我以后也不敢来你这儿吃饭了。或者下次吃饭,我吃一顿付一顿的钱。” 江阳有些纠结,在孟晚秋眼光的威逼下,还是收下了这块手表。 与此同时,江阳心里也在盘算,回送一个什么,至少价值不能太低。 “快戴上我看看合适不。”孟晚秋催促道。 江阳无奈的笑了笑,拿出来戴在手上。 表带是金属的,但设计很时尚,并不老气。 “本来我想给你用皮的表带,可是你每天都在厨房里,皮的表带很容易损毁,所以给你用了金属的表带。”孟晚秋说道。 同时拿起江阳的手,左右看了看。 “嗯,戴起来挺合适的。” 江阳的手被孟晚秋的手拿着,从孟晚秋手里传来的温度,让江阳心里一慌。 他连忙抽回来:“挺好看的,谢谢你班长。” 孟晚秋摇了摇头:“不用那么客气。我想了很久,都不知道送你什么,后来想到你做菜肯定需要看时间,就送了你一个手表。” “谢谢!”江阳再次说道。 “没什么。好了,你现在忙吗?”孟晚秋转移了话题。 江阳看了看厨房,果断的说道:“不忙!” “那……要一起出去走走吗?”孟晚秋道。 “当然了,我给你说,我都快生锈了,早就想出去走走了。”江阳说道。 “走吧。” “嗯。” 江阳并没有注意到,孟晚秋手上的表已经换了,而且款式和他的很像。 这也是江阳对手表没有研究,不然应该能够看的出来。 …… 两人说着出去逛,其实也没什么逛的。 都已经这个时候,也不想去逛商场之类的,大街上逛着有没啥意思。 最后,两人还是逛到了菜市场。 江阳来买开水白菜的食材,不过并不是今天晚上做。 今天晚上,江阳打算吃火锅。 就在店里,和孟晚秋一起吃。 一番采购,江阳提了好大两袋食材。 主要是孟晚秋想吃的菜比较多,江阳也不吝啬,想吃什么就买什么。 反正吃不完的话,也可以留着。 回到店里,都已经是傍晚六点了。 若是平时,现在都来了不少客人。 “哎呀!忘了你还要开店,我们现在快去把店门打开吧。”孟晚秋说道。 “咳,今天晚上不营业,我也难得休息一下。”江阳说道。 全然忘记了他中午准备的食材。 吃火锅,用的是电磁炉。 至于锅,那就很好找了,江阳这里不缺锅。 “班长,你是吃清汤还是红汤啊?”江阳问道。 “当然是红汤了。”孟晚秋说道。 江阳点头,去了厨房。 锅底他打算自己制作。 用菜籽油、豆瓣酱、糍粑辣椒、干辣椒加上香料来制作锅底。 江阳做的不是太过复杂,只是简单的弄。 毕竟外面买的锅底,吃起来容易拉肚子。 锅底制作好,江阳便开始切菜和处理食材。 烫火锅的牛肉要切的薄,这样熟的快,还容易嚼。 还有毛肚这些,需要反复清洗干净。 孟晚秋也没有闲着,在一旁帮着江阳洗菜、装菜之类的。 一番忙碌,直到晚上九点,两人才算是吃上饭。 “这锅底不如外面的好吃。”江阳说道。 “不啊,我觉得挺好吃的啊!”孟晚秋道。 江阳笑了笑,味道的确不如外面的。 毕竟别人开店的火锅,味道自然不能太差。 江阳自己做的锅底,不能说都不如外面的,至少一些好吃点的火锅是不如的。 但胜在干净、卫生和新鲜。 热气腾腾的火锅,总是能让人更加兴奋。 聊的也更加的尽兴。 ……… 吃完饭,孟晚秋没待多久,便回家去了。 江阳目送着孟晚秋离开,低下头,摸了摸手上的表,露出一丝微笑。 与此同时,陈蓄毅还在厨房里忙碌。 “爷爷,你尝尝怎么样!”陈蓄毅说道。 陈泉州夹了一筷子:“正的火候还差点儿,不过调味做的不错。” 陈蓄毅也尝了一口:“可是我觉得这调味不足够惊艳。” “为什么?”陈泉州笑着问。 “就是感觉,虽然没有什么不好,但我总觉得差了点。”陈蓄毅说道。 “那你就按你自己的想法去做吧。”陈泉州道。 陈蓄毅有些为难,说道:“可是……我不知道自己想的对不对。” “哈哈哈,有什么对不对的。谁对?谁不对?不过都是各自的想法罢了。菜总归还是要好吃,就算风味有所不同,那也是对的。”陈泉州道。 “这就是我不要你觉得,我要我觉得?”陈蓄毅道。 “什么?”陈泉州一愣。 “没什么,网上的流行语。”陈蓄毅说道。 陈泉州摇了摇头:“我不懂你们年轻人的流行语。不过也没那么绝对,别人的意见要听,可不能死搬硬套,总要有点儿自己的东西才行。如同我们家传的麻婆豆腐,你爷爷我做的味道,和先辈们做的一样吗?不一样的。可你说我做的味道比前辈们做的差了吗?那可不见得。如果我生搬硬套先辈们流传下来的烹饪方法,那我也成不了现在这个样子。总的来说,菜品,是随着人的变化而变化的,不是一成不变的。那些一成不变的菜品,早已经消失在历史当中。” 沉默良久,陈蓄毅才道。 “我知道了,爷爷。” “嗯,知道了就行。你到了现在的水平,爷爷能教你的也不多了,至少厨艺技巧上没什么教的。剩下的路,就要靠你自己来走了,至于是龙是虫,全看你自己的造化。”陈泉州说着,出了厨房。 第298章 开水白菜再现 周日,江阳上午便开始熬制起开水白菜来。 食材是昨日与孟晚秋一起逛菜市场买的,本来就是打算今天烹饪。 开水白菜,江阳每天都有抽时间练习,由于系统空间可以控制时间快慢,所以练习一次开水白菜也花不了多少时间。 开水白菜的完成度与麻婆豆腐一样,卡在了89%,江阳努力那么久,一直未能突破。 这让江阳非常好奇,90%的完成度,难道有什么不同吗? “老板,我把土豆都削出来啦,还有什么要做的吗?”陶小艺问道。 “没什么,你去把外面打扫一下吧。”江阳说道。 陶小艺点了点头,有些好奇的伸了伸头,想看看江阳在做什么。 “怎么了?有什么事吗?”江阳发现有些异常的陶小艺,便开口问道。 陶小艺像一只受惊的兔子:“没!没事。那……老板,我这就出去了啊。” 看着有些落荒而逃的陶小艺,江阳有些好笑。 来到外面,陶小艺轻轻舒了口气,有些后怕的拍了拍胸脯。 “好险,差点儿被老板发现了。” 陶小艺嘀咕道。 她记得当初她才来店里工作,问了老板一个不成熟的问题。当时不觉得有什么,后来她母亲回去给她解释了一番,她才明白,自己可能犯了忌讳。 当然,邓姨并没有解释太多,只是叮嘱陶小艺以后不能再问了。 然而其他人都不知道,在陶小艺的脑海里,出现了一副画面。 江阳抓住想要偷学厨艺的她,把她绑起来,像一个恶魔一样,阴测测的笑着,手里还拿着一把刀。 “居然敢偷学,我看你的手别要了。今天,我就要废了你一身厨艺。”江阳拿着刀,一步一步的逼近。 在陶小艺惊恐的目光中,江阳高高举起手里的菜刀…… “不要!”陶小艺惊呼出来。 “什么不要?”江阳在一旁疑惑的看着,他刚刚出来,厨房里的弄得差不多了,他就想着出来坐会儿。结果一出来就看到陶小艺在哪儿发呆,最后还惊呼了出来。 陶小艺听到江阳的声音,浑身一震,有些僵硬的回过身来。 “老……老……板,我没有偷学。”陶小艺有些口不择言。 江阳越发疑惑,今天的陶小艺很奇怪啊。 不过看她的样子,不禁想逗一逗她。 “还敢狡辩!说,你偷学了多少?”江阳表情一凝,严肃的问道。 陶小艺被吓了一跳,眼前的江阳与她想象中的简直一模一样,就差手里拿一把菜刀了。 “我真的没有,不要砍我手!”陶小艺叫到,实际上她也不知道自己叫什么。 这大概就是一个中二少女的思维,她居然真的以为江阳要对他怎么样。 “不说实话是吧?那你的手也不要要了。”江阳沉声说道。 “我……不……呜呜~~”陶小艺心里一急,居然开始哭了起来。 江阳这下有些懵了,他怎么也没想到,陶小艺居然会被吓哭。 他平日里没有哄过女孩子,只好说道:“别……别哭了,我是逗你的。” “我不管,你欺负我!呜呜~~”陶小艺这下却不依不饶了起来。 “我……我没我欺负你,你别乱说。”江阳急忙说道。 “你就有,你欺负我。” 江阳头大,一时间不知道该怎么办才好。 陶小艺也回过神来,她假意哭着,一边偷偷用眼睛瞄了一眼江阳。 哼!坏老板,谁叫你刚才吓我! 陶小艺偷偷想到。 嘴里却哭的更厉害。 路过店的人,都好奇的朝里面看了一眼。 江阳一看,这不行啊,你这样哭下去,别人还以为我把你怎么了呢。 “咳,不管你相不相信,反正我只是逗你的。”江阳扔下这句话,躲进了厨房里。 陶小艺看到江阳去了厨房,撇了撇嘴。 “哼,直男老板。” 她抬起头,脸上一滴泪痕都没有。 陶小艺最开始的确被吓了一跳,毕竟她脑海里还残留着想象的画面,这时候江阳突然出现。 不过后来陶小艺也明白过来,不过江老板太坏了,居然故意吓自己,所以陶小艺也要吓回去。 看着落荒而逃的老板,陶小艺一脸得意。 “直男老板,都不知道哄女孩子,怪不得没有女朋友。” 江阳进了厨房,便没听见陶小艺的哭声,有些庆幸,看来自己离开的选择是没错的。 一个插曲过后,陶小艺像是没事人一样,继续干活。 …… 中午,江阳把一张纸贴了出去。 “晚饭特供——开水白菜!数量有限,先到先得。” 贴好后,江阳站远一点看了看,觉得很满意。 “老板,你这贴着有用吗?”陶小艺好奇的看了看。 “不知道,贴着就是了。”江阳笑了笑,并没有解释什么。 “哦!可是……老板,这开水白菜是什么啊?”陶小艺问道。 “呃……”江阳想了一会儿:“就是一道菜。” 他也不知道该怎么解释,主要是陶小艺并不了解这些东西,一时间也不好解释清楚的,江阳也懒得解释。 “废话!说了和没说一样。”陶小艺嘀咕道。 “你说什么?”江阳道。 “没,我是说,老板外面风大,小心着凉。”陶小艺笑到。 江阳看了看外面炙热的太阳,风大?着凉? “快去干活!”江阳说道。 “哦!” 中午的客人不多,与昨日差不多的样子。 不过来的客人都看到了江阳张贴的告示,一些真正的老顾客很兴奋,江老板的开水白菜可是一绝,就是很难吃到。 一个算是新顾客的食客,有些不明所以。 菜单上是有开水白菜这道菜的,只不过江阳一直不上,所以都以为只是摆设,逐渐的也就忽略了。 他们只是有些惊奇,江老板又出了一道新菜了吗。 至于那个什么数量有限,都被他们给忽略了,这都是商家的营销手段而已。 宁刚算是江阳店里的常客,不过是才来一个多月而已,早先他并不在这面上班。 他调过来的时候,江阳还在外面。 后来也是听同事说这家店的菜很好吃,所以才抱着好奇的心思过来尝尝。 这一尝,就成了江阳店里的常客。 今天他在公司加班,也习惯的来江阳店里吃饭。 看到这张告示,也没多想,随手拍了张照片,发到群里。 这个群便是江阳店里的老顾客们自发建立的群,宁刚也是被人邀进去的。 他并没有想到,他的一张照片,引起了多大的波澜。 第299章 来了好多人 “我靠!@随风这是骗人的吧?”不想逃发到。 随风是宁刚的昵称。 “江老板良心发现了?居然又做这道菜!”叫爸爸说道。 “多谢兄弟!哈哈,晚上我一定早点儿去!”你想我吗说道。 “好人一生平安。” “兄弟大气!@随风” “666,多谢大哥分享。” “有一起的吗?组团!” “同去同去!” “算我一个。” 宁刚拿着手机,有些不明白,这道菜有那么大的魔力吗? 很快,又有一条消息出来。 “@随风,兄弟,你晚上别走!”我就是不愿意说道 宁刚一愣,什么意思?威胁我? “哈哈哈,@随风,你别怕,我们大家伙都帮你。” “@我就是不愿意,兄弟,我们来练练?”健身使我快乐说道。 “@健身使我快乐,不敢不敢!”我就是不愿意回道。 随后又发了条“@随风,唉~兄弟,你会后悔的。” 宁刚也察觉到了不对,似乎自己做了什么错事一般。 他心里打定主意,晚上一定要早些来。 进店吃饭,宁刚还要忙着工作,便匆匆离开了。 …… 客人逐渐少了,时间也到了下午一点。 江阳招呼着陶小艺吃饭。 “老板,我刚才查了一下开水白菜。”陶小艺坐下说道。 “嗯,然后呢?”江阳点了点头。 “老板,你好厉害!这样的菜你都会做!”陶小艺说道。 “说完了吗?” “说完了。”陶小艺低声道。 “说完了就快吃饭。”江阳指了指面前的菜。 “老板,你不高兴吗?我在夸你呢!”陶小艺说道。 “一个小屁孩的夸奖,有什么好高兴的,快吃饭。”江阳说道。 “我不是小屁孩!你才是小屁孩!”陶小艺说道。 江阳没理她,低头吃着饭。 陶小艺撇了撇嘴,也低着头吃饭。 …… 陶小艺这些日子也发现,江老板其实并不是很难相处的人,就是话有些少。 而且也挺开得起玩笑的,所以陶小艺的胆子慢慢大了起来。 不过并没有完全放开,还是有些拘谨的。 吃完饭,江阳和陶小艺一起收拾着店里,江阳没有因为他是老板就要少干活。 收拾好没多久,孟晚秋来到店里。 她本来上午就想着要来的,可是又觉得这样是不是太主动了,纠结了一上午,还是等到下午才来。 孟晚秋一进门,陶小艺就在江阳旁边说道:“老板,这位小姐姐好漂亮啊!我下班的时候经常看到这位小姐姐,老板,你认识她吗?” 江阳没理会陶小艺在一旁嘀咕,笑着说道:“班长,你来了?” 孟晚秋也是笑着道:“嗯。” 陶小艺在一旁,嘴巴张的大大的,一副惊讶不已的样子。 “这位是?”孟晚秋看着陶小艺道。 江阳介绍道:“哦,这是陶小艺,我的店员。” 孟晚秋伸出手来:“你好,我叫孟晚秋。” 陶小艺有些拘谨,也是伸出手来:“你……你好,我是陶小艺。” “班长,你想吃点什么不?我给你弄。”江阳说道。 陶小艺在一旁撇了撇嘴,老板果然是直男,哪儿有一来就问女生想吃什么的? 不是应该问问累不累,然后端一杯水,再带着去哪儿走走玩儿玩儿吗? 陶小艺心里腹诽不已,不过表面上还是一副很乖的样子。 孟晚秋笑着说道:“等会儿再吃吧。” 陶小艺下巴都快惊掉了,小姐姐,这样你都不生气? 她看了看两人,忽然从中感觉到一丝不对劲儿。 这位姓孟的小姐姐肯定喜欢老板,不然怎么可能这样都不生气? 老板这么有魅力的吗? 陶小艺歪着头看着江阳。 …… 有时候女人之间的话题总是很多,江阳看着刚才还不是很熟悉的两个女人,现在聊的居然很开心。 虽然不可否认有陶小艺的热情,可孟晚秋的性子,居然也和陶小艺聊的很开心。 至少,在江阳看起来是很开心的。 …… 时间慢慢过去,宁刚手里的工作还有一些,他不时看了看时间。 中午群里的一幕,让他心里像猫抓似的难受。 所以……他打算早点下班过去看一看。现在……距离下班时间,还有一个小时! 宁刚算了算,如果自己速度快一些,应该能在下班的时候走。 六点下班,赶过去的路程也就五分钟,也就是六点五分就能到店里,从吃饭时间来看,还早着。 如此一想,宁刚稍微放下心来。 …… 江阳看了看时间,招呼了一下还在和孟晚秋聊的很开心的陶小艺。 “陶小艺,准备营业了。” “我知道啦,这就来。”陶小艺应道。 随后又对着孟晚秋道:“孟姐姐,我就先去忙了。” 孟晚秋对她笑着点头。 江阳:“班长,你先坐会儿,我进去忙了。” 孟晚秋起身:“我和你一起进去吧。” 江阳连忙摆手:“不用的,不用的,里面全是油烟,待会儿弄脏了你的衣服。” 孟晚秋笑了笑:“没事的,其实我也有些好奇那些好吃的菜是怎么烹饪出来的。” “那好吧。”江阳只好同意。 开水白菜的汤已经熬好了,江阳废了很多功夫,这汤已经到了它最好的时候。 当江阳揭开盖子的时候,孟晚秋道:“好香啊!” “这是开水白菜。”江阳说道。 “是吗?这就是大名鼎鼎的开水白菜?怎么做的啊?”孟晚秋好奇的问道。 她并不是真的想知道这开水白菜是怎么做的,只是问一下。 可江阳还算巨细无遗的和她讲着,说的很认真。 孟晚秋根本听不懂江阳在说什么,只是静静的看着他,看着他激昂的讲述着。 “老板!开水白菜十份!”陶小艺叫道。 这一声,打断了两人的状态。江阳有些不好意思的看了看孟晚秋。 “你弄吧,我看着你。”孟晚秋道。 江阳点头,开始烹饪起来。 其实汤已经熬好,之后的就简单多了。 十份开水白菜很快烹饪好,江阳放在让陶小艺端了出去。 “咦?这儿怎么还有一份?”孟晚秋指着多出来的一份开水白菜说道。 江阳笑了笑:“这是给你的。现在的味道最好,再过一会儿,味道反而要差一些,不过差距不明显。” 孟晚秋笑了笑,端起来尝了尝:“好吃唉!” 江阳听到孟晚秋说好吃,自然心中欢喜。 “噗呲!”孟晚秋突然笑了。 江阳不明所以:“笑什么?” “我笑现在好像是在厨房里偷吃一样。”孟晚秋道。 江阳也莞尔。 突然。 “老板!不好了,外面来了好多人!”陶小艺叫道。 第300章 蛋炒饭 江阳一愣,来了好多人? 他走出去看了下,店里有不下五十个人,看到江阳出来。 “老板,开水白菜。” “我也要!” “还有我,唉!你别挤啊!” …… 江阳道:“大家别挤,先排队,一个一个的来。我待会儿把菜放在这个机器上,一个一个的上来端就行。但是开水白菜只有那么多,我也不确定大家能不能都吃到,不过没吃到的也不要急,店里还有其他的菜,也很好吃。奥,对了,大家一人只能取一份哦!” 说完,江阳便进了厨房。 孟晚秋看到江阳进来,问:“外面的人很多吗?” “嗯,还好,只不过平时没有一次来这么多。”江阳说道。 江阳的店,一个吃饭时间接待的人肯定不止五十,只不过大家都是一个个的来,没有像现在这样,一窝蜂的涌进来。 江阳没有多说,开始忙碌起来,一份份开水白菜在江阳手里诞生。 又被孟晚秋端出去,放在旋转的机器上面。 陶小艺在一旁看的惊讶不已,一批十份开水白菜,端出来不到一分钟就没了。 队伍越来越长,陶小艺还看到有人付了钱又去排队。 还好老板规定一人只能取一份,不然怕不是前面都要全部给端了。 陶小艺闻着香味,也不由有些蠢蠢欲动,不过她作为店员,肯定不能去和顾客抢的。 …… 宁刚看了眼时间,到了下班时间。 迅速收拾起东西来,就准备下班。 “老宁,待会儿一起去撸串啊!”一个同事喊道。 宁刚回头笑了笑:“今天就不去了,我有点事儿。” “那就下次再一起。” 宁刚点了点头,来不及多说,急急忙忙的就跑出了公司。 他同事在后面看着,不禁摇了摇头。 “这老宁什么事儿,莫非是去相亲?” 宁刚用出了平时最快的速度,一路几乎小跑的来到江阳店里。 刚一到,宁刚就呆住了。 江阳店里排的队都已经排到外面来了。 宁刚心中吐槽,你们都是闲的吗?这么早就来排队? 不过他还是老老实实的排队,虽然吃的迟些,可也能尝到让这么多人为之疯狂的开水白菜。 心里自我安慰一番,宁刚老老实实的排着队。 …… 江阳看了看几乎到底的汤,只好出去说道:“不好意思各位,开水白菜没有了。” “什么?这么快就没了?前面的人是猪吗?吃那么多!” “老板,再做一点儿吧,你看我们这里这么多人等着。” “是啊,老板你就再做一点吧。” …… 江阳苦笑:“各位,不是我不想做,实在是没办法,先不说时间上来不及,就是食材现在也没了。” “唉~” 一阵叹息声响起。 来的基本是老顾客,对江阳的性格也算是了解,反正江老板一般不说谎的,做不出来就是做不出来。 不过倒没多少人离开,毕竟现在都晚饭时间了,到都到了店里,就在这儿吃了药晚饭再走。 宁刚如遭重击,只觉得胸口很闷,有种说不出来的憋屈感。 他想起中午群里有人说的“你会后悔的!” 这算是自作自受吗?宁刚苦笑。 他一来,就已经闻到了那股香味,简直能够把人的馋虫给勾出来。 如今,自己是无缘开水白菜了。 其实宁刚觉得憋屈是有道理的,若只是没吃到,那还没什么,只是有些遗憾罢了。 可自己原本是能够吃到的,是自己手贱,把照片发到群里,这才导致了自己吃不到的情况。 江阳其实都被惊讶到了,他不知道为什么突然这么多人。 原本还想和孟晚秋享受一顿晚餐的,就连这开水白菜,都是为了孟晚秋才买的食材。 现在孟晚秋尝是尝到了,可人这么多,享受晚餐的事就别想了。 果不其然,送走最后一名客人是在晚上十点多。 江阳让陶小艺提前下班,太迟的话,不好坐公交车的。 陶小艺临走前,还有些依依不舍。 主要是她没尝到开水白菜,心里有些遗憾。 江阳拉下卷帘门,歉意的看着孟晚秋道:“班长,实在不好意思,今天把你累到了。” 孟晚秋笑了笑:“没事,我挺喜欢这样动一动的。” 江阳心里实在有些过意不去,最忙的时候,孟晚秋也是跑进跑出的,也不轻松。 “走吧,我请你吃大餐去!”江阳说道。 孟晚秋疑惑:“食材不是都卖完了吗?” “我们出去吃啊!”江阳说道。 孟晚秋摇头:“都这么晚了,就不去了吧。就在店里随便吃点东西吧。” “可是今天没什么食材了。”江阳道。 “没事。”孟晚秋笑到。 “那……好吧。”江阳答应下来。 孟晚秋挽起袖子,说道:“今天我做一道菜给你吃。” 江阳一愣:“你还会做菜?” 孟晚秋白了江阳一眼:“小瞧我?我告诉你,我以前在国外留学的时候,可都是一个做饭的。” “好吧好吧,那我今天就等着孟大厨给我做菜了!”江阳说道。 “那是,你就等着吃饭吧。”孟晚秋一副傲娇的样子。 孟晚秋做的是一道很简单的料理——蛋炒饭! 没办法,江阳这里的食材没剩多少,也做不出什么菜来。 孟晚秋挑挑捡捡,最后做出一份大杂烩蛋炒饭。 里面有香菇、莴笋、玉米、胡萝卜等等。 江阳看着眼前的大杂烩蛋炒饭,笑着道:“你这叫什么炒饭?” 孟晚秋皱着眉头想了想:“这叫琳琅满目蛋炒饭。” 江阳只觉得好笑,琳琅满目是个形容词,又不是一个名词。 不过他还是说道:“好名字!” 孟晚秋点了点头:“其实我觉得叫金玉满堂也不错。” 江阳接话道:“不如叫孟氏特制金玉满堂蛋炒饭?” 孟晚秋白了江阳一眼:“你当我没看过《中华小当家》吗?” 江阳笑着,没有说话。 蛋炒饭的盐重了些,但没到吃不得的程度。食材的处理也是乱七八糟的,口感也不算太好。 饭炒的太干,嚼起来口感不好。 食材之间的搭配也没有,真的是一锅大杂烩。 不过这些不好的地方在江阳眼里都算不得什么,重要的这是孟晚秋炒的,那就好吃。 “呀!没你做的好吃。”孟晚秋嫌弃道。 “没有啊,我就觉得很好吃。”江阳说道。 ……… 孟晚秋没有待多久,吃完饭又待了会便回家了。 第301章 变成自己的东西 江阳收拾了一下店里,正准备去洗澡。 突然,一阵电话铃声响起来。 “喂!”江阳接起来。 来电显示是——周伟。 “阳子。” 这之后,是长久的沉默。 “你还没回来?”江阳问道。 “嗯。” 江阳腾的一下火起。 “你知不知道干爹干妈多担心你?”江阳大声吼道。 “我……”周伟沉默下去。 “他们隔两天就会给我打电话,问我你有没有和我联系!我都能从电话里听出来,干妈的声音都似乎老了十岁!”江阳继续吼道。 “对……对不起。”周伟道。 “你给我说有个屁用,你自己去给干爹干妈他们说去!”江阳道。 周伟又沉默了。 “这么久,你去哪儿了?”江阳问道。 “去了很多地方。”周伟道。 “那你打电话怎么?” “我想……问一下,我爸妈他们还好吗?”周伟小心翼翼的说出来。 江阳沉默了,他心情莫名的复杂。 “你为什么不亲自打电话去问呢?”江阳说道。 “我……” “唉~算了,你要是还有良心,就早点儿回来。”江阳叹了口气。 “我……知道了。”周伟道。 “那你找到她了吗?”江阳问道。 迎来的,确是一阵沉默。 “行,我知道了。兄弟,都到了这个地步,放弃吧。”江阳说道。 “没事,我先挂了。” “嘟嘟嘟……” 江阳叹了口气,想着明天去看看干爹干妈吧。 …… 第二天,江阳很早就出了门,顺手给陶小艺发了条消息,再贴了张告示。 去菜市场,买了一些食材,打车去了周伟家。 开门的是周伟母亲,原本每天都打扮的很漂亮的周母,现在却是一脸憔悴。 整个人看起来老了十岁的样子。 “小阳来啦,快进来坐。”周母说道。 “干妈,干爹在吗?”江阳问道。 “没,他上班去了,你是找他有什么事吗?”周母问道。 “没有,就是来看看你们,顺便给你们做顿饭。”江阳笑着说道。 “这大老远的,你还特意跑过来,也不嫌麻烦。”周母说道。 “不麻烦的。”江阳去了厨房,一边和周母聊着天,一边在厨房里忙碌着。 见到江阳,周母的心情好了不少。 …… 中午,周父回来了,是周母给他打的电话。 “小阳来啦?”周父道。 “嗯,干爹。” 江阳做的很丰盛,五菜一汤。 一边吃着,一边聊着天。 吃完,江阳想了想说:“周伟昨晚给我打电话了。” 周母一下子激动起来,语气有些哽咽:“那臭小子怎么样了?瘦了没有?” “小阳又没看到,你问这些干嘛!”周父说道。 “那臭小子什么时候回来?”周父问道。 “我也不知道,他说快了,但具体是多久,我就不知道了。”江阳苦笑道。 周母神情暗淡下去,没有说话。 周父倒是理智很多:“有消息就好,至少知道那小子还活着。” 又聊了一会儿,江阳才起身回去。 周伟的电话又打不通了,也不知道这小子在做什么。 告诉了周父周母这个消息后,江阳暂时放下周伟的事。 …… 京城,厨师总协会办事处。 沈培鸿和一个老者面对面坐着,两人面前还摆着一副象棋,看起来应该走了一半。 如果林庸在这里,就能看出来,这老者正是厨师协会的总会长。 “这次没让您失望吧?”沈培鸿说道。 “失不失望,现在还是未知数。一切都要等淘汰赛开始,才见分晓。” “那……我们就等着淘汰赛开始!将军!”沈培鸿说道。 “现在将军,还太早!”老者棋子移动。 …… 江阳看了看时间,还早着,便顺路去了姜老那里。 丰和楼还是老样子,江阳给姜老打了个电话。 轻车熟路的找到姜老。 “小江,你来找我有事?”姜老问道。 “我又问题想要请教您。”江阳说道。 “什么问题?” “我最近在学习一道新的菜,可是无论我怎么去努力,结果都不是太理想。”江阳说道。 “是不是什么步骤出了错?” 江阳摇头:“不是。步骤我都清楚,而且烹饪过程中也没遇到什么问题。” 姜老看了看他,忽然说道:“江阳,你知道什么才是一位好的厨师吗?” 江阳一愣,不懂姜老为何突然这样问,这和自己的问题有什么联系吗? “品德好,做得出来一手好菜。”江阳说道。 “好的厨师,在你眼里仅仅是这样吗?”姜老道。 “那什么才是好的厨师?”江阳请教道。 “好的厨师,除了你说的那些以外,还得有自己的特点。”姜老说道。 “自己的特点?”江阳思考着。 “没错,同一道菜,不同的厨师做出来的味道是不同的。这个一个厨师的性格、经历等等息息相关。没有自己特点的厨师,根本算不上一个好的厨师。”姜老说道。 江阳似有所悟,又像是什么都没懂。 “其实你遇到的问题很简单,那就是你仅仅实在以瓢画葫,是在做别人的菜,而不是自己的菜。”姜老说道。 “那我现在应该怎么办?”江阳问道。 “去了解它,去感悟它,把别人的东西变成自己的。”姜老道。 “去了解,去感悟……”江阳嘀咕道。 “我有些明白了。可我不知道该怎么去做。”江阳道。 “这就是你自己的问题,你需要自己去解决。我能帮你的,只是给你解答疑惑,但具体怎么去做,应该怎么做,那就是你的事。你的路,你需要自己去走,我能帮到的,只有这些。”姜老说道。 江阳点了点头,感谢过姜老后,离开了丰和楼。 江阳听懂了姜老的意思,可对于怎么去了解它,怎么去感悟它,还是毫无头绪。 回到店前,陶小艺像一只被丢弃的小狗一样,站在店门口。 看到江阳回来,立马过来,苦兮兮的说道:“老板,我还以为你携款逃跑了呢!” 江阳被陶小艺逗笑了。 “想什么呢!”江阳笑到。 “可不是,我都等了好久,你又一直不出现。”陶小艺道。 听着陶小艺的抱怨,江阳笑了笑。 “走!进去干活了!”江阳说道。 第302章 孟母回国 日子一天天过去,距离比赛开始的时间越来越近。 第一轮淘汰赛,可以说是最简单,也可以说是最难的一场。 难在于你要同打败一半的人,才能进入第二轮。 简单也在于,你可以有一半的几率留下来,面对的对手不是太过强大。 后面的几轮,虽然淘汰的比例减少,可也一轮比一轮的对手强大。 江阳没事就在琢磨着这道粉蒸肉,可是眼看着日子一天天过去,却没有丝毫头绪。 了解、感悟……江阳有些烦躁的挠了挠头,这也太难了。 陶小艺这几天觉得老板很奇怪,每天一有空就发呆,时不时还抓自己的头发。 不过陶小艺没去问,只是一旁做着自己的事。 …… 孟晚秋今天没去上班,她在机场等着。 今天她父母回来了。 等了一会儿,孟父和孟母一起走出来。 “爸,妈。”孟晚秋叫道。 “唉!这段时间,我闺女都瘦了,走!咱们回家,妈妈给你做好吃的。”孟母道。 孟晚秋看着孟母,清瘦了许多,没有了之前的富态。脸色有种病态的苍白,眉头之间还有一些疲惫。 父亲也憔悴了许多,整个人都仿佛老了好几岁。 孟晚秋看到这里,鼻子一酸,不过止住了。 “快上车吧,一路上坐飞机肯定累着了。”孟晚秋帮忙提着行李说道。 孟母笑着,正要去把拉着,发现自己还有一只手在孟父手里呢。 “放开,拉那么紧干嘛?”孟母白了孟父一眼。 “这不怕你跑了吗?”孟父笑着说道,手却没有放开的意思。 “女儿都还在呢,你也害臊。”孟母嗔怪了孟父一眼。 “我什么都没看到。我先去把行李放了,你们慢慢过来。”孟晚秋连忙说道,快步向前走去。 “走吧,这下你满意了?”孟母说道。 “走吧。”孟父笑了笑。 孟晚秋发现,自己父母的变化真的很大。 以前不是说他们不好,只是绝对不会在外人面前手牵着手,像一对儿年轻情侣一样。更别说还在自己面前牵手了。 车开到城区里,孟母突然说道:“闺女,我们转道去菜市场。” “去菜市场干嘛?”孟晚秋一愣。 “傻孩子,还能干嘛?当然是去买菜了。”孟母笑道。 “妈,你这才下飞机,身体重要,还是先回去休息吧。”孟晚秋说道。 “没事儿,你妈没你想的那么脆弱。”孟母说道。 “可是我都在外面订好了,总不能浪费吧?”孟晚秋道。 孟母闻言,有些遗憾:“这样啊,那好吧,今天就出去吃。” “好的,那我先送您回去休息,公司还有点事,我得先去一下。”孟晚秋道。 “那你快去,我和你爸自己打车回去就行。”孟母道。 “没事儿,我还是先送你们回去吧。”孟晚秋道。 …… 送了父母回家休息,孟晚秋赶紧出来。 公司确实有点事儿,不过并不是很急的那种。 孟晚秋出来,是为了给江阳打电话。 “喂,江阳。” “班长?有事吗?” “是这样,那什么我今天晚上带着我爸妈他们过来吃饭。” “啊!叔叔阿姨要来吃饭!”江阳惊讶的叫了出来。 “有什么问题吗?” “没,没问题。那……那什么,叔叔阿姨都喜欢吃些什么菜啊?有没有什么忌口的东西?” 孟晚秋想了想,说道:“清淡点,不要太油腻,最好多一点青菜。最近我妈身体不是太好,吃不得太辛辣油腻的东西。” “好,我记下了。班长…” “嗯?” “叔叔阿姨怎么突然过来吃饭啊?”江阳语气有些紧张。 虽然上次他都去过孟晚秋家了,可那次不是没别的心思嘛。 现在心里有想法,就像一个偷东西的贼,见到主人,心里肯定会紧张。 虽然现在还没有偷到,但是紧张是必不可免的。 “这样,我妈才回来,就像弄饭,我怕她太累,就骗她我在外面订了饭。”孟晚秋说道。 “哦!这样啊。”江阳语气里有些失望。 “对了,待会儿你可别说漏嘴啊!”孟晚秋叮嘱了一句。 “我知道了。” ……… 江阳挂了电话,坐在那里思考起来,清淡点儿的,有什么菜呢? 思来想去,他记忆中的川菜,也就开水白菜看起来清淡点。 当然,这是和麻婆豆腐之类的川菜比起来,也的确算得上清淡了。 忽然,江阳一拍脑袋,自己这是思维局限了啊!川菜里的不清淡,可有不是川菜里的啊! 像在春城学的菌汤,以各种的搭配为核心,单单靠着菌类、水和一些简单的调料,熬制出来菌汤,就很清淡。 一想到这里,江阳心里便有了今天的主菜。 其余的,炒几个清淡些的青菜就好了。 清淡的青菜,当时在羊城也吃过好多次,江阳借鉴一下。 陶小艺一旁看着,心里直呼:完了完了,老板真的疯了。以前发呆抓头发,现在发呆居然笑的那么诡异。我要不要辞职不干了?我该怎么办?在线等!急! 江阳不知道陶小艺的内心戏,他还是挺高兴的,同时也很庆幸。 若是自己没有出去游历,恐怕今天也做不出什么清淡的菜吧。 江阳想着去了厨房开始做一些准备。 陶小艺看了看时间,这才两点过,还没有到准备的时间吧? 老板这是怎么了? 陶小艺摇了摇头,跟着去了厨房。 “你先在外面休息一会儿吧,我这儿一个人就行。”江阳看着陶小艺跟了进来,便挥了挥手。 陶小艺一听,也没有坚持,退了出去。 江阳准备了一下,有仔细看了看食材,发现还差一些。 “小艺,我我要出去一趟,你看着点儿店啊。”江阳说道。 “我知道啦!”陶小艺应到。 江阳提着买菜的袋子出去了。 菜市场并不远,现在来买菜的,基本是一些散户,也就是买回去自家吃的。 江阳也不太确定,能不能买到自己想要的食材。 沿着菜市场逛了起来。 四处看了看,挑了挑,江阳总算买到了还算满意的食材。 提着食材,江阳回了店里。 陶小艺看着江阳提了一大袋食材进了厨房,有些好奇,今天是食材不够吗?老板居然还去特意买。 第304章 预选赛开幕以及规则 七月中旬,到了全国青年厨艺大赛预选赛的日子。 今天是第一轮比赛的第一天,当然,今天也会有一个小小的开幕式。 江阳站在参赛队伍中,毫不起眼。 “大家好,欢迎大家参加全国青年厨艺大赛之川省预选赛。我是主持人——左杰! 下面,我们有请川省厨师协会的会长——林会长给大家讲两句。大家欢迎!” 江阳无聊的踢了踢脚,又是这样的讲话。 “咳咳,大家好!我叫林庸,在场的厨师应该大部分都认识我。 今天我不讲太多,我这次比赛呢,选拔去京城参加全国大赛的厨师不是主要目的,我们的主要目的是让大家在参赛的过程中能够学到东西,有所感悟,最后提高厨艺!这才是我们举报这次比赛的意义所在。 同时,我也希望大家本着友谊第一,比赛第二的原则。更希望大家发现自己的不足,学习别人的长处。 在此,我提前恭祝各位青年厨师,发挥出自己最好的厨艺,做出自己最满意的菜品。谢谢大家!”林庸放下话筒。 左杰接着道:“林会长说的太好了,怎么能够少了大家热烈的掌声呢?” 说完,带头鼓掌,场面上响起一阵并不算热烈的掌声。 “好了,废话不多说,下面由我带大家认识一下本次比赛的评委,以及我们的两位解说员!”左杰拿着话筒道。 “这位,是我们川省厨艺大师——姜德辉,姜老!姜老曾经获得过全国厨艺交流赛银奖!是国际厨艺大赛,优秀作品获奖人。 这位,同样是川菜大师——陈泉州,陈老!说起陈老,就不得不提我们的川菜名菜——麻婆豆腐!陈老正是我们麻婆豆腐的传承人! 这位,也是川菜大师——许正,许老!许老可了不得,国际厨艺大赛之刀功比赛金奖!堪称刀功领域第一人! 这位…… 这位…… 这位……” 左杰一个个介绍下去,把在场的所有评委都给介绍了。 其实在场的厨师,对着这些大师,或多或少认识一些,根本用不了这样介绍。 问题是,这次比赛需要转播出去,拿给观众看的。所以关于评委的权威身份,是要重点介绍。 “好了,评委介绍完,接下来轮到我们的两位解说老师。这两位解说老师,喜爱美食的,肯定不陌生。 他们正是著名的美食评论家——张佰让老师和丁文婷老师!欢迎他们!” 云杰很会调动气氛,这原本并不是很活跃的现场气氛,在云杰的调动下,居然慢慢活跃起来。 江阳抬头看去,厨师协会还是很用心的,虽然没找到什么有名的电视台,可在不少直播平台上直播这次的比赛。 林庸看似平静,实则心里也比较慌。让他做菜,就是在全国观众面前,在国际大佬面前,他也不虚。可直播比赛这种事,厨师协会还没干过,林庸也不知道能不能成功。 “说了那么多,大家是不是很关心比赛规则? 不用着急,我这就和大家说。 本次比赛,由于参加人数较多,已经达到563人之多,所以我们决定分四轮比赛。 今天只是第一轮的第一场。 四轮比赛,每一轮都有一个主题,要求每位厨师都按题目要求去做出菜品。由评委分别打分,最后得分取平均分! 每一轮比赛淘汰人数不同,如第一轮淘汰280人!按分数的高低排序,最低的280人将被淘汰!”左杰话一出,下面顿时议论起来。 “什么?280人,这一下子就淘汰了一半啊!” “我天,这淘汰率也太吓人了吧?” ……… “第二轮,淘汰一百人!第一轮加上第二轮的分数总和在最后一百名的,淘汰!”云杰继续道。 “握草,第二轮一过,就剩下181人了!这也太狠了吧?” “不过第二轮的淘汰率居然比第一轮低!” …… “第三轮,淘汰一百人!由前两轮分数加第三轮分数,排行最低的一百人淘汰!” “还是一百人!这超过一半的淘汰率!” “啧啧,这淘汰有点儿狠啊!” …… “第四轮,在剩下的81人中,选出总分数最高的五人,这五人将代表我们川省参加全国青年厨艺大赛!” “啧啧,我一猜就是这样,八十选五,1/16的几率。” “这比赛,有点儿意思!” …… “那么,我们今天举行的,是第一轮的第一场比赛!第一轮分四场比赛,连续四天,每天一场,每场140人参加。每场比赛分为四个场次,上午两场次,下午两场次,每个场次35人!”云杰宣布完比赛的规则。 江阳心里有些沉重,563人中选出五个人!这是百里挑一啊! 自己……能够在这么多厨师中杀出重围吗? 林会长那么相信自己,自己可以吗? 时间慢慢过去,开幕式也已经结束。 接下来便是比赛时间,而没有参加今天比赛的选手,主办方是不会理睬的。也就是你想留着看比赛,可以!你想回家休息,也可以! 江阳并不是今天比赛,他可以这个时候离开。 但是他想了想,没有离开! 这四天时间,他已经告诉了大家,他有事,暂时不开门,四天后再开。 陶小艺也被他放假在家休息。 江阳要留下来看比赛,他将来可能面对的对手们。 比赛很快开始。 上场的35位厨师,皆气势十足,穿着崭新洁净的厨师服,昂首挺胸的走上了舞台。 与厨师老师并没有多大的区别,都是整齐排列的灶台。 唯一不同的,是食材! 这里的食材,没有像市场一般摆放出来,而是放在了每位厨师的灶台上面。 这些食材,都是各自准备的,需要经过厨师协会的检查。 不能携带含有特殊药品、食品添加剂以及特殊植物等成分的食材。 这也是为了保持比赛的公平性,和体育比赛不准使用兴奋剂有关。 “我们看到的是厨师比赛,你们看,2号的刀功很厉害啊,下刀稳准,不拖泥带水。” “不仅仅是2号,你们看9的刀功也不差。” “文婷老师。” “佰让老师。”丁文婷看着张佰让点头。 “这厨师比赛,其实也是很有趣的。” “那可不是?厨师之间的比赛,不仅比拼的是厨师的基本功,更是厨师的耐心。我们可以见识到绚丽的刀功,也可以见识到出神入化的火候掌控。更重要的是,我们啊,可以看到一道道诱人美食的诞生!” 第305章 没有失败 “是啊,这正是厨师比赛的魅力!” “这次比赛的主题佰让老师知道吗?”丁文婷说道。 “当然知道啦!这次的题目是——蒸!” “呵呵,果然难不住佰让老师!” “那是当然,我对这些还是很熟悉的。” “那么我再问一下佰让老师,你觉得这‘蒸’可以怎么理解呢?” “蒸,是一种烹饪技巧。分为粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、花蒸、封蒸等等,每一个蒸法的技巧都有所不同,我们川菜常用的是粉蒸、清蒸、扣蒸等等。当然,至于做出什么样的菜品,还是要看我们的厨师怎么去思考。” “佰让老师懂得真多。” “都是一些班门弄斧的东西。” …… 江阳看着比赛场上,35位厨师,各自烹饪着自己的菜品。 一场比赛,用的时间并不短。 几乎两个小时的时间,其中包括评委打分的时间。 为了节约时间,主办方并不是统一品尝统一打分。而是先做完的,就可以先打分。 第一场比赛,分数普遍不高。 最高的,是一位男性厨师,82分。 关于评审的规则,江阳也知道。 像主办方并没有隐藏,而是大大方方的公布在官网上。 一道菜,满分是一百。 分为三个大的方面来评分,也就是色、香、味! 色,分为两个方面,分别是颜色搭配和外观形状。 虽然看似只有两个方面,可是涉及到的东西却并不少。 颜色搭配,什么样的颜色搭配起来更好看,更让人有食欲,这其中的东西很多。 这个方面,主要是靠着评委自身的感觉打分。总共15分! 外观形状就有的说了。食材的形状、雕花、摆盘等等。每一项都有着各自的评分标准。 香,这个分为三个方面。分别是看着香、闻着香和吃着香。 其中看着香和色有所重叠,吃着香又和味有所重叠。 味,占总分的40分。从两个方面打分,分别是口感和味道。 这两方面也是一道菜最重要的核心!所以占的比例也是最重的。 江阳心里想着这些。 …… 林庸站在一旁,看着这场比赛开始。 “今天来现场看比赛的有多少人?”林庸问道。 “只有不到三百人。”一旁的工作人员说道。 “三百人……这人有点儿少啊!”林庸说道。 “我们在网上的宣传挺火的,可是真正来的人却很少。”工作人员小声说道。 林庸轻轻皱着眉头,按理说不应该啊! “找出原因了吗?”林庸问道。 工作人员摇了摇头:“我们还在努力寻找中。” “嗯……”林庸点头。 目光看向观众席,上面坐着的也有七八百人,但是却显得稀稀拉拉的。 如果工作人员说的不错,那么这七八百人中,有一半多都是参赛人员。 …… 吴晓清是一个普通的白领,平日里没什么别的爱好,就喜欢去吃好吃的。 像一些短视频推荐的美食,她都去尝过,但是合胃口的太少,大多数都不符合她的胃口。 作为一个美食爱好者,对于最近很火的全国青年厨艺大赛特别关注。 今天是川省预选赛的开始,吴晓清忙完一部分工作,偷偷在办公室里看起来。 …… 黎小华是一名才进公司的职场新人,不过人会来事儿,与办公室里大部分人的关系都不差。 他用手碰了碰旁边的前辈:“孙哥,你知道全国青年厨艺大赛吗?” “知道啊,前段时间在网上炒的很火。” “今天是省内预选赛的开始时间哦。” “是吗?那我得看看,这网上炒的那么火的比赛。” “咱一起啊孙哥!” “行啊你小子,看吧看吧,别被老板发现了。” …… 这样的场景,正在无数地方上演着。 孟晚秋刚刚忙完,出了办公室,一方面是为了接水,更重要的是看看员工有没有做一些与上班无关的事。 一出办公室,就看到有几个人围在一起,还窃窃私语。 “哇!这是什么菜?看起来好好吃的样子。” “是啊是啊,我都看饿了。” “要是能够在现场看就好了。” “拉倒吧,你不工作了?” …… 孟晚秋悄悄走过去,看着站在背后看着她们。 此时,她们看的,正是今天正在进行的预选赛第一轮。 气氛逐渐诡异下来,她们看的入神,没有发现多了一个人。而一旁的同事,虽然想提醒,却不知道该怎么提醒。 “唉~我看好的菜居然才67分?评委是不是眼光有问题?” “是啊,感觉分数普遍都不高呢。” …… 她们讨论的热烈,孟晚秋幽幽的来了句:“好看吗?” “当然好看了!”有人随口回答。 随即,气氛逐渐凝固。 “孟……孟总!您怎么来了?” “好看吗?”罕见的,孟晚秋没有生气。 “嗯嗯……唔……不不不。”她们点了点头,又摇了摇头。 “现在是上班时间,不能看这些与工作无关的东西。”孟晚秋平淡的说道。 “孟总……我们……不敢了。” 孟晚秋笑了笑:“不过……如果你们肯努力工作,提前完成这个周的指标,那我周末就带你们去现场去看比赛。” 孟晚秋话语刚落,面前的几个女生顿时兴奋起来。 “真的吗?” “当然!前提是你们能够保质保量的完成。”孟晚秋道。 “我们保证完成任务!”一个女生立马说道。 孟晚秋笑了笑。 随后一个声音传来:“孟总,那我们也可以吗?” 孟晚秋回头看着带着期待的其他人,说道:“当然!” 办公室里安静一会儿,突然:“耶!谢谢孟总!” 孟晚秋双手按了按,说道:“大家想要去就要把工作做好,做不好,完不成指标,可去不了哦!” “孟总您放心,我们保证完成任务!” 孟晚秋微笑着,回了办公室。 打开电脑,观看起比赛直播来。 …… “会长!会长!” 林庸皱了皱眉头:“慌慌张张的,有什么事?” “会……会长,看直播的人好多!”跑来的工作人员说道。 “你说什么?” “我说,看直播的人很多!” 林庸这些天也大概了解了直播是什么。 此时听到这个好消息,也是兴奋不已。 “太好了,太好了。”林庸握着拳头说。 环视着比赛场地,也许……我们并没有失败! 第306章 糯米饭 中午,江阳去吃了点饭,又来到比赛场地。 等了没多久,今天的第三场次的比赛就开始了。 一个个厨师上台,江阳注意到一个女性厨师。 虽然厨师行业男性更加适合,可也有不少女性厨师。像江阳在筑城遇到的任宝娥就是一位女厨师。 而川省预选赛,其实也有不少女厨师报名,只不过……没有男性厨师多。 让江阳注意的,并不是这是一位女性厨师,而是这位女厨师的动作。 是的,这位厨师的动作。 所谓行家一出手,就知有没有。 外行人可能看不出来,可像江阳这种内行,一眼就能够看出来,这位女厨师动作有一种很沉稳的气质,这种沉稳,一般只有在那些老练的厨师身上才有。 这位女厨师的号码是28号。 “佰让老师,你预估一下这场比赛呢!” “哈哈,厨师在没有做出来菜品之前,都不能随意下肯定。当然,预估一下还是可以的。我看看……” “佰让老师说的不错,这厨师只有当做出来菜品,才能判定高下。” “我觉得28号的表现应该会不错。” “哦?佰让老师有何看法?为什么会觉得28号今天的表现会不错?” “这个嘛,我只能是感觉。没有什么具体的说法,只是个人感觉,大家听听就好。哈哈哈……” ………… 江阳其实很认同那个张佰让的看法,这种东西真没个具体的说法,只能说个人感觉。 这个28号女厨师,就给了江阳很强烈的感觉,这位厨师的厨艺肯定不差! 时间慢慢过去,两位解说也在解说着比赛,时不时还科普一下这些菜品。 这就是美食家做解说的好处,口才也许不如专业的解说,可论到专业理论,他们不比厨师差。甚至可以说,他们比大多数厨师,在理论上的见解更深。 很快,江阳关注的28号女厨师的菜品也做好了。 距离有些远,江阳也看不清楚。 不过好在有大屏幕,江阳倒是看的清楚。 这是一份糯米饭! 糯米饭的制作其实并不算太难,将糯米泡一段时间,放在蒸笼上蒸就可以。 说的简单,实际操作起来,也有不少需要注意的地方。 如糯米应该泡多久,蒸又应该蒸多久。都是有讲究的。 若是某一步出错,那整道菜的口感和味道就会受到影响。 这位女厨师做的糯米饭煞是好看,糯米饭整体呈半圆形。 在糯米饭的最上面,有一个殷红的樱桃。 樱桃周围,点缀着四颗枸杞,枸杞中间又撒着些许黑色的芝麻。 四周上,橘皮像是一块块琥珀一般,散落在糯米饭上。 在一方的糯米饭上,有红枣如同扇形一般镶嵌着。 整个糯米饭如同一顶白玉皇冠一般,顶上的樱桃就是皇冠上的红宝石。 “这是糯米饭?”许正一愣,参加比赛的厨师,做鱼的有,做烧白、粉蒸肉的也有,然而做糯米饭的,今天还是第一个。 “这位小姑娘是老丁的孙女吧?”陈泉州倒是认了出来。 “是我孙女,我避嫌可以吧?”老丁摆了摆手。 不过看到自家孙女做上来的菜,还是很满意的。 “不用不用,在场的,有几个不是和我们沾亲带故的,要是都避嫌,那我们也不用当这个评委了。你老丁还不至于为你孙女徇私。”姜老笑着说道。 “嘿,姜老说的是。”老丁笑了笑。 之所以不担心有人徇私,原因很简单,厨师总归靠手艺说话,就算徇私,最后也可能害了那人。 有时候,不仅不会徇私,反而会更加严格。 “好了,丁丫头,端过来让我们几位老头尝尝。”廖老说道。 “好的,廖爷爷。”姓丁的厨师笑道。 …… 姜老放下筷子,说道:“糯米口感软糯,甜度把握的也很好,没有太甜,也没有太淡。重点是这糯米饭里不仅仅只有糯米的味道,还有一些其它的味道。丁丫头,你能说说,这是怎么做的吗?” 丁厨师抿了抿嘴:“我在泡糯米的水里,加入了熬制了红枣、橘皮的水,所以最后做出来的糯米饭有很轻的红枣和橘皮的味道。” “不错,很有想法。不过……红枣和橘皮,都有天然色素,你怎么让这糯米饭还是那么白的?”姜老道。 “其实我没有去掉色素,只是外面用了一层用清水泡的糯米裹住。”丁厨师说道。 姜老扒了扒,白色的糯米底下确实是带有淡黄色的糯米。 “不错,没有仔细看,还没有发现。”姜老点头。 “那我来说说缺点。”老丁说道。 “将红枣橘皮的味道融入糯米,这是很不错的想法。但是缺点也相当明显,那就是糯米本身的滋味本掩盖了不少。这新加入的味道,不仅没有起到提升糯米本身滋味的作用,反而有些画蛇添足,掩盖了糯米本身的滋味。” 丁厨师被说的,低下了头。 “好了,优点缺点都说了,下面开始打分吧。”陈老说道。 一众厨艺大师点了点头。 “好,我们看到28号选手的最终得分是……88分!”云杰宣布道。 同时有些激动:“这是到目前为止的最高分,接下来的比赛,有没有超过这个分数的菜品出现呢?让我们拭目以待!” 江阳心里暗道,果然不简单啊,这位女厨师! 比赛继续,除了这位女厨师以外,后面的厨师,最好的也就七十分左右,没有上八十分的。还有很多只是拿了一个及格分。 江阳心里默数,现在上了八十分的厨师,也就才5个。 其中那位女厨师最高,88分!其次是上午的一位厨师,82分。后面的三位,都是80分。 看来,这次比赛的评分真的很严格。 140位青年厨师,竟然一个九十的都没有。 江阳看了看天色,已经不早了。 他起身离开了这里。 今天不用考虑开店营业的事,也不用考虑孟晚秋要来吃饭的问题。 自从孟母回国后,孟晚秋也不再来吃晚饭了。 江阳对此倒没什么意见,不回家陪父母,难道来陪自己这个外人? 转悠到了菜市场,江阳忍痛买了点儿肉。 他今天晚上再回去试试粉蒸肉。 第307章 瓶颈 关于粉蒸肉的问题,江阳上次就去问了姜老。 回来琢磨了好多天,也没有丝毫头绪。 按照他现在的水平,做出来的菜品,得个八十分应该没什么问题。 可他的目标并不仅仅是八十分而已。 他自我感觉已经没什么提升的空间了,他已经将这道菜做到了自己现有水平的顶峰。 对于姜老说的自己的东西,江阳内心丝毫头绪。 …… 买了菜,回到店里。 没有立刻烹饪,放下食材,江阳躺在床上等了等。 他需要再次尝试几次,一瞬间,江阳睁开眼睛。 他有些失望,这几次尝试……还是不行。 到底……应该怎么做呢? 江阳没有去厨房,就躺在了床上思考起来。 他不急着做饭,反正现在他也不算太饿。 江阳能够想到的办法都去想了,比如加一些自己的创新。 可效果微乎其微。 自己的东西,什么才是自己的东西呢? 江阳百思不得其解。 这便是系统兑换菜谱的弊端了。 系统兑换,把所有知识一股脑的塞进你脑海里,在前期确实有着很大的便利。 若是江阳一开始就按部就班,用着系统提供的一系列菜谱,他也能成为一个很厉害的厨师。 毕竟系统提供的菜谱很全面,完全按照菜谱来,也可以做到大师以下最顶级的美味。 这很厉害了,华国多少厨师?才多少大师?如此想来,其实系统的上限很高的。 可万事万物,有利有弊。在你拥有了别人一辈子也不会拥有的便利,也将面对更大的瓶颈。 系统提供的知识,是最大的便利,也是最大的弊端。 它会告诉你怎么去做,为什么要这样做,全面的,事无巨细的,方方面面都有说到。 可也正是这样,它限制了江阳自我的发展。 它看似给江阳规划了一条康庄大道,可这康庄大道再好,那也是别人的路。 江阳不知道这些,他没有和姜老等人讲过系统的事,所以也不会有人想到这些,再来提醒他。 叹了口气,江阳起身去了厨房。 一阵忙碌之后,一份热气腾腾的粉蒸肉便已经做好。 江阳尝了一口,味道不差,但与之前没什么变化。 果然……不是那么容易突破的吗? 快速吃完饭,江阳洗漱一下便休息了。 …… “小毅,想什么呢?” 陈泉州看到厨房灯亮着,没有丝毫意外。 陈蓄毅肯定还在练习,天才……就要付出比别人更多的努力,才能走的更高更远。 然而让陈泉州意外的是,当他走进厨房,却发现陈蓄毅并没有在练习,而是在想着什么。 陈蓄毅见自己爷爷进来,便道:“没什么,就是觉得自己以前有些坐井观天了。” 陈泉州哪里还不明白。 “怎么?因为今天下午丁丫头的事?”陈泉州故意问道。 陈蓄毅点了点头:“丁姐的厨艺,确实让我大吃一惊。” “我记得以前丁姐总是很笨,学切个土豆都一直学不会,没想到她今天做的菜,那么让人惊讶。”陈蓄毅道。 “呵呵,这很正常。你还是十来岁的时候见过丁丫头了吧?这都过去那么多年,厨艺有进步也是很正常的。你不也在进步着吗?”陈泉州笑呵呵的说道。 陈蓄毅没有说话。 他心里有些复杂,最开始,他以为自己是川省境内同代厨师中第一人,无论是厨艺还是天赋。结果先是出来一个江阳,告诉他你天赋算不得第一。 现在又出来一个丁姐,告诉他,也许你厨艺也算不得第一。 这次预选赛,才是刚刚开始,就出现了丁姐这样的厨师。那么之后呢?会出现什么样的厨师? 自己真的有能力成为第一人吗? 一时间,陈蓄毅不败的信心,居然有些动摇。 他性格好胜,什么都要争一个第一。 不然也不会当初被江阳一打击,就跑出去,想要寻找自己的路。 他就是为了证明,自己的天赋也不比你江阳差。 陈泉州很了解自家孙子,看到陈蓄毅这幅表情,也猜到了些。 “小毅啊,你觉得丁丫头怎么样?”陈泉州问道。 陈蓄毅一时间没反应过来:“丁姐挺好的啊。” “你要是看的上,爷爷明天就去和你丁爷爷说说。”陈泉州呵呵笑到。 这话半真半假吧,主要还是为了转移一下陈蓄毅的注意力,免得他又去钻牛角尖。 陈蓄毅一听这话,这才明白过来自己爷爷说的是什么意思。 连忙摆手:“不用了不用了!再说,丁姐可比我大!” 陈泉州道:“那有什么?女大三抱金砖。” 陈蓄毅被说的头皮发麻,他还真怕明天爷爷去和丁爷爷说。 陈蓄毅相信,只要爷爷一开口,八成丁爷爷会同意。 这就涉及到利益、关系等方方面面的问题。 陈蓄毅只好硬着头皮道:“爷爷,我有喜欢的人了。” 陈泉州这次是真的眼神一亮,若说他最操心陈蓄毅,除了这厨艺以外,就是陈蓄毅的终身大事。 他像陈蓄毅这么大的时候,陈蓄毅他大伯都可以打酱油了。 不过时代不一样,陈泉州倒也理解。 嘴上虽然没有催促过陈蓄毅找媳妇儿,可心里却是暗暗着急。 不然转移注意力的话有那么多,干嘛会偏偏用那话呢? “有女朋友啦?是哪儿的人啊?什么时候带回来看看?”陈泉州笑咪咪的问道。 陈蓄毅一阵头大,女朋友?自己还没表白呢?哪儿来的女朋友? 陈蓄毅不敢说实话,也不敢说谎。所以只能,含糊其辞:“嗯,她在上学了,不方便。” 陈泉州一听,上学是不太方便的。 可随即一想,不对啊!现在都放暑假了,在哪儿上学呢? “爷爷,时候也不早了,你早点休息,我这儿再练会儿也去休息了。”陈蓄毅急忙道。 陈泉州看了眼陈蓄毅,笑道:“好好好,我这就去休息。” 说着,陈泉州走出厨房。 陈蓄毅目送着陈泉州离开,默默松了一口气。 还好没有一直纠缠女朋友这个话题,不然自己铁定得穿帮。 甩了甩头,陈蓄毅开始继续练习厨艺。 …… 陈泉州回到房间,想起陈蓄毅的样子,有些好笑。 没有女朋友就没有吧,儿孙自有儿孙福,自己这老头子,就少操心一些吧! 第308章 豆豉鱼 第二日,预选赛第一轮的第二场比赛。 同样是一百四十人,不过与昨日不同的是,今天没有那么多人现场观看。 江阳也没去。 昨天不想回来,今天不想去。 虽然没去,不过他还是很关注着比赛。 这不,一大早就拿出手机,观看起直播来。 直播的途径很多,常见的几大直播平台上,都有着直播。 但是,最为官方的,还是川省厨师协会官网上的直播。 江阳就是点开官网看的直播。 今天第一场次比赛,没什么太大的看头,和昨日水平差不多。 他也不敢小看他人,昨天的那位女厨师,不仅给了陈蓄毅震撼,同样的,江阳也很惊讶。 天下英雄,卧虎藏龙,谁也不知道某个不起眼的厨师,会不会是一位厨艺高手。 比赛不断进行,江阳也看的津津有味的。 林老说的不错,果然有时候看别人比赛,也能收获不少东西。 江阳不是出身于厨师世家,就连他爸,也是半路出家的厨师。 所以江阳学习起东西来,没有那么多顾虑。 而一般出身于厨师世家的人,心中总有一股傲气,总是认为自己的东西才是最好的。纵使技不如人,也是自己学艺不精,绝对不是自家的厨艺比别人的差。 这种心态,很多时候会有意无意的阻挡学习。 …… 今天,是陈蓄毅上场的日子。 不是今天的第一场,而是第二场。 只见他坐在台下,闭目养神,表情甚是凝重。 他今天,要尽全力去做好那道菜品,至少得分不能比丁姐来的差。 他原本打算保留实力,只要能过出线就行。 可丁厨师的出现,让他心里憋了一口气。 他……是最强的! 因为如此,陈蓄毅便打算全力以赴。 至于保留实力?去他的保留实力!我就是要证明,我是最强的! 时间一点点过去,陈蓄毅闭着眼睛可不是为了装逼。 他是在脑海里不断推演着步骤,在脑海里模拟着做菜。 “第一场比赛结束,请第二场参赛厨师上台!” 陈蓄毅起身,大步流星的走向比赛台上。 …… 江阳叹息着摇头,今天第一场就出现了有厨师没有烹饪完成的事件。 比赛并不是没有时间限制,两个小时便是比赛时间。 若是做不完,那对不起,你可以直接回去了。 江阳暗自告诫自己,待会儿上台,一定要在规定时间内完成菜品。 想到此处,江阳又把目光看向比赛。 忽然,一个熟悉的身影出线在屏幕里。 陈蓄毅! 江阳记得这个名字,当时还有一个叫高羽的厨师在他店里与他比试。 看到认识的厨师,江阳一下子来了兴趣。 …… 陈蓄毅上台,站在自己的灶台前。 35号,他这场比赛的号码! 食材已经摆在了灶台上,需要陈蓄毅去处理。 “好,接下来便是我们今天的第二场比赛。他们,又将带给我们什么样的精彩表现呢?让我们拭目以待!”左杰拿着话筒道。 …… “佰让老师,昨天你猜的很准,那么今天呢?” “哈哈哈,你这是给我出难题啊。场上的厨师,表现都非常优秀,我还真的猜不出来。” “佰让老师谦虚了。好,我们可以看到,场上的选手大部分已经处理好了食材,进入了烹饪阶段。” …… 陈蓄毅拿着手里的刀,深吸一口气,开动起来。 陈蓄毅要处理的,是一条鲤鱼。 陈蓄毅要做的,便是豆豉鱼! 豆豉鱼本不是川菜,而是湖北菜。 是湖北乡土名菜之一。 陈蓄毅游历时,曾去过湖北,机缘巧合之下学会了这道菜。 今天他要做的,不是原汁原味的豆豉鱼,而是经过他改良后的,川味儿豆豉鱼! 豆豉鱼原本的做法是将鱼下油锅炸,再淋上制作好的汁即可。 陈蓄毅把炸的步骤改为用蒸。 其实蒸豆豉鱼并不是陈蓄毅独创,在很多地方都有这道菜,陈蓄毅算是借用。 自己在家做的豆豉,配上小米辣、花椒、料酒、盐等几样简单的调味品。 就这样的简单烹饪,却能将鱼肉的鲜美发挥到极致。 时间一点一点过去,陆陆续续有人完成菜品。 送到评委面前,一一评论。 陈蓄毅全神贯注的看着蒸笼,一刻也不敢分心。 菜品最完美的时候,只有那么短短的一瞬间,必须要抓住那个时候,才能使得菜品更加的美味。 从蒸笼里传出来的香味,越发的浓郁。 就是这个时候! 陈蓄毅心里大呼。 关火揭笼! 一阵白色蒸汽后,显出了静静躺在蒸笼里的豆豉鱼! 陈蓄毅端过去。 “陈小子,你这是豆豉鱼?”廖老问道。 “是的,廖爷爷。” “哈哈哈,卖相不错,我们来尝尝。”丁老道。 …… 江阳看着屏幕里的豆豉鱼。 鱼被切成两半,鱼皮面朝上。 鱼肉上,铺着满满一层酱油色的豆豉,还点缀着点点橙红,那是小米辣! 菜上面还冒着点点白烟,整道菜显得非常诱人。 江阳隔着屏幕,不禁有些想吃。 这大概就是美食比赛的魅力吧! 那一道道诱人的美食,被呈现在镜头面前,不断骗取着屏幕前人们的口水。 …… “鱼肉鲜嫩,鱼肉和豆豉的味道结合的很好。口味儿偏辣,非常符合川省的口味。”姜老点评道。 “姜老说的不错,不过味道上还可以再下一点功夫,口味稍微偏咸,有些掩盖鱼肉本身的鲜美。”许老点评。 “鱼肉与豆豉的结合更加紧密,可也让鱼肉本身的鲜美流失不少。这不是原版的豆豉鱼,原本的豆豉鱼是需要油炸的,这样更能锁住鱼肉的鲜美。不过鱼肉和豆豉的结合就没有那么紧密。你可以下去好好思考一下,怎么才能两全其美,这样的话,这道菜就非常让人惊艳了。”丁老道。 陈蓄毅点头:“谢谢丁爷爷,我会努力的。” “行了,我们打分吧。”陈老说道。 一个个的分数打出来,陈老给的分居然是最低的。 自己的孙子,要求却更加严格。 这是这些厨艺大师的共识,有时候徇私,害的是自己人! 他们本来就是历经千幸万苦才成为厨艺大师,自然知道什么时候该严格,什么时候不用那么严格。 “35号选手的得分是……”左杰大声道, 第309章 干煸牛肉 “89分!”左杰高声喊到。 “哗!”现场一下子哗然起来。 89分,这是这两天来的最高分。 …… “谢谢!谢谢!”陈蓄毅鞠躬道谢。 其实若不是陈泉州给的分数低,说不定陈蓄毅将成为第一个分数超过90的厨师。 当然,陈泉州并不后悔,有时候吃点儿亏,并不是什么坏事。 今天的第二场比赛结束,江阳关了手机,来到厨房。 昨日剩下的食材还有些,中午也就将就着弄来吃了。 与昨晚一样的粉蒸肉,软糯香美。 可江阳依然皱了皱眉头,无他,这份粉蒸肉与昨晚的并没有什么太大的区别。 江阳哂笑一声,自己恐怕是失了智。 一天晚上的时间,自己没感悟没练习,怎么能够指望她突然进一步? 吃完饭,江阳又拿出手机看起下午的比赛来? …… 下午的比赛,就有些无聊了,没有出现多少让江阳眼前一亮的厨师。表现好的有,但是远远不及陈蓄毅来的惊艳。 江阳关了手机,坐了快一天了,也是腰酸背痛的。 起身活动活动了身体。 今天的第四场比赛还没有比完,可江阳已经不想再看下去。 还在场上的几人,江阳通过屏幕都能看出来,大概是没戏的。 食材中午消耗完了,江阳准备去菜市场买点儿食材回来。 “咚咚咚!” 一阵敲门声响起,江阳有些奇怪,这个时候谁会来敲门? 自己这关门打烊的样子,客人的话,应该不会来敲门啊! 江阳心中疑惑,身体还是很诚实的前去开了门。 一开门,一张俏脸映入眼帘。 “班长?”江阳惊呼出来。 孟晚秋笑了笑:“怎么?不请我进去坐坐?” 江阳连忙让开,孟晚秋跨了进来。 “班长,你怎么来了?”江阳疑惑道。 “怎么?我不能来?”孟晚秋笑道。 “没有没有,就是……你不在家陪叔叔阿姨?”江阳道。 江阳不提还好,一提起来,孟晚秋就忍不住无语。 “我妈说,今天晚上他们要去吃烛光晚餐,要去过二人世界,让我一个人出来吃饭。”孟晚秋苦笑道。 “呃……好吧!”江阳一阵惊愕。 “那我们去买菜吧,正好我打算出门。”江阳说道。 孟晚秋连忙道:“不用不用,今天我带了食材。” 听到孟晚秋带了食材,江阳有些好奇。 “是吗?什么食材?”江阳问道。 “当当当……当!诺,这个!”孟晚秋把手上提着的盒子扬了扬。 江阳这才注意到孟晚秋手上原来还提了东西,他只顾着看孟晚秋去了,却是忘了其它。 “这是什么?”江阳问道。 “大闸蟹啊!”孟晚秋道。 “大闸蟹?”江阳有些错愕。 “对啊,怎么了?”孟晚秋眨了眨眼睛。 “不是,现在就有大闸蟹吃了吗?不是八九月才吃吗?”江阳问道。 “当然有了。”孟晚秋笑道。 大闸蟹,一般是在中秋前后吃。 当然由于每年气候、温度等等的差异,这个时间可能向前或向后改变。但是,大体时间是不变的。 现在才七月中,距离中秋节还有一个多月的时间,现在的大闸蟹其实是有些瘦的。 于是乎,才有了江阳的那一问。 “你去买的吗?”江阳问道。 孟晚秋摇了摇头:“不是,这是一位客户送的。” 江阳点了点头,这样一来,倒是可以理解。 “你会弄吗?”孟晚秋道。 江阳摇了摇头:“大闸蟹我没有做过。” 孟晚秋笑道:“那我给你做。” 说着,孟晚秋把礼盒中的大闸蟹全部拿出来,一共六只。 江阳看了看,个头倒是不小,可是六个也不够两个人吃啊! 虽然没有吃过大闸蟹,可小时候还算捉过螃蟹来吃的。 一只螃蟹,能吃的肉没多少。 想了想,江阳道:“我去买点菜,很快就回来。” 孟晚秋拉住他:“我陪你一起吧,不然我一个人也不知道该怎么弄。” 江阳看了看孟晚秋,点了点头。 两人去菜市场买了一些素菜和一点儿牛肉。 回到店里,江阳和孟晚秋各自忙碌起来。 孟晚秋挽起袖子,开始清理起大闸蟹来。 江阳准备做两道菜,一道清炒莴笋,一道干煸牛肉。 干煸牛肉,用的是没有筋的牛肉,这样吃起来口感才会更好。 牛肉切成小拇指粗细的肉条,入锅焯水,去掉牛肉的腥味儿。 再下油锅炸至表面微焦。 然后用葱姜蒜炒香,下入干辣椒节,放入花椒翻炒。 再放炸过的牛肉翻炒均匀,炒香后,最后放入盐调味,再撒一点芝麻点缀即可。 辣椒的辣,花椒的麻,牛肉的香,相互融合。 干煸牛肉,讲究的是入口化渣,干香四溢。 江阳的干煸牛肉做好,孟晚秋的大闸蟹也做好了。 各自把菜端上桌。 孟晚秋剥开一只大闸蟹,递给江阳道:“诺,给你吃!” 江阳受宠若惊,连忙说道:“你先吃!你先吃!” 孟晚秋笑了笑:“吃吧,我这儿还有呢!” 说着又剥了一只出来。 江阳见状,也就不再客气。 大闸蟹滋味鲜美,回味无穷。 与江阳小时候吃的螃蟹味道,与大闸蟹相比,差了很多。 这大闸蟹卖的贵,自然有它贵道理。 “好吃吗?”孟晚秋问道。 “好吃!”江阳点头。 孟晚秋笑了笑:“其实这个时候的大闸蟹,还没有到肥美的时候,这几只虽然都是母蟹,可里面的蟹黄却不是很多。” 江阳听着,什么母蟹公蟹的,他也分辨不出来。 孟晚秋说着,夹了一块子江阳烹饪的干煸牛肉。 顿时眼睛弯了起来。 “不过……我觉得,大闸蟹再好吃,都没有你弄的菜好吃。”孟晚秋道。 江阳闻言,自然也是笑了起来。 有什么比自己做的菜,得到喜欢的人喜欢更让人开心的呢? 六只大闸蟹的份量其实不算少,江阳吃了四只,孟晚秋吃了两只。 而干煸牛肉,却是大部分都让孟晚秋给吃了。 吃饱喝足,孟晚秋帮着收拾后,便回家去了。 江阳目送孟晚秋离开,转身关了店门。 明天……便是他上场的日子。 粉蒸肉……你可以吗? 第310章 比赛之前 “欢迎大家来到全国青年厨艺大赛川省预选赛第一轮第三场比赛的现场!我是主持人——左杰!” “下面,我们有请本次参赛的厨师上台!” 说着,今天的第一场次的35位厨师上台。 江阳站在台下,静静的看着。 他不是第一场,而是今天的最后一场。 他本来是不用那么早来的,毕竟从第一场等到第四场,要等一天。 厨师协会也没有要求参赛厨师要一开始就等在这里。 厨师协会要求的是,在比赛前二十分钟到就可以了。 所以,一般上午来的厨师,都是参加一二场比赛的厨师。 不过江阳在店里左右闲着无事,便提前到了这里。 …… “孟总,我们这个周的指标完成了。”一个女员工说道。 孟晚秋抬起头:“所以……?” 女员工看了看门外,所以我们要去看比赛呀! “没什么,就……就是来和您说一声。” 她心里默默道,对不起了各位,我辜负了你们的期望。 女员工心里也是无奈的紧,本来不该她来的,奈何抽签抽到了,也没有办法。 孟晚秋看了看面前有些紧张的员工,不禁笑了起来。 “好啦,我知道了,通知他们,我们下午去看比赛!”孟晚秋说道。 女员工闻言,先是愣了愣,随即就是喜悦。 孟晚秋笑着:“好了,没事就先出去吧。” “好……好的。”女员工点着头下去。 很快,外面传来一阵欢呼声。 孟晚秋笑了笑,随即继续低着头工作着。 其实去看比赛用不了多少钱,他们在意的是可以在周五下午去玩儿。 …… “老孟,你说下午要不咱们去看看比赛吧?”孟母对着孟父说道。 孟父摆了摆手:“看啥比赛!咱们去看看电影多好!” 孟母道:“不去看电影,都看了那么多次,有啥看的?” 孟父有些奇怪,放下手里的书说道:“你以前不是吵着嚷着要去看电影吗?现在怎么又不想去了?” 孟母白了孟父一眼:“反正今天不想去。” 孟父无奈:“好吧好吧,你想去看什么比赛?” “我看到最近那个什么厨师比赛挺火的,要不我们就去吧。”孟母道。 孟父想了想,似乎听说过这个比赛。不过他没问你关注这些。 他的心思,更多都放在孟母身上。 就连看的书也是这样。 以前看的经济、管理类书籍,现在看的都是营养学之类的书籍。 “那我现在就订票!”孟母高兴道。 “随你。”孟父应了句。 …… 时间一点点过去,江阳安安静静的坐在台下,看着台上的厨师们努力的烹饪着。 一道道诱人的菜肴被烹饪出来。 看的周围的观众食指大动,恨不得自己化身成为那个评委,释意品尝美食。 一个上午的时间过得很快,待第二场比赛结束,江阳才回过神来。 看了看时间,哦!应该去吃饭了。 没有再停留,江阳起身离开了这里。 午饭是在外面吃的,江阳找了家面馆,随便对付一口。 下午的比赛是从两点开始。 现在才12点半,距离比赛开始还有一个半小时。 而是江阳又不是下午第一场,就更不用着急了。 他在四周走了走,没走几步。 “加油!儿子!你是最棒的!”一对中年夫妻拉着一个青年,鼓励的说道。 “嗯,你们放心就是,下午的比赛,我一定会取得一个好成绩。”青年说道。 脸上充满的,是自信的光芒。 江阳定住脚步看了看,又离开。 没走多久,有看到…… “师兄加油!一定要取得一个好成绩哦!”一群年轻人围着中间的一个青年说道。 “各位放心,我肯定会全力以赴的。”青年笑着说道。 “我们相信师兄,师兄是最厉害的。”一群年轻人说道。 江阳哑然笑了笑,又离开了。 走了一圈下来,江阳发现,大部分参赛厨师都有人鼓励加油。 或父母亲人,或师兄师弟,或朋友兄弟,或授业恩师。 似乎若有参赛厨师中,只有江阳是一个人。 没有人走到他的面前,对着他说:“江阳,加油!你是最棒的!” 江阳收敛起自身有些敏感的情绪,他可以独自悲伤哭泣,可在有外人在的时候,他不会流露出哪怕一丝的软弱。 他笑了笑,丝毫不在意的样子,走进了比赛场地的观众席。 …… 诸苗苗放下手机,托着腮,不知道在想些什么。 突然,她起身,对着她父亲喊到。 “爸,我想出去一趟。”诸苗苗说道。 “出去干嘛?有同学约你?”诸叔问道。 “没有~”诸苗苗说道。 “那你出去干嘛?”诸叔不放心的问道。 “我想去看看厨师比赛!”诸苗苗大声道,随即就是关门的声音。 诸叔一愣,随即似乎意识到什么,不禁笑了起来。 …… “好了,前面就是比赛的地方,大家进去吧。”孟晚秋带着她承诺的同事前来。 “孟总,你不和我们一起进去吗?” 孟晚秋笑着说道:“你们先进去吧,我还有点事儿。” “孟总,那我们就先进去了哦!” 孟晚秋笑着点头。 忽然,她似乎想起什么。 “等下!大家看完比赛,就各自回家吧,不用特意集合。”孟晚秋道。 众人齐齐点头。 孟晚秋的这个说法,可以说获得了所有人的支持。 出来集体活动,最烦的就是集合过来,集合过去的。 大家都不是小孩子,哪儿有那么多规矩。 看着员工们进去,孟晚秋则是在寻找着什么。 …… 第三场比赛刚刚开始,孟父孟母便已经入座。 他们来的早,便早早的进来等着。 江阳也认真的看着今天的第三场比赛。 …… 诸苗苗气喘吁吁的,看了看时间,第三场比赛已经开始了。 她急急忙忙的进场。 目光看向比赛的擂台上,寻找着某个身影。 一圈之后,没看到熟悉的身影,诸苗苗松了一口气。 安安静静坐下来,观看着比赛。 …… 时间一分一秒过去,第三场比赛也已经进行到了一半的程度。 让人可惜的是,直到目前为止,也没有一个超过85分的厨师。 八十分以上,倒是有好几个,可都是刚刚过八十。 观众们有些失望,看来今天大概率是没有什么高分菜品出现了。 …… 门外,孟晚秋看了看时间,有些焦急。 第311章 加油! “下面有请今天最后一场比赛的厨师们,上台!” 江阳起身,一步一步的走下去。 “加油啊!” “好好做菜!” “你是最棒的!” …… 一声声加油声响起,江阳默默的走向擂台。 这些加油声,都不是给他的。 此刻,他就像是一个被世界遗忘的人,孤独而寂寞。 …… 孟晚秋还在入口处,不断低头看着时间,脚步不听话的来回走动。 “怎么还不来?”孟晚秋低声道。 她再看了眼时间,实在忍不住。 拿出手机,给江阳打了个电话。 江阳还没走下去呢,便听到一阵电话铃声。 他拿起来一看,原来是孟晚秋。 “喂,班长有事吗?”江阳问道。 “第四场比赛要开始了,你到了没有?”孟晚秋问道。 江阳看了看四周,说道:“我早上就来了,现在正要去比赛呢。” “呼~那就好!”孟晚秋说了句。 随即将电话给挂了。 江阳愣愣的看着手机。 就这样吗?不说的点别的?比如加油之类的话! 江阳心里默默想到。 他表面上看起来,毫不在意他们那些人的加油。实际上并非如此,他内心还是很想有一个人为他加油助威的。 心里叹了口气,江阳默默的走出了观众席,来到了擂台前。 加油!江阳! 江阳心里默默念道。 “加油!江阳!” 一声像是使出全身力气的声音,传到了江阳耳朵里。 江阳猛然回头,看到了入口处,气喘吁吁的孟晚秋。 她挥舞着手,脸上绽放出令人惊艳的笑容。 孟晚秋的这一声,也吸引了很多人的目光。 待看清楚孟晚秋的相貌之后,纷纷对江阳露出羡慕嫉妒的表情。 江阳心里一下子绽开,像一朵花一般。 脸上露出开心的笑容,努力的挥手回应孟晚秋。 他是真的惊喜加意外,今天是周五,孟晚秋应该还在公司里上班,怎么也不会来到现场。 所以江阳根本没有想过,孟晚秋居然回来现场给他加油助威! “加油啊!江阳哥!” 又是一句加油,让江阳心里猛然一怔。 他寻声望去,原来是诸苗苗! 此刻的诸苗苗,也是努力的挥动着手。 江阳笑的越发开心,原来自己并不孤独!还有人默默的陪着自己! …… 周伟看着手机里的直播,轻声道:“兄弟!加油啊!” …… “加油!”郑慧心里默默说道。 …… “加油!小阳!”诸叔看着直播想到。 …… “加油!小阳!”周父周母心里默默说道。 …… “加油!老板!”钟秀默默说道,她回忆起当初在江阳店里兼职的时候。 …… “加油!老板!”陶小艺默默握着拳头。 …… 江阳不知道,此时此刻,有很多与他熟悉的人,都在默默的给他加油。 他们没有到账现场,可是都在心里送上了最美的祝福。 江阳此刻觉得自己浑身充满了斗志,他现在自信的可以战胜一切! 为了孟晚秋,感谢诸苗苗! 江阳迈着坚定的步伐,一步一步的朝着擂台上面走去! …… “那是……咱们女儿?”孟父对着孟母问道。 “好像是!”孟母说道。 “今天周几?”孟父问道。 “好像是周五吧,我也不太确定。”孟母想了一会儿说道。 孟父语气有些颤抖:“那她怎么来了?公司不管了吗?” 孟母看了眼孟父,实在有些不忍心打击他。 总不能告诉他,你女儿喜欢上别的男人了。 这样,他还不得被气死。 打小,孟父就特别宠孟晚秋,那简直是含在嘴里怕化了,捧在手里怕碎了。 也就孟晚秋长大后,孟父才表现的没那么明显。 但是他心里对孟晚秋的宠爱,是一分也没有减少过。 作为一个父亲,突然知道自己女儿喜欢上了别的男人,还不顾一切的跑过来。心里的滋味,那是叫一个复杂莫名。若是可以,都有心把江阳里里外外撕碎了来看,生怕到时候欺负孟晚秋。 孟母默默想着,支支吾吾道:“也……也许,小秋就是想偷个懒。” 孟父根本没听孟母说话。 “这臭小子,居然胆敢头我掌上明珠!”孟父嘀咕道。 孟母一拍大腿,得嘞!这下子不用自己刺激了,自个儿都猜到了。 “咳,我说你这当父亲的,女儿有喜欢的人还不好?难道你要小秋成为一个老姑娘?”孟母白了孟父一眼。 “哼!就算晚秋成了老姑娘,我也会养她一辈子。”孟父说道。 “得了得了,比赛开始了,看比赛吧?”孟母说道。 “不看!没心情!”孟父说道。 “不看就算了,我一个人看!”孟母说道。 “哼~” 孟母笑了笑,没理孟父小孩子脾气。 这些天,她发现,孟父似乎越来越像一个小孩子。 “江阳!加油!咳咳……咳咳……咳”孟母喊了一句,似乎嗓子不舒服,立马就咳了起来。 孟父连忙给她拍着背,让孟母这口气缓了过来。 “好点儿吗?”孟父问道。 “咳……好多了。”孟母低声道。 “我说你,不能太用力就不要逞强。”孟父埋怨道。 孟母摇了摇头:“我觉得不喊,似乎差了点气氛。” 孟父有些心疼:“真是服了你。” 不过这样一来,两人倒是安安静静的看起了比赛。 只不过,孟父的眼睛一直盯着江阳。 …… 江阳站在擂台上,忽然觉得背后一凉,似乎……感觉到了一股杀气! “各位厨师请检查灶台上的食材,确认无误!若是发现食材有影响成菜的毁损,或者有什么其它的问题,都可以提出来。”左杰说道。 江阳认真检查起食材来,确认都是自己带过来的食材,并且没有影响成菜的毁损。 “好,既然大家都没有问题,那么……比赛开始!”左杰说道。 江阳一听,便开始动手处理起食材来。 他今天要做的,自然数他这些日子勤学苦练的——粉蒸肉! 不过可惜的是,江阳的粉蒸肉,最后还是没能突破。 不过他现在烹饪的粉蒸肉,绝对算是合格的。 他有自信,在这样的预选赛中,得个八十多,应该没问题。 毕竟他自身厨艺水平摆在那里,全国最年轻的一级厨师,可不是作弊得来的! 一样样食材在江阳手里飞舞着,江阳的手就像穿梭在花丛中的蝴蝶一般。 总能准确而高效的处理好自己目前需要的食材。 第312章 纰漏 孟晚秋找了一个靠近一些的位置,原本像这种观看比赛的票,位置都是有固定编号的。 可是由于现场观看的人数并不是很多,所以也没人会严格的说要按照位置来坐。 孟晚秋坐的位置,四下无人。 她孤零零的坐在哪儿,目光柔和。 相比于孟晚秋,诸苗苗则是要随意的多,只是挑了一个视线好的位置,至于周围是什么人,她并没有去管。 时间一分一秒的过去,江阳低着头,认真的烹饪着他的粉蒸肉。 一道美食的诞生,其过程,由不得半点的马虎大意,不能出现一点儿意外。 任何微小的失误,都可能造成这道美食的失败。 …… “会长,今天直播的观看人数,相比于昨天,有所提高。” 林庸静静的听着,没有说话,只是不断的轻点着头。 “以上,就是到目前的所有情况。” 林庸点了点头:“行,小刘,你先下去吧。” “好的。” 林庸目光穿过人群,看向那擂台上上的身影。 “加油啊!这次比赛,对你很重要,对我也很重要!如果你能胜出,也许你就该接过我肩膀上的担子。”林庸用微不可查的声音说道。 说完,目光深邃的看着擂台,不知道在想些什么。 …… 陈蓄毅今天也在现场,他是特意来的。 因为今天是江阳比赛的日子,所以他来了。 对于这个对手,陈蓄毅心里很重视。 特别是这一年来,江阳的厨艺进步很快,快到让陈蓄毅惊叹。 他自认为厨艺不会比江阳差,可他是从小开始练习基础,从15岁开始,正式学厨,如今他已经25岁了。 整整十年的时间,陈蓄毅才有了现在这份厨艺。 就算是以前上学耽搁了很多时间,可也不是别人一年就能追上的。 陈蓄毅很骄傲,如果不是被江阳刺激,出去寻找自己的路,恐怕他就参加去年的一、二级厨师考试了。 以陈蓄毅的厨艺,一级厨师考试还是很容易通过的。 全国像陈蓄毅这般厨艺的年轻厨师,还有好一些人。 可之所以让江阳取得全国最年轻一级厨师的赞美,原因有很多。 一来,江阳厨艺的确很好,但不仅仅他一个人的厨艺好。 像是陈蓄毅这般,其实也能通过一级厨师考试的。 只不过由于陈泉州的原因,约束着陈蓄毅不去考试,这才让江阳得到了推荐信。 有时候,过早的得到太多赞美,并不是一件好事。 所以像陈泉州这样,都会压一压,磨练一下陈蓄毅的性子。 …… 江阳在台上,制作米粉的空隙,就已经把肉给切好了。 一切都显得顺利,似乎没有什么纰漏。 …… “老孟,你看江阳这小伙子,很厉害嘛。”孟母笑眯眯的说道。 “嗯。”孟父轻声嗯了一句,没有说话。 孟母笑了笑,也不再去管他。 继续看着台上,也许……真的不错呢。 …… 终于,江阳把米粉制作完成,废了很大的力气。 他松了口气,沾了一点儿米粉起来尝了尝。 忽然,脸色一变。 这米粉的味道不对啊! 他仔细回想了一下自己的制作步骤,没有什么地方出了错。 可为什么米粉的味道不对? 时间已经过去快一个小时了,就算再次制作,也来不及啊! 江阳心里一紧,莫非……自己在第一轮就要被淘汰? 他明白,如果第一轮就被淘汰,那么他以前若有的努力都将白费!正所谓站的多高,摔的就有多惨。 江阳甚至都不敢想象,如果自己第一轮就被淘汰,自己将会面临着什么。 说到底,江阳还是一个二十多岁的小伙子,做不到宠辱不惊。 一时间,江阳陷入困境,他不确定现在制作的米粉,能不能通过第一轮,可是……肯定得分不高。 继续烹饪;还是要求换食材。进退两难的选择,困住了江阳。 继续烹饪,得分肯定不会太高,也不确定能不能通过。 要求换食材,看似很正确,可时间来不及。 早先制作米粉就花了差不多一个小时,更别说第二次制作。而且还要蒸,这也需要时间。 想的再极端一些,就算换了食材,也不能保证做出来的味道就比之前的好。 是的,江阳还没找到问题是所在。 可以说他一下子被吓傻了,都忘记排查原因。 他尝到米粉的那一刻,脑袋就嗡的一声,然后就是各种念头。 …… 孟晚秋看着台上江阳愣在那里,一动不动。 “江阳……你怎么了?”孟晚秋嘀咕道。 心里有些担心。 “江阳哥,加油啊!”诸苗苗小声道。 她也看出来江阳的不对劲。 …… “我们看到,比赛场上仍然几位厨师都在努力的烹饪着美食。甚至有个别厨师已经快要完成自己的菜品了。”张佰让说道。 “咦~等一下,我们看看28号厨师怎么忽然停了下来?是烹饪过程中出了问题吗?” 解说一说,很多管观众的目光自然看向江阳。 此时,距离江阳发现问题,过了五分钟。 这一刻,江阳下定决心,换食材! 他不甘心就做出这样的菜品,时间来不及,就加快烹饪,反正食材,他换定了! 不过在这之前,要首先排除问题。 找到了问题,才能解决问题。不然就算换了食材,也不一定能够有所改变。 一想通,江阳便开始排查起原因来。 他仔细回想自己的每一个步骤,没有问题啊! 那么……这问题到底出在什么地方? 江阳想了想,拿起还剩下一点儿的大米,放在嘴里尝了尝! 不对!这米的味道不对! 江阳一口就尝了出来,这根本不是自己提供上去的大米。 这是陈米,味道自己变差,只是经过了工业处理,显得和新米一样。 同时,江阳也暗自懊恼,自己怎么不事先尝一下! 不过现在后悔也迟了,江阳也没有太多时间供他后悔去。 他必须要快点换食材,不然就真的来不及了。 江阳记得,在比赛注意事项里面,有写着,若是食材有损毁、变质,影响到了菜品,可以向厨师协会提出替换食材。 江阳高高举着手。 林庸早先就注意着江阳,此刻江阳举手,他道:“28号厨师,请问你有什么事。” “我的大米不对,我要求替换食材!”江阳大声道。 ps:感谢壹世温馨书友,我先欠着你一章。 第313章 换食材 江阳的话一出,惊动了整个比赛场。 就连同样正在比赛的厨师,也纷纷投来注视的目光。 换食材!这种事,已经有十年没有发生过了。 不是说十年以来没有与江阳一样遭遇的厨师,而是这些厨师都没有选择换食材。 在比赛的注意事项上的确有写可以提出换食材,可很少有人会选择这样去做。 比赛的食材,都得事先交给厨师协会检测,若是食材出了问题,岂不是指责厨师协会办事不利? 在影响不大的情况下,大多数厨师都会选择忍气吞声。 就像江阳今天这样,那米粉味道的确有些不对,可是也能用。 味道虽然会差了点,可也不至于烹饪不出来。 这样的情况,大多数厨师都会选择继续烹饪下去。 一来时间可能不够,二来还要得罪厨师协会,得不偿失。 江阳可没管那么多,或者他来不及去想。 他就是觉得这样的食材做不出好吃的菜,必须要调换食材。 …… 林庸看了过去,他叫来一旁的工作人员,问道:“这是怎么回事?” 那工作人员过来说道:“不知道,可能是自己做的不好,以为是食材的原因,所以要求调换食材。” 林庸看了工作人员一眼,没有说话。 这位工作人员口中的不满,他自然是听了出来。 江阳的要求,无疑于给工作人员添加工作量,还没有回报那种。 林庸作为会长,还能不了解厨师协会那帮人的想法? 厨师协会近十年来,大的纰漏没有出过。 可是小的纰漏,每一届全国青年厨艺大赛都有出过。 但是以往的厨师都选择忍气吞声,久而久之,他们便以为自己不会做错。 说白了,就是给惯的,缺少社会毒打。 林庸知道结症所在,可是他也没什么好的办法。 别人参赛厨师都没说什么,林庸又拿什么来说? 所以当江阳要求换食材的时候,林庸还有些高兴。 “去问问是什么问题,要换就给换,别太耽搁比赛的进行。”林庸再次说道。 “我知道了。” …… 孟晚秋心里一紧,比赛进行到一半,要求换食材? 这肯定是遇到问题了,不然江阳肯定不会要求换食材的。 孟晚秋心里暗自着急,可也没别的办法。 若是其他地方,孟晚秋都可以帮忙想办法。 可在比赛场地,就算想去买点儿食材,也是送不进去的。 …… 诸苗苗在一旁也看的着急,一向脾气火爆的她,都有种想要冲进去问清楚事情的冲动。 江阳停下手里的动作,等待着工作人员到来。 他感受到了无数人注视的目光,稍微有些不习惯。 …… “佰让老师,这是怎么回事?在比赛途中还可以要求换食材吗?” “呵呵呵,当然是可以的。比赛规定,参与比赛的食材,必须提前交由厨师协会统一检测。这样说为了防止使用添加剂和一些有依赖性的药品。而当比赛中,发现食材有严重破碎、变质,影响到了成菜,厨师有权利要求替换食材。 当然了,替换食材并不是替换时间,前面用的时间是不会退还的。只是在换食材的过程中花费的时间,可以进行‘冻结’,等到替换了之后,厨师可以继续进行比赛。”张佰让说道。 “哦!我知道了,那么这位28号厨师,肯定也是遭遇到了类似的问题。” “是啊,可是中途替换食材,真的是明智的选择吗?比赛和平时烹饪是有区别的,厨师们平常烹饪,若是发现食材不够好,可以自由替换的。可是比赛是在规定时间内完成比赛,所以……一道菜烹饪的顺序,对于时间的把握都要做到很好。替换食材,意味着需要重新来过,而现在比赛时间已经过半,28号选手来的及吗?”张佰让的话里充满担心。 “好,我们可以看到,又工作人员朝着28号厨师走过去,他们现在正在交谈。” …… “你好,请问是那一样食材需要替换,要求又是一些什么呢?”一个工作人员过来对着江阳说道。 “这个米,是陈米,而我送来的是新米。”江阳说道。 工作人员眉头皱了皱,如果真的是新米变成了陈米,那问题就有些大了。 如果只是食材的损坏的话,那还有可能是工作失误的问题。 但是新米和陈米,可不是那么简单的一句失误就能解决的。 毕竟新米和陈米在某种意义上来说,可以说是两种食材。 如果这事是真的,那么厨师协会就涉及到偷换参赛厨师食材的事。 从小了说,这比赛失去了公平性。从大了说,厨师协会可能从此会失去公信力。 那来与江阳交涉的工作人员只是一个普通的干事,这样的事,无论真假,都不是他能处理的。 “你在这儿等一下,我去请示一下。”工作人员说道。 说完,快步离开。 …… 林庸听完工作人员的汇报,心里一突,他也没想到事情会这样严重,他还以为只是食材有所损坏。 心里烦担心的同时,也很愤怒。 是谁做出了这样的事? 但是,现在并不是纠结是谁做的问题。 还好出问题的是江阳,不然的话,林庸头更大。 他起身,亲自去与江阳交涉。 “林老?”江阳有些疑惑,他只是换个食材,怎么还惊动了林老。 “小江,这事儿是我们厨师协会的问题,食材我们马上给你替换,同时我们也给你预留出一个小时的比赛时间。这不是我们不想多给你一点,而是规定就是这样,还望你见谅。”林庸说道。 他不能因噎废食,既然出了规定就要执行,不能因为江阳关系这厨师协会的公信力这件事,就对他有特殊待遇。如果真的是那样,那厨师协会就从根子上坏掉了,自己定的规矩随意践踏,那谁还会遵守? 林庸很明白,补偿是补偿,但规矩就是规矩。 事后可以再给予江阳补偿,但是不能现在就废了规矩。 江阳心里越发疑惑,他没想到林老居然这样说,于是连忙道:“不碍事的,也是我事先没有认真检查。” 林老见江阳没有追究的心思,不由松了口气,他就怕江阳现在胡搅蛮缠,这样他更加难做。 好在江阳并没有那样做。 其实开场时,主持人都有提醒参赛厨师认真检查食材,若是食材出了问题,可以要求替换。 江阳也有着自己的错,他检查的不够全面。肉他检查了的,可是大米这东西,他只是看了看表面,没有自己尝一下。 大米放着,几个月都坏不了,怎么可能一两个晚上就坏掉?所以这方面也就有些掉以轻心。 “小江,你放心,我们三天内,会给你一个满意的答复的。”林庸斩钉截铁的说道。 第314章 顿悟 江阳点了点头,至于是什么样的答复,他现在并不关心。 林庸也是满腔怒火,到底……是谁? 其实就算不为了给江阳答复,他也会彻查这次的事。新米变旧米,这个不是一个简单的工作失误就能解释的。 至于江阳会不会撒谎,林庸没有去怀疑,毕竟江阳也不可能用自己的前途来开玩笑。 若是这次比赛出了问题,在第一轮就被淘汰,那么江阳以后的前途肯定会受到很大的影响。 如果说江阳只是一个普普通通的年轻厨师,那么第一轮被淘汰也没什么,毕竟第一轮被淘汰的人那么多,也不会有人去关注江阳。 可问题是,江阳拿了川省厨师协会的推荐信,还被誉为是全国最年轻的一级厨师。 这样的荣誉,给江阳带去很多好处,可也有不少的坏处。 比如这次他第一轮就被淘汰,那么江阳肯定会被口诛笔伐,毕竟你那么厉害,居然连预选赛都没有通过。 林庸明白,江阳也明白。 这就是站的高,摔的惨。 …… 姜老等人自然也发现了台上发生的事,当看到林庸亲自上场,众人都感觉到了事情的严重性。 “老林怎么亲自上去了?”许正疑惑道。 姜老摇头道:“先别说话,我们现在正在直播,注意言辞。” 许正一愣,他倒是忘了这茬。 他没有在说话,他虽然是刺头,可是什么时候还说,什么时候不该说,他还是清楚的。 …… “会长,食材送来了。”有人过来小声说道。 林庸点了点头。 “小江,新的大米送过来了,你看看可以吗?不行的话我们再去换。”林庸说道。 江阳也没客气,毕竟涉及的东西很多,也顾不得大气,用手捏起一颗米放在嘴里。 这个味道对,的确是新米的味道。 新米和陈米,味道上有着细微的差别,越陈的米,差别越大。 关于辨别米这方面的知识,是江阳兑换粉蒸肉菜谱上附带的。 要烹饪出好的粉蒸肉,米粉的制作很关键。而大米的辨别、选择,是制作好米粉的关键一步。 “行,就这个米就可以。”江阳点头。 林庸听了之后,说道:“那你继续比赛,从你开始烹饪,我们再计时。” 说完,带着一众工作人员下了台。 一下台,林庸原本还算明朗的脸,一下子阴沉起来。 刚才有摄像头,他不想家丑外传。 “查!给我仔仔细细的查!”林庸沉声道。 一旁的工作人员,从林庸的语气就能听出会长已经出离愤怒了。 …… 江阳拿到了新的大米,深吸一口气,开始重新处理大米。 大米是需要浸泡的,浸泡又需要时间。 开始还能趁着这个空档处理肉,可现在肉已经处理好了。 江阳现在显得很清闲,他是不得不清闲,没办法这事儿急不得、慌不来。 他看着浸泡在水里的大米,脑袋慢慢放空。 身旁的一切都似乎在消失,世界上只剩下被浸泡的大米和站在一旁的自己。 江阳什么也没想,脑袋空空的,仿佛进入空灵之境。 然而,这样放空脑袋,思维却更加的活跃,对粉蒸肉的思考也仿佛拨开了外面的云雾,不在遮遮掩掩。 佛家叫这种状态叫做顿悟。 有人说,人的思维其实很强大,很少有学不懂,想不通的事。只是人的念头太杂,不能专心的去想一件事。 就算是你觉得你在专心思考一件事,可是潜意识也在思考着其他的事,让你的思维不能全部集中。 但是,在某种情况下,你的潜意识其他念头消失,专心思考一件事,那么你将在这事上取得很大的突破。 这种状态往往非常短暂,所以佛家、道家讲修行、修心。就是要把自己浮躁的心变得安静,让多余的念头慢慢减少,以求更容易获得顿悟的机会。 像这种顿悟,其实每个人都有过。 有时候我们一直不太擅长的事,比如某个学科,我们一直学不懂,感觉云里雾里的,可在那么一瞬间,仿佛开窍了一般,就懂了,明白了。 有人说这叫灵光一闪,也有人说这叫灵感。这些种种,都是在形容这种状态。 江阳也是进入了这种状态。 在那么一瞬间,时间对江阳来说,变得毫无意义。 思维的速度,往往比时间更快。 当江阳睁开眼睛,他仿佛明白了很多。 趁着大米还在浸泡,江阳迫不及待的进入系统空间,去实验自己新的想法去了。 我们说,顿悟很神奇,它可以把你一些想不通的事,在一瞬间想通。可是它又并没有那么神奇,就仿佛作家的灵感,有了灵感,不一定写的出好的作品。 厨师也是一样,想通了,不代表厨艺就突飞猛进,像是仙侠小说里的人物,一朝顿悟,举霞成仙。 有了灵感,代表着你突破了瓶颈,厨艺可以继续进步,而不是突破瓶颈厨艺自然就进步。 江阳进入系统空间,疯狂练习起来。 他准备练习三个小时,而不是把六个小时练满。 他需要留下足够的精力,来应对这次比赛。 江阳动手的一瞬间,就知道,真的不一样了。 以前烹饪粉蒸肉,像是拿着化学书上的公式做实验一样。一步一步按着公式来,生怕一步出错,全盘皆毁。 可是现在烹饪起来,得心应手,有的地方都不必按步骤来,可以随心改变。 第一次练习的粉蒸肉做了出来,江阳尝了尝,味道比原来的差了些。 不过他没有气馁,自己第一次做就能超越前辈先人?那是太小瞧前辈的智慧。 江阳手里的菜谱,那是一代又一代前辈厨师总结出来的。怎么可能那么简单就被江阳超越。 继续烹饪! 系统空间里,时间可以被拉快和放慢。 但是仅仅限于食材,江阳本身的时间是不会变得。 比如米放下去浸泡,外界可能需要几十分钟,而系统里,江阳可以把这个时间缩短到一瞬间。 所以,江阳在系统空间内做一道菜,很快。 三个小时,江阳也记不得自己做了多少次,他只是一遍又一遍的烹饪,不断的调整、改进。 终于,在出来的时候,粉蒸肉的完成度上升了。 江阳知道,这代表着自己做出了更好的粉蒸肉,虽然好的有限,可这是一个很好的开头。 抛开比赛不谈,若是江阳坚持下去,总有一天,粉蒸肉会被他再次改进,成为一道让人心动的美食! 江阳睁开眼,看着盆里的大米。 这次不在清闲了,他以前处理的食材,现在不能用了,毕竟烹饪有所改变,这食材的处理也有所改变。 江阳动手,把原本处理好的肉给放弃,重新开始处理起来。 第315章 两道高分菜品(为壹世温馨加更!) 好在当初考虑到出纰漏的问题,食材多准备了些。 把原本处理好的肉放在一旁,拿起一旁没有处理的那部分肉开始处理起来。 江阳的举动,让一旁的评委、观众纷纷疑惑起来。 有着解说,他们也知道,江阳的烹饪时间可能不太够。 这样的情况下,为什么会把已经处理好的食材重新处理? …… 姜老看着江阳的动作,先是眉头一皱,随即露出开怀的笑容。 许正一旁嘀咕道:“江阳这小子搞什么鬼?那肉倒掉干嘛?真嫌时间太多?” 陈泉州一言不发,露出若有所思的表情。 “陈老头,你看出了什么?”许正问道。 陈泉州一听到许正的声音,就头大。他不想和许正说话,并朝他丢了一句:“四肢发达。” 许正一听,不乐意了。 “咋的?我四肢发达,你头脑就聪明了?我看你才是一无是处。”许正说道。 “也不是很聪明,至少比你聪明一点。”陈泉州淡淡说道。 “陈老头,咱们出去练练!”许正吹胡子瞪眼。 姜老呵斥一句:“够了,你们两个分一下场合,注意一下形象。” 姜老一开口,许正便闭嘴。 能够镇得住许正的,除了林庸,也就只有姜老了。 “哼!不和他一般见识。”许正哼了一声,坐的端正起来。 陈泉州也撇过头去。 其实别看陈泉州和许正每次都要拌嘴,但是他们的关系最好。 大概也是最好的关系,所以才会每次都拌嘴吧。 两人虽然表现得像小孩子,但那是私底下。平日里,两人都很有大师风范。 “姜老,您是不是看出了什么?”廖老笑着问道。 姜老笑了笑:“你们看下去就知道了。” 众人闻言,也不再询问。 …… “佰让老师,28号厨师怎么又开始处理猪肉来?莫非是刚才的肉在处理上出了问题?” “这个我也不知道,也许28号厨师有了什么新的想法。” …… 孟晚秋心里紧张,她倒是没有去疑惑江阳为什么要重新处理食材,她相信江阳,这么做一定有他的理由。 她心里紧张是因为,担心时间不够。 时间过得慢点儿!再慢点儿! 孟晚秋心里祈祷着。 然而时间的快慢永远不会因为孟晚秋的祈求而有所改变,仍然在一分一秒的流逝着。 …… 孟父皱着眉头,一言不发。 倒是孟母挺担心的。 “江阳是不是出了什么问题,这再做,来得及吗?” …… 江阳自顾自的处理食材,他可没时间去管别人的疑惑。 一个小时的时间过得很快,江阳不敢有丝毫分心。 他的动作很快,若是慢了,时间可能就不够。 快动作下,注定就是容易出错。 所以江阳不敢分心,必须全心全意去的烹饪这道菜,若是一分心,再出点错,那他就真的可以打道回府了。 …… 米粉在制作的时候,江阳就已经把水烧好了。 江阳节约了一切能够节约的时间,就是为了能过在一个小时之内烹饪出来。 时间一分一秒的过去,两位忙得满头大汗,室内虽然有空调,可江阳一点儿也没感觉到凉爽。 …… “这道菜是甜烧白,有的地方又叫它夹沙肉。因为在肉里,夹着甜的馅儿,吃起来有沙沙的口感,所以把它叫夹沙肉。这位厨师烹饪的夹沙肉,肥肉肥而不腻,入口即化。馅儿甜度适中,里面的花生碎给这甜增加了香,核桃仁也让这馅儿别有一番滋味。总体来说,这道菜很不错。”姜老点评道。 34号厨师鞠躬道谢。 陈泉州笑了笑:“姜老说了优点,那我就说说缺点。这道菜的味道算得上是一道美味佳肴,可美中不足的是,在蒸的时间上稍微有些过了。这一点儿差距,就让这道菜整体口感有些下降。还有……调味儿上做的挺好,可馅儿里食材太多,却没能完全发挥出这些食材本身的味道,反而有的食材互相冲突,导致味道互相压制。” 点评完后,就到了打分关节。 “34号厨师,得分……85分!”左杰宣布道。 观众纷纷鼓掌,其中尤其有几位鼓的特别热烈。 若是江阳关注着,肯定能过认出来,这位34号厨师就是有很多师兄弟给他加油的那位。 这是今天诞生的第一位达到85分的厨师。 观众们已经自发的把八十分当一个档次,八十五分又是一个档次,九十分就更不用说了,到目前为止,还没有九十分诞生。 没过多久,又是一位厨师上台去。 这是一道很简单的菜——蒸蛋! 蒸蛋的烹饪方法很简单,把鸡蛋打匀,在加入适量的水,在放入蒸锅里蒸熟,最后放入一点酱油调味即可。 蒸蛋的关键在于水的量,少了蛋太老,多了蛋不成形。 蒸蛋和糯米饭一样,是极为简单的菜品。 最简单的菜品,最见厨师的功夫。 因为简单,想要烹饪好就必须有着很高的厨艺才行。 因为简单,所以一点点不足都会被无限放大。 在比赛中,胆敢烹饪这样简单菜品的厨师,不是极为自信,就是厨艺不行。 可以这样说,越复杂的菜,越容易拿分。越简单的菜,越容易拿高分。 简单的菜品,不是分低,就是分很高。而复杂的菜品,更容易拿分,可是想得高分却更加困难。 陈老尝了一口,点头道:“这蒸蛋的口感把握的很好,不老不嫩,入口似雾,一抿即化。蛋的中间也没有空隙,整体看起来如同一整块豆腐脑一般。仔细一尝,没有蛋本身的腥味儿,反而将蛋的鲜香发挥了出来。不错!不错!很好吃的一道菜。” 另一位厨艺大师点评道:“可是这道菜也有着缺点,这道菜,最大的特点就是讲将鸡蛋本身的滋味发挥出来。这点你做的不错,可是鸡蛋的品质却是不行。作为一名厨师,会选择食材,也是很重要的一点。不仅如此,在火候上,也有所欠缺。” 15号厨师不停的点着头:“多谢各位老师的点评,我会继续改进的。” 接下来就是打分关节,姜老他们纷纷给出了自己的分数。 过了一会儿,左杰高声道。 “15号厨师,最后得分……88分!” “哗!”观众席一下子哗然起来。 88分!这是第二高分啊! 今天居然诞生了两个超越85分的厨师。 一下子,观众席热烈起来。 前面两天,都是一天诞生一个超过85分厨师,没想到今天居然诞生了两个。 有人注意到,观众席上有一对夫妇热泪盈眶。 时间继续,场上的厨师陆陆续续的结束了比赛。 当然,没有再出线超越85分的厨师,分数最高的一位,也只有81分。这已经是高分了,但是并没有超越85,也就没有那么让人惊叹。 当场上除了江阳以外的最后一名厨师结束了比赛,意味着原本的比赛时间已经结束。 全场也就只剩下江阳一个人还在忙碌着。 若不是因为调换食材费了些时间,江阳的比赛都应该结束的。 然而江阳剩下的时间也不多了。 距离他比赛结束,还有二十分钟! 江阳把裹满蒸肉粉的肉放入蒸锅里。 现在的江阳,真正意义上,成为了全场的焦点。 所有人都在关注他。 江阳默数着时间,密切关注着蒸锅里的状态。 时间过得很快。 离江阳结束比赛的时间越来越近! 第316章 完成 距离比赛结束还有5分钟! 江阳看了看手表。 距离比赛结束还有3分钟。 江阳手握了握。 距离比赛结束还有2分钟! 江阳手心出了汗。 现在粉蒸肉还没到最好的程度,他继续等着。 时间上应该是来的及,但烹饪这种事,谁也不能说的准,也许早几秒,也许迟几秒都有可能。 …… 孟晚秋看了看手表,心里替江阳焦急!快要结束比赛了,江阳还没有烹饪好吗? 不仅仅是孟晚秋,同样替江阳着急的,还有很多人。 现场的孟母、诸苗苗!正在看直播的诸叔、周父、周母、周伟、钟秀、陶小艺…… 都在为江阳默默加油。 距离比赛结束,还有一分钟! 江阳还是一动不动,似乎没有结束烹饪的意思。 已经结束了比赛的厨师,大多数没有离去,虽然现在没了他们的事,可看看热闹,谁不愿意呢? “他还不结束?那么一分钟时间有用吗?还不如现在起锅,就算分数低一些,也比完不成要好的多。”有厨师下面说道。 “谁说不是呢,也许别人根本完不成吧,垂死挣扎嘛。” “哈哈,也是也是,就算明知道完不成,也没有放弃,多么可贵的品质。” “你们别这样说,小心打脸。别人可是最年轻的一级厨师。” “一级厨师?那让他来狠狠打我脸啊!” 当然,这只是一部分人,留下来的大部分人都没有发表意见。 如果把每个人的分数都贴在身上,那么就会发现,这些叫嚣的人,都是分数偏低的吗那些人。 “江阳,你要等吗?”陈蓄毅呢喃道。 距离比赛结束,还有三十秒! 江阳眼睛盯着蒸锅,身体紧绷。 “搞什么啊,快起锅啊!”诸苗苗小声说道。 她的拳头捏的很紧。 …… 评委席上。 有一位大师说道:“这江阳,有点儿意思。” 姜老微微点头,认可了那位厨艺大师的话。 他们说的意思,并不是指江阳的厨艺有多么的好。实际上,他们尝过江阳的手艺,知道他通过一个预选赛,应该是没什么问题的。 他们赞扬的,是江阳这种力求完美的态度。 作为厨艺大师,对于粉蒸肉这种常见的菜品,自然是很清楚的。一道粉蒸肉大概的起锅时间,他们心里都知道。 此刻粉蒸肉已经可以了,此刻出锅是完全没有问题的。 可是此时并不一定是这粉蒸肉最佳的起锅时间。 最佳时间很短暂,往往就只有那么一两秒的时间,不是守在锅前,是不知道的。 而江阳,正是在等待这样的最佳时间! 当然,江阳也不会为了等待起锅的最佳时间,就不管不顾比赛。 如今,比赛为重,如果到了时间都还没有到最佳的出锅时间,江阳也会起锅的。 距离比赛结束还有十秒钟! “各位观众,让我们一起倒数十秒!十!九!” 江阳拳头再次握紧,他的身体已经有一种冲上去的冲动。 生生被他自己阻止了,他不断告诉自己,再等等!再等等! “八……” “江阳,快啊!”孟晚秋站起来,拳头紧紧握着,心里默念道。 “七……” “快啊!”诸苗苗紧张道。 “六……” “干嘛呢?快点啊!”周伟在屏幕面前说道。 “五……” “看来江阳的运气不是太好。”陈泉州摇了摇头说道。 这不是手艺的问题,只能说运气不好,若是再走两分钟,时间就够了。 “四……” 林庸摇了摇头,有对江阳的歉意,更多的却是愤怒。 “三……” 江阳猛的一动,就是现在!最佳出锅时间!关火起锅。 “二……” 最后碗倒扣在盘子上装盘,这一套动作一气呵成。 “一……” “我完成了!” “烹饪结束!” 江阳和左杰近乎同时说道。 “恭喜28号厨师,在烹饪结束前完成菜品。”左杰高声道,算是下了基调。 江阳松了口气,总算赶到了,运气不错! “呼~”孟晚秋松了口气,整个人一下子坐在凳子上,感觉浑身都没了力气。 “还好,还好。”诸苗苗拍了拍胸脯。 同时松了一口气的,还有诸叔、周父、周母、孟母以及孟父。 虽然心里挺不喜欢江阳的,他就要把自己女儿抢走,孟父怎么可能高兴的起来。 可是女儿喜欢,他做父亲的,也只能接受。 “你小子玩儿的那么刺激干嘛?回来一定要好好宰你一顿!”周伟看着屏幕,说着说着不由笑了起来。 …… 大部分人都替江阳松了口气,只有一部分人却有些气愤。 “呵,算他运气好。” “有什么,就算他侥幸完成,味道能够好到哪里去?” “说的是,这么慌忙的完成,就算我们也做不出来,他江阳就能比我们好到哪里去?” “要不是他有厨师协会的关系,他能够顺利完成吗?” “对!我们都是靠自己,他江阳就是靠着有关系。” “等着吧,等他到了全国赛场上出了丑,那个时候,看厨师协会的脸往哪儿搁!” 一句句评论,被他们说出来。 他们被打脸,可是心里不甘心,便说出这样的话语。 你说他们与江阳有仇吗?其实没有,他们与江阳来说,就是一个路人,甚至江阳都不知道他们的存在。 可就是这样的人,说话才是最为伤人的。 他们是智商低吗?也不是。只不过嫉妒心作祟,才会不经过思考说出这样的话。 仿佛这样说了,就能显得他们比江阳优秀一样。就像他们一直追求的一级厨师资格一样,在他们嘴里,都显得一文不值。 这样的人并不少,通过贬低他人来显示自己的存在感。 …… “端过来吧。”姜老拿着话筒道。 江阳点了点头,端着那份粉蒸肉,一步一步的走了过去。 “粉蒸肉!请品尝!”江阳说道。 众人拿起筷子,一人夹了一块肉。 粉蒸肉下面,江阳用红薯垫的。 评委们品尝着,江阳有些紧张。虽然他对自己的菜品有信心,可紧张却在所难免。 全场逐渐安静下来。 只看着几位评委在那里细细咀嚼。 很快,吃完一块肉,众评委并没有放下筷子,而是又夹了一块。 “搞什么啊!怎么还不打分?”诸苗苗有些焦急。 一盘粉蒸肉并不算多,十几位评委,一人两筷子就差不多见底了。 终于,各位评委放下筷子。 第317章 得分 “各位,你们谁来?”姜老笑着说道。 丁老说道:“我来吧。” “这道粉蒸肉,口感细腻,无论是米碎还是肉,都有一种细腻的口感,肉与米碎在高温水蒸气下被紧紧结合在一起,肉入口即化般的口感与米碎结合,当真是美妙无比。 虽然是川味的粉蒸肉,可是大米本身的香味儿却没有被掩盖,它与肉紧紧结合在一起,米香与肉香,加上红薯的滋味,三种滋味互相结合,辅以川味的麻辣滋味,使得滋味更有侵略性。 香糯的肉,滋味在口腔里爆发出来,微辣的滋味,让这道菜更有层次感。 这下面的红薯又与肉不同,虽然都是三种滋味的结合,可是肉以肉香为主,而红薯却是以红薯清香为主。两种滋味相似却不相同。 总的来说,这是一道让人非常惊艳的菜品。无论是火候、刀功、调味各方面,都做的很好。”丁老点评道。 姜老点了点头,接着说道:“然而也有不足,虽然整体都做的很好,可仍然有很大的进步空间。” “哗~”全场开始议论纷纷。 这还是第一次,评审给出这样高的评价。 接下来就是喜闻乐见的打分环节,云杰拿着最后的分数。 “到现在,我还是有些不敢置信。”云杰说道。 “28号厨师,最后得分!93分!” “哗…!” “什么!93分!怎么可能?” “第一个九十分出现了!” “握草,无情……今天最后一场比赛这么猛的吗?先是两个八十五分以上的,现在连九十分的都出现了!” …… 观众们议论纷纷,今天最后一场比赛,的确给了他们太大的惊喜。 孟晚秋兴奋的几乎崩了起来,要不是现在还没缓过劲。 陈蓄毅捏着拳头。 “93分吗?第一局我输了,但是我不会就这样认输的。”陈蓄毅呢喃道。 没有外面留恋,起身离开了这里。 那几位刚开始讽刺江阳的厨师,现在的脸非常精彩。 也没有过多停留,各自散去,大概也觉得脸疼的不好意思吧。 “让我们为这位28号厨师送上我们的掌声。”云杰说道,率先鼓掌。 一时间,全场掌声响起来。 诸苗苗拍的手都红了,孟晚秋也兴奋的鼓掌。 一阵掌声过后。 “那么……今天的比赛正式结束,感谢大家观看,明天……第一轮的最后一场比赛。它又将带给我们什么样的精彩呢?让我们拭目以待!明天,我们不见不散!”云杰说道。 “现在,请大家有序离场。” 姜老朝着江阳招了招手:“江阳,来。” 江阳走了过去,回头看了眼孟晚秋在的方向。 做了一个口型。 “等我!” 孟晚秋点了点头。 姜老拍了拍江阳的肩膀,说道:“好小子,这么快就做到了。” 江阳笑了笑,谦虚道:“要不是您老的提点,我也不知道要什么时候才想的通。” “这可不是我的功劳,很多人知道,可就是做不到。”姜老说道。 “小子,你居然还藏着这手,这道菜有点意思。”许正说道。 姜老突然说道:“你们信不信,就在十几天前,江阳还问我,他才学了一道菜,可是做出来的味道总是不尽人意。” 其余人一愣,姜老的意思他们明白。可明白才觉得震撼。 十几天前问的问题,在场的厨艺大师都知道答案。 实际上,陈泉州也和陈蓄毅说过类似的道理,话虽然不同,但是道理差不多。 由于他们年龄和阅历的问题,想把一道菜变成自己的,并不是短时间就能完成的事。需要在生活中不断的去积累。 而江阳只用了十几天时间!这就相当的恐怖了。 当然,他们做到这个,不费力气,可能也就三四天的样子。 可他们的阅历在这里,又是突破常规的厨艺大师,能够轻易做到,并不奇怪。可江阳是谁?一个不到25岁的年轻厨师,只花了十几天做到了吧一道菜从别人的变成自己的。 许正忽然明白,之前姜老脸上的笑容是怎么回事。 “好了,继续努力,虽然你把菜变成了自己的,可这也是最困难的开始。这道菜,以后的路,你只能自己去摸索,没有现成的给你走。其他人的做法,你只能借鉴了。”姜老提点道。 江阳点头:“我知道了。” “好了,你先去吧。”姜老道。 江阳离开。 他并不是很清楚,把一道菜变成自己的意义。 这样说吧,如果江阳以后烹饪的粉蒸肉出名了,那么他就可以把这道菜命名为江氏粉蒸肉! …… 姜老看着江阳离开的背影想着,也许这孩子最后能够取得我们不能想象的成就吧。 “这孩子以后的前途不可限量啊!”有厨艺大师说道。 “是啊,现在我都有些后悔当初没答应了呢。” “哈哈哈,以后就交给这些年轻人了,我们……也快要退休了。” “是啊,我们该好好享享福喽。” 陈泉州笑了笑:“到时候一起打麻将啊!” “呸!老赌棍!哈哈哈……” …… “班长,等了很久吧?”江阳说道。 “没有。”孟晚秋笑了笑。 “江阳!”一旁,诸苗苗叫到。 江阳一回头:“苗苗,今天谢谢你。” “嗨,不用谢,你是我哥,我当然要来给你加油喽。”诸苗苗说道。 江阳笑着。 “对了,这位是嫂子吧?”诸苗苗看向孟晚秋道。 江阳一囧,连忙说道:“不是不是,这是我同学。” 诸苗苗暗自撇了撇嘴,同学?同学会在那么多人面前给你加油?骗鬼去吧!本姑娘是那么好骗的吗? “姐姐好,我叫诸苗苗。”诸苗苗伸出手。 “你好,我叫孟晚秋。”孟晚秋也伸出手握了握。 “孟姐姐,你长得好漂亮啊!”诸苗苗说道。 孟晚秋笑了笑:“你也很漂亮。” 说着,两个女生就把江阳忘在后面。 江阳很无奈,怎么她们两个才见面,就感觉好像认识了很久一样。 …… “唉!你干嘛?”孟母拉住孟父。 “我去叫晚秋回家吃饭。”孟父说道。 “得了吧,让他们年轻人一起,我们去过二人世界!”孟母笑着道。 孟父狠狠看了眼江阳的背影,收回目光:“那好吧。” 第318章 炒 江阳请孟晚秋和诸苗苗吃了顿饭,自己烹饪的粉蒸肉。 两人吃的大呼过瘾。 …… 第四场比赛,江阳没有去现场。然而这次没去却让他隐隐有些后悔。 因为最后一场比赛,再次出现一个超过九十分的菜肴。 虽然只是堪堪达到九十分,可这也代表着另外一个层次。 这位厨师,江阳特别关注了一下,名为耿伍青。 具体的信息,江阳却是不知道。 第一轮预选赛结束,第二轮的开始,还有半个月。 江阳打算着明天就继续营业,不然这半个月喝西北风啊? …… 网上,大家被这次的比赛吸引住了目光,毕竟美食的威力还是相当巨大的。 更让人意想不到的是,这些参加比赛的厨师竟然还有了粉丝。 其中粉丝最多的,是陈蓄毅和丁文遥。 丁文遥,也就是那个女厨师,参赛菜品的糯米饭的那位。 陈蓄毅长得帅气,年龄也不大,粉丝以女性居多。 丁文遥是江阳这些高分厨师中唯一的女性,加上长得和你耐看,粉丝自然也是不少的。 江阳也有一些粉丝,不过数量少一些就是了。毕竟江阳五官不差,也算帅气,可比起陈蓄毅还是差了些。 这个看脸的世界,厨艺不能决定粉丝数量的多少。 所有高分厨师,都有粉丝,只不过数量的多和少罢了。 江阳并不知道,他没怎么去关注网上的事。 ……… 次日,江阳起床收拾好,下楼去准备食材。 他昨晚给诸叔打了电话,今天会有人送食材来。 还是那个熟悉的小哥。 “兄弟,你的比赛我看了,厉害啊!”小哥伸出大拇指说道。 江阳不好意思的笑了笑:“没有没有,只是侥幸。” 寒暄几句,小哥还有其他地方的食材要送,就没有在多聊。 江阳刚刚把食材搬进去,陶小艺便来上班了。 “老板,你好厉害啊!”陶小艺一进门便说道。 “我当时还以为老板你完不成了呢,没想到最后技压全雄,害得我都替你担心一阵。不过老板果然才是最厉害,打败他们,简直不费吹灰之力。”陶小艺巴拉巴拉的说道。 “好了,块干活吧!”江阳无奈,他不得不打断陶小艺的话,要是再说下去,他自己都得不好意思。 陶小艺:“老板,看在我是你粉丝的份儿上,就不能对我好一点吗?” 江阳没好气的笑到:“快去干活,中午请你吃粉蒸肉。” 陶小艺闻言,脸色狂喜:“多谢老板!哈哈哈,我就知道,老板最好了。” “停停停,你还是安安静静的干活吧。”江阳说道。 “哦!” 陶小艺朝着厨房走去, 进厨房之前,忽然回过头来:“多谢老板!” 江阳笑了笑,摇了摇头。 他改了一下菜单,其实也没什么改的,就是增加了粉蒸肉这一道菜。 改完了之后,江阳也去了厨房。 陶小艺只能帮帮洗菜,切菜这些,还是得江阳自己来。 …… “查!一定要给我查到是谁做的!”林庸在办公室大发雷霆。 江阳食材被换的事,他压抑了两天,今天彻底爆发出来。 无论是故意的,还是失误,都必须严惩! 平日里一点儿小的失误也就算了,可是这样严重的失误,是林庸无论如何也无法容忍的。 若是故意的话,那事情就复杂多了。同时,林庸心里也希望只是失误。 毕竟自己经营那么多年的地方,现在出了一个内鬼,这样的打击对于林庸来说,是很大的。 林庸骂的有些累了,坐在椅子上,手按着眉心。 也许……自己应该退休了。 心里默默叹了口气,自己真的老了,没有那么多精力去约束他们。 ……… “老板,恭喜啊!” “老板厉害!” …… 很多来吃饭的客人,一进门的第一话就是这样。 这些人都是看了比赛的,在手机直播上看的。 江阳只能不断谦虚。 好在后来客人多了起来,江阳索性就躲在厨房里不出来了。 这下才得以清净下来,江阳心里还是有些得意的,毕竟他们都在夸他。 今天的粉蒸肉买的赶快,这中午还没过去,粉蒸肉就已经没有了。 以往有这样待遇的菜品,也就只有开水白菜。 江阳让陶小艺出去和外面的客人说一句粉蒸肉没了。 江阳也是没办法,可以的话,他也希望多卖些。 可是粉蒸肉的食材就准备了那么多,再多的,也就没办法现在做出来。 就算再想吃,也得等到晚饭时间去了。 中午忙碌过去,江阳有些歉意的对着陶小艺说道:“不好意思啊,答应你的粉蒸肉,结果卖完了。” 陶小艺摇头道:“没事的老板,这也是没办法的事,谁叫老板做的好吃呢。” 江阳苦笑,因为自己做的好吃吗?也许吧。 可更多的,也许是预选赛的影响。 “晚上我给你留一份,我也没想到中午准备了那么多,结果都卖完了。”江阳说道。 陶小艺点头。 两人吃完中午饭,各自休息。 江阳在柜台后面玩儿着手机,而陶小艺则是摆在饭桌上睡了。 …… 江阳关注着厨师协会官网,等待着第二轮预选赛的题目。 就在江阳刷新的时候,官网上突然出现一个新的公告。 “第二轮预选赛题目——炒。” 与之前一样的风格,江阳心里了然。 炒,一种烹饪技法,算是大众使用较多的一种烹饪技法。 炒菜,重火候!大火烹饪,在短短几分钟之内,要将菜品烹饪成熟,保持口感的同时,各种食材与调料要融合的紧密。 所以,炒菜很重火候。 火候掌握不好的,炒菜炒出来,就是一塌糊涂。 除了火候以外,对于刀功、调味等基本功的要求也相当的高。 就想炒一份土豆丝,若是刀功不好,切出来粗细不一。那么炒出来的土豆丝就不好吃。 粗的可能没熟,而细就已经软了。 当然,烹饪技法没有什么是简单的,就例如蒸,看似简单,轻轻松松入门。 可是真正要做好,也是非常的困难的。 江阳皱着眉头,炒菜?做什么好呢? 他会的炒菜倒是不少,能拿得出手的,也有。 可是正因为这样,倒是犯了选择困难症。 时间慢慢过去……很快到了晚饭时间。 第319章 周伟回来 江阳没有再想下去,现在选择不了,那就先放下。 毕竟距离第二轮预选赛,还有半个月的时间,倒是也不着急这会儿时间。 下午的时候,江阳又去准备了些粉蒸肉的食材。 他特意给陶小艺留了一份的量,免得到时候又给卖完了。 …… 忙碌的时间总是过得很快,陶小艺没有留下来吃饭,不过江阳还是给她弄了一份粉蒸肉打包带回去。 关上店门,江阳便去休息了。 …… 第二天,江阳照常开门。 陶小艺按时上班。 “老板,早。”陶小艺笑了笑。 江阳:“早,吃饭了吗?” “吃了。”陶小艺说道。 江阳点了点头。 陶小艺不知怎么的,今天的情绪一直不太高。 江阳也没多想,谁还没有个几天心情不好的时候,没必要寻根问底。 昨天的生意很好,今天也不差。 实际上,在预选赛上表现出众的厨师,这两天店里的生意都不差。 加上一些宣传,吸引了很多的客人。 也就是像江阳这种个体户,没去宣传这些,客人增加的才没那么多。 不过对于一家小饭店来说,这样的生意已经是很好的了。 时间慢慢过去,到了晚饭时间。 陶小艺一天的心情都不是太好,江阳有几次想问,最后还是没有问出来。 孟晚秋来到店里吃饭,昨天她没有来,估计是回家吃的。 “班长,今天想吃点儿什么?”江阳问道。 孟晚秋想了想:“清淡一点儿吧。” 江阳点了点头,去厨房忙碌去了。 晚饭高峰过去,孟晚秋也吃完了饭。 陶小艺下班离开,店里剩下不多的人。 一边和孟晚秋闲聊着,江阳一边招呼着客人。 突然,江阳问道:“班长,你今天怎么不回家吃饭?” “我爸妈他们要出去吃,我回家也没饭吃,就不回去吃了。”孟晚秋说道。 江阳恍然的点了点头,心里有些奇怪,最近似乎孟父孟母经常出去吃饭啊。 让他更加不明白的是,你们出去吃就出去吃,干嘛不把孟晚秋带上? 他不知道,孟晚秋也很无奈。 对于她父母的想法,孟晚秋大概是猜到了一些。 什么出去吃饭,都是借口,大概是想自己赶快交个男朋友吧。 然而纵然是猜到了,孟晚秋也不能就随便在路边上吃点吧。 所以,还是来了江阳这里吃饭。 孟晚秋没有说出自己的猜测,江阳只是觉得心里奇怪,不过这也没什么。 …… 又聊了一会儿,孟晚秋开车离开了。 江阳也准备打烊,等着店里的几位客人吃完,江阳就打烊了。 没等多久,最后一位客人都走了。 江阳也关了门,准备去洗漱。 “咚咚!咚咚!” 一阵敲门声响起来。 江阳有些奇怪,这么晚了,谁还来敲门? “谁啊?”江阳喊了一句。 门外的敲门声停了下来。 江阳等着回答,然而……沉默了一会儿,依然没人回答。 “咚咚!咚咚!” 敲门声又响了起来。 江阳皱着眉头,到底是谁? 问又不答应,又一直敲门。 这大半夜的,若是这时候响起一阵诡异的音乐,那就和拍恐怖片没什么差别。 不过江阳可不是什么胆小的人,任谁单独生活几年,也不会胆小。 不过为了保险起见,江阳还是去厨房拿了一把菜刀。 科学社会,江阳不信鬼神,可是有时候人比鬼神更加可怕。 “谁啊?不说话我可不开门。”江阳再次说了声。 门外依旧是敲门声,没有人回答。 江阳大可不理会,可这敲门声让人心烦。加上年轻人血气方刚,仗着自己身强力壮,倒也不怕什么。 把刀放在身后,江阳开了门。 一开门便看着外面站着一个人影,低着头,江阳有些看不清脸。 “你是?”江阳问道。 那人抬起头来,正是周伟! 江阳心里一惊:“周伟!你……怎么?” “阳子,我……”周伟的声音有些哽咽。 江阳连忙让开身,说道:“先进来再说。” 周伟点了点头,走进了店里。 这时,江阳才看清楚周伟的一身打扮。 衣服是以前江阳见过的,那时候这件衣服周伟才买的,一直不怎么舍得穿,偶尔穿出来,也是整洁如新。现在,这件衣服都洗的有些旧了,不少地方还有些泛白。 头发乱糟糟的,看起来像是很久没有打理了一般。 鞋子很脏,也很旧,鞋面上的皮面也掉光了。看起来像是穿了好多年的鞋子。 裤子膝盖上还有破洞,这不是特意做出来的样式,而是真正磨破的。 这要是放在以前,是绝对不可能在周伟身上出现的。 周伟一直认为,乱糟糟的,怎么可能约的到妹子。 “你……这是怎么了?”江阳问道。 “阳子,有吃的吗?我饿了。”周伟说道。 “你等着,我去给你下碗面。”江阳起身,去了厨房。 周伟也跟着走进去:“你这儿……倒是什么都没变。” 江阳笑了笑:“当然没变了。” “是啊,可是……有的……变了。”周伟低声说道。 “你说什么?”江阳没听清。 “没,没什么。”周伟摇了摇头。 江阳也没去纠结这事儿。 他一边一边烧着水,一边说道:“你呀,今天来迟了,我这儿食材都卖完了。所以今天只能委屈你,吃点儿面条。” 周伟摇摇头:“就面条挺好的。” 水开了,江阳下下去面条,就是一般的干面条。 这还是江阳卖来当早餐吃剩下的,不然今天只能请周伟去外面了。 面条煮好,江阳在碗里放入辣椒油、酱油等调味料,最后舀一勺面汤在碗里。 最后夹起面条放在碗里。 “好了,将就着吃点儿。”江阳说道。 周伟端起面条,点了点头。 他拿起快起,呼哧呼哧的吃起来。 “慢点儿,喝口水。”江阳说道。 周伟三下五除二,一碗面就被他吃完了。 “咕噜咕噜!” 周伟喝下一大杯水,这才停了下来。 “谢谢你,阳子。”周伟说道。 “你这什么话,我们之间还要谢?”江阳说道。 江阳说了句,顿了顿问出了心中的疑问:“干爹他们知道你回来了吗?” 周伟摇摇头,没有说话。 “那你……不和他们说?” “我……” 周伟一脸纠结。 江阳见此,换了一个话题。 “你这几个月出去,过得怎么样?”江阳问道。 第320章 回家 周伟沉默了一会儿,开口道:“我是知道她老家的。” 江阳默默听着,也不开口。 “以前她和我说过,她老家在什么地方。还说让我陪她回家,只不过当时我用各种理由搪塞过去。” “我是一个人去她家的,找了好多天,基本上是一路问过去的。” “我原本以为,我在她家里,应该能过见到她,我连怎么道歉的话都已经想好了。” “可是……我没有见到她,家里只有她父母和她弟弟。” “她父亲见到我,知道我的来意后,很不高兴,要逐我离开。我没办法,就在当地租了一个老乡的房子住下。” “大概住了有三个月吧,我每天都去帮她父母干活,渐渐的,她父母也接受了我。” “可是……我还是没有见到她。” “后来,我就离开她老家。我急于找到她,我想见她。” “于是,我就出来寻找,可是世界那么大,怎么能够找得到呢?” “我去找她闺蜜——郑慧。在那里,还是没能找到她。” “后来,我突然想起来,她曾经和我说过想去的地方。于是我一个地方一个地方的找,一边打着零工,一边寻找着她。” “直到现在。” 周伟说完,便沉默下来。 江阳对于这个结果并不意外,实际上当周伟一个人来到他店门前时,江阳就猜到了。 “天涯何处无芳草,忘记她吧。”江阳安慰道。 找了半年多,若不是林雪不想见周伟,恐怕周伟早就找到她了,又何必折腾那么久。 也许周伟自己也知道,只不过他不想放弃罢了。 周伟抱着头,一脸痛苦的表情。 江阳也不知道该怎么说才能安慰他,也许什么话都没用,只能让他自己相通。 “走吧,洗个澡,换身衣服,明天再带你去理个发。”江阳起身说道。 周伟点了点头,跟着江阳起身。 江阳把店门锁好,又将下面的灯关了,才上楼去。 一边上楼,江阳一边说道:“干爹他们很担心你,明天好好整饬一下,回家去吧。” 周伟动了动嘴,想要说什么,可最后还是什么也没说。 …… 周伟洗完澡,连着头发也洗了。 看的出来,这些日子他肯定过的不轻松。 等周伟洗了出来,江阳才进去洗漱。 江阳出了卫生间,周伟躺在床上,玩儿着手机。 他现在全身上下,最值钱的,恐怕也就是手机了吧。 江阳无法想象,是怎样的日子,才会让周伟变成这样。 没有过多的思考,江阳去衣柜里抱出来被套和凉席。 “你这是要打地铺?”周伟问道。 “废话,两个大男人睡一觉床干嘛?”江阳说道。 “这有啥,又不是没一起睡过。”周伟嘀咕道。 “得得得,再怎么说,那也是小时候,现在不一样。再说,你一糙老爷们,又不是小姑娘,我和你一起睡干嘛?”江阳道。 “我要是女的,一定先让你爽爽。”周伟嘿嘿笑道。 江阳一阵恶寒,浑身都起了鸡皮疙瘩。 “算了,算了,无福消受。” 周伟哈哈笑了。 江阳也跟着笑起来,那个熟悉的周伟,似乎还在。 江阳关了灯,躺在地铺上,与孟晚秋在微信上聊了几句。 “阳子,和女生聊天?”周伟突然幽幽说道。 “你怎么知道是女生?万一是一个男生呢?”江阳道。 “你发出那么猥琐的笑容,不是女生还能是男生啊?”周伟说道。 江阳脸色一僵,猥琐?劳资笑容猥琐吗? “万一不是呢?”江阳试图辩解。 过了一会儿,周伟才说道:“阳子,我想出去住。” “为啥?”江阳一愣。 “我怕今晚过了,我就不干净了。”周伟语气幽幽的说道。 江阳被噎了一下,没好气的说道:“嚯,刚才不知谁说,他要是女的,一定先给我爽爽。” “问题是,我是直的啊,就算我是女的,可我取向是直的啊。”周伟说道。 这话好像没毛病啊! “睡你的觉。”江阳说了句。 周伟没有说话,江阳继续和孟晚秋聊天。 过了一会儿,周伟又说道:“阳子,谁啊?” 江阳头大,孟晚秋也是周伟的同学,说实话,现在江阳并不想周伟知道他和孟晚秋在联系。 “好了,快睡觉,明天我还要开店。”江阳说完,和孟晚秋说了一句,便睡了。 周伟没有睡着,看着江阳,忽然有些羡慕。 以往羡慕的,都是别人。现在轮到自己羡慕了。 世事无常,谁又能说的准呢? 想着,周伟也渐渐睡去。 …… 次日,江阳起来的很早。 周伟还在睡觉,江阳也没叫他。 下楼跑步,又顺带买了些早饭,回到店里开门。 刚开门不久,送菜的小哥就把菜送了过来。 江阳搬进去,整理好以后,陶小艺便到了。 今天她的脸色依然不太好,似乎有什么心事一般。 两人在厨房里忙碌着,直到九点半,周伟才起来。 “阳子,你在忙啊?”周伟进厨房看了看,嘴里还吃着江阳买的早饭。 “起来了?待会儿我带你出去理个发。”江阳说道。 周伟闻言,点了点头,便出去坐在椅子上吃起来。 江阳忙完手里的一些事,对着陶小艺说道:“小艺,你看下店,我出去一会儿就回来。” “哦,好的老板。”陶小艺答应下来。 “走吧。”江阳对着周伟说道。 周伟起身,和江阳一起走出去。 陶小艺在背后看着,心里想到,这是老板哪儿捡的? 理了头发,周伟整个人都精神了许多。 再也不像昨晚那样,整个人显得消极、颓废。 就是这身衣服显得破旧。 江阳想了想,说道:“走吧,我带你去卖身衣服。” 周伟低头看了看,自己这衣服的确有些破旧。倒不是不能穿,只是不能穿回去。 一身衣服,倒也不贵,周伟身上几乎一分钱都没有。最后的钱,都换成了会蓉城的车票。 江阳付的钱,他没有给周伟那买多么好的衣服。 经济能力有限。 