| ||||||||||
| 家常菜谱 |
| 安徽菜 | 北京菜 | 川菜 | 东北菜 | 回族清真 | 江浙菜 | 孔府菜 | 鲁菜 | 闽菜 | 南京菜 | 陕西菜 |
| 上海菜 | 苏菜 | 特色沪菜 | 湘菜 | 粤菜 | 浙江菜 | 素食菜 | 小吃 | 甜品 | 其它菜系 | |
| 素食菜- 素食菜 | |||
| 功 德 豆 腐 | |||
 | |||
| 原料 南豆腐250克 冬菇10個約50克 蘑菇10個約15克 綠櫻桃﹑香菇各12個 制法 豆腐切圓形﹐香菇洗淨﹐蘑菇去根﹐櫻桃切兩片﹒ 豆腐下7成熱油中炸至金黃色﹐放醬油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鹽﹑素鮮湯燒入味﹒ 湯濃后勾芡碼在豆腐頂部﹐先碼冬菇再碼蘑菇﹐最后碼櫻桃即成﹒ 摘自：中国指南网 |
|
|
| ||||||||||
| 家常菜谱 |
| 安徽菜 | 北京菜 | 川菜 | 东北菜 | 回族清真 | 江浙菜 | 孔府菜 | 鲁菜 | 闽菜 | 南京菜 | 陕西菜 |
| 上海菜 | 苏菜 | 特色沪菜 | 湘菜 | 粤菜 | 浙江菜 | 素食菜 | 小吃 | 甜品 | 其它菜系 | |
| 素食菜- 素食菜 | |||
| 功 德 豆 腐 | |||
| |||
| 原料 南豆腐250克 冬菇10個約50克 蘑菇10個約15克 綠櫻桃﹑香菇各12個 制法 豆腐切圓形﹐香菇洗淨﹐蘑菇去根﹐櫻桃切兩片﹒ 豆腐下7成熱油中炸至金黃色﹐放醬油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鹽﹑素鮮湯燒入味﹒ 湯濃后勾芡碼在豆腐頂部﹐先碼冬菇再碼蘑菇﹐最后碼櫻桃即成﹒ 摘自：中国指南网 |
|
|
天涯在线书库 Copyright 2004-2005 ©
天涯在线书库