周伟也知道,实际上以两人的关系,衣服买的太贵,反而不好。 等这些都弄完,江阳才道:“好了,你快回家吧,我店里还要忙,就不送你了。” 周伟点了点头:“谢谢你,阳子。” “不要说谢,快回去吧,干爹他们已经够担心的,早点儿回去,早点儿让他们安心。”江阳说道。 “嗯。我知道的。” 江阳目送着周伟离开,他没有跟着过去。 不难想象,周伟回去,周母肯定会喜极而泣。 而周伟,以周父的脾气,肯定是完被骂的。 想了想,江阳忽然有些幸灾乐祸,原谅他不厚道的笑了。 不过……周伟这小子,也确实该被骂了。 第321章 江阳此人 回到店里,江阳便看到陶小艺坐在店里发呆,不知道在想些什么。 江阳也没去打扰她,自己悄悄去了厨房。 …… 一天时间很快过去,江阳让陶小艺下班,自己则是守着最后的一批客人。 陶小艺收拾好东西,一个人来到公交车站。 虽说女孩子一个人走夜路不安全,但是现在的治安,只要不去那种晚上没啥人的地方,只要运气不是太差,都没什么事儿。 至少,在公交车站,一般不会出事的。 陶小艺也不怕,她爸要来车站接她,不然也不放心她一个人那么晚下班回去。 公交车站的人还是不少,现在这个时候,说早不早,说晚也不晚。 等车的人不少,陶小艺就是其中一个。 她走过去,心里有些紧张,四处看了看,似乎在寻找着什么。 观察了一会儿,才终于松了口气。 “一个人回家?”一个男人的声音响起来。 这个声音,陶小艺很熟悉,因为这个声音简直快成了她的噩梦。 果然,一回头,就看到一个男人站在一旁。 这个男人约摸二十七八岁,穿着休闲服。 陶小艺撇过头,不理会他。 “我送你回去吧,你住哪儿啊?”男人说道。 陶小艺还是不说话。 “我送送你吧,你一个女孩子回家不安全的。” 陶小艺闭着嘴,很快她要坐的那辆车来了,陶小艺逃似的上了车。 那个男人也跟着上来。 公交车到了陶小艺家附近的站,她看到车窗外的父亲,突然松了口气。 陶小艺下车了,这次那个男的没有跟上来。 大概是看到陶小艺的父亲在吧。 …… 第二天。 厨师协会办事处。 林庸看着手里的资料,越看,脸色越沉。 “只有这些吗?”林庸沉声道。 “会长,只查到这些。”一旁的工作人员说道。 “他与江阳无冤无仇,也没有交集,为什么要针对他?真的是因为他说的,看他不顺眼?这话你信吗?”林庸道。 一旁的工作人员低下头,实际上这种话谁也不回信。 良久,林庸挥了挥手:“行了,这事就先到这里吧。你让那人离开,以后永不录用。” “是,会长。” 林庸目送着工作人员离开,脸色依旧没有好起来。 这事,很明显背后还有人,可是那人做事很隐蔽,加上查出来的这个人又不说实话,所以林庸也没办法。 到底厨师协会不具有什么执法资格,也就谈不上什么惩罚。最多就是将查出来的那人开除,以后永不录用。 这种惩罚,和没有惩罚差不多。 不在厨师协会工作,可以去其它地方,甚至不从事餐饮行业,厨师协会手再长也管不了。 林庸生气的事,犯错的人只能受到不轻不重的惩罚,而没有犯错的人却差点丢掉了前途。 然而事已至此,纵然林庸再怎么生气,也无济于事。 …… 对于这些事,江阳一无所知。 夜里,孟晚秋又来了。 “听说周伟回来了?”孟晚秋吃着菜说道。 “嗯,对。你怎么知道?”江阳有些奇怪,这事儿他不记得和孟晚秋说过啊。 孟晚秋笑了笑:“蓉城就那么大,一个圈子的人更少。我们公司和周伟他父亲的公司有业务往来。而且,我父亲与周伟父亲也算是老朋友。” 江阳倒是不知道原来周伟和孟晚秋的父辈还是认识的,这事儿倒是第一次听说。 不过想来也是,这蓉城说大不大,互相之间认识,也没什么好奇怪的。 孟晚秋提了一句,便没有再继续说有关于周伟的事。 江阳也不想多提,毕竟背着周伟说他,是很不好的行为。 “对了,第二轮预选赛你想好做什么菜了吗?”孟晚秋问道。 江阳摇头:“暂时还没想好,我会的炒菜不少,可是不知道该做什么菜。” 孟晚秋笑道:“你就做你最拿手的呗。” 江阳苦笑,最拿手的,说的简单,可是什么才是最拿手的呢?江阳自己也不知道。 或许,他没有最拿手的菜。 “那我再想想。”江阳说道。 孟晚秋点了点头,没有再说,只要江阳自己在准备就好。她不会去干扰江阳的。 孟晚秋没有待多久,吃完饭又聊了会,便离开了。 孟晚秋离开后不久,江阳也打烊关门。 ………… 日子慢慢过去,江阳的生活没有什么波澜。 只是陶小艺的情绪越来越低,江阳问了两次,没有问出来。 蓉城一家咖啡厅里,陈蓄毅和丁文遥面对面坐着。 “丁姐,你约我有什么事吗?”陈蓄毅问道。 “没什么事就不可以约你啊?”丁文遥笑道。 “那倒是没有,就是有些受宠若惊。”陈蓄毅搅动着咖啡说道。 “其实我是有事问你。”丁文遥说道。 陈蓄毅笑了笑,他早就猜到了,丁文遥无缘无故的约自己,没有事的话,肯定不会约的。 “说吧,丁姐只要你问,我知道的一定说。”陈蓄毅说道。 丁文遥问道:“那个江阳是什么人?” 陈蓄毅愣了愣,问江阳? 他顿了顿,说道:“江阳的事,应该很容易打听到吧。” 丁文遥摇了摇头:“那些都是外面人的说法,正不正确,他们自己都不清楚。” “所以,你就来问我?”陈蓄毅道。 “我听我爷爷说,你是第一个和他接触的人。”丁文遥说道。 陈蓄毅想了想:“丁姐,你想问哪方面?” 丁文遥笑道:“肯定是厨艺啊,难不成还是别的?” 陈蓄毅也跟着笑,良久……陈蓄毅才道:“我第一次见到江阳的时候,是在一年前,在他开的饭店里。那时候,他的厨艺并不算太好,很多东西都不成体系,就像是……自己胡乱学的。而且……他的基础也是差的一塌糊涂,根本不像是一个专业的厨师。” 丁文遥静静的听着,等陈蓄毅说完。 “你的意思是,他只用了一年时间,就变成了现在这样?”丁文遥有些惊讶。 陈蓄毅顿了顿:“准确说,应该是不到一年。前段时间,他好像外出了。” 丁文遥点了点头:“这个江阳的天赋,让人觉得恐怖。” 陈蓄毅心里道,确实恐怖啊! 他还有些事没有说出来,不然丁文遥更得震惊。 江阳当初可就能做出有感情的菜,这意味着什么,陈蓄毅不想多说。 “你这样说,我倒是越发对这位江阳厨师越来越感兴趣了。原本还以为他只是沽名钓誉,现在看来……走吧,带我去他店里尝尝这位江厨师的手艺!”丁文遥说道。 陈蓄毅笑了笑,他倒是没什么意见,正好,他也想再去尝尝江阳的手艺! 第322 章 尝尝你的手艺 “老板,明天我就不来上班了。”中午饭的时候,陶小艺低着头说道。 “怎么了?”江阳问道。 “没有,就是明天我妈妈来上班,我就不来了。”陶小艺道。 “是因为在我这里不开心吗?”江阳问道。 陶小艺使劲儿摇头:“不……不是的,是我自己的问题。” “那是遇到什么事了吗?你说出来,我看看能不能帮帮你。”江阳说道。 “不……不用了老板,没什么事。”陶小艺低着头道。 江阳见陶小艺怎么也不说,心里暗自叹了口气。 “那行吧,欢迎你虽然过来玩儿。”江阳说道。 “谢谢老板。” …… 两人吃完饭,便各自休息去了。 今天,陶小艺有些睡不着,她趴在桌子上,偏着头眼睛看着店里。 她其实挺喜欢这里的,最开始不了解的时候,还以为老板是那种很难相处的人呢,结果接触时间长了,才发现,老板人很好。 就这样离开,陶小艺心里挺不舍的。她也不想现在离开,可是…… 心底默默叹了口气,就让她再看看工作的地方,也许……下次回来,就不知道是什么时候了。 陶小艺独自黯然神伤的时候,江阳和孟晚秋聊着天。 陶小艺要离开,江阳心里有不舍吗?有的,可只是那种相处久了,突然要离开的那种不舍。 要说多么强烈吧,其他也没有。 陶小艺沉浸在自己的内心世界里,像是一个深闺怨妇,独自在心里啜泣。 …… 约莫下午两点半,店里来了两个客人,一男一女。 这两人中,男的,江阳很熟悉——陈蓄毅。 女的,江阳也见过,正是那位做出糯米饭的女厨师。 至于这位厨师叫什么,江阳就不得而知了。 江阳看着两人,不知他们来这里,是为了什么。 正要开口询问,那位女厨师开口:“江阳厨师,久仰大名!” 江阳一怔,这搞得像是电视剧里的大侠见面一样干嘛? 既然你这样说了,那就别怪我不客气了。 江阳顿了顿,抱拳道: “幸会!久闻阁下大名,今日一见,果然名不虚传!” 一旁的陈蓄毅懵了,咋的?你们认识?我这都还没介绍呢! 陶小艺一下子从悲伤的内心中醒了过来,看着眼前这一幕,脑海里瞬间脑补出了一幕大戏。 穿着汉服的老板,手持一把纸扇,横在胸前。 “阁下,请出招吧!” 那位姐姐黑色劲装,一副侠女打扮。手握一柄宝剑,剑指江阳,沉声道:“那我就不客气了,看剑。” 一时间昏天暗地,打的难解难分。 且先不说陶小艺脑海里的大戏。 丁文遥有些无语,这怎么还拽文拽上了呢? “咳!这位是丁文遥,丁老的孙女。”陈蓄毅看不下去了,开口介绍道。 江阳面不改色:“原来是丁厨师当面,恕我眼拙了,失敬失敬。” 丁文遥一脸黑线,刚才还说久仰大名,现在又眼拙了? 陈蓄毅也听的无语,这好好的见面介绍,搞得像那什么一样。 “咳,那什么,江阳,我们是来吃饭的。”陈蓄毅说道。 “吃饭?现在?”江阳疑惑道,他现在也不继续文绉绉的说话,恢复了正常。 陈蓄毅听到江阳正常说话,不由松了口气,他怕江阳继续说下去,会忍不住给他一拳。 陈蓄毅正要回答江阳的话,不料丁文遥抢先一步。 “说实话,我们来就是想尝尝江厨师的手艺,单纯的尝尝。” 江阳看着两人,一言不发。 陈蓄毅心里一叹,完了,这样要被赶出去了。 所谓同行冤家,换成他陈蓄毅,现在估计也憋着火,随时准备爆发了吧。 气氛越来越沉默,陈蓄毅都已经做好打道回府的准备了。 而丁文遥还是可江阳对视着,也不知道她在想些什么。 良久……江阳才笑道:“欢迎!” “呼~”陈蓄毅松了口气。 他还真怕江阳发起火来把他们赶出去,索性没有。 同时也暗暗心惊这江阳的大度,如果平时还没什么,可现在都是参加全国青年厨艺大赛的选手,互相之间可是竞争对手。就这样把实力爆出来? 先不论陈蓄毅作何想法,江阳那是真的不在意。 “那两位想吃什么?”江阳笑道。 丁文遥想了想:“就那天你做的粉蒸肉吧。” 江阳闻言,点了点头:“还有其他的吗?” 丁文遥摇头,陈蓄毅立马说道:“麻婆豆腐!” 陈蓄毅一说,丁文遥立马诧异的看了眼陈蓄毅。 麻婆豆腐,可是他们陈家的拿手菜,怎么会在外面点? 江阳也是一愣,不过还是点头。 事先做了处理的食材,中午用的差不多了。 剩下的都是一些没来得及处理的食材,不过两道菜,用的时间并不长。 江阳熟练的处理、烹饪。 没过多久,麻婆豆腐先上来,粉蒸肉还得等一会儿。 “两位慢用!”江阳笑了笑说道。 说完,他去了厨房,还有粉蒸肉需要看着。 丁文遥闻了闻:“很香,这道麻婆豆腐很正宗啊。” 陈蓄毅表情凝重,他当然知道这道麻婆豆腐做的正宗。 之前听爷爷说过,江阳的麻婆豆腐做的很好,当时陈蓄毅还不信。年轻一辈中,所说厨艺,他不敢称第一,可要是单轮麻婆豆腐这道菜,他不觉得有谁会比他做的还要好。 今天,也是突然想起他爷爷的话,所以才点了一份麻婆豆腐。 作为陈蓄毅最熟悉的菜,他一闻就知道,这麻婆豆腐做的并不比自己的差。 入口,麻辣烫嫩等各种滋味瞬间布满整个舌头。 好辣!好麻!好烫!好吃! 丁文遥不着痕迹的看了眼陈蓄毅,没有说话。 陈蓄毅心里有些难受,终于……还是被追上了。 江阳的麻婆豆腐做的很好吃,绕是陈蓄毅也不得不这样认为。 他自认自己做的麻婆豆腐不会比江阳的差,可是他练习了多久?而江阳又练习了多久呢? 麻婆豆腐作为他家传名菜,他这个麻婆豆腐的传人,在麻婆豆腐这道菜上,竟然被别人赶上了。 丁文遥了解陈蓄毅的想法,也没有开口安慰,这种事还是要靠自己,让人说再多也没用。 不多时,江阳把第二饭菜也给端了出来。 粉蒸肉,江阳在第一轮预选赛中大放异彩的菜品。 丁文遥迫不及待的想尝尝。 刚刚入口的一瞬间,便瞪大眼睛。 第323章 不想干了 入口即化的口感,还有那浓浓的米香、肉香,大米碎吸收了肉的香味,也吸收了肥肉的膩。 所以这粉蒸肉吃起来,肥而不腻,又有一丝红薯的香甜滋味。 丁文遥闭上眼睛享受起来。 这粉蒸肉,丁文遥只能用一个词来形容——好吃! 比起刚刚的麻婆豆腐,也不逞多让。 “江厨师。”丁文遥叫道。 “怎么?”江阳问道。 “果然是盛名之下无虚士啊!”丁文遥赞叹道。 就单单凭借这道粉蒸肉,丁文遥就觉得输的心服口服。 要说,丁文遥也是个心气高的主,别看陈蓄毅喊她姐,可丁文遥实际比陈蓄毅大不了多少。 如果说五岁之内为一代的话,那么江阳、陈蓄毅、丁文遥都可以算是同代的人。 她之所以来江阳店里,其实就一个,不服气。 凭什么啊?哦,你就能得九十分以上,我才八十五分以上。我自我觉得厨艺水平不在你之下,那凭什么你比我高一个层次? 厨师,靠的就是手艺,靠的就是菜品的味道来说话。 我就是要来看看,你到底哪儿比我好了! 这就是丁文遥一开始的想法。 至于为什么不去找陈蓄毅? 那是因为陈蓄毅没有上九十分,如同外面观众想的一般,八十五分和九十分是两个不同的层次。 如果说,八十五分以上,九十分以内,分数的高低是各种因素导致的话,那么九十分相比八十五分就不一样了,九十分可以说是全方位的碾压。 所以丁文遥才会不服气,同代人在厨艺上碾压她,她肯定不服气的。 不过今天江阳这道粉蒸肉,丁文遥是服气了。 不过也仅仅是在这道菜上面服气,别的……没有比过怎么知道? 这就是天才厨师,该有的傲气一分也不少。当然,该服气的时候,也不会强行不服气。 …… 江阳听到丁文遥的夸奖,只是笑了笑。 陈蓄毅后面,一言不发,显得很是沉默。 两道菜,两个人也不会只是品尝一口就不吃了。 作为厨师,浪费别的厨师辛苦做出来的菜品,是对别人的不尊重。 吃完菜,丁文遥和陈蓄毅告辞离开。 出了店门,陈蓄毅忽然说道:“丁姐,我有事就先回去了。” 丁文遥点头:“正好,我也有事。” 两人各自回家。 陈蓄毅一到家,就钻进厨房,任谁叫都不出来。 陈泉州老爷子一看,摇了摇头,大概又受了刺激吧。 陈蓄毅就是这样,虽然好胜心强,可却非常努力,特别是受到刺激的时候。 既然我天赋不如你,那么我就比你更努力十倍百倍! 这便是陈蓄毅的想法。 然而,他并不知道,自己所面对的,不仅仅是一个天赋高的厨师,还是一个挂壁。 谁能想到,江阳睡前还有六个小时的训练时间呢? 也就是江阳有系统,不然谁顶得住这样高强度的训练,还坚持了那么久。 …… 另一边,丁文遥回到家里,也同样钻进厨房。 “丫头!丫头!吃饭了,你干嘛呢?”丁老爷子在外面叫道。 “爷爷,你们先吃你们的,不用管我。”丁文遥的声音从厨房里面传出来。 丁老爷子摇着头,这孩子,今天怎么回事儿? 平时不都嫌弃厨房油烟大,对皮肤不好的吗?今天怎么拉都拉不出来? “那你记得自己弄点儿吃的,别饿着了。”丁老爷子叫了一句。 “我知道啦爷爷。” …… 第一轮预选赛带来的正面效果慢慢发酵,对于这个预选赛,引起了越来越多人们的关注。 当然了,也有不少负面效果。这里就暂且不说。 与此同时,网上多了一些新开通的微博。 都是第一轮预选赛中获得好成绩的厨师。 不过这些微博,是个人开通的,还是因为其它原因开通的,就不得而知了。 随着微博的开通,网上的一些粉丝也找到了地方。 不过粉丝不可能太多,毕竟这些个厨师又不是明星,哪儿来那么多粉丝呢? 高分厨师里,唯一没有开通微博的,也就只有江阳了。 没办法,作为独行侠,只管自己做好菜,其它的都没去管。 或者说,江阳并没有意识到认证一个微博所能带来的好处。 这就是个人与团队的区别了。 此刻的江阳,还在店里思考着第二轮预选赛做什么菜呢。 第一轮预选赛,是有惊无险的过去了,可不是每次都有那么好的运气。 第二轮预选赛,要准备的更加全面,让到时候无论发生什么意外状况,都能从容应对。江阳心里想着。 可是……到底应该做什么菜才好呢? 江阳心里纠结着。 他没有打算再去兑换一个菜谱,先不说这些时间够不够自己吃透这份菜谱,就算勉强能,估计还是粉蒸肉那般,做的都是别人的菜。 他可不认为自己又能想第一轮预选赛那样,灵光一闪。 …… 自昨天,陶小艺和他说,她不来上班后,今天来的就是邓姨了。 “老板,谢谢你这些日子来对小艺这孩子的照顾。”邓姨上班的第一句话就是这样。 “哪里哪里,小艺很勤快,倒是帮了我很多忙。”江阳说道。 邓姨不好意思道:“这孩子也是,说不干了就不干了。” 江阳笑着摇摇头。 顿了顿,问道:“对了,小艺是遇着什么事了吗?” 邓姨摇头道:“没听这孩子说啊,应该是干累了,不想干了吧。” 江阳点了点头,不可置否。 真的是累了吗?未必吧,他还记得前些日子,陶小艺的每天仿佛都藏着心事一般。 “这样啊!那就让她在家好好休息休息。”江阳笑着说道。 他并没有把自己知道的告诉邓姨,既然陶小艺不想说,那她一定有她不想说的理由。江阳愿意相信陶小艺,相信她有她不说的道理。 江阳也不知道自己这样做,对还是不对。 邓姨再次不好意思的笑了笑,陶小艺这孩子,说不干就不干了,让她倒是对江阳满怀歉意。 不过到底是自己孩子,累了不想干了,自己也心疼,只能再勤快,多干点儿活来表达自己的歉意。 邓姨如此想着,连忙去厨房忙活了。 江阳也跟着去了厨房,处理食材。 第324章 现在的自己配不上 距离邓姨重新上班,已经有两天时间了。 陶小艺再也没来过店里,据邓姨说,她现在一个人待在家里,平时也不出门。 江阳有些感慨,他希望,无论陶小艺遇到什么,都能顺利解决,重新变回那个活泼开朗的女孩儿。 …… 夜里,邓姨下了班,江阳坐在柜台后面。 去年的这个时候,江阳在卖烧烤和酒。 今年,他不卖烧烤了,但是依然在卖酒。 只不过他调的酒,只有晚上才卖,而且只有几款。 想到这些,江阳忽然升起一种名为物是人非的感觉。 没等他感慨多久,店里来了一个熟人。 周伟走进店里,眉目之间仿佛恢复了,带着开朗的笑意,走了进来。 与以往不同的是,周伟没有了往日的轻佻,多了一份沉稳。 “阳子,有啥吃的没有?”周伟笑到。 “你没吃饭?”江阳诧异的问了句。 “吃了啊。你说奇怪不,我这一走进你这里,就觉得肚子饿。”周伟笑嘻嘻的说道。 “滚蛋!一天到晚就知道来我这里蹭吃蹭喝。”江阳笑骂了一句。 “嘿嘿,那还不是因为你手艺好,别人我还不稀罕去蹭呢。”周伟笑到。 “都是借口。”江阳也是笑着说道。 嘴里这么说着,江阳还是去厨房炒了两个小菜。 “那啥,阳子,有酒没?没有的话我出去买两瓶。”周伟笑到。眼睛却不断往着某处地方看过去。 江阳没好气的说道:“你都看到了,还问我有没有?” “嘿嘿,那啥不是怕又被你说蹭喝的嘛!我可是说了要去买的,不过你这儿既然有,那我就不去买了。”周伟笑嘻嘻说道。说着话的时间,周伟伸手去拿了瓶啤酒。 江阳倒也没有真的生气,他和周伟的关系就是这样,嘴上总是说着不,但心里却没有不愿意。 忽然,江阳想起什么。 “等等,你怎么来的?”江阳问道。 周伟说道:“开车来的啊,怎么了?” 江阳一把夺过周伟的酒瓶:“那今天就不喝了,下次再喝。” “别呀,你看酒都开了,你又不喝,多浪费?”周伟说道。 “一瓶酒不值几个钱,再说我还可以送给别人。”江阳说道。 “我就喝那么一杯,可以不?”周伟可怜兮兮的说道。 “别!开车不喝酒,喝酒不开车!”江阳摇头道。 周伟见江阳态度坚决,知道江阳是不会给他的。 叹了口气:“唉~没有酒,这菜也没了滋味儿。” 江阳不理会他,转而说道:“我这儿有果汁儿有开水,你想喝什么自己去倒。” “我想喝酒!” “滚!” “好嘞!” ……… 最后,周伟还是没能喝酒。 两人吃着饭,闲聊着。 “今天怎么想起来我这儿了?”江阳问道。 “我被我妈关禁闭,这两天才把我放出来。这不,找你来聊聊天。”周伟说道。 “干妈也是怕你哪天又一声不吭的离开,免得她又担心。”江阳说道。 周伟低下头,神情有些愧疚。江阳看在眼里,没有说话。 看来周伟这两天受到了不少教育。 过了一会儿,周伟没有再谈这个话题,说道:“对了,我听说一个大八卦。” 江阳随口问道:“什么八卦?又是哪个明星的?” 周伟摇头:“不是,关于孟晚秋的。” 江阳闻言,不由竖起耳朵,说道:“什么八卦?” “据说,孟晚秋有男朋友了。”周伟悄声说道。 江阳一震,只觉得嘴巴有些发干,说道:“是吗?我没听说啊。” 周伟看了江阳一眼,眼睛里的神情很是复杂,其中,有一种名为同是天涯沦落人的意味。 “当然是了,他们公司都传的沸沸扬扬的,据说那男的前段时间还天天给孟晚秋送晚饭。”周伟道。 江阳一听,好像和自己想的不太一样啊。 周伟继续说道:“你是不知道,我爸和孟晚秋他爸是老朋友,公司也是合作多年的伙伴。这消息,保证真实。” “那你知道那男的名字吗?”江阳问道。 周伟莫名的看了江阳一眼:“我哪儿知道!我给你说,阳子,你可千万别干傻事儿,杀人可是犯法的。你别一时冲动,毁了你一辈子。” 江阳听的莫名其妙,我怎么就要犯法了?说的好像我要立马提刀去砍那男的一样!不对,我不就是那男的吗?我砍我自己……应该不算犯法吧? 呸呸呸!想些什么呢!都怪周伟这小子把我带偏了。 周伟还在继续说着:“阳子,我知道,当初你和孟晚秋的关系不错,你也喜欢别人。可是……既然别人都有男朋友了,就要学会放下。那什么,那天你不还和我说,天涯何处无芳草吗?你要相信,以你的厨艺,以后开大酒楼,什么样的女孩找不到?” 江阳听的既感动,也无语。感动的是,周伟因为这事儿特意跑过来找自己聊天,想要开导自己。无语的是,这小子连消息都没有打听清楚就跑过来。 “行了,我知道了。”江阳说道。 “那你可千万别做傻事啊!”周伟叮嘱道。 “放心,我不会做傻事的。”江阳说道。 周伟认真盯着江阳看了看,确定他不是在敷衍自己,随即松了口气。 他特意跑过来告诉江阳这个消息,就是希望自己兄弟能够别继续犯傻。 早些知道,总比以后陷得更深以后才知道来的好。 周伟很清楚那种失恋的感觉,所以他不希望自己兄弟也去经历这些。江阳这一生,已经够痛苦的了。 “阳子,你也别气馁。孟晚秋那种女孩儿,眼光是很高。毕竟别人无论家世、相貌还是学识,都是很好的那种。不过,我相信,以后的你肯定能够配的上任何女孩儿!”周伟说道。 江阳笑了笑,有些沉默。 周伟说错了吗?不!恰恰相反,他说的很对。 自己现在确实有些配不上孟晚秋的,无论是家世、相貌、学识各方面。 就算自己不在乎,孟晚秋不在乎,可她父母不在乎吗?她身边的朋友不在乎吗?外面的人会怎么看待孟晚秋? 就连自己的兄弟,都认为现在的自己配不上孟晚秋,那么……别人呢? 如果我不好好努力,可能就真的和她无缘了。 江阳心里想着。 “阳子!阳子!”周伟叫到。 “啊?怎么了?”江阳道。 “你想什么呢?叫都叫不答应。”周伟说道。 江阳摇了摇头:“没什么。” 第325章 间接性中二病 “总有一天,我也会站在厨艺的巅峰!”江阳忽然说道。 周伟:“???” 怎么突然中二起来,就像路飞大喊他要成为海贼王一样。 不过……江阳没有因为这个消息而颓废,反而激发了斗志,周伟还是很高兴的。他觉得自己这趟没有白来。 其实也不能怪周伟的,他对于江阳和孟晚秋的了解,仅仅限于他们很聊的来。 他哪里知道,孟晚秋送江阳杯子,送江阳手表,更不知道,江阳给孟晚秋送饭的事。 若是知道,他就不会特意过来和江阳说了。 毕竟,在他眼里,江阳和孟晚秋不是一个世界的人。 虽然他相信自己兄弟以后肯定能配的上任何女孩,可是现在的江阳确实配不上孟晚秋。 “我相信你!”周伟说道。 “我们也相信老板!”下面吃着饭的顾客们,也突然说道。 显然江阳说的那句话被他们听见了。 这下轮到江阳不好意思了,他私下说说倒是没什么,可是被别人听到,很羞耻的。 “老板,能够勇敢的说出自己的理想,很了不起的。”一个年轻的顾客说道。 江阳不好意思的笑了笑。 周伟看着江阳窘迫的样子,不厚道的笑了起来。 突然,周伟看到江阳手上的表。 “咦!阳子这表是你买的?还挺好看,我们换来戴两天怎么样?”周伟说道,伸出手露出自己的表。 江阳摇头:“我一朋友送的,不能借给你。” 周伟点头,既然是别人送的,那么自己借肯定不合适。 “这样就算了,不过这表挺好看的。”周伟说道。 实际上,江阳手上的表并不是太贵,也就几千块钱。几千块的表,对着这种男士的奢侈品来说,的确不算贵。 周伟手上的表都是上万的,比起江阳这块表贵多了。 他看上的只是这表好看,可不是表的价值。 略过表的事不谈,周伟又和江阳聊着其他的。 …… 周伟吃完饭,便开车离开了。 江阳关了店门。 他终于知道,自己应该做什么菜了,就在那一瞬间,江阳就知道自己应该做什么菜了。 …… 距离预选赛第二轮开始的时间越来越近,江阳这些天也加紧准备参赛菜品所需的食材。 这次江阳不像第一轮那样随意,每一样食材,江阳都用心准备着,每天都会去菜市场仔细挑选,试图选出最合适的食材。 关于周伟过来和他说过的关于孟晚秋有男朋友的事,江阳没有告诉孟晚秋。 周伟这段时间也忙起来,没时间来江阳这边。 若是他来撞到一次孟晚秋,或许就都明白了。 现在距离比赛开始,还有三天时间。 第二轮的比赛规则也出来了。 第二轮的人数比第一轮直接少了一半。 从原本的561人,直接减少到281人。 厨师协会本来是想淘汰到280人的,这样安排起来也更好安排些。可是在看分数的时候,发现只能是281人,不然就只能是235人。 说好的一个淘汰一半,一下子淘汰那么多,厨师协会也说不过去。 所以多一个就多一个吧。 第二轮的比赛,大部分规则没有变,只是这每天的场次变少了。 同样是四天的比赛时间,每场也是35人,但是变成了上午一场,下午一场。 同时变化的,还有单场比赛的时间,从之前的两个小时延长到了三个小时。 也就是说,厨师有了更多的时间去烹饪菜品。 这样的变化看似轻松了不少,实际上却更加残酷。 比赛时间的延长,代表着厨师能够更好的发挥出自己的手艺。 有可能第一轮只发挥了百分之八十的,这次就能发挥百分之九十。 除此之外,由于淘汰掉了厨艺差些的厨师,所以剩下的厨师实力强劲,需要取得更高的分数才能留的下来。 不过嘛,比赛越到后面越残酷不是很正常的事吗? 至于为什么还是四天的比赛,而不干脆缩短时间,这个其实是为了那些厨艺大师们考虑的。 毕竟厨艺大师们都是些老年人,体力、精力都比不过年轻人。就算是最强壮的许正,一天的评审下来,也是疲惫不堪。 所以,厨师协会才考虑的,比赛天数变,每天的时间缩短。 当然,这个比赛规则在官网上一出来,就引起了很多人的谈论,江阳没太去关注这些。 他现在每天的时间也安排不过来,除了每天经营饭店外,还得花时间去菜市场挑选食材,实在没什么时间去关注这些谈论。 …… “老板,那我就先下班了啊!”邓姨对着江阳说道。 “好的。”江阳点了点头。 邓姨笑了笑,收拾好就准备回家。 江阳想起什么似的:“邓姨,等一下。” 邓姨一愣,停下脚步道:“怎么了?” “那个,我想说,后天过了您先休息四天。”江阳说道。 邓姨不解为什么会突然让自己休息,忽的,想起什么。 于是笑道:“老板是要去参加比赛吧?” 江阳点头:“嗯,那几天我也没什么时间,所以先给您说声。” 邓姨点头道:“好的。” “那没什么了,您先回去吧。”江阳说道。 邓姨离开了店里,江阳没过多久也关了门。 …… “这次,若是食材再出什么问题,可别怪我不讲人情!”林庸沉声道。 底下的工作人员全部噤若寒蝉,第一轮预选赛的时候,就把林会长给惹怒了,现在的林会长心里憋了口气,正不知道找谁发泄呢。这个时候谁敢轻易说话? 林庸对待之前那个人坚决的处理,也有杀鸡儆猴的意思。 这些年,厨师协会慢慢的有些不干净了。林庸心里明白,可是他有心无力,现在的他已经无法解决这些问题了。 只能把希望寄予后来的人,至于自己,能够保持厨师协会不再继续变质,已经是自己最大的力量了。 林庸看着下面这些表面恭敬不已,实则心里不当回事的人,有些叹气。 可又能有什么办法呢? 人老了,很多事都有心无力。 都说人最大的敌人是年龄,这人一老,就该好好休息。林庸心里暗自叹息道。 “好了,散会吧,该讲的我都讲了,各部门也多加配合。”林庸挥了挥手。 第326章 第二轮预选赛开始 “欢迎大家来到全国青年厨艺大赛之川省预选赛第二轮比赛现场!我是主持人左杰!”左杰站在台上说道。 台下响起稀稀拉拉的掌声。 今天来看比赛的人,比之前要多了些,不过也并不是太多。 毕竟厨艺比赛的枯燥,并不是一个解说就能完全弥补的。 想一想,在观众席上干坐几个小时,看的枯燥乏味。大部分人都不会选择来看的吧。 来现场的,都是一些对厨艺真正热爱的人,只有他们,才能忍受着比赛过程的枯燥乏味。 相比于现场,看直播的人倒是很多。虽然比赛乏味了些,可是直播却带来了不同的意味。 那一条条弹幕,给比赛过程带来了不少有趣的东西。 但是,厨艺比赛并非毫无亮点,若是没有它本身闪光的地方,就是是直播也不可能吸引那么多人。 厨艺比赛最大的亮点,就是那一道道美食诞生的瞬间。虽然这样的瞬间都被玩儿烂了,可是却永远无法抹除它的光芒。 “这次比赛,规则与第一轮差不多,也是四天的比赛,不同的这次比赛上午和下午各有也只有一场!同样变化的,还有每一场比赛的时间,从两个小时增加到了三个小时!更长的比赛时间,给了参赛厨师更多的操作空间,更能发挥出厨师原本的厨艺!那么,接下来,就让我们睁大眼睛,看看这些优秀的青年厨师们会为我们带来什么精彩的表现和美食!”左杰说道。 在左杰的主持下,第二轮第一场比赛开始了。 同样的35名厨师同台烹饪,与第一轮没什么区别。 …… 江阳并没有在现场,他待在店里用手机看着比赛呢。 左手还放着一盘瓜子,一边看着直播,一边磕着瓜子。 第一轮比赛时,江阳看直播就没嗑瓜子,那时候不懂。现在都后悔了,磕着瓜子看着直播,这样才是正确的姿势嘛! 若不是条件有限,江阳都想躺在摇摇椅上,用上懒人支架,一边摇着一边磕着瓜子看直播。 可惜家里并没有摇摇椅,特意去卖一张又有些浪费。而且下面店面的空间有限,本来放了那么多桌椅,后来又添了烧烤架、柜台、传送带和机器。虽然这些东西江阳都是买的迷你的,可是再迷你都占空间不是? 第一场比赛进行到一半,江阳内心在这一场比赛中看到熟人。 果然,比赛时间的延长,导致了参赛厨师大部分选择相对复杂的菜品。 简单的菜品,反而少有人去烹饪。 第一场比赛结束,没有什么令人惊讶的菜品,不过这些菜品的分数相对第一轮比赛的分数高。 江阳关了手机,让它充会儿电。 他自己则是起身去做午饭,毕竟第二场得下午去了,距离开始时间还早着呢。 除了旅行那段时间外,江阳难得有这样悠闲的日子。 平日里没什么事,江阳都是开门营业的。虽然不像有的商家,恨不得一天二十四小时一年三百六十五天,一时一刻都不休息。 不过,江阳总是不愿意辜负他的食客们。 他的饭店,在某种意义上,已经成为周围上班的一些人的食堂。若是他太随心所欲,那么就有些对不起他们的支持。 不过……像今天这样,有着合理的理由关门,江阳还是很愿意的。 所以江阳才关门四天,也算是给自己放的假。 实际上,江阳并不需要四天的时间,比赛只需要半天。 反正江阳给出去的理由是,他需要时间来准备比赛。至于是与不是,那就只有他自己知晓了。 …… 吃完午饭,江阳小憩一会儿,等到今天第二场比赛的开始。 下午的比赛,江阳是终于见到一个熟人了。 不对,也不能说熟人,毕竟江阳和他根本不认识。 这人正是在第一轮预选赛中,除了江阳以外,另一个九十分菜品的厨师。 江阳隐隐记得这位厨师的名字——耿伍青! 他当时特意关注了一下这位厨师的名字,倒是还记得。 这位耿厨师一上台就引起不小的轰动,无论是现场还是直播间里。 毕竟唯二九十分之一的厨师,不引起关注才怪。 江阳不知道现场的观众说些什么,他只知道直播间的网友们沸腾起来。 “大神出现!众人退避!”这是比较普通的弹幕。 “哇唔!耿大叔好有型,好想抱回家~”这是来自比较花痴的弹幕。 “我是耿大叔的粉丝,果然偶像上台就是帅气。”这是某粉丝说道。 江阳看到这里,不禁有些诧异,这位耿厨师都有粉丝了? 江阳不知道的是,别人不仅有粉丝,还有粉丝团呢。 当然他更不知道,其实他自己都有粉丝,而且人气比耿伍青更高。 只是……可怜的江阳粉们,人家别的厨师都有微博号,可以在这上面找到组织,只有江阳啥号都没有。 唯一被人知道的就是江阳的斗音号,结果江阳还不玩儿了! 江阳粉们像极了被抛弃的孤儿。 问题是,江阳根本没意识到自己也有粉丝,更别说花时间精力去经营了。 江阳看着弹幕的话题越来越偏,忍不住关掉弹幕。 果然,自己还是喜欢安安静静的看比赛,开弹幕什么的,根本不适合自己。 不知道是不是因为耿伍青第一轮比赛分数很高的原因,这镜头总是有意无意的拍到他。 当然,江阳自然是乐意的,毕竟他关注耿伍青,很期待他能做出什么样的菜品。 …… “小毅,你不看比赛?”陈蓄毅的姐姐在厨房里问道。 陈蓄毅手里动作不停,说道:“没必要。” “今天可是那位耿伍青厨师的比赛哦,你真的不去看看吗?”陈蓄毅姐姐说道。 陈蓄毅摇摇头:“我的敌人只有一个。” 陈蓄毅姐姐也知道陈蓄毅说的是谁,陈蓄毅现在天天泡在厨房里,不也是因为那个人刺激的吗! “哦?可是那位耿伍青可是有九十分的菜品哦!”陈蓄毅姐姐说道。 “他年龄比我大那么多,我要是他那个年龄,都去参加全国厨艺交流大赛了。”陈蓄毅撇了撇嘴。 他的意思很明白,耿伍青是厉害,可是他是因为年龄大,自己要是到了他那个年龄,绝对可以超过他。 这不是陈蓄毅自傲,而是他的天赋如此,他自己隐隐摸索到了自己的道路,只要再给自己几年时间,他都可以摸到厨艺大师的门槛了, 能够被陈蓄毅当成对手的,川省也就江阳一个人。当然……全国那么大,陈蓄毅的对手肯定不止一个。 陈蓄毅姐姐摇了摇头,她这个弟弟,无论什么时候都是如此骄傲。 “舅舅,舅舅!你陪我玩儿好不好?”厨房门外跑进来一个小女孩。 这是陈蓄毅姐姐的女儿,也是陈蓄毅的噩梦。 这个小女孩很粘人,特别粘陈蓄毅,经常让陈蓄毅陪她玩儿,嗯……很幼稚的那种游戏。 陈蓄毅一阵头疼,不过还是说道:“囡囡,等舅舅把这道菜做完,就陪囡囡玩儿好不好?” 囡囡睁着乌黑的大眼睛,看着灶台上,嘟着巴说道:“舅舅是在做好吃的吗?囡囡也要吃。” “好好好,舅舅做好吃的给囡囡吃。”陈蓄毅说道。 陈蓄毅姐姐一旁拉了拉囡囡:“乖,我们不打扰舅舅好不好!妈妈带你去玩儿。” 囡囡看了看陈蓄毅,又看了看自己妈妈,歪着头想了想,才说道:“那好吧!” 第327章 耿伍青的青椒肉丝 比赛场上,每一位厨师各自烹饪着自己的菜品。 耿伍青也不例外。 耿伍青是一名很成熟的厨师,无论是对食材的处理,还是对烹饪技巧的运用。 江阳时刻关注着耿伍青,隐约看出来他要烹饪什么菜品。 不过国内的菜品,很多菜之间有相似的地方,所以不到最后,谁也不能确定耿伍青要烹饪什么样的菜品。 江阳的猜测,也仅仅是猜测罢了。 时间一分一秒过去,有动作快的人已经完成了菜品。 有时候早一点完成,不一定就是最好的。 厨艺比赛,看的不是速度,而是味道。 其实话说回来,很多厨师心里也很无奈。 他们也想多做一会儿,再精雕细琢。 可实际上,他们也没办法,菜品只需要这点儿时间就可以烹饪好,强行浪费时间也不行。 一道道看着精美又可口的菜品在厨师手里诞生出来。 一个个分数也相应出现。 下午的比赛,截止目前,倒是有一个厨师得到了87分的高分。 而这位厨师,江阳却一点儿也不熟悉。 大概是第一轮预选赛中,表现并不出众吧。 其实这也是很正常的事,就如同人无完人,厨师也不是全能的。每位厨师都有他擅长的方面,以及不擅长的方面。 所以,这位新出现的高分厨师,大概不擅长蒸这一烹饪技巧吧。 第二轮预选赛的炒,也许正是他所擅长的。 江阳稍微关注了一下,便没有多加关注。 原因很简单。 这些日子下来,江阳也大概明白为何厨师协会会用这样的方式来进行预选赛。 每一轮淘汰,每一轮的分数都要叠加。 这样的选拔方式,可以更加准确的选拔出相对全面的厨师。 就如同高考一样,不是不能偏科,只不过不能偏的太严重。 了解过全国青年厨艺大赛的江阳,很清楚一件事——全国青年厨艺大赛是个人赛,而且比赛题目不定。所以……选拔相对全面的厨师是很有必要的,这样可以增加夺取名次的机会。 如果你第一轮表现的不够出众,第二轮表现的还算出众,可是接下来若是表现的稍微差点儿,也是不能出线的。 所以,江阳只是稍微关注,没有花费太多精力。 …… 过了不久,终于到了耿伍青的菜品。 应对这次的比赛题目——炒,耿伍青的菜品是——青椒肉丝! 说实话,这道菜出现的时候,也让江阳吃惊了一把。他原本猜测,耿伍青可能会做相对复杂的菜品呢,没想到居然只是青椒炒肉丝。 一切按照流程,耿伍青很快把菜品端了上去。 姜老一众评委并没有先动,而是开口问道:“你应该会烹饪更复杂的菜吧?为什么会选择烹饪这道青椒肉丝?” 耿伍青想了想,声音从话筒里传出来。 “这道菜,看着是普通的青椒肉丝,但其实不是。至于为什么我不选择那些复杂的菜品,那是我认为,菜品的美味程度,并不取决于菜品烹饪的复杂程度。” 耿伍青的话说完,立即赢得一片掌声。 姜老微笑着:“你能这样认为,很好。不过,菜品总要靠味道说话,而不是嘴巴。” 耿伍青微微弯腰:“您请品尝!” 姜老也不再多问,夹起一根肉丝,放在灯光下。 肉丝粗细均匀,无论是长度还算肉丝的粗细,都把握的非常到位。 在灯光下,肉丝表面微微泛着光。肉丝的颜色很纯净,就是肉本身的颜色。 姜老笑了笑,放进嘴里细细品尝。 他原本以为只是普通的肉丝,入口的那一瞬间,他才知道自己错了。 看似平平无奇的肉丝,却暗藏着多种滋味。 同时,肉丝口感细嫩,完全不似炒肉丝。更有趣的是,姜老居然隐隐觉得有汁水从肉丝里迸发出来。 想了想,姜老又夹了一筷子,这次不仅仅是肉丝了,还带有青椒。 青椒的颜色很纯正,仿佛还是生的一般。 很多人,在炒菜的时候,青椒总是容易炒变色,这是青椒超过了的原因。 青椒炒不熟,虽然颜色好看,却会有一股生味儿,这股生味儿会破坏掉整道菜的滋味。 姜老一同放进嘴里,这次的滋味又不一样。 之前的滋味虽然多,可是总觉得差了点,现在青椒一来,这滋味儿便是齐全了。 姜老看着耿伍青,心里感慨,这青椒肉丝看似简单,却处处透露着不凡。 “肉丝口感细嫩,兼职不像是炒的,反而像是蒸出来的。不过,让我觉得奇怪的是,这盘青椒肉丝,看起来很平淡,似乎里面什么调料都没有放,但吃起来,却是各种滋味儿都有。你是如何办到的?”廖老放下筷子点评道,顺带问出了一个问题。 耿伍青微微躬身:“肉丝我是事先腌制过的。原本,普通的青椒肉丝也会用淀粉、盐、料酒来腌制,这样炒出来的肉丝才会嫩,才会入味儿。但是我觉得这样不够,既然都要腌制,那么为什么我不事先就将所有的调味料一并腌制进去呢?按照这个想法,我慢慢摸索出了这道菜。” 姜老率先鼓起了掌,这并不是说耿伍青的菜品好吃到让姜老都忍不住鼓掌。而是耿伍青的精神,勇于思考、敢于尝新的精神。 若不是历代厨师们都怀抱着这样的精神,厨艺也不会有今天的繁荣。 掌声过后,姜老赞叹道:“有想法,并付诸实践,这需要很大的勇气,以及很大的耐心。坚持下去,你会是一个好厨师。” 耿伍青用力点头。 陈泉州笑了笑:“话说的简单,可是过程应该很难吧?不是每一样调味料都可以事先腌制进去,有的调味料,需要高温的烹饪,才能散发出本身的滋味。你是怎么做到把这些都事先腌制进去的?” 耿伍青没有回答正面这个问题,说道:“确实很艰难,我失败了无数次,才终于实验出现在的版本。” 陈泉州笑了笑,他并没有生气,本身他就是好奇而已,但既然耿伍青不愿意说,那么陈泉州也不会强人所难。 “那大家都品尝完了,接下来就开始打分吧!”姜老笑着说道。 众人齐齐点头,各自打出了自己的分数。 不一会儿,左杰便拿到了耿伍青的得分。 “咳……我宣布,21号厨师的参赛菜品——青椒肉丝,最后得分是……” 第327章 忽悠 “最后得分是……88分!”左杰大声说道。 屏幕前,江阳听到分数后愣了愣。 他还以为会是九十分以上,怎么才88分? 虽然88分也不算低了,可江阳总觉得对于耿伍青来说,似乎有些不够。 刚才姜老评论时,也给了很高的评价,看样子无论怎么都该有个九十分啊! 姜老看着耿伍青,似乎要从他脸上看出什么。 耿伍青一脸平静,似乎对自己的这个分数并不感到诧异。 “你应该知道为什么只有88分吧?”姜老微笑道。 耿伍青点头:“我知道。” 他们两人的对话,倒是搞得观众们云里雾里的。 姜老看了看四周,微笑着说道:“我还是给大家解释一下吧,不然怕不是都要以为我这儿有黑幕了。” 姜老说着,观众也跟着笑起来。 “你这道菜品,总得来说,的确是一道让人眼前一亮的菜品,味道也很好。按理说,给个九十分并不过分,可问题是你这道菜匠气太重,少了一份灵性。”姜老说到这儿,顿了顿。 耿伍青认同的点头,他自己的菜品,自己当然知道。 姜老继续说道,这次他是对着观众说的:“大家可能不理解,不就烹饪一道菜吗,还要什么灵性?菜不就是味道好就可以了吗?其实一道好的菜品,通过技巧来提升味道,提升是有限的,而突破这极限,所需要的就是那一丝灵性。其中的东西,我在这里不方便多讲,大家只要知道,若是多了一丝灵性,那么这道菜的味道还会再上升一个层次。” 观众们虽然大部分没听懂,不过还觉得有道理。 江阳看的直播里,弹幕: “可怜我耿大叔,居然只有88分!” “心疼!” “88分不低了…” ……… 江阳看着弹幕,顺手又把它关了。 说来也是奇怪,心里不喜欢看弹幕,可是总是手贱的把它打开。 耿伍青的菜品,评分也评分完了,接下来就是其他人的菜品。 江阳没有多加关注,收拾了一下,便出去买菜去了。 …… 今天,孟晚秋要来吃晚饭。 江阳发现,孟晚秋似乎每隔一天就会来吃饭。每次她都说她父母要出去吃。 这么多天,江阳也感觉出了不对味儿。哪有隔一天就出去吃的?家里有矿啊? 咳……虽然孟晚秋家里和有矿差不多,可是也没有隔一天就出去吃的道理啊! 而且还是真-隔天出去吃饭,这么规律的,简直就像是故意的。 当然,江阳对于有些事不了解,不知道为何孟晚秋父母要这么做。若是他了解一些内幕,也许……就能猜测出来了。 不对劲是不对劲,可是为什么不对劲,江阳猜不到。 他尝试着问了问孟晚秋,可是孟晚秋总是转移了话题。 江阳感觉,孟晚秋应该也是知道的。 自己身份,毕竟还挺尴尬的,对于孟晚秋父母的事,打听多了不好。 ……… 晚市的菜市场,与早市的热闹也不遑多让。 这时候,来买菜的,大部分是上班族。 下了班,来到菜市场挑选自己喜欢吃的菜,回到家里做出一顿丰盛的美味,犒劳自己一天的忙碌。 江阳逛着,很享受逛菜市场这种感觉。 这让他有种寻宝的感觉,每发现一种品质上佳的食材,就像是发现了一座宝藏。 晚市食材的新鲜程度,其实是有些比不过早市的。不过万事万物没有绝对,有时候在晚市,也能发现很新鲜的食材。 江阳看了看时间,距离孟晚秋下班还有一会儿,他可以再逛逛。 菜市场很大,分区的,有干货的区域,有蔬菜的区域,也有肉食、海鲜的区域。 复行数十步,来到海鲜区域内。 看着这些活蹦乱跳的海鲜,江阳心里微动。 蓉城属于内陆城市,海鲜属于昂贵的食材。普通家庭,也只有偶尔吃上一顿。 江阳看中的,是一只龙虾。 江阳看了看名字,叫波士顿龙虾,一百多一只。 一只的重量大概在一斤左右。 这样的龙虾,在这里其实算是比较昂贵的龙虾,再昂贵些的,商贩也不敢摆出来卖。 若是你需要更加昂贵的,也可以和他预定,他可以帮你运来。 据说波士顿龙虾的肉质,其实很一般,不如蓝龙这些好吃。而且,有些不良商贩,用的可能不是波士顿龙虾,而是其他的一些便宜的龙虾拿来卖。 当然,江阳道听途说,也不知真假。 看中一只,江阳当即就把它买了下来。吃了那么久的菜,也要偶尔换换口味不是。 与此同时,江阳还看到一种长相奇特的鱼。扁平的身体,像是被破开后的鱼一样。 江阳看了看鱼的名字,这种鱼叫多宝鱼。 据卖它的老板说,这种鱼最适合清蒸,具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。 江阳一听,不多啊,孟晚秋多吃点这个好。 这种鱼一斤的价格也不算贵,毕竟一百多一斤的龙虾都买了,这几十块一斤的多宝鱼自然也不算贵。 在老板的忽悠下,江阳一共花了两百块钱,热情的老板还送了一些花甲。 江阳就这样提着食材,回到了店里。 刚到店里不久,孟晚秋就驾车来到了江阳店附近。停好车,便下车来江阳店里。 敲了敲门,江阳开门把孟晚秋迎了进来。 “你在弄什么啊?怎么有一股腥味儿。”孟晚秋问道。 江阳笑道:“你这鼻子比狗还灵。” 孟晚秋闻言瞪了江阳一眼。 江阳连忙解释道:“我不是那个意思,我是说你比狗厉……呃……呸!我是说你鼻子和狗……也不对,反正就是你鼻子很厉害。” 孟晚秋白了江阳一眼,此刻并不想理他。 食材放在厨房里,江阳还没来得及处理。 没办法,这些食材都是第一次亲自动手烹饪,具体要怎么处理,他还真的有些不清楚。 虽然都是清蒸,可是清蒸之前也要处理一下食材吧?最不济清洗总是要的。 不懂的江阳,怀抱着一颗虚心求学的心,开开手机,上网搜索去了。 结果还没看完,孟晚秋就到了。 孟晚秋走进厨房,一眼就看到还在爬的龙虾以及像一条死鱼一样的多宝鱼。 “呀!今天吃龙虾和多宝鱼啊?”孟晚秋说道。 江阳点头:“今天恰好看到它俩,觉得还不错,就买回来了。” 第328章 阴影 孟晚秋看了看江阳,有些好笑。 “你一共花了多少钱?”孟晚秋问道。 “两百,本来是两百多的,可是经过我一番激烈的还价,最终两百成交。”江阳说道。 孟晚秋道:“挺好的。” 江阳有些奇怪:“是我买贵了吗?” “贵不贵的,开心不就好了吗?”孟晚秋笑道。 江阳点了点头,心里也知道,估计自己是买贵了。 不过正如孟晚秋所说,开心就好了,何必去纠结于自己买贵没有买贵呢? 有了孟晚秋的加入,江阳的烹饪过程也顺利起来。 “我在家里和我妈学过,这多宝鱼应该这样处理。”孟晚秋说道。 于是乎,孟晚秋作为技术指导,在一旁指挥着江阳。 这不是孟晚秋偷懒,而是她也只是个理论大师,要让她实际操作,她也无能为力。 好在江阳理解能力强,处理起来也像模像样的。 本来两种食材都适合清蒸,这样才能发挥出食材最本身的味道。 可是孟晚秋说她不想吃清蒸的,想吃点儿特别点的。 江阳一口答应下来。 多宝鱼还是蒸来吃,不过江阳打算用豆豉、小米辣这些来一起蒸。 波士顿龙虾,江阳破壳,取出虾肉,用刀剁成肉泥。 放入一点点盐调味儿,不放其他调料,尽量保证食材的原汁原味。 之后不停的朝着一个方向搅拌,待肉有些黏糊起来,再拿起来狠狠摔下去,反复摔打十来分钟。 最后用手捏成丸子。 取下的虾壳,江阳没有扔掉。 反复清洗干净,将虾壳放入清水里熬制。 待汤味儿熬足后,捞出虾壳,放入盐调味儿。 多宝鱼处理干净,在鱼肉上面覆盖上豆豉和小米辣,放入蒸锅里蒸。 趁着这个时间,江阳把准备好的虾球放入熬制好的汤里,用小火慢煮。 时间慢慢过去,江阳打开蒸锅,取出蒸好的多宝鱼。 这时候,虾球汤也好了。 两道菜好了,江阳端出去。 两人面对面坐着,江阳催促道:“快吃快吃,冷了就不好吃了。” 孟晚秋拿起筷子夹起一个虾球。 虾球从汤里被夹起来,有些颤动的感觉。 入口后,虾球居然有些弹牙般的口感。 鲜美,这道虾球给孟晚秋的感觉就是鲜美。汤鲜,肉更鲜! 虾肉里没有放过多的调料,这样将虾肉本身的滋味最大程度的保留下来。相比于单纯的清蒸,这样做出来的虾肉味道别有一番滋味儿。 或许有人要说了,这样做把上好的食材都给浪费了。可是美食,不仅仅只有我一种做法。同样的食材,不同的做法产生不同的美味,这大概也是美食的一种魅力吧。 多宝鱼的肉质相对淡水鱼,要更加的细腻一些,口感上各有千秋。 豆豉加小米辣,这是符合川省口味的做法。 肉质细腻的多宝鱼,配上咸香十足的豆豉,与辣味儿十足的小米辣,滋味的融合产生令人欲罢不能的美妙滋味儿。 “我妈说,多宝鱼有美容养颜的功效,所以我们家里经常吃多宝鱼。”孟晚秋笑道。 “是吗?那不挺好的!”江阳说道。 孟晚秋幽幽说道:“好什么啊,你试试经常吃,会不会吃腻。而且我妈说清蒸的效果最好,死活不肯换一种烹饪方式。” 江阳闻言,顿了顿,有些尴尬的说道:“咳……其实清蒸也挺不错的。” 毕竟江阳也是因为多宝鱼有美容养颜的功效,才决定买的。 “不过我挺喜欢你做的,不像我妈清蒸的,那是真.清蒸,除了盐什么都不放的那种。”孟晚秋说道。 “喜欢就多吃点,以后我经常给你做。”江阳笑道。 孟晚秋连忙摇头:“可别,我对多宝鱼有些阴影。偶尔吃还好,要是经常吃,可就要了我的命。” “那好吧,以后给你弄其他的。”江阳说道。 ……… 第二天,江阳出去做完锻炼,便出去买了袋蒜香花生。 昨天嗑瓜子嗑的有些上火,今天换成花生。 摆好手机,现在距离比赛正式开始,还有一个小时时间。 江阳想了想,又出去拿了瓶肥仔快乐水。 毕竟单单吃花生,有些口渴。 顺带,又买了两袋薯片和两包泡椒鸡爪。 不能总吃花生,得随时换换口味不是。 这些准备好,比赛也即将开始了。 江阳舒舒服服的坐着,看着正在进行的比赛。吃着花生米,偶尔喝两口肥宅快乐水,好不惬意的样子。 如同江阳这般,在比赛之前不好好准备,反而在这里比赛直播的厨师,大概也没有其他人了。 江阳并不是没有准备,他每天晚上的训练时间,都会那一半来训练保持状态。 至于店里为什么不训练,那是因为太浪费食材了。 菜品做多了,谁来吃?吃不完就浪费了呀! ……… 上午的比赛,江阳也发现了一个熟悉的人,这次是熟人。 这位熟人,正是那位之前来过江阳店里的女厨师——丁文遥。 丁文遥表情认真,每一步都对自己异常严格,似乎在暗中与谁较劲儿一般。 江阳看的是直播,自然不可能一直盯着某个厨师看。毕竟镜头又不是他掌控的。 跟随着镜头移动,江阳倒是发现了一些很有趣的东西。 正如之前说过,每一位厨师在厨艺上,都有其闪光点。就如同每一个人都有自己的优点一样。 江阳发现,其实无论菜品分数的高低,这些厨师都是很优秀的青年厨师。 有时候分数的高低,并不能定义一个的优秀程度。 只不过由于需要,必须要用分数的高低来筛选出优秀的厨师去参加全国的比赛。 丁文遥按部就班的烹饪着。 时间也在一分一秒的过去,有的厨师完成了菜品,评分后有的兴奋离开,有的黯然回去。 分数高的,自然兴奋不已,分数低的,自然黯然失色。 江阳看在眼里,心里不禁有些莫名的复杂。 …… 直到比赛开始后的两个半小时,丁文遥终于完成了菜品。 她深吸一口气,举手喊到:“我完成了!” 这一句,将镜头吸引过去,江阳也看到了丁文遥烹饪的菜品。 这……这是…… 江阳心里默道。 第329章 醋溜莲花白 这是……醋溜莲花白? 江阳惊讶道。 不是这道菜烹饪复杂或者烹饪技巧要求高,这道菜是太简单了。 一般初学者就会烹饪,虽然味道可能欠佳。 江阳没有想到,她居然会烹饪这样一道菜品。 这是得对自己有多大信心,才能接连用一道简单的菜品参赛? 江阳暗自心惊,丁文遥却脸色淡然。 她一步一步的将菜品端上去,任由评委品尝。 陈泉州看着菜品,不由笑道:“老丁,你这孙女很有‘想法’啊!” 丁老闻言,苦笑道:“孙女儿大了,不听我这老头子的,我也没办法。” 很快,丁文遥将菜品端过来。 没有太多的话,一众评委各自拿起筷子品尝。 醋溜白菜虽是平常菜肴,可味道却不是菜肴的平常与否来决定的。味道,说到底,是每一位厨师的手艺问题。 厨艺高超的,一道在平常不过的菜,也能做出珍馐般的美味。 醋溜莲花白也有其讲究。 莲花白叶子脆,在处理方面,多采用手撕,这样处理的莲花白味道层次更加丰富些。 烹饪好的莲花白,口感要爽脆,又不能有生味儿。 醋的放入,要讲究时机,放早了醋味就没了,放迟了味道流于表面。 也有的烹饪方法,将醋分为两次放入,第一次少放,在莲花白下锅时放入。这是为了打底味。 第二次在起锅之前放,这是将醋味儿提升。 姜老等人纷纷品尝后,放下筷子。 “口感脆,入口酸。用的来说,醋溜莲花白的要点,都有表现出来。整体的味道不错,火候的把握也相当有水平。最重要的是,这道菜有了个人风格,这是很难得的。”姜老说道。 众人点头,其实这道菜没什么好说的,各方面做的都挺好。至少在丁文遥这个年龄,没什么好挑剔的。 更难得的是,这道菜有了丁文遥个人的风格。这是很加分的一点,江阳也是凭借着这个,才在第一轮预选赛中获得93分的高分。 青年厨艺大赛,评分标准自然是按照青年厨师来的。其评分,相对于正常的厨师评分,要求要低不少。 若是按照正常的评分标准,将不会有一个能够获得满分的菜品。若真的有那样的菜品,那么那个人都可以称之为神了。 而青年厨艺大赛,往届是有满分菜品出现的。 这里,具体说一下关于评分和厨艺的问题。 八十分,就是二级厨师顶端的水准。之下的,我们就不说了。 八十五分,代表着一级厨师的正常水准。 九十分,代表着一级厨师精英的水准。 九十五分,代表着一级厨师顶端的水准。 而一百分,则是代表着这位厨师的菜品,已经摸到了大师的门槛,是各方面都已经摸到了,只需要临门一脚,便可以成为厨艺大师。 多说一句,能够取得满分的菜品,都有资格去参加特一级厨师考试了。 当然,厨师也有擅长与不擅长的说法。 所以,有的菜品评分低,不代表这位厨师就没这样的实力。 …… 言归正传。 一众评委没有过多的交流,各自打分。 很快,分数出来, 左杰高声道:“13号厨师得分……92分!” “哗~” 观众们顿时热烈谈论起来,九十分!又见九十分! 被众人寄予厚望的耿伍青在第二轮比赛中没有取得九十分,没想到被另外一位厨师取得! 现场的观众沸腾,江阳看的直播上更加的沸腾。 “666” …… 先是一阵666刷过去,接着才是网友们的评论。 “厉害啊,第二轮第一个九十分出现了。” “后面的厨师有压力了。” “遥遥果然是最棒的,看那些耿粉怎么说。” …… 弹幕多的,都让江阳有些看不清画面了,无奈之下,他只好暂时关了弹幕。 比赛继续,随着丁文遥的九十分出现,后面的厨师的确压力大增。 若是没有九十分出现在前,那么八十五分也可以得意一番。 可是有了珠玉在前,后面的除非也出现一个九十分,居然难以抗衡啊。 不过话说回来,九十分要是那么好得到,也不会引起那么多人关注了。 总之一句话,在丁文遥的九十分压力下,有的厨师更加努力,有的厨师颓然放弃。 后半场比赛,有些索然无味。要怪只能怪丁文遥的九十分出现的太早。 一旁有工作人员看出来某些厨师状态不佳,便询问林庸:“会长,丁厨师的影响太大了,后面的要不要重新安排一下?” 林庸摇头:“这是比赛,不是温室里养花朵。全国的比赛只会更加残酷,若是这点儿压力都承受不住,也没必要参加了。” “我知道了。” …… 弱肉强食,这便是比赛的规则。 除了厨艺外,心态也是重中之重,若是心态脆弱的,即便是上了全国的赛场,也只是徒增笑话。 林庸作为川省厨师协会的会长,是绝对不允许这样的事情发生的。 他要选拔的,是厨艺和心态都强大的厨师。不然丢的不是个人的面子,而是整个川省厨艺圈子的面子。 上午比赛很快过去,后面的厨师没有什么太过亮眼的表现,只有一个厨师的菜品得到了85分。 其余的,江阳都没有怎么关注,两轮比赛都表现不好的,大概率也出线不了。 收拾一番,随意吃了个午饭,江阳趴在柜台上琢磨着他的菜品。 他看了丁文遥的比赛,心里很有触动。 所谓的琢磨,其实就是江阳在脑海里模拟烹饪。 时间过得很快,江阳专心的琢磨菜品,没有察觉到时间的流逝。 下午的比赛开始了。 同样是35名厨师进场,江阳又发现了一个熟悉的人。 当然,不是陈蓄毅,这人就是在第一轮预选赛中和他同台竞技一位厨师,菜品超过八十五的厨师。 江阳此刻也有些回过神来,一场一个第一轮表现好的厨师,若说不是厨师协会有意安排,江阳都不带信的。 比赛进行到一半,那位厨师也很快烹饪好了。 只见他自信的迈步,将菜品端上去。 一番点评后,便是评委打分。 左杰拿到评分高声道:“21号选手,得分……83分。” 第330章 看比赛去 “哗……” 观众哗然,这次不是震惊分数高,而是震惊分数低。 同样是第一轮表现优秀的厨师,你看别人耿伍青,就算没有再次得到九十分,也是88分的高分。 再看看丁文遥,第一轮86分,第二轮直接93分! 而你居然连八十五分都没有?这不是给第一轮表现优秀的厨师丢脸吗? 青年厨师的脸色很精彩,他原本是自信满满的,可是……这分数出来却被狠狠打脸。 青年一脸不忿,开口道:“各位大师,我……” 青年话没说完,就被其中一位大师打断。 “够了!还嫌不够丢脸吗?” 青年一看呵斥的人,瞬间低下头,闷闷道:“我……我知道了。” 青年厨师灰溜溜的离开,江阳看了眼,也没多加关注。 下午的比赛,同样很平淡,没什么看头。 …… 江阳关了手机,起身活动活动。 今天晚上孟晚秋不来吃饭,江阳不准备去买菜。 一个人的晚饭,似乎也没必要做的太过丰盛。 …… 陈蓄毅看着上午比赛的前段,嘴里喃喃道:“丁姐……你已经到了这种程度了吗?” “看来……我也不能太落后了啊!”陈蓄毅目光坚定。 “咚咚!”厨房门被敲响。 陈泉州走了进来。 “爷爷。”陈蓄毅叫道。 陈泉州点了点头。 “明天的比赛,有信心吗?”陈泉州问道。 陈蓄毅点了点头:“有。” “那就好。也别给自己太大压力,正常发挥就好。”陈泉州说道。 说完,他便离开了厨房。 …… 次日,江阳刚刚起床,准备下楼去锻炼锻炼后就在店里看比赛。 还没等他出门,周伟便出现了。 “江阳,走,我们去看比赛啊!”周伟扬了扬手里的票。 厨艺比赛的一张门票并不贵,也很容易买到。 江阳刚刚从起来,脑袋还有些迷糊。 “什么比赛啊?”江阳问道。 周伟理所当然的说道:“当然是厨艺比赛啊。” 江阳反应过来,对哦,当然是厨艺比赛,不然还能是什么比赛。 “你今天有时间去看比赛?”江阳问道。 “嗨!难得休息,我可给你说,哥这好不容易才弄到的前排票。”周伟说道。 “拉倒吧你,我又不是不知道行情。”江阳道。 周伟笑了笑:“一句话,去不去?” “去。不过,得等我锻炼一下再吃个早饭吧。”江阳说道。 周伟知道江阳的习惯,说道:“行,那我在店里等你。” “你不去锻炼一下?”江阳问道。 周伟连忙摆手:“我就不去了。” 江阳看了看周伟有些发福的身材。 拉起他就走:“你还是一起锻炼锻炼。” “不要啊!” …… 两人出去锻炼回来,周伟累的像是一条死狗般,坐在凳子上,一动不动。 江阳出去买了两份早餐,回来放在桌子上。 “吃点东西吧。”江阳说道。 周伟双眼无神,语气干巴巴的说道:“我……吃不下去。” “呃……你刚刚剧烈运动过,还是吃点东西比较好。”江阳说道。 周伟闻言,眼神动了动,对着江阳幽怨道:“你还知道剧烈运动啊?劳资从来没有跑过那么远,累死我了!” 江阳笑道:“多锻炼几次就好。” “几次?你小子是魔鬼吧?我TM一次就受不了,你还几次?” “咳……别说的那么奇怪,要是不知情的人听到,还以为我把你怎么了呢。”江阳咳嗽道。 周伟也反应过来,似乎自己刚才的话是有歧义。 “你小子思想太复杂,我就不知道还有什么别的意思。”周伟一脸鄙视。 “还吃不吃了?”江阳指了指桌上的早餐。 “废话!当然要吃了!”周伟一把将早餐拿过来。 江阳吃完,起身道:“你先吃着,我去冲个澡。” 周伟点了点头,他嘴里塞着东西,不好说话的。 你别说,这么运动过后,这早餐的味道格外好吃些。 要不……以后也这样锻炼锻炼? 周伟连忙甩头,自己怎么能够有这样不好的想法呢?自己又不是江阳那个变态,跑了那么久,一点儿事都没有。 以后还是吃饭睡觉打游戏,运动什么的,我不懂! 这样想,瞬间舒服多了。周伟满意的想到。 江阳冲澡很快,主要是把汗冲掉,又不费事。 江阳穿戴好下来的时候,正好看到周伟一个人自导自演着什么。 “吃完了?”江阳问道。 周伟一激灵,说道:“吃完了。” 江阳:“那走吧。” 周伟喊住江阳:“等等,我去冲个澡再走,出了一身汗,浑身不舒服。” 江阳点头,让周伟去了。 也没有上陪同什么的,反正周伟对这儿也熟悉,江阳根本不担心。 不一会儿,周伟也洗完了,顺带还换了身衣服。 江阳眼色一下子就变了。 周伟仿若未觉,一边下楼还一边说道:“阳子,你这衣服我穿着正合适啊。” 江阳无奈,穿就穿吧。 “行了,快走吧,不然待会儿比赛都开始了。”江阳语气无奈的说道。 周伟一看手表,表情瞬间变了变。 一拍脑袋,咚咚咚的,三步做两步就下了楼。 “快快快,再不走就来不及了。”周伟朝江阳催促道。 江阳倒是不急,起身道:“走吧。我关一下门。” …… 两人上了周伟的车,一溜烟儿,就不见了踪迹。 …… 比赛场地,江阳和周伟站在检票处前。 “还好还好,幸好赶上了。”周伟说道。 江阳笑了笑:“迟一点也没关系,厨艺比赛开始又没啥看头。” 周伟一愣,觉得好有道理。 咳嗽两声,周伟道:“怎么能够这样说呢?赶在开始之前,这是一种仪式感,懂吗?生活,是需要仪式感的。” 江阳没听他扯,率先检票进去了。 “阳子,你等等我啊!”周伟拿着票,在后面喊到。 江阳拿着票,看看位置。 “一排?”他有些疑惑的看向周伟。 怎么说呢,一排的位置,其实不怎么适合看比赛的。 周伟挠挠头:“我觉得你应该比较喜欢一排,所以就买了。” 江阳笑了笑,也没说谢谢,这样太矫情。 周伟说的不错,他的确更喜欢一排的位置,因为这样隔的近,更能看的清楚场上厨师的动作。 两人坐下不久,比赛正是开始! 忽的,江阳目光一凝,看向了一个熟人——陈蓄毅! 第331章 回锅肉 看到熟人,江阳并不奇怪。第二轮预选赛已经过了两天,陈蓄毅不是今天比赛就是明天和自己一起比赛。 江阳好奇的,还是陈蓄毅即将烹饪出什么样的菜品。 陈蓄毅一身干净的厨师服,静静的站在擂台上。 这个时候,正是大家检查食材的时候。 自从江阳那事儿之后,厨师协会对于食材的检查工作更加认真。食材少有毁坏之类的情况,没办法,这个关头,大家宁愿累点,也不愿意在这个时候触林庸霉头。 陈蓄毅一上台就检查好了食材,是自己准备的没错。 留给厨师检查食材的时间,还是很充足的。 “比赛开始!”随着主持人左杰的宣布,第二轮预选赛第三天第一场比赛正式开始。 随着左杰的宣布,擂台上的厨师纷纷动起来。 江阳眼力好,一眼便看到有人正在炫技。 厨师炫技,其实能炫的没有多少,也就是刀工、颠勺这些,其他的外行也看不太懂。 江阳没觉得好笑,博取眼球,博取关注。这又不仅仅只是少年人才做的出来。 眼光移到陈蓄毅那里。 陈蓄毅动作很平稳,在切菜的时候,下刀平稳,没有故意求快。 到了一定程度,快和华丽,已经不再是一个厨师的追求。 稳,有时候比快和华丽更加适合。 稳中才能发挥最自己最高水平。 陈蓄毅有自信,他只需要稳住就行。至于险中求胜,剑走偏锋,如今的预选赛水平还不能将他逼到那个程度。 陈蓄毅的那份沉稳,不仅江阳感受到了,就连周伟也感受到了。 “阳子,场上那位8号厨师,看起来有一股宗师般的气度啊。”周伟指着陈蓄毅说道。 江阳没有去纠正他,也许在他看来这就是宗师般的气度。 “那位厨师,确实挺厉害的。”江阳说道。 周伟一愣,他只是凭着感觉胡乱说的,他一个外行人懂什么? 没想到随意指的,却说中了。 “怎么个厉害法?阳子,你快和我说说。”周伟兴奋的说道。 江阳笑了笑说道:“怎么个厉害法?你看下去不就知道了。” 周伟翻了个白眼:“我要是看的出来,还问你个屁。” 江阳笑道:“你刚才不还指着人家说怎么怎么的吗!” “我那是瞎猜的。”周伟道。 “那你可以继续猜啊。”江阳笑道。 周伟暗自翻了翻白眼,不说拉倒,真当哥稀罕不成? …… 过了一会儿。 “江哥,我叫你哥还不行吗?你就和我说说呗,好奇心被你勾起来,结果你又不说,我这心里痒痒。”周伟一副谄媚的样子,若不是江阳不抽烟,这个时候都要把烟拿出来给江阳点上了。 江阳见到周伟这副贱贱的样子,无奈说道:“其实以前和他比试过,所以才知道他很厉害,至于怎么厉害,我不知道该怎么说。” 周伟脸色一僵,说道:“我靠,阳子,你丫逗我呢?” 江阳脸色一黑,骂道:“周伟,你丫属狗的吗?翻脸那么快!刚才不还叫哥吗?” 周伟一甩头:“嘁~你又没说出个所以然来,我干嘛要叫你哥?” 江阳:“……” MMP好有道理,可是为什么我好想打他。 …… 两人东拉西扯,时间过得很快。 擂台上的厨师有大部分完成了菜品。 评分自然普遍比第一轮高,当然是平均分。 每个厨师不同,有的第一轮表现还不错的,第二轮直接被被刷下去。有的第一轮表现中规中矩的,第二轮却大放异彩。也有那种接连两轮都表现平平的。 还是那句话,厨师擅长的方面不同。也许第一轮的题目擅长,第二轮就是短板;第一轮是短板,第二轮就擅长;第一、二轮都是短板,后面的可能就擅长。 但是差点运气,也是没办法的。 有时候,运气和实力缺一不可。 …… 比赛进行到尾声,场上大部分厨师完成菜品,已经下台去了。 剩下的厨师不多,其中就有陈蓄毅。 “阳子,那个8号厨师怎么还没做完?”周伟问道。 在他看来,先做完的厨师,肯定要厉害一点。 “别闹,安静看着。”江阳没时间和周伟说。 因为现在陈蓄毅即将完成菜品,江阳全神贯注的看着。 周伟闻言,也朝着场上望过去。 陈蓄毅端着一盘完成的菜品,好好举起手,喊到:“我完成了!” 说着,端着菜品朝评审团走去。 这是一道很有名的菜品——回锅肉! 说起这道菜,可以说是耳熟能详了。 回锅肉在不同的地方,也有不同的做法。但大体做法不变,只是细节不同。 选肥瘦相间的猪肉,放入清水里,加入葱姜煮到七分熟即可。也就是里面还有些许血水,没有完全熟透。 煮好的肉捞出来,切成薄片。 锅里放油,放入川省特产的豆瓣酱炒出红油。 下入二荆条青辣椒,再放入切好的姜片、蒜、葱段、花椒,炒出香味儿后,放入切好的肉片。 回锅肉要大火爆炒才香。 炒到肉微微卷起,放入事先切好的蒜苗段,炒到蒜苗变软便可以起锅。 当然,这是普通的回锅肉做法,每一位厨师对于回锅肉都有着不同的理解,做出来的味道也就不尽相同。 “回锅肉啊,倒是挺难的一道菜。”廖老笑着说道。 回锅肉难不难?当然难了! 七分熟的肉,那是对火候的考研,肉切片要足够薄,不然是不可能卷的。这是对刀工的考验。 回锅肉整体来说,是一道难度很大的菜品。做出来不难,但是要做好吃,做到各方面都完美,就不是那么简单了。 陈泉州微微笑着,光是闻着味道,他就知道今天陈蓄毅的菜品不错。 “大家还是先尝尝。”姜老笑着道。 同时和蔼的对着陈蓄毅点了点头。 对于有本事的后辈,姜老是是很喜欢的。 若不是这样,当初也不会传授江阳开水白菜。 众人纷纷夹起一块肉,放入嘴里细细品尝。 牙齿研磨间,回锅肉的香味儿在一瞬间爆发出来。 回锅肉的口感,并没有什么入口即化,可是那紧致的口感,却让人欲罢不能。 麻辣咸香的滋味儿,让人唇齿留香、回味无穷。 “这道菜……”姜老开口道。 第332章 为什么要参加的原因 “这道回锅肉,瘦肉不柴,肥肉不腻。在高温中释放了些许油脂的肥肉,油腻感没有那么强,却带有一股焦香味。瘦肉口感紧实,却不干柴,初尝不显,越嚼越香。豆瓣酱香而不浓,老老实实做好了一个辅料的作用,而不喧宾夺主。蒜苗带有独特的蒜香味,在高温下,只需要短短时间就可以发挥出来,与肉正是相得益彰的搭配。那一点儿糖算是点睛之笔了,不见甜味,却很好的综合盐味,使得盐味变得更加柔和起来。总得来说,是一道很好吃的回锅肉。”姜老笑着说道。 观众惊讶不已,他们看了这么多场比赛,评委们就没怎么长篇大论过,都是简短的几句评价。 今天居然说了那么多!莫非这道菜做的真的很好不成? 观众的疑惑,自然是没人解答的。 评论的长短,实际上并不能代表好坏,只是个人喜好罢了。 陈蓄毅鞠躬,说道:“多谢姜老!” 陈泉州点了点头,自家孙子懂礼貌,做爷爷的,脸上也有光。 待陈蓄毅起身,陈泉州沉声道:“虽说姜老对这道菜评价很高,但是并不代表这道菜就是完美的。当然,现阶段来说,这道菜很不错了,可也仅仅是现阶段。切记骄傲自满,还需勤勉。” 陈蓄毅闻言,再次鞠躬道:“我知道了。” 观众席上,周伟拉着江阳问道:“这老头谁啊?这样说话就不怕引起不满吗?” 江阳无语道:“这是别人爷爷,怎么说话都得受着。” 周伟恍然大悟:“卧槽,这样啊!这小子爷爷居然是评委,那他不铁定能够出线?” 江阳解释道:“不是那么回事,也许你不太懂一个厨艺大师意味着什么,他们对于厨艺,比一般厨师更加虔诚。” 周伟撇了撇嘴道:“要我说,阳子你就是太天真了,这人活在世上,谁还没有点儿私心啊!” “私心也许有,可并不是这个时候。”江阳笑着摇头。 顿了顿继续解释道:“能够去参加全国比赛,是一种荣誉,代表你的厨艺已经站在同代人顶端。可荣誉,也得有相应的实力来配,若是没有,那就是一个跳梁小丑。你要知道,预选赛能有私心,那全国比赛可就私心不了了。评委来自全国各地,甚至不一定全部是厨师,怎么讲私心?到时候丢脸的可不仅仅是参赛厨师,连同他背后的,都得一并丢脸。所以,私心也许有,但绝不是在比赛评分的时候。毕竟这仅仅是一场预选赛,拿了冠军也没什么用。” 周伟茫然的点头:“虽然没太听懂,不过觉得你说的好有道理。” 江阳摇了摇头,轻声道:“继续看比赛吧。” …… 左杰拿着分数,竟然微微有些兴奋。 “8号厨师,最后得分是~~94分!” “哗~~” 观众议论起来,又又又是一个九十分! “94分,目前为止最高分,还有人能够超越吗?”左杰激动道。 观众们议论更加热烈起来,是啊,94分,从第一轮开始到现在,出现的最高分!而之前那个最高分,是江阳,93分! 观众们顿时期待起来,还有人能够超越吗?江阳,能够超越吗? 周伟不似那些观众那么兴奋,反而忧心忡忡,94分啊!看了那么多场比赛,有几个厨师上了九十的?可想而知,94分是多么难以超越。 “阳子,你能超越他吗?”周伟问道。 江阳摇头:“我不知道。” 周伟一愣,不知道?是不知道还是没信心? “你难道不担心吗?”周伟再次问道。 “担心什么?”江阳毫不在意的看着周伟。 得!皇帝不急太监急!周伟心里吐槽。 忽的,周伟想起什么,问道:“对了,你不是说和他比试过吗?结果是你赢了,还是他赢了?” 江阳笑而不语,自己赢了吗?虽然他们说自己赢了,可自己真的赢了吗? 如今的江阳才知道,当时陈蓄毅的厨艺到达了一种什么样的程度。 台上,陈蓄毅淡定的收拾完自己的东西,下台去了。表情很淡然,似乎94分的高分并不是他拿的一样。 陈蓄毅淡定,可还在台上的厨师就不那么淡定了。他们要顶着94分的压力,去完成菜品。 第一场比赛很快完了,陈蓄毅完成的时候,本来就接近尾声。 江阳起身,与周伟一同离去。 一路闲聊,忽然,周伟问了一个问题。 “阳子,你说这预选赛又没啥好处,有些厨师明知道自己不能出线,干嘛还来参加这个预选赛?这不是费时费力费钱还不讨好吗?” 江阳笑了笑,他想过这个问题。 按理说,预选赛没有什么看得见的好处。出线?参加全国青年厨艺大赛?拜托,那样的诱惑根本吸引不了那么多青年厨师来参加。 不说其它省份,单单是川省,就有三百多青年厨师参加。可以说,但凡有点儿实力,青年厨师,绝大部分都来了。 这其中,你能说所有人都没点儿自知之明,都觉得自己有希望进入前五名? 世界上的傻子没有那么多,事实上大多数人都是聪明的。 既然知道自己不能出线,那为什么会来参加这个预选赛呢?重在参与? 江阳一开始也没想通,后来看的比赛多了,也渐渐明白过来。 整理一下思路,江阳对着周伟道:“他们的目的很简单,为了提高厨艺!” “提高厨艺?参加一个比赛就可以提高厨艺了?”周伟不解。 江阳笑道:“当然不是那么简单,要是参加个比赛就可以提高厨艺,那谁还埋头苦练。这样吧,我给你举个例子。小时候看的武侠小说还记得吧?我们这些人,就像江湖上的练武之人,而厨师大师们就像四绝。我们在他们面前练一遍武功,他们指点两句。给我们指出不足之处,我们可以针对性的提高。” 周伟恍然:“就相当于你们每次评审的时候,就像是被指点武功一样!然后你们回去针对的改正练习,就可以提高!而参加参赛越多的,获得的指点也就越多。” 江阳笑道:“这是这么个理儿。” “怪不得,我说怎么每道菜,这些评审都会评论几句,感情是这样。”周伟说道。 江阳笑着,不然……真当那些评委闲得慌啊! 第333章 说不出口 “好吧,这个我懂了。但是我没搞懂,为什么宣布得分的时候不念名字,要念号码呢?好吧,就算念号码,可是从一开始就编个号码,从头念到尾不好吗?这每场比赛每个厨师的号码都不一样,你让观众怎么记。”周伟说道。 江阳解释道:“不念名字,是为了给参赛厨师留下面子。你说要是你的分数太低,我还念就你名字,不就太丢人了吗?只念号码,就算你分数低,观众们也不会去特意追究你的名字。相反,若是你的分数高,你的名字在官网上有,自然不担心别人不知道你。 至于你说的,为什么每场比赛的号码都在变,那是因为每次所在灶台的号码不一样啊!他们用的就是所在灶台的编号。” 周伟点了点头:“原来还有那么多弯弯绕绕。” 江阳笑了笑。 …… 周伟下午的比赛没有陪江阳,江阳也没去现场看,就在店里吃着零食看直播。 下午的比赛,其实没什么太大的看头。 有了上午的94分,下午的八十多分便已经不能引起观众太大的情绪波动。 下午也的确没什么令人眼前一亮的菜品出现,大都很平常。 另外一位在第一轮和自己同台比赛的厨师,也出现在了下午的比赛。 分数嘛,不高不低。 …… 廖家私房菜里,廖晓月看着自己身旁的哥哥。 轻声道:“哥,你为什么不去参加预选赛,你要去了,最后五人里面肯定有你的。” 廖立礼摇头道:“我的水平还差的远,我上去了,只会给爷爷丢脸。” 廖晓月张了张嘴,想说些什么,最后什么也说不出来。 她哥有多骄傲?她作为妹妹的,怎么可能不知道。 纵然天赋不够好,可是她哥对厨艺的热爱,是少有人能相比的。而努力,也是自己哥哥最骄傲的一点。 他相信,自己纵然天赋不如别人,可笨鸟先飞,自己厨艺不输同代的任何人。 那时候,江阳突然取得一级厨师资格,也没有让自己哥哥心灰意冷,反而更加努力。 可那件事后,一切都变了。 廖晓月的思绪,渐渐回到了一个月前! 她的脸色越来越愤怒,为什么,会有那样的人! 廖立礼看到自己妹妹的表情,对着她轻轻摇了摇头。 “他说的对,也许……我就是努力一辈子,也比不上那些有天赋的厨师。”廖立礼轻声说道。 语气很平静,仿佛说着与他自身无关的事一样。 这是心灰意冷了,才会有这样的语气。 廖晓月宁愿自己哥哥痛苦、抓狂的说出这些话,都不愿意他如此平静的说出来。 她张了张嘴,话到了喉咙,却怎么也说不出来。 廖立礼拍了拍廖晓月的头,笑道:“我不做厨师正好,这些年做的太累了,换一个轻松的工作,你应该替哥感到高兴。” 廖晓月强行扯出笑容:“嗯。” …… 孟晚秋来到江阳店里,江阳早就准备好了菜。 “明天的比赛加油哦!”孟晚秋端着果汁说道。 “嗯,我会的。”江阳笑道。 两人吃着饭,江阳却像是装着心事一般,几次欲言又止。 孟晚秋也想着自己的心事,没有看出来江阳的异常。 两人就这样,有些沉默的吃着饭。 吃完,孟晚秋帮忙收拾好了碗筷。 她看了看江阳,嘴唇轻轻颤抖一下。 气氛越加沉默,孟晚秋看了看手表,率先打破沉默。 “时间不早了,我就先回去了。”孟晚秋说道。 “哦!好的,好的。”江阳连忙起身。 孟晚秋面无表情,看不出喜怒哀乐,拿起一旁的包包,起身走到门口。 江阳看着孟晚秋的背影,忽然大声叫道:“班长!” 孟晚秋身体轻轻一颤,语气里带上一点期待:“怎么了?” 江阳嘴巴动了动,说道:“没什么。路上小心!” 孟晚秋脸撇过去,冷声道:“我知道了。” 说完,头也不回的离开。 江阳心里给了自己两巴掌,怎么就是问不出口呢? 问一句‘你明天要不要来看我比赛?’就这么难么? 江阳恨自己不争气,连这样一句都问不出口。 可是……用什么身份来问呢?江阳自我问道。 孟晚秋坐在驾驶室里,狠狠的打了两下方向盘,嘴里念叨着:“臭江阳!死江阳!邀请我去看你比赛,有那么难吗?” “木头!笨蛋!气死我了!” 孟晚秋发泄了几句,便开车离开。 …… 躺在床上,江阳进入系统空间。 明天就是比赛的日子,他必须要调整好自己的状态。 今天陈蓄毅取得94分的高分,若说他心里没有压力,那是不可能的。 虽然不至于嫉妒,但是该有的压力还是有的。 江阳很明白,现在大家就看着自己了。没办法,谁叫自己之前是93分的最高分呢? 观众对自己有所期待,也是在所难免的。 江阳不知道的是,有些帖子下面,都有关于江阳最后能不能超越陈蓄毅的争论了。 江阳看着看着自己做出来的菜品,有没有九十分不知道,但是江阳还算满意的。 每次看比赛,江阳都有些许收获。有的东西对于别人来说,可能是早就知道的,可江阳仍然觉得新奇。 江阳就像是一块干燥的海绵一般,贪婪的吸取着自己新的东西。 虽然江阳跟着大师们学习那么久,又出去增长见识,可他也有很多在别人看起来跟基础的东西不懂。 正如那句话,每个人都有自己擅长的地方。 江阳又没有师父,也没系统的学习过。 就算是跟着大师学习基础,也是零零碎碎的学习,而且每位大师的厨艺思想不同,有些东西的理解也有区别。 可以这样说,江阳现在的状态,就像是一台组装车,每一个零件都来自不同的地方。 组装的好不好?肯定有好又坏。 好处是,江阳每一项基础都很强。坏处是,纵使强,可没有一个贯通的线。 这个线,就是一个厨师的理念。 当然,若是江阳把这些东西都变成自己的,拥有自己的理念,那么他就可以把坏处全部变成好处。 所以,祸福相依,谁能说的清楚呢? 江阳现在还在努力的拼装着自己,看到新奇的东西,就迫不及待的吸收。 系统空间,就是他实验自己想法的最好地方。 所以,江阳总是有很多奇奇怪怪的想法,这都是不停吸收新东西带来的。 …… 江阳的比赛是安排在下午的,最后一天的下午,也是第二轮预选赛的最后一场。 第334章 比赛开始前 上午,江阳是没去现场的,他的比赛在下午。 江阳起来的仍然很早,罕见的,他没有打开手机看比赛直播。 日常锻炼后,吃了早餐,江阳就安安静静的坐在店里。 类似于僧人打坐一般,像是在参悟人生至理。 实际上,江阳只是在发呆。 发呆,是江阳自我调节的一种手段,以前考试就经常用。 坐在那里,什么也不想,就安安静静的坐着。紧张的情绪自然而然的就消失了。 “叮咚!”江阳的手机响了一下。 江阳拿起来看了看,是微信。 孟晚秋发的:“你去现场了吗?” 江阳没多想,随手回到:“没,下午比赛,不用去那么早。” “什么时候去?” “不确定,大概是中午吧。” “哦!” 之后,就没有之后了。孟晚秋结束了本次微信聊天,江阳也习以为常了。毕竟孟晚秋要上班,工作并不轻松。 一个女性,特别是一个年轻漂亮的女性,突然从公司小职员变成公司大佬,要站稳脚跟是难以想象的艰难。 纵然,孟晚秋是公司大老板的女儿,可是仍然不容易。 一个,太年轻。二是没有足够的基础。 孟晚秋进自家公司,满打满算才一年的样子,能够有什么基础。 若是按照早先孟父规划的,一点一点的升,虽然升的慢些,可能保证公司的平稳过渡。 可是出了孟母的事,打乱了一切节奏。 没有威望的孟晚秋被赶鸭子上架,若不是能力强,又一开始杀鸡儆猴一番,恐怕孟晚秋笑着都只能剩下一个空壳子。 江阳无法想象,可是他从每次孟晚秋吃饭时眼里的疲惫,能够理解她。 所以,有时候聊天,突然断了,江阳不觉得有什么。人孟晚秋在百忙之中还能抽时间陪你闲聊两句,还有什么好奢求的呢? 放下手机,江阳继续发呆。 有时候发呆真的也要靠天赋,谁能一直发呆几个小时的?那就是天赋使然,一般人发呆不了那么久。 远在日本,就曾经举办过发呆比赛。没错,就是发呆比赛。 参赛的人随便你用什么姿势,站着也好,坐着也好,甚至躺着都行。不过不能看书、玩儿游戏、说话、睡觉等等一切娱乐活动,只能发呆。 江阳不是天赋异禀,偶尔也要看看手机,刷刷娱乐小视频之类的。 时间过得飞快,一晃眼就来到中午。江阳随便下了碗面条,将就着吃了,便准备出门。 所以说,前面两道九十分的菜品,还是给了他足够的压力。 换成第一轮,你看江阳要不要特意调整状态。 …… “小毅,今天那么早就要出门啊?”陈蓄毅姐姐在后面问道。 “嗯。”陈蓄毅应道。 “舅舅舅舅,你去哪儿啊?我也要去!”小囡囡说道。 陈蓄毅蹲下来,哄道:“囡囡乖,舅舅去给你买好吃的,你就在家里等着好不好?” 小囡囡小脸一皱,随即很大人似的撇了撇嘴:“舅舅哄小孩子的话,我才不信呢。” 陈蓄毅被噎住,现在的小孩都看些什么?越来越不好哄了。 随即,小囡囡小手一挥,大方的说道:“行吧,那舅舅你吧,我就不去了。不过,记得要给我买好吃的呀!” 陈蓄毅看着人小鬼大的外侄女,不禁好笑又头疼。 “行,我记得给囡囡买好吃的。” 陈蓄毅姐姐看着,只是笑了笑。 “对了,小毅你去哪儿,要不让你姐夫开车送你去。反正今天他在家休息,也没事做。”陈蓄毅姐姐说道。 陈蓄毅摇了摇头:“姐夫工作挺累的,就别打扰他了。我去预选赛现场看看,也不远,打个车就行。” 陈蓄毅姐姐有些惊讶:“你去预选赛现场?你不是说没有什么值得你关注的人吗?” 陈蓄毅笑了笑,眼里散发着斗志:“今天……有了。” ……… 轮到江阳比赛,关心他的人自然不会错过。 实际上每一位厨师都有支持他的人,或亲朋或好友。 当然,闲来无事看热闹的网友们才是最多的。 诸叔中午就特意收摊,回家去看比赛去。他虽然没去现场,可是支持江阳的那份心,并不会因为去不去现场而有所改变。 他之所以没去,也是怕给江阳太大的压力。支持,默默的在背后就好。 周父一家人,除了周母以外,都挺忙的。 周伟昨天抽了空,今天实在没办法。他其实想来现场的,可以今天有个项目要谈。 陶小艺也没来,她没钱自然舍不得花钱看比赛,手机上加加油也算是心意。 当然……也有准备去现场的。 “老孟,你收拾好了没有?磨磨蹭蹭的。”孟母催促道。 “来了来了,你催什么!”孟父满脸写着‘我不开心’四个大字。 “快点,不然比赛都开始了。”孟母说道。 孟父顿时就不开心了:“比赛比赛,前面的比赛没见你那么上心,今天江阳的比赛就上心了?你还真把他当成你女婿啊?” “当成女婿有啥不可以?你闺女多大了心里没点儿数吗?晚秋好不容易遇到她自己喜欢的人,你就天天在那儿咋乎来咋乎去的。”孟母毫不留情的怼过去, 孟父闻言,沉默一会儿,说道:“你真放心把晚秋交给江阳那小子?” “不然呢?强行拆开他们两个,晚秋就幸福了?”孟母说道。 “可是……江阳只是一个小厨师,好,就算他店里生意不错,可是他一个月能挣多少钱?他能给小秋幸福吗?好,就算他们两个相互喜欢,可是消费水平和观念摆在那儿,小秋一件衣服多少钱你心里有数,江阳有那个能力吗?”孟父洋洋洒洒说了一大堆。 孟母安安静静听完,才笑着说道:“你忘了当初我爸怎么说的吗?那时候的他像极了这时候的你。” 孟父忽然叹了口气:“我现在才明白岳父当年的心情。” 孟母笑道:“当年你比人家江阳还惨,人家至少还有一份事业,你当时就是一无所有的穷小子。当时谁又能想到你有今天呢?我还不是义无反顾的跟了你。” 孟父一愣,随即叹了口气:“那继续看着吧,等到他真的有能力的那天,我也不会像个老顽固一样阻止。” “那你现在?”孟母,笑吟吟看着他。 “现在,顺其自然吧,他们也不一定能走到那个时候。”孟父笑道,其实他不是想不通,只是一想到养了二十多年的宝贝女儿喜欢上了别的男人,作为父亲,无论那个男人怎么优秀,心里都会不舒服。 孟母挽着孟父道:“好啦,小秋只要幸福,我们做父母祝福就好了。” 孟父没说话,只是轻轻点了点头,没有说话,也不知心里想些什么。 …… 江阳刚刚把店门关好,还没走呢,一辆车停在江阳面前。 车窗摇下来,露出了孟晚秋的面孔。 “班长!你怎么会在这儿!”江阳惊讶道。 由不得江阳不惊讶的,今天可不是周末,按理说,这个时候孟晚秋应该在公司里上班。 昨晚他没邀请,也有一层这样的考虑。 没想到,孟晚秋居然来接自己! 一时间,江阳有种受宠若惊的感觉,同时又有种忧愁,最难消受美人恩。 “上车。”孟晚秋没废话,简单明了。 “哦!”江阳乖乖上车。 第335章 比赛进行时 一路上,两人都没怎么说话。倒不是江阳不想说,只是孟晚秋整个人都散发着一股‘我不高兴,别和我说话’的气场。 下了车,江阳一溜烟儿进了比赛场地。孟晚秋的气场太大,江阳有些受不了。他又不知道啥时候得罪了孟晚秋,又不敢问。 “江阳!”孟晚秋叫住了他。 江阳回过头来:“怎么?” “加油!”孟晚秋淡淡道。 “哦!哦!好……好的。” “嗯。”孟晚秋点了点头。 江阳还看着她,没有离开。 孟晚秋轻轻皱了皱眉头:“看什么?还不进去?” “哦!那啥,要不我请你看比赛吧。”江阳说道,手还挠了挠头 “噗嗤!”孟晚秋看着江阳那傻样,一下子笑了出来。 随即,又把脸绷着:“不用你请,我买了票的。” 江阳闻言,心里一喜,脸上忍不住露出傻笑。 孟晚秋看的无语,连忙说道:“还不快进去!” “哦!好咧好咧!”江阳转身朝着走去,脸上的笑容怎么也藏不住。 孟晚秋待江阳离开,不再绷着脸,露出一丝笑容:“傻样儿!” …… 江阳心里乐不可支,脸上却逐渐平静下来。 走到台下,他深吸口气,压下有些躁动的心。 他必须要以平静的状态来应对比赛,求稳……江阳与陈蓄毅不约而同的选择稳中求胜。 “欢迎大家来到第二轮预选赛的最后一场!现在,让我们有请参赛的最后36名厨师上台!”左杰高声宣布。 江阳迈着平稳的脚步走上台去。 他这次的灶台是32号!上面正摆着今天他要做的食材。 “下面是厨师们检查食材的时间!若是有问题,可以要求替换!务必请大家认真检查,以免到时候耽搁大家的比赛!”左杰强调了一遍。 江阳这次认真检查,比上次认真多了。 江阳并不希望这次再出什么意外,别看这次时间好像比上次多了一个小时,可若是再出点儿意外之类的,江阳并没有信心能够像上次一样有惊无险。 好在,这次食材没出什么幺蛾子,江阳也松了口气。 “那么……下面,比赛开始!” 江阳闻言,慢慢拿起食材,开始处理起来。 …… 认真起来的江阳并没有发现,观众席上,多了一些熟人。 孟父孟母、陈蓄毅、丁文遥、耿伍青几位都在。 没办法,江阳的名头实在太响亮了,国内最年轻的一级厨师!但凡有点实力的年轻厨师,都想掂量掂量江阳的厨艺。 而且江阳第一轮的表现并不差,反而相当亮眼。所以,在江阳不知不觉中,已经被很多人当成了假想敌! …… 廖立礼一个人待在房间里,开着电脑,看着比赛直播。 若是廖晓月在这里,肯定能够发现,廖立礼的眼睛里,闪着复杂莫名的光芒。 有羡慕、憧憬以及遗憾、自卑。 …… 江阳低着头,手里菜刀一动,手里的猪肉便被切成薄片。 就算江阳没有特意炫技,可是江阳的庖丁解牛刀却依然让人叹为观止。 最明显的,是网上直播的弹幕。 “卧槽,这肉也太乖了吧,不像我自己切的肉,它有自己的想法。” “这刀工看起来有一种说不清的感觉,好像很牛逼,可是又说不上牛逼在哪里。” “不愧是种子选手,单单一手刀工,就比别人厉害。” “哇!江阳小哥哥好帅啊!厨艺又好!” 咦?好像混进去什么奇怪的东西。 …… 肉切好,接下来是其它辅料的准备。 蒜苗、豆瓣酱、豆豉…… 食材竟然与昨日陈蓄毅烹饪的回锅肉神似。 不过,江阳的肉并没有下锅里煮过的。 陈蓄毅眉头一挑,莫非是那道菜! 在场的人,不少是厨师,很多人都猜测出来江阳要烹饪什么菜品。 盐煎肉!没错,江阳就是打算烹饪盐煎肉。 说起来,盐煎肉与回锅肉可谓是冤家菜了。 所用食材相差不大,调味料相差不大,甚至就连成菜的样子也相差不大。 当然,也可以称之为姐妹菜,毕竟两道菜实在太相似了。 说到盐煎肉与回锅肉的区别,其实就在于对猪肉的处理方面。 回锅肉的猪肉是必须用水煮过,而盐煎肉却不能煮。 盐煎肉用新鲜猪肉,切成肉片,辅以豆瓣酱、豆豉、蒜苗等等,烹饪出来的。 所以,盐煎肉也叫‘生爆盐煎肉’。 当然,烹饪的区别直接导致了两道菜在味道上的区别。 两道菜说不上谁好吃,只能说各有千秋,看个人口味。 …… “盐煎肉吗?倒是有趣!”耿伍青看着江阳的动作,不由想起什么似的,轻笑道。 陈蓄毅没多想,别说只是回锅肉的姐妹菜,就算一样是回锅肉,又能说明些什么? 菜品是一早就决定好的,不可能临时针对谁而改变的。就算有那种人,陈蓄毅也相信江阳不是。 可其它人并不这样想,他们觉得江阳就是在针对陈蓄毅。你看看,食材相同,辅料也相同,说不定就是做的同一道菜呢。 并不是所有人都对盐煎肉和回锅肉分的清楚,看到食材相差不大,就会以为是同一道菜。 若是江阳只是一个水平一般的厨师,那么大家都会说一句,巧合。 可惜江阳是最耀眼的几名厨师之一。 永远不要小觑网上的猜测,有的没的都能给你说的头头有条,煞有其事。 就在网上的谣言逐渐出现的时候,江阳正在认真的烹饪着。 …… 孟晚秋看着台上的身影,不由心里暗道:“加油啊!江阳!” 她并不知道,就在不远处,有两双眼睛正盯着她,她全神贯注的关注着江阳呢。 “你看看,你看看,这公司一大堆事不管,跑来看比赛。”孟父有些生气的对孟母说道。 孟母倒是不觉得有什么,其实孟晚秋的性格有些随她,当年的她不也是这样吗? 孟父倒不是生孟晚秋的气,只是有些气江阳,这小子给自己女儿灌了什么样的迷魂汤? 那么多优秀的男人追求自己女儿,没见谁能让自己女儿做到这种程度的。 这江阳到底什么魅力? …… 时间一分一秒的过去,江阳烹饪的其实挺快的。 若不是为了做的更加精致,江阳都用不了半个小时就能烹饪完成。 当比赛进行到了一半,江阳举起手:“我完成了!” 第336章 九十分的盐煎肉 听到江阳完成,孟晚秋不由眼睛一亮,同时手握的更紧了。 江阳把菜端上去。 姜老看着他,开口道:“盐煎肉?” 江阳点了点头。 “为什么会想起做这道菜?”姜老问道。 听到这个问题,江阳的思绪不由回到半个月前…… 一瞬间,江阳便回过神来,这里还在比赛,而自己却走神。 有些歉意的笑笑,江阳说道:“也许……得益于某个人的鼓励吧。” 姜老恍然,一副我明白的表情,随即不再问这个问题。 江阳知道姜老误会了,可是他也不会去解释。 其实真正让他决心做这道菜的,是周伟! “那我们来品尝一下,你这盐煎肉味道如何。”姜老说道。 说罢,夹起一片肉。 肉很薄,在高温下烹饪下,有些卷曲。油散布在肉片上,泛着光芒。豆瓣酱炒出来的红油,将肉片染上一抹枣色,煞是好看。凸出来的一面,有着焦黄色。 肉还未入口,便能闻到一股肉香、蒜苗香、豆瓣酱、豆豉混合的味道。 颜色诱人,味道更是勾人。姜老观察一会儿,便迫不及待的放到嘴里。他心情有些急切,急切的想要品尝这道菜的味道。 入口后,牙齿轻轻一嚼,味道便爆发出来。 仿若有洗了炸弹在舌尖引爆,各种滋味在一瞬间各自分开又混合。 带来的,是味蕾的极致享受。 将肉嚼碎,吞入胃里,还有味道在唇齿间。 良久……一众评委才放下筷子。 “盐煎肉很考验刀工,生肉与熟肉切片,难度是不一样的。生肉很软,若是刀工不好的,可能在一片肉上都会切的厚薄不同。而盐煎肉要求厚薄均匀,这就需要很扎实的刀工基础。同样,熟肉切薄片比生肉切薄片简单。刀工这一点上,没什么好挑剔的。味道均匀,这样爆炒的菜品,最忌味道分布不均,一处太咸,一处太甜。调味方面,也没什么好挑剔的。不过整体都好,在技巧上并无挑剔的地方,却依然少了一分灵性。”姜老评论道。 江阳虚心听着,他们并不是无的放矢,每一个评价都是有理有据。 同时,江阳也苦笑不已。 灵性,自己又何尝不知道呢?可是若是有那么简单,当初的粉蒸肉也不会让他如此为难了。 这道菜不是兑换的,而是江阳一早就会的菜品。 同样是从他父亲那里学会的,与鱼香肉丝相同。 可惜……当初江阳对这道菜理解并不深刻,会做却不好吃。 随着厨艺的提升,江阳才慢慢理解这道菜。 能够做到这个程度,已经是江阳每天三个小时的开挂了。 对于这道菜,江阳算是进入瓶颈,如同顿悟之前的粉蒸肉一般,若是没有机缘,恐怕这就是最好的水平。 姜老朝着左右看了看,轻声道:“那我们就开始打分吧。” 其余大师纷纷点头。 江阳等待着分数出炉。 比他更着急的,还有很多人,其中孟晚秋就心里很紧张。 “最后得分……90分!恭喜!”左杰宣布道。 “呼~”江阳松了口气,同时心里也有些失望。 不过这样的分数已经很好了。江阳安慰着自己。 若说他没有和陈蓄毅较劲的意思,那是不可能的。都是年轻人,纵然江阳再看的开,心里总有一丝比较的心思。 如今这道菜不如别人,江阳心里有说不出的复杂。 随即,江阳便抚平心里那一丝复杂的情绪。 一次失败不算什么,厨艺的比赛不是一道菜而决的,接下来还有那么多场……不是吗? 也许,这样才有趣不是? 江阳一瞬间,斗志昂扬! 陈蓄毅看完江阳的比赛,便起身离去。 没必要再看下去了,他来看比赛,只为一个人罢了。 陈蓄毅平静的脸上,不见任何表情。 没有因为赢了江阳一局而沾沾自喜,他明白一件事,两人都没有拿出最强的实力! 江阳的菜品里,没有出现带有情绪的菜。 而自己,不也没有烹饪麻婆豆腐吗? 陈蓄毅很清醒,江阳很清醒。两人的胜负,还在更加广阔的舞台上。 然而,有些人却不这么想。 某平台直播上。 “呵……选盐煎肉,最后还不是没有超过陈蓄毅!” “陈蓄毅才是最棒的,江阳是什么鬼?” “不要脸,抄袭我们陈蓄毅的回锅肉。” “说抄袭的,拜托有点常识好不好?盐煎肉与回锅肉本来就是姐妹菜,哪儿来的抄袭?” “那些挺陈蓄毅的,别忘了,江阳两轮的菜品都是九十分以上。你们那陈蓄毅第一轮好像只有88分吧?” …… 江阳和陈蓄毅并不知情,两方的粉丝恨不得打起来,还有一些路人看戏,一旁煽风点火的。 好在江阳没有开通微博什么的,粉丝凝聚力不强,陈蓄毅的粉丝才出现时间还短,不然铁定得打起来。 若真的那样,无论对江阳也好,还是对陈蓄毅也好,都是有很坏的影响。 …… “江阳!”孟晚秋挥了挥手。 没人注意的不远处,孟父吹胡子瞪眼,几乎要去把孟晚秋拉回家。 孟母拉着孟父:“老孟啊,别冲动。” “成何体统?一个姑娘家家的,这么多人面前喊一个男人,还蹦蹦跳跳的。”孟父说道。 “好啦好啦,我们去逛逛街吧,好久没有和你一起在街上安静的走走了。”孟母道。 “哼!”孟父重重的哼了声,干脆扭过头不看。 孟母偷笑道:“你呀,就是在吃醋!” 孟父闻言,可不承认:“我吃醋?我只是恨不得打死江阳那小子,你看我们小秋,以前多文静的女孩。” “好好好,没吃醋。还陪不陪我逛街了?”孟母笑道。 “走吧,眼不见为净。”孟父说道。 …… 江阳看到孟晚秋挥手,径直跑了过去。 “走吧,班长我请你吃饭。”江阳说道。 孟晚秋摇头道:“把你送回去,我还要去公司,就不吃了。” 江阳心里一动:“那我做好了给你送过去吧。” 孟晚秋闻言,心里甜丝丝的。 “不用,你才比赛完,明天还要开店营业,回去好好休息。”孟晚秋拒绝道。 江阳刚想说,我没事,送个饭也累不着。 孟晚秋继续说道:“再说,以后又不是吃不到。说好了,明天晚上可要请我吃好吃的。” 江阳闻言,知道改变不了孟晚秋的想法。 “好的,一定是好吃的。”江阳笑道。 孟晚秋也笑了,轻声道:“走吧。” 第337章 耿伍青眼里的强者 江阳坐着孟晚秋的车来比赛,结束后又坐着她的车回去。 江阳本来不想这么麻烦,孟晚秋却坚持要把江阳送回店里才去公司。 江阳没办法,只好同意。 路上,两人闲聊着。 突然,孟晚秋说:“江阳,你是最棒的。” 江阳一愣,一时间没明白孟晚秋的意思。过了会,才反应过来,孟晚秋说的,应该是自己没有得到最高分的安慰。 “90分我其实挺满意的。”江阳笑道。 孟晚秋摇头:“我不是安慰你,而是我真的觉得,你是最棒的,与分数无关。” 江阳闻言,看着孟晚秋认真的眼神,张了张嘴,不知道说什么。 一时间,江阳有种说不清道不明的感觉。当年……自己母亲也是这样相信着自己父亲的。 良久……江阳才用有些干涩的声音说道:“谢谢。” “谢什么,我只是实话实说。你别用那种眼神看着我,真想要感谢我,明天就好好准备我喜欢吃的菜吧。”孟晚秋眼中闪过一丝慌乱说道。 说过之后,两人便沉默下来,一路无话。 …… “到了。”孟晚秋说道。 “嗯。”江阳默默下了车。 “那,我就先走了。”孟晚秋道。 “好,路上小心。”江阳说道。 “我知道。”孟晚秋说着,开车离去。 江阳看着孟晚秋离开的方向,呆呆的,不知在想些什么。 忽然,江阳狠狠拍了拍自己脑袋,想什么呢,现在的自己还差的远! …… 一夜无事,江阳在平静中睡去。 次日清晨,江阳起来开门营业。 邓姨来的挺早,江阳还没把食材搬进厨房,邓姨便到了店里。 一看到江阳在搬东西,邓姨过来搭把手。两人合力,不多时便把食材全部搬到厨房里去了。 “吃早饭没有?邓姨,我这正好也没吃,要不一起?”江阳问道。 邓姨连连摆手:“不用了不用了,我在家里吃过了。” 江阳闻言,也没勉强,本来也就是豆浆油条之类的,不值得一定要吃。 邓姨在家里陪着陶小艺一起看了比赛,知道昨天江阳的表现。 “老板,你真厉害。”邓姨伸出大拇指,她没什么文化,也想不出什么夸人的词。只能用手势和简单的话语来表达。 江阳笑了笑:“没有,还好。” 邓姨不再说这个,去到厨房忙碌起来。 江阳歇了会儿,也去厨房准备着。 中午,来的客人不少。 大家都等着江阳开门呢。 没开门这几天,大家都想念的紧。 这不是说江阳菜里放了药,大家一天不吃就不舒服。而是江阳做的菜好吃,价格也合适,属于比较亲民的价格。 在好吃与不好吃之间,大多数人都会选择价格贵点,但好吃的菜。 挣钱那么辛苦,谁不是为了吃好穿好呢? 所以,江阳才会有那么多回头客。 其实,江阳就这样开下去,自己省吃俭用点,奔个几年,在蓉城买一套不是那么好的房子,还是足够的。 或者再辛苦一点,成为一个有车有房的单身男青年,还是可以的。 可惜,江阳志不在此,若真的想挣钱,他的菜价就不会只比普通的饭店贵一点了。 江阳本身就是一个矛盾的人,在对钱的方面更加矛盾。 多年的节省,让他对一下子花太多钱,很是心疼。一方面,又不是很在乎挣多少钱。 “老板,昨天看的盐煎肉,让我很嘴馋啊,今天来一份。”一个客人说道。 这话一出,得到了很多人的响应。 江阳看着,心里有些庆幸,好在自己有先见之明,准备的盐煎肉食材较多,应该是够的。 他吸收了半个月前粉蒸肉的教训,当初的粉蒸肉,没有准备充足的食材,导致后面很多客人都没有品尝到。 “好嘞!我多做几份,你们要的自己端啊。”江阳说道。 “好的,好的!老板记得一定多弄几份!”有人喊到。 江阳应了下来,去厨房忙碌去了。 ………… 耿伍青回到工作的店里,这家饭店是他师父开的。 耿伍青的师父,当年在厨师圈子里很出名,在当时,与陈泉州、廖老、林庸等并称为川省四大天才厨师。是当时最有希望成为厨艺大师的四个人。 其余与他们一辈的厨艺大师,在当年都没有那么出名的。 事实证明,其他三人都没有辜负这个名誉。在比较年轻的时候,就成为了厨艺大师。 唯有他,到现在,还没有成为厨艺大师。 当然,他现在的名头也不小,被称为大师下最厉害的厨师! 这看起来是美名,但其实不是。对于一个曾经被称为川省四大天才之一的厨师来说,这样的称谓,不是赞美,而是耻辱! 耿伍青,就是他的弟子! 耿伍青也算得上天才,只不过比起陈蓄毅、江阳来说,差了一段距离。 这不是耿伍青参加的第一届青年厨艺大赛,不过这却是他能参加的最后一届。 冠军……不仅仅是耿伍青的执念,更是他师父的执念。 “师父。”耿伍青恭敬的叫道。 厨房里有一个老者,正在烹饪着菜品。 听到耿伍青的话,轻轻点了点头。 “第二轮预选赛结束了?”耿伍青师父明知故问。 “结束了。”耿伍青道。 “那你觉得,哪几个人会出线?”耿伍青师父问道。 耿伍青想了想:“我,丁文遥,江阳,瞿归,以……以及……陈蓄毅。” 耿伍青最后说的很小声。 他师父听到陈蓄毅的名字,情绪波动了一下,随即又平复过来。 “嗯。”耿伍青师父应道,听不出任何的情绪。 顿了顿,他师父又问道:“那你觉得,谁的实力最强?” 耿伍青当仁不让的,很有自信的说道:“我实力最强。” 他师父满意的点了点头,告诫的说道:“切不可大意,陈家那孙子,并没有你看到的那么简单。” 耿伍青点头:“我知道的,陈蓄毅,一直被我当成大敌来对待。” 说完,耿伍青像是想起什么,语气有些不确定的说:“那个江阳……我有些看不透。” 耿伍青师父听到这个名字,语气顿了顿,说了八个字:“若是遇到,全力以赴!” 耿伍青心里一惊,这个江阳的实力那么强吗?全力以赴,指的可是用压箱底的菜品。这个江阳,有那么强吗? “是,师父!”耿伍青应道。 第338章 第三轮题目 比赛过去已有三天,江阳在官网上看到了第三轮比赛的题目。 第三轮比赛题目是两个字——凉菜! 江阳看到题目,有些头疼。 实在是这道题目的范围太大了些。 前面两轮题目,一个蒸,一个炒,都可以算是热菜里面的一个分支。 好,那么既然前面两轮是热菜,那么后两轮是凉菜也不是不能理解。问题是你这第三轮直接出个凉菜题目不好吗?偏偏就两个字——凉菜! 这范围就大了去了。 江阳都不用细想,第三轮肯定是一番惨烈至极的厮杀。 为什么这样说? 很简单,题目范围大,可选择的菜品也就多。大部分厨师都可以用自己擅长的菜品来比赛,这样一来,比赛的惨烈程度自然而然就比前面两轮大。 加之本身第三轮就是要比前两轮压力更大,毕竟能过留到后面的,都是很优秀的厨师。 再加上这个奇葩的题目,江阳只觉得脑仁疼。 随着题目的公布而公布的,还有晋级名单。 名单很长,有一百四十人呢。江阳没有细看,只看了前五人。 排在第一名的,自然江阳两轮总分,183分! 第二名是陈蓄毅183分,为什么同样的分数,陈蓄毅却排在江阳后面呢?因为江阳两道菜都是九十分之上的菜,而陈蓄毅虽然两道菜想加,与江阳分数一样,可他第一轮的菜确实89分的菜品。别小看这一分之差,差的可是两种层次。 第三名是丁文遥,第一轮88分,第二轮92分,两轮想加180分。 第四名是耿伍青,第一轮90分,第二轮88分,两轮想加178分。 第五名是瞿归,第一轮88分,第二轮87分,用分175分。 后面的,江阳没有细看,也许现在的五人并不是最终的五人,可这有于江阳有什么关系呢? 值得关注的也就这么些人,后面的,等追上来再说吧。 把名单拉到最后一名,也就是第140名。江阳看了看这人两轮的分数,不由笑了笑,果然如他所料。 第一轮这人的得分是76分,应该不是最后一名。 第二轮,这人的得分却是80分。 从75的层次,跃升道八十分的层次,这种上升程度,让人细思极恐。 若是这样来看,第三轮岂不是得有85分保底,才能顺利进入最后一轮比赛? 江阳暗自咋舌,不过都是他自己的猜测,还未发生的事,怎么能够说的准呢? 第三轮预选赛的比赛赛程也出来了,与前两轮相比,又了不小的变化。 首先,比赛时间再次拉长,从三个小时拉长到四个小时。 四个小时的烹饪时间,对于厨师烹饪凉菜来说,是绝对足够的。 其次,比赛也变成了一天一场。 赛程当然还是四天,每场人数不变。 江阳对此,有着心理准备。对于厨师协会来说,要不缩短赛程,要不减少每天的比赛场次。而缩短赛程,不如减少每天的比赛场次。其中的弯弯绕绕,就太多了。 看完了这些,江阳随便看了眼下面的谈论。 “江阳排第一?呵呵,陈蓄毅可是有着最高分的菜品,凭什么排第二?” “江阳辣鸡,第一不服!江阳党来喷我啊!” “说江阳辣鸡的,能不能好好看看,别人江阳两轮都是九十分的菜品。不服?你们让陈蓄毅第一轮也是九十分啊!” …… 江阳看了两眼,便退了出来。 这些天,他也了解到自己烹饪的盐煎肉,在网上引发的事情。 导致了现在,支持江阳的,与支持陈蓄毅的人开始互掐起来。 江阳没有理会网上的东西,他深知,很多是说不清楚的,只要想黑你的,任你怎么说,也会有借口,有理由来黑你。 前段时间,韩国女星自杀的事件,就让江阳深深明白了这个道理。 深吸一口气,江阳平复了被微微影响的心情。 望了望外面暗下来的天色,江阳起身关掉店门。 第三轮的比赛时间同样在半个月后,江阳还有时间思考烹饪什么菜品。 不过凉菜的选择范围实在太大了,江阳也不知道怎么选择的好。 暂时放下这些东西,江阳去收拾厨房。 每天晚上把厨房收拾干净,是江阳的习惯,或者说他从他父亲那里继承来的习惯。 有人总说,苍蝇馆子味道好。可江阳却不这么认为,一个连厨房都不收拾的厨师,算不上一个好厨师。 做菜,讲究的就是干净卫生。 刚刚把厨房收拾干净,门外突然响起一阵敲门声。 “咚咚!咚咚!” 江阳眉头一皱,这么晚是谁啊? 前段时间,周伟也这么敲过,不会又是那小子吧?江阳心里暗道。 不过出于谨慎,江阳还是在厨房拿了一把菜刀。 别看江阳身体素质超越常人,可他没有学过格斗,打起架来,并不比其他人来的厉害。顶多一对一胜率更大,若是人多,江阳照样被打。 有一把菜刀,不说其它,至少江阳心里有依靠。 来到门口,江阳高声道:“谁啊?” 外面的敲门声突然停止,过了一会儿,一个闷闷的声音说道:“送外卖的。” 江阳听得直皱眉,自己可没点外卖。 “你放门口吧,我等会出来拿。”江阳说道。 外面沉默一会儿,才说道:“我是来拿外卖的,有人点了外卖。” 江阳心里冷笑,知道自己这里是饭店,看来事先做过功课。可他不知道自己这里没有开通外卖的吗? “打烊了,不接单子。”江阳说了句。 说罢,也不理会外面那人,准备上楼去。 “等一下,我是来找你的,有事。”外面那人说道。 江阳心里冷笑的更厉害,这套路一个接一个的,你以为我会信? 江阳没有回答,径直上楼去了。 至于撬门?不好意思,江阳安了监控,而且楼下也没啥值钱的东西。 带着菜刀,江阳上了楼。 楼下一直有敲门声,江阳即便在楼上,也能听到。 洗澡、玩会儿手机,楼下的敲门声便停止了。 江阳没有理会,估计是见没戏,所以离开了吧。 想罢,江阳沉入系统空间,去练习后,退出来便睡过去。 第339章 要表白的人 次日,江阳醒来,看了看时间,才六点钟。天已经完全亮了起来,天边还有金黄色的云。 缕缕阳光,撒在窗上,不热也不刺眼。 今天,看来又是一个艳阳天。江阳心里默默说道。 他起床穿戴好衣服,便下楼去,准备出门锻炼。 楼下与昨日他上楼时,并无差别。看来那人并没有得逞。 同时,江阳心里也一阵后怕,若是昨晚放那人进来,不知道会发生着什么。 万一是个什么要钱不要命的角色怎么办? 把菜刀放回厨房,江阳才打开店门。 一出门,江阳便看到一个年轻男子依靠在他店门前睡着了。 这男子穿西服西裤皮鞋,头发梳的三七分。 整个人看起来有些疲惫和颓废。 怎么会在自己店门前睡着?江阳心里有些不解。 想了想,江阳决定暂时不去锻炼,把这位年轻人叫到店里趴会。 “哥们儿!哥们儿!”江阳轻轻拍了拍那人的肩膀。 那人显然睡得有些沉,江阳叫了好一会儿,那人才醒过来。 “来店里睡会儿吧。”江阳笑着说道。 那人看了看江阳,又看了看点。 问道:“你是这家店的老板?” 江阳点头:“对啊,我是这儿的老板,你怎么会在这里睡着了?” 那人闻言,没有回答江阳的问题,而且抿了抿嘴道:“老板,我可以问您一个问题吗?” 江阳一愣,随即说道:“当然可以,你问吧。” “之前在您这儿上班的那个女孩儿为什么没来了呢?”青年问道。 江阳正要回答,随即心里一动。 在自己这里上班的女孩……在自己这里上过班的女孩只有两个,一个人钟秀,一个是陶小艺。 钟秀很早就没来上班,说明,这人要问的,应该是陶小艺。 可是……他问陶小艺干嘛呢? 他认识陶小艺?还是找她有事? 江阳心里一瞬间闪过很多东西。 脸上却不动声色。 “你问她做什么?”江阳没有直接回答。 青年有些纠结,有些扭捏。 “我想见她,您知道她的住址吗?”青年问道。 “我可不知道。”江阳摇头,他说的是实话。 他确实不知道,人家只是来上班,他打听住址干嘛? 不过心里却警惕起来,这人打听陶小艺的住址干嘛? “那您可以帮我把她约出来吗?”青年说道。 江阳没有回答,而是问道:“你那么执着见她,是为什么?” 青年低下头,抿了抿嘴,没有说话。 江阳就这样看着他,也不说话。 良久,那青年才说道:“我想和她表白!” 说着,青年从口袋里掏出一个盒子。 江阳一愣,表白?他有些奇怪的看了青年一眼。 “你知道那女孩的姓名吗?”江阳问道。 青年摇摇头。 “那你知道她是做什么的吗?”江阳再次问道。 青年继续摇摇头。 “那你知道什么?”江阳问道。 青年顿了顿,认真的说道:“我觉得感情只是两个人的事,与她做什么叫什么没有关系。我喜欢的,只是她这个人,与其它的一切都没有关系。” 江阳笑了笑,不可置否的问出一个问题:“那她喜欢你吗?” 青年一下子被问住了,喜欢吗?答案显而易见。 若是喜欢的话,自己也不会连她叫什么你名字都不知道。 江阳已经看出来答案,继续问道:“你觉得爱情,是一个人喜欢就可以的吗?还是说,其实你所谓的喜欢,只是在满足自己而已。” 青年反驳道:“也许她现在还不喜欢我,那是因为我们没有深入的接触,等她和我接触后,肯定会喜欢我的。” 看着青年一脸坚定,江阳突然觉得很可笑,也很敬佩。 “你能说说,你是怎么喜欢上他的吗?”江阳问道。 青年陷入回忆,脸上带着幸福的微笑。 “那是一个清晨,我如同往日一般在公交车站等车,突然,她出现了。如同一缕光,突然照亮了我整个黑暗。她穿的很简单,牛仔裤和白色的短袖。然而,她却像一个童话里的精灵一般,美丽动人。后来……我几乎每个时间都在那里等车,为的就是和她同行一程。晚上下班,我特意在那个站下车,为了等她一起回去。”青年说道。 江阳一针见血,说道:“说白了,你就是跟踪别人呗。” 青年突然涨红了脸:“我……我不是跟踪,只是想和她同行一程。那不叫跟踪。” 江阳没理会他的辩解,心里突然想明白一些事。 怪不得,陶小艺不来上班前几天,一直像有什么心事一般。江阳还以为是她家里的事,如今看来可能不是。 怪不得,陶小艺干的好好的,就突然说不干了。 江阳一瞬间明白了很多,连带着看向青年的目光也有些不善。 “你是不是对别人做了什么事?”江阳声音冷了一度, 青年没有察觉,仔细回忆了一下,说道:“没什么啊!就是有几次好不容易鼓起勇气和她搭讪,而且她还没理会我。我没做过其他的啊。” 江阳心里冷哼一声,陶小艺应该就是被这人给吓到了,这才不来上班的。 想到这里,江阳自己员工被别人欺负了的感觉。 略微想了想,江阳打算替陶小艺解决这个问题。 “你才毕业不久吧?”江阳说道。 青年一愣,点头道:“嗯,毕业有一年了。” 那应该和自己差不多大,江阳心道。 才毕业一年,看来被社会毒打的看来不够,不然也不会有那么天真的爱情观。 江阳心底摇头。 “你做什么工作啊?”江阳问道。 “销售。”青年说道。 “收入还不错吧?”江阳笑着问。 青年低头,有些不好意思:“我没什么业绩,只能拿底薪,一千五。” 江阳点了点头。 理了理思路,江阳开口道:“你知道吗?你所谓的喜欢,自己给她造成了很严重的影响。别人高中毕业,来我这里勤工俭学,就因为你,她现在都不敢来了!这就是你所谓的喜欢吗?给别人带去困扰、害怕、恐惧的喜欢?” 江阳义正言辞,说的那青年低头不语。 江阳可没打算就这样放过他。 “好,我们不说这些。别人高考五百六十多,足够上一个很好的大学,有些广阔而明媚的前程。而且,人长的漂漂亮亮的,学习又好,你觉得你现在配的上她吗?你要是真的喜欢,就不是现在追着她告白,而是努力提升自己,在未来你们相遇的时候,你有足够的能力为她遮风挡雨。这才是喜欢,而不是你这样的,用着喜欢的名义,做着让人害怕的事。” 江阳说道。 第340章 见与不见 江阳的话如同一柄重锤,捶到青年心上。 这些问题他都没去想过,不是想不到,只是当初还太天真,无论想法还是做法。 同时,青年心里也浮现一丝愧疚。他没想过,自己喜欢上的居然只是一个才高中毕业的女孩。 而他,已经不再是一个学校里的学生。自己走上社会,成为一个社会人。 喜欢上一个准大学生,让他心里不免升起一丝羞耻。仿佛自己在老牛吃嫩草一般。 见到青年的羞愧,江阳趁热打铁。 “好好提高自己吧,等你自己有本事了,才有资格去追一个女孩儿。你要有能力给别人幸福,而不是让她和你一起吃苦。” 一顿毒鸡汤灌下去,青年心里竟然有些认同的感觉。 江阳说的这些,并不能将一个内心有坚持的说服。若是这青年那么容易被说服,也不会有这样天真的心态了。 让他内心震动的是,他喜欢的女孩才高中毕业! 两个人差距太大,但凡是大三大四的女孩儿,青年都不会被江阳说动。 或许……也只有那份稚气未脱的天真,那份还没受到大学渲染的纯真气质,才深深吸引着他吧。 江阳不清楚青年的心路历程,可是从他脸上,隐约能够看出来些东西。 这时候,江阳没有继续说话,现在说太多,可能适得其反,不如让他自己去想,去思考。 良久,青年才抬起头。 “我……能不能再见一面她,就一面,我什么都不说。”青年带着有些渴求的目光。 江阳心里一软,几乎就要答应下来,可是随即又觉得不对。 自己心软,可是凭什么替陶小艺做决定? 江阳摇摇头:“我不能替她做决定,见与不见也不是我说了算。” 青年目光变成哀求,说道:“老板,你就看在我昨晚在您门口守了一个晚上的份上,替我给她说一下吧!见与不见,我不勉强,您替我传递一下消息。” 江阳看着眼前的青年,那神态与周伟何其相似,他几乎就要答应下来。毕竟只是传递一个消息,见与不见,主动权还是在陶小艺手上。 突然,他似乎想起什么,面目不善的问道:“昨晚……是你在敲门?” 青年点了点头:“我昨晚下班就来找您了,只是您一直不给开门。” 江阳心里骂道,能开门才有鬼了! “你昨晚为什么不说实话?”江阳面无表情的问道。 昨晚他还以为有人打算来抢劫自己呢,害的他担心了一个晚上。结果你现在给我说,是你敲得门? 青年理所当然的说道:“我这不是怕您知道真相,更不给开门嘛。” “感情你小子也不傻。”江阳嘀咕了一句。 “当然,我当年在学校,成绩一直是名列前茅。”青年面带得意的说道。 “那你怎么混到这个程度?”江阳说道。 青年面色一僵,不肯再说这个话题。江阳看着他,心里默默叹了口气,也是一个有故事的人。 “算了,我替你问她一下吧。具体见不见你,我就不知道了。不过你得答应我一个条件。”江阳伸出一根手指。 青年连忙点头:“您说,什么条件我都答应。” “条件很简单,那就是无论见与不见你,这次过后,你都不能再纠缠她,直到她大学毕业。怎么样?”江阳说出条件。 青年沉默下去,过了一会儿,他目光坚定的说道:“好!我答应你,老板。” 江阳点了点头:“我相信你,一个男人的承诺!” 随即拿出手机联系陶小艺。 江阳有意遮挡了号码,没让青年看到。 电话想了一会儿,对面接了起来。 “喂?老板?”陶小艺慵懒的声音响起,应该是还没睡醒,只是被江阳的电话吵醒了。 江阳也不废话,把这事儿给陶小艺说清楚。 这时候,陶小艺才知道,之前跟踪自己的那个男人,居然去找了老板。 一时间,她心里升起一股寒意,随即就是愤怒。 随着江阳的诉说,陶小艺的愤怒渐渐平息下来。 “见还是不见,你自己决定吧。”江阳说完,便等着陶小艺的回答。 陶小艺没有马上说话,而是沉默下去。 良久,陶小艺才说道:“算了吧,老板你替我转告他,我现在不想谈恋爱。他以后一定会遇到另外一个很好的女生,不要在我身上浪费时间了。过段时间,我就要离开这座城市读书去了。” 江阳默默关掉扩音,对着陶小艺说道:“好,我会转告他的。” 说完,便挂了电话。 江阳看着青年,说道:“你听到了吧?” 青年嘴里泛起一丝苦涩,说道:“听到了。” 江阳没说什么,只是轻轻点头。 青年在店里站了好一会儿,才声音干涩的对江阳说道:“老板,我还要上班,就先走了。” 江阳点了点头,待青年走到门口,忽然说了句:“以后常来吃饭!” 青年脚步一顿,露出一个比哭还难看的笑容说道:“我……会的。” 说完,朝着外面走去,这时候邓姨来了,正好与那青年擦肩而过。 邓姨一进店里,便奇怪的问道:“老板,刚才那个是客人?” 江阳笑了笑:“算是吧。” 邓姨没有过多询问,她也就是好奇的随口问了句。 这时候,江阳才猛然想起,自己还没吃早饭呢! “邓姨,我先去吃个早饭,待会送食材的小哥来了,你让他把食材放下就是。”江阳说道。 邓姨点头:“我知道的。” 江阳闻言,不再停留,出门去吃早饭了。 今天遇到这档子事,江阳都没来得及锻炼。 吃过早饭,江阳便回店里,准备中午营业的事去了。 …… “小秋,你在家要好好照顾自己。”孟母拉着孟晚秋的手,不放心的说道。 “我知道的。”孟晚秋心里很不舍。 “你呀,从小就独立,可是再独立,不也是一个女孩子吗?要是遇到什么事,记得给我们打电话。”孟母说道。 孟晚秋点了点头。 “好了,我们又不是去很久,这个疗程完了,我们就回来。”孟父安慰着孟母。 这时候,飞机也要到点了,两人朝着孟晚秋挥了挥手告别。 突然,孟父想起什么,脚步一顿说道:“少去江阳那里!” 孟母轻轻打了一下孟父,说道:“别听你爸的,想去就去,晚上记得回家就好。” 孟晚秋脸色一红,她自然听得懂孟母话里的意思。 …… 目送着两人离开,孟晚秋则开车回了公司。 第341章 雨和火锅 傍晚,一声惊雷,一场大雨突至。 店里的客人不多,这一场雨下来,估计后面的客人也不会太多。 雨一直下,等到邓姨下班的时候,也不见小下来。 孟晚秋进来的时候,是冒着雨进来的。她车上内带伞,到江阳店里这一截路,只好冒着雨走。 江阳一见孟晚秋身上湿漉漉的,头发也贴在脸上,还滴着水。 孟晚秋停车的地方,距离江阳店不远,也就百来米的样子,可就是这样短的距离,却让孟晚秋几乎一身湿透。 “怎么打的那么湿?没带伞么?”江阳说道。 孟晚秋笑着说道:“没带伞,再说也不远,没想到雨那么大。” 江阳有些埋怨:“你怎么不给我打电话,我出去接你啊。” 孟晚秋笑了笑,没有说话。 江阳掏出一串钥匙,说道:“走上楼,你先去洗个澡,我给你找身衣服换一下。” 说着,江阳带着孟晚秋去了楼上。 “这事卫生间,这面是热水。这是我的房间,吹风机在这儿。衣服我这里也没有女生的衣服,先将就着我的衣服穿一下吧。”江阳一路说道。 孟晚秋面带微笑,好奇的打量着周围,似乎对江阳生活的环境很是好奇。 江阳翻找好一会儿,才找出几件衣服和几条裤子。 “你待会儿自己试一下,那件衣服合适,裤子你看看穿的起不。”江阳说着。 “对了,洗澡的帕子,我这儿有块新的,你拿去用吧。洗衣机在这儿,你打湿的衣服可以丢进去洗了。”江阳说道。 孟晚秋只是不断点头,乖巧的听着江阳安排。 “那我就先下楼去了。”江阳说着,逃也似的离开了楼上。 孟晚秋看着江阳略显狼狈的背影,不由噗呲一笑。 这一笑,当真是春暖花开,冰雪消融。 可惜江阳没有看到。 …… 楼底下的客人并不多,江阳也不忙。 他坐在柜台后面,等待着孟晚秋下来。 时间一点点过去,雨渐渐停了下来。 店里的客人一看,急忙离开。谁知道这雨之后还下不下,现在不趁着雨停下来离开,待会儿万一又下起来走不了怎么办? 江阳看了看天色,也没准备继续营业,把卷帘门拉下来,打烊了。 正当把卷帘门拉下来的时候,孟晚秋走了下来。 她挑选的是一身白色的T恤,穿在她身上显得很大,衣服下面如同裙摆一样。 下身是一条运动裤,即便是最小的运动裤,孟晚秋穿起来仍然有些大。 这便是男女体型的差距,即使江阳有系统加持,身材很标准,可他的衣服对于孟晚秋来说,仍然大了些。 宽大的T恤,遮住孟晚秋玲珑有致的身材。不过却另有一番惊人的美丽。 孟晚秋见江阳用异样的目光看着自己,不好意思的笑了笑。 “衣服大了,是不是穿起来不好看?”孟晚秋道, 江阳连忙摇头,开玩笑,不好看,怎么可能不好看! “没有没有,挺好看的。”江阳说道。 “是吗?那就好。”孟晚秋似乎松了口气。 两人一下子沉默起来,四目相对,一股微妙的气氛出现。 一秒、两秒、三秒……江阳终于败下阵来。 “我去给你盛碗姜汤。”江阳逃似的去了厨房。 孟晚秋捂嘴偷笑。 不一会儿,江阳端着一碗姜汤出来。 “刚刚淋了雨,喝碗姜汤暖暖身子。”江阳说道。 孟晚秋轻轻点头:“嗯。” 碗有些烫,孟晚秋轻轻捧在手里,目光柔和。 “小心,烫。”江阳提醒了一句。 “嗯。” 孟晚秋低着头,轻轻吹了吹,小小的喝了口。 烫很热,孟晚秋的心很暖。 其实这个时候的天气,淋着雨只要洗个澡就好了,姜汤什么的,没这个必要。毕竟这天,还热着。 只不过这个时候,谁也没有去想这姜汤该不该喝的问题。 …… “哎呀!瞧我这脑子,还没问你吃什么呢。”江阳一拍脑袋。 孟晚秋笑道:“随便吃点儿就好,我不挑食。” “那好吧好吧,我去厨房看看。”江阳说着,起身去了厨房。 不一会儿,江阳苦笑着走出来。 “要不……我们点外卖吧?”江阳说道。 “怎么了?”孟晚秋有些疑惑。 “今天食材剩的很杂乱,不好弄菜的。”江阳说道。 孟晚秋歪着头,看了看外面又开始下起来的细雨。 忽然,想起什么似的。 “江阳,你楼上有处阳台吧。”孟晚秋问道。 江阳一愣,吃饭和阳台有什么关系?不过他还是点了点头。 “要不,我们吃火锅吧,用剩下的食材,装上一大筐,也不要分类。然后去二楼阳台上吃,想吃什么就夹什么来烫,一边看着雨,一边吃着火锅,怎么样?”孟晚秋一拍掌,似乎对于自己能够想到这个绝妙的主意而得意。 江阳不太能理解孟晚秋为什么这样兴奋。 吃火锅没啥特别的啊,而且楼下吃不也一样可以看雨,干嘛非要去楼上吃? 出于求生本能,江阳还是没把问题问出来。 不过,他提出了另外一个问题:“可是……没有火锅底料啊,现在炒会不会来不及?” “不要火锅底料,我们吃清汤火锅吧,虽然锅底味道平淡了些,但是我们可以调油碟来吃啊。”孟晚秋说道。 江阳闻言,也不愿意扫兴,便说道:“我去弄个清汤的锅底。” 孟晚秋如小鸡啄米一般点头。 清汤锅底,并不难弄。 清汤的锅底,在蓉城最常见的有两种,一个是番茄汤锅,一个是菌汤汤锅。当然还有些别的锅底,就是各家特色了。 江阳剩下的食材里,倒是有些菌类。 弄了个菌汤汤锅。 …… 二楼,阳台上。电磁炉尽职尽责的工作着,上面的锅里‘咕噜咕噜’的冒着热气。 两人面对面坐着,一旁是一个簸箕,里面如同大杂烩一般,有着各种各样的菜肴。 没有分门别类,就将剩下的食材一股脑的放在簸箕里。 想吃什么,就像寻宝一般,去寻找那样食材。好不容易找到一样喜欢吃的,孟晚秋就笑得像一个孩子。 雨……下的很小,似乎前面已经用尽了力气。 不管什么天气,雨总是会带着一丝凉意。 看着‘咕噜咕噜’冒着热气的火锅,对面孟晚秋兴奋像江阳炫耀着她找到的食材。 忽然间,江阳决定,似乎……一直这样下去,也不错。 第342章 兑换 凉菜,并不是江阳所擅长的。从接触厨艺开始,江阳就没怎么接触过凉菜。 江阳不是不会做凉菜,只是他没有擅长的凉菜,烹饪出来的凉菜都是很普通的味道。 或许对于普通人来说,这凉菜是好吃的,可要去参加比赛却显得有些不足。 江阳也不是没办法,就算他不擅长,可是有系统,可以兑换菜谱,总能做出一道不差的菜品。 可江阳犹豫的是,若是用系统兑换的菜谱,万一还是徘徊在别人的道路上怎么办? 这大概就是代价,没有什么东西是不劳而获的而不付出一些代价的。 一边是兑换菜谱,但很难走出自己的路。一边是老老实实练习改良,可却不知道什么时候才能有所收获。 若是不面对比赛,江阳不会想着兑换菜谱,肯定会选择靠自己的努力慢慢将水平提升。 现在距离比赛正式开始,还有十天时间。时间不等人,江阳没办法保证自己在十天时间内,依靠自己的能力做出一道令人惊艳的凉菜。 江阳对系统的依靠越来越低,以前就想攒着幸福感用来兑换菜谱。 从什么时候开始,自己不再想着兑换了呢? 是从知道系统不是万能的时候吧。其实系统不是万能的,江阳早就知道,可是系统却练让江阳成为大师的能力都没有。 作为一个在厨艺方面有着野心的男人,自然慢慢减轻对系统的依靠。 但是,并不代表江阳放着系统不用,那每天比旁人多出来的六个小时练习时间它不香吗? 系统,已经逐渐沦为江阳的辅助工具了。 想着想着,江阳目光坚定下来。 兑换菜谱!纵然之后更难走出自己的道路,可是只是更难,并非不能! 距离比赛开始还有十天,自己研究肯定来不及。 系统的东西,就要合理利用,一味的依赖,一味的摒弃,都不是理智选择。 唤出兑换列表,江阳皱着眉头看过去。 他每天经营着店里,倒是时时有幸福感进账。 第一轮用过后,江阳除了每日练习在外,便没有再用过。 攒了那么久的幸福感,足够兑换列表上的大部分菜谱。 江阳心里叫系统将凉菜单独列出来,看着系统里面琳琅满目的凉菜菜谱,江阳几乎都快要看花眼了。 不过,作为一个久经系统洗礼过的人,对于这点,倒是没什么特殊的感觉。 就是菜品太多,一时间选不过来。 系统列出来的凉菜菜谱,并不仅仅只有川菜的菜谱,而是将国内所有菜系中的凉菜菜谱都给列出来。 江阳看着这么多的菜谱,眼里挑着,心里选着。 他既然要挑选一个菜谱,那么肯定为了比赛而准备的,所以要考虑到速成。 没办法,距离比赛开始还有十天时间。所以挑选了菜谱不能太难,但是也不能太简单。 江阳盯着这些菜谱看了看,忽然眼前闪过一道菜谱——李庄白肉! 这道菜,算是川菜里面的名菜了,江阳所做的白肉,其实也可以算是李庄白肉的一种。 只不过江阳做的白肉并不是正宗的李庄白肉,正宗的李庄白肉江阳不会。 想来也是一道正宗的李庄白肉做法,是可以撑起一家饭店的菜谱,怎么会轻易流落于别人呢? 看着系统里面的李庄白肉菜谱,江阳想了想,一咬牙把它兑换了下来。 1088幸福感的兑换价格,价格并不便宜,不过以江阳这段时间攒下的幸福感,兑换起来倒是绰绰有余。 熟悉的头胀感,脑袋里面突然多了关于李庄白肉制作的方法。 凉菜其实在很多时候,凉菜的蘸料才是一道菜的灵魂。 比如这道李庄白肉,肉的处理没有什么特别的地方,主要就是在于红油的制作。 川省的凉菜大都是这样,红油的不同导致了凉菜的味道不同。比如李庄白肉与夫妻肺片。 这两道菜在食材的处理上其实都没有什么太特别的技巧,大多是一些基本功。也就对于刀工的要求稍微高了一些,其余的都没有什么特别高的要求。 可是他们的红油制作却各有各的方法,各有各的秘方。 毕竟凉菜本身是没什么太多味道,味道的90%都在红油身上。所以,红油制作成了烹饪凉菜的关键。 江阳兑换的李庄白肉碰上方法,大部分幸福感都花在了兑换红油制作上面。 江阳细细看了一下脑海里面的红油制作方法,居然有四种不同的制作方法。 每一种红油都各有特色,而现今最正宗的李庄白肉红油,在江阳这里也是有制作方法的。 另外三种,或是不出名,或是已经失传。不过,能够被系统收录,足以说明这三种红油的不凡之处。 江阳有些欣喜,心里暗道,在1088幸福感花的挺值。 在四种红油的制作,虽然都只是李庄白肉的红油,可触类旁通,有助于江阳走出自己的道路。 一个红油的制作也有千万种方法,江阳深知自己所学不够,也感叹这厨艺一道的广阔。终其一生,恐怕都难以学到百分之一。 一个成熟的红油制作方法,可能需要经过几代人的改良,这样一个20来岁的年轻人,纵然有着别人没有的优势——系统。可是要创造出一个成熟的红油制作方法,其难度不下于上青天。 不过现在有了四种红油的制作方法,江阳可以通过借鉴,从而创造出自己的红油。 当然,只是李庄白肉的红油而已。 红油看似很万金油,可用于李庄白肉的红油与用于夫妻肺片的红油,还是有所不同的。毕竟一个是猪肉,一个确实内脏牛杂,食材的不同,所用的红油还是有所不同的。 既然兑换了菜谱,这样也准备晚上去系统空间里面练习一下。现在他要做的就是熟悉脑海里面的菜谱制作流程。 中午休息的时间很快过去,陶小艺说道:“老板,刚才你一动不动的是在思考新的菜吗?” 江阳闻言,脸色一黑:“小孩子家家的,问那么多干嘛。” “哦!”陶小艺吐了吐舌头。 是的,她又回来工作了。自从江阳帮她解决了被跟踪的问题后,陶小艺又屁颠儿屁颠儿的跑来上班。 至于她总什么理由说服的邓姨,江阳就不清楚了。 陶小艺来上班,江阳心里还是很高兴,不过对陶小艺的态度还是一如既往。 陶小艺却不一样,她心里怀着感激的。 第343章 色厉内荏 两人在厨房里忙碌一会儿,突然外面有人大声说道:“有人吗?” 陶小艺一听,应该是来了客人。急忙放下手里的活儿,出了厨房。 外面有穿着打扮流里流气的四个青年,为首的是一个花衬衫,踩着人字拖,顶着染的花花绿绿的头发,衣服上挂着一副墨镜,脖子上带着一条大金链子。 双手插在裤兜里,嘴里叼着一根烟。 陶小艺心里一凝,语气有些怯懦:“几位……我们这里还没开始营业。” 一个女孩子,面对这样几个明显不务正业的青年,能够这样已经很不错了。 陶小艺心里吐槽这几个穿的太土,而且没品位。可她脸上却是没有表现出丝毫。 为首的花衬衫闻言,头微微朝上一扬,看起来就像是用鼻孔对着陶小艺一般。 “没营业?哥们儿几个来你这儿吃饭,是给你们面子,不要给脸不要脸!”花衬衫语气很冲。 后面的三人也跟着附和道:“是啊,哥几个给面子,给脸就接着。” 陶小艺被几人一说,不由朝后面退了几步。说到底,她也只是一个才高中毕业的女生,那里见过这样的情况。 “各位,实在不好意思,我们还没开始营业。”陶小艺眼神里带着倔强,干巴巴的说出这样一句话。 花衬衫几人笑了,为首的花衬衫一旁都嘴角向上勾起,自以为有了小说里邪魅的笑容。 一步一步的逼近陶小艺。 陶小艺吓得连连后退,直到碰到桌子,退不动了。 花衬衫笑着,伸出手来,看样子,是要用手去捏住陶小艺的下巴。 可惜还没等他捏上去,一只手突然抓住了花衬衫都手。 江阳在厨房里听到不对,便出了厨房,结果就看到花衬衫把手伸向陶小艺。 随即心里一怒,两三步上去,抓住花衬衫的手。 陶小艺惊讶的看着江阳,此刻江阳面色不善。 花衬衫手突然被人握住,心里一怒,就要扯出来。 主要是被人逮着手,说狠话显得色厉内荏的。这不符合花衬衫对自己的定位。 江阳的体质被系统加强过,本身力气比起普通人大了很多,加上又是厨师,手臂力量更强。 花衬衫一扯,居然没有扯动。 花衬衫有些尴尬,这他么什么人啊?看起来不怎么样,力气咋这么大呢? 偷偷吸了口气,花衬衫心里大喝一声,手臂一用力。 还是没扯出来! 我还就不信了!花衬衫心里说道。 一扯再扯,连好几次,可江阳的手就想铁钳一般,死死的箍住花衬衫的手臂。 在旁人眼里,花衬衫疯狂的在扯他的手,像是抽风了一般。 花衬衫心里悲愤,我就想装个逼而已,这什么人啊? 江阳没理会花衬衫的想法,面色微沉,语气不善道:“你想干嘛?” 花衬衫心里悲愤道,我没想干嘛,就想装个逼而已。 当然,花衬衫不能这么说,有些掉逼格。 但是也不能说太狠的话,自己手臂还被别人抓着呢。 通过这手臂的力量,花衬衫知道,打架自己是打不赢的。与其找虐,不如小静观其变。 可是……他身后的三人却不这么想。 “你干嘛呢?放开!”三人大喝一声。同时身体向前一步,看样子是想动手。 花衬衫心里冷笑,怕了吧,哥们儿不是一个人。 他们想的很简单,四个人难道还打不赢一个? 实际上,这四个人一起动手,江阳不说一定打不赢,但肯定会吃亏。 江阳不打算动手,威慑一下就行了。 想罢,手腕一用力,花衬衫的手立即被江阳撇着。 “痛痛痛!”花衬衫保持不住自己的逼格,立刻叫起来。 同时冷盐瞥了一眼不远处的三人。有着花衬衫的配音,江阳这一眼的威慑力相当的大。 三人脚步一顿,一时间竟然不敢上前。 花衬衫心里一苦,为什么受伤的总是我? 江阳见震慑住了几人,随即狠狠甩开花衬衫的手臂。 回过头来对陶小艺说道:“没事吧?” 陶小艺摇摇头,眼中异彩连连。 江阳见她摇头,也不再管她。 “你们……干嘛来的?”江阳沉声道。 花衬衫只觉得手臂一松,只是刚才被捏的地方还有些疼,他暗搓搓的揉了揉手臂。 听到江阳话,脸色一正:“我们……是来吃饭的。” 江阳一愣,吃饭的?吃饭能把手伸向陶小艺? 陶小艺俯下身,和江阳说了声:“老板,他们确实是来吃饭的……” 然后把花衬衫他们的话原封不动的转告给了江阳。 江阳闻言,不由被气笑了,转头看向几人:“你们给面子?我要接着?” 花衬衫没说话,他后面的三人开始说话了:“哥几个来,就是给你面子,识相的就赶快去做饭!哥几个有些饿了。” 花衬衫闻言,想到江阳那铁钳一般的手,不由退了一步,你们可别连累我。 江阳不屑的看着他们:“接着?你们的面子,我不用接着。” 三人一怒,蹭蹭蹭上前两步,用手指着江阳:“敬酒不吃吃罚酒?” 江阳平静的看着几人:“怎么?想闹事?来之前打听过吗?” 江阳气势磅礴,四人一愣,莫非这人有什么背景不成? 他们四个只是游手好闲的人,平时的凶恶只是装出来的,真要遇到狠人或者有背景的人,他们也凶不起来。 “愣着干嘛?没听见还没营业吗?趁现在给我滚蛋!下次要吃饭,记得嘴巴放干净点!”江阳语气很平静。 四人瞬间被唬住,花衬衫拉了拉三人,说道:“我们走。” 随即灰溜溜的出了店门。 “华子,我们走什么?我们四个人还怕他一个人不成?”一个青年说道。 花衬衫说道:“刚才那人力气大的很,我们一起上肯定也讨不了好。” 三人点了点头,他们就是遇到强的就萎了。也就只有在一些看着不怎么样的人面前装装逼。 …… “老板,你好厉害,一下子就把他们赶走了。”陶小艺说道。 江阳笑着说道:“几个色厉内荏,欺软怕硬的家伙。你态度强硬点,他们自然怕你。” 陶小艺若有所悟的点了点头。 “好了,准备晚上的营业吧。”江阳摆了摆手,去了厨房。 第344章 电话 开饭店,总要遇到各种各样的人。 这个小插曲,江阳很快便抛在脑后。 晚上照常营业,客人一波接着一波的。 等到好不容易把最后一波客人送走,又陪着孟晚秋吃了晚饭。 江阳才洗漱好躺在床上。 打开系统空间,江阳已经迫不及待要练习了。 红油的调制,是江阳今天练习的重点。 他只是练习其中的一种,贪多嚼不烂的道理,他还是懂的。 就算他有系统,可是他总归还是一个普通人。 什么都要一步一步的来,一口吃成大胖子这种事,是不可能的。 所谓红油,其实就是辣椒油。辣椒面里加入各种调料,把热油淋上去,冷却后就形成了所谓的红油。 红油的制作大同小异,但是每一款红油都是一代人的心血。虽然制作步骤大多有相似的地方,可那些不同的地方才是一款红油好不好吃的关键。 葱姜蒜的用料比例油炸时间,香料的搭配与比例。这些都是一款红油味道不同的关键。 不过好在江阳学过对味道的调配,对香料的搭配。有了一定的基础,学起这个来轻松了不少。 通常来说,红油制作好以后得让它发酵24小时,这样辣椒里面的滋味,才能充分地渗透到油里面。 但是将要参加比赛的时候,不可能让它发酵24小时,毕竟比赛时间蛮大满算也只有四个小时。比赛方也不可能让你从场外自带红油,就算要用也只能现场制作。 这些都是让江阳所头疼的地方。 一款红油很快被做出来,江阳把它分成了两份,一份冷却三个小时,一份发酵24小时。 江阳尝了尝,两者的滋味有区别。发酵24小时的,明显要好吃一些。 味道差距有,但不是特别明显。可有时候,正是这一丝差距,就会导致失败。 江阳一咬牙,都到了这个地步再说其它的,就显得自己太过瞻前顾后。 味道差一丝,那就努力让这红油的味道变得更好,掩盖那一丝的差距。 想罢,江阳就甩出脑海里那些杂七杂八的想法,专心制作起红油来。 时间一点点过去,六个小时的练习时间,在不知不觉中已经用完。江阳是被系统踢出来的,嗯……强制退出。 江阳无所谓,这种事又不是一次两次,习惯就好,习惯就好。 …… 日子就这样一天天过去,似乎没什么特别的事情发生,一切都显得平淡。 孟晚秋每天晚上都会来吃饭,江阳知道,她父母肯定又出去了。 网上关于第二轮比赛中江阳的问题,已经慢慢冷下来。网上新奇的东西那么多,天天都有八卦,这个明星那个明星的。江阳这种只是在网上稍微有点儿名气的人,自然没人关注太久的。 江阳每日练习红油,第一款红油,已经被他练的差不多,他开始尝试第二款。 俗话说一通百通,都是红油,懂了一种,后面的也就好懂多了。 可惜的是,江阳如今也只是在制作着别人的红油,而不是自己的。 他心里并不着急,对于这种情况,不是早就有了心理准备的吗? …… 距离第三轮比赛开始,还有四天的时间。 这日,江阳一早起来就接到周伟的电话。 “喂。”江阳接起来。 “阳子,中午出来吃饭呗。”周伟说道。 “我自己开饭店,出去吃饭?”江阳说道。 “那不一样,偶尔出去换个口味啊,我请客。”周伟说道。 江阳知道,这货肯定有事:“别撤那些有的没的,说吧,啥事?” 周伟一副悲痛的语气:“阳子,你怎么能这样想我呢?我就是单纯想请你吃饭!” 江阳有些不信:“真是这样?” “我什么骗过你?” 江阳幽幽的说道:“初中暑假的时候,你要请我出去吃饭,结果是自己没写作业,要借我的。还有,说请我吃饭,结果其实想约我们班的小红。还有……” “停停停!”周伟连忙叫道。 “都陈芝麻烂谷子的事了,你还记得。这次真没骗你。”周伟说道。 “你次次都是这样说的。” “是吗?我不记得了。” “说不说?”江阳问道。 “好吧好吧,就是我过生日不是没在蓉城嘛,就想着现在请你吃饭,算是我生日补你的。”周伟说道。 “就这个?”江阳还是有些不信。 “真的,我不骗你……我就今天有时间,过了要忙起来,也不知道什么时候有空。”周伟说道。 “那……好吧,什么地方?” 周伟报出地名。 江阳挂了电话,不由有些恍惚,生日……自己的生日好像也早就过了吧。 摇了摇头,不再去想那些。 答应了去吃饭,可是店里的客人怎么办?总不能临时关门吧? 江阳苦恼起来。 忽然……看到陶小艺忙碌的身影。 江阳念头一动。 走过去,温柔的说道:“小艺啊。” 陶小艺本来在洗菜,忽然听到江阳这么温柔的声音。 不由身影一颤,语气有些颤抖:“老板……我是做错了什么吗?” 江阳摇了摇头:“你没错,只是……那啥我想摆脱你一件事。” “呼~”陶小艺松了口气,原来不是自己做错了什么。 “什么事啊?”陶小艺小心翼翼的问道。 “就是……我中午有事要出去一趟,麻烦你帮忙看着一下店。”江阳说道。 陶小艺点了点头,还以为啥事呢,原来只是看店。随即又觉得不对,连忙问道:“那老板你走了,谁来炒菜啊?” “你来啊!”江阳说道。 陶小艺一瞬间瞪大眼睛,一副不可思议的样子,连连摇头:“不行的!老板我不行的!” 江阳这才笑道:“逗你的。我走之前会把菜炒好的,你到时候分装一下就可以了。” 陶小艺点头,这事倒是不难。 江阳说完,就在厨房忙碌起来。 一直到十点半,江阳才开始炒菜。 今天只有几道菜,江阳各自炒了很大一盆。 按照以往的经验来说,应该是够的。 直到十二点,江阳才炒完。 换了身衣服,江阳打车去了周伟说的地方。 第345章 相亲的周伟 饭店是杏花楼,也是去年周伟生日请客的酒楼。 江阳下了车,走进酒楼里面。 周伟在的地方,是一个小包间,江阳在服务员的引领下,来到包间外。 推开门进去,包间里只有周伟一个人。 “阳子,坐。”周伟说道。 “怎么突然想起补生日?”江阳一坐下来就说道。 “难道不行?”周伟笑道。 江阳摇了摇头,没有说话。周伟的性格他太了解了,这货绝对有事儿瞒着自己。 不过来都来了,江阳也不着急这这点时间。周伟葫芦里卖的什么药,待会儿便知。 “我都来了,上菜吧。”江阳挤兑了周伟一下。 “等等……等等,还有人没来呢。”周伟笑道。 江阳似笑非笑的看着周伟,也不说话。 周伟嘴硬道:“我还请了其他人,不行啊?” “没有不行。”江阳不可置否。 没等太久,门外进来两个女孩子,打扮的都挺漂亮的。 其中一位女孩子说道:“我是许鱼,这是我闺蜜张睛。” 周伟也介绍道:“周伟,这是我哥们儿,江阳。” 两位女孩点了点头,算是认识,便坐了下来。 江阳一挑眉,他看这架势,像是在相亲呢。 果不其然,许鱼说道:“你的大概情况我都了解,反正也是家里介绍的,我想你也不太愿意吧?” 周伟苦笑着点了点头:“我……” 许鱼打断了周伟的话:“我知道。你的事我也有听说,总之你要是愿意的话,我们可以保持一个名义上的关系,应付两方的父母。” 江阳打量着许鱼,这姑娘掌控欲很强啊!一进来,就把主动权掌控在自己手里。 同时看了眼周伟,眼神里的意思很明显:“你小子的事儿传的挺远啊!” 周伟收到江阳的眼神,不由回了一个“我也很无奈”的眼神。 “我倒是没什么意见。”周伟说道。 许鱼点了点头:“那就好。说实话我是对你没感觉的,你想来也是一样。” 周伟耸了耸肩。 江阳饶有兴趣的看着,这个许鱼……家里应该也不差,门当户对,从来没有消失过。 “那我们吃饭吧,多待会儿,不然不好交差。”许鱼说道。 周伟点头,喊了声服务员上菜。 菜是早就点好的,这个时候只要说一声就好。 看的出来,许鱼是一个很高傲的女人。 不过别人也有高傲的资本,差不了家庭,好看的相貌,不错的身材,都是别人高傲的资本。 倒是一旁张晴安安静静的,也不说话,只是好奇的打量着周伟与江阳。 菜很快上来,每一道菜都挺精致的。 江阳知道,这些菜的价格肯定不低,他也是在酒楼工作过,自然知道。 不过以周伟和许鱼的家庭,这些的菜,倒是算不得什么。 菜一上来,江阳没客气,自己拿起筷子就吃起来。 他还饿着肚子呢,赶快吃完回店里,晚上的营业还需要准备。 许鱼诧异的看着江阳,这人一点礼貌都没有,主人还没说话,客人就先吃起来。 而且……不知道女士优先吗?她们两个都还没吃,你倒是自顾自的吃起来。 周伟倒是不介意,招呼道:“快吃快吃,菜凉了就不好吃了。” 许鱼瞪了江阳一眼,不过也不好说什么。 江阳没理会,他又不打算和许鱼有什么交集。 菜一道道上来,江阳没吃多少,刚刚够填饱肚子。 看着这些菜,江阳不由的有些恍惚。去年自己来吃到这家的菜,那时候感觉这菜怎么那么好吃!自己什么时候才能做出这样的菜来呢? 这才过了一年多,自己来吃这里的菜,只觉得……水平也就那样,偶尔有一道好吃的,其余的味道也就一般。 江阳吃完,就准备回去。 他小声和周伟说了一句,周伟站起来,对着两个女士说道:“不好意思,我们出去抽根烟。” 许鱼漠然的点了点头,张晴也没意见。 出了包厢,周伟拉着江阳来到一旁说道:“阳子,你现在走了,哥们我怎么办?” “什么怎么办?”江阳似笑非笑的看着周伟。 周伟急道:“都到了这个时候,你也看出来了。是,今天家里安排相亲。” 江阳:“嗯,所以呢?” “那个许鱼,脾气是出了名的霸道,你要是走了,我就一个人面对她们两个。”周伟说道。 “你不是说单纯的请我吃饭吗?”江阳说道。 “哎呀,你是我哥,你是我亲哥,是我不对,你就当帮我一次吧。”周伟说道。 江阳想了想,说道:“行吧行吧,不过我待不了太久,店里还一大堆事。” “行行行,不会让您待太久的。”周伟道。 两人在外面待了会儿,便进了包厢。 两个女孩子显然也聊了些什么,见到两人进来,便不说话。 “吃好了吗?”周伟微笑的问道。 许鱼点了点头:“差不多了。” “那我们去喝点儿什么?”周伟说道。 许鱼点点头,张晴一切听许鱼的意见。 周伟选的是一家咖啡厅,四人走进去坐着,一人点了一杯咖啡。 接下来的事,就有些无聊了。至少江阳是这样觉得。 周伟和许鱼聊着天,他们那个圈子的人,总有话题可以聊。 江阳是插不上话的,也不想插话。 张晴似乎也有些插不上话,看着同样无聊的江阳,不由说道:“你好。” 江阳微笑着朝着她点点头:“你好。” 张晴问道:“你是做什么的啊?” “我做菜的。”江阳坦然的说道。 “哦。”就是一个厨师呗,瞬间,张晴没了说话的心思。 江阳也无所谓,正好落得清净。 自顾自的拿出手机,低头玩儿着手机。 张晴有些生气,好歹他也算个美女,我不想和你说话就算了,你怎么不和我说话呢? 江阳若是知道张晴的想法,肯定会喷一句:你怕不是被惯的哟! 孟晚秋似乎有空,和江阳聊了几句。 江阳告诉她,自己陪周伟相亲呢。 孟晚秋回到:是不是美女啊? 江阳福临心至:漂亮是挺漂亮的,但是比不上你。 孟晚秋:那你去看你的美女吧。 江阳:??? 孟晚秋:嘻嘻,逗你的,我有点事,等会再聊。 江阳:好的。 在咖啡厅待了一个小时,许鱼可能觉得时间差不多了,便说道:“今天就先到这儿吧。” 周伟点了点头。 出了咖啡厅,各自散去。 江阳回了店里。 第346章 离开 周伟回到家里,周母问了问他相亲的情况。周伟恍惚了一下,瞬间想起许鱼所说的。 便和周母说,相亲很顺利,都觉得对方还不错,可以试着相处试试。 周母闻言,喜不自禁,对着周伟说,什么时候带人家姑娘来家里吃饭。 周伟只是笑着,没有回答。 周母也不再问。 周伟心里现在仍然装不下其他人,他去相亲,也纯粹是为了让自己母亲放心而已。至于……以后,就说他们合不来分手就是了。 周伟想好了退路,也就不去想这些问题。 周母看着面带微笑的周伟,心里也微微放下心来,但愿许鱼能够带他走出来吧。 ………… 日子距离比赛开始越来越近。 明天,就是第三轮预选赛开始的时候。 陶小艺趁着中午休息的时间,走过来说道:“老板……我明天就不来了。” 江阳抬起头问道:“怎么了?” “我明天要去学校报名,不能来上班了。”陶小艺低声道。 江阳恍然,这个时间,确实到了开学的时候。 “行,你去吧。”江阳笑着说道。 陶小艺动了动嘴,什么也没说,转头去一旁发呆了。 江阳起身,对着淘小艺说了句:“小艺,我出去一下。” “哦,好的。” 江阳出了门,只是过去十来分钟,江阳又回到了店里。 陶小艺看了看,没见江阳身上多了什么东西。 …… “小艺,你下班吧。”江阳说道。 陶小艺闻言,手里的动作顿时一停。 此时店里的客人不多,高峰期已经过去。 陶小艺低着头,默默的取下袖套和围腰。正准备离去的时候,忽然听到江阳见了句:“你来厨房一下。” 陶小艺不知为什么老板会让自己去厨房,也没问,乖乖的去了厨房。 来到厨房里,江阳站在那儿,陶小艺走过去。 江阳掏出一个红包说道:“你要去上学,我也没什么好送你的。就给你个红包,去买点开学要用的东西。也当是你在我这干那么久,给你的奖金。” 陶小艺木木的接过红包,眼睛顿时一红。随即低声啜泣起来。 江阳慌了,怎么还哭起来了?他可没对付女孩子哭的办法。 “别哭了,你这样好像我在欺负你一样。”江阳无奈的说道。 江阳一说,陶小艺哭的更加伤心,眼泪像是不要钱一般落下来。 江阳心里慌啊,这样是谁来看到,就是跳进黄河也洗不清。 “别哭了,别哭了。”江阳只能这样干巴巴的说着。 其实真不能怪江阳,都是陶小艺自己想着想着就哭了起来。 她想起自己第一次来店里的时候,想起第一天工作的时候,想起江老板故意吓自己的时候,想起给自己留菜的时候,想起自己被跟踪,却被老板解决的时候,想起自己被欺负,老板站在自己前面的时候。 想起了太多太多,陶小艺一时忍不住便哭了起来。 她不舍,不舍就这样离开。她知道,自己今天离开了这里,就再也回不来了。 “老……老板,我……我……我不……想走。”陶小艺一边哭着,一边说道。 江阳愣了愣,原来是不舍吗? 随即,江阳又苦笑起来,天下无不散的宴席,谁又能陪谁一辈子呢? “不走,难道你要在我这里打工一辈子啊?”江阳开了个玩笑,他不想让气氛太悲伤。 “就打工一辈子。”陶小艺说道。 江阳笑着道:“你好好的大学不去,在我这儿有什么意思。大学里有很多精彩,需要你去经历,去感受。也许,你到了大学,很快就会忘记我这里的。” 陶小艺连忙摇头:“不会的,我永远不会忘记的。” 江阳笑着,没说话,这只是一个冲动的小女孩说的,当不得真。 江阳看着陶小艺,仍然没有停下来的趋势。 想了想,轻声道:“不舍得?” 陶小艺点头。 “不舍得以后就常常回来呗,你放假的时候,随时可以过来看看。”江阳说道。 陶小艺哭声小了一些。 “其实,不全部是因为舍不得这里吧,还有对未来的恐惧。邓姨应该不会陪你过去上学,你要独自面对大学生活,离开父母,离开这座熟悉的城市,去一个陌生的地方,一个举目无亲的地方,开始自己的大学生活。对那样的生活,很恐惧吧?”江阳轻声说道。 “嗯。”陶小艺低着头。 她确实如同江阳说的那样,离开店里,更多的只是一个导火索。这些问题,她自己曾想过无数遍。从开始的期待,慢慢变成了对未来的恐惧。最近这几天,尤为严重。她不敢和父母说,一个人憋在心里,今天全部爆发出来。 “这些……我也有过,那时候觉得,未知的生活,未知的困难,都压抑着自己喘不过气来。像是有一双手,紧紧的握住自己的心脏。可是啊,未来总是要一个人面对的,没有谁能够陪你一辈子。大学,充满精彩,也充满困难,你需要像一个勇士一样,直面它。”江阳说道。 陶小艺似懂非懂,不过还是点了点头。 她也不再啜泣,本身她就不是一个爱哭的姑娘。 “老板,谢谢你。”陶小艺低声道。 江阳笑着摇头:“谢我干嘛。” 陶小艺抿了抿嘴,说道:“谢谢你这段时间对我的照顾,也谢谢你曾经帮助我。” “你呀,突然这样感性干嘛?气氛被你弄得怪怪的。”江阳笑着说道。 陶小艺抿着嘴,没有说话。 “再说,你这又不是见不到了。你看啊,你去上学,估计军训过后就得放国庆节,到时候你回蓉城,不又可以见到。”江阳说道。 被江阳这么一说,陶小艺神情明媚了不少。 江阳怕她在这又哭起来,连忙说道:“快回去吧,不然太晚了,邓姨还以为我压榨你呢。” 陶小艺破泣为笑:“我妈才不会呢。” “加油!”江阳握着拳头朝上,手臂向下动了动。 陶小艺看着,笑道:“你也加油哦!老板!” 江阳点头。 陶小艺笑容收起来,说道:“那我先走了,再见,老板。” 江阳笑着说道:“再见。” 陶小艺离开了,江阳也笑不起来,他远没有在陶小艺面前表现的那么洒脱。人非草木,相处那么久,陶小艺离开,江阳又感受到了离别的愁绪。 江阳用手拍了拍脸,强迫自己不再去想陶小艺离开的事。 第347章 现场做红油 江阳站在擂台上,今天……他是首秀! 没错,江阳被安排到了比赛的第一场。 这个安排是随机的,唯一肯定的是,每一场都会有一个高分厨师。 当然,第三轮预选赛,比赛只有四场,也就是说,肯定有一场是有两位高分厨师的。 但这不不关江阳的事,他的这场比赛,只有他一个人是高分厨师。 其实这样说也不对,应该说前五的厨师,只有他一个人。 能够进去第三轮的厨师,水平都不会太差,除去一些运气好的厨师。第三轮的厨师,按理说都有上85分实力。 但是……烹饪,有时候天时地利人和也很重要,并不是实力有,就能烹饪就实力最强的菜品。 但是,你说在场的大部分厨师都能通过一级厨师考试吗?非也! 若是一级厨师考试那么简单,也就不会只有那么少的一级厨师了。 八十五分,虽然指的是菜品味道能够达到一级厨师正常的水平。 可是……想通过一级厨师考试哪有那么简单。 什么是以及厨师,就是指的各方面都是一级厨师的水平,才能是一级厨师。 比如说,你是一个红案厨师,那么你所会的,都要达到一级厨师的水平才可以。 只是一两道菜的水平达到一级厨师的水准,那样可通不过一级厨师考试。 这里就可以看出来,理论上,在场的大部分厨师的实力上限,达到了一级厨师,可下限却没有。而一级厨师却要求下限也要达到。 其实,厨师考试很大程度上,考的是基础。比如一个川菜厨师,不要求你会别的菜系,可川菜中烹饪技巧和水平,要达到。 “第三轮预选赛,基本规则不变,单场比赛的时间延长一个小时。在规定时间内完成菜品,并送到评审席前,由评审评论打分。”左杰简单的说了一下比赛规则。 这都已经第三轮了,大部分规则都不用再重复,只需要简单说一下即可。 江阳站在擂台上,沉心静气。 烹饪最忌急躁。 “比赛……开始!”左杰高声宣布道。 江阳没有第一时间处理肉,而是洗锅烧油。 “江阳在干什么?一开始就烧油?莫非是要炸?”丁文遥惊讶的说道。 一旁的陈蓄毅摇摇头:“这么少的油,应该不是炸。” …… 某直播平台,比赛进行中,弹幕却一个接着一个。 “江阳不先处理食材吗?” “看不懂,别人都在处理食材。” “嘿,这是放弃了吧?第三轮可是凉菜,他这是要炒个菜出来吗?” “江阳这样做,肯定有他的道理。” ………… 姜老等人,一直观察着江阳。这场比赛中,也只有两位值得关注。 “这小子,莫非要现场制作红油?”姜老低声说道。 陈泉州听到:“看样子应该是。” 廖老皱着眉头:“可是……红油没有放足够的时间,味道始终会变一丝。比赛的时间远远不够,他怎么想的。” 许正笑道:“你们看着就是,这小子哪次让我们失望过?” 几人闻言,皆闲着点头。 是啊,江阳什么时候让他们失望过呢?每次觉得不可能,结果呢? 也罢,那就安静的看着吧。 林庸看了眼江阳,没有说话。 现场制作红油,能行吗? 林庸心里暗自说道。 …… 江阳没去管别人怎么想的,油烧热后,他的葱姜蒜花椒以及其它的香料也准备好了。 江阳先放葱、姜、蒜在油锅里。 放好后,江阳又开始调制辣椒。 辣椒面也不止一种,以川省特产的二荆条辣椒面为主,加入一部分朝天椒辣椒面混合。再放入适量白糖、花椒面以及香料。 香料是打成粉末的。 这些做完,油锅里面的葱、姜、蒜也炸至焦黄,江阳用漏勺给漏出来。 又继续放入藤椒和花椒,加入没有打碎的香料,继续在油锅里炸。 江阳小心控制着火候,不让这些东西被炸糊。待味道基本渗透到油里,江阳把这些东西全部后捞出来。 辣椒面已经调制好了,剩下的就是淋入热油。 江阳用勺子舀了一部分油,淋在辣椒面上,并不停搅拌。 第一次的油不多,刚刚够打湿辣椒面即可。 做完这个后,江阳继续把油加热。密切观察着油温,待油温上升到合适的温度,江阳又舀起一勺油淋在辣椒上。 锅里还剩下一些油,江阳继续加热,一会儿,将剩下的所有油全部筋在辣椒上。 还剩下最后一步,放入适量的盐。 …… “什么!居然是在制作红油!”丁文遥惊讶的说道。 “红油,现场制作的红油吗?你会用什么方法来让红油的味道达到巅峰呢?还是说……你根本没打算让它的味道达到巅峰?”陈蓄毅喃喃道。 姜老看着不由说道:“将香料的一部分事先炸过,让香料的滋味浸入到油里,很不错的想法。可是这香料是两部分,油炸的那部分香料的量不好把握的啊。” 廖老笑道:“这一点,对江阳来说,应该不是什么问题。” 陈泉州来了兴趣:“哦?这话怎么说?” 廖老笑道:“当初我教导他的时候,江阳便显露了不凡的天赋。他的嗅觉非常灵敏,加上我给他的书,估计他对于香料的研究并不浅。” 许正哇哇叫道:“什么?廖老头,你把那书都给了江阳?” 廖老笑着点头。 众人一惊,在场的大师中,要说对香料研究最深的,莫过于廖老。 而他毕生对于香料的研究,都在他给江阳的那本书里。 可以说,这是比他厨艺更强的传承。 “我那书,放了那么多年也没找到合适的人,好不容易找到合适的,不给留着干什么?”廖老理所当然的说道。 这话,在场的大师都能理解。他们有一身的本事,却在很多时候没有合适的传人。 陈泉州还好,有个天才孙子,可并不是每一位大师都有一个厨艺天才的孙子。 可是……把自己看家本领传给外人,大多数大师还是舍不得的。 许正深有同感:“江阳确实妖孽,天赋之强,是我平生仅见。恐怕未来,有望达到那个境界。” 许正这话一出,众人皆沉默。那个境界……是多少人梦寐以求的啊! 江阳……这个年轻人,真的我希望吗? …… 江阳制作完红油,才开始处理猪肉。 第348章 李庄白肉 肉选的是猪的二刀肉,瘦与肥各占一半。 开水下锅,锅里放入葱姜花椒,增加肉的香味。 煮到肉刚刚熟透,里面没有血水后便可以捞出。 什么时候熟,什么时候捞出,这里面对于火候的掌控,是需要相当丰富的经验。 这个经验,是江阳在系统空间里练习数次才有的。 至于兑换的经验,江阳并未全信。即便脑海里的经验告诉他,这样就可以了。江阳也要亲自去做一遍,看看是不是这样。 江阳也是没办法,如果什么都按照兑换的来,那他就是一个会做菜的傀儡。如同被植入了程序的机器人,按部就班的炒菜。 这样的人,其实称不得厨师。没有自己的想法,没有自己的思考。只是一辈子做着别人的菜,变相的相当于别人的傀儡。 江阳也已经不再是那个懵懵懂懂的厨师,以为系统至高,系统的东西可以吊打世间一切。 其实人是高于系统的,就在于人拥有无限的创造力。 二刀肉煮好,江阳把肉捞出来放在案板上,没有急着去切。 江阳在等肉冷却,现在距离比赛结束还有两个小时,他完全不慌的。 再过一个小时切,也来得及。 江阳就这么往那里一站,也不动。 场上的观众却急切起来,议论纷纷。 “搞什么啊?怎么不动了?” “是做错了吗?” “不动是怎么回事,放弃了?” …… 台上的孟晚秋对江阳信心满满,第一轮那么少的时间,不也做完了。现在还剩下两个小时,就算出了问题,江阳也肯定能够做完的。 周伟在观众席的另一边,皱着眉头嘀咕道:“阳子搞什么啊?” 今早,是孟晚秋来接的江阳。但是,周伟的来,江阳是丝毫不知情的。 …… 林庸看着江阳,不由摇了摇头笑道:“这小子……” 他怎么会看不出来江阳的意图呢? 评审席处,姜老哑然失笑,明白了为什么江阳一上来就做红油。 同位厨艺大师的几人,都看明白了。 许正笑骂道:“这小子真鸡贼,居然不切肉来拖延时间。” …… 观众席上,陈蓄毅没有其他人那么奇怪。 “拖延时间来等待红油吗?”陈蓄毅喃喃自语。 丁文遥说道:“他不怕时间来不及吗?切这个肉,刀工要求可不低。时间拖延了,可是万一到时候切差了,他可就没机会反悔了。” 陈蓄毅摇了摇头,没有说话。刀工……学会了庖丁解牛刀的人,刀工能够差吗? 丁文遥见陈蓄毅只是摇头不说话,心里有些奇怪,不过也没有询问。 耿伍青坐在角落上,没有引起太多人的注意。 “李庄白肉吗?菜是好菜,可是你能做到什么程度呢?让我好好看看你的实力,是不是真的像师父说的那样!”耿伍青低声说道。 …… 时间一分一秒过去,江阳仿佛中了定身术一般,一动不动。 一个小时过去,两位还是没有动。 某直播平台上。 “一个小时过去,还不动,这是放弃了吗?” “舔狗们,出来看看你们的江阳,这他么都一个小时了,不如直接放弃比赛。” “哈哈哈,这就是你们所谓的第一的江阳,笑死个人。” “江阳这样做肯定有原因的,你们看下去就知道,一个个的在哪儿哔哔什么?” “哈哈哈,原因就是做不下去了呗!” “就是,浪费我们时间。” …… 这些,江阳是不知道的。 江阳这么久都还不动,场上的其它厨师,大多数都做完了。 而江阳却依然不管不顾,站在那儿一动不动。无论是一个又一个的厨师完成菜品,还算观众席上的议论纷纷,皆没有影响到江阳。 时间慢慢过去,距离比赛结束还剩下半个小时。 江阳终于动了! 只见他拿起菜刀,搭在二刀肉上面,手腕一动。 一片薄如纸的肉便被切出来,肥瘦均匀,无断点。 看似简单,可是一整块二刀肉上片出一片薄如纸片的肉,对厨师刀工的要求相当的高。 一般来说,没有个三五年这样切的功夫,是不能这样随心所欲的切出来的。 可江阳偏偏切的很轻松,全程无丝毫停滞,动作流畅。 姜老看着,不禁感叹:“妖孽啊!这样的年纪,这样的刀工!” 姜老的这句话,说出了很多人的心声。 陈蓄毅早就有所心理准备,可还是被震撼了。丁文遥就更不用说了,脸上的惊讶自己溢于言表。 耿伍青拳头一握,看来,师父说的不错!江阳是一个堪比陈蓄毅的对手,自己在全国赛场上若是遇到,不拿出全力来,恐怕真的有可能翻车。 …… 江阳一刀一刀的切着,很快便切了二十多片肉出来。 将这些肉整整齐齐的放在盘子里,堆着如同一座小山般,中间高四周的低。 肉片像是一朵花一般摆在盘子里,瘦肉都朝着一个方向。 摆好肉,剩下的便是将红油淋上去。 江阳特意等待了两个小时的红油,此刻已经冷了下来。 江阳将红油辣椒淋在肉片上,最后撒上一点葱花、芝麻点缀即可。 江阳完成后,举着手道:“我完成了!” 说着,把这盘李庄白肉端过去。 评审席的各位大师没有说话,姜老用筷子夹起一片肉,就这样提起来。 镜头立马特写过去。 只见肉片被红油浸透,薄如纸的肉片上,点缀着芝麻、辣椒和葱花,下面还有点点红油滴下去。 火红的颜色,让人不禁食指大动。 展示后,姜老把肉片放在盘子里,用筷子卷起来,放进嘴里。 二刀肉煮过之后,肉质香浓。配上火辣的红油,滋味更是爆炸。 舌尖一接触,味道仿佛爆炸一般,红油的麻辣浓香,二刀肉的肉香混合。 姜老闭着眼,享受着这美妙的滋味。 很快,睁开眼道:“肉质口感紧致,肉香浓郁,红油香、麻、辣。肉片很薄,导致红油滋味渗透的足够深,入味!肥肉不腻,瘦肉不柴,香味足而麻辣有余,好吃!” 姜老的点评很短。 其余大师也纷纷点评两句,皆是大同小异。 总的意思就是,江阳的菜在技术上没有什么可以挑剔地方,不过灵性不足。 最终……各位大师打出了分数。 左杰高声道:“6号厨师,最后得分……91分!” 第349章 惊讶 这个分数一出来,观众席显得很平静。 九十分的高分,在第一轮就出现,这是最后惊讶的。可是所有人都仿佛是理所应当的。 江阳一连三轮都是九十分以上,众人都仿佛习惯了一般。若是江阳不是九十分,那才惊讶。九十分,反而不值得惊讶了。 姜老微笑道:“我有一个问题。算是一个老头的好奇心。” 江阳道:“您问。” 姜老笑道:“红油制作出来,需要一定的时间才能激发出它最好的味道。而短短的四个小时,是远远不够的。你是怎么做的?” 江阳理了理思路说道:“红油之所以要那么长的时间,是因为辣椒、香料的滋味要渗透到油里,是需要时间的。香料我事先用一部分在油锅里炸,使得香料的滋味快速渗透到油里。辣椒方面,我用油温来加快渗透的速度,温度越高,滋味渗透的就越快。” 姜老点了点头:“挺有想法的。可是,你怎么把我油里面的香料滋味与辣椒里面的香料滋味?多或少了,都会影响到香,你是怎么把握的?还有,油温越高滋味确实渗透的快,可是若是油温太高,辣椒就是糊了。这个油温你又是怎么把握的呢?” “我一次次试验出来的。”江阳说道。 是啊,这种事有什么办法呢?只能一次次去试,一次次去改进。一点取巧都是没有的。 若非江阳有系统在身,试验起来可以大大缩短时间,他也不会那么快试验出来。 姜老满意的点头,厨师就是这样一点一点进步的。江阳做的这些,他们曾经也做过,甚至更多。 “好了,老头子没问题了。”姜老说道。 江阳点了点头。 …… 某直播平台上。 “91分,啧……打脸了吧?” “呵呵,我们家江阳,做的确实不好,才91分。” “那些喷子呢?怎么不说话了?继续喷啊!” 这样的画风,与之前可谓是天壤之别。 …… 江阳鞠躬,下了擂台。 91分……已经很不错了。能够做到这种程度,已经是江阳努力的结果。 孟晚秋早已经等在那里,江阳径直走过去。 周伟是准备给江阳一个惊喜的,他在通道外面等着江阳。错过了江阳走向孟晚秋这一幕。 “走吧。”江阳说道。 孟晚秋微笑着点了点头。 两人并肩走出去。 一旁的观众一愣,随即朝着自己身旁的人感慨起来。 “你看别人江阳,菜做的好就不说了,女朋友还这么漂亮。简直就是人生赢家啊!”这哥们儿说道。 “你意思说我不漂亮了?”一个声音带着寒意传来。 这哥们儿忽然打了个寒颤,这个时候才想起来,自己身边坐的可是自己女朋友。 “不是……你听我说。” “我不想听你解释,今天你别回来了!” “我……” 这哥们儿看着女朋友远去的身影,欲哭无泪。今天……又要破财免灾了。 江阳和孟晚秋边走边聊。 “江阳,你好厉害啊!”孟晚秋说道,那样子活脱脱一个小迷妹。 “还好吧。”江阳笑了笑,心里挺得意的。 不是因为他得了91分,而是因为孟晚秋的称赞。 有什么比得到自己喜欢的人称赞更值得高兴的呢? 当然,江阳心里很清楚,自己需要进步的地方还有很多。 别看他们都说技巧上没什么挑剔的,可那是针对与青年厨师这样说的,江阳距离顶级的厨师,在技巧上还有很长一段距离。 “今天去你店里蹭饭,我要吃你今天做的白肉。”孟晚秋说道。 江阳自然没有意见,甚至心里还很愿意。 “好啊,今天正好周末,我们买菜,想吃什么买什么。”江阳说道。 “好啊!那就多谢江大厨了。”孟晚秋笑着说道。 …… 周伟左顾右盼,这个时候应该出来了啊!怎么还没出来? 正当他疑惑的时候,两道熟悉的身影出现了。 正是江阳和孟晚秋。 周伟看清楚后,惊讶的下巴都快掉了。 阳子怎么和孟晚秋一起出来? 周伟一时间觉得脑袋不够用了,孟晚秋不是男朋友吗?怎么还和江阳一起?两人一路有说有笑的。莫非有什么自己不知道的隐情! 周伟短短时间想了很多。 江阳也看到了周伟,挺高兴的。 挺远,江阳挥着手喊到:“周伟,你怎么来了?” 周伟微笑道:“来看你比赛啊。” 说着又看向孟晚秋道:“班长,好久不见。” 孟晚秋朝着他点了点头:“好久不见。” 周伟笑了笑没继续和孟晚秋说话,孟晚秋则是轻轻皱了皱眉头,她感觉似乎周伟有些不喜欢自己。 自己……没有得罪他吧?孟晚秋脑海里思索着。 周伟和江阳说道:“阳子,今天表现的厉害!” 江阳矜持的笑了笑:“还好,有很多还需要进步的地方。” “已经很厉害了,你看有几个人能做出九十分的菜品。”周伟说道。 江阳摇了摇头,没有解释。 忽然他想起什么:“今天一起去我哪儿吃饭,正好晚……晚上班长也要去我哪儿。” 周伟诧异的看了眼孟晚秋,笑着说道:“好啊!正好让你小子好好出一顿血。不过让我惊讶的是,班长也要去?” 孟晚秋笑道:“江阳邀请我,我也想尝尝江阳的手艺。” “班长挺忙的啊,难得有空。”周伟说道,若有所指。 “还好,比不得你,前段时间才回来。”孟晚秋也说道,不甘示弱。 江阳这时候说道:“都是我的客人,今天你们想吃什么就做什么。” 周伟和孟晚秋没再说什么。 “周伟你是开车来的?”江阳问道。 周伟点点头,说道:“阳子,你坐我车吧。” 哪知江阳摇摇头道:“我坐班长的车。” 周伟张了张嘴,心里有些生气,那孟晚秋就那么大的魅力吗?有男朋友了你还凑上去! 最后还是无奈一叹:“行吧。” 他不能放任自己兄弟就这样落入苦海,那种失恋的痛,自己已经体验够了! 江阳和孟晚秋上了车,周伟的车跟在后面,两车一前一后,径直驶去江阳店里。 第350章 叙旧 下了车,三人进店里放好东西,拿着买菜的袋子,直奔菜市场。 一路上,气氛还是很热烈的。孟晚秋和周伟也没有什么针锋相对,两人都和和气气的。至少表面上看起来是这样。 孟晚秋和周伟家里都不是差钱的主儿,两人也没有挑选昂贵的食材,都是选的很普通的食材。 重点不是食材的好坏,而是江阳的手艺。 三人来到一家卖猪肉的摊位,江阳问道:“老板,这二刀肉怎么卖?” 那老板看了眼,认出来是江阳。毕竟江阳店里的猪肉就是这老板这儿拿的。 “哟!江老板,你看上那块,拿就是,一口价二十八,不赚你钱。”猪肉老板说道。 江阳也没客气,挑选了一块看起来不错的二刀肉,又买了些五花肉。 五花肉就贵了,一斤要三十二,就这,人老板也便宜了的。 猪肉价涨的太快,江阳若不是开店,恐怕也吃不起的。 买好了肉,三人离开。 周伟咋舌道:“这猪肉那么贵?以前不才十多块一斤吗?二十多还没赚钱?” 江阳笑了笑:“没办法,这猪瘟出来后,猪肉价飞涨,几乎都快要翻一倍了,那老板倒是没有说谎。” 周伟摇头:“这么贵!我都吃不起了。” 周伟这话,江阳倒是理解。三十左右的猪肉,一般的家庭确实不怎么吃得起。 毕竟猪肉是华国人的主要肉食,不像牛肉,牛肉贵是贵,可偶尔吃一顿,一般家庭也负担的起。但猪肉不一样,以前十多块一斤的猪肉,现在三十多,翻了一番,又是主要肉食。 举个例子,以前自家炒个肉丝,可能只要几块钱,现在得十几块钱。 这猪肉涨价,全是猪瘟引起的,谁也没办法。只能期待来年新一批小猪长起来,猪肉价能够降下去吧。 江阳胡思乱想一阵,轻轻甩了甩头,将那些想法甩出去。 三人朝着前面走了几步,忽然看到一家牛肉摊子。 江阳看了看,说道:“这块牛肉看起来很不错,我给你们做干煸牛肉丝吧。” 没等他们同意,江阳便拍板买了下来。 又走了走,再买了一些才菜,三人才回店里。 江阳一样样的把菜拿出来,去了厨房。 孟晚秋起身,准备和江阳一起去。 周伟开口道:“班长,好久不见,叙叙旧?” 孟晚秋知道这是周伟有话对自己说,正好她也想问问周伟为什么对自己有意见。周伟是江阳的发小,没必要的原因,孟晚秋也不想和他的关系弄僵,不然江阳可就两头为难。 略微一想,孟晚秋便打定主意,微笑道:“好啊,老同学挺久没见的。江阳,我就不去帮你了,今天偷个懒。”后面一句,是对江阳说的。 江阳自然没意见,孟晚秋去了也帮不上忙,他们两个有事要聊就让他们聊。 他也不傻,孟晚秋和周伟之间可能有什么误会。让他们单独聊聊解开就好。 他根本没想过,其实原因在他这里。江阳没想到,周伟会把一个流言当真,认为孟晚秋真的有男朋友。 “行啊,你们聊着,我去做饭来感谢你们。”江阳笑着说道。 说完,江阳去了厨房。 江阳离开,周伟的脸色一下子就冷了下来。 “班长,你和我兄弟走那么近,你男朋友就不吃醋?”周伟冷笑道。 孟晚秋一怔,随即眉头轻蹙:“男朋友?我没有男朋友啊!” 周伟冷哼一声:“呵,这话班长就不必瞒着我们这些老同学了。你们公司都传遍了,说你男朋友天天给你送晚饭。” 孟晚秋这才知道周伟指的是什么,也不解释。 周伟见孟晚秋不说话,以为她默认了。 “班长,你人那么漂亮,家里又有钱,还有本事。我兄弟他现在除了菜做的好吃,别的一无所有。你既然都有了男朋友,就放过他吧!他从未谈过恋爱,请不要让他越陷越深!因为如果有一天你离去,我无法想象这份打击对他有多么大!”周伟语气相当诚恳。 孟晚秋闻言,不由沉默下来。她和江阳之间,是有着差距的,不仅仅是钱,还有见识、观念。 就算自己不介意,可她父母不介意吗?好吧,可能她父母真的不介意。 可是……江阳自己不介意吗? 孟晚秋心里担心着。 若是一个吃软饭的人,自然不会介意,甚至还会很开心。可江阳不是那种人啊,他不介意吗? 孟晚秋沉默着。 她喜欢江阳,她自己心里知道。江阳是这么多年,唯一一个让她真正心动的男生。 一时间,孟晚秋心里很乱。她母亲的病情还压在她心里,江阳介不介意两人之间的差距又像是一个新的石头,压在她的心里,让她心里乱糟糟的。 周伟不再说话,他只是静静的看着孟晚秋。他的兄弟,他不允许别人伤害他,即便这个人是他父亲朋友的女儿。 后面的时间,孟晚秋一句话都没说,周伟也安安静静的不说话。 …… 江阳在厨房里处理这食材,他今天要做的菜不少。一个盐煎肉,一个李庄白肉,一个干煸牛肉丝,一个炒花菜,一个豌豆尖蛋汤。 盐煎肉待会炒就可以了,李庄白肉的红油是江阳比赛的时候制作的。当时没用完,还剩下很多,他就带了回来。 二刀肉在锅里翻滚着。 江阳今天着重处理的,是这个干煸牛肉丝。 干煸牛肉丝,做法并不算太难,江阳曾在酒楼里工作的时候,便看会了。 只是少有烹饪,主要是牛肉太贵,吃的少。 干煸牛肉丝,最好以牛腿肉或者里脊肉,这样牛肉里筋少,吃起来口感更好些。 江阳选的就是后腿肉,里面筋很少。 将牛肉切成细条,不能太细,因为牛肉缩水很严重。切好后,冷水下锅焯水。只需要当葱姜料酒即可。 撇去血沫,将牛肉捞起来,控干水分。 油烧热,将牛肉放进去煸炒,直到牛肉丝颜色变深,成为深褐色即可。 牛肉控干油,锅里留少许油,放入葱姜蒜花椒翻炒,直到香味出现,加入干辣椒,继续翻炒。 随后放入牛肉翻炒,调味,最后撒上一点芝麻。 四菜一汤,江阳烹饪的很快。 饭早就好了,江阳把菜和饭端出去。 第351章 爷爷病了 江阳一出去,便感觉气氛不对。 孟晚秋和周伟并没有江阳想象中那样,谈笑风生。 两人很是沉默,周伟玩儿着手机,孟晚秋低着头似乎在想什么。 江阳愣了愣,随即笑道:“饭好了,快吃饭!尝尝我今天做的干煸牛肉丝,做的时候我就忍不住想偷吃,你们快尝尝。” 江阳的话打破了沉默,周伟起身说道:“好啊,阳子你既然都这么说了,我肯定要好好尝尝的。” 孟晚秋我抬起头,脸上带着有些勉强的笑意,说道:“我来帮忙端菜。” 江阳没去问两人说了什么,为什么会这样沉默。 他不断的说着关于菜的事。 有着江阳的加入,两人又不愿意伤害和影响江阳,便热烈的聊起来。 只是这种热烈……三人都明白,是假的。可是江阳觉得,就算是表面热闹,也比三人沉默着吃饭好吧。 一顿饭吃的孟晚秋心不在焉,周伟也同样想着自己的心事。最后,只有江阳在认真吃饭。 吃完饭,孟晚秋没有多留,很快便离去。 周伟本来想和江阳聊聊的,可是周母一个电话,周伟也不敢多留。 随着两人的离去,江阳原本开开心心的脸,逐渐变得沉默。 周伟和孟晚秋肯定之间,肯定有什么事。可是江阳不想去问,也许只是误会,到时候解开就好。 想了想,江阳收拾好便去睡了。 ………… 第二天,江阳本来想着去看比赛的。今天是陈蓄毅的比赛,江阳挺想去现场看看。 可是……一个电话打乱了江阳的计划。 “江阳,你爷爷生病了,在医院里。”江阳大伯母给江阳打了一个电话说道。 江阳闻言,脑袋轰的一声,来不及多想,买了最近时间高铁票回去。 胡乱带了两件换洗衣服,江阳便朝着老家去。 这事儿,他来不及和任何人说,也没心情和别人说。 他的心里乱糟糟的,只是一路上祈祷着。 一路奔波,转车再转车,江阳才来到县医院里。 县人名医院,呼吸内科,江阳爷爷便是住在那里。 江阳到的时候,自己是傍晚。他从早上出发的,一直到傍晚才到。 爷爷床旁,江阳堂姐江小玉正守着。 看到江阳来,起身道:“小阳,你回来了?” 江阳点了点头,问道:“爷爷……情况怎么样了?” 江小玉看了看床上还睡着的爷爷,小声道:“医生说就是肺上的一点儿小问题,没什么事儿。对了,你还没吃饭了吧?我带你出去吃点。” 江阳确实没吃饭,他中午饭都没吃,也就早上吃了点早餐。 不过这个时候,他有什么心情去吃饭啊!正想拒绝,只见小玉姐朝着自己使了使眼色。 江阳瞬间明白,这是小玉姐有话和自己说。 于是他点了点头道:“是没吃饭,我们出去吃吧。” 江小玉点了点头,带着江阳离开了病房。 两人一路上没有说话,直到出了医院,江阳实在忍不住问道:“小玉姐,到底是什么情况?” 江小玉叹了口气道:“刚才在病房里,我不敢说,怕爷爷听到。医生说,爷爷是肺炎。” “肺炎?据我了解,肺炎并不算严重啊。”江阳说道。 江小玉说道:“一般的肺炎确实不算严重,可是爷爷拖的久,医生感染有些严重。” “拖的久?怎么会拖的久,之前没检查吗?”江阳说道。 “早先,爷爷只是咳嗽,以为是感冒,就去买了点感冒药。吃了以后,情况好了些,就是偶尔咳几下。后来好像是又严重了,爷爷就继续买药吃,哪知这次没了效果不说,还越来越严重。你也知道爷爷的性格,他死活不来医院,就去买药吃。后来,实在挺不住了,才来的医院。”江小玉说道。 江阳沉默下来,江小玉说的,他都不用想象就知道。 这大概就是老一辈人吧。 “那医生怎么说?”江阳问道。 “医生说,挺严重的,得住院观察一段时间。”江小玉说道。 “那……没有生命危险吧?”江阳小心翼翼的问道。 江小玉摇了摇头说道:“医生说只要抗感染有效果,感染不继续加重,就没什么问题。” “呼~”江阳松了口气,只要没生命危险就好。 “走吧,随便吃点,随便给爷爷带点稀饭。”江小玉说道。 江阳点了点头。 一家面馆里,江阳和江小玉各自吃着面条。 “我看了你参加比赛的视频,挺厉害的。”江小玉突然说道。 江阳笑了笑,没有当回事。 “你现在也有本事了,打算什么时候找个女朋友?”江小玉问道。 江阳吃面的动作一顿,说道:“暂时还没这个想法。” 江小玉也没多想,说道:“小阳,你也老大不小了,该找个女朋友,也好让爷爷奶奶高兴高兴。” 听到江小玉这么一说,江阳脑海里不由浮现出孟晚秋的身影,如果……是她,爷爷奶奶应该很高兴吧! 随即他又把这个荒唐的想法抛诸脑后。 江阳看着江小玉笑道:“还说我呢,小玉姐你才该找个男朋友。” 江小玉无所谓道:“我不找没关系,反正一个人习惯了。” “我也挺习惯的啊。”江阳说道。 “那不一样,我是女孩子,咱们老江家不需要我来传宗接代,你就不一样了,你是咱家的独苗,老江家还指望你传宗接代呢。”江小玉笑着说道。 江阳有些无语:“怎么小玉姐你也是这样的思想。” “我不是,可我爸我妈,爷爷奶奶都是这样的想法。”江小玉道。 江阳有些无奈,这话……没毛病。 所以去年被逼相亲,也是情有可原的。 江阳没再继续这个话题,女朋友的事,随缘吧。 两人吃完饭,又去打包一份稀饭,回了医院。 两人回去的时候,江阳爷爷醒了。 看到江阳,爷爷有些激动,想要起身,江小玉手疾眼快,连忙去将爷爷扶了起来。 “小阳,你回来了?”爷爷拉着江阳的手。 江阳顺势坐在床边,说道:“嗯,我回来了。” “爷爷没事,不用担心,蓉城那边很忙吧?爷爷看到你比赛的视频了,我孙子就是厉害,爷爷骄傲。”江阳爷爷说话有些乱。 江阳回答道:“蓉城不忙,我比赛没有开门。回来这几天,我好好陪陪您。” 爷爷的手握的很紧,嘴里说道:“好好好。真的不忙吗?” 江阳笑着摇头:“真的不忙!” 江小玉一旁说道:“爷爷,我带了点稀饭,来我喂您。” 江阳爷爷点了点头。 江阳就在一边看着江小玉给爷爷喂稀饭,一边和爷爷聊着天。 第352章 母鸡 江阳爷爷很快又睡了,老人家精力不行,加上生病,睡得有些频繁。不过每次睡觉的时间都不长。 江阳和江小玉不敢都睡着,万一睡得太死,老人家有什么不舒服的,也不能及时发现。两人商量着,一人睡半夜。这样始终有一个人看着,心里更放心些。 江阳平日里就经常熬夜,所以自然被安排睡下半夜了。 江小玉躺在陪伴椅上,和衣而睡。 县医院里,没有什么单人病房,最少也是两人间。 当然,也有大房间,约莫十来张病床的房间。 江阳爷爷住的,不是那种大房间,当然也不是两人间。住的是有四张病床的房间。 房间并不大,甚至某些时候还显得有些拥挤。 陪伴椅是一张病床配一张,不可能有多的。毕竟房间只有那么大,晚上休息的时候,才会把陪伴椅放平,不然护士来换药也不方便。 江阳坐在凳子上,就着幽幽的床头光,玩儿着手机。 说玩儿手机其实也不对,江阳只是在关注着比赛的动态。 本来还想和孟晚秋聊会天的,他走的匆忙,没来得及告诉孟晚秋。 可是一个消息发出去,石沉大海,孟晚秋没有回信。 江阳心里虽然奇怪,却也只当孟晚秋太忙。 今天的比赛,是相当精彩的。 陈蓄毅以怪味鸡丝,取得90分的成绩。 江阳看了看重播,不由感慨,陈蓄毅的实力的确强劲,那怪味鸡丝,看的他都食指大动。 余的,江阳便没再看下去。 …… 再回过神来时,已经是凌晨两点。 “小阳,你来睡会儿。”江小玉起身,轻声说道。 “没事儿,我不困,小玉姐你再睡会儿吧。”江阳笑着说道。 江小玉不由分说的把江阳按压陪伴椅上,说道:“咱们说好的,你守上半夜,我守下半夜。” 江阳拗不过江小玉,只好躺在陪伴椅上,进入系统日常练习后,便沉沉睡去。 …… 江阳醒来的时候,已经是上午八点过。 他平常起来的都挺早,今天却是醒的迟了些。 昨天一路奔波,加上心里担心爷爷的病情,江阳心力憔悴。 陪伴椅很窄,又比较硬,睡起来很不舒服。 江阳只觉得腰酸背痛的,起身活动活动身体。 再过一会儿,就是每天早上的大查房,江阳收起陪伴椅等待着。 爷爷很早就醒了,老人家睡得频繁,但是睡眠很浅,睡得也不长。 大查房后,江阳去了医生办公室,找到爷爷的管床医生。 “医生,我爷爷的病怎么样?”江阳询问道。 “你是?”那医生没认出江阳来。 医生对病人的情况记得很清楚,可病人的家属,除非一直在这儿的,才认得。 江阳昨天才来,医生对他形象自然不深。 “我是38床病人的家属。”江阳想了想说道。 医生瞬间恍然。 “老人家时间拖的久,肺部的感染比较严重。这两天的治疗来看,还是有效果的,今天早上检查的时候,肺部情况有好转,不过病情的事,谁也说不好,据目前的情况来看,是朝着好的方向发展的。”医生说道。 江阳点了点头,再次问道:“那平时有什么注意的没有?” “让老人家多喝水,把喉咙里的痰咳出来,尽量让他坐起来咳,还要给他拍背,这样效果好一些。拍背不懂的话,可以去询问护士是怎么做的。平时饮食清淡些,别吃辛辣油腻的东西。”医生说道。 “多谢医生。”说完,江阳便离开了。 回到病房。 “小阳,昨晚没睡好吧?”江小玉问道。 “还好。”江阳笑了笑。 江小玉掏出一串钥匙,递给江阳说道:“你去我房子里睡会吧,随便买点菜去弄。” 江小玉工作是在县城里,买了一套房子,靠着江小玉每个月还房贷。 若不是江爷爷生病,江小玉现在也在上着班的。不过这样,江小玉也守不了几天。 后面这段时间,江阳大伯他们来守着了。 江阳本想拒绝的,后来一想,又答应了下来。 江小玉的房子,江阳去过,自然是找得到的。 寻了个菜市场,买了些菜,看到有人卖老母鸡,江阳心里一动,打算买了一只。 “这母鸡咋卖?”江阳用方言说道。 “十三一斤。”卖鸡的是一个老婆婆,除了一只老母鸡以外,还有两只仔鸡。 江阳抓起母鸡看起来,是自家养的老母鸡,并不是养鸡场的。 江阳老家的鸡是乌骨鸡,这种鸡一般是农家散养,吃的是米饭谷物,喂五六个月才能长起来。而老母鸡,喂的时间就更加长了,一般都是喂了两三年,待母鸡不再下蛋的时候,才会被拿出来卖。 这种母鸡用来熬汤,是最好的。汤味鲜美香浓,是不可多得的佳品。 “行,称一下吧。”江阳说道。 说实话,这老母鸡卖的并不贵,不过……本地鸡,个人卖,也差不多只有这个价格,再贵的,也不好卖出去。 毕竟称鸡是一起称,除了毛以外,还有内脏之类的。而且卖的贵,别人不一定要买的。 所以有些人在卖鸡之前,会给鸡吃的很多。当然,这种也就骗骗不懂的人,懂的都会摸摸鸡的肚子,看看肚子是不是胀的。 江阳没有多管,十三一斤的鸡,还是土鸡,这个价格在蓉城是万万买不到的。江阳已经很满意了。 想想吧,猪肉在县城都已经涨到三十一斤了。 ………… 称好了鸡,江阳想了想,去一家专门处理鸡的地方,花了几块钱把鸡宰杀好处理干净。 毕竟去江小玉房子里杀鸡不好的,江阳也不想到时候弄得到处都是。 来到江小玉的房子里,江阳换了双拖鞋。 江小玉买的是两室一厅的房子,户型和面积都不大。 江小玉一个住是够了的,结婚的话就显得小了些。但是,江小玉是那种不想随便结婚的人,这点江阳大伯母都拿她没办法。 江阳没去房间里,提着食材,径直来到厨房。 现在时间还早,江阳没有急着弄饭,而是将鸡宰成大小均匀的块,清水烧开,放入几片老姜,别的都不放。 将鸡肉放进烧开的水里,用小火熬制。 老母鸡煨汤,是煨的越久越好。至少也要两三个小时,鸡肉的滋味才能融入进汤里。 江阳坐在客厅沙发上,闭着眼睛小憩一会儿。 ………… 第353章 鸡汤 江阳是被闹钟吵醒的。 醒来的时候,鸡汤的香味已经弥漫了整个客厅。 江阳一看时间,已是中午十一点。 自己小憩一会儿,竟然睡了两个多小时。 江阳苦笑着想到。 鸡汤就等它先炖着吧,反正熬的越久,汤味越浓。 弄好自己和小玉姐的晚饭,江阳提着鸡汤离开。 鸡汤是给爷爷喝的,据说生病的人,喝鸡汤有助于身体恢复。江阳也不知真假,不过鸡的营养丰富,想来应该假不了。 提着两大保温桶,一路来到医院。 “爷爷,吃饭了。”江阳喊到。 到的时候,爷爷精神不错,和邻床的病人聊着天。江小玉则是一旁削苹果,微笑的看着眼前的事,时不时说上一句。 听到江阳说话,江爷爷一喜。 “小阳快来,我们正我说着你呢。”江阳爷爷招了招手说道。 江阳走过去,一边摆弄着吃饭的板子,一边问道:“说我什么?” 江阳爷爷呵呵笑道:“说着你参加的那什么比赛。” 江阳恍然,厨艺比赛嘛。 “是啊,老爷子和我说,你很厉害,还是第一名。”邻床的那位中年男子说道。 江阳一听,就知道这位肯定不知道厨艺比赛的。 不过也正常,川省预选赛并没有在电视台转播,只在各大平台上直播而已。 这位中年男子不知道,也是很正常的事。 “不是第一名。”江阳笑着摇了摇头,没有过多解释。 “爷爷,来吃饭。”江阳摆好菜说道。 菜很简单,一个炒青菜,只放了少量油和盐的青菜;一个青椒肉丝,还有就是煨的鸡汤。 青椒肉丝是怕江小玉吃不惯,江阳特意炒的,其它两个菜都是给江阳爷爷吃的。 “哟,今天是鸡汤啊!”江小玉惊喜道。 她喜欢喝鸡汤,不过自己懒,嫌麻烦,不想弄,所以平时吃的少。 江阳爷爷看到,说道:“这些都是小阳你弄的啊?” 江阳点点头说道:“嗯,爷爷,医生说让你吃清淡一点,所以我就炒了一个青菜,回去的时候正好看到有卖老母鸡,就又熬了个鸡汤。” 江阳爷爷笑呵呵的拿起筷子吃起来。 “嗯!好吃!”江阳爷爷只是吃了一口青菜便说道。 江小玉先吃的是青椒肉丝,入口时一瞬间,江小玉脑海里就只浮现两个字——卧槽! 她不是没有炒过青椒肉丝,可是自己炒的和江阳炒的对比起来,自己炒的就是一坨狗屎。 “厉害啊,这手艺比去年更好了。”江小玉说道。 江阳笑着道:“好吃就多吃点。” 江小玉自然不会客气,她喝了点自己喜欢的鸡汤。 汤入口,很浓郁的一股鸡肉的鲜美味,仿佛一口汤里就有一整只鸡一般。 老姜的辛辣,恰到好处的提升了鸡肉的鲜美,又去除了鸡肉本身的土腥味。 鸡汤里没有多余的调料,也没有其他的配菜,只有简简单单的鸡肉。 好喝!江小玉千言万语汇聚成这两个字。 不由的,江小玉直盯着江阳看。 “小玉姐,你看什么?我脸上有什么东西吗?”江阳不解。 “我在看你脑子是怎么长的,怎么可以做出那么好吃的菜。”江小玉说道。 “平时多练习就可以了啊。”江阳说道。 江小玉觉得很心塞,自己平时练习的也不少啊,怎么自己做出来的就是一坨狗屎。江小玉严重怀疑,自己和江阳说的不是同一件事。 江阳爷爷喝着鸡汤,笑眯眯的看着江阳,眼里尽是满足。还有什么比看着自己后代成才更值得高兴的呢? 江阳爷爷心里很开心,孙子有本事了,以后不担心会饿死,还能活的很幸福。如果孙子孙女早点成家立业,那么自己就真的死而无憾了。 想着想着,江阳爷爷瞪了眼江小玉。自己孙女怎么就是怎么都不耍男朋友呢?都二十七了,再不结婚都老了。 江小玉有些摸不着头脑,好好的,老爷子瞪自己干嘛? 没吃两口,江阳爷爷对着邻床的中年男子开口道:“过来一起吃啊。” 中年男子摇了摇头:“不了,我那口子下去买饭,估计也快要上来了。” 说着忍不住看了眼鸡汤,没办法,这鸡汤味道太香了,从江阳一揭开盖子的那一刻,中年男子就深深的被吸引。不过,过了那么大岁数,基本的自制力还是有的。 连忙移开目光,免得被人看出来。 江阳爷爷对着江阳说道:“小阳,去倒一点鸡汤给这位宁叔,这么多我们也吃不完。” 江阳闻言,立即起身。 “不用,真的不用。”那男子连连拒绝。 “宁叔,别客气,你也尝尝我的手艺。”江阳笑着说道。 中年男子忘了眼三人,说道:“好吧,那我尝尝你的手艺。” 江阳笑着给他倒了半碗汤,又给他夹了半碗肉。 “够了够了,我吃不了多少。”中年男子一直说道。 江阳没听,还是装满了碗。 倒不是江阳大方,江阳爷爷说的对,这么多鸡肉和鸡汤,他们三个也吃不完。留到第二顿,味道就不如现在好了。与其浪费,不如分享出去。 中年男子看着眼前的一碗鸡汤和鸡肉,喉结上下动了动,却没有现在就吃。 “怎么了?快吃啊,凉了就不好吃了。”江阳爷爷说道。 “我等我家那口子一起。”中年男子说道。 江阳爷爷笑了笑,没有说什么。 他很期待中年男子吃的,想看看他的表情,听到他对自家孙子的称赞。 现在的江老爷子,活脱脱像一个有了好东西的小孩子,迫不及待的想要和别人分享,让别人羡慕自己。 不多时,一个中年妇人提着四个一次性饭盒进来,径直走到中年男子床前。 “老宁,什么东西,好香啊!”中年妇人忍不住开口道。 “江老爷子他孙子熬的鸡汤。”中年男子说道。 妇人闻言,点了点头,一眼看到摆放在病床一旁床头柜上的鸡肉和鸡汤。 看着中年男子问道:“这是……” “就是小江熬的鸡汤。”中年男子说道。 妇人没好气的说道:“你这人,怎么还能要别人的东西呢?” “这不是小江是什么比赛的第一名嘛,我这一时嘴馋。”中年男子呵呵笑道。 妇人白了他一眼,这次没再说什么。 第354章 病房闲聊 妇人把手里的一次性饭盒放下,里面是两份菜两份饭。 摆弄完后,妇人又看了眼床头的鸡汤。 这样香味的鸡汤,妇人何曾闻过这样香的鸡汤。当下心里就有些心痒痒,想要立马尝尝这勾人味蕾的鸡汤是什么滋味。 不过这只是在脑海里想想罢了,这样丢人的事,她还做不出来。 而那位中年男子却开始尝起汤来,只是一入口,便仿佛尝到了最为鲜美醇厚的滋味。 一口下去,竟唇齿留香,余味缠绕在舌尖,久久不能散去。 男子又尝了块鸡肉,相比于鲜美至极的汤,鸡肉的味道就要差多了。鸡肉倒是没有很柴的感觉,相反鸡肉非常软烂,可是味道却相当的浅,几乎没有太多的鸡肉滋味。 即便就是这样,味道也是相当美味的。 “孩子他妈,你也来尝尝这鸡汤,简直太好吃了。”中年男子说道。 妇人闻言,不由瞪了眼男子。你看你那样子,仿佛几辈子没吃过东西一样,也不嫌丢人? 不过那汤的味道确实勾人,那香味止不住的往鼻子里钻,直冲脑门儿。 所以妇人心里腹诽,却依然拿起勺子尝了一口。 只是这一口,就让她不由自主的瞪大眼睛。 这味道……太好吃了!她从未吃过这样味道的鸡汤。 妇人看了眼鸡汤,里面只有鸡肉和姜,没有其他东西了吗?可是……味道怎么会这样好? 一定是用了什么自己不知道的东西,才让鸡汤的味道那么好的! 妇人心里想到。 “这鸡汤的味道,绝了!您孙子这手艺,是这个!”男子朝着江阳爷爷说道,竖起大拇指。 江阳爷爷想呵呵说道:“好吃就行,好吃就行。” 江阳看了眼高兴的爷爷,不由摇了摇头,却也没说什么。 只要老人家高兴就好。 接下来,中年男子就把江阳一阵夸,虽然话语不是那么有文采,可那种朴实的语言却让人听的更加舒服。 妇人嚼着自己买来的饭菜,味同嚼蜡。这还是在外面饭店买的,可与鸡汤的味道相差太大了。 听着自己丈夫夸别人,妇人也没有说话,能怎么说呢?别人手艺确实好。 若不是实在不好开口,她都想让江阳每天都给他们两口子做一份。 江阳待爷爷和江小玉吃完,收拾这餐具。 “小阳,我回去洗碗吧,你就在这儿陪陪爷爷。”江小玉说道,眼神之间掩饰不住疲惫。 江阳知道,这是她想要回家休息,当即点头道:“好,小玉姐你回去吧。” 江小玉点了点头,提着饭盒离开。 爷爷吃了饭,有些困,便又躺下睡了。 江阳坐在凳子上,玩儿着手机。 不一会儿,孟晚秋回了一条消息:“爷爷怎么样了?严重吗?” 江阳想了想,回到:“还好,医生说治疗有效果。” 不一会儿,孟晚秋消息回过来:“那就好,有情况和我说,蓉城这面医院里我可以帮忙的。” “嗯嗯,我会的。” “嗯,那我先去忙了。” 江阳:“好的好的。” 两人都没提昨晚的事,江阳没有问孟晚秋为什么昨晚不回自己消息,孟晚秋也没告诉江阳自己为什么不回消息。 两人似乎都在回避这个问题,江阳说不清楚自己为什么会不想问,他只是隐约感觉到,如果自己问了,可能不是什么好的结果。 …… 江阳爷爷没睡多久,约莫一个小时,便又醒了过来。 “小阳……”江阳爷爷轻声喊到。 江阳抬起头:“爷爷,有事吗?” “没有,就是想和你说说话。”爷爷说道。 “您想说什么?”江阳放下手机。 “那个什么比赛……播什么的,爷爷看了。”爷爷说道。 “是全国青年厨艺比赛川省预选赛,您说的那个,应该是直播。”江阳解释道。 随即,又想起什么似的问道:“我记得直播电视机里看不到,您是怎么知道的?” “小玉给我看的。”江阳爷爷说道。 江阳恍然,却不惊讶。想来也只有这种情况才说的通了。 “对了,小阳,店里的生意怎么样?”爷爷问道。 “挺好的,每天都有接待不完的客人。”江阳说道。 “那就好,那就好啊!你现在有本事了,也能自己养活自己,我也没什么担心的,要是你把女朋友找到,那就更好了。”江阳爷爷说道。 江阳苦笑,老一辈的都是这种想法。一旦到了年龄,就恨不得马上成家。可是……现在有那么好找吗? 江阳没有和爷爷解释什么时代不同的问题,只是笑道:“您放心,我一定给您找个漂亮的孙媳妇回来。” 江阳爷爷笑着摇头:“漂不漂亮都不重要,重要的是能够陪你一起吃苦,重要的是孝顺的。” 江阳点头,没有再继续这个话题。 “时间过得真快啊!一转眼你都这么大了!” 江阳笑了笑道:“是啊,过的真快。” “这些年辛苦你了。”江阳爷爷说道。 “没什么辛苦的。”江阳摇头。 “你爸妈走的突然,你一个人生活……唉~”江阳爷爷感叹道。 “没什么,都习惯了。”江阳说道。 江阳爷爷还想说什么,江阳却起身道:“开水没有了,我去接点。” 说着,提着保温壶离开了病房。 江阳爷爷看着江阳离开的背影,暗暗叹息。 开水房,江阳接了一点开水。保温壶里其实还有一半的水,江阳知道,他只是不想继续那个话题。 在外面站了会儿,江阳才回到病房。 还没跨进病房里,便听到里面一阵嘈杂声。 江阳走进去一看,原来是奶奶和大伯母来了。 “奶奶。”江阳叫了声。 “小阳?什么时候回来的?”江阳奶奶看到江阳,脸上明显露出喜色,连忙问道。 “我昨天下午到的。”江阳说道。 江阳奶奶拉着江阳好一顿看,嘴里不停念叨着:“怎么瘦了?是不是吃的不好?小阳啊,我给你说,你一个人在外面,要好好照顾自己,你看把你瘦的。” 对此,江阳只能苦笑以对。 他根本没瘦,还胖了两斤。不过在长辈眼里,恐怕他一直都在瘦,从来没有胖过吧。 “江阳,去年那姑娘你还记得吗?”江阳大伯母笑眯眯的问道。 江阳一愣,不知道大伯母问的是哪个。 “哪个?” “哎呀,就是去年和你相亲的那个。”大伯母说道。 江阳恍然,这才想起来,去年自己想了亲的。 “怎么了?”江阳问道。 “是这样……” 第355章 那个相亲的女孩你还记得吗 “是这样,你不是和人家姑娘相亲了嘛,后来你俩是不是没联系?”大伯母问道。 江阳点点头,他确实没有联系,当时都是为了应付,也没想过交女朋友,自然不会联系。 “那就对了!人家姑娘和我说,一直等着你联系她呢!结果你到好,相亲火候联系都没有。”大伯母一阵责怪,似乎这都是江阳的错一般。 江阳摸了摸鼻子,心里想到,这她也没联系我啊!怎么搞的好像都是我的错一样。 当然,江阳只是心里想想罢了,可不敢说出口来。 “这不,人家姑娘对你挺满意的,托我问问你的意思,你要是觉得不错,可以试着处处看。”大伯母说道。 江阳闻言,心里一阵腹诽。这相亲都过了大半年,现在满意……江阳怎么想都觉得不对。 他不动声色道:“大伯母,我现在还不想谈女朋友。” 江阳大伯母还想说什么,这时候江阳奶奶开口道:“小阳不想谈就算了,他也是大人了,有自己的想法。” 江阳大伯母闻言,也就没有再说什么。她也听出来江阳的拒绝,只是碍于那边的面子,想劝劝江阳。 江阳奶奶的话,让她明白过来。随即也就不再说这个。 同时她心里也有些得意,当初她可是费了老大的劲儿才促成相亲的,女孩儿当时对江阳挺感兴趣,结果她妈非不同意。说什么就这样没钱没相貌没本事的男人,也想娶她女儿? 当时可把江阳大伯母给气惨了。现在女方母亲又托人让大伯母说说,当然心里得意。 现在江阳的拒绝,更是让江阳大伯母有一种,当初你看我不行,现在你高攀不起的感觉。 大伯母的心路历程,江阳不知道。 几人在病房里聊起来,核心自然还是江阳。 一直到下午五点的时候,江阳大伯母才说:“走去吃饭。” 正巧,江小玉走进来。 “妈,奶奶,你们来了?”江小玉进门喊到。 她们要来,江小玉是知道的,只是不确定什么时候来。 “小玉来的正好,我们刚说着出去吃饭呢。”大伯母说道。 “出去吃饭?”江小玉有些惊讶。 江阳大伯母理所当然说道:“对啊,这不到了晚饭时间,出去吃饭啊!” “这儿有大厨不回去吃,去吃外面?”江小玉指着江阳说道。 江阳大伯母恍然,一拍手道:“对啊,这儿有大厨,我们出去吃什么!” 江小玉笑道:“我在这儿陪爷爷,你们买菜去我哪儿吃吧。” 奶奶说道:“还是我留下来,你们去吧。” “奶奶我留下来吧,有时候医生有事找也方便一些。”江小玉说道。 大伯母突然说道:“你们争什么,回去做饭,然后再拿过来一起吃不就好了!” 江小玉愣住,妈,你什么时候那么机智了? “走吧小玉姐,你帮我,不然我一个人可拿不了那么多。”江阳笑道。 “好,这就走。”江小玉说道。 “对了,爷爷奶奶,大伯母,你们想吃什么菜?我好买食材去。”江阳问道。 “你看着弄就是,我们都可以的。”爷爷笑着说道。 “是啊,你是厨师,你看着安排。”大伯母也附和道。 “行吧。” 江阳和江小玉走出去,江小玉有车,不过她没有开车来,而是骑电瓶车来的。 这电瓶车和江小玉平时上班用的,毕竟上班开汽车比骑电瓶车费钱多了。 “上来吧!”江小玉拍拍后座。 “我还以为你是开的汽车呢!”江阳说道。 江小玉白了江阳一眼:“你放心,姐这车一样把你载回去。” 江阳也没客气,跨了上去,坐在后面。 “抓紧了,我要走了啊!”江小玉说道。 “姐,你说你长这么漂亮,肯定有不少男人追你吧?”江阳说道。 “你那说的是废话。”江小玉哼了声。 “那你就没一个看上的?”江阳问道。 “没,这事得看眼缘。”江小玉随口说道。 没等江阳说话,她又道:“我妈和你说去年你相亲的那个女孩找你没?” 江阳惊讶道:“姐,你怕是在我身上安了监控吧?大伯母才说,你怎么就知道了?” “这有啥奇怪的?半个月前,我妈就找我说过这事,要不是我帮你稳着我妈,她早就打电话和你说了。她憋了半个月,今天见到你不说才怪。”江小玉说道。 “这么说,我还得谢你?” “那可不是!你晚上多做几道我爱吃的菜就当谢我了。” 江阳只当没听到江小玉的话。不过他很好奇,相亲过了大半年,怎么半个月前突然想起来找自己? 江阳想不通,不过眼前不正有一个知情人吗? “姐,你知道她为什么要找我不?按理说相亲过了大半年没联系,就算是男女朋友,感情都淡了,她怎么突然想起找我?”江阳问道。 江小玉撇了撇嘴,不屑的说道:“还能为啥,看到你出息了呗。” 江阳没懂,江小玉解释道:“那女孩其实挺不错的,我有所了解。可是她妈就有些势利眼,我猜当初肯定是她妈没看上你,所以才不让那女孩和你联系。你这段时间不是参加那什么比赛吗?我估计被她妈看到了,所以认为你出息了,有钱了,就想让她女儿和你在一起。毕竟你这情况,和她女儿在一起,就和上门女婿没什么两样,而且还有钱。” 江小玉这么一解释,江阳就懂了,原来是自己参加预选赛的原因。 不过他还是有些不可置信道:“这是亲妈吗?” 江小玉很认真的对江阳说道:“小阳,这个世界上,有的人可能你都无法理解,像这种其实并不少见。” 江阳点了点头,这点他深有体会。人性的丑不是文学影视作品能够表现完全的,同样,人性的美也不是文学影视作品能够表达完全的。 “走,咱们去买菜去。”江小玉把车停在菜市场旁边说道。 江阳点头,和江小玉一同进去。菜市场里,电瓶车是进不去的,只能停在外面。 这个菜市场,正是江阳早晨来的那个。 这个菜市场里,很多都是自家种的菜挑着来卖的。不像蓉城,大部分都是菜贩子。 江阳一路转过去,看到不少卖鸡卖鸭的,看样子都是自家养的鸡鸭。 水产区,卖鱼的倒是少有自家卖的。江阳没觉得奇怪,毕竟鱼不像鸡鸭,存活条件更加苛刻一些。不是专门卖鱼的,谁也不会特意弄一套氧气设备来。没有氧气,鱼在狭小的容器里,很难存活太久。 又走了几步,江阳甚至还看到有卖鹅的。鹅养的人比较少,不像鸡,几乎家家户户都有几只。 “江阳,看好买些什么了没有?”江小玉问道。 江阳沉默一会儿,说道:“我看到鲫鱼还不错,买点儿鲫鱼吧。” 第356章 鲫鱼汤 两人提着一大袋子食材回到江小玉家里。 “呼~累死我了!不行,让我歇会儿。”江小玉毫无形象的躺在沙发上。 江阳一旁看的无语,明明一路都是他提的,怎么搞的好像是你提了一样。 “小阳,你去弄,我歇会儿就来帮你。”江小玉一副有气无力的样子说道。 “好吧。”江阳无力回答道。 自己提着食材去了厨房,一样样的把食材拿出来放好。 除了鲫鱼以外,还有不少其它食材。 五个人吃饭,纵然有两个老年人,也不能做的太少。 四菜一汤,就是江阳安排的菜。 首先,江阳处理的是鲫鱼。 鲫鱼的吃法很多,可以裹上面粉油炸。炸到里面的骨头都变得酥脆最好,外面撒上辣椒面,一口下去,咔吱咔吱的,将面粉鱼肉鱼刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨头,就连鱼头也可以一同嚼碎咽下去。 若是鲫鱼再小点,一口一条鱼,那种滋味美妙的无法形容。 还可以将鲫鱼用来烧,鱼肉被烧的很软,嘴唇轻轻一抿,鱼肉便脱离鱼骨。不过这样的烹饪的鲫鱼,鱼刺很多,吃的时候一定要小心,不然卡住喉咙就不好了。 江阳要做的,是鲫鱼汤。鲫鱼熬汤,味道鲜美。 鲫鱼处理干净,放在锅里。 江阳准备的是清炖,爷爷现在不适合吃太油腻的东西,一些调料,江阳都尽量少放。 这鲫鱼汤和中午的鸡汤一般,只放点老姜去腥、一点盐调味即可。其它的味道,就让鲫鱼自己发挥吧。 江阳开着小火,让鲫鱼慢慢的熬煮着。着手处理起其他的食材。 江阳选择的菜都尽量清淡些,为了照顾其他人,江阳还是准备做两道重口味的菜。 刚刚把食材处理完,江小玉走进厨房。倚靠在厨房门口的门框上,说道:“小阳,有什么要我帮忙的没有?” 江阳看了看,没什么需要江小鱼帮忙的。该处理的,自己都处理了,剩下的江小玉也帮不上忙。 “没有,姐你去休息吧。”江阳说到。 江小玉从善如流,丝毫不拖泥带水说道:“行,那我就去看电视了。” 说着转身去了沙发上躺着,不一会儿电视的声音传来,还伴随着江小玉的笑声。 江阳有些心塞,虽说这儿确实什么让你帮忙的,可是你就不能矫情一下? 不过小玉姐的性格就是这样,江阳也知道,只是心里吐槽一下。 ………… 江阳装好要带过去的菜,足足装了四个保温盒。 江小玉家里没那么多,另外两个还是临时去买的。 好在虽然东西多,可是有江小玉的车,倒不是很麻烦。 来到小区停车的地方,江阳有些奇怪:“姐,你不骑电瓶车了?” 江小玉说道:“待会儿我还要送奶奶和我妈回去,索性开车去,免得待会还要回来取车。” 江阳点了点头。 ………… 病房,江阳刚一到门口,就听到大伯母的大嗓门。似乎正在和谁高谈阔论,话题没有太高端,都是一些家长里短的八卦。 江小玉脸色有些黑,推开门进去:“妈,吃饭了。” 大伯母这才停止了八卦,笑着对另一人说道:“那啥,我先吃饭了。” 江阳走进去一看,与大伯母八卦的,正是邻床病人的妻子,也就是中午的那位中年妇人。 此刻,那位妇人也是笑了笑,并且含笑的看了眼江阳。 弄得江阳一脸茫然,。 “哎呀!鲫鱼汤!炒的空心菜!蒸南瓜!哟!还有回锅肉和鱼香肉丝!”大伯母一边拿着菜,一边大嗓门的说道。 江小玉哭笑不得,自己母亲这爱炫耀的性格……真是! 五人围坐在一起,略显狭小的病房显得拥挤。 四菜一汤五道菜,四道菜还没什么,那鲫鱼汤一打开,一股鲜香的滋味便蔓延开来。 这个鲜与中午鸡汤的鲜不同,鸡汤的鲜更加醇厚,如同经年老酒。鲫鱼的鲜却如同跃出水面的鱼,张扬而充满活力。 众人不懂,本来也不是什么美食家,平常吃的也不是山珍海味,只觉得这汤很香。 “什么味道,好香啊!”门口医生走进来说道。 这是管床医生下班之前的查房,看看自己的患者的情况,若是有特别需要注意的,也好和值班医生说一声。 江阳爷爷的管床医生姓柳,江阳便叫他柳医生。 “柳医生,快来吃!”大伯母很热情的招呼道。 柳医生微笑着拒绝道:“不了不了,我马上就下班回去了。” “客气什么?下班正好来一起吃啊!”大伯母说道。 “真的不用,我问一下老人家的情况。”柳医生说道。 说着,问了问江阳爷爷一些情况,诸如什么还咳不咳啊,痰能不能咳出来啊之类的。问完又听了下肺部呼吸音。 做完这些后,柳医生道:“行,情况还可以。” 说完,柳医生就准备离开。 “柳医生,来吃点吧。我侄子做的,味道还可以。”大伯母继续说道。 柳医生闻言,倒是有些诧异的看了眼江阳。他还以为几人是在哪家大饭店打包的呢,原来是这位年轻人做的。 “真的不用,我们家那位还等我回家吃饭,要是我回去晚了,今天可就得睡沙发了。”柳医生笑呵呵的说道。 大伯母闻言,也不再挽留。 医生一走,五人又开始吃起来。江小玉大口大口的喝着鲫鱼汤,仿佛停不下来。 江阳炖的鲫鱼汤,色泽微微发白,鲫鱼的鲜美全部融入汤里。 其他的菜,味道自然也是很好的。 吃饱喝足后,江阳奶奶和大伯母没有待太久。 她们要回老家的,江小玉开车送她们回去。好在老家离县城不算太远。 临走前,大伯母拉住邻床的妇人说道:“妹妹,我说的话你要记着啊,帮我看着点儿,有合适的……记得通知我。” 妇人连忙道:“姐你放心,我一定留意,你就放心吧!” “哎~好的好的,要是成了,姐姐一定给你封个大红包。” “哎呀,姐你说那些干什么!这些都是小事。” “行,那行,那我就先走了。” “好,慢走啊姐!” 江阳听着她们的对话,不明所以。 都走后,病房里就只剩下江阳和爷爷了。 两爷孙随意闲聊着,或许是治疗有效果的,江阳爷爷今天一天的精神都很不错。 “小阳,走,我们出去走走。”江阳爷爷突然说道。 江阳一惊,说道:“现在出去?” 江阳爷爷无所谓的笑了笑:“我这又不是多大的病,有什么不能出去走的。天天待在床上,下去活动活动也好。” “可是医生说……” 江阳话没说完,便被爷爷打断:“医生没说不可以出去走吧?” “这倒是没说。”江阳道。 “那不就行了。走吧,出去呼吸一下新鲜空气,也有利于恢复。” “那……好吧。”江阳说道。 第357章 是我 医院楼下,天色有些暗了。这个时候的天气已经没了前段时间那么热,现在的时间,正是温度适宜的时候。 江阳扶着他爷爷,在医院里转悠着。同样出来转悠的病人,还有很多。有的甚至是坐在轮椅上,需要有人推着。 “今年你都24了吧?”江阳爷爷像是问江阳,又像是自言自语。 “时间过得真快,一转眼你都这么大了。我还记得你那时候才那么小一个。”江阳爷爷用手比划着。 “以前你放暑假,就爱会老家玩儿,你爸妈把你丢在我这里,你一个人总是喜欢去抓蚂蚱。大中午的,顶着大太阳,也不睡午觉,总是一个人偷偷跑出去,拿着和矿泉水瓶子,沿着稻田边上,一路走一路抓,一个中午就装了小小的一截。高兴的像是捡到了宝一样。”江阳爷爷回忆着说道。 “我记得那时您总是在我出门之前给我戴上一顶草帽,当时我还奇怪,怎么每次我偷跑您都能知道。”江阳笑着说道。 “呵呵……你呀!我怎么可能不知道,不戴帽子要晒黑。”爷爷笑呵呵的说道。 “可是每次我都出门就把男子取了下来。”江阳道。 “所以你才每个暑假都晒得那么黑!”爷爷笑着。 “结果我爸每次看到我变黑就说下个暑假不让我去您哪儿了,不过还是每次暑假都把我送过去。”江阳说道。 “是啊,你爸就是那样,嘴上说的厉害。”爷爷低声说道。 说着说着,爷孙两沉默下来。 良久,爷爷才说道:“你性格最像你爸,心里要强,嘴上也不服软。” 江阳低着头,没有说话。 “孩子,你爸妈走的匆忙,我知道你心里一直放不下这个事情。过年我就和你说过这话,你要学着走出过去,去面对属于自己的生活。”爷爷说道。 江阳抿着嘴,没有说话。 “不说这些。不过你也老大不小的了,也该考虑考虑终身大事。去年那个女孩没看上不要紧,今天你大伯母又给你问了问,要是看不上咱们就继续找。”江阳爷爷说道。 江阳闻言,不禁愣了愣,听爷爷这话的意思,大伯母又给自己寻找相亲的对象了? 江阳猛然想起来,怪不得那妇人看向自己的目光满含深意。江阳终于明白,大伯母临走前和那妇人都对话是什么意思了。 感情是给自己相亲呢! 一时间,江阳哭笑不得。自己这大伯母还真是……热衷给自己相亲。 “当然,你要是自己看的上的,我们也不反对。爷爷年纪大了,还能有多少年可以活?现在都是活一天赚一天。我现在最大的心愿,就是看到你结婚生子,这样……我也没什么遗憾了。”江阳爷爷说道。 “爷爷,你说什么啊!你是要长命百岁,现在还早着呢。”江阳说道。 “呵呵呵呵……我也想。”江阳爷爷笑道。 “那您就好好保重身体。”江阳道。 “好好好。” “爷爷,走我们上去吧,外面有些凉了。”江阳说道。 “走吧。” ………… 孟晚秋下班,驾车回家。路上鬼使神差的从江阳门口路过。 看着紧紧关闭的门,孟晚秋心里一阵空落落的。 也不知道江阳爷爷的病怎么样了?我是不是该去看一下? 孟晚秋心里想到。 随即这个想法又被她否定,自己怎么去?用什么名义去? 回到家里,孟晚秋懒得弄饭,也不想吃外卖。 她的胃口被江阳养刁了,现在跟多外面的食物,吃着都觉得不好吃。 弄了份水果沙拉,孟晚秋就当晚饭吃了。 吃过后,孟晚秋坐在床上,与父母视频。 孟母的治疗进行的很顺利,不过孟母眼神里还是有着一丝疲惫。 分别与父母聊了几句,孟晚秋关了电脑。 她拿出手机,无聊的滑动着屏幕,不知不觉点开了微信。看到上面与江阳的聊天框。 孟晚秋心里动了动,双手拿着手机打字。编辑了长长的一段话,又觉得不对,便全部删除。一连反复好几次,打了删,删了又打。 最后孟晚秋放下手机,什么消息豆没有发。 ………… 蓉城,某个地方。 “爸!我怎么办?”一个青年男子对着一个中年男子说道。 中年男子穿着厨师服,身上还有炒菜时不小心沾上去的油。 青年穿着休闲服,一脸着急。 “慌什么?”中年男子抽了一口烟呵斥道。 “可是……我就要被比下去了,我能不着急吗?”青年说道。 “谁叫你以前不努力?现在好了吧!”中年男子说道。 “爸,我错了!你一定要帮我想想办法!我要是进不了淘汰赛名单,你和爷爷也丢脸啊!”青年说道。 “哼!老子丢的脸还少吗?”中年哼了一句。 “我不管,你要是不帮我,我就去陪我妈!反正我妈走的早,也没人管我。”青年一副伤心欲绝的样子。 中年男子一阵头疼,这儿子被他惯坏了!他妈妈走的早,自己心里愧疚,就什么都依着他,现在……唉~ “我帮你想想办法,不过你小子嘴巴给我闭紧一点,要是被你爷爷知道就完了!”中年说道,认真叮嘱青年。 “我知道,肯定不给我爷爷知道,你放心。”青年面露喜色的说道。 顿了顿,青年好奇的问道:“爸,你准备用什么办法?还是收买厨师协会的人?” “收买?现在林庸正在追查这事,我还敢伸手去?你别看林庸现在老了,可要是动真格,我们可承受不起他的怒火。你小子嘴巴严实点,这事现在还没人知道,别说出去了!不然我们两个都得完蛋!”中年警告青年说道。 “我知道了!爸,你说这江阳运气居然那么好,这样都被他躲过一劫!”青年说道。 “行了,话题就此为止,你先回去吧。”中年打断了青年的话说道。 “哦!好吧。”青年说道。 一个人离开了。留下中年独自在那里抽着烟,一口又一口的。 这混蛋小子,真是的! 中年头疼不已。 抽完一根烟,中年才狠狠把烟头一甩,播出一个电话。 “喂……是我。”天涯在线书库《www.tianyabook.com》